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關(guān)鍵詞:古代文學(xué);茶文化;融合
1社會文化功能的具體表象
站在社會文化角度上談茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游,先要闡述什么是社會文化,社會文化功能的具體表現(xiàn)是什么。社會文化是與普通老百姓生產(chǎn)和生活實際緊密相連,由基層群眾創(chuàng)造,具有地域性、民族性或群體特征,對社會中各個群體有著廣泛影響,是社會中各種文化現(xiàn)象和文化活動的總稱。社會文化是社會發(fā)展的必然產(chǎn)物,它的出現(xiàn)必然為社會發(fā)展所需要,也具備相應(yīng)的社會功能。目前廣泛被認同的理論顯示,社會文化功能主要表現(xiàn)在以下幾個方面:一是具備信息功能。社會文化本身也是信息的重要載體,它的存在為傳遞社會經(jīng)驗,維持社會發(fā)展的連續(xù)性起到至關(guān)重要的作用。二是教化教育功能。在人類發(fā)展歷史上,正是有了文化的存在,人類的各種生產(chǎn)技能和知識才得以傳承。三是社會發(fā)展的動力功能。文化作為一種屬性在社會中的存在,對社會的發(fā)展具有指引作用,為社會的發(fā)展提供動能動力。四是認識功能。指文化以特有的表現(xiàn)形式存在與社會的方方面面之中,能夠幫助人們認識主體、在傳播人類知識的同時,還起到制約和規(guī)范作用。除此之外,社會文化還具備審美功能和娛樂功能。我國的茶葉種植歷史可以追溯到先秦時期,茶區(qū)分布廣布,大江南北均有茶葉種植區(qū)。在滾滾的歷史長河中,我國的茶文化得以充分發(fā)展,并融合了我國儒釋道三家的文化精髓,完全具備了社會文化功能的所有屬性。我國的茶文化所承載的社會文化功能十分巨大。有學(xué)者將以茶字當(dāng)頭的茶文化社會功能總結(jié)如下:以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯(lián)誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農(nóng)、以茶促貿(mào)和以茶致富。
2社會文化功能在茶上的體現(xiàn)
旅游線路是否具備豐富社會文化功能,在旅游過程中能否有精神層面上的收獲,也逐步成為人們在選擇旅游線路時所考慮到的重要因素之一。但近幾年來,以茶文化為主題的茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游由于項目啟動操之過急,缺乏科學(xué)系統(tǒng)的總體設(shè)計,使得旅游線路設(shè)計簡單,環(huán)境硬件有待改善,游客體驗空洞乏味等現(xiàn)象出現(xiàn)。因此,茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游如何注入“精神靈魂”,是構(gòu)建茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游時所必須考慮到的。我國的茶文化歷史悠久,并隨著社會的發(fā)展和文明的進步,不斷加以完善和充實。以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯也醉人”只是中華民族作為禮儀之邦的一種最基本的真實反映。除此之外,我國茶文化對發(fā)揚傳統(tǒng)道德思想、傳承古老文化藝術(shù)、修身養(yǎng)性陶冶情操、表現(xiàn)社會進步和促進經(jīng)濟發(fā)展等方面起到了至關(guān)重要的作用。只有將我國茶文化的社會文化功能進行深入剖析,才有可能在構(gòu)建茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游時,將茶的社會文化功能完美地結(jié)合在旅游的每一個細節(jié)之中,使得精神內(nèi)涵和物質(zhì)表現(xiàn)的融合毫無違和之感。2.1茶文化濃縮了我國傳統(tǒng)道德精髓茶葉具有清新自然,使人頭腦清新的自然屬性,在品茶賞茶過程中,人們能夠放松心情,陶冶情操,頤神養(yǎng)性,拋卻世俗雜念,達到修身養(yǎng)性的效果。所以茶自出現(xiàn)以后,就深受文人墨客的喜愛,儒釋道三家的文化精髓,更是在一杯茶之中都可以得到很好的表現(xiàn),如道家天人合一的哲學(xué)思想、儒家的中庸處世之道,佛教的釋然慈悲情懷等等。正因為茶被賦予了如此之多的精神內(nèi)涵,才使得我國的茶文化被廣泛傳播,時至今日仍然能對人們的精神行為起到指導(dǎo)和警醒作用。2.2物質(zhì)感官和精神享受的完美結(jié)合開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。茶作為一種物質(zhì)來說,是人們?nèi)粘I钪械囊环N最普遍的飲品。我國區(qū)域遼闊,人口眾多,受地方飲食習(xí)慣的影響,茶葉的種類和外在形態(tài)各有不同。習(xí)茶之人通過品飲不同種類的茶葉,觀察不同的茶葉沖泡前后的形態(tài),即滿足了飲茶的基本身體需求,又在視覺感官上得到了充分的享受。此外,中國人喜歡借物抒情,不同茶葉的不同沖飲方式,會讓習(xí)茶之人領(lǐng)悟到不同的人生際遇,抒發(fā)不同的內(nèi)心情感。2.3雅俗共賞的自然屬性在唐代以前,茶葉的生產(chǎn)量和普及率并不高,只是宮廷內(nèi)的皇族以及達官顯貴才能得以享受。唐代時期,我國的茶葉生產(chǎn)得以迅速發(fā)展,南茶北飲之風(fēng)盛行,茶葉也從貴族的專屬之物變成普通百姓的消費品。不同的社會地位,不同的場合,不同的人群,茶都能起到很好的溝通作用。時至今日,茶更是在社會各個階層中發(fā)揮出不同的作用,可以是社會精英的身份象征,可以是商界名流的交際工具,可以是普通百姓的日常飲品。所以,茶以其特有的品質(zhì)而具備了雅俗共賞的自然屬性。2.4茶文化對社會經(jīng)濟的促進作用生津止渴、陶冶情操、抒感等功能,是茶葉的自然屬性。正因為茶有如此之多的功能,所以茶從出現(xiàn)的那天起,就一直是一種重要的經(jīng)濟作物,為各個時期的經(jīng)濟發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。在經(jīng)濟發(fā)展方向多元化的當(dāng)今社會,茶經(jīng)濟已經(jīng)遠遠超出了單純商品流通的范疇,以茶為載體多種經(jīng)營方式也逐漸衍生出來。其中,茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游就是一種將自然景觀和人文景觀完美結(jié)合的商業(yè)新業(yè)態(tài)。隨著人們對綠色環(huán)保的認識,對旅游需求的進一步提高,茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游已經(jīng)被城市精英人群所青睞,逐漸顯現(xiàn)其獨特的魅力和潛在市場價值來。
3構(gòu)建茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游的幾點建議
目前,在我國旅游市場上已經(jīng)嶄露頭角的茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游,已經(jīng)成為茶鄉(xiāng)發(fā)展的第三產(chǎn)業(yè),同時也是我國旅游市場發(fā)展的新方向之一。如何充分發(fā)揮茶鄉(xiāng)的社會文化功能,是每一位業(yè)內(nèi)人士都要面臨的重要問題。本人通過多地茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游的體驗,并結(jié)合國內(nèi)其他學(xué)者的理論,為我國茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游的構(gòu)建提出幾點淺薄的意見。3.1深耕唯一性資源梳理我國生態(tài)旅游市場的現(xiàn)狀不難看出,受區(qū)域和自然環(huán)境的影響,任何地方的生態(tài)旅游既有同種類旅游的共性,也有別于其他地方的唯一性。而唯一性資源的深入挖掘,正是生態(tài)旅游能否成功的關(guān)鍵所在。唯一性資源的宣傳,同樣也是地方美譽度提升的最佳途徑之一。如秦皇島市在開發(fā)長城生態(tài)旅游時,不僅有代表長城風(fēng)景的門票、旅游紀念章、紀念幣,還開發(fā)了紀念圖片類、書簽、掛歷、畫片畫扇、圖章印泥等具有收藏價值的文化旅游商品等,將其壟斷性的長城資源挖掘得淋漓盡致。我國的茶鄉(xiāng)分布區(qū)域廣闊,各個茶鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境不同、茶葉種植方式不同,有高山茶,有臺地茶,有古樹茶,也有灌木茶。各個茶鄉(xiāng)的茶葉品種也各具特色,除了傳統(tǒng)的6大茶類之外,新的茶葉品種也在不斷研發(fā)和出現(xiàn)。所以在開發(fā)茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游時,絕不是將成功旅游模式進行簡單復(fù)制。只有深入挖掘自身唯一性旅游資源,才能在眾多的同類旅游產(chǎn)品中脫穎而出。茶鄉(xiāng)的唯一性旅游資源,不僅是茶葉品種和自然環(huán)境上,特有的茶鄉(xiāng)傳說、茶葉故事、茶葉典故等茶文化范疇內(nèi)的資源,恰恰是最容易實現(xiàn)的茶鄉(xiāng)唯一性旅游資源。經(jīng)濟搭臺,文化唱戲,這與前面提到的社會文化功能所具備的信息功能相輔相成。3.2遵照可持續(xù)發(fā)展的原則隨著人們環(huán)保意識的提高,茶鄉(xiāng)在開發(fā)旅游的同時,也應(yīng)該著重考慮生態(tài)旅游的延續(xù)性和可持續(xù)發(fā)展性。這一原則既是現(xiàn)代社會發(fā)展經(jīng)濟的指導(dǎo)原則,同時也是對人們傳統(tǒng)觀念和道德理念進行約束和規(guī)范的工具,在構(gòu)建生態(tài)旅游的同時如何保護資源,這與社會文化功能的教育教化性相呼應(yīng)。人類的發(fā)展和社會的進步,絕對不能以犧牲生存環(huán)境和自然資源為代價,所以要求茶鄉(xiāng)在開發(fā)生態(tài)旅游時,應(yīng)秉承可持續(xù)發(fā)展的原則,科學(xué)系統(tǒng)地對自然環(huán)境進行開發(fā),既滿足了傳統(tǒng)茶葉正常生產(chǎn)加工的需求,又滿足了生態(tài)旅游所必須的硬件建設(shè)。3.3物質(zhì)內(nèi)容與文化內(nèi)容齊頭并進與購物旅游、觀光旅游相比,茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游是更加側(cè)重精神層面的一種高端旅游產(chǎn)業(yè)。盡管對茶鄉(xiāng)旅游建設(shè)的各種理論指導(dǎo),都在強調(diào)文化體驗的重要性和迫切性,但實際情況和理想狀況還是存在相當(dāng)大的差距,茶鄉(xiāng)旅游的基本內(nèi)容還是停留在茶葉的銷售和茶鄉(xiāng)旅游紀念品上。而真正深入到茶鄉(xiāng)文化、教育和學(xué)習(xí)的層面,往往只是通過參觀和聽講解來完成,缺少了參與性和教化性,由此游客的旅游體驗也會大大折扣。部分茶鄉(xiāng)和景區(qū)的管理部門缺乏長遠的規(guī)劃意識,急功近利,在茶文化資源得不到充分利用的情況下,陷入在門票經(jīng)濟,茶商品經(jīng)濟,茶紀念品經(jīng)濟的單一模式下生存,久而久之,不僅在經(jīng)濟發(fā)展上很難出現(xiàn)大的提升,還會對茶區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境造成難以恢復(fù)的破壞。我國的茶文化是一個龐大而又系統(tǒng)的文化體系,完全可以滲透在茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游的各個細節(jié)之中。所以在構(gòu)建茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游時,要將茶鄉(xiāng)社會文化功能的完善放在首位,物質(zhì)內(nèi)容與文化內(nèi)容的建設(shè)齊頭并進,才能夠使得茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游中社會文化功能的缺失得以彌補。
