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始終遵循學(xué)??傮w工作思路,圍繞“一個”中心:安全、穩(wěn)定這個中心;做好“一個”服務(wù):做好教育教學(xué)服務(wù)工作,落實(shí)“三個”到位:認(rèn)識到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調(diào)動后勤工作的積極性,確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
二、工作目標(biāo)
1.開源節(jié)流,增收節(jié)支,管好水用好電,切實(shí)減少辦公費(fèi)用和差旅費(fèi)支出,增強(qiáng)工作的計劃性,科學(xué)合理地安排各項工作。
2.進(jìn)一步完善購物領(lǐng)物工作,購物有申請,日常用品、易耗品進(jìn)出庫手續(xù)齊全,切切實(shí)實(shí)建好材料賬,按月分類實(shí)行財產(chǎn)審核,杜絕浪費(fèi)。建好固定資產(chǎn)明細(xì)帳,管好、履行好財產(chǎn)保管與使用責(zé)任書。
3.全面提高后勤人員素質(zhì),服務(wù)意識、節(jié)儉意識、增收意識不斷增加,力爭師生、家長和學(xué)?!叭凉M意”。
4.制定并逐步落實(shí)校園整體規(guī)劃,依照“創(chuàng)辦特色,規(guī)范辦學(xué)”的整體要求,不斷優(yōu)化校園環(huán)境,發(fā)揮環(huán)境育人的整體功能。
5.嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,規(guī)范財務(wù)管理和收費(fèi)行為,合理收支,強(qiáng)化審計,接受監(jiān)督。收費(fèi)有公示,自覺接受社會和上級的收費(fèi)檢查。
6.加強(qiáng)中心小學(xué)、村小的綠化、美化工作。中心小學(xué)加大綠化建設(shè)與文化建設(shè)相結(jié)合,彰顯學(xué)校特色。對大營子小學(xué)綠化要進(jìn)行進(jìn)一步規(guī)劃。老爺廟小學(xué)食堂房后的空地進(jìn)一步平整,成為學(xué)校綠色基地。
7.完成教師周轉(zhuǎn)房審計工作,加快學(xué)校建設(shè)驗(yàn)收工作。
三、工作措施
1.建立健全科學(xué)、規(guī)范的校產(chǎn)管理制度,加強(qiáng)對校產(chǎn)的日常管理。及時做好校產(chǎn)登記、保管、申領(lǐng)、維修、報廢、轉(zhuǎn)讓等各環(huán)節(jié)工作,增強(qiáng)教師和學(xué)生愛護(hù)公物的意識。
2.建立完善各項制度,加強(qiáng)學(xué)校財務(wù)管理。
3.加強(qiáng)教學(xué)設(shè)施的維修與更新。
4.加強(qiáng)綠化管理,美化校園環(huán)境。
5、負(fù)責(zé)水、電及其他物品的檢查維修上報,及時解決存在的問題。
6、樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想,進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽反映、多聽意見。遇事能做的,隨時處理,不拖拉,多服務(wù)、服好務(wù)。
7、完善物品采購制度,根據(jù)采購物品的價值大小,做好采購審批制度及物品的驗(yàn)收歸庫工作。
8、切實(shí)加強(qiáng)各功能教室、活動室的管理,充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
四、抓好重點(diǎn)工作
1、重點(diǎn)抓好學(xué)校安全工作。
(1)經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患,切實(shí)做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(2)認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項后勤常規(guī)管理工作。
2、重點(diǎn)抓好校舍、校產(chǎn)及財務(wù)管理工作。
(1)進(jìn)一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度,增強(qiáng)師生對校產(chǎn)的愛護(hù)意識。完善校產(chǎn)維修報修制度,由相關(guān)人員將報修單送到后勤處,以便及時安排;維修完畢,由報修人負(fù)責(zé)驗(yàn)收簽字。
(2)加強(qiáng)對校產(chǎn)校具的管理,提高對各類設(shè)備的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常維護(hù),每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進(jìn)行清點(diǎn)登記,責(zé)任到人。
(3)嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化,充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用,嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
(4)完善財務(wù)制度,經(jīng)費(fèi)的領(lǐng)取,支付等工作,應(yīng)按程序進(jìn)行,嚴(yán)格財務(wù)審查和復(fù)核;實(shí)行會計報賬制度,用款人辦理報銷必須持有有效憑據(jù),杜絕過期或偽發(fā)票入賬。嚴(yán)控審批范圍,嚴(yán)格履行開支單據(jù)與物品入庫簽字手續(xù)。實(shí)行現(xiàn)金購物,不計帳。
關(guān)鍵詞:節(jié)約型校園; 高校; 后勤管理
我國是能源匱乏國,又有傳統(tǒng)節(jié)儉精神,尤其是當(dāng)下我國倡導(dǎo)節(jié)約型社會的建設(shè),不僅符合生態(tài)發(fā)展的原則,也符合人類未來發(fā)展的利益。從我國的高校來看,在其資源配置方面以及后勤管理中,未能做到物盡其用,占用了資源,閑置了資源,所以,在創(chuàng)建高校的節(jié)約型校園的號召之下,應(yīng)該對其中的諸多問題加以重新認(rèn)識,利用新時期的改革之風(fēng),建立起完善的高校后勤管理制度,并通過節(jié)約型校園建設(shè)為建設(shè)社會主義節(jié)約型國家出一份力。
一、概述
所謂的節(jié)約型校園主要是集中于從時間、效率方面和諧程度方面對校園進(jìn)行新型管理。其中最為關(guān)鍵的部分在于讓學(xué)生抓住機(jī)遇、爭分奪秒,讓學(xué)校改變教學(xué)方法與模式,利用各種資源進(jìn)行校園實(shí)力的增強(qiáng),表面上看是“節(jié)約”,實(shí)際上是“增加”,也就是說,通過在制度管理、時間觀念、行動速度、后勤補(bǔ)給等方面的改善來達(dá)到“以少勝多”,以較少的支出,獲得最大的效益。另一方面,通過節(jié)約型的建設(shè),可以形成一種凝聚力,增加人與自然,人與人之間的關(guān)系,從而解決兩者這間的沖突,以此達(dá)到各方面的和諧統(tǒng)一。從后勤部門來分析,主要是集中于對于各種人力、物力、財力的效益的認(rèn)識,通過科學(xué)的管理制度從而做到各方面的節(jié)約、節(jié)能環(huán)保,使節(jié)約理念、節(jié)約的制度與節(jié)約的行動相結(jié)合,共同構(gòu)建起一個和諧適度的發(fā)展與消費(fèi)模式,促進(jìn)后勤部門的改革、增加校園整體的節(jié)約能力,提升學(xué)生的整體素質(zhì),保障校園的節(jié)約型結(jié)構(gòu)的完成與完善。
二、現(xiàn)狀及問題分析
首先,我國的高校后勤保障體系要素多、分支系統(tǒng)繁雜,在條件裝配方面具有廣泛的物質(zhì)基礎(chǔ),在服務(wù)實(shí)施中也包括衣食住行等各方面的管理,所以,后勤的職能較多,服務(wù)范圍較廣,但是在實(shí)際的資源配置中,存在不合理因素,比如,對于資源能源的降耗問題,對于服務(wù)的效率問題等,主要體現(xiàn)在“吃大鍋飯”的方面,這是因?yàn)槭艿絺鹘y(tǒng)計劃經(jīng)濟(jì)思維的束縛,在管理方式上,經(jīng)費(fèi)統(tǒng)一支出,浪費(fèi)現(xiàn)象較多,如“長流水,長明燈”一直存在;其次,在水電管網(wǎng)系統(tǒng)中,設(shè)施陳舊,線路老化,管道銹跡斑斑,存在滴漏現(xiàn)象,尤其是在計量基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)方面還有所不足;第三,在管理方面,權(quán)力體現(xiàn)不足,從目前高校的管理情況看,后勤所得到的授權(quán)有限,其管理范圍只停留于水電氣表的查抄,各種設(shè)備的維修,真正的配置資源的管理權(quán)力未能得到真正的全現(xiàn);第四,從專業(yè)技術(shù)人員的隊伍力量建設(shè)來看,相對較為薄弱,水電空調(diào)鍋爐及其他設(shè)備的維修人員專業(yè)技術(shù)不強(qiáng),整體素質(zhì)欠缺,一方面達(dá)不到維修服務(wù)所需的標(biāo)準(zhǔn),另一方面還制約著新技術(shù)的引進(jìn)與推廣;第五,由于校園內(nèi)的能源資源消耗缺乏對于市場的敏感,尤其是在使用與導(dǎo)向方面,不能從市場經(jīng)濟(jì)體制及市場經(jīng)濟(jì)中的商品規(guī)律角度出發(fā),去實(shí)行更為有效的資源管理與效率提升,因此對于節(jié)約概念理解不足,對于節(jié)約意識不強(qiáng)烈,主動性也不高,未能積極參與到節(jié)約型校園的建設(shè)中。
三、構(gòu)建策略
1.更新理念,從全局出發(fā)。首先,應(yīng)該廣泛的征求意見,通過培根原則,以問卷調(diào)查表的形式展開意見采納與征尋;其次,應(yīng)該及時組織起一個部門,讓其專門管理此項事物,可以通過借取其他院校的經(jīng)驗(yàn),然后根據(jù)自身的具體情況加以改善;第三,應(yīng)該從更高的角度對其進(jìn)行全局縱觀,構(gòu)建一個功能齊備、設(shè)計合理、又能夠體現(xiàn)校內(nèi)文化。充分的將人與自然的關(guān)系、人與人的關(guān)系、個人自身的素質(zhì)關(guān)系等加以明確化,再通過局部的研究分析,從而設(shè)計出可行性強(qiáng)的節(jié)約型校園建設(shè)方案。2.增強(qiáng)節(jié)約意識,注重氛圍營造。我國的基本國策中就有控制人口、節(jié)約資源一項,并且根據(jù)對傳統(tǒng)節(jié)約美德的挖掘與研究,提出了解決現(xiàn)代化與人類間矛盾的辦法,并很好的將其融入到了中國的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型及建設(shè)之中。教育是一個國家的基礎(chǔ),人才培養(yǎng)的基地,社會棟梁的培育場所,為了體現(xiàn)出這一點(diǎn),在節(jié)約型社會的建設(shè)中,更應(yīng)該使學(xué)校也進(jìn)行節(jié)約型建設(shè),從而與我國的社會主義現(xiàn)代化發(fā)展相適應(yīng),為我國人才的培養(yǎng)提供更多的品德教育,行為教育,以此來達(dá)到全面素質(zhì)教育的目標(biāo)。首先,應(yīng)該使其認(rèn)識到我國的資源匱乏的現(xiàn)實(shí),其次,應(yīng)該使其繼承并發(fā)揚(yáng)我國的傳統(tǒng)價值觀,第三,應(yīng)該讓其樹立起社會主義的核心價值觀念,以社會主義的方針來進(jìn)行自我素質(zhì)的培養(yǎng),比如價值觀、榮辱觀、節(jié)約觀等,都是社會主義所強(qiáng)調(diào)的發(fā)展觀念。第四,高校后勤部門應(yīng)該主動的采取積極措施,響應(yīng)這一號召,與校團(tuán)委、學(xué)生會等保持密切聯(lián)系,通過學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)、電臺以及校報等媒介做好宣傳工作,把校園節(jié)約行動與政府要求相結(jié)合,努力的從行動中做好資源節(jié)約的保障工作。