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旅游資源開發(fā)策劃精選(九篇)

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旅游資源開發(fā)策劃

第1篇:旅游資源開發(fā)策劃范文

論文關(guān)鍵詞:河南民俗文化,旅游資源,開發(fā)策略

 

民俗是一個(gè)國家或民族在自己的歷史發(fā)展過程中逐漸形成、并代代相襲的生活事象。河南是民俗旅游資源大省,民俗文化因其傳承性強(qiáng)、地域特點(diǎn)鮮明、內(nèi)容豐富、影響廣泛而成為河南民俗旅游的重要資源。憑借此資源優(yōu)勢(shì),河南的民俗旅游前景廣闊。

一、河南民俗旅游資源概述

民俗旅游資源根據(jù)其存在形態(tài)和表現(xiàn)形式分為物質(zhì)民俗、社會(huì)民俗和精神民俗。

1.物質(zhì)民俗旅游資源,主要包括民居建筑、民俗服飾、民俗飲食。例如鄭州是一座歷史文化名城,保留在這塊土地上的商城遺址,與古羅馬的競技場和巴比倫的通天塔相比,意義不相上下還有鞏義——杜甫家鄉(xiāng)的天井式窯院;開封的小吃夜市;洛陽的水席。

2.社會(huì)民俗旅游資源,主要包括村落民俗、人生禮儀民俗、社會(huì)禮儀民俗和歲時(shí)節(jié)日民俗。例如朱仙鎮(zhèn)的木板年畫;洛陽的唐三彩、牡丹花會(huì);開封的花會(huì);少林、太極等。

3.精神民俗旅游資源,包括信仰祭祀民俗、民間藝術(shù)民俗、民間游戲娛樂民俗等。例如二月二祭龍王、三月三黃帝祭祖、??h正月的古廟會(huì)、淮陽太昊陵祭祖廟會(huì)、寶豐縣的馬街書會(huì);春節(jié)期間的耍社火;豫西的剪紙、豫北的女紅、豫南正月十五點(diǎn)燈盞等等。

二、河南民俗旅游資源的開發(fā)現(xiàn)狀及存在問題

(一)資源特點(diǎn)

1.傳承性強(qiáng)。深受中原文化熏淘的河南民俗自其產(chǎn)生后,為人們所承襲,具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)固性,許多民俗事象不因改朝換代或社會(huì)變革而立即中止,其間沒有受到外來民俗文化的強(qiáng)烈沖擊和替代。例如西周時(shí)期在中原形成的婚儀“六禮”,逐步演化為“尋親”、“合八字”、“訂婚”、“換帖”、“傳大啟”、“下聘禮”、“抬嫁妝”、“完婚”、“鬧房”、“回門”等固定婚俗,并延續(xù)至今。朱仙鎮(zhèn)的木板年畫從宋代傳承至今;春節(jié)期間的耍社火、豫西的剪紙、豫北的女紅、豫南正月十五點(diǎn)燈盞等,都是從古至今一直在傳承著、發(fā)展著。

2.內(nèi)容豐富。中國民間文藝家協(xié)會(huì)主席馮驥才先生說過,中國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一半在河南中國。 中原民俗文化在長期生產(chǎn)生活歷史中形成許多習(xí)俗,并優(yōu)化傳承,集中體現(xiàn)在飲食、服飾、日常起居、生產(chǎn)活動(dòng)、禮儀、信仰、節(jié)令、集會(huì)等各個(gè)方面。例如太昊陵廟會(huì)、洛陽花會(huì)、信陽茶葉節(jié)、馬街書會(huì)、開封夜市等古代的民間節(jié)會(huì)至今不衰河南民俗文化,開封的盤鼓和汴繡、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、南陽玉雕、濮陽和周口的雜技等民間藝術(shù)享譽(yù)中外。

3.影響廣泛。 河南民俗文化是中華傳統(tǒng)文化的主干和核心,與生產(chǎn)生活密切相關(guān)的歲時(shí)風(fēng)俗,如春節(jié)祭灶、守歲、吃餃子、拜年,正月十五鬧元宵,三月祭祖掃墓,五月端午節(jié)插艾葉,七月七觀星,八月中秋賞月,九月重陽登高等等,大多起源于中原,并通行全國。據(jù)考古發(fā)掘,中原地區(qū)早在兩萬年前就有了葬儀,至周代形成一套比較完整的喪葬禮儀,并成為中國重要的禮俗。中原因其“中天下而立”,民俗文化廣泛影響了周邊地區(qū)乃至華夏和世界華人族群。

(二)開發(fā)現(xiàn)狀

在河南,民俗文化資源豐厚,薄薄的一卷《清明上河圖》,被全世界視為瑰寶,根源在于其承載的厚重文化以及蕩漾在其間的風(fēng)土人情。而曾點(diǎn)燃中華文明火種的中原大地,那綿延數(shù)千年的民俗風(fēng)情、特產(chǎn)風(fēng)物又豈是一紙《清明上河圖》能完全涵蓋的?

“上自三皇五帝,下至三教九流,無所不包。”一位民俗專家這樣描述河南民俗資源的博大精深。據(jù)調(diào)查顯示,洛陽河洛大鼓、寶豐馬街書會(huì)等歷代傳承的民俗已被列為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)或民族民間保護(hù)工程;古意盎然的淮陽太昊陵廟會(huì)、浚縣正月廟會(huì)等在全國都具有較為廣泛的影響力。但是除此之外,游客很少參觀河南各類廟會(huì)、社火等民俗旅游項(xiàng)目,“包裝粗糙、內(nèi)容簡單、產(chǎn)品雷同、缺乏參與性”等“軟肋”制約了其發(fā)展,大同小異的秧歌、高蹺、捏面人等表演形式缺乏新意,而一些游客真正想看的地道民俗節(jié)目如笑傘、馬皮舞等卻被“雪藏”,難得一見,更不用說觀賞大型專業(yè)的表演隊(duì)伍了。

(三)存在問題

1.觀賞性差,分散獨(dú)立。

中原民俗旅游資源在開發(fā)過程中,為體現(xiàn)真正的民俗內(nèi)涵,多是些外在的表面現(xiàn)象,觀賞性不強(qiáng);再者河南民俗文化目前處于分散、獨(dú)立的狀態(tài),存在地域限制,未形成多層次的民俗文化旅游圈,因此造成了資源重復(fù)開發(fā)的現(xiàn)象。[1]

2.產(chǎn)品雷同、缺乏特色。

河南目前大多數(shù)已經(jīng)開發(fā)的民俗產(chǎn)品具有單一觀光型特征,而且產(chǎn)品雷同、內(nèi)容簡單、包裝粗糙、缺少參與性。例如:員外招親、拋繡球;踩高蹺,吐火河南民俗文化,捏面人等,而真正代表河南民俗文化內(nèi)涵的內(nèi)容,未被開發(fā)利用,這樣就阻礙了河南民俗旅游的發(fā)展。

3.挖掘深度不夠,缺少民間精品。

河南民俗文化內(nèi)容豐富多彩,但除少數(shù)民俗文化如:洛陽河洛大鼓、寶豐馬街書會(huì)、淮陽太昊陵祭祖廟會(huì)和??h的奶奶廟會(huì)在全國具有較廣泛的影響力外,其他民俗精品不多,挖掘深度不夠,許多珍貴的民俗文化未被整理成真正的精品。

4.“偽民俗”現(xiàn)象泛濫。

“偽民俗”是指子虛烏有的民俗,即某些旅游企業(yè)或部門為了某種目的而任意編造、添加或隨意拼湊、生搬硬套一些當(dāng)?shù)馗静淮嬖诘拿袼罪L(fēng)情。例如一些封建迷信被假以文化之名成了景區(qū)買點(diǎn);低俗、暴露的表演被摻入地方民俗演出等等。

5.部分民俗文化后繼無人,瀕臨滅絕[2]。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們思想意識(shí)的開放,很多民俗文化都出現(xiàn)了新的變化,特別是青年一代,受異域文化的影響,不愿意接受和發(fā)展民俗文化精華,使得一些民俗文化日漸萎縮,后繼無人。例如皮影、糖人等會(huì)制作的人很少,新鄉(xiāng)的馬皮舞目前僅有一人能夠完整表演。

三、河南民俗旅游資源的開發(fā)對(duì)策

(一)挖掘、突出中原文化內(nèi)涵的河南民俗旅游

中原民俗文化一直是中華傳統(tǒng)文化的主干和核心,是中華民族精神的重要載體,也是河南民俗旅游的立身之本。在目前大多數(shù)民俗旅游景點(diǎn)日益走向庸俗化、企業(yè)化的時(shí)候,挖掘、突出文化內(nèi)涵是提升民俗旅游景點(diǎn)品味的良好手段。

(二)樹立鮮明的形象,打造民俗旅游品牌

獨(dú)特性是民俗旅游資源的重要特征,俗話說“一招鮮,吃遍天”,只有這樣,才能形成賣點(diǎn),不致被替代。發(fā)展民俗旅游要突出河南的“地域特色”,吸引眾多游客,滿足他們的“求奇、求異、求樂、求和”的心理要求。例如開封的清明上河園,實(shí)景再現(xiàn)了宋代畫家張擇端的名畫《清明上河圖》,游客進(jìn)入園區(qū)就進(jìn)入了宋代都城“汴梁”,展現(xiàn)出清明時(shí)節(jié)宋都繁華的民間景象;還有《大宋*東京夢(mèng)華》的實(shí)景演出,有七百多演員參與、運(yùn)用大量的科技元素制造夢(mèng)幻般的意境,把人們的思緒拉回千年前繁華的大宋帝國,這在全國都是獨(dú)一無二的。

(三)理順管理體制,加強(qiáng)對(duì)民俗文化的保護(hù)[3]

在民俗文化旅游開發(fā)問題上,要堅(jiān)持“政府主導(dǎo)、利益帶動(dòng)、市場運(yùn)作”的經(jīng)營模式,這樣可避免盲目開發(fā)、重復(fù)建設(shè)、資源浪費(fèi)等現(xiàn)象。政府有關(guān)部門要加強(qiáng)旅游資源的整合河南民俗文化,打破地區(qū)之間的旅游壁壘及部門、行業(yè)、所有制相分割的文化資源管理體制,實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ);同時(shí)還要加強(qiáng)對(duì)民俗文化的保護(hù)工作,因?yàn)槊袼孜幕敲褡寰竦闹匾d體,保護(hù)、發(fā)展民俗文化,就是在保護(hù)我民族的根脈。

(四)整合旅游資源,做大做強(qiáng)

1.以河南的民俗文化資源為依托,以大旅游觀為指導(dǎo),橫向整合各地民俗旅游資源,做大做強(qiáng)河南民俗旅游業(yè)。

祖根文化游中國。聯(lián)合淮陽太昊陵,新鄭軒轅故里和安陽內(nèi)黃二帝陵,建設(shè)祖根文化旅游區(qū),形成常年活動(dòng)的文化載體;策劃大型文化活動(dòng),使祖根文化活動(dòng)與節(jié)事旅游活動(dòng)相結(jié)合.各地的姓氏文化節(jié)和懇親聯(lián)誼活動(dòng)要通過策劃提高文化檔次,結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)項(xiàng)目共享相應(yīng)的常規(guī)活動(dòng)載體.重點(diǎn)開發(fā)太昊陵和太昊文化園,黃帝故里旅游區(qū),二帝陵園旅游區(qū)等。

武術(shù)文化游。 聯(lián)合登封少林和焦作溫縣打造“武術(shù)文化之都”的形象,繼續(xù)辦好少林國際武術(shù)節(jié)、溫縣國際太極拳年會(huì),提升中原武文化在國內(nèi)外的影響;對(duì)武文化資源的轉(zhuǎn)化不能僅停留在術(shù)的層次,還要注重武學(xué)內(nèi)涵的挖掘;針對(duì)不同的市場,開展時(shí)間長短不等的武文化健身游;建設(shè)武術(shù)博物館或武術(shù)文化苑,集中展示河南歷史上各門派武術(shù)源流和特色;

中原廟會(huì)文化游。河南各縣每年的廟會(huì)數(shù)量少者百余,多者盈千。如林州,年會(huì)231次,溫縣243次,滑縣249次,新密450次,禹州609次等,無論從規(guī)?;驈臄?shù)量上看,這在全國都是非常驚人的。

以鄭州商城民俗廟會(huì)、??h古廟會(huì)、淮陽太昊陵朝祖廟會(huì)、新鄉(xiāng)百泉廟會(huì)、桐柏縣盤古廟會(huì)、登封中岳廟會(huì)、洛陽民俗文化廟會(huì)為主,組建全省廟會(huì)共同舉辦的中原廟會(huì)文化游。

例如:2009年河南省108縣聯(lián)手成功舉辦了 “春滿中原”廟會(huì)大聯(lián)動(dòng)暨牛年商都民俗廟會(huì),于農(nóng)歷臘月二十三拉開帷幕,全省有千臺(tái)廟會(huì)迎新春。 “春滿中原”活動(dòng)以鄭州商都民俗廟會(huì)、??h廟會(huì)、淮陽廟會(huì)、馬街書會(huì)等著名民間廟會(huì)為龍頭,全省廟會(huì)大聯(lián)動(dòng),形成春節(jié)民俗文化的大看點(diǎn)。

民間四大傳說文化游。中國民間四大傳說的故事發(fā)生地全部在河南:孟姜女和范杞梁在杞縣;牛郎、織女在南陽、魯山;白娘子、許仙在鶴壁和博愛青天河;梁山伯、祝英臺(tái)在汝南,這些地方可以聯(lián)合起來,共同塑造民間傳說民俗游覽地,串聯(lián)在一起做大宣傳,共同搞好民間四大傳說文化游。

還有中原民間美食文化游;茶文化游;中原雜技之鄉(xiāng)游;中原古街古鎮(zhèn)游;民間藝術(shù)文化游等等。

2.縱向整合民俗文化資源河南民俗文化,突出一地區(qū)特色民俗文化,帶動(dòng)其他民俗項(xiàng)目,形成綜合民俗旅游實(shí)力,拉長旅游時(shí)間,做到花樣翻新、層出不窮,一年四季都有看頭,避免出現(xiàn)過去民俗旅游“上車睡覺,下車看廟”的現(xiàn)象。

(五)編制全省民俗旅游規(guī)劃[4]

截至目前,全省還沒有專門的民俗旅游規(guī)劃,這與河南的民俗旅游資源大省、民俗旅游大省的地位很不相稱。應(yīng)盡早編制全省民俗旅游規(guī)劃,橫向、縱向整合民俗旅游資源,盤活河南全省的民俗旅游活動(dòng),擴(kuò)大河南民俗旅游在全國的地位和影響,促進(jìn)河南民俗旅游的跨越式發(fā)展。

(六)加強(qiáng)民俗旅游的宣傳工作

加強(qiáng)對(duì)河南民俗旅游的宣傳工作,借助一些知名的民俗節(jié)事向國內(nèi)外推廣、宣傳,擴(kuò)大河南民俗旅游的知名度,打造河南民俗旅游的品牌。例如正月十三的寶豐馬街書會(huì)、三月三新鄭黃帝故里祭祖大典、鄭州國際少林武術(shù)節(jié)、焦作國際太極拳年會(huì)、??h古廟會(huì)等等。

河南的民俗旅游資源內(nèi)容豐富、特色鮮明,是中原文化的瑰寶,也是中華傳統(tǒng)文化的核心,只有發(fā)揮民俗旅游資源的優(yōu)勢(shì),做大做強(qiáng)河南民俗旅游業(yè),才能使河南民俗旅游業(yè)上到一個(gè)更高的臺(tái)階。

[參考文獻(xiàn)]

[1]薛瑩.對(duì)區(qū)域旅游合作中心幾個(gè)基本問題的認(rèn)識(shí)[J]. 桂林旅游高等??茖W(xué)校學(xué)報(bào),2001,2.

