水產(chǎn)淡水養(yǎng)殖技術(shù)精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)淡水養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞 生態(tài)甲魚；養(yǎng)殖；氨氮；亞硝態(tài)氮；疾病預(yù)防

中圖分類號 S966.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）20-0285-01

安徽藍(lán)田特種龜鱉責(zé)任有限公司在系列化的甲魚養(yǎng)殖過程中，水體富營養(yǎng)化，氨氮和亞硝態(tài)氮含量常年偏高，夏季藍(lán)藻旺發(fā)，一直困擾養(yǎng)殖生產(chǎn)，為探索經(jīng)濟(jì)適用的控制方法，2010—2012年商品甲魚采用生態(tài)養(yǎng)殖模式，結(jié)合微孔底增氧和微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，培育優(yōu)質(zhì)的單細(xì)胞藻類，吸收水體中的氨鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽，優(yōu)勢的單細(xì)胞藻類是濾食性魚類的優(yōu)質(zhì)餌料，并能抑制藍(lán)藻生成，從而達(dá)到控制水體中無機“三氮”預(yù)防疾病的目的。

1 材料與方法

1.1 甲魚種的放養(yǎng)

甲魚種是2010年7月繁殖經(jīng)溫室養(yǎng)殖至2011年4月底，規(guī)格0.4～0.6 kg/只，水泥池放養(yǎng)4只/m2，土塘放養(yǎng)2只/m2，池塘中搭配投放規(guī)格100 g/尾的白鰱2 250尾/hm2、花鰱300尾/hm2，規(guī)格60 g/尾的鯽魚1 500尾/hm2。池水深度1.8 m，商品飼料蛋白源主要以魚粉和豆粕為主，精細(xì)制作，使用時一般以人工配合飼料為基礎(chǔ)，添加比為50%～80%，適當(dāng)添加包括肉聯(lián)廠分離的動物內(nèi)臟、各種冰凍海鮮、低值淡水魚類，添加量20%～50%。

1.2 微孔增氧設(shè)施的配備

水面配備動力0.11 kW微孔增氧設(shè)備、PVC送氣主管、支管尾塑料軟管、錐形曝氣盤（直徑80 cm）、羅茨風(fēng)機送氣。在甲魚生長旺季，每天夜間開機8 h左右，水體尤其是底層水體溶氧量保持在5.0 mg/L以上。

1.3 使用微生態(tài)制劑

養(yǎng)殖過程中每7～15 d使用1次微生態(tài)制劑，主要品種為EM菌、乳酸芽孢桿菌，用量為每次30 kg/hm2，晴天施放，針對不同養(yǎng)殖水體、不同生產(chǎn)季節(jié)和水質(zhì)變化情況，調(diào)整微生物品種和用量。對底泥較深的老塘口，每7～10 d使用1次。飼料中也可以添加乳酸芽孢桿菌，用量為2 kg/t，隨用隨加。

1.4 培養(yǎng)有益藻類

養(yǎng)殖甲魚的池塘中，由于投喂含高蛋白的飼料，加上代謝排泄物和殘餌的積累及腐敗，極易引起水質(zhì)惡化。對氮和磷吸收效果最好的藻體是螺旋藻、小球藻、柵藻、顫藻、柵列藻等，尤以小球藻的降氮能力最強，利用微孔增氧設(shè)備和微生態(tài)制劑調(diào)水，促進(jìn)濾食性魚類優(yōu)質(zhì)天然餌料的藻類生長，如隱藻、硅藻、金黃藻和綠球藻等，在硝酸鹽、亞硝酸鹽和銨鹽被藻細(xì)胞吸收的同時，也抑制了藍(lán)藻的旺發(fā)[1-2]。

2 結(jié)果與分析

2.1 收獲情況

2011年11月至2012年4月養(yǎng)殖的商品甲魚陸續(xù)上市，平均規(guī)格1.05 kg/只，最大個體規(guī)格為1.6 kg/只，5月對水泥池、土池收獲情況進(jìn)行統(tǒng)計，具體情況見表1。水泥池和土池單產(chǎn)較往年分別提高12 345、5 580 kg/hm2，品質(zhì)明顯提高，體色、口感等指標(biāo)均優(yōu)于往年。

2.2 水質(zhì)檢測結(jié)果

整個養(yǎng)殖期間對水質(zhì)進(jìn)行連續(xù)檢測，結(jié)果見表2。往年水質(zhì)的檢測結(jié)果，高峰值NH4+達(dá)到4.2 mg/L，NO2-達(dá)到0.51 mg/L，相比較，采用技術(shù)措施后（2011年），氨氮、亞硝態(tài)氮控制在較低水平。

2.3 疾病發(fā)生情況

往年甲魚的出血病、腮腺炎、白底板病、出血性敗血癥、出血性腸炎、穿孔病、腐皮病等發(fā)生較為嚴(yán)重，養(yǎng)殖甲魚成活率75%左右，2011年水泥池養(yǎng)殖平均成活率86.6%，土池養(yǎng)殖平均成活率達(dá)91.4%，表明采用微孔增氧、微生態(tài)制劑調(diào)控水質(zhì)，在養(yǎng)殖水體零交換的情況下，能將氨氮、亞硝態(tài)氮維持在較低的水平，對疾病起到較好的預(yù)防作用。

3 結(jié)論與討論

（1）養(yǎng)殖甲魚使用的都是高蛋白飼料，由于大量投餌而留下的殘餌及水體中水生動物大量排泄物的累積，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，氨氮和亞硝酸鹽含量高，硝化作用減弱，造成亞硝酸鹽積累。高溫與堿性環(huán)境下，離子氨離解成分子氨。亞硝酸鹽、離子氨的毒性通過鰓滲進(jìn)水生生物體內(nèi)，降低血液的載氧能力，使呼吸機能下降。水體溶氧量愈低，毒性也就愈強烈。研究證明，氨氮、亞硝態(tài)氮的存在水平與水生動物疾病呈正相關(guān)關(guān)系。因此，分別將養(yǎng)殖水體中氨氮、亞硝態(tài)氮控制在0.5、0.2 mg/L以下對于減少其毒害與預(yù)防疾病發(fā)生非常重要。

（2）藻類是光能自養(yǎng)生物，以光能作為能源，利用氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)合成藻體氨基酸、蛋白質(zhì)及葉綠素等含氮物質(zhì)。藻類的生長可降低水體中的氮、磷含量，在養(yǎng)殖水體中培養(yǎng)有益藻類，當(dāng)其形成優(yōu)勢群體時，可抑制有害藻類（如微囊藻）生長，既可起到除氮產(chǎn)氧的作用，又能為濾食性魚類增餌，是甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)中水體調(diào)控的好方法。

（3）微孔底增氧，能直接提高底層水體溶氧量，促進(jìn)上下水層對流；消除池塘水體的溫躍層﹑氧躍層﹑水密度層，保持水體高溶氧，以促進(jìn)微生物有效分解水體中的有害物質(zhì)，抑制氨氮尤其是分子態(tài)的氨和亞硝態(tài)氮的生成，有利于養(yǎng)殖動物生長，增加單位水體產(chǎn)量。

（4）生態(tài)制劑是從天然環(huán)境中提取分離出來的微生物，經(jīng)培養(yǎng)擴(kuò)增后形成的含有大量有益菌制劑，能調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖生物環(huán)境，改善和調(diào)理微生態(tài)，保持微生態(tài)平衡，提高或增進(jìn)養(yǎng)殖水生動物健康水平[3-4]。池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖水體底部常常積累大量的殘余餌料、排泄廢物和動植物殘體以及有害氨、亞硝酸鹽、硫化氫等，這些物質(zhì)往往導(dǎo)致水質(zhì)敗壞，誘發(fā)水生動物病害。微生態(tài)制劑中的微生物具有氧化﹑氫化﹑硝化﹑反硝化﹑解磷﹑硫化及固氮等作用，能將上述有害物質(zhì)分解為二氧化碳﹑硝酸鹽﹑硫酸鹽等，不僅凈化了水質(zhì)，還能為單胞藻類的繁殖提供營養(yǎng)，有利于藻類的繁殖、生長，從而促進(jìn)濾食魚類生長[5-6]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 張慶，李卓佳，陳康德.復(fù)合微生物對養(yǎng)殖水體生態(tài)因子的影響[J].上海水產(chǎn)大學(xué)學(xué)報，1999（1）：32-34.

[2] 高政權(quán)，孟春曉.微藻與水環(huán)境修復(fù)[J].環(huán)境科學(xué)與技術(shù)，2008（3）：30-33.

[3] 王斌，康白.微生態(tài)調(diào)節(jié)劑對鯉魚生長及腸道菌群的影響[J].中國微生態(tài)學(xué)雜志，1996（1）：32-35.

[4] 陳秋紅，施大林，呂惠敏，等.復(fù)合微生態(tài)制劑對水產(chǎn)養(yǎng)殖水體凈化作用的研究[J].生物技術(shù)，2004（4）：63-65.

