節(jié)約糧食好處精選(九篇)

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第1篇：節(jié)約糧食好處范文

我國是一個世界文明古國，在悠久的農耕文明中，糧食文化是其重要淵源。歷史上關于“儉以養(yǎng)德”的糧食文化的名言有很多：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，“君子以儉德辟難”，“克勤于邦，克儉于家”，“由儉入奢易，由奢入儉難”，“取之有度，用之有節(jié)，則常足”，等等。重溫這些名言使人深刻認識到，勤儉是中華民族悠久的傳統(tǒng)美德和優(yōu)良作風，我們理應身體力行，發(fā)揚光大。

弘揚我國的糧食文化，其重點在于弘揚其蘊含于內的勤儉風尚和節(jié)約精神。歷史和現(xiàn)實告訴我們：一個沒有以勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神支撐的國家，是難以繁榮昌盛的；一個沒有以勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神支撐的社會是難以長治久安的；一個沒有以勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神支撐的民族是難以自立自強的。目前，為確保國家糧食安全，務必開源節(jié)流并舉：既抓緊糧食生產不放松；又抓緊糧食節(jié)約不放手。減少糧食產后損失和節(jié)約糧食，等于開墾“無形糧田”，這對于要素資源稀缺的我國來說，戰(zhàn)略意義更加深遠和重大。因此，我們更需要大力弘揚“儉以養(yǎng)德、惜糧節(jié)糧”的糧食文化，在全社會大興節(jié)約糧食資源的優(yōu)良風尚。

糧食損失浪費的表現(xiàn)與危害

我國以人均占世界耕地40%和人均占世界水資源25%的資源量，生產的糧食總量多年來高居世界首位，保障了國家糧食安全和占世界22%人口的豐衣足食。這一成就來之不易，值得好好珍惜。然而，由于受盲目追求高消費及揮霍浪費歪風的影響，我國浪費糧食資源的現(xiàn)象還很嚴重。

目前在我國糧食等食用農產品的生產、加工、儲運和消費的全過程中，浪費與損失是多種多樣的：從損耗的形態(tài)看，可把其劃分為物理性損失和生物性損失。前者是指糧食等食物在生產與消費過程中以物理性減少或耗損而形成的損失；后者是指在生產、加工、消費各種過程中因發(fā)生霉變、腐爛、變質、污染而丟棄食物的損失。從損耗的原因看，可將其劃分為技術性損失、人為性損失和政策性損失。從損耗發(fā)生的過程看，可分為產前損失、產中損失、產后損失。概括起來，我國糧食嚴重損失浪費主要表現(xiàn)在以下諸方面：

一是糧食收獲后儲運物流環(huán)節(jié)損失嚴重。我國國有糧食購銷企業(yè)的儲糧技術設施水平先進，采用“四合一”綠色儲糧新技術、新工藝，既大幅度降低了儲糧損失率，又保持了儲糧的品質質量，受到國際糧食機構的贊揚。但問題在于，由于我國農村糧食和食用農產品流通、儲運及加工科技陳舊與設施落后，特別是農戶儲糧甚至停留在原始狀態(tài)，造成的撒失、霉變、蟲害、鼠害等產后損失數(shù)量巨大，據(jù)估算，每年約高達三、四千萬噸，足以養(yǎng)活1.5億到2.0億人口。

二是餐飲業(yè)中優(yōu)質食物浪費驚人。在城市賓館、酒店、小餐館的餐飲行業(yè)，糧食等食物浪費數(shù)量大、很普遍。據(jù)中國農業(yè)大學的一項調查，全國餐飲業(yè)一年在餐桌上浪費的蛋白質和脂肪量，分別高達800萬噸和300萬噸，前者相當于2000萬噸大豆的蛋白質含量，后者相當于1500萬噸大豆的油脂含量。

三是過度的人情消費也成為浪費之源。首先要肯定，我國是禮儀之邦，重人情、講禮儀。然而，那種人情消費泛濫、講排場擺闊氣、豪華盛宴剩余大半、制造大量“高級垃圾”、空耗社會資源、污染生態(tài)環(huán)境的做法和行為，是必須糾正的。此外，集體食堂和家庭中糧食和食物浪費不可輕估。在一些大學、中學食堂，以及其他集體伙食單位，拋撒浪費糧食和菜肴的現(xiàn)象相當嚴重。還有個人和家庭不易覺察的、“細水長流”型浪費也不可忽視。例如，居民隨意倒掉剩余飯菜、采購太多過期發(fā)霉后拋棄作垃圾處理等，這些浪費不可小視。

總的來看，目前我國糧食等食用農產品在收獲、運輸、儲存、加工、銷售，以及餐飲消費等各個環(huán)節(jié)的損失和浪費驚人。巨量的糧食和優(yōu)質食物被白白拋棄作為垃圾處理，令人痛心，同時也帶來了嚴重的危害：首先，浪費大量糧食和優(yōu)質食物，損害糧食安全。概算起來，僅我國每年損失和浪費的糧食、肉類和水產品總量高達8228.5萬噸左右。其次，耗費巨量耕地和淡水，損失稀缺資源。無謂的損失和浪費，實際上也相當于吞噬了我國稀缺的耕地、水源和能源。據(jù)估算，我國每年損失和浪費的糧食，至少需要1.55億多畝良田生產的糧食總量。再次，寶貴財富化為垃圾，惡化城市環(huán)境。主要由米、面、淀粉類，骨、肉、油、皮等構成的餐飲垃圾，所含的各種有機物質極易腐爛，在垃圾收集、運輸過程中造成污染；在垃圾填埋場所滲濾液又成為污染源，還是大氣污染和蚊蠅孳生的重要場地。更有甚者，由餐飲垃圾喂養(yǎng)的豬，成為“垃圾豬”，流入市場危害消費者健康；利用生活垃圾煉出的“地溝油”也已成為嚴重危害居民健康的禍害。