[2]焦金英.河南民俗旅游資源開發(fā)SWOT模式分析和開發(fā)體系策略[J]. 長春理工大學(xué)學(xué)報(bào),2010,1.

[3]李晶,韓雪.略論河南民俗文化旅游開發(fā)策略[J]. 焦作大學(xué)報(bào),2007,24.

[4]李東成.論山東民俗文化資源的旅游開發(fā)[M]. 山東師范大學(xué)出版社,2007.

第2篇:旅游資源開發(fā)策劃范文

摘要:贛州是客家搖籃,贛州客家飲食文化歷史厚重,內(nèi)涵豐富。借著目前贛州經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和旅游市場的良好發(fā)展勢(shì)頭,大力發(fā)展贛州客家飲食,建立贛州客家飲食文化品牌,勢(shì)在必行。贛州客家飲食是贛州旅游的亮點(diǎn),我們應(yīng)該深入挖掘贛州客家飲食文化瑰寶,合理開發(fā)贛州客家飲食文化旅游資源,適應(yīng)改革發(fā)展的新形勢(shì),滿足日益增長的旅游市場的需求,贛州旅游市場必將繁榮發(fā)展。

關(guān)鍵詞:贛州客家;飲食文化;旅游資源;開發(fā)策略

贛州是江西的第二大城市,是江西的南大門,是江西的一個(gè)重要形象和窗口,是客家搖籃??图椅幕撬锌图胰嗽谶w移過程中創(chuàng)造的文化,是中華民族文化中不可多得的文化瑰寶。贛州在客籍人遷入之前,除有少量當(dāng)?shù)赝林幼⊥?,幾乎是一片未?jīng)開發(fā)的原始之地,贛州因其先天的地利,成為接受自北向南遷移移民中最早、最多的地區(qū),一個(gè)巨大的客家族群從這里發(fā)展、壯大??图胰嗽谮M州這片熱土上開拓耕耘,浸潤了贛州奇山秀水的靈性,創(chuàng)造了璀璨奪目的客家文化??图绎嬍澄幕催h(yuǎn)流長,贛州客家飲食更是風(fēng)味獨(dú)特。

但是,由于種種原因,經(jīng)濟(jì)相對(duì)欠發(fā)達(dá),贛州一直未有發(fā)揮出它的優(yōu)勢(shì),很多外地人都不知道贛州在哪里,是哪個(gè)省,更別說來贛州旅游了,我們的旅游市場一直比較冷門,主要就是本地游客和周邊地區(qū)的游客居多,景區(qū)景點(diǎn)客流量也小,客家飲食文化自然沒能夠得到更多更好地推廣。長期處于封閉狀態(tài),來過的人沒有留下更多的印象,走出去的贛州客家美食也寥寥無幾。在其他地方菜蓬勃發(fā)展的今天,我們依然故步自封,對(duì)自己本土文化極度不自信,缺乏對(duì)本土飲食文化的研究熱情,依然缺乏對(duì)傳統(tǒng)客家飲食文化的自我保護(hù)意識(shí),對(duì)于傳承贛州客家飲食文化更是沒有主人翁的責(zé)任感、使命感和緊迫感。

近年來,隨著省內(nèi)昌吉贛高速鐵路以及對(duì)接珠三角的贛深高鐵、贛廣高鐵的建設(shè),贛州發(fā)展態(tài)勢(shì)喜人,令人期待。贛州在2020年將成為全國重要的高鐵樞紐,地理區(qū)位日益明顯,是離東南沿海最近的一個(gè)內(nèi)地城市。它的前途光明,未來不可估量。為了跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐,滿足日益增長的旅游市場消費(fèi)需求,從現(xiàn)在開始必須快馬加鞭地趕超發(fā)展。我們知道旅游六要素是“吃”、“住”、“行”、“游”、“購”、“娛”,“吃”是放在第一位的,民以食為天,從飲食方面入手,把好旅游六要素的第一關(guān)“吃”,在“吃”方面做文章,深入挖掘贛州客家飲食文化,提高贛州客家飲食文化的品牌效應(yīng),提升贛州旅游形象,凸顯特色,勢(shì)在必行。

贛州客家飲食總體來說口感偏重,造型古樸,鄉(xiāng)土風(fēng)貌明顯,具有很強(qiáng)的古中原飲食烙印,可以說是中國最古老的飲食記憶。贛州客家飲食還極具人文內(nèi)涵和精神境界,有歷史,有故事,有內(nèi)涵。比如,興國將軍縣的“四星望月”這道菜就是由親自命名,它寓意一種代表革命傳統(tǒng)的飲食文化。又比如,“贛南小炒魚”這道菜與王陽明有關(guān),他曾在贛州做官時(shí)候命令他的凌廚子為他烹制而成,口味別具特色,后廣為流傳?!昂~餃”也是非常有歷史文化的一道菜,相傳,清乾隆年間贛州名廚胡大成喜愛戲曲工余常上戲院,一次看了“梁山伯與祝英臺(tái)”受梁祝真摯相愛,殉情而死化成一對(duì)蝴蝶而感動(dòng)。回到酒樓,他用魚肉和豬肉制成蝴蝶形餃子,取名“蝴蝶魚餃”,邀請(qǐng)同行好友品嘗,從此流傳至今。還有南康的“荷包胙”也享有盛名,相傳,乾隆時(shí)大余人士戴衢亨高中狀元后,大擺宴席謝請(qǐng)四方鄉(xiāng)鄰。因?yàn)橹v究“狀元”席的排場,廚師們就用本地的荷葉把經(jīng)過料理后的豬肉包成“狀元帽”的形狀,經(jīng)蒸熟后,就成了一道色澤淺黃、香味純正、肥而不油、甜而不膩的菜肴。這樣的贛州客家美食數(shù)不勝數(shù),還有明朝正德年間就被列為貢品贛縣“黃元米果”,大余“南安板鴨”,上猶“全魚宴”,崇義“九層皮”,信豐蘿卜餃,會(huì)昌米粉和豆干,安遠(yuǎn)三鮮粉,于都客家擂茶,寧都肉丸,瑞金牛肉湯,尋烏客家釀豆腐,石城的客家米酒,龍南的珍珠湯等等,許許多多,贛州十八個(gè)縣市區(qū)皆有珍饈瑰寶,它們像是一顆顆閃亮的明珠,亟待挖掘開發(fā),它們不應(yīng)該被埋沒。

首先,政府部門,贛州市政府、贛州市旅游局等應(yīng)主動(dòng)制定出一系列好的政策和措施來服務(wù)贛州客家飲食文化的旅游資源開發(fā)??梢耘嘤慌镜夭惋嬈髽I(yè),鼓勵(lì)他們走贛州客家特色化發(fā)展路線,給予稅收減免優(yōu)惠和資金幫扶政策。并重點(diǎn)打造一些優(yōu)秀餐飲企業(yè)作為發(fā)展龍頭,建設(shè)一些專業(yè)的品質(zhì)的客家美食街區(qū)。對(duì)于已經(jīng)建立起來的一些客家美食城和街區(qū),政府需要定期幫扶,在知識(shí)和技術(shù)等內(nèi)涵建設(shè)上繼續(xù)給予補(bǔ)給,不要讓其成為一個(gè)個(gè)空架子,要真正發(fā)揮出他們的品牌作用和效應(yīng),成為贛州城市旅游的一道道亮麗的風(fēng)景。

其次,政府部門還應(yīng)該積極組織贛州客家歷史文化研究專家、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、旅游協(xié)會(huì)、各餐飲企業(yè)、各旅游景區(qū)研討贛州客家飲食,重點(diǎn)挖掘和打造一批特色菜肴,并寫入贛州客家飲食文化保護(hù)名錄。積極推動(dòng)贛南客家菜制作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量化,積極申報(bào)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn),從技術(shù)層面進(jìn)行品質(zhì)研發(fā)。同時(shí)還應(yīng)積極組織成立贛南客家菜肴專家技術(shù)委員會(huì),制定出《贛南客家菜認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》和《贛南客家菜烹飪大師評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》,啟動(dòng)修訂編撰《贛南客家特色菜譜》,從理論文字上進(jìn)行品牌保護(hù)。

第三,贛州客家飲食文化專業(yè)人才梯隊(duì)建設(shè)是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵,起著承上啟下的重要作用。政府應(yīng)該積極培養(yǎng)一批贛州本土的廚藝傳承人,引導(dǎo)大家積極學(xué)習(xí)客家傳統(tǒng)飲食文化,低門檻,高就業(yè),吸引和培育人才。積極鼓勵(lì)客家美食廚藝大師啟動(dòng)傳、幫、帶機(jī)制,手把手,一對(duì)一,培訓(xùn)培養(yǎng)更多的高素質(zhì)的客家廚藝人才。政府還應(yīng)該積極幫扶本土的廚師培訓(xùn)學(xué)校和機(jī)構(gòu),讓學(xué)校成為專業(yè)人才孵化實(shí)訓(xùn)基地。引導(dǎo)它們努力培育贛州客家飲食廚藝人才,在政策和資金上給予幫扶。同時(shí),我們還應(yīng)該積極培養(yǎng)一批專業(yè)的客家飲食高素質(zhì)餐飲服務(wù)人才,目前依然處于極度缺乏的狀態(tài)。市面上的餐飲服務(wù)人員大都學(xué)歷比較低,知識(shí)儲(chǔ)備特別匱乏,在服務(wù)中往往答非所問,在回答顧客的關(guān)于菜品或是酒水等具體帶有一定的知識(shí)性問題的時(shí)候就會(huì)露出馬腳,顧客的知情權(quán)難以得到應(yīng)有的滿足,溝通受阻,消費(fèi)起來自然覺得不太情愿,也不利于餐飲企業(yè)的營銷和推廣,會(huì)損失一定利潤。市面上的餐飲服務(wù)人員大都也不是餐飲服務(wù)專業(yè)畢業(yè),基本沒有學(xué)習(xí)過服務(wù)知識(shí)和技能,沒有應(yīng)該有的職業(yè)素養(yǎng),那么就遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了顧客日益增長的需求?,F(xiàn)在的顧客不光是追求食物產(chǎn)品的質(zhì)量,他們?cè)絹碓皆诤鹾完P(guān)心的還有在消費(fèi)過程中是否可以享受到高素質(zhì)的個(gè)性化的專業(yè)服務(wù)。時(shí)代在發(fā)展,顧客層次和水平在提高,餐飲服務(wù)人員也應(yīng)該快速成長起來,才能匹配市場需求。

再次,各大景區(qū)景點(diǎn)應(yīng)該積極團(tuán)結(jié)起來,一起研究探討打造贛州客家特色餐飲,讓吃客家菜肴、品客家美酒成為贛州旅游的一大亮點(diǎn)。讓游客在游覽中更多地體驗(yàn)和參與,感受客家風(fēng)情,例如,在景區(qū)景點(diǎn)安排客家擂茶的表演節(jié)目,還可以去果園采摘鮮果,去茶園摘新鮮的茶樹嫩芽等,還可以讓游客親自體驗(yàn)制作客家美食,比如制作客家釀豆腐、做米果等。要讓贛州市場上本土化、客家特色化的餐飲成為我們最為重要的餐飲主流市場特色。讓來了贛州旅游的外地人有積極強(qiáng)烈的意愿來體驗(yàn)贛州客家文化,品嘗贛州客家菜肴,餐飲消費(fèi)后很明確地知道贛州客家特色究竟是什么,并留下深刻的印象。

最后,不容忽視的就是媒體效應(yīng)。通過電視、網(wǎng)絡(luò)、廣播電臺(tái)的推廣和宣傳已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還應(yīng)該“請(qǐng)進(jìn)來,走出去”,這種方式會(huì)更加直接,有感染力,營銷效果也會(huì)更具爆發(fā)力。比如,我們可以邀請(qǐng)全國知名的餐飲企業(yè)或是各大餐飲協(xié)會(huì)來贛州做行業(yè)專業(yè)發(fā)展研討會(huì),高峰論壇頭腦風(fēng)暴,積極承辦各級(jí)各類餐飲類競賽,通過請(qǐng)進(jìn)來的行業(yè)專業(yè)人才,承辦專業(yè)活動(dòng)賽事,以此來積極主動(dòng)學(xué)習(xí),主動(dòng)和行業(yè)前沿、高端看齊靠攏,這要比坐井觀天的苦心研究更加有用。又比如,我們可以走出去,主動(dòng)外出觀摩學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)其他菜系的發(fā)展心路歷程,學(xué)習(xí)借鑒其他地區(qū)的政府幫扶本地特色餐飲企業(yè)的優(yōu)秀案例,學(xué)習(xí)品牌餐飲企業(yè)的宣傳和推廣的典型策略??蛯僖患矣H,贛州客家與其他客家地區(qū),比如福建龍巖、廣東梅州可以一起建立緊密的溝通和聯(lián)系,可以定期舉行客家廚藝大師人才交流學(xué)習(xí)和研討,一起追根溯源,研發(fā)客家菜肴,打造好大客家品牌,團(tuán)結(jié)起來輻射力會(huì)更強(qiáng)。

總之,大力開發(fā)贛州客家飲食文化是經(jīng)濟(jì)、社會(huì)利好的大事,以市場為主體、以政府來牽頭,相信贛州客家美食一定會(huì)成為贛州旅游市場的一大品牌,在本土壯大后也能走出贛州、走向全國,贛州旅游市場也定將繁榮發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

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第3篇:旅游資源開發(fā)策劃范文

中圖分類號(hào):G812 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí):A 文章編號(hào):1009-9328(2014)09-000-01

摘 要 作為長江三角洲重要城市群,南京及其周邊地區(qū)擁有深厚的水文化,然而體育旅游資源的開發(fā)卻十分欠缺。本文通過對(duì)這一地區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)和人文底蘊(yùn)進(jìn)行分析,從水文化體育旅游的特點(diǎn)和分類的角度,為南京市及其周邊地區(qū)水文化體育旅游資源開發(fā)提出合理的對(duì)策。

