營養(yǎng)學(xué)論文精選(九篇)

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第1篇：營養(yǎng)學(xué)論文范文

任職教育的目的是面向崗位需求，通過知識(shí)更新、技能訓(xùn)練、素質(zhì)培養(yǎng)等，拓展學(xué)員的專業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)員的職業(yè)技能，提高學(xué)員的整體素質(zhì)，從而更好的勝任專業(yè)技術(shù)崗位?，F(xiàn)今隨著我軍現(xiàn)代化建設(shè)的不斷加速和加深，軍隊(duì)任職教育已取代學(xué)歷教育成為我軍軍事高等院校教育任務(wù)的主體。長期以來，學(xué)歷教育一直是軍隊(duì)高校主要的教育任務(wù)，因此高校機(jī)構(gòu)及授課教員普遍存在重學(xué)歷教育輕任職教育的傾向］，往往把學(xué)歷教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法做簡(jiǎn)單修改甚至不加修改的應(yīng)用于任職教育，缺乏針對(duì)性和目的性，無法滿足培訓(xùn)學(xué)員的實(shí)際需要，這是任職教育培訓(xùn)亟待解決的重要問題。軍隊(duì)任職教育是學(xué)員在完成高等學(xué)歷教育的基礎(chǔ)上，為適應(yīng)崗位職務(wù)以及逐級(jí)晉升需要而進(jìn)行的專業(yè)教育，在教學(xué)對(duì)象、教學(xué)目的等方面與學(xué)歷教育有很大不同。學(xué)歷教育主要強(qiáng)調(diào)的是“三基”教學(xué)，使學(xué)員具備扎實(shí)的專業(yè)理論背景，從來為其將來進(jìn)入工作崗位后依據(jù)需要進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和知識(shí)擴(kuò)充打下基礎(chǔ)。參加任職教育的學(xué)員本身已接受過專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，已具備專業(yè)知識(shí)背景，都是來自于部隊(duì)實(shí)際工作一線，具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。任職教育的目的性更強(qiáng)，對(duì)實(shí)踐知識(shí)和技能的需求更大，其教學(xué)重點(diǎn)不再是強(qiáng)調(diào)“三基”的訓(xùn)練，而是重視培養(yǎng)學(xué)員發(fā)現(xiàn)并解決實(shí)際問題的能力，同時(shí)更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，切實(shí)提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。作者通過問卷調(diào)查和座談交流等方法調(diào)查和分析了所在校任職教育青年學(xué)員的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和培訓(xùn)需求。結(jié)果表明，學(xué)員的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)普遍很強(qiáng)，期望通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)增加人際交往并提升自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平；在教學(xué)內(nèi)容的需求上，學(xué)員注重“獲取知識(shí)的方法和途徑”以及“解決實(shí)際問題”的策略；在教學(xué)方法上偏向案例式、討論式教學(xué)，同時(shí)要求教員了解部隊(duì)，能夠?qū)⒗碚撆c部隊(duì)實(shí)際相結(jié)合開展有效教學(xué)。可見，不斷優(yōu)化教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容，切實(shí)提高教學(xué)效果和學(xué)員的滿意度是任職教育改革面臨的重要挑戰(zhàn)。

2CBL教學(xué)特點(diǎn)適合任職教育營養(yǎng)學(xué)專業(yè)培訓(xùn)

CBL（Case－basedLearning）和PBL（Problem－basedLearning）是國際上近些年較流行的兩種教學(xué)方法，隨著我國教學(xué)改革的深入，眾多院校學(xué)習(xí)國外先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，引入了這兩類教學(xué)方法，以提高教學(xué)質(zhì)量。CBL與PBL都是討論式教學(xué)，但兩者的教學(xué)思路和方法存在一定的差異。PBL教學(xué)以問題為先導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以教師為旁聽者，最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的自我求知欲。這種教學(xué)方法與我國的傳統(tǒng)教學(xué)方法有著本質(zhì)差異，最突出的表現(xiàn)是教師失去了有力的主導(dǎo)性，從知識(shí)的“傳播者”變?yōu)?ldquo;旁聽者”，教學(xué)的成敗關(guān)鍵取決于學(xué)生個(gè)人自主學(xué)習(xí)的能力和努力，以及教學(xué)內(nèi)容可獲得性的難易程度。PBL的特點(diǎn)決定了其應(yīng)用對(duì)象的范圍，并不是所有層次、性質(zhì)的學(xué)員都可以開展PBL教學(xué)，有研究調(diào)查表明，對(duì)于很多專業(yè)和層次的學(xué)生，PBL的優(yōu)勢(shì)與作用無法在教學(xué)中得到發(fā)揮，教學(xué)效果并不如預(yù)期顯著。CBL是基于PBL模式發(fā)展而來的全新教學(xué)方法，它的特點(diǎn)是需要教師和學(xué)生共同分擔(dān)責(zé)任，并通過事先準(zhǔn)備引導(dǎo)學(xué)生探索問題、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。其核心之處在于強(qiáng)調(diào)“引導(dǎo)”。在具體實(shí)踐中，以典型案例為先導(dǎo)，根據(jù)教學(xué)大綱和學(xué)生實(shí)際水平，發(fā)揮教師為主導(dǎo)和學(xué)生為主體的雙邊活動(dòng)作用，需要教師做出周密的教程設(shè)計(jì)，組織學(xué)生進(jìn)行分析和討論。在本教學(xué)法中，始終要貫徹教師引導(dǎo)學(xué)生如何發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。CBL教學(xué)兼顧了教師發(fā)揮“知識(shí)提供者”的主導(dǎo)作用以及學(xué)生主動(dòng)思考和學(xué)習(xí)的主體地位，使兩者可以很好的互動(dòng)，既充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)成就感，又保證了教師傳授知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，使學(xué)生更易獲取和掌握專業(yè)知識(shí)和技能，達(dá)到理想的教學(xué)效果。CBL教學(xué)的特點(diǎn)使之十分適合職業(yè)、任職教育教學(xué)，能夠使學(xué)員充分掌握“獲取知識(shí)的方法與途徑”，培養(yǎng)其發(fā)現(xiàn)并解決實(shí)際問題的能力，提高業(yè)務(wù)水平，滿足學(xué)員的培訓(xùn)需求。營養(yǎng)學(xué)是一門重實(shí)踐的應(yīng)用性學(xué)科，特別是針對(duì)任職教育，重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)員發(fā)現(xiàn)并解決部隊(duì)營養(yǎng)問題的能力。從以往教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和與學(xué)員的交流掌握的信息來看，學(xué)員對(duì)實(shí)際開展膳食調(diào)查、官兵營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、疾病預(yù)防的營養(yǎng)宣教等具體營養(yǎng)工作并不太熟練，而這些正是學(xué)員在實(shí)際工作中最缺乏和需要的知識(shí)和能力。CBL教學(xué)為進(jìn)一步提高任職教育教學(xué)培訓(xùn)效果提供了一條新思路和新方法，特別是對(duì)于軍隊(duì)營養(yǎng)學(xué)等實(shí)踐性強(qiáng)的實(shí)用性學(xué)科，尤其適合其教學(xué)目的。

3CBL教學(xué)在任職教育營養(yǎng)學(xué)專業(yè)培訓(xùn)中的實(shí)施和需注意的問題

第2篇：營養(yǎng)學(xué)論文范文

相關(guān)的文獻(xiàn)檢索顯示，涉及MBA英語教學(xué)方面的研究和實(shí)踐并不多，各高校尚處于摸索階段。大多數(shù)學(xué)者主要是從宏觀視角對(duì)MBA英語的教學(xué)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面進(jìn)行了一些理論探討，僅有為數(shù)不多的學(xué)者進(jìn)行了教學(xué)方法的改革實(shí)踐，一些成功的做法和經(jīng)驗(yàn)值得參考和借鑒。如:王松等介紹了哈爾濱工業(yè)大學(xué)在MBA英語課程建設(shè)方面進(jìn)行的一些有益探索和嘗試。孫超平等探討了“聽力—管理—口語”導(dǎo)向的基于視頻材料的案例教學(xué)模式，通過小組合作撰寫案例報(bào)告的方式，在拓寬學(xué)員管理思維模式、增強(qiáng)學(xué)員商務(wù)交際技能的同時(shí)，提高了學(xué)員的合作意識(shí)和英語表達(dá)能力。李新探索并提出了融合電力行業(yè)特色的MBA商務(wù)英語教學(xué)案例模式。目前，MBA英語教學(xué)在課程設(shè)置、授課內(nèi)容和授課方式等方面并沒有統(tǒng)一要求，各學(xué)校自成體系。除了少數(shù)名牌學(xué)校以外，MBA英語總體教學(xué)效果并不理想，與MBA教育培養(yǎng)目標(biāo)還存在較大的差距。地方普通院校的MBA英語教學(xué)均在學(xué)員、教材和教學(xué)方法方面存在一些問題，如大部分普通院校的MBA教學(xué)是采取集中面授的方式，半脫產(chǎn)學(xué)員的工作和生活壓力較大，投入學(xué)習(xí)的時(shí)間和精力有限。加之面授課時(shí)有限，學(xué)員英語基礎(chǔ)差異性較大，部分學(xué)員距離本科畢業(yè)時(shí)間較久，英語能力較弱，學(xué)習(xí)困難大，學(xué)習(xí)效果不理想。很多院校都選用了商務(wù)英語系列教材，但是部分教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生實(shí)際需求不一致，內(nèi)容較陳舊，缺少國內(nèi)案例分析，無法滿足學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)的需求，學(xué)生學(xué)習(xí)熱情不高;教師大多采用的是“以教師為中心”的教學(xué)方法，教學(xué)重心為閱讀、詞匯和語法，沿襲傳統(tǒng)的語言知識(shí)的傳授而忽視了語言實(shí)際運(yùn)用能力和職業(yè)綜合素質(zhì)的訓(xùn)練，與普通英語教學(xué)沒有區(qū)別，而且考核方式大多是采用只重視考查語言知識(shí)的單一書面試卷，不能夠很好地促進(jìn)學(xué)員英語實(shí)際應(yīng)用能力和專業(yè)綜合素質(zhì)的提高。

