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[論文摘要]運(yùn)用景觀生態(tài)學(xué)原理對(duì)城郊景觀特點(diǎn)進(jìn)行分析,重點(diǎn)突出景觀與行為的相容性分析,確定鄉(xiāng)村旅游景觀觀賞型和農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)利用型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品為主導(dǎo)產(chǎn)品。
一、引言
鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村旅游資源為中心吸引物,它符合生態(tài)學(xué)的基本要求,是能促進(jìn)環(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的旅游產(chǎn)品,因此具有生態(tài)旅游產(chǎn)品的一些特征。其中最重要的方面表現(xiàn)在對(duì)自然、社會(huì)、文化和環(huán)境的影響達(dá)到最小化原則。參照《綠色環(huán)球:國(guó)際生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)》確定鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的生態(tài)化標(biāo)準(zhǔn)。一是要盡量減少對(duì)環(huán)境的破壞,不造成環(huán)境危害。二是實(shí)施生物多樣性保護(hù)。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中要保護(hù)旅游地的瀕危物種、生物多樣性、鄉(xiāng)土植被、自然水系和自然風(fēng)景。三是旅游產(chǎn)品在開發(fā)和經(jīng)營(yíng)階段都必須保持對(duì)當(dāng)?shù)匚幕淖鹬睾兔舾小?/p>
二、景觀生態(tài)學(xué)理論的應(yīng)用
景觀生態(tài)學(xué)主要研究的是中、宏觀尺度的景觀結(jié)構(gòu)(空間格局)、景觀功能(生態(tài)學(xué)過程)和景觀動(dòng)態(tài),近年來這一概念已越來越廣泛地為旅游研究者所關(guān)注和采用。
1.景觀結(jié)構(gòu)理論與城郊旅游開發(fā)
Forman和Godron認(rèn)為,組成景觀的結(jié)構(gòu)單元不外有三種斑塊、廊道和基質(zhì)。斑塊是指在外觀或性質(zhì)上與周圍環(huán)境存:在差異,同時(shí)又具有一定內(nèi)部均質(zhì)性的空間區(qū)域,如植物群落、湖泊、草原、農(nóng)田、居民區(qū)等。廊道是指景觀中與相鄰環(huán)境不同,如林帶、狹長(zhǎng)河流、道路交通線、峽谷等,對(duì)的線性或帶狀結(jié)構(gòu)廊道的研究主要關(guān)注的是廊道的寬度、內(nèi)容、形狀、連續(xù)性以及與周邊斑塊、基質(zhì)的相互作用關(guān)系等?;|(zhì)是指斑塊和廊帶所在的背景區(qū)域,也是景觀中分布最廣、連續(xù)性最大的背景結(jié)構(gòu),常見的有森林基底、草原基底、農(nóng)田基底等,數(shù)目多而面積小的斑塊使景區(qū)的景觀多樣性增大,具有較高的美學(xué)價(jià)值。
在城郊旅游開發(fā)與規(guī)劃中借用景觀生態(tài)學(xué)理論,斑塊代表的是城郊旅游產(chǎn)品,比如旅游景區(qū)(點(diǎn))、特殊景觀、住宿設(shè)施、娛樂設(shè)施等;廊道代表的是城市中心區(qū)與城郊地區(qū)的連接通道以及城郊地區(qū)內(nèi)部和旅游斑內(nèi)部的交通線路或旅游線;基質(zhì)是指除此之外的背景,主要是指鄉(xiāng)村旅游景觀,由此形成一個(gè)由斑塊、廊道、基質(zhì)構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
2.鄉(xiāng)村旅游景觀特征
從景觀特征來看,鄉(xiāng)村旅游景觀是人文和自然景觀的復(fù)合體,由村落、農(nóng)田、道路、溝渠、小片林地、水面等以類似方式重復(fù)出現(xiàn),當(dāng)組合方式發(fā)展變化或出現(xiàn)了明顯不同的新的組成成分時(shí)就形成新景觀。鄉(xiāng)村旅游景觀作為基質(zhì),在通常情況下面積超過現(xiàn)存的任何其他景觀要素的總面積。當(dāng)景觀的環(huán)境背景或干擾狀況發(fā)生顯著變化,作為景觀重要組成部分的基質(zhì)也會(huì)產(chǎn)生相當(dāng)顯著的變化,甚至發(fā)生基質(zhì)替代。
在城郊由于特定的地域環(huán)境和復(fù)雜的人際關(guān)系,生態(tài)旅游景觀的穩(wěn)定性受人類活動(dòng)的影響特別大,如修建旅游道路及相關(guān)設(shè)施、修建旅游渡假村等都會(huì)對(duì)景觀造成極大的影響和破壞。在規(guī)劃設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí),要特別注意運(yùn)用景觀生態(tài)學(xué)的思想,將景觀要素進(jìn)行合理組合,以保持景觀的可持續(xù)性實(shí)現(xiàn)功能優(yōu)化。同時(shí)根據(jù)旅游景觀的異質(zhì)性原理、多樣性原理、邊緣效應(yīng)原理,針對(duì)城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶景區(qū)的特點(diǎn),選取不同的景觀生態(tài)設(shè)計(jì)模式。
三、鄉(xiāng)村景觀相容度分析
確定了城郊景觀的格局再對(duì)景觀的相容度進(jìn)行評(píng)價(jià)。鄉(xiāng)村景觀相容度評(píng)價(jià)主要從三個(gè)方面來衡定。一是行為與景觀價(jià)值功能的匹配特征。行為與景觀價(jià)值的匹配特征表現(xiàn)在鄉(xiāng)村景觀資源的合理開發(fā)與利用程度,及景觀滿足城鄉(xiāng)居民引致需求行為的程度和能力。二是行為對(duì)鄉(xiāng)村景觀的破壞性。相互沖突的行為導(dǎo)致鄉(xiāng)村景觀的質(zhì)量(如美景度等)下降,景觀生態(tài)破壞,自然生產(chǎn)性降低和景觀類型退化等結(jié)果。減少或杜絕這種行為對(duì)鄉(xiāng)村景觀的破壞性在鄉(xiāng)村規(guī)劃上具有的積極意義。三是行為對(duì)鄉(xiāng)村景觀的建設(shè)性。相容度較高的行為會(huì)促進(jìn)景觀的建設(shè)。
王云才將都市郊區(qū)開放空間景觀類型依照獨(dú)立景觀形態(tài)進(jìn)行分類,并進(jìn)行人類干擾行為的具體劃分,建立相容性判斷矩陣,以判斷值為0、1、3、5、7、9代表景觀類型與行為類型之間的不相容、幾乎不相容、弱相容、中等相容、相容性較強(qiáng)和完全相容六個(gè)等級(jí)。根據(jù)對(duì)郊區(qū)行為與開放空間景觀價(jià)值功能的匹配特征分析、提出相容度較高的景觀行為的建設(shè)性意見。
四、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)類型
本人認(rèn)為城郊鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中比較有代表性,并且具有良好發(fā)展前景的旅游產(chǎn)品主要有以下幾種類型。
1.鄉(xiāng)村旅游景觀觀賞型
旅游產(chǎn)品包括傳統(tǒng)觀光和人造鄉(xiāng)村旅游景觀旅游。傳統(tǒng)觀光鄉(xiāng)村旅游是以自然生產(chǎn)和環(huán)境為基礎(chǔ),以自然生態(tài)系統(tǒng)為主體,以鄉(xiāng)村旅游資源和鄉(xiāng)村風(fēng)情為基礎(chǔ),以生態(tài)旅游為主題,感受和參與生態(tài)鄉(xiāng)村旅游包括生態(tài)鄉(xiāng)村旅游觀光、鄉(xiāng)村風(fēng)情及務(wù)農(nóng)旅游等,領(lǐng)略大自然情趣的一種旅游形式。人造鄉(xiāng)村旅游景觀旅游的特點(diǎn)是以人工生態(tài)系統(tǒng)為主,人造景觀、景點(diǎn)較多,投資較大,面積有限,因此生產(chǎn)性能差,鄉(xiāng)村特征不明顯。高科技鄉(xiāng)村旅游觀光旅游是融觀光旅游、現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)旅游科研、生產(chǎn)于一體的高科技鄉(xiāng)村旅游資源。具有科技含量高、教育性和觀賞性強(qiáng)的特點(diǎn)。
2.農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)利用型
本人所指的是大鄉(xiāng)村旅游下的各種農(nóng)產(chǎn)品類型。旅游產(chǎn)品是旅游業(yè)和鄉(xiāng)村旅游生態(tài)系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合的自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng)的產(chǎn)出。在不違背生態(tài)規(guī)律的前提下,可根據(jù)旅游業(yè)的需要,優(yōu)化選擇符合景觀生態(tài)學(xué)原理和滿足市場(chǎng)需求和游客需求及興趣的農(nóng)作物種植和林、牧業(yè)、漁業(yè)的各種農(nóng)產(chǎn)品。如利用租賃、教育農(nóng)園形式開發(fā)的旅游產(chǎn)品。農(nóng)民將土地出租給市民,農(nóng)園平時(shí)由農(nóng)地提供者代管。種植糧食、花草、瓜、果、蔬菜等市民喜愛的農(nóng)作物類型,栽種的作物主要是享受耕作的樂趣,并以休閑體驗(yàn)為主。同時(shí)使用的農(nóng)具和采用的耕作方式等都要具有較強(qiáng)的教育意義。通過這種形式,可提高旅游產(chǎn)品的層次,保持游客有較高的回頭率。
3.農(nóng)村文化體驗(yàn)型
文化體驗(yàn)旅游就是以鄉(xiāng)村特有的民俗文化、農(nóng)耕文化和飲食文化等為載體,開展民俗節(jié)慶體驗(yàn)、節(jié)事活動(dòng)反映了一地的文化底蘊(yùn),是有著豐富文化內(nèi)涵的文化產(chǎn)業(yè)。農(nóng)耕文化和飲食文化的魅力在于通過游客的親身參與體驗(yàn)到原汁原味的鄉(xiāng)村生活。務(wù)農(nóng)體驗(yàn)旅游是通過親身參加農(nóng)事活動(dòng),真實(shí)體驗(yàn)農(nóng)村生活,盡享勞動(dòng)、豐收后的喜悅,真正達(dá)到回歸自然、融入自然的精神享受。
4.綜合功能型
主要是融上述三種功能于一體,利用農(nóng)村或山區(qū)優(yōu)美的自然環(huán)境,豐富的鄉(xiāng)土文化,吸引游客前去度假,使旅游者獲得鄉(xiāng)村生活的體驗(yàn)和享受淳樸的鄉(xiāng)野之趣。近郊環(huán)城市游憩帶的短線生態(tài)旅游產(chǎn)品的開發(fā)有非常穩(wěn)定的客源市場(chǎng)。應(yīng)注重開發(fā)康體、休閑、娛樂項(xiàng)目,可依托森林風(fēng)景資源開展“森林浴”活動(dòng)。利用森林中優(yōu)美的環(huán)境,清新的空氣,含量較高的氧氣、負(fù)離子、植物精氣等,使人體的神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)得以康復(fù),從而恢復(fù)人體健康??砷_展野餐、露營(yíng)、漂流、水上活動(dòng)、康體娛樂等,在旅游項(xiàng)目開發(fā)時(shí)利用生態(tài)系統(tǒng)具有豐富的野生生物種類和適宜的康體氣候特點(diǎn),多開發(fā)反映自然野趣和參與性強(qiáng)的旅游項(xiàng)目。
五、結(jié)語
鑒于城郊地區(qū)特殊而獨(dú)特的景觀條件和生態(tài)環(huán)境,在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)中運(yùn)用景觀生態(tài)原理來構(gòu)建合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),不但要突出鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)事特色,更要突出鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)效益,提供豐富的旅游產(chǎn)品,避免向游客提供城市化的娛樂項(xiàng)目和接待服務(wù)的傾向,保持鄉(xiāng)村旅游自身的優(yōu)勢(shì)和特色,制定科學(xué)的產(chǎn)品規(guī)劃,對(duì)旅游產(chǎn)品實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)效益的提高。
參考文獻(xiàn):
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(一)三亞城市旅游產(chǎn)品開發(fā)的優(yōu)勢(shì)分析三亞城市是我國(guó)旅游的重要地點(diǎn),其在城市旅游產(chǎn)品的實(shí)際開發(fā)過程中也有著諸多優(yōu)勢(shì),首先從資源優(yōu)勢(shì)上來看,占據(jù)著豐富的自然優(yōu)勢(shì),可將其向著熱帶濱海生態(tài)旅游城市的方向進(jìn)行發(fā)展。在設(shè)施資源及文化資源的優(yōu)勢(shì)上也都有具備,三亞的通訊設(shè)施比較完備并擁有著獨(dú)特的地域文化,外來文化也表現(xiàn)的較為突出。另外在區(qū)位優(yōu)勢(shì)及政策環(huán)境優(yōu)勢(shì)上也都具備,三亞城市的形象資源優(yōu)勢(shì)相對(duì)比較完備,擁有中國(guó)優(yōu)秀旅游城市及中國(guó)園林城市等多個(gè)金子招牌,所以在這些綜合優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上對(duì)旅游產(chǎn)品的開發(fā)就比較方便。
(二)三亞城市旅游產(chǎn)品開發(fā)的影響分析三亞城市的旅游產(chǎn)品開發(fā)對(duì)這一地區(qū)的旅游也發(fā)展將會(huì)得到進(jìn)一步的促進(jìn),能夠?qū)Τ鞘械慕?jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)一步的推動(dòng),有助于加快城市的設(shè)施配套建設(shè)及完善,增進(jìn)就業(yè)的機(jī)會(huì)。同時(shí)也對(duì)地區(qū)的旅游吸引力得以有效的改善,從而提升三亞城市的形象。對(duì)城市旅游產(chǎn)品的開發(fā)會(huì)對(duì)城市旅游起到更好的推廣作用。