4結(jié)語
當(dāng)前衡量旅游業(yè)發(fā)展的成效,首要考量的還是景區(qū)和相關(guān)行業(yè)的利潤產(chǎn)出,經(jīng)濟利益至上的傳統(tǒng)衡量標(biāo)準(zhǔn)勢必會影響到茶鄉(xiāng)的生態(tài)旅游建設(shè),更無從談起茶鄉(xiāng)的社會文化功能所發(fā)揮的作用。長期的社會經(jīng)驗表明,任何依托文化、教育等精神層面的旅游項目,其經(jīng)濟利益的產(chǎn)出過程要遠遠高于其他類型的旅游項目。一些文化積淀厚重深遠,歷史遺存悠久的項目形成,往往需要一代人或更長的時間。如何解決發(fā)揮社會文化功能和經(jīng)濟利益產(chǎn)出之間的矛盾,將是茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游面臨的一個長期問題,需要更多的實踐操作和理論總結(jié)才能最終解決。
參考文獻
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關(guān)鍵詞:旅游文化 旅游景觀文化系統(tǒng) 都江堰
旅游文化的挖掘在旅游景區(qū)的開發(fā)中具有舉足輕重的地位。作為世界文化遺產(chǎn)的都江堰風(fēng)景區(qū),如何在開發(fā)中把握分布、蘊含于其各處景觀的文化,對于旅游者把握這一處舉世矚目的世界級景觀,對于開發(fā)者合理規(guī)劃景區(qū)以留住旅游者駐足欣賞,并產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益,都具有非常重要的意義。都江堰風(fēng)景區(qū)占地面積雖然并不大,但是其各處景觀所包含的文化、意義卻復(fù)雜而深刻。因此構(gòu)建一個邏輯清晰、布局合理的景觀文化系統(tǒng)就顯得十分必要了。
1 旅游景觀文化設(shè)想
1.1 旅游文化
美國學(xué)者羅伯特·麥金托什和夏??咸亍じ癫ㄌ刈钤珀P(guān)注旅游文化這個命題,他們認為“旅游文化實際上概括了旅游的各個方面,人們可以借助它來了解彼此之間的生活和思想”,它是“在吸引和接待來訪者的過程中,游客、旅游設(shè)施、東道國政府和接待團體的相互影響所產(chǎn)生的現(xiàn)象和關(guān)系的總和?!盵1]可見,概念提出者非常關(guān)注其完整性。旅游文化是文化的一個亞類,但絕不是旅游和文化的簡單疊加,它不是一個組合品,具有自身獨立的完整性。但它又不是無所不包的,它只是文化與旅游活動的深度結(jié)合,在旅游活動產(chǎn)生的過程中,旅游文化應(yīng)運而生了。其它文化因為旅游者的欣賞可以轉(zhuǎn)化為旅游文化,但是不是所有其它文化就直接成為旅游文化,旅游文化的泛文化現(xiàn)象目前十分嚴重,以至于一提到旅游文化,大家就自然的將其等同于關(guān)于旅游景觀的文化。導(dǎo)致其核心部分的關(guān)于旅游者的文化,如旅游者的消費行為等反倒被漠視了。本文不擬對旅游文化的概念進行批判,之所以提出此問題,主要是為了明確界定旅游文化中的子類別才能在關(guān)于旅游文化的研究中正本清源。
1.2 旅游文化分類
要對旅游文化概念進行深入認知,就必須對其進行分類。由于旅游文化的關(guān)鍵修飾詞是“旅游”,因此從“旅游”一詞來認識旅游文化就非常關(guān)鍵了。目前國內(nèi)旅游文化的分類大多從旅游活動的三大要素開展,也容易操作。就是將旅游文化分為:旅游主體文化、旅游客體文化和旅游介體文化等。但具體操作有所不同,如李瓊英、方志遠在其《旅游文化概論》中將旅游文化分為:旅游主體文化、旅游目的地文化、旅游消費文化和旅游企業(yè)文化。[2]如劉敦榮在其《旅游文化學(xué)》中將旅游文化分為:旅游主體文化、旅游客體文化、旅游介體文化、旅游審美文化、自然旅游資源文化、社會人文旅游資源文化。[3]筆者認為,為了學(xué)術(shù)研究的方便,應(yīng)將分類簡單化,以便于操作,因此本文認為旅游文化應(yīng)分為:旅游主體文化-旅游者行為文化、旅游客體文化-旅游景觀文化、旅游介體文化-旅游業(yè)經(jīng)營文化。其它一切類別的旅游文化均可歸入其中一類,這樣方便學(xué)術(shù)交流、構(gòu)建深入研究平臺。而本文關(guān)于旅游景觀文化系統(tǒng)的構(gòu)建也是建立在這一分類上的。
1.3 旅游景觀文化與旅游景觀文化系統(tǒng)
旅游景觀文化是旅游文化的一部分,陳宗海認為它“探討旅游景觀生成、發(fā)展的歷史文化背景,旅游景觀的結(jié)構(gòu)、特點與文化內(nèi)涵,以及旅游景觀觀賞者和旅游景觀之間的審美與被審美的關(guān)系。作為旅游文化的組成部分,景觀文化有其完整的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容,有其自己的特點?!盵4]旅游景觀文化構(gòu)成了解讀和理解旅游景觀的核心,是發(fā)展旅游業(yè)的關(guān)鍵所在,這對于文化景觀尤其如此。旅游景觀文化是旅游景觀的內(nèi)心世界、精神領(lǐng)域,旅游者要是無法把握旅游景觀文化就無法真正理解旅游景觀的壯美、悠遠、深邃等美學(xué)特征。而深刻的把握旅游景觀文化則是我們旅游景區(qū)開發(fā)的重要前提,只有這樣我們的開發(fā)才能完美的展示旅游景觀的魅力。
旅游景觀文化系統(tǒng)是對于旅游景觀文化的整合,它將旅游景區(qū)的文化看成是有生命的獨立整體,分別由各個功能不同的部分組成。旅游景觀文化系統(tǒng)運用系統(tǒng)論的觀點解讀旅游景觀,它通過對旅游景區(qū)的深度文化解讀,從文化上解構(gòu)整個旅游景區(qū),然后通過功能配合,以空間布局為表象、以文字表述為內(nèi)容,建構(gòu)景區(qū)文化系統(tǒng),為旅游景區(qū)開發(fā)提供文化支持,為旅游者欣賞旅游景觀建構(gòu)更方便的平臺。
2 旅游景觀文化系統(tǒng)構(gòu)建的必要性
當(dāng)今旅游景區(qū)的開發(fā)和規(guī)劃多從旅游功能入手,多從為旅游者提供流動空間的建筑布局入手,較少考慮景區(qū)文脈的關(guān)聯(lián)性,即使有所考慮,也多零散,不注重景區(qū)文化的整體性特征。導(dǎo)致很多游客對于景區(qū)的把握缺乏整體性和深刻認識,往往停留在娛樂休閑放松的層面,難以上升到增智益神和精神升華的層面,以至游客對于很多風(fēng)景名勝無法理解其文化內(nèi)涵,造成客源的流失,也無法形成回頭客源。因此,現(xiàn)在總體看來,自然景觀被接受程度較高,而人文景觀則較低。這一方面與從業(yè)人員素質(zhì)和游客素質(zhì)有關(guān),另一方面也與旅游開發(fā)本身有關(guān)。旅游景觀文化系統(tǒng)高屋建瓴,整體、深度的把握景區(qū)文化,將整個景區(qū)文化統(tǒng)合成一個完整的生命體。它關(guān)注旅游景區(qū)文化的哲學(xué)命題,關(guān)注旅游景觀的意境和內(nèi)涵。以這種系統(tǒng)統(tǒng)領(lǐng)的旅游規(guī)劃和開發(fā)必然更加切合景區(qū)的文脈,容易展現(xiàn)景區(qū)景觀的意境和神韻,此類旅游開發(fā)是“寫意”的。與我國的傳統(tǒng)文化切合,具有可持續(xù)的科學(xué)意義。在當(dāng)今工具化規(guī)劃文本和開發(fā)方案大行其道的背景下,它的構(gòu)建無疑讓我們的規(guī)劃重新關(guān)注文本的價值命題,把握旅游景觀的神韻,更加科學(xué)和高效的開發(fā)我們寶貴的旅游資源,避免出現(xiàn)“焚琴煮鶴”的悲劇。
3 都江堰景區(qū)旅游景觀文化系統(tǒng)的構(gòu)想
3.1 都江堰景區(qū)文化解讀
都江堰風(fēng)景區(qū)分為離堆公園、渠首三大主題工程、二王廟和玉壘山公園四大部分,其景觀各有側(cè)重,包含不同的文化意涵。綜合看來主要有以下幾個方面:
[關(guān)鍵詞] 秦皇島地區(qū) 體育旅游文化 開發(fā) 利用 經(jīng)濟發(fā)展
一、前言
秦皇島這座美麗的海濱城市是中國首批優(yōu)秀旅游城市,它將承擔(dān)2008年奧運會足球比賽項目,這對秦皇島的體育旅游文化有著重大而深遠的意義,將會從各個方面影響和推動秦皇島體育旅游文化的發(fā)展,它將吸引全世界的目光了解秦皇島、關(guān)注秦皇島,提高秦皇島在世界的知名度和整體形象,使更多的人了解秦皇島體育旅游文化的形成、開發(fā)和發(fā)展,讓體育旅游文化成為加快秦皇島經(jīng)濟對外開放的步伐,擴大對外經(jīng)濟交流與合作的有效載體。
二、秦皇島體育旅游文化開發(fā)的可行性
1.獨特的地理位置和發(fā)達的交通
秦皇島地處河北省東北部,南臨渤海,北依燕山,東接遼寧省葫蘆島市,西近京津,位于最具發(fā)展?jié)摿Φ沫h(huán)渤海經(jīng)濟圈中心地帶,是東北與華北兩大經(jīng)濟區(qū)的結(jié)合部。秦皇島市轄北戴河、山海關(guān)、海港區(qū)三個城市區(qū)和撫寧、昌黎、盧龍、青龍滿族自治縣四個縣,秦皇島交通便捷,秦沈高速鐵路、京哈、京秦、大秦四條鐵路干線和京秦高速公路、102、205國道貫穿全境。中國首批優(yōu)秀旅游城市,素有“京津后花園”之美譽。擁有長城、濱海、生態(tài)等良好的旅游資源。國家歷史文化名城山海關(guān)、避暑勝地北戴河、南戴河旅游度假區(qū)、昌黎黃金海岸等40多個旅游景區(qū)獨具魅力,每年吸引上千萬海內(nèi)外游客慕名而至。
2.悠久的歷史文化和豐富的旅游資源
秦皇島旅游資源豐富多彩,特色突出,旅游業(yè)歷史悠久,“千古一帝”秦始皇曾在這里求仙入海,雄才大略的魏武帝曾在這里觀潮賦詩,“大雨落幽燕,白浪滔天,秦皇島外打魚船,一片都不見……”著名的《浪淘沙.北戴河》氣勢磅礴。令秦皇島名揚天下。
秦皇島雖然是一個人口只有200多萬的地級城市,但是,在市政府的領(lǐng)導(dǎo)和各個部門的積極配合下,全市人民共同努力,積極打造體育名城,不惜投入大量資金擴建體育場地,美化運動環(huán)境,投資30多億元進行交通改造和城市美化綠化,擴建65條道路,新增林木700多萬株,新增綠地70多萬畝,森林覆蓋率達到了40%以上,投入6.6億元建設(shè)了高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的奧林匹克運動中心及配套設(shè)施,投入3.13億元擴建體育運動場地,投資4.8億元建設(shè)國家體育訓(xùn)練基地和國家足球?qū)W校,投入13.13億元修建了秦皇島體育文化中心、奧林匹克公園、森林體育公園等體育比賽、體育訓(xùn)練、娛樂休閑、大眾健身為一體的體育文化活動場所,形成了以長城、濱海、生態(tài)為主要特色的旅游產(chǎn)品體系。其中,長城文化、濱海休閑度假、歷史尋蹤、名人別墅、山地觀光、海洋科普 、國家地質(zhì)公園、觀鳥旅游、體育旅游、工業(yè)旅游等多種旅游精品線路和具有濃郁地方特色的山海關(guān)長城節(jié)、昌黎干紅葡萄酒節(jié)、南戴河荷花節(jié)、孟姜女廟會、望海大會等旅游節(jié)慶活動,這些具有地方特色的文化活動,是秦皇島體育旅游文化產(chǎn)生的土壤,是形成具有地方特色的體育旅游文化的基礎(chǔ);是秦皇島體育旅游文化開發(fā)的物質(zhì)財富和精神財富。
三、秦皇島體育旅游文化開發(fā)的意義與價值
1.體育旅游文化的特點
(1)體育旅游文化的多樣性。體育旅游文化是一種特定的文化形態(tài),在一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)上產(chǎn)生和發(fā)展的,它受社會制度、社會過程、社會結(jié)構(gòu)和社會生活等因素影響。體育旅游文化具有廣泛多樣的特點,不同的地域,可開發(fā)與利用的體育旅游文化各不相同,它的構(gòu)成 形式和表現(xiàn)形態(tài)各異,不同的文化背景,人們的價值觀念、道德標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)俗習(xí)慣、等具有獨特性,相應(yīng)的體育旅游文化各具特色。不同的地域、文化背景等構(gòu)成了體育旅游文化的多樣性。