比如可以從意識上灌注“節(jié)約資源,人人有責(zé)”的意識,通過樹立節(jié)約標(biāo)兵,開展節(jié)約類的主題活動,通過實(shí)際的節(jié)約展覽,營造出校園的節(jié)約建設(shè)氛圍,提升學(xué)校進(jìn)行節(jié)約型建設(shè)的程度,增加其活躍度、鼓動起學(xué)生的熱情,并組織一些演講競賽等,使“節(jié)約型校園”得到進(jìn)一步的深化理解,從理念到行動,再到理論的創(chuàng)建以及實(shí)踐的再次轉(zhuǎn)化等。另一方面,應(yīng)該進(jìn)行計量管理,后勤需強(qiáng)化管理手段,引導(dǎo)師生的消費(fèi)觀念與方式,使其自覺的進(jìn)行節(jié)能環(huán)保行動,提升資源利用率與使用效率。3.鼓勵創(chuàng)新,促進(jìn)節(jié)能技術(shù)開發(fā)。節(jié)能的關(guān)鍵點(diǎn)還是在于技術(shù),所以,除了引入一些尖端的技術(shù)及應(yīng)用之外,高校的后勤管理還應(yīng)該以高校所占據(jù)的人才優(yōu)勢,與社會研發(fā)機(jī)構(gòu)或力量相結(jié)合,使兩者互相提供幫助,從而增加節(jié)能技術(shù)的開發(fā)、引進(jìn)等,以期達(dá)到“節(jié)約型校園”的建設(shè)。同時,通過校企結(jié)合的方式,也可以使學(xué)生得到更多的實(shí)踐機(jī)會,對社會的人才需求有一個正確的認(rèn)知,對社會的知識及科學(xué)發(fā)展水平有一個較為真實(shí)的認(rèn)知,而且利用這一過程,還可以使學(xué)生的聰明才智得到發(fā)揮,并且鼓勵其進(jìn)行一些技術(shù)改造,技術(shù)創(chuàng)新,將研究轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際的節(jié)約動力。另一方面,還應(yīng)該從后勤服務(wù)的各環(huán)節(jié)入手,從餐飲服務(wù)、灶頭、燈具,總之,從水、電、氣各方面進(jìn)行節(jié)能環(huán)保的改進(jìn),通過各種器具的更新,提高其節(jié)約效率,通過各種管理方式的集約化,達(dá)到限制浪費(fèi)現(xiàn)象的目的,從而將額外的盈余讓利于學(xué)生,使學(xué)生真正的從節(jié)約中受惠。4.增強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),完善激勵機(jī)制。校園節(jié)約型建設(shè),需要與節(jié)約型社會相契合,所以應(yīng)該從各個方面協(xié)調(diào)各組織間的關(guān)系,從而增加其覆蓋面,擴(kuò)大其影響范圍,全面開展節(jié)約型建設(shè),以此形成一股社會風(fēng)潮,從而對更多的人產(chǎn)生效果,共同為節(jié)約型社會建設(shè)貢獻(xiàn)出各自的一份力量。在該方面,應(yīng)該通過各組織的協(xié)調(diào)溝通,建立起有效的激勵機(jī)制,通過與節(jié)約行動相適應(yīng)的評估,通過設(shè)定指標(biāo)、監(jiān)督、定期考核、對資源能源計量化等辦法,使其與各部門間的利益協(xié)調(diào)對應(yīng)起來,對于超過限制指標(biāo)的可以給予相應(yīng)懲罰,對于在指標(biāo)內(nèi)的,可以予以獎勵,從而形成較為完善的管理制度,推動校園節(jié)約型建設(shè)。
四、結(jié)語
總之,我國高校的發(fā)展中存在著資源不足的問題,而且經(jīng)費(fèi)方面也有諸多弊端,所以,對于其中的浪費(fèi)現(xiàn)象應(yīng)該加以重視,提倡節(jié)約型校園建設(shè),從后勤管理制度入手,對其進(jìn)行一系列的革新,應(yīng)該積極采取校園內(nèi)宣傳,從戰(zhàn)略上進(jìn)行長遠(yuǎn)設(shè)計及規(guī)劃,進(jìn)行科技力量的轉(zhuǎn)化,科學(xué)合理的配置校內(nèi)資源,從而達(dá)到理念與行動上的結(jié)合,實(shí)現(xiàn)制度管理與節(jié)約型建設(shè)的聯(lián)合,構(gòu)建起節(jié)約型的校園新風(fēng)貌。
作者:黃城武 單位:廣西師范大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)
參考文獻(xiàn):
[1]陳婉.也談高校后勤管理與節(jié)約型校園建設(shè)[J].教育財會研究,2013(3).
[2]仲宏.基于"構(gòu)建節(jié)約型校園"視角的高校后勤管理[J].中國成人教育,2014(7).
關(guān)鍵詞:高校;后勤服務(wù);經(jīng)營管理
作者簡介:陳鳳生(1965-),男,北京人,華北電力大學(xué)后勤處,助理研究員。(北京 102206)
中圖分類號:G647 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1007-0079(2013)31-0008-02
做好高校后勤服務(wù)需要后勤經(jīng)營管理的支持。提升高校后勤經(jīng)營管理水平能夠使高校后勤部門提供更加優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)。經(jīng)營管理力度的加大,要以高校后勤服務(wù)為保障。高校后勤服務(wù)是校內(nèi)師生“飲食起居”的保障,而經(jīng)營管理則為高校后勤服務(wù)可持續(xù)發(fā)展提供后續(xù)動力。從目前高校經(jīng)營管理情況來看,各高校間經(jīng)營管理狀況不一、水平不同,相互之間存在很大差距。深入探討高校后勤經(jīng)營管理,促進(jìn)高校后勤經(jīng)營管理工作的發(fā)展,為高校后勤管理工作提供有力支持和保障。
一、高校后勤經(jīng)營管理現(xiàn)狀及對后勤經(jīng)營管理的再認(rèn)識
目前高校后勤經(jīng)營大多采取承包責(zé)任制形式。這些承包經(jīng)營企業(yè)又會將具體業(yè)務(wù)承包到“個體戶”。在經(jīng)營管理上后勤管理干部會認(rèn)為既然包干到了“個體戶”,也就不需要太多的管理人員,承包者自負(fù)盈虧也就不需要什么經(jīng)營管理。事實(shí)上,這種觀點(diǎn)有其一定局限性,對高校后勤經(jīng)營管理的進(jìn)一步發(fā)展有一定的限制作用。
1.目前高校后勤經(jīng)營管理的基本情況
2012年年底,筆者走訪了北京市數(shù)所高校后勤經(jīng)營管理部門,發(fā)現(xiàn)在后勤經(jīng)營管理上有著截然不同的情況。這些學(xué)校不僅在所管理的內(nèi)容上有很大不同,在具體運(yùn)營和實(shí)現(xiàn)收益的著眼點(diǎn)上也有很大差別。有些高校的后勤經(jīng)營管理部門所創(chuàng)造的收益主要用于彌補(bǔ)經(jīng)費(fèi)不足和后勤的整體運(yùn)作。而有些高校的后勤經(jīng)營管理部門則是將收益作為一種額外創(chuàng)收。形象地說,有人在等米下鍋,有人則是錦上添花。這種情況的不同也造成了彼此間工作壓力的明顯不同,給管理方式帶來很大差別。
2.對高校后勤經(jīng)營范圍的再認(rèn)識
有些高校的后勤經(jīng)營范圍可以說非常繁雜,而有的則比較單一。在大的方面,有的涵蓋了培訓(xùn)、住宿、餐飲、超市、車隊,而有的則僅僅是校內(nèi)一些零售店。
在服務(wù)對象上,有些高校的經(jīng)營服務(wù)對象通常是校內(nèi)的教師、職工以及學(xué)生,服務(wù)范圍受到了約束,經(jīng)濟(jì)效益不高。而有些高校的經(jīng)營服務(wù)對象引進(jìn)了一些外來的賓客,甚至包括對外的外賣服務(wù);部分有條件的高校餐廳已經(jīng)走向社會,引入新時期餐飲發(fā)展形式,擴(kuò)大了經(jīng)營范圍,提升了經(jīng)濟(jì)效益。
隨著高校規(guī)模的不斷發(fā)展變化,高校的后勤經(jīng)營范圍也必然要發(fā)生相應(yīng)的變化,正視這種變化,深入研究這種變化,才能更好地做好新時期后勤經(jīng)營管理工作。
3.對高校后勤經(jīng)營管理內(nèi)容的再認(rèn)識
傳統(tǒng)的高校后勤經(jīng)營以內(nèi)容單一,經(jīng)營品種不夠豐富。而目前的經(jīng)營內(nèi)容包含了餐飲、接待、自助服務(wù)、超市等。目前的高校后勤餐飲服務(wù)在形式上發(fā)生了很大變化,內(nèi)容上也逐漸變得豐富。有的高校增加了很多色鮮味美的品種,而有些高校基于少數(shù)民族教職工學(xué)生的用餐習(xí)慣,特設(shè)了少數(shù)民族餐廳。
在筆者走訪調(diào)研的高校中,有些高校的后勤管理部門管轄的經(jīng)營內(nèi)容非常豐富,不僅包括食堂、車隊、超市,還包括公寓、培訓(xùn)中心等很多項目。各高校在后勤經(jīng)營管理內(nèi)容上的不同造成了互相之間利潤空間的很大不同,這種變化直接要求后勤經(jīng)營管理上的變革。
4.對高校后勤經(jīng)營管理工作重點(diǎn)的再認(rèn)識
傳統(tǒng)高校后勤經(jīng)營管理包含了物資管理、收益分配、財務(wù)計劃、勞動計劃等,“重管理,輕經(jīng)營”。目前的高校后勤經(jīng)營管理工作則是傳遞經(jīng)營信息,提供經(jīng)營策略,制定經(jīng)營計劃,進(jìn)而幫助經(jīng)營者正確選擇經(jīng)營項目,逐步提升經(jīng)營規(guī)模,制訂相關(guān)經(jīng)營規(guī)章制度,要重點(diǎn)放在抓經(jīng)營決策上。
針對上述問題,高校后勤經(jīng)營管理者要運(yùn)用現(xiàn)代管理理念,采取現(xiàn)代管理手段,認(rèn)真思考,深入調(diào)研,找到切實(shí)可行的適合自己現(xiàn)狀的管理模式。
二、不斷完善經(jīng)營管理理念,適應(yīng)新的發(fā)展需求
進(jìn)行高校后勤經(jīng)營管理改革,在逐步改善經(jīng)營管理思路的同時,必須要在經(jīng)營作風(fēng)上進(jìn)行一系列改善。要深入調(diào)查,做好相關(guān)研究,積極走訪優(yōu)秀單位,基于經(jīng)營發(fā)展的基本規(guī)律,對新的經(jīng)營方式進(jìn)行大膽探索。結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),筆者認(rèn)為可以從這些方面做好高校后勤經(jīng)營管理服務(wù)工作。
1.以“標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)”帶動新的經(jīng)營管理模式
高校實(shí)施跨越式發(fā)展需要良好、和諧、高效的后勤服務(wù)體制和機(jī)制作支撐,高校后勤經(jīng)營管理機(jī)制的建立和發(fā)展已經(jīng)成為高校后勤建設(shè)不可忽視的一部分。校園零售超市已成為大部分高校的一項主要經(jīng)營內(nèi)容,校園超市購物已成為學(xué)生吃和住之后的第三大生活需求,成為高校后勤發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)和亮點(diǎn)。
為進(jìn)一步推動高校后勤商貿(mào)實(shí)體快速健康發(fā)展,中國高教學(xué)會后勤管理分會商貿(mào)管理專業(yè)部一屆三次常委會議研究決定,自2009年之后的3年內(nèi)在全國高校范圍內(nèi)開展超市“樣板店”、“標(biāo)準(zhǔn)店”評估掛牌百千工程活動。
結(jié)合開展超市“樣板店”、“標(biāo)準(zhǔn)店”評估掛牌百千工程活動,推動高校商貿(mào)超市的規(guī)范化運(yùn)營及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),以提高超市的經(jīng)營管理和服務(wù)水平,改善超市購物環(huán)境,保障食品安全,更好地滿足學(xué)校師生的購物需求。