二、MBA英語教學(xué)改革擬解決的問題

雖然總體上來說，普通院校MBA英語教學(xué)現(xiàn)狀還遠(yuǎn)不盡人意，但是這方面的教學(xué)改革實(shí)踐卻比較匱乏，尤其缺乏將英語教育與提升MBA學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)有機(jī)結(jié)合的、比較系統(tǒng)的教學(xué)改革實(shí)踐。如何根據(jù)學(xué)員的特點(diǎn)和需求選擇教學(xué)內(nèi)容，將英語教育與專業(yè)教育有機(jī)地結(jié)合起來，使學(xué)員在提高英語水平的同時(shí)，他們的心理素質(zhì)、合作意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、溝通能力等職業(yè)綜合素質(zhì)也得到提高?如何創(chuàng)新教學(xué)手段、教學(xué)方法和評(píng)價(jià)機(jī)制，依托網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，通過案例教學(xué)、協(xié)作學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)等方式，提升學(xué)員內(nèi)的在素質(zhì)和能力，改變單一的書面測(cè)試評(píng)價(jià)方式，實(shí)行全面檢驗(yàn)學(xué)員創(chuàng)新和實(shí)踐能力的多元化考核機(jī)制?這些都是業(yè)界面臨并試圖解決的問題。MBA英語教學(xué)改革應(yīng)該以培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)生的實(shí)際需求和英語水平為依據(jù)，而實(shí)際情況是，教師們?cè)谶x擇MBA英語課程的教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容時(shí)，卻往往會(huì)忽視學(xué)生的需求，隨意性較大。因此，首先采用問卷調(diào)查和訪談等形式分別對(duì)華東交通大學(xué)2012級(jí)和2013級(jí)部分學(xué)員進(jìn)行需求調(diào)查，在此基礎(chǔ)上，以需求分析理論和建構(gòu)主義理論為指導(dǎo)，在MBA英語教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段和評(píng)價(jià)機(jī)制等方面進(jìn)行一系列改革和創(chuàng)新，努力探索出一套系統(tǒng)的“融英語教學(xué)與工商管理知識(shí)教學(xué)為一體”的MBA特色英語教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果最優(yōu)化，促進(jìn)MBA整體教學(xué)質(zhì)量的提高。

三、MBA英語需求調(diào)查與分析

需求分析(needsanalysis)指通過內(nèi)省、訪談、觀察和問卷等手段研究需求的技術(shù)和方法。Richterich首次提出外語教學(xué)中的需求分析模式，最初應(yīng)用于專門用途英語教學(xué)方面。Widdowson將需求定義為學(xué)習(xí)者目前的學(xué)習(xí)需求或未來的工作需求;Brindley認(rèn)為，需求就是學(xué)習(xí)者在完成項(xiàng)目要求之外自己的需要(wants)和愿望(desires)。收集和分析學(xué)習(xí)者在教學(xué)前和教學(xué)中的信息，是教師制定合理教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)方案的基本依據(jù)。為了幫助教師有針對(duì)性地授課和改進(jìn)教學(xué)，筆者設(shè)計(jì)了一份調(diào)查問卷，以了解MBA學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)的需求和對(duì)課程的想法，調(diào)查內(nèi)容包括學(xué)生的個(gè)人基本信息、對(duì)語言知識(shí)和技能的需求和期望，以及對(duì)目前英語課程的評(píng)價(jià)三部分，涉及學(xué)生的性別、年齡、從事的行業(yè)領(lǐng)域、英語水平、工作中使用英語的情況、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣、對(duì)目前教材使用和教學(xué)方式的評(píng)價(jià)等。本次調(diào)查的學(xué)員為88人，其中56位男性，32位女性。學(xué)生總體上偏年輕，有一定的英語基礎(chǔ)，30歲以下的占33%，31～40歲之間的占52%，40歲以上的占15%。69%的學(xué)生在國企和政府部門工作，在外企和民企等其他單位工作的分別為13%和18%，有81%的學(xué)生在本科時(shí)通過了大學(xué)英語四級(jí)或六級(jí)考試，還有2人本科是英語專業(yè)，通過了英語專業(yè)四級(jí)考試。調(diào)查結(jié)果表明，絕大部分學(xué)生認(rèn)同英語能力的重要性，92%的學(xué)生認(rèn)為“具備一些商務(wù)英語技能在工作中有明顯的優(yōu)勢(shì)或有一定的優(yōu)勢(shì)”，學(xué)生學(xué)習(xí)英語的主要目的依次為“增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，謀求更好的職業(yè)發(fā)展”，“工作需要、在涉外商務(wù)中更好地溝通”，“修滿學(xué)分”，“興趣”和“出國需要”。他們認(rèn)為，企業(yè)所需要的MBA人才應(yīng)具備的英語能力依次為“人際溝通能力”“基本商務(wù)知識(shí)和技能”“跨文化交際能力”“思辨能力”等，希望通過英語課程學(xué)習(xí)能夠提高的方面依次為“基本商務(wù)溝通技巧”“商務(wù)聽說能力”“商務(wù)閱讀能力”“商務(wù)禮儀和文化”“商務(wù)寫作和翻譯能力”，最感興趣的技能依次為“社會(huì)交際”“商務(wù)談判”“商務(wù)信函寫作”“會(huì)議交談”“電話交談”“產(chǎn)品介紹”和“商務(wù)合同”。但是調(diào)查發(fā)現(xiàn)，僅有15%的學(xué)生在實(shí)際工作中主要或經(jīng)常使用英語，40%的學(xué)生偶爾使用英語，工作內(nèi)容主要為處理函件、接待客戶或聯(lián)系業(yè)務(wù)，也有少量的商務(wù)談判、參加會(huì)展或參加商務(wù)宴會(huì)。學(xué)生認(rèn)為，目前使用的教材內(nèi)容不夠豐富、趣味性差、閱讀量少、實(shí)用性不強(qiáng)、缺少實(shí)用案例和真實(shí)商務(wù)情景，贊成雙語授課和普通英語教學(xué)與模擬商務(wù)活動(dòng)教學(xué)并重，希望教學(xué)形式多樣，如教師講解、小組討論、案例分析、角色扮演等。教學(xué)和評(píng)估的重點(diǎn)應(yīng)該包括基本語言技能、交際能力和商務(wù)知識(shí)三個(gè)方面。

四、MBA英語教學(xué)模式探索

針對(duì)目前MBA英語教學(xué)中存在的問題，結(jié)合學(xué)生的工作和學(xué)習(xí)需求，筆者在MBA英語教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段和評(píng)價(jià)機(jī)制等方面進(jìn)行了一系列改革和創(chuàng)新，探索了一套切實(shí)可行的教學(xué)模式，以期培養(yǎng)具有良好國際溝通能力和跨文化管理素養(yǎng)的國際化現(xiàn)代管理人才，實(shí)現(xiàn)MBA教育的培養(yǎng)目標(biāo)。

1.更新教學(xué)理念，實(shí)行團(tuán)隊(duì)教學(xué)和個(gè)性化教學(xué)

MBA英語教學(xué)大綱將英語教學(xué)定位為“旨在提高學(xué)員在實(shí)際工作情景中綜合運(yùn)用英語進(jìn)行交流的能力”，這一教學(xué)要求和定位顯然與MBA教育對(duì)于未來職業(yè)經(jīng)理人的要求相差甚遠(yuǎn)，MBA英語教學(xué)要求與普通研究生公共英語教學(xué)要求并無明顯區(qū)別，甚至要求還更低些，沒有將MBA英語教學(xué)與MBA培養(yǎng)目標(biāo)結(jié)合起來，沒有體現(xiàn)學(xué)科特色要求。鑒于此，筆者認(rèn)為很有必要更新原有的MBA英語教學(xué)理念，進(jìn)行重新思考和定位，應(yīng)該將MBA英語教學(xué)的核心定位為培養(yǎng)學(xué)生用英語進(jìn)行管理和商務(wù)溝通的能力，換言之，就是在提高學(xué)生語言技能的同時(shí)，提升MBA學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，如溝通能力、管理能力、領(lǐng)導(dǎo)能力等。由英語教師和負(fù)責(zé)MBA專業(yè)課程的教師組成MBA英語教學(xué)團(tuán)隊(duì)，共同制定教學(xué)方案，研討教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)MBA英語教學(xué)大綱的要求和MBA學(xué)員的實(shí)際需求，對(duì)所選用教材的內(nèi)容進(jìn)行取舍，補(bǔ)充與專業(yè)相關(guān)的原文閱讀文章和專用詞匯，盡最大可能滿足學(xué)員的個(gè)性化需求。

2.更新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)課堂內(nèi)外教學(xué)互為補(bǔ)充

調(diào)整和充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的實(shí)用性和實(shí)效性，來最大限度地滿足學(xué)員的個(gè)性化需求，激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情。充分考慮學(xué)生的實(shí)踐背景和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，盡可能將MBA英語教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的實(shí)際工作需求及MBA培養(yǎng)目標(biāo)緊密結(jié)合起來，以精心挑選的最新國內(nèi)外案例為主要課堂教學(xué)內(nèi)容，圍繞國際商務(wù)、國際貿(mào)易和跨文化管理方面的內(nèi)容，適當(dāng)增加一些有關(guān)中西文化差異、社交禮儀等人文社科類內(nèi)容，將語言教學(xué)和商務(wù)交際、商務(wù)知識(shí)結(jié)合起來，注重語言實(shí)踐能力和專業(yè)綜合素質(zhì)的訓(xùn)練。充分利用現(xiàn)代化媒體技術(shù)，完善多媒體教學(xué)課件，增加相關(guān)案例分析的視頻資料。依托網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，將相關(guān)閱讀、翻譯、寫作、案例等資料上傳，給出相關(guān)視頻鏈接網(wǎng)站，延伸課堂教學(xué)內(nèi)容，使課堂內(nèi)外教學(xué)能夠有機(jī)地結(jié)合，有效地解決教學(xué)學(xué)時(shí)有限和學(xué)生工學(xué)矛盾的問題，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)和自主獨(dú)立學(xué)習(xí)能力，提高了英語學(xué)習(xí)效率，培養(yǎng)了在未來工作中的學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)能力。

