水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)概論精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)概論范文

1．1教材選擇困難GIS技術(shù)的發(fā)展日新月異，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學(xué)生，學(xué)習(xí)GIS課程主要目的還是為了培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系本專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。所以理想的教材應(yīng)該是在精簡(jiǎn)并保留核心理論知識(shí)的基礎(chǔ)上盡可能地增加與專業(yè)實(shí)際項(xiàng)目緊密聯(lián)系的案例。實(shí)際上，非GIS專業(yè)的GIS課程教材的選擇一直存在爭(zhēng)議，賈澤露認(rèn)為陳健飛教授等譯著的《地理信息系統(tǒng)導(dǎo)論》是非GIS專業(yè)GIS課程教學(xué)的一本比較理想的教材。羅瓊等［11］認(rèn)為由黃杏元等編著的《地理信息系統(tǒng)概論》、龔健雅主編的《地理信息系統(tǒng)基礎(chǔ)》、以及湯國(guó)安等主編的《地理信息系統(tǒng)》等作為非GIS專業(yè)GIS課程的教材比較理想。結(jié)合本專業(yè)來看，目前市面的參考書籍都沒有與水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域相關(guān)的實(shí)際案例，因此在教材的選擇上存在難度。

1．2教師隊(duì)伍建設(shè)滯后目前國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的GIS課程大都還處于起步階段，專業(yè)教師較少。在現(xiàn)有的教師中，大多數(shù)是GIS專業(yè)的科班出身，理論知識(shí)豐富，但實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏，參與和本專業(yè)相關(guān)的項(xiàng)目研究也比較少。

2實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的探索

2．1采用多種教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中除了使用PPT進(jìn)行演示講解之外，視頻文件的使用可以讓學(xué)生更加直觀地觀看與模仿，上機(jī)操作。例如數(shù)據(jù)的采集、數(shù)據(jù)分析工具的使用、專題地圖的編制等可以進(jìn)一步結(jié)合實(shí)際保證學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。此外，通過網(wǎng)絡(luò)各種GIS論壇輔助教學(xué)，針對(duì)各種疑難問題鼓勵(lì)學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)尋找答案，展開分組討論，爭(zhēng)取最大限度地激發(fā)學(xué)生的興趣。

2．2理論與實(shí)踐相結(jié)合GIS課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中除了對(duì)基本的理論進(jìn)行了解外，重點(diǎn)放在了GIS軟件的使用以及在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的應(yīng)用。首先通過上機(jī)操作掌握軟件的使用，做到大多數(shù)學(xué)生了解GIS在其所學(xué)專業(yè)有什么具體的應(yīng)用，學(xué)生所學(xué)專業(yè)有哪些具體問題需要借助于GIS工具進(jìn)行解決，需要用到GIS中的哪些分析工具等等。然后針對(duì)真正對(duì)GIS技術(shù)有興趣的學(xué)生，鼓勵(lì)他們參與到GIS相關(guān)課題的實(shí)際研究中。這樣就做到了知識(shí)普及和重點(diǎn)培養(yǎng)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

2．3課程內(nèi)容與專業(yè)特色相結(jié)合為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中我們盡量根據(jù)自身情況，結(jié)合一些實(shí)例進(jìn)行教授。例如數(shù)據(jù)的采集，我們鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行數(shù)據(jù)采集，了解數(shù)據(jù)的采集過程。我們也會(huì)模擬一些與專業(yè)相關(guān)的案例，例如漁場(chǎng)的選址、流行性疾病的分布、漁業(yè)資源的分布以及水資源污染等案例進(jìn)行講解，這些案例都是水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域?qū)嶋H問題，更便于學(xué)生理解學(xué)習(xí)。

3實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的探索

3．1開課時(shí)間作為一門新開設(shè)不久的專業(yè)基礎(chǔ)課程，開課時(shí)間的選擇必須要兼顧到GIS與水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課之間的關(guān)聯(lián)性。既不能開設(shè)的時(shí)間過早，因?yàn)閷W(xué)生還沒有全面的專業(yè)知識(shí)從而體會(huì)不到GIS的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值;也不能開設(shè)過晚，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的特點(diǎn)，大部分學(xué)生的畢業(yè)論文需要在經(jīng)過較長(zhǎng)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程后才能完成。如果開設(shè)太晚，勢(shì)必會(huì)與生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)間發(fā)生沖突，影響教學(xué)質(zhì)量。所以作者認(rèn)為較適宜的開課時(shí)間應(yīng)該在三年級(jí)的下學(xué)期。學(xué)生通過兩年半的學(xué)習(xí)已經(jīng)對(duì)專業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)知識(shí)有了較深的掌握，同時(shí)又不會(huì)占用每年五月份開始的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。

3．2實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要內(nèi)容在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，主要的授課方式是上機(jī)操作。通過增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比重可以讓學(xué)生對(duì)理論知識(shí)進(jìn)一步的鞏固和加強(qiáng)。除了一些基本操作例如空間數(shù)據(jù)的編輯、轉(zhuǎn)換、分析等實(shí)驗(yàn)通過先演示后驗(yàn)證的方式進(jìn)行講授之外，我們還會(huì)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論、查閱專業(yè)論壇、參與小型的研究項(xiàng)目等方式力爭(zhēng)將所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行綜合應(yīng)用。

