旅游管理專業(yè)英語課堂教學(xué)平臺構(gòu)建

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摘要：筆者經(jīng)過前期對旅游管理專業(yè)大學(xué)生的英語學(xué)習(xí)現(xiàn)狀進(jìn)行了解后，探索構(gòu)建一個(gè)基于新媒體的英語第二課堂學(xué)習(xí)平臺，主要在微信公眾號平臺進(jìn)行研究。筆者通過構(gòu)建線上平臺學(xué)習(xí)資源庫內(nèi)容，將英語課堂內(nèi)容上傳至平臺系統(tǒng)；設(shè)置旅游行業(yè)話題單元、背景知識拓展、英語學(xué)習(xí)討論與分享等線上學(xué)習(xí)模塊；與線下英語沙龍、雙語競賽等活動(dòng)相結(jié)合，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)英語學(xué)習(xí)環(huán)境，更好地提升教師教學(xué)效果，為學(xué)生利用碎片時(shí)間學(xué)習(xí)英語提供平臺基礎(chǔ)，以期進(jìn)一步提升旅游管理專業(yè)大學(xué)生的英語能力。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；大學(xué)生；英語第二課堂；創(chuàng)新教學(xué)平臺

1英語第二課堂創(chuàng)新教學(xué)平臺構(gòu)建構(gòu)想

英語第二課堂是根據(jù)學(xué)生興趣特點(diǎn)所開設(shè)的對第一課堂進(jìn)行有效輔助的課外學(xué)習(xí)活動(dòng)。第二課堂的目標(biāo)旨在幫助學(xué)生增長知識、開闊視野、展現(xiàn)才能和增強(qiáng)自信。[1]以移動(dòng)終端微信公眾號等新媒體為基礎(chǔ)構(gòu)建的移動(dòng)學(xué)習(xí)平臺是一種創(chuàng)新學(xué)習(xí)模式，它使得英語第二課堂的學(xué)習(xí)更突出交互性與便利性。新媒體與英語第二課堂的結(jié)合，可以很大程度上刺激到課堂進(jìn)行的活躍性，更可以將英語學(xué)習(xí)滲透到學(xué)生生活中，形成一個(gè)課堂內(nèi)外不間斷的持續(xù)性學(xué)習(xí)習(xí)慣，能夠很好地保證學(xué)習(xí)英語所要求的“多練、多聽、多說”。[2]筆者在經(jīng)過前期對旅游管理專業(yè)大學(xué)生的英語學(xué)習(xí)現(xiàn)狀進(jìn)行了解后，計(jì)劃構(gòu)建一個(gè)基于新媒體的英語第二課堂學(xué)習(xí)平臺，主要在微信公眾號平臺進(jìn)行研究。通過將課堂教學(xué)空間、網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代技術(shù)媒體空間和課外語言實(shí)踐空間相融合，把課堂教學(xué)活動(dòng)從課內(nèi)延展到課外活動(dòng)以及網(wǎng)絡(luò)空間學(xué)習(xí)。筆者關(guān)于新媒體英語學(xué)習(xí)平臺的建構(gòu)流程構(gòu)想如圖所示：

2英語第二課堂創(chuàng)新教學(xué)平臺構(gòu)建步驟

2.1構(gòu)建線上平臺學(xué)習(xí)資源庫內(nèi)容

線上平臺資源建設(shè)以微信公眾號為主，微博與qq空間為輔，建立《旅游職業(yè)英語》課程教學(xué)資源庫，建設(shè)16個(gè)學(xué)習(xí)單元，需建設(shè)48個(gè)主題文章，2000段語音校正與課后練習(xí)，20段背景知識拓展模塊。課程拓展資源需能充分反映第二課堂教學(xué)特點(diǎn)、建設(shè)優(yōu)勢和特色，具有通用性、易用性、交互性、科學(xué)性和可擴(kuò)展性。根據(jù)旅游行業(yè)崗位英語的要求，筆者收集整理制作了酒店行業(yè)英語、旅行社行業(yè)英語、景點(diǎn)行業(yè)英語、導(dǎo)游行業(yè)英語等知識包，以及試題庫系統(tǒng)、作業(yè)系統(tǒng)、在線自測、考試系統(tǒng)和學(xué)習(xí)交流平臺。老師和學(xué)生可以上傳教學(xué)資源、試題資源、作品資源并進(jìn)行共享，同時(shí)，各類資源通過逐級推薦和審核，最終實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀教學(xué)資源的共建共享。[3]

