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湖南城步苗族自治縣(以下簡(jiǎn)稱“城步縣”),古為南楚與百越相交之地,地處廣西、貴州接壤處,屬湘桂黔三省交界、少數(shù)民族地區(qū)與漢族地區(qū)交界的典型“界地”。交界地是經(jīng)濟(jì)文化大融合的“前線”,在民族旅游發(fā)展的推動(dòng)下,這種經(jīng)濟(jì)文化交往變得更為頻繁。
城步縣現(xiàn)有漢、苗等10個(gè)民族,苗族人口占54%。當(dāng)?shù)孛缱逶蚱毡橹嗌?,稱為“青衣苗”,占苗族人口80%以上。從青衣苗“平話”中保留的一些古語(yǔ)詞推測(cè)城步的苗族可能自中古時(shí)代就開(kāi)始接觸漢族文化,“平話”從漢、魏晉直到唐都受漢語(yǔ)的影響。如今民族文化中有的文化元素湮滅,有的沉寂后在創(chuàng)新中復(fù)興,而有的則歷時(shí)彌久仍長(zhǎng)盛不衰。本文通過(guò)對(duì)城步苗族同胞日常生活中青衫文化、龍燈與山歌文化、油茶文化的傳續(xù)與演變進(jìn)行對(duì)比分析,以期找到相應(yīng)緣由。
一、城步縣青衣苗人青衫文化的湮滅
(一)青衫文化
青衫,是指用家織布縫制后,經(jīng)傳統(tǒng)青色染料染色而成的布料。其中家織布,一般是采用麻線,使用家用織布機(jī)織就,顏色多為乳白或淡黃白色。經(jīng)剪裁、縫制成右衽衣衫,放入煮沸的青色染料液體中染色、著色而成。為使青衫耐穿耐磨,會(huì)對(duì)青衫進(jìn)行“漿洗”,即用米湯或飯湯水加入淀粉熬煮成漿,再把清洗好的青衫放入米漿中浸泡后,取出直接晾曬干后穿著。
如今基本無(wú)人再著青衫,且僅有少數(shù)老人在幼時(shí)曾穿過(guò),至于當(dāng)時(shí)是用何原料制成青色染料已不可考。為何青衣苗已不再穿著青衫?據(jù)當(dāng)?shù)孛缂依先嗣枋?,青衫從紡紗到織布、從裁制到染色成衣及平時(shí)漿洗護(hù)理步驟和工序都費(fèi)時(shí)費(fèi)力,且若染色手法不佳,易掉色;若不常漿洗不耐穿。隨時(shí)代變遷,面對(duì)材質(zhì)多樣、品質(zhì)上乘、色彩與款式多樣、浣洗方便、價(jià)格適中的現(xiàn)代時(shí)尚服飾產(chǎn)品,苗家人逐漸選擇買(mǎi)時(shí)尚的現(xiàn)代服飾替代曾經(jīng)的青衫。
曾經(jīng),色澤低調(diào)的青衫,雖然制作和洗護(hù)上費(fèi)時(shí)費(fèi)力,但它耐臟、省錢(qián),非常適合要上山越嶺、在田間地頭勞作的苗家人穿著。如今,很多苗家人不需要上山越嶺、田間勞作,幾近“工作服”的青衫就沒(méi)有“市場(chǎng)”;且款式時(shí)尚多樣的現(xiàn)代服飾,擁有著比青衫更多的優(yōu)點(diǎn),更符合苗家人對(duì)服飾的功能和審美的需求,于是青衫便逐漸退出苗家人的日常生活,最終成為苗家老人的記憶。
(二)青衫文化湮滅的原因分析
青衫,主要功能是遮羞、保暖、隔阻帶露水的植物等,一般服飾均具備這些功能,雖然耐臟、吸汗,但其質(zhì)地粗糙、不耐穿著、制作和洗護(hù)費(fèi)時(shí)費(fèi)力。青衫由于不具備“不可替代性”,而最終被舒適性更佳、款式更時(shí)尚、穿洗更方便的現(xiàn)代服飾取代。
二、城步縣山歌文化與龍燈文化的復(fù)興
(一)山歌文化與龍燈文化
城步縣“六月六”山歌節(jié)已打造為湖南省內(nèi)知名的少數(shù)民族文化節(jié)慶品牌,如今已成功舉辦十七屆。
城步縣丹口鎮(zhèn)下團(tuán)村的吊龍,是城步縣龍燈文化中的翹楚,曾于2010年飛進(jìn)上海世博會(huì),獲上海大世界吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)證,被授予“世界最長(zhǎng)吊龍”稱號(hào);于2009年列入湖南省第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),于2011年列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
