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我國(guó)旅游局對(duì)當(dāng)前高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)況進(jìn)行了調(diào)查統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)的旅游專業(yè)學(xué)生直接從業(yè)人員980萬(wàn),并保持平均每年增長(zhǎng)50萬(wàn)的速度,缺口至少有200萬(wàn)。近年來(lái),我國(guó)高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生就業(yè)前景良好,并有廣闊的用人空間,在許多工作領(lǐng)域都能找到合適的崗位。中國(guó)高職高專教育網(wǎng)對(duì)高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生就業(yè)情況數(shù)據(jù)進(jìn)行了公布,國(guó)內(nèi)比較有名氣的高職院校的旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率都達(dá)到了100%。學(xué)生在大學(xué)畢業(yè)后,有一部分選擇從事酒店、旅行社等企業(yè)的相關(guān)崗位,還有一部分也選擇到國(guó)家旅游業(yè)相關(guān)部門(mén)機(jī)關(guān)和其他行業(yè)工作。旅游業(yè)是操作性很強(qiáng)的一個(gè)行業(yè),有著較強(qiáng)的實(shí)際操作能力要求。相對(duì)于本科生來(lái)說(shuō),高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解更深,對(duì)旅游實(shí)際業(yè)務(wù)更熟悉,吃苦耐勞,更加符合旅游企業(yè)的全面型旅游管理人才的需求。
2影響高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)因素分析
中國(guó)目前的旅游行業(yè)企業(yè)的旅游管理人才需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于人才供應(yīng),但高職旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后從事本行業(yè)的比例卻越來(lái)越小,造成這些現(xiàn)象的原因多方面的。下文主要從四個(gè)方面提出影響高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)的因素。
2.1高職旅游管理專業(yè)教學(xué)與市場(chǎng)需求存在偏差
當(dāng)前,我國(guó)高職旅游管理專業(yè)的教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)主要是培養(yǎng)旅游行業(yè)的一線人員,從旅游行業(yè)的特殊性來(lái)說(shuō),一線人員的工作具有高變動(dòng)性,會(huì)在工作過(guò)程中出現(xiàn)許多不可預(yù)測(cè)的變動(dòng)。所以,高校教學(xué)培養(yǎng)的高職旅游專業(yè)的學(xué)生必須具備較高的綜合素質(zhì)來(lái)適應(yīng)工作的需要。由于我國(guó)高職院校創(chuàng)建時(shí)間較短,原有的教學(xué)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,高職院校的人才培養(yǎng)模式大都不適應(yīng)高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。就目前高職旅游管理專業(yè)來(lái)說(shuō),雖然課程體系基本符合專業(yè)人才的知識(shí)構(gòu)成,但是由于學(xué)校在專業(yè)硬件或師資方面條件的限制,實(shí)踐教學(xué)往往是走過(guò)場(chǎng),流于形式,校內(nèi)的實(shí)踐起不到真正的效果。所以,高職旅游院校的培養(yǎng)目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn),最終取決于其培養(yǎng)的人才是否符合旅游行業(yè)的要求;旅游專業(yè)的學(xué)生最終是否選擇在本行業(yè)就業(yè),一定程度上取決于其具備的各種技能是否與旅游行業(yè)需要的相吻合。
2.2就業(yè)指導(dǎo)工作存在缺陷
高職旅游管理專業(yè)學(xué)生在高校畢業(yè)生走出校門(mén),走上工作崗位之前,都應(yīng)該有一個(gè)高水平的就業(yè)指導(dǎo)教師對(duì)其進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo)。學(xué)生在校期間,不僅僅是學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),同時(shí)還要參加社會(huì)實(shí)踐和專業(yè)實(shí)習(xí),提高自己的專業(yè)實(shí)踐和操作能力,并提高自己的職業(yè)修養(yǎng),為自己在將來(lái)的就業(yè)上提供更多的幫助。而在部門(mén)高職院校,卻忽視了對(duì)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo),僅僅片面性地重視學(xué)生的就業(yè)率。目前看來(lái),我國(guó)的高校學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后,就業(yè)指導(dǎo)工作存在很大的缺陷。
2.3學(xué)生擇業(yè)定位缺乏理性思考
高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生,大部分存在對(duì)本專業(yè)的擇業(yè)定位缺乏理性的思考。許多學(xué)生走上對(duì)口專業(yè)的工作崗位后,盲目地致力于職位的晉升和爭(zhēng)取更多的個(gè)人發(fā)展空間。然而,旅游行業(yè)的工作,尤其是酒店企業(yè),多要求的是管理者從最基層的服務(wù)員做起。高職旅游管理人員,需要豐富的旅游管理知識(shí),同時(shí)更需要的是實(shí)踐與操作能力,和豐富的基層工作經(jīng)歷。一個(gè)出色地管理人員,是充分了解各個(gè)基層具體工作和熟練解決基層問(wèn)題的管理者,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),管理只會(huì)是紙上談兵,難以服眾。
2.4學(xué)生職業(yè)認(rèn)知存在偏差
旅游業(yè)高職管理人才欠缺,就業(yè)機(jī)會(huì)充足。然而一部分對(duì)口專業(yè)的學(xué)生存在傳統(tǒng)觀念,認(rèn)為從最基層的服務(wù)員做起不符合本專業(yè)性質(zhì),甚至認(rèn)為服務(wù)是侍候人的工作,從事服務(wù)職業(yè)是低人一等的,這種舊觀念影響著大學(xué)生的就業(yè)觀;一部分同學(xué)在最初填報(bào)專業(yè)時(shí),由于對(duì)旅游管理專業(yè)的理解存在偏差,認(rèn)為旅游管理可以滿足自己經(jīng)常游玩的愿望,在之后了解到本專業(yè)真正性質(zhì)時(shí)喪失了信心;還有一部分同學(xué)認(rèn)為旅游業(yè)要求具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力和業(yè)務(wù)能力,而旅游業(yè)真正需要的是員工的團(tuán)隊(duì)精神、責(zé)任心和綜合素質(zhì)。
3解決高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)問(wèn)題的策略
針對(duì)上文高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)的四個(gè)問(wèn)題,提出了以下對(duì)策。
3.1強(qiáng)化就業(yè)指導(dǎo),合理規(guī)劃職業(yè)
旅游行業(yè)的企業(yè)需要的是高素質(zhì)和具有高度責(zé)任心的高職旅游管理人才,因此,在校期間學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)。一方面,通過(guò)專業(yè)知識(shí)介紹和學(xué)習(xí),讓學(xué)生加強(qiáng)對(duì)本專業(yè)性質(zhì)的認(rèn)知和對(duì)就業(yè)方向的了解;另一方面,鼓勵(lì)學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐和專業(yè)實(shí)習(xí),使學(xué)生提前具備實(shí)踐與操作能力,提高綜合素質(zhì)修養(yǎng)。
3.2創(chuàng)新教學(xué)模式,切實(shí)落實(shí)高職培養(yǎng)目標(biāo)
學(xué)校應(yīng)該明確培養(yǎng)方向,創(chuàng)新教學(xué)模式,開(kāi)創(chuàng)結(jié)合旅游行業(yè)用人實(shí)際需要針對(duì)性培養(yǎng)旅游行業(yè)專業(yè)人才的思路。加強(qiáng)與旅游行業(yè)的合作,以市場(chǎng)要求規(guī)劃教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)模式。學(xué)校應(yīng)緊密聯(lián)系相關(guān)的旅游企業(yè),以實(shí)際工作崗位要求修訂教學(xué)大綱,以培養(yǎng)旅游行業(yè)和市場(chǎng)需要的人才為旅游專業(yè)教學(xué)的指導(dǎo)目標(biāo)。做到教學(xué)計(jì)劃鏈接旅游行業(yè)相關(guān)模塊,教學(xué)內(nèi)容緊跟旅游行業(yè)工作崗位要求,教學(xué)方式貼近旅游行業(yè)工作模式,實(shí)現(xiàn)就業(yè)學(xué)生所學(xué)知識(shí)與市場(chǎng)需求的緊密結(jié)合,這樣才能從真正意義上完成培養(yǎng)目標(biāo)。
3.3加強(qiáng)職業(yè)教育,培養(yǎng)專業(yè)熱情
興趣是最好的老師。在校期間,應(yīng)加強(qiáng)高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)教育,培養(yǎng)其專業(yè)熱情。一方面,要從主觀上增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)可,教師要運(yùn)用靈活生動(dòng)的教學(xué)方法,向?qū)W生傳授理論知識(shí);另一方面,通過(guò)組織實(shí)際工作實(shí)踐和開(kāi)展野外實(shí)習(xí)、考察等活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的熱情。
4小結(jié)
關(guān)鍵詞 中職教學(xué) 旅游管理專業(yè) 教學(xué)模式
中圖分類號(hào):F590-4;G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
不少中職院校開(kāi)設(shè)了旅游管理專業(yè),然而目前中職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的規(guī)格與社會(huì)需求脫節(jié)。市場(chǎng)對(duì)人才的需求龐大,畢業(yè)生卻不能達(dá)到用人單位的務(wù)實(shí)標(biāo)準(zhǔn),造成就業(yè)不難,但就業(yè)后流動(dòng)性大、穩(wěn)定性差的局面,最終不利于人才的鍛造和培養(yǎng)。因此,如何培養(yǎng)一批實(shí)踐能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才,是旅游管理專業(yè)建設(shè)中急需解決的問(wèn)題。
1中職旅游專業(yè)教育的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題
(1)學(xué)生對(duì)本專業(yè)缺乏自豪感和歸屬感。目前各中職院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)大多只是導(dǎo)游人員。然而,中職生導(dǎo)游證的及格率仍屬偏低,造成不少學(xué)生對(duì)考證望而生畏,難以形成專業(yè)自豪感和歸屬感。
解決方法是首先要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的信心和成就感。因此,要讓學(xué)生了解旅游行業(yè)和導(dǎo)游職業(yè)的發(fā)展前景,明確專業(yè)方向,規(guī)劃職業(yè)生涯的藍(lán)圖,潛移默化地樹(shù)立學(xué)生對(duì)本專業(yè)的歸屬感和自豪感。由此,才能建立學(xué)生專業(yè)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)意識(shí)。例如,旅游管理專業(yè)的就業(yè)渠道非常多樣化,包括旅行社、旅游景區(qū)、博物館、星級(jí)酒店、豪華郵輪和高爾夫會(huì)所、會(huì)展中心、休閑娛樂(lè),購(gòu)物中心等等。我們可以根據(jù)不同的就業(yè)方向設(shè)置不同的目標(biāo)定位,并進(jìn)一步開(kāi)發(fā)相關(guān)課程,使人才培養(yǎng)既具全面性,又有針對(duì)性。