二、三亞城市旅游產(chǎn)品開發(fā)的問題及應(yīng)對(duì)策略探究
(一)三亞城市旅游產(chǎn)品開發(fā)的主要問題分析三亞城市旅游產(chǎn)品開發(fā)當(dāng)前還存在著諸多問題,主要體現(xiàn)在城市主城區(qū)旅游景觀的開發(fā)不足,品種相對(duì)較為單一,主城區(qū)旅游景觀缺乏,對(duì)旅游資源的挖掘還不足。城市建設(shè)還有待加強(qiáng),城市的交通有待進(jìn)一步的完善,交通管理水平及服務(wù)質(zhì)量水平和旅游城市的需求不相適應(yīng),市容市貌有待改觀,城市的公共服務(wù)體系有待提高。三亞城市旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)相對(duì)較為單一,缺乏深度及可參與性,產(chǎn)品的開發(fā)層次較低,質(zhì)量上存在著參差不齊的情況,并且有著嚴(yán)重的重復(fù)建設(shè)。旅游服務(wù)意識(shí)相對(duì)不強(qiáng),服務(wù)水平還有待強(qiáng)化,旅游專業(yè)人才較為缺乏。
(二)三亞城市旅游產(chǎn)品開發(fā)的應(yīng)對(duì)策略探究針對(duì)以上的相關(guān)問題,對(duì)三亞城市旅游產(chǎn)品的開發(fā)要能夠從多角度進(jìn)行實(shí)施策略,重點(diǎn)拓展城市主城區(qū)域的資源開發(fā)深度及廣度,還要加大整合城市資源轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品的力度。從具體的措施實(shí)施上就是要能夠樹立旅游資源的無限性觀念,將三亞城市自身的優(yōu)勢(shì)得到充分利用,充分的將三亞主城區(qū)河流經(jīng)管及特產(chǎn)一條街等充分利用,滿足旅游者身處城市休閑購(gòu)物的心理需求。并要能對(duì)主城區(qū)的資源開發(fā)深度進(jìn)行有效加強(qiáng),可進(jìn)一步的對(duì)三亞城市旅游的內(nèi)涵進(jìn)行深化。其次要對(duì)三亞城市旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理的優(yōu)化,這樣能夠?qū)崿F(xiàn)資源優(yōu)化配置,使之得到合理充分利用。要將熱帶濱海城市觀光類的產(chǎn)品作為核心,這一類型的產(chǎn)品開發(fā)和當(dāng)代的旅游需求相吻合,有著比較強(qiáng)大的市場(chǎng)生命力及競(jìng)爭(zhēng)力。重要的的是要將產(chǎn)品的質(zhì)量得到有效提高,對(duì)產(chǎn)品的附加值得到有效的增加,將熱帶濱海城市特點(diǎn)得到有效突出,發(fā)揮產(chǎn)品的親和力優(yōu)勢(shì)。
另外要將會(huì)展以及康體運(yùn)動(dòng)的旅游產(chǎn)品作為輔的開發(fā)內(nèi)容,其他的產(chǎn)品作為補(bǔ)充。要重點(diǎn)培育及開發(fā)會(huì)展旅游及康體休閑旅游,大力開發(fā)美食購(gòu)物旅游及節(jié)慶活動(dòng)等專項(xiàng)的旅游產(chǎn)品。從而實(shí)現(xiàn)城市旅游產(chǎn)品的多樣化,對(duì)旅游者的不同需求得到滿足,這些內(nèi)容將會(huì)成為三亞城市旅游發(fā)展的一個(gè)強(qiáng)大動(dòng)力。不僅如此,還要講城市度假旅游產(chǎn)品作為是主導(dǎo)的開發(fā)內(nèi)容,要繼續(xù)將城市作為發(fā)展的依托,對(duì)度假旅游服務(wù)設(shè)施進(jìn)一步的進(jìn)行完善,提高度假旅游者的接待能力。再者就是要在城市的建設(shè)上進(jìn)行加快速度,改善城市的旅游環(huán)境,對(duì)相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)要得以完善,通過設(shè)計(jì)市區(qū)景觀線路來提供多種觀光交通方式,進(jìn)而方便游客的觀光活動(dòng)。對(duì)市容市貌也要得到有效的加強(qiáng),以及在政府的職能方面進(jìn)行強(qiáng)化,完善公共服務(wù)的體系建設(shè),加強(qiáng)旅游人力資源的開發(fā),從而實(shí)現(xiàn)服務(wù)優(yōu)化的目標(biāo)。對(duì)旅游人力資源的開發(fā)力度要得到進(jìn)一步的加強(qiáng),實(shí)施請(qǐng)進(jìn)來走出去的人才培養(yǎng)戰(zhàn)術(shù),加強(qiáng)外語的水平提升從而方便接待國(guó)外或者是港澳臺(tái)的游客,這樣通過產(chǎn)品的開發(fā)也能夠起到很好的宣傳效果。
最后要能夠在服務(wù)的優(yōu)化方面要得到實(shí)現(xiàn),加強(qiáng)人才資源的開發(fā),認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)的工作實(shí)施方案及有關(guān)地區(qū)、國(guó)家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不斷的將服務(wù)水平得到提升。還有就是要結(jié)合城市的特色,對(duì)城市的文化進(jìn)行深層次的挖掘,促使文化的潛在價(jià)值轉(zhuǎn)化為有形的旅游產(chǎn)品。三亞城市在包容性上較強(qiáng),這些也為城市旅游的產(chǎn)品開發(fā)的多樣性提出了要求,在這一方面要能夠從本土的文化作為基礎(chǔ),再次基礎(chǔ)上擴(kuò)充其他領(lǐng)域的文化因素在產(chǎn)品的開發(fā)上。重點(diǎn)對(duì)城市景觀的文化內(nèi)涵進(jìn)行挖掘,同時(shí)要引進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)進(jìn)駐三亞,對(duì)文化事業(yè)及教育事業(yè)大力支持。只有從多方面進(jìn)行加強(qiáng)才能夠促進(jìn)三亞城市旅游產(chǎn)品的開發(fā),促進(jìn)這一地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
三、結(jié)語
1.1注重主題設(shè)計(jì)
體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)首先需要明確一個(gè)好的主題,并由此展開一系列的產(chǎn)品演示與延伸。好的主題能加強(qiáng)旅游者在活動(dòng)中的綜合體驗(yàn)感,并容易留下深刻的印象,提高旅游產(chǎn)品的品味和體驗(yàn)價(jià)值。[3]如2010年上海世博會(huì)的主題為“城市,讓生活更美好”,通過各種體驗(yàn)式的場(chǎng)館設(shè)計(jì)與展覽布置,讓游客深刻體會(huì)到了什么是更好的城市,什么是更好的生活,從而留下了豐富而難忘的旅游印象。好的主題要來源于旅游目的地的本土文化,這樣提煉出的主題才能夠獨(dú)具魅力,形成自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí),主題還要兼具個(gè)性化、娛樂化、互動(dòng)化等體驗(yàn)旅游的特征,這樣才能對(duì)游客產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力,使之愿意參與到旅游活動(dòng)過程中來,實(shí)現(xiàn)享受一次獨(dú)特的旅游體驗(yàn)的目的。
1.2注重場(chǎng)景設(shè)置
游客的旅游體驗(yàn)需要在一個(gè)真實(shí)的場(chǎng)景環(huán)境中獲取,也可以說是在一個(gè)布置精美的“文化大舞臺(tái)”中實(shí)現(xiàn),逼真的場(chǎng)景能夠迅速把游客帶入特定的情境與氛圍當(dāng)中。全球聞名的迪斯尼樂園在場(chǎng)景設(shè)置方面就獨(dú)具匠心,投入了大量的資金打造一個(gè)個(gè)真實(shí)的動(dòng)畫世界,游客在進(jìn)入這些場(chǎng)景后很快就能有身臨其境之感,迅速進(jìn)入白雪公主、小熊維尼等奇幻的天地,獲得深層次的旅游體驗(yàn)。因此,旅游企業(yè)在設(shè)計(jì)體驗(yàn)式產(chǎn)品時(shí)需要注重優(yōu)化旅游場(chǎng)景的設(shè)計(jì)與布置,可以通過色彩、造型、服飾以及現(xiàn)代聲光電技術(shù)等手段來打造與主題相得益彰的情境,給游客提供全方位的感官刺激。
1.3注重參與互動(dòng)
體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)顯著特征就是強(qiáng)調(diào)顧客的參與性,游客不單只滿足于品嘗美味的食物,而且希望參與到食材的采摘挑選、加工制作以及菜品樣式設(shè)計(jì)等諸多環(huán)節(jié)中去。在這一過程中,游客可以與專業(yè)的技師充分互動(dòng),自由享受各種服務(wù)設(shè)施,甚至能夠?qū)W習(xí)掌握部分專業(yè)的技能,獲得全面的旅游體驗(yàn),留下深刻的記憶。目前在一些農(nóng)家樂果園比較流行的“親子采摘游”就是一個(gè)很好的例證,親子采摘符合游客追求親歷親為的天性,與簡(jiǎn)單的直接購(gòu)買相比,這種活動(dòng)項(xiàng)目既滿足了動(dòng)手的樂趣,又增加了勞動(dòng)的成就感,可謂一舉多得。
2南通長(zhǎng)壽飲食文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀分析
南通素有“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的美譽(yù),其獨(dú)特的人文與生態(tài)環(huán)境孕育了悠久的長(zhǎng)壽養(yǎng)生飲食文化傳統(tǒng),早在清代就出現(xiàn)了專門研究食療食補(bǔ)的養(yǎng)生家丁其譽(yù),他在對(duì)家鄉(xiāng)長(zhǎng)壽現(xiàn)象調(diào)查研究的基礎(chǔ)上寫出了著名的《壽世秘典》,從順應(yīng)歲時(shí)、合理膳食、適常起居、中醫(yī)調(diào)理等方面對(duì)飲食養(yǎng)生進(jìn)行專門的論述,文中的不少科學(xué)論點(diǎn)對(duì)今天開發(fā)飲食養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)仍具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。近年來,隨著長(zhǎng)壽旅游日益受到市場(chǎng)的青睞,南通各地區(qū)已經(jīng)開始對(duì)長(zhǎng)壽旅游產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)與開發(fā),并逐步推向旅游市場(chǎng),以如皋為代表的農(nóng)業(yè)類長(zhǎng)壽養(yǎng)生食品(香腸、肉松、黃酒、蘿卜干、茶干等);以如東、啟東為代表的海鮮類養(yǎng)生食品(文蛤、海帶等);以海安為代表的河豚養(yǎng)生飲食旅游等。[4]這些產(chǎn)品的出現(xiàn)已經(jīng)為南通長(zhǎng)壽飲食文化旅游提供了一個(gè)較好的發(fā)展基礎(chǔ),在旅游市場(chǎng)上初步形成了自己的品牌效應(yīng)。但客觀分析,作為一項(xiàng)新的旅游產(chǎn)業(yè)形態(tài),長(zhǎng)壽飲食文化旅游的發(fā)展時(shí)間還比較短,可供借鑒的成功經(jīng)驗(yàn)也不是太多,因此南通目前的產(chǎn)品開發(fā)中還是存在著明顯的不足之處。
2.1長(zhǎng)壽文化體驗(yàn)不足
目前到南通參加長(zhǎng)壽飲食文化旅游的顧客還是多以品嘗特色美味菜肴為主,所注重的往往是菜品表面的色、香、味、形,無法體驗(yàn)到菜品本身所蘊(yùn)含的長(zhǎng)壽文化元素。這樣一來,游客常常是滿足了口腹之欲,卻無法留下深層次的印象。其實(shí),南通的長(zhǎng)壽飲食文化旅游發(fā)展不單是依托提高飲食的質(zhì)量,更關(guān)鍵的是要能夠挖掘出飲食背后所蘊(yùn)藏的長(zhǎng)壽養(yǎng)生文化,使游客能夠享受到獨(dú)特的長(zhǎng)壽文化體驗(yàn),否則就會(huì)陷入與其他飲食品牌同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的誤區(qū),丟失自身的特色。
2.2產(chǎn)品形式較為單一
調(diào)查發(fā)現(xiàn),南通目前的長(zhǎng)壽飲食文化旅游開發(fā)還是以食品類產(chǎn)品為主,游客的消費(fèi)多集中在品嘗美食與購(gòu)買食品禮盒這兩個(gè)領(lǐng)域。飲食文化旅游有著豐富的內(nèi)涵與外延表現(xiàn)形式,可供開發(fā)的絕不僅僅是長(zhǎng)壽食品,還可以涵蓋美食節(jié)慶、廚藝比拼、特色餐廳、田園觀光、食俗食禮、美食文學(xué)作品欣賞等多個(gè)領(lǐng)域。從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的視角分析,食品類產(chǎn)品還處于較為初級(jí)的旅游商品開發(fā)階段,南通旅游企業(yè)在豐富旅游產(chǎn)品體系、延伸產(chǎn)業(yè)鏈方面做得還不夠,并不能夠?yàn)橛慰蛶磔^為豐富的旅游體驗(yàn)。
2.3參與性項(xiàng)目較少
體驗(yàn)旅游的一個(gè)重要途徑就是讓游客參與到具體的旅游活動(dòng)過程中去,從而獲得娛樂、教育、審美等各種體驗(yàn)。南通的長(zhǎng)壽飲食文化旅游項(xiàng)目多數(shù)還是停留在靜態(tài)觀光游覽、被動(dòng)聽取講解的層面上,缺乏參與和互動(dòng),這就減弱了旅游活動(dòng)的趣味性和娛樂性。游客體驗(yàn)飲食文化,不僅僅滿足于吃到美味的食物,更希望了解食物的原料與烹飪制作過程,甚至親身參與到這一過程中去,以滿足自身的求知欲和好奇心。飲食文化博大精深,涉及范圍較廣,應(yīng)該可以開發(fā)出豐富的有吸引力的參與性旅游項(xiàng)目。
3長(zhǎng)壽飲食文化旅游產(chǎn)品開發(fā)策略
3.1創(chuàng)新產(chǎn)品的文化主題