(二)山歌文化與龍燈文化復(fù)興的原因分析
唱山歌曾是城步縣少數(shù)民族青年男女在集體勞作、相親會(huì)友、休閑娛樂(lè)、重要節(jié)事時(shí)交流情感的重要方式。分為雜花歌、思情歌、古人歌、苦情歌、謎語(yǔ)歌等幾類,尤以青年男女傳情達(dá)意的山歌對(duì)唱、《賀郎歌》《嫁女歌》等最為經(jīng)典。其中由著名作曲家白誠(chéng)仁創(chuàng)作、著名歌唱家何紀(jì)光演唱的《挑擔(dān)茶葉上北京》,就是以《賀郎歌》為主要?jiǎng)?chuàng)作素材,明快的曲調(diào)、悠揚(yáng)的旋律唱紅大江南北。以土地承包為轉(zhuǎn)折點(diǎn),勞作方式由集體勞作轉(zhuǎn)向分散的個(gè)人勞作后,山歌就沒(méi)有了對(duì)唱和知音;當(dāng)山歌節(jié)不再按約開(kāi)展,未婚青年男女除失去跨省區(qū)自由戀愛(ài)的機(jī)會(huì),也失去演練山歌演唱技能的重要?jiǎng)恿?;在婚慶場(chǎng)合必備的《賀郎歌》《嫁女歌》等曲目,也由于青年男女更鐘情于新式婚禮,能很好演唱成套婚慶山歌的歌者越來(lái)越少,山歌文化瀕臨湮滅。然而也因民族旅游對(duì)文化獨(dú)特性的要求,使得城步縣相關(guān)政府部門(mén)、地方精英和群眾投入到讓山歌文化重振旗鼓的浪潮中來(lái)。從1990年代起,長(zhǎng)安營(yíng)大寨村村民自發(fā)組織的第一屆“六月六”山歌節(jié),到如今由省市縣三級(jí)政府聯(lián)合打造的第十七屆“六月六”山歌節(jié)盛會(huì),有效推動(dòng)城步山歌文化的復(fù)興與繁榮。
山歌文化若無(wú)賴以生存的土壤,不被廣大群眾需求就會(huì)枯萎,反之才會(huì)繁榮。
舞龍燈主要是農(nóng)閑時(shí),以村寨為單位的青壯年以祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、糧食豐收、族人安康等祭祀祈福為主要目的,融入手工藝術(shù)、繪畫(huà)、布藝、貼花、文學(xué)、表演、音樂(lè)、武術(shù)的巫儺文化和禮儀習(xí)俗。舞龍燈既需要舞龍者具備一定的身體素質(zhì),又需要經(jīng)常性的集體練習(xí)以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)合作能力。因此當(dāng)改革開(kāi)放之后,村寨里的青壯年外出務(wù)工,使得舞龍燈團(tuán)隊(duì)人員不足;需手把手教、學(xué)的龍燈制作手藝也面臨“后繼無(wú)人”的尷尬;農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入逐漸讓位于外出務(wù)工等其他經(jīng)濟(jì)收入,使得對(duì)祈求風(fēng)調(diào)雨順的需求也逐漸弱化,龍燈文化漸漸失去生機(jī)。但當(dāng)民族旅游的春風(fēng)吹進(jìn)苗家、苗寨,很多外出務(wù)工的青壯年又重新返回家鄉(xiāng)參與民族旅游;而龍燈,尤其像吊龍這樣具有很強(qiáng)觀賞性和藝術(shù)性的民族文化形式,既符合當(dāng)?shù)厝罕妼?duì)精神文化的需求,也符合旅游者審美需要,便順利成章地有被適當(dāng)開(kāi)發(fā)為旅游資源的需求。
龍燈文化以人為核心,以滿足人們的精神需求、物質(zhì)需求為功能;龍燈文化越是技藝精湛就越增加其文化的獨(dú)特性,加劇技藝傳承的難度、筑起不利于龍燈文化傳續(xù)的天然“壁壘”。只有當(dāng)發(fā)展民族旅游業(yè)的需求、保護(hù)地方民族文化的需求等內(nèi)生的需求為其注入足夠強(qiáng)大的突破壁壘的動(dòng)力時(shí),才能驅(qū)動(dòng)龍燈文化重?zé)ㄉ鷻C(jī)。
三、城步油茶文化的傳續(xù)與演變