(2)傳統(tǒng)的教學(xué)模式與行業(yè)的實(shí)踐活動(dòng)脫節(jié)。首先,旅游管理專業(yè)是新時(shí)代誕生的管理類專業(yè),一直被作為“輔”課程來(lái)設(shè)置。很多旅游專業(yè)教師還在沿用講授法為主的傳統(tǒng)教育模式,不僅課堂氣氛沉悶、教育效果較差,甚至使學(xué)生學(xué)無(wú)所用。
其次,旅游管理專業(yè)是實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè),而大部分中職學(xué)校卻忽略了學(xué)生實(shí)踐技能的培訓(xùn)。對(duì)于旅游人才市場(chǎng)的需求方,例如旅行社等旅游企業(yè)而言,旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生就是可以勝任團(tuán)隊(duì)任務(wù)的員工。所以,他們要求畢業(yè)生應(yīng)聘之后馬上就能獨(dú)當(dāng)一面地完成工作。這意味著旅游管理類學(xué)生在校期間就要掌握實(shí)踐技能?,F(xiàn)今,旅游管理專業(yè)的課程中都普遍設(shè)置了全國(guó)導(dǎo)游、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和旅游法律法規(guī)等理論課程。然而,極少中職學(xué)校在旅游管理專業(yè)類課程中開(kāi)設(shè)口語(yǔ)技能、現(xiàn)場(chǎng)講解、模擬帶團(tuán)等實(shí)踐課程。無(wú)形中,使學(xué)生失去了實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì),從而也扼殺了學(xué)生的從業(yè)能力。
再次,不少中職學(xué)校對(duì)旅游管理專業(yè)的教具投入有限。多年來(lái),旅游專業(yè)教師只能憑借黑板和粉筆完成專業(yè)教授工作,可以說(shuō)是巧婦難為無(wú)米之炊。但是旅游專業(yè)知識(shí)是動(dòng)態(tài)的、具體的、多元化的,我們?cè)诮虒W(xué)中需要結(jié)合圖文聲像等多媒體工具才能展現(xiàn)更好的教學(xué)效果。
(3)旅游管理專業(yè)的教學(xué)中,缺乏實(shí)踐型的師資。講解和團(tuán)隊(duì)服務(wù)是旅游從業(yè)人員最重要的基本技能。因此,旅游管理類專業(yè)需要一支具有豐富行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師隊(duì)伍,他們是教學(xué)質(zhì)量的根本保證。但實(shí)際上,至今大部分旅游管理專業(yè)教師自大學(xué)畢業(yè)后就直接進(jìn)入教育行業(yè),沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間在旅游行業(yè)從業(yè),極度缺乏行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐能力。他們擅長(zhǎng)理論教學(xué),卻缺乏帶教能力。因此,加強(qiáng)旅游專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè),是提高旅游管理專業(yè)教學(xué)水平的核心。
2實(shí)踐型課堂的教學(xué)模式和教學(xué)策略
中職旅游管理專業(yè)教學(xué)不僅要使學(xué)生掌握旅游理論知識(shí),關(guān)鍵是要使學(xué)生具備實(shí)踐技能及專業(yè)服務(wù)意識(shí)。因此,旅游專業(yè)的教學(xué)模式要以興趣為導(dǎo)向,加強(qiáng)實(shí)踐操作,從根本上加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。
2.1培養(yǎng)專業(yè)自豪感,從根本上加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)
中職學(xué)生多為文化科目成績(jī)欠佳的“次等生”,他們普遍有自卑心理,對(duì)就業(yè)和前景抱悲觀態(tài)度,甚至有些學(xué)生認(rèn)為旅游行業(yè)就是低人一等的服務(wù)業(yè),從而產(chǎn)生厭學(xué)情緒。這都不利于良好的職業(yè)心理,專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)的建立。
(1)旅游專業(yè)教師在課堂教學(xué)中可以強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代旅游企業(yè)對(duì)人才的迫切需求,并開(kāi)設(shè)行業(yè)發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃的主題講座,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的信心和敬業(yè)精神。
(2)進(jìn)行行業(yè)教育,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的自豪感和歸屬感。
在教學(xué)中,教師可以多展開(kāi)見(jiàn)習(xí)活動(dòng)。例如,帶學(xué)生參觀高端的星級(jí)酒店或會(huì)所;播放旅游景區(qū)的宣傳視頻,營(yíng)造專業(yè)氛圍。又例如,學(xué)??梢匝?qǐng)旅游行業(yè)的骨干精英或高級(jí)管理人員、資深人士來(lái)校為學(xué)生做前景分析及專業(yè)講座,進(jìn)而提升他們對(duì)本專業(yè)的興趣和自豪感。因此,課堂教學(xué)應(yīng)該始終堅(jiān)持以行業(yè)為導(dǎo)向,目標(biāo)明確而具體,并且具有行業(yè)針對(duì)性。
2.2加強(qiáng)專業(yè)課程的實(shí)踐操作環(huán)節(jié)
由于旅游行業(yè)是一個(gè)獨(dú)立性強(qiáng)的行業(yè),要求從業(yè)者具備過(guò)硬的心理素質(zhì)和高度結(jié)合的腦體力。本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)時(shí)容易出現(xiàn)眼高手低、心理落差大,進(jìn)而產(chǎn)生不適應(yīng)感。因此導(dǎo)游行業(yè)出現(xiàn)穩(wěn)定性較差,流動(dòng)率較高的現(xiàn)象。
在旅游管理專業(yè)的教學(xué)中,教師選好理論知識(shí)與實(shí)踐培訓(xùn)的最佳結(jié)合點(diǎn)。
關(guān)鍵詞:旅游專業(yè);頂崗實(shí)習(xí);管理模式
頂崗實(shí)習(xí)是高職院校提高學(xué)生職業(yè)能力,使學(xué)生畢業(yè)后能夠適應(yīng)工作環(huán)境、勝任崗位工作,全面實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的一個(gè)重要教學(xué)環(huán)節(jié)。在我國(guó),由于受社會(huì)環(huán)境、學(xué)校條件、學(xué)生及家長(zhǎng)思想觀念等諸多因素的制約和影響,旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)管理難度極大,這是一個(gè)普遍存在的問(wèn)題。如何做好頂崗實(shí)習(xí)管理工作,使學(xué)生能夠在實(shí)習(xí)崗位得到有效鍛煉,保證頂崗實(shí)習(xí)的預(yù)期效果,是當(dāng)前高職院校面臨的一個(gè)難題。本文對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)管理方法上進(jìn)行了積極的探索,形成了“分層次·多方位”實(shí)習(xí)管理模式。
“分層次”是針對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的分布情況,采用了集中實(shí)習(xí)全程管理、分片實(shí)習(xí)定期巡視、分散實(shí)習(xí)遠(yuǎn)程控制的三個(gè)層次管理辦法?!岸喾轿弧笔侵感F蠊步ā⑿F蠊灿?、校企共管、校企共評(píng),即實(shí)習(xí)開(kāi)始前與企業(yè)共同制定實(shí)習(xí)管理制度和實(shí)習(xí)方案,實(shí)習(xí)過(guò)程中與企業(yè)共同對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)與管理,實(shí)習(xí)結(jié)束后與企業(yè)共同對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核與評(píng)價(jià)的校企合作管理模式。
為滿足高素質(zhì)技能型專業(yè)人才的培養(yǎng)需要,旅游管理專業(yè)根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間上采用“旺出淡歸、工學(xué)交替”的方式。除畢業(yè)前最后一個(gè)學(xué)期的頂崗實(shí)習(xí)外,專業(yè)還可以增加兩個(gè)月的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),在旅游旺季派學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。針對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)比較分散的實(shí)際,采用定期巡視與遠(yuǎn)程監(jiān)控相結(jié)合的管理方式。要充分發(fā)揮企業(yè)在實(shí)習(xí)管理中的作用,以保證頂崗實(shí)習(xí)的效果。
一.訓(xùn)賽結(jié)合,練好內(nèi)功
對(duì)于旅游管理專業(yè)來(lái)說(shuō),安排頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié),學(xué)生能否具備頂崗工作的能力,工作質(zhì)量能否得到保證,是否會(huì)給企業(yè)帶來(lái)影響,這些問(wèn)題一直是企業(yè)最為擔(dān)心的問(wèn)題,是學(xué)校在頂崗實(shí)習(xí)上要首先攻克的一個(gè)難點(diǎn)。建立實(shí)習(xí)基地,首先要解決的問(wèn)題就是:如何能夠使學(xué)生在實(shí)習(xí)前就具備在崗位頂崗工作的能力。對(duì)此,可以在教學(xué)改革上下功夫,通過(guò)競(jìng)賽活動(dòng)、模擬導(dǎo)游、校園導(dǎo)游等手段,使學(xué)生積累豐富的文化知識(shí)、形成較強(qiáng)的專業(yè)技能。具體做法如下:
在第一、第二兩個(gè)學(xué)期舉辦導(dǎo)游知識(shí)大賽、旅游禮儀大賽,以賽促學(xué)。在導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程中,有條件的學(xué)??梢岳脭?shù)字模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室,進(jìn)行模擬導(dǎo)游訓(xùn)練。與導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程同步,實(shí)施校園導(dǎo)游項(xiàng)目,以校園為景區(qū),以學(xué)生、學(xué)生家長(zhǎng)、來(lái)賓為“游客”,以校車為“游車”,通過(guò)項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能。在第三學(xué)期,舉辦“旅游之星”導(dǎo)游風(fēng)采大賽,以賽促練。
為了讓企業(yè)了解學(xué)生,學(xué)??梢云刚?qǐng)一些旅行社經(jīng)理做大賽評(píng)委,讓企業(yè)管理者親眼目睹旅游專業(yè)學(xué)生的風(fēng)采,了解學(xué)生的專長(zhǎng)。旅游專業(yè)通過(guò)這些教學(xué)改革,教學(xué)效果往往會(huì)有很大的提高,使學(xué)生在實(shí)習(xí)前便具備一些頂崗工作的素質(zhì)要求。
二.校企共建,打好基礎(chǔ)
在實(shí)習(xí)基地選擇上,學(xué)校首先對(duì)有合作意向的企業(yè)從實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)時(shí)間、薪酬待遇等幾方面進(jìn)行細(xì)致的考察和了解,然后進(jìn)行篩選。之后確定做為專業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)基地的合作企業(yè)。
在簽訂協(xié)議過(guò)程中,對(duì)于合作方式、責(zé)任權(quán)利、薪酬待遇等內(nèi)容,在學(xué)生利益能夠得到保證、實(shí)習(xí)條件基本具備的前提下,盡量滿足企業(yè)需求。學(xué)校要將企業(yè)融入到學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的全過(guò)程,校企雙方需要通過(guò)共同確立培養(yǎng)目標(biāo)、制定頂崗實(shí)習(xí)管理制度、商定頂崗實(shí)習(xí)考核方式與管理辦法,來(lái)一同搭建頂崗實(shí)習(xí)的合作平臺(tái)。在這個(gè)合作平臺(tái)上工作,學(xué)校需要充分尊重企業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)教師的勞動(dòng)成果,注重處理好與企業(yè)的關(guān)系,制造出愉快和諧的合作氛圍,從而形成長(zhǎng)遠(yuǎn)、融洽的合作關(guān)系。