建設(shè)“標(biāo)準(zhǔn)化超市”需要在員工形象、購物環(huán)境、布局陳列、規(guī)范服務(wù)等方面都將有所體現(xiàn)。在此過程中要堅持高校后勤的“三服務(wù)二育人”宗旨,不斷提高為學(xué)校服務(wù)保障的能力。遵循市場規(guī)律,創(chuàng)建品牌形象,認(rèn)真處理好社會效益與經(jīng)濟(jì)效益關(guān)系,不斷為學(xué)校師生提供更好的公益服務(wù),創(chuàng)建“愛心超市”,充分發(fā)揮“服務(wù)育人”功能。
2.探討新的決策理念,進(jìn)行新的決策服務(wù)
新時期高校后勤經(jīng)營管理不能只體現(xiàn)在經(jīng)營過程中,要將經(jīng)營、消費(fèi)、分配一起抓,使經(jīng)營服務(wù)內(nèi)容更加全面。幫助后勤企業(yè)以及承包戶確定經(jīng)營目標(biāo),正確選擇經(jīng)營項目,規(guī)劃經(jīng)營規(guī)模。新的高校后勤經(jīng)營服務(wù)不僅涉及娛樂、餐飲、休閑、文體等內(nèi)容,還要根據(jù)本校的實(shí)際情況選擇一些特定的服務(wù)方式,并逐步向社會后勤經(jīng)營的方向發(fā)展,隨時為廣大教職工、學(xué)生提供多種產(chǎn)品和服務(wù)。在條件允許的情況下有些高校已經(jīng)設(shè)立了自己的農(nóng)場、養(yǎng)殖基地、綠化基地,供師生休閑和社會實(shí)踐。還有些學(xué)校利用自己校內(nèi)現(xiàn)有的池、湖投養(yǎng)一些食用魚與觀賞魚,既搞活了經(jīng)濟(jì)又美化了環(huán)境。
農(nóng)場、養(yǎng)殖基地、綠化基地魚塘等舉措不僅環(huán)保也很經(jīng)濟(jì),符合校區(qū)消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),為高校消費(fèi)者提供了更多便捷的服務(wù)。
三、高校后勤經(jīng)營管理方式的探討
在后勤服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的總體形勢下,高校后勤經(jīng)營管理方式要在“目標(biāo)指引,節(jié)能降耗,挖潛增收”的前提下不斷探討新的適合高校發(fā)展的管理手段和方式。
1.完善經(jīng)營責(zé)任制
要在明確的經(jīng)營方針、經(jīng)營方案指導(dǎo)下確立目標(biāo)責(zé)任,提高經(jīng)營管理工作人員素質(zhì)。逐層確立經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。例如,經(jīng)營資金來源是屬于校方,還是后勤集團(tuán)還是個人,要有明確的經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營責(zé)任、經(jīng)營義務(wù)。有嚴(yán)格的經(jīng)營規(guī)章和管理制度,責(zé)任、權(quán)利、利益三者緊密結(jié)合,充分調(diào)動后勤經(jīng)營管理干部的經(jīng)營管理積極性。將科學(xué)、合理、先進(jìn)的經(jīng)營發(fā)展理念應(yīng)用到高校后勤經(jīng)營管理服務(wù)、教育當(dāng)中。要根據(jù)實(shí)際情況、行業(yè)的不同以及項目的不同,充分考慮到經(jīng)營內(nèi)容,采取對應(yīng)的承包手段,并且在整個過程中嚴(yán)格簽訂相關(guān)承包合同,進(jìn)一步完善經(jīng)營責(zé)任制。
2.加強(qiáng)固定資產(chǎn)管理,保持資產(chǎn)的保值增值
在正確經(jīng)營管理指引的前提下,確保國有資產(chǎn)的保值增值,正確引導(dǎo)經(jīng)營部門使用資源,保證國有資產(chǎn)不流失,設(shè)備設(shè)施完好無損,將管理責(zé)任與物資利益充分結(jié)合。經(jīng)營管理的資源和成本來自于高校,也來自于社會,要把這種資源有效利用起來,創(chuàng)造出更大價值,還報于高校與社會,做到取之于民,用之于民。
3.嚴(yán)格成本核算
做好審計、調(diào)查、統(tǒng)計工作,最大限度保障高校后勤經(jīng)營處于穩(wěn)定發(fā)展?fàn)顟B(tài),要加強(qiáng)經(jīng)營成本核算,細(xì)化到對經(jīng)營額的品種、貨物的品種、服務(wù)用品等的成本核算,善于發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況逐步改善經(jīng)營管理,提升后勤經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)效益,保護(hù)好學(xué)校的設(shè)備設(shè)施。
嚴(yán)控進(jìn)貨渠道,既保證經(jīng)營效益最大化又要保證師生的食品安全和衛(wèi)生。
4.充分發(fā)揮后勤管理的“管理育人功能”
充分發(fā)揮高校后勤的“管理育人”功能,提升教育內(nèi)涵,達(dá)到提高后勤管理水平和管理檔次的作用??梢栽诤笄谏藤Q(mào)管理中心開設(shè)經(jīng)管專業(yè)的實(shí)習(xí)基地,給大學(xué)生提供實(shí)際鍛煉機(jī)會,同時達(dá)到提升后勤經(jīng)營管理水平的目的。
5.積極營造校園文化氣氛,開辟新的高端經(jīng)營模式
加強(qiáng)高檔次文化經(jīng)濟(jì)實(shí)體建設(shè),擺脫后勤經(jīng)營只有餐飲、娛樂這種狀況。積極參與校園文化建設(shè),適當(dāng)扶持咖啡廳、文化沙龍等文化產(chǎn)業(yè),使其充分發(fā)揮校園文化的補(bǔ)充作用,以提升后勤經(jīng)營管理的水平和檔次。
四、結(jié)語
隨著高校后勤結(jié)構(gòu)的調(diào)整,后勤經(jīng)營管理將成為后勤管理的一個重要環(huán)節(jié),加大后勤經(jīng)營管理力度,提高經(jīng)營管理水平將是后勤管理的一個重要內(nèi)容。
隨著高校規(guī)模的擴(kuò)大,在科學(xué)管理基礎(chǔ)上改善經(jīng)營管理方式,對后勤經(jīng)營結(jié)構(gòu)進(jìn)行有效調(diào)整,推進(jìn)商品流通,提高經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)高校后勤經(jīng)營管理的合理有效發(fā)展,促進(jìn)高校師生物質(zhì)文化生活更上一個臺階,是提高后勤管理水平的一個重要方面。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為后勤經(jīng)營管理的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),改變了后勤員工的生活結(jié)構(gòu),提高了他們的物質(zhì)和精神生活素質(zhì),穩(wěn)定了后勤員工服務(wù)團(tuán)隊,為高校的健康穩(wěn)定發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支持,為提高高校間的“軟實(shí)力”提供了條件和保障。
參考文獻(xiàn):
[關(guān)鍵詞]基層單位;伙食費(fèi);財務(wù)管理
基層伙食費(fèi)是對部隊官兵生活保障的一種基本經(jīng)費(fèi),對于保持官兵健康體魄,穩(wěn)定部隊,提高戰(zhàn)斗力有非常重要的作用。當(dāng)前,伙食費(fèi)管理還有薄弱環(huán)節(jié),影響了其功能作用的發(fā)揮,亟待加以研究解決。
一、當(dāng)前基層伙食費(fèi)管理存在的主要問題
1.基層抓伙食費(fèi)管理力度弱。目前,部隊軍事訓(xùn)練任務(wù)十分繁重,各級組織和領(lǐng)導(dǎo)絕大部分精力用于指導(dǎo)部隊進(jìn)行軍事斗爭準(zhǔn)備,用于抓官兵生活的領(lǐng)導(dǎo)力量和精力少了一些,個別單位一定程度上忽略了對官兵強(qiáng)健體魄的伙食管理和直接影響官兵伙食質(zhì)量的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高的宣傳。
2.制度落實(shí)不到位。有的生活費(fèi)管理評審制度不落實(shí),實(shí)力聯(lián)審流于形式,難以及時發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題;有的實(shí)力監(jiān)控不嚴(yán),人員調(diào)動供給介紹信審查不細(xì),人員工薪檔案內(nèi)容填寫不完整,生活費(fèi)決算編報只匯總不審核,加大了實(shí)力監(jiān)控難度,給虛報冒領(lǐng)打開了方便之門:有的標(biāo)準(zhǔn)制度執(zhí)行不嚴(yán),對拿不準(zhǔn)問題,不按規(guī)定的程序和要求請示報告,或自行比照執(zhí)行,或高套標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,直接損害財務(wù)法規(guī)制度的嚴(yán)肅性和權(quán)威性:還有的內(nèi)控制度不嚴(yán)密,生活費(fèi)結(jié)算程序不規(guī)范、發(fā)放手續(xù)不齊全,極易在伙食費(fèi)領(lǐng)報、發(fā)放和核銷等環(huán)節(jié)出現(xiàn)監(jiān)控真空。
3.財務(wù)監(jiān)督檢查不力。有的檢查不經(jīng)常,制度明確的定期檢查要求不落實(shí),被動應(yīng)付上級檢查,對下檢查也是有空抓一抓、沒空放一邊,檢查成為軟指標(biāo),沒有形成常態(tài)化:有的檢查不深入,蜻蜓點(diǎn)水、走馬觀花;有的檢查不細(xì)致,粗枝大葉、大而化之,隨便翻翻資料、對對標(biāo)準(zhǔn)、看看決算,便草草收兵,對容易發(fā)生問題的重點(diǎn)部位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)審查不細(xì)、核查不嚴(yán),對可疑之處沒有順藤摸瓜、仔細(xì)查究,以至于問題從眼皮底下溜走。
4.伙食費(fèi)開支存在轉(zhuǎn)移現(xiàn)象。有的單位生活服務(wù)中心供應(yīng)的價格等同于市場價格,甚至把損耗加進(jìn)了實(shí)物價格,使伙食費(fèi)的使用達(dá)不到最大效益,影響了戰(zhàn)士的生活水平。有的連隊公雜費(fèi)、給養(yǎng)器材費(fèi)和俱樂部活動等經(jīng)費(fèi)超支,為了繼續(xù)保障公務(wù)事業(yè)活動,直接將此類開支列入伙食費(fèi)核銷,擴(kuò)大了伙食費(fèi)的開支范圍,違反了伙食費(fèi)??顚S迷瓌t;還有的單位在供應(yīng)副食的同時,為連隊代購公雜、廚具等其他生活用品,但在開發(fā)票時圖方便,沒有將這類用品與副食品分開,連隊在記賬時全部記為伙食費(fèi)開支。
二、基層伙食費(fèi)管理問題的原因分析
1.思想上不夠重視。有的單位領(lǐng)導(dǎo)片面認(rèn)為,后勤管理特別是伙食管理與個人進(jìn)步關(guān)系不大,忽視了對伙食費(fèi)管理的檢查與考評,沒有把理財效果當(dāng)作重要內(nèi)容來抓。再有過去“當(dāng)兵就是來吃苦”的傳統(tǒng)觀念早已影響了部分基層管理者的思維和管理方式,使基層主官把注意力大都集中在抓軍事訓(xùn)練上,認(rèn)為當(dāng)兵就是為打仗,當(dāng)兵就要不怕吃苦,訓(xùn)練要嚴(yán),質(zhì)量要高。把工作的好壞的判定和訓(xùn)練時刻相關(guān)聯(lián),很少過問基層官兵吃的好不好,忽略了戰(zhàn)士們的生活保障。
2.法規(guī)制度不健全。總部機(jī)關(guān)雖頒布了《軍隊伙食費(fèi)管理規(guī)定》,但就部隊伙食費(fèi)的實(shí)際使用情況來看,未能完全落實(shí)規(guī)章制度,也就使得跑冒滴漏現(xiàn)象時有發(fā)生。再有規(guī)定中只列出了伙食費(fèi)在使用中可支出的科目內(nèi)容,但就每種科目的支出條件和相應(yīng)的支出金額并未做明確規(guī)定,也就造成許多不滿足支出條件卻支出和超額支出等現(xiàn)象發(fā)生。
3.基層財務(wù)人員素質(zhì)不高。有的司務(wù)長認(rèn)為錢多數(shù)在生活服務(wù)中心,東西也在生活服務(wù)中心購買,連隊生活好壞與自己關(guān)系不大,因而責(zé)任心不強(qiáng),對購買的實(shí)物不能認(rèn)真驗(yàn)收。有的連隊司務(wù)長為了圖省事,也有意不參加采購值班,造成了采購過程中的監(jiān)督缺位,導(dǎo)致進(jìn)菜價格不真實(shí)、不合理。有的單位副食基地為了顯示工作成績。掩蓋虧損,人為制定保護(hù)價,違背總部有關(guān)生產(chǎn)折款要低于市場價的規(guī)定,按市場價甚至高于市場價把自產(chǎn)菜售給連隊,侵占了連隊的利益。
