旅游管理專業(yè)教學創(chuàng)新思考

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摘要：通過文獻分析及訪談的方法，提出地方高校旅游管理專業(yè)學生的專業(yè)認同測量模型由七個維度構(gòu)成。對該模型進行了因子分析分析，結(jié)果表明旅游管理專業(yè)學生的專業(yè)認同測量模型包括情況專業(yè)前景、專業(yè)歸屬與發(fā)展、專業(yè)教學3個維度，最后提出地方高校應從提高教學水平，強化教師隊伍建設；尋求教學方法的改革創(chuàng)新；開展專業(yè)各項活動，形成良好的學習氛圍和歸屬感等方面提高旅游管理專業(yè)學生專業(yè)認同。

關(guān)鍵詞：旅游管理；專業(yè)認同；福建省

隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，越來越多的地方本科院校也開設旅游管理專業(yè)，畢業(yè)生人數(shù)也逐年增多。然而，就業(yè)形勢缺不容樂觀。造成這一矛盾的原因應該是多方面，但從現(xiàn)實情況而言，可能更多的是學生對本專業(yè)的認同度低造成的，認同度低，就缺乏學習的興趣，即使畢業(yè)了，也不會愿意從事本專業(yè)的工作。為此，以專業(yè)認同為視角，對地方高校旅游管理專業(yè)的學生進行了調(diào)查，了解目前旅游管理專業(yè)學生對本專業(yè)的認同評價情況，為營造有利于專業(yè)認同的生成環(huán)境、提高專業(yè)認同水平提供參考。

1研究假設

“專業(yè)認同”是由埃里克森首次提出的，是自我認同和自我發(fā)展的重要內(nèi)容。白凱等人認為學科認同由專業(yè)學習、專業(yè)前景、專業(yè)意識、職業(yè)發(fā)展、專業(yè)投機、社會偏見、專業(yè)歸屬等7個維度構(gòu)成[1]。邱宏亮等人認為導游專業(yè)認同包括專業(yè)教學、專業(yè)前景、專業(yè)意識、專業(yè)歸屬和職業(yè)發(fā)展等5個維度[2]。再結(jié)合現(xiàn)實的情況，將旅游管理專業(yè)學生的專業(yè)認同測量模型劃分教學、專業(yè)前景、專業(yè)意識、專業(yè)歸屬、專業(yè)發(fā)展、專業(yè)投機、職業(yè)偏見等7個維度。在此基礎上，提出研究假設：地方高校旅游管理專業(yè)學生專業(yè)認同測量模型具有多維性，包含專業(yè)教學、專業(yè)前景、專業(yè)意識、專業(yè)歸屬、專業(yè)發(fā)展、專業(yè)投機和職業(yè)偏見。

2研究設計

為了解旅游管理專業(yè)學生的專業(yè)認同現(xiàn)狀，筆者對福建省部分新建本科院校旅游管理專業(yè)的學生進行了問卷調(diào)查，依據(jù)上述假設的七個維度，設計23道問題，對學生的專業(yè)認同情況進行調(diào)查。采用李克特量表，分為五個等級，分值分別為1～5分，分數(shù)越高者，代表其對專業(yè)的認同度越高，反之則越低[5]。本次調(diào)查一共發(fā)放了350份問卷，最終回收的有效問卷為326份，有效率達到93%，符合要求。其中，男生72名，占22%；女生278名，占78%。從性別看，男女生數(shù)量差距較大，原因在于旅游管理專業(yè)的生源中，女生要比男生多。

3旅游管理專業(yè)學生專業(yè)認同因子分析

在進行因子分析前，先要進行題項的純化。題項純化標準是：（1）題項與總體的相關(guān)系數(shù)值小于0.4且刪除題項后內(nèi)部一致性α系數(shù)反而變大者刪除；（2）旋轉(zhuǎn)后因子載荷值小于0.4或者同時在兩個因子上的載荷值都大于0.4者刪除[2]。根據(jù)上述標準，使用SPSS21.0進行題項純化，23個選項最后刪除了10項，剩下13個題項進行因子分析。結(jié)果表明，13個題項的KMO檢驗統(tǒng)計量的值為0.872，巴特利特球形檢驗的值為1271.770，Sig值為0.000，符合探索性因子分析的要求。采用SPSS21.0進行因子分析，由方差解釋貢獻率來看，前3個因子累計解釋了70.363%的信息，符合要求，說明可以提取3個公因子。從因子分析的結(jié)果看，第一個公因子“專業(yè)前景”；第二個公因子“專業(yè)歸屬與發(fā)展”；第三個公因子“專業(yè)教學”。

4結(jié)論與建議

4.1結(jié)論

通過上述因子分析，驗證了文章開頭的假設，即地方高校旅游管理專業(yè)學生專業(yè)認同測量模型具有多維性，只是從實際分析結(jié)果看，多維性只包括專業(yè)前景、專業(yè)歸屬與發(fā)展和專業(yè)教學3個維度，其中專業(yè)歸屬與發(fā)展包含了專業(yè)歸屬和專業(yè)發(fā)展的部分指標。

4.2建議

（1）提高教學水平，強化教師隊伍建設。教學工作是培養(yǎng)學生專業(yè)認同的重要途徑。所以提高學生的專業(yè)認同首先應該從提高教學水平、加強教師的專業(yè)素養(yǎng)著手。地方高?？梢杂杏媱澐峙傻絿鴥?nèi)外知名高校進行深造進修，完善、拓展其知識體系，提升其教育理論水平和科研能力；鑒于旅游管理專業(yè)強烈的實踐性和地方高校培養(yǎng)目標的職業(yè)化，增強教師的實踐技能顯得尤為重要。

（2）尋求教學方法的改革創(chuàng)新。教學中，要打破過往的以教師純理論知識教授為主的授課模式，嘗試創(chuàng)建以培養(yǎng)學生應用、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的職業(yè)技能為目標的人才培養(yǎng)模式。解決問題的關(guān)鍵在于要將理論和實踐教學相結(jié)合，結(jié)合地方高校特色，以案例教學和項目教學貫穿整個教學活動的始終，突出以學生為主體，教師講授為輔。

（3）開展專業(yè)各項活動，形成良好的學習氛圍和歸屬感。良好學習氛圍的營造需要校方和專業(yè)教師的共同引導。一方面校方可以出臺指導學生專業(yè)認同和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的相關(guān)制度文件，比如對學生的社會調(diào)查給予資金支持，由專業(yè)教師分別帶隊就知名的旅游城市、旅游飯店、旅游集團等進行社會調(diào)查，形成書面報告進行交流學習，讓學生提升專業(yè)認知度和把握行業(yè)最新動態(tài)；另一方面需要深化師生互動關(guān)系，讓教師走下講臺，與學生多些交流互動，鼓勵學生積極參與各項活動，鼓勵學生創(chuàng)新，引導整個專業(yè)良好學習氛圍的形成，從而促進學生專業(yè)歸屬感的提升。

參考文獻：

[1]官春蘭等.特殊教育專業(yè)本科生專業(yè)認同現(xiàn)狀的調(diào)查研究-以兩所部屬全國重點師范大學為例[J].中國特殊教育,2011(4):22-29.

[2]白凱等.旅游管理專業(yè)的學科認同:量表開發(fā)與維度測量[J].旅游學刊,2012(5):41-48.

作者：曾慧娟 單位：龍巖學院