深挖節(jié)糧潛力還需多策并舉

我國必須采取標本兼治的有效措施，深挖節(jié)約糧食和減少糧食損耗的潛力。

其一，針對節(jié)糧意識淡薄的問題，要從提高國民素質入手，大力增強全民節(jié)糧自覺性。大興糧食文化，喚起全民愛糧節(jié)糧的濃厚意識，做到“溫飽不忘饑寒，豐年不忘災年，增產不忘節(jié)約”，弘揚文明生活風尚，樹立“節(jié)糧光榮，浪費可恥”的意識，把節(jié)約糧食資源和減少糧食損耗變成全民的自覺行動。

其二，針對存在大量“營養(yǎng)盲”的情況，要從普及科學健康膳食知識入手，改善國民生活方式。目前人們對于食物營養(yǎng)存在多種認識誤區(qū)，如，多吃大魚大肉就是營養(yǎng)、植物油吃多少也沒有害處等。因此，要從現(xiàn)代營養(yǎng)學和人體健康需要出發(fā)，樹立科學食物消費觀，倡導“健康膳食”方式。所謂“健康膳食”，是以現(xiàn)代營養(yǎng)學原理為指導，以增強人體健康為目標，以促進人體營養(yǎng)平衡為核心，采取對食物的文明消費方式方法。我國在未來應吸取西方“三高”食物模式的教訓，采取以植物性食物為基礎的多樣化食物消費模式，合理增加動物性食物，減少油類和食鹽消費量，提高居民膳食的合理化水平。這樣既有利于人體健康、精力充沛、延年益壽，也有利于節(jié)約糧食、合理利用資源。

其三，針對集體伙食單位糧食浪費嚴重的現(xiàn)象，要從改變消費方式著眼，廣泛提倡自助式用餐。從上世紀80年代后期，自助餐進入我國大眾化餐飲市場，受到消費者的青睞。這是因為自助餐具有如下幾條明顯的好處：一是形式多樣、用餐簡便，用餐者可自由進行交際，如商務會談、親友聚會、小型娛樂等，都很方便；二是自助選擇、適量自取，顧客從品種到數(shù)量有更多的選擇：喜歡吃什么就選擇什么，能吃多少就取多少，有效避免食物浪費；三是菜肴豐富、營養(yǎng)全面，消費者可選擇多樣化食物，保障其全面的營養(yǎng)需求；四是程序減少，用工量小，費用減低，價格低廉、用餐簡便，較大幅度節(jié)省費用支出。這些優(yōu)點表明，在學校、機關、工廠、賓館、餐館等集體伙食單位，甚至各種會議、商務接待等，都可廣泛采取自助餐形式，既衛(wèi)生簡便，又避免浪費，還弘揚文明消費風尚。

第2篇：節(jié)約糧食好處范文

一、德育要抓住人本，以心換心

陶行知先生曾說：“真教育是心心相印的活動，唯獨從內心發(fā)出來，才能打動心靈的深處?！苯逃睦韺W強調：“最有實效的德育應該以對學生的高度尊重、適度要求、適時引導為前提，其中又以高度尊重為主要基礎，只有高度尊重才能贏得學生的信任，此時的適度要求和適時引導才可能奏效?！睂W生是一個個有思想、有情感、有需求和潛能的活生生的人，他們渴望得到別人的尊重和關愛，特別是學校老師的關愛和尊重。

去年的6月11日是初中畢業(yè)生畢業(yè)考試的第一天，當天考生要參加三個學科的考試，第一場考試是11:00結束，學生11:30左右用完中餐，下午兩場考試直到17:40才能結束，這樣從中餐到晚餐的間隔時間至少要6小時。學?？紤]到學生到時可能會有些餓，為了能讓學生靜下心來考試，發(fā)揮出水平，學校精心安排食堂員工為學生做了可口的包子，在下午第一場考試快結束時，熱騰騰的包子被用專車送到考點學校。當考生走進休息室時，老師們將冒著熱氣的包子送到每一個考生手上，好多學生露出了笑容，有的女生一邊吃著包子一邊留下了感動的眼淚……學生們帶著幸福，帶著感激再次踏進考場。區(qū)區(qū)兩只包子何以感動了學生？靜心沉思，學校的這一小小舉動正是從學生的內心需求出發(fā)，以生為本，尊重與呵護學生。

教師需要樹立服務育人的意識，站在學生的角度，考慮學生的需求，急學生之所急，憂學生之所憂，這樣的德育才能深入人心，達到心與心的溝通與交融。

去年有段時間某班的學生情緒有些不穩(wěn)定，班主任經過調查發(fā)現(xiàn)，學生知道再過一個星期，音樂老師就要退休了，他們很想為老師辦一個歡送儀式。很多學生暗中準備小節(jié)目，一下課就湊在一起策劃，他們的舉動都瞞著老師，想給老師一個意外的驚喜。該班班主任知情后，對學生的做法表示贊同，特意騰出一節(jié)班隊活動課，讓學生盡情地展示他們的才情，并且恰到好處地引導學生學會感恩。歡送儀式上，音樂老師感動得熱淚盈眶，她情不自禁地稱贊學生們是一群有人情味的孩子。學生們了卻這件心事后，又恢復了往日緊張忙碌的學習生活。此后，很多學生更加懂得感恩老師，感恩父母。試想，假如該班主任沒有從學生的合理需求出發(fā)，因勢利導地給學生提供傾訴愛師的機會，而是專制地扼殺學生的善意之舉，那么，這個班級的學生對音樂老師的感恩之情就會多些遺憾，師生之間也會少些真誠與感動。

二、德育要抓住時機，以一當百

德育是學校教育的核心內容，重在實效。德育的效果不一定與花費的時間、教育的次數(shù)成正比，而在于尋求有利的教育時機，抓住教育的最佳切入點，因勢利導，發(fā)揮事半功倍的作用。俗話說“機不可失，失不再來”，在日常的教育教學中，教育的時機是經常出現(xiàn)的，卻又是稍縱即逝的，這就要求教師能走近學生，用敏銳的眼睛、睿智的大腦去捕捉教育契機，適時的教育往往能找到開啟學生心靈的鑰匙。