(2)體育旅游文化的潛在性。多種多樣的體育旅游文化為當(dāng)?shù)卣峁┝艘虻刂埔说亻_發(fā)與利用提供了廣闊的空間。但是,只有那些真正與游客旅游、觀光、娛樂、健身等活動聯(lián)系在一起的體育旅游文化,才是實現(xiàn)了其自身價值。體育旅游文化的開發(fā),實質(zhì)上就是當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀宦糜钨Y源和文化背景,探索一切有可能進入旅游業(yè)的過程,能與游客旅游、觀光、娛樂、健身等活動聯(lián)系在一起的過程;體育旅游文化的利用,實質(zhì)上就是充分挖掘被開發(fā)出來的體育旅游文化的社會價值和經(jīng)濟效益。體育旅游文化的開發(fā)和利用是緊密相連的、不可分割的,開發(fā)是利用的前提,利用是開發(fā)的目的,在開發(fā)的過程中包含著利用,在利用的過程中也包含著開發(fā)。
(3)體育旅游文化的多質(zhì)性。同一種體育旅游文化對同一名游客具有不同的作用和價值,因此體育旅游文化具有多質(zhì)性的特點,如:野外宿營既能鍛煉游客的野外生存能力和對大自然的適應(yīng)能力,也可以滿足游客的好奇心和探索精神,也可以培養(yǎng)游客間相互配合、團結(jié)協(xié)作的精神,還可以培養(yǎng)他們不怕苦、不怕累、堅忍不拔的意志品質(zhì)等。在開發(fā)利用體育旅游文化時,要充分挖掘它的多種利用價值。
2.體育旅游文化開發(fā)的意義
體育旅游文化的開發(fā)是開展可持續(xù)發(fā)展的旅游事業(yè)的重要環(huán)節(jié),秦皇島旅游業(yè)歷史悠久,是中國首批優(yōu)秀旅游城市,但是,隨著我國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和其他城市對旅游資源的不斷開發(fā)利用,給秦皇島的旅游業(yè)帶來了壓力和挑戰(zhàn)。歷史經(jīng)驗和教訓(xùn)告訴我,旅游業(yè)沒有創(chuàng)新就不會有活力,沒有活力就不會有效益。黃金海岸的“中國神話歷險宮”,南戴河的“西游記宮”、“環(huán)游世界宮”等旅游景點,沒有隨著時代的發(fā)展進行開發(fā)更新,失去了往日的活力,也失去了對游客的吸引力,不能吸引游客的旅游還有發(fā)展嗎?秦皇島的旅游業(yè)要發(fā)展,要保持與其他城市競爭中的優(yōu)勢,就必須推陳出新,不斷開發(fā)利用我市的體育旅游文化資源。文化是旅游的核心,具有地方特色的體育旅游文化更是體育旅游吸引人的核心。隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們的生活方式和旅游觀念也發(fā)生了很大變化,在享受自然、愉悅心情的同時,更加關(guān)注娛樂、健身、增強體質(zhì)。據(jù)國內(nèi)外專家預(yù)測,體育旅游文化產(chǎn)業(yè)將是21世紀全球最有發(fā)展前途的產(chǎn)業(yè)之一,秦皇島又是2008年奧運會的伙伴城市之一,作為秦皇島人要抓住這一有利時機,努力開發(fā)具有地方特色的體育旅游文化,打造體育名城,推動秦皇島旅游業(yè)持續(xù)、快速發(fā)展。這才是開發(fā)秦皇島體育旅游文化的意義所在。
3.體育旅游文化開發(fā)的社會價值
(1)體育旅游文化在物質(zhì)文明建設(shè)中的作用。體育旅游文化在物質(zhì)文明建設(shè)中表現(xiàn)出的是它的經(jīng)濟功能,體育旅游文化的經(jīng)濟功能是指體育旅游文化進入市場,包括體育旅游文化活動在內(nèi)的體育文化生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者之間實現(xiàn)交換關(guān)系的總合。體育旅游文化的經(jīng)濟功能內(nèi)涵豐富,涉及面廣泛,但是,從人的參與情況分為三類,一類是欣賞型體育旅游文化,人們通過購買體育書籍、體育音像制品、觀看體育比賽等形式,學(xué)習(xí)掌握體育知識、欣賞體育表演,主要是尋求體育文化、享受體育藝術(shù),自身不去參與體育文化活動而是觀看其他人進行體育文化活動;另一類是參與型體育旅游文化,通過自身參與體育文化活動,學(xué)習(xí)體育知識、技術(shù)、技能,分享體育文化帶來的快樂,滿足自身的需求。第三類是買賣型體育旅游文化,通過貨幣交換實現(xiàn)各自的理想,如:購買體育彩票、體育福利彩票、足球彩票等。人們在旅游消費的同時刺激著經(jīng)濟的發(fā)展。
旅游業(yè)是秦皇島經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè),近幾年秦皇島的旅游業(yè)雖然有了很大進步,但是與其它旅游城市,特別是國外的旅游城市相比還有很大差距。資料統(tǒng)計顯示:我國公民對體育和健康的消費表現(xiàn)出了積極的態(tài)度,82.23% 的人表示生活中需要體育文化活動,體育文化活動是帶來健康、愉悅心情的有效途徑,人們在進行體育文化消費的同時刺激了經(jīng)濟的增長.目前,世界體育文化產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已經(jīng)超過4000多億美元,且每年以20%的速度增長,有關(guān)資料顯示:秦皇島2002年接待游客770.81萬人次,產(chǎn)值38.75億元,比上年增長了9.81%,2003年接待游客801.06萬人次,產(chǎn)值40.83億元,比上年增長了5.4%。通過數(shù)字對比我們不難看出,秦皇島旅游業(yè)收入年增長速度還不到10%,與世界體育產(chǎn)業(yè)年增長速度相比還有很大差距,因此,秦皇島的旅游業(yè)還有很大的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間。秦皇島體育旅游文化的有效開發(fā)和利用,將成為秦皇島經(jīng)濟持續(xù)增長的新亮點。
(2)體育旅游文化在精神文明建設(shè)中的作用。體育旅游文化在精神文明建設(shè)中表現(xiàn)出來的是它的文化功能,體育文化作為社會文化的重要組成部分,同樣具有滿足人們精神生活的需要,體育旅游文化活動項目多種多樣,活動內(nèi)容豐富多彩,人們可以通過欣賞、參加各種體育旅游文化活動,放松心情、鍛煉身體,滿足個人不同需求。隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展和物質(zhì)生活水平的提高,人們越來越關(guān)注精神生活方式,對體育文化的需求越來越廣泛,人們通過參加體育文化活動,自覺地規(guī)范個人行為方式,彼此進行交流、合作,加深了了解、增進了友誼,在鍛煉身體的同時交流了情感、愉悅了心情,使人們的生活變得更加和諧有序。在精神文明建設(shè)中,體育文化直接為科學(xué)教育服務(wù),體育文化的繼承和創(chuàng)新的過程,實質(zhì)上就是人綜合素質(zhì)的不斷提高過程。體育旅游文化的創(chuàng)新不僅是人的生理需要和精神需要,也是和諧社會發(fā)展的需要。人們在娛樂健身的同時規(guī)范了其行為方式、道德標(biāo)準(zhǔn)、改善了人的思維模式。培養(yǎng)了人們團結(jié)協(xié)作、頑強拼搏的精神,增強了人們的責(zé)任感、集體榮譽感、民族自豪感。體育文化還能使人們的生活變得更加豐富多彩 ,隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們的生活方式也發(fā)生了很大變化,人們對生活的滿足不僅僅是生活表面的價值,更加關(guān)注的是生活的內(nèi)在價值。體育文化已是現(xiàn)代人生活的重要組成部分,通過體育文化的交流,享受了娛樂、健身的樂趣;建立起了和諧的人際關(guān)系;激發(fā)了積極進取、樂觀向上的生活熱情。因此,在精神文明建設(shè)中,只有充分發(fā)揮體育文化功能,人們的精神生活才會更加充實健康,精神文明建設(shè)才會健康和諧發(fā)展,人們才能以飽滿的精神狀態(tài)去學(xué)習(xí)、工作,為社會主義精神文明建設(shè)服務(wù)。
四、結(jié)論與建議
1.結(jié)論。秦皇島有豐富多采的體育旅游資源,體育旅游文化的開發(fā)是對傳統(tǒng)體育文化的繼承和發(fā)展;是推動秦皇島體育旅游的內(nèi)在動力;是全面提高秦皇島人綜合素質(zhì)的有效手段;是構(gòu)成秦皇島人充實健康的生活重要內(nèi)容;是秦皇島經(jīng)濟增長的新亮點。
2.建議。政府及有關(guān)部門充分利用2008年奧運會的大好時機,加大對外宣傳規(guī)模,堅持“送出去,請進來”的交流模式,“送出去”就是把秦皇島文化特色和旅游優(yōu)勢宣傳出去,提高秦皇島在國內(nèi)外的名度;“請進來”就是把國內(nèi)外先進的旅游理念和發(fā)展模式消化吸收進來,為我所用;加大城市交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),堅持構(gòu)建“海-路-空”三位一體的立體式交通網(wǎng)絡(luò);加大政策引導(dǎo)力度,堅持“扶持-開發(fā)-規(guī)模-效益”的發(fā)展戰(zhàn)略;加大多元融資渠道,堅持“政府監(jiān)管-誰開發(fā)-誰受益”基本原則;加人力資源的培養(yǎng),堅持“以人為本,倡導(dǎo)科學(xué)、文明、健康”的生活方式;加大對體育旅游文化開發(fā)的結(jié)構(gòu)調(diào)整,堅持“旅游-企業(yè)-學(xué)?!睆姀娐?lián)合的發(fā)展戰(zhàn)略。使體育旅游成為秦皇島旅游業(yè)的生力軍;成為秦皇島經(jīng)濟發(fā)展的新亮點。
參考文獻:
[1]秦皇島經(jīng)濟發(fā)展第十個五年計劃綱要
[2]秦皇島旅游網(wǎng)
旅游文化產(chǎn)業(yè)是隨著經(jīng)濟的發(fā)展而產(chǎn)生的新興文化產(chǎn)業(yè),各地的文化產(chǎn)品都有自己的品牌,如何打造衡水湖旅游文化產(chǎn)品的品牌,首先要了解旅游文化產(chǎn)業(yè)的特征。其特征如下:
首先,旅游文化產(chǎn)品以服務(wù)為主。旅游文化產(chǎn)品品種多樣,但主要還是以服務(wù)旅游者的使用需求為主要目的,主要是服務(wù)于旅游者的。其次,旅游文化產(chǎn)品要有文化內(nèi)涵。旅游消費不能只是讓旅游者花費時間、金錢,也要讓消費者在消費之后,除了帶走了我們的旅游紀念品,還要讓旅游者帶走我們當(dāng)?shù)氐奈幕?,滿足旅游者內(nèi)心對精神文化的追求。從而使旅游經(jīng)營者能夠提供具有深刻文化內(nèi)涵的旅游文化產(chǎn)品。
再次,旅游文化產(chǎn)品依存于市場經(jīng)濟。旅游文化產(chǎn)品作為一種商品出現(xiàn),它具有了商品的一般特征,即它具有價值和使用價值。旅游文化產(chǎn)品的價值如何實現(xiàn),要以滿足旅游者在旅游過程中對精神文化的需求來體現(xiàn)的,同時還要給旅游經(jīng)營者帶來一定的經(jīng)濟利益,否則市場經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)鏈就不能形成,旅游文化產(chǎn)品也不能進入市場。
最后,旅游文化產(chǎn)品具有地域性。盡管旅游文化產(chǎn)品有非生產(chǎn)地交易的可能,但旅游者只有到旅游文化產(chǎn)品的生產(chǎn)地才能夠真正地購買到具有濃郁地方色彩的旅游文化產(chǎn)品。因此,旅游文化產(chǎn)品的地域性非常重要。
二、旅游文化產(chǎn)品的開發(fā)戰(zhàn)略
一是以地方文化底蘊為根本。衡水旅游產(chǎn)品開發(fā)既要保持對傳統(tǒng)特色的傳承又要注重在傳承中突破傳統(tǒng),并對其進行重新組合包裝。當(dāng)今的旅游產(chǎn)品,要適應(yīng)當(dāng)今社會的發(fā)展潮流,就要在產(chǎn)品的物質(zhì)和精神功能層面上下功夫,這樣才能使得產(chǎn)品的價值和使用價值都得到提升。旅游產(chǎn)品承載著一個城市或一個地區(qū)多重意義上的內(nèi)涵,所以在當(dāng)今的旅游文化產(chǎn)品設(shè)計上要充分的理用地區(qū)資源,包括地理優(yōu)勢,人文特點等,還要深入的挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕滋N,突出旅游產(chǎn)品的特色。這就使得我們當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)品開發(fā)有了一定的目標(biāo)和規(guī)范。說到個中案例,最典型的莫過于衡水老白干的一系列產(chǎn)品設(shè)計,老白干集團不僅將自己的品牌作為商品,更是作為承載衡水城市特點和文化底蘊的載體,以酒為媒使得城市形象也在傳播中得到提升。