城步縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有濃郁古樸的油茶文化氛圍。
(一)城步油茶的物態(tài)文化
城步油茶的物態(tài)文化,主要通過(guò)油茶原料和茶具得以呈現(xiàn)。
主料為陰米,是將糯米通過(guò)精選、浸泡、上甑蒸熟、染色、曬或陰干至半干、進(jìn)碓壓扁、最后曬干制成。常見(jiàn)輔料有各種干糧;應(yīng)季輔料有新鮮雜糧、豆類、板栗等;“粑粑”主要由糍粑、蕨粑、糯米粉等搭配鼠尾草、金瓜等制成。茶料為在清明谷雨時(shí)節(jié)收采的當(dāng)?shù)蒯疾?,?jīng)煮青、揉捻和烘干炮制成茶餅或茶團(tuán)。
茶簍有圓簍、蝌蚪簍等,由當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的直徑2毫米的細(xì)篾精編而成,以過(guò)濾茶湯;研缽多為瓦缽,擂茶棒多為木制,手柄處有精心雕刻的動(dòng)物裝飾,體現(xiàn)女主人的審美情趣,以研磨制作茶湯所需的香料;茶盤(pán)為長(zhǎng)方形木盤(pán),上層紅漆,底層黑漆,色澤飽滿均勻,端莊大方;油茶杯多為花色統(tǒng)一的小瓷碗。
(二)城步油茶的行為文化與心態(tài)文化
城步油茶作為縣內(nèi)普遍存在的日常飲食方式,以其相對(duì)完整油茶禮儀承載著獨(dú)特的歷史文化、審美情趣和價(jià)值觀念。
在家庭主婦烹制油茶(當(dāng)?shù)胤Q為“打油茶”)過(guò)程中,閨女會(huì)陪在母親身邊幫忙。耳濡目染之下,閨女會(huì)對(duì)打油茶手法了然于心,并負(fù)責(zé)為客人奉茶。
雖然茶葉用量大、茶湯味苦,但茶味越來(lái)越柔和,是以關(guān)于喝油茶的杯數(shù),會(huì)有“一杯苦二杯澀,三杯四杯才好呷”的說(shuō)法。又因主人家熱情好客,會(huì)打油茶來(lái)招待來(lái)賓,主人家左鄰右舍也會(huì)打油茶來(lái)熱情款待,這油茶待客的核心,是主人對(duì)客人的敬意。
主料陰米搭各式各樣的輔料,配上濃郁的茶湯,油茶宜飲宜食。因油茶又好喝又管飽,三杯四杯下肚已基本有飽腹感。在物質(zhì)匱乏年代,油茶是家庭主婦以有限的食物滋養(yǎng)一家老小渡過(guò)生活難關(guān)的“法寶”。
油茶也是年輕人傳情達(dá)意的載體之一。若心儀小伙來(lái)到家中,姑娘會(huì)用心打油茶,為其奉上滿是情義的油茶。若情投意合,小伙自然會(huì)在接飲中,表達(dá)自己的心意。
各家主婦的油茶風(fēng)味不同,但茶湯講究的色澤金黃、味苦而不澀是共通的。當(dāng)小孩不喜飲苦味的油茶時(shí),長(zhǎng)輩一般會(huì)告知:“吃油茶的苦,才會(huì)知道什么是生活的甜”,傳遞的是城步人對(duì)生活滋味的認(rèn)識(shí),與他們吃苦耐勞的品質(zhì)息息相關(guān)。
“來(lái)我家呷油茶”是城步人非正式宴請(qǐng)的習(xí)慣表達(dá)。若誰(shuí)家邀請(qǐng)賓朋說(shuō)“來(lái)我家吃飯”用語(yǔ),會(huì)遭婉拒。當(dāng)?shù)貙⑦@種非正式宴請(qǐng)活動(dòng),稱為“喊油茶”。
(三)城步油茶文化的傳續(xù)與演變?cè)蚍治?/p>
1.物態(tài)文化方面。隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展,物質(zhì)極大豐富,打油茶的可選食材越來(lái)越豐富,但主料陰米仍然是糯米、使用傳統(tǒng)制法制作;茶葉也仍然以當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的上等峒茶為主。