三、加強(qiáng)基層伙食費(fèi)管理的幾點(diǎn)構(gòu)想
(一)建立健全管理制度
1.嚴(yán)格執(zhí)行財經(jīng)紀(jì)律,落實(shí)基層經(jīng)費(fèi)管理制度。財經(jīng)紀(jì)律是規(guī)范基層財經(jīng)行為的重要準(zhǔn)則。九項制度是基層組織財務(wù)活動的基本依據(jù)。特別是經(jīng)費(fèi)計劃管理制度、現(xiàn)金管理制度、賬目公布制度,實(shí)物驗(yàn)收制度,登記統(tǒng)計制度等。要統(tǒng)籌安排經(jīng)費(fèi)的使用,防止賬外賬:要嚴(yán)密現(xiàn)金收支手續(xù),實(shí)行現(xiàn)金限額管理。
2.制定合理的使用規(guī)定。現(xiàn)階段,我們的各項管理規(guī)章制度中,對于伙食費(fèi)的使用過程有著十分詳細(xì)且嚴(yán)格的規(guī)定,但就伙食費(fèi)開支范圍、開支標(biāo)準(zhǔn)、開支條件等之間的關(guān)系沒有協(xié)調(diào)處理好。使不滿足伙食費(fèi)使用條件的用伙食費(fèi)支付:應(yīng)用伙食費(fèi)少量支付的,卻大量開支伙食費(fèi),造成開支不合理。
3.落實(shí)伙食管理制度。五項制度是基層后勤管理多年實(shí)踐的科學(xué)總結(jié),是加強(qiáng)伙食管理的主要依據(jù)。特別是廚房值班制度、經(jīng)濟(jì)民主組織查賬制度、實(shí)物驗(yàn)收制度、伙食賬目公布制度。要改進(jìn)給養(yǎng)庫管理制度,將給養(yǎng)庫單人單鎖管理,改由廚房值班員和炊事班長或給養(yǎng)員雙人雙鎖管理,防止食物外流。
4.完善服務(wù)中心供管體系。要建立服務(wù)中心人員崗位輪換制度,每半年對服務(wù)中心人員進(jìn)行一次崗位輪換,防止熟人好辦事的現(xiàn)象發(fā)生。要建立健全服務(wù)中心物資、經(jīng)費(fèi)相關(guān)賬目,對制度本身進(jìn)一步完善。物資采購點(diǎn)要定期更換,防止“暗箱”操作。要及時組織連隊搞好經(jīng)費(fèi)結(jié)算,嚴(yán)密結(jié)算手續(xù),督促連隊及時進(jìn)行賬務(wù)處理。原始憑證要按賬目保管年限妥善保存,不得隨意銷毀。服務(wù)中心票據(jù)要由機(jī)關(guān)職能部門統(tǒng)一管理,并落實(shí)票據(jù)使用登記制度。駐城市的小單位可以利用物資供應(yīng)量相對較少且離市場近的優(yōu)勢,在生活服務(wù)中心的統(tǒng)一組織下,由連隊供管人員直接到市場采購物資,服務(wù)中心進(jìn)行價格指導(dǎo),統(tǒng)一結(jié)算,減少物資采購中間環(huán)節(jié),增強(qiáng)物資采購的透明度。服務(wù)中心的服務(wù)收益主要用于補(bǔ)助連隊伙食并按規(guī)定返還連隊。
5.落實(shí)司務(wù)長集體辦公制度。機(jī)關(guān)要認(rèn)真組織,通過司務(wù)長集體辦公,掌握基層生產(chǎn)生活在管理過程中存在的薄弱環(huán)節(jié),解答基層供管人員在實(shí)際工作中的難題,指導(dǎo)基層開展工作,規(guī)范管理行為,促進(jìn)基層生產(chǎn)生活和經(jīng)費(fèi)管理質(zhì)量的提高。
(二)建立和完善伙食費(fèi)監(jiān)督控制機(jī)制
通過建立和完善生活費(fèi)監(jiān)督控制機(jī)制,實(shí)現(xiàn)生活費(fèi)管理規(guī)范化。在權(quán)限相對細(xì)化和全軍統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系確立的基礎(chǔ)上,必須建立完善的監(jiān)控機(jī)制,使各級的供應(yīng)和保障活動處于上下共同的監(jiān)督控制之下,為確保機(jī)制運(yùn)行,從指標(biāo)確定、經(jīng)費(fèi)劃撥和供應(yīng)、實(shí)力控制到?jīng)Q算報銷等,都要建立完整的操作體系,從而使生活費(fèi)各項管理制度逐步達(dá)到規(guī)范化要求。要發(fā)揚(yáng)經(jīng)濟(jì)民主,實(shí)行群眾監(jiān)督,確保經(jīng)費(fèi)合理使用,防止經(jīng)費(fèi)管理跑冒滴漏。要充分發(fā)揮群眾監(jiān)督,保證官兵吃到標(biāo)準(zhǔn)。
(三)加強(qiáng)生活服務(wù)中心內(nèi)部管理
1.建立服務(wù)中心規(guī)范化運(yùn)行機(jī)制。根據(jù)《軍隊基層建設(shè)綱
要》、《基層后勤管理條例》和總部關(guān)于加強(qiáng)服務(wù)中心有關(guān)指示,結(jié)合部隊實(shí)際,制定和完善生活服務(wù)中心管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則,將職責(zé)要求具體分解,增強(qiáng)操作性、針對性和實(shí)用性,理順內(nèi)部關(guān)系,把伙食單位與生活服務(wù)中心有機(jī)連接起來。為了便于生活服務(wù)中心更好地組織加工、籌措、供應(yīng),又便于連隊組織伙食,確保部隊所需的肉、菜、蛋等按食譜定量計劃供應(yīng),蔬菜和其它食品按需供應(yīng),在軍需、財務(wù)部門統(tǒng)一組織下,每周利用司務(wù)長集體辦公時間,由基層伙食單位和生活服務(wù)中心共同審定食譜。連隊依據(jù)食譜,預(yù)約登記等形式向“中心”報主副食品供應(yīng)計劃,“中心”據(jù)此定采購計劃。
2.完善服務(wù)中心管理制度,增強(qiáng)服務(wù)保障能力。為充分發(fā)揮生活服務(wù)中心“服務(wù)、保障、指導(dǎo)、監(jiān)督”作用。堅持為部隊服務(wù)的方向,生活服務(wù)中心要建立崗位目標(biāo)責(zé)任制,實(shí)行“三定兩包”。即:定期采購、定位存放、定人管理,包供應(yīng)、包質(zhì)量制度。為了切實(shí)管好伙食費(fèi),生活服務(wù)中心應(yīng)建立完善伙食費(fèi)管理制度、計劃采購制度、實(shí)物驗(yàn)收制度、物價公開制度、務(wù)工協(xié)作制度等12項管理制度和規(guī)定,實(shí)行“全面計劃、全面核算、全封閉管理、全方位監(jiān)督”的“四全管理”。實(shí)行過程中,要定期召集所供單位司務(wù)求意見,積極采納建議。同時,為了提高服務(wù)質(zhì)量,從兩個方面加強(qiáng)基層伙食費(fèi)開支的控制與監(jiān)督:一是加強(qiáng)機(jī)關(guān)監(jiān)督。財務(wù)、軍需部門定期對生活服務(wù)中心財務(wù)管理和供應(yīng)情況進(jìn)行檢查監(jiān)督,一切經(jīng)費(fèi)、物資納入財務(wù)管理,經(jīng)常檢查賬目手續(xù),發(fā)現(xiàn)問題,及時處理。二是加強(qiáng)群眾監(jiān)督。司務(wù)長堅持輪流值班制度,參與生活服務(wù)中心采購、定價、供應(yīng)的全過程,切實(shí)發(fā)揮監(jiān)督作用,生活服務(wù)中心每月召開一次有業(yè)務(wù)部門人員參加的連隊炊管人員座談會,廣泛聽取連隊意見,不斷改進(jìn)工作。生活服務(wù)中心應(yīng)根據(jù)連隊生活需要,適當(dāng)擴(kuò)大服務(wù)項目,基本做到能夠自己加工的不外出加工,能夠生產(chǎn)的不外出采購,逐步理順“中心”與市場、“中心”與連隊的關(guān)系,形成采購、加工、供應(yīng)一條龍保障體系。
(四)提高管理人員素質(zhì)
各級組織,要注重對基層財務(wù)人員的培養(yǎng)選拔和教育。用人上,要任人唯賢,把有能力、有才干,思想進(jìn)步,作風(fēng)正派,工作扎實(shí)的人才選拔到基層后勤崗位上來,確保根子正。要改進(jìn)財務(wù)干部使用機(jī)制,保留業(yè)務(wù)骨干。要強(qiáng)化在職財務(wù)人員培訓(xùn),特別是旅團(tuán)單位應(yīng)健全財務(wù)人員定期培訓(xùn)和崗位輪換制度,以適應(yīng)以后分管不同的需要。要抓好財務(wù)人員的培訓(xùn),業(yè)務(wù)部門要定期組織財務(wù)人員開展崗位練兵、互幫互學(xué)和評比競賽活動,激發(fā)他們的工作熱情,提高財務(wù)人員的業(yè)務(wù)技能和實(shí)際工作能力;引導(dǎo)他們參加軍隊或地方舉辦的專業(yè)自學(xué)考試,提高理論水平,打好管理基礎(chǔ)。各級行政主管部門要加強(qiáng)對基層財務(wù)人員的思想作風(fēng)和道德教育,提高他們奉公守法、抵御金錢誘惑的能力,確保財務(wù)人員“常在河邊走,就是不濕鞋”。從而,統(tǒng)一各級財務(wù)人員特別是機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)人員“基層至上,士兵第一”的服務(wù)思想,筑牢為基層服務(wù),為官兵服務(wù)的根基;教會工作方法,掌握標(biāo)準(zhǔn)制度,學(xué)會具體操作辦法,使他們適應(yīng)基層工作特點(diǎn),創(chuàng)造性地開展工作,提高服務(wù)水平。
(五)發(fā)動基層官兵參與管理
利用集會、集訓(xùn)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等各種形式,廣泛深入宣傳人員生活待遇政策規(guī)定,講解執(zhí)行制度的重要性和必要性,營造依法保障、照章辦事的良好氛圍,使廣大指戰(zhàn)員充分認(rèn)識到:發(fā)揚(yáng)經(jīng)濟(jì)民主,貫徹伙食管理制度,不但是管理伙食的方法問題,而且是繼承我軍的光榮傳統(tǒng)。只有認(rèn)識貫徹伙食管理制度,提高廣大官兵執(zhí)行制度的自覺性,才能真正發(fā)揚(yáng)經(jīng)濟(jì)民主,堵塞漏洞,保證伙食費(fèi)的正確使用,促進(jìn)伙食管理。
參考文獻(xiàn)
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[2]賀德富,丁文,軍人伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整模型修正與實(shí)證分析[J],經(jīng)濟(jì)師,2007(11)
【關(guān)鍵詞】創(chuàng)新;流程;健康發(fā)展
我們學(xué)校是村級的一所完小學(xué)校。她肩負(fù)著管轄五個村“普九”的重任,又是我縣向初級中學(xué)輸送優(yōu)秀學(xué)生的重要生源基地之一。她很年輕,僅僅走過20年的歷程,但不乏成熟的魅力。富有特色的辦學(xué)理念已經(jīng)贏得了社會的認(rèn)可。學(xué)校始終堅持把“讓每一個學(xué)生都能得到健康、和諧的發(fā)展”作為辦學(xué)理念,狠抓常規(guī)管理,增強(qiáng)創(chuàng)新管理能力,提高管理效益。俗話說“民以食為天,食以凈為先”,“兵馬未到,糧草先行”。良好的后勤服務(wù)是學(xué)校教育教學(xué)取得快速發(fā)展的重要保證。特別是學(xué)校的食堂管理更是學(xué)校后勤管理中的重中之重。因?yàn)閷W(xué)校食堂的管理質(zhì)量關(guān)系到住校學(xué)生的生活,關(guān)系到家長對學(xué)校的信賴,關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定與發(fā)展。實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃之后,學(xué)校的后勤管理工作必需認(rèn)真面對與思考的問題。針對這種繁雜的工作情況,學(xué)校行政加大對食堂的管理力度,改變經(jīng)營模式,從管理中要質(zhì)量。
1、拓寬渠道,廣聚財力,籌措資金,努力改善食堂的基礎(chǔ)設(shè)施。
