浪費(fèi)糧食的危害性精選(九篇)
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第1篇：浪費(fèi)糧食的危害性范文
分析中國(guó)采礦工程的現(xiàn)狀，探討中國(guó)現(xiàn)階段采礦工程中存在的問題，為提高采礦工程質(zhì)量和安全，杜絕采礦事故的發(fā)生，減少經(jīng)濟(jì)損失和保證人民生命安全，提出采礦工程中存在問題的有效對(duì)策。
關(guān)鍵詞：
采礦工程；人員管理；技術(shù)問題；分析；對(duì)策
0引言
中國(guó)是礦產(chǎn)資源豐富的國(guó)家，同時(shí)也是采礦業(yè)繁榮的國(guó)家，礦產(chǎn)資源是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最重要的自然資源，對(duì)人們的生產(chǎn)和生活都有重要影響，也因此中國(guó)采礦工程項(xiàng)目比較多，國(guó)家也非常重視采礦工程。但中國(guó)采礦工程的質(zhì)量安全卻不容樂觀，每年都有重大采礦工程事故發(fā)生，不僅造成國(guó)家經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也嚴(yán)重影響人們的生命安全?，F(xiàn)如今，中國(guó)采礦工程必須進(jìn)行改革，相關(guān)工作人員也要在日常工作中尋找影響采礦工程安全的因素，找到問題所在，這樣才能有針對(duì)性地提出應(yīng)對(duì)措施，提高采礦工程的質(zhì)量安全。本文是基于此開展相關(guān)研究，下面筆者就具體分析一下在工作中發(fā)現(xiàn)的問題，并相應(yīng)提出一些改進(jìn)措施。
1中國(guó)采礦工程現(xiàn)狀
中國(guó)地域遼闊，自然礦產(chǎn)資源十分豐富，遍布全國(guó)的不同地區(qū)，但同時(shí)中國(guó)也是一個(gè)人口大國(guó)，人均自然資源卻遠(yuǎn)低于世界平均水平，礦產(chǎn)資源作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中重要的物質(zhì)性基礎(chǔ)，對(duì)于國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和提高人們的生活質(zhì)量有重要作用和意義，因此，在改革開放之后，國(guó)家注重發(fā)展采礦工程，采礦業(yè)也獲得了空前發(fā)展的黃金時(shí)期，礦產(chǎn)資源成為影響和支撐社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重要資源。但中國(guó)僅停留于傳統(tǒng)的礦產(chǎn)開采技術(shù)層面，對(duì)采礦工程技術(shù)方面的研究不足，采礦技術(shù)和相關(guān)設(shè)備遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于西方發(fā)達(dá)國(guó)家，也正因?yàn)檫@樣，造成中國(guó)采礦工程事故頻發(fā)，也成為制約采礦工程發(fā)展的不利因素。另外，雖然中國(guó)礦產(chǎn)資源總量比較大，資源種類也十分豐富，但由于中國(guó)技術(shù)和設(shè)備落后，相關(guān)理論研究不足，因此中國(guó)在礦產(chǎn)資源的回采方面也比較落后，回采率不足造成大量礦產(chǎn)資源浪費(fèi)，對(duì)于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也是一種制約。
2中國(guó)現(xiàn)階段采礦工程中存在的問題
中國(guó)在采礦工程中存在的問題比較突出，總結(jié)了一些存在的問題和影響因素，下面具體介紹和分析。
2.1安全性問題
采礦工程是一個(gè)非常復(fù)雜的大型工程，對(duì)于工程的安全和質(zhì)量要求都比較高，一旦發(fā)生質(zhì)量安全事故，危害性也比較大。目前，中國(guó)采礦工程中存在最明顯的問題就是安全問題，影響安全性問題的因素有很多，主要是由施工人員安全意識(shí)不高造成，目前中國(guó)采礦施工人員大多是農(nóng)民工，他們沒有經(jīng)受過較高水平的安全教育，對(duì)安全的意識(shí)不高，也對(duì)采礦工程事故的危害性認(rèn)識(shí)不足，在采礦作業(yè)過程中思想意識(shí)懶散，安全操作不規(guī)范時(shí)有發(fā)生，而且采礦技術(shù)也不科學(xué)[1]。當(dāng)前中國(guó)主要有兩種采礦模式：露天采礦和地下開采，相對(duì)來(lái)說露天采礦的安全性比較高，而地下開采由于地形環(huán)境的影響，作業(yè)難度極大，危害性也比較高，影響工程事故的因素也比較多，開采過程中任何一個(gè)小失誤都會(huì)引發(fā)大型事故，所以在采礦過程中，一定要強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)管理。
2.2技術(shù)性問題
中國(guó)采礦技術(shù)研究起步比較晚，因此采礦技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于西方發(fā)達(dá)國(guó)家，落后的采礦技術(shù)不僅造成采礦質(zhì)量安全存在問題，同時(shí)礦產(chǎn)資源回采率也比較低，礦產(chǎn)資源浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重，雖然近年來(lái)一些采礦企業(yè)也認(rèn)識(shí)到了這一問題，相關(guān)理論研究和采礦技術(shù)也獲得了發(fā)展，但采礦技術(shù)還有待完善，傳統(tǒng)的采礦手段比較單一，設(shè)備使用率也不高，采礦技術(shù)仍然需要進(jìn)一步創(chuàng)新和完善。另外中國(guó)是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，采礦工程的規(guī)模受到一定程度的影響，運(yùn)營(yíng)模式較小，會(huì)忽視對(duì)一些稀有礦產(chǎn)資源的的開采，礦產(chǎn)資源開采范圍狹隘。
2.3環(huán)境方面存在的問題
采礦工程存在的環(huán)境問題主要體現(xiàn)在水資源破壞和土地資源破壞兩方面。首先分析水資源問題，礦產(chǎn)資源的開采一般都需要疏通地下水資源，尤其是在地下礦產(chǎn)資源開采過程中，第一步就是疏干地下水，當(dāng)?shù)叵滤唤档偷降V產(chǎn)資源以下時(shí)才能進(jìn)行采礦工作，這就會(huì)造成嚴(yán)重的地下水資源破壞問題，比如會(huì)造成地下水位下降、地表干涸，地表植物因缺水死亡，礦區(qū)周圍的居民用水也會(huì)成為問題，農(nóng)業(yè)灌溉用水缺失，糧食產(chǎn)量減產(chǎn)甚至顆粒無(wú)收，地表沙漠化問題十分嚴(yán)重。另外采礦過程也會(huì)造成大量廢棄水，這些廢棄水不經(jīng)處理隨意排放，也會(huì)造成地表環(huán)境的破壞。土地資源問題也是采礦工程需要解決的比較嚴(yán)重的環(huán)境問題，采礦必然會(huì)占用大量土地，這些土地中會(huì)有耕地、居民生活用地、工業(yè)生產(chǎn)用地等，破壞正常的生產(chǎn)生活，其次采礦還會(huì)造成地表塌陷，碎石隨意堆放也會(huì)占用土地資源，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染和破壞。
3應(yīng)對(duì)策略
上文已經(jīng)具體分析了采礦過程中存在的一些問題，根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)及國(guó)內(nèi)外學(xué)者的研究，總結(jié)了一些對(duì)策和改進(jìn)措施，希望能對(duì)中國(guó)采礦工程有一點(diǎn)借鑒作用。
3.1加強(qiáng)采礦工程安全生產(chǎn)
在采礦工程作業(yè)過程中，一定要加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)的作用。采礦過程中最重要的就是安全問題，采礦企業(yè)應(yīng)該將安全生產(chǎn)作為第一準(zhǔn)則，嚴(yán)格要求所有人員牢記于心，對(duì)于采礦作業(yè)人員，要定期組織安全生產(chǎn)相關(guān)講座，開展安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高強(qiáng)化他們的安全意識(shí)，確定他們已經(jīng)全面掌握相關(guān)的采礦安全知識(shí)才能批準(zhǔn)開展作業(yè)。在采礦工程正式開展前，要仔細(xì)檢查相關(guān)機(jī)械設(shè)備，檢查礦井安全系數(shù)，安排專業(yè)的安全生產(chǎn)人員進(jìn)行檢查，同時(shí)制定事故緊急處理措施，制定科學(xué)的生產(chǎn)規(guī)劃，檢查事故發(fā)生率。
3.2完善采礦工程技術(shù)
為了有效解決采礦工程中存在的問題，我們認(rèn)為采礦企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)相關(guān)技術(shù)的完善，提高技術(shù)水平。國(guó)家和采礦企業(yè)應(yīng)該積極培養(yǎng)專業(yè)人才，不斷創(chuàng)新采礦技術(shù)，開展相關(guān)人員的培訓(xùn)和講座，提高采礦人員的技術(shù)水平。另外，國(guó)家和企業(yè)應(yīng)該重視對(duì)技術(shù)設(shè)施的建設(shè)，尤其是健全安全生產(chǎn)技術(shù)設(shè)施，加大投資。中國(guó)雖然礦產(chǎn)資源總量豐富，但由于技術(shù)落后，礦產(chǎn)資源開采率不高，浪費(fèi)比較嚴(yán)重，提高采礦技術(shù)才能提高礦產(chǎn)資源的開采率，減少浪費(fèi)，也能減少運(yùn)營(yíng)成本。
3.3改進(jìn)采礦工藝
對(duì)于采礦過程中出現(xiàn)的環(huán)境污染問題，我們沒有辦法做到無(wú)污染，只能改進(jìn)采礦技術(shù)，盡量減少對(duì)環(huán)境的污染，比如改進(jìn)對(duì)地下水的處理技術(shù)，將地下水處理后再引入到周圍的湖泊中，在礦產(chǎn)開采完成之后，要進(jìn)行回填處理，可以將碎石回填，不僅可以減少對(duì)土地的占用，也盡量減少地表沉降，最后要確定合理的開采方式，減少對(duì)環(huán)境的破壞[2]。
4結(jié)語(yǔ)
對(duì)采礦工程存在的主要問題進(jìn)行了具體分析，目前中國(guó)采礦工程存在嚴(yán)重的安全、技術(shù)和環(huán)境污染問題，因此要不斷加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，提高采礦工程的技術(shù)性，完善采礦工藝，加強(qiáng)采礦人員的培訓(xùn)和教育，國(guó)家和企業(yè)要加大對(duì)采礦工程基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投資，完善采礦工程安全生產(chǎn)設(shè)備，促進(jìn)采礦工程安全生產(chǎn)、科學(xué)有效管理、保證采礦工程順利穩(wěn)定安全開展，促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
［1］李俊虎.采礦工程中存在的問題分析及對(duì)策探討［J］.西部探礦工程，2013(8)：181-182.