3.更新教學(xué)方法，鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作學(xué)習(xí)，促進(jìn)管理和溝通能力的有效提升

改變以教師為中心、學(xué)生被動(dòng)接受和灌輸?shù)慕虒W(xué)方式，融合啟發(fā)式、互動(dòng)式和案例教學(xué)等多種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)參與的積極性，提高英語教學(xué)效果。再者，由于學(xué)生之間語言能力和管理經(jīng)驗(yàn)差異較大，有的雖然語言技能較強(qiáng)，但由于缺乏管理經(jīng)驗(yàn)而言之無物;相反，有些學(xué)生管理經(jīng)驗(yàn)豐富但由于語言能力較弱，而無法準(zhǔn)確流暢地表達(dá)思想。團(tuán)隊(duì)式學(xué)習(xí)可以有效地促進(jìn)學(xué)生管理綜合素質(zhì)和英語溝通能力的雙提高。因此，筆者根據(jù)學(xué)生情況組成搭配合理的學(xué)習(xí)小組，讓管理經(jīng)驗(yàn)較豐富但英語基礎(chǔ)較弱的年長學(xué)員，與英語基礎(chǔ)較好但初入職場(chǎng)的學(xué)員互相配合，一起完成教師在課上和課后布置的小組學(xué)習(xí)任務(wù)，取長補(bǔ)短，共同提高，如在分析案例時(shí)就可以發(fā)揮小組成員各自的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行分工合作。通過采用課堂互動(dòng)、團(tuán)隊(duì)合作訓(xùn)練、案例分析的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生自主調(diào)動(dòng)各種學(xué)習(xí)資源、自主學(xué)習(xí)討論、自主解決問題、自主構(gòu)建新知識(shí)，訓(xùn)練了學(xué)生跨文化商務(wù)溝通能力和合作創(chuàng)新能力。

4.創(chuàng)新評(píng)價(jià)方式，構(gòu)建多元化評(píng)價(jià)機(jī)制

第3篇：營養(yǎng)學(xué)論文范文

1.缺乏人文知識(shí)

目前，我國高校大學(xué)生的人文素質(zhì)在不斷的下降，人文知識(shí)匱乏，無法意識(shí)到人文知識(shí)學(xué)習(xí)的重要性，人文知識(shí)的滲透性不強(qiáng)，影響大學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)。傳承中華文化是每一個(gè)中華兒女的義務(wù)與責(zé)任，是將中國文化發(fā)揚(yáng)光大的最有效的方式。人文素養(yǎng)是中華文化的關(guān)鍵內(nèi)容，大學(xué)生缺乏人文知識(shí)，人文素養(yǎng)意識(shí)薄弱，不利于中國文化與人文知識(shí)的傳播，制約著我國的國民素養(yǎng)和文化的發(fā)展。很多大學(xué)生表現(xiàn)為責(zé)任感差、個(gè)人品德欠缺、消極的人生態(tài)度等，這都是人文知識(shí)缺乏的表現(xiàn)，是現(xiàn)代高等教育的重要內(nèi)容。

2.人文關(guān)懷缺失

目前，大學(xué)生的人文關(guān)懷缺失是導(dǎo)致大學(xué)生人文素養(yǎng)薄弱的核心內(nèi)容。人文關(guān)懷作為思想政治工作的一部分，是對(duì)大學(xué)生的必然要求。人文關(guān)懷的缺失，會(huì)導(dǎo)致大學(xué)生不懂得關(guān)心人、照顧人，團(tuán)結(jié)意識(shí)下降，會(huì)造成心理上的封鎖。人文關(guān)懷是“以人為本”，充分體現(xiàn)“人”的思想，是人文關(guān)懷的重要體現(xiàn)。如今，很多大學(xué)生存在一種心態(tài)，就是別人的情緒與我無關(guān)，對(duì)我來說無所謂，一種事不關(guān)己的態(tài)度。由于這種觀念的存在，大學(xué)生的人際關(guān)系會(huì)逐漸淡漠，違背了社會(huì)主義和諧社會(huì)的永久主題。

3.讀寫能力下降

隨著現(xiàn)代信息化技術(shù)的出現(xiàn)，大學(xué)生身邊的電子產(chǎn)品越來越多，為大學(xué)生的生活提供了方便。但是這些電子產(chǎn)品的出現(xiàn)也為教學(xué)帶來了問題，大學(xué)生由于過分依賴信息科技，導(dǎo)致獨(dú)立思考的能力下降，讀寫能力下降。英語是一門語言藝術(shù)，應(yīng)當(dāng)重視讀寫，讀寫是語言學(xué)習(xí)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是必然要求。自古以來，讀寫就是我國古典文化的主要內(nèi)容，書法與吟歌誦詩是古典文學(xué)的重要組成部分，是傳承人文知識(shí)有效手段。信息科技的出現(xiàn)，讓大學(xué)生養(yǎng)成了懶惰的心理，讀寫的內(nèi)容越來越少，制約著大學(xué)生未來的發(fā)展。

二、英美文學(xué)對(duì)大學(xué)生人文素養(yǎng)的重要性

大學(xué)生的人文素養(yǎng)是體現(xiàn)大學(xué)生個(gè)人價(jià)值、生活態(tài)度、責(zé)任感與個(gè)人品德等的關(guān)鍵，是影響大學(xué)生畢生的重要內(nèi)容。在高等教育中，應(yīng)當(dāng)重視大學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，這是大學(xué)生人文素養(yǎng)與個(gè)人價(jià)值養(yǎng)成的重要階段，對(duì)大學(xué)生的成長具有重要意義。在高校教學(xué)中，可以將學(xué)生個(gè)人專業(yè)與人文素養(yǎng)的培養(yǎng)緊密結(jié)合，增強(qiáng)專業(yè)的滲透力與學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是培養(yǎng)大學(xué)生人文素養(yǎng)的有效措施。就拿英語專業(yè)的學(xué)生來說，長期學(xué)習(xí)英語會(huì)受到英美國家文化的影響，從而使得個(gè)人的生活態(tài)度、個(gè)人信仰、民族情結(jié)等有所改變，受到西方文化的影響。我們不難看出，很多英語教師的性格相對(duì)會(huì)開放、活潑一些，是受到英美文學(xué)的熏陶，個(gè)人的信仰與態(tài)度都發(fā)生轉(zhuǎn)變。根據(jù)這個(gè)原理，對(duì)于英語專業(yè)的學(xué)生來說，可以借用英美文學(xué)教學(xué)來培養(yǎng)大學(xué)生的人文素養(yǎng)，可謂是水到渠成。語言的學(xué)習(xí)其中滲透著國家的文化特點(diǎn)，都代表著豐富的國家文化，對(duì)英語學(xué)習(xí)就要對(duì)英美文學(xué)進(jìn)行涉及，利用專業(yè)這個(gè)優(yōu)勢(shì)來培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)，效果會(huì)更好。如果說在大學(xué)課程里專門設(shè)置人文課程，相信大部學(xué)生不會(huì)感興趣，教學(xué)質(zhì)量不高，將人文素養(yǎng)的培養(yǎng)放置到專業(yè)教學(xué)領(lǐng)域，能夠慢慢滲透，慢慢影響，最終達(dá)到人素養(yǎng)提高的效果，對(duì)大學(xué)生未來的發(fā)展具有重要意義。

三、英美文學(xué)教學(xué)對(duì)大學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)策略

1.加強(qiáng)大學(xué)生對(duì)人文理念的認(rèn)知

加強(qiáng)大學(xué)生對(duì)人文理念的認(rèn)知，意識(shí)到人文素養(yǎng)的重要性，是培養(yǎng)大學(xué)生人文素養(yǎng)的基礎(chǔ)內(nèi)容。在英美文學(xué)教學(xué)中，不僅僅停留在豐富知識(shí)的層面，重要的是一種人文精神的培養(yǎng)，通過對(duì)英美文學(xué)的學(xué)習(xí)，了解兩國的文化特點(diǎn)，從中汲取營養(yǎng)，深度剖析英美兩國的文化底蘊(yùn)。從中體會(huì)到人文理念的重要性，對(duì)自己人生態(tài)度的形成、個(gè)人的品德修養(yǎng)等都會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。教師在教學(xué)的過程中，可以讓學(xué)生了解一些英美的文學(xué)巨匠，像莎士比亞、馬克•吐溫等。莎士比亞是英國著名的文學(xué)巨匠，是文藝復(fù)興時(shí)期的代表性人物。一提到威廉•莎士比亞就會(huì)想到他的代表作四大悲劇，《哈姆雷特》、《奧賽羅》、《李爾王》和《麥克白》。他的作品是古典文學(xué)與現(xiàn)代文學(xué)的融合，都是文學(xué)巨著。教師可以利用多媒體，對(duì)莎士比亞的作品進(jìn)行欣賞，讓學(xué)生從中獲取人文理念與人生哲理，有利于培養(yǎng)學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)。另外，馬克•吐溫是美國著名作家、幽默大師，大家熟悉的《百萬英鎊》就是其代表作之一。所謂的幽默，其中不乏會(huì)摻雜一些滑稽的表演，具有一定的諷刺意味，背后具有一定的教育意義，讓學(xué)生意識(shí)到人文素養(yǎng)的重要性。加強(qiáng)大學(xué)生對(duì)人文理念的認(rèn)知，提升其文化素養(yǎng)，在欣賞英美文學(xué)的同時(shí)，通過人文觀念的不斷滲透，對(duì)大學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)具有積極作用。

