水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方向精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方向范文

關(guān)鍵詞 高密度 養(yǎng)殖技術(shù) 水產(chǎn)

中圖分類號：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

0引言

高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是數(shù)字化和信息化時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物，并且注定了高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)向智能化轉(zhuǎn)化的必然趨勢，高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)給我們社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了很大效益。改革開放30年來，我國漁業(yè)發(fā)展成就輝煌，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，不僅成功解決了我國城鄉(xiāng)居民“吃魚難”問題，而且在保障國家糧食安全、擴(kuò)大就業(yè)、增加農(nóng)民收入、改善水域生態(tài)環(huán)境等方面都做出了重要貢獻(xiàn)。本文對高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展、現(xiàn)狀以及操作過程中的細(xì)節(jié)問題做出了詳細(xì)論述。

1國內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

水產(chǎn)養(yǎng)殖最為發(fā)達(dá)在世界范圍來看屬亞洲，主要有以下諸國：中國、日本、印度和東南亞。我國已經(jīng)列入世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國家之列，具有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，廣泛的養(yǎng)殖技術(shù)普及。特別是改革開放以來，我國漁業(yè)重新調(diào)整了發(fā)展重點(diǎn)，明確確立了以養(yǎng)為主的發(fā)展方針，因此我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了迅猛發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)生了巨大的布局變化，已從長江、珠江流域以及沿海地區(qū)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)迅速擴(kuò)展到全國各地。養(yǎng)殖品種多樣化、優(yōu)質(zhì)化，并且海水養(yǎng)殖的種類也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了海珍品全面發(fā)展；我國已進(jìn)行大規(guī)模化、自動化養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種類已達(dá)50多種，工廠化養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖等高密集度水產(chǎn)養(yǎng)殖得到了迅速發(fā)展。從各項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示來看我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分和當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要增長點(diǎn)之一，這是一個(gè)不爭的事實(shí)。

目前有4800萬噸水產(chǎn)品全球供人類消費(fèi)，源自水產(chǎn)養(yǎng)殖僅占45%，而全球人口在迅速增加，估計(jì)到2030年世界人口將增加20億人，假設(shè)人均消費(fèi)量還是維持不變的話，到那時(shí)所需水產(chǎn)品數(shù)量將增至約8500萬噸。分析全球當(dāng)下水產(chǎn)養(yǎng)殖已達(dá)到最大產(chǎn)量水平，所以發(fā)展先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是填補(bǔ)水產(chǎn)品供需缺口的有效途徑。我國作為人口大國，漁業(yè)這方面更需要不斷地開發(fā)新資源，因此高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是我國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也是世界水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，并且會迅速向智能化轉(zhuǎn)化。

2國內(nèi)外高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展的概況

由于改革開放政策，實(shí)現(xiàn)了我國水產(chǎn)業(yè)的巨大發(fā)展，我國水產(chǎn)業(yè)在國際上已取得了舉世矚目的成就，并且對國際水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展上起到了強(qiáng)大的促進(jìn)作用。我國水產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)，特別是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有越來越不能忽視的地位。

中國漁業(yè)類型由捕撈業(yè)為主向養(yǎng)殖業(yè)為主的轉(zhuǎn)變已率先完成了。隨著科技和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，高科技新興養(yǎng)殖行業(yè)開始崛起，其中高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖就是一個(gè)剛興起的科技水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，我國由于改革開放的促進(jìn)，我國的高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已站在了世界的前列。

我國漁業(yè)之所以能取得如此巨大的成就，一個(gè)重要的因素是科技、經(jīng)濟(jì)進(jìn)步對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要推動作用。主要體現(xiàn)在以下幾方面：

（1）極大地拓展了水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)領(lǐng)域。

（2）大幅度提高了水域利用率和勞動生產(chǎn)率。

（3）提高了增強(qiáng)了開發(fā)新資源、新品種的能力。

（4）高度促進(jìn)了漁業(yè)生產(chǎn)方式的變革。

3高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的一些相關(guān)簡介和分類

高密度養(yǎng)殖技術(shù)就是利用湖泊、水庫、河溝等，改變以往的養(yǎng)殖方式，加入新的科技手段和科學(xué)管理，以達(dá)到更高效、環(huán)保的養(yǎng)殖。其種類可分為：網(wǎng)箱養(yǎng)魚、圍欄養(yǎng)魚、流水養(yǎng)魚

4我國高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展及展望

根據(jù)對我國資源現(xiàn)狀的分析，進(jìn)一步擴(kuò)大發(fā)展我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)具有相當(dāng)大的潛力。但有很多新情況、新問題，這些問題主要表現(xiàn)在：漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞并不斷化，不健全的病害防治體系；不完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖種苗培育體系，不合理的養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)；漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，以及不夠完善的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。就是這些問題，對我國漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展起到了極大地制約作用，更是水產(chǎn)養(yǎng)殖科技工作的不懈努力方向。針對以上問題，高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)便是順應(yīng)時(shí)代的必然產(chǎn)物，是水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。下面是就高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢的幾點(diǎn)分析：

（1）注重改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，發(fā)展健康養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效率

（2）進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)優(yōu)良品種開發(fā)利用

（3）不斷加強(qiáng)水生生物營養(yǎng)與飼料研究，普及高效配合飼料的使用

（4）積極開發(fā)技術(shù)設(shè)施養(yǎng)殖，發(fā)展高效養(yǎng)殖業(yè)并向智能化方向轉(zhuǎn)變

5總結(jié)

網(wǎng)箱養(yǎng)魚十幾年來迅速發(fā)展，已成為海水、淡水魚類養(yǎng)殖的主要生產(chǎn)方式，所以高密度養(yǎng)魚技術(shù)將是一種必然趨勢。重點(diǎn)研究海、淡水工廠化養(yǎng)殖技術(shù)，解決相關(guān)的養(yǎng)殖工藝、水質(zhì)控制和凈化處理、增溫、自動控制等工藝及設(shè)備；開發(fā)相關(guān)的養(yǎng)殖工程設(shè)施和自動控制技術(shù)，把高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)快速走向智能化，引領(lǐng)中國水產(chǎn)業(yè)再次飛躍，不過也更是因此而給我們帶來了巨大的挑戰(zhàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 蔣高中.20世紀(jì)中國淡水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展變遷研究[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2008.

[2] 胡海燕.水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水氨氮處理研究[D].中國海洋大學(xué)，2007.

第2篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方向范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；飼料；營養(yǎng)

我國的水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料的研究起步較晚，其教育則起步更晚。水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)只有二十多年的歷史，但在這短短的二十多年中卻發(fā)展很快。筆者經(jīng)歷了該課程的發(fā)展過程，根據(jù)所掌握的資料對其發(fā)展歷史做一概述，希望對以后有關(guān)資料的整理有一定的參考價(jià)值。

一、飼料在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的重要性

我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖已有三千多年的歷史，在長期的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，勞動人民積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。1958年，我國水產(chǎn)科技工作者總結(jié)了過去的豐富經(jīng)驗(yàn)，歸納出了“水、種、餌、混、密、輪、防、管”八字精養(yǎng)法。在該精養(yǎng)法中，“水、種、餌”三個(gè)方面是構(gòu)成水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本要素，缺一不可。水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程實(shí)際上就是“餌”在“水”中通過“種”轉(zhuǎn)化為水產(chǎn)品的過程，“餌”是水產(chǎn)養(yǎng)殖的物質(zhì)基礎(chǔ)。

二、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與配合飼料的發(fā)展簡介

20世紀(jì)50年代初，美國西部營養(yǎng)研究所J.E.Halver等人進(jìn)行對虹鱒的營養(yǎng)和代謝基礎(chǔ)的研究。這是全世界第一次用配合飼料養(yǎng)殖虹鱒并獲得成功的案例，由此帶動了世界各國對魚類營養(yǎng)和配合飼料的研究。我國在這方面的研究起始于20世紀(jì)50年代末，但六七十年代沒有堅(jiān)持下來。改革開放之后，這方面的研究才真正開展起來。魚類營養(yǎng)與配合飼料的研究，也帶動了甲殼動物等其他水產(chǎn)動物營養(yǎng)與配合飼料的研究。水產(chǎn)動物營養(yǎng)與配合飼料的研究促進(jìn)了配合飼料的生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)，水產(chǎn)動物營養(yǎng)與配合飼料的研究和生產(chǎn)也促進(jìn)了水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)課程的產(chǎn)生和發(fā)展。

三、課程設(shè)立的歷史背景

隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對水產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量的要求越來越多，這就要求水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者在較短的時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)出量多質(zhì)優(yōu)的水產(chǎn)品。在當(dāng)時(shí)，“八字精養(yǎng)法”中的“七字”（即七個(gè)方面）已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)高的水平，而“餌”成了限制高產(chǎn)的瓶頸。要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效，必須解決飼料的問題。當(dāng)時(shí)研究水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料的人很少，這就給水產(chǎn)動物配合飼料的研究、生產(chǎn)和普及造成了很大的困難。為解決這一問題，在20世紀(jì)80年代后期，各水產(chǎn)院校相繼將該課程列入教學(xué)計(jì)劃。

四、講課內(nèi)容

在本課程的開設(shè)初期，我國的專業(yè)設(shè)置不一致，有的學(xué)校設(shè)置水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)（包括淡水和海水），有的學(xué)校設(shè)置淡水漁業(yè)專業(yè)，有的學(xué)校設(shè)置海水養(yǎng)殖專業(yè)，也有的學(xué)校同時(shí)設(shè)置淡水漁業(yè)和海水養(yǎng)殖兩個(gè)專業(yè)。海水養(yǎng)殖專業(yè)主要講授鮮活飼料的培養(yǎng)，如單胞藻、輪蟲、鹵蟲等的培養(yǎng)。配合飼料所占分量較少，其中主要是蝦蟹的配合飼料。淡水漁業(yè)專業(yè)則主要講授淡水魚的營養(yǎng)與配合飼料。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)則只講授淡、海水動物的營養(yǎng)與配合飼料。課程名字也不同，20世紀(jì)90年代中期開始，有學(xué)校將其改為現(xiàn)在的名字，到了90年代末期，很多學(xué)校將淡水漁業(yè)專業(yè)和海水養(yǎng)殖專業(yè)合并為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，此名也在大多數(shù)學(xué)校使用了。

1.營養(yǎng)部分

在本課程開設(shè)初期，我國對本土的水產(chǎn)動物的營養(yǎng)素需求的研究很少，相應(yīng)的規(guī)律也沒歸納出來。所以，這部分內(nèi)容主要是理論性知識。隨著我國在這方面研究的深入，在2000年前后，一些規(guī)律性的東西也逐漸顯現(xiàn)出來了。盡管以后還會不斷發(fā)展，但總的來看這部分內(nèi)容已趨向成熟。

2.飼料部分

第3篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方向范文

1.信息化檔案管理有利于整合不同類型信息價(jià)值，增強(qiáng)科研效率功能。信息化管理，信息資源庫容大，信息資源類型多，層次豐富多元，不僅有著記錄養(yǎng)殖過程，而且資源有著研究創(chuàng)新的價(jià)值，有利于及時(shí)地把科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，通過多方面、多層次、多類型的資源整合，可以有效地服務(wù)于養(yǎng)殖業(yè)的多樣化，有利于前瞻性養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新性發(fā)展；拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖品的深加工商品種擴(kuò)大產(chǎn)品類，充分利用鄭州“航空港”建設(shè)和國家“一帶一路”的優(yōu)勢，擴(kuò)大目前產(chǎn)品的創(chuàng)新性市場效應(yīng)。把檔案管理打造成為創(chuàng)新性的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)謀劃、培養(yǎng)、管理、交流市場一體化的服務(wù)保障平臺，可以使水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案信息化科學(xué)管理平臺，成為水產(chǎn)業(yè)和市場發(fā)展的創(chuàng)新保障機(jī)制。2.信息化管理，拓展了信息查詢的廣闊渠道，可以通過模糊查詢、組合查詢、分類查詢、專題查詢等多種方式，保證信息資源的綜合利用，從而提供高效快捷的服務(wù)效能，同時(shí)，也有利于提高檔案管理人員的專業(yè)性知識和技能。一方面，可以使檔案專職管理人員直接獲取信息的過程中的技能；另一方面，由于具備了極為寬泛的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)知識、技術(shù)、資源，保證了策劃管理的人員、思想理念、技術(shù)的修養(yǎng)鍛煉，也有利于不斷提高檔案管理的科學(xué)性。3.信息化檔案管理有利于檔案資料的儲存保護(hù)。計(jì)算機(jī)管理手段有效地克服了傳統(tǒng)的紙類收集、儲存、保護(hù)等弊端，而通過機(jī)體硬件、軟盤、光盤等，可以保證及時(shí)擴(kuò)大信息的存量及對有效應(yīng)用技術(shù)操作手段效能的維護(hù)，不僅降低了保護(hù)成本，而且也有利監(jiān)管和保密，保證信息資源的長久利用效應(yīng)。