第2篇：浪費(fèi)糧食的危害性范文
關(guān)鍵詞 測(cè)土配方施肥；有利條件；意義
中圖分類號(hào) S147.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）10-0222-02
測(cè)土配方施肥是在調(diào)查當(dāng)?shù)赝寥鲤B(yǎng)分含量的基礎(chǔ)上，根據(jù)作物對(duì)肥料的需求量和需肥時(shí)間，適時(shí)適量施用肥料的施肥技術(shù)。測(cè)土配方施肥不但能夠保證作物的正常生長(zhǎng)，還能夠提高肥料利用率，減少肥料的浪費(fèi)，降低因過量施用肥料造成的環(huán)境污染。
1 施肥中存在的主要問題
1.1 肥料品種選擇不科學(xué)
當(dāng)前市場(chǎng)上的肥料品種繁多，主要有有機(jī)肥料、無(wú)機(jī)肥料、二元復(fù)合（混）肥料、三元復(fù)合（混）肥料、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥、生物有機(jī)肥料、微量元素肥料和葉面噴施肥料等。農(nóng)戶在選擇肥料品種時(shí)，目前主要存在以下2個(gè)方面的問題：一是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)選擇肥料。農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中，過去施過某種肥料，效果不錯(cuò)，就會(huì)一直選擇施用該肥料，不會(huì)因?yàn)榉N植土壤和種植品種進(jìn)行更換；二是根據(jù)市場(chǎng)銷售量選擇肥料種類。農(nóng)戶多選擇市場(chǎng)上常見的肥料種類，存在市場(chǎng)上賣什么就買什么的用肥現(xiàn)象，久而久之造成土壤養(yǎng)分比例的失調(diào)[1-2]。
1.2 盲目確定肥料用量
在實(shí)際生產(chǎn)中，農(nóng)戶大多數(shù)依據(jù)作物的經(jīng)濟(jì)效益來(lái)確定施肥量，對(duì)經(jīng)濟(jì)效益好的作物施肥量大，施肥次數(shù)多，將施肥作為增產(chǎn)的主要手段，不考慮土壤本身的肥力和作物對(duì)肥料的需求量。如對(duì)市場(chǎng)上銷量好的經(jīng)濟(jì)作物，施肥量大，施肥次數(shù)多，不但不能提高經(jīng)濟(jì)效益，還加大了肥料成本，同時(shí)也對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。對(duì)市場(chǎng)價(jià)格不高的水稻等糧食作物，不但其施肥量較少，而且施肥種類單一。從而出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)作物施肥量大，土壤中某些養(yǎng)分含量高；糧食作物施肥量低，土壤養(yǎng)分含量不足的現(xiàn)象。從而導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡，影響作物的生長(zhǎng)。
1.3 施肥方法不當(dāng)
主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是有機(jī)肥腐熟不徹底即施用，時(shí)常發(fā)生燒苗現(xiàn)象；二是連續(xù)多次大量施化肥，造成作物肥害或病蟲害發(fā)生；三是為減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，在地表撒施肥料，降低了肥料利用率。
2 施肥不當(dāng)帶來(lái)的危害
化肥在增加作物產(chǎn)量、提高種植效益、增加農(nóng)民收入中發(fā)揮著重要的作用。但近年來(lái)，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的逐漸發(fā)展，化肥的過量施用也給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和整個(gè)社會(huì)生產(chǎn)帶來(lái)了一定的負(fù)面影響[3-8]。
2.1 對(duì)環(huán)境造成不良影響
化肥施用量大，尤其是近年來(lái)為了追求較高的經(jīng)濟(jì)效益，大量施用氮肥和微量元素肥料的現(xiàn)象較為普遍。氮肥大量施用不僅增加地下水硝態(tài)氮的積累，而且對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。微量元素施用量過大，則會(huì)造成重金屬積累產(chǎn)生危害。
2.2 經(jīng)濟(jì)效益低
施用化肥的根本目的是獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。但化肥的不合理施用，卻降低了經(jīng)濟(jì)效益，其主要表現(xiàn)在以下2個(gè)方面：一是不考慮土壤實(shí)際養(yǎng)分含量，或是種植作物市場(chǎng)價(jià)格較低，肥料用量較小，且肥料配比不合理，肥料不能滿足作物需求，導(dǎo)致作物產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益差。二是盲目加大肥料用量，越過施肥量的界限，作物增產(chǎn)效果反而降低，也影響經(jīng)濟(jì)效益的提高。
2.3 降低農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)
一是常規(guī)氮肥施用量過大，施用時(shí)間不合理，造成植株硝態(tài)氮的過度積累，食用后對(duì)人體健康不利。二是施肥不合理。各種養(yǎng)分不平衡，產(chǎn)品的外觀、顏色風(fēng)味均會(huì)受到影響，市場(chǎng)銷售價(jià)格過低。
2.4 不利于土壤培肥
施肥不當(dāng)能造成土壤養(yǎng)分比例不協(xié)調(diào)，而影響肥力提高，過量施肥能造成土壤板結(jié)，土壤結(jié)構(gòu)受到破壞，使土壤的可持續(xù)生產(chǎn)能力降低。
3 開展測(cè)土配方施肥的有利條件
隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和人們生活水平的提高，開展測(cè)土配方施肥已具備了許多有利條件。
3.1 符合當(dāng)前形勢(shì)的要求
開展測(cè)土配方施肥是貫徹落實(shí)2005年中央1號(hào)文件精神，按照農(nóng)業(yè)部和省農(nóng)業(yè)廳的要求，推進(jìn)耕地質(zhì)量建設(shè)，全面提高耕地質(zhì)量，提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收。
3.2 城鄉(xiāng)居民迫切希望開展此項(xiàng)工作
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民生活從溫飽型向小康型過渡，人們不再一味地追求產(chǎn)品的產(chǎn)量，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提出更高的要求，而施肥與農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量密切相關(guān)。為此，各級(jí)政府都在抓農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，為開展測(cè)土配方施肥提供了便利條件。
3.3 農(nóng)民開始接受這項(xiàng)技術(shù)
越來(lái)越多的農(nóng)民自己開始認(rèn)識(shí)到盲目施肥的危害性，了解測(cè)土配方施肥會(huì)給他們帶來(lái)很多好處，對(duì)開展測(cè)土配方施肥工作越來(lái)越積極。如區(qū)、街道、農(nóng)技中心工作人員在野外取土采樣調(diào)查中，當(dāng)農(nóng)民知道取土樣化驗(yàn)結(jié)果出來(lái)后要把化驗(yàn)結(jié)果反饋給他們時(shí)，很多人爭(zhēng)著要求在他們田里取土。
3.4 開展測(cè)配方施肥已有較多數(shù)據(jù)可借鑒
自20世紀(jì)70年代末第二次土壤普查以來(lái)，積累了大量的數(shù)據(jù)，又通過對(duì)這次耕地質(zhì)量調(diào)查與評(píng)價(jià)的測(cè)土數(shù)據(jù)整理對(duì)比，可為測(cè)土配方施肥提供科學(xué)有用的參數(shù)。
4 開展測(cè)土配方施肥的意義
4.1 提高作物產(chǎn)量，保證糧食生產(chǎn)安全
測(cè)土配方施肥是在測(cè)定土壤養(yǎng)分含量的基礎(chǔ)上，結(jié)合作物對(duì)肥料的需求量和需肥時(shí)間，確定施肥量和施肥時(shí)間。在滿足作物對(duì)肥料需求的基礎(chǔ)上，及時(shí)補(bǔ)充土壤損失的肥料，為作物連年種植打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而保證糧食生產(chǎn)的安全。
4.2 降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入
實(shí)施測(cè)土配方施肥后，合理控制施肥量，減少了盲目增加施肥量的可能性，降低了化肥投入量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入，提高農(nóng)民收入。
4.3 節(jié)約資源，保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，提高肥料的利用率是構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)的具體體現(xiàn)。據(jù)測(cè)算，如果氮肥利用率提高10%，則可以節(jié)約2.5億m3天然氣或節(jié)約375萬(wàn)t原煤。在能源和資源極其緊缺的時(shí)代，進(jìn)行測(cè)土配方施肥具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。
4.4 減少污染，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境
不合理施肥會(huì)造成肥料的大量浪費(fèi)，浪費(fèi)的肥料必然進(jìn)入環(huán)境中，造成大量原料和能源的浪費(fèi)，破壞生態(tài)環(huán)境，如氮、磷的大量流失可造成水體的富養(yǎng)分化。所以，使施入土壤中的化學(xué)肥料盡可能多地被作物吸收，盡可能減少在環(huán)境中滯留，對(duì)保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境也是有益的[9-10]。
總之，非常有必要開展測(cè)土配方施肥的進(jìn)一步研究和推廣。這樣，有利促進(jìn)經(jīng)濟(jì)合理施用肥料，達(dá)到既增加產(chǎn)量又降低成本的目的，對(duì)促進(jìn)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)和農(nóng)民持續(xù)增收具有十分重要的意義[11]。
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第3篇：浪費(fèi)糧食的危害性范文
至今，各種環(huán)保節(jié)能的的政策及措施都已成為我們耳熟能詳?shù)奈拿魃畎l(fā)展趨勢(shì)，然而我們對(duì)其真正深入了解認(rèn)識(shí)了嗎？我們的日常工作和生活中是否真正的做到了呢？是不是還是一副聽的時(shí)候?qū)Ｐ?，過后說起開心，做的時(shí)候不用心呢？節(jié)能環(huán)保并不是我們多喊幾句口號(hào)就可以實(shí)現(xiàn)的，它需要我們真正的從實(shí)際生活中去改善，去實(shí)踐，從身邊的每一件事情開始做起。
作為每一個(gè)家庭，對(duì)社會(huì)發(fā)展及人類進(jìn)步起著不可替代的推動(dòng)作用，是我們社會(huì)發(fā)展的主要力量支柱。因此，我們更應(yīng)該提高家庭的綜合素質(zhì)，切實(shí)了解節(jié)能環(huán)保的現(xiàn)實(shí)意義和重大作用，將每個(gè)家庭成員組織起來(lái)，牢牢抱成一團(tuán)，從生活的方方面面著手去認(rèn)識(shí)，去改進(jìn)，將節(jié)能環(huán)保的主題落到實(shí)處。
倡導(dǎo)節(jié)能環(huán)保，首先要減少了解我們?nèi)粘Ｉ钪械降啄茉春馁M(fèi)在哪里？污染在哪里？針對(duì)主要問題，提高節(jié)能環(huán)保效率。那么家庭污染和社會(huì)污染到底哪一個(gè)更嚴(yán)重呢？