關(guān)鍵詞 長三角地區(qū) 體育旅游 水文化 對(duì)策

南京坐落在擁有豐富水體資源的長江三角洲中心區(qū)域,周邊地區(qū)有燦爛悠久的水文化。然而作為六朝古都,多年來南京的旅游產(chǎn)業(yè)一直主打其深厚的歷史底蘊(yùn),某種程度上忽略了水文化體育旅游的開發(fā),這讓南京的旅游產(chǎn)業(yè)遭遇了瓶頸。

一、水文化體育旅游概念界定

(一)水文化概念:回顧世界歷史,我們不難發(fā)現(xiàn)人類文明的起源大多都在大河流域。

(二)水上體育運(yùn)動(dòng)概念:水上體育運(yùn)動(dòng)指全部過程或主要過程都是在水下、水面或水上進(jìn)行的各種形式的體育比賽和活動(dòng)。

(三)體育旅游概念:體育旅游是體育與旅游相互融合交叉的部分,它體現(xiàn)了體育的社會(huì)性與旅游的社會(huì)性。體育旅游既是社會(huì)體育的一個(gè)分支,又是旅游的重要組成部分,屬于特種旅游,是人類社會(huì)生活中的一種新興旅游活動(dòng)。

(四)水文化體育旅游概念:水文化體育旅游是體育旅游的一個(gè)亞類,是極具江蘇地域文化特征的體育旅游資源,具有不可復(fù)制性。

二、水文化體育旅游的特點(diǎn)

作為一個(gè)現(xiàn)代新興產(chǎn)業(yè),水文化體育旅游以其獨(dú)特的魅力吸引著越來越多的人參與其中。在理論范疇上看,此概念代表了社會(huì)發(fā)展階段中人民生活水平的提升,展現(xiàn)了人民群眾的最新價(jià)值追求,意味著新興產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展是整個(gè)人類社會(huì)的必然發(fā)展趨勢(shì)。

(一)創(chuàng)新性強(qiáng)。創(chuàng)新性強(qiáng)指的是水文化體育旅游是一種全新的旅游形式,符合國家發(fā)展的需要以及廣大人民群眾的追求。

(二)參與度廣。參與度廣指的是該產(chǎn)業(yè)參與的人群數(shù)量多、可開發(fā)的資源范圍廣。

(三)以人為本。以人為本本是一個(gè)政治和文化的概念,現(xiàn)如今卻在旅游業(yè)的發(fā)展中被談及。

(四)受益面廣。受益面廣大體體現(xiàn)在兩個(gè)方面,人民身體素質(zhì)的提升和旅游景區(qū)經(jīng)濟(jì)收益額的提升。

三、水文化體育旅游分類

在研究水文化體育旅游的過程中,不同劃分標(biāo)準(zhǔn)下的分類方式各不相同。水文化體育旅游是一個(gè)整體性的概念,根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的可將其發(fā)展方向可大致分為以下四種類型。以“綠色環(huán)保”“文化傳承”“休閑娛樂”“競技比賽”為目的的水文化體育旅游

四、發(fā)展對(duì)策研究

面對(duì)當(dāng)前的機(jī)遇、挑戰(zhàn)以及目前出現(xiàn)的問題,南京及其周邊地區(qū)今后體育旅游開發(fā)特別是在2013年亞青會(huì)和2014年青奧會(huì)期間進(jìn)行體育旅游開發(fā)時(shí),應(yīng)系統(tǒng)滲透“綠色奧運(yùn)、科技奧運(yùn)和人文奧運(yùn)”這一特色品牌開發(fā)體育旅游,并結(jié)合以下方面考慮:

(一)合理開發(fā)體育旅游資源

1.劃分水域帶,化整為零。旅游品牌的塑造在于能否在最大程度中分析不同地區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。在水文化體育旅游的開發(fā)過程中,應(yīng)注意研究不同水域及其周邊的自然特點(diǎn)和人文特點(diǎn),這樣才能根據(jù)不同的實(shí)際情況來設(shè)定不同的發(fā)展方案。

2.積極開發(fā)旅游新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新領(lǐng)域。長三角雖然水資源豐富,但水旅游開發(fā)還處在低層次利用,特別是沿江旅游、沿海旅游、沿河旅游并沒有發(fā)展起來。

3.發(fā)展旅游創(chuàng)意經(jīng)濟(jì),鼓勵(lì)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新。開發(fā)旅游新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài),鼓勵(lì)旅游產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)交叉融合,進(jìn)一步完善長三角區(qū)域旅游的產(chǎn)品體系,培育新的旅游經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)

4.強(qiáng)化“水”主題旅游,打通產(chǎn)業(yè)鏈。在發(fā)展南京及其周邊地區(qū)水文化體育旅游的過程中,應(yīng)把水旅游作為區(qū)域旅游精品、名品來培育,堅(jiān)持“突出特色、體現(xiàn)差異、精選主題、打造品牌”的思想指導(dǎo)下,重點(diǎn)打造長江旅游、環(huán)太湖、海濱旅游、濕地旅游、古運(yùn)河游。

5.建立品牌領(lǐng)導(dǎo)模式,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)全局發(fā)展。水文化體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的過程。復(fù)雜化的市場,激烈的競爭,巨變的媒體,全球化的浪潮使產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展遇到瓶頸期。

(二)培養(yǎng)體育旅游的專項(xiàng)服務(wù)人才

體育旅游的發(fā)展需要既具有科學(xué)訓(xùn)練能力又具備旅游服務(wù)能力的人才,這是兩大產(chǎn)業(yè)能融合的重要條件。

(三)加大體育與旅游聯(lián)姻的力度

體育旅游既然是體育和旅游的結(jié)合體,那么體育旅游的發(fā)展就不僅僅是體育部門或旅游部門的事。只有兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的相關(guān)部門緊密聯(lián)合,才能共同打造體育旅游這塊大蛋糕。

(四)加強(qiáng)規(guī)范管理,開展積極的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向

體育旅游是一種特種旅游,有許多特殊的條件要具備。要建立一套適合開展體育旅游的管理系統(tǒng),形成濃厚的體育旅游大環(huán)境。

(五)加大宣傳力度

一方面充分發(fā)揮廣播、電視、報(bào)刊新聞媒體的宣傳作用;另一方面,可開展形式多樣的體育專項(xiàng)旅游活動(dòng),開展自行車、滑雪、攀巖旅游等,為2014年青奧會(huì)烘托氣氛。

五、結(jié)語

南京是一座十分美麗的城市,作為六朝古都,它有著寬廣的胸懷,吸納八方來客。秦淮河作為南京的母親河,造就了南京的文化積淀。這條穿城而過的河流給南京增添了柔美的氣息,也給南京帶來了深厚的水文化底蘊(yùn)。

課題類型:國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃。課題名稱:南京市及其周邊地區(qū)水文化體育旅游資源開發(fā)的對(duì)策研究。編號(hào):201310294055。

參考文獻(xiàn):

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[2] 吳芙蓉.江蘇水文化旅游資源開發(fā)初探[J].江蘇商論.2006(12):56-58.

第4篇:旅游資源開發(fā)策劃范文

關(guān)鍵詞:區(qū)域經(jīng)濟(jì);旅游資源;開發(fā)模式;發(fā)展趨勢(shì)

隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,人民生活水平逐步提高,旅游已經(jīng)日益成為人們生活中的一個(gè)重要組成部分,同時(shí)旅游更對(duì)旅游資源所在的區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生重大的影響。模式是事物的程式化,是對(duì)同類事物有共同效應(yīng)的一種抽象。旅游資源開發(fā)模式可以從不同角度、不同方面加以概括,主要可以概括為按照資源屬性劃分的模式、按照區(qū)域綜合條件劃分的模式、按照空間結(jié)構(gòu)劃分的模式等不同類型。

一、按照資源屬性劃分的模式

不同形態(tài)類型的旅游資源,在旅游功能的表現(xiàn)形式、旅游資源與游客的互動(dòng)作用、旅游資源可被利用的方式以及可開發(fā)的旅游活動(dòng)項(xiàng)目等方面也不盡相同,形成不同的旅游資源開發(fā)模式。

(一)自然風(fēng)景類旅游資源開發(fā)模式

自然風(fēng)景類旅游資源是指由地質(zhì)地貌、水體、氣象和生物等自然地理要素所構(gòu)成的,具有觀賞、文化和科考價(jià)值,能吸引人們前往進(jìn)行旅游活動(dòng)的自然景物和環(huán)境。這類自然旅游資源的開發(fā)主題應(yīng)在突出其自然美的基礎(chǔ)上,努力刻劃出其深厚的歷史文化積淀,做到情景相融,意境無窮。自然風(fēng)景類旅游資源普遍可以開展游覽觀光等較低層次的旅游項(xiàng)目。旅游者通過參加以上不同類型的旅游活動(dòng),獲得自然美的享受。

(二)文物古跡類旅游資源開發(fā)模式

文物古跡類旅游資源是人類文化的瑰寶,具有多種旅游功能。首先,文物古跡旅游資源具有較高的文化藝術(shù)價(jià)值,可供游客參觀瞻仰。其次,文物古跡類旅游資源反映各個(gè)歷史時(shí)期歷史狀況,是考古研究、歷史教育的鮮活教材。最后,以文物古跡類旅游資源為依托,深刻挖掘其歷史、科學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等文化內(nèi)涵,還可以開展形式多樣、參與性強(qiáng)的文化娛樂活動(dòng),如讓游客親自動(dòng)手,制作陶俑、書法臨摹、編鐘演奏等。

(三)社會(huì)風(fēng)情類旅游資源開發(fā)模式

近年來開發(fā)社會(huì)風(fēng)情旅游資源,已成為豐富旅游活動(dòng)、提高旅游產(chǎn)品文化品位的重要舉措。利用社會(huì)風(fēng)情類資源設(shè)計(jì)參與性旅游活動(dòng)項(xiàng)目相對(duì)容易,能夠參與是社會(huì)風(fēng)情類旅游資源的第一大功能,傳播文化,增進(jìn)民族間、地區(qū)間的了解、交流和合作是社會(huì)風(fēng)情類旅游資源開發(fā)能帶來的又一大功效。在人與人的接觸中,旅游者不僅可以耳聞目睹其他民族的傳統(tǒng)民俗,還可以學(xué)習(xí)地方語言和文化,享受地方飲食,購買地方土特產(chǎn)等。

(四)宗教文化類旅游資源開發(fā)模式

宗教是人類的歷史文化遺產(chǎn),宗教文化自然成為旅游資源的重要組成部分,主要包括宗教圣地、宗教建筑、宗教藝術(shù)和宗教活動(dòng)等。宗教文化旅游資源除具有高度美學(xué)價(jià)值、可供觀賞外,還具有考古、文化傳播等功能,對(duì)于宗教信徒來說,宗教旅游資源還為似門提供了朝圣、敬拜、祈禱、修行等多種功能。

(五)消遣類旅游資源開發(fā)模式

消遣類旅游資源是指能滿足旅游者娛悅身心、消除疲勞的純娛樂性質(zhì)的旅游吸引因素,如各類游樂園、人造主題公園、休閑娛樂中心等。消遣類旅游資源主要滿足游客求新、求奇、求異、求刺激、求享受的心理,游客在這里或靜心欣賞高雅的藝術(shù),能夠開闊視野,消除工作疲勞和心理煩惱,讓游客身心得以放松,并獲得美的享受,增強(qiáng)身心健康。

應(yīng)當(dāng)注意的是,各類旅游資源之間存在著一定的重復(fù),只是重心有所不同而已。如在一個(gè)旅游景區(qū)內(nèi),有可能同時(shí)具有自然風(fēng)景、文物古跡或宗教文化旅游資源的成份。因此,在旅游資源開發(fā)中,要注意系統(tǒng)地、綜合地開發(fā)旅游資源的各種功能,使各類旅游資源及其被開發(fā)出的各種功能相互協(xié)調(diào)一致,統(tǒng)籌發(fā)揮其整體優(yōu)勢(shì)。

二、按照區(qū)域綜合條件劃分的模式

根據(jù)旅游資源價(jià)值高低、區(qū)位條件優(yōu)劣、區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景好壞等區(qū)域綜合條件,可劃分出四種區(qū)域旅游資源開發(fā)模式。

(一)資源價(jià)值高、區(qū)位條件優(yōu)越、區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景好

這類地區(qū)旅游資源量多質(zhì)高,旅游資源的分布與客源分布在空間上相互重疊,旅游業(yè)的發(fā)展具有資源和客源的雙重優(yōu)勢(shì)。同時(shí),區(qū)域內(nèi)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá),資金充足;旅游需求大,是旅游開發(fā)最理想的地區(qū),具備建成為面向多方服務(wù)的,具有各種旅游活動(dòng)行為層次結(jié)構(gòu)和多種服務(wù)設(shè)施結(jié)構(gòu)的綜合旅游區(qū)的條件,應(yīng)當(dāng)優(yōu)先開發(fā)。

(二)資源價(jià)值高、區(qū)位條件較好、區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景差

這類地區(qū)旅游資源非常豐富,對(duì)游客的吸引力較大,區(qū)內(nèi)交通沒有大的困難,但區(qū)域經(jīng)濟(jì)比較落后,發(fā)展水平較低,勞動(dòng)力素質(zhì)、基礎(chǔ)設(shè)施條件同經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)相比有較大差距。本地?zé)o法提供大量資金開發(fā)旅游資源。這類地區(qū)是目前較理想的旅游開發(fā)區(qū),開發(fā)以后能較快收到經(jīng)濟(jì)效益。旅游資源開發(fā)最大的阻礙是資金短缺。對(duì)這類區(qū)域,國家可以通過積極扶貧的辦法提供地方開發(fā)資金,為欠發(fā)達(dá)地區(qū)增加“造血功能”,以此為契機(jī)適度超前開發(fā),振興地區(qū)經(jīng)濟(jì),使欠發(fā)達(dá)地區(qū)盡早脫貧致富,縮小與經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)的差距。

(三)資源價(jià)值高、區(qū)位條件不好,區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景差

這類地區(qū)旅游資源極其豐富,并且常常具備很大的神秘性,對(duì)旅游者的吸引力非常大,但由于遠(yuǎn)離經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市,偏離交通干線,距離客源市場較遠(yuǎn),加上區(qū)域經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),發(fā)展旅游業(yè)比較困難,大部分旅游資源還處于未開發(fā)或初開發(fā)狀況,發(fā)展?jié)摿艽蟆_@類地區(qū)宜應(yīng)堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先,點(diǎn)狀開發(fā),重點(diǎn)解決可進(jìn)人性問題。

(四)資源價(jià)值低、區(qū)位條件優(yōu)越、區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景好

這類地區(qū)旅游資源比較貧乏,但處于交通要道,人口密集,區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),土地利用率高,旅游需求量大。但發(fā)展旅游業(yè)的空間有限,潛力不足。這類地區(qū)的旅游開發(fā)要充分利用區(qū)位條件優(yōu)越,區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的優(yōu)勢(shì),搞人造旅游資源,或恢復(fù)歷史上有名但已被毀的名勝古跡,開發(fā)新的旅游資源,從而發(fā)展旅游業(yè)。