三.校企共管,形成合力
面對(duì)旅行社實(shí)習(xí)學(xué)生分散、管理難度大的問(wèn)題,旅游管理專業(yè)可以實(shí)行定期巡視和遠(yuǎn)程監(jiān)控的管理方式。
在制度制定上,首先學(xué)校根據(jù)企業(yè)的一些共性問(wèn)題要制定出一套包含對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)方式及頂崗實(shí)習(xí)中各種特殊情況的處理等共性的管理內(nèi)容在內(nèi)的針對(duì)全體頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的統(tǒng)一的管理制度;其次根據(jù)不同合作企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式,校企雙方可以采取不同的合作方式,針對(duì)與企業(yè)的合作方式,校企雙方共同制訂校企合作頂崗實(shí)習(xí)管理制度,其中包括實(shí)習(xí)目標(biāo)、工作任務(wù)要求、過(guò)程管理與組織等具體管理內(nèi)容??傊贫攳弻?shí)習(xí)管理制度,需要校企雙方共同制定、需要經(jīng)過(guò)實(shí)踐的檢驗(yàn),共同完善。
在制度執(zhí)行上,首先要讓學(xué)校、企業(yè)參與實(shí)習(xí)過(guò)程的所有人員都要了解制度,通過(guò)下發(fā)制度文件、制作頂崗實(shí)習(xí)管理流程圖、進(jìn)行學(xué)生實(shí)習(xí)動(dòng)員等手段,做到材料到位、文件到位、動(dòng)員到位,使學(xué)生理解頂崗實(shí)習(xí)管理制度,重視制度,為學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間認(rèn)真地執(zhí)行制度打好基礎(chǔ);其次,運(yùn)用制度對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控與管理,充分發(fā)揮校企雙方管理者和企業(yè)指導(dǎo)教師的能動(dòng)性,通過(guò)建立完善的管理與考核制度對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的這支隊(duì)伍進(jìn)行全面的管理和評(píng)價(jià),從而使頂崗實(shí)習(xí)管理制度得到有效執(zhí)行。
為掌握學(xué)生在實(shí)習(xí)中的表現(xiàn),學(xué)校要制定實(shí)習(xí)管理定期巡視制度,要求教師每周到實(shí)習(xí)點(diǎn)至少巡視一次,每周與企業(yè)指導(dǎo)教師至少溝通一次。專業(yè)帶頭人每月主持一次學(xué)生心理疏導(dǎo)工作會(huì)議,還有對(duì)個(gè)別學(xué)生的關(guān)懷、針對(duì)性教育。通過(guò)巡視與溝通,對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處理,以保證實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行。
四.校企共育,多元育人
學(xué)校通過(guò)把學(xué)生送到企業(yè)實(shí)習(xí),使學(xué)校教育與企業(yè)工作接軌,培養(yǎng)出合格的職業(yè)人。校企共育過(guò)程中,高職旅游專業(yè)的學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間的培養(yǎng)任務(wù)是要由校企雙方共同承擔(dān)的,校企雙方的教師要形成分工合作的機(jī)制。校企雙方先要共同編制頂崗實(shí)習(xí)的任務(wù)書(shū),圍繞學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)進(jìn)行合理分工,如實(shí)習(xí)前的理論指導(dǎo)、學(xué)習(xí)任務(wù)指導(dǎo)等相關(guān)工作由校內(nèi)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師承擔(dān);而職業(yè)安全教育、專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、職業(yè)習(xí)慣養(yǎng)成、工作方法的實(shí)踐等任務(wù)主要由企業(yè)派出的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師來(lái)承擔(dān)。學(xué)校和企業(yè)雙方共同完成對(duì)學(xué)生工作任務(wù)和學(xué)習(xí)任務(wù)的指導(dǎo),多方育人、多元育人。
五.校企共評(píng),多向切入
對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的效果評(píng)價(jià)可以建立多方多元的考核評(píng)價(jià)體系,組建一支由學(xué)校專業(yè)指導(dǎo)教師、企業(yè)管理者、校內(nèi)外實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、實(shí)習(xí)學(xué)生組成的多方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu),對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)效果和學(xué)習(xí)效果進(jìn)行多方評(píng)價(jià)。利用多向切入的方式進(jìn)行考核。將學(xué)校、企業(yè)、教師和學(xué)生作為評(píng)價(jià)主體;從工作態(tài)度、出勤情況、創(chuàng)造效益、工作能力,實(shí)習(xí)報(bào)告、任務(wù)書(shū)、日志的完成情況等方面作為評(píng)價(jià)內(nèi)容;評(píng)價(jià)的方式可以采取筆試、答辯、日常表現(xiàn)、第三方評(píng)價(jià)等評(píng)價(jià)方法。多方多元評(píng)價(jià)方式可以為達(dá)到旅游專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)效果提供保障。通過(guò)學(xué)生在企業(yè)的頂崗實(shí)習(xí),學(xué)生掌握的專業(yè)技能得到更進(jìn)一步的提升。學(xué)生的社會(huì)服務(wù)能力通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)得到了顯著的增強(qiáng),同時(shí)也獲得來(lái)自社會(huì)各界的高度評(píng)價(jià),從而提高學(xué)校的社會(huì)聲譽(yù)。
頂崗實(shí)習(xí)管理模式的建立與實(shí)施具有以下幾個(gè)方面的效果:
1.可以提升學(xué)生的綜合職業(yè)能力。通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)可以使學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解社會(huì),可以使學(xué)生綜合性職業(yè)能力得到提升,并由教學(xué)頂崗實(shí)習(xí)的新員工轉(zhuǎn)變?yōu)楫厴I(yè)頂崗實(shí)習(xí)的準(zhǔn)員工。
2.可以促進(jìn)學(xué)校與企業(yè)的深度合作。高職院校旅游專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)可以緩解旅游企業(yè)在旅游旺季人力不足的困難,為企業(yè)儲(chǔ)備到合適的人才。另一方面旅游專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)還可以為旅游企業(yè)節(jié)約人力資源成本,在學(xué)校與企業(yè)對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行共同管理、共同培養(yǎng)和共同評(píng)價(jià)過(guò)程中,使企業(yè)獲得人才培養(yǎng)過(guò)程的成就感,增強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感。在這種方式的校企合作過(guò)程也能夠提高學(xué)校和企業(yè)雙方的認(rèn)可度,為校企深度合作打下良好的基礎(chǔ)。
3.可以提升專業(yè)建設(shè)內(nèi)涵和育人能力。通過(guò)旅游專業(yè)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)可以使專業(yè)教師的實(shí)踐水平得到實(shí)質(zhì)性的提高,同時(shí)也可以優(yōu)化校外實(shí)習(xí)基地和兼職教師隊(duì)伍,對(duì)社會(huì)和企業(yè)資源進(jìn)行有效的整合,擴(kuò)大專業(yè)影響力,提升專業(yè)建設(shè)內(nèi)涵,提高人才培養(yǎng)水平。
學(xué)生就業(yè)質(zhì)量的提高,源于學(xué)生的職業(yè)能力,其中頂崗實(shí)習(xí)起到了至關(guān)重要的作用,而頂崗實(shí)習(xí)取得的效果,與專業(yè)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)所進(jìn)行的科學(xué)、有效管理密不可分。旅游管理專業(yè) “分層次·多方位”實(shí)習(xí)管理模式在實(shí)施中要按照“管理到位、跟蹤到位、指導(dǎo)到位、評(píng)價(jià)到位”的工作要求,深入分析各自行業(yè)的特殊性以及各自所面對(duì)的突出問(wèn)題,在實(shí)習(xí)基地建設(shè)、實(shí)習(xí)管理上繼續(xù)探索更有效的方法,方能形成各具特色的管理方式,取得令人滿意的效果。
參考文獻(xiàn):
【關(guān)鍵詞】高職旅游管理 酒店實(shí)習(xí) 心理問(wèn)題
【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889(2012)01C-0075-02
旅游業(yè)對(duì)旅游人才的需求具有實(shí)踐性的要求,旅游管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要方式,是高職教學(xué)中不可缺少的環(huán)節(jié),是提高學(xué)生應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的重要途徑。實(shí)習(xí)生作為酒店行業(yè)最為重要的人才儲(chǔ)備,關(guān)系到酒店企業(yè)和酒店行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。作為酒店工作人員的一個(gè)重要組成部分,實(shí)習(xí)生與酒店正式員工相比,有相同之處,也有不同之處。其學(xué)生和員工雙重身份的特殊性,決定了實(shí)習(xí)中出現(xiàn)問(wèn)題的多樣性和復(fù)雜性。
自2009年開(kāi)始,為加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)地操作技能,揚(yáng)州環(huán)境資源職業(yè)技術(shù)學(xué)院安排旅游管理專業(yè)學(xué)生統(tǒng)一到酒店進(jìn)行為期6個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí),以提高學(xué)生的酒店服務(wù)與管理技能。目前已有2007級(jí)、2008級(jí)兩屆學(xué)生共182人參加了實(shí)習(xí),其中,2007級(jí)學(xué)生已畢業(yè)走向社會(huì)工作崗位,2008級(jí)學(xué)生已實(shí)習(xí)結(jié)束即將走向社會(huì)。我們選擇了揚(yáng)州環(huán)境資源職業(yè)技術(shù)學(xué)院2007級(jí)、2008級(jí)旅游管理專業(yè)學(xué)生作為調(diào)查對(duì)象。選擇其作為調(diào)查對(duì)象有較高的參考價(jià)值,一方面,這兩屆學(xué)生都已結(jié)束實(shí)習(xí),便于調(diào)查了解實(shí)習(xí)全過(guò)程的心理變化和問(wèn)題;另一方面,2007級(jí)學(xué)生已畢業(yè),2008級(jí)學(xué)生也即將畢業(yè),這有助于了解實(shí)習(xí)對(duì)畢業(yè)生擇業(yè)就業(yè)時(shí)的心理影響;此外,還有助于將這兩屆實(shí)習(xí)生進(jìn)行比較研究。
我們采用調(diào)查問(wèn)卷和訪談等形式了解實(shí)習(xí)生的酒店實(shí)習(xí)問(wèn)題。在實(shí)習(xí)前、實(shí)習(xí)中以及實(shí)習(xí)后發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷,以了解不同時(shí)段學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況和心理變化。還通過(guò)面談、電話聯(lián)系、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系等方式了解學(xué)生的實(shí)習(xí)動(dòng)態(tài)。在此基礎(chǔ)上,分析實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的心理問(wèn)題及其成因,并有針對(duì)性地提出解決對(duì)策。