本縣是一個國家級貧困縣,經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),財政困難,單純依靠政府對教育的投入不是現(xiàn)實(shí)。在這種情況下,學(xué)校行政沒有“等、靠、要”,而是想方設(shè)法,積極向教育主管部門申請變通項目,利用政府引進(jìn)建筑老板墊資等融資策略,籌措20多萬經(jīng)費(fèi)興建一個100多個平方米學(xué)生公寓樓和學(xué)生食堂,并完善了相應(yīng)的配套設(shè)施,改變了過去兩間破瓦房的落后面貌。二、完善管理機(jī)構(gòu),落實(shí)工作責(zé)任。
2、明確指導(dǎo)思想,確定經(jīng)營目標(biāo)。
針對實(shí)施營養(yǎng)改善計劃的經(jīng)營、管理的過程中都可能出現(xiàn)特殊情況的實(shí)際,為妥善化解矛盾、切實(shí)解決問題、促進(jìn)有效管理,學(xué)校行政經(jīng)過認(rèn)真研究,精選責(zé)任感強(qiáng)、大公無私、樂于奉獻(xiàn)的行政領(lǐng)導(dǎo)與教職工成立營養(yǎng)改善計劃管理領(lǐng)導(dǎo)小組。隸屬于正、副校長的直接管理。另外,面向社會招聘2名炊事員,以自愿為原則,經(jīng)營養(yǎng)改善計劃管理領(lǐng)導(dǎo)小組全面考核同意后再安排具體工作。實(shí)施營養(yǎng)改善計劃的各項工作都分解、細(xì)化到每一個工作人員的身上,努力使后勤工作人員既各司其職,又互助合作,保證學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的運(yùn)營機(jī)制正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、完善制度,實(shí)行民主管理。
學(xué)校自主經(jīng)營學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,需要一整套切實(shí)可行的科學(xué)管理制度。沒有規(guī)矩,不成方圓。學(xué)校食堂既是一個獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,又是學(xué)校后勤管理的一個重要組成部分。學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是惠民工程,一定要執(zhí)行零的利潤為出發(fā)點(diǎn),讓家長對學(xué)校的信賴。學(xué)校行政經(jīng)過認(rèn)真研究,成立由4位家長、5名學(xué)生和4位教師組成的膳食委員會。制定了《學(xué)校食堂經(jīng)營方案》,出臺了《食堂工作制度》《食堂衛(wèi)生制度》《食堂財務(wù)制度》和《食堂設(shè)備安全操作規(guī)定》。確保實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的各項工作做到有章可循。
4、規(guī)范流程要求,努力從源頭消除食品衛(wèi)生安全隱患。
學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組務(wù)必嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求,認(rèn)真把好食堂工作整個流程的每一天。
4.1 采購。采購員要把好采購質(zhì)量關(guān)和成本關(guān),嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物;日耗品由炊事員開列清單后交采購員及時購買,大件物品和批量食品采購由領(lǐng)導(dǎo)小組指派2人以上一起采購。采購物品回校后交譚甘樂總務(wù)主任驗(yàn)收,憑發(fā)票由校長證實(shí)。采購的雞蛋、牛奶必須有“三名”(廠名、品名、產(chǎn)地名)、三期(出廠日期、保質(zhì)期、保存期),“三證”(衛(wèi)生或經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、出廠合格證)。要集中、定點(diǎn)采購,價格合理。
4.2 驗(yàn)收和保管。采購物品必須經(jīng)過總務(wù)主任或值周領(lǐng)導(dǎo)驗(yàn)收后方可入庫保管。
4.3 雞蛋的加工必須熟并在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好,一定要注意保暖、保潔。
4.4 就餐。就餐期間由管理員進(jìn)行協(xié)調(diào),先讓學(xué)生吃肉松粉若干兩(由學(xué)生自己定量),再由食堂人員按班級人數(shù)將牛奶或雞蛋(星期二、四牛奶)分給各班,由班主任在課間操休息的時間負(fù)責(zé)分發(fā)給每個學(xué)生,并做好詳實(shí)記錄,填寫《營養(yǎng)早餐工程學(xué)生記錄表》經(jīng)學(xué)生簽字認(rèn)可后交學(xué)校備案待查。
4.5 餐后清洗。餐后,對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗、消毒,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進(jìn)行打掃、清洗;
4.6 做好食堂安全工作。生熟食品及加工用具都分類置放,防止污染;食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等,做好防火防盜防毒工作。努力從源頭消除各種安全隱患。
4.7 節(jié)能減耗,努力降低成本,提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校食堂是直接服務(wù)于九年義務(wù)教育的在校生,服務(wù)是根本宗旨,不是以盈利為目的,為了讓學(xué)生把3元錢全部用于學(xué)生的口中。學(xué)校從公用經(jīng)費(fèi)撥出一部分用于耗材之外,我們還從節(jié)能減耗入手,降低成本來提高質(zhì)量,確保用餐的學(xué)生不受損失。力爭讓每一個學(xué)生吃得飽、吃得好,讓家長放心、滿意。
1行政后勤管理工作的創(chuàng)新
就行政管理工作而言,應(yīng)當(dāng)高度體現(xiàn)目前強(qiáng)調(diào)的以人為本的精神和策略,要結(jié)合目前科研單位的實(shí)際工作狀況,力求體現(xiàn)出行政管理部門的作用和價值,以積極主動地服務(wù)態(tài)度去對待每一位科研工作人員,只有這樣才能進(jìn)一步優(yōu)化后勤管理工作,為其第一線的工作保駕護(hù)航,提供最為有力的支持。每一個科研單位都要從自身出發(fā),區(qū)別于其他的科研單位,建設(shè)自身獨(dú)立、積極的行政后勤管理部門,如根據(jù)自身的工作狀態(tài),建設(shè)后備人才儲蓄基地,將休閑區(qū)與科研區(qū)高度結(jié)合等,以求為工作人員提供更為全面的服務(wù)。隨著我國科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,科研單位的規(guī)模也日益擴(kuò)大,所以相關(guān)后勤工作應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步細(xì)化拆分,將服務(wù)與后勤分配處置,將其難度系數(shù)相對較低的任務(wù)移交給社會專業(yè)單位進(jìn)行,從而專注于科研單位的關(guān)鍵任務(wù),以求更好完成服務(wù)工作。
2行政管理工作中節(jié)能環(huán)保理念的落實(shí)
根據(jù)我國提出的可持續(xù)化發(fā)展戰(zhàn)略要求,科研單位的行政管理工作,應(yīng)當(dāng)將精神文明建設(shè)工作放在第一位。而首要任務(wù)即為依據(jù)國家的辦法要求,建設(shè)綠色生態(tài)科研單位,要從房屋資源建設(shè)抓起,將節(jié)約、合理優(yōu)化作為最高要求來處理分配資源。針對科研單位的房屋建設(shè)工作而言,不僅要給予科研人員一個良好的研究、工作環(huán)境,還需要將資源節(jié)約型建設(shè)作為工作重點(diǎn),例如使用環(huán)保材料完成房屋建設(shè),在室內(nèi)使用資源節(jié)約型設(shè)備等,以求使用更低的自然成本完成更多的科研任務(wù)。僅僅客觀條件上的加持是不夠的,相關(guān)職能部門應(yīng)當(dāng)充分了解自身的部門運(yùn)營情況,制定更符合自身工作需求的規(guī)章制度,如對空調(diào)的開放時間、電子屏幕的使用時間等,都做出合理而完善的規(guī)定,從而促使科研單位建設(shè)成為資源節(jié)約型單位。
3行政管理辦公室管理工作的創(chuàng)新
行政管理工作重點(diǎn)在于“管理”,其最主要目的和價值在于輔助科研工作的有序進(jìn)行,尤其是在信息獲取的過程中要將有價值的信息進(jìn)行歸納整理,再移交給相關(guān)工作人員,以求更好幫助其提升工作效率,為單位決策給予幫助。行政管理部門最大的作用即為輔助科研人員完成任務(wù)和工作,因此在行政人員工作的過程中要保持靈活、有序的姿態(tài),切忌勉強(qiáng)幫助反而造成科研人員的工作效率低下現(xiàn)象。統(tǒng)籌規(guī)劃是行政人員的典型工作之一,盡管部分科研人員具有較強(qiáng)的學(xué)術(shù)性,但在任務(wù)安排上往往存在一定的困難,所以行政人員要充分權(quán)衡整個科研任務(wù)的行進(jìn)程度,合理分配人員和工作,確??蒲腥藛T能夠以最高效率和最高質(zhì)量完成相關(guān)的工作。
4管理體制與管理制度的創(chuàng)新
在全新的社會形勢和國家要求之下,科研單位的行政管理工作必須做出一定的創(chuàng)新優(yōu)化。根據(jù)國家統(tǒng)一的指示下,科研單位的行政管理工作不能流于表面,應(yīng)當(dāng)充分深入每一個科研崗位、每一個科研人員之中,從而了解到其切實(shí)需求與困難,力求從多方位的角度切入工作,給予支持。需要注意的是,行政管理部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)政事、政企、黨政分開的原則,在事件、任務(wù)處理上行政管理部門應(yīng)當(dāng)做到主動出擊,以求改善以往科研單位工作中的不足。同時,要構(gòu)建一個更為公開、透明的生態(tài)環(huán)境,不僅要以高質(zhì)量完成科研任務(wù),還要確保其環(huán)境的健康有序,嚴(yán)肅杜絕部分科研人員的個別違規(guī)行為,敦促我國科研單位、科研事業(yè)以更為積極健康的面貌生長,助力我國社會進(jìn)一步發(fā)展。在管理體制的創(chuàng)新上,行政管理部門應(yīng)當(dāng)摒棄以往被動式的服務(wù)模式,要了解每一位科研人員的切實(shí)需求,從而以更好的姿態(tài)完成服務(wù)。只有落實(shí)好行政管理工作,才能以更好帶動科研人員做好工作,使得整個科研單位蓬勃發(fā)展。
5合理獎勵、激勵機(jī)制的構(gòu)建
盡管絕大多數(shù)的科研單位是國家扶持單位,但為了更好推動其行政管理工作更為和諧有序地進(jìn)行,單位可組織好相應(yīng)的獎勵、激勵機(jī)制。首先,定期組織行政管理人員的培訓(xùn)工作,以求不斷提升其工作素質(zhì),并在完成培訓(xùn)后組織好測試工作,對在測試中表現(xiàn)優(yōu)異的工作人員給予更高的獎勵。僅僅依靠理論知識的培訓(xùn)是不夠的,為了更好驅(qū)動行政管理工作人員學(xué)以致用,針對其平日的工作單位也要做好實(shí)時考察。針對提出建設(shè)性意見的管理人員,應(yīng)當(dāng)予以一定的支持和表彰,從而更好激發(fā)其他管理人員的工作積極性,以更為主動的姿態(tài)投身到日常工作之中。只有調(diào)度了行政管理人員的積極性,才能以此作為抓手,帶動整個科研單位的工作熱情,從而能夠以更高效率、更高質(zhì)量完成相關(guān)任務(wù)和工作。
6結(jié)語
在新時代背景下,科研單位行政管理部門要積極參與到科研任務(wù)保障工作當(dāng)中,發(fā)揮自身的優(yōu)勢,適應(yīng)新的形勢和環(huán)境,從而促進(jìn)科研機(jī)構(gòu)行政管理水平的提升,為科研事業(yè)提供保障。
【參考文獻(xiàn)】
[1]王鯤鵬.科研單位的行政管理工作管理創(chuàng)新[J].教育教學(xué)論壇,2018(14):28-29.