二是以主流品牌為主干。衡水旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展首先要找出當(dāng)?shù)氐闹饕幕a(chǎn)品,堅持發(fā)揮其主干的作用,同時擴大其他文化產(chǎn)品的建設(shè)和分支,使其形成相互貫通的文化產(chǎn)業(yè)鏈。同時堅持對主干品牌的開發(fā)、利用及廣告宣傳,以此帶動一些輔助產(chǎn)品,但這些輔助產(chǎn)品必須與主干產(chǎn)品相輔相成。
三是依托現(xiàn)代信息服務(wù)系統(tǒng)。當(dāng)今社會是一個信息化時代,利用現(xiàn)代信息系統(tǒng)豐富傳統(tǒng)文化,提高衡水湖旅游區(qū)的知名度,是目前宣傳最有利得手段。隨著網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展,網(wǎng)購開始流行,如武強年畫,內(nèi)畫,古陶等,現(xiàn)在在網(wǎng)上都有銷售,但這些都是零散的,形成不了規(guī)模,因此,衡水湖旅游區(qū)管委會可以建立一個專門的網(wǎng)站,在這里既可以宣傳旅游資源,也可以展示旅游紀念品。
四是以衡水文化創(chuàng)新為靈魂。武強年畫被評為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,但我們不能總是守著傳承文化,在傳承的基礎(chǔ)上,我們還要創(chuàng)新文化,發(fā)展衡水旅游產(chǎn)品開發(fā)的軟文化。衡水的文化歷史悠久,博大精深,但它仍需要物質(zhì)來承載,如侯店毛筆、內(nèi)畫、衡水古陶、年畫等,它們都是有著實實在在的物來體現(xiàn)的。我們在發(fā)展現(xiàn)有文化產(chǎn)品的同時也要進一步創(chuàng)新文化和豐富文化。
1.發(fā)展旅游文化的意義。旅游文化的發(fā)展是一個國家在旅游業(yè)發(fā)展中保持民族特色,體現(xiàn)地方文化內(nèi)涵的重要舉措。深入研究旅游資源文化,會擴大旅游的影響力及吸引力,進一步發(fā)展、延伸及創(chuàng)新旅游文化。從經(jīng)濟學(xué)的角度而言,現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的新的經(jīng)濟增長點是發(fā)展城市旅游文化,它是旅游向深層次發(fā)展的必然趨勢,也是提高生活質(zhì)量的必然選擇。
2.發(fā)展、創(chuàng)新旅游文化的現(xiàn)實意義。旅游文化的發(fā)展和創(chuàng)新,一是能提高資源利用效率,使其成為一個有多元主體參與的,有多種創(chuàng)新資源流動的開放系統(tǒng);二是有利于打造旅游文化特色,創(chuàng)造新的順應(yīng)歷史發(fā)展的中國旅游文化,設(shè)計出能吸引和激發(fā)旅游者的旅游產(chǎn)品,既具有民族特色,體現(xiàn)地方文化內(nèi)涵,又融入國外先進的旅游文化產(chǎn)品,從而創(chuàng)建和塑造文化旅游品牌;三是可提升旅游文化的精神品質(zhì);四是旅游文化的發(fā)展可改善人文環(huán)境,合理利用和配置文化資源,提高人們的文化素質(zhì),提升城市文化品位,從而把潛在的文化資源轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的旅游優(yōu)勢。
二、創(chuàng)建文化旅游品牌,發(fā)展旅游文化的建議
1.加大政府扶持力度,完善相關(guān)政策。發(fā)達國家發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)的實踐證明,政府對其支持起了重大甚至是關(guān)鍵性的作用。我國要打造有創(chuàng)意的文化產(chǎn)業(yè)旅游項目,需要進一步加大政府主導(dǎo)力度,完善相關(guān)政策。近年來,我國已成立了旅游發(fā)展指導(dǎo)委員會,在設(shè)施建設(shè)、旅游環(huán)境等方面加大了投入。在充分了解消費者需求的基礎(chǔ)上制定和規(guī)劃產(chǎn)品的開發(fā)策略,精心設(shè)計產(chǎn)品的形態(tài)類型,認真構(gòu)思產(chǎn)品的功能。
2.加強法律保護措施。建立一種相應(yīng)的標(biāo)志保護、宣傳制度,以免旅游文化及旅游文化資源受到破壞。
3.提升旅游文化品位。主打文化旅游,注重文化和經(jīng)濟的融合,讓經(jīng)濟旅游轉(zhuǎn)化為文化旅游,實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的統(tǒng)一。提升競爭力,充分挖掘文化內(nèi)涵,提高旅游文化品位,促進旅游發(fā)展和文化保護的良性循環(huán)。以城市文化推進文化旅游,營造文化創(chuàng)新的濃厚氛圍,以形成新的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),提升旅游文化的精神品質(zhì)。
4.合理利用旅游資源。挖掘文化內(nèi)涵,創(chuàng)造經(jīng)濟效益,緩解環(huán)境壓力,減少污染和破環(huán),改善生態(tài)環(huán)境,促進旅游業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)良性循環(huán)。旅游開發(fā)應(yīng)形、神、魂俱備,才能打造出一個立體的完整的旅游產(chǎn)品。充分挖掘旅游資源文化內(nèi)涵,提高景點吸引力并加以提煉和升華。人文景觀是當(dāng)?shù)匚幕囊徊糠郑蔷哂形幕饬x的旅游資源,經(jīng)過人的改造,把人文景觀與當(dāng)?shù)匚幕o密結(jié)合,形成具有文化色彩的景觀,不僅合理利用了資源,也提升了檔次,更進一步滿足了消費者的需求,無形中提高了文化素養(yǎng)。人的智慧是無限的,用文化孕育一般的自然景觀,也能大大提升欣賞品位。例如,山東蓬萊的蓬萊閣因有“八仙過海”的傳說而獨具魅力,注入和融合了文化的內(nèi)涵。文化類旅游資源的利用要有針對性,要合理、科學(xué)地利用并進行提煉、概括和濃縮。要堅持保護第一、開發(fā)第二的原則。一切旅游資源的合理利用都離不開一定形態(tài)的文化,以實現(xiàn)跨文化交流。
5.提高服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)新文化服務(wù)特色。文化服務(wù)特色不僅體現(xiàn)在旅游的安全服務(wù)、后勤服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù),更主要的是要求服務(wù)人員本身具備較高的思想品質(zhì)、修養(yǎng)、文化底蘊,才能做好文化服務(wù)。文化服務(wù)特色應(yīng)體現(xiàn)在服務(wù)的理念、綜合服務(wù)、文明服務(wù)、恰到好處的禮儀服務(wù)及生動感人又有文化檔次的導(dǎo)游詞等方面。所提供的綜合服務(wù)的文化品位越高,就越能滿足顧客的需求,才能對旅游者形成持久的吸引力,也就會在市場競爭中擴大份額,產(chǎn)生更好的社會效益和經(jīng)濟效益。
6.激發(fā)國內(nèi)外游客的各種文化需求。不同的旅游者對文化有不同的需求,要善于分析,激發(fā)不同的旅游消費群體的旅游動機。要體現(xiàn)文化的地域性、民族性、時代性、繼承性,以節(jié)慶、習(xí)俗等來反映地方價值觀念、氣質(zhì)。具化到物質(zhì)的手段進行宣傳、表現(xiàn),與休閑、旅游等活動相結(jié)合,在休閑中寓教于樂。旅游產(chǎn)品對文化層面的要求也越來越高,文化旅游是滿足新的旅游需求,提高旅游生活質(zhì)量的必然選擇。隨著人們對精神、文化需求的提高,以欣賞大自然,獲得生動的自然知識和人文知識為主的文化旅游已成為一種時尚。
7.體現(xiàn)旅游文化特色。要把城市風(fēng)貌轉(zhuǎn)化為文化旅游新產(chǎn)品,把新景點做成文化旅游品牌,樹立新的城市形象,共造品牌,聯(lián)動發(fā)展。同時加強交通旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè),組成大的旅游企業(yè)集團,發(fā)展旅游文化紀念品生產(chǎn),打造精品文化旅游線路。
8.加速和提升文化旅游板塊建設(shè),創(chuàng)造多元的文化含量高的文化旅游品牌。開發(fā)者不僅要了解資源本身的特征和功能,還必須了解游客追求的文化特征,提供有情調(diào)的個性文化服務(wù)。支持和鼓勵各具特色的博物館、紀念館的創(chuàng)建與擴展,及時把搜集到的名人軼事、歷史典故、傳奇故事等寶貴資料融入導(dǎo)游詞,體現(xiàn)地域特色,自成體系,成為吸引游客的特色品牌。豐富游覽內(nèi)容,提升導(dǎo)游水平,共同打造王牌產(chǎn)品。以大手筆和魄力打造旅游強市。
9.建立旅游信息反饋系統(tǒng)??蓮膬煞矫嬷?,一方面是游客信息,可通過了解顧客的預(yù)定記錄、游客信息記錄、顧客的滿意度調(diào)查等,建立顧客數(shù)據(jù)庫信息;另一方面,可通過廣告、信件、電子郵件、電話等方式進行信息反饋。通過信息反饋,以推出更具市場競爭力的產(chǎn)品,更好地創(chuàng)建文化旅游品牌。
【關(guān)鍵詞】
旅游文化;旅游產(chǎn)業(yè);文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)
隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高,旅游已經(jīng)成為現(xiàn)代人休閑度假的首選。旅游業(yè)的發(fā)展越來越受到國家和社會的重視,區(qū)域旅游業(yè)的快速發(fā)展,使旅游產(chǎn)業(yè)的競爭也越來越激烈。為了在旅游業(yè)的競爭中出奇制勝,許多地區(qū)將當(dāng)?shù)靥厣穆糜钨Y源與地區(qū)文化相結(jié)合,推動了旅游業(yè)和傳統(tǒng)文化的發(fā)展和創(chuàng)新,展示了當(dāng)?shù)匚幕莫毺伧攘?。榮成市將當(dāng)?shù)氐奶厣糜钨Y源與傳統(tǒng)文化相結(jié)合,在推動了旅游業(yè)發(fā)展的同時,拉動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的增長,加快了社會發(fā)展的步伐。
一、旅游文化在旅游產(chǎn)業(yè)中的作用
旅游業(yè)的興起和發(fā)展,使得旅游文化在旅游業(yè)中的地位和作用越來越重要,旅游文化逐漸成為旅游業(yè)的支柱和靈魂,決定著旅游業(yè)的發(fā)展方向。
(一)重視旅游文化,帶動行業(yè)發(fā)展
旅游文化的良好發(fā)展能夠帶動旅游業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,我國許多著名旅游景點都是以悠久的民族文化為吸引力,例如北京故宮、長城,山東曲阜。這種方式不僅能夠提高旅游業(yè)的經(jīng)濟效益,而且使我國傳統(tǒng)文化得以弘揚與發(fā)展,還能夠進一步吸引游客,幫助旅游業(yè)發(fā)展。旅游文化對于旅游經(jīng)濟的發(fā)展有著重要的影響,它不僅表現(xiàn)在能夠為旅游景點帶來大量的游客,提高旅游景點的經(jīng)濟收入,而且能夠為本地區(qū)提供大量的就業(yè)崗位,間接地帶動餐飲、交通等第三產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。
(二)提高管理水平,促進旅游經(jīng)濟增長
雖然旅游文化的發(fā)展和相關(guān)的研究有助于旅游業(yè)的發(fā)展,但是旅游從業(yè)人員也應(yīng)充分認識到旅游文化的客觀規(guī)律和旅游文化對旅游產(chǎn)業(yè)的作用。因為旅游業(yè)具有特殊性,旅游業(yè)的工作人員與旅游景點都能夠體現(xiàn)出旅游文化。旅游業(yè)工作人員的服務(wù)態(tài)度、管理水平都直接影響到游客的旅游質(zhì)量,進而影響到旅游業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。旅游業(yè)只有提高服務(wù)質(zhì)量才能夠給游客留下良好的印象,才能更好地創(chuàng)造經(jīng)濟效益與社會效益。