第2篇：水產(chǎn)淡水養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù) 淡水養(yǎng)殖

中圖分類號：S9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914x（2014）08-01-01

一、我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展存在主要問題探討

20世紀(jì)，我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)雖然取得巨大成績，同時也存在一些問題，認(rèn)真總結(jié)這一時期經(jīng)驗教訓(xùn)，找出存在問題，尋求解決方案，為我們進(jìn)一步發(fā)展我國淡水漁業(yè)創(chuàng)造條件。

（一）、繁殖育種問題

我國除常見幾種淡水養(yǎng)殖魚類馴化較好外，許多水產(chǎn)養(yǎng)殖的生物體基本上是野生型的，未經(jīng)過家化過程的遺傳改良，因此，除保留了野生型對環(huán)境溫度等變化適應(yīng)性較強的優(yōu)勢外，更多地表現(xiàn)為對養(yǎng)殖環(huán)境變化的不適應(yīng)性，如密度變化、營養(yǎng)條件、病原體的侵襲和惡化的水環(huán)境等。20世紀(jì)中國淡水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展變遷研究

（二）、病害防治問題

隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的增加，規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖集約化程度不斷提高以及國際間、區(qū)域間的引種頻繁，使得魚病發(fā)生頻率高，具體表現(xiàn)為病害發(fā)生區(qū)域越來越廣、防治難度越來越大、病害發(fā)生的時間提前、季節(jié)延長。這些原因?qū)е碌B(yǎng)殖業(yè)損失越來越大。

（三）、養(yǎng)殖環(huán)境研究問題

隨著我國工業(yè)生產(chǎn)的高速發(fā)展，工業(yè)污水對漁業(yè)水域環(huán)境的影響日益明顯。在魚類資源保護(hù)問題上，一直存在著輕資源、重養(yǎng)殖的現(xiàn)象。有關(guān)資源方面的課題很難列入計劃，而養(yǎng)殖方面一些低水平的課題卻大量重復(fù)。這也是一種急功近利的表現(xiàn)。

（四）、水產(chǎn)技術(shù)推廣問題

我國水產(chǎn)技術(shù)推廣力量薄弱主要表現(xiàn)在如下方面：一是推廣機構(gòu)的職能與美國、日本等國家相比存在一定的差距，尤其在產(chǎn)前市場預(yù)測分析、幫助服務(wù)對象籌集資金、產(chǎn)后幫助漁農(nóng)銷售魚貨、產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、環(huán)境管理等方面差距較大。二是水產(chǎn)技術(shù)推廣經(jīng)費嚴(yán)重不足，與世界上大多數(shù)國家相比，我國水產(chǎn)技術(shù)推廣投資強度一直較低。

二、對進(jìn)一步發(fā)展我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)的思考

要進(jìn)一步加快發(fā)展我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)，實現(xiàn)21世紀(jì)我國漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，就必須認(rèn)真研究當(dāng)前我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展中存在的問題，針對這些問題，切實采取有效措施加以解決，只有這樣，才能真正又好又快地發(fā)展我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)及其養(yǎng)殖業(yè)。

（一）、加強漁業(yè)基礎(chǔ)性研究

基礎(chǔ)研究是一切應(yīng)用開發(fā)研究的基礎(chǔ)，近年來，世界各國對各領(lǐng)域基礎(chǔ)研究非常重視，政府給予大量投入，為進(jìn)一步發(fā)展我國淡水漁業(yè)，就必須重視和加強淡水漁業(yè)基礎(chǔ)研究，如分子生物技術(shù)、基因技術(shù)、病害防治技術(shù)、營養(yǎng)飼料技術(shù)等的研究。

（1）加強分子生物技術(shù)研究

當(dāng)前的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在相當(dāng)廣闊的領(lǐng)域里都需要引進(jìn)分子生物技術(shù)和其它先進(jìn)技術(shù)。水產(chǎn)養(yǎng)殖生物技術(shù)可以被闡述為將生物學(xué)概念科學(xué)地運用在水產(chǎn)養(yǎng)殖的各個領(lǐng)域，以提高其產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。生物技術(shù)所涉及的應(yīng)用范圍很廣，它可用于促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)和管理。

（2）加快基因技術(shù)的研究應(yīng)用

實現(xiàn)養(yǎng)殖對象的良種化，不斷推出養(yǎng)殖新良種，從根本上解決日前因種質(zhì)衰退而造成的一系列問題，確保我國苗種生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展。選擇育種、雜交育種、雌核發(fā)育、多倍體育種等都己經(jīng)取得了一定的突破，而基因工程的應(yīng)用潛力也可望給淡水養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的效益和革命性的變化。

（3）加強病害防治技術(shù)研究

傳染性病害是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最為嚴(yán)重的問題，正在威脅各個養(yǎng)殖品種?？刂撇『Φ某Ｒ?guī)方法如化學(xué)藥物對許多新病菌無效漪別是病毒?。?。分子技術(shù)在病菌篩選和鑒定方面受到日益的注意。另外，這些技術(shù)為發(fā)病機理提供更多的了解。對病害控制和防治（如DNA疫苗）具有很強的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

（4）加強飼料技術(shù)研究

水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展中最熱門的爭論之一是水產(chǎn)飼料中魚粉和其他動物蛋白的利用問題。雖然魚粉具有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量，但也有幾個缺點，包括成本高，供應(yīng)不穩(wěn)定。野生魚的產(chǎn)量在下降，日益受到環(huán)境（富營養(yǎng)化，過度營養(yǎng)的廢料污染）、倫理和社會的關(guān)注。

（二）、加強政府對漁業(yè)科技的宏觀管理和增加政府的資金投入

政府在利用科技促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起著十分重要的作用，因而需要政府及各職能部強化漁業(yè)科技宏觀調(diào)控體系。具體表現(xiàn)為：增強政府管理漁業(yè)的科技意識，形成科教興漁觀念、知識資源觀念和知識投入增長觀念；制訂漁業(yè)科技發(fā)展的中長期規(guī)劃，規(guī)劃的制訂需遵循科學(xué)性、系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性、效益性和可操作性原則，明確漁業(yè)科技發(fā)展的具體目標(biāo)、戰(zhàn)略重點、優(yōu)先領(lǐng)域和政策措施；建立多層次的科技開發(fā)資金保障機制，為增加技術(shù)開發(fā)與研究經(jīng)費提供資金保證；完善法律體系，通過制訂和完善有關(guān)科技創(chuàng)新的法律法規(guī)，為鼓勵知識創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，尊重知識和人才創(chuàng)造一個良好的環(huán)境條件。

（三）、大力發(fā)展水產(chǎn)教育，提高漁業(yè)勞動者_(dá)的科技素質(zhì)

隨著知識經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，21世紀(jì)的漁業(yè)將發(fā)展成為技術(shù)密集、智力密集型產(chǎn)業(yè)，因此提高漁業(yè)勞動者的科技素質(zhì)是長期的、首要的任務(wù)。做好技術(shù)的普及宣傳和應(yīng)用指導(dǎo)，采取廣播講座、電視錄相、科技集市等途徑傳播科技信息、科技知識以及科技應(yīng)用經(jīng)驗和應(yīng)用成果，逐步引導(dǎo)漁民向新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品、高效益方面投入。在辦好現(xiàn)有高、中等水產(chǎn)專業(yè)教育的同時，積極組織多層次、多形式的各類技術(shù)培訓(xùn)班，采取印發(fā)資料、制訂技術(shù)規(guī)程、舉辦講座等措施提高漁民科技水平。加強漁業(yè)科技示范場、示范戶建設(shè)，集中力量解決科技應(yīng)用中的實際問題，讓漁民從科技成果運用中得到實惠，激發(fā)漁民自覺學(xué)習(xí)和運用科技的積極性，為我國漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的科技基礎(chǔ)。

（四）、加強漁業(yè)科技推廣力度

推廣是科技成果轉(zhuǎn)化的橋梁和紐帶，因而加強漁業(yè)科技推廣力度是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。

首先必須確保要穩(wěn)定水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)穩(wěn)固、人員穩(wěn)定、待遇穩(wěn)定。在各地的行政機構(gòu)改革過程中，要避免出現(xiàn)撤并兼或脫鉤斷奶等問題的出現(xiàn)。尤其是在目前的縣鄉(xiāng)機構(gòu)改革中，應(yīng)確保水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)的穩(wěn)定，在機構(gòu)設(shè)置上可以保留水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)，與同樣從有關(guān)單位分離出來的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站合成設(shè)置農(nóng)林牧漁綜合的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，包括水產(chǎn)技術(shù)推廣中心，這個機構(gòu)包括行政、執(zhí)法和推廣職能。有條件的地方或水產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的地方可單獨設(shè)立水產(chǎn)研究科，疾病防治中心，監(jiān)測站，增殖站等作為推廣機構(gòu)的組成部門進(jìn)行工作，增強推廣部門的職能，使得水產(chǎn)業(yè)的管理直接化、合理化和效率化。

其次要增強水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)手段。在基礎(chǔ)設(shè)施方面，除配備必要的實驗設(shè)施，資料室，培訓(xùn)室等，增加配套儀器設(shè)備。這對于水產(chǎn)科技人員開展水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測報、水生動物檢疫、水產(chǎn)種苗種質(zhì)檢測和質(zhì)量檢驗等方面的工作很重要。

第3篇：水產(chǎn)淡水養(yǎng)殖技術(shù)范文

【關(guān)鍵詞】 淡水養(yǎng)殖;環(huán)保問題;應(yīng)對措施

淡水養(yǎng)殖是指利用湖泊、江河、水庫、池塘及其他內(nèi)陸水域飼養(yǎng)和繁殖水產(chǎn)動物（魚、蝦、蟹、貝類等）及水生經(jīng)濟(jì)植物的行為。我國是世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，已有2000多年的淡水養(yǎng)殖歷史，養(yǎng)殖區(qū)域主要分布在沿海和內(nèi)陸的廣大農(nóng)村地區(qū)。目前，我國淡水養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量都居于世界首位。

一、我國淡水養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及前景

近幾十年來，我國淡水養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展。一是養(yǎng)殖面積快速擴(kuò)大，二是養(yǎng)殖投入快速增長，三是投入勞動力的增長。[1]伴隨著養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)也取得了長足的進(jìn)步，人工繁育技術(shù)不斷突破、水產(chǎn)育種技術(shù)不斷創(chuàng)新、水產(chǎn)養(yǎng)殖種類日益豐富，養(yǎng)殖飼料配方技術(shù)日益提高，病害防治技術(shù)日益成熟，高產(chǎn)、科學(xué)養(yǎng)殖體系逐步形成，我國的淡水養(yǎng)殖科技進(jìn)入新的發(fā)展階段。但是，在養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展的同時也帶來了一系列的問題，尤其是環(huán)保方面的問題尤為突出。如養(yǎng)殖過程中大量使用抗生素和化學(xué)藥物從而破環(huán)生態(tài)平衡，養(yǎng)殖過程中因為技術(shù)、經(jīng)驗等原因造成病害爆發(fā)破壞水體健康等。

雖然存在種種問題，但是我國的淡水養(yǎng)殖業(yè)還存在很大的發(fā)展空間。在如今對質(zhì)量要求越來越高的情況下，淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展動力只能是依靠科技進(jìn)步，在發(fā)展淡水養(yǎng)殖業(yè)的同時注重對周邊生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)。