新近研究表明：社會(huì)工業(yè)生產(chǎn)造成的污染只占污染源的百分之四十一，現(xiàn)代家庭造成的污染卻占百分之五十九。與社會(huì)相比，雖然家庭只是社會(huì)的一個(gè)細(xì)胞，而就污染的危害程度來(lái)說，家庭卻相對(duì)嚴(yán)重一些，已經(jīng)檢測(cè)到的有毒有害物質(zhì)達(dá)數(shù)百種，常見的也有十種以上，。有一組統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可進(jìn)一步證實(shí)家庭污染的危害性：即一個(gè)家庭一天平均要制造一點(diǎn)八公斤垃圾，丟棄五個(gè)不可分解的塑料袋、二至三個(gè)一次性飯盒；一個(gè)家庭因洗頭、洗澡、洗衣服等，一天平均制造二百公斤廢水；一個(gè)家庭每天平均使用二十克化學(xué)用品等。這些污染物和匯流成河的生活廢水，每時(shí)每刻都在污染著我們的土地、河流和海洋。
據(jù)媒體報(bào)道，在一項(xiàng)針對(duì)XX多個(gè)家庭住戶樣本的室內(nèi)污染狀況調(diào)查中，結(jié)果顯示：50％以上的家庭室內(nèi)存在著污染，而“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;就是家用電器。更令人擔(dān)憂的是，在被調(diào)查的家庭中，絕大多數(shù)還沒有意識(shí)到家中的家電污染問題。目前家庭中常見由家電導(dǎo)致的污染包括細(xì)菌污染、輻射污染及噪聲污染等，重則危害健康，甚至危及人的生命安全。
看到這組數(shù)據(jù)不由得讓我們驚訝，一直以來(lái)我們都要將污染的矛頭指向工業(yè)生產(chǎn)，殊不知，其實(shí)最大的污染源就是我們自己，就是我們每一個(gè)家庭。我們平時(shí)不注重環(huán)保節(jié)能的后果，最后危害最大的，依然是我們自己，是我們賴以生存的美好家園，是我們?cè)緷崈羟逵频牡厍虼濉?/p>
在能源浪費(fèi)方面，家庭也占有相當(dāng)大的比重。多臺(tái)電視機(jī)同時(shí)開；多個(gè)電腦同時(shí)用；電視沒看時(shí)不切斷電源，長(zhǎng)期處于待機(jī)狀態(tài)；幾十上百瓦的白熾燈同時(shí)開好幾個(gè)；聲控?zé)舾袘?yīng)器壞了，燈就沒日沒夜地亮著；飲水機(jī)24小時(shí)運(yùn)作；有的電熱戶冬天用幾個(gè)上千瓦的大電爐眼睛眨也不眨；打開水龍頭嘩嘩一放就是好幾分鐘，等到熱水出來(lái)了，才慢悠悠地洗漱……
點(diǎn)點(diǎn)滴滴，看來(lái)是微不足道的。但正是這樣的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，使居民區(qū)能源浪費(fèi)現(xiàn)象顯得相當(dāng)突出。檢查我們的行為，司空見慣的“無(wú)意識(shí)浪費(fèi)”，在家庭生活中浪費(fèi)掉的寶貴能源實(shí)在太多了。習(xí)慣成自然，且有很多浪費(fèi)現(xiàn)象是人們長(zhǎng)期養(yǎng)成的習(xí)慣，又習(xí)以為常，因此在節(jié)約家庭能源方面考慮得不多。然而在現(xiàn)實(shí)生活中，我們要改掉那些不經(jīng)意的浪費(fèi)“習(xí)慣”，其實(shí)很簡(jiǎn)單，只需要舉手之勞。
良好的生活和工作環(huán)境是我們?nèi)祟愘囈陨娴臈l件，保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)我們自己。面對(duì)地球生態(tài)環(huán)境日益惡化、資源日益短缺的現(xiàn)實(shí)，我們應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到：拯救地球、保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源，是我們共同的責(zé)任。家庭節(jié)能環(huán)保和我們的生活息息相關(guān)，而且很容易進(jìn)行，做好家庭的節(jié)能環(huán)保工作，不僅節(jié)約了資源，也為家庭節(jié)約了一定開支，一舉兩得。由此我們發(fā)出倡議：
一、從家庭用電開始，節(jié)約每一度電，杜絕家家電污染。
每個(gè)家庭都應(yīng)努力做到以下幾點(diǎn)：
a、把白熾燈改成第四代led綠色光源，在同樣的亮度下，其耗電量只是白熾燈的十分之一，但壽命卻是白熾燈的50倍。
b、要選用無(wú)氯綠色環(huán)保家電和太陽(yáng)能家電系列，比如：使用太陽(yáng)能發(fā)電器、太陽(yáng)灶、太陽(yáng)能燈、太陽(yáng)能帽、太陽(yáng)能手電筒、太陽(yáng)能干燥器、太陽(yáng)能熱水器、地板采暖系統(tǒng)等，既節(jié)能環(huán)保，又安全方便，既為國(guó)家的節(jié)能環(huán)保工作做出貢獻(xiàn)，又使家庭引導(dǎo)（ben文由wuyanrenjia收集整理）了綠色生尚生活新潮流。
c、選購(gòu)空調(diào)時(shí)要考慮最適合房間大小的匹數(shù)。而且夏季空調(diào)溫度設(shè)定在26－28℃。
d、冰箱內(nèi)貯存食物不宜過滿，冰箱內(nèi)食品之間及食品與箱壁之間應(yīng)留有100mm以上的空隙。 這比緊貼墻面每天可以節(jié)能20％。
e、洗衣機(jī)的耗電量取決于使用時(shí)間的長(zhǎng)短，一般合成纖維和毛絲織物洗滌3～4分鐘，棉麻織物洗滌6～8分鐘，極臟的衣物洗滌10～12分鐘。
f、電視機(jī)不要開得很亮，音量也不宜過大，因?yàn)槊吭黾?瓦音頻功率，就要增加3～4瓦電功耗。
g、使用電飯鍋?zhàn)詈锰崆疤悦?，用溫水或熱水煮飯，這樣可以節(jié)電30％。
h、電飯鍋用后立即拔下插頭，當(dāng)鍋內(nèi)溫度下降到70攝氏度以下時(shí)，它會(huì)斷斷續(xù)續(xù)地自動(dòng)通電，既費(fèi)電又會(huì)縮短使用壽命。
i、普通玻璃窗只要貼上一層特殊節(jié)能膜，室內(nèi)溫度起碼降3℃, 如果陽(yáng)光更加猛烈，溫差會(huì)進(jìn)一步拉大，節(jié)能效果更加明顯。據(jù)介紹，采用這種節(jié)能膜后，不僅能過濾紫外線，節(jié)能效果達(dá)到30％，而且使用期限長(zhǎng)達(dá)20年。
二、全家動(dòng)員，全面加強(qiáng)環(huán)保節(jié)能的思想認(rèn)識(shí)。
首先，父母要做好孩子的表率。父母是孩子的第一任老師。由于孩子的可塑性大、模仿性強(qiáng)，家長(zhǎng)的一言一行都能影響孩子。因此，家長(zhǎng)自身必須牢固樹立節(jié)能環(huán)保意識(shí)，不斷提高自身素質(zhì)，自覺做到“環(huán)保節(jié)能從我做起，從日常小事做起”，把節(jié)能保護(hù)滲透到家庭生活的方方面面，為孩子在節(jié)能環(huán)保方面做出表率。其次，著力培養(yǎng)孩子的節(jié)能環(huán)保意識(shí)。家長(zhǎng)可以利用雙休日和節(jié)假日，領(lǐng)孩子到一些風(fēng)景名勝區(qū)去體驗(yàn)環(huán)境美，然后再領(lǐng)孩子到一些環(huán)境污染嚴(yán)重的地方，讓他們目睹垃圾遍地、污水橫流的場(chǎng)景。通過這種對(duì)比，讓孩子親身感受環(huán)境污染的危害性。最后，要為孩子創(chuàng)造一個(gè)良好的節(jié)能環(huán)保氛圍。在日常生活中，家長(zhǎng)要把環(huán)保意識(shí)落實(shí)到行動(dòng)上，讓孩子在潛移默化中形成良好的環(huán)保習(xí)慣。如購(gòu)物時(shí)，要注意選擇無(wú)污染的綠色產(chǎn)品；從自身做起，認(rèn)真搞好家庭衛(wèi)生，努力創(chuàng)造一個(gè)整潔的生活環(huán)境。這樣，通過教育孩子，一方面加強(qiáng)了家長(zhǎng)本身的節(jié)能環(huán)保意識(shí)，另一方面也著實(shí)減少了家庭的開支，還能為我國(guó)的節(jié)能環(huán)保工作作出貢獻(xiàn)，可所謂是“利大無(wú)窮”。
三、節(jié)約生活中的每一滴水，努力減少水污染。
隨著經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)和人口不斷增加，努力緩解資源不足的矛盾，不斷改善生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)成為十分緊迫的任務(wù)。中國(guó)是世界12個(gè)貧水國(guó)家之一，淡水資源還不到世界人均水量的1/4，因此節(jié)約用水迫在眉睫。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，就按某市共1700萬(wàn)常住人口，有600多萬(wàn)戶家庭來(lái)講，如果每家每月節(jié)約1度電，一年全市就可節(jié)電6000萬(wàn)度，相當(dāng)于一座小型發(fā)電廠的發(fā)電量；如果每家每月節(jié)約1噸水，一年全市就可節(jié)水6000萬(wàn)噸，相當(dāng)于一座80萬(wàn)人口城市一年的生活用水總量。
時(shí)時(shí)刻刻注重節(jié)約用水，防止水污染，可以從下幾個(gè)方面著手：
推廣使用節(jié)水型水閥和衛(wèi)生潔具；用水完畢隨手關(guān)閉龍頭，別讓水空流；隨時(shí)檢查維修水龍頭阻止滴漏；提倡一水多用，讓水重復(fù)使用；節(jié)約用水，用洗菜、淘米水沖廁所、澆花；洗衣服使用無(wú)磷洗衣粉，減少污染；如果將漂洗的水留下來(lái)做下一批衣服洗滌水用，一次可以省下30-40升清水；慎用清潔劑，盡量用香皂，別讓水源污染，時(shí)時(shí)告誡我們自己，保護(hù)水源就是保護(hù)生命！
四、節(jié)約每一張紙，使用再生紙和節(jié)約用紙,保護(hù)森林資源。
目前，造紙的原料主要是木材。我國(guó)造紙業(yè)年需消耗木材1000萬(wàn)立方米。我們使用、消耗大量的紙張，實(shí)際上是在消耗森林資源?，F(xiàn)在，地球上平均每年有4000平方公里的森林消失。森林可以為人類提供氧氣、吸收二氧化碳、防止氣候變化、涵養(yǎng)水源、防風(fēng)固沙、維持生態(tài)平衡等。保護(hù)森林，減少開采量，就需要削減木材的需求量。回收1噸廢紙能生產(chǎn)800千克再生紙，可以少砍17棵大樹，節(jié)約一半以上的造紙?jiān)?，減少35％的水污染。每張廢紙至少可以回收再生兩次。因此，應(yīng)提倡積極回收廢紙、盡量使用再生紙和雙面用紙充分發(fā)揮電子政務(wù)優(yōu)勢(shì)，大力推行無(wú)紙化辦公，盡量使用電子媒介修改文稿，努力減少紙張消耗。節(jié)約用紙則是保護(hù)森林、保護(hù)環(huán)境的最好措施。
五、節(jié)約每一升油，減少空氣污染源。
減少對(duì)機(jī)動(dòng)車的依賴，近距離出行盡可能使用自行車或者步行，給城市的交通減輕一點(diǎn)負(fù)重；減少公務(wù)用車，在不影響公務(wù)，確保安全的前提下減少獨(dú)自用車；緊急公務(wù)活動(dòng)確需使用公務(wù)車輛時(shí)，盡量集中乘坐。讓我們?nèi)巳藖?lái)做公交族，個(gè)個(gè)爭(zhēng)當(dāng)自行車騎手！
另外，如果是自己開車，可掌握以下節(jié)能環(huán)保技巧：1、如果開車時(shí)巧用空擋滑行，一輛1.6升排量的家用轎車每月可以節(jié)約10升汽油；2、起步時(shí)離合器不能松得太快，否則既耗油又易熄火；3、提高速度時(shí)應(yīng)輕加油門；4、在遇紅燈或前方車輛剎車時(shí)，不要高擋沖到跟前時(shí)才猛踩剎車；5、汽車行駛過程中，要注意看水溫表，發(fā)動(dòng)機(jī)正常的水溫應(yīng)保持在80攝氏度至90攝氏度之間，如果過高或不足都會(huì)使油耗增加；6、時(shí)常檢查輪胎的氣壓，以保持在最佳狀態(tài)，輪胎氣壓不足會(huì)增加耗油量；7、不要隨意更換輪胎的大小，選擇更寬的輪胎或許讓車看來(lái)更有“跑車味”，但輪胎越寬，車輪阻力越大，燃油消耗量就越多；8、用黏度最低的發(fā)動(dòng)機(jī)油。發(fā)動(dòng)機(jī)油黏度越低，發(fā)動(dòng)機(jī)就越“省力”，也就越省油；9、不要熱身過度。有些車主喜歡在早上開車前，先熱身再上路，但熱身太久會(huì)更耗油，可以先讓車慢慢行駛一兩千米來(lái)達(dá)到熱身效果；10、不要超速。對(duì)一般汽車而言，80公里的時(shí)速是最省油的速度，有統(tǒng)計(jì)表明，每增加1公里的時(shí)速，耗油量會(huì)增加0.5%。還有一些節(jié)油竅門是在駕駛之外的：輪胎氣壓不足會(huì)增加耗油量；盡量用黏度低的發(fā)動(dòng)機(jī)油，這樣也能省油；開啟空調(diào)要確保窗門緊閉；定期清洗隔離塵網(wǎng)可以節(jié)省30％的電力。
六、每個(gè)家庭都應(yīng)節(jié)約每一粒糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”。家庭做飯時(shí)要量力而行，飯不在多，而在于要營(yíng)養(yǎng)均衡，暴飲暴食或吃飯過飽，都會(huì)影響人體的健康，更要杜絕奢侈浪費(fèi)，父母要給孩子做好表率，從小培養(yǎng)孩子勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
