減少食物浪費(fèi)的建議精選(九篇)

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第1篇：減少食物浪費(fèi)的建議范文

新版《指南》分為三部分：一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國(guó)居民平衡膳食實(shí)踐。和2007版《指南》的10點(diǎn)建議相比，新版《指南》文字簡(jiǎn)練、清晰，容易記憶，同時(shí)提供更多的可視化圖形及圖表、食譜，便于百姓理解、接受和使用。其中，對(duì)“餐盤(pán)該如何選擇”的指導(dǎo)更為細(xì)致，并針對(duì)2歲以上的所有健康人群提出6條營(yíng)養(yǎng)建議。

第一條是食物多樣，谷類(lèi)為主。

“平衡膳食模式”是最大限度保障人體營(yíng)養(yǎng)需要和健康的基礎(chǔ)，食物多樣是平衡膳食模式的基本原則?！吨改稀氛J(rèn)為，每天的膳食應(yīng)包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)、大豆堅(jiān)果類(lèi)等食物。建議平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。谷類(lèi)為主是平衡膳食模式的重要特征，每天攝入谷薯類(lèi)食物250～400克，其中全谷物和雜豆類(lèi)50～150克、薯類(lèi)50～100克；膳食中碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的50%以上。

第二條是吃動(dòng)平衡，健康體重。

體重是評(píng)價(jià)人體健康狀況的重要指標(biāo)，飲食和運(yùn)動(dòng)是保持健康體重的關(guān)鍵。正常人平常應(yīng)該注意食不過(guò)量，控制總能量攝入，保持能量平衡。各個(gè)年齡段都應(yīng)該堅(jiān)持天天運(yùn)動(dòng)、維持能量平衡、保持健康體重。體重過(guò)低和過(guò)高均易增加疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。推薦每周應(yīng)至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng)，累計(jì)150分鐘以上；堅(jiān)持日常身體活動(dòng)，平均每天主動(dòng)活動(dòng)6000步；盡量減少久坐時(shí)間，每小時(shí)起來(lái)動(dòng)一動(dòng)。

第三條是多吃蔬果、奶類(lèi)、大豆。

蔬菜、水果、奶類(lèi)和大豆及制品是平衡膳食的重要組成部分，堅(jiān)果是膳食的有益補(bǔ)充。蔬菜和水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物的重要來(lái)源，奶類(lèi)和大豆類(lèi)富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素，對(duì)降低慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)具有重要作用?！吨改稀诽岢筒陀惺卟?，并推薦每天攝入300～500克，其中深色蔬菜應(yīng)占1/2?！吨改稀诽岢焯斐运扑]每天攝入200～350克的新鮮水果、奶及奶制品300克、豆制品25～35克，適量吃堅(jiān)果。

第四條是適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉。

魚(yú)、禽、蛋和瘦肉可提供人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素等，但有的也含有較高的脂肪和膽固醇。動(dòng)物性食物優(yōu)選魚(yú)和禽類(lèi)，魚(yú)和禽類(lèi)脂肪含量相對(duì)較低，魚(yú)類(lèi)含有較多的不飽和脂肪酸；蛋類(lèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分齊全；吃畜肉應(yīng)選擇瘦肉，瘦肉脂肪含量較低。過(guò)多食用煙熏和腌制肉類(lèi)可增加腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)少吃?！吨改稀方ㄗh，魚(yú)、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。每周吃魚(yú)280～525克，畜禽肉280～525克，蛋類(lèi)280～350克，平均每天攝入總量120～200克。隨著國(guó)際上對(duì)膽固醇每日攝入量的解禁，在新版《指南》中，雞蛋的每日建議攝入量比過(guò)去增加了。如果按照營(yíng)養(yǎng)素的含量來(lái)計(jì)算，雞蛋可以稱(chēng)得上是“最平民化的高檔營(yíng)養(yǎng)品”，應(yīng)該長(zhǎng)期吃雞蛋且不棄蛋黃。此外，應(yīng)該少吃肥肉、煙熏和腌制肉食品。

第五條是少鹽少油，控糖限酒。

我國(guó)多數(shù)居民目前食鹽、烹調(diào)油和脂肪攝入過(guò)多，這是導(dǎo)致高血壓、肥胖和心腦血管疾病等慢性病發(fā)病率居高不下的重要因素。因此，《指南》建議，培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣，少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過(guò)6克，每天食用烹調(diào)油25～30克。過(guò)多攝入添加糖可增加齲齒和超重發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，推薦每天攝入糖不超過(guò)50克，最好控制在25克以下。水在生命活動(dòng)中發(fā)揮重要作用，應(yīng)當(dāng)足量飲水。建議成年人每天7～8杯（1500～1700毫升），提倡飲用白開(kāi)水和茶水，不喝或少喝含糖飲料。兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒，成人如飲酒，一天攝入的酒精量男性不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。

第六條是杜絕浪費(fèi)，興新食尚。

勤儉節(jié)約，珍惜食物，杜絕浪費(fèi)是中華民族的美德?！吨改稀?a href="http://m.saumg.com/haowen/216922.html" target="_blank">建議，按需選購(gòu)食物、按需備餐，提倡分餐不浪費(fèi)。選擇新鮮衛(wèi)生的食物和適宜的烹調(diào)方式。食物制備生熟分開(kāi)、熟食二次加熱要熱透。學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽，合理選擇食品。多回家吃飯，無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度還是家庭和諧的角度來(lái)看，回家吃飯都大有益處。傳承優(yōu)良文化，興飲食文明新風(fēng)。隨著時(shí)代的進(jìn)步，生活條件的改善，人們應(yīng)該對(duì)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣有所揚(yáng)棄和發(fā)展。

《指南》建議，提升營(yíng)養(yǎng)水準(zhǔn)，追求一生健康，起碼要做到兩個(gè)基本要求，也就是“控油”、“限鹽”。中國(guó)人對(duì)烹調(diào)用油有兩種極端的認(rèn)知，有人認(rèn)為，油溫越高炒出來(lái)的菜越香。其實(shí)，高溫會(huì)使油內(nèi)的成分被破壞，同時(shí)產(chǎn)生對(duì)人體有害的致癌物質(zhì)。另一方面，有人“畏油如虎”，炒菜不敢放油。油似乎是一把雙刃劍，多了不好，少了營(yíng)養(yǎng)不夠，只有適量才是對(duì)身體有益的?！吨改稀吠扑]每人每天食油不超過(guò)30克。但有些“油”是人們看不見(jiàn)的，比如人們喜食的花生、瓜子。吃25克的花生或者核桃，或者吃40克的西瓜子，就相當(dāng)于吃下了10克植物油。所以，對(duì)堅(jiān)果類(lèi)食品的攝入也要適量。

在日常生活中，很多人習(xí)慣于把水果榨成汁喝。按照新版《指南》的要求，果汁不能代替鮮果。專(zhuān)家指出，吃水果和喝果汁有很大差別，整個(gè)水果有完整的膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)更全面。當(dāng)水果被榨成汁、攪拌成果泥的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定程度的流失，同時(shí)在這個(gè)過(guò)程中，果汁跟氧氣充分結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)受到破壞。

新版《指南》首次提出對(duì)添加糖攝入量進(jìn)行限制，每日不超過(guò)50克，最好限制在25克以?xún)?nèi)。2015年，世界衛(wèi)生組織在其官方網(wǎng)站上公布了糖攝入指南，更新了對(duì)糖攝入量限制的建議，強(qiáng)烈推薦將兒童和成年人的糖攝入量都控制在總能量攝入的10%以下，以預(yù)防肥胖、齲齒等健康問(wèn)題。過(guò)量攝入添加糖會(huì)增加肥胖、糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

專(zhuān)家指出，日常飲食中我們不可能稱(chēng)出攝入的糖的份量，一般來(lái)說(shuō)糖分?jǐn)z入的主要來(lái)源是含糖飲料、甜點(diǎn)、糕點(diǎn)、白砂糖、蜜餞、糖醇等等，這樣的食物應(yīng)盡量少吃。

在“兒童平衡膳食算盤(pán)”中，明確標(biāo)示了“戶(hù)外活動(dòng)1小時(shí)”。戶(hù)外運(yùn)動(dòng)跟維生素D的攝入有關(guān)。維生素D是關(guān)系到兒童骨骼健康以及各系統(tǒng)發(fā)育的一個(gè)重要營(yíng)養(yǎng)元素，人體的維生素D僅一小部分是經(jīng)過(guò)飲食攝入的，90%以上是通過(guò)日光照射經(jīng)皮膚轉(zhuǎn)化而來(lái)。

