旅游專業(yè)德育教育論文

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一、培養(yǎng)學生正確的世界觀與人生觀

人生目標與旅游專業(yè)相關性高的學生，對旅游知識學習積極性和將來對旅游職業(yè)的“忠誠”度會很高，這些學生接受旅游職業(yè)道德教育與旅游職業(yè)服務責任感的教育要更為積極主動。要讓學生知道人生沒有目標就如航船沒有方向，生活則迷茫，成功的概率則較小。每個人都應該根據(jù)自己的興趣、愛好及自身的實際情況，設立自己的短期、中期、遠期的目標。因此，幫助學生正確的認識自我，根據(jù)自身的特點，做出人生目標的解析和設立，也是個性化教學的內容之一。引導學生思考從人生目標所衍生出的這些相關問題對學生綜合素質和道德修養(yǎng)的培養(yǎng)也很重要:什么是幸福的人生?什么是成功的人生?什么是人生的價值?你的夢想和“中國夢”、與“社會主義核心價值觀”有什么關系等。一名學生曾寫道:我的人生目標就是和所愛的人平安寧靜的度過一生。這一回答在學生中引發(fā)了爭議，在學習中的辯論會延伸到整個旅游專業(yè)的后續(xù)課堂教學中。

二、培養(yǎng)學生正確的科學觀

由于旅游職業(yè)學院的學生在學習訴求上，容易走入“應試教育”“技能和工匠型教育”的誤區(qū)，不少人以取得“職業(yè)資格證”為目標。而教師在課堂教學中也容易忽視學生思辨能力的培養(yǎng)，這不僅會影響到學生后續(xù)職業(yè)能力的發(fā)展，也不利于學生綜合素質的提高。因此，在旅游專業(yè)課堂教學中，筆者在教學環(huán)節(jié)、教學方法與教學內容的設計方面，更注重將學生作為“學生”來培養(yǎng)，而不是作為“考生”來教學，主要目的是讓他們學會“學習”、學會“思考”，因此，培養(yǎng)學生正確科學觀的就很重要?！翱茖W”在《現(xiàn)代漢語詞典》中的解釋是“反映現(xiàn)實世界各種現(xiàn)象的客觀規(guī)律的知識體系”②，如果教育的意義是培養(yǎng)具有科學素養(yǎng)的人，也即有學問的人，那么正確的科學思維與方法論就應該在旅游專業(yè)課堂教學中有所體現(xiàn)。對學生“科學素養(yǎng)”的培養(yǎng)可從兩個方面來進行詮釋，一是“理論、知識、藝術、思想等方面的一定水平”，二是“養(yǎng)成的正確的待人處事的態(tài)度”。③從這個意義上說，在專業(yè)課堂講授中培育學生的“科學素養(yǎng)”，是以旅游專業(yè)知識的傳授和學生道德修養(yǎng)的培養(yǎng)一脈相承、相互促進的。從理論的教學來看，正確的科學觀是以馬克思主義哲學為基礎。馬克思主義哲學是關于自然、社會和思維發(fā)展一般規(guī)律的學說，其核心是唯物論和辯證法的統(tǒng)一、唯物主義自然觀和歷史觀的統(tǒng)一、科學的世界觀和方法論。但是，筆者認為，馬克思理論也是需要超越和發(fā)展的。任何觀念或思想，都有其適用領域，正如同數(shù)學的精確不能夠拿到《詩經(jīng)》中微分求導一樣。隨著復雜性科學哲學的興起，我們看到了辯證法關于對立統(tǒng)一、斗爭和運動、普遍聯(lián)系和變化發(fā)展的哲學學說，也是有其適用的邊界和局限的。因此，筆者嘗試著將復雜性科學理論的思維與觀點貫穿在旅游專業(yè)課程教學中，引導學生學會全面的、整體的、系統(tǒng)的運用復雜性科學思維思考問題。使學生能正確的認識自己、認識世界、認識他人，能以一種平和、穩(wěn)定的心態(tài)看待事物的發(fā)展，處理問題能站在客觀的角度，不偏激、不走極端，從而能正確的處理在生活、學習中的各種關系和矛盾。這些觀點在講授“旅游政策法規(guī)”這門課程時，結合具體案例，能夠很好的幫助學生認識與處理好法與情、法與理的關系。