二、淡水養(yǎng)殖過程中的環(huán)保問題分析

1、養(yǎng)殖過程中對自身養(yǎng)殖水體造成傷害

水體環(huán)境污染已成為制約淡水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素，也是農(nóng)業(yè)污染源的來源之一。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的迅猛增加消耗了大量資源。我國淡水養(yǎng)殖大多采取高密度的養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖過程中勢必會大量投餌甚至過量投餌，這不僅會惡化水質(zhì)還會造成養(yǎng)殖水體富氧化嚴(yán)重從而對水體形成破環(huán);同時過剩餌料、養(yǎng)殖動物的排泄物和生物殘骸也會在水中分解并且消耗溶氧從而產(chǎn)生氨氮。[2]這樣一來，水中的溶氧減少氨氮上升從而使水質(zhì)惡化導(dǎo)致養(yǎng)殖水體環(huán)境的自身污染。除此之外，為了提高養(yǎng)殖生物的生長速度及產(chǎn)量，我國每年會向河流、湖泊等施入大量的有機肥和人畜糞肥，極大增加了養(yǎng)殖水體的有機負(fù)荷。

2、養(yǎng)殖過程中對水體底質(zhì)的影響

養(yǎng)殖過程中需要投放飼料，但是飼料存在懸浮性差的特點這就使得沒有被水產(chǎn)動物攝取的飼料顆粒會沉入水體底部，而水產(chǎn)動物排泄出的糞便、代謝產(chǎn)物等也會沉入水體底部。伴隨著時間的推移，底部的堆積物會越來越多。一方面，這些堆積物積在水底會促使水體內(nèi)的微生物加強活動，增強氧氣的消耗量，同時在缺氧的狀態(tài)下會產(chǎn)生氨氣、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，在高濃度的狀態(tài)下會造成生物體的死亡;另一方面，這些積聚在底部的污染物在一定條件下會被重新釋放，造成水體的富營養(yǎng)化，污染水體環(huán)境。[3]

3、養(yǎng)殖過程中對周邊自然水環(huán)境造成損害

水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水是對周邊自然水環(huán)境造成損害的重要因素。目前，高投入、高產(chǎn)出的養(yǎng)殖模式造成了養(yǎng)殖水體的迅速惡化，而嚴(yán)重污染的養(yǎng)殖水體往往不經(jīng)過處理或經(jīng)過初步處理后就會排入周邊自然水體造成周邊水體環(huán)境的污染從而引發(fā)藍(lán)藻和赤潮。水產(chǎn)養(yǎng)殖污水含有大量的病菌、細(xì)菌、藥物殘留及大量其他有害物質(zhì)，養(yǎng)殖污水進(jìn)入自然環(huán)境不僅對周邊自然生物的生長、繁殖產(chǎn)生不良影響還會引起水產(chǎn)動物的疾病暴發(fā)造成大面積死亡，破環(huán)生態(tài)平衡。

4、養(yǎng)殖過程中化學(xué)品殘留對生態(tài)環(huán)境的影響

隨著淡水養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，水產(chǎn)品病害的發(fā)生頻率也越來越高。一些化學(xué)農(nóng)藥（敵百蟲、漂白粉、除蟲菊酯等）和抗生素（大環(huán)內(nèi)酯類、磺胺類、四環(huán)素類等）被廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中來控制病害，在實際飼養(yǎng)過程中也常常濫用違禁藥物。除此之外，還會在飼料中添加免疫增強劑、引誘劑或者促進(jìn)生長劑等以促進(jìn)養(yǎng)殖作物的生長、防止疾病。這些藥物和添加劑的使用會對水體環(huán)境乃至生態(tài)環(huán)境造成不良影響。一是頻繁使用添加劑和藥物會提高病蟲害產(chǎn)生抗藥性，進(jìn)而導(dǎo)致養(yǎng)殖者的用藥量日益增加，造成水體環(huán)境質(zhì)量下降。二是化學(xué)藥物不合理使用在殺死有害病菌的同時也會破壞水體環(huán)境中的有益生物群落，造成水體環(huán)境的微生態(tài)失衡。三是這些藥物和添加劑及其代謝產(chǎn)物在水體環(huán)境中能有很長時間的活性，不僅污染水體環(huán)境還會對水生動植物、微生物產(chǎn)生影響，對生態(tài)環(huán)境造成不良影響，破壞生態(tài)平衡。同時這些藥物及添加劑會侵入水產(chǎn)品體內(nèi)，威脅消費者的健康。

三、淡水養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題的防治措施

針對淡水養(yǎng)殖對水體環(huán)境及周邊生態(tài)系統(tǒng)的影響，我們務(wù)必采取科學(xué)的方法和得力的手段來消除其引起的環(huán)境污染問題，以確保淡水養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

1、健全法律法規(guī)，加強養(yǎng)殖業(yè)執(zhí)法隊伍建設(shè)

（1）制定淡水養(yǎng)殖用水及污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖管理上，我國有關(guān)部門應(yīng)制定淡水養(yǎng)殖用水及污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，對各類排放物、污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行說明。要提升污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，以不影響人民群眾正常生活為出發(fā)點，高起點、高要求制定適合國內(nèi)、國際淡水養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)來減少污染物排放，對違規(guī)排放行為進(jìn)行嚴(yán)懲。

（2）加強養(yǎng)殖業(yè)執(zhí)法隊伍建設(shè)。要保證淡水養(yǎng)殖業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展，必須要加強養(yǎng)殖業(yè)執(zhí)法隊伍建設(shè)，建立一支規(guī)范化、專業(yè)化的執(zhí)法隊伍。執(zhí)法隊伍不僅要具備執(zhí)法知識更要具備相關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)知識，對疫情檢驗、養(yǎng)殖水體污染取證、藥物殘留檢驗進(jìn)行有針對性、有效地檢查。要加大對淡水養(yǎng)殖水域環(huán)境的監(jiān)督執(zhí)法力度，對飼養(yǎng)情況、用藥情況，水產(chǎn)品培育、生產(chǎn)到上市情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，嚴(yán)格依法進(jìn)行管理。[4]對養(yǎng)殖過程中的違法行為尤其是破壞環(huán)境行為要加大處罰力度，提高破壞環(huán)境的違法成本。

2、加強養(yǎng)殖廠的生態(tài)管理，引導(dǎo)淡水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展

（1）提高養(yǎng)殖從業(yè)人員環(huán)保意識。養(yǎng)殖從業(yè)人員環(huán)保意識的高低直接影響著淡水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的實現(xiàn)。作為養(yǎng)殖戶來說最關(guān)心的是經(jīng)濟(jì)效益，對環(huán)境保護(hù)不是特別重視，這也是導(dǎo)致淡水養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境惡化的原因，因此提高養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識已經(jīng)刻不容緩。一方面，國家要加大環(huán)保教育投入力度，實施教育均衡化，尤其要加強對落后地區(qū)淡水養(yǎng)殖區(qū)域的支持;另一方面，在養(yǎng)殖戶中開展水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)教育，提高他們的環(huán)保意識、法律意識。

（2）規(guī)范養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖行為。要使淡水養(yǎng)殖業(yè)能可持續(xù)發(fā)展，就要進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖行為。養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中使用飼料不僅要營養(yǎng)配比合理，還要根據(jù)所養(yǎng)水產(chǎn)物不同的生活習(xí)性、不同的水體特征來添加不同的微量元素以提高水產(chǎn)動物的抗病能力。在飼養(yǎng)過程中要避免過量、過度喂養(yǎng)，不使用對環(huán)境造成污染的添加劑。要及時清理殘余餌料減少餌料沉積對水體底質(zhì)的影響;合理確定休藥期，最大限度減少藥物殘留的危害。[5]

3、依靠科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，推廣健康、科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)

（1）改造養(yǎng)殖地生產(chǎn)條件。魚池等水域是淡水養(yǎng)殖業(yè)的主要場所，養(yǎng)殖水域環(huán)境的好壞也決定著周邊生態(tài)環(huán)境的好壞。淡水養(yǎng)殖需要投喂大量的飼料、需要施肥，再加上水產(chǎn)動物的排泄物及投喂的殘餌在水底沉積容易對環(huán)境造成不良影響。[6]因此要堅持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量，統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局使養(yǎng)殖地達(dá)到穩(wěn)定高產(chǎn)、環(huán)保的要求。堅持每年冬季清淤、平整底部、清潔環(huán)境，這樣做既可以清除底質(zhì)的有機物減少其對養(yǎng)殖環(huán)境的污染還能消滅病原體。要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，就要建立養(yǎng)殖水域配套改造機制，提高養(yǎng)殖水域的產(chǎn)出效率、有效保護(hù)環(huán)境。

（2）嚴(yán)格做好飼養(yǎng)管理。淡水養(yǎng)殖水產(chǎn)動物通過攝食來生長發(fā)育，若喂養(yǎng)不合理不僅會影響產(chǎn)量，還會對自身水體和周邊生態(tài)造成破環(huán)，因此在投餌、施肥上要做到科學(xué)投喂，嚴(yán)防病從口入。要選擇好的餌料，看水施肥，變質(zhì)腐敗的餌料堅決不用;要及時清除殘余餌料防止陳積水體底部;要根據(jù)天氣、水質(zhì)以及養(yǎng)殖水生物的特性適時調(diào)整，既不多投喂也不少喂。

（3）科學(xué)預(yù)防病害。目前，我國淡水養(yǎng)殖業(yè)病害呈蔓延趨勢，水產(chǎn)動物病害加劇不僅會造成養(yǎng)殖戶損失更會對養(yǎng)殖水域造成巨大破壞。因此，要積極、科學(xué)預(yù)防病害。在病害的預(yù)防上要注重科學(xué)性，加強針對性。一是對養(yǎng)殖水體、餌料、工具等進(jìn)行嚴(yán)格消毒;二是加強對水質(zhì)的調(diào)控，保證水環(huán)境主要分子相對穩(wěn)定，有效抑制病原體，創(chuàng)造有利于水生物生長的環(huán)境;三是及時更換新水或及時沖水，始終保持水體的良好狀態(tài)。[7]

（4）提高養(yǎng)殖水排放處理技術(shù)。養(yǎng)殖排放水處理不當(dāng)，會對周邊環(huán)境造成不良影響。因此必須加大對養(yǎng)殖污水處理技術(shù)的研究。在養(yǎng)殖過程中，不同的養(yǎng)殖產(chǎn)品、不同的養(yǎng)殖階段、不同的養(yǎng)殖條件下所排放的養(yǎng)殖污水的指標(biāo)也各不一樣。要利用多種生態(tài)技術(shù)，將現(xiàn)有排水溝渠改造為生態(tài)溝渠，避免養(yǎng)殖廢水直接排放，優(yōu)化養(yǎng)殖水域環(huán)境。

【參考文獻(xiàn)】

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[2] 聶湘平，王翔，陳菊芳.水產(chǎn)養(yǎng)殖與有毒有害污染物殘留及其環(huán)境影響[J].環(huán)境科學(xué)與技術(shù)，2007（4）.