要警惕攝入的反式脂肪酸。生活中常見(jiàn)的人造脂肪、氫化油、咖啡植脂末中，都含有反式脂肪酸。青年和少年兒童偏愛(ài)的美味，如巧克力派、咖啡伴侶、曲奇、玉米片、奶油餅干、油炸面圈、起酥點(diǎn)心、薯?xiàng)l、油酥等，多數(shù)含有反式脂肪酸，不能多吃。

第2篇：減少食物浪費(fèi)的建議范文

食物浪費(fèi)――全球性問(wèn)題

在英國(guó)，一份來(lái)自“零售活動(dòng)”公司（Retail Active， 一家咨詢(xún)公司）的新調(diào)查顯示：水果，沙拉還有蔬菜是每周購(gòu)物籃中浪費(fèi)最多的食物品種，而香蕉則是浪費(fèi)最多的食品，緊隨其后的是鮮牛奶。

另?yè)?jù)“每日電訊”的報(bào)告，一個(gè)四口之家平均每月要扔掉價(jià)值15.70英鎊的食物，而年齡超過(guò)57歲的人群則顯得頗為節(jié)儉，平均每月只扔掉價(jià)值3.36英鎊的食品。

而美國(guó)國(guó)內(nèi)產(chǎn)生的食物垃圾數(shù)量更是驚人。2008年，美國(guó)的食物殘?jiān)s占其城市固體廢物總量的12.7%。其中只有不到3%（約3200萬(wàn)噸）被回收并循環(huán)利用了。其余的（約3100萬(wàn)噸）按照環(huán)保局的說(shuō)法，則被丟棄在垃圾填埋場(chǎng)或是焚燒爐中了。

食品浪費(fèi)不單單是美國(guó)和英國(guó)的問(wèn)題，更是全球性的問(wèn)題。

從總的趨勢(shì)看，在發(fā)展中國(guó)家，糧食損失更多地發(fā)生在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，而在中等收入和高收入國(guó)家，零售和消費(fèi)環(huán)節(jié)的食物浪費(fèi)量通常較高，占浪費(fèi)總量的31%至39%，而低收入地區(qū)為4%至16%。

食物浪費(fèi)的雙重代價(jià)

英國(guó)的一項(xiàng)旨在杜絕浪費(fèi)，進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展的廢物與資源行動(dòng)項(xiàng)目曾披露，英國(guó)人一年浪費(fèi)約670萬(wàn)噸食物，相當(dāng)于英國(guó)家庭購(gòu)入食物總量的三分之一。這些浪費(fèi)的食物價(jià)值約160億美元，如果折算到各家各戶(hù)，平均每年每戶(hù)要浪費(fèi)約800美元的食物。

食物浪費(fèi)不僅帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失，而且還給環(huán)境帶來(lái)壓力。

專(zhuān)家表示，如果能避免這些食物浪費(fèi)，大氣中二氧化碳?xì)怏w的排放量將減少1500萬(wàn)噸，相當(dāng)于從英國(guó)馬路上減掉五分之一的汽車(chē)。

廢物與資源行動(dòng)項(xiàng)目主任利茲?古德溫說(shuō)：“雖然人們購(gòu)買(mǎi)大量蔬菜和水果的初衷是為了健康，可當(dāng)人們把它們?nèi)拥魰r(shí)，顯然并非是一件好事情?！?/p>

全球糧食系統(tǒng)影響世界生態(tài)環(huán)境

全球糧食系統(tǒng)對(duì)環(huán)境有著深遠(yuǎn)的影響，生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于消費(fèi)數(shù)量的食物只會(huì)加劇對(duì)環(huán)境的壓力，在這一重壓下，全球超過(guò)20%的耕地、30%的森林與10%的草原正在退化；9%的淡水資源被消耗，其中70%被用于農(nóng)業(yè)灌溉；農(nóng)業(yè)與土地用途的變化，如砍伐森林，造成超過(guò)30%的溫室氣體排放；過(guò)度捕撈與管理不善導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)數(shù)量下降，約30%的海洋魚(yú)類(lèi)資源被過(guò)度開(kāi)發(fā)。你扔掉的也許只是糧食，但也會(huì)讓這么多地球?qū)氋F的資源付之東流。

據(jù)報(bào)告顯示，亞洲谷物浪費(fèi)是一個(gè)突出問(wèn)題，這一問(wèn)題可對(duì)碳排放、水和土地利用造成重大影響。此外，稻米生產(chǎn)因其甲烷的高排放和大量浪費(fèi)而尤為引人注目。與糧食相比，世界各地肉類(lèi)的浪費(fèi)量相對(duì)較低，但肉類(lèi)行業(yè)對(duì)環(huán)境的影響卻很大，主要體現(xiàn)在土地占用和碳足跡方面。尤其是高收入國(guó)家和拉丁美洲，它們?nèi)忸?lèi)的浪費(fèi)量占全部肉類(lèi)浪費(fèi)總量的80%。如果不包括拉丁美洲，高收入地區(qū)所占比例約為67%。

第3篇：減少食物浪費(fèi)的建議范文

日前，央視報(bào)道，中國(guó)人每年在餐桌上浪費(fèi)的糧食價(jià)值高達(dá)2000億元。被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。這個(gè)數(shù)字大得嚇人。

如果說(shuō)“舌尖上的中國(guó)”展現(xiàn)了中華飲食博大精深、美不勝收。那么“舌尖上的浪費(fèi)”。則呈現(xiàn)了一種對(duì)食物褻瀆的丑陋飲食觀。老祖宗說(shuō)得好，“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”，我們雖然逐漸富起來(lái)了，但沒(méi)有理由浪費(fèi)，更何況不少人經(jīng)歷過(guò)饑饉年代，對(duì)饑餓有過(guò)刻骨銘心的痛苦記憶。更應(yīng)該敬畏糧食，杜絕浪費(fèi)。

調(diào)查顯示。每年大學(xué)生倒掉的食物?？绅B(yǎng)活大約1000萬(wàn)人一年。不同的群體，浪費(fèi)食物的原因不盡相同。一些公職人員認(rèn)為公款吃喝反正不用自己掏腰包，浪費(fèi)起來(lái)不心疼；而一些普通百姓則認(rèn)為，大操大辦才有面子，菜點(diǎn)得多、酒上得是才有身份；不少大學(xué)生花著父母的血汗錢(qián)，糟蹋糧食不以為意。因?yàn)樗麄儾皇录诜w不知辛苦。

遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，需要?jiǎng)诱娓瘛Ｈ嗣袢請(qǐng)?bào)曾談到這樣一個(gè)細(xì)節(jié)，一行中國(guó)人在德國(guó)一家餐廳用餐后，由于桌上剩了1/3的飯菜被罰款50馬克。餐廳工作人員解釋道。雖然吃飯花的錢(qián)是你們自己的。但資源是社會(huì)的，誰(shuí)都沒(méi)有理由浪費(fèi)。浪費(fèi)食物絕不是小事，也不是個(gè)人私事。常聽(tīng)到有人振振有詞，“我花我自己的錢(qián)，我浪費(fèi)關(guān)你什么事？”這種觀點(diǎn)經(jīng)不起推敲，你雖然花的是自己的錢(qián)，但浪費(fèi)的是社會(huì)資源。對(duì)這種浪費(fèi)食物現(xiàn)象。就不能止于道德批評(píng)，還應(yīng)該引入懲罰機(jī)制。

遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，更需要拿公權(quán)開(kāi)刀。公款吃喝中的食物浪費(fèi)，不僅糟蹋了公共財(cái)政。還會(huì)起到惡劣的負(fù)面效應(yīng)，助推浪費(fèi)食物現(xiàn)象愈演愈烈。“己不正，焉能正人？”如果連公職人員都沒(méi)有底線地糟蹋食物，又如何要求民眾儉省節(jié)約？又如何取信于民？幾年前，芬蘭央行行長(zhǎng)在一次公務(wù)接待中，因點(diǎn)了一盤(pán)20歐元的鵝肝而被迫辭職。如果都照此嚴(yán)懲，還有公職人員敢浪費(fèi)嗎？

第4篇：減少食物浪費(fèi)的建議范文

最新一項(xiàng)研究顯示，全球農(nóng)業(yè)系統(tǒng)生產(chǎn)的1/4糧食被損失或浪費(fèi)掉，這對(duì)減少饑餓人口和滿(mǎn)足全球快速增長(zhǎng)人口的糧食需求提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。食物浪費(fèi)不僅僅是經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，在環(huán)境方面，食物浪費(fèi)會(huì)導(dǎo)致化肥和殺蟲(chóng)劑等化學(xué)物質(zhì)的過(guò)度耗用，更多的燃料用于運(yùn)輸，更多腐爛的食物會(huì)產(chǎn)生更多的溫室氣體。大量的食物浪費(fèi)是導(dǎo)致全球變暖的重要因素。