七、少用一次性制品，保護(hù)地球環(huán)境和生態(tài)平衡。
現(xiàn)代化生活充斥著許多一次性用品：一次性餐具、一次性桌布、一次性尿布、一次性牙刷、一次性照相機(jī)……一次性用品給人們帶來(lái)了短暫的便利，卻給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了災(zāi)難；它們加快了地球資源的耗竭，同時(shí)也給地球帶來(lái)了環(huán)境污染。少使用一次性用品，多使用耐用品，對(duì)物品進(jìn)行多次利用，應(yīng)當(dāng)成為新的社會(huì)風(fēng)氣，新的生活時(shí)尚。減少資源和能源的浪費(fèi)，讓我們擺脫“一次性消費(fèi)”的誘惑，我們可以用充電電池代替普通電池；用手絹代替紙巾；用瓷杯、玻璃杯代替紙杯；用布袋代替塑料袋；用自動(dòng)鉛筆代替木桿鉛筆。如果經(jīng)常在外出差吃飯，可隨身帶雙筷子、帶個(gè)勺子，帶上牙刷、牙膏、剃須刀、洗發(fā)水等等，使生活處處皆環(huán)保。家庭出游，更要身帶各種物品，減少一次性用品的污染及浪費(fèi)。同時(shí)，也要?jiǎng)裾f周圍的朋友，將節(jié)能環(huán)保根植于每個(gè)家庭。
八、自備購(gòu)物袋，減少白色污染。
在我們的生活里，塑料袋成了必不可少的東西，無(wú)論是在大小超市，還是在菜市場(chǎng)和街邊的小攤販那里，給顧客提供塑料袋似乎成了理所當(dāng)然的事情，與此相對(duì)照的是，一些消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)過度依賴塑料袋。那些用了就扔的塑料袋不僅造成了資源的巨大浪費(fèi)，而且使垃圾量劇增。大部分消費(fèi)者把超市塑料袋帶回家中當(dāng)垃圾袋使用，丟棄后對(duì)環(huán)境造成二次污染。塑料袋造成的白色污染，已經(jīng)成為城市環(huán)境的大敵。
我國(guó)每年塑料廢棄量為100多萬(wàn)噸。如果平均每個(gè)塑料袋鋪開是0．6平方米，那么每人每年棄置的塑料薄膜面積達(dá)240平方米。而一些街頭小販用的塑料袋還存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問題。少用或不用塑料袋應(yīng)該是我們首先倡導(dǎo)的綠色生活。
家庭用塑料袋，更是白色污染中的重點(diǎn)，無(wú)論是超市購(gòu)物，還是街頭買菜，都少不了塑料袋。因此，各個(gè)家庭都應(yīng)該外出買菜時(shí)自帶竹籃，美觀又環(huán)保。
九、注意日常生活小細(xì)節(jié)。
1、燒菜做飯少用煤爐，改用液化氣，炒菜時(shí)不要等油熱得冒煙時(shí)才放菜，盡量減少空氣污染。
2、家中的陽(yáng)臺(tái)上多種花草盆景，經(jīng)常打掃房間，經(jīng)常曬被，保持家庭環(huán)境空氣清新怡人。
3、減少噪音污染，盡量減低說話或錄音機(jī)播放時(shí)的音量。
4、正確處理廢棄物，對(duì)生活垃圾進(jìn)行分類，合理排放生活用水。
5、保護(hù)野生動(dòng)植物，不吃野生動(dòng)物，保護(hù)生態(tài)平衡。
6、奉勸家人、親友不吸煙，不隨意焚燒垃圾，維護(hù)家人身體健康，保持潔凈環(huán)境。
7、塑料瓶、廢紙等收集起來(lái)賣給收廢站，減少垃圾排放。
8、家中養(yǎng)的寵物要看管好，防止影響鄰居休息及糞便污染，維護(hù)和諧的生活社區(qū)和環(huán)境。
第4篇：浪費(fèi)糧食的危害性范文
關(guān)鍵詞：飲食文化 啟蒙教育 《食育基本法》
一、前言
日本是一個(gè)本土與外來(lái)文化的高度融合的國(guó)家，在飲食文化方面，體現(xiàn)出了融合的特點(diǎn)：既積極地接受外來(lái)的飲食文化以適應(yīng)現(xiàn)代生活，同時(shí)也以傳統(tǒng)飲食文化為參照，針對(duì)吸收外來(lái)飲食文化的過程中出現(xiàn)的問題，進(jìn)行反思。本文以日本近年通過的《食育基本法》為中心，探討日本在飲食啟蒙教育中對(duì)外來(lái)飲食文化的反思。
二、外來(lái)飲食文化的功過
外來(lái)飲食文化對(duì)日本傳統(tǒng)飲食習(xí)慣產(chǎn)生沖擊主要集中在明治維新時(shí)期及戰(zhàn)后。特別是戰(zhàn)后，各種外來(lái)的飲食文化在日本逐漸流行并取得極大發(fā)展。受到外來(lái)飲食文化的影響，日本人比從前攝入了更多的營(yíng)養(yǎng)，加上包括政府、學(xué)校、公共組織等機(jī)構(gòu)等對(duì)兒童及青少年健康成長(zhǎng)的重視，日本國(guó)民的體質(zhì)更有了較大提升，特別是國(guó)民的身高，有了明顯增長(zhǎng)。
然而，高度發(fā)達(dá)的資本主義的生產(chǎn)方式帶來(lái)了極其豐富的物質(zhì)文明，同時(shí)也因擴(kuò)大生產(chǎn)的需要采取了高度的專業(yè)分工。這種高度的分工方式使我們對(duì)社會(huì)整體的認(rèn)識(shí)割裂開來(lái)，使我們習(xí)慣于享用“成果”而喪失了對(duì)“過程”的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，由于快節(jié)奏的生產(chǎn)生活方式，人們逐漸開始將飲食作為一種事務(wù)性的工作。其代表便是快餐文化的盛行。這種快餐的主要形式為“外食”，將食物的消費(fèi)與生產(chǎn)分割開來(lái)。同時(shí)因?yàn)橐?guī)模擴(kuò)大的原因，在原料的采用上也更傾向于低價(jià)和量大，客觀上造成了對(duì)包括糧食在內(nèi)的海外原料的依賴。
在制定《食育基本法》之前，日本國(guó)民的飲食生活出現(xiàn)了如下問題：（1）脂肪攝取過剩，營(yíng)養(yǎng)均衡的不斷惡化。（2）不吃早飯成為習(xí)慣、孤食（一個(gè)人用餐）、個(gè)食（家庭成員各自吃不同的飯菜）的傾向增加，飲食習(xí)慣混亂。（3）兒童及學(xué)生中肥胖增加、過度減肥、體力不足等對(duì)健康的影響。（4）對(duì)食品安全喪失信賴感。（5）有關(guān)各種食品的健康性及危害性的信息泛濫，缺乏正確的信息。（6）監(jiān)護(hù)人無(wú)法正確掌握并管理孩子們的飲食生活。（7）難以在家庭中傳承與食材有關(guān)的知識(shí)、烹飪技術(shù)、飲食文化、與飲食有關(guān)的禮儀等。（8）食物資源的浪費(fèi)嚴(yán)重。（9）食物的海外依存日漸嚴(yán)重，糧食自給率低下。
三、《食育基本法》中對(duì)外來(lái)飲食文化的反思
針對(duì)以上問題，日本出臺(tái)了《食育基本法》，以教育的手段來(lái)達(dá)到立法目的。
“食育”一詞，泛指各種與飲食有關(guān)的活動(dòng)與教育。2005年6月17日，日本公布了《食育基本法》，在世界范圍內(nèi)首次以法律的形式規(guī)定飲食啟蒙教育。《食育基本法》的前文中，明確指出了食育的對(duì)象是兒童，并指出了法律所要達(dá)到的目的乃是提出培養(yǎng)國(guó)民有關(guān)“食”的思維方式，實(shí)現(xiàn)健全的飲食生活，構(gòu)筑與“食”有關(guān)的消費(fèi)者與生產(chǎn)者間的信賴關(guān)系，搞活地域社會(huì)，繼承和發(fā)展豐富的食文化，推進(jìn)與環(huán)境和諧共存的食品生產(chǎn)及消費(fèi)，推動(dòng)糧食自給率的提高。
《食育基本法》確定了食育的基本理念及實(shí)現(xiàn)該理念的責(zé)任主體及基本方式。在這些基本理念中，體現(xiàn)出了日本人對(duì)于外來(lái)飲食文化，尤其是西方飲食文化的反思。
（一）針對(duì)外來(lái)飲食文化中非健康因素的反思
如前所述，針對(duì)外來(lái)飲食文化中的非健康因素，法律指出要通過培養(yǎng)對(duì)食物正確的判斷力，實(shí)現(xiàn)終生健全的飲食生活，從而增加國(guó)民身心健康，規(guī)定食育必須堅(jiān)持以下宗旨：提供以食品安全為首的有關(guān)食品的廣泛信息并就相關(guān)內(nèi)容交換意見，加深對(duì)“食”的知識(shí)掌握及理解，推動(dòng)國(guó)民實(shí)踐正確的飲食生活。
（二）針對(duì)外來(lái)飲食文化中實(shí)用主義原則的反思
伴隨外來(lái)飲食文化而來(lái)的是工業(yè)化時(shí)代飲食的效率與分工，這種分工造成人們對(duì)于飲食的形成過程缺乏認(rèn)識(shí)，《食育基本法》指出食育的開展應(yīng)保證國(guó)民廣泛的利用家庭、學(xué)校、保育所、地域及其他一切機(jī)會(huì)及場(chǎng)所，廣泛開展從食品生產(chǎn)到消費(fèi)的各種有關(guān)食品的體驗(yàn)活動(dòng)，由此加深對(duì)飲食的理解。
同時(shí)，法律指出日本處于失去優(yōu)秀的傳統(tǒng)飲食文化的危機(jī)中。實(shí)用主義指導(dǎo)下的飲食更追求的是簡(jiǎn)便和規(guī)模，因此傳統(tǒng)飲食文化的空間受到了外來(lái)飲食文化的擠占，同時(shí)基于擴(kuò)大規(guī)模壓縮成本的考慮，采用國(guó)外原料更有利于盈利，客觀上也成為日本食品自給率下降的原因之一。針對(duì)這些問題，該法律規(guī)定：“食育必須如下推進(jìn)，即充分考慮我國(guó)深具傳統(tǒng)的優(yōu)秀飲食文化，靈活發(fā)揮地域特色的飲食生活，與環(huán)境相調(diào)和的食品生產(chǎn)及其消費(fèi)，加深國(guó)民對(duì)于我國(guó)食品需求及供給狀況的理解，并尋求食品生產(chǎn)者與消費(fèi)者的交流。由此推動(dòng)搞活農(nóng)山漁村以及提高我國(guó)食品自給率?！?/p>
（三）針對(duì)外來(lái)飲食文化中消費(fèi)主義的反思
因?yàn)橥馐车某B(tài)化，用餐成為了一種花錢購(gòu)買物品及服務(wù)的交易，因?yàn)橹Ц读藢?duì)價(jià)，所以沒有必要對(duì)自然和服務(wù)者表示特別的感謝。這與前述日本傳統(tǒng)飲食觀念中“順應(yīng)自然”和日本人的感恩意識(shí)相違背，因此該法特別指出在推進(jìn)食育的時(shí)候，必須加深國(guó)民對(duì)于食物來(lái)源的感謝之念以及理解。并且作為具體的措施，要求農(nóng)林漁業(yè)者及農(nóng)林漁業(yè)的有關(guān)團(tuán)體“努力積極提供與農(nóng)林漁業(yè)相關(guān)的多種體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，使國(guó)民對(duì)自然的恩惠及與飲食有關(guān)的人們的活動(dòng)的重要性加深理解”。
綜合以上三點(diǎn)，《食育基本法》體現(xiàn)了日本將當(dāng)代飲食文化中體現(xiàn)出的問題，著重反思了外來(lái)飲食文化，試圖以對(duì)傳統(tǒng)的部分回歸為手段，將傳統(tǒng)飲食文化與外來(lái)飲食文化進(jìn)行融合，以取長(zhǎng)補(bǔ)短，使本國(guó)建立更適合時(shí)代，適合國(guó)情的飲食文化。
四、對(duì)中國(guó)的啟示
日本的《食育基本法》對(duì)于中國(guó)具有很大的啟示意義。中國(guó)在飲食方面的立法，采取的主要是外源性的監(jiān)管和追究，缺乏一種內(nèi)源性的長(zhǎng)效機(jī)制，使國(guó)民能夠自主地參與到健康飲食當(dāng)中。同時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)的富足，外來(lái)飲食文化負(fù)面效應(yīng)也逐漸明顯。因此，我們也需要一部法律，從立法的高度，在全社會(huì)的范圍對(duì)我國(guó)當(dāng)前的飲食文化進(jìn)行反省，而《食育基本法》這種形式，值得我們借鑒。
參考文獻(xiàn)
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第5篇：浪費(fèi)糧食的危害性范文
【關(guān)鍵詞】煤炭企業(yè) 成本控制 缺陷
一、現(xiàn)行山西省煤炭企業(yè)成本控制方法
目前，山西省煤炭企業(yè)在成本控制的方法選擇上大部分采用的是目標(biāo)成本法。目標(biāo)成本法的本質(zhì)是依據(jù)成本目標(biāo)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中的不合理耗費(fèi)進(jìn)行監(jiān)督和控制，最終確保目標(biāo)成本、目標(biāo)利潤(rùn)的形成。目標(biāo)成本法的制定和實(shí)施過程主要由設(shè)定目標(biāo)成本、分解目標(biāo)成本和衡量目標(biāo)成本實(shí)現(xiàn)與否三個(gè)基本環(huán)節(jié)構(gòu)成。