[3] 邊蔚，王路光，胡曉波，田在鋒，李艷華，陳新永.水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境的影響及污染防治對策[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（6）.

[4] 魏友海.我國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的幾點思考與對策[J].科學(xué)看點，2005（12）.

[5] 周懷東.保護(hù)與改善我國水環(huán)境的戰(zhàn)略思考[J].水利水電技術(shù)，1998（10）.

[6] 石華中.完善我國養(yǎng)殖業(yè)污染管理的探討[J].中國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)，2010（02）.

[7] 馬陳.水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的污染及防治措施[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2008（08）.

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第6篇：水產(chǎn)淡水養(yǎng)殖技術(shù)范文

一、茂名市茂南三高良種繁殖基地簡介

茂名市茂南三高良種繁殖基地成立于1995年，是一家集羅非魚良種繁育、技術(shù)研究、生態(tài)養(yǎng)殖、技術(shù)服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)，是國家級羅非魚良種場、全國十大羅非魚種苗供應(yīng)基地、國家星火計劃項目實施單位、茂名市優(yōu)秀農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，是中國水產(chǎn)科學(xué)院淡水漁業(yè)研究中心的羅非魚親本選種、保種和淡水魚苗育種基地。基地的生產(chǎn)規(guī)模較大、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚。有干部職工65人，占地2000多畝，總投資5000多萬元，設(shè)良種繁殖基地和羅非魚養(yǎng)殖基地，有先進(jìn)的羅非魚苗人工孵化車間1100平方米和工廠化育苗車間20000多平方米，有高標(biāo)準(zhǔn)的親魚繁育池塘250畝和成魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘950多畝，年產(chǎn)羅非魚良種魚苗3億多尾、無公害羅非魚1100多噸，生產(chǎn)的魚苗和成魚獲得廣東省名牌產(chǎn)品稱號，成魚獲無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。近年來在各級政府和漁業(yè)行政主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和扶持下，依靠先進(jìn)的經(jīng)營理念、完善科學(xué)的管理、領(lǐng)先的科研生產(chǎn)技術(shù)，抓住市場機遇，銳意進(jìn)取，迅速發(fā)展壯大，經(jīng)營業(yè)績良好，已成為廣東省的漁業(yè)知名企業(yè)。

二、羅非魚無公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方式總結(jié)

1.實施羅非魚無公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖2003年來，基地實施羅非魚無公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。根據(jù)國家水產(chǎn)養(yǎng)殖及無公害食品行業(yè)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)范和農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》，制定了4個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、無公害養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程、無公害養(yǎng)殖質(zhì)量控制措施，完善生產(chǎn)管理制度，并在生產(chǎn)過程嚴(yán)格執(zhí)行，形成了一套成熟的羅非魚無公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方式。養(yǎng)殖基地環(huán)境執(zhí)行GB/T18407.4(農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求），養(yǎng)殖技術(shù)執(zhí)行NY/T5054(無公害食品　尼羅羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范)等標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，養(yǎng)殖用水、養(yǎng)殖生產(chǎn)、種苗、漁用飼料、養(yǎng)殖用藥和生產(chǎn)記錄執(zhí)行農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》，生產(chǎn)的羅非魚執(zhí)行NY5053(無公害食品　普通淡水魚)的規(guī)定。基地2003年12月獲得無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，2005年12月獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證均為茂名市首家。2.產(chǎn)品質(zhì)量安全水平高，養(yǎng)殖效益顯著。實施羅非魚無公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖后，生產(chǎn)的羅非魚經(jīng)有關(guān)部門抽檢和基地的委托檢驗全部合格；基地一直作為水產(chǎn)品加工廠出口羅非魚的原料定點供應(yīng)基地，生產(chǎn)的羅非魚全部供加工廠出口，2011年建立水產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，未出現(xiàn)過質(zhì)量安全問題。2011年，基地950畝池塘羅非魚總產(chǎn)量1187.5噸，利潤202.35萬元，平均畝產(chǎn)1250kg，畝利潤2130元。

三、主要做法和經(jīng)驗

1.健全組織機構(gòu)，明確責(zé)任?；貙嵭鞋F(xiàn)代企業(yè)管理制度，組織機構(gòu)與崗位的設(shè)置按照“既管理到位，又符合精簡”的原則設(shè)置。根據(jù)生產(chǎn)實際，從總經(jīng)理到各班組科學(xué)設(shè)置組織機構(gòu)。實行崗位責(zé)任制，以制度形式定出各部門及各崗位的職責(zé)、權(quán)限和培訓(xùn)要求，明確崗位職責(zé)?？偨?jīng)理是質(zhì)量管理第一責(zé)任人，技術(shù)副場長協(xié)助總經(jīng)理抓好質(zhì)量管理工作，各部技術(shù)負(fù)責(zé)人為質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人，具體實施各項質(zhì)量管理工作。2.確保雄厚的技術(shù)力量以中國水產(chǎn)科學(xué)院淡水漁業(yè)研究中心和廣東海洋大學(xué)為技術(shù)依托單位，在科技攻關(guān)方面有了強大的技術(shù)支持。2004年，經(jīng)廣東省科學(xué)技術(shù)廳批準(zhǔn)，投入資金240多萬元組建“廣東省羅非魚科技創(chuàng)新中心”，用于技術(shù)研究、實驗室改造、羅非魚親魚的引進(jìn)、池塘改造等項目，加強創(chuàng)新先進(jìn)實用技術(shù)。本基地?fù)碛幸恢Ы?jīng)驗豐富的種苗繁育、成魚養(yǎng)殖技術(shù)人員隊伍，其中高級工程師1名，工程師6名，熟練技術(shù)工人一批30人，在科研、生產(chǎn)、質(zhì)量管理等方面有了充分的技術(shù)保障。3.配套先進(jìn)的生產(chǎn)、檢驗、科研設(shè)施基地先后投入資金1200多萬元進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和改造。池塘布局合理、整齊規(guī)范、通路通電、排灌分開，建設(shè)了廢水凈化處理池，全部池塘安裝了增氧機、全自動投餌機；有生產(chǎn)用汽車五輛；有現(xiàn)代化的辦公、實驗樓房三幢，房屋建筑面積共3500多平方米，分設(shè)辦公室、業(yè)務(wù)室、會議室、實驗室、質(zhì)檢室、標(biāo)本室、資料室、檔案室、飼料倉庫、藥房、工作間、員工活動室等，配置了辦公、存檔用的電腦、打印機、復(fù)印機等設(shè)備；實驗室配置了水質(zhì)檢測、魚病檢驗、魚苗質(zhì)檢基本儀器設(shè)備，具備養(yǎng)殖水質(zhì)基本指標(biāo)、親魚及魚苗質(zhì)量檢驗檢疫基本項目的檢測能力，具備常見魚病診斷能力。各種儀器設(shè)備定期保養(yǎng)，維護(hù)良好，使用正常。4.制訂健全標(biāo)準(zhǔn)體系根據(jù)國家水產(chǎn)養(yǎng)殖和無公害食品行業(yè)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范和農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》，制定了4個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、無公害養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程、無公害養(yǎng)殖質(zhì)量控制措施。主要的標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)和技術(shù)規(guī)程張貼上墻。5.健全和嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)管理、質(zhì)量安全控制制度基地制定的制度有：《產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)制度》、《崗位職責(zé)制度》、《安全生產(chǎn)管理制度》、《飼料安全使用管理制度》、《漁藥安全使用管理制度》、《財務(wù)管理制度》、《質(zhì)檢室管理制度》、《檔案室管理制度》、《實驗室管理制度》、《職工培訓(xùn)制度》、《職工考勤制度》、《職工守則》等。主要的生產(chǎn)管理制度張貼上墻。6.養(yǎng)殖技術(shù)、健康養(yǎng)殖知識和質(zhì)量安全教育培訓(xùn)形成制度化定期邀請技術(shù)依托單位的顧問、專家到基地指導(dǎo)科研和生產(chǎn)技術(shù)，并對員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)；安排管理人員和技術(shù)人員參加水產(chǎn)健康養(yǎng)殖知識培訓(xùn)或講座，對員工進(jìn)行健康養(yǎng)殖和質(zhì)量安全知識培訓(xùn)，每年2次以上，使基地的管理人員、技術(shù)人員、生產(chǎn)人員熟練掌握無公害養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量控制措施；以實踐經(jīng)驗豐富的老技術(shù)人員作為基地技術(shù)隊伍的中堅和骨干，利用他們培養(yǎng)新一代技術(shù)人員，使他們的專業(yè)技能日趨成熟。

第7篇：水產(chǎn)淡水養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：小規(guī)模淡水養(yǎng)殖；現(xiàn)狀；發(fā)展方向

小規(guī)模淡水養(yǎng)殖主要是以湖泊、池塘等小型水域為養(yǎng)殖載體，并應(yīng)用相關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，為魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品營造良好的水生存環(huán)境，以幫助其較快的成長，縮短成長期。該種養(yǎng)殖模式主要集中在我國東南地區(qū)，并帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。