據(jù)最新的研究報(bào)告《減少食物損失和浪費(fèi)》顯示，歐洲、美國(guó)、加拿大和澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家，一多半的食物損失和浪費(fèi)發(fā)生在消費(fèi)階段；相反在發(fā)展中國(guó)家，約2/3的食物損失和浪費(fèi)，歸于農(nóng)作物收割階段的財(cái)政、管理和技術(shù)方面的局限，如食物的儲(chǔ)存和冷餐設(shè)備等。研究指出，以目前全球的食品消費(fèi)趨勢(shì)，到2050年全球的糧食需求將會(huì)是2006年糧食需求的0.6倍。該報(bào)告表示，減少當(dāng)前一半的食物損失和浪費(fèi)，會(huì)使這一差距縮減1/5，這也會(huì)減少水資源、能源、農(nóng)藥和化肥的耗費(fèi)和使用，促進(jìn)全球糧食安全。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）調(diào)查指出，全球每年有13億噸的食物被浪費(fèi)，相當(dāng)于撒哈拉以南非洲國(guó)家每年的糧食生產(chǎn)總量。全世界1/7人口仍處饑餓狀態(tài)，每天超過(guò)20000名5歲以下的兒童死于饑餓。今年世界環(huán)境日，讓人們意識(shí)到食物的選擇，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響，并對(duì)此做出明智的決定。

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減少食物浪費(fèi)與損失的小竅門(mén)

美國(guó)：減少食物的分量，以此減少每天餐廳和食堂里食物的丟棄。一些大學(xué)已經(jīng)停止使用托盤(pán)，采用“按重量計(jì)費(fèi)”其他的方式。其中，一所大學(xué)不使用托盤(pán)后，被丟棄的食物比往年減少了13公噸，每年節(jié)約10萬(wàn)多公升的用水和7.9萬(wàn)美元的浪費(fèi)。

阿富汗：發(fā)展中國(guó)家，食物損失的主要原因是缺乏糧食存儲(chǔ)技術(shù)與設(shè)施，收獲的糧食無(wú)法在密封的條件下保存。FAO（ 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織）有個(gè)項(xiàng)目為阿富汗1.8萬(wàn)個(gè)農(nóng)村家庭提供了金屬筒倉(cāng)用以存儲(chǔ)糧食。使用過(guò)金屬筒倉(cāng)的農(nóng)戶(hù)表示，使用這種存儲(chǔ)設(shè)施后，糧食的損失從每年的15到20%減少到1到2%，大大提高了他們的家庭收入。

斯里蘭卡：運(yùn)輸食品采用塑料箱，取代之前的袋子，使蔬菜損失從30%減少到5%。菲律賓有個(gè)類(lèi)似的項(xiàng)目，農(nóng)戶(hù)使用塑料箱能減少1公斤的水果損失和16%的蔬菜損失。

澳大利亞：非營(yíng)利性組織SecondBite通過(guò)收集農(nóng)民、零售商和其他捐贈(zèng)者的食物，分發(fā)到急需它們的社區(qū)團(tuán)體。去年，SecondBite重新利用了3000噸可能被丟棄的新鮮食品。

尼日利亞：尼日利亞有名教師發(fā)明了一個(gè)名為“zeer”的成本不足2美元的蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)，它可以在沒(méi)有冷藏設(shè)備的條件下，保存水果和蔬菜。該系統(tǒng)能容納12公斤的食品。在沒(méi)有冷藏設(shè)備的條件下，西紅柿和番石榴僅能保存2天的時(shí)間，但在“zeer”系統(tǒng)中，可以保存20天。

十招減少你的耗糧足跡

（由美國(guó)國(guó)家自然資源保護(hù)委員會(huì)和英國(guó)廢物與資源行動(dòng)計(jì)劃提供）

1.理智購(gòu)物：制定飲食計(jì)劃，使用購(gòu)物清單，避免沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi)，不要屈服于營(yíng)銷(xiāo)技巧而購(gòu)買(mǎi)不必要的食物。

2.不要介意購(gòu)買(mǎi)長(zhǎng)相奇怪的水果：很多的水果和蔬菜被丟棄，是因?yàn)樗鼈兊拇笮⌒螤罨蝾伾灰?guī)范，其實(shí)它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高！請(qǐng)?jiān)谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)這些水果，它們更容易被人丟棄，進(jìn)而造成浪費(fèi)。

3.理解過(guò)期日期：“此日期前食用最佳”是生產(chǎn)商為保證食品最佳質(zhì)量的建議。大多數(shù)的食物可以在這個(gè)日期之后安全地食用。最重要的日期是“此日期前食用”——在這一日期食用食物或檢查是否可以冷凍保存。

4.消滅冰箱剩余食物：推薦廢物與資源行動(dòng)計(jì)劃的網(wǎng)站，可以幫助消費(fèi)者使用任何有可能很快變壞的食物，制定有創(chuàng)意的菜譜。

5.使用冰箱冷藏食物：冷藏食品可以保持更久。如果你不能在食物變壞前吃完，請(qǐng)冷藏新鮮農(nóng)產(chǎn)品和剩菜剩飯。如果你不打算第二天吃這些食物，可以將其打包或外賣(mài)。

6.要求小份食物：有些餐館經(jīng)常會(huì)根據(jù)顧客要求提供半份食物，并且會(huì)打折。

7.食物堆肥：食物堆肥可以減少氣候影響，同時(shí)回收養(yǎng)分。

8.實(shí)行“先進(jìn)先出”的廚房規(guī)則：檢查你的儲(chǔ)藏室。做飯做菜時(shí)，首先使用最先購(gòu)買(mǎi)的食材。新購(gòu)買(mǎi)的食材放在儲(chǔ)藏柜的后面，之前購(gòu)買(mǎi)的放在前面，以方便取用。

9.珍惜剩飯菜：今晚剩下的烤雞，可用來(lái)做明天的三明治。面包丁可用來(lái)做油炸面包塊。要求餐館打包剩余的食物，如果你不馬上食用，請(qǐng)立即冷藏它們。

10.捐贈(zèng)食物：不易變質(zhì)和腐爛的食物，可以捐贈(zèng)給當(dāng)?shù)氐氖澄飪?chǔ)備、救濟(jì)廚房、施舍處和避難所等。

低碳我先行

科普微童話（選登）

@v微童話亞?wèn)|：“同學(xué)們，我們現(xiàn)在是在東方明珠里，往外可以看到馬路和高樓。海參同學(xué)，跟上隊(duì)伍哦，剛才在環(huán)球金融大廈你就差點(diǎn)掉隊(duì)。龍蝦同學(xué)，不要擰那螺絲，博物館的東西要愛(ài)護(hù)。好了，參觀就到這一層，再往上就是海面了……”22世紀(jì)的一天，章魚(yú)老師在帶學(xué)生們參觀。溫室效應(yīng)已讓很多城市變成了海底。

世界糧食計(jì)劃署（WFP）執(zhí)行總干事埃瑟琳·庫(kù)桑于今年的世界環(huán)境日發(fā)表《可解決的難題》一文稱(chēng)，杜絕在糧食生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)，應(yīng)是未來(lái)各國(guó)糧食政策的核心之一。國(guó)際組織和非政府組織應(yīng)充分協(xié)調(diào)彼此的行動(dòng)來(lái)支持農(nóng)民增加產(chǎn)量，提高質(zhì)量，接觸市場(chǎng)。

聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署—世界保護(hù)監(jiān)測(cè)中心（UNEP-WCMC）和國(guó)際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金會(huì)（IFAD）聯(lián)合了《小農(nóng)、糧食安全和環(huán)境問(wèn)題》報(bào)告，關(guān)注“可持續(xù)糧食體系的建立”問(wèn)題。報(bào)告認(rèn)為，“小農(nóng)農(nóng)業(yè)”將成為幫助10億貧困人口脫貧和可持續(xù)養(yǎng)育全球不斷增長(zhǎng)的人口的捷徑之一。

全球從事小型農(nóng)業(yè)的人口達(dá)25億，向發(fā)展中國(guó)家供應(yīng)超80%的糧食，為糧食安全、減少貧困、保護(hù)環(huán)境作出巨大的貢獻(xiàn)。全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)量增加10%，將減少非洲7%和亞洲5%的貧困人口。而農(nóng)業(yè)投資不足，土地和水資源的競(jìng)爭(zhēng)加劇，燃料和肥料價(jià)格的持續(xù)上漲和氣候變化等，令小農(nóng)擺脫貧苦的努力愈加艱難。