三、旅游資源開發(fā)的發(fā)展趨勢(shì)

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,新技術(shù)和新的旅游環(huán)境沖擊著傳統(tǒng)的旅游觀念。今天的旅游消費(fèi)比以往任何時(shí)候都更加多樣化、個(gè)性化,旅游資源開發(fā)面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。首先,旅游景區(qū)之間的相互競爭已從單純的國內(nèi)競爭演變成為國際競爭,尤其是旅游資源品質(zhì)優(yōu)、知名度大、開發(fā)水平高、游客需求量大的旅游景區(qū)已不再滿足于國內(nèi)市場,而向國際化方向發(fā)展;其次,旅游產(chǎn)品同質(zhì)性越來越高,開發(fā)者要想開發(fā)出獨(dú)具特色的景觀,吸引游客,必須另辟蹊徑;再次,買方市場下旅游者日益成熟理性。在這種時(shí)代潮流下,旅游資源開發(fā)將出現(xiàn)新的發(fā)展趨勢(shì)。

(一)開發(fā)理念上:競爭與合作共存

隨著旅游業(yè)的發(fā)展,未來景區(qū)景點(diǎn)的開發(fā)將更多依賴區(qū)域間的比較優(yōu)勢(shì)驅(qū)動(dòng),走新型合作伙伴道路。這需要個(gè)體重新認(rèn)識(shí)自己現(xiàn)實(shí)或潛在的競爭對(duì)手,尋找與自己競爭對(duì)手合作的領(lǐng)域,建立多樣化的競爭與合作關(guān)系,并按照競爭對(duì)手與合作伙伴統(tǒng)一體的新觀念,確定旅游資源開發(fā)方向、旅游資源開發(fā)投資額、旅游點(diǎn)空間布局、旅游資源保護(hù)以及發(fā)展旅游業(yè)的各項(xiàng)措施。這在宏觀上有助于減少重復(fù)建設(shè),優(yōu)化資源配置,減少同質(zhì)產(chǎn)品惡性競爭,調(diào)動(dòng)各方面的積極性。

(二)開發(fā)方式上:科學(xué)化與信息化并舉

旅游資源開發(fā)是一項(xiàng)長期的復(fù)雜的系統(tǒng)工程,要依靠客觀的資源分析、準(zhǔn)確的市場定位、科學(xué)的決策、詳細(xì)的規(guī)劃,而這一切都是建立在科學(xué)的咨詢和決策技術(shù)、開發(fā)者和經(jīng)營者科學(xué)素養(yǎng)及完備的信息收集的基礎(chǔ)上。所以旅游資源開發(fā)要打開大門,廣泛聽取意見,建立資源―市場一信息―科技―產(chǎn)品―產(chǎn)業(yè)這種適應(yīng)性強(qiáng)的開發(fā)模式。

旅游資源開發(fā)進(jìn)入信息時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)將為旅游資源開發(fā)的科學(xué)化創(chuàng)造良好的條件。首先,利用信息網(wǎng)絡(luò)可以使調(diào)查研究、信息收集方便快捷。其次,利用信息網(wǎng)絡(luò)可以使系統(tǒng)分析、科學(xué)預(yù)測(cè)電子化。再者,可以通過信息網(wǎng)絡(luò)向公眾開發(fā)方案,并認(rèn)真聽取各種信息反饋,反復(fù)進(jìn)行方案評(píng)價(jià),使開發(fā)更加科學(xué)化。最后,可以考慮在開發(fā)成熟的景區(qū)中建立信息反饋系統(tǒng),如游客意見征詢系統(tǒng)、游客滿意度評(píng)價(jià)系統(tǒng)等,加強(qiáng)與消費(fèi)者的信息交流,進(jìn)行消費(fèi)教育和消費(fèi)指導(dǎo),改進(jìn)現(xiàn)有資源產(chǎn)品,開發(fā)潛在資源產(chǎn)品,從而保持并提高市場占有率。

(三)開發(fā)目標(biāo)上:多元目標(biāo)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)

在游客消費(fèi)需求日趨個(gè)性化、多樣化的現(xiàn)代,較之傳統(tǒng)單一的旅游資源開發(fā)目標(biāo),現(xiàn)在的旅游資源開發(fā)更加注重多元目標(biāo)的協(xié)調(diào)。

第一個(gè)目標(biāo):持續(xù)創(chuàng)新。首先,從產(chǎn)品的角度而言,旅游資源開發(fā)將使旅游產(chǎn)品從“一次性創(chuàng)新開發(fā)”向產(chǎn)品的“持續(xù)性創(chuàng)新”轉(zhuǎn)變,從“個(gè)別產(chǎn)品創(chuàng)新”向“系列產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新”轉(zhuǎn)變,用持續(xù)不斷地開發(fā)來延長旅游產(chǎn)品的生命周期,提供給游客更多有內(nèi)涵、有新意、有品位的旅游產(chǎn)品,提高游客的滿意度。其次,指人才創(chuàng)新。人才是未來經(jīng)濟(jì)的制高點(diǎn)。因此,在旅游資源開發(fā)過程中,要以人為本,高效率地使用和激勵(lì)人才,充分發(fā)揮人才的創(chuàng)新性。

第二個(gè)目標(biāo):品牌形象個(gè)性化。擁有市場優(yōu)勢(shì)的旅游品牌,都有其獨(dú)特性,而這種獨(dú)特性來源于品牌形象的個(gè)性化。當(dāng)一個(gè)旅游品牌與旅游者的溝通達(dá)到個(gè)性層面時(shí),它在旅游者心目中形象是極其鮮明的,甚至可以引起旅游者的崇拜,那么其市場影響力和競爭力就非常強(qiáng)大。所以開發(fā)者在策劃和開發(fā)旅游資源時(shí),要牢牢抓住樹立和維持景區(qū)景點(diǎn)品牌形象個(gè)性化這個(gè)目標(biāo)。對(duì)現(xiàn)有景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行再創(chuàng)造開發(fā)時(shí),要在把握景區(qū)原有文脈的基礎(chǔ)上,突出特色,強(qiáng)化形象;對(duì)新開發(fā)的景區(qū)要找準(zhǔn)基調(diào),樹立新穎形象,吸引游客目光,使之迅速打開市場。

第三個(gè)目標(biāo):產(chǎn)品虛實(shí)結(jié)合。開發(fā)者可借助科學(xué)技術(shù)向旅游市場和旅游者提供實(shí)地旅游產(chǎn)品和虛擬旅游產(chǎn)品兩種不同性質(zhì)的產(chǎn)品。實(shí)地旅游產(chǎn)品以景區(qū)旅游資源為載體,讓游客能親眼看見和親身感受到。虛擬旅游產(chǎn)品,類似于網(wǎng)絡(luò)旅游等,使旅游者有虛擬現(xiàn)實(shí)的旅游體驗(yàn),這一方面給旅游者以全新的旅游體驗(yàn),使足不出戶、暢游天下的夢(mèng)想成真,并且培養(yǎng)和壯大了潛在出游客戶群;另一方面是作為現(xiàn)實(shí)中的旅游地在網(wǎng)絡(luò)中的“樣品”,讓旅游者在購買旅游產(chǎn)品之前可以先對(duì)準(zhǔn)備購買的旅游產(chǎn)品有一定的了解,這種形式的廣告,效果無疑會(huì)比圖片之類的宣傳更吸引人。

參考文獻(xiàn):

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第5篇:旅游資源開發(fā)策劃范文

(一)文化資本化的實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)

文化資本化即通過對(duì)文化的深度開發(fā),實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值增值的過程。文化資本化是一種資源開發(fā)利用理念、開發(fā)利用模式,其具有價(jià)值的增值性。并非所有的文化都能夠?qū)崿F(xiàn)資本化,比如缺乏文化內(nèi)涵、吸引性不夠以及特色性不強(qiáng)的文化就很難實(shí)現(xiàn)其資本化。文化資本化的實(shí)現(xiàn)需要建立在以下基礎(chǔ)上。首先,文化的吸引性。具備吸引性的文化才具有開發(fā)的潛力和價(jià)值,其體現(xiàn)在文化的獨(dú)特性、差異性和個(gè)性化方面。譬如,基于廣西民俗文化的《印象劉三姐》以其文化的吸引性具備較強(qiáng)的市場競爭力;其次,文化的壟斷性。文化壟斷性體現(xiàn)為文化在區(qū)域的獨(dú)有性。擁有地域壟斷性的文化其所開發(fā)的文化產(chǎn)品在區(qū)域范圍內(nèi)因其壟斷性具有較強(qiáng)的市場競爭力;再次,文化的可塑性。要實(shí)現(xiàn)文化的資本化開發(fā),文化的可塑性一定要強(qiáng),即文化具有系統(tǒng)性,能夠被開發(fā)成文化產(chǎn)品,并且具有一定市場吸引力。通過對(duì)文化的深度開發(fā),將其開發(fā)成系列的文化產(chǎn)品,在滿足市場需求的同時(shí),實(shí)現(xiàn)其文化增值。

(二)文化資本花在文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)中的作用機(jī)制

文化資本花在文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)中的作用根據(jù)其作用層級(jí)關(guān)系分為初級(jí)作用和深度作用兩個(gè)層次(見圖1)。1.初級(jí)作用初級(jí)作用即通過文化資本化所引發(fā)的對(duì)于文化自身及其相關(guān)延伸產(chǎn)品的作用和影響,其包括文化產(chǎn)品化、文化有形化和文化品牌化[2]。文化產(chǎn)品化即通過對(duì)文化進(jìn)行深度、系統(tǒng)和全面開發(fā),將其開發(fā)成能滿足文化審美訴求、且能夠?yàn)榻?jīng)營者盈利的產(chǎn)品模式,如溫州橫店影視城。文化產(chǎn)品化的過程中,文化產(chǎn)品的多樣化和系列化促進(jìn)了文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)發(fā)展;文化有形化即通過一定的載體,實(shí)現(xiàn)文化由無形向有形化的轉(zhuǎn)變,公眾能夠通過有形的文化形式,體驗(yàn)和欣賞無形的文化,如日益盛行的各類文化類旅游節(jié)慶;文化品牌化即通過文化的產(chǎn)品化和營銷,塑造文化的自身品牌價(jià)值和知名度。如福建的茶文化、江蘇的園林文化等均屬于此。通過文化品牌化的塑造,打造區(qū)域具有競爭力的文化旅游產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈整合。2.深度作用在文化資本化的基礎(chǔ)上,文化產(chǎn)品化、有形化和品牌化最終促進(jìn)了區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間的合理演進(jìn)。(1)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)。文化旅游業(yè)包含若干子產(chǎn)業(yè)。文化旅游各子產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)即內(nèi)部各系統(tǒng)的合理配置,如文化旅游景區(qū)間的等級(jí)關(guān)系、文化旅游商品間的類別和檔次結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)等。文化資本化在實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)品化和有形化的過程中,通過市場調(diào)節(jié)促進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展。(2)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)[3]。文化旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng),其包括了諸如文化性旅游景區(qū)、文化性旅游商品、文化性的旅游節(jié)慶活動(dòng)等。在文化資本化的作用下,資源各要素按照價(jià)值和市場規(guī)律合理有序流動(dòng),文化旅游產(chǎn)業(yè)間的結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和協(xié)調(diào)。(3)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)空間合理布局。各區(qū)域由于比較優(yōu)勢(shì)的差異,文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、潛力和競爭力差異較大,因此,區(qū)域間應(yīng)該進(jìn)行有效協(xié)作。在文化資本化的影響下,各區(qū)域發(fā)展各自擁有比較優(yōu)勢(shì)的文化旅游產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)空間合理布局和協(xié)調(diào)發(fā)展。

(三)文化資本化過程中旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)形態(tài)與階段

1.演進(jìn)形態(tài)

在文化資本化過程中,旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)的形態(tài)具體表現(xiàn)為:(1)營銷過程中的文化宣傳。即在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中,尤其是在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初級(jí)階段,為了提高目的地品牌知名度和影響力,地域有代表性的文化便被提煉成營銷口號(hào),用作區(qū)域營銷推廣;(2)主題景區(qū)開發(fā)。主題景區(qū)開發(fā)即開發(fā)以某一歷史事件、文化等為主題的景區(qū)。其是通過文化的顯性化的方式實(shí)現(xiàn)文化的再現(xiàn)與活化。通過主題景區(qū)的開發(fā)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的目的;(3)節(jié)事活動(dòng)的開發(fā)。節(jié)事活動(dòng)包括節(jié)日、慶典、事件、活動(dòng)等諸多范疇。節(jié)事活動(dòng)的開發(fā)實(shí)現(xiàn)了文化的動(dòng)態(tài)化、舞臺(tái)化、顯性化,是旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)的高級(jí)階段。通過節(jié)事活動(dòng)的開發(fā),旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了由單一的觀光旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向多元化、系統(tǒng)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的進(jìn)化。

2.階段

文化資本化過程中的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)空間演進(jìn)的階段主要表現(xiàn)為:(1)單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)階段。在文化資本化的初期,由于文化僅用作區(qū)域營銷宣傳,旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對(duì)單一,六個(gè)要素存在短板。旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,多以觀光旅游產(chǎn)品為主,而參與性、文化性的旅游產(chǎn)品相對(duì)缺乏;(2)調(diào)整與協(xié)調(diào)階段。隨著文化資本化的進(jìn)程,主題景區(qū)不斷得到開發(fā),旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)開始調(diào)整,產(chǎn)業(yè)之間與產(chǎn)業(yè)內(nèi)部不斷得到協(xié)調(diào);(3)系統(tǒng)優(yōu)化階段。隨著節(jié)事活動(dòng)的開發(fā),文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的出現(xiàn),導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化,尤其是旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)發(fā)展,旅游六要素所涉及的核心產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)優(yōu)化。

二、寧德市環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)現(xiàn)狀及原因

環(huán)三都澳區(qū)域位于福建省東北部,距溫州都市經(jīng)濟(jì)圈核心圈層2523km,位于其協(xié)作圈層,距福州都市經(jīng)濟(jì)圈核心圈層118km。該區(qū)域包括福建省寧德市蕉城、福安、霞浦、東僑4個(gè)縣(市、區(qū)、開發(fā)區(qū))的20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道),陸地面積163010km2,占寧德全市面積的122%;海域面積714km2,占寧德全市面積的16%。