二、實(shí)現(xiàn)檔案管理的信息科

學(xué)化，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的迫切性工程水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案，不僅僅是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)記錄、統(tǒng)計(jì)性的參考性資料反映，更是在客觀反映產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況前提下，通過資源、人才、知識、技術(shù)手段、管理方式方法，便于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的前瞻性發(fā)展趨勢的研究、開發(fā)到轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，服務(wù)市場的綜合資源。可以說它是直接影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向、效率和質(zhì)量的基礎(chǔ)性、支持性工程。而目前的傳統(tǒng)型檔案管理模式直接影響著這一事業(yè)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從目前鄭州市的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)檔案管理現(xiàn)狀看，盡管這些年來，運(yùn)用信息化管理的手段大幅提升，但是基本上還是停留在傳統(tǒng)管理的模式之中，轉(zhuǎn)型為信息化管理實(shí)現(xiàn)障礙不少。一是信息資源的收集量少、類型少，況且檢索滯后、狹窄、信息資源缺乏。二是技術(shù)手段不夠?qū)挿海形疵嫦蛉珖运a(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖發(fā)展資源的積累，由此造成河南省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展滯后，適應(yīng)新的社會飲食生活的水產(chǎn)品需求不夠?qū)挿?，不夠豐富。三是技術(shù)檔案管理的知識、技術(shù)、檢索、咨詢資源，與河南省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的針對性不夠，尤其是人才隊(duì)伍培養(yǎng)推力較弱。四是檔案管理人才隊(duì)伍弱，知識技術(shù)、管理能力尚還達(dá)不到信息化管理水平，且缺乏相應(yīng)性人才培養(yǎng)的平臺和渠道。五是信息管理的保密性不夠，不僅意識較差，而且監(jiān)管技術(shù)措施滯后，影響了信息化科學(xué)管理的進(jìn)程，且造成商業(yè)機(jī)密泄露現(xiàn)象。這些年，隨著生活方式的時(shí)代性發(fā)展，社會對水產(chǎn)品的需求成倍翻番，而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與豬、牛、羊、雞、鴨養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展相比較，差距巨較大。水產(chǎn)品多是靠外地采購，這不僅給河南帶來很大的消費(fèi)成本，而且影響到廣大民眾的生活質(zhì)量。其主要原因是河南省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)單一落后，客觀上說，河南省的水利、氣候條件對于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有較大的局限性，但這些年來我們的主觀創(chuàng)新觀念措施也不得力。而水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案信息化管理的滯后也不能不是原因之一。所以，檔案管理由傳統(tǒng)模式向信息化科學(xué)管理，直接影響著這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三、實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案信息化管理的路徑

第4篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方向范文

【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖 職業(yè)教育 教學(xué)實(shí)踐性

職業(yè)技術(shù)教育是我國高等教育的重要組成部分，目標(biāo)是培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需求的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的技術(shù)應(yīng)用性專門人才，使學(xué)生在具有必備的基礎(chǔ)理論和專門知識的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。在新的社會形勢下，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)存在著培訓(xùn)方面的不足及社會需求的不斷增加等各種新情況，筆者在自己多年的教學(xué)實(shí)踐中逐漸形成一套比較合理、完善的教學(xué)改革方案，并在改革實(shí)踐中逐步走向成熟。具體做法如下。

一、明確水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

目前水產(chǎn)養(yǎng)殖的從業(yè)人員中，真正接受過水產(chǎn)專業(yè)教育的大、中專人才很少，特別是從事生產(chǎn)第一線工作的專業(yè)人員素質(zhì)低，社會對高素質(zhì)的人才需要量很大，具有很大的發(fā)展?jié)摿Α８鶕?jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對人才的需求情況，我們的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)初步確定為培養(yǎng)適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)需要和極具地區(qū)特色服務(wù)的，能從事魚、蝦、蟹、貝等水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)，具有一定的專業(yè)基理論和專業(yè)理論知識基礎(chǔ)的，具有較強(qiáng)的生產(chǎn)實(shí)踐應(yīng)用技能的生產(chǎn)第一線技術(shù)應(yīng)用性人才。具體要求是熟練掌握中國對蝦，河蟹的養(yǎng)殖技術(shù)原理及應(yīng)用技術(shù)熟練應(yīng)用河蟹工廠化育苗及土地孵化的原理及技術(shù)熟練掌握海、淡水魚類養(yǎng)殖技術(shù)及原理，熟練掌握水產(chǎn)動物常見疾病的診斷及防治技術(shù)，基本掌握漁業(yè)水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)的分析技術(shù)，基本掌握水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料的成分分析及制作技術(shù)，具有一定的從事水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)管理技能，具有一定英語，計(jì)算機(jī)及應(yīng)用文寫作技能。最終畢業(yè)生應(yīng)具有以下三方面的能力首先是基本素質(zhì)。具有良好的行為規(guī)范、職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具有健康的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，能夠適應(yīng)生產(chǎn)第一線較為艱苦的條件，并且具有一定的組織管理和社會適應(yīng)能力。其次是操作能力。能夠獨(dú)立進(jìn)行漁業(yè)水質(zhì)采樣、監(jiān)測、分析，能夠獨(dú)立進(jìn)行與養(yǎng)殖有關(guān)的水生生物常見物種的鑒定，能夠獨(dú)立進(jìn)行魚、蝦、蟹、貝等水產(chǎn)動物的養(yǎng)殖及常見疾病的診斷和防治，能夠?qū)Ω鞣N養(yǎng)殖用飼料進(jìn)行成分分析及配制等。最后是設(shè)計(jì)能力，能夠根據(jù)養(yǎng)殖需要設(shè)計(jì)相應(yīng)的水質(zhì)監(jiān)測檢驗(yàn)，對養(yǎng)殖所需苗種，土地，規(guī)模及進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控，按規(guī)劃使之向有利的方向發(fā)展，對蝦、蟹、貝能夠進(jìn)行整體投入，操作及對策規(guī)劃，具有參與管理和生產(chǎn)第一線的指導(dǎo)能力。

二、實(shí)踐性教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題

1、理論教學(xué)課時(shí)超重，存在著“重理論輕實(shí)踐”的傾向。目前，普遍存在著把實(shí)踐性教學(xué)作為理論教學(xué)的補(bǔ)充而依附于理論教學(xué)的觀念，實(shí)踐課都是在理論教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的。

2、實(shí)驗(yàn)課教學(xué)方法和模式過于陳舊，缺乏新意。傳統(tǒng)教學(xué)方式中的實(shí)驗(yàn)課一般是由老師先講解，學(xué)生按照老師的要求和準(zhǔn)備好的材料以及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書上的步驟按部就班機(jī)械式地完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程。這樣，學(xué)生養(yǎng)成了惰性，分析、解決問題的能力得不到鍛煉，對實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容不加思考地學(xué)習(xí)，更談不上創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，同時(shí)學(xué)習(xí)的主動性和積極性也受到了限制。

3、教師實(shí)踐能力欠佳。隨著學(xué)生人數(shù)逐年增多，教學(xué)工作量增加，教師埋頭于上課，因而沒有精力去探索實(shí)踐性教學(xué)的模式，尤其是實(shí)踐性人才培養(yǎng)的模式。

三、實(shí)踐性教學(xué)改革的探索

在充分認(rèn)識實(shí)踐性教學(xué)之重要性的前提下，為提高學(xué)生動手能力、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，使其成為社會需求的應(yīng)用型人才，因此我們對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的主要專業(yè)課程進(jìn)行了實(shí)踐性教學(xué)改革的探索。

1、以實(shí)習(xí)基地為依托的實(shí)踐性教學(xué)。實(shí)習(xí)基地是實(shí)踐性教學(xué)的載體，是學(xué)校的“練兵場”，是學(xué)生的“習(xí)武地”。比如我們所進(jìn)行的《魚病學(xué)》課程實(shí)踐性教學(xué)，利用了實(shí)習(xí)的機(jī)會，以實(shí)習(xí)基地為依托，結(jié)合魚病的具體病例教學(xué)，將教學(xué)范圍延伸到校園以外的實(shí)際生產(chǎn)單位，把學(xué)生分成5～6人一組，每天清晨進(jìn)行各自范圍的巡塘，尋找病魚，并將每種首次發(fā)現(xiàn)的魚病帶入課堂，由教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行癥狀觀察和確疹、設(shè)計(jì)并實(shí)施治療方案，且要求觀察其療效。

2、開辟第二課堂加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)。為彌補(bǔ)課堂教學(xué)的不足，根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程的特點(diǎn)開辟第二課堂進(jìn)行實(shí)踐性教學(xué)活動。例如《魚病學(xué)》課程，以學(xué)校附近的魚病專業(yè)防治診所作為第二課堂，使學(xué)生在參加魚病的實(shí)際診斷的活動過程中，從對專業(yè)知識、魚病診治現(xiàn)狀等中獲得了生動、具體且較為系統(tǒng)的第一手資料，尤其能夠?qū)⒗碚撝R教育與職業(yè)技能訓(xùn)練融為一體。

3.、科學(xué)合理地安排課程實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)課是訓(xùn)練學(xué)生閱讀資料、調(diào)試和操作儀器設(shè)備、觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告等方面綜合能力的重要手段。如我們在《魚病學(xué)》課中進(jìn)行漂白粉有效含氯量的測定的實(shí)驗(yàn)時(shí)，僅提供該實(shí)驗(yàn)所需的材料與物品，整個(gè)實(shí)驗(yàn)工作均由學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)去完成，我們只提示給學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的重點(diǎn)問題和應(yīng)該注意的事項(xiàng)，指導(dǎo)學(xué)生觀察滴定時(shí)顏色的變化，終了則根據(jù)學(xué)生的整個(gè)操作過程和實(shí)驗(yàn)報(bào)告來進(jìn)行評定實(shí)驗(yàn)效果。這樣既克服了學(xué)生的依賴思想，又提高了他們的動手操作能力，還鍛煉了他們分析問題、解決問題的能力。

4、鼓勵(lì)學(xué)生參與社會實(shí)踐。水產(chǎn)養(yǎng)殖是有一定季節(jié)性的，但是7～8月份學(xué)生又正好放暑假，而此時(shí)恰好又是水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的最佳時(shí)期。例如，為了讓學(xué)生能更系統(tǒng)、更熟練地掌握魚病防治的知識與技能，我們則安排其利用暑假回家的機(jī)會在家鄉(xiāng)進(jìn)行魚病診治實(shí)習(xí)，待下學(xué)期開學(xué)初遞交一份暑假魚病防治的總結(jié)報(bào)告來進(jìn)行該課程實(shí)踐性考核的最終成績綜合評定。

第5篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方向范文

依托近郊區(qū)位、交通便捷和基礎(chǔ)良好的優(yōu)勢，面向省城*市和港澳等國際市場，加大投入，整合產(chǎn)業(yè)資源和技術(shù)優(yōu)勢，以擴(kuò)大加工為重點(diǎn)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建優(yōu)勢和特色產(chǎn)業(yè)群體，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，提升產(chǎn)業(yè)整體效益和農(nóng)民收入水平；以興建畜禽專業(yè)化市場為突破口，引進(jìn)資金、技術(shù)和投資商，形成以市場帶基地，以加工帶養(yǎng)殖規(guī)?；a(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，提高產(chǎn)業(yè)的國內(nèi)外競爭力；以加強(qiáng)疫病防治和藥殘監(jiān)控為保障，注重產(chǎn)品質(zhì)量，高度重視飼料安全、食品安全和生態(tài)安全，推行綠色技術(shù)，實(shí)行清潔化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)效益提升和環(huán)境保護(hù)持續(xù)發(fā)展的和諧格局，努力實(shí)現(xiàn)生豬品種良種化、生產(chǎn)方式規(guī)?；?、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化、進(jìn)入市場組織化。