第5篇：減少食物浪費(fèi)的建議范文

我們當(dāng)下討論的重點(diǎn)不僅止于戶(hù)外裝備和技能的“硬實(shí)力”，而是用LNT無(wú)痕山林這一“軟黃金”去反觀我們?cè)趹?hù)外的某些行為對(duì)環(huán)境造成的沖擊、影響， 尤其是那些早該注意卻一直忽略的細(xì)節(jié)。LNT是讓我們具有這種判斷能力的工具，學(xué)會(huì)在不同地域環(huán)境中，做到更小的減低對(duì)環(huán)境的沖擊的方法，實(shí)踐和運(yùn)用這些方法，最終實(shí)現(xiàn)LNT所倡導(dǎo)的“做一個(gè)負(fù)責(zé)任的戶(hù)外人”。

我們最容易忽略哪些必要的行前準(zhǔn)備？

1.“環(huán)境”&“安全”的意識(shí)

我理解的環(huán)境意識(shí)，就是人如何看待自己與身邊自然環(huán)境的關(guān)系。早在兩千多年前中國(guó)人就提出“天人合一”，西方的環(huán)保先驅(qū)奧爾多?利奧波德提出的“土地倫理”則是LNT的基石，以上都是在講人與自然的關(guān)系。而東西方的不同之處在于，西方人將形而上的“道”，轉(zhuǎn)化為可操作可執(zhí)行的“術(shù)”。因此，盡管LNT是源自美國(guó)的舶來(lái)品，但最根本的精髓其實(shí)與東方文化一脈相承。由此看來(lái)，人類(lèi)從古至今向往美好自然的情感都是相通的，只是運(yùn)用了不同的方式表達(dá)，從這個(gè)意義來(lái)看，LNT正是一座可融合中西的媒介橋梁。

可以說(shuō)，很多意外都是因缺乏風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)引發(fā)的， 如果我們合理管理風(fēng)險(xiǎn)，很多狀況都是可以有效避免的。比如，爬山的時(shí)候穿內(nèi)增高鞋，導(dǎo)致崴腳； 對(duì)前往地區(qū)路線不熟悉而迷路；對(duì)天氣狀況的預(yù)估不充分，導(dǎo)致意外發(fā)生而無(wú)法實(shí)施救援。作為一名戶(hù)外徒步露營(yíng)參與者，應(yīng)對(duì)所參與行程難度做到心中有數(shù)；盡量對(duì)領(lǐng)隊(duì)能力以及隊(duì)友狀況熟悉。更重要的一點(diǎn)是，對(duì)自己體能有正確衡量和評(píng)估。在戶(hù)外每個(gè)人都要首先對(duì)自己負(fù)責(zé)，盡量避免給隊(duì)友帶來(lái)不必要的麻煩。大家都知道，一旦在野外發(fā)生事故，生命是第一位的，大規(guī)模的救援過(guò)程并不會(huì)考慮對(duì)環(huán)境的傷害。另外，我們說(shuō)最不應(yīng)該留在山里的“Trace”應(yīng)該是――生命。因此，建立充分且足夠的安全意識(shí)是第一位的。

2.“必要”VS“想要”的博弈

通常情況下，我們對(duì)食物的準(zhǔn)備往往是過(guò)剩的，比如兩天的露營(yíng)活動(dòng)，晚上常會(huì)是頓“腐敗大餐”。難免剩下的過(guò)多食物，如遇炎熱天氣壞掉造成浪費(fèi)是小，在野外由于儲(chǔ)藏不當(dāng)招致野生動(dòng)物的侵?jǐn)_襲擊，可就不好玩兒了。而如今的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)中輕裝簡(jiǎn)行才是王道，在長(zhǎng)線徒步中大家在一起臟并快樂(lè)著，所以沒(méi)必要帶太多不用的衣物而白白浪費(fèi)體力，一物多用或者盡量選擇重量輕體積小的裝備，讓自己有更多的精力去享受自然的美好與寧?kù)o才是真，切記不要真把自己當(dāng)成馱夫了！

3.團(tuán)隊(duì)規(guī)模

4～6人的團(tuán)隊(duì)是比較理想的人數(shù)，團(tuán)隊(duì)人數(shù)少意味著行動(dòng)比較集中，露營(yíng)的范圍和影響區(qū)域也小，同樣，4～6人交談時(shí)的聲音分貝，也會(huì)較人多時(shí)低很多倍。

4.在源頭減少垃圾

在后面還會(huì)專(zhuān)門(mén)提到野外如何更好地處理垃圾，但是行前準(zhǔn)備中這仍然是個(gè)必備環(huán)節(jié)。在北京清山撿垃圾活動(dòng)中，我們發(fā)現(xiàn)最多的山中廢棄物是食品的小包裝、飲料和礦泉水瓶、濕干紙巾等。出發(fā)前重新打包食物，去除多余的食品外包裝，盡量避免將垃圾帶入山林的可能性；使用水袋、水杯來(lái)代替一次性飲料瓶，我們?cè)诜奖闩c可重復(fù)使用兩者間權(quán)衡，無(wú)疑后者的環(huán)境傷害會(huì)更小。如果真有大自然的搬運(yùn)工，多么希望他們可以清理荒山里所有被遺棄的礦泉水瓶啊！

可承受地表的行走和宿營(yíng)

在野外，什么樣的地表可以稱(chēng)之為可承受？宿營(yíng)地又該如何選擇？有哪些以前我們忽略的、但卻是值得注意的事項(xiàng)？

目前，國(guó)內(nèi)規(guī)范的步道系統(tǒng)并沒(méi)有建立，各地景區(qū)或者郊野公園主要以臺(tái)階路或者棧道作為引導(dǎo)或?qū)в[路徑，對(duì)于在相對(duì)更原始的環(huán)境中徒步、露營(yíng)時(shí)我們可首先參考以下圖表：

非常堅(jiān)實(shí)地表 堅(jiān)固地表 脆弱地帶

巖石 干草、牧場(chǎng) 植被茂密的叢林

礫石、碎石 落葉或針葉覆蓋 濕草甸

海邊沙地 草地 植被稀少區(qū)域

雪地、冰川 高山凍原

1.行走時(shí)的注意事項(xiàng)

土壤在經(jīng)過(guò)頻繁重復(fù)踩踏之后會(huì)硬化，既不會(huì)生長(zhǎng)植被，透水性也變得極差，這就是我們?cè)诤芏嗤讲铰肪€上看到的積水泥潭的緣由。因此，LNT建議隊(duì)伍在行進(jìn)時(shí)盡量呈一字縱隊(duì)，并走步道中間?？v使步道泥濘潮濕，也請(qǐng)?jiān)诓降乐虚g行進(jìn)，避免踩踏步道邊緣使之加寬，或者泥濘面積擴(kuò)大， 如擔(dān)心鞋襪污損可以穿著雪套或綁腿。

抄近路、走捷徑都會(huì)對(duì)邊坡植被造成很大的傷害，天長(zhǎng)日久，缺乏植被保護(hù)的地表隨著雨水沖刷，水土流失等災(zāi)害便會(huì)接踵而來(lái)。這一情況在香山、處以及城市周邊人流量集中的郊野山地屢見(jiàn)不鮮。

2.沒(méi)有步道的區(qū)域應(yīng)如何行走

進(jìn)入自然度較高的荒野地區(qū)，請(qǐng)選擇巖石地、沙地、碎石地以及雪地等堅(jiān)實(shí)地表行走，以降低對(duì)植被及地表的傷害侵蝕；在保證安全的前提下，分散行走可以避免新的步徑形成；應(yīng)盡可能的避開(kāi)稀有動(dòng)植物的棲息地，特別是動(dòng)物的期、生產(chǎn)期和幼崽撫育期這三個(gè)最敏感時(shí)期； 如果不可避免必須要經(jīng)過(guò)，請(qǐng)將腳步落在破壞性最低的地方，隊(duì)友應(yīng)緊隨其后快速安靜通過(guò)。

3.露營(yíng)時(shí)的注意事項(xiàng)

盡量使用現(xiàn)成的營(yíng)地，避免重新開(kāi)辟新場(chǎng)所以減少植被的破壞；集中并盡量縮小帳篷、背包與煮食區(qū)域等活動(dòng)范圍，避免造成露營(yíng)區(qū)域以外新的土地區(qū)域；將睡覺(jué)地點(diǎn)與煮食區(qū)域分開(kāi)，避免野生動(dòng)物的干擾或攻擊。