2.增強(qiáng)大學(xué)生對(duì)英美文學(xué)的閱讀

增強(qiáng)大學(xué)生對(duì)英美文學(xué)作品的閱讀，能在英美文學(xué)中提煉出人文的精華，有助于提高大學(xué)生的人文素質(zhì)。英美文學(xué)在世界文學(xué)史上占據(jù)著重要的地位，尤其是英國的文學(xué)。文藝復(fù)興時(shí)期，英國杰出的文學(xué)巨匠數(shù)不勝數(shù)，諸多的文學(xué)作品涌現(xiàn)出來，直到現(xiàn)在仍然具有很大的影響力。文學(xué)作品都具有一定的教育意義，利用英美文學(xué)作品來培養(yǎng)英語專業(yè)大學(xué)生的人文素養(yǎng)是正確的選擇?！独先伺c海》、《飄》、《仲夏夜之夢(mèng)》、《魯賓遜漂流記》等都是英美文學(xué)的典型作品。教師可以先讓學(xué)生聽一下海明威的《老人與?！愤@首歌，引出英美文學(xué)作品《老人與?！罚源藖砑ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。《老人與?！罚⑽氖恰癟heOldManandTheSea”，是由美國小說家歐內(nèi)斯特•海明威創(chuàng)作的，講述的是漁夫與馬林魚搏斗的故事，讓學(xué)生開展閱讀。提到《仲夏夜之夢(mèng)》，相信現(xiàn)代大學(xué)生腦海中會(huì)想起“仲夏夜之星”，這是偶像劇《放羊的星星》中的臺(tái)詞，教師可以采用這個(gè)引線引出莎士比亞的《仲夏夜之夢(mèng)》，增強(qiáng)學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生全新投入閱讀之中?！吨傧囊怪畨?mèng)》，英文名“AMidsummerNight’sDream”,這是一部喜劇，笑料很多，亂點(diǎn)鴛鴦譜是這部作品的特色和核心。但是這樣喜劇的背后具有諷刺意味，能夠折射出當(dāng)初社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，對(duì)學(xué)生具有教育意義，有利于培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)。

3.實(shí)現(xiàn)中西方文化的完美融合

對(duì)于英語專業(yè)的學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)正視中西方文化的差別，有的放矢的吸取其中的積極元素，實(shí)現(xiàn)對(duì)人文素養(yǎng)的培養(yǎng)。如今，在我國，大學(xué)生崇洋的現(xiàn)象越來越多。由于西方文化對(duì)我國文化的沖擊，導(dǎo)致部分大學(xué)生的思想意識(shí)受到了嚴(yán)重的影響。在大學(xué)階段，大學(xué)生的自主意識(shí)還不是很強(qiáng)，過于追逐名牌效應(yīng)，尤其是西方國家的產(chǎn)品，學(xué)生對(duì)于國產(chǎn)的電子產(chǎn)品不是很感興趣，過分的追逐高科技、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。另外，很多中國人為了尋求更好的發(fā)展，都到國外定居，這也是西方文化對(duì)中國的影響之一。對(duì)于大學(xué)生而言，應(yīng)當(dāng)正視中西方文化的區(qū)別，吸收兩國文化的優(yōu)點(diǎn)，提升大學(xué)生的思想道德認(rèn)知。在高等英語專業(yè)教學(xué)中，學(xué)生會(huì)容易受到英美兩國文化的驅(qū)使，時(shí)間久了思想會(huì)漸漸的西化，應(yīng)當(dāng)在中國文化的基礎(chǔ)之上，學(xué)習(xí)西方文化，實(shí)現(xiàn)兩種文化的融合，碰撞出激烈的火花。在英美文學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生保持正視文化的態(tài)度，避免崇洋現(xiàn)象的發(fā)生，重視發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)對(duì)西方文化的吸收，有利于對(duì)大學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)。

4.創(chuàng)新英美文學(xué)教學(xué)的課堂設(shè)計(jì)

對(duì)英美文學(xué)教學(xué)的課堂進(jìn)行創(chuàng)新是提高課堂效率，培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)的最有效的方式。如今，英美文學(xué)教學(xué)大部分是采用教師講課的方式，幾乎提不起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，整個(gè)課堂氛圍比較低沉。創(chuàng)新英美文學(xué)教學(xué)的課堂設(shè)計(jì)，首先應(yīng)當(dāng)營造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生興趣。教師可以先問學(xué)生：“同學(xué)們你們知不知道福爾摩斯？看沒看過《福爾摩斯探案集》，哪位同學(xué)可以給大家講一下？”福爾摩斯是由小說改編過來的，由英國小說家阿瑟•柯南道爾所著，至今福爾摩斯的形象仍然讓人記憶猶新。教師可以借用多媒體開展教學(xué)，利用多媒體播放關(guān)于福爾摩斯的電影，讓學(xué)生觀看完電影后用英語表述一下自己的觀后感。在觀后感的表述部分，教師可以將學(xué)生分成不同的學(xué)習(xí)小組，讓學(xué)生進(jìn)行討論，以小組為單位進(jìn)行觀后感的表述，從中評(píng)比出表現(xiàn)優(yōu)異的小組。同時(shí)在英美文學(xué)中也可以采用情景教學(xué)的方式，教師可以讓學(xué)生自己閱讀《仲夏夜之夢(mèng)》，從中任選擇一個(gè)戲劇情節(jié)，讓學(xué)生以小組的形式進(jìn)行情景創(chuàng)編。通過這樣的教學(xué)方式，能夠讓學(xué)生在教學(xué)過程中了解英美文學(xué)，從中解讀出人生真諦，其中蘊(yùn)含的哲理會(huì)有助于大學(xué)生人生觀、價(jià)值觀與世界觀的形成。實(shí)現(xiàn)英美文學(xué)的創(chuàng)新性教學(xué)，能夠有效的激發(fā)學(xué)生興趣與好奇心，利用學(xué)生善于接受的方式開展教學(xué)，其教學(xué)效果會(huì)大大提高，有利于對(duì)大學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，提升學(xué)生的人文素質(zhì)。

5.優(yōu)化英美文學(xué)課程的設(shè)置機(jī)構(gòu)

優(yōu)化英美文學(xué)課程的設(shè)置結(jié)構(gòu)，是提高英美文學(xué)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)的有效措施。目前，在我國本科教育英語專業(yè)課程中，英美文學(xué)是在大三時(shí)才開始學(xué)習(xí)的，課程設(shè)置不夠合理，對(duì)英美文學(xué)沒有足夠重視，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)英美文學(xué)的接觸時(shí)間太晚，影響對(duì)學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)。為了更好的培養(yǎng)大學(xué)生的人文素養(yǎng)，就應(yīng)當(dāng)從大一開始就學(xué)習(xí)英美文學(xué)，將學(xué)生的英語基礎(chǔ)知識(shí)與英美文學(xué)緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)對(duì)英美文學(xué)的有效解讀。在大一的英語基礎(chǔ)學(xué)習(xí)過程中，其中精讀與泛讀很多都會(huì)涉及英美文學(xué)。因此，應(yīng)當(dāng)從大一基礎(chǔ)階段就設(shè)置英美文學(xué)課程。另外，可以在本科英語專業(yè)課程中豐富英美文學(xué)課程，可以設(shè)置“英美文學(xué)史”等與英美文學(xué)相關(guān)的課程，讓學(xué)生從多個(gè)角度認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)英美文學(xué)，在學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生的思想觀念、道德水平、人生態(tài)度等都會(huì)產(chǎn)生很大的影響，對(duì)學(xué)生人文素養(yǎng)的提升具有積極影響。優(yōu)化英美文學(xué)課程的設(shè)置結(jié)構(gòu)，加大英美文學(xué)教學(xué)力度，豐富教學(xué)內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)的重要基礎(chǔ)。

第4篇：營養(yǎng)學(xué)論文范文

然而很多學(xué)生只是片面地理解教學(xué)大綱，忽視了語言學(xué)習(xí)的整體性，忽視了語言學(xué)習(xí)的實(shí)踐性。現(xiàn)在不少學(xué)生只知戴著耳機(jī)聽英語，埋頭閱讀英語，很少甚至從不朗讀英語，把語言分割成了聽說讀寫?yīng)毩⒌膸讉€(gè)部分，結(jié)果事倍功半，既不會(huì)聽說，也不能讀寫，學(xué)成了“聾子英語”或“啞巴英語”。朗讀是和聽說讀寫緊密聯(lián)系在一起的，在英語學(xué)習(xí)中起著至關(guān)重要的作用。

一、朗讀有助于培養(yǎng)語感朗讀與背誦是古人學(xué)習(xí)語文最常用、最基本的學(xué)習(xí)方法。所謂“書讀百遍，其義自見”說的就是這個(gè)道理。古人一貫倡導(dǎo)多讀、熟讀，通過大量、反復(fù)的朗讀與背誦培養(yǎng)出語感。語感（LinguisticSense）是人們對(duì)語言的直接感覺，是系統(tǒng)、綜合的語言感知力，是直接、敏銳的語言領(lǐng)悟力。語感是語言的發(fā)展開始走向成熟期的一種心理現(xiàn)象，是對(duì)語言的語音、語義、語法、語氣等綜合運(yùn)用所自然產(chǎn)生的激活效應(yīng)，是對(duì)語言熟練掌握而自然生成的，不假思索的語言敏感性。這種對(duì)語言的敏感性越強(qiáng)，就越能創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)和使用語言。語言學(xué)習(xí)與一般知識(shí)學(xué)習(xí)有著不同的生理、心理機(jī)制。在語言學(xué)習(xí)中，語言的各種要素如語音、詞匯、句型、語法及語篇等都不可能是單一、獨(dú)立、分割開來的，相反，它們以錯(cuò)綜、交叉的形式形成綜合性網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