我們學校把每年的9月定為“新生行為規(guī)范養(yǎng)成月”，重點培養(yǎng)學生良好的生活習慣和學習習慣。從新生步入校園的第一天開始，就要組織學習“學生規(guī)范養(yǎng)成”校本課程。如在培養(yǎng)學生良好的生活習慣方面，根據(jù)新生第一次住校的實際情況，主要指導學生學會生活自理。在這一個月中，每天在學生起床之后和就寢之前，班主任全程和學生在一起，從學生的飲食起居到衛(wèi)生打掃，從就寢紀律到就餐規(guī)范等，進行細致入微的教育引導，讓他們盡快地適應初中生活。多年的實踐表明，教師抓住新生入學第一個月這一教育契機，下工夫培養(yǎng)學生良好的行為習慣，對學生初中三年的學習和生活，有著極其深遠的影響。

再如，我們學校在每學期開學的第一天，學校領導都會早早地站在校門口，這不僅僅是歡迎學生返校學習，同時，還要檢查學生的衣著打扮是否得體，若發(fā)現(xiàn)有戴首飾、留長發(fā)的學生，就要求學生及時整改。這一舉措緊緊抓住開學第一天的教育時機，對學生進行了一次面對面的教育，為學生儀容儀表習慣的養(yǎng)成起到了事半功倍的作用。

在教育實踐中，我們發(fā)現(xiàn)在每個學期的開始或是結束，在每次質量調查之后，在每次集體活動之中……教育的契機常與我們不期而遇，此時，只要我們用心捕捉，并不失時機地開展教育，就能取得不錯的教育效果。

三、德育要抓住細節(jié)，以點帶面

“細節(jié)決定成敗?！钡掠枰覀儚募毿√幹忠?guī)范學生的言行，幫助學生樹立良好的道德規(guī)范。

2010年9月1日，新學年開學的第一天，午飯后我和幾位老師路過水池邊，發(fā)現(xiàn)學生用餐浪費現(xiàn)象很嚴重，剩菜剩飯倒了滿滿的一大泔水桶。交談中我了解到，學生亂倒剩飯菜的現(xiàn)象早已司空見慣，學校政教處和值周老師也是經常在大會小會上進行教育，但每次都收效甚微。如何讓學生養(yǎng)成節(jié)約糧食的習慣，這引起了我的思索……第二天，學校為每個班級添置了一個小小的塑料桶并編上班號，要求每位學生將剩飯、剩菜倒在自己班級的小桶里，值周老師對各個班級倒掉的剩飯剩菜數(shù)量進行統(tǒng)計，并將結果及時公布。這一小小的舉措，帶來了欣喜的變化。從此以后，在班主任的教育引導下，學生打飯時都能做到“能吃多少打多少”的要求，自覺地將盤中的飯菜吃完，倒掉的剩飯剩菜大大減少，學生節(jié)約糧食意識明顯增強。

小小細節(jié)，何以帶來如此變化？原因在于以前全校學生將剩飯剩菜都倒在同一個泔水桶中，老師雖然發(fā)現(xiàn)學生嚴重的浪費現(xiàn)象，并對他們進行教育，但教育缺乏針對性，浪費嚴重的到底是哪幾個班級？哪些學生？老師一時難以辨別，教育效果當然不佳。整改后，每班增添“一只桶”，學生將剩飯剩菜倒入所在班級的小桶里，對于每個班級學生的浪費情況，值周老師一目了然。而將檢查結果及時反饋，可以引起班主任的高度重視，各班有的放矢地加強教育，效果就出來了。

第3篇：節(jié)約糧食好處范文

一、創(chuàng)設優(yōu)美環(huán)境，萌發(fā)幼兒的美感

美好的環(huán)境造就美好的心靈，不良的環(huán)境造就不健康的心理，這已成為教育工作者的共識，老師都知道幼兒對事物的認識大部分是通過環(huán)境的潛移默化的作用和影響獲得的，如果一個幼兒園果皮滿地，到處是臟水、垃圾，沒有綠化，教師隨便踐踏青草，地上垃圾老師熟視無睹，孩子耳聞目睹，長大了又怎么回成為一個愛護自然，愛護環(huán)境的人呢？為了讓幼兒在美好的環(huán)境中健康成長，必須要優(yōu)化環(huán)境。

1、創(chuàng)設與教育要求想一致的良好環(huán)境

給幼兒設置一個美好的良好環(huán)境，我認為創(chuàng)設良好的環(huán)境首先注意創(chuàng)設綠色的環(huán)境。因為綠色充滿了自然氣息，綠色給人帶來生機盎然的感覺，綠色使人精神煥發(fā)。我們幼兒園幾充滿綠色，我們幼兒園在教學樓前創(chuàng)設出一大片草坪，沙地游泳池，種植了桂花、賈玉蘭、茶花、盤槐樹等種類繁多的花草樹木，還鋪上了1000平方米的綠色塑膠操場，使幼兒園的綠地面積達到50%。幼兒園成為集美學原種“母子樹”。使他們的幼兒園成為“綠色之國”，讓幼兒懂得愛護一草一木，知道樹木帶給人類的好處。