若在自然的荒野區(qū)域，沒(méi)有現(xiàn)成的露營(yíng)區(qū)域，LNT要注意哪些細(xì)節(jié)以避免環(huán)境影響？

請(qǐng)尋找較大面積的巖石、碎石或其他堅(jiān)固區(qū)域作為煮食區(qū)及睡覺(jué)地點(diǎn)；盡量保護(hù)環(huán)境脆弱的，如植被生長(zhǎng)、生物活動(dòng)和土質(zhì)松軟等區(qū)域，因?yàn)檫@些地表可能需要經(jīng)過(guò)很久時(shí)間才能恢復(fù)原貌。搭建帳篷前，請(qǐng)先觀察營(yíng)區(qū)周?chē)欠裼袆?dòng)物腳印、糞便等明顯的動(dòng)物活動(dòng)痕跡，請(qǐng)選擇一處看起來(lái)安全，比較不會(huì)影響野生動(dòng)物的區(qū)域。避免在同一地點(diǎn)停留兩天以上；離開(kāi)時(shí)，將產(chǎn)生的垃圾一并帶走，將搬離的石頭、樹(shù)枝放回原位，或?qū)⒙淙~、松針均勻散布于營(yíng)地上，讓人為使用的痕跡不要太明顯，也讓營(yíng)地盡可能恢復(fù)至原來(lái)面貌。

適當(dāng)?shù)靥幚砝?/p>

關(guān)于“垃圾”其實(shí)是一個(gè)非常重要和普遍的問(wèn)題，從2009年參加自然之友登山隊(duì)開(kāi)始我就一直堅(jiān)持參與撿拾垃圾，也是因?yàn)閾炖幕顒?dòng)才慢慢開(kāi)始接觸LNT，而后也因此將我引向了學(xué)習(xí)自然教育這條路。不妨從撿垃圾這樣看似無(wú)效的末端處開(kāi)始思考，這些垃圾從何而來(lái)？它們被拋棄在野外之后又會(huì)去哪里？是如何被處理的？

就目前我接觸和看到的狀況，野外焚燒是最普遍也是危害最大的一種方式，我曾在2012年白河青石嶺向四合堂方向路邊見(jiàn)到一處2/3米高的巖洞，因?yàn)榉贌呀?jīng)被全部熏黑了。

或許是因?yàn)椤蹲屪訌楋w》這部電影讓這里一下子出名，交通便捷容易到達(dá)，出行難度系數(shù)低，人人可前往。隨游客的增多而帶來(lái)的累積破壞力超出了這里自身的消化處理能力。焚燒是最簡(jiǎn)單和快捷的處理方式，但同時(shí)也是隱形危害最嚴(yán)重的方式。 毋容置疑，焚燒垃圾讓當(dāng)?shù)鼐用袷芎ψ顕?yán)重，但是從某種角度說(shuō)，他們也是利益的獲取者，然而付出的代價(jià)不是經(jīng)濟(jì)的而是環(huán)境的。由此看來(lái)，在某處無(wú)意丟棄的一個(gè)垃圾不再和我們的生活了無(wú)關(guān)系了，它們可以轉(zhuǎn)換存在形式，繼續(xù)存在并深遠(yuǎn)地影響著我們的健康。拿白河來(lái)說(shuō)，它作為北京密云水庫(kù)最主要的飲用水來(lái)源，這里的環(huán)境狀況和我們每個(gè)人的生活息息相關(guān)。

因此，我們?cè)谶@里探討的垃圾問(wèn)題，不僅僅限于戶(hù)外領(lǐng)域，也出現(xiàn)在我們的日常生活中，并和每一個(gè)人的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益息息相關(guān)。而解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵，無(wú)有例外，是從“源頭治理”―從改變我們的消費(fèi)習(xí)慣開(kāi)始，減少一次性塑料制品的使用，特別是一次性塑料袋，那種非常薄的質(zhì)次價(jià)低產(chǎn)品。正如我們?cè)贚NT“充分事前準(zhǔn)備”中提到的，出行使用水袋、水杯從而減少一次性礦泉水瓶的使用； 重復(fù)利用一些東西，延長(zhǎng)它們的生命周期，把每樣物品的價(jià)值發(fā)揮到最大。我自己就有一個(gè)用了很多年的在戶(hù)外裝堅(jiān)果零食的小瓶子，其實(shí)原來(lái)它是一個(gè)裝鈣片的瓶子，容積大也比較輕盈，裝滿(mǎn)它一般可以滿(mǎn)足兩三天徒步露營(yíng)時(shí)的零食需求，已幾乎成為我出行的必備。我想說(shuō)，不要因?yàn)槲覀兊纳罡蛔懔司涂梢运烈饫速M(fèi)資源，我們?nèi)绻幌氡混F霾侵襲、不想時(shí)刻擔(dān)憂(yōu)食物和水的安全，那么就從垃圾減量開(kāi)始吧。

似乎說(shuō)到垃圾問(wèn)題，就像打開(kāi)話匣子不易收?qǐng)?。我們趕緊書(shū)歸正傳，談?wù)勗趹?hù)外如何妥善地處理垃圾。

1.打包帶走一切廢物垃圾

在離開(kāi)露營(yíng)地休息區(qū)前，請(qǐng)將垃圾、食物、廚余（果皮、食物殘?jiān)⒌皻さ扔袡C(jī)垃圾）全部打包帶走。或許您會(huì)問(wèn)，像果皮這種可降解的物質(zhì)丟棄在野外是沒(méi)問(wèn)題的呀！？從LNT對(duì)環(huán)境最小沖擊角度看，果皮在野外降解時(shí)間因?yàn)榈赜蚝蜌夂虿煌?，時(shí)間長(zhǎng)短不一；且多數(shù)情況下人們是直接拋棄，沒(méi)有掩埋的話其降解時(shí)間會(huì)更加漫長(zhǎng)，即便掩埋也很有可能被動(dòng)物刨出來(lái)。而無(wú)論是水果還是廚余，人類(lèi)食物中的各種食物添加劑都太多了，這很可能會(huì)干擾動(dòng)物本身的飲食習(xí)慣，從而造成嚴(yán)重后果?；蛟S國(guó)內(nèi)不是很明顯，在加拿大，大灰熊在垃圾桶搜尋食物從而造成對(duì)人類(lèi)侵?jǐn)_的報(bào)道屢見(jiàn)不鮮。此外，如果此類(lèi)垃圾被隨意拋在休息區(qū)或露營(yíng)區(qū)，也會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的“破窗效應(yīng)”，人們看地上本來(lái)就有垃圾，之后就會(huì)越扔越多而最終難以收?qǐng)觥?/p>

2.請(qǐng)不要用“火”解決垃圾問(wèn)題

金屬、塑料等均不能完全燃燒，況且一旦引起野生動(dòng)物注意還存有安全隱患；也不要掩埋，動(dòng)物嗅覺(jué)非常靈敏，會(huì)將它們翻出來(lái)，或遇風(fēng)吹雨淋垃圾外露出來(lái)。因此，請(qǐng)?jiān)诔鲂星埃?jì)劃好每餐食物及用量避免浪費(fèi)，也在開(kāi)始就考慮好垃圾帶出的裝具，LNT建議帶出自己所有攜入的垃圾。

3.排遺的處理方法

如果按照上述全部帶出的要求，那人類(lèi)自身的排遺該如何帶出？不如我們先說(shuō)說(shuō)，處理好排遺的重要性：如果處理不當(dāng)可能會(huì)引發(fā)水源污染、疾病傳播等問(wèn)題。若所去區(qū)域確無(wú)廁所，可用挖貓洞的方式處理排遺：選擇較偏僻、不太接近營(yíng)區(qū)的地點(diǎn)；并視團(tuán)隊(duì)規(guī)模選擇集中或是分散的如廁區(qū)域；盡可能遠(yuǎn)離水源、營(yíng)地、步道及排水系統(tǒng)（國(guó)外一般建議60米以外區(qū)域）；用小鏟挖一個(gè)深約15～20厘米的洞，過(guò)程中請(qǐng)一次讓土層大致分上下層擺放，掩埋時(shí)再依序回填。盡可能減少衛(wèi)生紙、生理期用品的使用，并將廢物收集帶下山；冬季結(jié)冰時(shí)，土壤層可能被深埋在冰下數(shù)尺距離，因此較好的方式是用便便袋將排遺全部帶出。至于小便，建議在砂石等無(wú)機(jī)土地表解決，由于我們的尿液中含有大量鹽分，如果按照慣有做法去“給植物澆水”，會(huì)引得動(dòng)物去啃食葉莖。