二、戰(zhàn)略目標(biāo)

到明年，全縣出欄肉豬*頭，飼養(yǎng)奶牛*萬頭，水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)*萬噸，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)*億元。

三、主要措施

1、依據(jù)我縣區(qū)位優(yōu)勢、資源條件和現(xiàn)有基礎(chǔ)，合理布局

①以雙江、*等為大圍子豬資源保護(hù)和生產(chǎn)基地。加強(qiáng)大圍子豬的保種和提純復(fù)壯，向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)供應(yīng)約圍、長圍等優(yōu)質(zhì)二元豬母本，生產(chǎn)內(nèi)三元商品豬，供應(yīng)本地市場；以黃花、路口、福臨、干杉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為外來良種豬制種和生產(chǎn)基地，加強(qiáng)種源基地建設(shè)，扶持?jǐn)U建現(xiàn)有五個(gè)種豬場。在安沙建一個(gè)生豬人工授精中心（種公豬站），開展優(yōu)良種公豬配送服務(wù)，并完善全縣的生豬人工授精網(wǎng)。全縣統(tǒng)一進(jìn)行種豬測定，建立系譜檔案，生豬生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化，依托種豬場向周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)供應(yīng)長大、大長二元雜交母本，生產(chǎn)杜長大三元商品豬。

②建設(shè)高效生豬養(yǎng)殖帶。以春華、路口、白沙、金井、開慧、福臨、雙江、青山鋪、高橋?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，發(fā)展高效生豬養(yǎng)殖業(yè)。這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)歷來就是*縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展最為穩(wěn)定的地域，廣大農(nóng)民在生豬飼養(yǎng)上具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)民積極性高。加上養(yǎng)殖業(yè)收入在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入中占有很大的比重，通過建立產(chǎn)業(yè)協(xié)會、生豬養(yǎng)殖合作社、發(fā)展養(yǎng)殖示范戶和加強(qiáng)生豬疫病防治，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等一系列工程，解決養(yǎng)好、賣好的矛盾，積極開展生豬保險(xiǎn)服務(wù)，提高養(yǎng)豬農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，良性發(fā)展。

2、大力引導(dǎo)和扶持規(guī)模養(yǎng)殖，集約化發(fā)展。

養(yǎng)殖業(yè)歷來是農(nóng)民種糧以外的主要副業(yè)，是我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，國家對生豬生產(chǎn)越來越重視，連續(xù)出臺了能繁母豬補(bǔ)貼、能繁母豬保險(xiǎn)、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目、生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)等多項(xiàng)政策，鼓勵(lì)生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。因此，我們要特別注重引導(dǎo)和扶持農(nóng)民發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖已成為當(dāng)前和今后農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向和必然趨勢。對規(guī)模養(yǎng)殖戶在發(fā)展和擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模時(shí)應(yīng)從政策上給予扶持，幫助他們解決具體困難，如建欄舍的用地問題、擴(kuò)大規(guī)模的貸款問題，以及幫助與市內(nèi)外、省內(nèi)外的食品加工企業(yè)建立市場購養(yǎng)合作關(guān)系降低市場風(fēng)險(xiǎn)問題，解除規(guī)模養(yǎng)殖戶的后顧之憂。

3、全力提升畜禽產(chǎn)品加工業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)品增值。

發(fā)展畜禽產(chǎn)品加工業(yè)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，提高養(yǎng)殖業(yè)附加值，促進(jìn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變的重要途徑，也是應(yīng)對加入WTO挑戰(zhàn)和提高肉類產(chǎn)品市場競爭力的客觀要求。要加大招商引資力度，引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備，生產(chǎn)各類冷藏冷卻肉品和加工品，促進(jìn)肉類產(chǎn)品的消費(fèi)，促進(jìn)肉類產(chǎn)品加工業(yè)向規(guī)?；?、系列化、集團(tuán)化方向發(fā)展，并培養(yǎng)集養(yǎng)豬、飼料、屠宰、加工于一體的一條龍企業(yè)集團(tuán)。大力開發(fā)分割肉、冷鮮肉、小包裝及快餐食品，促進(jìn)肉類上市產(chǎn)品多樣化。把中國傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品的生產(chǎn)工藝與西式肉制品的生產(chǎn)機(jī)械緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)肉類加工現(xiàn)代化。

4、建設(shè)山塘水庫水產(chǎn)精養(yǎng)基地

*縣是省會近郊縣，近幾年垂釣休閑漁業(yè)發(fā)展較快，全縣養(yǎng)殖水面實(shí)際放養(yǎng)率達(dá)93.6%，要充分利用省會近郊信息便捷，技術(shù)力量雄厚的優(yōu)勢，大力發(fā)展名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖，提高單位面積產(chǎn)出效率，突出發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖、休閑、游樂于一體的城郊休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)。

加大水產(chǎn)種苗基地建設(shè)。*縣名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模較小，其制約因素就是缺乏種苗基地。種苗基地投入大，投資回收周期長，一般不愿投資開發(fā)，宜采用多種途徑增加投入，加大種苗基地建設(shè)力度。進(jìn)一步完善全縣7個(gè)魚苗孵化場的建設(shè)，新建一個(gè)名特優(yōu)水產(chǎn)苗種繁育場，采用先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，融入現(xiàn)代管理，向社會提供優(yōu)質(zhì)種苗和優(yōu)良服務(wù)，促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

第6篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方向范文

一、發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的重要性和必要性

改革開放三十年來，*漁業(yè)走出了一條具有*特色的漁業(yè)跨越式發(fā)展路子，取得了令人矚目的成就，全省漁業(yè)面貌發(fā)生了重大的變化。特別是近五年來，我省漁業(yè)圍繞“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)基礎(chǔ)、發(fā)展上水平”戰(zhàn)略，堅(jiān)持統(tǒng)籌兼顧、重點(diǎn)推進(jìn)，各項(xiàng)工作取得了長足的進(jìn)步，在保障市場安全有效供給、增加漁農(nóng)民收入、促進(jìn)漁區(qū)和諧穩(wěn)定、推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)等方面發(fā)揮了重要作用。但也應(yīng)該清醒地看到，當(dāng)前我省漁業(yè)發(fā)展正面臨著空間資源日益緊缺、生態(tài)環(huán)境日趨惡化、生物資源日漸衰退等壓力和經(jīng)營體制機(jī)制滯后、發(fā)展方式粗放、科技創(chuàng)新與社會服務(wù)不足等問題的雙重挑戰(zhàn)，亟待采取有效措施，認(rèn)真加以解決。

大力發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，推廣應(yīng)用新型生態(tài)漁業(yè)發(fā)展模式，逐步構(gòu)建生態(tài)合理性、經(jīng)濟(jì)高效性、功能良性循環(huán)的現(xiàn)代漁業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，既是轉(zhuǎn)變漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、推進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的根本舉措，也是實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境修復(fù)、推進(jìn)漁業(yè)生態(tài)安全的重要抓手，更是確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進(jìn)漁農(nóng)民增收的重要保證。歷史經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐證明，只有大力發(fā)展生態(tài)高效、優(yōu)質(zhì)安全的漁業(yè)（即生態(tài)漁業(yè)），實(shí)現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)與社會效益的和諧統(tǒng)一，*漁業(yè)才能走出一條“又好又快”的發(fā)展路子。各級漁業(yè)主管部門要充分認(rèn)識發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的重要性和緊迫性，切實(shí)采取積極有效措施，大力推進(jìn)生態(tài)漁業(yè)建設(shè)。

二、生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展方向、建設(shè)內(nèi)容和工作重點(diǎn)

（一）發(fā)展方向。

以確保水產(chǎn)品安全有效供給和實(shí)現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展為根本，通過應(yīng)用現(xiàn)代科技、設(shè)施裝備和合理的生產(chǎn)模式，修復(fù)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境，提高水體單位產(chǎn)出率、資源利用率和勞動生產(chǎn)率。具體突出以下三個(gè)方面：

一是以生態(tài)環(huán)境和生物資源修復(fù)保護(hù)為重點(diǎn)，強(qiáng)化漁業(yè)在水域生態(tài)環(huán)境和水生生物資源保護(hù)、促進(jìn)生態(tài)安全方面的功能和作用，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)和環(huán)境的和諧。

二是以“百萬畝生態(tài)型水產(chǎn)養(yǎng)殖塘標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工程”為主要載體，全面推行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，推進(jìn)漁業(yè)向高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全的資源節(jié)約、環(huán)境友好型現(xiàn)代漁業(yè)方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生態(tài)和高效的協(xié)調(diào)。

三是大力引導(dǎo)傳統(tǒng)漁業(yè)向休閑漁業(yè)、景觀漁業(yè)方向發(fā)展，積極拓展產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)空間的拓展。

（二）建設(shè)目標(biāo)。

依據(jù)資源稟賦和發(fā)展現(xiàn)狀，今后五年，在我省構(gòu)建沿海生態(tài)高效漁業(yè)發(fā)展區(qū)、內(nèi)陸設(shè)施漁業(yè)示范區(qū)、山區(qū)生態(tài)漁業(yè)建設(shè)區(qū)、大水面潔水漁業(yè)開發(fā)區(qū)等幾大漁業(yè)塊狀經(jīng)濟(jì)區(qū)，基本形成自然環(huán)境和諧、基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)良、漁業(yè)結(jié)構(gòu)合理、區(qū)域特色鮮明、科學(xué)技術(shù)先進(jìn)、運(yùn)營機(jī)制新穎的現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)發(fā)展格局，促進(jìn)漁民收入穩(wěn)定增長和漁區(qū)社會繁榮進(jìn)步。

到2012年，全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到510萬噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)出達(dá)到1860億元，年均增長8%；漁村居民年人均純收入達(dá)到12200元，年均增長5%。

（三）主要模式。

根據(jù)生態(tài)學(xué)原理和系統(tǒng)科學(xué)方法，結(jié)合我省實(shí)際，重點(diǎn)推行下列七種模式：

1、池塘環(huán)境友好型養(yǎng)殖模式。以配合飼料為基礎(chǔ)，以安全、高效的微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，有效減少藥物使用，降低對水體的氮、磷排放，并通過構(gòu)建一定比例的人工濕地、生態(tài)氧化塘或利用生態(tài)溝渠、稻田、藕田等進(jìn)行養(yǎng)殖排放水處理或?qū)崿F(xiàn)養(yǎng)殖水體的重復(fù)使用。

2、湖泊水庫潔水型漁業(yè)開發(fā)模式。潔水型漁業(yè)開發(fā)，又可稱“保水型漁業(yè)”，以保護(hù)水環(huán)境為目的，選擇以鰱鳙魚等濾食性魚類進(jìn)行人工放養(yǎng)，利用生物食物鏈原理，消耗水中的富營養(yǎng)化物質(zhì)，從而達(dá)到保障生態(tài)平衡，保護(hù)水環(huán)境，充分利用水體漁產(chǎn)力，提高廣大庫區(qū)農(nóng)民致富能力的目的。

3、文化傳承和創(chuàng)新型生態(tài)養(yǎng)殖模式。利用稻田、山溪等豐富的淺水資源，輔之以現(xiàn)代科技手段，傳承和創(chuàng)新具有悠久歷史的稻魚（蝦、蟹）共生和山溪以草養(yǎng)魚等生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。既種稻（草）又養(yǎng)魚，把植物和動物、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)地結(jié)合起來，促進(jìn)物質(zhì)和能量良性循環(huán)轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)“穩(wěn)糧豐魚增收”的目的。