在英語學(xué)習(xí)中，語言能力的發(fā)展既不是語言邏輯的推理和演繹，也不是語言規(guī)則的理解和訓(xùn)練，而是通過語言實(shí)踐而逐漸形成的語言直覺與敏感，即語感。語感越強(qiáng)，就越能加速學(xué)習(xí)和吸收語言并創(chuàng)造性地運(yùn)用語言。語感不是與生俱來的，它是通過后天語言習(xí)得（LanguageAcquisition）而生成，通過語言學(xué)得（LanguageLearning）而發(fā)展的。所以，培養(yǎng)語感必須通過習(xí)得與學(xué)得兩條渠道，既要保證足夠的語言材料輸入，又要強(qiáng)化語言實(shí)踐。朗讀是綜合性的、高效率的語言實(shí)踐練習(xí)。朗讀英語時(shí)，讀者本身既是言語的發(fā)出者，又是言語的接收者。生理語言學(xué)和神經(jīng)語言學(xué)專家把言語的發(fā)出到言語的接收過程看作是一個(gè)言語鏈（SpeechChain）。說話人在表達(dá)自己的意思時(shí)，大腦中的活動(dòng)是思想與語言交織在一起的。一旦找到適當(dāng)?shù)恼Z言形式，這種形式即刻轉(zhuǎn)化成某種指令，從大腦中以脈沖的形式沿著運(yùn)動(dòng)神經(jīng)傳到舌頭、嘴唇、聲帶等發(fā)音器官。神經(jīng)脈沖引起發(fā)音器官的肌肉運(yùn)動(dòng)，從而使周圍的空氣產(chǎn)生振動(dòng)，產(chǎn)生聲波。接著，言語聲波通過空氣在說話人與聽話人之間傳播，到了聽話人的耳朵里，言語聲波作用于聽話人的聽覺器官，并產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)，沿著聽覺神經(jīng)傳到聽話人的大腦，從而被聽話人理解。這樣就完成了言語鏈的全過程。因此，朗讀英語時(shí)眼盯詞句，口讀音調(diào)，耳聽讀音，腦思語義，口、耳、腦并用，調(diào)動(dòng)了發(fā)音器官、聽覺器官大腦神經(jīng)（動(dòng)覺與感覺神經(jīng)）等各個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)來積極參與，構(gòu)成了綜合的訓(xùn)練方式，有助于建立起英語詞形聲符和語義內(nèi)涵之間的聯(lián)系，使無聲的文字變?yōu)橛新?，形成最基本的英語語言系統(tǒng)，直接促使英語語感的形成與發(fā)展。

二、朗讀有助于增強(qiáng)記憶記憶是過去經(jīng)驗(yàn)在人腦中的反映。識(shí)記、保持、再認(rèn)和再現(xiàn)是記憶的基本過程。識(shí)記即信息的輸入和編碼過程；保持則是信息貯存的過程；而再認(rèn)和再現(xiàn)便是信息的輸出過程。輸入、儲(chǔ)存、輸出是記憶語言材料過程中的重要環(huán)節(jié)，同時(shí)又都是影響語言材料記憶效果的重要因素。在識(shí)記階段，根據(jù)識(shí)記材料之有無意義或?qū)W習(xí)者是否了解其意義，識(shí)記又包括意理識(shí)記和機(jī)械識(shí)記。意理識(shí)記是通過對(duì)材料的理解進(jìn)行的識(shí)記，其前提是對(duì)材料的理解。根據(jù)艾賓浩斯實(shí)驗(yàn)，識(shí)記12個(gè)無意義的音節(jié)，需要重復(fù)16.5次才能重現(xiàn)；而識(shí)記包含480個(gè)音節(jié)的六節(jié)詩，只重復(fù)不到8次就能成誦。所以機(jī)械地背單詞，卻收效甚微，原因就在于不同的單詞之間缺本論文由整理提供乏必然的聯(lián)系。實(shí)踐證明：把單詞放在具體的語言環(huán)境中去大聲朗讀，會(huì)收到事半功倍的效果。世界著名的語言學(xué)天才H.修得曼精通許多國家的語言，他常常僅用三到六個(gè)月的時(shí)間就能學(xué)會(huì)一門外語，而他主要的方法就是朗讀。他每天都要大聲地反復(fù)地朗讀外語文章。在儲(chǔ)存階段，根據(jù)保持的狀態(tài)和久暫，記憶又分為瞬時(shí)記憶、短時(shí)記憶和長時(shí)記憶。在長時(shí)記憶中，運(yùn)動(dòng)編碼的記憶叫做運(yùn)動(dòng)記憶。當(dāng)我們朗讀英語時(shí)，口腔和喉頭的肌肉都在腦子的統(tǒng)一指揮下運(yùn)動(dòng)，口腔肌肉在很短暫的時(shí)間內(nèi)要做一連串的運(yùn)動(dòng)，舌頭的升降進(jìn)退，嘴唇的張開閉合，口腔及喉頭肌肉的各種振顫等等，構(gòu)成了多種不同的組合，不同的單詞發(fā)音對(duì)應(yīng)于不同的某一個(gè)組合，經(jīng)過多次的重復(fù)，對(duì)應(yīng)于這個(gè)發(fā)音的運(yùn)動(dòng)組合就會(huì)形成牢固的“運(yùn)動(dòng)記憶”。研究記憶機(jī)理的科學(xué)家認(rèn)為，人對(duì)于肌肉運(yùn)動(dòng)形成的“運(yùn)動(dòng)記憶”特別深刻，可以維持很長的時(shí)間，甚至終身不忘。曾一度風(fēng)靡全國的瘋狂英語創(chuàng)始人——李陽就提出學(xué)習(xí)英語是“體力勞動(dòng)”,不只是“腦力勞動(dòng)”，倡導(dǎo)最大聲、最快速、最清晰地朗讀英語，直至“脫口而出”。超級(jí)秘書網(wǎng)

三、朗讀有助于提高聽力水平聽是一種輸入過程，而朗讀既是輸入過程，又是一種輸出過程，因此朗讀本身就是一種潛在的聽力訓(xùn)練過程；另外朗讀時(shí)若能正確處理好連讀、失爆、縮略、弱音，語句重音、輔音連綴、濁化、音變等語音問題，多次反復(fù)之后，聽覺就能自然而然地接受。在聽力訓(xùn)練和測(cè)試中遇到它們時(shí)，就能辨認(rèn)出來。如果沒有朗讀過或朗讀時(shí)沒有注意這些語音問題，是聽不出來的。因此，重視并經(jīng)常朗讀有助于提高聽力水平。朗讀可以隨時(shí)隨地進(jìn)行,但需注意以下事項(xiàng)：

（1）材料題材、體裁宜廣泛多樣，語言標(biāo)準(zhǔn)地道，難度適中，且信息量大；現(xiàn)行大學(xué)英語教材是最佳首選。

（2）朗讀時(shí)要盡量做到準(zhǔn)確、流暢，并溶入感彩。每讀一段文字，先應(yīng)發(fā)準(zhǔn)單詞語音，再追求句子語調(diào)、句子重音、意群切分等的準(zhǔn)確，逐步達(dá)到流暢和帶有感彩的程度。在有條件的情況下，可先聽所選材料的標(biāo)準(zhǔn)錄音，把握好基本語音、語調(diào)、重音和感情基調(diào)，然后模仿朗誦，加強(qiáng)訓(xùn)練。如果不先輸入正確的發(fā)音，盲目追求所謂的流暢，會(huì)使錯(cuò)誤的發(fā)音得到強(qiáng)化，從而影響言語輸入的質(zhì)量。

（3）朗讀訓(xùn)練最終應(yīng)達(dá)到眼到、口到、心到之境界。誠然，任何知識(shí)的獲取都不是一蹴而就的，英語學(xué)習(xí)亦是如此。朗讀作為一種基本的學(xué)習(xí)方法，也要持之以恒。只有不斷地、大量地輸入地道的英語材料，才能為相應(yīng)的輸出做好準(zhǔn)備，才能把握語言的奧秘，最終應(yīng)用自如。

參考文獻(xiàn)：

[1]梁儀.英語教學(xué)法研究[M].北京:北京出版社,2002.

[2]朱純.外語教學(xué)心理學(xué)[M].上海:上海外語教育出版社,2000.