2.2設(shè)置線上平臺學(xué)習(xí)模塊

設(shè)置旅游行業(yè)話題單元模塊。每周更新一次，每次上傳2-3個(gè)旅游行業(yè)英語話題，每個(gè)話題下約3-4篇同主題文章。每篇英語文章的長度控制在500-800字，學(xué)習(xí)者均可在10分鐘的碎片時(shí)間內(nèi)完成閱讀，學(xué)習(xí)者可以根據(jù)自己的英語水平選擇適合的資源進(jìn)行學(xué)習(xí)；每節(jié)課后的語音練習(xí)部分，學(xué)生朗讀話題對話中重難點(diǎn)單詞、短語、句子、平臺辨識語音正誤，從而校對學(xué)生語音，培養(yǎng)良好的語言學(xué)習(xí)習(xí)慣，反復(fù)訓(xùn)練，鞏固學(xué)習(xí)成果。設(shè)置背景知識拓展模塊。英語文化背景知識的缺失是學(xué)習(xí)者英語學(xué)習(xí)困難的另外一個(gè)重要原因。在每篇文章之后，將相關(guān)的文化背景知識介紹列出，學(xué)習(xí)者在閱讀新聞的過程中隨時(shí)可查看，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。[4]設(shè)置學(xué)習(xí)討論與分享模塊。學(xué)習(xí)平臺中的討論模塊基于微信群與留言板，在微信群里可以分享學(xué)習(xí)體會(huì)，如對某一文章內(nèi)容的評價(jià)、學(xué)習(xí)中的疑問、難點(diǎn)等。群里的其他成員可以進(jìn)行幫助和解答，充分實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)者之間的互動(dòng)。其次可以在群里針對特定話題提出一些適于討論的問題激勵(lì)群成員進(jìn)行分析和討論。設(shè)置學(xué)習(xí)反饋與評價(jià)模塊。采用SNS設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)的模式，建立師生交流反饋模塊。平臺每一篇文章和視頻資料可以進(jìn)行點(diǎn)贊打分以及投票，自動(dòng)評選最熱門學(xué)習(xí)分析片段，用戶下載量、轉(zhuǎn)發(fā)量最高學(xué)習(xí)資料。鼓勵(lì)學(xué)生自行在微博、博客或者qq空間上建立學(xué)習(xí)日記，并把微博、博客及空間號在平臺分享。針對某個(gè)英語專題設(shè)計(jì)欄目，以問題或知識點(diǎn)主題為標(biāo)題記錄學(xué)習(xí)過程，分享重點(diǎn)難點(diǎn)問題的學(xué)習(xí)心得，正確和錯(cuò)誤的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，并在文章寫法評論區(qū)與其他人互動(dòng)。系統(tǒng)全程自動(dòng)記錄教學(xué)與學(xué)習(xí)過程的全部數(shù)據(jù)，通過這些數(shù)據(jù)制定評價(jià)方案，由系統(tǒng)根據(jù)評價(jià)方案生成過程性評價(jià)數(shù)據(jù)，保障評價(jià)的客觀性和公平性。

2.3線上學(xué)習(xí)平臺的應(yīng)用

學(xué)生使用新媒體學(xué)習(xí)平臺自主閱讀英文課文與課后文章，使用內(nèi)建的翻譯工具可以對重點(diǎn)詞匯進(jìn)行查詢與標(biāo)記；觀看教師的授課短片，觀看SNS社交平臺上其他學(xué)員錄制的對話短片、文章朗讀短視頻、難點(diǎn)分析總結(jié)短視頻；學(xué)習(xí)平臺定期公布各個(gè)討論組的討論時(shí)間以及討論群號，定期舉辦群視頻討論，匯報(bào)學(xué)習(xí)進(jìn)度，分享短視頻學(xué)習(xí)資料；平臺每一篇文章和視頻資料可以進(jìn)行點(diǎn)贊打分以及投票，自動(dòng)評選最熱門學(xué)習(xí)分析片段，下載評分最高學(xué)習(xí)資料。學(xué)生可以通過在線課程、主題討論、好友交流、問答互動(dòng)、作品互評等功能模塊進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)。最后通過學(xué)習(xí)反饋與評價(jià)模塊，教師與授權(quán)的社交網(wǎng)絡(luò)人員均可參與對學(xué)生的教學(xué)評價(jià)、點(diǎn)贊與打分。[5]此外，線上學(xué)習(xí)平臺的應(yīng)用要與線下活動(dòng)相結(jié)合。在線下設(shè)置英語沙龍、雙語競賽模塊，鞏固線上學(xué)習(xí)內(nèi)容，檢測學(xué)習(xí)成果。建設(shè)混合式英語第二課堂創(chuàng)新教學(xué)模式，通過將課堂教學(xué)空間、網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代技術(shù)媒體空間和課外語言實(shí)踐空間相融合，實(shí)現(xiàn)利用新媒體技術(shù)提高職教師資類學(xué)生英語能力的目標(biāo)，推動(dòng)旅游管理專業(yè)第二課堂教學(xué)改革的發(fā)展。[6]