(一)現(xiàn)狀

目前,寧德市主打“閩東北”親水游。在此運(yùn)作理念下,寧德市塑造了基于自然旅游資源的旅游景區(qū)。受其影響,環(huán)三都澳區(qū)域僅開發(fā)了楊家溪、葡萄溝、三都澳景區(qū)等觀光型旅游產(chǎn)品。然而,擁有強(qiáng)大市場需求的文化性旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展則不健全。具體表現(xiàn)為。1.文化旅游資源開發(fā)處于起步階段受到旅游業(yè)發(fā)展理念及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素影響,到目前為止,環(huán)三都澳區(qū)域所開發(fā)的旅游資源以文化性旅游資源為主,如濱海旅游資源、海島旅游資源等。而文化性旅游資源因開發(fā)理念、開發(fā)利用模式以及資源整合等因素影響,文化資本化實(shí)現(xiàn)程度較低,其開發(fā)利用處于起步階段。主要表現(xiàn)為兩個(gè)方面:一方面,開始開發(fā)文化旅游資源。從環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游資源開發(fā)利用的現(xiàn)狀分析,目前僅開發(fā)了畬族民俗文化,即開發(fā)蕉城區(qū)上金貝村。但從資源的稟賦程度分析,環(huán)三都澳區(qū)域擁有豐富的民俗、紅色、宗教以及飲食文化等旅游資源。但是從上金貝村的開發(fā)利用現(xiàn)狀分析,其僅僅處于起步階段。文化沒有真正地作為一種資本進(jìn)行運(yùn)作,而是存于原生的狀態(tài);另一方面,文化旅游資源開發(fā)利用水平較低。從文化旅游資源開發(fā)利用水平分析,該區(qū)域文化旅游資源缺乏深度、系統(tǒng)開發(fā)。蕉城區(qū)上金貝村景區(qū)的建設(shè),僅僅通過建筑復(fù)原的方式建設(shè)了金貝寺、古墓游覽區(qū)、村落景觀游覽區(qū)等。資本化的過程就是需要對(duì)資源進(jìn)行系統(tǒng)的整合、優(yōu)化,資源的低水平利用和零散開發(fā)模式不是真正的文化資本化。在實(shí)際運(yùn)作過程中,獨(dú)具特色的畬族民俗文化沒有通過舞臺(tái)化和有形化的方式實(shí)現(xiàn)其資源的深度開發(fā)和整合。2.文化旅游產(chǎn)品較少,且結(jié)構(gòu)單一文化性旅游產(chǎn)品從旅游景區(qū)和旅游商品兩個(gè)角度分析。對(duì)于旅游景區(qū)而言,目前寧德市重點(diǎn)打造了以蕉城區(qū)上金貝村為代表的文化性景區(qū)。文化資本化的廣度與其文化賦存是不成正比的。綜合比較該區(qū)域旅游資源賦存現(xiàn)狀,具有區(qū)域重大影響力的霞浦縣赤岸及其空海文化、蕉城霍童古鎮(zhèn)及民俗文化、蕉城支提山及其宗教文化等均沒有實(shí)現(xiàn)資本化運(yùn)作。因此,其文化性旅游產(chǎn)品較少,且相對(duì)于其文化類別而言,結(jié)構(gòu)過于單一。旅游商品作為旅游產(chǎn)品的重要組成部分,其直接影響了旅游者的感知。目前,環(huán)三都澳區(qū)域所開發(fā)的旅游商品主要是依托地方農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)的商品。而真正體現(xiàn)地方文化特色的商品則較少,比如畬族民俗服飾、發(fā)飾及頭飾等旅游商品則開發(fā)過少。文化資本化的過程需要與相關(guān)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高效地整合,實(shí)現(xiàn)其產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。寧德市市面上所銷售的畬族銀飾更多是以工藝品或奢侈品進(jìn)行銷售的,沒有與旅游產(chǎn)業(yè)較好的結(jié)合,這很大程度上制約了本區(qū)域文化的資本化進(jìn)程。3.文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全主要體現(xiàn)在文化資本化過程中,其產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在短板,且結(jié)構(gòu)搭配失調(diào)。環(huán)三都澳區(qū)域文化資本化廣度的缺失,導(dǎo)致文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在明顯的短板問題。文化性景區(qū)僅蕉城區(qū)上金貝村和支提寺,文化性旅游節(jié)慶活動(dòng)僅每年定期舉辦的蕉城區(qū)“三月三”賽歌會(huì)。已開發(fā)的支提寺以及實(shí)現(xiàn)資本化運(yùn)營的上金貝村以及相關(guān)的旅游商品與該區(qū)域文化旅游資源的稟賦相比較而言,極不匹配。文化性景區(qū)建設(shè)的滯后以及文化性旅游節(jié)慶活動(dòng)的缺失成為了環(huán)三都澳區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板,導(dǎo)致該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全。作為文化的邊緣地帶,文化資本化進(jìn)程的緩慢,為環(huán)三都澳區(qū)域保留了大量的傳統(tǒng)民俗文化,如閩東畬族傳統(tǒng)民俗文化、“二月二”燈會(huì)、線獅表演、古田臨水宮“請(qǐng)香接火”儀俗等。從文化性景區(qū)的結(jié)構(gòu)分析,蕉城區(qū)上金貝村,支提寺景區(qū)分別是基于畬族民俗文化和宗教文化開發(fā)出來的。相較于該區(qū)域文化旅游資源賦存度而言,其結(jié)構(gòu)過于單一,且結(jié)構(gòu)搭配不合理。4.文化旅游產(chǎn)業(yè)空間發(fā)展不協(xié)調(diào)受區(qū)域旅游資源稟賦及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素影響,環(huán)三都澳區(qū)域各城市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在較大差異。目前,蕉城區(qū)的三都澳景區(qū)、霞浦的楊家溪景區(qū)和福安葡萄溝景區(qū)開發(fā)較早,且已取得了較好的經(jīng)濟(jì)收益。相比之下,環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)在資本化進(jìn)程中,空間發(fā)展不協(xié)調(diào)。(1)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步有別。福安將畬族民俗文化表演與西塔葡萄溝整合為一體,在旅游者采摘南國刺葡萄的同時(shí)欣賞畬族民俗文化表演,并已實(shí)現(xiàn)其文化資本化及產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。蕉城的上金貝村景區(qū)建設(shè)如火如荼,且每年吸引一定的旅游者,雖為該村帶來了一定的餐飲銷售收入,但是整個(gè)景區(qū)仍未進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈整合。霞浦縣沒有進(jìn)行文化景區(qū)的建設(shè)。因此,該區(qū)域文化資本化與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步有別;(2)文化旅游產(chǎn)業(yè)競爭力差異大。從文化旅游資源的賦存度分析,環(huán)三都澳區(qū)域各城市旅游資源各具特色,且均具有一定的市場競爭力。從文化旅游產(chǎn)業(yè)競爭力水平分析,蕉城區(qū)的上金貝村主打畬族民俗文化牌,景區(qū)建設(shè)初具規(guī)模,且具備了一定的區(qū)域影響力。福安西塔葡萄溝除了葡萄收獲的季節(jié)舉辦畬族民俗文化活動(dòng)表演之外,其它時(shí)間基本是開放狀態(tài)。因此,該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)競爭力差異大;(3)區(qū)域間發(fā)展缺乏協(xié)調(diào)。區(qū)域文化旅游資源的整合才能實(shí)現(xiàn)其利用效益的最大化。蕉城區(qū)、福安市和霞浦縣雖然各自擁有獨(dú)具特色的文化旅游資源,但在旅游業(yè)發(fā)展過程中沒有對(duì)各自文化旅游資源實(shí)現(xiàn)有效整合。因此,以致該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步有別,競爭力差異大。

(二)原因

環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)存在的問題主要基于以下幾方面的原因。1.資源資本化利用理念落后相對(duì)于自然旅游資源而言,文化旅游資源資本化利用則相對(duì)復(fù)雜、系統(tǒng)且技術(shù)要求較高。以“閩東北”親水游為主題的觀光旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早,且形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。但是文化旅游產(chǎn)業(yè)則因?yàn)槲幕糜钨Y源資本化利用理念落后發(fā)展緩慢。首先,文化旅游資源的價(jià)值未受到重視。環(huán)三都澳區(qū)域的山岳、水體、島嶼等旅游資源豐富,且受到了政府主管部門的重視。但是具有極大開發(fā)潛力、能夠改變目前環(huán)三都澳區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)明顯季節(jié)性的文化旅游資源沒有得到足夠的重視,不僅文化性旅游資源開發(fā)的少,且資本化開發(fā)利用層次淺;其次,文化旅游資源資本化深度不夠。文化旅游資源資本化深度開發(fā)即挖掘文化旅游資源的內(nèi)涵、實(shí)現(xiàn)文化的有形化和舞臺(tái)化開發(fā)。每年定期舉辦的蕉城區(qū)“三月三”賽歌會(huì)以及福安西塔葡萄溝的畬族民俗活動(dòng)表演是實(shí)現(xiàn)畬族民俗文化舞臺(tái)化的重要表現(xiàn)。但是就其策劃的節(jié)慶活動(dòng)產(chǎn)品而言,資本化開發(fā)的理念落后、對(duì)文化精髓挖掘不夠、產(chǎn)品的策劃缺乏創(chuàng)新。2.區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和前提。環(huán)三都澳區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的落后從兩方面影響該區(qū)域文化資本化及其旅游產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。一方面,影響了文化資本化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平越高的區(qū)域,其在國民經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化等領(lǐng)域的發(fā)展理念越先進(jìn)。反之,則理念落后。環(huán)三都澳區(qū)域作為海西西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)重要的城市群,因其處于溫州都市經(jīng)濟(jì)圈與福州都市經(jīng)濟(jì)圈的斷裂層,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后[4]。因此,從該區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌跡分析,其過度重視以閩東北“親水游”為主題的觀光旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而忽視了文化旅游資源的資本化開發(fā)價(jià)值和文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景;另一方面,影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金投入。文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開強(qiáng)大的資金支持。相對(duì)于觀光旅游產(chǎn)業(yè)而言,文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投入則更大。其主要表現(xiàn)在用于文化旅游資源開發(fā)、節(jié)慶活動(dòng)策劃與運(yùn)作、文化性景區(qū)的建設(shè)、策劃團(tuán)隊(duì)的管理以及營銷等各方面。環(huán)三都澳區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的落后直接影響了該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展各方面的資金來源。3.區(qū)域旅游資源缺乏整合文化資本化進(jìn)程需要實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游資源的高度整合。資源的整合能夠?qū)崿F(xiàn)資源利用效率的最大化和效益的最優(yōu)化。環(huán)三都澳區(qū)域各城市群因區(qū)位相鄰、文化同源而形成了既豐富多彩、又具有一定同質(zhì)化的文化旅游資源。在當(dāng)前政績考核機(jī)制下,受利益訴求刺激,各城市在文化資本化利用過程中,對(duì)文化旅游資源開發(fā)缺乏協(xié)調(diào),造成文化旅游產(chǎn)品出現(xiàn)同質(zhì)化的現(xiàn)象。蕉城區(qū)“三月三”賽歌會(huì)和福安西塔葡萄溝的畬族歌舞表演就存在同質(zhì)化問題。環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游資源是一個(gè)完整體系,其包括飲食文化、宗教文化、傳統(tǒng)民俗文化、服飾文化、傳統(tǒng)建筑文化以及風(fēng)物特產(chǎn)等。因資源整合力度欠缺,霍童“二月二”燈會(huì)舉辦的線獅表演、鐵枝表演、踩高蹺等活動(dòng),蕉城的霍童古鎮(zhèn)、貴村古鎮(zhèn)村落文化及支提寺宗教文化等均沒有開發(fā)成文化類節(jié)慶旅游產(chǎn)品4.區(qū)域協(xié)作發(fā)展機(jī)制缺失市場是調(diào)節(jié)資源配置的重要方式,但是其也存在滯后性。因此,在通過市場配置資源的同時(shí),發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用顯得尤為重要。在文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,環(huán)三都澳區(qū)域各城市沒有建立區(qū)域協(xié)作機(jī)制。文化資本化的過程需要對(duì)文化旅游資源進(jìn)行協(xié)作開發(fā)。但在實(shí)際操作過程中環(huán)三都澳區(qū)域各城市對(duì)文化旅游資源的開發(fā)缺乏合理和系統(tǒng)規(guī)劃,造成了文化旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化和低水平競爭。在旅游產(chǎn)品以及旅游線路整合方面,現(xiàn)行的旅游線路均為觀光旅游景區(qū)。而具有區(qū)域影響力的文化旅游資源沒有被系統(tǒng)開發(fā)出來,并整合到旅游線路中去,這也是環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全的重要原因。

三、環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)路徑

環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后,不僅影響了文化旅游產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展,而且也影響了整個(gè)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)的合理演進(jìn)。文化作為環(huán)三都澳區(qū)域重要的資源,應(yīng)通過其資本化實(shí)現(xiàn)該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間合理演進(jìn)。

(一)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)最優(yōu)組合,優(yōu)化文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)

結(jié)構(gòu)的優(yōu)化能夠?qū)崿F(xiàn)效益的最大化。文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的優(yōu)化應(yīng)該通過基于產(chǎn)品類別多樣化和景區(qū)層次結(jié)構(gòu)的優(yōu)化實(shí)現(xiàn)。環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游資源賦存度較高,且類別多樣。因此,首先應(yīng)該產(chǎn)品類別多樣化。該區(qū)域的畬族傳統(tǒng)民俗的畬歌、畬舞、嫁娶習(xí)俗、上刀山、下火海,霍童鎮(zhèn)的線獅表演、鐵枝和踩高蹺,支提寺的宗教文化,福安的紅色文化資源,霞浦的海洋捕撈文化及赤岸空海文化等是該區(qū)域重要的文化資源。在文化資本化進(jìn)程中,應(yīng)基于文化的類別進(jìn)行開發(fā),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品類別多樣化。因此,應(yīng)通過開發(fā)基于地域文化的特色旅游景區(qū),如蕉城區(qū)的上金貝村和支提寺景區(qū)、福安西塔葡萄溝景區(qū)、霞浦赤岸空海文化旅游景區(qū)和蕉城區(qū)的霍童鎮(zhèn)古鎮(zhèn)文化旅游區(qū)實(shí)現(xiàn)景區(qū)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。與此同時(shí),應(yīng)在文化景區(qū)開發(fā)的基礎(chǔ)上,策劃一系列基于地域文化的旅游節(jié)慶活動(dòng),如“三月三”賽歌會(huì)、“二月二”燈會(huì)、霞浦海洋捕撈文化旅游節(jié)等。通過將這些節(jié)慶活動(dòng)與景區(qū)建設(shè)整合,很大程度上優(yōu)化了該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),極大地改變了當(dāng)前基于“閩東北”親水游的單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),有利于提高該區(qū)域資本化效率。其次,優(yōu)化景區(qū)層次結(jié)構(gòu)。景區(qū)層次結(jié)構(gòu)的質(zhì)量等級(jí)結(jié)構(gòu),其從1A到5A,分為五個(gè)級(jí)別。環(huán)三都澳區(qū)域僅蕉城區(qū)上金貝村被評(píng)為2A級(jí)旅游景區(qū)。因此,應(yīng)該加強(qiáng)諸如西塔葡萄溝、赤岸空海文化旅游景區(qū)及支提寺景區(qū)等文化性旅游景區(qū)的建設(shè),優(yōu)化不同質(zhì)量等級(jí)旅游景區(qū)。