第5篇：營養(yǎng)學(xué)論文范文

在小學(xué)英語教學(xué)中，為了培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度，就需要將英語課堂教學(xué)與學(xué)生的生活實(shí)際緊密的結(jié)合在一起。在英語教學(xué)中，如果教學(xué)的內(nèi)容過于形象，學(xué)生不能夠感受到教學(xué)的樂趣，就會(huì)對(duì)教學(xué)失去興趣，這就使得英語教學(xué)不能夠滿足學(xué)生的情感需要。因此，英語教師就應(yīng)該結(jié)合這一情況進(jìn)行教學(xué)方法的改進(jìn)，使得教學(xué)內(nèi)容更加的貼近學(xué)生的實(shí)際生活。例如，在進(jìn)行hanksgiving這篇文章的講述時(shí)，英語教師可以組織學(xué)生圍繞“感恩節(jié)應(yīng)該為父母做些什么”一些話題進(jìn)行討論，教師可以先向?qū)W生進(jìn)行提問：“WhatareyougoingtodoatThanksgiving？”，之后讓學(xué)生進(jìn)行討論，還可以組織學(xué)生進(jìn)行情景劇的扮演。這樣，學(xué)生能夠結(jié)合實(shí)際生活進(jìn)行討論，有效的吸引學(xué)生的興趣，活躍了課堂的氛圍，從而培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度。學(xué)生在實(shí)際生活的氛圍中進(jìn)行英語的學(xué)習(xí)，能夠促進(jìn)他們的學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生的情感態(tài)度的培養(yǎng)也有著非常大的幫助。此外，英語教師還應(yīng)該在教學(xué)過程中為學(xué)生創(chuàng)造合適的游戲情境，使得學(xué)生的情感態(tài)度在游戲情景中能夠得到培養(yǎng)。學(xué)生處于小學(xué)階段時(shí)，往往都比較的好動(dòng)、愛玩，對(duì)游戲也是更為喜愛。因此，英語教師應(yīng)該抓住學(xué)生的這一特點(diǎn)開展英語教學(xué)，將學(xué)生的性格特點(diǎn)充分的發(fā)揮出來，做到玩和學(xué)的有效結(jié)合。英語教師可以組織學(xué)生一起進(jìn)行玩球，這就能夠在游戲中進(jìn)行Sorry、That’sOK、Areyouready、yes等詞語的講解，讓學(xué)生能夠在玩中學(xué)到知識(shí)，并且通過游戲使得學(xué)生的情感態(tài)度得到培養(yǎng)。英語教師應(yīng)該合理的選擇游戲，并進(jìn)行巧妙的運(yùn)用，讓學(xué)生能夠在游戲中得到全面的培養(yǎng)。

2.凸顯個(gè)性發(fā)展

學(xué)生的個(gè)性發(fā)展對(duì)情感態(tài)度的培養(yǎng)是非常重要的。在小學(xué)英語教學(xué)中，英語教師應(yīng)該對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行充分的挖掘，在課堂中尊重學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，給學(xué)生創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生進(jìn)行自己觀點(diǎn)的表達(dá)，從而不斷的發(fā)散學(xué)生的思維。學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)在教學(xué)中得到體現(xiàn)時(shí)，才能夠活躍英語課堂的氛圍，使得課堂教學(xué)更加的有活力。在培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度時(shí)，應(yīng)該注重學(xué)生的主體性，使其得到充分的體現(xiàn)，不斷的發(fā)展學(xué)生的個(gè)性。在學(xué)生個(gè)性發(fā)展的過程中，英語教學(xué)應(yīng)該對(duì)學(xué)生在教學(xué)過程中的情感態(tài)度進(jìn)行重點(diǎn)的關(guān)注，不斷的引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)中體驗(yàn)情感，發(fā)展個(gè)性。例如，英語教師可以在教學(xué)中通過“Whatdateisittoday？”來引導(dǎo)學(xué)生，等到學(xué)生說出Christmas時(shí)，教師就能夠?qū)ⅰ癢hatwouldyoulikeasyourChristmaspresent”引出，讓學(xué)生進(jìn)行自由發(fā)揮，從而使得個(gè)性得到發(fā)展。在小學(xué)英語教學(xué)中，英語教師培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度時(shí)，必須重視學(xué)生個(gè)性發(fā)展的凸顯。

3.結(jié)語

第6篇：營養(yǎng)學(xué)論文范文

一、讀前預(yù)測(cè)法：課文的標(biāo)題往往體現(xiàn)文章的主旨，課文中的插圖一般能對(duì)課文內(nèi)容提供直觀的線索。因此，學(xué)生在閱讀課文之前，教師可以指導(dǎo)學(xué)生利用標(biāo)題和插圖等，結(jié)合自己平時(shí)所積累的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)課文內(nèi)容進(jìn)行大膽地推斷或預(yù)測(cè)，從而培養(yǎng)學(xué)生的想象力。教師可用下列內(nèi)容的問題來引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)揮自己的想象力，預(yù)測(cè)課文中可能會(huì)談到的內(nèi)容。



1．Whatdoyouthinkthispassageismainlyaboutaccordingtothetitleandthe

picture？

2．Whatwouldyouliketoknowaboutfromthispassage？

3．Whatquestionscouldyouraiseaccordingtothetitle？

4．Whatwouldyouwriteaboutthistitleifyouwerethewriter？



二、讀中巧問法：在指導(dǎo)學(xué)生閱讀分析課文的過程中，教師通過巧設(shè)開放性問題使學(xué)生進(jìn)入所學(xué)情境之中，讓學(xué)生的思維插上想象的翅膀，眾說紛紜，異彩紛呈。如：



教高一Unit9ComputersLesson34時(shí)，可問Withthehelpofcomputerswhatdoyouthinkwillhappeninourfuturelife？



教高二Unit5CharlieChaplin（2）Lesson19時(shí)，可問WhatwouldyoudoifyouwereinCaliforniaatthattime？Why？



教高二Unit9SavingtheEarthLesson33時(shí)，可問Whatwillhappenifwedonotpayattentiontotheproblemsofpopulationand

pollution？



三、課文復(fù)述法：在學(xué)生把握原文主旨的基礎(chǔ)上，通過變換人稱、改變文體、或充當(dāng)不同角色等方式，使學(xué)生置身于自然、真實(shí)的語言環(huán)境中，進(jìn)行大膽的、合理的想象，創(chuàng)造性地復(fù)述課文。這樣不僅鞏固了所學(xué)內(nèi)容，而且還訓(xùn)練了語言組織能力，更激發(fā)了學(xué)生的想象力。如：



教高一Unit19JobsLesson74—75TheSecretisOut可以不斷更換人稱讓學(xué)生復(fù)述：①SupposeyouareMr．Pattis＼Mr．Little．TrytotellthestoryaboutMsKing．②SupposeyouareMsKing．Trytotellthestoryaboutyourself．還可以要求學(xué)生將其改為四個(gè)短劇，然后進(jìn)行表演。



教高一Unit22Lesson86—87BritainandIreland，教高二Unit1Lesson1Disneyland，Unit7CanadaLesson26等課文時(shí)，可引導(dǎo)學(xué)生想象自己是導(dǎo)游，為游客作介紹：Supposeyouareaguide．PleasemakeanintroductionofBritain＼Ireland＼Disneyland＼Canadatoagroupofvisitors．?

四、讀后續(xù)論法：學(xué)生通過閱讀課文，熟悉了課文的所述的故事、劇情或事情之后，引導(dǎo)學(xué)生預(yù)測(cè)能“自圓其說”的故事結(jié)局、續(xù)編劇本、或者結(jié)合自身生活實(shí)際進(jìn)行討論，培養(yǎng)學(xué)生的推理能力和想象力。如：



教高一Unit18TheNecklaceLesson69—70時(shí)，可提出：HowwasMathildewhensheheardthenecklacewasmadeofglass？Whatwould

shedo？WhatcouldyoudoifyouwereJeanne？讓學(xué)生想象當(dāng)時(shí)的情境和以后會(huì)發(fā)生什么樣的結(jié)局。課后還要求學(xué)生續(xù)寫劇本的結(jié)局篇。



教高一Unit19JobsLesson74—75TheSecretisOut時(shí)，可提出：WouldMsKingstayatMr．Little＇scompany？Whyorwhynot？Pleaseimagingtheendofthestory．



五、作業(yè)開放法：盡管目前在各類英語測(cè)試中大多采用選擇題的形式出題，但在平時(shí)布置作業(yè)時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡可能多地設(shè)置一些開放型或半開放型題目，留給學(xué)生充分的想象空間，讓想象穿越時(shí)空，得出多個(gè)合理的推測(cè)，而不是單一的答案。如：



1．每上一個(gè)課時(shí)，可要求學(xué)生用該課時(shí)新出現(xiàn)的詞匯和句型造盡可能多的句子；并要求成績(jī)較好的同學(xué)將這些詞匯和句型寫在自己編寫的故事或?qū)υ捴小?/p>



2．對(duì)于一些連詞和句型，也可設(shè)計(jì)半開放型的題。如，YesterdayeveningIwasabouttogooutwhen．



3．經(jīng)常布置一些看圖作文，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的想象力也是相當(dāng)有益的。

第7篇：營養(yǎng)學(xué)論文范文

近年來，國家對(duì)職業(yè)教育的重視、制造業(yè)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)技能型人才的大量需求推動(dòng)了高職院校生源迅速增長，教學(xué)規(guī)模逐年擴(kuò)大。但是，高職院校的生源畢竟屬于?？谱詈笠慌瑢W(xué)生的高考成績(jī)普遍不高，學(xué)生的基本素質(zhì)相對(duì)較差，表現(xiàn)為高職生的文史哲知識(shí)基礎(chǔ)薄弱；缺乏人文情感，一部分學(xué)生的人生觀和價(jià)值觀不明確；欠缺吃苦耐勞精神，容易隨波逐流。剛?cè)胄５母呗毶鷶[脫了應(yīng)試教育，進(jìn)入到寬松的環(huán)境，容易被文化快餐吸引，于是，大行其道的文化快餐成為高職院校學(xué)生的最愛。文化快餐對(duì)高職生的影響具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.在知識(shí)來源的選擇上，學(xué)生在書籍上的消費(fèi)投入日趨減少，而在數(shù)字產(chǎn)品上的資金和時(shí)間消耗相對(duì)增加。學(xué)生選擇的絕大多數(shù)是來自于報(bào)紙、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等大眾傳媒供給的快餐化信息，熱衷于以音像為媒介的間接閱讀，獲取的是短暫的感官享受，膚淺的思維。

2.在學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇上，學(xué)生偏重于通俗文化、網(wǎng)絡(luò)小說、娛樂休閑等內(nèi)容，閱讀的態(tài)度呈現(xiàn)出功利化、隨意化的傾向。傳統(tǒng)經(jīng)典的閱讀日漸邊緣化，相當(dāng)一部分高職生，尤其是工科院校學(xué)生僅僅把閱讀傳統(tǒng)經(jīng)典當(dāng)作課余消遣，且有一部分學(xué)生對(duì)此絲毫不感興趣，從未閱讀過，也不打算閱讀。