南通發(fā)展長(zhǎng)壽飲食文化旅游產(chǎn)業(yè),其關(guān)鍵要素在于長(zhǎng)壽文化的挖掘與開發(fā),文化的優(yōu)勢(shì)也就是旅游目的地的核心競(jìng)爭(zhēng)力之所在。從游客體驗(yàn)的視角來分析,文化體驗(yàn)首先需要明確一個(gè)形象鮮明的主題。好的體驗(yàn)主題是對(duì)所提供的體驗(yàn)產(chǎn)品超功能性的概括,會(huì)讓游客產(chǎn)生一種精神上的向往,也可以提高旅游產(chǎn)品的品位和價(jià)值。[5]因此,體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)首先需要從豐富的文化素材中提煉出鮮活的旅游主題,并據(jù)此展開相關(guān)的策劃與運(yùn)營(yíng)。南通長(zhǎng)壽飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),包羅萬象,可以從不同的角度選擇和提煉產(chǎn)品的文化主題,從而滿足不同游客群體的個(gè)性化、差異化需求。如從歷史文化的角度可以推出“尋找古籍中的長(zhǎng)壽美食”,可復(fù)原古籍中記載的養(yǎng)生美食菜品,讓游客品味與鑒賞濃郁的文化韻味,然后從游客參與的角度推出“學(xué)做一道長(zhǎng)壽菜”,游客可學(xué)習(xí)如何挑選食材,并在專業(yè)廚師的指導(dǎo)下練習(xí)烹飪技法;從生活體驗(yàn)的角度推出“壽星的飲食一天”,游客與長(zhǎng)壽老人近距離接觸,細(xì)細(xì)體會(huì)一日三餐中所蘊(yùn)含的奧妙等??傊?,旅游主題的選擇要依托南通本土的文化特色,突出趣味性、參與性,以充分調(diào)動(dòng)游客的參與熱情。
3.2注重場(chǎng)景設(shè)計(jì),營(yíng)造逼真的體驗(yàn)情境
從旅游體驗(yàn)的視角來看,好的文化主題需要以逼真的場(chǎng)景設(shè)計(jì)與布置來作為載體,以實(shí)現(xiàn)為游客帶來全面的感官刺激與享受的目標(biāo)。南通的旅游企業(yè)可以按照不同旅游主題的實(shí)際需要,充分利用多方資源條件,為游客搭建真實(shí)可信的體驗(yàn)舞臺(tái)。以長(zhǎng)壽文化主題餐廳為例,長(zhǎng)壽元素符號(hào)可以體現(xiàn)在場(chǎng)景設(shè)計(jì)的各個(gè)方面:餐廳的裝飾可以選擇古典的民族風(fēng)格,服務(wù)人員穿著體現(xiàn)長(zhǎng)壽文化的服裝,菜品的命名要蘊(yùn)含長(zhǎng)壽文化典故,其他如擺臺(tái)設(shè)計(jì)、菜單樣式、餐具造型、背景音樂等皆要為長(zhǎng)壽主題服務(wù),使得游人能夠在濃郁的長(zhǎng)壽文化情境中獲得深刻的體驗(yàn)與感悟。當(dāng)然,除了上述的硬環(huán)境外,軟環(huán)境的提升也十分必要,這就要求餐飲服務(wù)人員要學(xué)習(xí)掌握一系列長(zhǎng)壽飲食文化知識(shí),對(duì)菜品的文化典故、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、烹飪手法、食俗食禮等要熟記于心,如此才可幫助游客更好地體驗(yàn)餐飲背后的文化底蘊(yùn)。
3.3開發(fā)參與性旅游項(xiàng)目,拓展旅游產(chǎn)業(yè)鏈
從旅游消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn)分析,一地的旅游文化不能僅僅停留在書面與口頭上,而是要實(shí)實(shí)在在轉(zhuǎn)化為游客能夠直接體驗(yàn)與感知的具體的產(chǎn)品形式與服務(wù)類型,才能產(chǎn)生較好的市場(chǎng)效益。國(guó)內(nèi)不少景點(diǎn)的文化品位與歷史價(jià)值首屈一指,可游客市場(chǎng)反響平平,其原因多在于產(chǎn)品形式過于僵化陳舊,不能調(diào)動(dòng)游客的興趣。目前南通的長(zhǎng)壽飲食文化旅游項(xiàng)目多以靜態(tài)展示、教科書式講解為主,缺乏參與性和趣味性。今后可多設(shè)計(jì)與開發(fā)讓游客能夠主動(dòng)參與、動(dòng)手動(dòng)腦的產(chǎn)品形式,如長(zhǎng)壽文化知識(shí)有獎(jiǎng)問答、長(zhǎng)壽食品外包裝DIY設(shè)計(jì)、食材選擇與采摘比賽、烹飪技法現(xiàn)場(chǎng)傳授等,使游客能夠獲得第一主人公的角色體驗(yàn),在玩樂的過程中獲得長(zhǎng)壽養(yǎng)生知識(shí),留下深刻難忘的旅游印象。飲食文化旅游資源可以開發(fā)出的產(chǎn)品類型是豐富多樣的,南通要以長(zhǎng)壽文化為核心,樹立“大飲食旅游”的觀念,拓展現(xiàn)有的旅游產(chǎn)業(yè)鏈,除了繼續(xù)做大做強(qiáng)系列長(zhǎng)壽食品外,還可以開發(fā)長(zhǎng)壽飲食文化知識(shí)教育培訓(xùn)、長(zhǎng)壽綠色無污染食材培育基地參觀、長(zhǎng)壽飲食旅游紀(jì)念品制作推廣等相關(guān)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,延長(zhǎng)與拓展相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條,充分發(fā)揮旅游經(jīng)濟(jì)的乘數(shù)效應(yīng)。
3.4舉辦大型的主題節(jié)慶活動(dòng),樹立品牌形象
舉辦大型的節(jié)慶活動(dòng)是體驗(yàn)式旅游的一個(gè)重要表現(xiàn)形式,有利于營(yíng)造濃厚的文化旅游氛圍,突出旅游目的地的品牌形象。以蘇州的國(guó)際旅游節(jié)、揚(yáng)州的煙花三月國(guó)際經(jīng)貿(mào)旅游節(jié)為例,這兩個(gè)城市的旅游節(jié)慶都已經(jīng)成功舉辦多屆,吸引大批的游人前往,取得了顯著的社會(huì)與經(jīng)濟(jì)效益。南通可以通過策劃與舉辦長(zhǎng)壽飲食文化主題的節(jié)慶活動(dòng),將美食與民間傳統(tǒng)藝術(shù)、地方風(fēng)俗表演、商業(yè)推廣等諸多元素相結(jié)合,延長(zhǎng)游客在南通的停留時(shí)間,使其能獲得深入全面的文化體驗(yàn)。比如如皋地區(qū)至今流傳著“討千家米”“過百路巷”“偷百歲碗”等與長(zhǎng)壽、養(yǎng)生有關(guān)的獨(dú)特的民俗風(fēng)情,可以將其改編成趣味性十足的節(jié)目,定時(shí)定點(diǎn)由專業(yè)演員來表演,抑或讓游人參與角色扮演,體驗(yàn)別樣的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)風(fēng)情。
4結(jié)語
針對(duì)上述色紡原料選配特征,色紡梳理是不能簡(jiǎn)單套用本色紡棉或化纖的工藝方法和器材選配規(guī)則的。為了便于探討,我們針對(duì)梳棉器材工藝選配,以常見的三類典型色紡產(chǎn)品為例進(jìn)行分析:①純棉或純棉為主的產(chǎn)品;②滌棉混紡產(chǎn)品;③粘膠或粘棉混紡產(chǎn)品。
1.1純棉或純棉為主的產(chǎn)品對(duì)于純棉或純棉為主的產(chǎn)品,主要討論原料中含色纖維比重較大的產(chǎn)品類型。此類產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的主體原料是棉纖維,是要經(jīng)過兩次梳理的。第一次的梳理對(duì)象主要是未經(jīng)染色的原棉,梳理后一般稱為棉網(wǎng)(即撕碎的棉條);棉網(wǎng)經(jīng)染色之后作為原料還會(huì)再經(jīng)第二次梳理。兩次梳理的目的(參考文獻(xiàn)1),一是為了清除一次梳理無法清除的細(xì)小棉結(jié)形成的有害色結(jié)、色點(diǎn);二是減少混色過程的清梳落棉,棉網(wǎng)作為混色原料(落棉率低)可避免因各組份原料的落棉比無法控制而導(dǎo)致的色比失控。第一次梳理器材工藝選配舉例見表1。說明:第一次梳理的棉纖維原料雖與本色紡無差異,但隨后還會(huì)再經(jīng)第二次梳理,因此第一次梳理以“輕柔梳理、有效除雜”為工藝原則,梳棉機(jī)不必配用附加分梳元件、不必強(qiáng)分梳;刺輥針布采取小工作角,有利于減少纖維損傷和纖維釋放。第二次梳理器材工藝選配舉例見表2。以上只是討論了含色纖維比重比較大的產(chǎn)品,而對(duì)于含色纖維比重較小的產(chǎn)品,可采用混色梳與本色梳先分后合的工藝路線(A、B條工藝),即先將色纖維與部分本色纖維混色梳理成混色棉條(A條),同時(shí)將其余的本色棉做成本色棉條(B條),然后再將混色棉條與本色棉條經(jīng)并條工序合并處理(A條+B條),采用這種先分后合的工藝路線時(shí),其中的混色棉條梳理工藝類同于已討論的色纖維比重比較大的產(chǎn)品梳理工藝,另一本色棉條梳理工藝則等同于本色紡。
1.2滌棉混紡產(chǎn)品滌棉混紡類產(chǎn)品滌與棉的混比大都比較接近,如T/C65/35,C/T50/50等。梳理對(duì)象主體為異性混合纖維,有色滌、染色棉、本色滌和本色棉的混合物,其中的棉纖維大都采用棉網(wǎng)。梳理器材工藝選配舉例見表3。2.3粘膠或粘棉混紡產(chǎn)品粘膠或粘棉混紡類產(chǎn)品梳理的主體原料為異性混合纖維,如有色粘膠、染色棉、本色粘膠和本色棉的混合物,其中的棉纖維大都采用棉網(wǎng)。梳理器材工藝選配舉例見表4。
2色紡牽伸膠輥技術(shù)
2.1存在問題
因?yàn)樯徳线x配的特殊性,如果不采取個(gè)性化的技術(shù)措施,則在紡紗過程中膠輥很容易出現(xiàn)纏繞花、部分纖維脫離膠輥控制、膠輥表面很快老化變硬等。靜電繞是染色棉纖維膠輥繞花的常見現(xiàn)象(不同于本色棉纖維的粘繞)。因?yàn)榻?jīng)過染色的棉纖維中含有的可導(dǎo)電成分減少,雖有修復(fù)性的助劑類物質(zhì)介入,然而纖維的性能仍不能完全恢復(fù)使其抗靜電性能下降。紡紗過程容易因纖維與纖維、纖維與膠輥之間摩擦擠壓而產(chǎn)生靜電,靜電產(chǎn)生的干擾力誘發(fā)纖維運(yùn)動(dòng)狀態(tài)改變,這是造成膠輥繞花的主要原因。染色纖維中染料等成分的化學(xué)性能是復(fù)雜的,不同顏色的染料化學(xué)性能不同,這對(duì)紡紗膠輥應(yīng)用中會(huì)產(chǎn)生許多負(fù)面影響。這些成分在膠輥對(duì)纖維的擠壓摩擦作用下會(huì)從纖維中部分釋放出來,一是有些物質(zhì)因摩擦升溫產(chǎn)生粘連性,導(dǎo)致膠輥表面產(chǎn)生纖維粘繞;二是有些物質(zhì)對(duì)膠輥表面產(chǎn)生化學(xué)破壞作用,使膠輥表面快速老化變硬;三是色紡品種改變時(shí),先前滯留在膠輥表面的異色染料成分還會(huì)對(duì)后來的品種產(chǎn)生異色污染。染色纖維間的抱合力小,有些色纖維容易隨風(fēng)飄逸,這也使膠輥對(duì)纖維控制帶來困難,不僅容易產(chǎn)生膠輥繞花,還會(huì)出現(xiàn)纖維飄逸脫離須條主體的情況,這將導(dǎo)致須條截面中的色比發(fā)生變化,最終成紗產(chǎn)生色差、布面色起橫,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)對(duì)成紗的號(hào)數(shù)、重不勻產(chǎn)生不利影響。
2.2技術(shù)措施
2.2.1膠輥選型
2.2.1.1膠輥品牌選擇對(duì)于色紡,不是最貴的膠輥就一定最適合色紡。染色纖維可紡性差,紡紗首先要解決的問題是生活好做、膠輥不繞花、須條纖維受控不脫散;成紗條干并不是首要指標(biāo),色紡紗號(hào)也不會(huì)太細(xì)。因此,一般是不必選用高檔的進(jìn)口膠輥,以國(guó)產(chǎn)品牌為宜。我們?cè)?jīng)做過對(duì)比,相比一些進(jìn)口膠輥,無錫二橡膠的WRC-965膠輥價(jià)廉物美。
2.2.1.2膠輥硬度的選擇相比本色純棉紡,純棉色紡用膠輥硬度可以略硬:一是因?yàn)樯從z輥可紡性和壽命是更重要的;二是因?yàn)樯徱鎸?duì)多品種、小批量、常翻改的市場(chǎng)需求,工藝力求簡(jiǎn)單統(tǒng)一,品種翻改前后要盡可能不改變工藝或少調(diào)整工藝,以減少翻改帶來的產(chǎn)量損失。為了保證同一工藝能適應(yīng)多種性狀的纖維,膠輥加壓量是要偏重掌握的,選用硬度偏高的膠輥也是配合加壓工藝的需要。
2.2.2膠輥制作處理由于染色纖維可紡性差,染料等化學(xué)成分對(duì)膠輥表面破壞作用較強(qiáng),因此,膠輥表面的涂料處理方法至關(guān)重要。相比紡本色純棉紡,膠輥涂料要偏濃掌握,采用二次涂料法(參考文獻(xiàn)2):第一次用A、B組份比例較大的稀涂料封底,第二次再使用A、B組份比例較小的濃涂料形成保護(hù)層,以起到抗靜電、耐磨、防老化的作用。即使是免處理膠輥,一般也是要進(jìn)行表面涂料處理的。免處理膠輥上車運(yùn)行后能逐漸形成再生膜,但這一自動(dòng)生成的保護(hù)層不足以解決色棉紡紗時(shí)的靜電等問題,染料等化學(xué)成分對(duì)膠輥表面的危害作用在再生膜產(chǎn)生的過程中已經(jīng)發(fā)生了;因此,免處理膠輥色紡前還是要進(jìn)行涂料處理,根據(jù)實(shí)際情況,可采用稀涂料一次處理或兩次處理。
2.2.3膠輥使用管理因?yàn)槿旧w維對(duì)膠輥表面的侵蝕作用,膠輥的制作更換周期要適當(dāng)縮短。異色品種翻改時(shí),若有異色污染風(fēng)險(xiǎn),既使不到周期的膠輥也需調(diào)換;但可以只做簡(jiǎn)單保養(yǎng),待有適合品種時(shí)再返用。因并條膠輥回轉(zhuǎn)速度高,適紡性問題比較突出,更需采用個(gè)性化管理方式:一是對(duì)于特殊品種,膠輥可按需適時(shí)調(diào)換,不可固定膠輥更換周期;二是對(duì)于個(gè)別易發(fā)熱膠輥,并條操作工可結(jié)合巡回清潔工作,采取牽伸前后膠輥對(duì)換的方法來冷卻、緩沖膠輥發(fā)熱引起的繞花問題;三是要制作多種備用膠輥,以便不同品種選用。
2.2.4相關(guān)配套
2.2.4.1品種安排品種安排要盡可能將色彩相近的品種在同一臺(tái)機(jī)器上接做,避免因防范異色污染而頻繁調(diào)換膠輥,以減少翻改工作量。
2.2.4.2紡紗工藝除膠輥壓力偏大掌握以加強(qiáng)對(duì)纖維的控制外,適當(dāng)降低車速是必要的:一為減少摩擦升溫引發(fā)的靜電現(xiàn)象;二為緩解升溫導(dǎo)致色纖維中染料助劑類物質(zhì)粘化侵蝕等負(fù)面影響;三為避免并條高速時(shí)牽伸區(qū)紡紗通道產(chǎn)生的氣流、紊流,減少色纖維因氣流影響產(chǎn)生飄逸脫離棉條主體的機(jī)會(huì)。降速是人們不希望的,但色紡時(shí)常會(huì)適度降速,因?yàn)楦咚僖l(fā)的各種問題帶來的產(chǎn)、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn),比適度降速的損失大。3.2.4.3環(huán)境配合因?yàn)槊蘩w維中的蠟、脂、膠、蛋白質(zhì)、糖分類物質(zhì)在染色過程中被去除或減少,膠輥因濕度引起粘繞的機(jī)會(huì)下降,所以,可適當(dāng)加大車間相對(duì)濕度(參考文獻(xiàn)3),如細(xì)紗車間的相對(duì)濕度可比本色紡高5~10個(gè)百分點(diǎn)。這樣的相對(duì)濕度環(huán)境帶來的好處是:①減少靜電產(chǎn)生的膠輥繞花;②色纖維間的抱合力增加,纖維飄逸情況減少,有助于膠輥對(duì)纖維的控制。
