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旅游管理專業(yè)微課教學效果分析

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旅游管理專業(yè)微課教學效果分析

摘要:在旅游管理專業(yè)課程教學改革中,微課相對于傳統(tǒng)教學起到很好的輔助作用,課程導向與應用人才培養(yǎng)目標非常吻合。微課教學形式,非常適合現(xiàn)在這個移動學習時代,通過重構教學內容,設計實訓項目,重建教學團隊,實施改革舉措等一系列實踐探索,通過由點及面,全面實施專業(yè)課程改革,扎實推進專業(yè)課程教學效果的改進。

關鍵詞:旅游管理專業(yè);課程教學;微課;應用效果

隨著國家教學改革的持續(xù)推進,以及現(xiàn)代信息技術的不斷升級和更新,傳統(tǒng)教學模式也發(fā)生了重大轉變。近些年來,以“微”字作為標簽的微信、微博、微廣告、微電影等在新時代背景下應運而生,為教學改革發(fā)展提供了新的思路和理念,由此,微課程逐漸受到了教育領域專家學者的廣泛關注。目前,針對微課程展開深入研究的對象以小學教育和初高中教育為主,關于高職教育的微課程研究并未形成完整的體系結構。高職學生與普通高校學生相比,基礎知識不扎實,學習能力較差,更需要采取積極有效方法改變其落后的學習方式,因此,微課程在高職教育教學中的應用意義更大。本文以高職院校旅游管理專業(yè)大一年級的學生作為研究對象,在分析了微課程特點的基礎上,提出了微課程案例的設計方案,對微課程應用于高職院校旅游管理專業(yè)《計算機基礎》課程的教學效果進行了深入探討,旨在對高職院校教學改革起到積極的促進作用。

一、微課程的特點

微課程教學的有效應用需要學生具有正確的學習動機,對教學內容感興趣,擁有良好的自我控制能力。據(jù)調查研究現(xiàn)實,除了在學校接受課堂教育之外,學生在課外生活環(huán)境中獲取的知識占到了個人掌握知識的70%以上,而在知識獲取過程中投入的時間卻較少。因此,微課程教學要求學生本身的學習動機足夠強大。微課程教學有利于提高學生個人綜合能力水平,鍛煉學生合作學習的能力。隨著現(xiàn)代社會知識內容的不斷擴充,微課程的誕生使學生可以從多種渠道獲取資源進行學習,同時實現(xiàn)隨時隨地與他人溝通交流問題,不再受到傳統(tǒng)教學模式時間和地域的限制。微課程教學內容充分結合了教材資源與課外資源,教學資源非常豐富,教師也可以根據(jù)學生的個人認知水平和個性特征等設計制作微視頻資源,為學生提供更多的學習資源。微課程向學生呈現(xiàn)的知識內容具有較強的表現(xiàn)力,有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維能力。微課程通過現(xiàn)代多媒體技術手段,將教學內容呈現(xiàn)給學生,具有較強的真實性和趣味性。傳統(tǒng)的教學模式受到嚴格的時間和空間的限制,學生不能重新觀看教學過程,微課程的出現(xiàn)使學生可以反復研究自己不理解的知識內容。教師在設計和制作微課程的過程中要考慮到學生個人特征,以及內容知識的連貫性等問題,學生在學習的過程中可以根據(jù)自己的能力水平進行更深層次的探究。

二、微課程的案例設計

本文選取高職院校旅游管理專業(yè)2014級(1)班和(2)班作作為實驗研究對象,以《計算機基礎》課程作為教學內容,對兩個班級的學生分別以微課程教學方式和傳統(tǒng)教學方式進行研究。兩個班級屬于平行班級,學生人數(shù)相同,綜合能力相近,實驗數(shù)據(jù)具有較強的真實性和對比性,更能凸顯微課程在教學中的明顯優(yōu)勢。

(一)微課程設計分析

1.教學內容:本文選取高職院校旅游管理專業(yè)基礎課程《計算機基礎》中的“搜索引擎信息檢索”作為教學內容。高職院?!队嬎銠C基礎》課程的教學目標是全面提高學生信息技術素養(yǎng),通過熟練使用搜索引擎培養(yǎng)學生實踐操作能力,使學生養(yǎng)成深入探索新知識的習慣。

2.學生現(xiàn)狀:高職院校旅游管理專業(yè)大一年級的學生基本可以操作使用搜索引擎,由于沒有構建系統(tǒng)知識體系,學生操作過程缺乏條理性。

3.教學目標:掌握搜索引擎相關知識內容,學會操作使用搜索引擎,理解關鍵字搜索要領,熟練正確地使用搜索引擎檢索信息;了解網(wǎng)絡對信息檢索強大的支持功能;體驗《計算機基礎》課程的實用性。