我們要提高旅游業(yè)的管理水平,就要發(fā)揮旅游文化的熏陶和帶動作用,因為只有健康發(fā)展的旅游文化才能夠保證旅游業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。為規(guī)避旅游產(chǎn)業(yè)的混亂現(xiàn)象,提高經(jīng)濟效益,行業(yè)內(nèi)應(yīng)制定相應(yīng)的管理措施,減少由于旅游發(fā)展政策的變化為旅游業(yè)帶來的負面影響。
(三)增強旅游意識,改善旅游環(huán)境
我國的旅游從業(yè)人員整體的文化素質(zhì)相較于世界先進水平有一定差距,游客在旅游過程中的實際體驗度存在很大的不確定性,旅游環(huán)境也參差不齊。旅游文化的研究對于提高旅游者和旅游從業(yè)人員的文化素質(zhì)有著十分重要的意義,并且優(yōu)秀的旅游文化能夠改善旅游環(huán)境,提升旅游產(chǎn)業(yè)的整體環(huán)境。旅游與文化的關(guān)系研究將有助于旅游從業(yè)者在遇見不同的人和文化時應(yīng)對自如,提高旅游業(yè)的整體素質(zhì),增強旅游業(yè)的國際競爭力。目前我國旅游環(huán)境較為復(fù)雜,矛盾較多,存在許多亟待解決的問題,這就要求旅游管理部門在管理工作中協(xié)調(diào)各方利益關(guān)系,改善旅游環(huán)境,使旅游業(yè)實現(xiàn)健康持續(xù)發(fā)展。
在協(xié)調(diào)管理工作中,旅游文化是其參照的基本原則,只有從旅游文化的角度出發(fā),才能夠做到統(tǒng)籌全局,使協(xié)調(diào)工作上升到精神文明與物質(zhì)文明的層次,促進人類文明的健康發(fā)展。旅游市場中如果缺乏基本的原則,就會導(dǎo)致矛盾激化,難以解決。人類社會文明的發(fā)展是建立在文化認同的基礎(chǔ)上,旅游文化更加重視不同文化之間的相互交流合作,因此旅游文化在協(xié)調(diào)旅游環(huán)境中有著決定性的作用。
(四)建構(gòu)科學(xué)體系,推動社會發(fā)展
旅游文化是在自然和社會發(fā)展進程中所形成的生活方式系統(tǒng)。旅游文化是如今旅游業(yè)不可分割的一部分,所以就產(chǎn)生了旅游文化學(xué)。這一學(xué)科借助文化學(xué)的理論、概念和方法,對旅游活動的文化現(xiàn)象和文化規(guī)律進行研究,構(gòu)建更加科學(xué)的發(fā)展體系,幫助分析旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)象和未來的發(fā)展趨勢,推動社會的穩(wěn)定發(fā)展。
二、加強旅游文化建設(shè)的舉措
我國旅游文化要能夠樹立品牌特色,加強創(chuàng)新,走可持續(xù)發(fā)展的道路。在加強旅游文化建設(shè)的過程中,要能夠突出中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。旅游景點可以從園林建筑、藝術(shù)品等方面來凸顯出中國文化的特有魅力。在樹立品牌特色的同時,旅游業(yè)還要能夠加強創(chuàng)新、與時俱進。
(一)提高文化素養(yǎng)
要想提高我國旅游業(yè)的市場競爭力,建立具有中國特色的旅游業(yè),就必須加強旅游文化建設(shè),加強社會主義精神文明建設(shè)。文化具有民族性、地域差異性,這就導(dǎo)致旅游文化之間缺乏可比性,相互之間的競爭加劇,各旅游景點可以根據(jù)本地區(qū)的傳統(tǒng)文化來打造出自己的旅游特色,這樣才能夠吸引更多的游客。
旅游業(yè)發(fā)展要求我們注重提高文化素養(yǎng),不管是旅游業(yè)的管理者、工作人員還是普通游客,其文化素養(yǎng)都對旅游業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展有著重要的影響。因此,我國旅游業(yè)需要提高人的文化素養(yǎng),以此來提高自身的競爭力,才能在國際競爭中站穩(wěn)腳跟。旅游業(yè)在注重提高旅游管理人員、工作人員文化素養(yǎng)的同時,還要能夠提高全國人民的文化修養(yǎng),這樣才能提高我國旅游業(yè)的整體競爭實力。
(二)加強法律制度建設(shè)
我國應(yīng)加強旅游法制建設(shè)。建立健全相關(guān)法律制度能夠?qū)β糜螛I(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極作用,能夠進一步規(guī)范旅游業(yè)的管理工作,為旅游業(yè)的發(fā)展提供法律保障,使我國旅游業(yè)步入正軌。
任何行業(yè)的健康快速的發(fā)展都離不開法律制度的規(guī)范和保障。在榮成,旅游業(yè)如今也面臨著一定的混亂現(xiàn)象,這些都需要加強法律法規(guī)的建設(shè),以此來規(guī)范旅游行業(yè),促進良性發(fā)展。
(三)打造獨特的旅游品牌
區(qū)域旅游業(yè)隨著社會的發(fā)展而不斷進步。旅游業(yè)可以通過使用一些高科技的設(shè)備技術(shù)來提高游客的興趣,以此來提高自己的核心競爭力。旅游業(yè)的發(fā)展需要我們關(guān)注旅游業(yè)的發(fā)展趨勢,重視旅游學(xué)相關(guān)理論的研究,全面地研究國內(nèi)外旅游發(fā)展過程及發(fā)展現(xiàn)狀,加強國際旅游文化的交流,能夠從其他國家或地區(qū)的旅游發(fā)展史中吸取經(jīng)驗教訓(xùn)。取彼之長,補己之短。只有這樣,我國旅游業(yè)才能夠在激烈的市場競爭中明確自己的發(fā)展方向,提高市場競爭力。
旅游文化是旅游業(yè)的靈魂,是吸引游客的一個亮點,只有加強旅游文化建設(shè),才能夠使區(qū)域旅游業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路,才能夠提高旅游業(yè)的競爭力,推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。
參考文獻:
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[關(guān)鍵詞]旅游文化課程 人文素養(yǎng) 教學(xué)
[作者簡介]林筱穎(1979- ),女,廣西柳州人,柳州城市職業(yè)學(xué)院科研處,副教授,碩士,研究方向為高職旅游教育教學(xué)。(廣西 柳州 545002)
[基金項目]本文系2012年度廣西高等教育教改工程“高職學(xué)生素養(yǎng)培養(yǎng)與評價的實踐研究”的階段性研究成果。(項目編號:2012JGA415)
[中圖分類號]G712 [文獻標(biāo)識碼]A [文章編號]1004-3985(2014)32-0176-02
當(dāng)今,人文主義教育的復(fù)興已成趨勢。重視人文知識和人文精神的培養(yǎng)已成為21世紀教育的一個重要特征。當(dāng)代的人文主義教育觀倡導(dǎo)要教會學(xué)生語言、文學(xué)、哲學(xué)、歷史、地理學(xué)等人文知識,教會他們理解和升華這些人類文化知識,并內(nèi)化形成對自己、他人、社會正確的價值觀念、倫理道德、人格情感、思維品質(zhì)和社會責(zé)任等精神領(lǐng)悟??梢?,人文主義教育已成為教育的主軸。高職旅游文化課程作為一門人文色彩濃厚的社科類課程,在對高職生進行人文素養(yǎng)培養(yǎng)上具有一定的特質(zhì),對培養(yǎng)學(xué)生的人文意識、人文素養(yǎng)具有重要的作用。
一、人文素養(yǎng)的內(nèi)涵
“人文”一詞最早見于《易經(jīng)》中:“陰柔交錯,天文也;文明以止,人文也。觀乎天文,以察時變;觀乎人文,以化成天下。”這里的人文就是教化的意思。所謂“人文素養(yǎng)”,大家的表述各不相同,但“人所擁有的諸多素質(zhì)之中最根本、最基礎(chǔ)的素質(zhì)”這一點還是得到認同的。正如著名教育學(xué)者肖川所述的11種層次的人文素養(yǎng)內(nèi)涵,即在人文知識、人文精神、人文氛圍滋養(yǎng)熏陶下而形成的思想觀念、價值取向、人格模式、審美情趣、思維方式、學(xué)識才華等精神收獲的總和。在當(dāng)下以學(xué)生為本的新教育理念下,人文素養(yǎng)的培養(yǎng)是學(xué)生健康人生和高尚品格必不可少的精神氛圍,高職教育目標(biāo)的實現(xiàn)和教育效果的體現(xiàn)都有賴于學(xué)生對人文素養(yǎng)的掌握和形成。
二、高職人文素養(yǎng)培養(yǎng)現(xiàn)狀分析
1.高職人文素養(yǎng)教育存在偏差。我國高職教育辦學(xué)歷史短、經(jīng)驗少、文化基礎(chǔ)淺,特別是在當(dāng)下蓬勃擴招發(fā)展時期,因“外延式規(guī)模發(fā)展”“重實用輕人文”“重專業(yè)技能淡人文綜合素養(yǎng)培養(yǎng)”等負面影響,使得高職人文素養(yǎng)教育流于形式,處在被邊緣化的尷尬境地,更談不上形成規(guī)范化的培養(yǎng)教育體系。如何形成符合高職教育特色人文素養(yǎng)教育體系,對于高職院校而言是一項熟悉而全新的工作,以至于曾一度出現(xiàn)偏差,要么一味模仿或復(fù)制本科模式,定位模糊,特色缺失;要么將中職的教育模式簡單升級,流于形式,毫無效果;要么培養(yǎng)“工具人”不重視“社會人”的綜合培育,功利性、實用性過重。
2.高職人文素養(yǎng)建設(shè)低層次化。高職院校人文素養(yǎng)教育的偏差,為了建設(shè)而建設(shè),忽略了人文素質(zhì)的養(yǎng)成是一個內(nèi)化沉淀的過程,急功近利只求短期外顯成效,往往將學(xué)生素養(yǎng)的培養(yǎng)工作等同或附屬于學(xué)生管理、文體活動、思想政治、黨群工作,僅把學(xué)生人文素養(yǎng)教育看作教育教學(xué)活動的管理方法和管理手段,著重強調(diào)控制功能、導(dǎo)向功能、凝聚功能、激勵功能,以及改善生活、學(xué)習(xí)條件的物質(zhì)功能,看作是提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的手段,使得人文素養(yǎng)教育局限在學(xué)生管理層次上,脫離課程教學(xué),學(xué)生人文素養(yǎng)建設(shè)的簡單化、低層次化。
3.高職學(xué)生人文素養(yǎng)普遍缺失。在文化全球化的背景下,傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化,東方文化與西方文化的矛盾沖突日益加劇,加上高考“應(yīng)試教育”“重理輕文”現(xiàn)象的影響,高職院校的學(xué)生人文素養(yǎng)普遍缺失,主要表現(xiàn)在:一是人文歷史、藝術(shù)地理等基礎(chǔ)知識貧乏,文明禮儀及素質(zhì)較低;二是“無筆族”“電腦族”等“傳統(tǒng)文盲”不斷涌現(xiàn),長期缺乏優(yōu)秀思想文化的陶冶,學(xué)生的心理承受力和人際協(xié)調(diào)力較差;三是拜金主義、好逸惡勞等不良心理因素長期積累,出現(xiàn)了大批“啃老族”,功利主義和實用主義現(xiàn)象嚴重。
三、旅游文化課程教學(xué)服務(wù)于高職生人文素養(yǎng)培養(yǎng)的思考
1.從當(dāng)代高職生的人文素養(yǎng)的缺失現(xiàn)狀入手,分析旅游文化課程具備的人文素養(yǎng)培養(yǎng)特質(zhì)。高職學(xué)生普遍存在人文類基礎(chǔ)知識貧乏、文明禮儀素養(yǎng)偏低、拜金和實用主義明顯、心理承受力和人際協(xié)調(diào)力均較差等問題。我們進一步對柳州城市職業(yè)學(xué)院186名學(xué)生開展問卷及訪談?wù){(diào)查,發(fā)放問卷186份,收回有效問卷168份。調(diào)查顯示,當(dāng)代大學(xué)生對旅游的興趣濃厚(79%),但具備的與旅游文化相關(guān)的人文知識及素養(yǎng)卻較為貧乏。