一、小規(guī)模淡水養(yǎng)殖現(xiàn)狀

在對我國小規(guī)模淡水養(yǎng)殖現(xiàn)狀進(jìn)行研究分析時，主要從三個方面著手，也即養(yǎng)殖對象、養(yǎng)殖模式及養(yǎng)殖現(xiàn)存問題，具體表現(xiàn)如下：

1.養(yǎng)殖對象

就目前我國小規(guī)模淡水養(yǎng)殖的品種現(xiàn)狀而言，主要包括以下四類：一是魚類，主要以可食用的淡水魚類養(yǎng)殖為主，如水產(chǎn)品市面上常見的草魚、鯽魚、鯉魚等；二是蝦類，主要包括常吃的北極冰蝦、淡水龍蝦等品種；三是蟹類，多以河蟹養(yǎng)殖為主，如鄱陽湖大閘蟹等；四是貝類，主要包括河產(chǎn)小螺絲等品種。

2.養(yǎng)殖模式

（1）稻田養(yǎng)殖。稻田養(yǎng)殖是良性生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)的重要體現(xiàn)，其主要將水產(chǎn)品養(yǎng)殖和水稻種植緊密的結(jié)合在一起，將需要養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，如魚、蝦等放在水稻田里放養(yǎng)，并以稻田里的蟲子、雜草等食餌，這種養(yǎng)殖模式形同天然，既消滅了水稻田中的害蟲、雜草等影響水稻生長的物質(zhì)，促進(jìn)了水稻的有機生長；又省時省力，提高了水產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，實現(xiàn)了雙方的共贏。

（2）天然湖泊及河流養(yǎng)殖。該種養(yǎng)殖模式主要是將水產(chǎn)品投入到天然的湖泊及河流中進(jìn)行放養(yǎng)，并采取人工投餌和天然餌料相結(jié)合的喂食方式，一方面既節(jié)省了餌料上的人力及材料，另一方面又有利于水產(chǎn)品天然原味的保存，是一種良好的水產(chǎn)品養(yǎng)殖模式。

（3）池塘養(yǎng)殖。池塘養(yǎng)殖是一種封閉式的水產(chǎn)品養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖密度較大，且適合多種水產(chǎn)品的同時混養(yǎng)，既方便養(yǎng)殖人員的日常管理，又能進(jìn)行高產(chǎn)量的水產(chǎn)品生產(chǎn)。

（4）網(wǎng)箱養(yǎng)殖。該種養(yǎng)殖模式亦是我國目前使用較為普遍的水產(chǎn)品養(yǎng)殖模式，其在水產(chǎn)品的養(yǎng)殖空間上雖然受到一定的限制，但餌料的投放上較為準(zhǔn)確，能夠減少餌料的浪費，且其產(chǎn)量較大，在捕撈上與其他養(yǎng)殖模式相比更加方便。

3.養(yǎng)殖現(xiàn)存問題

就目前我國小規(guī)模淡水養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖現(xiàn)狀來看，由于其主要集中在我國東南地區(qū)，且多由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民操作管理，因此存在以下問題：一是專業(yè)技術(shù)的缺乏，也即當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在淡水產(chǎn)品養(yǎng)殖的過程中，主要靠自行摸索及彼此之間的經(jīng)驗傳授進(jìn)行操作和管理，既缺乏相關(guān)的專業(yè)知識，又欠缺一定的市場銷售意識；二是餌料的投放問題，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在餌料品種的選擇上、成分配量及投放量上由于缺乏相關(guān)的生態(tài)及專業(yè)知識，不僅不能合理投放餌料，亦會造成水環(huán)境的污染，不利于水產(chǎn)品產(chǎn)量的提高及預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益的實現(xiàn)；三是水環(huán)境污染嚴(yán)重，尤其是采用河流及湖泊進(jìn)行養(yǎng)殖的水環(huán)境，由于大量生活污水、工廠廢水的排入，造成了水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境的嚴(yán)重污染。

二、小規(guī)模淡水養(yǎng)殖的發(fā)展方向

要想促進(jìn)我國小規(guī)模淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須堅定正確的發(fā)展方向，從養(yǎng)殖主體、養(yǎng)殖環(huán)境及養(yǎng)殖體系建設(shè)下個方面著手改善，具體表現(xiàn)如下：

1.提高養(yǎng)殖主體的養(yǎng)殖技能

也即針對我國東南地區(qū)小規(guī)模淡水養(yǎng)殖戶相關(guān)專業(yè)知識、專業(yè)技能及生態(tài)知識的缺乏問題，要將提高專業(yè)技能、豐富專業(yè)知識作為我國未來小規(guī)模淡水養(yǎng)殖的發(fā)展方向，由政府為宏觀調(diào)控主體，既要積極鼓勵各養(yǎng)殖戶積極學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識及技能，又要通過下鄉(xiāng)走訪、開辦培訓(xùn)班等方式，加強對養(yǎng)殖戶農(nóng)民的專業(yè)技能及知識培訓(xùn)，進(jìn)行科學(xué)合理的淡水產(chǎn)品養(yǎng)殖，提高淡水產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境

在湖泊及河流的水產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖聚集區(qū)，要嚴(yán)格控制生活污水、工廠廢水向水中的排放量，將營造良好的水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境作為我國未來水產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖的發(fā)展方向，并督促各工廠將其生產(chǎn)廢水進(jìn)行過濾處理后再向河流或湖泊中排放，降低環(huán)境的污染程度，以降低甚至是杜絕水污染對淡水養(yǎng)殖造成的負(fù)面影響。

3.建立完善的養(yǎng)殖體系

完善的養(yǎng)殖體系，既是水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量和質(zhì)量的重要保障，又是保證養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益和市場消費者合法權(quán)益的重要途徑，因此，要將完善的養(yǎng)殖體系建設(shè)作為我國淡水養(yǎng)殖的未來發(fā)展方向。該養(yǎng)殖體系的建設(shè)主要包括兩個方面：一是保障體系的建設(shè)，也即水產(chǎn)品在養(yǎng)殖的過程中極易受到自然災(zāi)害、水污染等因素的影響，造成死魚等現(xiàn)象的發(fā)生，因此，相關(guān)部門要注重相關(guān)理賠保險知識的宣傳教育，構(gòu)建完善的水產(chǎn)品養(yǎng)殖保險體系、政府理賠保障機制等，為各養(yǎng)殖戶提供堅實的后盾保障；二是要建立完善的水產(chǎn)品銷售機制，也即政府相關(guān)部門可為各養(yǎng)殖戶和水產(chǎn)品收購方進(jìn)行中間牽線，幫助雙方建立和諧的合同關(guān)系，如收購方可以為養(yǎng)殖戶提供一定的技術(shù)和資金支持，養(yǎng)殖戶戶則為其提供更加優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的水產(chǎn)品等，實現(xiàn)雙方的合作共贏。水產(chǎn)品養(yǎng)殖保障及銷售機制相互配合，并構(gòu)成相互協(xié)調(diào)的完善體系，則會成為養(yǎng)殖戶的重大養(yǎng)殖助力，并促進(jìn)我國小規(guī)模淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

綜上所述可知，雖然我國小規(guī)模淡水養(yǎng)殖的數(shù)量在不斷增多，并占據(jù)著我國淡水養(yǎng)殖業(yè)越來越大的比例，但其養(yǎng)殖現(xiàn)狀不容樂觀，有待于進(jìn)一步的優(yōu)化。因此，在我國小規(guī)模淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中，要著力于提高養(yǎng)殖戶的專業(yè)技能及知識，并建立起完善的養(yǎng)殖體系，以促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

第8篇：水產(chǎn)淡水養(yǎng)殖技術(shù)范文

廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及風(fēng)險分析

廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨較大風(fēng)險，一旦發(fā)生氣象災(zāi)害事件，養(yǎng)殖戶將會遭受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。風(fēng)險主要來自于自然災(zāi)害風(fēng)險、社會風(fēng)險以及技術(shù)風(fēng)險。臺風(fēng)災(zāi)害。廣東省面臨臺風(fēng)登陸的風(fēng)險，平均每年登陸廣東省臺風(fēng)達(dá)7個。每年5—11月為臺風(fēng)季節(jié)，其中7—9月為盛期。據(jù)2008年廣東省海洋與漁業(yè)局統(tǒng)計，2008年9月強臺風(fēng)“黑格比”使陽江漁業(yè)受災(zāi)損失17.59億元，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖損失就超過了10億元;陽江市80%的網(wǎng)箱嚴(yán)重?fù)p毀，網(wǎng)箱養(yǎng)殖的魚90%逃逸或死亡，經(jīng)濟(jì)損失達(dá)67億元。牡蠣養(yǎng)殖基地?fù)p毀嚴(yán)重，浮筏式吊養(yǎng)蠔全部被打散，蠔串80%散落到海底，直接經(jīng)濟(jì)損失61億元。池塘嚴(yán)重受淹，受災(zāi)池塘面積達(dá)181527畝，經(jīng)濟(jì)損失95億元①。低溫霜凍災(zāi)害。廣東省受北方寒潮南下影響，每年有1～2次氣溫急劇大幅度下降，水產(chǎn)養(yǎng)殖暖水性魚類面臨被凍死的危險。2008年1月下旬，罕見的持續(xù)低溫冰凍災(zāi)害使陽江各地水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受災(zāi)嚴(yán)重，海陵島試驗區(qū)420戶網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶中90%遭遇了全部凍死的慘況，陽江全市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總損失達(dá)62億元。

