旅游管理專業(yè)教學(xué)改革與發(fā)展

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了旅游管理專業(yè)教學(xué)改革與發(fā)展范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

摘要：旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式和教學(xué)水平?jīng)Q定著學(xué)生的職業(yè)能力和專業(yè)素養(yǎng)。在旅游行業(yè)快速發(fā)展的今天，為了有效、有針對性的提高學(xué)生的職業(yè)能力和專業(yè)素養(yǎng)，對高校的旅游管理專業(yè)教學(xué)進行改革與發(fā)展是勢在必行的舉措。本文就針對當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)普遍存在的問題提出教學(xué)改革建議。

關(guān)鍵詞：高校；旅游管理；教學(xué)改革

1當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)教學(xué)存在的問題

1.1教學(xué)目標(biāo)不明確

一直以來，旅游管理專業(yè)的教育宗旨都是為國家旅游經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)更多復(fù)合型人才，以滿足市場對人才的需求。但縱觀當(dāng)前大多高校的旅游管理專業(yè)教育現(xiàn)狀，不少高校對于人才的培養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)還存在不明確的情況，盲目模仿他校的教育方式的現(xiàn)象也不少，以致專業(yè)課程、教學(xué)計劃、課程機構(gòu)等的設(shè)置與實際情況相比缺乏針對性。由于教學(xué)目標(biāo)的不明確直接導(dǎo)致的教學(xué)模式脫節(jié)，極度容易造成學(xué)生所掌握的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)方面難以適應(yīng)行業(yè)相關(guān)崗位的需求。從根本上來講，教育目標(biāo)定位不清晰，是導(dǎo)致本科旅游管理專業(yè)教育理論化、?？坡糜喂芾韺I(yè)的專職化的根本原因。

1.2課程安排實踐性不足

旅游管理專業(yè)是一門實踐性較強的學(xué)科，在實際的崗位工作中需要學(xué)生展現(xiàn)充分的旅游管理知識和處理實際問題的實踐能力。但由于教學(xué)目標(biāo)的不清晰，不少高校旅游管理專業(yè)中的專業(yè)課與非專業(yè)課在設(shè)置上就存在失衡現(xiàn)象，課程內(nèi)容安排不合理，實踐性不足是旅游管理專業(yè)課程安排的共象。課程安排缺乏科學(xué)性、客觀性，教學(xué)質(zhì)量大大降低，必然使得學(xué)生缺乏實習(xí)實踐的機會，影響學(xué)生的全面發(fā)展。盡管不少高校會實行校企合作，安排學(xué)生在合作的企業(yè)方進行有期限的實踐實習(xí)，但往往也由于合作力度不大，校方與企業(yè)方聯(lián)系較少，對學(xué)生的實踐實習(xí)缺乏指導(dǎo)與監(jiān)督，學(xué)生的實踐實習(xí)的有效性失真，導(dǎo)致學(xué)生在走上崗位實際工作的時候很長一段時間不能適應(yīng)。

1.3忽視培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)意識

從本質(zhì)上來講，旅游管理專業(yè)是為人服務(wù)的，是一個職業(yè)性、服務(wù)型較強的行業(yè)，這就需要旅游管理專業(yè)的學(xué)生在今后從事該行業(yè)的過程中，要具備強烈的服務(wù)意識。但大學(xué)數(shù)學(xué)生在畢業(yè)后的實際工作中的服務(wù)意識不是很強烈，甚至是不愿意做一些服務(wù)性質(zhì)的工作，或是服務(wù)態(tài)度較惡劣。這從側(cè)面反映了不少高校在實際教學(xué)中重視理論知識、專業(yè)技能的傳授，忽視了對學(xué)生服務(wù)意識的培訓(xùn)。導(dǎo)致現(xiàn)在的學(xué)生好高騖遠、眼高手低，既不愿意從底層的服務(wù)工作做起，又沒有足夠的能力勝任高薪職位。對學(xué)生的價值觀、就業(yè)觀、人生觀、服務(wù)意識、職業(yè)理念的塑造與培養(yǎng)力度不夠，導(dǎo)致學(xué)生缺乏良好的職業(yè)道德素養(yǎng)。

2高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革與發(fā)展的對策

2.1明確教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)應(yīng)用型人才

“凡事豫則立，不豫則廢”，在高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革與發(fā)展中也是如此。因此，對于旅游管理專業(yè)教學(xué)改革與發(fā)展對策的制定，高?？蓮娜齻€步驟展開對策構(gòu)思：首先，明確教學(xué)主旨，高校要明確旅游管理專業(yè)教育“為社會提供更多實踐能力強、專業(yè)素質(zhì)高的應(yīng)用型人才”的教學(xué)宗旨，繼而才能將教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)目的傳達給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生積極主動參與到教學(xué)活動中，為后續(xù)教育工作打下基礎(chǔ)；其次，構(gòu)建發(fā)展力量，高校應(yīng)積極將學(xué)校教育專家和旅游實業(yè)界專家等優(yōu)質(zhì)人力資源組建出一個專業(yè)的指導(dǎo)委員會，致力于商討、修訂、整理出一個客觀性、靈活性都為較強的教學(xué)計劃與教學(xué)大綱，并能靈活伴隨著社會的發(fā)展與改革做出及時調(diào)整，為高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革與發(fā)展對策的運作提供中堅力量；最后，理論與實踐并行，所謂“實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，高?？稍跀M定了較為成熟的教學(xué)改革與發(fā)展的對策后積極以提升學(xué)生實踐能力為目的，在完成專業(yè)理論內(nèi)容講解之后及時帶領(lǐng)學(xué)生進行實踐活動，利用校內(nèi)多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)、計算機技術(shù)等模擬出能夠促進學(xué)生積累實踐技能的仿真教學(xué)情景，將理論與實踐的作用完美發(fā)揮，促進應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。如此才能真正體現(xiàn)出高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革與發(fā)展對策的科學(xué)性和實用性，達到改革的有效效果。