一、旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心理問(wèn)題分析
(一)實(shí)習(xí)前疑慮多、顯焦慮。每次實(shí)習(xí)前一個(gè)學(xué)期,即第四學(xué)期,我們就在教學(xué)中不斷地輸入實(shí)習(xí)信息,有意識(shí)地強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)的意義及注意事項(xiàng),學(xué)生對(duì)此表現(xiàn)出高度關(guān)注,但也有不少疑慮。一方面是關(guān)注酒店資質(zhì)方面的;另一方面是關(guān)注生活條件方面的。此外,還有部分學(xué)生有較強(qiáng)的抵觸情緒。有部分學(xué)生存在自卑心理,擔(dān)心自己的身高和相貌不符合酒店的要求。
實(shí)習(xí)開(kāi)始前,我們對(duì)學(xué)生做了大量的工作,包括實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)、問(wèn)卷調(diào)查。問(wèn)卷調(diào)查顯示,選擇“認(rèn)為從事酒店業(yè)不太光彩”的學(xué)生占到12.6%,說(shuō)明還有一部分學(xué)生對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)有失偏頗;有31.3%的學(xué)生認(rèn)為“沒(méi)必要去酒店實(shí)習(xí)”;對(duì)“你是否樂(lè)意去酒店實(shí)習(xí)”,有40.8%的學(xué)生選擇了“不樂(lè)意”,20.1%的學(xué)生選擇了“很不樂(lè)意”,說(shuō)明學(xué)生對(duì)學(xué)校安排酒店實(shí)習(xí)的認(rèn)同度偏低,抵觸情緒較大;對(duì)“你家人是否支持你去酒店實(shí)習(xí)”,有35.7%的學(xué)生選擇不支持,這可能是因?yàn)閷W(xué)生絕大多數(shù)來(lái)自經(jīng)濟(jì)相對(duì)較落后地區(qū),大多數(shù)學(xué)生來(lái)自經(jīng)濟(jì)條件欠佳的農(nóng)村家庭,其家長(zhǎng)對(duì)酒店的認(rèn)可度低,甚至有偏見(jiàn)。但也有部分學(xué)生并未告知家長(zhǎng)實(shí)習(xí)之事,而選擇“家長(zhǎng)不支持”來(lái)支持自己不愿實(shí)習(xí)的想法。
實(shí)習(xí)前,我們選擇了若干家四、五星級(jí)酒店來(lái)學(xué)校進(jìn)行宣講,并通過(guò)面試讓學(xué)生和酒店進(jìn)行雙向選擇。通過(guò)觀察和與學(xué)生交流發(fā)現(xiàn),面試前形象裝扮與語(yǔ)言準(zhǔn)備、正式的面試過(guò)程體驗(yàn)讓學(xué)生變得興奮起來(lái),對(duì)酒店實(shí)習(xí)產(chǎn)生一些好感和期待。但面試雙向選擇結(jié)果公布后,部分學(xué)生的情緒又發(fā)生波動(dòng),原因是這些學(xué)生未能被自己選擇的酒店選用,而是被安排在其沒(méi)有選擇的酒店,這讓部分外形條件欠佳的學(xué)生產(chǎn)生自卑感,感到不公平;同時(shí),讓部分外形條件不錯(cuò)的學(xué)生產(chǎn)生自負(fù)和不滿,認(rèn)為酒店不公平,從而對(duì)被好酒店錄用的同學(xué)有看法。這反映出部分學(xué)生的心理素質(zhì)較差,對(duì)挫折的接受能力較低,缺乏自我反省,傾向于埋怨外在因素。
(二)實(shí)習(xí)中滿意度低,情緒波動(dòng)大。實(shí)習(xí)生作為酒店人員的一個(gè)重要組成部分,其工作滿意度的高低顯著影響著酒店服務(wù)質(zhì)量和酒店管理工作。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),“對(duì)酒店實(shí)習(xí)的總體感覺(jué)”一問(wèn),57.9%的學(xué)生選擇了“不滿意”,21.1%的學(xué)生選擇了“很不滿意”。在對(duì)影響滿意度的原因調(diào)查中發(fā)現(xiàn),“經(jīng)常加班”、“工作時(shí)間長(zhǎng)”、“工作勞累”、“管理不公”是影響實(shí)習(xí)生滿意度的重要因素,實(shí)習(xí)生反映經(jīng)常加班而且沒(méi)有加班工資,承諾調(diào)休而未實(shí)現(xiàn),是他們“最不能忍受”的因素之一;另一個(gè)“最不能忍受”的因素是“罰得多,獎(jiǎng)得少”、“違紀(jì)時(shí)和正式員工一樣扣分受罰”,這反映出學(xué)生還是希望以鼓勵(lì)、獎(jiǎng)勵(lì)為主,討厭嚴(yán)格的處罰制度,這可能跟學(xué)生在校期間紀(jì)律相對(duì)寬松,一時(shí)難以適應(yīng)有關(guān),也表現(xiàn)出實(shí)習(xí)生希望得到更多的關(guān)照。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),不同崗位的實(shí)習(xí)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)的滿意度是不同的,滿意度最高的是客房部,滿意度最低的是餐飲部。究其原因,跟工作強(qiáng)度顯著相關(guān)。這跟崗位安排結(jié)束后實(shí)習(xí)正式開(kāi)始前的情況正好相反。之前被安排在餐飲部的同學(xué)大多有一種優(yōu)越感,滿意度較高,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為餐飲部往往代表著較好的外在形象,客戶部似乎是形象欠佳的同學(xué)的“藏身處”,且是又累又臟的。而實(shí)習(xí)后,學(xué)生發(fā)現(xiàn)客房部工作時(shí)間相對(duì)規(guī)范,工作也比較輕松,于是客戶部的實(shí)習(xí)生滿意度上升。這也反映出學(xué)生比較欠缺吃苦耐勞精神。此外,調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),實(shí)習(xí)生對(duì)學(xué)校有比較強(qiáng)烈的依賴,常認(rèn)為校方不關(guān)心他們,有被“遺棄”、“遺忘”的感覺(jué)。而實(shí)際上,實(shí)習(xí)生前往酒店時(shí)學(xué)校是派領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)老師送去的,實(shí)習(xí)中指導(dǎo)老師與學(xué)生隨時(shí)保持電話聯(lián)絡(luò),一旦有情況指導(dǎo)老師就會(huì)前往酒店看望、安撫學(xué)生。實(shí)習(xí)結(jié)束后又派指導(dǎo)老師去酒店找學(xué)生座談,總結(jié)實(shí)習(xí)、安排實(shí)習(xí)后的相關(guān)事宜。由此可以看出學(xué)生心理上獨(dú)立性還不夠,渴望得到更多的關(guān)注、愛(ài)護(hù)。
二、旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心理問(wèn)題的解決策略
(一)對(duì)校方的建議。第一,前期教育引導(dǎo)很關(guān)鍵。從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)酒店的認(rèn)知存在偏差,對(duì)酒店的接受程度、偏好程度低,這跟學(xué)校的專業(yè)認(rèn)知教育不到位或失效有很大關(guān)系,因此,開(kāi)學(xué)初的專業(yè)教育、培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣,至關(guān)重要。第二,心理素質(zhì)培養(yǎng)很重要,學(xué)校應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生承受挫折的能力、包容能力、換位思考能力,提高心理承受能力,樹(shù)立積極樂(lè)觀的態(tài)度。第三,制定系統(tǒng)科學(xué)的酒店實(shí)習(xí)計(jì)劃,并選擇檔次高、管理規(guī)范的酒店。制定完善的實(shí)習(xí)管理制度和實(shí)習(xí)考核制度,用制度來(lái)約束和規(guī)范學(xué)生的實(shí)習(xí),加強(qiáng)實(shí)習(xí)的規(guī)范性,提高學(xué)生的紀(jì)律性。第四,加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)生的情感維護(hù),對(duì)實(shí)習(xí)生多聯(lián)絡(luò)、多關(guān)心、多疏導(dǎo),使其感覺(jué)受重視受關(guān)照。
【摘要】旅游業(yè)是發(fā)展最快,也是最有活力的產(chǎn)業(yè)之一。知識(shí)和技術(shù)在旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的進(jìn)程中起著關(guān)鍵作用,因此,知識(shí)管理在旅游企業(yè)中的應(yīng)用顯然成為一種必然。本文通過(guò)對(duì)這種必然性的解析,緊緊圍繞符合旅游企業(yè)特點(diǎn)的知識(shí)管理方式和方法,構(gòu)建了旅游企業(yè)的知識(shí)管理模式,并從企業(yè)內(nèi)部環(huán)境建設(shè)著手,分析了這種管理模式的軟件和硬件支持機(jī)制,為旅游企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展戰(zhàn)略提供了借鑒。
【關(guān)鍵詞】知識(shí)管理;旅游企業(yè);管理模式;支持機(jī)制
1引言
旅游業(yè)的強(qiáng)關(guān)聯(lián)性、高乘數(shù)效應(yīng)以及較低的市場(chǎng)準(zhǔn)入度成為其在我國(guó)迅速發(fā)展的主要原因。但是目前我國(guó)的旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力弱,旅游企業(yè)管理水平低,從業(yè)人員素質(zhì)較差。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)浪潮和信息化的推動(dòng)下,旅游企業(yè)必須盡快轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略以適應(yīng)日益激烈的內(nèi)外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。21世紀(jì)初,國(guó)內(nèi)的學(xué)者開(kāi)始探索旅游企業(yè)管理中的知識(shí)管理,對(duì)知識(shí)管理的定義、發(fā)展必要性、管理策略等做了一定的研究,但是研究重點(diǎn)大部分都集中在企業(yè)內(nèi)部支持機(jī)制的建設(shè),缺乏具體的旅游企業(yè)知識(shí)管理模式研究。本文將著力研究具體的管理模式,結(jié)合支持機(jī)制建設(shè),努力構(gòu)建全面的旅游企業(yè)知識(shí)管理。
2知識(shí)管理成為旅游企業(yè)管理模式的必然選擇
2.1外部環(huán)境促動(dòng):信息產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展催生了知識(shí)經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn),知識(shí)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和廣泛滲透不可避免地使旅游企業(yè)受到一定程度的影響。特別是信息技術(shù)快速發(fā)展所導(dǎo)致的生產(chǎn)于服務(wù)成本的下降,使在線商務(wù)、在線消費(fèi)成為越來(lái)越多人的選擇。我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)普及度,國(guó)內(nèi)企業(yè)管理的信息化、網(wǎng)絡(luò)化和柔性化程度,高新技術(shù)企業(yè)對(duì)知識(shí)管理的高度重視等等使傳統(tǒng)的管理形式都受到了很大的沖擊。
2.2產(chǎn)業(yè)性質(zhì)轉(zhuǎn)變:傳統(tǒng)的旅游業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),勞動(dòng)力資源稟賦優(yōu)勢(shì)為旅游業(yè)的發(fā)展做出了一定的貢獻(xiàn),其產(chǎn)業(yè)性質(zhì)也為解決就業(yè)問(wèn)題提供了有利條件。但是現(xiàn)代旅游業(yè)是集勞動(dòng)密集型與資金、知識(shí)密集型等特征與一體的服務(wù)業(yè)[1]。旅游產(chǎn)業(yè)性質(zhì)的轉(zhuǎn)變對(duì)旅游企業(yè)的戰(zhàn)略定位、經(jīng)營(yíng)發(fā)展、人力資源管理等方面都提出了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。因此在旅游業(yè)未來(lái)的發(fā)展中,應(yīng)該盡快轉(zhuǎn)變企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,在提高企業(yè)發(fā)展過(guò)程的知識(shí)含量(以高科技為代表)和加大人力資本的投資力度兩個(gè)方面有所突破[2]。