為改善我院患者就醫(yī)體驗(yàn),提高醫(yī)療、管理、后勤服務(wù)信息化水平,實(shí)現(xiàn)醫(yī)院更好、更快發(fā)展,根據(jù)國家衛(wèi)健委《全國醫(yī)院信息化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范(試行)》與xx市衛(wèi)健委《關(guān)于開展xx市“智慧醫(yī)院”示范建設(shè)的通知》等文件精神,結(jié)合我院實(shí)際,特制定本方案。
一、建設(shè)背景
根據(jù)國家及上級主管部門要求,進(jìn)一步推進(jìn)以電子病歷為核心的信息化建設(shè)工作,對建立健全現(xiàn)代醫(yī)院管理制度,保障醫(yī)療質(zhì)量和安全,提高醫(yī)療服務(wù)效率,改善群眾就醫(yī)體驗(yàn),加強(qiáng)醫(yī)療服務(wù)監(jiān)管,促進(jìn)醫(yī)院發(fā)展等,具有重要意義。根據(jù)要求,到2020年,三級醫(yī)院要達(dá)到電子病歷應(yīng)用水平分級評價5級以上,醫(yī)院信息互聯(lián)互通標(biāo)準(zhǔn)化成熟度測評4級水平。根據(jù)xx市衛(wèi)健委的要求,到2020年,全市要完成40家“智慧醫(yī)院”示范建設(shè)。根據(jù)上級部門的工作要求,結(jié)合醫(yī)院實(shí)際情況及發(fā)展定位需求,醫(yī)院決定全面開展“智慧醫(yī)院”建設(shè)。
二、建設(shè)原則
(一)符合信息安全與信息標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范原則
項目建設(shè)首先遵循國家醫(yī)院信息安全規(guī)范,滿足醫(yī)院信息安全等級保護(hù)的要求。注重患者信息安全與隱私保護(hù),所有信息數(shù)據(jù)均應(yīng)放置在醫(yī)院內(nèi)部,互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用均通過相關(guān)安全措施訪問醫(yī)院信息數(shù)據(jù),最大限度的保障醫(yī)療業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)和患者信息數(shù)據(jù)的安全,防止惡意竊取患者就診數(shù)據(jù),保障患者隱私。同時建設(shè)要遵循國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,包括數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、互操作性規(guī)范、接口技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等,保障數(shù)據(jù)互聯(lián)互通,避免造成信息孤島與重復(fù)建設(shè)。
(二)經(jīng)濟(jì)實(shí)用及可擴(kuò)展性原則
項目建設(shè)以患者、臨床、管理的需求為導(dǎo)向,根據(jù)需求充分調(diào)研醫(yī)院現(xiàn)有應(yīng)用系統(tǒng)現(xiàn)狀,分析系統(tǒng)建設(shè)的可行性及未來發(fā)展的必要性,既要滿足醫(yī)院現(xiàn)實(shí)需求,又要適應(yīng)醫(yī)院長遠(yuǎn)規(guī)劃,對智慧醫(yī)院建設(shè)進(jìn)行整體規(guī)劃,確保智慧醫(yī)院建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展。
(三)便民惠民利民原則
項目建設(shè)以患者為中心,優(yōu)化患者就醫(yī)診前、診中、診后各個環(huán)節(jié)流程,以便民惠民利民建設(shè)為重點(diǎn)。利用信息化技術(shù)手段,落實(shí)分時預(yù)約就診、分時預(yù)約檢查等工作流程,減少患者在院掛號、繳費(fèi)、就診、檢查、獲取報告、取藥、出院結(jié)算等環(huán)節(jié)等候時間。改善患者就醫(yī)體驗(yàn),提升群眾就醫(yī)獲得感。
三、建設(shè)目標(biāo)
通過智慧醫(yī)院建設(shè),建成綜合信息平臺、遠(yuǎn)程診療平臺、大數(shù)據(jù)平臺、放療管理平臺、患者服務(wù)平臺、后勤管理六大平臺。2020年前,我院電子病歷應(yīng)用水平達(dá)到五級,醫(yī)院信息互聯(lián)互通標(biāo)準(zhǔn)化成熟度達(dá)到四級水平,智慧醫(yī)院達(dá)到四級水平。
四、組織架構(gòu)
為確?!爸腔坩t(yī)院”建設(shè)的相關(guān)工作有序推進(jìn),成立“智慧醫(yī)院”建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組、建設(shè)辦公室和建設(shè)督導(dǎo)辦。
(一)成立“智慧醫(yī)院”建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長:
執(zhí)行組長:
成 員:
(二)成立“智慧醫(yī)院”建設(shè)辦公室(簡稱辦公室)
辦公室掛靠信息部。主要負(fù)責(zé)醫(yī)院“智慧醫(yī)院”建設(shè)的統(tǒng)籌規(guī)劃,以及項目的招標(biāo)、實(shí)施、驗(yàn)收等工作。
主 任:
成 員:
職責(zé):
1. 調(diào)研建設(shè)需求,制定智慧醫(yī)院詳細(xì)建設(shè)計劃;
2. 組織項目建設(shè)咨詢、考察及招標(biāo)等工作;
3. 負(fù)責(zé)項目實(shí)施的各方協(xié)調(diào)工作;
4. 負(fù)責(zé)信息業(yè)務(wù)工作流程梳理工作;
5. 監(jiān)督項目實(shí)施過程質(zhì)量,把握項目進(jìn)度,推進(jìn)項目建設(shè);
6. 負(fù)責(zé)組織項目驗(yàn)收、評估等相關(guān)工作。
(三)“智慧醫(yī)院”建設(shè)督導(dǎo)辦
成立智慧醫(yī)院建設(shè)年活動督導(dǎo)辦公室,掛靠xxx。負(fù)責(zé)智慧醫(yī)院建設(shè)督促、評價等工作。
主 任:
成 員:
五、建設(shè)內(nèi)容
根據(jù)醫(yī)院“智慧醫(yī)院”建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的前期調(diào)研考察論證結(jié)果,“智慧醫(yī)院”建設(shè)內(nèi)容主要包括以下六個方面:
(一)綜合信息平臺
建成醫(yī)院信息集成平臺,構(gòu)建統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)集成規(guī)范,實(shí)現(xiàn)各業(yè)務(wù)系統(tǒng)的信息交換與整合,消除信息孤島,使信息數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)充分的共享,實(shí)現(xiàn)全院應(yīng)用互聯(lián)互通和大數(shù)據(jù)集成;在全院信息互聯(lián)互通的平臺基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)信息系統(tǒng)的重構(gòu),建立標(biāo)準(zhǔn)化電子病歷系統(tǒng),構(gòu)建全院級的數(shù)據(jù)中心,實(shí)現(xiàn)腫瘤MDT、患者360視圖、決策支持系統(tǒng)、危急值管理、不良事件上報等應(yīng)用;實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)流程閉環(huán)建設(shè);加強(qiáng)信息安全建設(shè),提高系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù)能力;全面提升醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量與管理水平。
(責(zé)任人:; 責(zé)任科室:)
(二)遠(yuǎn)程診療平臺
運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),建設(shè)便捷、靈活、高效的遠(yuǎn)程診療平臺。圍繞有一網(wǎng)一鏈成員醫(yī)院,加快實(shí)現(xiàn)醫(yī)療資源上下貫通、信息互通共享、業(yè)務(wù)高效協(xié)同,便捷開展預(yù)約診療、雙向轉(zhuǎn)診、遠(yuǎn)程醫(yī)療等服務(wù),推進(jìn)“基層檢查、上級診斷”,推動構(gòu)建有序的分級診療格局。面向基地醫(yī)院提供遠(yuǎn)程會診、遠(yuǎn)程病理診斷、遠(yuǎn)程影像診斷、遠(yuǎn)程教學(xué)等服務(wù)。
(責(zé)任人:; 責(zé)任科室:)
(三)大數(shù)據(jù)平臺
在醫(yī)院信息平臺基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)患者門診、住院、體檢等數(shù)據(jù)整合,建立基于術(shù)語知識庫的語義本體數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一;對整合后的數(shù)據(jù)進(jìn)行后結(jié)構(gòu)化處理,并將數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一存儲;通過互聯(lián)網(wǎng)+搜索引擎技術(shù),建立科研檢索平臺,實(shí)現(xiàn)對數(shù)據(jù)的關(guān)鍵詞、同義詞、語義化及結(jié)構(gòu)化快速檢索;針對課題研究,進(jìn)行單病種挖掘分析,數(shù)據(jù)導(dǎo)出及審批,調(diào)閱患者全息視圖,科研隨訪以及科研隊列管理等,為醫(yī)院的科研發(fā)展提供有效數(shù)據(jù)支撐。
(責(zé)任人:; 責(zé)任科室:)
(四)放療管理平臺
建成放療管理平臺,實(shí)現(xiàn)醫(yī)院現(xiàn)有的放療設(shè)備互聯(lián),并集中存儲診療過程數(shù)據(jù),自動獲取來自設(shè)備、TPS的病人治療相關(guān)數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、智能化、一體化、定制化的治療、管理及科研目標(biāo)。解決放療網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)孤島問題,打通底層數(shù)據(jù)通道,保證院內(nèi)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)暢通。在放療信息管理平臺上延伸隨訪平臺,微信平臺,以及排隊叫號管理平臺,減少患者放射治療等待時間,提高患者就醫(yī)滿意度。
(責(zé)任人:; 責(zé)任科室:)
(五)患者服務(wù)平臺
依托與xx開展的戰(zhàn)略合作,對我院原有銀醫(yī)系統(tǒng)實(shí)施全面升級改造,增加設(shè)備數(shù)量,做到院內(nèi)無死角覆蓋,進(jìn)一步完善優(yōu)化軟件功能,增加智能導(dǎo)診、滿意度測評、費(fèi)用清單打印、掃碼支付等功能,提高自助掛號、繳費(fèi)、打印比例。完成微信服務(wù)平臺改造,在原有的微信公眾號功能基礎(chǔ)上增加智能導(dǎo)診、院內(nèi)導(dǎo)航、住院預(yù)交、一日清單查閱、病歷查閱、滿意度調(diào)查、健康宣教等功能,方便患者掛號、繳費(fèi)、查詢,實(shí)現(xiàn)智慧便民,進(jìn)一步改善患者就醫(yī)體驗(yàn)。
(責(zé)任人:; 責(zé)任科室:)
(六)后勤管理平臺
建立后勤管理平臺,實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)檔案管理、基礎(chǔ)知識庫、維修管理、巡檢管理、特種設(shè)備臺賬管理、運(yùn)送管理等模塊建設(shè),提升后勤管理的質(zhì)量和效率。對后勤設(shè)備運(yùn)行的能耗監(jiān)控、狀態(tài)監(jiān)測、維修、巡檢及醫(yī)療廢棄物管理實(shí)現(xiàn)信息化管理。依托與xxx戰(zhàn)略合作,對藥品配送、耗材配送等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)智能化管理,提高后勤保障能力。
(責(zé)任人:;責(zé)任科室:)
六、實(shí)施原則
堅持總體謀劃,分步實(shí)施的總原則。以電子病歷為核心,綜合信息系統(tǒng)建設(shè)為基礎(chǔ),按照先易后難順序,積極推進(jìn)智慧醫(yī)院建設(shè)。
完善項目負(fù)責(zé)人制度,各項目負(fù)責(zé)人根據(jù)項目內(nèi)容,組建人員隊伍,細(xì)化實(shí)施具體方案,全面負(fù)責(zé)項目內(nèi)容的實(shí)施。
充分熟悉智慧醫(yī)院建設(shè)內(nèi)容,認(rèn)真研究消化吸取基本內(nèi)容、架構(gòu)、兄弟單位經(jīng)驗(yàn)以及我院管理實(shí)際,集體討論決定實(shí)施內(nèi)容與優(yōu)化步驟。
七、保障措施
(一)高度重視,精心組織
全院各科室必須清醒地認(rèn)識到“智慧醫(yī)院”建設(shè)的必要性、緊迫性和重要性,必須高度重視“智慧醫(yī)院”建設(shè)項目。各相關(guān)行政職能部門應(yīng)高度重視、積極配合和精心謀劃,認(rèn)真研究項目實(shí)施中遇到的困難和問題,按時間節(jié)點(diǎn)完成相應(yīng)事項,確保工作扎實(shí)有效的開展。
(二)健全制度,落實(shí)責(zé)任
“智慧醫(yī)院”建設(shè)清單的牽頭部門負(fù)責(zé)人是該子項目的第一責(zé)任人,牽頭部門負(fù)責(zé)人應(yīng)切實(shí)履行牽頭責(zé)任,緊密聯(lián)合協(xié)助部門,共同完成子項目的建設(shè)。其它科室負(fù)責(zé)人要以“智慧醫(yī)院”建設(shè)為契機(jī),認(rèn)真梳理相關(guān)業(yè)務(wù)流程,明確需求,扎實(shí)、深入、全面的配合和推動“智慧醫(yī)院”建設(shè)。為確?!爸腔坩t(yī)院”建設(shè)工作分工明確、保障到位,建立以下項目管理制度。
1. 項目負(fù)責(zé)制。根據(jù)“智慧醫(yī)院”建設(shè)項目清單,建立“項目負(fù)責(zé)制”。每個子項目指定牽頭部門,由牽頭部門全權(quán)負(fù)責(zé)整個項目,把握項目實(shí)施進(jìn)度,負(fù)責(zé)向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報工作。
2. 工作例會制。每周xx召開項目工作例會,由責(zé)任人負(fù)責(zé)召集,各子項目牽頭部門責(zé)任人、項目組成員和軟件公司人員參加。責(zé)任科室匯報工作進(jìn)度,專人撰寫會議紀(jì)要,制定工作推進(jìn)表并負(fù)責(zé)落實(shí)追蹤。
作為一個集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全。親愛的讀者,小編為您準(zhǔn)備了一些學(xué)校食堂工作總結(jié),請笑納!