二、山西省煤炭企業(yè)成本控制存在的缺陷
（一）成本控制意識(shí)整體仍比較薄弱
雖然山西省有一部分煤炭企業(yè)成本控制意識(shí)有了一定的加強(qiáng)，但是山西省煤炭企業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)偏低，再加之煤炭企業(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)過“多、小、散、亂”的局面，以及過去粗放的管理模式造成大部分煤炭企業(yè)在成本控制方面的不重視。山西省煤炭企業(yè)在某種程度上雖然加強(qiáng)了成本控制，但是很多企業(yè)只是做“表面文章”。
（二）被整合的小煤礦基建期成本投入多
經(jīng)過山西省煤炭資源整合政策的實(shí)施，以前年產(chǎn)量低，資源嚴(yán)重浪費(fèi)的小煤礦在被大的煤業(yè)集團(tuán)兼并重組后，現(xiàn)階段還正處于基建期，而且基建期很長(zhǎng)，投資規(guī)模大，一些被兼并的煤炭企業(yè)原來(lái)的管理人員、技術(shù)人員被辭退，由新的集團(tuán)派下的人員來(lái)管理。由于以前小煤礦開采資源的基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后，安全程度極差，資源開采利用率極其地下，所以現(xiàn)在重新進(jìn)行巷道等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，這就得需要從外部雇傭工程隊(duì)來(lái)進(jìn)行投資項(xiàng)目的建設(shè)，加上這些處于基建期的煤礦沒有產(chǎn)出，所以每年都是虧損礦，這就導(dǎo)致上層領(lǐng)導(dǎo)不重視這些煤礦的經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而以下各級(jí)人員更加不關(guān)注基建期煤炭企業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)。
（三）煤炭企業(yè)成本控制方法仍然落后
一些煤炭企業(yè)成本控制仍處于落后狀態(tài)，沒有真正形成科學(xué)的成本控制體系，不利于煤炭企業(yè)成本的宏觀控制。雖然在成本方面采取了預(yù)算、計(jì)劃、核算及考核等組成的成本控制方法，但是山西省煤炭企業(yè)成本控制仍然停留在簡(jiǎn)單的成本核算和分析上，尤其是在中小型煤炭企業(yè)中，利用信息化的程度不高，也不編報(bào)成本報(bào)表，更不用說對(duì)成本進(jìn)行分析了，這就使得成本控制流于形式。
（四）成本控制不能貫穿整個(gè)過程
煤炭企業(yè)的成本控制涵蓋了外部需求要素和內(nèi)部需求要素，具體包含供應(yīng)過程的成本、煤炭開發(fā)成本、煤炭資源成本、煤炭生產(chǎn)成本、煤炭安全成本、環(huán)境治理成本以及銷售成本等幾個(gè)主要方面。目前，山西省煤炭企業(yè)成本控制主要是針對(duì)煤炭的生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本控制，而忽視了在煤炭安全成本，環(huán)境成本和銷售成本方面供應(yīng)商的控制。
（五）煤礦安全成本支出加大
煤礦事故仍然頻頻發(fā)生，造成煤炭企業(yè)不僅要支付事故帶來(lái)的安全支出，甚至?xí)斐擅禾科髽I(yè)一段時(shí)期的停產(chǎn)和整頓，給企業(yè)帶來(lái)很大的損失。再加上《安全生產(chǎn)法》的實(shí)施和監(jiān)督，煤礦企業(yè)都致力于煤礦安全成本投入的增加。安全成本支出對(duì)煤礦企業(yè)來(lái)說，意味著不小的壓力，這就對(duì)煤炭企業(yè)成本控制提出更大挑戰(zhàn)。所以說，優(yōu)勢(shì)的安全煤炭資源能為煤炭企業(yè)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不僅僅可以給企業(yè)節(jié)省不必要的支出，而且是煤炭企業(yè)必須關(guān)注的安全成本問題。
（六）環(huán)境成本方面——環(huán)境污染與生態(tài)破壞與嚴(yán)重
1.山西省煤炭開采造成土地塌陷問題十分嚴(yán)重
山西省的煤炭經(jīng)過二十多年的大規(guī)模的開采，造成地表移動(dòng)、土地塌陷等地質(zhì)災(zāi)害的潛伏。截止到目前，山西省各類礦山采空已達(dá)到兩萬(wàn)多平方公里，其中煤礦開采占絕大多數(shù)的比重，以全省15.6萬(wàn)平方公里的土地面積計(jì)算，山西省大約有七分之一的地面已經(jīng)成為了“懸空區(qū)”，使大面積的土地已經(jīng)塌陷。
2.山西省煤炭開采所造成礦區(qū)水土流失日益嚴(yán)重
煤炭開采造成了水土流失的現(xiàn)象，據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，每開采1億噸煤所造成水土流失的影響面積大約230平方公里。同時(shí)，煤炭開采還會(huì)導(dǎo)致水利設(shè)施的報(bào)廢、地表植被的死亡、水利設(shè)施的報(bào)廢以及糧食的減產(chǎn)甚至?xí)w粒無(wú)收。
3.山西省煤炭開采造成環(huán)境污染嚴(yán)重
煤炭開采中以礦井廢水和煤矸石造成的環(huán)境污染尤為嚴(yán)重。截至目前，全省煤矸石的堆存總量大約10.5億噸，且每年新增的煤矸石量大約在4900萬(wàn)噸之上。據(jù)歷史數(shù)據(jù)顯示，在堆積期間約10%的煤矸石會(huì)發(fā)生自燃，從而產(chǎn)生有害氣體。而危害性更大的是，煤矸石經(jīng)過雨淋，不斷地滲透到地下水系，使水資源受到污染，嚴(yán)重地影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳硇慕】怠?/p>
（七）資源利用率低，資源浪費(fèi)嚴(yán)重
山西省煤炭企業(yè)綜合利用資源的程度低，與煤炭資源伴生、共生的其他資源破壞嚴(yán)重。據(jù)估算，山西煤炭企業(yè)平均開采1噸煤大約損耗與其伴生、共生的耐火粘土、高嶺土、鋁礬土及硫鐵礦等資源共計(jì)8噸左右。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，每年大約有60多億立方米的煤氣層因煤炭開采而排放掉，相當(dāng)于全國(guó)從中東部地區(qū)向西部地區(qū)輸送煤氣量的50%。還有，山西在煤炭的利用率很低，煤矸石的利用率只有20%，中煤的利用率不足40%，粉煤灰的利用率大約50%。
（八）成本考核力度不夠
目前，山西省大部分煤炭企業(yè)只重視生產(chǎn)過程中成本的考核，將生產(chǎn)工人的成本控制情況與他們的工資獎(jiǎng)金相掛鉤，卻忽視了職能部門人員與成本控制相關(guān)的考核。因此，一方面，就會(huì)造成材料投入少、對(duì)生產(chǎn)要素的配比分析不夠、對(duì)生產(chǎn)流程缺少改進(jìn)措施等現(xiàn)象，導(dǎo)致資源浪費(fèi)，成本增加。另一方面，還存在成本考核的指標(biāo)不完整，并且未能按照考核結(jié)果采取獎(jiǎng)懲措施，這就影響了成本考核作用的發(fā)揮。
參考文獻(xiàn)
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第6篇：浪費(fèi)糧食的危害性范文
關(guān)鍵詞:奧地利學(xué)派;經(jīng)濟(jì)危機(jī);經(jīng)濟(jì)周期
中圖分類號(hào):F037.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
一、奧地利學(xué)派的相關(guān)理論
奧地利學(xué)派是近代資產(chǎn)階級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)邊際效用學(xué)派中最主要的一個(gè)學(xué)派。它產(chǎn)生于19世紀(jì)七十年代,流行于19世紀(jì)末20世紀(jì)初。其創(chuàng)始人為門格爾,繼承者為龐巴衛(wèi)克。21世紀(jì)三十年代以來(lái),以米塞斯和哈耶克為代表的一些奧地利經(jīng)濟(jì)學(xué)家繼承了奧地利學(xué)派的傳統(tǒng)理論并做了一些補(bǔ)充。他們反對(duì)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)思想,反對(duì)主張國(guó)家干預(yù)經(jīng)濟(jì)的凱恩斯主義,主張自由主義,崇拜市場(chǎng)自發(fā)作用。通常稱之為新奧地利學(xué)派,又稱維也納學(xué)派。該學(xué)派的核心思想在于注重市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的行為性、過程性。近20年來(lái),這一流派在西方學(xué)術(shù)界、政治界產(chǎn)生了巨大的影響力,許多競(jìng)爭(zhēng)政策和反壟斷法規(guī)都是依據(jù)新奧地利學(xué)派的思想制定的。新奧地利學(xué)派繼承了舊奧地利學(xué)派的傳統(tǒng),致力于經(jīng)濟(jì)行為、資本理論、經(jīng)濟(jì)周期理論、貨幣理論等問題的研究。其主要理論包括:
(一)經(jīng)濟(jì)周期理論。經(jīng)濟(jì)周期理論是奧地利學(xué)派具有較大影響的一個(gè)理論。該理論認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)主義后期的高漲階段是利率過低引起暫時(shí)性資源錯(cuò)置而造成的。在貨幣經(jīng)濟(jì)中,由于銀行系統(tǒng)可以自行創(chuàng)造出流通手段,從而可能引起貨幣的緊縮和膨脹。另外,在生產(chǎn)部門,資本化的生產(chǎn)方法是普遍的形式,即大部分原始的生產(chǎn)資料(勞動(dòng)和土地)不是用來(lái)直接生產(chǎn)消費(fèi)品,而是用來(lái)生產(chǎn)未來(lái)消費(fèi)品。采用這種生產(chǎn)方法的目的是為了用同量的原始生產(chǎn)資料獲得更多的消費(fèi)品。如果以貨幣表示的生產(chǎn)資料需求總量相對(duì)于消費(fèi)品的需求總量增加時(shí),就會(huì)發(fā)生資本化程度較低的生產(chǎn)方法向資本化程度較高的生產(chǎn)方法的過渡;如果前者相對(duì)于后者減少,就會(huì)發(fā)生向資本化程度較低的生產(chǎn)方法的過渡。由于貨幣經(jīng)濟(jì)中,以貨幣表示的生產(chǎn)資料和消費(fèi)品的相對(duì)需求總量受到信用擴(kuò)張和收縮的影響而時(shí)常變動(dòng),這樣就會(huì)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)體系的不平衡,甚至引起經(jīng)濟(jì)危機(jī)。
(二)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)。奧地利學(xué)派認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)計(jì)算需要有價(jià)格提供指導(dǎo),而計(jì)劃經(jīng)濟(jì)沒有生產(chǎn)要素市場(chǎng),所以不可能利用要素價(jià)格來(lái)指導(dǎo),經(jīng)濟(jì)計(jì)算在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)中是不可能的。合理的經(jīng)濟(jì)配置是要以合理的經(jīng)濟(jì)行為做基礎(chǔ)的。而合理的經(jīng)濟(jì)行為又以合理的價(jià)格和成本的計(jì)算為依據(jù)。而在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)中,沒有要素市場(chǎng)也就沒有價(jià)格。沒有價(jià)格機(jī)制的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)不能實(shí)現(xiàn)資源的合理配置,只能造成資源的浪費(fèi)。
(三)經(jīng)濟(jì)政策。奧地利學(xué)派反對(duì)凱恩斯主義的國(guó)家干預(yù),維護(hù)傳統(tǒng)的自由放任的經(jīng)濟(jì)政策。他們認(rèn)為,失業(yè)和通貨膨脹并存的現(xiàn)象是國(guó)家干預(yù)造成的,所以醫(yī)治滯漲的手段就是要放棄國(guó)家的貨幣發(fā)行權(quán),回復(fù)自由銀行制度。
二、奧地利學(xué)派對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的解釋