2.3提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的客觀要求:旅游企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量是其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的決定性因素。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的催化下,旅游產(chǎn)品和服務(wù)必將取勝于其知識(shí)性。一體化的服務(wù)設(shè)計(jì)需要科學(xué)地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、判斷預(yù)定目標(biāo)、設(shè)計(jì)流程并進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng);旅游服務(wù)過(guò)程的一線供給者需要能夠有足夠的素質(zhì)為顧客提供個(gè)性化服務(wù),滿足不斷復(fù)雜的旅游消費(fèi)動(dòng)機(jī)和需求;旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)更明顯地受到知識(shí)和技術(shù)的影響,比如復(fù)雜旅游設(shè)施的建設(shè)、高科技旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、具有文化內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等等[3]。旅游產(chǎn)品和服務(wù)的升級(jí)將更多地依賴于知識(shí)和技術(shù)。
2.4可持續(xù)旅游的發(fā)展需要:旅游業(yè)是個(gè)資源依賴型產(chǎn)業(yè),其發(fā)展與資源和環(huán)境之間存在著天然的聯(lián)系和矛盾,如何處理好旅游業(yè)與資源環(huán)境的協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展是旅游業(yè)未來(lái)發(fā)展的一個(gè)重點(diǎn)。首先,知識(shí)資源本身所具有的投入少、產(chǎn)出多、資源可重復(fù)利用等特點(diǎn)符合可持續(xù)旅游的發(fā)展要求[2]。其次旅游企業(yè)的生態(tài)管理也需要對(duì)顧客需求、自然規(guī)律、環(huán)境承載力、管理方法等進(jìn)行科學(xué)的研究和精確的判斷。
3旅游企業(yè)知識(shí)管理模式構(gòu)建
旅游企業(yè)的知識(shí)管理是指建立在旅游業(yè)良好的信息化、網(wǎng)絡(luò)化基礎(chǔ)之上,對(duì)旅游企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)依賴的知識(shí)及其收集、組織、創(chuàng)新、擴(kuò)散、使用和開(kāi)發(fā)等一系列過(guò)程進(jìn)行管理,是為旅游企業(yè)實(shí)現(xiàn)顯性知識(shí)和隱性知識(shí)共享尋找新途徑,運(yùn)用集體的智慧提高企業(yè)應(yīng)變和創(chuàng)新能力的管理形態(tài)[4]。知識(shí)管理的基礎(chǔ)流程可以劃分為緊密聯(lián)系的9項(xiàng)活動(dòng),并形成螺旋上升的有機(jī)“PSCA”閉合環(huán)路[5]??紤]到旅游企業(yè)的廣泛性,服務(wù)產(chǎn)品的無(wú)形性和體驗(yàn)性,產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的強(qiáng)關(guān)聯(lián)性,以及從業(yè)人員素質(zhì)偏低,國(guó)內(nèi)旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力較弱等特點(diǎn)本文采用“PSCA”閉環(huán),分別對(duì)知識(shí)的生成、積累、交流和應(yīng)用重點(diǎn)分析。
3.1知識(shí)的內(nèi)部和外部生成并重:旅游企業(yè)知識(shí)的來(lái)源可以分為內(nèi)部生成和外部生成。其中內(nèi)部生成形式多樣,主要包括工作實(shí)踐、自主學(xué)習(xí)、企業(yè)內(nèi)信息、培訓(xùn)等;外部生成主要包括兩種形式,其一是通過(guò)人員招聘,其二是通過(guò)外部鏈接,建立與企業(yè),與學(xué)校的知識(shí)聯(lián)盟[6]。旅游企業(yè)之間的強(qiáng)關(guān)聯(lián)性使得合作成為其發(fā)展的做佳選擇,當(dāng)企業(yè)由于分工與合作形成了固定的、專一的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,甚或按照知識(shí)流程的順序被組建成“模塊式”的產(chǎn)業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)[7],將對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。
旅游企業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊,因此在搜集知識(shí)工作完成之后要對(duì)知識(shí)的構(gòu)成進(jìn)行分析,要確定知識(shí)的主體和服務(wù)對(duì)象,區(qū)分知識(shí)的顯隱特性,歸類常規(guī)性知識(shí)和創(chuàng)新型知識(shí)[8],并針對(duì)不同的知識(shí)采用不同的傳播方式和媒介,確定不同的傳播受眾。
3.2雙管齊下做好知識(shí)積累:知識(shí)積累是知識(shí)交流和應(yīng)用的基礎(chǔ),目標(biāo)是將知識(shí)生成中所獲得的知識(shí)進(jìn)行保存和安全管理,同時(shí)為交流和應(yīng)用創(chuàng)造系統(tǒng)、及時(shí)、高效的環(huán)境。
在知識(shí)的保存方面,傳統(tǒng)的知識(shí)積累管理的方式是建立知識(shí)庫(kù)和知識(shí)地圖,這是基于顯性知識(shí)的可編碼特征。但是旅游企業(yè)中存在大量的隱性知識(shí),并且這些隱性知識(shí)對(duì)旅游服務(wù)質(zhì)量的提高往往起著決定作用,因此對(duì)隱性知識(shí)的保存也顯得尤為必要。隱性知識(shí)的保存可以通過(guò)隱性知識(shí)顯性化的方式,以編碼的形式存檔,也同樣可以采用在企業(yè)內(nèi)部建立專家系統(tǒng)(ES)的方式進(jìn)行管理。專家化知識(shí)積累管理強(qiáng)調(diào)人力資源方面的投資[5]。
在知識(shí)的安全管理方面,旅游企業(yè)要樹(shù)立知識(shí)管理風(fēng)險(xiǎn)觀念。通過(guò)信息瀏覽權(quán)限的設(shè)置來(lái)約束企業(yè)知識(shí)的流動(dòng),保證讓不同級(jí)別的人接觸適當(dāng)?shù)闹R(shí)部分,以保證企業(yè)的核心機(jī)密不被泄露。而針對(duì)旅游企業(yè)人員流失率較高的特點(diǎn),還應(yīng)該建立和完善相應(yīng)的知識(shí)管理風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制,防止“知識(shí)流失”[9]。
3.3多層面多形式的知識(shí)交流:知識(shí)交流包括知識(shí)傳遞和知識(shí)分享。旅游企業(yè)可以在工作任務(wù)分解的基礎(chǔ)上組織團(tuán)隊(duì),這樣企業(yè)中便存在三種形式的知識(shí)傳遞:個(gè)體和個(gè)體之間,個(gè)體和團(tuán)體之間,團(tuán)體和團(tuán)體之間的平等型傳遞;個(gè)體向團(tuán)體的貢獻(xiàn)型傳遞;團(tuán)體向個(gè)體的滲透型傳遞。另外還可以采用企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)外部的交互型傳遞。通過(guò)個(gè)層面的知識(shí)交流可以增加知識(shí)的覆蓋面。在每個(gè)層面都可以運(yùn)用多種傳遞手段,如專題討論、電子郵件、網(wǎng)絡(luò)視頻會(huì)議、培訓(xùn)、專利技術(shù)貢獻(xiàn)等等。知識(shí)交流在各處的不斷碰撞中被了解、更新和享用,推動(dòng)了知識(shí)的創(chuàng)新。
3.4在知識(shí)應(yīng)用中強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新:應(yīng)用是知識(shí)管理的實(shí)現(xiàn)手段。通過(guò)對(duì)各部門(mén)和人員對(duì)知識(shí)資源的需求分析,規(guī)劃和設(shè)計(jì)知識(shí)分類體系,開(kāi)發(fā)知識(shí)管理系統(tǒng),建立知識(shí)管理部門(mén)和相應(yīng)的運(yùn)作機(jī)制。為了推動(dòng)知識(shí)的應(yīng)用,旅游企業(yè)還要從企業(yè)文化和環(huán)境入手,創(chuàng)造“知識(shí)拉動(dòng)力”,在組織形式上建立跨職能的合作團(tuán)隊(duì)。
知識(shí)應(yīng)用是知識(shí)生成的一個(gè)重要來(lái)源,因?yàn)橹R(shí)應(yīng)用的過(guò)程中毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)不斷形成新知識(shí)。旅游企業(yè)要重視新知識(shí)的生成和積累,積極總結(jié)來(lái)自知識(shí)交流環(huán)節(jié)的各個(gè)層面的反饋,并及時(shí)調(diào)整在知識(shí)應(yīng)用過(guò)程中存在的問(wèn)題、變化和調(diào)整的意見(jiàn),并最終反饋給企業(yè)的知識(shí)庫(kù),形成一種知識(shí)不斷更新升級(jí)的態(tài)勢(shì)。比如旅游企業(yè)中的一體化服務(wù)設(shè)計(jì),就要隨著知識(shí)的更新不斷變化,不能將一體化服務(wù)固定為不變的范式,而應(yīng)該成為不斷更新的標(biāo)桿。
4旅游企業(yè)知識(shí)管理內(nèi)部支持機(jī)制建設(shè)
4.1設(shè)置專門(mén)的知識(shí)管理部門(mén):許多相關(guān)文獻(xiàn)都提到在旅游企業(yè)中設(shè)立專門(mén)的知識(shí)管理部門(mén)及知識(shí)主管,這一方面是由于知識(shí)管理的重要性,另一方面則是基于對(duì)知識(shí)管理工作的規(guī)范。知識(shí)管理過(guò)程中信息的搜集和分析,創(chuàng)新知識(shí)的管理,知識(shí)成果的申報(bào)和保護(hù),企業(yè)環(huán)境和組織的再造促進(jìn)等各項(xiàng)具體工作的實(shí)施都需要有統(tǒng)一的工作程序和方式方法,需要由專一的部門(mén)負(fù)責(zé)。
4.2建設(shè)完善的網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái):知識(shí)管理的各項(xiàng)工作都來(lái)自網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)的支持,因此善用信息科技的協(xié)助是必要的。網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)的作用在于將企業(yè)信息化,包括數(shù)據(jù)信息化、流程信息化和決策信息化三個(gè)環(huán)節(jié)[10]。旅游企業(yè)要在功能完善和先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)上,使用相應(yīng)的軟件對(duì)知識(shí)進(jìn)行編碼和目錄管理,建立知識(shí)門(mén)戶。
4.3組織結(jié)構(gòu)向扁平化發(fā)展:
知識(shí)管理的組織結(jié)構(gòu)是網(wǎng)絡(luò)化、扁平化、彈性化、虛擬化、超文本模式的組織結(jié)構(gòu)[11]。旅游企業(yè)需要打破目前的傳統(tǒng)式金字塔組織結(jié)構(gòu),突破單一至上而下的信息渠道,減少信息傳遞的中間環(huán)節(jié),加速知識(shí)傳遞的速度、效率和對(duì)外抗風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)變能力。旅游企業(yè)的組織不應(yīng)僅考慮縱向扁平化,還應(yīng)該結(jié)合旅游企業(yè)的工作項(xiàng)目和自主靈活的工作特點(diǎn),采用工作團(tuán)隊(duì)、技術(shù)創(chuàng)新組織、并行項(xiàng)目組織、流程再造等,打造變形蟲(chóng)式組織結(jié)構(gòu)。
4.4培養(yǎng)認(rèn)同共享的企業(yè)文化:
組織層面的知識(shí)管理應(yīng)重視以知識(shí)管理為組織戰(zhàn)略,組織的學(xué)習(xí)和組織文化[12]。組織文化是知識(shí)管理成敗的關(guān)鍵。當(dāng)組織文化是助力時(shí),知識(shí)管理的推動(dòng)當(dāng)順勢(shì)而為,反之則當(dāng)以漸進(jìn)改變的方式為之[13]。目前絕大多數(shù)國(guó)內(nèi)旅游企業(yè)的發(fā)展仍然處于初級(jí)階段,企業(yè)文化的建設(shè)還需要向有利于知識(shí)管理的方向加強(qiáng)??梢圆捎锚?jiǎng)勵(lì)創(chuàng)意,文件化作業(yè),競(jìng)業(yè)禁止等措施,促使祖師成員的個(gè)人知識(shí)盡量外化。
4.5實(shí)施柔性的人力資源管理:
國(guó)內(nèi)旅游企業(yè)旅游產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新,從業(yè)人員素質(zhì)偏低等現(xiàn)象嚴(yán)重,因此在其人力資源管理過(guò)程當(dāng)中應(yīng)該注重高層次人才的引入,重點(diǎn)實(shí)施創(chuàng)新激勵(lì),加強(qiáng)人力資本的積累。從業(yè)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)復(fù)雜特點(diǎn)又要求企業(yè)在人力資源的管理中注重有的放矢的量身培訓(xùn)。將企業(yè)員工的薪金與知識(shí)管理的績(jī)效掛鉤,直接對(duì)員工參與知識(shí)管理進(jìn)行激勵(lì)??傊?為更好地在旅游企業(yè)實(shí)施知識(shí)管理,其人力資源管理要有區(qū)分,動(dòng)態(tài)化,與企業(yè)的知識(shí)管理隨時(shí)保持一致。
【關(guān)鍵詞】財(cái)務(wù)內(nèi)部治理效率 財(cái)務(wù)治理模式
一、引言
當(dāng)今我國(guó)的國(guó)有企業(yè)財(cái)務(wù)內(nèi)部治理成本與財(cái)務(wù)內(nèi)部治理收益受各種要素影響,而且各種要素的配置不均。所以,應(yīng)該合理的對(duì)企業(yè)的管理者進(jìn)行股權(quán)激勵(lì)措施、進(jìn)一步優(yōu)化國(guó)企的股權(quán)結(jié)構(gòu)以達(dá)到降低股權(quán)集中度的目標(biāo),更合理的運(yùn)用財(cái)務(wù)杠桿。來(lái)確保國(guó)企財(cái)務(wù)內(nèi)部治理收益到達(dá)最高時(shí)其成本在一個(gè)可控、可接受區(qū)間。如此就可以使得國(guó)企財(cái)務(wù)治理效率的最優(yōu)化。
二、國(guó)有企業(yè)財(cái)務(wù)內(nèi)部治理效率的現(xiàn)狀
(一)財(cái)務(wù)治理結(jié)構(gòu)的分析
目前,我國(guó)國(guó)企的財(cái)務(wù)內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀有如下幾個(gè)方面。第一,國(guó)有股權(quán)較大,股權(quán)集中度過(guò)高,少數(shù)股東的權(quán)利無(wú)法制衡;第二,國(guó)企在董事會(huì)、股東大會(huì)與經(jīng)理層之間的人員的任職重復(fù);存在著多重兼任的情況,只有代表著控股股東利益的少數(shù)高管手中才有財(cái)務(wù)的決策權(quán)與執(zhí)行權(quán),下層人員基本不具有與其職務(wù)權(quán)利相對(duì)應(yīng)的財(cái)務(wù)支配權(quán);第三,盡管國(guó)企設(shè)立了監(jiān)事會(huì)并按照公司法與依法設(shè)立的公司章程享有對(duì)高管德監(jiān)督權(quán),然而監(jiān)督機(jī)構(gòu)形同虛設(shè),各監(jiān)督機(jī)構(gòu)和監(jiān)督人員無(wú)法或主管沒(méi)有意愿去履行手中的監(jiān)督權(quán)。
(二)財(cái)務(wù)治理模式的分析
我國(guó)國(guó)有企業(yè)大多數(shù)都使用“總經(jīng)理制”的治理模式,總經(jīng)理掌控財(cái)務(wù)決策權(quán),可以行使企業(yè)的多數(shù)的財(cái)務(wù)決策,對(duì)包括現(xiàn)金支出在內(nèi)的財(cái)務(wù)決策權(quán)進(jìn)行嚴(yán)格的管控,出總經(jīng)理以外的人員均無(wú)權(quán)參與財(cái)務(wù)決策,財(cái)務(wù)部門(mén)只有對(duì)財(cái)務(wù)決策的行使權(quán)。當(dāng)然,也有許多的國(guó)企的財(cái)務(wù)制度實(shí)行總會(huì)計(jì)師制,總經(jīng)理對(duì)總會(huì)計(jì)師進(jìn)行授權(quán)負(fù)責(zé)企業(yè)德財(cái)務(wù)治理,這種模式能夠高效且快速的做出財(cái)務(wù)決策,但這種模式可能出現(xiàn)舞弊行為,為企業(yè)帶來(lái)不必要的損失。政府運(yùn)營(yíng)國(guó)有企業(yè)的方法與政府行政管理的方法基本一樣,大股東和少數(shù)人絕對(duì)控制著企業(yè)的財(cái)權(quán)的執(zhí)行、配置與監(jiān)督,權(quán)利沒(méi)有下放。影響企業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。
三、影響國(guó)有企業(yè)財(cái)務(wù)內(nèi)部治理效率的因素
(一)融資結(jié)構(gòu)
國(guó)有企業(yè)融資一般通過(guò)股權(quán)融資和債務(wù)融資來(lái)進(jìn)行。而企業(yè)的融資結(jié)構(gòu)極大的影響了財(cái)務(wù)治理結(jié)構(gòu),財(cái)權(quán)配置能否有效直接影響了企業(yè)財(cái)務(wù)治理的效率。不受期限約束德股權(quán)融資,極大的促進(jìn)了企業(yè)的盈利能力與企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大。而且企業(yè)可以更主動(dòng)的制定股利政策。債務(wù)融資為企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)帶來(lái)的影響具有穩(wěn)定性,定量且可控的資產(chǎn)負(fù)債率可以有效的增強(qiáng)企業(yè)管理層的責(zé)任心與使命感,進(jìn)而促進(jìn)其在提高資產(chǎn)的收益率的前提下控制經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),以保證成本不會(huì)高于可接受水平,極有利于切實(shí)維護(hù)股東的利益。但企業(yè)的負(fù)債過(guò)多,將影響企業(yè)的資金周轉(zhuǎn),可能出現(xiàn)企業(yè)的資金鏈斷裂的風(fēng)險(xiǎn)。由此可見(jiàn),當(dāng)資產(chǎn)負(fù)債率是合理并且可控的,國(guó)企的財(cái)務(wù)治理效率才能達(dá)到較高的程度。
(二)股權(quán)集中度
股權(quán)集中度體現(xiàn)了公司各個(gè)股東所持股份的相對(duì)比例,決定了企業(yè)的股權(quán)結(jié)構(gòu),對(duì)董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和高管層等組織機(jī)構(gòu)的形成起決定性作用。股權(quán)集中度是財(cái)務(wù)治理框架和機(jī)制形成的眾多因素中的核心因素,它對(duì)財(cái)務(wù)治理效率的影響是一把雙刃劍。國(guó)企的股權(quán)過(guò)于集中,表現(xiàn)為絕大多數(shù)的股權(quán)掌握在國(guó)有控股股東的手中,導(dǎo)致整個(gè)公司的利益等同于控股股東德利益。股權(quán)集中度在一定的水準(zhǔn)上,公司可以以較小的財(cái)務(wù)治理成本,獲得較高的財(cái)務(wù)治理效率。過(guò)高的股權(quán)集中度會(huì)導(dǎo)致中小股東的利益無(wú)法獲得有效保障,公司財(cái)務(wù)治理的監(jiān)督無(wú)法有效落實(shí),從而極大的影響了財(cái)務(wù)治理效率,不利于公司持續(xù)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。過(guò)低的股權(quán)集中度,會(huì)導(dǎo)致財(cái)務(wù)治理成本的上升,如監(jiān)督成本、激勵(lì)成本等。財(cái)務(wù)治理效率的提高也更難。
(三)高管人員的選聘制度
企業(yè)高管人員聘用無(wú)非是行政任免或市場(chǎng)選聘。國(guó)有企業(yè)行政任免使得管理者身份行政化、地位等級(jí)化和管理官僚化,政府、市場(chǎng)和企業(yè)三者之間的關(guān)系錯(cuò)亂,不利于國(guó)有企業(yè)財(cái)務(wù)治理效率的提升。國(guó)有企業(yè)的高管人員應(yīng)該由董事會(huì)通過(guò)市場(chǎng)化管理機(jī)制、錄用考核機(jī)制來(lái)進(jìn)行選聘、任免、考核、評(píng)價(jià),選聘這樣的職業(yè)經(jīng)理人作為沒(méi)有行政級(jí)別的國(guó)有企業(yè)的管理者。
(四)高管人員的激勵(lì)機(jī)制
高管人員作為企業(yè)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)者,不完全享有公司的剩余財(cái)務(wù)索取權(quán),可以利用自身掌握的信息優(yōu)勢(shì)和財(cái)務(wù)契約的不完全性,容易出現(xiàn)逆向選擇和道德風(fēng)險(xiǎn)的行為。倘若通過(guò)激勵(lì)機(jī)制設(shè)置管理層持股的條件和標(biāo)準(zhǔn),可以使其與公司和股東的利益驅(qū)動(dòng),薪酬和股權(quán)激勵(lì)可以起到雙重激勵(lì)的作用,提高高管人員的積極性,促進(jìn)財(cái)務(wù)運(yùn)行效率的提升,實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值的增加。
四、提升國(guó)有企業(yè)財(cái)務(wù)內(nèi)部治理效率的對(duì)策
(一)調(diào)整企業(yè)的資本結(jié)構(gòu)
伴隨著國(guó)企混合所有制改革的不斷推進(jìn),國(guó)企可以借此契機(jī)優(yōu)化企業(yè)的股權(quán)結(jié)構(gòu)。對(duì)于按規(guī)定實(shí)行行業(yè)壟斷的國(guó)企,應(yīng)該制定可行的改革方案,引入合格的民間資本,充分發(fā)掘國(guó)內(nèi)民間資本的優(yōu)勢(shì),確保資源與資金流的合理流動(dòng),為國(guó)有企業(yè)注入新鮮的血液。注入民間資本能夠促進(jìn)國(guó)企財(cái)務(wù)治理效率的提高。重要行業(yè)的國(guó)企,可以通過(guò)吸引戰(zhàn)略投資者的方法,降低國(guó)有股權(quán)在企業(yè)股權(quán)中的相對(duì)比例,來(lái)確保股權(quán)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。國(guó)內(nèi)民間資本與戰(zhàn)略投資者資金的進(jìn)入,在優(yōu)化股權(quán)結(jié)構(gòu)的同時(shí),也能降低國(guó)企內(nèi)部人控制的情況出現(xiàn),使得企業(yè)的財(cái)務(wù)內(nèi)部治理更加有效。
(二)發(fā)揮董事會(huì)的戰(zhàn)略管理科學(xué)決策職能
董事會(huì)企業(yè)的高管,也是財(cái)務(wù)治理和公司治理的重要主體,負(fù)責(zé)公司經(jīng)營(yíng)策略和方針的制定,決定了企業(yè)發(fā)展的方向。董事會(huì)應(yīng)處理好與經(jīng)理層的合作信任關(guān)系,確定公司通過(guò)合理分析后才做出重大決策。因此,企業(yè)應(yīng)促進(jìn)戰(zhàn)略性董事會(huì)的建設(shè),憑借對(duì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中各個(gè)經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)的判斷能力,來(lái)不斷提高企業(yè)的價(jià)值創(chuàng)造能力。而且董事會(huì)需要確保具有合格獨(dú)立性的獨(dú)立董事的同時(shí)需要注重獨(dú)立董事應(yīng)該具有的專業(yè)能力。以此來(lái)發(fā)揮董事會(huì)的戰(zhàn)略管理科學(xué)決策職能。
(三)建立對(duì)高管層的追溯審計(jì)制
由于國(guó)有企業(yè)高管的選用具有特殊性,應(yīng)該建立合理有效的追溯審計(jì)制度,這樣才能避免短期財(cái)務(wù)行為,并結(jié)合企業(yè)的所處的實(shí)際情況,來(lái)制定相應(yīng)對(duì)策:所有高級(jí)管理人員,不論是調(diào)整、離任、辭職與違紀(jì)受到處理的必須按規(guī)定進(jìn)行追溯審計(jì),審計(jì)的重點(diǎn)在于高管人員在任職期間的財(cái)務(wù)執(zhí)行權(quán)的執(zhí)行情況。追溯審計(jì)制度可以有效提高國(guó)企的財(cái)務(wù)治理效率,避免高管因?yàn)樽岳袨閷?dǎo)致國(guó)有資產(chǎn)的損失。
參考文獻(xiàn)
[1]朱佳夢(mèng).影響國(guó)有企業(yè)董事會(huì)效率的因素分析》.《商場(chǎng)現(xiàn)代化》,2015年第04期,第69頁(yè)以下.