(二)塑造文化品牌,促進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合

文化品牌是市場對(duì)地域文化市場價(jià)值的認(rèn)可程度,是文化資本化進(jìn)程中,文化的內(nèi)涵和價(jià)值的表現(xiàn)。塑造環(huán)三都澳區(qū)域文化品牌有利于引導(dǎo)該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)投資及發(fā)展方向,并同時(shí)能夠增強(qiáng)該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。畬族及閩東民俗文化、地方特產(chǎn)、茶文化、宗教文化等可以策劃成區(qū)域系列文化品牌,然后從以下兩方面促進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合。首先,完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。作為旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,文化旅游產(chǎn)業(yè)包括了文化性旅游景區(qū)、文化性旅游節(jié)慶活動(dòng)、地域文化性旅游商品、特產(chǎn)餐飲業(yè)、文化性娛樂業(yè)等。環(huán)三都澳區(qū)域應(yīng)在已有的上金貝村、西塔葡萄溝、支提寺等景區(qū)基礎(chǔ)上,進(jìn)而通過資本化理念,開發(fā)其它如蔡威紀(jì)念館等紅色文化性景區(qū),并開發(fā)各類主題的節(jié)慶活動(dòng),如霍童“二月二”燈會(huì)等,同時(shí)開發(fā)以竹、螺、檳榔芋等為原料的旅游商品以及帶有閩東特色的食補(bǔ)特色餐飲業(yè)等,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完善。其次,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)對(duì)接。在完善文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的同時(shí),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的有效對(duì)接也是文化旅游產(chǎn)業(yè)空間合理演進(jìn)的重要方面。文化旅游產(chǎn)業(yè)的六個(gè)相關(guān)要素產(chǎn)業(yè)之間應(yīng)該實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接,這樣才能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。文化性景區(qū)和特色旅游商品在環(huán)三都澳區(qū)域已得到了一定程度發(fā)展,但是文化類節(jié)慶活動(dòng)、娛樂等行業(yè)還沒有與景區(qū)等實(shí)現(xiàn)對(duì)接。因此,應(yīng)該促進(jìn)發(fā)展滯后產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)其對(duì)接。

(三)發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)文化旅游產(chǎn)業(yè)空間合理布局

受資源稟賦差異影響,環(huán)三都澳區(qū)域不同城市文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)存在巨大差異。因此,在發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的過程中,各城市應(yīng)該充分利用各自的比較優(yōu)勢(shì),發(fā)展各自優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。環(huán)三都澳區(qū)域蕉城區(qū)和東僑區(qū)是區(qū)域重要的中心城市,也是該區(qū)域旅游集散地,其基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)達(dá)。因此,應(yīng)該重點(diǎn)打造住宿、餐飲、休閑娛樂以及相關(guān)文化性景區(qū)建設(shè)。福安文化旅游資源豐富,因此,可以發(fā)展特色旅游商品生產(chǎn)、各類文化性景區(qū)建設(shè)。霞浦應(yīng)深度挖掘赤岸空海文化內(nèi)涵,打造具有區(qū)域影響力的文化景區(qū)。該區(qū)域已有的節(jié)慶類活動(dòng)應(yīng)該在保留的基礎(chǔ)上,通過與景區(qū)的整合,開發(fā)基于閩東民俗文化、宗教文化、海洋捕撈文化等旅游節(jié)慶活動(dòng)。通過發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)文化旅游產(chǎn)業(yè)空間合理布局。

四、結(jié)語

第6篇:旅游資源開發(fā)策劃范文

2012年10月,教育部頒發(fā)的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(2012年)》中,宣布了一個(gè)對(duì)于旅游人來說振奮人心的消息,“旅游管理類”今后將和“工商管理類”平級(jí)成為一級(jí)學(xué)科,下設(shè)旅游管理、酒店管理及會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理等專業(yè)。

旅游管理作為一個(gè)實(shí)踐類的專業(yè),對(duì)人才的培養(yǎng)注重于“服務(wù)和管理”的理念。學(xué)生在具有必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)掌握從事導(dǎo)游、旅行社、旅游景點(diǎn)景區(qū)、酒店、會(huì)展等領(lǐng)域的實(shí)際工作的基本能力和技能,發(fā)展成為勝任旅游企業(yè)及其他相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理、教學(xué)與科研工作的高級(jí)專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。

學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè),主要從旅游者體驗(yàn)、為旅游者服務(wù)、有效開發(fā)旅游資源的角度展開。小至旅行社的經(jīng)營,大至旅游景區(qū)的發(fā)展,都是旅游管理可研究的方向。旅行社怎樣根據(jù)市場和游客心理設(shè)計(jì)旅游路線;旅游產(chǎn)品的選擇是單一,還是組合;旅行社的績效評(píng)估怎樣進(jìn)行最有效;旅行社的發(fā)展與其創(chuàng)始人的資本積累有著什么樣的關(guān)系。這些問題,都可以作為旅游管理的關(guān)注點(diǎn)。在旅游景區(qū)方面,景區(qū)功能區(qū)的合理規(guī)劃,景區(qū)的安全管理,低碳景區(qū)風(fēng)景機(jī)制的建立,以及景區(qū)旺季游客的動(dòng)態(tài)均衡分流模式的打造,這些都是旅游管理專業(yè)需要探究的問題。

資源開發(fā),從熱帶雨林到冰雪王國

根據(jù)不同地方資源開發(fā)的現(xiàn)狀進(jìn)行完善,以及對(duì)資源的開發(fā)和保護(hù),是旅游管理專業(yè)重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容。資源開發(fā),不是打造一個(gè)資源,生搬硬套架空在旅游地就可以了,需要的是對(duì)這個(gè)旅游地現(xiàn)有的市場進(jìn)行分析,對(duì)旅游者感知進(jìn)行調(diào)查,對(duì)該旅游資源的前景進(jìn)行探究和預(yù)測(cè),當(dāng)前期工作足夠充分的時(shí)候,旅游資源的開發(fā)才能順利開展。

一個(gè)旅游地,旅游開發(fā)的模式怎樣確定,是否與現(xiàn)代休閑業(yè)的迅速發(fā)展有著緊密的關(guān)聯(lián),這個(gè)也是旅游管理專業(yè)的前沿問題。例如深圳華僑城就有著自己“旅游+地產(chǎn)”的模式,那么,其他旅游資源豐富的地方應(yīng)該怎樣探究自己的開發(fā)模式呢?

影視旅游的發(fā)展以及游客動(dòng)機(jī)的探究,也是旅游資源開發(fā)研究中重要的一方面。海南三亞因電影《非誠勿擾2》更加大熱,三亞熱帶天堂森林公園應(yīng)該怎樣把開發(fā)和保護(hù)相結(jié)合,電影《云水謠》的拍攝地廈門漳州云水謠,怎樣提升其影視旅游的知名度,這些都是旅游管理領(lǐng)域所研究的問題。

旅游資源的開發(fā),還可以“無中生有”,深圳世界之窗的阿爾卑斯冰雪世界就做到了這一點(diǎn)。它讓游客們?cè)谀蠂材芨惺鼙狈降谋煅┑兀谙娜昭籽椎氖钇?,人們?cè)诒┦澜缋锒蜒┤恕⒋蜓┱?、看冰雕、滑雪,這是多么愜意的一件事。而怎樣去開發(fā)類似于這樣的“無中生有”的項(xiàng)目,極大滿足游客的好奇心和吸引游客重游的旅游資源,也是旅游管理專業(yè)研究的問題。

即使是拉菲,也需要分享

在“葡萄酒品鑒”的課堂上,當(dāng)學(xué)習(xí)到法國波爾多產(chǎn)區(qū)的時(shí)候,一款“拉菲傳說”只有三瓶,有些同學(xué)會(huì)把自己分到的原本不多的酒再分給剩下沒有酒的同學(xué)?!昂镁篇?dú)占沒有意義,分享讓酒更醇香?!崩蠋熣f的那句話我依舊記得。

旅游管理者,需要學(xué)習(xí)的是這個(gè)專業(yè)的精髓“服務(wù)和分享”,自己并不是排在第一位的。

旅游管理,這個(gè)體驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科,只有當(dāng)自己親身體會(huì),才能把更好的體驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)分享給顧客。一款紅酒中,紅葡萄主要的味道是黑色水果還是紅色水果,是單寧較重的赤霞珠還是散發(fā)著水果蛋糕味道的梅洛,又或者是兩者的混釀;白葡萄的主要味道是瓜果甜香還是芬芳花香,是帶著荔枝味的瓊瑤漿還是有著黑醋栗味道的長相思;紅酒的配餐是煙熏紅肉還是青嫩白肉,白酒搭配壽司和刺身感覺到底怎樣;吃四川麻辣鍋的時(shí)候帶上一瓶甜酒能否解辣,高酸度的酒搭配高酸的食物是否最佳……所有的這些,我們只有自己親口品嘗過,感受過,才能在以后的工作中,生活中,把自己獨(dú)特的品酒經(jīng)驗(yàn)分享給顧客或好友。

朝陽產(chǎn)業(yè)下就業(yè)前景開闊

旅游管理作為隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而興起的一門新興學(xué)科,近年來,有龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?,隨著國際經(jīng)濟(jì)的全球化,旅游業(yè)更加繁榮,現(xiàn)在開設(shè)旅游管理專業(yè)的高等院校越來越多,為向社會(huì)輸送更多的旅游管理人才提供了教育基礎(chǔ)。

第7篇:旅游資源開發(fā)策劃范文

一、旅游資源的類型、特性與意義

1.旅游資源的類型

(1)自然旅游資源

地文景觀、天氣與氣候景觀、水域風(fēng)光、生物景觀等。

(2)人文旅游景觀

建筑與設(shè)施、遺址遺跡等。

2.旅游資源的特性

(1) 差異性

自然旅游資源具有地域性、季節(jié)性和周期性。人文旅游景觀具有可創(chuàng)造性、可變異性、可移動(dòng)性。

(2) 共性

多樣性、非凡性。

3.旅游資源的意義

自然旅游資源對(duì)于探險(xiǎn)獵奇、游樂、療養(yǎng)等性質(zhì)的旅游具有重要意義。人文旅游資源具有教育性的意義。

二、我國的旅游資源

1.我國旅游資源豐富的原因

(1)復(fù)雜多樣的自然h境

我國地域遼闊,地形類型齊全,氣候復(fù)雜多樣,多名山大川,形成了豐富的自然旅游資源。

(2)悠久燦爛的歷史文化

我國是四大文明古國之一,歷史悠久,文化源遠(yuǎn)流長,有許多珍貴的歷史文化古跡和著名的古代建筑物,形成了豐富的人文旅游資源。

2.豐富多彩的旅游資源

(1)我國的自然旅游資源以山水風(fēng)光最為重要

①名山――地文景觀:五岳名山(東岳泰山、西岳華山、北岳恒山、南岳衡山、中岳嵩山)、四大佛教名山(山西五臺(tái)山、安徽九華山、浙江普陀山、四川峨眉山)、黃山等。

②水景――水域風(fēng)光:桂林山水、長江三峽、杭州西湖、蘇州無錫太湖、臺(tái)灣日月潭等。

(2)我國的人文旅游資源以古代文化藝術(shù)寶藏和不同地區(qū)、不同民族的風(fēng)土民情最為重要

①古代文化藝術(shù)寶藏:萬里長城、京杭運(yùn)河、北京故宮、西安秦始皇陵及兵馬俑坑、蘇州園林建筑、敦煌壁畫等。

②風(fēng)土民情:漢族的春節(jié)、傣族的潑水節(jié)、蒙古族的那達(dá)慕大會(huì)、彝族的火把節(jié)等。

③其他人文旅游資源:著名的現(xiàn)代工程建筑,各具特色的小鎮(zhèn)風(fēng)光,豐富多彩的地方土特產(chǎn)、工藝品,神奇的中醫(yī)和養(yǎng)生之道,名揚(yáng)世界的菜肴,等等。

3.我國的世界遺產(chǎn)

我國于1985年加合國《世界遺產(chǎn)公約》。到2013年,已經(jīng)有45個(gè)項(xiàng)目被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,數(shù)量僅次于意大利,居世界第二位。

三、旅游資源開發(fā)條件的評(píng)價(jià)

1.旅游資源的價(jià)值評(píng)價(jià)

(1)旅游資源價(jià)值的表現(xiàn)

①美學(xué)價(jià)值

自然風(fēng)景名勝區(qū)一般都具有美學(xué)上的觀賞性,這是吸引旅游者的最根本〖HJ2.7mm〗原因。

②科學(xué)價(jià)值

眾多的風(fēng)景名勝區(qū),在地學(xué)上往往都具有某種典型性。風(fēng)景名山對(duì)研究高山氣候、山地垂直自然帶、云霧的成因等,具有重要的價(jià)值。

③歷史文化價(jià)值

文物古跡對(duì)于研究歷史上的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)、工程建筑等具有重要價(jià)值。

④經(jīng)濟(jì)價(jià)值

旅游資源的開發(fā)能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

⑤康體娛樂價(jià)值

利用旅游資源能滿足旅游者康體娛樂的需要。

(2) 旅游資源價(jià)值對(duì)旅游資源開發(fā)的影響

①資源的質(zhì)量決定旅游開發(fā)的功能

美學(xué)價(jià)值高的旅游資源具有觀光旅游的功能。

文化和科學(xué)價(jià)值高的旅游資源具有文化、科學(xué)考察功能。

如果某一旅游資源具有兩種或兩種以上的旅游功能,就能吸引多個(gè)旅游者群體,宜進(jìn)行多種旅游活動(dòng),其游覽價(jià)值相對(duì)較大。

②資源集群狀況影響旅游資源的游覽價(jià)值

有些旅游資源雖然有一定的質(zhì)量,但在一定地域范圍內(nèi)只是孤立的景點(diǎn),而無法與其他景點(diǎn)共同構(gòu)成景觀群,這樣的旅游資源游覽價(jià)值不大。

③景觀的地域組合狀況影響旅游資源的游覽價(jià)值

有些旅游資源盡管有較高的美學(xué)或歷史文化價(jià)值,但如果在同一地域有特征相似而更具價(jià)值的資源,其游覽價(jià)值便會(huì)大大降低。

2.旅游資源開發(fā)條件評(píng)價(jià)

資源價(jià)值、地理位置與交通、客源市場、基礎(chǔ)設(shè)施、旅游的環(huán)境承載量是影響旅游資源開發(fā)的主要因素。

(1) 資源價(jià)值

旅游資源的價(jià)值不僅取決于質(zhì)量,還與資源的集群狀況、地域組合狀況有關(guān)。

資源質(zhì)量高、集群狀況好、地域組合好的旅游資源游覽價(jià)值大,開發(fā)條件好;反之,開發(fā)條件差。

(2)地理位置及交通

地理位置及交通通達(dá)性通過影響經(jīng)濟(jì)距離和游客心理進(jìn)而影響旅游資源的開發(fā)價(jià)值。

交通閉塞,進(jìn)出不暢,開發(fā)條件差;反之,開發(fā)條件好。

(3)客源市場

旅游資源的開發(fā)要考慮其最有吸引半徑內(nèi)的旅游消費(fèi)市場,位于或者靠近經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游資源開發(fā)利用的價(jià)值大;反之,開發(fā)利用的價(jià)值小。