3．3考核方式實(shí)驗(yàn)課程考核的重點(diǎn)在于考察學(xué)生的動(dòng)手操作的能力，所以目前主要采用實(shí)驗(yàn)報(bào)告和綜合考試相結(jié)合的方式。在成績(jī)比例分配上，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占40%，綜合考試占60%。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫確保學(xué)生掌握GIS軟件的使用;綜合考試可以有效地將所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行串聯(lián)，提高了學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。

4結(jié)語

第2篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)概論范文

[關(guān)鍵詞]螞蟥； 精氨酸； 誘食

水蛭作為中藥始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》， 《中國(guó)藥典》（2010年版）收載了螞蟥Whitmania pigra Whitman、柳葉螞蟥Wh. acranulata Whitman和水蛭Hirudo nipponica Whitman） [1]3種作為藥材水蛭的動(dòng)物基原，本項(xiàng)目的研究對(duì)象為螞蟥，又稱寬體金線蛭，隸屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物門Annelida蛭綱Hirudinea無吻蛭目Arhynchobdellida黃蛭科Haemopidae[2]。

隨著研究工作的深入，水蛭的野生資源日益枯竭，因此水蛭的人工養(yǎng)殖成了當(dāng)前迫在眉睫的任務(wù)，但有關(guān)螞蟥人工養(yǎng)殖的基礎(chǔ)性研究少有報(bào)道，主要集中在呼吸生理、繁殖條件、攝食規(guī)律以及分子生物學(xué)等方面[3-7]。雖然螞蟥人工養(yǎng)殖目前已取得了階段性的成功并進(jìn)行了一定規(guī)模的推廣，但在實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)僅靠給螞蟥飼喂天然餌料已極大程度限制其規(guī)?；a(chǎn)，因此對(duì)螞蟥人工飼料的研究迫在眉睫，而能否引起動(dòng)物攝食是飼料研究的首要任務(wù)。

研究表明含氮物質(zhì)會(huì)刺激水產(chǎn)動(dòng)物的嗅味覺，影響水產(chǎn)動(dòng)物的攝食活動(dòng)，其中氨基酸類是水產(chǎn)動(dòng)物攝食活動(dòng)的強(qiáng)刺激劑。荻野珍吉曾指出魚類的攝食刺激物中主要活性成分是氨基酸 [8]。劉煥亮等也認(rèn)為氨基酸對(duì)魚類都有明顯的誘食作用，如甘氨酸、精氨酸、賴氨酸等[9]。氨基酸的酸堿性影響其對(duì)魚類的誘食活性，一般認(rèn)為，肉食性魚類對(duì)堿性和中性氨基酸敏感[10]，螞蟥的天然飼料為螺螄，前期試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)螺螄體液和體肉中均含有豐富的精氨酸[11]，且楊潼研究發(fā)現(xiàn)1 mmol?L-1的L-精氨酸對(duì)日本醫(yī)蛭H. nipponia和湖北牛蛭Poecilobdella hubeiensis有誘食作用[12]，故本試驗(yàn)選用堿性氨基酸精氨酸作為試驗(yàn)誘食劑，探討不同濃度精氨酸對(duì)螞蟥的誘食作用，為今后螞蟥飼料研究和生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料

螞蟥由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材研究所提供， 經(jīng)郭巧生教授鑒定為螞蟥Wh. pigra；精氨酸、黃原膠、螺螄。

勻漿機(jī)（寧波新芝生物科技股份有限公司），756CRT 紫外分光光度計(jì)（上海精密科學(xué)儀器有限公司），F(xiàn)A1104分析天平（上海天平儀廠），835-50型氨基酸分析儀（日立835-50型）。

2 方法

2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

以培養(yǎng)皿底部正中心為原點(diǎn)裁剪出直徑5 cm的空白區(qū)域，用1層醫(yī)用消毒紗布包裹培養(yǎng)皿底部覆蓋住底部的空白區(qū)域，并用橡皮筋固定。誘食試驗(yàn)時(shí)，先將試驗(yàn)材料放入培養(yǎng)皿，再將培養(yǎng)皿放入裝有10 cm高充分曝氣24 h水的玻璃缸中，規(guī)定底部空白區(qū)域即為誘食有效區(qū)，每組取10 條健康螞蟥放入玻璃缸中，共6個(gè)重復(fù)，試驗(yàn)為60 min，每5 min統(tǒng)計(jì)進(jìn)入誘食有效區(qū)螞蟥的條數(shù)（圖1）。對(duì)照組（CK）培養(yǎng)皿中不放東西[13]。

2.2 誘食效應(yīng)

2.2.1 排除活體螺螄振動(dòng)刺激對(duì)試驗(yàn)產(chǎn)生的影響 取3 只鮮活螺螄和3 只鮮殺的螺螄（將鮮活螺螄放入-20 ℃冰箱中冷凍3 h）分別放入2 個(gè)培養(yǎng)皿中，進(jìn)行試驗(yàn)。

2.2.2 底物（黃原膠）濃度的選擇及其對(duì)試驗(yàn)產(chǎn)生的影響 精確稱取黃原膠，配成0.5%，1.0%，1.5%，2.0%的溶液，加熱使其全部溶解，自然冷卻（發(fā)現(xiàn)0.5%的溶液太稀不凝固，2.0%的則凝固硬度太大，故舍去0.5%，2.0%組）。分別將10 mL 1.0%，1.5%的黃原膠放入培養(yǎng)皿中，同時(shí)設(shè)置一個(gè)空白培養(yǎng)皿作為對(duì)照組，觀察對(duì)螞蟥誘食效果。