4、大水面魚、蝦、貝、藻立體增（養(yǎng)）殖模式。在大江大河和淺海海域，選擇適合該類水域生長繁殖、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、宜于人工苗種培育以及放牧飼養(yǎng)的魚、蝦、貝、藻等水生生物，利用生物間不同的棲息特性和食物鏈關(guān)系，實(shí)施規(guī)?；Ⅲw型增（養(yǎng)）殖，構(gòu)建水域的生態(tài)平衡，改善水體環(huán)境，修復(fù)漁業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)水生生物多樣性。

5、工程化漁業(yè)養(yǎng)殖模式。采用高效水處理技術(shù)、自動化控制系統(tǒng)和功能性飼料等，有效控制凈化養(yǎng)殖污水等自身污染，減輕對環(huán)境與資源的破壞，大幅度提高養(yǎng)殖單產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益。工程化養(yǎng)殖包括集約化養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖，具有高密度、集約化、高效益、少污染等特點(diǎn)。

6、休閑生態(tài)漁業(yè)技術(shù)模式。利用漁村設(shè)備和空間、漁業(yè)生產(chǎn)場地、漁具漁法、漁業(yè)產(chǎn)品、漁業(yè)經(jīng)營活動、漁業(yè)環(huán)境及漁村人文資源等，經(jīng)規(guī)劃設(shè)計(jì)，充分發(fā)揮漁業(yè)與漁村休閑旅游功能，集漁業(yè)、科普、旅游、觀光、健身、娛樂、休閑為一體，使?jié)O業(yè)一、三次產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

7、“負(fù)責(zé)任”水產(chǎn)捕撈模式。逐步減少漁船數(shù)量，探索和推行限額捕撈制度；推廣漁船節(jié)能，改進(jìn)漁具漁法，禁止嚴(yán)重破壞漁業(yè)資源的作業(yè)；壓縮底拖網(wǎng)、定置張網(wǎng)、桁桿拖蝦網(wǎng)等作業(yè)，鼓勵(lì)發(fā)展選擇性較好的流刺網(wǎng)、釣具和籠壺作業(yè)，促進(jìn)捕撈產(chǎn)業(yè)發(fā)展與漁業(yè)資源再生能力相匹配，實(shí)現(xiàn)永續(xù)利用。

（四）工作重點(diǎn)。

主要是實(shí)施“生態(tài)漁業(yè)建設(shè)三大行動計(jì)劃”。

1、漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)和生態(tài)環(huán)境修復(fù)行動計(jì)劃。以涵養(yǎng)資源、修復(fù)生態(tài)、改善環(huán)境為目標(biāo)，以我省水系和重要漁業(yè)水域?yàn)橹攸c(diǎn)，實(shí)施漁業(yè)資源增殖和生態(tài)環(huán)境修復(fù)行動計(jì)劃，進(jìn)一步加大漁業(yè)資源增殖放流力度。在我省錢塘江、甌江、曹娥江、甬江等重點(diǎn)水系有序開展規(guī)模性增殖放流工作，完善和加強(qiáng)執(zhí)法管理，推進(jìn)增殖保護(hù)區(qū)和資源生態(tài)保護(hù)區(qū)建設(shè)，加強(qiáng)重要漁業(yè)水域劃型和保護(hù)，推行“負(fù)責(zé)任”捕撈模式，強(qiáng)化許可管理和伏季休漁制度，控制捕撈強(qiáng)度，使主要漁業(yè)水域水生生物資源恢復(fù)到較合理水平，捕撈水域漁業(yè)資源穩(wěn)中有升，使我省漁業(yè)資源衰退和水域生態(tài)環(huán)境惡化趨勢得到有效控制。2009年起，計(jì)劃先在錢塘江流域舉行大規(guī)模的增殖放流活動。

2、生態(tài)強(qiáng)漁富民行動計(jì)劃。在加快漁業(yè)三大重點(diǎn)工程建設(shè)（標(biāo)準(zhǔn)漁港、標(biāo)準(zhǔn)魚塘、漁船安全救助信息系統(tǒng)）基礎(chǔ)上，堅(jiān)持“生態(tài)立漁、生態(tài)強(qiáng)漁”的發(fā)展理念，以生態(tài)、安全、高效漁業(yè)建設(shè)為目標(biāo)，以做大水產(chǎn)養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、發(fā)展設(shè)施漁業(yè)和培育休閑觀賞漁業(yè)為重點(diǎn)，實(shí)施生態(tài)強(qiáng)漁富民行動計(jì)劃。加快標(biāo)準(zhǔn)魚塘建設(shè)改造，實(shí)施符合“四個(gè)一”（一個(gè)優(yōu)勢品種、一個(gè)知名品牌、一個(gè)健康養(yǎng)殖模式、一套完善的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制）要求的現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地建設(shè)，推行池塘環(huán)境友好型養(yǎng)殖模式，大力發(fā)展山區(qū)新型稻魚共生養(yǎng)殖，開發(fā)淺海魚貝藻類立體養(yǎng)殖，實(shí)施現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)示范區(qū)建設(shè)工程，推進(jìn)水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖，培育發(fā)展區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，提高養(yǎng)殖綜合效益，增加漁農(nóng)民收入。加強(qiáng)主導(dǎo)品種良種選育和推廣，推進(jìn)規(guī)?；?jīng)營和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快技術(shù)推廣體系建設(shè)，做大做強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。深化漁業(yè)經(jīng)營體制改革，加強(qiáng)質(zhì)量安全管理，創(chuàng)新現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)發(fā)展模式，推進(jìn)工程化設(shè)施漁業(yè)建設(shè)，大力培育發(fā)展休閑觀賞漁業(yè)，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3、漁業(yè)潔水保水行動計(jì)劃。以潔水與漁業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展為目標(biāo)，以水庫等大中型水面為重點(diǎn)，實(shí)施“以魚養(yǎng)水”“以魚潔水”的漁業(yè)潔水保水行動計(jì)劃，充分發(fā)揮漁業(yè)在改善水質(zhì)、保護(hù)水環(huán)境和打造生態(tài)品牌等方面的突出作用。通過放養(yǎng)濾食性魚類，增殖放流土著魚類，大力推行發(fā)展水庫有機(jī)魚生產(chǎn)，積極發(fā)展促進(jìn)水質(zhì)改善的潔水漁業(yè)，打造生態(tài)漁業(yè)品牌，引導(dǎo)、推動全省潔水漁業(yè)建設(shè)。

三、發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的主要措施

實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)的跨越，是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)，需要我們以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，進(jìn)一步貫徹落實(shí)“兩創(chuàng)”總戰(zhàn)略，推進(jìn)“生態(tài)漁業(yè)建設(shè)三大行動計(jì)劃”，著重做好以下四項(xiàng)工作。

（一）著力完善漁業(yè)經(jīng)營體制機(jī)制。

進(jìn)一步完善以家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)、統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營體制，推進(jìn)水域、灘涂承包經(jīng)營權(quán)合法合理流轉(zhuǎn)，加強(qiáng)規(guī)范管理和服務(wù)，努力構(gòu)建與生產(chǎn)力發(fā)展水平相適應(yīng)的漁業(yè)經(jīng)營體制。

積極培育現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)營主體，大力發(fā)展?jié)O業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，力爭到2012年在全省培育、扶持和認(rèn)定100家有一定規(guī)模、運(yùn)營規(guī)范、效益明顯的省級規(guī)范性漁業(yè)合作組織，構(gòu)建起以漁（農(nóng)）民專業(yè)合作社為基礎(chǔ)，各類產(chǎn)業(yè)（行業(yè)）協(xié)會為輔助的漁業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織體系。積極鼓勵(lì)工商企業(yè)等社會力量投資發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、水產(chǎn)品精深加工和市場流通業(yè)，大力扶持發(fā)展?jié)O業(yè)龍頭企業(yè)。

推進(jìn)捕撈漁船法人制公司化改革，探索海洋漁業(yè)資源產(chǎn)權(quán)化改革，建立和完善市場配置資源的制度框架，逐步實(shí)施產(chǎn)出配額管理，統(tǒng)籌漁業(yè)資源保護(hù)、漁民權(quán)益維護(hù)和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）大力推進(jìn)漁業(yè)科技創(chuàng)新推廣。

1、建設(shè)新型漁業(yè)技術(shù)推廣體系。深入實(shí)施以首席專家、漁技指導(dǎo)員、責(zé)任漁技員為主要形式的新型漁技推廣責(zé)任制度，建立健全“四結(jié)合”（推廣、科研、教學(xué)、生產(chǎn)相結(jié)合）工作機(jī)制，加快推進(jìn)“五有站”（有機(jī)構(gòu)人員，有工作場所，有試驗(yàn)示范基地，有信息和交通服務(wù)手段，有經(jīng)費(fèi)保障）建設(shè)，著力增強(qiáng)漁技推廣工作的針對性、時(shí)效性和普及性，全面提高漁業(yè)科技綜合服務(wù)能力和水平。

2、創(chuàng)新生態(tài)漁業(yè)發(fā)展模式。提高漁業(yè)科研自主創(chuàng)新能力，強(qiáng)化科技對生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的推動和支撐作用。加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖容量、微生態(tài)平衡控制、水域生態(tài)調(diào)控功能等基礎(chǔ)理論研究。圍繞主導(dǎo)品種，加強(qiáng)良種選育、高質(zhì)量配合飼料研發(fā)、病害防治等工作。以推廣的七種生態(tài)漁業(yè)發(fā)展模式為重點(diǎn)，加快循環(huán)利用、高效生態(tài)的集約式健康養(yǎng)殖技術(shù)及其配套水質(zhì)凈化和廢水處理技術(shù)研究，不斷總結(jié)、開發(fā)適合大面積推廣的高效生態(tài)漁業(yè)模式。

3、加強(qiáng)漁民技術(shù)培訓(xùn)。提高廣大漁農(nóng)民素質(zhì)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本。加大漁業(yè)實(shí)用技術(shù)、漁業(yè)職業(yè)工種技能、轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)漁民再就業(yè)等培訓(xùn)工作力度；深入實(shí)施“漁業(yè)科技入戶”工程，組織科技下鄉(xiāng)活動，積極培育扶持科技示范戶，切實(shí)提高廣大漁民的從業(yè)技能和素質(zhì)。

（三）努力加大生態(tài)漁業(yè)建設(shè)的投入。

1、切實(shí)推進(jìn)“生態(tài)漁業(yè)建設(shè)三大行動計(jì)劃”。各地要統(tǒng)籌謀劃，整合資源，制訂積極的產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)政策，全力推進(jìn)“生態(tài)漁業(yè)建設(shè)三大行動計(jì)劃”的順利實(shí)施。要進(jìn)一步加大投入力度，大力推進(jìn)漁業(yè)增殖放流工作，加強(qiáng)漁業(yè)資源增殖放流的基礎(chǔ)研究和后續(xù)管理；深入實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)魚塘建設(shè)工程，積極開展現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)魚塘建設(shè)；加快推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，加強(qiáng)水產(chǎn)原良種選育、引種、提純復(fù)壯和優(yōu)質(zhì)種苗繁育推廣；積極培育發(fā)展休閑觀賞漁業(yè)，做大做強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)；加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)，建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系和水生動物防疫體系，強(qiáng)化手段，提升能力。

2、實(shí)施現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)示范區(qū)建設(shè)工程。省里將積極籌措資金，圍繞稻魚共生、淺海貝藻魚蝦、池塘高效生態(tài)和工程設(shè)施漁業(yè)等生態(tài)漁業(yè)發(fā)展模式，扶持建設(shè)一批具有一定規(guī)模、基礎(chǔ)設(shè)施完備、模式生態(tài)健康、經(jīng)營體制機(jī)制健全、生產(chǎn)管理規(guī)范科學(xué)的現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)示范區(qū)，引導(dǎo)和推動全省生態(tài)漁業(yè)建設(shè)工作。

3、不斷創(chuàng)新投入機(jī)制。采取政策性獎(jiǎng)勵(lì)、財(cái)政貼息等多種措施，吸引工商資本、民間資本等投入、參與生態(tài)漁業(yè)建設(shè)，建立“業(yè)主主導(dǎo)，政府推動，社會參與”的多元化投入機(jī)制，促進(jìn)事業(yè)發(fā)展。妥善解決水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)用電參照農(nóng)業(yè)用電問題。