旅游資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很大程度上取決于它與客源市場的距離。旅游者出游受經(jīng)濟(jì)距離的影響,旅游地的經(jīng)濟(jì)距離越長,旅游需求越低;旅游者的經(jīng)濟(jì)收入越高,出游的經(jīng)濟(jì)距離越長。

(4)基礎(chǔ)設(shè)施

旅游資源的開發(fā)既要考慮當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的接待能力,也要修建相應(yīng)的配套服務(wù)設(shè)施。

地區(qū)接待能力強(qiáng),開發(fā)條件好;反之,開發(fā)條件差。

(5)旅游的環(huán)境承載量

旅游的環(huán)境承載量指在一定時(shí)間條件下,一定空間范圍內(nèi)的旅游活動(dòng)容納能力,可用容人量度量。容人量是指在滿足游人游覽心理要求的基礎(chǔ)上,景區(qū)旅游單位面積所容納的人數(shù)。

旅游活動(dòng)的規(guī)模應(yīng)與旅游區(qū)的環(huán)境承載量相適應(yīng)。

四、旅游景觀的審美特征

1.自然美

自然美是指大自然中的自然物或自然現(xiàn)象在不同的條件下,呈現(xiàn)出的審美狀態(tài)。形象美、色彩美、動(dòng)態(tài)美、朦朧美等是自然景觀美的主要表現(xiàn)。

(1)形象美

不同的地貌形態(tài)展示出不同的形象美感。

(2)色彩美

以色彩的冷暖等以及它們的對(duì)比協(xié)調(diào)組合關(guān)系表現(xiàn)出來的美感。

(3)動(dòng)態(tài)美

自然景觀中的動(dòng)態(tài)美,由波濤、飛瀑、溪泉及云霧飄動(dòng)等引起。

(4)朦朧美

自然景觀透過某種朦朧模糊的形式含蓄地表現(xiàn)出來,使欣賞者獲得審美享受。

2.人工美

人工美是指能夠吸引人們旅游活動(dòng)、反映古今人類創(chuàng)造的物質(zhì)文明和精神文明的事物所呈現(xiàn)出的審美狀態(tài),如古典園林美、古建筑和古遺跡美、民俗風(fēng)情美、書畫藝術(shù)美、雕塑藝術(shù)美等。

五、旅游景觀的欣賞

1.選擇觀賞位置

(1)距離

高大的山峰適合遠(yuǎn)眺、俯瞰。地貌酷似造型適合在特定的觀賞位置欣賞。山中的峽谷、溶洞、一線天適合置身其中近距離觀看。瀑布適合在適當(dāng)距離仰觀。

(2)角度和動(dòng)態(tài)

江河湖海適合在位置較高的亭臺(tái)樓閣之上俯覽遠(yuǎn)望。較小的湖沼和池塘適合在低臨水面的亭、榭、廊中欣賞。山水有機(jī)組合景觀適合乘船沿水路觀兩岸風(fēng)景。

2.把握觀賞時(shí)機(jī)

(1)隨季節(jié)而變化的自然景觀

北方山水風(fēng)景――夏季;我國南方一些千米以上的高山――夏季(此季節(jié)雨水多、云霧多、景色豐富并富有變化,同時(shí)兼收避暑之利);北國風(fēng)光――冬季。

(2) 隨天氣而變化的自然景觀及與地球自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)有關(guān)的自然景觀

泰山觀日出――清晨;黃山觀日落――黃昏;海拔較高的風(fēng)景名山――雨過天晴。

(3)特定時(shí)間出現(xiàn)的自然景觀

錢塘江大潮――農(nóng)歷八月十八觀大潮;青海湖特定時(shí)間出現(xiàn)候鳥――5月;海市蜃樓、峨眉山“佛光”、吉林霧凇――特定的氣象條件。

3.領(lǐng)悟自然與人文的和諧

自然景觀和人文景觀融為一體是我國自然風(fēng)景區(qū)特色之一。

4.以情觀景

綜合感受;發(fā)揮想象;移情于景,情景交融;登山涉水,求質(zhì)求真。

【旅游規(guī)劃與旅游活動(dòng)設(shè)計(jì)】

一、旅游規(guī)劃

1.旅游規(guī)劃

旅游規(guī)劃是為滿足游客需求和促進(jìn)旅游地的發(fā)展而確定發(fā)展目標(biāo)、配置旅游要素、選擇并制定合適的未來行動(dòng)計(jì)劃的過程。

2.旅游規(guī)劃的基本內(nèi)容

(1)分析該區(qū)域自然環(huán)境、文化環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)旅游發(fā)展的影響。

(2)分析該區(qū)域旅游客源市場對(duì)旅游需求數(shù)量、質(zhì)量和類型的影響。

(3)策劃旅游資源開發(fā),使旅游資源轉(zhuǎn)化為旅游吸引物,安排旅游活動(dòng)。

(4)建設(shè)旅游基礎(chǔ)設(shè)施。

3.旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)

(1)旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的原則

①突出景觀特色

在旅游景區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)中,一定要把突出景觀特色放在首要位置,切忌模仿、抄襲。因?yàn)樘厣锹糜尉皡^(qū)存在的基礎(chǔ)和生命,有特色的旅游景區(qū)才有生命力、競爭力,才能吸引更多的旅游者。

②自然美和人工美的統(tǒng)一

將人工建筑與旅游景區(qū)的地理環(huán)境融為一體,使旅游者能夠感受到風(fēng)景和諧統(tǒng)一的意境,達(dá)到情景交融的效果。

③維護(hù)生態(tài)平衡

旅游景區(qū)一旦被開發(fā),旅游者和建筑物就有可能破壞原來的生態(tài)系統(tǒng)。因此,開發(fā)時(shí)要遵循維護(hù)生態(tài)平衡的原則,使青山常在、綠水長流。

④最佳綜合效益

在開發(fā)景點(diǎn)時(shí),應(yīng)注意充分利用現(xiàn)有景點(diǎn),并同其他事物結(jié)合起來,做到“一點(diǎn)”多用,最大限度地發(fā)揮景點(diǎn)的綜合使用價(jià)值,以取得投資少、利用率高、經(jīng)濟(jì)效益大的效果。

(2)旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的內(nèi)容

旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的內(nèi)容主要包括景區(qū)形象、功能分區(qū)、空間布局三個(gè)方面。

景區(qū)形象指人們對(duì)某旅游景區(qū)總體的、概括的認(rèn)知和評(píng)價(jià)。它綜合了旅游景區(qū)的歷史、現(xiàn)實(shí)景區(qū)形象和未來發(fā)展方向。景區(qū)形象逐漸成為旅游者決定是否前往的重要因素。功能分區(qū)是將旅游景區(qū)劃分為不同的區(qū)域,并使每個(gè)區(qū)域都具有不同的功能。常見的功能區(qū)有服務(wù)區(qū)、游覽區(qū)和保護(hù)區(qū)等。旅游景區(qū)的空間布局就是對(duì)景區(qū)的交通線、服務(wù)設(shè)施等組成要素進(jìn)行選址和定位。

二、旅游活動(dòng)設(shè)計(jì)

1.設(shè)計(jì)旅游活動(dòng)

(1)了解出游愿望和能力

(2)收集旅游地的信息

(3)確定旅游目的地,選擇旅游線路

①確定旅游地的原則

A.選擇最有名的旅游地

旅游地的知名度越高,往往表明其旅游資源的非凡性越突出,對(duì)游客的吸引力越強(qiáng)。

B.選擇與居住地環(huán)境差較大的旅游地

人們居住地與旅游地的環(huán)境差異會(huì)激起人們的旅游欲望。不同地區(qū)的旅游資源具有互補(bǔ)性。旅游資源空間和時(shí)間分布的不均勻性,成為旅游的動(dòng)力。

C.選擇最小旅游時(shí)間比

旅游時(shí)間比是人們從居住地到旅游目的地的單純旅游時(shí)間與在旅游目的地游玩時(shí)間的比值。一般來說,人們選擇旅游點(diǎn)和旅游線路時(shí)總是追求最小的旅游時(shí)間比。在旅游線路上傾向于環(huán)路設(shè)計(jì),追求以最短的時(shí)間游覽最多的旅游地。

②根據(jù)時(shí)間長短和季節(jié)選擇旅游地

③旅游線路的設(shè)計(jì)原則

設(shè)計(jì)旅游線路時(shí)必須考慮的基本因素有:旅游資源(旅游價(jià)值)、與旅游密切相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施、旅游專用設(shè)施、旅游成本(費(fèi)用、時(shí)間或距離)等。設(shè)計(jì)旅游線路時(shí)應(yīng)遵循的原則是突出特色、講究韻律、“冷熱”兼顧、發(fā)展創(chuàng)新、安全可靠、符合自身特點(diǎn)、選擇最佳路徑、景觀豐富多樣。

2.旅游安全

第8篇:旅游資源開發(fā)策劃范文

【關(guān)鍵詞】 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法 旅游資源與開發(fā) 課程教學(xué)

【中圖分類號(hào)】 G420 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1006-5962(2012)10(a)-0042-02

1 引言

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下,緊緊圍繞一個(gè)共同的任務(wù)活動(dòng)中心,在強(qiáng)烈的問題動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)下,通過對(duì)學(xué)習(xí)資源的積極主動(dòng)應(yīng)用,進(jìn)行自主探索和互動(dòng)協(xié)作的學(xué)習(xí),并在完成既定任務(wù)的同時(shí),引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生一種學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)的教學(xué)方法。在教學(xué)活動(dòng)中,教師將需要完成的任務(wù)下達(dá)給學(xué)生,在教師的指導(dǎo)下,學(xué)生以小組為單位,由小組成員共同制定計(jì)劃,通過分工合作完成任務(wù)。在這個(gè)過程中,學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)在探索中學(xué)習(xí),學(xué)生會(huì)不斷地獲得成就感,可以更大地激發(fā)他們的求知欲望,培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的綜合應(yīng)用能力、分析問題解決問題的能力,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和競爭意識(shí),真正做到全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

2 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在旅游資源與開發(fā)課程教學(xué)中應(yīng)用的必要性

旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和先決條件,即旅游業(yè)發(fā)展依托于旅游資源的開發(fā)?!堵糜钨Y源與開發(fā)》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課, 不僅擔(dān)負(fù)著向?qū)W生傳授旅游資源基本知識(shí)、旅游資源開發(fā)的基礎(chǔ)理論的任務(wù),更擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)能力的重任。通過該課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握自然旅游資源的特征、成因和主要類型及人文旅游資源的特點(diǎn)和旅游價(jià)值,掌握旅游資源開發(fā)與保護(hù)的基本理論和方法,初步了解開展旅游資源調(diào)查的方法和步驟,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力和開發(fā)能力。

隨著旅游景區(qū)競爭愈加激烈,對(duì)培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的高素質(zhì)高水準(zhǔn)人才提出了新的挑戰(zhàn)。但傳統(tǒng)的教學(xué)法以教師為中心,教師教什么學(xué)生就學(xué)什么,學(xué)生只能被動(dòng)的接受知識(shí),學(xué)習(xí)態(tài)度不積極,造成學(xué)生學(xué)習(xí)只是為了應(yīng)付考試,而不是為了獲得知識(shí),因此課堂上很容易出現(xiàn)不認(rèn)真聽課的現(xiàn)象。而且傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容多以傳授枯燥的概念、基本理論和相關(guān)知識(shí)點(diǎn)為主,教學(xué)模式以教師為主,以課堂為主,以教材為主,實(shí)踐能力不強(qiáng),限制了學(xué)生的溝通能力、分析能力、語言表達(dá)能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)與發(fā)揮。所以學(xué)生畢業(yè)后工作適應(yīng)能力、實(shí)際操作能力比較弱,給就業(yè)帶來一定困難。

應(yīng)用型本科院校的課程設(shè)置除了理論課程的講授外,還需開設(shè)技能性、實(shí)踐操作性的專業(yè)課程,旨在培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力,增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力?!堵糜钨Y源與開發(fā)》課程引入任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法,目的是讓學(xué)生通過分組形式參加任務(wù)設(shè)計(jì)和運(yùn)作,參與相關(guān)資料的搜集、野外調(diào)查,改變學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài),使學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)思考、實(shí)踐、解決問題的能力,彌補(bǔ)課堂教學(xué)和案例討論在教學(xué)中的不足。通過小組協(xié)作,可以培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力,獨(dú)立思考能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),為日后成為一名合格的旅游工作人員打下一定的基礎(chǔ)。

3 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在旅游資源與開發(fā)課程中的實(shí)施步驟

3.1 任務(wù)設(shè)立

“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的特點(diǎn)之一就是圍繞任務(wù)展開教學(xué),因此任務(wù)的設(shè)計(jì)非常重要。任務(wù)的設(shè)立要以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為出發(fā)點(diǎn),以滿足學(xué)生的探究欲望為主觀愿望,以完成教學(xué)任務(wù)為最終目標(biāo)。

任務(wù)由教師提出,要有針對(duì)性和可操作性,也就是說任務(wù)要包含教學(xué)內(nèi)容,有一定的應(yīng)用價(jià)值,以教學(xué)內(nèi)容為依據(jù),需要實(shí)際操作完成,引導(dǎo)學(xué)習(xí)者帶著真實(shí)的"任務(wù)"進(jìn)入學(xué)習(xí)情境,使學(xué)習(xí)更加直觀和形象化。讓學(xué)生既能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)又能鍛煉和提高實(shí)際能力。任務(wù)的難易程度要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況來確定,既要有一定難度,又具有可操作性,促使學(xué)生帶著問題完成任務(wù),培養(yǎng)學(xué)生分析問題解決問題的能力。

3.2 任務(wù)布置

教師確定好任務(wù)后,關(guān)鍵是學(xué)生的構(gòu)想和創(chuàng)意。教師要圍繞任務(wù)講授相關(guān)的理論知識(shí),對(duì)任務(wù)進(jìn)行分解,闡述任務(wù)解決過程中需要注意的事項(xiàng)。指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)任務(wù)進(jìn)行分析,讓學(xué)生盡可能對(duì)該任務(wù)提出多種方案,然后請(qǐng)大家共同討論。該課程的任務(wù)布置可以分為兩大類,一類是通過搜集二手資料即可完成,如自然旅游資源和人文旅游資源的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。講解某一內(nèi)容時(shí)選取一代表性景觀,如山地型旅游資源,可以選取黃山為代表,讓學(xué)生思考該類旅游資源的特點(diǎn),從哪幾個(gè)角度進(jìn)行鑒賞。教師可以下達(dá)這樣的任務(wù):假如你是導(dǎo)游人員,你將如何進(jìn)行導(dǎo)游講解服務(wù)。任務(wù)下達(dá)后,教師首先要講授山地型旅游資源的特點(diǎn)、旅游吸引因素和鑒賞視角,在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生要完成黃山的導(dǎo)游講解服務(wù)要考慮哪些因素,搜集哪些資料。另一類是需要通過野外調(diào)查結(jié)合搜集相關(guān)資料完成的任務(wù),如旅游資源的分類、旅游資源開發(fā)等內(nèi)容??梢圆贾谩皩?duì)家鄉(xiāng)旅游資源進(jìn)行分類”、“某景區(qū)的資源開發(fā)或深度開發(fā)方案”等任務(wù),例如后者教師可以結(jié)合景區(qū)開發(fā)的實(shí)際,給學(xué)生下達(dá)這樣的任務(wù):“假如同學(xué)們是景區(qū)的工作人員,請(qǐng)同學(xué)們使用PPT、FLASH等形式來提出景區(qū)深度開發(fā)方案?!?/p>