按上法配制1.0%，1.5%黃原膠溶液，冷卻后加入相同量螺螄提取液，分別取加了螺螄提取液的黃原膠10 mL放入2 個(gè)培養(yǎng)皿中，同時(shí)設(shè)置一個(gè)空白培養(yǎng)皿作為對(duì)照組，觀察對(duì)螞蟥誘食效果，篩選最適合的黃原膠濃度。

2.2.3 精氨酸濃度的選擇 根據(jù)以往實(shí)驗(yàn)結(jié)果，精氨酸在螺螄體液質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.97 mg?g-1，全肉則為7.09 mg?g-1[11]，結(jié)合2.2.2試驗(yàn)結(jié)果，篩選并配制適宜濃度的黃原膠，分成6組，每組加入不同濃度（0.0%，0.1%，0.3%，0.5%，0.7%，0.9%）精氨酸，每組取10 mL分別放入6 個(gè)培養(yǎng)皿中，同時(shí)設(shè)置一個(gè)空白培養(yǎng)皿作為對(duì)照組，觀察對(duì)螞蟥的誘食作用。

2.3 數(shù)據(jù)分析

統(tǒng)計(jì)60 min內(nèi)螞蟥進(jìn)入有效區(qū)的總條數(shù)，每組重復(fù)6 次，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以±s表示。試驗(yàn)數(shù)據(jù)先用 Microsoft Excel 作初步處理， 然后采用 SPSS 18.0 軟件包（ One-Way ANOVA，LSD） 進(jìn)行分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 活體螺螄振動(dòng)刺激對(duì)螞蟥攝食的影響

活體螺螄和死螺螄對(duì)螞蟥攝食的影響無顯著差異，可以排除活體螺螄振動(dòng)因素對(duì)螞蟥攝食產(chǎn)生的影響（圖2）。

3.2 不同濃度黃原膠對(duì)螞蟥誘食的影響

1.0%，1.5%黃原膠和空白對(duì)照組對(duì)螞蟥攝食均無顯著性差異，說明1.0%，1.5%的黃原膠不吸

4 討論

4.1 螺螄體液對(duì)螞蟥有一定的誘食作用

在水生生物攝食機(jī)制的研究上，已有的研究表明光照、水溫、顏色、振動(dòng)幅度、形態(tài)規(guī)格、氣味、外源物質(zhì)等會(huì)影響水生動(dòng)物物理感受器和化學(xué)感受器，從而影響其攝食行為。

本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，活體螺螄和鮮殺螺螄對(duì)螞蟥的誘食作用差異不顯著，排除了活體螺螄振動(dòng)對(duì)螞蟥感受器刺激產(chǎn)生的攝食行為，同時(shí)也排除了底物黃原膠對(duì)螞蟥具有誘食作用。在光照、水溫等條件相似的情況下，與對(duì)照組相比，添加螺螄體液對(duì)螞蟥具有一定的誘食作用，實(shí)驗(yàn)結(jié)果符合螞蟥喜食螺螄的天然習(xí)性，同時(shí)也說明螺螄體液中存在某種對(duì)螞蟥具有誘食作用的物質(zhì)。

4.2 精氨酸對(duì)螞蟥有一定的誘食作用

許多研究表明，不同濃度的精氨酸對(duì)水生動(dòng)物攝食的影響不一樣，隨著濃度的變化有表現(xiàn)抑制攝食的，也有表現(xiàn)出促進(jìn)攝食和誘食作用的。

梁萌青等對(duì)3種魚類誘食活性研究表明，0.5 mmol?L-1精氨酸對(duì)真鯛有明顯誘食作用[14]；Tolomei等發(fā)現(xiàn)，在鯉魚飼料中添加精氨酸誘食效果最好[15]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，不同濃度精氨酸對(duì)螞蟥均有一定誘食作用，0.3%時(shí)誘食作用最明顯，之后呈下降趨勢(shì)，這結(jié)果與宋天復(fù)等對(duì)金魚的誘食研究結(jié)果相一致[16]。而伍一軍等卻發(fā)現(xiàn)低濃度精氨酸（0.01 mol?L-1）對(duì)泥鰍有極其顯著的抑制反應(yīng)，但較高濃度（0.015 mol?L-1）卻呈現(xiàn)出誘食趨勢(shì)[17]；楊代勤等也發(fā)現(xiàn)，隨著精氨酸濃度從0.5%增加到10.0%，對(duì)黃鱔攝食的影響從微弱抑制轉(zhuǎn)為促進(jìn)攝食，且促進(jìn)攝食的強(qiáng)度與濃度成正比[18]。這可能與不同動(dòng)物的味、嗅覺感受器對(duì)氨基酸的識(shí)別和敏感性不一樣有關(guān)。

4.3 小結(jié)

本實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示0.3%精氨酸對(duì)螞蟥有顯著誘食作用，這一濃度與螺螄體液中精氨酸含量非常接近，因此今后可在此實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ突A(chǔ)上繼續(xù)研究螺螄中其他氨基酸是否對(duì)螞蟥有誘食和促生長(zhǎng)作用，為螞蟥配合飼料的研究和生產(chǎn)提供依據(jù)和指導(dǎo)。

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Primary study of arginine as feed attractants on Whitmania pigra

WANG Jia， GUO Qiao-sheng， SHI Hong-zhuan*， LIU Hong， QIAN Wei-lun， DUAN Shu-yu， GENG Tian-hua

（Institute of Chinese Medicinal Materials， Nanjing Agricultural University， Nanjing 210095， China）

[Abstract] The effects of the feed attractants on Whitmania pigra were studied. The average weight of Wh. pigra were 5.0 g. Arginine was selected as feed attractants， xanthan gum was selected as feed substrate. The times of Wh. pigra going into the inducing room were recorded. The water temperature was 22-25 ℃ during the whole experiment. Arginine that had better inducing effect was chosen to carry on in the gradient experiment. The results showed that the best inducing effect was found when the added amount of arginine was 0.3%， which was close to the arginine content of the natural body fluid of Wh. Pigra and Bellamya purificata， 2.97 mg?g-1.