4.物品清洗及廢水的處理方式

清洗物品請(qǐng)用干凈的器皿盛水，帶到遠(yuǎn)離溪流或水源處清洗，建議60米但可視 在地情況而定。

請(qǐng)勿用洗潔精、洗發(fā)精、牙膏等清潔劑；可以用苦茶粉、茶葉去除油污，使用鹽清潔口腔。

5.減少人為標(biāo)記

避免沿途留下人為痕跡或記號(hào)，可以使用地圖、定位儀等工具來(lái)確定方位，取代沿路的路條，太多路條除破壞景觀，也可能限制樹(shù)木生長(zhǎng)與健康。

第6篇：減少食物浪費(fèi)的建議范文

看看你的生活習(xí)慣更偏向于下面哪個(gè)族群呢。 如果有些生活習(xí)慣不能馬上調(diào)整，那么，至少可以對(duì)照營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)出的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單，不管是攝入食物還是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，馬上行動(dòng)起來(lái)吧！

外食族

一個(gè)人的工作餐總不能點(diǎn)很多道菜吧？飯局上的大魚(yú)大肉不吃浪費(fèi)多可惜啊？愛(ài)吃燒烤沒(méi)什么大不了吧？殊不知為了保證食物美味可口，很多飯店的招牌菜都是采用了煎、炒、炸的方法，鹽、雞精、色素使用得也多，看看蓋澆飯上的那一層亮油，就連濃濃的白色鮮湯，也是由脂肪微粒組成的。你被美味佳肴吸引的同時(shí)，慢性胃腸炎、高血脂癥、肥胖也都如影隨形。

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單：1. 在外就餐應(yīng)盡量挑選清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，遠(yuǎn)離煎、炸菜品，多吃蒸、煮菜品，用清淡多菜品的套餐取代單一的菜品，小吃則建議在正規(guī)店鋪購(gòu)買(mǎi)當(dāng)天手工制作的食品，減少攝入不合格原料與防腐劑等添加劑的風(fēng)險(xiǎn)。

2. 聚餐時(shí)先吃點(diǎn)主食再吃菜，主食可以增加一些飽腹感，這樣可以減少多油、高脂菜肴的攝入，必要時(shí)可用白水，涮去菜肴上過(guò)多的芡汁和油脂。

3. 考慮到飲食結(jié)構(gòu)的不合理，外食族的你很有必要每日服用1粒含多種礦物質(zhì)和維生素的復(fù)合型營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

宅人族

宅人們往往長(zhǎng)時(shí)間盯著屏幕，消耗了大量的維生素A，缺少戶(hù)外活動(dòng)，人體難以合成充足的維生素D，加上飲食難有保障，不少人都是飲料+泡面度日，容易出現(xiàn)精神不振、皮膚暗淡、粗糙乃至脫發(fā)的問(wèn)題。

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單：1. 要想避免宅生活對(duì)皮膚的損傷首先應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整體內(nèi)脂類(lèi)代謝，補(bǔ)充維生素A、C、E，所幸這些都可以通過(guò)牛奶、雞蛋、堅(jiān)果、草莓、番茄、深色蔬菜等等這些很容易購(gòu)買(mǎi)和儲(chǔ)藏的食物來(lái)獲得。

2. 作為一名資深宅女你還可以每天給自己泡上一杯、枸杞、決明子茶，起到解壓和明目的作用。

3. 為維持皮膚健康、延緩衰老，建議菜單中魚(yú)、谷類(lèi)和大豆占有一席之地。

4. 如果不能保證戶(hù)外運(yùn)動(dòng)還是建議服用維生素D補(bǔ)充劑。

精細(xì)族

人類(lèi)的進(jìn)化過(guò)程決定了食物感官的美味大多來(lái)自于糖和脂肪，現(xiàn)代食品工藝使得食物外觀更多是依靠色素等添加劑，而且食材功夫下得越多，營(yíng)養(yǎng)成分自然也流失得越快。對(duì)于一個(gè)飲致主義者最常擺在面前的健康問(wèn)題就是——便秘。原因是，食物在加工過(guò)程中損失了大量的膳食纖維以及維生素B族，同時(shí)高脂肪飲食也增加了腸道內(nèi)膽汁酸的分泌，對(duì)腸黏膜造成損傷，進(jìn)而導(dǎo)致腸道菌群失衡。過(guò)于精細(xì)的食物殘?jiān)€容易殘留在牙齒上，產(chǎn)生酸性物質(zhì)對(duì)牙齒造成傷害。

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單：1. 你一定要養(yǎng)成飯后漱口的好習(xí)慣，愛(ài)美糕點(diǎn)的你要讓自己盡早喜歡上全糧的味道，比如糙米飯、蕎麥面、玉米等都是不錯(cuò)的選擇，或者適當(dāng)選擇維生素B族補(bǔ)充劑。

2. 絕大多數(shù)的天然色素都含有抗氧化成分，你自己做菜時(shí)盡量多采用深色的蔬菜水果。

3. 已經(jīng)便秘的你每日一杯益生菌含量高的酸奶必不可少，并多選用一些豆類(lèi)、薯類(lèi)、菇類(lèi)食物，這些食物與蔬菜水果都是膳食纖維的良好來(lái)源，可以讓你的腸道動(dòng)起來(lái)。

夜貓族

夜貓子一族除了眾所周知的睡眠不足導(dǎo)致肝腎負(fù)擔(dān)過(guò)重以外，就餐不規(guī)律帶來(lái)的暴飲暴食也是個(gè)大問(wèn)題。很多熬夜一族身邊都會(huì)放一些威化餅干、薯片類(lèi)的垃圾食品。再加上咖啡與濃茶中的咖啡因消耗大量的維生素B族，為了維持視網(wǎng)膜感光，維生素A又被帶走不少……夜貓子的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題非常不容樂(lè)觀。

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單：1. 熬夜者陰虛內(nèi)熱的比較多，平時(shí)就應(yīng)當(dāng)注意多吃蔬菜水果。對(duì)于夜貓子一族來(lái)說(shuō)，消除熬夜危害的首要方式就是補(bǔ)充睡眠。如果熬夜是由于辦事拖沓、注意力不集中造成的，可以嘗試下熬夜后的第二天早餐之后喝一杯咖啡，白天提高效率把事情完成。

第7篇：減少食物浪費(fèi)的建議范文

其實(shí)，我們都能遵循減法生活的理念，不僅僅會(huì)減少對(duì)環(huán)境不必要的破壞，給我們帶來(lái)安寧、純凈的靈魂，更會(huì)為我們的健康增光添彩。

減法生活一

多吃天然食物。少吃加工程度高的食物

英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家帕特里克?霍爾福德建議我們，選擇食物時(shí)多選擇“天然的，新鮮的，完整的”，因?yàn)樘烊皇澄锛庸こ潭鹊?，營(yíng)養(yǎng)素含量高，并含有豐富的生物活性物質(zhì)。舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，新鮮的蘋(píng)果，含有較多的鉀、維生素、蘋(píng)果酸、果膠和蘋(píng)果多酚等生物活性物質(zhì)，是非常健康的食物，而加工成果脯之后，其中的蘋(píng)果多酚、維生素C損失殆盡，礦物質(zhì)、蘋(píng)果酸等也難免要流失一些，而且在加工過(guò)程中還要添加甜味劑、色素、防腐劑等食品添加劑，而且加工程序的增加同時(shí)也增加了食物不安全的風(fēng)險(xiǎn)。

當(dāng)然跟不必說(shuō)，在加工過(guò)程中要消耗大量水、電，要用到塑料包裝

所以，多吃天然食物，少吃加工程度高的食物，一方面是在減排、減污做環(huán)保，另外一方面也在為我們的健康加分!