同年到2月15日止，湛江市水產(chǎn)養(yǎng)殖受災(zāi)面積37.4萬畝，損失產(chǎn)量達(dá)到7萬噸，直接經(jīng)濟(jì)損失8.36億元，涉及百萬養(yǎng)殖戶，漁業(yè)生產(chǎn)、流通、加工、出口各個環(huán)節(jié)均受到嚴(yán)重影響。廣東省海洋與漁業(yè)局統(tǒng)計，2008年受雨雪冰凍災(zāi)害襲擊、持續(xù)極端的低溫天氣的影響，羅非魚、鯪魚、淡水白鯧魚、南美白對蝦等魚產(chǎn)品養(yǎng)殖遭到毀滅性打擊，全省受災(zāi)面積179萬畝，損失水產(chǎn)品產(chǎn)量29萬噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)損失達(dá)28億元。洪澇災(zāi)害。廣東省由于特定的地理環(huán)境和自然環(huán)境，暴雨天氣頻繁發(fā)生，特別是沿海地區(qū)，形成暴雨的水氣、熱力、動力條件大于其他沿海省份，狂風(fēng)驟雨給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大風(fēng)險。2007年受強熱帶風(fēng)暴“碧利斯”影響，潮州市饒平縣連降暴雨，發(fā)生洪澇災(zāi)害，使廣東最大的網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地－饒平遭受重創(chuàng)，漁業(yè)生產(chǎn)受災(zāi)面積達(dá)9.9萬畝，咸水魚、淡水魚和貝類等水產(chǎn)品損失8萬噸，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)8.4億元。有養(yǎng)殖戶在海面放養(yǎng)的1200多格價值達(dá)5000多萬元網(wǎng)箱被洪水迅速沖淡海水咸度，導(dǎo)致?lián)p失近6000萬元②。赤潮災(zāi)害。廣東省沿海地處熱帶、亞熱帶，是我國赤潮的多發(fā)海區(qū)之一。隨著現(xiàn)代化工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，沿海地區(qū)人口都市化，大量的工農(nóng)業(yè)廢水和生活污水排人海洋，海水養(yǎng)殖業(yè)的擴(kuò)大、沿海開發(fā)程度的提高導(dǎo)致沿海富營養(yǎng)化程度越來越高，同時由于國際海運的發(fā)展導(dǎo)致有害藻類的引入，赤潮發(fā)生頻繁。1994—2006年廣東省沿海發(fā)生的赤潮事件103起，而2002—2009年廣東省沿海發(fā)生的赤潮事件有上升趨勢。這些赤潮造成對海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚業(yè)的損害引發(fā)海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類的大量死亡。

海水污染。海水污染是指在海上作業(yè)或航行過程中發(fā)生的石油泄露事件。廣東省境內(nèi)的南海水域有多條海運航線通過，運輸船只和漁船來往穿梭，碰撞事故時有發(fā)生，大量泄油給海洋環(huán)境、網(wǎng)箱養(yǎng)魚造成破壞，招致經(jīng)濟(jì)損失。如2004年12月7日巴拿馬籍集裝箱船和德國籍集裝箱船在珠江口發(fā)生碰撞，其中德國籍船舶的燃油艙破損，約1200噸燃油溢漏，在海上形成了長9海里、寬200米的油帶，污染了近海的養(yǎng)殖業(yè)。淡水污染。淡水污染主要是指養(yǎng)殖場附近農(nóng)田含農(nóng)藥成分的水質(zhì)流入養(yǎng)殖魚塘造成養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)廣東衛(wèi)視報道，2012年3月初，廣東省東莞松木山水庫出現(xiàn)大面積福壽魚死亡，使?jié)O民蒙受了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，附近不少工廠在雨天趁機向湖里偷排廢水，導(dǎo)致水體質(zhì)量下降，魚類染病而死亡。漁業(yè)養(yǎng)殖風(fēng)險。漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)涉及人工繁殖、飼料加工和疾病預(yù)防等方面。漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)頗為復(fù)雜，面對不同的養(yǎng)殖水體、養(yǎng)殖品種以及養(yǎng)殖季節(jié)都有不同的養(yǎng)殖技術(shù)。由于養(yǎng)殖技術(shù)不同，孵化率、生長率、成活率就不一樣。如果單位面積內(nèi)放養(yǎng)密度太大、底層魚類與上層魚類搭配不當(dāng)則導(dǎo)致魚類營養(yǎng)不良、抵抗力下降。如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，投喂的飼料不清潔或腐爛變質(zhì)會導(dǎo)致魚類正常生理機能消耗，魚體瘦弱，引發(fā)疾病。這些養(yǎng)殖技術(shù)和方法彼此關(guān)聯(lián)、相互影響，任何一個環(huán)節(jié)出了問題，魚類生長變慢甚至造成魚類死亡。外來物種養(yǎng)殖風(fēng)險。隨著廣東省的經(jīng)濟(jì)活動日益頻繁，一些外來物種由國外被移居到廣東沿海地區(qū)并在沿海地區(qū)新的棲息地繁殖與生長。有針對性地從國外引進(jìn)優(yōu)良品種豐富了生物多樣性，也能帶來一些經(jīng)濟(jì)效益，但是如果盲目引進(jìn)就會產(chǎn)生不良后果。例如鮑魚、牡蠣、扇貝、對蝦、魚類、藻類等大量從國外進(jìn)入廣東沿海海域，就會與當(dāng)?shù)赝林餇帄Z生存空間、爭奪生態(tài)位，甚至與當(dāng)?shù)赝林?、傳播疾病，降低本地生物的生存能力，造成本地生物群體下降，個別土著生物面臨滅絕的風(fēng)險。這些風(fēng)險與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)決策部門的政策導(dǎo)向有一定的關(guān)聯(lián)。

廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖保險供需市場分析

保險是一種無形商品，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險通過供給方與需求方達(dá)成商品交易。如果政府參與水產(chǎn)養(yǎng)殖保險，這個市場則有保險公司、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)和政府三個市場主體。供應(yīng)與需求各市場主體行為如下:需求方:水產(chǎn)養(yǎng)殖戶。廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營中主要以個體經(jīng)濟(jì)為主，對水產(chǎn)養(yǎng)殖災(zāi)害的抗擊能力薄弱，抵御風(fēng)險能力不強。無論規(guī)模養(yǎng)殖場還是個體養(yǎng)殖者都對水產(chǎn)養(yǎng)殖保險充滿了渴求，主動要求參加保險，保險需求大，其投保積極性和需求數(shù)量受到收入水平和費率的制約。養(yǎng)殖戶收入高、支付能力強，對保險需求大;保險費率高、投保成本大，養(yǎng)殖戶對保險的需求小，即收入與投保成正比。供給方:商業(yè)保險公司。商業(yè)保險公司對養(yǎng)殖保險的供給受到保險費率和業(yè)務(wù)成本的制約。費率高則供給多。但是如果保險成本高，保險供給受到限制。保險公司在廣東省特定的區(qū)域經(jīng)營水產(chǎn)養(yǎng)殖保險時，固定成本和單位保單變動成本都是既定的。此時，商業(yè)保險公司是否做出承保的決定，完全直接取決于保險費率。水產(chǎn)養(yǎng)殖保險在廣東發(fā)展緩慢的主要原因是水產(chǎn)養(yǎng)殖保險企業(yè)風(fēng)險過于集中，賠付率高，運營成本高，面臨虧損的局面。為了減少虧損，商業(yè)保險公司采取提高保險費率的辦法，導(dǎo)致保險公司面臨逆向選擇的風(fēng)險，即發(fā)生災(zāi)害損失概率小的養(yǎng)殖戶退出保險市場，留在市場上的都是發(fā)生災(zāi)害損失概率高的養(yǎng)殖戶，導(dǎo)致高風(fēng)險、高賠付、高虧損的惡性循環(huán)。保險市場供給方的積極性受到打擊，被迫退出水產(chǎn)養(yǎng)殖保險市場，導(dǎo)致保險供給主體越來越少。#p#分頁標(biāo)題#e#

需求方與供給方之間的博弈。水產(chǎn)養(yǎng)殖戶是一個與農(nóng)民相近的對自然資源、社會化生產(chǎn)有鮮明依賴的弱勢群體，隨著港口建設(shè)、灘涂圍墾等占用征用、填埋漁業(yè)水域、灘涂及近海海洋環(huán)境污染加劇，給傳統(tǒng)漁業(yè)帶來嚴(yán)重沖擊，導(dǎo)致廣大漁民生產(chǎn)空間受到影響，導(dǎo)致不少漁民返貧。近年來廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖自然災(zāi)害不斷，但風(fēng)險保障主體缺失，養(yǎng)殖風(fēng)險不能轉(zhuǎn)移，造成養(yǎng)殖戶災(zāi)后重建變得非常困難。災(zāi)難的不斷發(fā)生使水產(chǎn)養(yǎng)殖戶繳納保險費的能力不斷下降，嚴(yán)重抑制了水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的需求水平，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶對保險的有效需求不足，投保比率下降。由于風(fēng)險過于集中，保險公司賠付率平均達(dá)到120%，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險業(yè)務(wù)嚴(yán)重虧損，抑制了水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的有效供給，廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖保險供給和需求之間存在巨大矛盾，供給曲線和需求曲線沒有交點或者是交點反映的交易量太小。政府的作用。根據(jù)大數(shù)法則，保險公司經(jīng)營養(yǎng)殖業(yè)保險需要足夠的保險標(biāo)的。保險標(biāo)的越少，保險公司聚積的風(fēng)險域高，迫使保險公司提高費率。而費率的提高減少養(yǎng)殖戶的投保需求，達(dá)不到“薄利多銷”的目的，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險市場停滯不前，供求關(guān)系失衡。如果政府參與水產(chǎn)養(yǎng)殖保險市場，就能解決供給和需求之間的矛盾，政府介入市場后，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的供求關(guān)系發(fā)生了改變。需求方得到政府的保費補貼(比如40%)，增加了可支配收入，需求曲線向上平移。供給方得到政府的補貼(比如30%)以及稅收減免，減少其經(jīng)營成本，增強其運營能力，保險供給曲線向下平移。移動后的需求曲線與供給曲線產(chǎn)生新的交點，保險交易量增加。保險交易量增加意味著保險保障范圍擴(kuò)大，保險公司經(jīng)營風(fēng)險得到進(jìn)一步分散，降低了保險公司的經(jīng)營成本①。保險公司在此基礎(chǔ)上對保險費率下調(diào)，費率下調(diào)刺激了水產(chǎn)養(yǎng)殖戶投保需求，促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖保險市場的良性循環(huán)。