第3篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)概論范文

關(guān)鍵詞：漁業(yè)工程；農(nóng)業(yè)機(jī)械化；專業(yè)學(xué)位；培養(yǎng)體系

中圖分類號(hào)：G643 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）17-0039-02

隨著我國(guó)全日制專業(yè)學(xué)位碩士研究生教育的不斷發(fā)展，強(qiáng)調(diào)科技創(chuàng)新與工程背景下實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)已經(jīng)成為專業(yè)學(xué)位碩士研究生實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)的重點(diǎn)。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)針對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程專業(yè)研究生提出了校企聯(lián)合培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力提高的實(shí)踐與對(duì)策；河北科技師范學(xué)院從招生政策、培養(yǎng)方案、指導(dǎo)教師和學(xué)位論文等四方面構(gòu)建了研究生培養(yǎng)質(zhì)量保證體系；北京林業(yè)大學(xué)提出構(gòu)建以科技創(chuàng)新為核心的課程體系、推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合項(xiàng)目的實(shí)施、校企創(chuàng)辦聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室等的聯(lián)動(dòng)機(jī)制；廣東海洋大學(xué)在校企聯(lián)合培養(yǎng)基地、雙師型導(dǎo)師制及培養(yǎng)課題體系等方面進(jìn)行了有益探索。大連海洋大學(xué)2011年獲批農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，并自2012年開始招生，截至目前農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)招生數(shù)量基本穩(wěn)定。大連海洋大學(xué)農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)學(xué)位研究生結(jié)合教育中存在的問題進(jìn)行分析，立足漁業(yè)工程特色、面向工程應(yīng)用需求，對(duì)該專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)體系進(jìn)行了修訂和完善。

一、構(gòu)建漁業(yè)工程背景下農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)碩士培養(yǎng)體系的主要方法和措施

1.強(qiáng)化漁業(yè)工程背景下的科技創(chuàng)新和工程實(shí)踐意識(shí)。立足農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)學(xué)位研究生授權(quán)點(diǎn)，進(jìn)一步探索和建立較完備的具有漁業(yè)工程背景的創(chuàng)新與實(shí)踐培養(yǎng)體系和實(shí)踐成效考核方式，強(qiáng)調(diào)考核過程實(shí)行校內(nèi)外雙導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，以及校院兩級(jí)管理相結(jié)合的管理體制，以導(dǎo)師、農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)授權(quán)點(diǎn)所在學(xué)院和實(shí)踐基地的管理為主體。同時(shí)，還強(qiáng)化對(duì)學(xué)生實(shí)踐意識(shí)的教育，有效調(diào)動(dòng)和激勵(lì)學(xué)生參與科技創(chuàng)新活動(dòng)和工程實(shí)踐環(huán)節(jié)的熱情。

2.構(gòu)建完善的多形式創(chuàng)新和實(shí)踐教學(xué)體系。結(jié)合漁業(yè)工程背景，明確農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)學(xué)位研究生科技創(chuàng)新和工程實(shí)踐環(huán)節(jié)主要采用集中實(shí)踐或分段實(shí)踐的多種方式。根據(jù)其培養(yǎng)方案要求確定實(shí)踐計(jì)劃，明確要求研究生在實(shí)踐基地通過在崗或頂崗實(shí)習(xí)、掛職鍛煉等方式進(jìn)行，承擔(dān)或參與如實(shí)際問題調(diào)研、應(yīng)用課題研究、案例編制與分析、實(shí)踐觀摩等實(shí)務(wù)性工作，時(shí)間不少于12個(gè)月。并對(duì)實(shí)踐考核實(shí)行分級(jí)管理：由學(xué)校的專業(yè)學(xué)位評(píng)定委員會(huì)負(fù)責(zé)制定專業(yè)學(xué)位研究生專業(yè)實(shí)踐的具體要求；農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)授權(quán)點(diǎn)所在學(xué)院負(fù)責(zé)向?qū)嵺`基地派出研究生及負(fù)責(zé)組織實(shí)踐成效考核；學(xué)院與研究生實(shí)踐基地所在單位通過定期聯(lián)席會(huì)議制度等方式及時(shí)了解學(xué)生專業(yè)實(shí)踐狀況。

3.加大投入，改善校內(nèi)創(chuàng)新與工程實(shí)踐教學(xué)條件。農(nóng)業(yè)機(jī)械化學(xué)位授權(quán)點(diǎn)通過加大創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)資金投入，增加校內(nèi)已有的創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)基地的開放利用率。同時(shí)，借助大連海洋大學(xué)的漁業(yè)裝備機(jī)械學(xué)科優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)漁業(yè)工程背景下企業(yè)實(shí)踐與教師科研的相互融合，并依托相關(guān)的，如遼寧省漁業(yè)裝備工程技術(shù)研究中心、遼寧省現(xiàn)代設(shè)施漁業(yè)生產(chǎn)過程與裝備工程綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、機(jī)械工程實(shí)驗(yàn)室、動(dòng)力工程實(shí)驗(yàn)室等多種專業(yè)及大型綜合實(shí)驗(yàn)室等，加大校內(nèi)漁業(yè)工程類實(shí)踐教學(xué)基地的實(shí)訓(xùn)范圍，并發(fā)揮相關(guān)教師高水平科研項(xiàng)目和科研團(tuán)隊(duì)的引領(lǐng)作用，吸引學(xué)生參與相關(guān)項(xiàng)目及任務(wù)，明確創(chuàng)新與實(shí)踐具體內(nèi)容，加強(qiáng)其科技創(chuàng)新與工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

