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轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的市場經(jīng)濟(jì)狀況

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轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的市場經(jīng)濟(jì)狀況

本文作者:賈硯芬 單位:飛利浦投資(中國)有限公司

轉(zhuǎn)基因技術(shù)自從發(fā)明一來,在贊賞和爭議中不斷發(fā)展,基因經(jīng)濟(jì)被認(rèn)為是一種非常有市場的經(jīng)濟(jì)形式,如果開發(fā)得當(dāng),將會創(chuàng)造大量的經(jīng)濟(jì)價(jià)值并且造福于百姓。有專家認(rèn)為基因經(jīng)濟(jì)的市場潛力可以和信息經(jīng)濟(jì)相媲美。目前,轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用于各種領(lǐng)域,包括農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,轉(zhuǎn)基因糧食現(xiàn)在已經(jīng)很普遍,以轉(zhuǎn)基因糧食為原材料生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因食品也在眾多超市和食品賣場中嶄露頭角;但是許多消費(fèi)者仍然對轉(zhuǎn)基因糧食和轉(zhuǎn)基因食品存在著很大的疑慮,這些轉(zhuǎn)基因糧食使用后會有不良的反映嗎?會有營養(yǎng)嗎?這是普遍存在的問題,因此,分析轉(zhuǎn)基因糧食的市場經(jīng)濟(jì)情況,可以體現(xiàn)轉(zhuǎn)基因糧食在糧食市場的前景和人們的使用狀況。

一、農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用

世界上最早將通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)的農(nóng)作物商品化的國家是美國,時(shí)間是上世紀(jì)九十年代中期。美國的率先實(shí)驗(yàn),帶動(dòng)了相當(dāng)一部分國家和地區(qū)的轉(zhuǎn)基因作物商品化,轉(zhuǎn)基因作物的種植大面積地覆蓋在農(nóng)場和田野之中;其中,作物種類最多的是玉米、大豆、棉花和康乃馨,這些轉(zhuǎn)基因作物的種植面積在總體轉(zhuǎn)基因作物覆蓋率的五分之一左右,世界三大轉(zhuǎn)基因作物的生產(chǎn)國主要集中于美洲,比如美國、阿根廷和加拿大三國。農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用是由許多方面的因素左右的,首先,基因技術(shù)的發(fā)展是轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物推廣的重要條件,第二,是基因技術(shù)的農(nóng)作物的生產(chǎn)成本的高低問題;第三,是轉(zhuǎn)基因作物是否安全的問題,也就牽扯到一個(gè)質(zhì)量的問題。第四,是轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的收益問題,如果沒有收益或是潛在的市場,那么市場推廣就沒有什么價(jià)值了。第四,是政府政策的相關(guān)規(guī)定;政府的經(jīng)濟(jì)政策和農(nóng)業(yè)決策對于轉(zhuǎn)基因作物的推廣和應(yīng)用是影響很大的,比如有的國家政府嚴(yán)禁生產(chǎn)和進(jìn)口轉(zhuǎn)基因糧食和食品,那么這個(gè)國家就不存在的轉(zhuǎn)基因作物的市場推廣和應(yīng)用問題。

此外,影響轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物發(fā)展和應(yīng)用的另一個(gè)重要方面就是消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)行為。任何產(chǎn)品經(jīng)過消費(fèi)這個(gè)環(huán)節(jié)后才算得上最終實(shí)現(xiàn)了商品的生產(chǎn),如果消費(fèi)者不接受不購買,轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物就無法取得一定的市場收益。在轉(zhuǎn)基因作物種植普遍的國家,比如美國、加拿大和阿根廷,這些地區(qū)的消費(fèi)者能夠接受轉(zhuǎn)基因糧食和食品,因此,能夠推動(dòng)轉(zhuǎn)基因糧食的市場運(yùn)行;而一些國家和地區(qū)非常排斥轉(zhuǎn)基因作物,尤其是歐洲地區(qū),對轉(zhuǎn)基因糧食和食品存在著極不信任的態(tài)度,轉(zhuǎn)基因糧食的市場推廣遇到阻力也是情理之中的事情。不過,現(xiàn)在一些國家和地區(qū)已經(jīng)開始接受轉(zhuǎn)基因糧食和食品,他們要求轉(zhuǎn)基因食品的包裝上明確標(biāo)示轉(zhuǎn)基因食品,讓消費(fèi)者自由選擇。