3.3 任務(wù)實(shí)施

教師在布置任務(wù)后,學(xué)生會(huì)根據(jù)所學(xué)知識(shí)以分組形式進(jìn)行討論如何完成任務(wù),將此任務(wù)所需的知識(shí)進(jìn)行梳理,討論出一個(gè)本組認(rèn)為最為合適的實(shí)施方案。分組時(shí)教師要根據(jù)學(xué)生情況,依據(jù)學(xué)生能力強(qiáng)弱進(jìn)行搭配,科學(xué)合理的分組,一般五六人分成一組,并指派組長,明確組長責(zé)任、組員之間的協(xié)作關(guān)系,調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣,引發(fā)思考,組員積極配合,相互合作完成任務(wù)。各組要制定任務(wù)實(shí)施計(jì)劃,包括組員分工,完成時(shí)間等。例如對(duì)于教師下達(dá)的“某景區(qū)的資源深度開發(fā)方案”任務(wù),學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)自然(人文)旅游資源開發(fā)模式等知識(shí),并去景區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察,之后展開小組內(nèi)討論,提出解決方案,各小組開始撰寫方案實(shí)施計(jì)劃書。計(jì)劃書的撰寫要求學(xué)生運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)檢索相關(guān)信息,熟悉景點(diǎn)的資源狀況,市場需求乃至消費(fèi)層次等知識(shí)。根據(jù)小組確定的討論結(jié)果,每組選一個(gè)代表以PPT、FLASH等形式進(jìn)行展示,講述整個(gè)方案,然后大家進(jìn)行討論,并讓學(xué)生對(duì)方案的可行性提出問題,小組人員要針對(duì)所提問題進(jìn)行解答。這一過程可以通過學(xué)生的踴躍發(fā)言提出各種方案。這一過程有助于學(xué)生更具體形象的理解課堂講授的基礎(chǔ)知識(shí)。通過實(shí)地考察,對(duì)資源開發(fā)有了更深入的理解,懂得了景區(qū)開發(fā)的重點(diǎn)及景區(qū)開發(fā)成功的關(guān)鍵。此任務(wù)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性,提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和語言表達(dá)能力,培養(yǎng)學(xué)生綜合分析問題和解決問題的能力,同時(shí)增強(qiáng)了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和競爭意識(shí)。

3.4 任務(wù)成果評(píng)價(jià)

各小組成果展示和講解后,進(jìn)行評(píng)比并分析各策劃方案的優(yōu)缺點(diǎn),由教師對(duì)每組成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng),在點(diǎn)評(píng)各小組方案的基礎(chǔ)上確立本任務(wù)的最佳方案。學(xué)生通過任務(wù)的實(shí)施,能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,提高學(xué)生的動(dòng)手能力,獨(dú)立思考能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。

4 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的體會(huì)

4.1 有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

單純枯燥的理論教學(xué)讓學(xué)生對(duì)所學(xué)的內(nèi)容感到無比乏味,失去了學(xué)習(xí)的興趣。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)將旅游資源與開發(fā)課程理論分解成具有可操作性的任務(wù),將過去枯燥的理論運(yùn)用到旅游資源開發(fā)實(shí)踐中,讓學(xué)生感到理論是易懂易操作的,讓學(xué)生覺得對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行導(dǎo)游講解服務(wù)及景區(qū)開發(fā)不是遙不可及的事情,使學(xué)生的自信心得到增強(qiáng),同時(shí)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到提高。課堂教學(xué)模式也由過去的教師為中心變成以學(xué)生為主體,大家參與講解、討論的教學(xué)模式,充分體現(xiàn)了“以學(xué)生為本”的教育理念。

4.2 有助于培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的專業(yè)能力

旅游資源與開發(fā)課程任務(wù)化教學(xué),讓學(xué)生接觸到導(dǎo)游講解服務(wù),對(duì)資源進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,對(duì)景區(qū)進(jìn)行野外考察,發(fā)現(xiàn)問題解決問題。讓學(xué)生懂得做一名導(dǎo)游如何提供高質(zhì)量的講解服務(wù),讓學(xué)生懂得景區(qū)如何才能在激烈的旅游市場競爭得以生存。通過實(shí)訓(xùn)學(xué)生也從中體會(huì)到了作為旅游工作者需要具備的基本能力,在課程學(xué)習(xí)中學(xué)生的專業(yè)能力如分析問題解決問題的能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)等得到了培養(yǎng)和發(fā)展。

綜上,任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是一種比較有效的教學(xué)方法,在旅游管理專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法,使專業(yè)課程的教學(xué)充滿了活力,在教學(xué)中發(fā)揮了教師主導(dǎo)作用又體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用,充分展示了現(xiàn)代教育“以學(xué)生為主體”、“以能為本”的宗旨,使所學(xué)知識(shí)更能適應(yīng)社會(huì)需要。作為旅游專業(yè)的教師,在今后的教學(xué)中還應(yīng)不斷的探索教學(xué)新思路,把任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法不斷的加以完善、發(fā)展和豐富。

參考文獻(xiàn)

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第9篇:旅游資源開發(fā)策劃范文

關(guān)鍵詞:山西省 旅游產(chǎn)業(yè) 可持續(xù)發(fā)展

1山西省旅游業(yè)現(xiàn)狀

1.1主要優(yōu)勢(shì)

1.1.1山西旅游資源豐富

山西是華夏文明發(fā)祥地之一,地處黃土高原,有著3000年的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),境內(nèi)眾多的名勝古跡、自然風(fēng)光,造就了山西省發(fā)展旅游業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。

山西古建筑中有50處被國家重點(diǎn)保護(hù),超過400處被省級(jí)重點(diǎn)保護(hù),古建筑數(shù)量在全國首屈一指。擁有被列為世界文化遺產(chǎn)名錄的平遙古城,被譽(yù)為“佛教圣地”的五臺(tái)山,中國最古的木構(gòu)建筑南禪寺,北魏修建以驚險(xiǎn)奇特著稱的恒山懸空寺,以及中國三大佛教石窟之一的云崗石窟等等。山西全省遍布了革命活動(dòng)舊址和文物,為紅色旅游線路的開發(fā)提供了優(yōu)越的條件。山西旅游資源的豐富奠定了旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

1.1.2旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展初見成效

山西省旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)的飛躍發(fā)展離不開國民收入的增長與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的有力支持。近年來,山西各級(jí)財(cái)政收入不斷增加,充足的資金成為旅游投資建設(shè)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。交通、通訊、城市建設(shè)等旅游業(yè)發(fā)展的硬件條件不斷改善。山西省旅游業(yè)的市場空間和客戶資源由于依靠了新型工業(yè)化和特色城鎮(zhèn)化建設(shè)也有了迅速的擴(kuò)展。

2012年,山西省旅游行業(yè)依托傳統(tǒng)媒體宣傳力量,成功塑造了“中國山西、晉善晉美”旅游主題品牌。山西省旅游業(yè)發(fā)展速度加快,2012年實(shí)現(xiàn)總收入1813億元,同比增長35%,增幅較2011年同期提高了11.1個(gè)百分點(diǎn)。分別接待國內(nèi)外游客1.94億人次和189.2萬人次,同比增長了29.8%和21.8%。

1.2問題及不足

1.2.1旅游景點(diǎn)分散,交通等旅游基礎(chǔ)設(shè)施有待完善

山西省風(fēng)景名勝雖多但比較分散。從北部到南部的不少縣市都分布了景點(diǎn),這樣的資源分布特點(diǎn)要求景點(diǎn)之間有著便捷的交通和順暢的服務(wù)銜接。但是由于山西省位于太行山以西,境內(nèi)多山,道路交通建設(shè)有一定的難度,與旅游業(yè)配套的交通設(shè)施還有待進(jìn)一步發(fā)展。另外,山西旅游區(qū)餐飲、購物、娛樂和住宿等配套設(shè)施的也存在很多問題,難以滿足許多國內(nèi)外游客與大型旅游團(tuán)體的需求。

1.2.2特色不突出,主體形象模糊

山西的人文景觀歷史悠久,自然風(fēng)光壯麗。在擁有豐富的旅游資源的基礎(chǔ)上,還要做好旅游資源的開發(fā)工作,形成主題突出且富有特色的旅游產(chǎn)品。目前,山西旅游的宣傳口號(hào)定為“中國山西、晉善晉美”,雖然朗朗上口又極具創(chuàng)意,但還沒有明確表明山西的特色旅游產(chǎn)品。云岡石窟、五臺(tái)山、平遙古城等都是極具自然和人文魅力的景點(diǎn),山西旅游業(yè)的龍頭標(biāo)志就可以在其中選取,在此基礎(chǔ)上還要深刻挖掘其中的文化底蘊(yùn),以增加景點(diǎn)對(duì)游客的吸引力。

1.2.3旅游業(yè)管理和經(jīng)營體制不健全,人才不足

山西旅游行業(yè)管理體制的協(xié)調(diào)、統(tǒng)一、高效性不足,造成大量重復(fù)建設(shè)和浪費(fèi)。山西旅游景區(qū)的管理還存在不少漏洞,違規(guī)索取游客錢財(cái)甚至詐騙行為時(shí)有發(fā)生,這些嚴(yán)重?fù)p壞了山西省旅游業(yè)的形象。另外,發(fā)展旅游業(yè)不僅在開發(fā)、管理、策劃等方面需要?jiǎng)?chuàng)新型人才,具備文化知識(shí)及專業(yè)技能的服務(wù)人員也是必不可少的??傮w上看,山西省旅游經(jīng)營管理和人才培養(yǎng)方面的水平都有待進(jìn)一步提高。

1.2.4旅游業(yè)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境較差

山西省是國家能源重化工基地,煤、焦、鐵、化等產(chǎn)業(yè)長期在經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位。這些產(chǎn)業(yè)雖然給山西的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn),但是污染了環(huán)境,從而限制了旅游業(yè)的發(fā)展。山西省旅游業(yè)的環(huán)境問題主要表現(xiàn)為一些重點(diǎn)旅游城市環(huán)境污染較為嚴(yán)重和景區(qū)的綠化及美化不夠,衛(wèi)生水平有待提高,導(dǎo)致許多潛在的游客放棄了將山西作為旅游目的地。

2山西省發(fā)展旅游業(yè)的相關(guān)對(duì)策

2.1統(tǒng)籌規(guī)劃,協(xié)調(diào)運(yùn)作

2.1.1變革觀念,解放思想

山西旅游產(chǎn)業(yè)要發(fā)展壯大, 成為繼能源產(chǎn)業(yè)之后有一個(gè)帶動(dòng)山西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的亮點(diǎn), 首先必須解放思想,要建立以服務(wù)業(yè)帶動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的觀念。其次, 要加大對(duì)外宣傳力度。政府要重新審視、打造、發(fā)展山西的旅游產(chǎn)業(yè),旅行社等相關(guān)單位應(yīng)該主動(dòng)組織各類活動(dòng), 宣傳山西的旅游資源,擴(kuò)大潛在客源。

2.1.2政府主導(dǎo),協(xié)調(diào)運(yùn)作

發(fā)展“政府主導(dǎo)型”旅游業(yè)的戰(zhàn)略,并適度增加對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的資金投入,組織各方面力量扶持旅游, 不僅需要發(fā)展與旅游業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè),如交通、運(yùn)輸、餐飲、住宿、金融、保險(xiǎn)等產(chǎn)業(yè), 還需要保證與之相適應(yīng)的制度改革、人才培養(yǎng)、資金投入。

2.1.3多方籌措資金,加大資金投入

資金是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重要的支撐力量。山西省旅游業(yè)緩解資金瓶頸, 實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展, 要依靠政府主導(dǎo), 政策引導(dǎo), 企業(yè)主體, 吸引多元化的投資主體開發(fā)建設(shè),不僅要積極爭取國內(nèi)投資外, 還要適度引進(jìn)外資, 實(shí)現(xiàn)投資主體多元化, 推進(jìn)山西旅游產(chǎn)業(yè)更快發(fā)展。

2.2重點(diǎn)開發(fā), 持續(xù)發(fā)展

2.2.1 旅游資源要保護(hù)為先,有序開發(fā)

山西省對(duì)旅游資源開發(fā)的同時(shí)要重視對(duì)各類資源的保護(hù)。這就要求一方面對(duì)重要的旅游資源、旅游城市、旅游景點(diǎn)進(jìn)行深度開發(fā), 另一方面又要處理好資源的可持續(xù)開發(fā)利用的問題。在保護(hù)與開發(fā)產(chǎn)生矛盾時(shí), 必須堅(jiān)持保護(hù)為先的原則, 按照以人為本和可持續(xù)發(fā)展的要求,采取綠色開發(fā)與經(jīng)營。

2.2.2客源市場應(yīng)整體規(guī)劃,協(xié)調(diào)發(fā)展

山西省在旅游業(yè)的市場定位上,要做到省內(nèi)省外兼顧, 重點(diǎn)做好周邊省市的宣傳工作,組織好“山西人游山西”活動(dòng);要做到立足國內(nèi)開拓國際,建立電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙和雜志等多種媒體全方位的促銷網(wǎng)絡(luò),形成廣泛穩(wěn)定的客源市場。同時(shí)發(fā)展適應(yīng)國內(nèi)外旅游者需要的旅游服務(wù)設(shè)施, 加強(qiáng)連接國內(nèi)外旅游主要客源地的交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

2.2.3 旅游產(chǎn)品突出特色品牌

要以文化背景包裝旅游產(chǎn)品,重點(diǎn)開發(fā)具有當(dāng)?shù)孛袼滋厣穆糜钨Y源,深入挖掘景點(diǎn)的文化內(nèi)涵。以確定的精品線路和景區(qū)為核心,形成包含宗教朝覲游、晉商民俗游、避暑度假游等六大旅游產(chǎn)品和以五臺(tái)山、平遙、大同云岡石窟為龍頭的核心旅游產(chǎn)品體系。

在旅游相關(guān)配套設(shè)施建設(shè)方面,提高吃、住、行、游、購、娛等方面的配套服務(wù)能力,多方位滿足游客的需求。以景區(qū)為中心向周邊擴(kuò)散,以旅游業(yè)帶動(dòng)各類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,特別是增加購物環(huán)節(jié)在旅游配套產(chǎn)品中的比重。

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