學(xué)校食堂工作總結(jié)1“民以食為天”,作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理,怎樣激活內(nèi)部活力,完善競爭機(jī)制,提高勞動效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一。為此,自我校食堂創(chuàng)建以來,我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來,我們基本形成了一套我們自己的管理模式,為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足,我將從以下幾方面作簡要總結(jié)。
一、抓機(jī)構(gòu)建立,促組織落實(shí)
1.機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理
(1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。
(2)伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開始,食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進(jìn)行全面考核,擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理,踏實(shí)工作,在聘用過程若有違規(guī)違紀(jì)的,伙食部有權(quán)對其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁,直至中途解聘。
(3)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實(shí),年終進(jìn)行考核評比。
2.食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度,發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,采取暫時停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;
對食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度,發(fā)現(xiàn)問題,立即指出改正。
3.抓文明禮貌的落實(shí):我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
二、食堂管理的具體做法
(一)嚴(yán)格管理制度,共創(chuàng)文明服務(wù)。
學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作,后勤管理的宗旨是堅持為教學(xué)服務(wù),而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開展,為此,我們特制訂了一些例的規(guī)章制度,確保食堂工作的正常開展。
1.出勤制度:不隨意更改作息時間
2.勞動管理:
(1)和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵,違犯一次,扣除當(dāng)事者當(dāng)月獎金,情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
(2)出售飯菜及其他食品一律不準(zhǔn)收現(xiàn)金,違犯一次,收一罰十,并點(diǎn)名批評,情節(jié)嚴(yán)重者,勸其離崗。
(3)職工內(nèi)部來客就餐者,一律先買票后拿飯菜。
(4)要節(jié)約水電,做到人走燈滅,水用即關(guān),違犯一次,罰當(dāng)事者2元。
(5)按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交,造成被盜或其它損失,按其金額處以2倍罰款;如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次,立即辭退。
(6)月底結(jié)帳需要實(shí)事求是,不準(zhǔn)隱瞞不報,若扣留票證或?qū)嵨?,發(fā)現(xiàn)一次,除追回票證或?qū)嵨锿?,扣除?dāng)事者當(dāng)月獎金。
(7)專人負(fù)責(zé)鍋爐房,按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進(jìn)行檢測。不得擅離崗位,不違規(guī)操作,否則,鍋爐房所造成的一切責(zé)任事故均有當(dāng)事人承擔(dān)。
3.其它:
(1)炊事人員不準(zhǔn)在伙食部喝酒、吃特殊飯。
(2)不得違犯操作規(guī)程,無故損壞炊具;不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分,直至勸其離崗。
(二)加強(qiáng)衛(wèi)生管理,增強(qiáng)憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開民主生活會,做到警鐘長鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:
1.上班時間所有職工,一律要穿工作服。
2.注意個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。
3.食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。
4.各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。
5.開飯時不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。
6.設(shè)立衛(wèi)生達(dá)標(biāo)獎:認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度,形成制度,對照評比。
經(jīng)學(xué)期評比合格者,給予獎勵。
(三)嚴(yán)格檢測與監(jiān)督,創(chuàng)效應(yīng)。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的檢測與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,也才能吸引更多的家長了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長中樹立起效應(yīng),才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是:
1.控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價菜、不進(jìn)來路不明菜。
凡因此而造成后果的,除承擔(dān)一切責(zé)任外,還將勸其離崗。
2.由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。
3.有會計和出納負(fù)責(zé)成本核算,定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,節(jié)余不超過8%(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支),以確保師生的伙食,凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的,將勸其離崗。
三、存在問題
隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:
1.挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;
2.小朋友們獨(dú)立生活能力較差,有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。
另一方面,食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究,往往不能想學(xué)生所想,正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是,任何一項工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應(yīng)手。所以,我堅信,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達(dá)。
學(xué)校食堂工作總結(jié)2為做好學(xué)校餐廳工作,維護(hù)學(xué)生切身利益,膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”,“樹飲食形象,創(chuàng)一流服務(wù)”活動,收到了較好的效果。工作總結(jié)如下:
一、制訂并完善了各項管理制度
如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn),提高職工素質(zhì)
選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外,選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn),消防安全知識培訓(xùn),預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn),旨在提高每個職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè),杜絕事故發(fā)生
利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設(shè)備和用具,達(dá)到布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,消防器材專人保管,每天__x防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五專”等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念
膳食科做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中,不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
1.建立了“小吃一條街”,引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2.在大廳開設(shè)24小時值班窗口,確保學(xué)生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3.千方百計控制成本,降低飯菜價格
4.膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。
開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺,設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話,隨時解決學(xué)生反映的問題。
5.提供助學(xué)崗位18個,解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進(jìn),創(chuàng)造條件,狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),創(chuàng)造新的輝煌。
學(xué)校食堂工作總結(jié)3民以食為天”,對于走出家門的學(xué)生來說,“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個特殊的單位,學(xué)生又是一個特殊的消費(fèi)群體,學(xué)校食堂管理工作,學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康,關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù),關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高,關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展,關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此,食堂管理工作,學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心,上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視,工作上支持,資金上保證。20__年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了__市“A”級食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員,深感責(zé)任重大,工作重要性認(rèn)識到位,有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動。下面就以下幾點(diǎn)作簡單總結(jié):
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé),一名副主任專門具體抓日常工作,膳管會實(shí)行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監(jiān)督,膳管會由工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加,直接對校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個班組,分別由學(xué)校聘請的兩名負(fù)責(zé)人為班長,分工到人,明確職責(zé),層層簽定安全責(zé)任狀,互相監(jiān)督、考核。
二、完善制度,措施到位
我們總務(wù)處每月對食堂工作人員召開一次專項會議,并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會議,集中學(xué)習(xí)和討論各項規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從20__年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《__高級中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《__高級中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》,《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》,以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《__省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容,做到制度健全,措施到位,管理嚴(yán)格,誰出問題誰負(fù)責(zé),為防止各項管理制度流于形式,把制度落到實(shí)處。
一方面,食堂在組織全員對各項管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,對全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn),今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí),還針對部門不同崗位的要求,對個人技能實(shí)施了多次演練,另一方面,加大了管理制度實(shí)施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度,以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣,通過采取一系列行之有效的措施,從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
三、食堂管理形式
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負(fù)責(zé)人制度,由食堂廚師開出菜單,經(jīng)總務(wù)處審核,再由定點(diǎn)單位送貨,由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核,然后由總務(wù)主任審批,整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生,膳管會不定期抽查相結(jié)合。學(xué)校現(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個品種,中、晚餐不低于23個菜的品種讓學(xué)生挑選,并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價由總務(wù)處、膳管會等統(tǒng)一制定。目前,全暈2元、小暈1、5元、時令蔬菜0、5元—1、0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢,目前利潤控制在2.5%以內(nèi),基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
四、實(shí)施定點(diǎn)采購制,杜絕安全隱患
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對食堂原材料進(jìn)行集中采購的認(rèn)識,制度措施,規(guī)范程序,色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購,平時肉類等堅持在質(zhì)量第一,價格第二的原則下,由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅持索證制度,索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照,由總務(wù)處驗(yàn)收,切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。
本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供,肉類為____公司提供,從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位,分工到人,明確職責(zé),及時記載,總務(wù)處不定期檢查。同時加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育,加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想,切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員,每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查,每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查,隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
五、存在問題
在自查自糾的過程中,還有些問題:必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購的質(zhì)量,建立更可行的規(guī)章制度,應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長加入到膳管會,從而做好家長、社會的宣傳教育,平時要加強(qiáng)對總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重,如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全,是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。
學(xué)校食堂工作總結(jié)4忙碌的一個學(xué)期過去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,作為食堂管理人員更應(yīng)多為職工及學(xué)生的飲食著想,為保證每位師生的身心健康而考慮,現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以下總結(jié):
一、持證上崗、消除安全隱患
作為一個集體食堂,嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不予上崗。其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、強(qiáng)化軟件管理
學(xué)期開學(xué),食堂管理人員和工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,提高每位工作人員的思想上認(rèn)識。本學(xué)期,先后制定了十項規(guī)章制度并上墻,特別完善了食物中毒上報流程圖(上墻)和食物中毒防治預(yù)案,從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對
食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn),做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩,辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員,倉庫保管員及專職采購員,并嚴(yán)格控制各種主料,從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理,在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實(shí),做全面,做到時時有規(guī)范,事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)(防中毒、防投毒、防病毒),采購工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲存關(guān)。在驗(yàn)收中對不合格的食品進(jìn)行堅決的抵制和退貨,不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實(shí)。確保進(jìn)貨質(zhì)量,把一切不安全因素都堵在校園外。
加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。同時,加強(qiáng)炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認(rèn)真做好各項臺帳和相關(guān)材料,做到材料、內(nèi)容詳實(shí)可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查,拾遺補(bǔ)漏,力求工作做細(xì)做實(shí)和萬無一失。
三、規(guī)范操作,落實(shí)到位
本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項管理制度,如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等,分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴(yán)格餐具消毒和保潔。對原料的采購、
驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,責(zé)任明確。在對員工的日常管理中,我們制度加情感,用自己的行動去管理,用指導(dǎo)去管理,在不斷的教導(dǎo)下,員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變.