（四）切實(shí)加強(qiáng)生態(tài)漁業(yè)建設(shè)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級要充分認(rèn)識生態(tài)漁業(yè)建設(shè)工作的重要性，高度重視，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，大力宣傳，形成良好的社會氛圍；要加強(qiáng)調(diào)查研究，創(chuàng)新破難，扎實(shí)推進(jìn)工作的開展；要通過省市縣三級聯(lián)動，相關(guān)職能部門協(xié)同，切實(shí)抓實(shí)抓好。

第7篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方向范文

一、充分認(rèn)識推進(jìn)水產(chǎn)跨越工程的重要意義

水產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展方向，是農(nóng)民增收的重要來源。我縣現(xiàn)有總水面40萬畝（其中可養(yǎng)水面12.6萬畝），豐富的水產(chǎn)資源和良好的區(qū)位條件是我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比較優(yōu)勢。2009年，全縣養(yǎng)殖水面10.5萬畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量3.62萬噸，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值4.2億元。但與省內(nèi)水產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)市、縣相比仍存在較大差距，主要是總量小、單產(chǎn)低，龍頭企業(yè)少、深加工能力弱，產(chǎn)業(yè)化水平低。實(shí)施水產(chǎn)跨越工程，加速我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對于增加農(nóng)民收入、豐富市場供應(yīng)、加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。

二、總體思路和發(fā)展目標(biāo)

（一）總體思路。以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以農(nóng)民增收為核心，堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、環(huán)保、安全”的原則，立足資源優(yōu)勢，依靠科技進(jìn)步，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，突出發(fā)展特色養(yǎng)殖、都市休閑漁業(yè)，重點(diǎn)抓好水產(chǎn)品加工、流通服務(wù)業(yè)發(fā)展，強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，著力提高漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力和水產(chǎn)品市場競爭能力，全面提升水產(chǎn)業(yè)的整體水平和生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益，促進(jìn)我縣水產(chǎn)業(yè)持續(xù)、協(xié)調(diào)、全面、健康發(fā)展。

（二）發(fā)展目標(biāo)。力爭全縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)三年上臺階，十年翻一番，在水產(chǎn)大縣建設(shè)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、市場開拓、苗種產(chǎn)業(yè)發(fā)展和資源養(yǎng)護(hù)等方面實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

近期目標(biāo)：到2012年，全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積12萬畝，其中龍蝦養(yǎng)殖面積4.5萬畝，黃鱔養(yǎng)殖3萬箱；水產(chǎn)品總產(chǎn)量4.6萬噸，年遞增10%。水產(chǎn)品產(chǎn)量中名特優(yōu)水產(chǎn)品產(chǎn)量占45%以上；水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值7億元，年遞增18%；水產(chǎn)品加工、流通業(yè)產(chǎn)值占水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)總量的35%以上；農(nóng)民人均水產(chǎn)純收入年增長10%。

遠(yuǎn)期目標(biāo)：到2020年，全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積13萬畝，特色養(yǎng)殖9萬畝，其中龍蝦養(yǎng)殖面積7萬畝，黃鱔養(yǎng)殖6萬箱；水產(chǎn)品總產(chǎn)量6萬噸，水產(chǎn)品產(chǎn)量中名特優(yōu)水產(chǎn)品產(chǎn)量占60%以上，水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值14億元以上。水產(chǎn)品加工、流通業(yè)產(chǎn)值占水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)總量的50%以上；農(nóng)民人均水產(chǎn)純收入增收占同期農(nóng)民增收的10%左右。

三、實(shí)施水產(chǎn)跨越工程的重點(diǎn)任務(wù)

（一）加快水產(chǎn)大縣建設(shè)，推進(jìn)“一帶四區(qū)”產(chǎn)業(yè)布局。積極爭取國家、省、市財(cái)政漁業(yè)扶持資金，認(rèn)真落實(shí)《市促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展若干政策》，大力推進(jìn)水產(chǎn)大縣建設(shè)，構(gòu)建“一帶四區(qū)”的產(chǎn)業(yè)布局。即：圍繞資源優(yōu)勢，推進(jìn)沿巢湖、派河、豐樂河水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)；圍繞豐樂河百里水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)，推廣生態(tài)修復(fù)、無公害養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)基地規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，打造沿巢湖、豐樂河、派河商品魚養(yǎng)殖區(qū)；圍繞柿樹崗鄉(xiāng)廖渡網(wǎng)箱黃鱔養(yǎng)殖，三河、豐樂鎮(zhèn)甲魚、鱖魚、河蟹養(yǎng)殖，山南、花崗、嚴(yán)店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)龍蝦、泥鰍養(yǎng)殖，著力打造地域優(yōu)勢明顯、技術(shù)力量雄厚、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖區(qū)；依托三河漁港建設(shè)，圍繞三河木蘭村，積極培育和引進(jìn)一批國家級、省市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化深加工龍頭企業(yè)，形成水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)群區(qū)；充分利用小廟、高劉、銘傳、紫蓬等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的區(qū)位、資源優(yōu)勢，通過對漁場魚塘的改造，建設(shè)成公園式基地、園林式庭院、生態(tài)式鄉(xiāng)村，打造集飼養(yǎng)、垂釣、旅游、觀光、度假娛樂為一體的都市休閑漁業(yè)區(qū)。通過“一帶四區(qū)”建設(shè)，推進(jìn)水產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚，全面提高水產(chǎn)綜合生產(chǎn)能力。

（二）加快專業(yè)合作組織建設(shè)，壯大產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。以縣廖渡黃鱔養(yǎng)殖合作社、縣漁業(yè)協(xié)會為示范，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展多種形式的水產(chǎn)合作經(jīng)濟(jì)組織，充分發(fā)揮其組織、服務(wù)、協(xié)調(diào)功能，鼓勵(lì)合作組織開展“無公害”、“有機(jī)”、“綠色”和著名商標(biāo)認(rèn)證工作，形成“一鄉(xiāng)一品”、“一品一社”的發(fā)展格局。突出以水產(chǎn)品加工、大水面綜合開發(fā)和水產(chǎn)品批發(fā)市場為重點(diǎn)的龍頭企業(yè)建設(shè)，突破淡水低質(zhì)魚加工瓶頸，大力發(fā)展黃鱔、龍蝦、鱖魚、泥鰍、河蟹等特色水產(chǎn)品的精深加工，重點(diǎn)扶持縣豐力、鴻運(yùn)等水產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展。加快發(fā)展水庫、河道四大家魚等優(yōu)質(zhì)大宗水產(chǎn)品保鮮加工和水產(chǎn)保健品、休閑食品、生化制品的研發(fā)。圍繞區(qū)域布局，積極推進(jìn)水產(chǎn)企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，提升檔次，大幅度提高現(xiàn)有水產(chǎn)品加工能力。力爭到2012年，培育1個(gè)省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，水產(chǎn)合作經(jīng)濟(jì)組織覆蓋水產(chǎn)養(yǎng)殖戶85%以上；到2020年，引進(jìn)培育國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家、省級3—5家，年加工水產(chǎn)品能力5萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值11億元。

（三）加強(qiáng)品牌漁業(yè)建設(shè)，開辟水產(chǎn)品外銷新局面。認(rèn)真落實(shí)國家支持龍頭企業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)政策，積極扶持各類水產(chǎn)龍頭企業(yè)上規(guī)模、上水平，形成一批漁業(yè)龍頭企業(yè)集群，創(chuàng)立一批在市場上叫得響、占有率高的名牌產(chǎn)品，加快品牌漁業(yè)建設(shè)。在開拓水產(chǎn)品市場上，按照“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我名”的原則，積極培育水產(chǎn)品特色優(yōu)勢品牌。努力找準(zhǔn)市場定位，立足擴(kuò)大省內(nèi)市場，瞄準(zhǔn)“長三角”市場，積極參加省及市名特優(yōu)產(chǎn)品展示展銷活動，吸引銷區(qū)批發(fā)商、流通加工企業(yè)來我縣建立生產(chǎn)基地、加工出口基地和流通配送中心。下大力氣發(fā)展水產(chǎn)品加工業(yè)，積極培育扶持加工企業(yè)做大規(guī)模，創(chuàng)建品牌；加大招商引資力度，真正將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，依托大企業(yè)、大品牌促進(jìn)水產(chǎn)加工業(yè)的快速發(fā)展。結(jié)合區(qū)域優(yōu)勢，培育重點(diǎn)企業(yè)，促進(jìn)特色優(yōu)勢水產(chǎn)品加工出口做大做強(qiáng)。積極爭取國家、省、市財(cái)政支持，興建巢湖三河漁港，打造集漁業(yè)安全、水產(chǎn)品交易、漁業(yè)文化于一體的現(xiàn)代化綜合性漁港。突出水產(chǎn)品冷鏈、保鮮運(yùn)銷基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，圍繞周谷堆等水產(chǎn)品批發(fā)交易市場，逐步在三河、柿樹崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成以產(chǎn)銷地市場為補(bǔ)充的開放、高效、有序的水產(chǎn)品市場流通體系。到2020年，力爭全縣水產(chǎn)品年出口額占農(nóng)產(chǎn)品出口總額的35%以上。

（四）大力發(fā)展苗種生產(chǎn)，全面提升健康養(yǎng)殖水平。重點(diǎn)發(fā)展龍蝦、鱖魚等優(yōu)勢品種的苗種繁育，集中扶持建設(shè)一批苗種繁育基地，全面提升水產(chǎn)苗種綜合生產(chǎn)能力。到2012年，全縣水產(chǎn)苗種年生產(chǎn)、供應(yīng)能力達(dá)到15億尾以上，良種覆蓋率達(dá)到85%以上。到2020年，建成1個(gè)省級以上年產(chǎn)魚苗4億尾的良種場或骨干苗種企業(yè)，全面形成水產(chǎn)良種研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣和保護(hù)服務(wù)體系，使全縣水產(chǎn)苗種年生產(chǎn)、供應(yīng)能力達(dá)20億尾以上，良種覆蓋率達(dá)到90%以上，黃鱔、龍蝦、鱖魚、泥鰍、河蟹等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)輻射周邊市、縣。大力推廣水庫生態(tài)網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖和稻蝦連作等健康養(yǎng)殖技術(shù)，不斷提高土地、水面的產(chǎn)出效益，促進(jìn)農(nóng)民增收。到2012年改造、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)池塘4萬畝，建成3個(gè)省級以上規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場（區(qū)）；到2020年，全縣完成高標(biāo)準(zhǔn)池塘環(huán)境修復(fù)改造7萬畝，建設(shè)8個(gè)省級以上標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場（區(qū)）。進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)苗種管理，打擊制售假冒偽劣種苗行為，加強(qiáng)苗種質(zhì)量監(jiān)管，依法保護(hù)農(nóng)民利益，提高水產(chǎn)種業(yè)競爭力。

（五）加強(qiáng)水生生物資源養(yǎng)護(hù)，促進(jìn)水產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。認(rèn)真落實(shí)國務(wù)院《水生生物資源養(yǎng)護(hù)行動綱要》和省政府《關(guān)于印發(fā)省實(shí)施中國水生生物資源養(yǎng)護(hù)行動綱要方案的通知》（皖政〔2006〕46號）要求，對全縣部分中小型水庫實(shí)施禁漁期、禁漁區(qū)管理制度，嚴(yán)格控制養(yǎng)殖容量和捕撈強(qiáng)度。認(rèn)真做好水產(chǎn)良種場開展良種親本更新，水庫、河道、漁場漁塘生態(tài)環(huán)境修復(fù)工作。充分調(diào)動全社會支持、參與的積極性，組織開展形式多樣的增殖放流活動。到2020年，全縣建成省級以上水生生物和水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)1個(gè)，年增殖放流水面1.5萬畝，放流重要水產(chǎn)資源品種苗種2億尾。

四、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)保障措施

（一）強(qiáng)化組織實(shí)施。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)和縣政府有關(guān)部門、有關(guān)單位要加強(qiáng)對水產(chǎn)跨越工程的組織領(lǐng)導(dǎo)，把推進(jìn)現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展作為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村工作的重要內(nèi)容，進(jìn)一步明確目標(biāo)任務(wù)、工作重點(diǎn)和具體政策措施，加大扶持力度，建立考核機(jī)制，推動全縣水產(chǎn)業(yè)快速、高效、健康發(fā)展。