對(duì)此次經(jīng)濟(jì)危機(jī)的解釋,有專家給出觀點(diǎn),其中之一是金融創(chuàng)新自身內(nèi)在的風(fēng)險(xiǎn)釋放,次貸危機(jī)是它的一個(gè)直接表現(xiàn)。企業(yè)家在創(chuàng)造金融制度的過程中,由于其對(duì)利潤(rùn)的追求以及有限的理性,使這些金融創(chuàng)新隱含著很多風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)這些風(fēng)險(xiǎn)釋放出來(lái)的時(shí)候就產(chǎn)生了金融危機(jī)。可以說,金融危機(jī)是金融企業(yè)家所犯的錯(cuò)誤最后的一個(gè)報(bào)應(yīng)。而這個(gè)報(bào)應(yīng)的副作用相當(dāng)之大,會(huì)對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生很大的沖擊。同時(shí),在金融全球化的大背景下,這種危機(jī)的蔓延效應(yīng)和危機(jī)擴(kuò)散速度加快,產(chǎn)生巨大的波及效應(yīng)和放大效應(yīng),進(jìn)而引發(fā)全球性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。
另外一個(gè)就是經(jīng)濟(jì)周期。奧地利學(xué)派對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)解釋的一個(gè)最簡(jiǎn)單的概括就是:大繁榮和大衰退是一枚硬幣的兩面。任何一個(gè)經(jīng)濟(jì)中,人為造成的繁榮一定會(huì)伴隨一場(chǎng)大衰退。而且,通貨膨脹會(huì)達(dá)到多高,衰退就會(huì)有多嚴(yán)重。在貨幣經(jīng)濟(jì)中,以貨幣表示的生產(chǎn)資料和消費(fèi)品的相對(duì)需求總量受到信用擴(kuò)張和收縮的影響會(huì)時(shí)常變動(dòng),導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)體系不平衡,甚至引起經(jīng)濟(jì)危機(jī)?？梢?經(jīng)濟(jì)危機(jī)的原因就在于貨幣的擴(kuò)張和收縮。根據(jù)經(jīng)濟(jì)周期理論,國(guó)家利用貨幣政策調(diào)節(jié)經(jīng)濟(jì)會(huì)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)周期。同時(shí),政府具有貨幣壟斷權(quán),私人部門自由活動(dòng)的條件受到限制,妨礙了市場(chǎng)機(jī)制的有效運(yùn)轉(zhuǎn),使市場(chǎng)信號(hào)不能傳到消費(fèi)者那里而形成失業(yè)。通貨膨脹和失業(yè)都是政府控制貨幣發(fā)行權(quán)來(lái)干預(yù)經(jīng)濟(jì)的后果。
三、應(yīng)對(duì)危機(jī)的幾點(diǎn)建議
針對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)造成的經(jīng)濟(jì)萎縮、失業(yè)等問題,專家提出了眾多建議,政府也開始采取積極措施,筆者認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮:
(一)進(jìn)一步深化改革。對(duì)制度進(jìn)行改革,包括市場(chǎng)化的改革,金融體制改革以及勞動(dòng)力市場(chǎng)改革。打破壟斷,取消很多市場(chǎng)領(lǐng)域的管制,可以帶動(dòng)很多投資;實(shí)行匯率市場(chǎng)化改革,以減少危機(jī)爆發(fā)時(shí)帶來(lái)的危害性;推動(dòng)勞動(dòng)力市場(chǎng)的改革,解決好農(nóng)民的就業(yè)問題,包括下崗的農(nóng)民工,讓他們能夠或者自己創(chuàng)業(yè),或者回去以后能就業(yè),或者再出來(lái)就業(yè)。
(二)改進(jìn)國(guó)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)中心城市的軌道交通、電力能源等設(shè)施的建設(shè)。尤其是農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。積極支持農(nóng)村的公路項(xiàng)目、電網(wǎng)項(xiàng)目以及水利改造項(xiàng)目。從投資需求的角度,改造農(nóng)業(yè),改造農(nóng)村城鄉(xiāng)一體化,使新農(nóng)村建設(shè)代替房產(chǎn)業(yè)而成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新的驅(qū)動(dòng)力。
(三)進(jìn)行城市工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。加大新技術(shù)的研究和開發(fā)力度,各企業(yè)單位應(yīng)引進(jìn)創(chuàng)新人才、擴(kuò)大技術(shù)基礎(chǔ)和新產(chǎn)品的研發(fā)力度。淘汰原有的耗能大、浪費(fèi)原材料多、污染環(huán)境嚴(yán)重的企業(yè),開創(chuàng)出一批有自己知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品。借助此次危機(jī),將企業(yè)進(jìn)行整合,優(yōu)勝劣汰,形成更多競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的國(guó)際化大企業(yè)。
(四)穩(wěn)定職工隊(duì)伍減少就業(yè)人口。企事業(yè)單位原則上不能任意辭退原有職工。如果確實(shí)在工作崗位上無(wú)法安排的,可以組織新崗位的培訓(xùn)。企業(yè)辭退工人應(yīng)征得工會(huì)的同意。在城市中的家庭應(yīng)能保證至少有一個(gè)主要?jiǎng)趧?dòng)力就業(yè)。這樣,不僅可以穩(wěn)定人民的生活,也可以擴(kuò)大內(nèi)需。另外,要加大對(duì)農(nóng)村的扶持力度,提高農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食的收購(gòu)價(jià)格,降低農(nóng)資用品的價(jià)格,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行必要的補(bǔ)貼。以減少農(nóng)村勞動(dòng)力過剩,涌入城市,造成更大的失業(yè)危機(jī)。
(作者單位:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)產(chǎn)業(yè)組織與企業(yè)組織研究中心)
主要參考文獻(xiàn):
第7篇：浪費(fèi)糧食的危害性范文
一、為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的教育環(huán)境
大家都知道“父母是孩子人生的第一任教師，也是終身教師”。通過家訪、家長(zhǎng)會(huì)等方式了解到，父母、家庭和環(huán)境對(duì)兒童的影響非常大。幼兒在學(xué)語(yǔ)、學(xué)走、動(dòng)手、動(dòng)腦發(fā)育階段，其模仿能力特別強(qiáng)，父母、教師以及經(jīng)常和他們相處的成人的一舉一動(dòng)、一言一行，他們都善于模仿，不分好壞，所以我們成年人在孩子們面前，一定要樹立榜樣，以身作則，讓孩子們既要對(duì)你崇敬，又要對(duì)你親和。作為教師更要為人師表，做好榜樣，要為培養(yǎng)全面發(fā)展的現(xiàn)代化合格人才打好基礎(chǔ)。首先要全社會(huì)的大人們做出榜樣，在孩子們面前，去掉一切不良習(xí)慣。把育人環(huán)境逐步改善，做到整潔、美觀、幽靜、安全，教學(xué)設(shè)備、設(shè)施要適合幼兒發(fā)育成長(zhǎng)的要求和特點(diǎn)。當(dāng)然鄉(xiāng)村校園遠(yuǎn)不如城市，但要做到“因材施教，因地制宜”的教學(xué)方法。活動(dòng)課上，要盡量選擇一些對(duì)兒童身心健康有益的益智類游戲及一些中國(guó)傳統(tǒng)文化游戲。從常規(guī)游戲活動(dòng)中，對(duì)幼兒滲透品德教育，培養(yǎng)幼兒勤學(xué)好問、文明孝道、互幫互助、愛勞動(dòng)、做事認(rèn)真、做事有條理的好習(xí)慣，在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒與同伴友好溝通與往來(lái)的能力，細(xì)心地觀察周圍的一草一木，關(guān)心幼兒園里的人和事，愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。利用多種游戲活動(dòng)，開展思想品德方面的教育滲透，在教師的引導(dǎo)下，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒正確的使用禮貌用語(yǔ)，懂得和小朋友們和睦相處，不打人、不罵人、互相幫助、互相謙讓，享受快樂生活。
二、將德育滲透于幼兒一日活動(dòng)之中
日常生活對(duì)幼兒品德的形成是多方面的，為幼兒提供的行為練習(xí)與實(shí)踐的機(jī)會(huì)也是多樣化的。幼兒在一日生活中，洗手、吃飯、入廁、睡覺、整理等要占去一半以上時(shí)間，所以，我們要充分捕捉利用各種教育時(shí)機(jī)，將幼兒良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)放在日常生活之中，養(yǎng)成孩子生活自理的基本能力，從中培養(yǎng)幼兒良好的思想品德。例如，早晨入園時(shí)，注意培養(yǎng)幼兒使用禮貌用語(yǔ)，養(yǎng)成用語(yǔ)習(xí)慣；通過常規(guī)訓(xùn)練和嚴(yán)格執(zhí)行生活制度，培養(yǎng)幼兒遵守紀(jì)律、誠(chéng)實(shí)、勇敢、自信、關(guān)心他人、愛惜公物、不怕困難的品德和行為習(xí)慣；組織幼兒輪流做小值日生，來(lái)培養(yǎng)幼兒從小愛勞動(dòng)及為他人服務(wù)的良好品德以及幼兒自我管理和組織能力；自由活動(dòng)中我們同樣注重幼兒與同伴的友好合作交往能力。進(jìn)餐時(shí)，我們培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，不打不鬧、不剩飯菜、不浪費(fèi)糧食，吃完后能自覺地收拾好餐具，知道幫助老師打掃衛(wèi)生。讓幼兒克服“飯來(lái)張口、衣來(lái)伸手”的不良習(xí)慣；午睡時(shí)教育幼兒睡前將脫下的衣服鞋子擺放整齊，并迅速入睡。提高自治能力和自我約束能力?？傊?，“生活即課堂，生活即學(xué)習(xí)”，幼兒的一日生活豐富多彩，各環(huán)節(jié)隨時(shí)都有教育的契機(jī)，我們?cè)诿芮信浜现惺冀K堅(jiān)持從點(diǎn)點(diǎn)滴滴，時(shí)時(shí)刻刻入手，抓好幼兒的思想品德教育，在幼兒的一日生活中對(duì)幼兒因勢(shì)利導(dǎo)、循循善誘、逐步進(jìn)行德育滲透。
三、優(yōu)化教育活動(dòng)，使幼兒成為德育活動(dòng)的主人
在開展幼兒園德育活動(dòng)時(shí)，要把豐富多彩的教育活動(dòng)作為德育工作的重要載體。德育活動(dòng)要改變形式化、單一化的現(xiàn)狀，與各科活動(dòng)有機(jī)融合，開展綜合性游戲活動(dòng)，要走到兒童生活中去，重感悟、重體驗(yàn)、重效果，并充分開發(fā)釋放兒童的生命潛能，激活創(chuàng)造創(chuàng)新能力，注重培養(yǎng)幼兒探究性研究、終身發(fā)展的能力，使幼兒在活動(dòng)中學(xué)會(huì)做人與處世。我們不是通過單純的灌輸讓幼兒掌握道德知識(shí)，而是在于讓幼兒的實(shí)踐和親身體驗(yàn)來(lái)獲得有益的社會(huì)知識(shí)。我們采用日常滲透、游戲、情境表演、幼兒主體參與的方式進(jìn)行，鼓勵(lì)幼兒成為德育活動(dòng)的小主人。如在幼兒游戲中滲透德育內(nèi)容：扶爺爺奶奶過馬路、拉起摔倒的小弟弟妹妹等這些發(fā)揚(yáng)正能量的小故事。組織幼兒包餃子、搭積木建筑等互強(qiáng)的游戲活動(dòng)，使幼兒從中感受到了分享與互助的快樂。一個(gè)個(gè)故事的表演則讓幼兒體會(huì)到了幫助他人、關(guān)心他人的樂趣。在活動(dòng)中幼兒成為了活動(dòng)的主人，德育滲透活動(dòng)不枯燥乏味，使幼兒產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)，這有助于幼兒將外在的道德觀念內(nèi)化為自己的行為準(zhǔn)則。
四、加強(qiáng)“三結(jié)合”教育網(wǎng)絡(luò)體系，注重品德教育的一致性