3.在教學(xué)方式的喜好上，快節(jié)奏、大容量、花樣翻

新的多媒體教學(xué)代替了以研讀、感悟?yàn)橹鞯膫鹘y(tǒng)教學(xué)方式而樂于被高職院校學(xué)生所接受，快餐式教學(xué)雖然能夠很好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，但它追求的只是形式上的新奇有趣，多媒體的過多運(yùn)用也容易導(dǎo)致喧賓奪主，讀文變成了直接的看圖、聽音，抹殺了文字的獨(dú)特魅力，遮蔽了學(xué)生對(duì)豐富文化內(nèi)涵的感悟，阻礙了學(xué)生文化素養(yǎng)的積累和提升。

4.在自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)上，文化快餐對(duì)學(xué)生自

主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)起到了負(fù)面作用。高職生本身就欠缺自主學(xué)習(xí)能力，再加上學(xué)生提高自身文化素養(yǎng)的意識(shí)淡薄，文化快餐過度的通俗化和圖像化，造成學(xué)生閱讀思考的缺失，遇到問題不再思考自己解決，而是直接求助于更為快捷的途徑，久而久之，形成了慣性，將不利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

5.在圖書館資源的利用上，網(wǎng)絡(luò)在校園的普遍推

廣使用使原本在校園還占一席之地的圖書館閱讀也受到了極大的挑戰(zhàn)，越來越多的高職生把空余時(shí)間交給了電腦和手機(jī)而不再去圖書館學(xué)習(xí)，一小部分高職生甚至從不去圖書館。一方面是學(xué)校對(duì)圖書館建設(shè)的重視，另一方面卻是圖書館資源利用率的降低。圖書館資源利用的現(xiàn)狀也說明了高職生對(duì)文化快餐的全盤接受。

二、文化快餐對(duì)高職院校學(xué)生文化素養(yǎng)提高的利弊

1.文化快餐對(duì)高職生文化素養(yǎng)提高的有利面

在一個(gè)充滿文化快餐消費(fèi)的社會(huì)中，社會(huì)大眾特別是學(xué)生對(duì)它的認(rèn)同說明它有其積極的一面。首先，“快餐文化”也是文化，雖然營養(yǎng)有限，但它多少還是補(bǔ)充了高職生貧乏的文化知識(shí)?，F(xiàn)代大眾傳媒對(duì)經(jīng)典文化進(jìn)行視覺化、通俗化、娛樂化的改造，高深難懂的書面文字變成通俗易懂的平民化口語和生動(dòng)形象的故事，更易于被學(xué)生主動(dòng)接受。比如，大家認(rèn)可的《百家講壇》系列節(jié)目把傳統(tǒng)文化的內(nèi)容通俗化、趣味化，對(duì)拉近學(xué)生和傳統(tǒng)文化的距離，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)起到積極推動(dòng)作用。其次，文化快餐不僅滿足了高職生及時(shí)充電的需求，而且，它帶來的多元價(jià)值觀，有利于學(xué)生的個(gè)性化成長。再次，高職生理論學(xué)習(xí)的時(shí)間少、實(shí)踐學(xué)習(xí)的時(shí)間多；文化課學(xué)習(xí)的時(shí)間少、專業(yè)課學(xué)習(xí)的時(shí)間多，面對(duì)有限的時(shí)間，學(xué)生又需要各種精神食糧，文化快餐為學(xué)生枯燥的學(xué)習(xí)生活帶來了享受和樂趣，給學(xué)生帶來了很好的精神滿足和撫慰。

2.文化快餐對(duì)高職生文化素養(yǎng)提高的危害性

文化快餐對(duì)高職生文化素養(yǎng)提高所起的推進(jìn)作用是有限的，而不利影響卻更為突出。首先，文化快餐是一種淺層次的、無深度感的消費(fèi)文化，過多接觸會(huì)造成學(xué)生思辨能力弱化、審美能力退化、文化欣賞水平降低，使學(xué)生的知識(shí)構(gòu)成、價(jià)值觀念、思維方式等發(fā)生重大改變，部分學(xué)生精神生活陷于享樂主義、頹廢主義狀態(tài)。很多學(xué)生在校三年貌似在不斷地“閱讀”，但是，在畢業(yè)生綜合素質(zhì)測(cè)定和就業(yè)后用人單位評(píng)價(jià)上不僅看不出，而且還表現(xiàn)得浮躁、膚淺。其次，大眾媒體不斷炮制出來的文化快餐具有世俗化、趨同化、泡沫化傾向，存在對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)典的隨性戲說、解讀，甚至為了通俗而通俗，為了利益而媚俗，極大地妨礙了學(xué)生對(duì)經(jīng)典本義的理解，容易誤導(dǎo)學(xué)生。再次，文化快餐關(guān)心的是文化對(duì)于受眾的刺激性、吸引性和迎合性，這種目的性所帶來的滿足是短暫、貧乏的，趨向于造就的是一種消費(fèi)型享樂型人格。相反，經(jīng)典閱讀帶來的滿足是積極、主動(dòng)、富于創(chuàng)造性的，它可以增強(qiáng)人的生活信念和熱情，陶冶和凈化人的心靈和人格，推動(dòng)人的自我實(shí)現(xiàn)和自我完善，這種滿足是恒久、豐富的，趨向于造就的是一種建設(shè)性成長型人格。高職生長期浸泡于文化快餐中，成為文化媒介的奴隸，一直獲得的是一種較低層次的滿足，無益于優(yōu)秀人格的塑造。盡管文化快餐具有一定的文化補(bǔ)充功能，但我們也應(yīng)該意識(shí)到，“文化快餐”只應(yīng)是輔，不能取代正統(tǒng)、經(jīng)典的文化而成為文化的主流和主導(dǎo)，高職院校肩負(fù)著提高高職生人文素質(zhì)的重任，更不能漠視這一現(xiàn)實(shí)，必須積極做出應(yīng)對(duì)。

三、合理有效引導(dǎo)文化快餐，探索提高學(xué)生文化素質(zhì)途徑

1.對(duì)文化快餐進(jìn)行有效引導(dǎo)

正如紙質(zhì)閱讀不能取代網(wǎng)上閱讀，傳統(tǒng)文化也不能淘汰快餐文化。傳統(tǒng)文化是打基礎(chǔ)、拓深度、建構(gòu)知識(shí)體系的有效方法，而文化快餐則是廣見聞、拓視野、增加知識(shí)點(diǎn)的便利途徑。要引導(dǎo)高職生學(xué)會(huì)根據(jù)自己的需求適當(dāng)掌握兩種閱讀的比例，不能任由趣味性強(qiáng)的文化快餐占據(jù)自己的時(shí)間，要引領(lǐng)他們擺脫浮躁功利的心態(tài)，通過各種方法把從文化快餐中涉獵到的知識(shí)點(diǎn)積極引導(dǎo)到以文、史、哲為核心內(nèi)容的傳統(tǒng)文化經(jīng)典閱讀上，以打下較為扎實(shí)的文化知識(shí)基礎(chǔ)。

2.培養(yǎng)學(xué)生文化自覺

培養(yǎng)高職生的文化自覺是提升其文化素養(yǎng)的內(nèi)在需要，文化自覺的培養(yǎng)需要加強(qiáng)對(duì)文化的認(rèn)知能力，加強(qiáng)文化自主學(xué)習(xí)的能力，建立開放性的學(xué)習(xí)觀。文化自覺的形成有助于學(xué)生最大限度地跨學(xué)科、跨專業(yè)去涉獵文化知識(shí)，在開放性的學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，不滿足于流行的、已知的理論和觀念，對(duì)現(xiàn)成知識(shí)持懷疑和批判的態(tài)度，又對(duì)未知的知識(shí)領(lǐng)域進(jìn)行大膽假設(shè)和探索，這有利于實(shí)質(zhì)性地提高學(xué)生素養(yǎng)。

3.摒棄快餐式課堂

實(shí)施素質(zhì)教育，教師是關(guān)鍵。教師本身應(yīng)具備一定的文化素養(yǎng)，理解文化所具有的豐富內(nèi)涵，帶頭閱讀經(jīng)典著作，在教學(xué)過程中把課程教學(xué)與提高學(xué)生修養(yǎng)緊密聯(lián)系起來，主動(dòng)向?qū)W生推薦適合他們閱讀的書籍，激發(fā)他們閱讀的興趣，引導(dǎo)他們不斷去讀好書，開闊視野。教育者的心態(tài)和行為對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)心文化與職業(yè)素質(zhì)教育42理會(huì)產(chǎn)生直接的影響，無論是專業(yè)課教師還是文化課教師都要注重言傳身教，自覺摒棄快餐式備課和快餐式教學(xué)，要認(rèn)識(shí)到文化素養(yǎng)對(duì)人的發(fā)展的重要性，只有這樣，學(xué)生也才會(huì)認(rèn)真對(duì)待自身文化素養(yǎng)的培養(yǎng)和提高。

4.創(chuàng)造便捷、高效的經(jīng)典閱讀途徑和方式

首先，高職院校的圖書館要加強(qiáng)人文方面圖書的投入，提高經(jīng)典著作擁有的數(shù)量、質(zhì)量。其次，要推廣豐富的傳統(tǒng)文化閱讀方式，通過開設(shè)文學(xué)欣賞、經(jīng)典作品賞析等選修課程，通過舉行專題講座、文化講評(píng)、專家學(xué)者演講等豐富多彩的活動(dòng)提高學(xué)生與經(jīng)典文化接觸的頻率，使學(xué)生對(duì)經(jīng)典的閱讀和研討成為常態(tài)。同時(shí)，要舉行多種多樣的促進(jìn)經(jīng)典閱讀的競(jìng)賽類活動(dòng)，借助經(jīng)典誦讀、閱讀感悟、經(jīng)典舞臺(tái)劇等比賽方式推進(jìn)文學(xué)經(jīng)典閱讀方式的多元化，激發(fā)興趣，陶冶情操，豐富知識(shí)，提高學(xué)生素質(zhì)。