2.2.4.4吸風(fēng)系統(tǒng)粗、細(xì)紗牽伸吸風(fēng)系統(tǒng)的力度可適當(dāng)加強(qiáng),以減少零散纖維在膠輥表面的飄落積存而誘發(fā)纏繞花;并條吸風(fēng)系統(tǒng)的吸點(diǎn)配置和風(fēng)速控制要合理(參考文獻(xiàn)4),對(duì)于牽伸膠輥上方采用吸風(fēng)式清潔方式的并條機(jī),尤其要防范吸風(fēng)配置不當(dāng)問題,如果風(fēng)壓風(fēng)速偏高,是有可能吸走部分色纖維而引發(fā)色偏或色差、甚至產(chǎn)生號(hào)偏或重不勻。
3色紡差異化產(chǎn)品開發(fā)與器材
3.1段彩紗段彩紗是色紡新產(chǎn)品開發(fā)的成功案例,用段彩紗做成的時(shí)尚服飾深受人們青睞,其生產(chǎn)技術(shù)核心在細(xì)紗工序(參考文獻(xiàn)5、6),主要是后區(qū)變牽伸和雙粗紗條喂入。其特征是:粗紗條一主一輔;主條連續(xù)運(yùn)動(dòng)、輔條間斷運(yùn)動(dòng);主條由膠圈牽伸控制、輔條為簡(jiǎn)單牽伸控制,前區(qū)定牽伸、后區(qū)變牽伸。段彩紗技術(shù)在不斷發(fā)展延伸,如在2014年上海國(guó)際紡機(jī)展上,日本豐田公司展出的新型段彩紡紗機(jī)有了新變化:粗紗條雙喂不分主輔;三羅拉配兩個(gè)半寬膠圈,中鐵輥為左右臺(tái)階式,前中和前后羅拉分別組成兩個(gè)膠圈牽伸區(qū),分別控制兩根粗紗條;雙牽伸區(qū)均可變牽伸;集聚紡技術(shù)介入,雙負(fù)壓吸風(fēng)槽準(zhǔn)確控制左右須條。這是通過器材、專件的變化,帶來段彩紗技術(shù)的發(fā)展延伸的案例。
3.2絲雨紗、絲彩紗將彩色紗與棉條一并喂入并條機(jī),在并條牽伸區(qū)中,彩色紗被牽切成斷續(xù)狀分布在棉網(wǎng)中,與棉網(wǎng)復(fù)合,之后經(jīng)粗紗、細(xì)紗進(jìn)一步復(fù)合,最終形成的紗線織物布面有“彩色絲雨”般的花紋。這一產(chǎn)品的技術(shù)關(guān)鍵(參考文獻(xiàn)7、8)是對(duì)棉條牽伸的同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)彩紗的牽切;但對(duì)膠輥選型制作、牽伸加壓工藝配置有特殊要求。以上兩個(gè)色紡差異化產(chǎn)品開發(fā)案例,說明色紡差異化產(chǎn)品開發(fā)離不開器材配套,沒有適配的紡紗器材,將無法開發(fā)差異化產(chǎn)品;換言之,色紡差異化產(chǎn)品開發(fā)需要更多更好的器材和相對(duì)應(yīng)的技術(shù)方案。
4結(jié)語
【關(guān)鍵詞】新產(chǎn)品;產(chǎn)品開發(fā);風(fēng)險(xiǎn);策略
在市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中新產(chǎn)品的范疇與科技領(lǐng)域的新產(chǎn)品的含義不同,不僅僅是新發(fā)明創(chuàng)造的產(chǎn)品,其內(nèi)容廣泛得多。新產(chǎn)品除包含因科學(xué)技術(shù)在某一領(lǐng)域的重大發(fā)現(xiàn)所產(chǎn)生的新產(chǎn)品外,還包括如下方面:在產(chǎn)品銷售方面,只要產(chǎn)品在功能或形態(tài)上發(fā)生改變,與原來的產(chǎn)品產(chǎn)生差異,甚至只是產(chǎn)品單純由原有市場(chǎng)進(jìn)入新市場(chǎng)都可視為新產(chǎn)品;在消費(fèi)方面,能進(jìn)入市場(chǎng)給消費(fèi)者提供新利益或新的效用而被消費(fèi)者認(rèn)可的產(chǎn)品。從管理的方面又包括:國(guó)際性新產(chǎn)品、全國(guó)性的新產(chǎn)品、本地區(qū)的新產(chǎn)品、本企業(yè)的新產(chǎn)品。從管理角度分類新產(chǎn)品的目的,主要鼓勵(lì)企業(yè)積極主動(dòng)的開發(fā)新產(chǎn)品。提示企業(yè)并不是只有世界性的、全國(guó)性的產(chǎn)品才是新產(chǎn)品,只要企業(yè)積極努力,在開發(fā)新產(chǎn)品工作方面是可以有所作為的。但隨著改革不斷深入,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展,市場(chǎng)將逐步發(fā)育,市場(chǎng)體系將逐步完善,成為全國(guó)統(tǒng)一的市場(chǎng)。企業(yè)要開發(fā)本地區(qū)、本企業(yè)的新產(chǎn)品應(yīng)特別慎重,以免一哄而上,重復(fù)引進(jìn),一旦供給大于需求,則將導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷,企業(yè)受損。
新產(chǎn)品從研究到開發(fā)到生產(chǎn)和銷售,是一個(gè)充滿風(fēng)險(xiǎn)的過程,這種風(fēng)險(xiǎn)既蘊(yùn)含著可使企業(yè)發(fā)展和盈利以及獲取技術(shù)優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的機(jī)會(huì),但也存在著失敗的風(fēng)險(xiǎn)。新產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)和銷售存在技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),一旦遇到風(fēng)險(xiǎn)而失敗則給企業(yè)的損失是巨大的,新產(chǎn)品開發(fā)失敗的原因是很多的。國(guó)外的一項(xiàng)調(diào)查,新產(chǎn)品開發(fā)的成功率:消費(fèi)品40%,工業(yè)產(chǎn)品僅為20%,服務(wù)類產(chǎn)品為18%。而據(jù)對(duì)國(guó)外700個(gè)工業(yè)企業(yè)的調(diào)查,新產(chǎn)品開發(fā)綜合成功率率僅為65%。新產(chǎn)品開發(fā)所以失敗,風(fēng)險(xiǎn)較大其原因是很多的。客觀原因主要有:國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搶先進(jìn)入市場(chǎng),推出新產(chǎn)品,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加?。汇y行貸款利率升高,投資風(fēng)險(xiǎn)增大;科學(xué)技術(shù)發(fā)展速度較快,新產(chǎn)品開發(fā)步伐趕不上科技發(fā)展速度,使新產(chǎn)品在開發(fā)過程中就夭折;市場(chǎng)需求變化加快和市場(chǎng)趨于分散,迫使企業(yè)的新產(chǎn)品面向范圍更小的目標(biāo)市場(chǎng)。
主觀的原因有:技術(shù)上不過關(guān),有的新產(chǎn)品對(duì)技術(shù)要求甚高,但企業(yè)技術(shù)能力有限,使產(chǎn)品質(zhì)量不能保證。如有的企業(yè)生產(chǎn)的電熱水淋浴器,由于技術(shù)上不過關(guān),竟然發(fā)生消費(fèi)者洗澡時(shí)觸電身亡。新聞媒體一曝光很少有消費(fèi)者再購(gòu)買這種熱水器了。另外企業(yè)信息不靈,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品不夠先進(jìn),或只是本地區(qū)先進(jìn),這樣就失去了技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)。有的企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)上由于技術(shù)障礙產(chǎn)品遲遲研制不出,造成開發(fā)時(shí)機(jī)過遲,市場(chǎng)已被競(jìng)爭(zhēng)者占領(lǐng);過分重技術(shù)輕市場(chǎng)。既過分重視技術(shù)的先進(jìn)性而忽視對(duì)市場(chǎng)需求的分析,結(jié)果開發(fā)出來的新產(chǎn)品盡管技術(shù)水平和性能均比較高,但因不符合國(guó)情或超過消費(fèi)者承受能力而缺乏市場(chǎng)需求。集中表現(xiàn)在產(chǎn)品售價(jià)太高。例如,某企業(yè)開發(fā)一種省力型打谷機(jī),可以減輕農(nóng)民在進(jìn)行谷物脫粒操作時(shí)困難和體力消耗,但開發(fā)成功后難以打開銷售局面。原來傳統(tǒng)的人力打谷機(jī)已占據(jù)市場(chǎng),該新產(chǎn)品的售價(jià)比一般打谷機(jī)高出幾倍,因而對(duì)于節(jié)儉的中國(guó)農(nóng)民來說無疑顯得價(jià)格偏高;市場(chǎng)不利因素估計(jì)不足。在估計(jì)新產(chǎn)品的市場(chǎng)容量時(shí)過于樂觀,看不到不利的市場(chǎng)因素,結(jié)果對(duì)市場(chǎng)做出高估計(jì),導(dǎo)致決策失誤。例如,某企業(yè)開發(fā)一種液化汽殘液處理器,認(rèn)為有全國(guó)成百上萬液化汽用戶,因而市場(chǎng)潛力是巨大的。但開發(fā)成功后,卻遇到大量市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)而失敗。因?yàn)檫@種產(chǎn)品首先要獲得公安部門的許可,并獲得煤氣公司的同意。因而不僅審批環(huán)節(jié)多,而且涉及到與煤氣公司的利益關(guān)系,煤氣公司想與這家企業(yè)聯(lián)營(yíng),但利益分配難以處理,結(jié)果雙方合作不歡而散。其次這種殘液處理器只能安裝在液化汽罐里面,而用戶不能自己拆卸液化汽罐,因此只能在新液化汽罐出廠前安裝,市場(chǎng)客戶量大大縮小。此外,國(guó)內(nèi)也有企業(yè)在開發(fā)這種產(chǎn)品,且在安裝方便性方面要好得多,致使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈;新產(chǎn)品投放市場(chǎng)后,企業(yè)沒能熟練運(yùn)用促銷手段進(jìn)行宣傳,價(jià)格過高或過低,缺少配件,售后服務(wù)跟不上,沒能掌握好產(chǎn)品推出的時(shí)機(jī)等。
以上原因?qū)е缕髽I(yè)開發(fā)新產(chǎn)品遭受一定程度的失敗。一種是企業(yè)連開發(fā)新產(chǎn)品的開發(fā)費(fèi)用、生產(chǎn)成本、銷售費(fèi)用、都無法收回的徹底性失?。灰环N是能在開發(fā)的新產(chǎn)品中獲取利潤(rùn),但沒能達(dá)到預(yù)期的利潤(rùn)或市場(chǎng)占有率目標(biāo)的有限度的失敗。
但是不論企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品時(shí)面臨何種困難和不利因素,企業(yè)必須不斷推出新產(chǎn)品,這是企業(yè)生存和發(fā)展的唯一途徑,是增強(qiáng)企業(yè)活力的重要條件。
為了使開發(fā)出的新產(chǎn)品在市場(chǎng)上獲得成功,企業(yè)必須認(rèn)真分析當(dāng)前消費(fèi)者需求的心理狀況及其變化趨勢(shì)。因此新產(chǎn)品開發(fā)方向應(yīng)從以下幾點(diǎn)考慮:1.節(jié)能產(chǎn)品。能源短缺是世界性和長(zhǎng)期性問題。無論是工業(yè)產(chǎn)品還是日用消費(fèi)品,都應(yīng)盡可能少耗能。在國(guó)際汽車市場(chǎng)上,美國(guó)汽車一向是無可替代的。然而,20世紀(jì)70年代的石油危機(jī)使得耗能少的
日本汽車戰(zhàn)勝美國(guó)汽車,動(dòng)搖了多年的霸主地位。2.小型和微型產(chǎn)品。人們的審美觀念已從厚、重、長(zhǎng)、大轉(zhuǎn)向輕、薄、短、小。因此小巧的商品受到重視,如袖珍收音機(jī)、微型計(jì)算機(jī)等。3.多功能產(chǎn)品。指產(chǎn)品的性能和用途擴(kuò)大。產(chǎn)品一物多用,一機(jī)多用。4.操作簡(jiǎn)單產(chǎn)品。新產(chǎn)品趨向使用高科技,但操作要力求簡(jiǎn)單、安全、自動(dòng)。例如,新型的煤氣熱水器做到了“水龍頭一開,熱水即來”,受到了消費(fèi)者的偏愛。5.多樣化產(chǎn)品。指通過對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的擴(kuò)大、縮小、部件替換、組合等方法改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu),增加品種、規(guī)格、型號(hào)等,滿足更多顧客,更多方面的需求。例如,可伸縮的晾衣架給消費(fèi)者帶來了方便。
那么我們?cè)陂_發(fā)新產(chǎn)品中可以采取哪些策略來降低風(fēng)險(xiǎn)呢?首先是優(yōu)質(zhì)策略。即開發(fā)起點(diǎn)高、質(zhì)量高的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。采用這種策略不能一味的追求技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)量好,必須注意適合國(guó)情、適合顧客需要;注意市場(chǎng)潛力,才能有助于新產(chǎn)品迅速占領(lǐng)市場(chǎng),增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。其次是低成本策略。在開發(fā)過程中要注意大力降低成本。主要從研制的技術(shù)路線、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、使用材料、工藝改革等方面挖掘潛力,以低廉的成本優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,迅速形成大批量生產(chǎn),提高利潤(rùn)。再次是配套策略。根據(jù)企業(yè)自身的具體情況,主動(dòng)為支柱企業(yè)和大型企業(yè)開發(fā)生產(chǎn)所需的配套產(chǎn)品,為其配套服務(wù)。如一些中小型企業(yè)為大型汽車廠配套生產(chǎn)電動(dòng)刮水器、新型電燈等。一般說,為主導(dǎo)企業(yè)提供配套的產(chǎn)品若能達(dá)到其需求時(shí),新產(chǎn)品的銷路即不成問題。最后是拾遺補(bǔ)缺策略。即積極開發(fā)國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)急需的或短線缺門的新產(chǎn)品。這種策略有利于企業(yè)填補(bǔ)空白,在市場(chǎng)上搶占優(yōu)勢(shì)地位,提高市場(chǎng)占有率,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