減法生活二

外出應(yīng)酬。適量點(diǎn)菜，夠吃就行

中國(guó)人的飯局，十之八九都會(huì)有剩菜。只有桌上有剩菜，才能證明客人吃好了；只有桌上有剩菜，才能說(shuō)明主人不小氣!這是飯局中常見(jiàn)的事情，也應(yīng)了那句俗語(yǔ)“死要面子活受罪”。

第8篇：減少食物浪費(fèi)的建議范文

過(guò)著無(wú)垃圾生活的美少女

Singer在紐約過(guò)著無(wú)垃圾生活并將其記載在博客上。她多半通過(guò)避免有包裝的商品做到，但有些情況下她會(huì)放棄整個(gè)產(chǎn)品用自制版本來(lái)代替。例如，她的牙膏是一種椰油、小蘇打和薄荷油的混合物。

Singer避免垃圾的最佳方法就是避免包裝。不購(gòu)買(mǎi)有包裝商品，而是帶上自己的容器去批發(fā)店買(mǎi)。生鮮產(chǎn)品就更容易了――在本地菜場(chǎng)或超市的散裝部購(gòu)買(mǎi)，帶上自己的編織袋而不是從卷筒上再扯一個(gè)塑料袋。

在家里，你能將食物垃圾堆肥，用布代替紙巾，把清潔劑之類(lèi)替換成批發(fā)購(gòu)買(mǎi)的橄欖皂。你甚至能回到清潔劑時(shí)代之前，用小蘇打清除油脂。

批發(fā)購(gòu)買(mǎi)也是一個(gè)秘訣。Singer說(shuō)：“批發(fā)產(chǎn)品通常包裝在容易回收的包裝里?！睂?duì)于當(dāng)?shù)貨](méi)有散裝貨商店的人來(lái)說(shuō)，批發(fā)購(gòu)買(mǎi)也是關(guān)鍵。我向Singer提起她博客的很多粉絲都談到郵購(gòu)，似乎有違于她的本地、零公里理念。

她說(shuō)：“我建議以這種方式采購(gòu)而不是購(gòu)買(mǎi)很多小包的特定類(lèi)型商品，是因?yàn)樗羞@些包裝都需要能量來(lái)生產(chǎn)和回收?！彼赋雠l(fā)產(chǎn)品的包裝通常更基本，也更容易回收。

清潔產(chǎn)品是另一個(gè)問(wèn)題。不過(guò)當(dāng)你換成更簡(jiǎn)單的家制替代品時(shí)，這個(gè)問(wèn)題就更容易解決。Singer說(shuō)：“有些東西如醋很難找到批發(fā)，所以我選擇買(mǎi)大玻璃瓶裝的?！狈试碓诤献魃缁蜃匀皇称返耆菀渍业?，或者你可以直接去源頭：“也可以聯(lián)系本地肥皂生產(chǎn)者，看他們是否愿意不帶包裝直接賣(mài)給你產(chǎn)品，從我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，他們會(huì)的。”

外帶食物又怎么樣？你當(dāng)然應(yīng)該能偶爾放松享用晚餐而不用做飯。Singer的建議是帶上你自己的容器。“我會(huì)提前打電話，客氣地問(wèn)能不能自帶容器，因?yàn)槲也幌胧褂盟芰匣蛘呃速M(fèi)一次性容器，至今我讓人們答應(yīng)的成功率是100%”。不僅同意，飯館實(shí)際上喜歡這樣?！八麄兺ǔＵf(shuō)我自帶容器真是太好了，希望看到更多人這樣。”

另一個(gè)大問(wèn)題是Singer建議把你現(xiàn)有的保鮮盒和塑料餐具替換成“可持續(xù)的、耐久的替代品，如有機(jī)棉、不銹鋼、木或者玻璃?！?/p>

Singer的建議總體上很好，而且容易做到。更少的包裝、多買(mǎi)散裝貨，如果你真的沒(méi)法擺脫包裝，請(qǐng)確保它是可回收的。

拒絕索求資源，堅(jiān)持兩年過(guò)“無(wú)垃圾”生活

一位來(lái)自密歇根大學(xué)的博士后Darshan?Karwat為了踐行環(huán)保理念，做了一個(gè)史無(wú)前例的創(chuàng)舉――過(guò)“無(wú)垃圾”生活。他放棄了垃圾食品，拒絕購(gòu)買(mǎi)新衣服甚至是衛(wèi)生紙，堅(jiān)持這樣的生活一年后產(chǎn)生的生活垃圾裝滿(mǎn)了兩個(gè)塑料垃圾袋。

當(dāng)然，在實(shí)施這一行動(dòng)的過(guò)程中阻礙也很多。他必須要停止購(gòu)買(mǎi)有包裝的食物，包括奶酪，只喝裝在可回收玻璃瓶中的牛奶，停止為自己或家里購(gòu)買(mǎi)東西――包括小配件、家具甚至是馬克杯。走到哪里都帶著叉子、湯匙、碟子和碗，這樣可以避免使用塑料餐具。

他說(shuō)：“我需要改變自己的生活方式。除了剩菜（我可以拿來(lái)做肥料）、牙膏和肥皂（很難進(jìn)行再生）、衛(wèi)生紙，其余的都作為垃圾或者進(jìn)行回收。我把垃圾收集起來(lái)，包括音樂(lè)會(huì)的門(mén)票、標(biāo)簽、塑料袋、包裝紙、玻璃，不把它們?nèi)拥??！彼a(bǔ)充道：“當(dāng)我看到餐館用紙巾將刀叉包裹起來(lái)，我會(huì)要求服務(wù)員將紙巾去掉。點(diǎn)飲料時(shí)我會(huì)說(shuō)‘不要吸管’，會(huì)確保我點(diǎn)的漢堡沒(méi)有用牙簽將它固定起來(lái)。我做了能做到的一切，雖然有時(shí)有點(diǎn)尷尬。”

事實(shí)上，極簡(jiǎn)主義生活方式，是對(duì)自身的再認(rèn)識(shí)，對(duì)自由的再定義。深入分析自己，首先了解什么對(duì)自己最重要，然后用有限的時(shí)間和精力，專(zhuān)注地追求，從而獲得最大幸福。放棄不能帶來(lái)效用的物品，控制徒增煩惱的精神活動(dòng)，簡(jiǎn)單生活，從而獲得最大的精神自由。

一、欲望極簡(jiǎn)

了解自己的真實(shí)欲望，不受外在潮流的影響，不盲從，不跟風(fēng)。

把自己的精力全部用在最迫切的欲望上，如提升專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、照顧家庭、關(guān)心朋友、追求美食等。

二、精神極簡(jiǎn)

了解、選擇、專(zhuān)注于1～3項(xiàng)自己真正想從事的精神活動(dòng)，充分學(xué)習(xí)、提高。不盲目浪費(fèi)時(shí)間與精力。

三、物質(zhì)極簡(jiǎn)

將家中超過(guò)一年不用的物品丟棄、送人、出售或捐贈(zèng)。比如看過(guò)的雜志、書(shū)，不再穿的衣服，早先收到的各種禮物或裝飾品。

明確自己的欲望和需求，不買(mǎi)不需要的物品。

確有必要的物品，買(mǎi)最好的，并充分使用它。

不囤東西，不用便宜貨、次品。

用布袋，代替塑料袋和紙袋。

用一支好用的鋼筆，替代堆積如山的中性筆。

用瓷杯、鋼杯代替紙杯。

用電腦寫(xiě)東西，少用紙。養(yǎng)成紙質(zhì)文件掃描、存檔的習(xí)慣。

整合、精簡(jiǎn)電源線、充電設(shè)備。不重復(fù)購(gòu)買(mǎi)電子產(chǎn)品。

精簡(jiǎn)出門(mén)行頭，只帶“身手鑰紙錢(qián)”。

精簡(jiǎn)銀行卡，僅保留一張借記卡和一張信用卡。

四、信息極簡(jiǎn)

精簡(jiǎn)信息輸入源頭，減少使用社交網(wǎng)絡(luò)、即時(shí)通訊。少看微博、朋友圈。

定期遠(yuǎn)離互聯(lián)網(wǎng)、遠(yuǎn)離手機(jī)，避免信息騷擾。

不關(guān)注與己無(wú)關(guān)的娛樂(lè)、社會(huì)新聞。

精簡(jiǎn)電子郵箱數(shù)量。

關(guān)注少而精，寧缺毋濫。時(shí)間線干凈。

APP使用少而精，刪除長(zhǎng)期不使用的應(yīng)用。

五、表達(dá)極簡(jiǎn)

寫(xiě)東西、說(shuō)話，盡可能簡(jiǎn)單、直接、清楚。

多用名詞、動(dòng)詞。少用形容詞、副詞。

六、工作極簡(jiǎn)

使用有效的GTD（“Getting Things Done”，即“將事情做完”）方法，不拖延。

及時(shí)清理電子郵件，不要讓它們堆積起來(lái)。

一次只專(zhuān)注做一件事，盡可能不做Multi-task（即“多任務(wù)”）。

七、生活極簡(jiǎn)