四、加大硬件投入
由于財源緊張今年九月份又投入近5000元安裝了蒸飯車的用電設(shè)備,既減輕了食堂員工的勞動強(qiáng)度,又節(jié)省了食堂的燃料開支。
五、改善措施
我們在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng),為此,學(xué)校在今后應(yīng)對餐廳的屋頂進(jìn)行了維修,增加一些必要的硬件設(shè)備(如:冰柜、保鮮柜、留樣柜、油煙機(jī)、學(xué)生熱水器等)改善師生的就餐環(huán)境。
學(xué)校食堂工作總結(jié)5本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),在這段過去的時間里,承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用,感謝學(xué)校培養(yǎng),從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位,負(fù)責(zé)對食堂全面工作的開展與落實(shí),本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則,理清工作思路,強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí),加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),加強(qiáng)崗位培訓(xùn),提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進(jìn)的辦學(xué)理念,引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣,調(diào)整心態(tài),準(zhǔn)確定位,牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識,盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé),為教育教學(xué)服務(wù),為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來,一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展,學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任。可以說,食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。
通過這半個學(xué)期的工作,在主任的指導(dǎo)下,在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任,將食堂的各項工作落實(shí)到實(shí)處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自身素質(zhì),使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升,把食堂的全面工作推向了一個新的層次,為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn),因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開,要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名,由于種種原因當(dāng)時人員很難招,光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作,本學(xué)期在人員不足的情況下,我對食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵,對食堂管理采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己,對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出,并提出改進(jìn)措施,指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),我利用一切機(jī)會幫助他們,直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面,全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策,將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中,使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué),服務(wù)于全校師生,服務(wù)于社會,起到良好的綜合效益;通過每周的例會,使員工的思想意識中形成了,我們的工作是在從事教育,既要體現(xiàn)服務(wù),又要體現(xiàn)育人;既要主動工作,又要用心工作;通過這
半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng),使總的工作得到了有效進(jìn)展。
從每周一開始,堅持開早會,對員工不達(dá)標(biāo)的地方及時解決處理,總結(jié)昨天的全面工作,安排今天新的工作,對員工的日常工作進(jìn)行考核和評價,使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進(jìn)步;每周五下午的例會,對食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對下周工作進(jìn)行安排,對員工的本周工作進(jìn)行總結(jié),幫助員工從工作思想上,專業(yè)知識上,技能上,服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。
食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中,采取了多方面的措施;
1、對原料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);
對不符合要求的原料堅決拒收。
2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,責(zé)任明確;
在工作人員減少的情況下,也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3、本學(xué)期我們每周為全校師生提供涼茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作,使師生有更強(qiáng)壯的身體,能更好地投身教學(xué)
4、在對員工的日常管理中,我們制度加情感用自己的行動去管理,用指導(dǎo)去管理,在不斷的教導(dǎo)下,員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;
關(guān)鍵詞:高校;管理制度;維修工程
高校建筑是高等學(xué)校辦學(xué)的一項基本設(shè)施,同時也是高等學(xué)校培養(yǎng)人才的基地。要改善高校建筑和道路的修建水平,保證各項設(shè)施的安全,就要對房屋進(jìn)行及時的修整,并結(jié)合高校的具體情況,根據(jù)高校后勤社會化的發(fā)展?fàn)顟B(tài),合理的利用各項資源,做好校舍、校園的維護(hù)工作,這樣才能更好的為教育工作服務(wù)。此外,要把校園和校舍的維護(hù)工作做到位,就要完善高校的各項管理體制。
1高校維修工程管理中急需解決的主要問題
1.1維修工程達(dá)不到真正的專業(yè)化水平
高校的維修工程具有工程量龐大、維修困難等特點(diǎn),此外,高校維護(hù)工程的內(nèi)容特別多,涵蓋給排水、土建、通風(fēng)、供暖、綠化以及強(qiáng)弱電等方面;為不影響正常的教育工作,一般維修的時間都集中在假期,工期比較短。而負(fù)責(zé)高校維修管理方面的工作人員的數(shù)目又不多,所以,通常會出現(xiàn)一個負(fù)責(zé)人同時負(fù)責(zé)幾項或者幾十項管理工作的情況,而在他們所負(fù)責(zé)的工作當(dāng)中多少會涉及到他們不懂的專業(yè)知識,從而造成管理的困難,導(dǎo)致管理水平的下降。此外,由于缺乏技術(shù)水準(zhǔn),通常會受到施工企業(yè)的欺騙,導(dǎo)致工程維修效率不高,引起維修成本高,維修工作不能按時完成等問題。因而,高校維修要達(dá)到專業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn),就必須要聘請專門的管理人員。
1.2維修工程項目的立項沒有系統(tǒng)性和規(guī)劃性
因?yàn)榇蟛糠指咝3闪⒌臅r間都比較早,所以很多的設(shè)備都出現(xiàn)老化等情況,有的設(shè)備甚至無法滿足現(xiàn)代教學(xué)的需要,大多數(shù)的公房、宿舍、實(shí)驗(yàn)室、道路以及校園設(shè)備都需要維修和完善。但是高校得到的來自國家和社會的經(jīng)費(fèi)支持是有限的,這樣一來,高校在進(jìn)行維修計劃的時候就會出現(xiàn)頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳等現(xiàn)象,缺少規(guī)范化和專業(yè)化,從而導(dǎo)致維修成本的增加和維修效率的下降。例如,在屋面治漏方面,每次都只對漏水層進(jìn)行維修,而不針對漏水原因進(jìn)行根治,從而造成漏水層下面的各層出現(xiàn)水分丟失過多或者干裂等問題。因而出現(xiàn)了年年漏水,修補(bǔ)無效的結(jié)果。
1.3維修工程缺乏制度化管理
高校每年用于維修的經(jīng)費(fèi)在幾百元至幾萬元之間,通常不會超過百萬,維修的周期在幾天至一個月之間,不會出現(xiàn)上百天的情況,維修工程表現(xiàn)出規(guī)模小,工期短工的特征,這樣就造成了高校的管理人員對管理制度不夠重視。此外,對于施工單位的選取、項目的審批、材料的選擇、施工的監(jiān)督、現(xiàn)場的管理以及維修的完成效果等方面都沒有制定相應(yīng)的制度和規(guī)范,使得這一系列工程的實(shí)施缺乏規(guī)范化和制度化,而又的時候,施工單位還會為了盡快完成維修工作,忽略了對維修的成果進(jìn)行檢查和試驗(yàn)。
2加強(qiáng)維修工程管理的方法
2.1成立專業(yè)的維修工程管理隊伍,建立健全分配制度
(1)定期對管理工作者進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),聘請專業(yè)的管理人員負(fù)責(zé)相關(guān)的管理工作,按要求給維修工程分配專業(yè)的裝飾、土建、暖通、綠化以及水電等技術(shù)人員,摒棄以往陳舊的管理觀念,確保每個基層的工作者具備專業(yè)的工作水平。
(2)在進(jìn)行工程管理的時候,項目的負(fù)責(zé)人不可能一個人管理好全部的項目,所以,一些專業(yè)水平要求較高的項目要由相應(yīng)的專業(yè)人員去負(fù)責(zé)。專門的工作由專門的人員負(fù)責(zé),這樣就能保證項目管理的規(guī)范、合理,從而確保工程管理和施工技術(shù)復(fù)核要求,達(dá)到提高施工效率,降低施工成本,保障維修質(zhì)量,縮短維修周期,排除安全隱患的目的。
2.2提高維修項目立項的系統(tǒng)性和規(guī)劃性
(1)根據(jù)高校的基建情況、經(jīng)費(fèi)情況,按照單位的需求度,在盡量保證利益的最大化的情況下給項目立項。(2)要求參與立項的工作者到施工現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)地考察和研究,并和項目的申報者進(jìn)行溝通,確定項目是否可行,避免出現(xiàn)盲目施工的情況。(3)在某個項目立項完成之后,如果發(fā)現(xiàn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置過高,計劃經(jīng)費(fèi)、人力資源嚴(yán)重不足的情況,那么施工就沒法順利進(jìn)行,立項也就作廢。如果標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置過低,那么維修就沒有預(yù)期的效果,無法為高校的教育服務(wù),整個工程就失去了意義。所以,在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置的時候,要對質(zhì)量、進(jìn)度、經(jīng)費(fèi)等進(jìn)行嚴(yán)格的控制,嚴(yán)格遵守設(shè)置的標(biāo)準(zhǔn),避免盲目施工的現(xiàn)象發(fā)生。
2.3建立合理、規(guī)范的維修工程管理制度
(1)優(yōu)選施工單位。優(yōu)選施工單位要遵循如下準(zhǔn)則:a.選擇口碑較好、有經(jīng)驗(yàn)的施工單位;b.所選施工單位的資質(zhì)必須達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。選取施工單位可以采用招標(biāo)的形式,也可以采用自主確定方式。按照維修的標(biāo)準(zhǔn),給施工單位的選擇制定工正、公開、公平的招投標(biāo)制度。根據(jù)招投標(biāo)制度來選出比較有實(shí)力且符合要求的施工團(tuán)隊,這樣可以節(jié)約維修經(jīng)費(fèi),保證維修的效果。
(2)按要求簽訂相關(guān)的合同。在確定施工單位以后,首先要做的事情就是進(jìn)行合同的簽訂,并要求所簽訂的合同規(guī)范、合法,對合同的具體要求如下:對施工的標(biāo)準(zhǔn)要有嚴(yán)格的規(guī)定,對工程費(fèi)用的支付方式和程序也要有明確規(guī)定,并明確施工的時間和違約的后果,從而維護(hù)雙方的利益。
(3)對施工現(xiàn)場的管理要求。施工現(xiàn)場的關(guān)聯(lián)屬于維修工作當(dāng)中最重要的部分。現(xiàn)場的施工一定要按方案的要求、合同的要求以及施工的要求進(jìn)行,保證施工的質(zhì)量。為了對施工現(xiàn)場進(jìn)行有效的管理,必須要設(shè)計合理的項目管理模式,對于項目管理模式的建立要做到如下兩點(diǎn):第一,組件一支管理水平較高的項目管理團(tuán)隊;第二設(shè)計一個和項目管理標(biāo)準(zhǔn)相一致的管理制度。組件一支素質(zhì)高、技術(shù)好的項目管理隊伍是項目管理的重中之重。項目管理制度要涵蓋以下內(nèi)容:施工進(jìn)度的管理制度,施工質(zhì)量的管理制度,施工安全的管理制度,合同管理制度,成本管理制度以及材料管理制度等。由于項目在實(shí)施的過程中會出現(xiàn)很多無法預(yù)測的因素,所以要對施工的全過程進(jìn)行實(shí)時監(jiān)督。在進(jìn)行招標(biāo)和簽訂合同的時候,施工單位要對工程的實(shí)施方案、施工材料、安全保障、工期保障以及機(jī)構(gòu)管理等提出相關(guān)的建議和意見,在施工記錄、施工驗(yàn)收和服務(wù)安等方面也可以提出一些建議。安排技術(shù)水平較高且經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員和施工單位的員工對施工的全程進(jìn)行有效的監(jiān)督,通過多方的力量對施工單位進(jìn)行調(diào)配或者制約,對用于施工的材料和裝置進(jìn)行仔細(xì)的審核和評估,減少工程變更、現(xiàn)場簽證等現(xiàn)象的發(fā)生,對于變更比較大的情況要嚴(yán)格依照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審批。此外,還可以根據(jù)實(shí)際的情況設(shè)計能夠直觀的反應(yīng)維修工程進(jìn)度是竣工圖。
(4)在工程完成之后要進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收。維修完畢之后要經(jīng)過嚴(yán)格的驗(yàn)收才算整個工程真正完成,通過驗(yàn)收之后才可以進(jìn)行各項費(fèi)用的結(jié)算。通常工程的驗(yàn)收要經(jīng)歷幾個步驟,驗(yàn)收要遵循如下準(zhǔn)則:①延時準(zhǔn)則。也就是在工程結(jié)束之后要等待的時期到了才可以對其進(jìn)行驗(yàn)收,因?yàn)楹芏嗟膯栴}通常會在施工完畢之后才出現(xiàn),因而在工程結(jié)算的時候不宜馬上驗(yàn)收。②多次驗(yàn)收準(zhǔn)則。驗(yàn)收的內(nèi)容包括對施工人員的資格、施工的方式以及施工的材料等。對于其中的竣工驗(yàn)收、單項驗(yàn)收以及修改后的驗(yàn)收等要進(jìn)行多次驗(yàn)收,這樣可以確保工程的質(zhì)量。③責(zé)任界定準(zhǔn)則。如果出現(xiàn)由于各種原因而造成的工期延長或者工程質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等無法通過驗(yàn)收的現(xiàn)象,要對雙方應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任進(jìn)行合理的規(guī)定,對雙方各自應(yīng)付的費(fèi)用也要做好協(xié)調(diào)工作。
3結(jié)語
高校維修工程的管理屬于一個比較系統(tǒng)、有機(jī)的過程,一方面它具有獨(dú)特的特征,另一方面它又存在著許多的問題,使得維修工作的進(jìn)行比較困難。此外,高校維修工程管理仍有很多的地方需要改進(jìn),我們希望以后能夠摸索出一種符合高校維修的現(xiàn)狀的,達(dá)到相關(guān)維修標(biāo)準(zhǔn)的有效的項目管理方案,促進(jìn)高校的建設(shè)和發(fā)展。
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