2、一日生活中滲透環(huán)保教育‘

幼兒環(huán)保行為的形成冰凍三尺非一日之寒，也不是一日之功。我們在對幼兒進行環(huán)保教育時，更注意從日常生活中的各個環(huán)節(jié)入手，對幼兒的環(huán)保行為進行環(huán)抱教育時，更注意從日常生活中的各個環(huán)節(jié)入手，對幼兒的環(huán)保行為加以強化，幼兒就由不自覺到為轉化為自覺的行為。根據(jù)幼兒一日生活的內容，提出“五學會，五不”的要求，既學會正確用餐，不掉飯粒；學會垃圾的回收和分類，不隨地亂扔垃圾；學會主動入廁。不隨便大小便；學會走路輕，做事輕，說話輕，不大聲喧嘩；學會開小水，節(jié)約用水，隨手關水龍頭，不浪費水的好習慣。平時，我們教育孩子養(yǎng)成隨手關燈，節(jié)約用電、節(jié)約用水、節(jié)約紙張、節(jié)約糧食的好習慣，在一日活動中，我們都會帶給幼兒去園外撿紙屑，看到地面上果皮紙屑撿起來扔到果殼箱里，并班中開設“環(huán)抱地球小衛(wèi)士“獎，即使獎勵他們，從而使孩子的環(huán)保意識不斷增強。

二、在家園一致的互動中讓環(huán)保教育得到延續(xù)。

家庭教育具有幼兒園教育所無法比擬的隨機性和個別性，因此教師應努力加強與家長的配合，讓家長了解幼兒園教育對孩子的要求，取得家長的支持和配合。如：

1、家長要加強自身的環(huán)境教育素質，做到處處為孩子榜樣。多閱讀一些有關環(huán)保方面的書籍，并要注意自己的行為從一點一滴做起，用自身的言傳身教去影響孩子，教育孩子。比如不隨地吐癱，不亂丟瓜皮紙屑，不在公共場所吸煙，不高聲喧嘩，不制造噪音聲影響其他人的生活等。讓幼兒意識到環(huán)保行為其實就在我們的周圍，人人都可以為環(huán)境保護貢獻一點力量。

2、建議家長讓孩子多親近大自然，請家長利用晚飯后或休息日帶孩子到田野里走走、看看、玩玩、給孩子講解關于動物、植物、自然想象等環(huán)保方面的知識，從而激發(fā)了幼兒的學習興趣，調動了幼兒的積極性、主動性。

3、父母通過言傳身教，隨時隨地的對幼兒進行正確引導。告訴孩子由于人類的任意砍伐，森林遭到破壞，所剩樹林無法吸收空氣中的二氧化碳，造成全球氣溫上升。在平時少用塑料袋，塑料杯，最好用紙袋、籃子、減少白色污染。對幼兒的不良習慣隨時糾正，使幼兒的發(fā)展、感受，可以與親人分享，得到親人的鼓勵、贊美、幫助，養(yǎng)成良好的環(huán)保行為習慣。

對幼兒進行環(huán)保教育是一個系統(tǒng)工程，它所要完成的任務是使幼兒的環(huán)保意識、環(huán)保理解和環(huán)保行為、環(huán)保習慣等綜合環(huán)保素質得到提高。而作為學前教育這一特殊階段，在農村幼教這個相對貧乏的群落里，更應該合理利用現(xiàn)成的資源，使農村幼兒尊重環(huán)境、了解環(huán)境、愛護環(huán)境。激發(fā)幼兒自覺遵守環(huán)保教育的美好情感，樹立對環(huán)保教育的正確的態(tài)度與價值觀，使我們的下一代健康快樂的成長。

三、加強對日常生活細節(jié)的把握，強化幼兒的環(huán)保行為形成習慣。

第4篇：節(jié)約糧食好處范文

一、關于高中地理教學環(huán)境保護理念滲透的必要性

人類生活在環(huán)境之中，環(huán)境與人的關系十分密切，人類的活動同環(huán)境息息相關，因此，環(huán)境保護也就成為高中地理知識滲透的主要理念。同時，我們應當認識到，對于學生所開展的環(huán)境保護意識的教育并非是高中地理知識的外延部分，而是學生學習地理知識的一種基礎與保障。對于高中地理教師而言，要想真正滲透好環(huán)保教育理念就應當對于地理教材進行深入研究，將課本知識點同自然環(huán)境理念有機結合、融會貫通，從而使學生認識到學習地理知識對于環(huán)境保護所產生的重要影響。人類一直追求可持續(xù)發(fā)展，而要想實現(xiàn)人類的可持續(xù)發(fā)展就離不開環(huán)境保護，教師在傳授地理知識的同時滲透環(huán)境保護與人類可持續(xù)發(fā)展的重要關系將會對學生產生深刻的影響，因此，高中地理課程教學過程中教師向學生滲透環(huán)境保護理念是十分必要的。

二、當前高中地理教學中滲透環(huán)境教育的創(chuàng)新路徑

1.課堂教學成為滲透環(huán)境教育的主要路徑高中地理教材內容繁雜，其中有相當一部分的地理知識本身就是環(huán)境知識，這就要求地理教師應當吃透教材知識，充分利用地理教材這樣的載體進行教學設計，滲透環(huán)境教育理念。值得注意的是，教師在進行教學設計的時候應當將環(huán)保教育目標予以充分結合，深度挖掘教材中現(xiàn)有的環(huán)境因素，目的就是保證地理課堂中能夠滲透更多的環(huán)境教育內容，這樣的環(huán)境教育滲透才更具備感染力與說服力，如地理教材中關于全球變暖的環(huán)境問題，首先教師可以借助于多媒體課件給學生看一幅漫畫《啊！地球出汗了。》讓學生意識到地球出汗的原因就是全球變暖，正是全球變暖才使溫度升高；其次，可以讓學生觀看氣候變暖產生的環(huán)境影響的圖片及視頻如科幻電影《后天》，從而引導學生發(fā)問，導致全球氣候變暖的因素有哪些；最后，以“全球氣候變暖的利與弊”為話題進行分小組討論，讓學生各抒己見，表達自己的觀點，主要目的在于讓學生在討論中意識到全球變暖的弊大于利，危害大于好處。這樣的地理教學課堂將會很好地滲透環(huán)境教育理念，教師既可以采用直觀教學法，也可以借助多媒體采用情境教學法，在每一個環(huán)節(jié)都要發(fā)揮指導的作用，引導學生能夠樹立科學、正確的環(huán)境觀念，強化學生的環(huán)境保護意識。