為使新產(chǎn)品開發(fā)減少風(fēng)險(xiǎn)獲得成功,企業(yè)還應(yīng)遵循以下幾項(xiàng)基本原則:首先必須以滿足社會(huì)為出發(fā)點(diǎn)。滿足社會(huì)需要是企業(yè)一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)。新產(chǎn)品開發(fā)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)重要組成部分,而社會(huì)需要又為企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品提供了廣闊的市場(chǎng)。貫徹滿足社會(huì)需要的原則,應(yīng)優(yōu)先滿足國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要,滿足消費(fèi)者和用戶的需要。這就要求企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品之前對(duì)市場(chǎng)做出調(diào)查研究,了解國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和市場(chǎng)需求的情況。使企業(yè)的決策保證按照滿足社會(huì)需要原則開發(fā)新產(chǎn)品。其次新產(chǎn)品必須從我國(guó)國(guó)情出發(fā)。我國(guó)人口多、底子薄、經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人民收入水平還比較低。這是我國(guó)的基本國(guó)情,辦事想問題必須從國(guó)情出發(fā)。這就要求企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品時(shí),必須要適應(yīng)我國(guó)城鄉(xiāng)居民購(gòu)買力水平和消費(fèi)習(xí)慣;適應(yīng)我國(guó)資源供應(yīng)和配套能力。脫離國(guó)情而去開發(fā)新產(chǎn)品,必然招致重大損失。再次新產(chǎn)品開發(fā)要適應(yīng)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的趨勢(shì)。新產(chǎn)品的科技水平不能與科技發(fā)展趨勢(shì)差距過大。以免新產(chǎn)品投放市場(chǎng)時(shí),在科學(xué)技術(shù)上已是老化產(chǎn)品而很快進(jìn)入衰退期。當(dāng)今新產(chǎn)品的發(fā)展,在式樣方面趨向于多樣化、系列化、小型化、微型化;在質(zhì)量方面趨向于多功能、高性能、節(jié)能源、省資源、防污染、防噪音、兼容性強(qiáng);在操作使用方面,趨向于輕便化、安全化、自動(dòng)化、半自動(dòng)化、易操作、易維修等。此外新產(chǎn)品要符合國(guó)家政策,適應(yīng)國(guó)內(nèi)外目標(biāo)市場(chǎng)的國(guó)情習(xí)慣、社會(huì)心理、產(chǎn)品價(jià)值觀等。這樣才能加速產(chǎn)品的推廣使用。有利于新產(chǎn)品在市場(chǎng)上擴(kuò)散。還有新產(chǎn)品必須采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)是世界各國(guó)公認(rèn)和通用的標(biāo)準(zhǔn)。開發(fā)新產(chǎn)品采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),能使我國(guó)工業(yè)產(chǎn)品在短期內(nèi)趕上甚至超過國(guó)際水平。同時(shí)也為我國(guó)工業(yè)產(chǎn)品進(jìn)一步打入國(guó)際市場(chǎng)創(chuàng)造更為有利的條件。最后,開發(fā)新產(chǎn)品應(yīng)考慮結(jié)構(gòu)相似,工藝相近的原則。開發(fā)新產(chǎn)品要求在時(shí)間上爭(zhēng)取一個(gè)“快”字。為保證質(zhì)量,企業(yè)可考慮開發(fā)與原產(chǎn)品的原理、結(jié)構(gòu)相似,制造工藝相近的新產(chǎn)品。這些新產(chǎn)品不必使用專用設(shè)備,零部件與原產(chǎn)品通用,工人熟練程度高,研制開發(fā)費(fèi)用和生產(chǎn)成本低,可在較短時(shí)間內(nèi)開發(fā)出新產(chǎn)品投放市場(chǎng),增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力,取得事半功倍的效果。
就我國(guó)目前情況來看,有不少企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)方面缺乏科學(xué)管理,往往不調(diào)研、不預(yù)測(cè)、不論證,看到市場(chǎng)上某種產(chǎn)品熱銷,就一哄而起,蜂擁而上。大量的重復(fù)生產(chǎn),勢(shì)必造成積壓。據(jù)報(bào)載去年我國(guó)78%的商品供過于求,全國(guó)目前庫(kù)存積壓商品總量在5萬億元以上。另外,大批重復(fù)引進(jìn)的生產(chǎn)線絕大部分開工不足;與此同時(shí),我國(guó)消費(fèi)者的若干需要卻得不到滿足,許多空白點(diǎn)無人開發(fā)。究其原因,除體制方面的問題外,就是許多企業(yè)管理者(決策者)還沒有認(rèn)識(shí)到,新產(chǎn)品開發(fā)也是一門科學(xué)。沒有意識(shí)到新產(chǎn)品開發(fā)是企業(yè)“永葆青春”的秘方,但我相信隨著改革開放的不斷的深入,隨著人民需求的不斷提高,新產(chǎn)品的研究與開發(fā)也會(huì)成為企業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)!
【參考文獻(xiàn)】
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關(guān)鍵詞:河南;文化旅游資源;旅游業(yè)
河南由于歷史文化底蘊(yùn)豐厚,具有發(fā)展歷史文化旅游的優(yōu)勢(shì),因此要以歷史文化資源為中心,深入挖掘開發(fā)新的旅游項(xiàng)目,河南要根據(jù)文化旅游資源的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)旅游城市的整體規(guī)劃與旅游項(xiàng)目的精心設(shè)計(jì)。實(shí)行全省一盤棋,在注意突出各地的優(yōu)勢(shì)和特色時(shí),更注意互補(bǔ)互濟(jì),形成各地區(qū)之間的資源互補(bǔ)、市場(chǎng)互補(bǔ)、發(fā)展互補(bǔ),提高旅游經(jīng)濟(jì)的整體效益。獨(dú)特的旅游產(chǎn)品可以成為旅游景區(qū)的形象標(biāo)志,提高旅游產(chǎn)品的附加值。同時(shí)也要切忌盲目開發(fā)一擁而上,降低旅游產(chǎn)品的整體形象。
一、加大對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和開發(fā)
河南不僅有著豐富的物質(zhì)文化遺產(chǎn),而且有著豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。聯(lián)合國(guó)一位世界文化遺產(chǎn)評(píng)委曾告訴馮驥才,世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)至少有一半在中國(guó),馮驥才則認(rèn)為,中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一半在河南。我國(guó)各種類型的民間文學(xué)形式幾乎在河南都可以找到,它包括神話、故事、傳說、歌謠、諺語等,構(gòu)成了中國(guó)口承文學(xué)的通史,對(duì)過去人們的道德思想形成了很大的影響。河南的神話被稱為中國(guó)神話史上的奇跡之一,新鄭黃帝、周口伏羲、泌陽等表達(dá)了東方才有的內(nèi)在而雋永的民族想象。流傳于信陽一帶的漢族民間長(zhǎng)篇敘事詩(shī)《郭丁香》是漢民族的長(zhǎng)篇敘事史詩(shī),可以和《阿詩(shī)瑪》、《格薩爾王傳》、《江布爾》相提并論。然而,民間文學(xué)隨著現(xiàn)代化的進(jìn)程、人們思想觀念的變異,有些不再流傳,迅速消失,繼而消亡。為此我們要積極采取措施,挽救這些瀕于滅絕的文化遺產(chǎn),讓其煥發(fā)出新的光彩。
(一)以朱仙鎮(zhèn)木版年畫、豫西剪紙、淮陽泥泥狗為依托,打造民間文化藝術(shù)品牌
朱仙鎮(zhèn)木版年畫起源于唐,興于宋,鼎盛于明清,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是中國(guó)四大木版年畫之一,歷來為國(guó)內(nèi)外美術(shù)界重視和敬慕。其制作采用純手工刻版,木版與鏤版相結(jié)合,水印套色,種類繁多,所用原料為植物配方熬制,采用炮制工序,用紙講究,色彩艷麗,莊重深厚,題材和內(nèi)容大多取材于歷史戲劇、演義小說、神話故事和民間傳說。年畫鄉(xiāng)土氣息濃郁,民間情趣強(qiáng)烈,具有獨(dú)特的地方色彩和淳樸古老的民族風(fēng)格,是民間工藝美術(shù)中的一支奇葩。
發(fā)源于豫西南,承載諸多南北朝時(shí)期特色的靈寶剪紙是靈寶民間普遍流行的一種手工藝品,有著悠久的歷史,最早可追溯到周朝。靈寶剪紙分陽刻、陰刻、疊剪、單剪四種,題材大都是人物、動(dòng)物、草木花卉??少F的是它能借助生活中常見的事物,通過諧音、象征等手法,構(gòu)成寓意性的藝術(shù)畫面。如《龍鳳呈祥》、《鳳凰戲牡丹》象征婚姻的美滿與神圣,《劉海戲金蟾》象征愛情的忠貞,《喜鵲登枝》寓意喜上眉梢、喜事盈門,《新媳婦懷里抱娃娃》表示“得子”等等。在剪紙藝術(shù)天地里,民間的巧手剪紙藝人盡可以憑借她們的想象描繪出理想中的一切,以形傳神,表達(dá)出巧意、新意、美意,借此表現(xiàn)人們熱愛生活的美好情趣。
泥泥狗”是淮陽太昊陵“人祖會(huì)”中泥玩具的總稱,是一種原始圖騰文化下產(chǎn)生的一種獨(dú)特的民間藝術(shù),又稱“陵狗”或“靈狗”。其表現(xiàn)的題材十分廣泛,天上的飛禽,地上的走獸無所不有,造型虛幻、神秘?!澳嗄喙贰币蚱湓煨凸抛尽⒒恼Q,在眾多民間藝術(shù)具有獨(dú)特的魅力。河南周易學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理理杜教授解釋:《神異經(jīng)》記載,說混沌是只黏糊糊、黑油油,既像狗又像人熊,有耳聽不見、有眼看不見,給世界造成黑暗的野獸,這為淮陽“泥泥狗”的顏色、形象提供了根據(jù)。而《莊子》中那個(gè)類乎神話開天辟地的寓言故事,為泥泥狗為何下腹暢開提供了根據(jù),可以肯定地說:河南淮陽“泥泥狗”正是中華先民對(duì)中華大地“破混沌”“定乾坤”的記憶復(fù)制,小小的“泥泥狗”實(shí)際永遠(yuǎn)在向人們傳遞著“開天辟地”的信息。
此外,河南還有許多民間藝術(shù),如開封盤鼓、麒麟舞、鑼戲,寶豐馬街書會(huì),安陽“曲溝抬閣”等,我們要大力搶救整理,挖掘開發(fā),打造精品,創(chuàng)造出民間文化的品牌。
(二)以媒體為媒介,打造中原戲曲、歌舞、影視文化品牌
河南豫劇歷史悠久,唱腔悠揚(yáng),慷慨激昂,許多劇目廣為人知,如《花木蘭》、《穆桂英掛帥》、《趙氏孤兒》、《朝陽溝》等,不僅豫劇,河南還有越調(diào)、曲劇等眾多劇種。這些年來,河南電視臺(tái)的《梨園春》更是讓河南戲曲名揚(yáng)海內(nèi)外。此外,我們還排練了《風(fēng)中少林》、《河洛風(fēng)》、《大河秀典》等歌舞節(jié)目,拍攝了《少林寺傳奇》等影視作品,在國(guó)內(nèi)外也應(yīng)起了不小的反響。我們要以此為起點(diǎn),以媒體為媒介,多加創(chuàng)新、修改,打造中原戲曲、歌舞、影視文化品牌。
二、加快對(duì)物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)和利用
有人說,河南地上文物全國(guó)第二,地下文物全國(guó)第一。作為我們熟知的物質(zhì)文化遺產(chǎn),如洛陽龍門石窟,安陽殷墟遺址、鄭州商城遺址,開封龍亭和相國(guó)寺等都已得到開發(fā),但更多的還沒有開發(fā)出來,如夏都遺址、宋都遺址等。僅以開封為例,開封不僅有龍亭、相國(guó)寺、繁塔、鐵塔等地上名勝古跡,而且地下還有北宋都城遺址和明代周王府遺址等,是著名的城摞城。在金明廣場(chǎng)東部的地下,就埋藏著宋東京城外城西墻的遺址。開封城墻也是城墻摞城墻,這在全世界也不多見。開封曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)了“馬道摞馬道”的奇觀。 1981年,在龍亭湖湖底發(fā)現(xiàn)了明代周王府的遺跡,開封供開發(fā)的還有著名的州橋?!端疂G傳》中楊志賣刀的故事使州橋名揚(yáng)天下,而“州橋南北是天街,父老年年等駕回”的詩(shī)句,又使文人對(duì)州橋產(chǎn)生了幾分向往、幾分依戀。古州橋遺址就在開封自由路與中山路交叉口往南不遠(yuǎn)處,橋面距地表4.3米,南北長(zhǎng)17米,東西寬30米,橋洞高6米,寬30米,可容納近千人參觀。如能在此建一座地下博物館,該是何等壯觀的景象。但這一切都還沒有得到開發(fā),不能不令人感到遺憾。僅僅是開封就有這么多的文化古跡可以開發(fā)利用,整個(gè)河南省又該有多少可以開發(fā)利用的物質(zhì)文化遺產(chǎn)呀!把這些物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)起來,更能彰顯中原文化的悠久和燦爛,其效益和影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于建幾所仿古建筑。
三、以洛陽、開封、安陽、鄭州為中心,打造歷史古都文化名牌
從公元前21世紀(jì)中國(guó)第一個(gè)王朝夏朝到封建社會(huì)的昌盛時(shí)期宋朝,在長(zhǎng)達(dá)3500年的歲月中,曾先后有20多個(gè)朝代的200多位帝王建都或遷都于河南。中國(guó)古都中,殷商古都安陽、九朝古都洛陽、七朝古都開封、商都鄭州都位于河南。這在全國(guó)甚至在全世界都是少見的。我們要利用這種優(yōu)勢(shì),打造歷史古都文化名牌。
殷墟是中國(guó)商代晚期的都城遺址,橫跨安陽洹河南北兩岸,現(xiàn)存有宮殿宗廟區(qū)、王陵區(qū)和眾多族邑聚落遺址、家族墓地群、甲骨窖穴、鑄銅遺址、制玉作坊、制骨作坊等眾多遺跡,是中國(guó)歷史上第一個(gè)有文獻(xiàn)可考、并為甲骨文和考古發(fā)掘所證實(shí)的古代都城遺址,距今已有3300年的歷史。2006年,在40多家權(quán)威考古機(jī)構(gòu)參加的“中國(guó)20世紀(jì)100項(xiàng)考古大發(fā)現(xiàn)”評(píng)選活動(dòng)中,殷墟遺址以最高得票數(shù)入選。國(guó)際古跡遺址理事會(huì)對(duì)殷墟進(jìn)行評(píng)估后認(rèn)為,殷墟的價(jià)值堪與埃及、巴比倫和印度的古代文明媲美。