慢生活。

不做無(wú)效社交。

鍛煉。

穿著簡(jiǎn)潔、不花哨。

少吃含有添加劑的食品。

第9篇：減少食物浪費(fèi)的建議范文

【關(guān)鍵詞】 佝僂病 誤區(qū)分析 預(yù)防措施

嬰幼兒時(shí)期是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，他們所獲得的營(yíng)養(yǎng)不僅僅要維持生命活動(dòng)，更重要的是還要滿(mǎn)足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要。因此，所需要的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的量相對(duì)比成人高。機(jī)體生長(zhǎng)越快，需要的鈣越多。所以，處于生長(zhǎng)發(fā)育極為旺盛的嬰幼兒則需要更多的鈣。由于缺乏正確、合理的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，以及生活方式的不健康，維生素D缺乏性佝僂病仍是嬰幼兒期多見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，也是我國(guó)兒科重點(diǎn)防治的四病之一[2]。作者在多年從事兒科臨床治療工作中發(fā)現(xiàn)，很多家長(zhǎng)在小兒佝僂病的預(yù)防中存在諸多誤區(qū)，現(xiàn)分析如下。

1．存在的誤區(qū)

1.1 孕期不注意補(bǔ)充維生素D：預(yù)防佝僂病應(yīng)從胎兒期開(kāi)始，大多數(shù)女性懷孕后認(rèn)為，現(xiàn)在的生活水平高，飲食豐富，根本不會(huì)缺乏維生素D，因此不注意補(bǔ)充維生素D、鈣和磷豐富的食物；而懷孕后的大部女性都有不同程度的妊娠反應(yīng)，因而缺乏必要的戶(hù)外活動(dòng)，不能經(jīng)常曬太陽(yáng)，結(jié)果導(dǎo)致外源性和內(nèi)源性維生素D的缺乏，為先天性佝僂病[3]埋下隱患。

1.2 嬰幼兒期未補(bǔ)充維生素D或補(bǔ)量不足：嬰幼兒期是小兒生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段，特別是嬰兒期。營(yíng)養(yǎng)需要與成人顯著不同，他們所獲得的營(yíng)養(yǎng)不僅僅要維持生命活動(dòng)，更重要的是還要滿(mǎn)足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要。因此，所需要的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的量相對(duì)比成人高。家長(zhǎng)雖然注意給小兒在食物中補(bǔ)充了外源性的維生素D，或有時(shí)曬太陽(yáng)，但兩者補(bǔ)充的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了生長(zhǎng)發(fā)育所需要的量．從而導(dǎo)致小兒發(fā)生不同時(shí)期的佝僂病。

1.3 只注意藥補(bǔ)，忽略了食補(bǔ)：無(wú)論是城市和農(nóng)村，現(xiàn)在的家庭只要是飲食多樣，食物搭配合理，并在生長(zhǎng)發(fā)育較快的嬰兒期補(bǔ)給充足的維生素D和豐富的鈣、磷食物，注意曬太陽(yáng)，一般是不會(huì)患佝僂病的，一部分家長(zhǎng)特別是城市的家長(zhǎng)，不注意從食物中補(bǔ)充這些物質(zhì)，而一味補(bǔ)充維生素D、鈣劑等，而忽略了食補(bǔ)。

1.4 對(duì)維生素D缺乏性佝僂病不全面的認(rèn)識(shí)：一些家長(zhǎng)認(rèn)為本病為“缺鈣”，補(bǔ)鈣就是預(yù)防佝僂病，這種認(rèn)識(shí)雖然較過(guò)去明顯減少，但仍然存在。佝僂病主要是由于體內(nèi)維生素D不足，致使鈣、磷代謝失常的一種慢性營(yíng)養(yǎng)性疾病，“缺鈣”是繼發(fā)于維生素D不足，當(dāng)然，也有部分小兒是單純攝鈣不足，或兩者兼而有之，也就是說(shuō)，維生素D不足，攝鈣不足，或兩者兼有，都可導(dǎo)致佝僂病，而最常見(jiàn)的是維生素D不足，所以把佝僂病稱(chēng)為“缺鈣”是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>

由于這樣的誤解，在沒(méi)有醫(yī)生指導(dǎo)下，一些家長(zhǎng)十分重視補(bǔ)鈣，給小兒吃各種各樣的鈣，而不補(bǔ)充足量的維生素D，結(jié)果是無(wú)效補(bǔ)鈣，相反，補(bǔ)鈣過(guò)多，不能有效利用，從大便中排泄，不但浪費(fèi)藥源，還導(dǎo)致小兒便秘，影響胃腸道功能，造成小兒厭食。

2．預(yù)防措施

2.1 佝僂病是一種容易預(yù)防但經(jīng)常被忽視的疾病，適當(dāng)日照是預(yù)防佝僂病最有效、方便、經(jīng)濟(jì)的方法。由于紫外線不能穿透玻璃窗，所以冬天要開(kāi)窗曬，夏季日照也應(yīng)少穿衣，不能過(guò)分遮擋紫外線。日照應(yīng)適當(dāng)，以不損傷皮膚為度。佝僂病的預(yù)防要從胎兒期開(kāi)始，孕婦應(yīng)適當(dāng)增加戶(hù)外活動(dòng)，平時(shí)多曬太陽(yáng)。多食用維生素D及鈣、磷豐富的食物。如不能做到以上者，應(yīng)在妊娠中、晚期每天補(bǔ)充維生素D 400～800 IU，或每月一次給予維生素D 5～10萬(wàn)IU，以預(yù)防先天性佝僂病。

2.2 嬰幼兒的預(yù)防：小兒出生后應(yīng)提倡母乳喂養(yǎng)，按時(shí)添加輔食。

有研究顯示，每周讓母乳喂養(yǎng)的嬰兒戶(hù)外活動(dòng)2小時(shí)，僅暴露面部和手部，可維持嬰兒血25—（OH）D3濃度在正常范圍的低值（＞11ng/dI）。 但專(zhuān)家提示要注意日光的影響因素，如：季節(jié)、氣候、空氣污染、環(huán)境因素、生活方式、衣著、皮膚類(lèi)型等；夏季要注意防曬傷。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)日光照射可能導(dǎo)致過(guò)多兒童健康問(wèn)題，故不主張過(guò)多日光浴及人工紫外線療法。如不能曬太陽(yáng)者，純母乳喂養(yǎng)嬰兒建議生后2周攝入維生素D 400 U／d至2歲，混合喂養(yǎng)嬰兒可延長(zhǎng)至滿(mǎn)月后攝取維生素D 200-400U／d至2歲。人工喂養(yǎng)嬰兒每日攝入500ml配方奶粉?？蓴z入維生素D 200 U／d，加之適當(dāng)?shù)膽?hù)外活動(dòng)，進(jìn)食富含維生素D的輔食，可酌情減少維生素D滴劑的補(bǔ)充量，甚至可不添加[4]。平時(shí)注意多從食物中補(bǔ)充足夠的維生素D和鈣，佝僂病還是完全可以頂防的疾病。

2.3 高危人群補(bǔ)充:早產(chǎn)兒、低出生體重兒、雙胎(多胎)兒生后即應(yīng)補(bǔ)充維生素D 800一l000 U／d，3個(gè)月后改為400U／d至2歲[5]。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦維生素D（VitD）每日供給量：0～6歲兒童為400U／d，7歲以上為100U／d[6]。

2.4 增強(qiáng)體質(zhì)指導(dǎo)家長(zhǎng)做好各年齡期兒童的保健和護(hù)理，定期進(jìn)行預(yù)防接種，積極預(yù)防上呼吸道感染、肺炎、腹瀉、貧血等急慢性疾病。合理喂養(yǎng)、平衡膳食、改變偏食等不良習(xí)慣及加強(qiáng)體質(zhì)對(duì)預(yù)防佝僂病非常重要。佝僂病是一種容易預(yù)防但經(jīng)常被忽視的疾病，因此應(yīng)該大力宣傳防治佝僂病的知識(shí)，得到每個(gè)家長(zhǎng)的充分合作是預(yù)防的關(guān)鍵。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]沈曉明，王衛(wèi)平，主編.兒科學(xué)[M]，第七版.北京：人民衛(wèi)生出版社，2008-1：65.

[2]《中華兒科雜志》編輯委員會(huì)，中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科學(xué)會(huì)兒童保健學(xué)組，全國(guó)佝僂病防治科研協(xié)作組，維生素D缺乏性佝僂病防治建議[J].中華兒科雜志，2008，46（3）：192.

[3]諸福棠.實(shí)用兒科學(xué)[M]，第6版．北京：人民衛(wèi)生出版社1997-5：557.

[4]《中華兒科雜志》編輯委員會(huì)，中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科學(xué)會(huì)兒童保健學(xué)組，全國(guó)佝僂病防治科研協(xié)作組，維生素D缺乏性佝僂病防治建議[J].中華兒科雜志，2008，46(3）：190-191.