2.課外活動過程中滲透地理環(huán)境教育全人類只有一個地球，我們應當珍惜并愛護地球上的一切自然資源，在環(huán)境教育方面應當做到滲透于課堂，意寓于課外，高中地理教師不僅僅注重地理知識的傳授，同時還要時刻將環(huán)境教育理念滲透其中，例如教師可以組織學生“在環(huán)境中學習”的活動，針對于校園環(huán)境分小組進行垃圾分揀、節(jié)約用水、愛護花草樹木、節(jié)約糧食等實踐活動。這樣做的目的就是讓學生意識到資源的寶貴，無論是吃的米飯饅頭還是用的水電，都是資源，都應當節(jié)約，對于身邊的環(huán)境要做到愛護，不用塑料袋，拒絕白色污染，大力支持綠色環(huán)保工業(yè)的發(fā)展并以此為榜樣。在日常生活中，多騎自行車，少開私家車，減少不可再生資源石油的損耗，減少汽車尾氣排放導致的空氣污染，同時騎自行車還能夠鍛煉身體，一舉多得。地理教學課堂中教師以學生身邊的小事件為例更能夠使學生感受到環(huán)境保護其實和自己都是息息相關的。課外，教師可以指導學生組建環(huán)保小組，在課余時間進行氣象觀測或者是水源的采樣檢測，在國際環(huán)境的重大節(jié)日中如“國際濕地日”“環(huán)境日”等環(huán)保小組可以舉辦相應的活動呼吁身邊的人愛護環(huán)境，具備環(huán)保意識。這樣課內教學滲透、課外實踐的方式便能夠引導學生在學習地理知識的過程中滲透環(huán)境教育，養(yǎng)成良好的環(huán)保意識，從而實現(xiàn)了教育教學的最終目的。

第5篇：節(jié)約糧食好處范文

一樹一菩提!

于鬧市中，感受心靈滌蕩。

處方寸間，體味靜雅素食。

近年來，越來越多以素食為主題的餐廳相繼出現(xiàn)，并成為餐飲界一匹異軍突起的黑馬。提倡吃素，古已有之。按中國古老傳統(tǒng)：素食養(yǎng)身、有益健康、正心修德。生活大家李漁在他的《閑情偶寄》中說：“吾謂蝕食之道，膾不如肉，肉不如蔬，亦以漸近自然也?！?/p>

然而，素菜館如何設計?卻對設計師提出了挑戰(zhàn)。如何簡單而不簡陋?如何保持禪味同時又不失熱鬧?這一切都考驗著設計師的設計智慧。素食館的設計理念中，最重要的是要貫穿一種簡單而大方，素雅而質樸，文化感強，禪意氛圍濃厚的理念。為此，設計師不宜濃墨重彩，反倒要寓意于無聲處，在細節(jié)中見力量。

在人來車往的朝外SOHO商務區(qū)，快節(jié)奏的環(huán)境中隱藏著一個清靜之所，頗有點大隱隱于市的神秘感。這片鬧中取靜的凈土就是天廚妙香素食館，她默默地開在喧囂的寫字樓中已有數(shù)年，用自己暗香流轉的美味口碑，為寫字樓里的繁忙白領們打造了一片清雅的靜心之地。

設計亮點1　蓮花引室

在入口處，一座蓮花造型的水池吸引了我們的注意，美蓉照水，蓮香縹緲，蓮花與佛教有不解之緣，佛菩薩就端坐于蓮花座上，以涉俗利生，一塵不染?？梢钥吹贸鰜?，這種點睛的裝飾不但暗合佛意，也給一種凈化心靈之感，雅致得緊，高潔靈動的蓮花配上潺潺的流水聲，讓人舒緩身心，帶來了一種安寧和悠閑的感覺。

餐飲整體的設計風格因而盡顯禪意，剛踏入餐廳之中，就仿佛置身江南小鎮(zhèn)甚濃的春意中，北京熾熱的夏，已然被關在門外。這時迎上一位一身素雅的姑娘，白色上衣，踏著布鞋，淺淺地笑著迎接我們，說話都是輕聲細語。都說環(huán)境造人、潤物無聲，在這樣素樸的餐廳里，似乎只要走進去就能被熏陶出一身淡淡的氣質。

設計亮點2　靜雅大堂

采訪的時候，正是下午三四點的休息時間，所以這里的環(huán)境更顯靜謐淡雅，餐廳面積不大，但彌漫著若有若無的檀香，耳畔的音樂空靈曼妙，讓人感覺十分的舒服，當真一派世外桃源的情境。一切顯得精心而又自然潔凈，高雅宜人。

之所以讓人有這樣的感覺，顯然和這里的裝修十分的簡潔明快有關。黑，白、綠三色搭配，原有的水泥地鋪成甲板色，沉靜又讓人放松。幾棵兩米多高鮮翠欲滴的滴水觀音，為略顯暗淡的整體色調增加了幾分靈動之感。恰到好處的簡單裝飾，沒有刺激感官的宣傳品，給人一種樸素清淡，自然雅致的感受，讓人們一進門就能靜下來，身心釋然。

設計亮點3　人文環(huán)境

既然是素餐廳，當然要有佛教氣氛以及人文氛圍的設計。

所以設計師在布置餐廳時，在大廳內高高的書架上，擺滿了佛學、歷史、健康和兒童教育類的書籍，就連每個桌子旁邊的書架或窗臺上，也都是書籍，雜志和手工藝品，垂手可及。通常情況下，客人點菜后需等待幾分鐘，菜品才能端上桌。這里不希望浪費每一位客人的寶貴時間，希望用這些觸手可及的書籍和智慧話語給大家?guī)碛幸娴膯⑹尽?/p>