2.2研究市場需求，加強學(xué)生實踐教學(xué)

從對目前的旅游管理類的市場需求調(diào)查情況來看，動手能力強、業(yè)務(wù)素質(zhì)高的綜合型人才占據(jù)了市場需求最大的比例。而根據(jù)市場調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，高校培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)畢業(yè)生理論知識和實踐功底不成正比，在即位工作崗位后無法迅速適應(yīng)和獨立完成管理等實踐工作是常見的大學(xué)生就業(yè)窘境。因此，高校應(yīng)根據(jù)細節(jié)總結(jié)經(jīng)驗——理論知識和實踐功底不成正比是因為學(xué)校在教學(xué)中缺乏了實踐教學(xué)的重視。對此，高?？蓮娜齻€方面進行調(diào)整和改革，對學(xué)生實踐能力進行有效的改善：從校內(nèi)設(shè)施方面改革，更新校內(nèi)實踐室和實踐模擬場所的設(shè)備以及強化校外實訓(xùn)基地的建設(shè)，致力于改善學(xué)生實踐環(huán)境的改善，以學(xué)校對實踐的高度重視激發(fā)學(xué)生主動參與實踐教學(xué)的濃厚興趣；從實踐課程方面改革，強調(diào)教學(xué)目的與學(xué)生實際情況的重視并綜合實訓(xùn)時間，以促進學(xué)生能夠在有效時間內(nèi)掌握更多專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能為目標(biāo)，改善出最能基于市場需求開展的實訓(xùn)教學(xué)活動，致力于以生動、科學(xué)、有效的事件教學(xué)內(nèi)容強化學(xué)生實踐能力；從校外合作方面改革，高校在改善自身條件的同時也應(yīng)加強與校外旅游行業(yè)和相關(guān)企業(yè)的積極聯(lián)系，致力于為學(xué)生爭取更貼近社會的實習(xí)環(huán)境。

2.3加強心理素質(zhì)教育，強化學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)

根據(jù)市場研究表明，旅游行業(yè)的人才需求正隨著行業(yè)的不斷發(fā)展而增大，但旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率在市場發(fā)展前景不斷提升的情況下卻是不增反減的情況。對于這樣的情況的產(chǎn)生有一個因素是不容忽視的，那就是學(xué)生就業(yè)心理，通過對旅游行業(yè)人事部的訪問調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“好高騖遠”、“怕苦怕累”、“眼高手低”都是面試官給予面試失敗的高校生的評價。對此，高校應(yīng)主動為學(xué)生不良心理的產(chǎn)生采取應(yīng)對措施。對此，高校應(yīng)靈活根據(jù)教學(xué)實踐安排心理輔導(dǎo)課、心理輔導(dǎo)講座等提高學(xué)生就業(yè)心理和專業(yè)素養(yǎng)，向?qū)W生強調(diào)“冰凍三尺非一日之寒”，旅游行業(yè)需要的是一個基礎(chǔ)經(jīng)驗與專業(yè)知識并重的綜合型人才，倡導(dǎo)學(xué)生不要怕苦、不要怕累，從基層做起積累經(jīng)驗強化自身實現(xiàn)自我價值。此外，高校還可開設(shè)心理輔導(dǎo)部門，對求職受挫的學(xué)生進行心理疏通，減緩學(xué)生求職壓力，對自負“高人一等”而眼高手低挑揀工作的高校生進行及時批評并開通學(xué)生“崗位間都是平等的，并沒有貴賤之分，在工作中只要做好就能實現(xiàn)自我價值”的工作態(tài)度認識，致力于糾正學(xué)生不良的就業(yè)心理，提高學(xué)生就業(yè)機率。

3總結(jié)

總而言之，面的旅游行業(yè)不斷增加的人才需求，高校應(yīng)當(dāng)明確專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，根據(jù)教育目標(biāo)和實際情況制定教學(xué)計劃、教學(xué)方法、教學(xué)模式，致力于將學(xué)生培養(yǎng)成集實踐、理論、素養(yǎng)于一體的高素質(zhì)旅游管理專業(yè)人才。以此促進旅游管理專業(yè)教學(xué)的發(fā)展，為國家和社會輸送源源不斷的復(fù)合型的旅游管理專業(yè)人才。

參考文獻：

[1]劉小蓉.高校旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)改革與思考[J].旅游縱覽(下半月),2017(5):287.

[2]田夏.旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)狀況分析與對策研究[D].對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué),2017.

[3]姚先林.強化學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的教學(xué)改革思考——以高校旅游管理專業(yè)為例[J].湖南科技學(xué)院學(xué)報,2011,32(12):102-103.

作者：常承明 單位：蘭州文理學(xué)院