旅游文化課程旨在使學(xué)生掌握旅游相關(guān)客體文化的概念、分類、特征、具體內(nèi)容、開發(fā)途徑及有關(guān)鑒賞知識的一門綜合性較強的旅游管理專業(yè)類課程。要將旅游景觀介紹與文化體驗相結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生的旅游興趣,激起學(xué)生對人文知識的攝取,提高學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展觀,提高學(xué)生的審美層次和文化體驗度,增強他們的感悟和創(chuàng)新能力。根據(jù)旅游文化課程的學(xué)科特點,可以培養(yǎng)高職生如下人文素養(yǎng)特質(zhì):一是有助于樹立正確的可持續(xù)發(fā)展觀。旅游文化課程教學(xué)以“旅游與自然、文化和人類生存環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展”為宗旨,涵蓋旅游資源環(huán)境、旅游生態(tài)環(huán)境、旅游人地環(huán)境等相關(guān)知識內(nèi)容,在課程教學(xué)過程中,強調(diào)科普環(huán)保、文化交流、對外開放、旅游形象、社會公德等觀念的滲透,幫助學(xué)生重建新的資源、環(huán)境、人地倫理意識,有助于學(xué)生樹立正確的生態(tài)環(huán)境觀、資源保護觀、人地協(xié)調(diào)觀及可持續(xù)旅游觀,有助于旅游發(fā)展與經(jīng)濟可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境發(fā)展、資源可持續(xù)利用相協(xié)調(diào),人與自然得到協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。二是有助于人文知識內(nèi)化為人文素質(zhì)。人文素質(zhì)的培養(yǎng)是人“感受―情緒―性格”形成的過程,只有通過情感智慧教育,才能將人文知識內(nèi)化為個體的人文精神,形成個體的人文素質(zhì),塑造個體的健全人格。旅游文化課程教學(xué)從“旅游”獨特的視角出發(fā),通過“感受”吸引學(xué)生對旅游景觀衣食住行、人文習(xí)俗、價值觀念等人文知識的注意力,再通過“情緒”陶冶讓學(xué)生感知各地旅游文化資源的形成、發(fā)展與變遷的過程,最后通過情感智慧教育,指引學(xué)生正確地認識人與自然、社會的關(guān)系,樹立科學(xué)的人地關(guān)系與價值觀念,提高學(xué)生的情感智慧及健全人格的認同度。三是有助于培養(yǎng)高尚的審美情趣和鑒賞能力。著名心理學(xué)家馬斯洛的層次需要理論按照心理需要水平,由低到高分為七個層次,即生理需要、安全需要、愛與歸屬需要、尊重需要、認知需要、審美需要、自我實現(xiàn)需要。審美需要在第六個層次,這表明審美教育對人的全面發(fā)展,特別是素養(yǎng)培養(yǎng)非常重要。從課程涉及的內(nèi)容看,旅游文化課程教學(xué)就是學(xué)生感知美、認同美的過程。課程教學(xué)通過圖片、視頻、親身游歷等方式展現(xiàn),讓學(xué)生接觸各類獨具特色的民族文化、風(fēng)土人情,學(xué)生通過感知美,升華到學(xué)會挖掘美,這無疑有助于增強學(xué)生審美的體驗度,培養(yǎng)他們的審美情趣。此外,在旅游文化課程教學(xué)中,介紹旅游景觀人文風(fēng)俗時,教師要善于挖掘旅游景觀的歷史典故、神話傳說進行講授,如講授北京故宮時,可以結(jié)合明清時期的歷史故事來引導(dǎo)學(xué)生與破壞美的思潮劃清界限,培養(yǎng)學(xué)生正確的鑒賞、理解與評價的能力。四是有助于培育人文及科學(xué)精神,提升創(chuàng)新能力。旅游文化課程涵蓋自然與社會科學(xué)方方面面的知識,是一門實踐性較強的綜合性課程。在實踐教學(xué)中,能激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力,如進行旅游文化產(chǎn)品開發(fā)時,要教會學(xué)生考慮“旅游景區(qū)的生命周期”知識點,培育學(xué)生的人文科學(xué)精神,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維,培養(yǎng)學(xué)生的探究能力,做出富有新意的最佳決策。旅游出行與人們的生活息息相關(guān),日常生活與地理環(huán)境關(guān)系密切,理解生活中的現(xiàn)象和遇到的問題往往離不開旅游文化學(xué)的相關(guān)知識,旅游文化課程對于幫助學(xué)生更好地了解、認識、介紹、欣賞、理解不同文化的地理背景、開發(fā)文化景觀資源和分析各種旅游文化現(xiàn)象很有幫助。通過旅游文化課程修習(xí)對學(xué)生自身人文素養(yǎng)的提升大有裨益。
2.從高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā),構(gòu)建合理的旅游文化課程人文素養(yǎng)價值體系。旅游文化課程要體現(xiàn)高職的“教育理念”。課程的建設(shè)應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)什么樣的人才來決定。高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是為區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線需要的高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才。與本科院校相比,高職院校的學(xué)術(shù)研究性相對較弱,但在教學(xué)、技術(shù)及服務(wù)領(lǐng)域更具超前性、創(chuàng)新性及服務(wù)性。因此,構(gòu)建旅游文化課程人文素養(yǎng)價值體系,要注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)養(yǎng)成,課程的內(nèi)容要具有行業(yè)文化、企業(yè)文化、職業(yè)文化的特點。旅游文化課程人文素養(yǎng)價值體系的構(gòu)建,其實就是來自教材的旅游文化知識點與來自市場、社會的各類文化進行碰撞、交融后形成的新課程。課程人文素養(yǎng)特質(zhì)的構(gòu)建,首當(dāng)其沖就是實現(xiàn)旅游知識和行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)文化的互補與融合,實現(xiàn)課程教學(xué)的人文氣質(zhì)及職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)兼顧:在課程每個章節(jié)的內(nèi)容設(shè)計中融入人文素養(yǎng)培養(yǎng)機制;在課程教學(xué)實施過程中滲透人文素養(yǎng)培養(yǎng);在課程實踐活動中滲透職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。
3.從“社會人”的需求角度,將課程與社團合一,教學(xué)與服務(wù)合一,得出在實踐教學(xué)中培育學(xué)生人文素養(yǎng)的基本路徑。旅游文化課程的設(shè)計必須納入學(xué)校校園文化建設(shè)和發(fā)展的整體軌道上來,并放在高職“社會人”“職業(yè)人”培養(yǎng)的目標(biāo)下操作,才能有效利用課程教學(xué)這個平臺,形成正確的框架和充滿職業(yè)特色的素養(yǎng)人才培養(yǎng)氛圍。一是將課程與社團合一,以“課堂理論課為主、社團多種活動拓展課環(huán)繞為輔”為原則統(tǒng)一規(guī)劃課程大綱,把課堂上的“項目驅(qū)動”體驗教學(xué)、社團協(xié)會的“角色轉(zhuǎn)變”實踐教學(xué)、國家級的“大賽驅(qū)動”策劃教學(xué)三合為一,教學(xué)過程呈現(xiàn)閱兵式的層層遞進方式,可以將課堂上無法充分展開但又承載著有利于學(xué)生素質(zhì)養(yǎng)成的相關(guān)內(nèi)容與校園文化大環(huán)境中的社團、賽事等載體相融合,通過開展以學(xué)生為主體的項目活動將其素養(yǎng)能力激發(fā)、深化并提升出來。二是將教學(xué)與服務(wù)合一,將學(xué)生素養(yǎng)的養(yǎng)成貫穿于高職教育中,除了專業(yè)課程、選修課教學(xué)需要對此有所滲透外,還應(yīng)該在新生入學(xué)時就開展體驗式教學(xué),如在“新生適應(yīng)性教育活動”中安排策劃“帶大一新生去旅游”的項目活動,要求新生入學(xué)時必須參與此項活動,活動的策劃設(shè)計可以由學(xué)院旅游專業(yè)的學(xué)生在學(xué)院內(nèi)成立一個協(xié)會,并在旅游文化課程教師的指導(dǎo)下系統(tǒng)完成。一來學(xué)生可以通過項目系統(tǒng)研究學(xué)習(xí)柳州及周邊旅游資源情況,開展區(qū)域特色資源旅游項目策劃,制定一本“柳州旅游手冊”,讓學(xué)生親身經(jīng)歷項目設(shè)計、組織、實施、推廣的全過程,既符合區(qū)域人才培育需求又充分體現(xiàn)高職教育的“工學(xué)結(jié)合”精髓;二來可以把素養(yǎng)教學(xué)、新生適應(yīng)性教學(xué)、專業(yè)教學(xué)、社會實踐等多項活動結(jié)合在一起,是一種全新的體驗旅游教學(xué)模式,成為高職校園文化建設(shè)中的一個亮點、特色。
總之,旅游文化課程最能體現(xiàn)人文素養(yǎng)培養(yǎng)的現(xiàn)代教育思想。利用旅游文化課程教學(xué)平臺,加強高職生人文素養(yǎng)培養(yǎng),是高職教育注重科學(xué)精神與人文精神相結(jié)合、不斷創(chuàng)新適應(yīng)時代的最新要求。
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[關(guān)鍵詞]旅游業(yè);文化;銅陵
文化因素滲透在現(xiàn)代旅游活動的各個方面。知名學(xué)者馬波在其所著《現(xiàn)代旅游文化學(xué)》中指出,“文化是旅游者的出發(fā)點和歸結(jié)點,是旅游景觀吸引力的淵藪,是旅游業(yè)的靈魂”。因此,加強旅游文化建設(shè)具有重要意義。銅陵市旅游文化建設(shè)既要著眼長遠,前瞻謀劃;又要立足當(dāng)前,突破重點,以期達到“想得到、引得來、留得住、花得出、游得順、覺得好”的目標(biāo),即讓游客制訂旅行計劃前能想得到銅陵,在制訂計劃時能引得來銅陵,在來銅陵后能留得住游客,讓游客手中的金錢有地方花費,讓游客能順利完成旅游,總體上說,就是讓游客感覺在銅陵旅游非常美好,只有這樣,銅陵市才能實現(xiàn)從旅游“過境”城市到旅游“目的地”城市的轉(zhuǎn)變,銅陵市的旅游業(yè)才能真正發(fā)展壯大。
1提高認識,抓住當(dāng)前旅游發(fā)展黃金機遇
當(dāng)前,旅游業(yè)發(fā)展已全面進入黃金機遇期。一是政策機遇,國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》提出,把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。這是我國改革開放以來第一次把旅游業(yè)擺在了戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的重要地位上,為旅游業(yè)發(fā)展提供了強有力的政策支持。而安徽省委、省政府決定建設(shè)包括銅陵在內(nèi)的“皖南國際旅游文化示范區(qū)(以下簡稱“示范區(qū)”),提升以黃山為中心的皖南地區(qū)開放開發(fā)水平,著力打造皖南旅游文化示范區(qū),加快建設(shè)吸引力更強的世界級旅游目的地”。二是市場機遇。隨著人們生活水平的提高,人們對生活品質(zhì)的追求也會越來越高,旅游將成為人們享受生活、追求美好的最重要的選擇。而國家即將推行的帶薪休假等政策,又必將促進旅游市場進一步快速發(fā)展。
2突出主題,編制銅陵旅游文化發(fā)展規(guī)劃
規(guī)劃是發(fā)展的靈魂和龍頭。要推進旅游文化建設(shè),必須要有一個符合銅陵實際又具體可行的規(guī)劃,要體現(xiàn)高起點和現(xiàn)代化的要求,又能展示銅陵文化豐富的內(nèi)涵。建議市委市政府制定旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃時,將旅游文化建設(shè)納入規(guī)劃內(nèi)容,以借景、造景的理念來規(guī)劃建設(shè)城市,將城市的不同功能區(qū)塊布局與銅陵傳統(tǒng)文化相銜接,規(guī)劃出一個個主體鮮明的文化標(biāo)志。并能針對不同的目標(biāo)人群,制定不同的旅游規(guī)劃。諸如,針對本市游客,規(guī)劃好“一日游”旅游;針對市外游客,規(guī)劃好銅文化旅游;針對海外游客,規(guī)劃好九華山頭天門旅游等。