（二）增加資金投入。積極爭取國家、省、市政策和資金支持，多渠道增加投入，加大對水產(chǎn)良種企業(yè)扶持力度，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)安全水產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設(shè)，提高水產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和水產(chǎn)品競爭力。加大招商引資力度，優(yōu)化資源配置，全方位引進(jìn)資金、技術(shù)、人才。積極引導(dǎo)社會資金投入水產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營活動，在優(yōu)勢區(qū)域形成全民興漁創(chuàng)業(yè)的新局面。建立激勵(lì)機(jī)制，縣政府設(shè)立專項(xiàng)資金，促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展。對達(dá)到一定規(guī)模、發(fā)展名特優(yōu)品種、帶動輻射能力強(qiáng)大、有突出貢獻(xiàn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)（合作社或個(gè)人）、水產(chǎn)品加工企業(yè)等，采取一事一議的方式給予獎(jiǎng)補(bǔ)；對實(shí)施水產(chǎn)跨越工程成效突出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)予以獎(jiǎng)勵(lì)。

（三）實(shí)施科技興漁。牢固樹立“科技興漁”的觀念，加大科技推廣投入，促進(jìn)水產(chǎn)良種場體系建設(shè)和水產(chǎn)業(yè)科技示范園區(qū)建設(shè)，研究、試驗(yàn)、示范科學(xué)養(yǎng)殖模式。加強(qiáng)水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)，充實(shí)和加強(qiáng)縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站建設(shè)，大力培訓(xùn)農(nóng)民水產(chǎn)技術(shù)員，普及水產(chǎn)科技知識。通過品種改良、新品種引進(jìn)和水產(chǎn)業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)推廣普及，推廣生態(tài)水產(chǎn)業(yè)健康養(yǎng)殖，提高群眾科學(xué)養(yǎng)魚水平，提高水產(chǎn)業(yè)的科技含量和生產(chǎn)效益，把水產(chǎn)業(yè)發(fā)展真正轉(zhuǎn)到依靠科技進(jìn)步和提高勞動者素質(zhì)上來。

（四）推進(jìn)機(jī)制創(chuàng)新。鼓勵(lì)各類生產(chǎn)經(jīng)營主體積極開發(fā)宜漁資源，提高水域資源利用效率；探索建立國有水面市場化運(yùn)作機(jī)制，開展養(yǎng)殖水域資源評估、公開招投標(biāo)以及大水面承包適宜年限等研究；支持承包經(jīng)營者將其水面使用權(quán)在依法自愿的前提下合理有序流轉(zhuǎn)，促進(jìn)水面規(guī)?；?jīng)營。積極推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制建設(shè)。

第8篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方向范文

科技是第一生產(chǎn)力，從根本上決定了大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展?jié)摿退健?958年，我國水產(chǎn)科學(xué)家成功實(shí)現(xiàn)池養(yǎng)鰱、鳙的自然繁殖，結(jié)束了淡水養(yǎng)殖魚苗單純依賴捕撈的歷史，開創(chuàng)了淡水養(yǎng)魚新紀(jì)元。上世紀(jì)80年代后，使用人絨毛膜促性腺激素（HCG）和促黃體生成激素釋放激素類似物（LRH-A）作為劑，使淡水魚類的繁殖技術(shù)逐步趨于完善。1987年，全國人工繁殖魚苗超過2000多億尾，比1957年（捕撈魚苗最高紀(jì)錄）的234億尾提高近10倍，實(shí)現(xiàn)了巨大的經(jīng)濟(jì)和社會效益。此后，我國淡水魚類全人工繁殖技術(shù)及其理論一直處于國際領(lǐng)先地位。目前，我國淡水養(yǎng)殖魚類苗種90%來自人工繁殖。2012年，我國淡水魚苗產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到11181億尾。人工繁殖種苗問題的解決，有效促進(jìn)了淡水魚類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

2012年，我國的漁業(yè)科研機(jī)構(gòu)數(shù)為110個(gè)，共有從業(yè)人員6939人，科技活動人員5015人，目前的科技活動收入有15.76億元，平均每個(gè)機(jī)構(gòu)1432.5萬元，從業(yè)人員人均為22.7萬元。2012年發(fā)表科技論文2335篇、著作52種，授權(quán)專利301件，平均每個(gè)科技人員人均科技論文0.47篇。完整的水產(chǎn)教育、科研、推廣機(jī)構(gòu)體系的建立，使科技對水產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的支撐作用越來越明顯。

上世紀(jì)90年代以來，池塘大面積綜合高產(chǎn)養(yǎng)魚理論體系和技術(shù)體系、大水面“三網(wǎng)”（網(wǎng)箱、網(wǎng)圍、網(wǎng)欄）養(yǎng)魚和資源增殖、施肥綜合配套養(yǎng)魚技術(shù)、集約化養(yǎng)殖技術(shù)的確立，以及暴發(fā)性流行病防治技術(shù)的突破，推動了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段。2012年，我國池塘養(yǎng)殖面積達(dá)到256.7萬公頃，占淡水養(yǎng)殖總面積的43.5%，養(yǎng)殖產(chǎn)量1866.4萬噸，占淡水養(yǎng)殖總量的70.6%，產(chǎn)出效率遠(yuǎn)高于其他生產(chǎn)方式。

而以葉輪式增氧機(jī)為代表的養(yǎng)殖裝備科技成果的應(yīng)用，則大幅提高了單位面積池塘養(yǎng)殖密度。顆粒飼料機(jī)、膨化飼料機(jī)、投飼機(jī)的研發(fā)成功也保證了全價(jià)配合顆粒飼料的大量使用，提高了養(yǎng)殖集約化程度與經(jīng)濟(jì)效益。上個(gè)世紀(jì)90年代以后，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展較快，部分城市郊區(qū)和商品魚基地的池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)中，主要作業(yè)環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。

隨著高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，2003年-2008年的5年間，我國水產(chǎn)品因病害致?lián)p量增加6.4%，直接刺激了漁藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我國漁用藥物產(chǎn)值從24579.17萬元增加到109824.38萬元，增加了3.1倍，年均增長率34.9%，漁藥產(chǎn)值在漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值當(dāng)中的比例從0.04%提高到0.11%，其在漁業(yè)第二產(chǎn)業(yè)中所占比例從0.19%提高到0.43%。近年來，在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報(bào)、藥物研發(fā)、致病機(jī)理和防控路徑的研究等方面的工作正在扎實(shí)開展，對健康養(yǎng)殖氛圍形成起到良好的促進(jìn)作用。

此外，冰溫和微凍保鮮、速凍加工、魚糜生物加工、低溫快速腌制、糟醉、低強(qiáng)度殺菌和魚肉蛋白的生物利用等加工技術(shù)的推進(jìn)應(yīng)用使得大宗淡水魚加工利用程度進(jìn)一步提高。而手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等新媒體技術(shù)的傳播應(yīng)用也在一定程度上促進(jìn)了信息不對稱問題的解決，助推了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展。

總體上，科技進(jìn)步提高了水產(chǎn)品的利用率和經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)功能研究室測算，1990年-2007年，我國淡水養(yǎng)殖業(yè)的科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率平均為60.87%，表明我國淡水養(yǎng)殖業(yè)的科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率較高。

科技基礎(chǔ)薄弱，技術(shù)瓶頸問題突出

上世紀(jì)90年代以來，我國大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)進(jìn)入增長方式轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，未來其高效健康發(fā)展將有賴于科技進(jìn)步的有力支持。但目前，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)仍存在一些重大的技術(shù)瓶頸問題，影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)未來的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

魚類育種水平不高

種業(yè)發(fā)展程度直接影響大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)的良種化水平和養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。目前，我國在魚類細(xì)胞核移植技術(shù)的建立、理論和實(shí)際應(yīng)用方面都居世界領(lǐng)先地位，但在基因工程育種、分子標(biāo)記輔助育種和BLUP法育種方面仍存在滯后。由于育種理論及方法上的研究不足，我國在水生生物繁殖和發(fā)育機(jī)理方面缺乏系統(tǒng)研究，高效、定向、多性狀的現(xiàn)代良種選育技術(shù)體系尚未建立。這主要體現(xiàn)在：基因育種進(jìn)展較慢，在新的基因啟動子、基因表達(dá)調(diào)控研究方面相對落后?；蚬δ芊治鲅芯繙?，難與國外大規(guī)模的模式生物魚類的研究相比。在魚類胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)和基因打靶實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因定點(diǎn)整合方面研究尚不成熟。DNA分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)在大宗淡水魚類良種培育中尚屬起步。過去受計(jì)算工具限制，在育種上有很大實(shí)用價(jià)值的BLUP法的應(yīng)用較之國外晚了20年。

養(yǎng)殖設(shè)施工程化水平落后

在各類養(yǎng)殖模式中，池塘養(yǎng)殖的集約化、工程化水平相對較高。但是，我國小規(guī)模、大分散的池塘養(yǎng)殖特點(diǎn)決定了現(xiàn)有養(yǎng)殖條件與養(yǎng)殖設(shè)施向著工程化方向發(fā)展在實(shí)踐中還有一段不小的距離。

首先，我國養(yǎng)殖池塘多興建于上世紀(jì)80年代初期，經(jīng)過幾十年的利用，大部分池塘老化淤積問題普遍，水污染問題突出，養(yǎng)殖戶主要靠換水、機(jī)械增氧和生態(tài)制劑來調(diào)節(jié)水質(zhì)。好水才能養(yǎng)好魚。在水質(zhì)狀況不佳的狀態(tài)下，養(yǎng)殖魚類會出現(xiàn)應(yīng)激狀態(tài)，造成病害多發(fā)，藥殘控制和品質(zhì)管理困難，也難以應(yīng)對氣候變化的多重影響。

其次，傳統(tǒng)養(yǎng)殖池塘規(guī)模小，池塘布局僅有提供魚類生長的空間和基本的進(jìn)排水功能，不具備廢水處理、循環(huán)利用、水質(zhì)檢測等功能?？傮w上看，我國養(yǎng)殖池塘現(xiàn)代化、工程化、設(shè)施化水平較低，養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)化調(diào)控手段不足。

第三，對資源消耗型的水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境友好的技術(shù)支撐體系尚不完善。目前，養(yǎng)殖戶普遍使用投飼機(jī)、增氧機(jī)、水泵、清塘機(jī)、網(wǎng)箱、溫室等，但在飼喂、攝食等環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)化程度低，在機(jī)械化、電子化、自動化裝置方面與國外先進(jìn)國家還有很大差距。而隨著工業(yè)化、城市化發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖用水與工業(yè)和生活用水的沖突將日益加重，水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)性缺水的局面會逐漸加重，目前水體處理技術(shù)缺乏實(shí)用性、集成程度不高、成本增加，從根本上解決我國大規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖用水難題的技術(shù)尚未攻克。針對養(yǎng)殖水域污染的研究和改進(jìn)技術(shù)還基本處于空白，針對池塘底質(zhì)污染的生態(tài)修復(fù)技術(shù)還有待進(jìn)一步完善。

病害防控技術(shù)體系面臨挑戰(zhàn)巨大

隨著氣候和水體環(huán)境變化和養(yǎng)殖模式的集中化、規(guī)?；l(fā)展，近年來淡水魚類各類病害呈多發(fā)態(tài)勢，新問題和新特征不斷出現(xiàn)，病害成為導(dǎo)致養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失的主要因素。與日趨嚴(yán)峻的病害防控形勢相比，我國在疫病預(yù)防、檢測、漁藥科技方面的發(fā)展還處于起步階段，自主研發(fā)能力比較薄弱。

1.新生疫病防控缺乏前期工作基礎(chǔ)