三、培養(yǎng)學生正確的宗教觀

宗教是屬于社會意識形態(tài)，是人類社會發(fā)展到一定階段出現(xiàn)的文化現(xiàn)象，宗教是旅游專業(yè)的學生在旅游專業(yè)課程中涉及到較多內容的課程。在導游、酒店、烹飪等專業(yè)的基礎課和專業(yè)課中都有許多相關知識點，如:“導游基礎知識”、“酒店文化”、“旅游宗教文化”等。其中旅游公共課程“旅游宗教文化”，更是一門重要的課程，其較為詳盡的講授了幾大宗教如基督教、佛教、伊斯蘭教、天主教、道教等宗教的起源、教義、宗教文化與禁忌等主要內容。世界這幾大宗教的共同特點是相信宇宙中存在著固有的、本質的基本規(guī)律，包括自然進化定律、人世命運的定律、倫理定律、道德定律、因果定律等等規(guī)律。通常我們認為對人類社會而言，宗教之功能僅在于滅除苦惱不安、獲得希望、安寧與幸福。因此，如何把宗教的社會性和文化性教授給學生呢?這可以回到前面引發(fā)學生討論并回答本文上述從人生目標所衍生出的相關問題上來:什么是幸福的人生?什么是成功的人生?什么是人生的價值等問題。通常學生的討論過程既熱烈又激烈，學生會提出讀書無用，賺錢才是王道的看法。由此又引申出教育的目的是什么?討論的結果和最終達成的普遍共識是:幸福與物質沒有必然的直接聯(lián)系，人的欲望是無限的，而物質總是有限的，因此物質給人帶來的感受一定是有限的，所以有限的物質是永遠不會滿足人的需求的，真正的幸福是內心的寧靜與滿足。而真正成功的人生是能夠給予別人幫助，并帶來健康與快樂。而受教育與讀書也沒有直接的必然聯(lián)系，教育的目的在于知識的積累與文化的傳承，而學習讀書的目的首先是學會做人，然后才是做事。那么宗教與哲學、科學有什么關系，宗教是迷信嗎?筆者在教授“宗教文化”這門課程后，對宗教問題、不同宗教的文化做了一些研習和比較，重點是佛教文化。筆者認為佛教在兩千年多年的發(fā)展過程中積累的佛學知識與文化，并不單純局限于精神范疇的問題。佛教也討論哲學的問題，如世界的本源、精神與物質的關系等。同時佛教也討論物質的問題，如什么是物質、物質的存在形式等。佛教認為精神與物質并不是絕對對立的關系，精神與物質并存、精神與物質也能相互轉化，“空即是色、色即是空”這是否就是愛因斯坦相對論中“質能定律”提出的“物質就是能量”的印證。

四、結論

旅游是一個精神文化與自然審美結合的綜合體驗過程，旅游的效果與旅游服務關系密切，旅游人才是旅游服務的核心，旅游人才應該具有較高的專業(yè)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)，在培養(yǎng)過程中不能只教授旅游專業(yè)課程忽略道德文化基礎課程教育。筆者通過多年的專業(yè)課與道德教育融合的教學模式，利用復雜性科學理論和方法，探索了一條旅游專業(yè)學生專業(yè)課帶入德育教育內容的新模式，教育效果顯著，現(xiàn)試構建新型教學模型如下:旅游面對的是一個奧妙無窮、生機勃勃、精彩不斷的世界，哲學和科學都是我們認識、了解世界的世界觀和方法論，而宗教也具有匡正人心世道，確立倫理道德，乃至于發(fā)動社會反省，激發(fā)人心向善，調整輿論風潮等積極之特殊價值，在這里宗教不是一種信仰，而是社會科學的一個分支學科，用它來作為一種思想道德教育內容的補充。通過上述模型可以看出，學生在旅游專業(yè)的社會實踐過程中，將專業(yè)知識與哲學、宗教、科學有機融合，可以提高其道德修養(yǎng)、科學素養(yǎng)，促進學生培養(yǎng)成為有道德、有文化、有教養(yǎng)、團結友愛、相互幫助、相互尊重、愛國愛家的旅游人才，進而在實踐中不斷提升自己，以達到“修身、齊家、治國、平天下”的更高境界。

作者：李莉葉