3集中力量,打造銅陵特色旅游拳頭產(chǎn)品
一個城市,如果沒有一個拳頭產(chǎn)品,旅游業(yè)要想有大的發(fā)展,是很困難的。銅文化是銅陵特色,但是特色不是拳頭,特色也不一定必然就能成為拳頭。從目前看,銅陵市銅文化旅游規(guī)模小,資源分散,吸引力不強,很難擔(dān)當(dāng)?shù)闷疸~陵特色旅游文化的拳頭產(chǎn)品。
銅陵市應(yīng)積極迅速地開展調(diào)研工作,根據(jù)本市旅游資源的實際,結(jié)合城市文化形象定位,確定一個旅游的拳頭產(chǎn)品,然后集中力量進行旅游文化建設(shè)。如果在全市現(xiàn)有資源中,經(jīng)論證短期內(nèi)沒有合適的拳頭產(chǎn)品時,也可以借鑒外地經(jīng)驗,諸如蕪湖方特歡樂世界、蚌埠花鼓燈嘉年華等,引進一個拳頭產(chǎn)品。由于當(dāng)前全球?qū)嶓w經(jīng)濟遭遇寒冬,資金投資的主體將逐步向旅游業(yè)轉(zhuǎn)移,這為銅陵市引進旅游業(yè)投資提供了可能。
4深入挖掘,建設(shè)獨具文化內(nèi)涵旅游景點
有文化內(nèi)涵的景點才會有靈魂,才會有持久的生命力。要注重挖掘、整理和利用現(xiàn)有旅游資源和景區(qū)(點)的文化內(nèi)涵,提升現(xiàn)有景區(qū)景點的文化內(nèi)涵。銅陵市省級以上的重點旅游資源有10處,應(yīng)下大力氣將這10處建成銅陵市旅游文化的品牌和標(biāo)志。銅陵市現(xiàn)有A級以上的旅游景區(qū)(點)14家,其中4A級景區(qū)1家,3A級景區(qū)2家,應(yīng)千方百計賦予這些景區(qū)特定的文化內(nèi)涵。要注重具有文化內(nèi)涵的歷史文化名人旅游資源的開發(fā)。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們更注重對精神生活的追求,旅游者也更期望去體驗旅游目的地深層次的文化底蘊。銅陵市歷史文化名人眾多,李白、蘇軾、王安石、黃庭堅、李綱、湯顯祖、梅堯臣、楊萬里等都曾涉足銅陵,僅聽聽這些名字,就能讓人心中生出無限向往,何況他們還留下了膾炙人口的詩篇。但銅陵市歷史文化名人旅游資源幾無開發(fā)。如果能把這一個個文化資源集點成塊、連塊成線,設(shè)計出有品位、有吸引力的文化旅游線路,將無疑為銅陵市的旅游增添新的活力。
5融合發(fā)展,延伸銅陵文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈條
旅游業(yè)是綜合性產(chǎn)業(yè),只有融合發(fā)展,才能不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,才能不斷發(fā)展壯大。要積極培育旅游新業(yè)態(tài),建設(shè)工業(yè)遺產(chǎn)游、工業(yè)體驗游等新業(yè)態(tài)景區(qū)(點);發(fā)展汽車營地、休閑農(nóng)莊、生態(tài)別墅、山地運動基地等新概念旅游產(chǎn)品;規(guī)范發(fā)展以大型茶室酒吧、足浴水療、運動健身等為重點的現(xiàn)代休閑娛樂產(chǎn)業(yè),進一步豐富旅游產(chǎn)品體系。大力提升鄉(xiāng)村旅游文化品質(zhì),加快美好鄉(xiāng)村建設(shè),推動鄉(xiāng)村旅游差異化發(fā)展,打造全景式鄉(xiāng)村旅游典范。快速推動旅游商品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。重點扶持專業(yè)機構(gòu)和旅游商品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計、開發(fā)和生產(chǎn)具有銅陵地方特色和文化內(nèi)涵的旅游商品,提升旅游商品的藝術(shù)品位;建立旅游商品生產(chǎn)基地,促進旅游商品向多樣化、系列化、規(guī)模化發(fā)展。重新定義“八寶”概念,將地方美食土特產(chǎn)、旅游小工藝品納入“八寶”范疇,整體打包。讓游客來銅陵后,一袋“八寶”在手,銅陵特產(chǎn)應(yīng)有盡有。
6加大宣傳,提高銅陵旅游文化市場認知
推進旅游文化建設(shè),要高度重視旅游文化品牌的打造和宣傳。要在市場促銷中將旅游文化擺在更加突出的位置,要在傳統(tǒng)旅游景觀和旅游資源的宣傳中,加入旅游文化宣傳的內(nèi)容,突出宣傳銅陵特色的銅文化、民俗文化、宗教文化、歷史文化等文化元素,挖掘銅陵特色文化元素的重點價值。要不斷提升全市導(dǎo)游服務(wù)水平,導(dǎo)游是旅游文化的講解員和傳播者,“祖國山河美不美,全憑導(dǎo)游一張嘴”,導(dǎo)游的文化素質(zhì)直接影響著游客對銅陵旅游文化的認知與感受。要組織專門人員,編寫銅陵各景點高水平的旅游導(dǎo)游詞,挖掘提升文化內(nèi)涵,規(guī)范導(dǎo)游宣傳;要對導(dǎo)游進行專門和正規(guī)的培訓(xùn),幫助導(dǎo)游掌握銅陵各景點及其所包含的文化內(nèi)涵;要采取激勵措施,鼓勵激發(fā)導(dǎo)游學(xué)習(xí)銅陵旅游文化的熱情,在導(dǎo)游行業(yè)營造濃厚的學(xué)習(xí)銅陵文化氛圍。要積極營造全民參與的旅游文化氛圍,樹立“以人為本”的理念,落實“人人是景點、城市是品牌”的觀念,教育和引導(dǎo)全體市民了解旅游文化知識、關(guān)注旅游文化建設(shè)、參與旅游文化推介,不斷提高銅陵文化旅游市場的認知度和美譽度。
參考文獻:
[關(guān)鍵詞] 科學(xué)發(fā)展觀;旅游文化;可持續(xù)旅游發(fā)展
[中圖分類號] F590.7 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1006-5024(2006)11-0099-03
[作者簡介] 唐 勇,江西經(jīng)濟管理干部學(xué)院副教授,研究方向為旅游經(jīng)濟;
黃俐波,江西經(jīng)濟管理干部學(xué)院副教授,研究方向為商業(yè)經(jīng)濟管理。(江西 南昌 330200)
近20多年,我國旅游產(chǎn)業(yè)隨著改革開放的深入得到了迅猛的發(fā)展,經(jīng)過對傳統(tǒng)發(fā)展觀的反思,人們意識到經(jīng)濟增長只是手段,經(jīng)濟發(fā)展才是目的,旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展成為普遍關(guān)注的中心議題。黨的十六屆三中全會提出科學(xué)發(fā)展觀,為旅游業(yè)的未來發(fā)展指出了一條光明之路。旅游產(chǎn)業(yè)落實科學(xué)發(fā)展觀,就必須深度發(fā)掘旅游文化內(nèi)涵,從而構(gòu)筑旅游業(yè)發(fā)展的新優(yōu)勢,實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。
一、文化內(nèi)涵的闡釋
現(xiàn)代旅游是在人們的基本生活需求得到滿足后,主動追求更高質(zhì)量的生活方式而出現(xiàn)的一種綜合性大眾活動,文化要素對旅游活動影響很大。
文化的內(nèi)涵,一直是一個眾說紛紜的問題。筆者結(jié)合眾多學(xué)者的觀點和理解,總體上對文化的內(nèi)涵得出以下認識:
1.文化的廣泛性。文化是一個大的范疇,包括人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財富的總和。人們對文化多角度、多側(cè)面的研究也正說明文化內(nèi)容豐富,外延寬廣。從不同視角可以把文化進行細分,旅游文化是其中的一個分支。
2.文化的層次性。文化具備特有的層次結(jié)構(gòu),包括表層的物質(zhì)文化、核心層的精神文化、中間層的制度文化和中介層的教育文化。所以“物態(tài)文化和心態(tài)文化互為表里地對立統(tǒng)一于整個旅游活動中。而制度文化和行為文化則是由物態(tài)到心態(tài)的中間性過渡環(huán)節(jié),具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務(wù)質(zhì)量,提高旅游層次,促進旅游業(yè)健康發(fā)展的必不可少的因素,具有保證方向和指南的意義”。因此,深度發(fā)掘旅游文化內(nèi)涵應(yīng)當(dāng)多方位、多層次思考。
3.文化的模糊性。由于文化涵蓋面廣泛,有學(xué)者提出文化天然就是一個模糊的概念,其內(nèi)容既具體又抽象,“模糊的文化和文化的模糊,使得我們在理解、研究文化時,有時不得不不求甚解”。理解和掌握旅游文化內(nèi)涵必須分門別類,層層遞進。
4.文化的差異性和發(fā)展性。文化是歷史發(fā)展中各地區(qū)各民族實踐中創(chuàng)造的產(chǎn)物,存在著明顯的差異性。當(dāng)今全球經(jīng)濟一體化的趨勢下,文化作為一個不斷進行物質(zhì)和信息交換的動態(tài)開放系統(tǒng),在穩(wěn)定與發(fā)展的對立中不斷實現(xiàn)自我保持和自我更新。文化與時俱進的發(fā)展進程中,人居于中心地位。要以人為本,客觀地看待由旅游人群流動帶來的文化交流,旅游客源地與目的地的文化差異并不能說明兩地文化孰優(yōu)孰劣。
結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)理解文化,旅游文化不是旅游與文化的簡單疊加,它不僅僅局限在民族傳統(tǒng)文化的領(lǐng)域,也不是僅僅關(guān)注文化旅游這類文化表征比較明顯的旅游形式,而是要將旅游作為一種文化現(xiàn)象,進一步揭示其內(nèi)在的固有規(guī)律,以利于其可持續(xù)發(fā)展。旅游文化和一般文化形式相同,也包括物質(zhì)文化、精神文化和制度文化多層次結(jié)構(gòu)體系,“既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務(wù)、園林建筑、民俗娛樂與自然景觀等旅游客體文化領(lǐng)域;又涉及旅游者自身文化素質(zhì)、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領(lǐng)域;更涉及旅游業(yè)的服務(wù)文化、商品文化、管理文化、導(dǎo)游文化、政策法規(guī)等旅游介體文化”。全面而深刻地理解旅游的文化內(nèi)涵,將使旅游文化建設(shè)更具目的性、針對性和實際可操作性。
二、文化在旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的地位和作用
1.先進的旅游文化引領(lǐng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。旅游是文化性很強的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè),文化是旅游的靈魂,旅游的文化本質(zhì)特征必然要求在發(fā)展旅游業(yè)的過程中優(yōu)先發(fā)展旅游文化,用先進文化引領(lǐng)旅游可持續(xù)發(fā)展?,F(xiàn)代旅游是旅游者為了滿足自己的精神文化需要而實施的一種高級消費,旅游者最大的收獲就是精神的愉悅和一段回味無窮的美好記憶,所以沒有文化就沒有旅游,旅游產(chǎn)品和旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟性、文化性是統(tǒng)一的。只有充分重視旅游產(chǎn)品的文化性,挖掘其文化內(nèi)涵,展示文化特色,提高文化品位和文化含量,才能吸引旅游者,才能帶來旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。
2.文化是旅游經(jīng)濟競爭的核心。旅游業(yè)的競爭本質(zhì)上是文化的競爭,文化因素成為旅游經(jīng)濟發(fā)展的決定性因素。在旅游活動中,旅游者物質(zhì)方面的需求是較低級的需求,易于滿足;但是其最終目標(biāo)是精神文化方面的需求,屬于高級而復(fù)雜的需求,較難于滿足。由于各地域、各民族的文化差異性往往為一個地域、一個民族所獨有,很難模仿和復(fù)制,可比性較低,易于創(chuàng)出自己的特色和品牌,形成發(fā)展旅游強有力的競爭能力,文化中所帶有的民族和地域的獨特信息,往往是不可再生也是不可替代的,突出旅游文化特色形成區(qū)域間文化特質(zhì),是培植旅游經(jīng)濟核心競爭力的關(guān)鍵。隨著旅游開發(fā)逐漸向深度發(fā)展,文化象一只無形的手支配著旅游經(jīng)濟活動,只有通過文化創(chuàng)新才能保持旅游經(jīng)濟基業(yè)長青。