因為是午后的休息時間，我們在包間看到一個年輕的員工正在抄寫著什么，走近一看，原來是《弟子規(guī)》：“祖宗雖遠，祭祀不可不誠。子孫雖愚，經書不可不讀。廢經廢倫，治安敗壞根由。貪癡慢，人心墮落原因……”，餐廳的創(chuàng)辦人為了讓更多人分享儒家文化智慧，特意請了老師每周日在餐廳舉辦免費的《弟子規(guī)》和“四書”學習班，并且要求員工也一起背誦抄寫，在這儒雅的氛圍中了解中國傳統(tǒng)文化，真有一種滌蕩心靈之感。在老板看來，只有餐廳員工也具有這種禪意和古典情懷，才能由此及彼地把這份善意傳遞給客人。

設計亮點4　通透包廂

兩個不大的包間，看著舒適，敞亮，這全靠高大的玻璃墻，據(jù)說當時為了設計這堵玻璃墻，老板前后3次拆掉重做，這才有了如今這種通透靈動之感。陽光或明或暗，洋洋灑灑地透進來，心情也會隨之愉悅起來，白墻上掛著大幅的字畫，上書“上善若水”四個大字，十分清雅古樸。我們常覺得，食素的人在性格上可能會比較軟弱，但想想世界上最柔的東西莫過于水，然而它卻能穿透最為堅硬的東西，這就是“無欲則剛，上善若水”的道理。

設計亮點5　妙香慢餐

天廚妙香的素食無蛋，無肉、無煙，無酒、無五辛，倡導全新素食主義。這里所有的餐具都是純白色的，和暗紅色的原木桌椅搭配，相得益彰，互為裨益。每張餐桌正中，放著一張宣傳單，上面用實際數(shù)據(jù)向客人宣傳素食環(huán)保節(jié)能――每周一素的低碳生活。桌上的菜單制作十分講究，每道素菜的名字都透著佛情禪意，餐品形色味皆能兼顧。這里有一道人氣很旺的招牌菜“天下有余”，看上去分明是一盆鮮香誘人的水煮魚，入口卻是嫩滑爽口的白豆腐，讓人回味再三。但工作人員卻說，“我們其實不希望推這個菜，太油了，不夠環(huán)保?！辈蛷d的經營理念可見一斑。

整個餐廳似乎都在營造一種氛圍，一種“慢餐文化”。放慢心情，在這個坐擁別致靜雅的餐廳中品嘗著清新健康的菜品，這種感覺脫俗而自然，在不知不覺中對身體就是一種凈化，身心的和諧才是健康的最高境界。

設計亮點6　小麥草　小清新

這是什么植物啊?我們望著柜臺上一片栽培在小方盒里的清翠植物向工作人員發(fā)問。原來這一株株清新可人的小草狀植物就是小麥的芽，生機勃發(fā)還帶著泥土的芳香。用它鮮榨的飲料“小麥草汁”，綠色怡人，清涼舒爽，加冰入口，仿佛在口中生出無限春意。菜單上這種飲料的原料配方則別出心裁地注明：農科院種子+陽光、空氣和水，想起來就感覺無比清新。

設計亮點7　匠心獨具的細節(jié)

除了餐廳中，一些隨處可見的小細節(jié)，同樣令我們備感暖心：用干植物做成的簡單花藝，體現(xiàn)著創(chuàng)辦人的生活情趣；制成桃心形的普洱茶餅，古樸之中透著一絲俏皮；在餐廳門口擺放的卡片，佛經和書籍，人們可以隨意取閱，在感受素食魅力的同時，了解素食文化，獲得一種健康的飲食理念；在天廚妙香自辦的刊物《素錦》中，除了介紹自己店中的特色，還有一個“素食同業(yè)推薦”欄目，專門介紹同行業(yè)的素食館，而在刊物封底一整頁都是北京素食餐廳名錄，有店名、電話，地址，甚至還畫了一張分布圖。這種希望“對手滿天下”的豁達精神，正是對素食餐廳博愛，包容、簡單質樸理念的最好詮釋。

天廚妙香的環(huán)保設計細節(jié)

天廚妙香不僅提倡健康向上的生活方式，還提倡環(huán)保理念，他們的環(huán)保理念在一些小事中表露無遺。

拿起飯桌上晶瑩剔透的牙簽，居然并不是木質的，而是以番薯綠豆粉和玉米粉為原料，制成的淀粉牙簽。牙簽雖小，但幾乎是人們每天必不可少的使用物品，使用人群的基數(shù)龐大，無形中浪費了許多地球資源。淀粉牙簽帶來了一次新的革命。這種新型的小牙簽具有不容忽視的大作用。

后廚的原料全都擺放整齊，并且都是質量合格，有正規(guī)廠家的小包裝產品，保證食品安全。同時，天廚妙香還經常搞“廚房開放日”活動，這對于餐飲業(yè)來說確實是需要一些勇氣的。

在每月的28號，天廚妙香還會舉辦“惜福日”活動，旨在節(jié)約糧食，如果在這一天你來到天廚，并將所點的食物全部吃完，便會在一張精心設計的惜?？ㄉ系玫揭粋€“?！弊?，并有小禮物送出。當然，節(jié)約不是靠這每月一天完成的，這一天只是個樣板，帶動每個人培養(yǎng)起節(jié)約意識，杜絕浪費的風氣，當然這是需要長期去做的事情。

服務生在客人用餐快結束的時候會問上一句：請問還要加茶水嗎?而不是一味添滿茶水，節(jié)約的理念貫徹得如此徹底，讓人心里都有一種莫名的感動。

總結：素食館的設計重點

素食是一種生活姿態(tài)，但它絕非嘩眾取寵地做給人看，而是發(fā)乎內心的品位與豁達。在這沉心養(yǎng)性的素食館中，我們暫時遠離都市的喧囂，靜靜地體味這素樸悠然的飲食理念健康、平淡，清凈，平和。