洛陽號(hào)稱九朝古都,東周、魏、晉、后唐等先后在此建都,其最輝煌的時(shí)刻應(yīng)該是漢唐之際?!爱嬮w朱樓盡相望,紅桃綠柳垂檐向”,這是盛唐的洛陽;豪富人家競(jìng)相傳抄《三都賦》,搞得一時(shí)“洛陽紙貴”,那是魏晉的洛陽。如今,洛陽的龍門石窟已成為世界文化遺產(chǎn),洛陽的牡丹也是名動(dòng)天下,洛陽的白馬寺依然香火旺盛。 但總覺得“風(fēng)流總被雨打風(fēng)吹去”,歷史遺跡不是很多,還應(yīng)該加強(qiáng)考古和挖掘。
開封歷史悠久,據(jù)考古發(fā)掘,早在新石期時(shí)代已有先民活動(dòng),而建城的時(shí)間可追溯到夏、周。開封城的建立距今已有兩千多年的歷史,曾有七個(gè)封建王朝在這里建都,特別是宋代王朝在這里建都達(dá)168年,成為開封歷史上最輝煌的時(shí)期,時(shí)稱“汴京富麗天下無”。如今的開封城,除了那幢突兀的鐵塔,已經(jīng)找不到一丁點(diǎn)宋時(shí)的痕跡。那中州盛日,“鋪翠冠兒,金雪柳”的絕世繁華,已經(jīng)一去不復(fù)返了。那運(yùn)河里的林立帆船,大相國(guó)寺前的技藝雜耍,也都成了遙遠(yuǎn)時(shí)空模糊的印象。但城內(nèi)四處懸掛的詩(shī)書字畫,栩栩如生的汴繡,濃郁的美食文化,明示著一脈相承的中原文化,依然靠著強(qiáng)大的文明慣性及堅(jiān)韌的生命力,延續(xù)下來。此外,開封地下歷史遺址很多,已經(jīng)探明的就有宋代宮殿遺址、宋城墻遺址、州橋遺址、明代周王府遺址等,開發(fā)的潛力很大。
四、聯(lián)合開發(fā)精品旅游線路,塑造河南文化旅游品牌
河南是全國(guó)重要的文物資源大省,文物數(shù)量眾多、分布廣泛、價(jià)值突出,開發(fā)利用潛力大,是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的顯著優(yōu)勢(shì)?!秶?guó)務(wù)院關(guān)于支持河南省加快建設(shè)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)的指導(dǎo)意見》出臺(tái)后,國(guó)家文物局支持中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè),圍繞打造“華夏歷史文明傳承創(chuàng)新區(qū)”這一戰(zhàn)略定位,在項(xiàng)目規(guī)劃、經(jīng)費(fèi)安排、政策措施等方面加大對(duì)河南的支持力度。
河南目前現(xiàn)有博物館104個(gè)(2010年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)),全省在冊(cè)文物點(diǎn)達(dá)到28168處。目前,全省已登記的各類文物點(diǎn)達(dá)到28168處,其中世界文化遺產(chǎn)3處,全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位189處(198項(xiàng)),省級(jí)文物保護(hù)單位1047處,市縣級(jí)文物保護(hù)單位4000余處,館藏文物140多萬件。我省列入“全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)”項(xiàng)目達(dá)到36項(xiàng),居全國(guó)第一。我省的文物保護(hù)科技、科研水平等多項(xiàng)指標(biāo)多年穩(wěn)居全國(guó)第一。
依托文物資源優(yōu)勢(shì),培育和打造文物精品景區(qū),全省已開放的文物保護(hù)單位達(dá)到200多處,成為河南旅游業(yè)的重要支撐。
(一)開展古墓文化游
中原地區(qū)歷來就是古代帝王將相理想的陵寢之地,“生在蘇杭、葬在北邙”,“北邙山頭無閑土,盡是洛陽人舊墓”,就是這塊“”風(fēng)水寶地”的寫照。的河南的地下文物屬全國(guó)第一,著名的皇帝墓葬群有:淮陽的太昊陵、新鄉(xiāng)的潞簡(jiǎn)王墓、鞏義的北宋宋陵、三門峽的虢國(guó)墓、安陽殷墟商王陵區(qū)、、密縣的打虎亭漢墓、洛陽古墓博物館。另外,河南的歷代名人墓地也很多。如:張衡墓、關(guān)羽墓、白居易墓、二程墓、韓愈墓、這些都是值得開發(fā)的旅游資源,通過游覽讓游客能夠真切的感受到數(shù)千年墓葬文化的演繹變遷,游客通過游覽期間,了解大量的文物、壁畫、墓室的建筑風(fēng)格及歷史;了解不同歷史時(shí)期的風(fēng)俗民情。
(二)增加博物館精品游
眾多的歷史文物精品大量保存在河南各地的博物館,對(duì)于這部分文化資源歷來沒有引起重視,由于歷史久遠(yuǎn),加上游客的歷史文物鑒賞水平有限,很多文物就束之高閣,默默地塵封在博物館中。近幾年由于人們生活水平的提高,央視的鑒寶節(jié)目不斷掀起文物收藏的浪潮,很多市民百姓逐漸認(rèn)識(shí)到文物的價(jià)值,紛紛加入到文物收藏的行列,同時(shí)這些節(jié)目也讓更多的人對(duì)文物的價(jià)值和內(nèi)涵有了更深的認(rèn)識(shí)。加上博物館不收費(fèi),我們可以開辟一些博物館精品游,如:河南博物館、鄭州博物館、洛陽博物館、安陽博物館、開封博物館、南陽漢畫像石博物館,吸引更多的人去認(rèn)識(shí)歷史了解歷史、從而更好的保護(hù)我們古人留下的文化歷史資源。
總之,利用豐厚的文化旅游資源,發(fā)展河南省旅游產(chǎn)業(yè),是我們目前一項(xiàng)重要的任務(wù)。從旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的觀點(diǎn)分析,河南省憑借如此豐富的文化旅游資源和已形成的旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模,旅游產(chǎn)業(yè)成為支柱產(chǎn)業(yè)已成為一種必然的趨勢(shì)。如果我們緊緊把握旅游行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì),抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),充分開發(fā)、保護(hù)、利用河南的文化旅游資源,提高河南旅游產(chǎn)品質(zhì)量,突出河南旅游產(chǎn)品特色,使河南旅游業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展,將對(duì)河南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著重要的作用。
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關(guān)鍵詞:工科學(xué)生;畢業(yè)設(shè)計(jì);人才;畢業(yè)生
中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2012)12-0180-02
一、高校畢業(yè)生與社會(huì)人才需求的差距
畢業(yè)季百萬高校畢業(yè)生涌入到人才招聘市場(chǎng),為謀求一個(gè)良好的工作而日夜奔走,但同時(shí)電視求職類節(jié)目中各招聘者大呼千里馬難求。造成供求紊亂局面的主要原因是高等院校培養(yǎng)出的人才同需求存在一定的差距[1,2]。大學(xué)生在接收四年的全面且規(guī)范的高等教育后,無論知識(shí)還是素質(zhì)層面都有了顯著的提高。但據(jù)多數(shù)進(jìn)入企業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生反應(yīng),對(duì)職場(chǎng)中的基本常識(shí)和工作中必需的職業(yè)技能缺乏了解;學(xué)院所學(xué)知識(shí)在工作應(yīng)用少;理論脫離實(shí)際,動(dòng)手能力差,這些束縛了他們工作后的發(fā)展。進(jìn)入企業(yè)后往往需要重頭開始學(xué)習(xí)。同時(shí),企業(yè)反映畢業(yè)生能力與企業(yè)需求有差距。從校園到社會(huì)企業(yè)銜接不當(dāng),是產(chǎn)生以上問題的主要原因。
二、工科學(xué)生本科畢業(yè)設(shè)計(jì)現(xiàn)狀調(diào)研
畢業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生從校園走向社會(huì)企業(yè)的一個(gè)重要過渡階段。在這個(gè)過程中,學(xué)生培養(yǎng)獨(dú)立思考解決問題的能力;學(xué)習(xí)如何將所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)換為有社會(huì)價(jià)值的生產(chǎn)力;縮短進(jìn)入社會(huì)、企業(yè)后的適應(yīng)期;為今后的順利工作積累經(jīng)驗(yàn)。因此完善畢業(yè)設(shè)計(jì)成為高等教育的一個(gè)重點(diǎn)。通過調(diào)查分析整理多所高等院校的工科畢業(yè)設(shè)計(jì)情況,了解到目前畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)總體質(zhì)量普遍較高:綜合性設(shè)計(jì)在原理上創(chuàng)新性較高,具有較高的工程應(yīng)用價(jià)值,解決了實(shí)際問題??傮w情況如下[3,4]:畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)分為綜述類、研究類和設(shè)計(jì)類三大類。畢業(yè)設(shè)計(jì)分為開題、中期檢查及論文答辯三個(gè)環(huán)節(jié)。開題包括選題、制定工作計(jì)劃、調(diào)研和搜集有關(guān)資料及文獻(xiàn)閱讀。為確保畢業(yè)設(shè)計(jì)及時(shí)保質(zhì)保量的完成,學(xué)院在畢業(yè)設(shè)計(jì)中期組織中期檢查。同時(shí)畢業(yè)設(shè)計(jì)中也存在一些問題:研究類畢業(yè)設(shè)計(jì)過分強(qiáng)調(diào)機(jī)械制圖的作用忽略其他工程能力鍛煉形式,設(shè)計(jì)類畢業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程單一、片面與企業(yè)需求脫節(jié),設(shè)計(jì)類畢業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)械制圖的繪制方式過于局限。下表中列出了國(guó)內(nèi)多所工科院校畢業(yè)設(shè)計(jì)中研究類和畢業(yè)類畢業(yè)設(shè)計(jì)要求對(duì)比。
三、存在的問題及建議
1.增強(qiáng)研究類畢業(yè)設(shè)計(jì)工程能力訓(xùn)練的全面性。研究類畢業(yè)設(shè)計(jì),以攻克技術(shù)難題為出發(fā)點(diǎn)在設(shè)計(jì)、組織實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行比對(duì)、分析,最終解決實(shí)際生產(chǎn)生活中的技術(shù)難題。研究類畢業(yè)設(shè)計(jì)的工程基本訓(xùn)練包含實(shí)驗(yàn)、系統(tǒng)調(diào)試、工程實(shí)踐、機(jī)械制圖等。機(jī)械制圖不是工程基本訓(xùn)練的唯一方式。對(duì)于選擇研究類畢業(yè)設(shè)計(jì)的畢業(yè)生,今后工作用到機(jī)械制圖的領(lǐng)域很少,而且機(jī)械制圖能力在本科教學(xué)和課程設(shè)計(jì)中已經(jīng)得到訓(xùn)練,因此,在畢業(yè)設(shè)計(jì)中將機(jī)械制圖作為強(qiáng)化實(shí)踐能力的主要手段浪費(fèi)了學(xué)生的時(shí)間和精力。理論分析計(jì)算、實(shí)驗(yàn)研究和設(shè)備使用與調(diào)試或計(jì)算機(jī)軟件使用,這些是科學(xué)研究和工程技術(shù)的基本,也是今后工作的重心。因此研究類畢業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)將工作重心轉(zhuǎn)移到試驗(yàn)臺(tái)架的搭建,實(shí)驗(yàn)測(cè)量、系統(tǒng)調(diào)試、工程實(shí)踐這些同樣能鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力的工作上,強(qiáng)化工程能力訓(xùn)練的全面性??梢愿鶕?jù)實(shí)際情況將工作量和成果的學(xué)術(shù)意義作為工程基本訓(xùn)練量化的衡量標(biāo)準(zhǔn)[5]。
2.強(qiáng)化設(shè)計(jì)類畢業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品開發(fā)流程的完整性。設(shè)計(jì)類畢業(yè)設(shè)計(jì),根據(jù)實(shí)際應(yīng)用要求設(shè)計(jì)某些機(jī)構(gòu)或設(shè)備實(shí)現(xiàn)特定的功能,整個(gè)產(chǎn)品開發(fā)過程是一個(gè)完整的系統(tǒng)體系。但是很多工科的畢業(yè)設(shè)計(jì)一般是是先按照設(shè)計(jì)要求畫出圖紙,然后再根據(jù)圖紙寫出約1.5萬字的說明,這與企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程概念相違背?,F(xiàn)代企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)中采用的是V模式設(shè)計(jì)流程[6],開發(fā)過程大致包括:市場(chǎng)定位,需求分析,功能需求建立,系統(tǒng)設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),三維實(shí)體仿真,功能測(cè)試、驗(yàn)證,系統(tǒng)測(cè)試,驗(yàn)證,出二維零件圖,制造。工科畢業(yè)設(shè)計(jì)強(qiáng)化的只是產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的工作圖設(shè)計(jì)這一環(huán)節(jié)。學(xué)生進(jìn)入產(chǎn)品設(shè)計(jì)領(lǐng)域還是零基礎(chǔ),需要重新學(xué)習(xí)。故設(shè)計(jì)類畢業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)該從市場(chǎng)需求出發(fā),強(qiáng)化產(chǎn)品開發(fā)流程的完整性,熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程的各個(gè)環(huán)節(jié)。