油茶因在傳統(tǒng)的制作過(guò)程中需要使用不少油脂,但長(zhǎng)安營(yíng)鄉(xiāng)、五團(tuán)鎮(zhèn)等地,有大量長(zhǎng)壽老人都喜愛(ài)長(zhǎng)期食用,據(jù)說(shuō)與油茶既能充饑解渴,又能抵御蠻煙瘴氣,防治疾病,強(qiáng)身健體有關(guān)。當(dāng)?shù)厝耸褂闷焚|(zhì)更好的植物油炸制油茶的陰米和其他輔料、油只用一次、盡量減少油茶制作過(guò)程中油脂和食鹽使用量,體現(xiàn)油茶文化對(duì)“限油限鹽”飲食理念的吸納,且仍然選擇保留油茶作為日常飲食的重要組成部分。
2.行為文化和心理文化方面。飲油茶禮儀中對(duì)飲茶杯數(shù)已無(wú)要求,客人可隨意,主人也不會(huì)見(jiàn)怪,這是油茶文化中一種寬容的“敬”的表達(dá)。當(dāng)?shù)睾芏酀h族居民加入飲油茶的行列,且“喊油茶”仍是最地道的非正式宴請(qǐng)的邀請(qǐng)方式。
城步油茶于2008年入選湖南省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。隨著當(dāng)?shù)孛褡迓糜螛I(yè)的發(fā)展,越來(lái)越多的游客開(kāi)始接觸并喜歡上油茶這種苦辛咸甘香辣的風(fēng)味食品,使觀摩打油茶的過(guò)程、品評(píng)油茶成為體驗(yàn)民族美食文化的饒有趣味的一環(huán)。面對(duì)加工好的主料、輔料進(jìn)行密封包裝,將煮好的茶湯進(jìn)行濃縮灌裝而成的旅游紀(jì)念品,當(dāng)?shù)鼐用翊蛉さ溃骸百I(mǎi)回去吃不如常來(lái)我家吃,免費(fèi)更保證美味”。
城步油茶,在物質(zhì)匱乏年代,以少量雜糧就可當(dāng)做果腹充饑的主食,助人們渡過(guò)困難時(shí)期;在物質(zhì)豐富的今天,它又是人人都能享用的風(fēng)味食品,可滿足味蕾對(duì)苦辛咸甘香辣的需求、提神醒腦、祛病強(qiáng)身,還以蘊(yùn)含于油茶中的“敬”意溝通親朋鄰里外來(lái)客人的感情。
對(duì)比城步青衣苗人青衫文化的湮滅、龍燈文化和山歌文化的復(fù)興、油茶文化的傳續(xù)與演變可知,城步縣民族文化的傳續(xù)與演變,是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而逐漸變化的,民族文化要想具備強(qiáng)大的生命力,就必須成為能滿足人們的精神需求和物質(zhì)需求、具備不可替代性、能降低文化傳續(xù)難度、增強(qiáng)突破文化傳續(xù)“壁壘”的動(dòng)力、還要能夠雅俗共享具有包容性。
在賀蘭山東麓旅游資源密集,集中了一批類型多樣的高品級(jí)景區(qū),文化旅游資源豐富,自然景觀獨(dú)特。鎮(zhèn)北堡西部影城、西夏陵、賀蘭山巖畫(huà)、蘇峪口國(guó)家森林公園、滾鐘口等高品級(jí)景區(qū)各具特色,幾乎囊括寧夏主流特色旅游資源,共有國(guó)家A級(jí)景區(qū)11家。賀蘭山東麓旅游市場(chǎng)空間廣,旅游市場(chǎng)認(rèn)可度高,區(qū)域內(nèi)合計(jì)近千萬(wàn)人次游客量。旅游基礎(chǔ)設(shè)施好,有經(jīng)濟(jì)、文化、交通、旅游中心城市作為依托,旅游交通、景區(qū)網(wǎng)點(diǎn)、旅游線路、服務(wù)設(shè)施等配套齊全。寧夏以建設(shè)內(nèi)陸開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)和特色鮮明國(guó)際旅游目的地為背景,以優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)特質(zhì)和深厚的文化底蘊(yùn)為基礎(chǔ),打造集酒莊休閑、葡萄酒體驗(yàn)、文化體驗(yàn)、古鎮(zhèn)休閑、康體運(yùn)動(dòng)、高端度假等功能于一體的綜合型旅游目的地。