3.文化是旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的驅(qū)動力。知識經(jīng)濟時代,文化經(jīng)濟一體化是社會發(fā)展的內(nèi)在要求,重視文化因素對經(jīng)濟社會發(fā)展的作用是世界性現(xiàn)象。聯(lián)合國教科文組織在一份報告中強調(diào):實現(xiàn)發(fā)展的動力實際上存在于文化之中,文化是發(fā)展的搖籃。國際旅游發(fā)展的經(jīng)驗顯示,旅游業(yè)的收益越來越不依靠人數(shù)的增加,而來自于多元文化含量的旅游產(chǎn)品和特色旅游服務(wù),旅游與文化交流結(jié)合程度愈高、旅游文化因素越多,旅游經(jīng)濟越發(fā)達。以北京大觀園為例,從160萬元《紅樓夢》電視連續(xù)劇的制景費起家,不斷發(fā)掘紅樓文化,按《紅樓夢》小說中的菜譜開發(fā)紅樓宴、紅樓宴舞,靠挖掘文化內(nèi)涵使得企業(yè)發(fā)展成為國內(nèi)旅游企業(yè)的知名品牌。在旅游資源走過普遍開發(fā)階段之后,文化成為將旅游業(yè)發(fā)展引向深入的重要驅(qū)動力。
4.文化旅游是旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。我國旅游業(yè)在近年的迅猛發(fā)展,很大程度得益于我國悠久深厚的文化資源。2002年,海外游客對中國最感興趣的旅游資源調(diào)查中,五種游客最感興趣的旅游資源,文化類型就占了四種,其中對華僑的調(diào)查,文物古跡名列第一位。這體現(xiàn)了旅游對文化的依附性以及它本身具有的文化屬性,中國獨有的歷史文化延續(xù)性、深厚的民族文化底蘊、繁多的文化資源種類,有利于開發(fā)結(jié)構(gòu)完善、選擇適應(yīng)面廣的旅游產(chǎn)品,形成優(yōu)質(zhì)品牌。目前,文化旅游市場開發(fā)方興未艾,大力發(fā)展旅游文化、開發(fā)以文化為特色的旅游景點和旅游活動內(nèi)容,可以滿足游客的高層次文化需求,是中國旅游面向國際市場和競爭的必然選擇,推進文化旅游的發(fā)展,才能使我國由旅游大國成為旅游強國。
5.旅游與文化相互作用。旅游者通過旅行活動,學(xué)習(xí)了解到旅游目的地的文化,同時也將自己本地區(qū)的文化帶給了旅游目的地的居民,傳播和交流了兩地的文化。同時,為了吸引旅游者,旅游目的地也日益重視文化資源的開發(fā)和保護,這對于文化的發(fā)展無疑有著積極的作用。但是眾多人類學(xué)家和社會學(xué)家的有關(guān)研究結(jié)果表明,這種旅游者大規(guī)模持續(xù)來訪,對旅游目的地文化影響更多的是消極部分,最明顯的是使當(dāng)?shù)匚幕徽5纳唐坊?,這類變化對于那些原本以獨具特色的文化和地方社會風(fēng)情民俗為基本的旅游資源吸引旅游者來訪的目的地是致命的,它將使這些目的地失去原有吸引力,失去旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展乃至維持其基本生存的基礎(chǔ)。
三、旅游文化內(nèi)涵建設(shè)促進旅游可持續(xù)發(fā)展
實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)利益最大化和不斷發(fā)展,關(guān)鍵在于開發(fā)利用各種文化資源,滿足人們對旅游產(chǎn)品和服務(wù)中的文化需求,在深度挖掘旅游文化內(nèi)涵的過程中,建立產(chǎn)業(yè)良性的內(nèi)部運行機制和外部發(fā)展關(guān)系,從而提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì),獲得可持續(xù)發(fā)展。
1.以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)轉(zhuǎn)變旅游發(fā)展觀念。我國旅游業(yè)起步較晚,在特定歷史條件下,提出“以旅游養(yǎng)旅游”、“五個一齊上”等發(fā)展思路,曾經(jīng)發(fā)揮了積極的作用,使人們對旅游從外事接待到事業(yè)再到產(chǎn)業(yè)的認識逐漸明晰,一些項目在一定時期內(nèi)也取得了較好的經(jīng)濟效益,但是這種外延式擴張的粗放型發(fā)展,片面追求經(jīng)濟效益,對于旅游目的地的自然資源和社會文化資源造成的破壞難以用經(jīng)濟數(shù)字來計量??茖W(xué)發(fā)展觀提出以人為本,全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,要求旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展從數(shù)量型轉(zhuǎn)向質(zhì)量型和效益型,通過挖掘旅游文化內(nèi)涵、提升產(chǎn)品附加價值,向深度發(fā)展。
2.堅持政府主導(dǎo)全面發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)功能。我國現(xiàn)階段的生產(chǎn)力發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平條件下,形成了政府主導(dǎo)型旅游發(fā)展模式,并由此形成的政府主導(dǎo)、市場主體、企業(yè)運作、全民參與的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢,在旅游目的地,旅游投資經(jīng)營者、游客、當(dāng)?shù)鼐用袢咧g的利益交織在一起,只有政府才能協(xié)調(diào)好他們之間的現(xiàn)實矛盾,追求并達到經(jīng)濟效益和社會文化效益的統(tǒng)一,因此,政府管理部門要提高管理的專業(yè)化、科學(xué)化水平,摒棄短期行為,做先進文化的代表,引導(dǎo)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,并由此全面發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)功能。
3.構(gòu)建旅游企業(yè)文化營造和諧旅游環(huán)境。隨著我國旅游法制建設(shè)的逐步健全,促進了旅游市場環(huán)境的規(guī)范,但是旅游行業(yè)惡性競爭、虛假廣告、合同欺詐等各種短期行為仍然在侵蝕著旅游經(jīng)濟本不健壯的肌體,嚴重威脅著旅游產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展。營造誠信公平的經(jīng)營環(huán)境,改善旅游行業(yè)形象,是旅游經(jīng)營企業(yè)必須面對和思考的問題。依法治旅完善旅游法律法規(guī)建設(shè),可以一定程度地規(guī)范市場秩序,更重要的是依靠旅游經(jīng)營企業(yè)的自律,通過構(gòu)建旅游經(jīng)營企業(yè)的企業(yè)文化倡導(dǎo)誠信守法經(jīng)營。
4.深度開發(fā)旅游資源以品牌促發(fā)展。旅游資源開發(fā)中的文化內(nèi)涵開發(fā)是差異化競爭的重要手段。旅游文化資源開發(fā)利用的核心是文化創(chuàng)意,在分析地方文脈的基礎(chǔ)上確定文化的開發(fā)方向和主題格調(diào),明確定位圍繞主題進行內(nèi)容組織,進而通過旅游產(chǎn)品加以體現(xiàn),并不斷豐富文化內(nèi)涵,進行創(chuàng)造性的升級改造。其中,對旅游資源文化主題的感知和把握并經(jīng)由旅游產(chǎn)品外顯是關(guān)鍵,其本質(zhì)在于對旅游文化資源進行概括、發(fā)掘、升華最終凝聚區(qū)域特色的個性化精神,然后通過物化、創(chuàng)新,實現(xiàn)更深層次的整合,將文化內(nèi)涵滲透、表現(xiàn)在旅游產(chǎn)品的各個層面,形成特色品牌,強化旅游吸引力。
5.重視旅游對社會文化的影響做好前瞻性研究。我國旅游產(chǎn)業(yè)起步較晚,旅游經(jīng)濟基礎(chǔ)比較薄弱,缺乏市場的縱深拓展能力;另一方面,羽翼尚未豐滿,恰逢中國加入WTO的巨大變革,剛剛蹣跚學(xué)步就面臨著信息化和全球化的挑戰(zhàn),客觀上使得中國旅游產(chǎn)業(yè)不可能亦步亦趨照搬照抄西方發(fā)達國家的發(fā)展模式。同時,正是由于我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史很短,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的焦點集中在經(jīng)濟領(lǐng)域,加上旅游對社會文化的影響不如它對經(jīng)濟和環(huán)境的影響那么直接和易于察覺,往往需要比較長的時間,其結(jié)果才逐漸顯現(xiàn)出來,可一旦結(jié)果顯現(xiàn),其后果也就無可挽回,值得注意的是,我國在這一領(lǐng)域的研究遠遠落后于旅游對經(jīng)濟和環(huán)境影響的問題研究。我們必須重視這個現(xiàn)象并做好前瞻性研究,現(xiàn)階段研究的內(nèi)容主要包括旅游接待地區(qū)社會文化商品化問題、傳統(tǒng)文化衰退問題、民族文化異化問題以及游客帶來的文化示范對旅游接待地的文化影響問題等等,從事這些研究的不僅包括旅游工作者,還包括人類學(xué)家和社會學(xué)家,所以還應(yīng)當(dāng)重視做好成果共享和研究成果在實踐中的應(yīng)用推廣。
6.加快人才培養(yǎng)夯實旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。旅游產(chǎn)業(yè)鏈較長,屬于勞動力密集型產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展,必須加快人才培養(yǎng),提高勞動者素質(zhì),充分發(fā)揮我國人力資源豐富的優(yōu)勢。長期以來,我國旅游專業(yè)教育是置于經(jīng)濟學(xué)范疇內(nèi)的,旅游文化還不是一個獨立的學(xué)科,對旅游人才文化素質(zhì)的提高重視不夠。而實際上旅游產(chǎn)品設(shè)計、資源開發(fā)和規(guī)劃、旅游服務(wù)都是基于文化基礎(chǔ)上的,但旅游從業(yè)人員文化層次偏低,對文化的認知度不夠,旅游文化內(nèi)涵的“白化”環(huán)節(jié)缺失,無法做到幫助不同文化背景旅游者感悟旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,旅游活動只能停留觀光的淺顯層面,不能適應(yīng)現(xiàn)代旅游的發(fā)展要求。因此,要加快旅游人才培養(yǎng),逐步從單純的生產(chǎn)性投資轉(zhuǎn)向人力資本投資,提高旅游從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì),提高他們對所處環(huán)境的歷史文化、民俗風(fēng)情的了解程度,既要做好服務(wù)員,又要做好講解員,通過每一位旅游工作者的一言一行給與游客全方位的物質(zhì)和精神的雙重享受,提升旅游文化品位。
旅游產(chǎn)業(yè)是兼有經(jīng)濟、文化、社會和環(huán)境四大功能的產(chǎn)業(yè),但是一味追求經(jīng)濟效益忽視文化及其他功能的現(xiàn)象在很多地方都不同程度地存在,旅游資源的適度開發(fā)和永續(xù)利用要求提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì),整合文化要素,進行品牌運作。要在科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)下,研究精神文化,開發(fā)物質(zhì)文化,打造制度文化和管理文化,推進教育文化,由政府以及與旅游產(chǎn)業(yè)有關(guān)各方參與,深度發(fā)掘旅游文化內(nèi)涵,積極實踐,促使旅游產(chǎn)業(yè)走向成熟,持續(xù)健康發(fā)展。
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