第6篇：節(jié)約糧食好處范文

床神信仰

嬰兒主要受到床母的呵護。我國漢族有床神信仰，床神有床公、床母之分。也許是由于婦女在生育中的地位和作用，民間在床神信仰中，多以“床婆”、“床母”相稱，而“床公”之稱則少見。我國南方民間俗信，嬰兒一出生就受惠于床母。床母不僅平時要照顧、保護嬰兒不受意外傷害，而且負有教導嬰兒的責任，擔任嬰兒早期的智力開發(fā)工作，人們認為孩子在睡覺時會微笑、皺眉、嘟嘴等，正是床母教導的結果。因此，民間忌諱將睡夢中的孩子弄醒，以免中斷孩子的學習。信仰床神，即禁忌觸犯床母，因此要用衣食、香燭等物敬祀?？紤]到床母嗜酒，又擔心床母喝醉酒，會忘掉看護嬰兒，使嬰兒從床上滾落下來，又忌用酒祭祀床母。中國民間育兒保健的諸多方式，在古代醫(yī)書中有所記載，但多數(shù)則隱含在對嬰孩的禁忌之中，其中不少帶有濃厚的迷信色彩。

在嬰兒衣著方面，除了注意不要過暖外，還強調小兒衣服不能過夜不收。隋唐以來，就有不許將小兒衣物掛在戶外過夜不收回來的禁忌。此禁忌出自《玄中記》：“姑獲鳥夜飛晝藏，蓋鬼神類。衣毛為鳥，脫毛為女人。一名天帝少女，一名夜行游女，一名鉤星，一名隱飛。鳥無子，喜取人子養(yǎng)之，以為子。人養(yǎng)小兒不可露其衣，此鳥度即取兒也?！?/p>

此禁忌習俗至今在一些地方仍然流行。不過，民間傳說姑獲鳥是難產死亡的婦女變化的，姑獲鳥胸前有雙乳，喜歡取人家的孩子來養(yǎng)，所以，小兒衣服不可夜露在外，因為此鳥如果在晚上飛行時滴血于嬰孩的衣服上，嬰孩穿了此衣服后，就會驚癇，生疳病而活不長。河南開封一帶亦有九頭鳥的傳說，其傷害小兒之法，與姑獲鳥類同。中原一帶民俗忌諱幼兒衣服過夜不收，則以為夜間多鬼鳥，恐鬼鳥污染衣物，令幼兒患疾病。《荊楚歲時記》中亦有此種記敘。據(jù)說，還有一種鬼本鳥，能入人家收魂氣，如果讓它襲取了嬰孩露夜的衣物，恐對嬰孩不利。因此，荊楚一帶人晚間聽到鬼本鳥的聲音，則滅燈、打門、捩狗耳以壓邪，臺灣亦有此俗。民間忌幼兒衣物露夜不收除害怕鬼本鳥外，還怕感染溫、熱、風、寒、驚、積、餓、飽等八邪之害以及鳥糞的污染。我們剔除其迷信成分，從科學角度審析，小兒衣物不在屋外過夜有其合理性，衣物在外過夜有毒蟲爬過之可能，因此，露衣過夜的確沒有益處。

護理嬰兒的禁忌

孩子降落人間直到長大成人，需要大人精心護理，其間禁忌眾多。孩子出生后第一件事是斷臍，斷臍時，民間忌諱用刀剪，如果非用不可，也應在懷里暖一會兒，否則，嬰兒有中“臍風”的可能。斷臍時，一般是先沐浴，后斷臍。忌諱先斷臍，還忌諱包裹孩子太緊太厚，忌尿浸濕，忌風寒邪氣。古時，人們還不知道剪刀消毒法，但已經注意到臍帶對一個新生兒的重要性，這是民間祖祖輩輩育兒經驗的積累所致。

民間有句俗語：“若要小兒安，常帶三分饑和寒”，這也是千百年來人們育兒經驗的總結。民間忌給孩子喂食太飽，以防積食，認為“飽則令吐”。哺乳期母親的健康和生活情形對嬰兒有直接影響。孫思邈在《千金翼方》中談到，民間忌諱乳母在寒、熱、怒、醉、時乳兒；同時忌諱母親在生病、精神不愉快、大喜大悲時喂乳，不然，嬰兒將會受到傷害?！澳富紵嵋匀閮?，令兒變黃不能食。母怒以乳兒，令兒喜驚，發(fā)氣疝，又令兒上氣癲狂。母新吐下以乳兒，令兒虛羸。母醉以乳兒，令兒身熱腹?jié)M?！?/p>

民間在育兒過程中，注意給幼小的孩子一個安寧、穩(wěn)定的環(huán)境，以免孩子受到外界的驚擾。我國許多民族都忌諱嬰兒見生人。浙江溫州一帶禁止100天之內的嬰兒出門，生客也禁止進入產婦門探視嬰兒，民間以為嬰兒見到生人“犯沖”，對嬰兒不利，嚴重的甚至會導致嬰兒死亡。畬族也有此俗?，幾鍎t認為穿白衣、草鞋的外人進入產房，會引起月子里的嬰兒日夜啼哭、不吃奶，后果甚為嚴重。白族則禁止帶弩弓的人進入產婦房內看望女嬰，看男嬰則無礙。此外，民間忌諱大人高聲喊叫，如忌在房內大聲喧嘩，忌器物碰撞，忌光線過強，忌諱小兒熟睡時，在孩子臉上用筆或顏料涂抹。萬一孩子被嚇著，多采取輕輕撫拍的辦法，有的則用手輕輕觸摸嬰兒的耳垂使嬰兒鎮(zhèn)定下來。這些做法，最終目的是讓產婦房間保持安靜，不讓孩子受到驚嚇。

嬰孩活動的禁忌

對小孩的行動，民間禁忌諸多，家長不許帶孩子看望生病的親友，親友的喪禮禁止小孩參加。忌帶嬰兒去看布袋戲、傀儡戲。民間廟會道場、佛事、祭祀、朝拜等事也不讓嬰兒參加或靠近。少讓孩子到熱鬧的地方去，無非是擔心孩子會受到意外的驚嚇，但如果有些時候非帶孩子出去不可，大人也應該在日落之前帶孩子回家，途中穿越城門或過橋時要輕輕呼喚孩子的名字，以免孩子的魂魄被鬼魂勾走。如果因故小孩子深夜仍在外行，父母則要設法不讓孩子受到驚嚇。對孩子行動的約束不乏迷信的因素，但也不失其一定的科學性。