現(xiàn)代社會(huì)掌握先進(jìn)技術(shù),富有創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的高端技術(shù)人才的需求日益增大。傳統(tǒng)應(yīng)試教育下培養(yǎng)出的人才同社會(huì)需求存在一定的差距。畢業(yè)設(shè)計(jì)是由校園到社會(huì)的過渡階段,是培養(yǎng)創(chuàng)新能力,獨(dú)立解決實(shí)際問題能力,是縮短這一差距的必要手段。因此為了滿足社會(huì)人才需求,對(duì)工科本科學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)提出以下建議:首先,增強(qiáng)研究類畢業(yè)設(shè)計(jì)工程能力訓(xùn)練的全面性,研究類畢業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)將工程能力訓(xùn)練的重心轉(zhuǎn)移至試驗(yàn)臺(tái)架的搭建,實(shí)驗(yàn)方案實(shí)施、試驗(yàn)系統(tǒng)調(diào)試、工程實(shí)踐上;其次,強(qiáng)化設(shè)計(jì)類畢業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品開發(fā)流程的完整性,設(shè)計(jì)類畢業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)該從市場(chǎng)需求出發(fā),強(qiáng)化產(chǎn)品開發(fā)流程的完整性,使學(xué)生熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程的各個(gè)環(huán)節(jié);最后,提高設(shè)計(jì)類畢業(yè)設(shè)計(jì)的機(jī)械制圖方式的靈活性,工科院校設(shè)計(jì)類畢業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)靈活掌握手工繪圖、二維計(jì)算機(jī)輔助繪圖和三維實(shí)體造型三者的比例,提倡使用計(jì)算機(jī)繪制方式,不必拘泥于圖紙的數(shù)量和形式。
參考文獻(xiàn):
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[4]吉林大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)管理辦法,北京航天航空大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)實(shí)施辦法,清華大學(xué)本科生綜合論文訓(xùn)練教學(xué)管理辦法,哈爾濱工業(yè)大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)教學(xué)大綱,西安交通大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)實(shí)施辦法,四川大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)教學(xué)大綱,哈爾濱工程大學(xué)本科生綜合論文訓(xùn)練教學(xué)管理辦法,中南大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)管理辦法,華中科技大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作條例
Abstract: Through the statistical analysis on four aspects of papers' published year, involving fields, research agencies and the first author which is related to study virtual prototype technology application included in Chinese sci-tech periodical database of VIP, this paper summarized the research condition of application of virtual prototype technology in nearly 10 years, and found that the research institutions of application of virtual prototype technology focus on colleges and universities, and suggested enterprise should apply virtual prototype technology actively to improve their market competitiveness.
關(guān)鍵詞: 虛擬樣機(jī)技術(shù);論文統(tǒng)計(jì);計(jì)量分析
Key words: virtual prototyping technology;paper statistics;quantitative analysis
中圖分類號(hào):C53 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-4311(2013)09-0312-02
0 引言
虛擬樣機(jī)技術(shù)是上世紀(jì)80年代隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展而迅速發(fā)展起來的一項(xiàng)計(jì)算機(jī)輔助工程技術(shù)。設(shè)計(jì)人員在計(jì)算機(jī)上建立能夠反映產(chǎn)品特性的樣機(jī)模型,用樣機(jī)模型代替物理樣機(jī)在各種工況下進(jìn)行仿真試驗(yàn)和分析,測(cè)試和評(píng)估產(chǎn)品的整體性能,進(jìn)而不斷改進(jìn)和優(yōu)化樣機(jī)模型的設(shè)計(jì),直至獲得最優(yōu)設(shè)計(jì)方案后,再制造物理樣機(jī)[1]。虛擬樣機(jī)技術(shù)改變了傳統(tǒng)的產(chǎn)品研發(fā)和設(shè)計(jì)思想,極大地降低了產(chǎn)品研發(fā)和設(shè)計(jì)的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和開發(fā)成本,縮短了研發(fā)周期,提高了產(chǎn)品性能,加速了新技術(shù)向產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的開發(fā)、研制與使用過程。進(jìn)入21世紀(jì)以來,虛擬樣機(jī)技術(shù)及其應(yīng)用在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)獲得重大進(jìn)展,被廣泛地應(yīng)用于各個(gè)不同領(lǐng)域。世界眾多著名的制造公司在生產(chǎn)開發(fā)過程中都廣泛采用虛擬樣機(jī)技術(shù),設(shè)計(jì)、裝機(jī)、測(cè)試都在計(jì)算機(jī)中模擬完成,保證了產(chǎn)品一次試制成功[2]。虛擬樣機(jī)技術(shù)的應(yīng)用,使企業(yè)能夠以最低的成本快速推出產(chǎn)品,迅速搶占國(guó)際市場(chǎng),提高了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,為企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
本文依托“維普中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)”這一平臺(tái),通過對(duì)2003~2012年10年期間與虛擬樣機(jī)技術(shù)相關(guān)的期刊論文的檢索,采用論文計(jì)量學(xué)方法,對(duì)虛擬樣機(jī)技術(shù)的應(yīng)用研究論文進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,概括和總結(jié)我國(guó)虛擬樣機(jī)技術(shù)的應(yīng)用研究狀況,以期為虛擬樣機(jī)技術(shù)今后在我國(guó)更廣泛地推廣應(yīng)用提供參考。
1 數(shù)據(jù)來源及分析方法
本文以維普中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的期刊論文為統(tǒng)計(jì)分析源,以2003~2012年為時(shí)間條件,以“全部期刊”為期刊范圍,以“虛擬樣機(jī)”為題名或關(guān)鍵詞進(jìn)行全部專業(yè)論文的檢索,經(jīng)過整理匯總,刪除重復(fù)論文后共計(jì)2508篇。通過EXCEL將整理后的論文數(shù)據(jù)套錄成數(shù)據(jù)庫(kù),采用論文計(jì)量學(xué)方法對(duì)論文的發(fā)表年份、涉及領(lǐng)域、研究機(jī)構(gòu)以及第一作者等四個(gè)方面進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,概括和總結(jié)近10年來我國(guó)虛擬樣機(jī)技術(shù)的應(yīng)用研究狀況[3]。
2 統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果
2.1 虛擬樣機(jī)技術(shù)應(yīng)用研究論文年份統(tǒng)計(jì)分析 從圖1和表1可以看出我國(guó)虛擬樣機(jī)技術(shù)應(yīng)用研究論文數(shù)量的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2003年至2009年期間,論文數(shù)量逐年增加,2004年和2005年,論文數(shù)量增加的幅度最大,之后增加幅度在逐年減小,2009年論文數(shù)量達(dá)到頂峰。這表明,2003年至2009年,我國(guó)虛擬樣機(jī)技術(shù)應(yīng)用研究發(fā)展得比較快,并取得了大量的研究成果。但是,從2010年開始,論文數(shù)量較大幅度減少,特別是2012年,論文數(shù)量減少到152篇。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因有可能是近三年對(duì)虛擬樣機(jī)技術(shù)相關(guān)的應(yīng)用研究力度減小,也有可能是相關(guān)研究論文的產(chǎn)出以及中國(guó)學(xué)術(shù)期刊庫(kù)的收錄有一定時(shí)滯性[4]。
2.2 虛擬樣機(jī)技術(shù)應(yīng)用研究涉及領(lǐng)域統(tǒng)計(jì)分析 筆者對(duì)研究主題涉及到我國(guó)航空航天、國(guó)防軍工、汽車與發(fā)動(dòng)機(jī)、工程機(jī)械、礦產(chǎn)機(jī)械、農(nóng)業(yè)機(jī)械、機(jī)器人與機(jī)械手、教育等領(lǐng)域的論文數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),結(jié)果顯示,我國(guó)虛擬樣機(jī)技術(shù)應(yīng)用研究涉及各個(gè)領(lǐng)域,部分論文同時(shí)涉及多個(gè)領(lǐng)域,論文涉及領(lǐng)域分布情況見圖2。論文產(chǎn)出居前三位的領(lǐng)域是汽車、工程機(jī)械、機(jī)器人,這表明,隨著汽車、工程機(jī)械、機(jī)器人領(lǐng)域近十年來的迅猛發(fā)展,虛擬樣機(jī)技術(shù)應(yīng)用研究在這些領(lǐng)域中也取得了不斐的成果。
2.3 虛擬樣機(jī)技術(shù)應(yīng)用研究機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)分析 在2508篇論文中,沒有署名作者單位的共有23篇。筆者將論文作者的工作單位分為本科院校、科研院所、企業(yè)和大專院校四類研究機(jī)構(gòu),統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表2。發(fā)文數(shù)量最多的機(jī)構(gòu)是本科院校,為2145篇,科研院所、企業(yè)和大專院校發(fā)文數(shù)量分別為419篇、368篇、117篇,其中科研院所、企業(yè)、大專院校與本科院校作者合著的論文數(shù)量分別為280篇、244篇、46篇,本科院校的發(fā)文數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他機(jī)構(gòu)。這充分顯示,本科院校是虛擬樣機(jī)技術(shù)應(yīng)用研究的主要機(jī)構(gòu)。
2.4 虛擬樣機(jī)技術(shù)應(yīng)用研究論文作者統(tǒng)計(jì)分析 根據(jù)論文第一作者發(fā)文數(shù)量的統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知,無作者數(shù)據(jù)的論文10篇,大部分作者1至2篇,發(fā)文數(shù)量排列前10位的作者見表3,其中,七位是本科院校的教授或講師,二位是博士研究生,只有一位是科研院所的高級(jí)工程師,由此可見,本科院校的教授和教師是虛擬樣機(jī)技術(shù)應(yīng)用研究的中堅(jiān)力量。
3 結(jié)論與建議
從“中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫(kù)”檢索及分析結(jié)果可以看出,2003~2012年10年期間,我國(guó)虛擬樣機(jī)技術(shù)應(yīng)用研究發(fā)展迅速,至2009年達(dá)到頂峰,近年又逐漸回落;應(yīng)用研究涉及領(lǐng)域極為廣泛,研究成果比較多的是汽車、工程機(jī)械、機(jī)器人領(lǐng)域;應(yīng)用研究的主要機(jī)構(gòu)是本科院校,應(yīng)用研究的主要群體是本科院校的學(xué)者和教師。本文的檢索分析結(jié)果不一定能夠全面反映我國(guó)虛擬樣機(jī)技術(shù)應(yīng)用研究狀況,但從一個(gè)側(cè)面反映了我國(guó)虛擬樣機(jī)技術(shù)的應(yīng)用研究機(jī)構(gòu)和群體比較單一。
虛擬樣機(jī)技術(shù)問世之后,得到許多發(fā)達(dá)國(guó)家制造商的高度重視,立即將這一先進(jìn)制造技術(shù)引入企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)中,取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。我國(guó)是一個(gè)制造大國(guó),虛擬樣機(jī)技術(shù)的應(yīng)用研究,不應(yīng)僅在本科院校,不應(yīng)僅有本科院校的學(xué)者和教師,更應(yīng)廣泛推廣到企業(yè)和科研院所,讓廣大企業(yè)和科研院所的技術(shù)人員參與研究和應(yīng)用。