4.加強(qiáng)工程背景師資建設(shè)。注重“雙師型”實(shí)踐指導(dǎo)教師隊(duì)伍的建設(shè)和加強(qiáng)。農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)授權(quán)點(diǎn)所在學(xué)院結(jié)合大連海洋大學(xué)規(guī)定40歲以下教師晉升技術(shù)職務(wù)崗位時(shí)，需完成在相關(guān)企業(yè)實(shí)踐鍛煉半年以上的特定要求，鼓勵(lì)教師取得“雙師型”教師資質(zhì)，并優(yōu)先擔(dān)任研究生實(shí)踐教學(xué)。同時(shí)，學(xué)位授權(quán)點(diǎn)還鼓勵(lì)教師通過工程技能培訓(xùn)或與相關(guān)農(nóng)業(yè)工程、漁業(yè)裝備工程等企業(yè)開展合作交流的方式獲取工程鍛煉機(jī)會(huì)。對(duì)于校外實(shí)踐指導(dǎo)教師的遴選與管理，則強(qiáng)調(diào)應(yīng)具有豐富工程項(xiàng)目實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和良好職業(yè)素質(zhì)的企業(yè)工程技術(shù)人員，力爭(zhēng)與校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)資源形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

二、漁業(yè)工程背景下農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)體系的構(gòu)建

1.確定具有漁業(yè)工程行業(yè)特色的培養(yǎng)目標(biāo)。結(jié)合專業(yè)學(xué)位研究生工程實(shí)踐能力培養(yǎng)的需要，要求農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)學(xué)位研究生適應(yīng)漁業(yè)企業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)需要，具有創(chuàng)新意識(shí)和獨(dú)立從事漁業(yè)機(jī)械裝備領(lǐng)域的工程技術(shù)或工程管理等工作的能力，能夠掌握解決漁業(yè)動(dòng)力和機(jī)械工程、漁業(yè)設(shè)備電氣化與自動(dòng)化工程、漁業(yè)工程管理等解決農(nóng)業(yè)機(jī)械化（漁業(yè)工程方向）實(shí)際問題的先進(jìn)技術(shù)方法和現(xiàn)代技術(shù)手段。

2.完善課程設(shè)置，突出工程特色。課程設(shè)置分別涵蓋農(nóng)業(yè)機(jī)械化（漁業(yè)工程方向）領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)、工程實(shí)踐能力等方面的必修課和選修課。其中，必修課中課程涵蓋學(xué)位公共課8學(xué)分，學(xué)位專業(yè)課6.5學(xué)分，專業(yè)實(shí)踐和學(xué)術(shù)規(guī)范的必修環(huán)節(jié)分。選修課中涵蓋公共選修課1學(xué)分，專業(yè)選修課7.5學(xué)分。另外，培養(yǎng)方案還對(duì)必修環(huán)節(jié)中實(shí)踐要求的4種形式進(jìn)行了明確規(guī)定?；A(chǔ)知識(shí)分別包括工學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)課（包括應(yīng)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)、數(shù)值分析、機(jī)械強(qiáng)度分析技術(shù)、漁業(yè)裝備設(shè)計(jì)與制造技術(shù)、漁業(yè)信息技術(shù)等）和人文管理學(xué)科基礎(chǔ)課（包括自然辯證法概論、生產(chǎn)管理學(xué)、漁業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理等）；專業(yè)知識(shí)課程主要包括現(xiàn)代漁業(yè)設(shè)施與環(huán)境工程、高等農(nóng)業(yè)工程學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工新技術(shù)及裝備（側(cè)重海產(chǎn)品加工設(shè)備及技術(shù)）、冷凍冷藏節(jié)能技術(shù)（側(cè)重海產(chǎn)品冷藏及保鮮技術(shù)以及船舶制冷技術(shù)）、新能源應(yīng)用技術(shù)等專業(yè)特色課；工程實(shí)踐課及實(shí)踐環(huán)節(jié)強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生工程實(shí)踐能力和工程管理能力的培養(yǎng)。

3.明確研究?jī)?nèi)容，突出培養(yǎng)方向。在漁業(yè)裝備現(xiàn)代化技術(shù)的研究方向中，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生開展?jié)O業(yè)裝備、漁業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)與過程控制、船舶動(dòng)力裝置性能優(yōu)化、智能化檢測(cè)與控制、機(jī)電液一體化技術(shù)等漁業(yè)設(shè)備電氣化與自動(dòng)化方向的研究及工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)。開展近海和陸地集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械、設(shè)施、裝備及自動(dòng)化技術(shù)；漁獲物加工、貯藏及運(yùn)輸裝備；水產(chǎn)餌料加工工藝及成形設(shè)備及精準(zhǔn)捕撈采收機(jī)械裝備等方向的研究。在節(jié)能減排新技術(shù)的研究方向中，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生開展能源環(huán)境系統(tǒng)優(yōu)化與控制技術(shù)、新能源科學(xué)與工程、制冷與低溫工程（側(cè)重海產(chǎn)品冷藏保鮮及節(jié)能技術(shù)）等研究及工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)。開展環(huán)境調(diào)控、生態(tài)修復(fù)、環(huán)境工程優(yōu)化設(shè)計(jì)、漁業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的封閉式循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖熱泵調(diào)溫技術(shù)、相變儲(chǔ)能技術(shù)、燃料電池及新能源的開發(fā)與利用等方向的研究。在漁業(yè)信息化技術(shù)的研究方向中，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生開展?jié)O業(yè)生物環(huán)境及其環(huán)境因子的信息智能化測(cè)量技術(shù)、評(píng)價(jià)以及漁業(yè)資源的合理開發(fā)利用、信息綜合處理技術(shù)等計(jì)算機(jī)測(cè)控技術(shù)研究及工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)，重點(diǎn)開展?jié)O業(yè)企業(yè)人工智能及專家系統(tǒng)、生物生產(chǎn)機(jī)器人等方向的研究。