一、調(diào)查簡(jiǎn)介
為了能夠把握到現(xiàn)階段高職院校旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯教育的現(xiàn)狀,本文的調(diào)查是以湖南長(zhǎng)沙岳麓區(qū)的兩所高職院校為目標(biāo)調(diào)查群。調(diào)查對(duì)象為2012級(jí)到2014級(jí)的學(xué)生(表1),這些同學(xué)目前處于學(xué)習(xí)的不同層次,在學(xué)識(shí)等各方面均表現(xiàn)出了差異性。共發(fā)放問(wèn)卷300份,回收有效問(wèn)卷241份,有效率為80.3%。
二、調(diào)查結(jié)果及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
本次的問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析。
(一)調(diào)查樣本人口學(xué)特征分析。學(xué)生的人口學(xué)特征是數(shù)據(jù)的第一組成部分,通過(guò)對(duì)樣本調(diào)查者的性別、家庭所在地情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,具有如下特征,如表2。
此次調(diào)查的岳麓區(qū)的兩所高職院校旅游管理專業(yè)中男生只占12.86%,學(xué)習(xí)旅游的女生占大多數(shù)。多數(shù)來(lái)自農(nóng)村,在農(nóng)村里基本很少或沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)職業(yè)生涯規(guī)劃的教育,城市的學(xué)生也是以學(xué)習(xí)成績(jī)?yōu)橹?,很少涉及到職業(yè)方面的內(nèi)容。
(二)調(diào)查樣本對(duì)旅游管理專業(yè)的選擇及滿意度。就學(xué)生就讀高職的原因、專業(yè)選擇、對(duì)所選專業(yè)滿意度進(jìn)行分析,如表3。
此項(xiàng)的調(diào)查樣本數(shù)據(jù)顯示了學(xué)生就讀高職的最主要原因是因?yàn)楦呖际Ю?。高考失利以后?duì)專業(yè)的選擇雖然有大部分是自主選擇的,但是對(duì)旅游管理專業(yè)的喜歡程度是一般。當(dāng)初選擇旅游管理專業(yè)的時(shí)候有一些是隨機(jī)選的,選擇旅游管理這個(gè)專業(yè)最主要的兩個(gè)因素一個(gè)是認(rèn)為就業(yè)容易;另一個(gè)就是免費(fèi)的出去玩,沒(méi)有認(rèn)為這是一項(xiàng)工作,要負(fù)一定的責(zé)任。對(duì)專業(yè)的了解方面也有欠缺,沒(méi)有全方位的了解。
(三)調(diào)查樣本學(xué)生自我認(rèn)知程度。通過(guò)調(diào)查樣本學(xué)生對(duì)自己的興趣愛(ài)好、自身優(yōu)勢(shì)、自學(xué)能力進(jìn)行分析,如表4。
從這項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示可以看出旅游管理專業(yè)的學(xué)生在對(duì)自身的認(rèn)知方面欠缺的比較嚴(yán)重,最大的興趣愛(ài)好就是看視頻,對(duì)自身有哪些優(yōu)勢(shì)大部分學(xué)生不了解,并且沒(méi)有自覺(jué)能力的學(xué)生占多數(shù)。學(xué)生對(duì)自我認(rèn)知都沒(méi)有了解多少,那么對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃就幾乎無(wú)涉及。
(四)調(diào)查樣本學(xué)生對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃的認(rèn)知。以調(diào)查樣本學(xué)生的就業(yè)擇業(yè)問(wèn)題、求職過(guò)程、職業(yè)期望、職業(yè)方向來(lái)進(jìn)行分析,如表5。
從這項(xiàng)數(shù)據(jù)組可以看出在旅游管理學(xué)生的職業(yè)生涯認(rèn)知方面的不足,對(duì)就業(yè)和擇業(yè)問(wèn)題比較模糊的人數(shù)占1/3,對(duì)如何找到工作也不太明確,但是對(duì)高收入的期待占63%以上,僅有35%的學(xué)生有職業(yè)方向。
(五)調(diào)查樣本職業(yè)生涯規(guī)劃課的開(kāi)設(shè)情況。通過(guò)對(duì)調(diào)查樣本學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃課程的開(kāi)展、任課教師和實(shí)踐機(jī)會(huì)進(jìn)行分析,如表6。
關(guān)鍵詞:旅游管理;專業(yè)素質(zhì);培養(yǎng)
一、研究基礎(chǔ)
1.研究背景
隨著人們生活水平的提高,出去旅游的人絡(luò)繹不絕,旅游業(yè)不斷發(fā)展壯大。在國(guó)家積極引導(dǎo)全方位推行全域旅游的形勢(shì)下,我們的傳統(tǒng)旅游受到了不同程度的影響,對(duì)各大高校旅游人才培養(yǎng)的質(zhì)量要求越來(lái)越高。
2.研究意義
旅游行業(yè)發(fā)展形勢(shì)好,就業(yè)形勢(shì)卻不容樂(lè)觀。高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生既要面對(duì)來(lái)自各大高校旅游本科專業(yè)人才的挑戰(zhàn),又要面臨“智慧旅游”形勢(shì)下失業(yè)的危機(jī)。學(xué)校不斷擴(kuò)大招生,只重“量”,不重“質(zhì)”,旅游經(jīng)營(yíng)者苦于“招聘難”,旅游專業(yè)人才苦于“就業(yè)難”。面對(duì)如此嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì),高職旅游管理專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)方面的研究很有必要。
3.專業(yè)素質(zhì)的內(nèi)涵
專業(yè)素質(zhì)是指能解決工作中的具體問(wèn)題,包括文化素質(zhì)、職業(yè)技能素質(zhì)、心理素質(zhì)、身體素質(zhì)等,不同的素質(zhì)對(duì)應(yīng)相應(yīng)的能力。
二、高職旅游管理專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)現(xiàn)狀分析
(一)基于調(diào)查的分析
1.對(duì)旅游專業(yè)的認(rèn)同度。12.6%的學(xué)生非常喜歡自己的專業(yè),47.4%的學(xué)生比較喜歡旅游專業(yè),34.7%的學(xué)生一般喜歡,僅有4.2%的學(xué)生不喜歡旅游專業(yè)。由此可知,高職旅游管理專業(yè)學(xué)生絕大多數(shù)喜歡旅游專業(yè),對(duì)本專業(yè)有較高的認(rèn)同度。2.是否從事旅游相關(guān)行業(yè)。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,49.5%的學(xué)生比較愿意從事與專業(yè)相關(guān)的工作,其中35.8%的學(xué)生希望成為教師,11.6%的學(xué)生希望從事導(dǎo)游工作,僅有8.4%的學(xué)生希望從事餐飲行業(yè)??傮w來(lái)看,大多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后愿意從事專業(yè)相關(guān)的工作,但是有9.5%的學(xué)生不愿意從事專業(yè)相關(guān)的工作,而是選擇考公務(wù)員、事業(yè)單位或者進(jìn)企業(yè)等。3.不愿從事相關(guān)工作的原因。由以上數(shù)據(jù)我們得知有49.5%的學(xué)生比較愿意從事與專業(yè)相關(guān)的工作,9.5%的學(xué)生不愿意從事專業(yè)相關(guān)工作。9.5%的學(xué)生不愿意從事專業(yè)相關(guān)工作,主要原因有:社會(huì)地位低、工作勞累、工作環(huán)境差、工作時(shí)間長(zhǎng)、沒(méi)有前景、薪酬低等,其中工作勞累占28.4%,認(rèn)為工作時(shí)間長(zhǎng)、沒(méi)有前景的各占20%,因社會(huì)地位低不愿從事與專業(yè)相關(guān)工作的占17.9%,另外因自身原因的占24.2%。4.是否有一個(gè)清晰的職業(yè)規(guī)劃。調(diào)查結(jié)果顯示,5.3%的學(xué)生有非常清晰的職業(yè)規(guī)劃,24.2%的學(xué)生有比較清晰的職業(yè)規(guī)劃,38.9%的學(xué)生職業(yè)規(guī)劃一般清晰,但是有26.3%的學(xué)生職業(yè)規(guī)劃比較模糊。5.高職旅游管理的專業(yè)素質(zhì)構(gòu)成。調(diào)查結(jié)果顯示,學(xué)生認(rèn)為該專業(yè)素質(zhì)按其重要程度排列依次為:積極的職業(yè)態(tài)度、靈活的變通思維、較高的文化修養(yǎng)、過(guò)硬的操作技能、能吃苦耐勞、堅(jiān)忍的意志等。6.本專業(yè)的課程設(shè)置是否合理以及建議。據(jù)調(diào)查顯示,2.1%的學(xué)生認(rèn)為目前課程設(shè)置非常合理,37.9%的學(xué)生認(rèn)為課程設(shè)置比較合理,39.0%的學(xué)生認(rèn)為一般合理,15.8%的學(xué)生認(rèn)為比較不合理,5.26%的學(xué)生認(rèn)為課程設(shè)置非常不合理。
(二)調(diào)查結(jié)論
1.學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)同度不高。高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生很多喜歡自己的專業(yè),卻不愿從事專業(yè)相關(guān)工作,很多是因?yàn)閬?lái)自親朋對(duì)旅游行業(yè)的刻板印象,認(rèn)為旅游行業(yè)是一個(gè)“朝不保夕”的工作,缺乏對(duì)旅游行業(yè)客觀的看待,間接導(dǎo)致旅游管理專業(yè)人才的流失。2.缺乏職業(yè)測(cè)評(píng)和職業(yè)規(guī)劃。高職旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)方案中僅有職業(yè)規(guī)劃是不夠的,從某種角度上看,職業(yè)測(cè)評(píng)甚至比職業(yè)規(guī)劃更重要。職業(yè)規(guī)劃解決的是“我想干什么”,而職業(yè)測(cè)評(píng)重點(diǎn)解決的是“我能干什么”、“我適合干什么”,因此在職業(yè)測(cè)評(píng)上還有待加強(qiáng)。3.缺乏實(shí)踐操作培訓(xùn)課程。高職旅游管理專業(yè)的戶外實(shí)習(xí)在大一的下學(xué)期,時(shí)間1—2天不等。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,學(xué)生更多的是以一個(gè)“旅游者”的身份去學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐穆糜挝幕?、觀賞秀美山水、考察旅游市場(chǎng),而不是以一個(gè)“從業(yè)者”的立場(chǎng)、一個(gè)導(dǎo)游的身份,導(dǎo)致實(shí)習(xí)活動(dòng)達(dá)不到預(yù)期的效果。4.學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力不足。高職旅游管理學(xué)生的培養(yǎng)方案只要求學(xué)生通過(guò)英語(yǔ)應(yīng)用能力考試就可以,雖然培養(yǎng)方案從培養(yǎng)提高學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)的角度來(lái)設(shè)計(jì),但是沒(méi)有壓力就沒(méi)有動(dòng)力,高職旅游管理應(yīng)該要求通過(guò)全國(guó)英語(yǔ)四級(jí)考試。
三、高職旅游管理專業(yè)素質(zhì)的提升途徑
(一)政府的角色