面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我國(guó)企業(yè)應(yīng)積極主動(dòng)充分利用虛擬樣機(jī)技術(shù),減小產(chǎn)品的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn),縮短產(chǎn)品的研發(fā)周期,降低產(chǎn)品研發(fā)的成本,提高產(chǎn)品的性能,從而增強(qiáng)企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)能力,提高我國(guó)企業(yè)在世界制造業(yè)中的地位和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外,虛擬樣機(jī)技術(shù)的研究專家也應(yīng)加強(qiáng)向企業(yè)推廣虛擬樣機(jī)技術(shù),推動(dòng)這一先進(jìn)制造技術(shù)在我國(guó)企業(yè)和科研院所的普及和應(yīng)用。
參考文獻(xiàn):
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選擇一個(gè)適合的產(chǎn)品開發(fā)過程對(duì)于成功完成產(chǎn)品開發(fā)有著至關(guān)重要的作用。一個(gè)定義良好的過程,可以有效地指導(dǎo)和監(jiān)控產(chǎn)品開發(fā)實(shí)踐活動(dòng),提高產(chǎn)品開發(fā)的效率、質(zhì)量和可預(yù)測(cè)性。但是,如果過程定義不合理,卻會(huì)反過來制約我們的工作,導(dǎo)致挫折、低效、低質(zhì)量甚至失敗。
產(chǎn)品開發(fā)是一個(gè)多學(xué)科綜合的過程。以消費(fèi)電子產(chǎn)品為例,在產(chǎn)品開發(fā)過程中,軟件、硬件、結(jié)構(gòu)件和定制件等各個(gè)學(xué)科和專業(yè)小組的活動(dòng)互相依賴、交叉并行。傳統(tǒng)的產(chǎn)品開發(fā)過程往往采用串行、離散、重量級(jí)的方法,存在著以下問題:
串行的產(chǎn)品開發(fā)過程不能有效支持產(chǎn)品開發(fā)的迭代本質(zhì),項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)往往在后期集中爆發(fā),導(dǎo)致項(xiàng)目進(jìn)度失控或產(chǎn)品草率交付。
傳統(tǒng)產(chǎn)品開發(fā)過程把各個(gè)學(xué)科和專業(yè)小組的活動(dòng)視為一系列靜態(tài)的、離散的過程,對(duì)于多學(xué)科交叉并行活動(dòng)缺少有效綜合與協(xié)調(diào)。
傳統(tǒng)產(chǎn)品開發(fā)過程采用的重量級(jí)方法導(dǎo)致大量的文檔工作和漫長(zhǎng)的開發(fā)周期,難以快速交付高質(zhì)量的產(chǎn)品。
隨著產(chǎn)品的智能化、自動(dòng)化和信息化程度越來越高,產(chǎn)品的功能和結(jié)構(gòu)日趨復(fù)雜,其開發(fā)難度也不斷增大。同時(shí),技術(shù)和工藝水平的飛速提高,以及激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致產(chǎn)品的更新?lián)Q代更加頻繁,也使得開發(fā)時(shí)間日益縮短。在開發(fā)難度提高和開發(fā)時(shí)間縮短的雙重壓力下,傳統(tǒng)的產(chǎn)品開發(fā)過程已經(jīng)不能滿足消費(fèi)電子產(chǎn)品開發(fā)的需要。因此,建立一個(gè)高效的產(chǎn)品開發(fā)過程有著重大的意義。
二、國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀分析
為了解決傳統(tǒng)串行的產(chǎn)品開發(fā)過程導(dǎo)致的產(chǎn)品設(shè)計(jì)改動(dòng)量大、開發(fā)周期長(zhǎng)、成本高、質(zhì)量差等問題,人們提出了并行工程(Concurrent Engineering)與集成產(chǎn)品和過程開發(fā)(Integrated Product and Process Development, IPPD)的思想,這些思想對(duì)于建立產(chǎn)品開發(fā)過程有著重要的指導(dǎo)意義。但是并行工程與IPPD本身并沒給出具體的產(chǎn)品開發(fā)過程定義,尤其是對(duì)于產(chǎn)品開發(fā)的迭代本質(zhì)和多學(xué)科交叉并行特性缺乏具體的過程方法予以支持。
在產(chǎn)品開發(fā)中,系統(tǒng)工程(Systems Engineering)起著統(tǒng)領(lǐng)全局,綜合、協(xié)調(diào)各個(gè)學(xué)科和專業(yè)小組的關(guān)鍵作用。對(duì)于產(chǎn)品開發(fā)過程方法的研究和實(shí)踐,是系統(tǒng)工程的重要組成部分。在系統(tǒng)工程領(lǐng)域,現(xiàn)有的各種系統(tǒng)生命周期模型和系統(tǒng)工程過程模型從各個(gè)不同的方面對(duì)產(chǎn)品開發(fā)過程進(jìn)行了描述,現(xiàn)有的重量級(jí)的產(chǎn)品開發(fā)過程大多數(shù)正是在這些模型的基礎(chǔ)上建立起來的。但這些模型本身比較抽象化和一般化,不足以作為產(chǎn)品開發(fā)過程定義。同時(shí),由于系統(tǒng)工程長(zhǎng)期以來主要應(yīng)用于大型/超大型系統(tǒng)(如武器系統(tǒng)、航天飛機(jī)等),在應(yīng)用這些模型進(jìn)行產(chǎn)品過程定義時(shí)必須非常小心,否則容易產(chǎn)生過于重量級(jí)的過程。
反觀軟件工程(Software Engineering)領(lǐng)域,對(duì)于軟件開發(fā)過程的研究和實(shí)踐近年取得了很大的進(jìn)展,迭代開發(fā)正取代傳統(tǒng)的瀑布模型逐漸成為軟件過程方法的主流?;诘_發(fā)的產(chǎn)品化的軟件開發(fā)過程——RUP的出現(xiàn),標(biāo)志著迭代開發(fā)方法的成熟。以迭代開發(fā)為核心的一批敏捷方法(Agile Methods),代表著軟件開發(fā)過程研究和實(shí)踐中極為活躍的部分。但是這些過程和方法主要關(guān)注于軟件開發(fā)過程,對(duì)于其他學(xué)科的活動(dòng)通常只是作為軟件開發(fā)過程的外部環(huán)境加以考慮,而不是從全局上予以綜合和協(xié)調(diào)。
產(chǎn)品開發(fā)、系統(tǒng)工程、軟件工程3個(gè)領(lǐng)域的過程方法各有所長(zhǎng),但都滿足不了消費(fèi)電子產(chǎn)品開發(fā)過程的要求,尤其對(duì)于多學(xué)科綜合的迭代開發(fā)方法都缺乏具體的解決方案。
三、研究目標(biāo)和內(nèi)容
本課題的研究目標(biāo)是為消費(fèi)電子產(chǎn)品建立一個(gè)能夠有效支持產(chǎn)品開發(fā)迭代本質(zhì)、有效綜合與協(xié)調(diào)多學(xué)科交叉并行活動(dòng)、輕量級(jí)的產(chǎn)品開發(fā)過程。
由于現(xiàn)有的過程方法都滿足不了消費(fèi)電子產(chǎn)品開發(fā)過程的要求,尤其對(duì)于多學(xué)科綜合的迭代開發(fā)方法都缺乏具體的解決方案。因此,我們?cè)诰C合產(chǎn)品開發(fā)、系統(tǒng)工程、軟件工程等領(lǐng)域先進(jìn)的過程方法的基礎(chǔ)上,提出了一個(gè)適合于消費(fèi)電子產(chǎn)品的、基于迭代開發(fā)方法的、多學(xué)科綜合的開發(fā)過程——多學(xué)科集成迭代過程(Multidisciplinary Integrated Iterative Process, MIIP)。在這里:
“多學(xué)科”是指MIIP能夠有效綜合與協(xié)調(diào)多學(xué)科交叉并行的開發(fā)活動(dòng);
“集成”有兩方面的含義,一是MIIP在產(chǎn)品開發(fā)過程中集成了各個(gè)學(xué)科和專業(yè)小組的活動(dòng),二是MIIP在過程方法上集成了RUP、敏捷方法、系統(tǒng)工程、并行工程、IPPD等多種過程方法的先進(jìn)思想和經(jīng)典實(shí)踐;
“迭代”是指MIIP基于迭代開發(fā)方法。
本課題的研究?jī)?nèi)容主要包括:
1. 分析消費(fèi)電子產(chǎn)品開發(fā)的多學(xué)科集成迭代特征,并為之建立合適的過程;
2. 研究迭代過程在多學(xué)科交叉并行情況下存在的問題,并尋求解決方案;
3. 將多學(xué)科集成迭代過程應(yīng)用到具體的項(xiàng)目中,在實(shí)踐中檢驗(yàn)和完善;
4. 總結(jié)多學(xué)科集成迭代過程應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),為企業(yè)乃至整個(gè)行業(yè)的過程改進(jìn)提供經(jīng)典實(shí)踐。
[注:一般研究?jī)?nèi)容3-6個(gè),每個(gè)研究?jī)?nèi)容要展開來陳述一下]
四、關(guān)鍵技術(shù)研究
[注:關(guān)鍵技術(shù)研究是指要解決的關(guān)鍵問題,不是要使用的主要技術(shù)]
多學(xué)科集成迭代過程(MIIP)以軟件工程領(lǐng)域的RUP和敏捷方法為基礎(chǔ),將其擴(kuò)展到系統(tǒng)工程領(lǐng)域,同時(shí)吸收了并行工程與IPPD的思想。MIIP的研究需要深入分析并解決好以下幾個(gè)問題:
1. 消費(fèi)電子產(chǎn)品開發(fā)過程具備什么樣的過程特征?
2. 如何為消費(fèi)電子產(chǎn)品開發(fā)過程建立合適的過程?
3. 對(duì)于消費(fèi)電子產(chǎn)品,產(chǎn)品開發(fā)過程應(yīng)具備什么程度的敏捷性?
4. 軟件開發(fā)的迭代過程是否同樣適用于硬件、結(jié)構(gòu)件和定制件等其他學(xué)科的產(chǎn)品組件的開發(fā)?
5. 在多學(xué)科交叉并行的情況下如何進(jìn)行迭代?
6. 各個(gè)學(xué)科如何在迭代之間進(jìn)行協(xié)同?
7. 各個(gè)學(xué)科在獨(dú)立并行和同步協(xié)調(diào)之間如何進(jìn)行權(quán)衡?
8. 在實(shí)踐中,產(chǎn)品開發(fā)如何實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)的串行過程到迭代過程的轉(zhuǎn)變?
[注:關(guān)鍵問題3個(gè)以上,并建議每個(gè)問題要展開來陳述一下]
五、研究方案
本課題的研究方法主要包括:
1. 文獻(xiàn)閱讀:大量閱讀文獻(xiàn),了解業(yè)界成熟的過程理論、經(jīng)典實(shí)踐和最新研究進(jìn)展,建立充實(shí)的理論基礎(chǔ)。
2. 過程資產(chǎn)分析:分析Z公司(一個(gè)大型的消費(fèi)電子產(chǎn)品提供商)過程資產(chǎn)庫(kù)中的現(xiàn)有過程定義文檔,并將其與實(shí)際執(zhí)行結(jié)果相比較。
3. 項(xiàng)目歷史數(shù)據(jù)分析:分析Z公司項(xiàng)目歷史數(shù)據(jù),特別是項(xiàng)目計(jì)劃、監(jiān)控、度量結(jié)果和技術(shù)類工作產(chǎn)品,了解項(xiàng)目的實(shí)際執(zhí)行過程。
4. 人員訪談:訪談Z公司項(xiàng)目經(jīng)理、開發(fā)人員和過程改進(jìn)人員,了解現(xiàn)有過程模型存在的問題及其根源和人們的期望。
5. 過程定義:在分析消費(fèi)電子產(chǎn)品開發(fā)過程的特征之后,建立與之相適應(yīng)的多學(xué)科集成迭代過程。
6. 討論和評(píng)審:在新過程的設(shè)計(jì)過程中定期與相關(guān)專業(yè)人員進(jìn)行討論和評(píng)審,集思廣益。
7. 過程試點(diǎn):在Z公司選擇一個(gè)現(xiàn)有項(xiàng)目進(jìn)行試點(diǎn),在實(shí)踐中檢驗(yàn)和完善過程定義。
8. 試點(diǎn)總結(jié):總結(jié)多學(xué)科集成迭代過程應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),為Z公司乃至整個(gè)行業(yè)的過程改進(jìn)提供經(jīng)典實(shí)踐。
1. 基于復(fù)用定義軟件總線架構(gòu)
2. 面向快速軟件服務(wù)的個(gè)體敏捷過程擬包括以下子過程:
a) 需求與組件池的匹配過程
b) 派生組件的開發(fā)過程
c) 需求的驗(yàn)證過程
d) 快速服務(wù)交付過程
e) 組件反饋維護(hù)過程
3. 借鑒CMMI和PSP來建立面向快速軟件服務(wù)的個(gè)體能力成熟度模型,并進(jìn)行評(píng)估
[注:如果是開發(fā)系統(tǒng),則可畫個(gè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖,并說明開發(fā)語言、工具、框架等]
本課題的研究經(jīng)費(fèi)來自Z公司的過程改進(jìn)費(fèi)用,Z公司有一支專職的過程改進(jìn)隊(duì)伍,并且已經(jīng)具備一定的過程資產(chǎn)和項(xiàng)目歷史數(shù)據(jù),過程的試點(diǎn)項(xiàng)目已經(jīng)選定,多學(xué)科集成迭代過程的核心思想已經(jīng)開始在該項(xiàng)目中應(yīng)用。課題研究各方面的資源已基本具備,可以支持研究工作的開展。
六、計(jì)劃進(jìn)度
[注:一般從開題到答辯是一年時(shí)間]
2019.10 開題
2019.12 定義面向快速軟件服務(wù)的個(gè)體敏捷過程
2019.03 定義面向快速軟件服務(wù)的個(gè)體敏捷過程中個(gè)人能力成熟程度
2019.04 選擇2-3個(gè)專業(yè)服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行推廣試點(diǎn)
2019.06 對(duì)試點(diǎn)專業(yè)服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估與改進(jìn)
2019.07 撰寫學(xué)術(shù)論文
2019.08 部門內(nèi)部推廣
2019.10 學(xué)位論文定稿和答辯準(zhǔn)備
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