為防止意外物品傷害到孩子，民間育兒過程中有忌諱孩子見生物的習俗。云南佤族在孩子未滿月時，不準把老鼠、螞蚱帶到家里來，因為那樣會引起小孩皮膚過敏，長出許多疙瘩來?；Z族在嬰兒滿月時，禁止把獵物和瓜菜帶進產房，直到夜間，禁忌才能解除，否則對嬰兒不利。獵物及瓜菜恐有對嬰兒身體不利的物質，雖然這只是滿月那天白晝的禁忌，仍有其合理的一面。鄂倫春族則禁止把馬鐙、獵刀和獵斧等一類的器物擱置在嬰兒的搖籃里，這種禁忌的目的是防止大人疏忽大意造成對嬰兒的傷害。俗話說：水火無情。水在孩子玩耍中是犯忌諱的，大人往往禁止小孩在河邊、溝邊、湖邊、水井邊玩耍，以免孩子不小心掉進水里。同時，大人也禁止孩子玩缸里、盆里、壺里、鍋里的水，特別是禁止孩子碰熱水，以免孩子被開水燙傷。大人更禁忌孩子接近火，孩子靠近火爐、火炕洞、火塘、火盆等都不被準許。為保孩子平安，民間常敬祀水神、火神，祈求水神、火神不要傷害他們的孩子。

民間還有許多教育孩子的禁忌，盡管其中含有迷信色彩、恐恫孩子的成分不少，但在養(yǎng)成孩子良好的生活習慣上，我們的先人是頗費心機的。陜西華縣告誡孩子不許在十字路口撒尿，否則眼角要生瘡；四川重慶則告誡孩子們，兩嬰孩不可對嘴，否則就要變成啞巴。小孩也不許嚙指甲，那會對本身或父母不利。根據(jù)幼兒愛模仿的特點，禁止孩子做模仿口吃的游戲。此外，為讓孩子節(jié)約糧食，不許孩子吃飯時碗里剩飯粒，男孩被告知，如果剩飯，長大便會娶個麻子太太，女孩則要嫁個麻子丈夫。這些禁忌習尚對教育孩子克服不良行為是大有好處的。

古人雖然留發(fā)，成年之后并要加冠簪笄，但初生兒的胎發(fā)則必先剃去，以除污穢。新生兒剃頭，忌見舅父面。剃頭時剃得不整齊不要緊，因為小孩本身就是“毛毛頭”。再就是不能剃正頭頂上的胎發(fā)。正頭頂俗稱“呼歇頂”或稱“天靈蓋”，那里的波動起伏讓人感到可能就是靈魂出入的地方，因此要格外小心避忌。這地方禁止用手觸、拍打，否則壓傷了天靈蓋，小孩就會變成啞巴，或者成為癡呆。頭發(fā)長長了，就梳成一個小辮，辮梢上系上一根紅繩，以示警戒。據(jù)《中國禮俗迷信》介紹淮安舊俗則云：“剃時無論男女孩囟門上皆留著不剃，那處叫作‘萬年樁’，其他各處也只是東剃一刀西剃一刀，并非全剃?！钡悄樅兔济欢ㄒ尢暌幌拢晗碌念^發(fā)應搓成團，用紅綠花線穿起來，掛于房內，認為如此可以壓邪，使嬰兒將來健康成長。

異常胎兒禁忌

過去，由于人們對妊娠過程不了解，故當產婦一胎多子，生下連體、畸形等形體異常的嬰兒，或者產婦難產、嬰兒出世時有反常等情況，皆視之為一種兇兆，不但一般民眾深信將給家庭帶來不幸，而且也波及封建統(tǒng)治者，他們也認為這是上天的一種特殊警示，意味著人世間陰陽不調、五行不暢，如果人們不行禁忌，改弦易張，上天就要大發(fā)雷霆之怒，降災布禍，使普天之下的百姓遭受巨大的懲罰。所以百姓把這種孩子看成兇惡的禍物，多棄置不舉。古人所謂的“人疴”即指這種嬰兒。在歷代官修的史書中的五行志里，對此有大量的記錄。

一胎多子，過去產家都以為不吉利，尤其是一胎三子以上，人們皆丟棄不育。到了唐代，民間仍以一胎三子為怪異不祥。唐人所著《開元占經》一一引《天鏡》云：“婦女一時生三男，不出三年，外國來伐，生三女，國有陰私?！边€有一胎四子、五子的，亦列在棄養(yǎng)的范圍。一些少數(shù)民族也有相近的不舉多子的習俗，如昔日哈尼族人認為婦女生雙胞胎是一件非常兇異的事情，會給整個村寨帶來毀滅性的災難，為此，村寨的首領和主持全村宗教活動的儒瑪下令處死嬰兒，并燒掉其父母的房子，分了他們的財產，把他們驅逐出寨，并不得回來居住。

對畸形嬰兒，民間亦認為是災禍惡兆，所以產下這樣的小孩，多禁忌不育。如雙頭嬰兒、連體嬰兒等，百姓往往棄置不舉。民間所以有此俗，當與統(tǒng)治者有意將這種事神秘化、讖緯化有關。如《后漢書》作者范曄、《新唐書》作者歐陽修、宋祁皆為大儒，本來是富有理性、講究人道的學者，受當時科學水平的限制，對這些形態(tài)非常的嬰孩，持有一種可怕的偏見，把分娩怪胎的現(xiàn)象看作是一種兆示，以為這樣的孩子不能養(yǎng)育。所以一般百姓更是如遇燙手山芋，無力也無法也不敢養(yǎng)育畸形的嬰孩。