4.注重工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)。漁業(yè)工程背景下的農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)學(xué)位碩士生導(dǎo)師要求具有明確和相對(duì)穩(wěn)定的研究方向，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。校外導(dǎo)師的任職撾瘓要求來自涉水涉海、具有海洋漁業(yè)工程特色的企業(yè)實(shí)踐一線。在工程實(shí)踐中，農(nóng)業(yè)機(jī)械化學(xué)位授權(quán)點(diǎn)的實(shí)踐基地為每名研究生安排了行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富、具有高級(jí)職稱的實(shí)踐指導(dǎo)教師，全程指導(dǎo)研究生的專業(yè)實(shí)踐工作。在研究生實(shí)踐期間，校外導(dǎo)師給學(xué)生布置任務(wù)，明確考核出勤及完成情況，實(shí)踐結(jié)束后在實(shí)踐考核表中填寫評(píng)語并對(duì)其實(shí)踐工作評(píng)分。實(shí)踐地點(diǎn)亦可在校外導(dǎo)師工作地或校外導(dǎo)師合作企業(yè)進(jìn)行。截止目前從實(shí)踐成效結(jié)果來看，學(xué)生能夠完成實(shí)踐任務(wù)，且執(zhí)行情況良好。

三、小結(jié)

修訂后的農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)學(xué)位碩士研究培養(yǎng)體系立足學(xué)校涉海涉水的漁業(yè)工程特色背景，面向行業(yè)企業(yè)發(fā)展需求。經(jīng)過探索和實(shí)踐，構(gòu)建了一套具有漁業(yè)工程背景特色的農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè)學(xué)位碩士研究生培養(yǎng)模式。

參考文獻(xiàn)：

[1]侯紅玲.工科碩士研究生工程能力培養(yǎng)方式研究[J].教育教學(xué)論壇，2015，7（26）.

第4篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)概論范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)民俗；民俗學(xué)；旅游開發(fā)；民俗旅游

中圖分類號(hào)：F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

一、熊爾寨地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)民俗旅游的區(qū)位優(yōu)勢(shì)及現(xiàn)狀

1、自然環(huán)境優(yōu)越。熊爾寨鄉(xiāng)四面環(huán)山，地形奇特，森林覆蓋率高，達(dá)到90%，在一處當(dāng)?shù)孛麨椤笆劳馓以础钡牡胤剑?.6平方公里的范圍內(nèi)，森林覆蓋率高達(dá)98%；空氣質(zhì)量好，熊爾寨鄉(xiāng)的負(fù)離子含量是平谷地區(qū)最高的，對(duì)人體健康十分有利，也是吸引旅游十分重要的條件；熊爾寨土質(zhì)優(yōu)良，適合種植大部分北方的果樹，因此大部分果樹品種都在熊爾寨安家落戶，果樹品種多；存在著具有潛在旅游開發(fā)價(jià)值的地方，如三羊谷火山，此處據(jù)中國(guó)神州研究所的勘測(cè)和研究，認(rèn)為這是中國(guó)最早的火山之一，生成于十五億年以前。這里總共有4個(gè)火山口，由于火山巖和火山灰的特殊功效，整個(gè)景區(qū)氣候怡爽，果品佳美。其中的紅果更是一絕，除了味美色艷之外，更有著很長(zhǎng)的儲(chǔ)存期，可從頭年9月份直至次年的5月份。因此，此地山鄉(xiāng)游的開發(fā)具有自然條件的優(yōu)勢(shì)。

2、區(qū)位條件優(yōu)越。熊爾寨鄉(xiāng)位于北京市平谷區(qū)，以北京為依托，民俗旅游市場(chǎng)廣闊。隨著京平高速公路的建成通車，將大大縮短從北京市區(qū)到平谷的時(shí)間，熊爾寨鄉(xiāng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)將得到較大的提高，以北京市區(qū)為主要旅游人群的優(yōu)勢(shì)凸顯。

3、擁有相對(duì)良好的交通。雖然熊爾寨鄉(xiāng)地處深山，但是有公路直接通往平谷縣城，而且路況良好。熊爾寨各級(jí)政府也大力投入資金，造路修路，大大改善當(dāng)?shù)氐慕煌ㄇ闆r，為熊爾寨發(fā)展旅游業(yè)提供必備的交通條件。