3英語第二課堂創(chuàng)新教學(xué)平臺構(gòu)建的意義

3.1創(chuàng)設(shè)英語學(xué)習(xí)環(huán)境

通過線上平臺可以使旅游行業(yè)英語教育更加便捷，不受時(shí)間、地域的局限，使更多師生通過共享平臺，強(qiáng)化旅游行業(yè)英語學(xué)習(xí),創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,讓學(xué)生利用碎片化時(shí)間潛移默化得到提升,從而培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。

3.2輔助英語課堂教學(xué)

目前，《旅游職場英語》課程的講授，各高校普遍以“大班授課”的教學(xué)方式為主，學(xué)生英語訓(xùn)練不足。利用新媒體輔助第二課堂開展“混合式教學(xué)”和翻轉(zhuǎn)課堂成為可能，充分發(fā)揮教師、學(xué)生的主體性，整合線上和線下兩種資源，為英語教學(xué)改革提供了新的途徑，實(shí)現(xiàn)對職教師資類旅游管理專業(yè)學(xué)生的英語能力的提升。

4結(jié)束語

筆者構(gòu)建一個(gè)基于新媒體的英語第二課堂學(xué)習(xí)平臺，主要在微信公眾平臺進(jìn)行研究。首先，整合線上線下教學(xué)模塊，把英語教學(xué)PPT，授課精選錄像，微課錄像、精選課后閱讀文章、語音訓(xùn)練、課后練習(xí)等資源上傳至平臺，輔以線下英語沙龍、雙語競賽等活動(dòng)檢測學(xué)習(xí)效果；其次，構(gòu)建基于新媒體SNS社交網(wǎng)絡(luò)平臺下的外語學(xué)習(xí)評價(jià)體系，教師與授權(quán)的社交網(wǎng)絡(luò)人員均可參與對學(xué)生的教學(xué)評價(jià)、點(diǎn)贊與打分。SNS網(wǎng)絡(luò)方式給學(xué)員英語表現(xiàn)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)評分，提高學(xué)生學(xué)習(xí)參與性與成就感。最后，將混合式英語第二課堂教學(xué)平臺推廣應(yīng)用于旅游管理職教師資班，提升其英語學(xué)習(xí)興趣度和效率。[7]目前，廣西師范大學(xué)職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院旅游管理專業(yè)職教師資班的旅游英語教學(xué)，已經(jīng)逐步采用了第二課堂的教學(xué)形式，且第二課堂已經(jīng)逐步采取線上線下相結(jié)合的形式。在線下，為旅游管理專業(yè)本科生開設(shè)“旅游職場英語”“英語沙龍”等相關(guān)課程，在線上，利用微信群組線上交流與線下教學(xué)相結(jié)合，贏得學(xué)習(xí)者的初步好評，為后期的進(jìn)一步實(shí)施研究做了鋪墊。通過將新媒體與第二課堂結(jié)合，將學(xué)生的英語學(xué)習(xí)行為由課內(nèi)延伸到課外，幫助學(xué)生利用好碎片時(shí)間，插縫式的將英語學(xué)習(xí)滲透到生活中，讓學(xué)生可以保持好一種持續(xù)性的學(xué)習(xí)狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)對職教師資類旅游管理專業(yè)學(xué)生的英語能力的提升。但在后期的落實(shí)中，如何對教師和學(xué)生進(jìn)行新媒體技術(shù)的培訓(xùn)，跟上教育信息化的步伐。加強(qiáng)英語教師對于第二課堂新媒體手段的應(yīng)用能力，使第二課堂更好地輔助與英語課堂教學(xué)，把傳統(tǒng)教學(xué)模式與新媒體教學(xué)模式有機(jī)結(jié)合起來，確實(shí)有效地提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和效果，將是筆者繼續(xù)探索進(jìn)一步教學(xué)實(shí)施

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作者：李鑫 單位：廣西師范大學(xué)