通過多種方法和形式，及時(shí)把教育信息、各項(xiàng)活動(dòng)安排、家教經(jīng)驗(yàn)和家長(zhǎng)任務(wù)等內(nèi)容傳遞給家長(zhǎng)，使家長(zhǎng)了解幼兒園的教育教學(xué)工作，并積極主動(dòng)配合，共同做好幼兒的品德培養(yǎng)教育工作，強(qiáng)化幼兒園與社區(qū)、家庭教育的合效應(yīng)，更有力地促進(jìn)幼兒良好品德的發(fā)展。我們還針對(duì)家長(zhǎng)常常忽略的正確言行引導(dǎo)孩子對(duì)待周圍的人和事，及時(shí)提醒家長(zhǎng)，幫助他認(rèn)識(shí)自身的言行對(duì)幼兒成長(zhǎng)的重要性，如有個(gè)別家長(zhǎng)平時(shí)有說粗話的習(xí)慣，我們就耐心對(duì)他說明其危害性，以及其孩子言行上表現(xiàn)出來(lái)的一些傾向性，使家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到“精神教育環(huán)境”對(duì)孩子的影響，并接受我們的建議進(jìn)行改進(jìn)，收到了良好的效果，使幼兒的禮貌行為進(jìn)步了許多。幼兒園、家庭、社區(qū)教育要相互一致，相互配合，形成有效的“三合一”教育網(wǎng)絡(luò)體系。如果幼兒園中對(duì)幼兒進(jìn)行正面教育，而家庭則相反，孩子就會(huì)迷失方向，無(wú)所適從，無(wú)法樹立正確的道德標(biāo)準(zhǔn)。德育教育要全面、正確實(shí)施，必須要加強(qiáng)家園聯(lián)系，定期召開家長(zhǎng)座談會(huì)、社區(qū)家教論壇活動(dòng)，成立社區(qū)幼教志愿服務(wù)隊(duì)等，制定家園聯(lián)系手冊(cè)，及時(shí)傳遞信息，相互溝通，同時(shí)要充分調(diào)動(dòng)社區(qū)資源，如利用重陽(yáng)節(jié)帶幼兒到社區(qū)養(yǎng)老院和爺爺、奶奶共同聯(lián)歡表演節(jié)目等，可進(jìn)行尊老、敬老的教育。家長(zhǎng)、教師為幼兒樹立良好的榜樣，社區(qū)做好調(diào)節(jié)作用，使幼兒良好的道德修養(yǎng)從小形成并建立起來(lái)，突顯家庭、社區(qū)、幼兒園“三結(jié)合”教育網(wǎng)絡(luò)體系的強(qiáng)大功能。
第8篇：浪費(fèi)糧食的危害性范文
一，全世界的鄉(xiāng)村與鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村與城市，城市與城市，陸地與沙漠，它們之間都要用綠色銜接起來(lái)，形成綠色的海洋，全世界所有的建筑物都也都要要用綠色銜接起來(lái)，形成全球都是綠洲和陸洲，沒有沙漠與荒野。
二，為了遏制全球變暖與氣候異常，為了遏制影響氣候變化的厄爾尼喏現(xiàn)象，全世界共同制造巨型冰塊，不停的運(yùn)往南北極正在快速融化的冰山，以墊補(bǔ)其融化速度，使其恢復(fù)至原生態(tài)模樣，或者在南北極創(chuàng)建人工冰山或冰川，為遏制全球變暖與氣候異常，為遏制影響氣候變化的厄爾尼喏現(xiàn)象共同作出努力。
三，疏通全世界所有的河流，保護(hù)好水資源不受污染。
四，全世界共同實(shí)施綠色能源工業(yè)，實(shí)施綠色節(jié)能建筑與排放，節(jié)省資源，減少浪費(fèi)，科學(xué)發(fā)展，比如，要讓全世界所有城市的居民樓，住宅樓和辦公樓之頂層和平臺(tái)，都要在種植上花草樹木，實(shí)施屋頂綠化政策，共同推行頂層和平臺(tái)共同綠化理念。
五，全世界都要保護(hù)珍稀動(dòng)植物不受損失，嚴(yán)禁發(fā)生買賣關(guān)系。
六，全世界每一個(gè)人都要改變一點(diǎn)過于享受的習(xí)慣，少一點(diǎn)臭美的虛榮，多一點(diǎn)節(jié)約資源與環(huán)保，比如多運(yùn)動(dòng)少開車，唯有全世界大多數(shù)人參與進(jìn)來(lái)，才能盡快的解決環(huán)境問題。
為什么全世界必須共同行動(dòng)起來(lái)，實(shí)施這六個(gè)步驟（當(dāng)然遠(yuǎn)不止這六個(gè)步驟）呢？因?yàn)椋h(huán)境的破壞與污染，以及由此而導(dǎo)致的氣候異常與氣溫升高，說到底還是人類自己造成的，那么，說到底還得依靠全世界共同來(lái)承擔(dān)責(zé)任與后果，這與每一個(gè)人有關(guān)，自然要求每一個(gè)人參與進(jìn)來(lái)，是不可推卸的責(zé)任和義務(wù)，所有，人類唯有如此，才能改變這些不良現(xiàn)象，減少越來(lái)越多的自然災(zāi)難，造福于自己，請(qǐng)問全人類的朋友們，難道這不是唯一的解決辦法么？
2014年7月1于豐臺(tái)盧溝橋。
附：不得不說的話題（節(jié)選）
這是個(gè)不得不說的話題，北京是一個(gè)極度缺水的大都市，擁有將近兩千五百多萬(wàn)人口，每天的用水量驚人，而雨水量卻嚴(yán)重不足，不得不嚴(yán)重的超標(biāo)采用地下水，導(dǎo)致地下水位急劇下降，地下溶洞空虛，已經(jīng)出現(xiàn)了大面積地陷現(xiàn)象，威脅到城市的地塊、地殼安全。然而，在北京的兩年，我卻發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的北京人大部分都不節(jié)約用水，都不懂得節(jié)約用水的重要性，或是虛偽的節(jié)約用水者，大部分人是說一套做一套，領(lǐng)導(dǎo)干部平時(shí)也不起帶頭作用，在會(huì)上也不講，或有時(shí)講一講，事后自己也是說一套做一套，大家好像都不把節(jié)約用水當(dāng)一回事似的，大手大腳，著實(shí)令人擔(dān)心。我擔(dān)心如此下去北京到時(shí)沒有水可用，或者要引用海水來(lái)墊補(bǔ)地下水，甚至只能飲用海水，因?yàn)槿绱讼氯ィ粋€(gè)南水北調(diào)工程根本不夠用，介時(shí)不得不用海水，成本昂貴?？傊?，北京人一定要明白這個(gè)問題要遠(yuǎn)遠(yuǎn)地比我想象的要嚴(yán)重得多，一定要想方設(shè)法節(jié)約用水，科學(xué)用水，對(duì)于不自覺的人與單位，要明確規(guī)定每天用多少升水，實(shí)行獎(jiǎng)罰分明制度，如此，北京才會(huì)擁有可持續(xù)的發(fā)展空間與未來(lái)。最后，我想這個(gè)問題不僅僅只是北京如此，其他城市有可能面臨同樣的嚴(yán)重問題，甚至還要嚴(yán)重，因?yàn)?，中?guó)已經(jīng)是一個(gè)較嚴(yán)重缺水的國(guó)家了，不光是北京，全國(guó)各地都相對(duì)缺水，所以，全國(guó)人民都要實(shí)習(xí)節(jié)約用水、科學(xué)用水，因?yàn)椋@已經(jīng)是每一個(gè)國(guó)人不得不面臨的嚴(yán)重課題了。很自然，另一個(gè)嚴(yán)重的問題是，一個(gè)不懂得節(jié)約用水的人，自然也就不懂得節(jié)約用電、用油與糧食，造成的浪費(fèi)與污染也同樣大，進(jìn)一步加劇了城市的可持續(xù)發(fā)展，所以，我們除了節(jié)約用水，還要節(jié)約用電、用油與糧食，共同承擔(dān)城市發(fā)展的歷史責(zé)任。
在這里，我們還要共同的關(guān)注影響氣候變化的厄爾尼喏現(xiàn)象，一旦發(fā)生厄爾尼喏現(xiàn)象，可能會(huì)導(dǎo)致全球平均氣溫有較大幅度的上升，這將會(huì)影響大氣環(huán)流改變，氣候出現(xiàn)異常；還可能使得我國(guó)的南方秋季出現(xiàn)低溫陰雨，北方可能出現(xiàn)秋旱、冬季易出現(xiàn)暖冬；同時(shí)還會(huì)帶來(lái)長(zhǎng)江流域和江南地區(qū)容易發(fā)生洪澇災(zāi)害等等，為此，我們切不可忽視了厄爾尼喏現(xiàn)象的危害性，我們必須想方設(shè)法解決這個(gè)難題，而最直接有效的方法是人人參與進(jìn)來(lái)，共同實(shí)現(xiàn)大幅度的減少溫室氣體排放目標(biāo)，比如，我們要做到盡量少開空調(diào)及開車；盡量的多植樹造林；還要科學(xué)的回收利用垃圾，讓有限的資源能夠得到再利用，盡量減少一切的浪費(fèi)與污染等等。未來(lái)，為了實(shí)現(xiàn)比工業(yè)化前升溫不超過2攝氏度的目標(biāo)，需要全世界共同努力，需要每一個(gè)人解放思想，統(tǒng)一行動(dòng)，盡快實(shí)現(xiàn)大幅度減少溫室氣體排放的目標(biāo)，為此，人人有責(zé)！
解決厄爾尼喏現(xiàn)象與全球環(huán)境污染的唯一兩個(gè)辦法是什么呢？一是人人都要行動(dòng)起來(lái)采取實(shí)際行動(dòng)，而不是陽(yáng)奉陰違，搞虛偽的一套，只有人人參與進(jìn)來(lái)，都積極的行動(dòng)起來(lái)，才能迅速的解決環(huán)境污染；二是整個(gè)世界城市的發(fā)展，尤其是中國(guó)北方城市的發(fā)展，僅僅靠現(xiàn)有的發(fā)展模式，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到環(huán)境保護(hù)的長(zhǎng)遠(yuǎn)要求的，人類若想長(zhǎng)久地解決厄爾尼喏現(xiàn)象及全球環(huán)境的污染問題，還得在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，讓全世界的鄉(xiāng)村與鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村與城市，城市與城市，陸地與沙漠，它們之間都要用綠色銜接起來(lái)，形成綠色的海洋，全世界所有的建筑物都也都要要用綠色銜接起來(lái)，形成全球都是綠洲和陸洲，沒有沙漠與荒野，或至少要讓全世界每一座城市的所有的建筑物都披上綠裝，讓每一個(gè)城市都形成一個(gè)個(gè)波濤洶涌的綠洲，到處是藍(lán)色的海洋，我們唯有如此，才能長(zhǎng)遠(yuǎn)地解決全球環(huán)境的污染問題，我們的地球家園才能真正的走向返璞歸真。為此，至少我國(guó)要實(shí)施綠色能源工業(yè)，實(shí)施綠色節(jié)能建筑與排放，節(jié)省資源，減少浪費(fèi)，科學(xué)發(fā)展，至少要讓我國(guó)的城市所有的居民樓，住宅樓和辦公樓之頂層和平臺(tái)，都種植上花草樹木，各級(jí)政府要出臺(tái)各類屋頂綠化鼓勵(lì)政策，實(shí)施推行頂層和平臺(tái)共同綠化之良好理念，大力支持和扶持好其產(chǎn)業(yè)之大發(fā)展，這一點(diǎn)日本就做到比我們得好，應(yīng)該學(xué)習(xí)?？傊?，我國(guó)要領(lǐng)先一步走在世界前列，為全人類作出示范與貢獻(xiàn)。
第9篇：浪費(fèi)糧食的危害性范文
關(guān)鍵詞:吊白塊食品安全
中圖分類號(hào): R15文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1007-3973(2010) 08-083-03
我國(guó)有關(guān)法律規(guī)定,食品添加劑是指“為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)”。隨著食品工業(yè)的發(fā)展,食品添加劑已成為加工食品不可缺少的重要原料,它們對(duì)改善食品質(zhì)量和色香味、提升食品檔次和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮著積極作用???！暗醢讐K”因其毒理學(xué)等原因本就不屬于食品添加劑的范疇,但它于食品中的非法添加卻是個(gè)長(zhǎng)期以來(lái)一直存在的問題。國(guó)家衛(wèi)生部于2001年先后兩次發(fā)文(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)(2001)159號(hào)文、衛(wèi)法監(jiān)發(fā)(2001)256號(hào)文)明令禁止將吊白塊加入食品中??,此后還在《關(guān)于禁止在食品中使用非食品添加劑的緊急通知》和《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760 - 2007)等中明確指出其為一非食用添加劑??。2002年7月國(guó)家質(zhì)檢總局也出臺(tái)了《禁止在食品中使用甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊)產(chǎn)品的監(jiān)督管理規(guī)定》(國(guó)質(zhì)檢執(zhí)(2002) 183號(hào)文)。但自2000年起,我國(guó)仍然出現(xiàn)過多起在食品中非法添加吊白塊的案例。從2001年江西、河南等處數(shù)次發(fā)生非法使用吊白塊加工米粉的案件,到2002年重慶查獲加入了吊白塊的成品冰糖、海南查獲摻有吊白塊的面條、廣東查獲的摻有吊白塊的米面制品,再到2009年4月北京市工商局責(zé)令全市停售11種添加了“吊白塊”的腐竹、9月武漢工商局查獲用吊白塊漂白處理過的豆腐……我們不禁要問:我國(guó)禁止在食品中添加吊白塊,為什么其食品還一直存在?