4、形成了具有相對(duì)特色的旅游之路。熊爾寨區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，采取民俗旅游與果品采摘相結(jié)合的方式，游客一方面能夠享受農(nóng)家生活的樂趣，同時(shí)也能享受自己動(dòng)手勞作的樂趣。而且，由于當(dāng)?shù)毓菲贩N豐富多樣，生長(zhǎng)期各不相同，當(dāng)?shù)氐墓凡烧軌虺掷m(xù)6個(gè)月之久，從每年的5、6月份開始一直到當(dāng)年的11月份，都有不同品種的果品可供采摘。這為旅游提供了很好的自然條件。

5、當(dāng)?shù)卣畯?qiáng)有力的支持。熊爾寨政府在對(duì)全鄉(xiāng)進(jìn)行每戶走訪統(tǒng)計(jì)后，制定了一些長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。積極利用政府力量，采取了一系列于民有利的措施。政府強(qiáng)有力的支持和科學(xué)的引導(dǎo)，必然會(huì)很大程度上促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，這也是熊爾寨鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展上的很大優(yōu)勢(shì)。

二、熊爾寨鄉(xiāng)民俗旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀

首先，建設(shè)水庫，解決當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生活用水問題。由于自然原因，熊爾寨鄉(xiāng)地表水嚴(yán)重缺乏，這在很大程度上限制了旅游業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。熊爾寨鄉(xiāng)的水庫建設(shè)項(xiàng)目將形成一個(gè)17.5平方公里的地表水流域。水庫的修建，將徹底解決當(dāng)?shù)氐纳铒嬎娃r(nóng)業(yè)灌溉問題，還能進(jìn)行旅游開發(fā)、水產(chǎn)養(yǎng)殖，收取多項(xiàng)綜合效益。另外，還計(jì)劃在水庫的基礎(chǔ)上建設(shè)一個(gè)覆蓋全鄉(xiāng)的水集中廠，全面解決人們的飲水用水問題，讓人們徹底擺脫“靠天吃飯”的被動(dòng)局面。這將從很大程度上為熊爾寨的旅游發(fā)展提供后勤保障。

其次，進(jìn)行景點(diǎn)規(guī)劃與建設(shè)。在民俗旅游發(fā)展上，政府明確思路，將旅游開發(fā)分作開辟、建設(shè)景點(diǎn)和發(fā)展山鄉(xiāng)游兩個(gè)部分，并積極進(jìn)行景點(diǎn)的設(shè)計(jì)規(guī)劃與建設(shè)。熊爾寨政府經(jīng)過各項(xiàng)勘測(cè)和調(diào)查之后，設(shè)計(jì)了10個(gè)景點(diǎn)，并最終確定重點(diǎn)建設(shè)和發(fā)展其中的6個(gè)，包括世外桃源景區(qū)、九里山、九道泉等?？茖W(xué)的考證規(guī)劃，有利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的長(zhǎng)足、健康、有序地發(fā)展。

再次，發(fā)展具有特色的服務(wù)業(yè)。利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，大力發(fā)展桃木加工和各項(xiàng)服務(wù)業(yè)，這樣在發(fā)展旅游上則有著更具特色的服務(wù)產(chǎn)品。

三、熊爾寨鄉(xiāng)民俗旅游開發(fā)所面臨的誤區(qū)

雖然熊爾寨地區(qū)的民俗旅游（山鄉(xiāng)游）有了相對(duì)規(guī)模的發(fā)展，也取得了很大的成就，但熊爾寨地區(qū)的民俗旅游還面臨著一些問題。

1、特色不鮮明，競(jìng)爭(zhēng)壓力大。在北京郊區(qū)，民俗旅游蓬勃興起，民俗接待點(diǎn)日益增多，而以農(nóng)家院和果品采摘為主要旅游項(xiàng)目的熊爾寨鄉(xiāng)，其較之于其他地區(qū)的特色不能算是最為鮮明的。農(nóng)家院加果品采摘業(yè)也成為民俗旅游開發(fā)的一種模式，在北京的其他民俗旅游接待村同樣得到了廣泛運(yùn)用。在相同份額的游客面前其沒有特別強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，相關(guān)的其他旅游項(xiàng)目的開發(fā)明顯不夠。

2、當(dāng)?shù)孛袼渍砉ぷ鞑粔?。鄉(xiāng)村民俗旅游應(yīng)該采取相對(duì)封閉措施，防止被同化。保持以地方習(xí)俗為主要旅游對(duì)象、當(dāng)?shù)厝罕妳⒓咏?jīng)營(yíng)的相對(duì)封閉性，體現(xiàn)民俗旅游真正的民族味、樸實(shí)感、親切感，造成文化、經(jīng)濟(jì)以及社會(huì)諸方面的相對(duì)神秘性，來刺激區(qū)域旅游動(dòng)機(jī)的產(chǎn)生，帶來更多的客源。而當(dāng)?shù)鼐哂斜镜靥厣拿袼?，如老泉等，還沒有專門部門對(duì)此進(jìn)行相關(guān)的故事整理編撰，沒有進(jìn)行深入地民俗整理工作。

3、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不夠完善。旅游要發(fā)展，基礎(chǔ)設(shè)施要先行。目前，熊爾寨鄉(xiāng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍然不夠完善。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，道路設(shè)施不夠完善，公路照明設(shè)施缺乏，晚上不利于游客出入，黑暗的氛圍一方面能提供黑色的神秘感，提供寧靜的農(nóng)村氛圍，有利于吸引游客，但這在另一方面卻喪失了游客夜間消費(fèi)的巨大市場(chǎng)空間，要在兩者之間取得相對(duì)的平衡則有利于最大限度的取得經(jīng)濟(jì)利益。第二，娛樂設(shè)施不夠完備，可供娛樂休閑的場(chǎng)所不多，很難最大限度地滿足游客的需求。第三，整體的衛(wèi)生環(huán)境較差，許多地區(qū)的垃圾處理開始成為一個(gè)問題。第四，農(nóng)家院的小環(huán)境綠化建設(shè)不夠，整體綠色農(nóng)家環(huán)境營(yíng)造不夠，局部環(huán)境有待提高。