保險人承保水產(chǎn)養(yǎng)殖保險面臨的問題

相關(guān)法律不健全。2004年8月28日通過的《中華人民共和國漁業(yè)法》中沒有提及水產(chǎn)養(yǎng)殖保險，地方政府也沒有單獨制定漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的相關(guān)規(guī)定。相比之下，2002年12月28日通過的《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》已經(jīng)寫入了農(nóng)業(yè)保險相關(guān)的法律法規(guī)，其中第三十一條規(guī)定:“國家鼓勵和扶持對農(nóng)業(yè)的保險事業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)保險實行自愿原則”②。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的準(zhǔn)公益產(chǎn)品性質(zhì)還沒有被各級政府充分認(rèn)識，政府政策扶持力度偏小。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身的特點，商業(yè)性和互的水產(chǎn)養(yǎng)殖保險單靠保費收入無法支持其自身的良性循環(huán)發(fā)展。水產(chǎn)養(yǎng)殖保險費率難以確定。與其他險種相比，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險有一定的特殊性，水產(chǎn)養(yǎng)殖的損失額在年際之間差異很大、變化很快。純費率的計算以長期平均損失率為基礎(chǔ)，但有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、銷售、利潤、損失等原始記錄和歷年統(tǒng)計數(shù)據(jù)極不完整，10～20年準(zhǔn)確可靠的魚類收獲量和損失數(shù)量難以搜集和整理。水產(chǎn)養(yǎng)殖險保險標(biāo)的是活的魚類，魚類價格隨其逐漸生長而不斷變化，因此，難以準(zhǔn)確核定損失程度，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖保險費率難以精確厘定。水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的道德風(fēng)險難以控制。水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的保險利益是一種確定的預(yù)期利益，其標(biāo)的是有生命的魚類，它們的生長好壞很大程度上取決于養(yǎng)殖者的精心管理與照料。水產(chǎn)養(yǎng)殖風(fēng)險不僅包括自然災(zāi)害風(fēng)險、道德風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險等，還包括市場風(fēng)險和道德風(fēng)險，多種風(fēng)險因素交織在一起。

廣東省發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的建議

第9篇：水產(chǎn)淡水養(yǎng)殖技術(shù)范文

今年以來，我們根據(jù)省、市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)會議精神和全局20__年工作思路，認(rèn)真按照發(fā)展都市休閑漁業(yè)、特色漁業(yè)的要求，圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的總目標(biāo)，緊緊抓住漁業(yè)生產(chǎn)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)、漁技推廣、漁政執(zhí)法等幾個關(guān)鍵工作和環(huán)節(jié)，突出重點、開拓進(jìn)取、扎實工作，積極有效地推動全區(qū)淡水漁業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展?；仡櫧衲晡覅^(qū)漁業(yè)工作情況，主要概括為以下幾個抓。

（一）、抓漁業(yè)生產(chǎn)，保持漁業(yè)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展。

今年來，我們充分發(fā)揮我區(qū)平原河網(wǎng)密集、外蕩水域廣、山塘水庫多的優(yōu)勢，狠抓漁業(yè)生產(chǎn)。在鞏固梧田和三溪養(yǎng)殖場外蕩水域養(yǎng)殖面積的基礎(chǔ)上，因地制宜，充分開發(fā)宜漁資源，發(fā)展了婁橋和麗岙等地水質(zhì)較好的內(nèi)塘、山塘、池塘、水庫等水域的淡水漁業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖區(qū)域和面積?，F(xiàn)全區(qū)已逐步形成以外蕩水域養(yǎng)殖為主，內(nèi)塘、山塘、池塘、水庫等水域養(yǎng)殖為補充的淡水魚養(yǎng)殖格局。并積極依靠科技進(jìn)步，引進(jìn)科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，加強科學(xué)管理，提高產(chǎn)量和效益。同時，特別在今年連續(xù)幾次強臺風(fēng)到來之前，早到位、早準(zhǔn)備，積極作好防臺抗臺工作，臺風(fēng)過后，面對自然災(zāi)害給我區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來了慘重?fù)p失的情況，同心協(xié)力，積極爭取省市資金支持，狠抓生產(chǎn)自救，把災(zāi)害所造成的損失降低到最底程度，確保全區(qū)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，今年全區(qū)淡水養(yǎng)殖面積3.4萬畝，其中外蕩、水庫等養(yǎng)殖面積為2.6萬畝，稻田養(yǎng)殖面積0.785萬畝。全年實現(xiàn)漁業(yè)總產(chǎn)量2795噸，同比增長1.5，其中內(nèi)陸捕撈370噸，內(nèi)陸?zhàn)B殖2425噸；漁業(yè)產(chǎn)出值2140萬元，同比增長5.7；涉漁流通及服務(wù)達(dá)6460萬元，與去年持平。

（二）、抓基地建設(shè)，大力發(fā)展山區(qū)無公害稻田養(yǎng)魚。

稻田養(yǎng)魚對促進(jìn)山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)田綜合效益，拓寬山區(qū)農(nóng)民的增收渠道，實現(xiàn)農(nóng)民穩(wěn)糧增收、農(nóng)業(yè)增效、具有十分重大的現(xiàn)實意義。一年來，我們根據(jù)農(nóng)業(yè)部“無公害食品·稻田養(yǎng)！魚技術(shù)規(guī)范”，著力抓好山區(qū)連片100畝以上的無公害稻田養(yǎng)魚示范基地建設(shè)。一是精心選址。通過現(xiàn)場踩點和篩選，選擇了水源、田塊條件好，村干部和群眾發(fā)展稻田養(yǎng)魚愿望強的536畝的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田作為示范基地。二是因地制宜，作好示范。根據(jù)各個點的田塊現(xiàn)狀和潛力，分別采取深挖溝、坑的建設(shè)方式和“瓜-稻-魚”的立體種養(yǎng)的建設(shè)方式的不同方式，以點帶面，作好示范。三是加大對示范基地的扶持力度。專門安排近2萬元資金用于基地的魚苗補助和農(nóng)田水利建設(shè)支持，并在經(jīng)歷臺風(fēng)之后，再次安排1萬元資金，派專人遠(yuǎn)赴田魚原種保護(hù)繁育基地調(diào)運近40000尾純正田魚魚苗，放棄午休及時送到基地農(nóng)戶手中，對受損嚴(yán)重的基地進(jìn)行魚苗補投、補養(yǎng)，切實加大扶持力度。四是嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。在基地的田魚養(yǎng)殖和糧食作物的生產(chǎn)過程中，我們嚴(yán)格根據(jù)農(nóng)業(yè)部“無公害食品.稻田養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范”，采取標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)種養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行無公害標(biāo)準(zhǔn)。五是加強技術(shù)指導(dǎo)。全年舉辦稻田養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班3期、印發(fā)技術(shù)資料50份，并2次邀請省科技特派員__x同志來我區(qū)進(jìn)行個別指導(dǎo)，切實提高基地農(nóng)民的在種養(yǎng)過程中的稻田田間管理、施肥、施藥、病蟲防治、水位控制等必備的養(yǎng)殖技術(shù)。六是完善基礎(chǔ)設(shè)施。各基地共籌措了近30余萬元資金和募集300多工勞動力，加高加固田埂300余畝，加固農(nóng)田出水口的攔網(wǎng)設(shè)施400余個，鞏固農(nóng)田的蓄水能力，還修繕排灌渠道、蓄水水庫2座等配套設(shè)施，挖建魚坑200多個，挖建魚溝15000多米等。經(jīng)核產(chǎn)基地平均畝產(chǎn)魚19.4公斤，現(xiàn)行市場價為31元/公斤計算，平均畝產(chǎn)養(yǎng)殖田魚效益601.4元。畝產(chǎn)稻谷386公斤，現(xiàn)行市場價為1.7元/公斤計算，平均畝產(chǎn)稻谷效益656.2元，大大提升了農(nóng)田效益。并通過示范基地建設(shè)，帶動山區(qū)農(nóng)民積極開展稻田養(yǎng)魚。據(jù)統(tǒng)計山區(qū)稻田養(yǎng)魚面積在去年的基礎(chǔ)上有了新的突破，達(dá)到7850畝，有力的促進(jìn)我區(qū)稻田養(yǎng)魚向深度和廣度推進(jìn)。

（三）、抓養(yǎng)殖證發(fā)換，為養(yǎng)殖行業(yè)制度化管理奠定基礎(chǔ)。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部《完善水域灘涂養(yǎng)殖證制度試行方案》(農(nóng)漁發(fā)〔20__〕5號)和省海洋與漁業(yè)局《__x省水域灘涂養(yǎng)殖證制度實施方案》（__x海漁業(yè)〔20__〕22號）有關(guān)規(guī)定，我區(qū)應(yīng)發(fā)淡水養(yǎng)殖證面積為17878畝。為切實作好該項工作，我們把推行水域灘涂養(yǎng)殖證制度作為重點工作來抓，采取逐步推進(jìn)的辦法，積極作好養(yǎng)殖證發(fā)換工作。一是進(jìn)行廣泛宣傳，提高廣大干部和水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者對漁業(yè)水域灘涂養(yǎng)殖證和實施水域養(yǎng)殖證制度的認(rèn)識。二是抽調(diào)專人參加水域養(yǎng)殖證發(fā)放政策、程序培訓(xùn)班，掌握相關(guān)知識。三是及時請示相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，研究、制定我區(qū)養(yǎng)殖證發(fā)換工作方案和計劃。四是搞好全區(qū)水域資源調(diào)查，完成河面現(xiàn)狀和水域養(yǎng)殖現(xiàn)狀規(guī)劃。五是核定淡水養(yǎng)殖證的應(yīng)發(fā)面積和不應(yīng)發(fā)面積，界定河面的承包經(jīng)營權(quán)屬。六是發(fā)放養(yǎng)殖證申請表、審批表以及作好相關(guān)內(nèi)容的填報說明等以及相關(guān)的政策協(xié)調(diào)等工作。經(jīng)過以上細(xì)致的工作，今年已核發(fā)養(yǎng)殖水域養(yǎng)殖證二本，共計面積17878畝，圓滿完成省市下達(dá)的工作任務(wù)。同時通過全面實施水域養(yǎng)殖證制度，為今后加強水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)范化、制度化管理，切實維護(hù)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者合法權(quán)益，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖持續(xù)健康發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