目前，病毒、細(xì)菌、真菌和寄生蟲等病害仍不同程度地困擾著養(yǎng)殖戶。長期、大量用藥，也導(dǎo)致病原產(chǎn)生抗藥性，加大了防治難度。一些未曾報(bào)道過的病原近年來在我國大范圍流行。如錦鯉皰疹病毒以前只危害觀賞魚錦鯉，近幾年在北方鯉魚主養(yǎng)區(qū)爆發(fā)該疾?。货幇捳畈《綢I型以前只危害金魚，近幾年在我國中東部鯽魚主養(yǎng)區(qū)肆虐。對這些新生疾病的機(jī)理和傳播途徑之前缺乏前期研究基礎(chǔ)，因而在防控技術(shù)研究方面基本上還是空白。新生疾病的出現(xiàn)往往意味著產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨巨大風(fēng)險(xiǎn)。這需要主管部門高度重視，要未雨綢繆。產(chǎn)、學(xué)、研各部門應(yīng)協(xié)力攻關(guān)，及時(shí)防控。

2.疫苗、綠色漁藥的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用技術(shù)不能滿足需要

為保證水環(huán)境健康和水產(chǎn)品質(zhì)量安全，未來水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向是要減少化學(xué)投入品的生產(chǎn)和使用，對疫苗和高效綠色漁藥的需求會逐步增加。目前，大宗淡水魚適用的商品化疫苗只集中在草魚上，主要包括細(xì)菌、爛鰓和腸炎三聯(lián)滅活疫苗及草魚出血病減毒疫苗。其他大宗淡水魚則為空白。疫苗研制需以強(qiáng)大的基礎(chǔ)研究為支撐，難度大、耗時(shí)長，需要大的投入和持續(xù)支持。其次，我國高效、綠色漁藥的研制進(jìn)展緩慢，禁用漁藥替代品的研究未能及時(shí)跟上，也尚無一例成功獲得產(chǎn)品批文與生產(chǎn)許可。漁用化學(xué)藥物至今尚未形成自主產(chǎn)品系列，專用型漁藥研發(fā)不足，殺蟲劑研發(fā)生產(chǎn)薄弱，抗生素的研究速度已無法解決日趨復(fù)雜的耐藥性問題。中草藥研究薄弱?？偟膩碚f，這與缺少科技投入、缺乏人才有著直接關(guān)聯(lián)，但也需要整個(gè)產(chǎn)業(yè)從養(yǎng)殖方式上進(jìn)行徹底反思。

3.藥理學(xué)、藥物安全使用方面的基礎(chǔ)研究不足

目前，很多漁藥缺乏嚴(yán)格而全面的毒理學(xué)數(shù)據(jù)等，用藥規(guī)范等方面資料缺乏，養(yǎng)殖領(lǐng)域?yàn)E用藥物情況嚴(yán)重。對漁藥殘留控制的基礎(chǔ)科學(xué)研究、藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)制定、檢測方法等重視不夠。

飼料營養(yǎng)開發(fā)不足

水產(chǎn)飼料業(yè)發(fā)展目前面臨著原料緊張、原料價(jià)格高漲的問題，降低飼料成本和確保飼料質(zhì)量是水產(chǎn)科技的一個(gè)重大研究課題。中國水產(chǎn)飼料行業(yè)起步晚、投入不足、研究基礎(chǔ)薄弱，發(fā)展水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于發(fā)達(dá)國家。目前我國人工配合飼料的普及率不足1/3，與水產(chǎn)養(yǎng)殖大國的地位極不相稱。

在水產(chǎn)動物營養(yǎng)研究方面，我國比發(fā)達(dá)國家晚40年。與漁藥和疫苗研究領(lǐng)域的情況類似，在飼料營養(yǎng)的研究方面也存在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)不完善、配方水平不高、基礎(chǔ)研究滯后的問題。大宗淡水魚在不同階段、不同環(huán)境下的營養(yǎng)需求、主要原料消化率、飼料加5535藝等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，水產(chǎn)動物主要營養(yǎng)物的消化、吸收和代謝的生理生化過程，不同淡水魚類代謝、生長等分子調(diào)控機(jī)制和與養(yǎng)殖模式相適應(yīng)的飼料配方與投喂技術(shù)的研發(fā)都比較缺乏。

配方技術(shù)是水產(chǎn)飼料發(fā)展的重要基礎(chǔ)，是提高飼料利用效率，解決飼料成本高和廢物排放問題的關(guān)鍵性技術(shù)。日本、挪威、美國等國的養(yǎng)殖鮭、鱒、鲆鰈魚和鯉魚飼料系數(shù)在1.0-1.3之間，其他魚類及甲殼類的飼料系數(shù)在1.5-1.8之間。我國目前只有部分品種的飼料系數(shù)總體水平達(dá)到1.8。由于我國對水產(chǎn)品營養(yǎng)需求的研究不夠，基本數(shù)據(jù)空白或殘缺，技術(shù)盲點(diǎn)多，使水產(chǎn)飼料業(yè)配方粗糙。我國的飼料添加劑絕大多數(shù)是礦物鹽和氯化膽堿，而技術(shù)含量較高的氨基酸、維生素等產(chǎn)品生產(chǎn)能力較低，與發(fā)達(dá)國家的差距非常大。據(jù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室調(diào)查，飼料業(yè)對提高飼料中蛋白含量、減少原料污染、有效資源的開發(fā)利用、飼料配方的優(yōu)化技術(shù)和成本控制技術(shù)、設(shè)備升級改造等需求強(qiáng)烈。

加工技術(shù)仍顯薄弱

近年來，我國淡水魚加工關(guān)鍵技術(shù)和裝備水平取得了明顯提升?？傮w來看，在淡水魚加工業(yè)方面，目前最大的技術(shù)瓶頸是淡水魚加工增值和成本控制問題。目前，大多數(shù)企業(yè)的加工下腳料以低價(jià)提供給魚粉和魚油生產(chǎn)企業(yè)，其中大量的蛋白質(zhì)、脂肪、灰分等營養(yǎng)物質(zhì)未被充分開發(fā)利用，企業(yè)急需開發(fā)具有高附加值和市場前景的副產(chǎn)物深加工產(chǎn)品。其次，勞動力節(jié)約型加工機(jī)械缺乏。目前勞動力成本逐年增加，加工企業(yè)希望通過開發(fā)魚體分割設(shè)備和干燥效率高、成本低的干燥技術(shù)和裝備，解決魚的剖殺、去鱗去腮去內(nèi)臟、風(fēng)干等工序的耗勞多、人工費(fèi)用高的問題。第三，開發(fā)運(yùn)輸、貯藏中的常溫保存和品質(zhì)控制技術(shù)，減少存儲費(fèi)用，延長貨架期。第四，開發(fā)淡水魚糜加工新技術(shù)、開發(fā)調(diào)理加工產(chǎn)品。解決淡水魚糜生產(chǎn)中耗水量大、廢水量大，魚糜凝膠強(qiáng)度低、土腥味重，蛋白易冷凍變性、易凝膠劣化、保質(zhì)期短等問題，開發(fā)骨肉高效分離技術(shù)、節(jié)水技術(shù)、淡水魚糜抗冷凍變性技術(shù)、脫腥技術(shù)、膠凝技術(shù)、重組技術(shù)等加工技術(shù)；以淡水魚糜為原料，開發(fā)耐貯藏、適合加熱的方便魚糜系列產(chǎn)品等。

科技體制機(jī)制迫切需要進(jìn)一步理順

農(nóng)業(yè)科學(xué)研究屬于溢出效應(yīng)明顯的需要政府支持的領(lǐng)域。在我國，水產(chǎn)科技的核心力量一直是國家級的科研院所。改革開放以來，水產(chǎn)科技體制經(jīng)歷多輪改革，根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)的要求轉(zhuǎn)軌，但體制不順、激勵(lì)偏差、投入不足、效率不高的問題仍比較明顯，在很大程度上制約了科技作用的發(fā)揮。

針對產(chǎn)業(yè)存在的重大技術(shù)性瓶頸問題，在國家科技重點(diǎn)項(xiàng)目“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”的支持下，“十―五”和“十二五”期間，大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聘用崗位科學(xué)家25人，設(shè)立30個(gè)綜合試驗(yàn)站150個(gè)示范縣，以點(diǎn)帶面，重點(diǎn)解決大宗淡水魚類優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、模式升級、提高養(yǎng)殖效率、延長產(chǎn)業(yè)鏈等技術(shù)問題。體系運(yùn)行6年，已經(jīng)在新品種培育、新養(yǎng)殖模式構(gòu)建和養(yǎng)殖設(shè)備研發(fā)、新漁藥研發(fā)、魚病研究和快速檢測技術(shù)、營養(yǎng)需求研究和投喂模型建立、開發(fā)加工系列產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)化、數(shù)字化平臺建設(shè)及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究方面取得長足進(jìn)步。但畢竟產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系并沒有撼動原有體制，而更多的是在機(jī)制上做文章，理順科技體制機(jī)制是回避不了的基本問題。

多頭管理

我國的農(nóng)業(yè)科技體制構(gòu)架龐大，從中央、省級、地市級（甚至區(qū)縣級）都有農(nóng)業(yè)研究、教學(xué)和推廣機(jī)構(gòu)。此外，綜合性研究院和大學(xué)有涉農(nóng)研究，實(shí)力較強(qiáng)的涉農(nóng)企業(yè)研發(fā)力量也在壯大。從管理部門來看，至少有十多個(gè)部委有涉農(nóng)科技投入。

多頭管理而又沒有有效的溝通和協(xié)調(diào)，容易造成多頭申報(bào)、一題多報(bào)，導(dǎo)致重復(fù)投入、重復(fù)建設(shè)，有限的科研經(jīng)費(fèi)使用效率不高。而科研“項(xiàng)目化”則帶來了科研行為短期化，一些好的研究方向得不到連續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)費(fèi)支持，科技人員預(yù)期差，只得跟著經(jīng)費(fèi)和項(xiàng)目轉(zhuǎn)，甚至導(dǎo)致科研積累的喪失。整體上看，科研投入是增加了，但投入效率不高。

行政化割裂

教育、科研、推廣三者有各自的基本功能，但又緊密聯(lián)系、相互作用。因此，發(fā)達(dá)國家除了將一部分特殊職能分離出來成立專門機(jī)構(gòu)外，一般盡可能著力建立產(chǎn)學(xué)研緊密聯(lián)系的機(jī)制。美國、日本等國家注重以產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為基礎(chǔ)，通過建立一體化機(jī)構(gòu)體系、將科研教學(xué)活動下沉的方式，將不同職能統(tǒng)一到一個(gè)體系之中。在美國，大學(xué)的漁業(yè)學(xué)院或系都有自己的研究所和技術(shù)推廣任務(wù)，這些研究所構(gòu)成了美國漁業(yè)最主要的科研力量。每個(gè)研究所都有自己的特色并將研發(fā)成果直接與基層的生產(chǎn)對接。美國等發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系也不單純是推廣，而是致力于培養(yǎng)和提高農(nóng)民發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。通過農(nóng)業(yè)教育、科研和推廣三位一體的推廣方法，加強(qiáng)了教育、科研、推廣和合作經(jīng)濟(jì)組織的聯(lián)系，加速科技成果的轉(zhuǎn)化。美國農(nóng)業(yè)科技成果推廣率已達(dá)到80%，農(nóng)業(yè)科技對農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的貢獻(xiàn)率達(dá)到75%以上。

從運(yùn)行機(jī)制來看，我國科技體系帶有明顯的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)遺留特征，由政府組織開展工作，每一級組織圍繞同級政府的工作開展有關(guān)業(yè)務(wù)活動。這種體制帶來三個(gè)突出問題：一是脫離生產(chǎn)實(shí)際。農(nóng)業(yè)科技機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)活動依據(jù)政府指令進(jìn)行，科技資源相應(yīng)采取行政化配置方式?？萍既藛T缺乏深入生產(chǎn)第一線和轉(zhuǎn)化成果的動力，科技機(jī)構(gòu)很少考察解決漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題。由于很少與生產(chǎn)直接發(fā)生聯(lián)系，技術(shù)使用者的需求也往往容易被忽視，不僅造成研究方向和重點(diǎn)發(fā)生偏差，科技項(xiàng)目及經(jīng)費(fèi)管理也不盡合理。二是三個(gè)體系割裂。與科技進(jìn)步有關(guān)的教育、科研、推廣體系各自為戰(zhàn)，難以形成一體化支撐力量。三是造成科研項(xiàng)目壟斷?？萍假Y源分配“苦樂不均”，青年科技人才成長難，基層科研單位經(jīng)費(fèi)極度缺乏。四是研究價(jià)值取向出現(xiàn)偏差。重學(xué)術(shù)，輕實(shí)踐，重獲獎(jiǎng)，輕應(yīng)用，科技成果多，但有效供給少。由于沒有建立起服務(wù)對象評價(jià)制度，大量科研項(xiàng)目變成了以獲獎(jiǎng)為研究目的的工作，成果轉(zhuǎn)化效率不高。