下面將圍繞吊白塊的化學(xué)成因等展開,就近幾年發(fā)生的相關(guān)問題進(jìn)行分析和討論,并提出一些建議。
1吊白塊的化學(xué)成因及其主要用途
1.1化學(xué)成因
吊白塊,又稱雕白塊,化學(xué)名甲醛次硫酸氫鈉( Sodium Formaldehyde Sulfoxylate, SFS),分子式NaHSO2??CH2O??2H2O,分子量154.12,熔點(diǎn)60℃,是一種半透明的白色塊狀或結(jié)晶性粉粒有機(jī)化合物。它易溶于水,在常溫下較為穩(wěn)定,在60℃以上開始分解出有害物質(zhì),120℃高溫下可分解產(chǎn)生甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體,有強(qiáng)還原性?？捎射\粉和二氧化硫反應(yīng)生成低亞硫酸鋅,再與甲醛、鋅粉作用,在真空蒸發(fā)皿中濃縮、凝結(jié)成塊制得(反應(yīng)物中通常含有亞硫酸氫鈉、甲醛等):
1.2用途
吊白塊原本是種工業(yè)用的漂白劑,一般用于印染工業(yè)中作拔染劑和還原劑,如用于棉布、人造絲、天然纖維、織布等處。即,它是印染絲綢用的工業(yè)原料,但也可用作洗滌劑和除垢劑的原料,或是用作丁苯橡膠和合成樹脂活化劑等。
2吊白塊食品存在的原因
2.1消費(fèi)者的“美白”心理
大多數(shù)人喜歡購(gòu)買及食用由精白面粉制作的面制品,從而催生了不法商家的投機(jī)心理。如:人們?cè)谫?gòu)買面條、饅頭等成品時(shí)常常青睞顏色白皙、色澤光亮的,有人甚至認(rèn)為面粉就該是越白越好;購(gòu)買米線(粉)時(shí),喜歡買精潤(rùn)耐煮、不易斷的;購(gòu)買蝦仁時(shí),更愿選那些看起來(lái)肥碩壯大、特別鮮亮飽滿的……殊不知,這樣的行為反而讓那些不法商家加以利用,在食品生產(chǎn)加工過程中加入吊白塊以增加成品的美觀度和口感,以次充好,欺騙消費(fèi)者。有的小作坊甚至是直接將吊白塊大劑量地加入食品中,以達(dá)潔白的感官效果。
2.2不法商家的“黑心”
由于價(jià)格便宜、“吊白塊食品”色、香、味等都能很好地滿足消費(fèi)者需求,加上黑心商販們惟利是圖、無(wú)視法律法規(guī)規(guī)定及消費(fèi)者人身安全,或是極其少數(shù)的無(wú)知商家誤將其當(dāng)作傳統(tǒng)食品添加劑運(yùn)用于食品生產(chǎn)中均致使有毒的“吊白塊食品”充斥在大大小小的食品市場(chǎng)中。
不法商家在腐竹中添加吊白塊可以使其黃中透亮,色澤鮮艷,韌性增加、不易折斷,耐腐;用吊白塊處理的蜜棗呈黃色,有光澤,較光鮮,更好地提高了愉悅度;在米線(粉)、粉絲中添加吊白塊使其色白,韌性好,經(jīng)煮制不易斷,爽滑可口;用吊白塊溶液浸泡過的皮肚更耐儲(chǔ),外觀、口感得到更好的改善等。現(xiàn)在更有甚者,在原本質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品中加入吊白塊來(lái)以次充好,真可謂毒上加毒。最近市場(chǎng)上炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“地溝油事件”大多都是經(jīng)吊白塊漂白處理過的,真是叫人看著揪心。有商家如此,那些毒豆腐、毒米線(粉)的存在也就不足為奇了。
2.3相關(guān)部門的職責(zé)問題
加入吊白塊的有毒食品大都出自手工作坊,這些作坊大多未先到工商部門預(yù)登記,生產(chǎn)工人未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),工廠無(wú)專業(yè)研發(fā)管理人員,生產(chǎn)或加工廠房設(shè)備簡(jiǎn)陋,生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品及質(zhì)量低劣 。既沒有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證,更沒有食品生產(chǎn)許可證(QS標(biāo)志)、食品衛(wèi)生許可證等,根本不具備食品生產(chǎn)、加工、銷售的資質(zhì)。以毒腐竹為例,從黑作坊里生產(chǎn)出來(lái)后,賣給經(jīng)銷商,經(jīng)銷商再將毒腐竹裝進(jìn)印有自己品牌和衛(wèi)生合格標(biāo)識(shí)的包裝袋,從而以合格產(chǎn)品的身份源源不斷地流向全國(guó)各地,滲入人們的飲食生活,危害人們的身體健康?？梢钥闯?這類事件充分暴露出我國(guó)相關(guān)部門監(jiān)管、宣傳不到位,部門間相互協(xié)調(diào)欠佳,相關(guān)法律法規(guī)不完善等問題。
3吊白塊食品其毒性帶來(lái)的影響
3.1對(duì)人體的影響
有文獻(xiàn)表明,摻入食品中的吊白塊會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分并可引發(fā)過敏、腸道刺激、食物中毒,嚴(yán)重者影響視力等,長(zhǎng)期低劑量食用可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。在食品正常加工條件下,吊白塊分解產(chǎn)生細(xì)胞原漿毒物質(zhì)甲醛,可使蛋白質(zhì)凝固,對(duì)肝臟、腎臟等有嚴(yán)重?fù)p害,2005年被國(guó)際癌癥研究所(IARC)確定為第一類即確切的人類致癌物??。也有學(xué)者認(rèn)為長(zhǎng)期服用含吊白塊的食品,會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成累積性損害,導(dǎo)致失眠,生物節(jié)律紊亂,引起四肢麻木或震顫,影響人體的代謝機(jī)能,一次食用劑量達(dá)到10g,會(huì)有生命危險(xiǎn)??。此外,在烹飪及消化過程中,吊白塊尚可分解產(chǎn)生二氧化硫、硫化氫等有毒氣體??。
廣州市疾病預(yù)防控制中心毒理科的周穎等學(xué)者的研究結(jié)果顯示,吊白塊對(duì)NIH小鼠經(jīng)口灌胃LD50為8317mg/kg。他們參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)其毒性得出其分級(jí)為實(shí)際無(wú)毒級(jí),但研究實(shí)驗(yàn)中各組動(dòng)物卻發(fā)現(xiàn)均出現(xiàn)不等程度的中毒癥狀,且高劑量組動(dòng)物全部中毒死亡。據(jù)這一現(xiàn)象,其分析后認(rèn)為:吊白塊在整體實(shí)驗(yàn)條件下具有一定的毒性,應(yīng)控制其在食品或相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售領(lǐng)域中的應(yīng)用??。
3.2對(duì)我國(guó)貿(mào)易的影響
吊白塊食品的存在時(shí)刻都伴隨著安全隱患,其不安全因素不但可能在國(guó)際貿(mào)易中成為他國(guó)禁止我國(guó)產(chǎn)品進(jìn)入的阻礙緣由,更可能促使我國(guó)陷入綠色貿(mào)易壁壘之中,影響我國(guó)的進(jìn)出口貿(mào)易,給國(guó)家稅收及企業(yè)帶來(lái)極大損失。有損于我國(guó)的國(guó)際形象,讓我國(guó)食品企業(yè)及其產(chǎn)品遭遇“信任危機(jī)”。嚴(yán)重者,還將影響我國(guó)與他國(guó)間的正常外交關(guān)系。
4吊白塊的防治及治理
從以上分析可知,在食品中,吊白塊是國(guó)家禁止使用的有害物質(zhì)。多年以來(lái),衛(wèi)生部曾多次發(fā)文明令禁止將吊白塊等加入食品進(jìn)行銷售, 但仍然屢禁不止?，F(xiàn)今存在非法添加吊白塊的問題食品主要有面粉、腐竹、米粉(線)、豆腐、粉條、銀耳、白糖、罐頭、水產(chǎn)品等。隨著科技的發(fā)展,不法分子很可能又“發(fā)明”出新的毒招,將吊白塊添加到其他食品中去。其不良發(fā)展將有礙于人民生活的安全與健康,嚴(yán)重降低生活質(zhì)量,對(duì)我國(guó)國(guó)際聲譽(yù)造成極壞影響。因此,吊白塊的非法添加問題急需解決,刻不容緩。
鑒于吊白塊食品目前在我國(guó)的狀況,就此提出以下幾點(diǎn)建議:
4.1完善立法,加大懲處力度,強(qiáng)化相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
自2009年6月1日《食品安全法》實(shí)施以來(lái),我國(guó)在完善立法、加大懲處力度等方面已經(jīng)有了很大改進(jìn),但在相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的制定等方面還存在著不足。李光、趙建明等學(xué)者研究后認(rèn)為,衛(wèi)法監(jiān)法[2001]159號(hào)文附件2中的吊白塊測(cè)定方法缺乏應(yīng)有的嚴(yán)密性,并提出可通過確定吊白塊定量檢驗(yàn)的檢測(cè)限和幾種常見食品的甲醛本底值,采取兩種顯色劑同時(shí)與蒸餾液中甲醛反應(yīng),以及測(cè)定SO2含量來(lái)確定是否是加入吊白塊等的措施來(lái)改進(jìn)??。目前,我國(guó)對(duì)食品中吊白塊的檢測(cè)僅有自2008年5月1日起實(shí)施的《小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量測(cè)定》(GB/T21126-2007)這一標(biāo)準(zhǔn),安徽銅陵疾病預(yù)防控制中心的余明池研究后認(rèn)為,該國(guó)標(biāo)所用方法雖通過甲醛來(lái)推斷吊白塊可充分考慮到樣品甲醛本底的存在,同時(shí)規(guī)定在計(jì)算結(jié)果不超10mg/kg時(shí)報(bào)告為未檢出可避免因假陽(yáng)性而錯(cuò)殺合格食品造成損失,但它也有不周全之處。此外,由于我國(guó)目前尚無(wú)食品中甲醛的限量標(biāo)準(zhǔn)及甲醛的本底資料??, 同時(shí)天然食品中也可能含有少量的甲醛,因此僅憑樣品測(cè)定時(shí)甲醛呈陽(yáng)性是不足以判定產(chǎn)品中人為加入甲醛或吊白塊的。因而許多實(shí)際檢測(cè)操作中只得同時(shí)檢測(cè)甲醛和二氧化硫??,這就無(wú)形中加大了檢測(cè)工作量及檢測(cè)成本,降低了檢測(cè)效率,浪費(fèi)了檢測(cè)資源。所以,改進(jìn)并完善當(dāng)前的檢測(cè)方法、制定相關(guān)的限量標(biāo)準(zhǔn),也是當(dāng)前監(jiān)管中急需解決的問題。
4.2健全監(jiān)管體制,協(xié)調(diào)部門間工作,加大執(zhí)法力度
我國(guó)近年來(lái)愈發(fā)重視“從農(nóng)田到餐桌”整個(gè)食品供應(yīng)鏈的安全狀況,也為此愈發(fā)要求有更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋O(jiān)管體制,更加強(qiáng)調(diào)各部門間的相互配合,更需要極高的工作效率。此外,對(duì)違法事件及時(shí)處理的程度和處理力度也應(yīng)大幅提高,使之有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究。
4.3加大食品安全知識(shí)宣傳,增強(qiáng)全社會(huì)的誠(chéng)信意識(shí)、道德意識(shí)、法律意識(shí)和安全意識(shí)
通過各種媒介對(duì)吊白塊的危害性作適當(dāng)宣傳,提高消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)及鑒別能力是必需的。同時(shí),還應(yīng)向全社會(huì)大力宣傳誠(chéng)信意識(shí)、道德意識(shí)和法律意識(shí),讓全社會(huì)形成一個(gè)良好的安全環(huán)境氛圍,最大限度地使不法分子無(wú)空可鉆,無(wú)計(jì)可施。
5展望
在生活越發(fā)富足的今天,食品安全已成為眾多消費(fèi)者共同關(guān)注的一個(gè)問題。感官評(píng)定值高的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一定高,外表漂亮的食物不一定安全,我們不該一再追求感官上的享受。豆腐、米線(粉)等傳統(tǒng)食品是我國(guó)研制的,是歷史與文化的積淀,是值得我們驕傲、自豪及贊頌的。但是,我們不應(yīng)采用在其中添加毒物這一方式來(lái)傳承我們璀璨的飲食文化,這不但是對(duì)祖先文明的褻瀆,還是在斷我們自己的“后路”。隨著我國(guó)法律體制不斷完善、監(jiān)管力度不斷增強(qiáng),相信在不久的將來(lái)我們周圍不會(huì)再有因愛吃豆腐而得腎結(jié)石的報(bào)道,不再出現(xiàn)“一碗米線等于六個(gè)塑料袋”的言論......我們能真正放心地吃得科學(xué), 吃得營(yíng)養(yǎng),吃得健康。
注釋:
①米強(qiáng),于亞莉,高峰.我國(guó)食品添加劑的安全現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J].中國(guó)調(diào)味品, 2009,34(8): 37-39.
②余明池.食品中吊白塊的測(cè)定方法研究進(jìn)展[J].安徽預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志, 2009, 15(4):280-291.
③劉宗梅.淺析吊白塊的危害與治理[J].貴州工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2008,37(6): 38-40.
④楊奎偉,孫曉燕,高秀賢.小麥中吊白塊定性檢驗(yàn)方法探討[J].糧食加工,2009,34(4): 88-89.
⑤Vincent JC, Yann G, Robert AB, et al Meeting Report: Summary of IARC Monographs on Formaldehyde, 2-Butoxyethanol, and1-tert-Butoxy-2-Propanol[J]. Environ Health Perspect, 2005, 113(9):1205-1208.
⑥陳華奇.吊白塊一種有毒的“食品添加劑”[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考, 2002,(5):64.
⑦M(jìn)akarov SV, Mundoma C, Svarovsky SA, et al. Reactive oxygen species in the aerobic decomposition of sodium hydroxymethanesulfinate[J]. Arch Biochem Biophys,1999,367(2): 289-296.
⑧周穎,朱偉,杜琰琰等.吊白塊急性毒性作用研究[J].檢測(cè)研究,2007,19(5):416-417.
⑨李光,趙建明,高中燦.食品中甲醛次硫酸氫鈉的測(cè)定方法探討[J].中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志, 2006,16(10):1261-1263.