（四）、抓漁政執(zhí)法，切實保護(hù)漁業(yè)資源。

一是加強漁業(yè)法律、法規(guī)的普法宣傳。為提高廣大干部群眾的保護(hù)漁業(yè)資源和漁業(yè)生態(tài)環(huán)境的法律意識，增強守法的自覺性。今年來我們組織專門人員，采取了多形式、多渠道的宣傳方式，切實加強漁業(yè)法律法規(guī)的普法宣傳力度。在養(yǎng)殖場、主要鎮(zhèn)（街道）利用分發(fā)宣傳資料、懸掛張貼橫幅

標(biāo)語、樹立警告牌和結(jié)合漁業(yè)勞動力人口調(diào)查的契機入戶宣傳等方式，繼續(xù)開展以《漁業(yè)法》、《野生動物保護(hù)法》、《水生野生動物保護(hù)實施條例》和《浙江省實施〈漁業(yè)法〉辦法》等為主要內(nèi)容的漁業(yè)法律、法規(guī)和政策宣傳。據(jù)統(tǒng)計，一年來，共發(fā)放宣傳資料864份，懸掛宣傳橫幅35條，樹立警告牌27個，入戶宣傳達(dá)800多人次，有效的提高了廣大漁民群眾知法、懂法、守法的自覺性。同時積極開展自身的法律、法規(guī)學(xué)習(xí)，一年來分別選派5人次機關(guān)同志參加省、市漁政部門組織的漁業(yè)執(zhí)法知識實務(wù)以及專業(yè)法律知識培訓(xùn)，切實提高自身的法制意識和法律素養(yǎng)。二是開展不定期的執(zhí)法檢查，打擊非法“電、毒、炸”魚等破壞漁業(yè)資源的違法行為。今年，共組織漁政執(zhí)法人員64人次，開展?jié)O政檢查20次，查處非法電魚案件1件，查扣沒收捕魚電瓶6只、充電工具箱1個，罰沒款300元。并多次配合市漁業(yè)執(zhí)法人員到我區(qū)開展?jié)O業(yè)執(zhí)法檢查，及時處理市局轉(zhuǎn)辦的電魚舉報案件8次，有效的保護(hù)我區(qū)漁業(yè)資源和漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，維護(hù)正常的漁業(yè)生產(chǎn)秩序。三是抓好漁業(yè)安全生產(chǎn)。針對我區(qū)漁業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督工作基礎(chǔ)差、困難大的特點，一年來，我們按照省、市漁業(yè)生產(chǎn)安全會議的精神，以對我區(qū)漁民生命財產(chǎn)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，周密部署漁業(yè)安全生產(chǎn)工作，落實各項安全生產(chǎn)制度，積極開展安全生產(chǎn)知識宣傳，提高養(yǎng)殖戶的安全生產(chǎn)意識。并分解責(zé)任，落實到人，與局下屬的梧田和三溪等二個集體養(yǎng)殖場簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，落實安全生產(chǎn)措施。同時加強監(jiān)督檢查，結(jié)合漁政執(zhí)法檢查等跟蹤監(jiān)督安全生產(chǎn)措施的落實情況，消除各項安全隱患，確保我區(qū)的漁業(yè)生產(chǎn)安全。四是加強初級水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。深入開展水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范用藥宣傳周活動，加大漁飼料、漁藥等投入品的安全使用宣傳，增強養(yǎng)殖戶安全用藥意識。組織人員分別到__x盛發(fā)水產(chǎn)有限公司、仙巖中華鱉養(yǎng)殖場和三洋潘朝洪中華鱉養(yǎng)殖場等水產(chǎn)加工和養(yǎng)殖大戶、基地，檢查漁用藥物使用情況和用藥記錄，在源頭上防止我區(qū)水產(chǎn)品的出現(xiàn)藥物超標(biāo)等情況，確保我區(qū)的初級水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。同時由于我們工作到位，成績顯著，今年我們還榮獲市級漁政管理先進(jìn)集體稱號。（五）、抓產(chǎn)業(yè)培育，發(fā)展休閑漁業(yè)、水產(chǎn)品加工業(yè)。

今年來，在抓好養(yǎng)殖生產(chǎn)的同時，積極發(fā)展休閑漁業(yè)。我們在去年__x休閑漁業(yè)觀賞區(qū)，成功引進(jìn)養(yǎng)殖日本錦鯉的基礎(chǔ)上，還幫助引進(jìn)養(yǎng)殖了娃娃魚等名貴魚種，供游人觀賞。積極引導(dǎo)__x“漁樂園”準(zhǔn)確定位，在原來基礎(chǔ)上，投入資金，加強37畝休閑垂釣水域的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，投入魚苗，供游人休閑運動。并進(jìn)一步完善品鮮、娛樂功能，提高接待能力。同時，還引導(dǎo)漁業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展水產(chǎn)品加工，提高水產(chǎn)品的市場競爭力。__x水產(chǎn)有限公司，投入資金，引進(jìn)設(shè)備，加工田魚干等烤制產(chǎn)品，提高了水產(chǎn)品的附加值，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

綜觀20__年的工作，雖然取得了一些成績，但是也還存在一些具體問題和不足：一是漁業(yè)水域污染依然嚴(yán)重，水體污染事件時有發(fā)生；二是漁技推廣和服務(wù)體系不健全，水產(chǎn)技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏；三是漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱；四是漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平低，漁業(yè)龍頭企業(yè)不夠壯大，缺乏精深加工型龍頭企業(yè)，水產(chǎn)品的附加值難以體現(xiàn)出來等等。

二、20__年全區(qū)漁業(yè)工作重點

20__年我區(qū)漁業(yè)工作的指導(dǎo)思想是：堅持以“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，貫徹落實《漁業(yè)法》，依法治漁，切實保護(hù)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境和水生生物資源；堅持以市場為導(dǎo)向，因地制宜，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，在集約化、規(guī)?；瘽O業(yè)上下工夫，發(fā)展特色漁業(yè)、無公害漁業(yè)、休閑漁業(yè)，大力促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長；依靠科技提升傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，發(fā)展水產(chǎn)品的精深加工，搞活水產(chǎn)品流通，帶動二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走產(chǎn)供銷一體化，貿(mào)工漁相結(jié)合之路，促進(jìn)傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)邁進(jìn)。努力實現(xiàn)“農(nóng)民增收，漁業(yè)增效，生態(tài)和諧”，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖持續(xù)健康發(fā)展。工作目標(biāo)：到20__底，實現(xiàn)全區(qū)水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到2870噸，增長3，其中：養(yǎng)殖產(chǎn)量2490噸，捕撈產(chǎn)量380噸；漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2204萬元，增長3。

具體工作主要做到三個進(jìn)一步，即：淡水養(yǎng)殖面積進(jìn)一步擴(kuò)大，特色漁業(yè)、休閑漁業(yè)等漁業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提升，漁政管理水平和措施進(jìn)一步完善。

（一）、大力開發(fā)宜漁資源，發(fā)展淡水養(yǎng)殖。切實加強外蕩水體污染治理，充分發(fā)揮我區(qū)河網(wǎng)密布的優(yōu)勢，挖掘潛力，鞏固養(yǎng)殖區(qū)域。綜合利用和開發(fā)池塘、水庫等資源發(fā)展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖，不斷擴(kuò)大淡水養(yǎng)殖面積。引進(jìn)優(yōu)良淡水魚品種，逐步提高全區(qū)名、特、優(yōu)水產(chǎn)品占有量，采取生態(tài)、高產(chǎn)、高效、集約化生產(chǎn)技術(shù)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效的漁業(yè)養(yǎng)殖，提高漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)產(chǎn)量。

（二）、因地制宜，大力發(fā)展山區(qū)稻田養(yǎng)殖。加大資金、技術(shù)投入，利用優(yōu)越的地理位置和條件，大力發(fā)展山區(qū)稻田養(yǎng)殖，繼續(xù)抓好山區(qū)連片無公害稻田養(yǎng)魚示范基地建設(shè)，作好產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，加強對養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)，加強飼養(yǎng)管理，提高產(chǎn)量和效益，示范和帶動山區(qū)稻田向“千斤稻百斤魚”的規(guī)范化生產(chǎn)發(fā)展。通過生物治蟲、生物增肥，水稻增產(chǎn)，加上成品魚產(chǎn)出實現(xiàn)農(nóng)民增收。并逐步由稻田養(yǎng)魚向稻田養(yǎng)泥鰍、河蟹、黃鱔等多品種的養(yǎng)殖以及混養(yǎng)方向發(fā)展。

（三）、大力發(fā)展都市休閑漁業(yè)，提高休閑漁業(yè)品位。抓住我區(qū)豐富的旅游資源和地處市郊的地理優(yōu)勢，積極探索“魚文化”與人文景觀文化的和諧、共生和互補。通過資源優(yōu)化配置，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把旅游觀光與現(xiàn)代漁業(yè)有機結(jié)合起來，實現(xiàn)漁業(yè)養(yǎng)殖、旅游業(yè)、觀賞業(yè)、餐飲業(yè)等，一、二、三產(chǎn)業(yè)互動，從而創(chuàng)造出較高經(jīng)濟(jì)和社會效益的新型產(chǎn)業(yè)。進(jìn)一步提高休閑漁業(yè)養(yǎng)殖觀賞園、休閑漁業(yè)園、休閑垂釣漁場等的休閑品位和服務(wù)意識、服務(wù)功能，幫助引進(jìn)高檔觀賞魚，培育和發(fā)展壯大休閑漁業(yè)。

（四）、加大初級水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理力度。繼續(xù)開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳，指導(dǎo)和督促養(yǎng)殖戶、漁業(yè)加工企業(yè)建立健全生產(chǎn)日志、科學(xué)用藥等各項規(guī)章制度。加強初級水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，從嚴(yán)查處違法違規(guī)行為。抓好漁資打假，確保漁業(yè)投入品安全。發(fā)展無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)，從養(yǎng)殖模式、水域選擇、魚種培育、飼料肥料等方面，嚴(yán)格把關(guān)，走產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證之路，打造品牌，不斷提高我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

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