政府應(yīng)該營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍,提高旅游管理技術(shù)以及做好旅游行業(yè)的宣傳工作。通過(guò)報(bào)紙、雜志、公益廣告等形式,樹(shù)立起一個(gè)嶄新的旅游行業(yè)形象,如導(dǎo)游知識(shí)淵博。除此之外,應(yīng)該給專業(yè)行業(yè)從業(yè)者一些看得到的實(shí)惠,比如旅游淡季,導(dǎo)游工作的安排、詳細(xì)的導(dǎo)游等級(jí)薪酬制度等,讓我們的行業(yè)從業(yè)者覺(jué)得這是一個(gè)有前景的行業(yè),有奮斗目標(biāo),工作有干勁兒。
(二)學(xué)校的任務(wù)
引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)觀念,提高專業(yè)認(rèn)同度。學(xué)校應(yīng)該正確的引導(dǎo)學(xué)生的職業(yè)觀念,建立起任何工作都需要從基層干起的理念。強(qiáng)化教師隊(duì)伍,優(yōu)化課程設(shè)置。一方面要強(qiáng)化高職旅游管理專業(yè)教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技能,以培養(yǎng)出“雙師型”的“學(xué)生”;另一方面可適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)課程的課時(shí)。
(三)企業(yè)的角色
企業(yè)可以制定明確的崗位職責(zé)和晉升標(biāo)準(zhǔn),以便于旅游從業(yè)者合理規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。同時(shí),可以根據(jù)崗位要求制定員工的晉升標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行各種方式的培訓(xùn),將加大員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,也使員工有努力的方向,同時(shí),旅游企業(yè)必須使薪酬與員工的能力和崗位業(yè)績(jī)直接掛鉤,工資績(jī)效最好公開(kāi)透明,按章計(jì)算,以理服人。
(四)學(xué)生自身
1.認(rèn)清就業(yè)形勢(shì),轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念。隨著各大高校的不斷擴(kuò)招,幾乎每年畢業(yè)都是學(xué)生的“就業(yè)最難季”。這種“難”卻是相對(duì)的,中國(guó)人民的生活水平不斷提高和出游觀念的轉(zhuǎn)變,使旅游行業(yè)面臨前所未有的發(fā)展機(jī)遇。旅游管理專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該認(rèn)清就業(yè)形勢(shì),轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念,先就業(yè)再擇業(yè),抓住行業(yè)機(jī)遇,占據(jù)就業(yè)制高點(diǎn)。2.加強(qiáng)學(xué)習(xí),扎實(shí)理論功底。高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生由于其專業(yè)的特殊性,他們的文化理論知識(shí)要弱于旅游管理本科生。因此,學(xué)生應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)文化知識(shí),扎實(shí)理論功底,尤其在英語(yǔ)方面,應(yīng)該對(duì)自己嚴(yán)加要求,化不利因素為有利條件,爭(zhēng)取通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試。
四、結(jié)語(yǔ)
高職旅游管理作為高校旅游管理隊(duì)伍之一,應(yīng)該“多平臺(tái)助力,全方位培塑”,但是提高整體旅游管理高職生的專業(yè)素質(zhì)不是一朝一夕能實(shí)現(xiàn)的,需要政府、學(xué)校、企業(yè)以及學(xué)生共同努力,如此才能將旅游管理高職生培養(yǎng)成為旅游行業(yè)未來(lái)發(fā)展的中堅(jiān)力量。
參考文獻(xiàn):
【關(guān)鍵詞】旅游管理 專業(yè) 就業(yè) 對(duì)策
【中圖分類號(hào)】G647 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810(2015)07-0034-01
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,旅游業(yè)迅速騰飛。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè),中國(guó)將在2020年成為世界第四大旅游目的地國(guó),這就產(chǎn)生了對(duì)大批旅游從業(yè)者的需求。不斷發(fā)展旅游景區(qū)、酒店、旅行社等需要大量高素質(zhì)旅游管理專業(yè)的從業(yè)人員,為高校旅游管理專業(yè)的發(fā)展提供了契機(jī)。而與此形成反差的是高校旅游管理專業(yè)的學(xué)生就業(yè)存在高流失率、高跳槽率等諸多問(wèn)題,許多畢業(yè)生并不把旅游業(yè)作為自己的首選就業(yè)方向。
本文從大學(xué)生自身就業(yè)心理、企業(yè)用人制度、高校培養(yǎng)機(jī)制等方面出發(fā),分析旅游管理專業(yè)本科生就業(yè)的影響因素,并探索相應(yīng)解決對(duì)策,為旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)及高校就業(yè)指導(dǎo)工作提供理論依據(jù)。
一 影響旅游專業(yè)本科生就業(yè)的因素
1.學(xué)生自身因素及就業(yè)取向
第一,學(xué)習(xí)成績(jī)及性別因素。有研究表明,旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)、英語(yǔ)能力及性別都會(huì)對(duì)就業(yè)產(chǎn)生一定的影響。在整個(gè)旅游業(yè)的從業(yè)人員中,女性要多于男性。這個(gè)特征也增加了旅游管理專業(yè)畢業(yè)生中女生的就業(yè)難度,許多旅游企業(yè)都愿意降低門(mén)檻選擇男生。而在學(xué)習(xí)成績(jī)方面,成績(jī)?yōu)榱己煤椭械鹊膶W(xué)生更多地進(jìn)入旅游業(yè)內(nèi)就業(yè),這說(shuō)明如果想在旅游行業(yè)就業(yè),需要扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識(shí)。
第二,專業(yè)實(shí)踐操作技能。旅游業(yè)是一個(gè)實(shí)踐操作性很強(qiáng)的專業(yè),需要畢業(yè)生在進(jìn)入企業(yè)前就有較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力。調(diào)查分析顯示,由于許多高校缺乏相關(guān)實(shí)踐條件,并且在培養(yǎng)方案制定上與市場(chǎng)需求脫節(jié),目前許多學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后并不能達(dá)到用人標(biāo)準(zhǔn)。
第三,就業(yè)取向。目前來(lái)講,旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)存在高轉(zhuǎn)行率、高跳槽率等現(xiàn)象,很大程度上與學(xué)生本人的就業(yè)取向有關(guān)系。調(diào)查發(fā)現(xiàn),旅游管理專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)后從事本專業(yè)的意愿較小。一方面,調(diào)查顯示旅游管理專業(yè)的學(xué)生在高考錄取時(shí)有很大一部分是被調(diào)劑的,對(duì)專業(yè)本身不感興趣,自然從業(yè)興趣也不大。另一方面,學(xué)生本身對(duì)職業(yè)發(fā)展缺乏理性思考。旅游業(yè)自身的特點(diǎn)與大學(xué)生的期待值相差較大,大學(xué)生就業(yè)及擇業(yè)時(shí)對(duì)發(fā)展空間相當(dāng)重視,期待有施展才華的工作環(huán)境和良好的工作氛圍,并希望在短期內(nèi)有充分的晉升機(jī)會(huì)。而如旅行社、酒店和旅游景區(qū)企業(yè)等旅游企業(yè)的勞動(dòng)強(qiáng)度都比較大,要求畢業(yè)生從基層崗位干起,勞動(dòng)強(qiáng)度大與大學(xué)生的期望值反差巨大。而旅游業(yè)特點(diǎn)決定了管理者需要基層經(jīng)驗(yàn),否則難以做好管理,這就影響了旅游管理學(xué)生的就業(yè)。
除了學(xué)生自身因素,家庭、社會(huì)心理趨向、公眾的觀念、傳播媒介的信息、相關(guān)群體等都對(duì)旅游管理專業(yè)的學(xué)生就業(yè)產(chǎn)生較大的影響。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,許多高校相繼開(kāi)設(shè)旅游管理專業(yè),許多企業(yè)及社會(huì)相關(guān)群體都期待旅游管理專業(yè)的學(xué)生成為全能型人才,在人才的選擇上,缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的考慮,迫切地想要“實(shí)用型”人才,忽略了旅游管理專業(yè)的學(xué)生雖缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),但具有高素質(zhì)和專業(yè)知識(shí)及發(fā)展?jié)摿?。而不少學(xué)生家長(zhǎng)則認(rèn)為旅游管理專業(yè)的學(xué)生已系統(tǒng)地掌握了旅游管理理論,應(yīng)從事傳統(tǒng)意義上較為體面的旅游局公務(wù)員、旅游企業(yè)主管等管理崗位。在社會(huì)、家庭的影響下,不少旅游專業(yè)的本科生有較強(qiáng)的優(yōu)越感,對(duì)就業(yè)期望值過(guò)高,造成了在旅游專業(yè)就業(yè)時(shí),學(xué)生挑單位、挑崗位,企業(yè)挑學(xué)生的錯(cuò)位現(xiàn)象。
2.高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)制度
高校的專業(yè)培養(yǎng)制度對(duì)旅游管理本科生的就業(yè)有很大影響。目前,高校的專業(yè)培養(yǎng)方案注重理論知識(shí),開(kāi)設(shè)的課程很多都脫離實(shí)際,很多與市場(chǎng)需求不符。且由于實(shí)踐課程缺乏等因素,造成專業(yè)學(xué)生實(shí)踐操作能力低下。此外,旅游管理專業(yè)現(xiàn)有的就業(yè)面較窄,僅限于酒店和旅行社兩個(gè)部門(mén),缺少多樣化的培養(yǎng)模式。
二 對(duì)策分析
1.加強(qiáng)職業(yè)教育,改變就業(yè)觀念
旅游業(yè)在我國(guó)還屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),有著巨大的發(fā)展空間,迫切需要一大批高質(zhì)量的人才。學(xué)校在教育過(guò)程中應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生在職業(yè)規(guī)劃中樹(shù)立職業(yè)自豪感,并對(duì)從事旅游業(yè)的艱苦性和長(zhǎng)期性建立理性認(rèn)識(shí),轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀念。
2.改善企業(yè)用人機(jī)制
從企業(yè)角度而言,旅游企業(yè)應(yīng)重視學(xué)生謀求發(fā)展這一心理。重視畢業(yè)生的職業(yè)生涯規(guī)劃,在職業(yè)發(fā)展上提供適當(dāng)傾斜。完善人才激勵(lì)機(jī)制,提供施展才華的平臺(tái),為人才培養(yǎng)建立理性的、長(zhǎng)期的目標(biāo),留住旅游管理專業(yè)本科生人才。
3.優(yōu)化課程設(shè)置,加強(qiáng)實(shí)踐技能
從高校角度而言,培養(yǎng)模式應(yīng)努力與市場(chǎng)需求接軌。在課程的設(shè)置上,減少傳統(tǒng)學(xué)科教學(xué)模式的影響,增加實(shí)踐課程,重視實(shí)踐操作能力培養(yǎng),為畢業(yè)生走向就業(yè)崗位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。