5.重視人文素質(zhì)教育氛圍

環(huán)境是無形的教育資源，濃厚的校園文化氛圍，會(huì)對(duì)學(xué)生的文化素養(yǎng)產(chǎn)生潛移默化的影響。高職院校的校園建設(shè)要注重人文氛圍的營造，以雕塑、宣傳欄、道路建筑、校史博物館等來展現(xiàn)學(xué)校的人文精神，引導(dǎo)學(xué)生組建或參與文化藝術(shù)方面的學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)，使學(xué)生在生活環(huán)境中受到文化氛圍的熏陶。高職院校也可充分發(fā)掘校外人文素質(zhì)教育氛圍，可結(jié)合專業(yè)和學(xué)科特點(diǎn)，在實(shí)踐活動(dòng)中參觀優(yōu)秀企業(yè)，參加社會(huì)調(diào)查，參與社會(huì)服務(wù)，開展素質(zhì)拓展訓(xùn)練等，讓學(xué)生在實(shí)踐中感受各種文化，認(rèn)識(shí)到自己在文化素養(yǎng)方面的不足，從而主動(dòng)鞭策和督促自己加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)。

6.樹立素質(zhì)教育新理念

第8篇：營養(yǎng)學(xué)論文范文

對(duì)語言能力的培養(yǎng)，語言能力是跨文化交際中必須具備的交際能力，它與語用能力以及語言策略能力共同構(gòu)成了外國學(xué)者所認(rèn)為的跨文化交際能力。在英語的教學(xué)過程中，英語老師應(yīng)該適時(shí)適當(dāng)?shù)南驅(qū)W生指導(dǎo)語用的學(xué)習(xí)方法，以此提高學(xué)生的交際能力；語言策略能力指的是人們對(duì)語言的運(yùn)用應(yīng)變能力，現(xiàn)在很多學(xué)生學(xué)習(xí)英語，掌握英語的含義和用法已經(jīng)非常的熟練，但是如果運(yùn)用到生活中，在不同的語言環(huán)境下和他國的人交流就經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)了一些問題，這就要求老師針對(duì)這一問題，在對(duì)學(xué)生進(jìn)行英語訓(xùn)練的時(shí)候讓學(xué)生意識(shí)到應(yīng)該根據(jù)不同的語言環(huán)境去學(xué)習(xí)，講究語言應(yīng)用的策略，這樣的練習(xí)方法可以彌補(bǔ)學(xué)生詞匯和語法知識(shí)缺乏的不足。這樣訓(xùn)練學(xué)生學(xué)習(xí)英語，培養(yǎng)了學(xué)生的語言能力，使學(xué)生能夠積極有效地去處理交流中遇見的問題，準(zhǔn)確的傳達(dá)自己的想法，從而提高學(xué)習(xí)的整體交際能力。

二、思維能力的培養(yǎng)

在以往的教學(xué)教法中，人們對(duì)英語學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)就是熟悉掌握詞匯和語法，并沒有考慮怎樣的運(yùn)用，所以培養(yǎng)大學(xué)英語跨文化交際能力，就應(yīng)該聯(lián)系他國文化，學(xué)習(xí)他國語言特色以及思維方式，加以訓(xùn)練，這樣的學(xué)習(xí)方式有助于以后同他國人民進(jìn)行交流時(shí)的實(shí)際應(yīng)用，避免因?yàn)樗季S方式的不同，造成溝通內(nèi)容上的誤解，正確的思維能力是培養(yǎng)跨文化交際能力的前提，是良好溝通的必要保障。

三、行為能力的培養(yǎng)

跨文化交際能力的最終體現(xiàn)者就是行為能力，所以提升跨文化交際能力就不容忽視對(duì)行為能力的培養(yǎng)。外國人對(duì)行為能力的定義就是行為規(guī)范的理解和對(duì)行為沖突的對(duì)策的能力，培養(yǎng)行為能力，首先就應(yīng)該了解他國的行為規(guī)范，例如：基本禮儀和文化禁忌等等，從而避免因?yàn)椴涣私馑麌幕诮涣鞯倪^程中觸犯了他國的禁忌，引發(fā)不必要的矛盾和沖突；行為沖突能力就是在已經(jīng)因?yàn)槟承┮蛩卦诮涣鞯倪^程中與他人發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該靈活的分析導(dǎo)致問題發(fā)生的關(guān)鍵因素，采用巧妙的解決方式化解尷尬的沖突局面。行為能力的培養(yǎng)是跨文化交流的體現(xiàn)者，因此，在大學(xué)英語跨文化交際能力的培養(yǎng)體系中應(yīng)該在行為能力培養(yǎng)這一方面加強(qiáng)力度，以提升跨文化交際能力。

四、社會(huì)性發(fā)展能力的培養(yǎng)

第9篇：營養(yǎng)學(xué)論文范文

一、認(rèn)清數(shù)學(xué)知識(shí)的實(shí)用性

數(shù)學(xué)知識(shí)的應(yīng)用是廣泛的，大至宏觀的天體運(yùn)動(dòng)，小至微觀的質(zhì)子、中子的研究，都離不開數(shù)學(xué)知識(shí)，甚至某些學(xué)科的生命力也取決于對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)的應(yīng)用程度。馬克思曾指出：“一門科學(xué)只有成功地應(yīng)用了數(shù)學(xué)時(shí)，才算真正達(dá)到了完善的地步?！鄙钪谐錆M著數(shù)學(xué)，數(shù)學(xué)教師要善于從學(xué)生的生活中抽象出數(shù)學(xué)問題，使學(xué)生感到數(shù)學(xué)就在自己身邊，從而產(chǎn)生興趣。比如，“比的意義”講完之后，可讓學(xué)生了解自己身上的許多有趣的比；體重比血液之比大約為13：1，身高與腳長之比大約為7：1。知道這些有趣的比有什么用途呢？如果要知道自己血液的重量，只要稱一稱自身的體重，馬上就可以算出來；如果你當(dāng)了公安人員，憑借壞人的腳印就可以估計(jì)到壞人的身高。再比如，學(xué)完了利息的計(jì)算公式：利息＝本金×利率×期數(shù)，就可以讓學(xué)生把自己節(jié)省的錢存入銀行，并且預(yù)算一定時(shí)間后得到的利息。

二、課堂教學(xué)應(yīng)該聯(lián)系實(shí)際

從知識(shí)的掌握到知識(shí)的應(yīng)用不是一件簡(jiǎn)單、自然而然就能實(shí)現(xiàn)的事情，沒有充分的、有意識(shí)的培養(yǎng)，學(xué)生的應(yīng)用意識(shí)是不會(huì)形成的。教學(xué)中應(yīng)該注重從具體的事物提煉數(shù)學(xué)問題，這引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系日常生活中的一些問題用數(shù)學(xué)知識(shí)來解決，這有助于學(xué)生數(shù)學(xué)應(yīng)用意識(shí)的形成。比如在講“行程應(yīng)用題”時(shí)，利用這樣一個(gè)生活中常遇到的問題：甲乙兩地有三條公路相通，通常情況下，由甲地去乙地我們選擇最短的一條路（省時(shí)，省路）；特殊情況下，如果最短的那條路太擁擠，在一定時(shí)間內(nèi)由甲地趕到乙地我們就選擇另外的一條路，寧肯多走路，加快步伐（速度），來保證時(shí)間（時(shí)間一定，路程與速度成正比）。從數(shù)學(xué)角度給學(xué)生分析這個(gè)問題用于“行程應(yīng)用題”，是路程、時(shí)間、速度三者關(guān)系的實(shí)際應(yīng)用。又比如，在講“解直角三角形”時(shí)，可利用這樣一個(gè)實(shí)際問題。修建某揚(yáng)水站時(shí)，要沿斜坡輔設(shè)水管，從剖面圖看到，斜坡與水平面所成的＜A可用測(cè)角器測(cè)出，水管AB的長度也可直接量得，當(dāng)水管輔到B處時(shí)，設(shè)B離水平面的距離為BC，如果你是施工人員，如何測(cè)得B處離水平面的高度？有的同學(xué)提出從B處向C處鉆個(gè)洞，測(cè)洞深；有的同學(xué)反對(duì)，因?yàn)楦鶕?jù)實(shí)際情況，這樣做費(fèi)力；有的同學(xué)又反對(duì)，因?yàn)檫@不是費(fèi)力問題，C點(diǎn)無法確定。應(yīng)該運(yùn)用解直角三角形知識(shí)去解決：BC＝AB·sinA（AB、＜A均已知）。這實(shí)在是一個(gè)施工中經(jīng)常遇到的問題，這一問題的提出可以使學(xué)生感到具體的實(shí)際問題就在自己身邊等待解決，增強(qiáng)了主動(dòng)意識(shí)，激發(fā)了興趣。

三、開展數(shù)學(xué)知識(shí)應(yīng)用競(jìng)賽

數(shù)學(xué)知識(shí)應(yīng)用競(jìng)賽實(shí)質(zhì)是由“知識(shí)型人才”向“智能型人才”過渡的教育策略。定期開展數(shù)學(xué)知識(shí)應(yīng)用競(jìng)賽活動(dòng)，這是培養(yǎng)學(xué)生用數(shù)學(xué)意識(shí)的好形式。競(jìng)賽的內(nèi)容可以制作教具、模型、實(shí)地測(cè)量、講解實(shí)物、計(jì)算實(shí)際問題、面畫（與比例、平行、垂直、對(duì)抽等數(shù)學(xué)知識(shí)有關(guān)的）。此類競(jìng)賽與書面形式的競(jìng)賽相比，由于形式新穎、內(nèi)容豐富、實(shí)際操作性強(qiáng)、應(yīng)用知識(shí)靈活，可以吸引很多學(xué)生來參加，有效地促進(jìn)數(shù)學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高，學(xué)生的應(yīng)用能力也得到很好地培養(yǎng)。