4、游客消費(fèi)鏈條短。游客在熊爾寨鄉(xiāng)的大部分消費(fèi)集中在農(nóng)家小院等的食宿消費(fèi)，很少開辟以農(nóng)家小院為中心的多層次立體消費(fèi)。一方面游客的消費(fèi)需求難以得到滿足；另一方面對(duì)于經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)幅度、農(nóng)民收入的增加幅度也會(huì)受到相應(yīng)的限制。

5、旅游客戶管理松散。熊爾寨鄉(xiāng)的民俗旅游現(xiàn)以個(gè)體為主，缺乏強(qiáng)有力的客戶管理組織。尤其在每年的五一、十一以及四月前后的平谷桃花節(jié)當(dāng)?shù)芈糜谓哟母叻鍟r(shí)期，妥善安排游客，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)則顯得更加重要。沒有統(tǒng)一強(qiáng)有力的組織支持，則無法開展必須由統(tǒng)一組織才能完成的工作。民俗旅游則缺乏一定的規(guī)模效應(yīng)，難以規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展，為游客提供的服務(wù)也受到相應(yīng)的限制。

6、對(duì)外宣傳力度不夠。據(jù)了解，老泉口村的民俗旅游接待只在平谷境內(nèi)進(jìn)行宣傳，宣傳的力度明顯不夠，這便嚴(yán)重限制了當(dāng)?shù)孛袼茁糜问袌?chǎng)的拓展。而在高度信息化的時(shí)代，在沒有借助現(xiàn)代技術(shù)為依托的強(qiáng)有力的宣傳，發(fā)展便存在著很大的制約性。

四、針對(duì)熊爾寨鄉(xiāng)狀況提出的相關(guān)建議

1、加強(qiáng)規(guī)劃，注重特色。民俗旅游的發(fā)展重在特色，因此加強(qiáng)全鄉(xiāng)的旅游規(guī)劃勢(shì)在必行。各村應(yīng)該有重點(diǎn)地開發(fā)1～2個(gè)有特色、有吸引力、有競(jìng)爭(zhēng)力的旅游項(xiàng)目，各村的旅游項(xiàng)目不應(yīng)雷同的太多，發(fā)展模式也應(yīng)有所區(qū)別。同時(shí)，盡量發(fā)展與北京其他郊區(qū)不同的項(xiàng)目，創(chuàng)立自己品牌。

2、完善基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)力度。針對(duì)熊爾寨的實(shí)際情況，應(yīng)加強(qiáng)水利建設(shè)與景點(diǎn)水資源的保護(hù)工作，增加景點(diǎn)的吸引力；完善道路的照明設(shè)施，提供相對(duì)具有農(nóng)村特色的夜間消費(fèi)方式；建設(shè)農(nóng)家小院的室內(nèi)環(huán)境，適當(dāng)增加里面的綠色；加大道路與停車場(chǎng)等的建設(shè)；注意處理生活與旅游產(chǎn)生的垃圾，不要讓垃圾成堆，或者隨河道漂流；適當(dāng)增加娛樂設(shè)施和休息場(chǎng)所等。

3、整理特色民俗，加強(qiáng)景區(qū)建設(shè)，開發(fā)旅游項(xiàng)目。在保持農(nóng)家院與果品采摘特色的基礎(chǔ)上，突破單一模式的限制，積極開發(fā)新的景區(qū)，整理有特色的當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情并將之轉(zhuǎn)化成旅游項(xiàng)目，從而提高其知名度，創(chuàng)造效益。

4、成立基層民俗旅游組織，搞好旅游的客戶管理。在充分發(fā)揮個(gè)體民俗接待戶積極性的基礎(chǔ)上，成立客戶管理組織。一方面協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，爭(zhēng)取在內(nèi)部形成和諧又競(jìng)爭(zhēng)的氛圍，形成不同特色的農(nóng)家小院，并向游客公開，供其按需挑選。在保持個(gè)人特色的基礎(chǔ)上總結(jié)并推廣經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高服務(wù)質(zhì)量，滿足游客要求，解決游客困難，及時(shí)聽取游客意見；另一方面積極組織向外學(xué)取經(jīng)驗(yàn)，轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊乃枷耄瑥亩邆湟欢ǖ乃枷牖A(chǔ)。

5、加大宣傳力度。切實(shí)轉(zhuǎn)變“酒香不怕巷子深”的思路，走出平谷，加大對(duì)當(dāng)?shù)赜刑厣纳鷳B(tài)旅游資源的宣傳力度。依托網(wǎng)絡(luò)，建立自己的旅游網(wǎng)站；在合適的電視、報(bào)紙等媒體上，宣傳自己的旅游特色；舉辦文化節(jié)，邀請(qǐng)各界名流做客熊爾寨，利用明星效應(yīng)造勢(shì)宣傳；與各種企事業(yè)單位，如學(xué)校、政府等共建，并積極借助社會(huì)力量宣傳。把熊爾寨推出平谷，同時(shí)打出自己的品牌，建立品牌效應(yīng)。

（作者單位：河南省周口市文化市場(chǎng)稽查隊(duì)）

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