4.教學重點:搜索引擎的基礎知識及操作使用技巧。

5.教學難點:關鍵字提取。

(二)微課程設計

微課程案例設計包括微視頻設計和微課程畫面設計兩個部分。如表1所示,通過對微課程的設計可以明確教學環(huán)節(jié)和詳細步驟,以及教學用時分配等。如表2所示,完成微視頻設計之后,需要進行微課程畫面設計,明確每個教學環(huán)節(jié)的畫面布局,以及相應的媒體支持素材。

(三)參與學習過程

在教師積極引導下,學生通過微視頻進行自主學習,再以分組合作的方式相互溝通討論,共同完成教師布置的任務。每個小組選擇一名代表匯報本組學習成果,教師組織學生展開組間評價。學生在觀看微視頻課程之后,主動完成課后習題,對自己的學習情況進行總結。

三、微課程教學的應用效果

(一)微課程應用情況本文將微課程應用于北京市某高職院校旅游管理專業(yè)大一年級(1)班,(2)班仍然采用傳統(tǒng)教學模式進行課堂教學。(1)班和(2)班的學生基礎水平相同,學生人數(shù)均為45人,實驗數(shù)據(jù)真實有效。

(二)微課程應用

1.應用對象

2014級旅游管理專業(yè)(1)班,班級人數(shù)為45人,課時為45分鐘。

2.觀看微視頻

教師提前到計算機實驗機房做好課前相關準備工作,當學生陸續(xù)來到機房后開始組織實施微課程教學。教師將制作完成的微視頻通過相關軟件傳到學生計算機客戶端,學生接收到之后檢查微視頻是否可以正常觀看。微視頻共計8分鐘左右,該教學過程用時10分鐘。

3.完成學習任務

學生在觀看微視頻之后,自主完成教師布置的學習任務,整個過程用時約20分鐘。部分學生提前完成任務,課堂氣氛良好。教師在該教學過程中主要承擔引導者的任務,學生才是教學活動的主體,當學生遇到困難和問題時,教師要及時引導學生解決,確保課堂秩序良好。

(三)傳統(tǒng)教學模式應用

1.應用對象

2014級旅游管理專業(yè)(2)班,班級人數(shù)為45人,課時為90分鐘。

2.教學過程

由教師在教學初期導入新課,向學生講解新知識內容,學生完成教師布置的任務,教師對學生做出評價總結。

(四)微課程應用效果

高職院?!队嬎銠C基礎》課程的傳統(tǒng)教學模式一般將兩節(jié)課程安排在一起,第一節(jié)課由教師向學生展示操作過程,并向學生講述操作原理和技巧,對于較難的操作部分教師要反復講述,學生在第二節(jié)課進行實踐操作。因此,傳統(tǒng)的《計算機基礎》課程教學模式具有較強的計劃性,學生通過記憶和模仿教師的操作理解新知識,雖然課堂教學過程安排得井然有序,但忽略了學生個性特征的發(fā)展,由于學生個人認知和基礎水平不同,對于相同的學習任務有著不同的理解和操作能力。微課程的有效應用可以真正實現(xiàn)因材施教,通過對表3和表4中“學生學習積極性”和“對新知識的渴望”進行對比分析,微課程能夠激發(fā)學生主動學習的興趣,培養(yǎng)學生團隊合作能力,提高學生自主學習意識。在微課程實踐教學過程中,教師積極收集相關教學資源,將課堂教學的重點內容與微視頻結合,按照由易到難循序漸進的方式讓學生自主學習,再通過分組合作的方式共同完成學習任務,微課程教學需要教師具有較高水平,能夠及時應對學生提出的各種問題。對于理論知識教學來說,教師可以對同一知識點利用不同方式設計微課程,再組織實施教學活動。本文對微課程在《計算機基礎》實踐課程的應用進行了分析和研究,應用效果證明了微課程能夠激發(fā)學生的學習興趣,根據(jù)學生個體差異實現(xiàn)因材施教,有利于整體教學質量的提高。

四、結語

針對微課程的研究目前仍然屬于一個嶄新的領域,很多教育專家學者對微課程應用效果有著較高期待。但是,由于微課程的應用處于初期發(fā)展階段,還未形成成熟完善的建設方案。本文將微課程應用于高職院校旅游管理專業(yè)《計算機基礎》課程教學中,與傳統(tǒng)教學模式進行了對比研究,根據(jù)研究結果證實了微課程應用的可行性和有效性,為更深層次的微課程研究提供一定的參考和支持。

參考文獻:

[1]程夢.微型課程開發(fā)問題及解決策略探究——以語文學科為例[J].學理論,2012(32).

[2]何小華.《旅游公共關系與禮儀》課程“教學做合一”教學模式的改革與實踐[J].旅游縱覽(行業(yè)版),2012(01).

作者:張?zhí)K 單位:湖南財經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術學院招生就業(yè)處