二、轉(zhuǎn)基因糧食的市場經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀分析

消費(fèi)者對于轉(zhuǎn)基因糧食和糧食制成品的顧慮主要是考慮到安全性,因?yàn)檗D(zhuǎn)基因作物的培育過程并不符合糧食作物生長的自然規(guī)律,他們擔(dān)心使用轉(zhuǎn)基因糧食后會對健康產(chǎn)生一定的威脅,不管這種威脅是潛在的還是表象,他們都不愿意去嘗試這種新事物。現(xiàn)在消費(fèi)者購買產(chǎn)品的安全意識是很高的,他們會要求轉(zhuǎn)基因糧食和普通糧食區(qū)別開售賣,如果自己要購買非轉(zhuǎn)基因的糧食,那么這些糧食的培育和生產(chǎn)過程必須遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)基因技術(shù),這樣一來,糧食的包裝和生產(chǎn)處理必須要區(qū)分轉(zhuǎn)基因糧食和普通糧食,這個(gè)過程有一個(gè)特定的命名“識別保護(hù)”。這個(gè)過程的存在,對兩類糧食的市場成本都提高了;制成品中同時(shí)摻有轉(zhuǎn)基因糧食和普通糧食的情況比較多見,但經(jīng)過識別保護(hù)后,普通糧食的價(jià)格將要上漲百分之十左右;想要降低識別保護(hù)的成本,最好的辦法就是消費(fèi)者對混合糧食中的轉(zhuǎn)基因成分放松要求,允許轉(zhuǎn)基因成分的比重上調(diào)。

通過調(diào)查消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因糧食的態(tài)度,發(fā)現(xiàn),世界上大多數(shù)國家的消費(fèi)者對于轉(zhuǎn)基因糧食的安全性是非常不信任的,但是他們并沒有十分排斥了解轉(zhuǎn)基因糧食,只要科學(xué)能夠證明轉(zhuǎn)基因糧食是健康和安全的,那么消費(fèi)者會逐漸認(rèn)可并使用轉(zhuǎn)基因糧食。盡管消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因糧食的疑惑沒有解除,但是調(diào)查發(fā)現(xiàn),轉(zhuǎn)基因食品的消費(fèi)并沒有減少,尤其是玉米和大豆這些基礎(chǔ)作物產(chǎn)品的消費(fèi)量逐步上升;另一方面,國際糧油市場對普通糧食和能夠提取油物的種子實(shí)行“補(bǔ)貼”,但是這些補(bǔ)貼無法達(dá)到培育轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物增加的收益。

探討轉(zhuǎn)基因作物對國際糧食市場的作用,可以借助世界農(nóng)業(yè)供需經(jīng)濟(jì)模型;這個(gè)模型能夠估算出目前的轉(zhuǎn)基因糧食被消費(fèi)市場接納后,使世界的糧油價(jià)格都有所下降,比如使小麥的價(jià)格降低了百分之一,粗糧價(jià)格下降百分之二,那么世界總體消費(fèi)者在糧食類產(chǎn)品的消費(fèi)上節(jié)約了很多成本;這是因?yàn)檗D(zhuǎn)基因糧食的培育比起普通糧食而言,投入的成本是較低的,但是產(chǎn)量很高。低投入、高產(chǎn)出的模式必然對世界糧油市場造成沖擊。

但是,“識別保護(hù)”一旦被世界糧食貿(mào)易接納,轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的生產(chǎn)和加工成本就會見漲,對農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)收益會產(chǎn)生相當(dāng)大的沖擊;做一個(gè)假設(shè),如果識別保護(hù)被同時(shí)應(yīng)用于普通糧食和轉(zhuǎn)基因糧食,那么轉(zhuǎn)基因糧食的出口成本將大增,數(shù)值將達(dá)到百分之十,同時(shí)會使世界糧食價(jià)格增加百分之三左右;如果識別保護(hù)取消,世界糧食價(jià)格會降低百分之三左右。

總結(jié):以上分析了農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用以及轉(zhuǎn)基因糧食的市場經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀分析,對于轉(zhuǎn)基因糧食的市場適用性分析得出,消費(fèi)者是左右轉(zhuǎn)基因糧食推廣的重要因素,消費(fèi)者接受并購買轉(zhuǎn)基因食品才能完成轉(zhuǎn)基因食品的整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),畢竟生產(chǎn)的最終目的就是用來消費(fèi)。上述的分析有值得借鑒之處,也有不足之處,希望讀者能夠給予補(bǔ)充或者修正,僅希望此文能夠起到拋磚引玉的作用,相關(guān)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的學(xué)者能夠有更深刻的研究。