第9篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方向范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；物聯(lián)網(wǎng)；監(jiān)控系統(tǒng)；ZigBee

中圖分類號：S24 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）16-4276-04

DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.16.052

隨著人們對水產(chǎn)品需求的不斷擴(kuò)大，國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式已不能滿足市場需要，信息化、智能化以及規(guī)模化已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展方向[1-3]。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是信息技術(shù)發(fā)展的一次革命，它將所有物品連接互聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)智能化識別管理的技術(shù)。國內(nèi)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)被列為國家五大新興戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)之一，在工業(yè)生產(chǎn)、智能家居和交通運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)得到廣泛運(yùn)用[4-7]。

本研究將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖中，通過分布于水域各處的傳感設(shè)備采集各水池中水的溶解氧、pH和水溫等指標(biāo)，運(yùn)用ZigBee無線通信方式上傳采集的數(shù)據(jù)，上位機(jī)接收數(shù)據(jù)后，通過編寫好的人機(jī)交互系統(tǒng)實(shí)時(shí)顯示、存儲和分析計(jì)算接收到的信息數(shù)據(jù)，同時(shí)運(yùn)行控制程序給出相應(yīng)的控制命令，并將控制命令發(fā)送給上位機(jī)PLC，PLC控制水池中的調(diào)節(jié)設(shè)備動作，最終達(dá)到自動運(yùn)行的目的。同時(shí)為了達(dá)到便攜式管理，還開發(fā)了相應(yīng)的手機(jī)App服務(wù)端。結(jié)果表明，該系統(tǒng)能夠簡便高效地調(diào)節(jié)水質(zhì)因素，達(dá)到設(shè)計(jì)目標(biāo)。

1 系統(tǒng)硬件結(jié)構(gòu)

養(yǎng)殖現(xiàn)場圖和系統(tǒng)框圖分別見圖1和圖2。

1.1 數(shù)據(jù)采集模塊硬件設(shè)計(jì)

數(shù)據(jù)采集模塊主要負(fù)責(zé)采集各水質(zhì)參數(shù)（水溫、溶解氧和pH），前端采集模塊硬件設(shè)計(jì)如圖3所示。首先各傳感器設(shè)備采集到的信號通過調(diào)理電路轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的模擬信號，然后通過模數(shù)轉(zhuǎn)換后變成數(shù)字信號，在通過串口與ZigBee傳送數(shù)據(jù)，最后通過無線通信技術(shù)將采集到的信息發(fā)送給服務(wù)器。

數(shù)據(jù)采集模塊的核心為傳感器，精準(zhǔn)采集能力是整個(gè)系統(tǒng)有效運(yùn)行的基礎(chǔ)。由于長時(shí)間泡在水中，傳感器容易附著水中的雜質(zhì)，進(jìn)而影響采集的精準(zhǔn)度，并損害傳感器的使用壽命。因此，傳感器配備了相應(yīng)的保護(hù)裝置。保護(hù)裝置如圖4所示，該裝置主要有傳動和沖洗兩大功能，通過控制電機(jī)正反轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)傳感器探頭自動出水和入水的功能；控制電磁閥完成沖洗和保濕的作用。

1.2 前端執(zhí)行模塊硬件設(shè)計(jì)

前端執(zhí)行模塊主要由ZigBee模塊接收上位機(jī)給出的控制命令和數(shù)據(jù)，然后通過串口RS232發(fā)送給PLC，PLC運(yùn)行控制程序，控制前端設(shè)備動作，執(zhí)行相關(guān)命令，到達(dá)控制目的。其硬件如圖5所示。

1.3 協(xié)調(diào)器模塊硬件設(shè)計(jì)

協(xié)調(diào)器模塊是整個(gè)系統(tǒng)的中樞，不僅要將接受到的前端數(shù)據(jù)上傳服務(wù)器，同時(shí)還要將服務(wù)器給出的控制命令發(fā)下傳下位機(jī)PLC。ZigBee模塊通過RS232串口與服務(wù)器相連，采用Modbus協(xié)議傳送數(shù)據(jù)。

2 通信系統(tǒng)

本研究水產(chǎn)養(yǎng)殖智能管理系統(tǒng)采用ZigBee技術(shù)搭建無線通信系統(tǒng)。通信系統(tǒng)中ZigBee采用星形拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)形式組網(wǎng)，與ZigBee模塊相連的傳感器端、上位機(jī)和前端執(zhí)行器作為該拓?fù)渲械腪igBee節(jié)點(diǎn)。無線通信系統(tǒng)如圖6所示，溫度、溶解氧和pH等傳感器以及前端控制器PLC作為ZigBee網(wǎng)絡(luò)中的終端設(shè)備，服務(wù)器則作為協(xié)調(diào)器。系統(tǒng)中上位機(jī)通過ZigBee無線通信系統(tǒng)與各傳感器傳輸信息，接收并實(shí)時(shí)顯示各傳感器采集傳送的數(shù)據(jù)，同時(shí)通過ZigBee無線通信系統(tǒng)對PLC發(fā)送指令，以及讀取PLC發(fā)送給上位機(jī)關(guān)于各設(shè)備工作狀態(tài)的信息并顯示在人機(jī)界面上。

3 系統(tǒng)軟件結(jié)構(gòu)

該系統(tǒng)軟件主要由上位機(jī)軟件和下位機(jī)軟件組成，下位機(jī)軟件已經(jīng)固化在PLC程序存儲器中，接收到上位機(jī)的數(shù)據(jù)和指令后，控制相應(yīng)的前端設(shè)備動作，對水質(zhì)因子進(jìn)行調(diào)節(jié)。圖7為魚塘實(shí)時(shí)監(jiān)控平臺，可以將其劃分為5大模塊：①魚塘溶解氧、水溫和pH的實(shí)時(shí)顯示模塊；②系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置和報(bào)警模塊；③運(yùn)行方式的切換模塊；④設(shè)備狀態(tài)顯示和手動控制模塊；⑤升降機(jī)（傳感器保護(hù)模塊）定時(shí)設(shè)置。

圖8為魚塘實(shí)時(shí)監(jiān)控平臺控制原理圖，首先上位機(jī)向某個(gè)魚塘的采集端發(fā)出查詢水質(zhì)參數(shù)命令，在收到正確的信息后，系統(tǒng)首先判斷水質(zhì)參數(shù)采樣數(shù)據(jù)是否在系統(tǒng)設(shè)定的上、下限范圍內(nèi)。如果超出范圍，則判定為異常，如溶解氧（DO）為9.5 mg/L，超出系統(tǒng)設(shè)定的上限，其狀態(tài)顯示為異常，并發(fā)出警告提醒用戶；如果數(shù)據(jù)正常，系統(tǒng)將溶解氧、pH和水溫的信息實(shí)時(shí)顯示在界面上。系統(tǒng)的運(yùn)行方式分為自動和手動，如果系統(tǒng)工作在自動狀態(tài)，系統(tǒng)會根據(jù)收到的信息和設(shè)定的控制參數(shù)自行分析運(yùn)算，并給出控制命令；如果系統(tǒng)工作在手動狀態(tài)則等待人工給出控制命令，一般只有在出現(xiàn)報(bào)警等特殊情況下才切換到手動運(yùn)行狀態(tài)。正常時(shí)系統(tǒng)工作在自動運(yùn)行狀態(tài)，且運(yùn)行在自動狀態(tài)時(shí)，投餌機(jī)和升降機(jī)會定時(shí)工作，如圖中“區(qū)域⑤”就是設(shè)定升降機(jī)的升降時(shí)間，時(shí)間結(jié)束馬上將傳感器拉出水面（投入水中）進(jìn)行沖洗保養(yǎng)。

4 系統(tǒng)調(diào)試

系統(tǒng)測試分在線監(jiān)測系統(tǒng)測試和在線控制測試兩步，在線監(jiān)測系統(tǒng)主要完成水質(zhì)參數(shù)的監(jiān)測，在線控制則根據(jù)采集到的水質(zhì)參數(shù)信息完成水質(zhì)參數(shù)調(diào)節(jié)。在線監(jiān)測系統(tǒng)完成水質(zhì)參數(shù)采集、數(shù)據(jù)上傳和上位機(jī)實(shí)時(shí)顯示功能，主要由水質(zhì)參數(shù)采集系統(tǒng)、無線通信系統(tǒng)和上位機(jī)人機(jī)交互系統(tǒng)組成。

水質(zhì)參數(shù)采集系統(tǒng)主要完成溶解氧、水溫和pH的采集，系統(tǒng)在信息采集端自帶液晶顯示功能。精準(zhǔn)的水質(zhì)參數(shù)采集是系統(tǒng)高效運(yùn)行的基礎(chǔ)。為了確保采集數(shù)據(jù)的正確性，本研究將采集系統(tǒng)采集的信息和參考數(shù)據(jù)進(jìn)行對照試驗(yàn)；為了確保溶解氧的采樣信號的準(zhǔn)確性，本研究將其與進(jìn)口的高精度溶解氧測量儀器（參考傳感器）的采樣結(jié)果進(jìn)行對照；同時(shí)為了測試通信系統(tǒng)和上位機(jī)人機(jī)交互系統(tǒng)的穩(wěn)定性，將上位機(jī)監(jiān)控界面實(shí)時(shí)顯示的數(shù)據(jù)也與前兩者進(jìn)行對比。測試步驟是先將溶解氧傳感器探頭和參考傳感器探頭伸入同一區(qū)域的水中，然后兩者進(jìn)行連續(xù)1 h內(nèi)采集對比，每隔10 min記錄一次，記錄結(jié)果如表1所示。

比較溶解氧傳感器的讀數(shù)和參考讀數(shù)可知，兩者的讀數(shù)是基本一致的，最大誤差為0.1 mg/L，在允許誤差內(nèi)，能夠滿足控制精度要求。同時(shí)上位機(jī)讀數(shù)和傳感器讀數(shù)完全一致，說明無線通信系統(tǒng)和上位機(jī)人機(jī)交互系統(tǒng)工作穩(wěn)定可靠，整個(gè)監(jiān)測系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)、精準(zhǔn)、穩(wěn)定地完成水質(zhì)參數(shù)的采集和顯示任務(wù)。在線控制測試主要是上位機(jī)通過控制算法計(jì)算分析采集到的水質(zhì)信息，形成控制命令下發(fā)給PLC，PLC通過控制前端設(shè)備達(dá)到調(diào)節(jié)水質(zhì)參數(shù)的目的。

本文以溶解氧為例進(jìn)行了現(xiàn)場測試。測試對象為江門某水產(chǎn)養(yǎng)殖推廣站，水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)場2個(gè)大塘及4個(gè)小塘，魚塘內(nèi)養(yǎng)殖的魚類為班和錦鯉，二者對溶解氧的要求較高，一般在5 mg/L以上，最佳值為6 mg/L。系統(tǒng)的設(shè)定參考值為6 mg/L，測試時(shí)間為24 h，表2為測試得到的溶解氧數(shù)據(jù)。

5 結(jié)論

本研究將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，開發(fā)了一整套水產(chǎn)養(yǎng)殖智能管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集精準(zhǔn)，數(shù)據(jù)通信上傳穩(wěn)定，人機(jī)交互系統(tǒng)簡潔形象，操作方便，且功能齊全，適應(yīng)性強(qiáng)。結(jié)果表明，該系統(tǒng)能夠系統(tǒng)連續(xù)準(zhǔn)確地遠(yuǎn)程監(jiān)控水池的環(huán)境因子，實(shí)現(xiàn)水池養(yǎng)殖的自動化、智能化目標(biāo)。

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