賀蘭山東麓是發(fā)展葡萄文化旅游產(chǎn)業(yè),不僅因?yàn)槠湔紦?jù)了地理之優(yōu),而且還因?yàn)橛姓罅ν苿?dòng)的天時(shí)與人和之勢(shì)。近年來(lái),全國(guó)政協(xié)副主席、國(guó)家民委主任、時(shí)任寧夏回族自治區(qū)政府主席王正偉,寧夏回族自治區(qū)黨委書(shū)記李建華、政府主席劉慧,寧夏回族自治區(qū)黨委原書(shū)記陳建國(guó)、張毅等主要領(lǐng)導(dǎo),多次對(duì)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)研,并科學(xué)決策,精心指導(dǎo),推動(dòng)發(fā)展。在寧夏回族自治區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,2014年5月18日,寧夏回族自治區(qū)政府主席劉慧主持召開(kāi)主席辦公會(huì),專題研究審議了《中國(guó)(寧夏)賀蘭山東麓葡萄文化長(zhǎng)廊旅游規(guī)劃》。勾畫(huà)出了賀蘭山東麓發(fā)展百萬(wàn)畝葡萄文化長(zhǎng)廊的藍(lán)圖,2012年8月30日至9月1日,寧夏回族自治區(qū)人民政府舉辦了首屆賀蘭山東麓葡萄酒節(jié),邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外葡萄酒專家、學(xué)者、企業(yè)家參加,有力地推動(dòng)了賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。進(jìn)入2013年,寧夏回族自治區(qū)黨委、政府加快了賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)并軌國(guó)際高端的步伐。決定投資8000萬(wàn)元,建設(shè)寧夏國(guó)際葡萄酒交易博覽中心,打造收藏和展示賀蘭山東麓及中外葡萄酒設(shè)施永久性的館址,搭建寧夏葡萄酒與國(guó)際葡萄酒的交易、博覽、展示、品鑒、儲(chǔ)藏及葡萄酒文化交流平臺(tái),像世界聞名的倫敦國(guó)際葡萄酒交易所一樣,成為引領(lǐng)世界高端葡萄酒發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。與此同時(shí),寧夏借鑒法國(guó)波爾多酒莊先進(jìn)的管理模式,結(jié)合寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,對(duì)賀蘭山東麓的酒莊實(shí)行從初級(jí)到高級(jí)的六級(jí)制的列級(jí)酒莊管理辦法。這一制度將有力地促進(jìn)寧夏賀蘭山東麓葡萄酒莊高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量建設(shè),擴(kuò)大產(chǎn)區(qū)知名度,從而推動(dòng)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,使其成為永不褪色的寶石。葡萄酒產(chǎn)業(yè)從來(lái)都不只有葡萄酒一個(gè)產(chǎn)品,伴隨其一起發(fā)展和必然是蘊(yùn)含著豐富的區(qū)域性葡萄酒文化的旅游產(chǎn)業(yè)。充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)的寧夏回族自治區(qū)黨委、政府,在賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模的時(shí)刻,高瞻遠(yuǎn)矚,科學(xué)決策,決定突出健康、運(yùn)動(dòng)、休閑的主題,融入必來(lái)、必看、必吃、必購(gòu)、必玩的元素,一次規(guī)劃、分期實(shí)施,以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)打造賀蘭山東麓葡萄特色健康休閑旅游項(xiàng)目,使之成為中阿博覽會(huì)期間展示寧夏形象的新亮點(diǎn),使之成為帶動(dòng)寧夏旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭項(xiàng)目使之成為寧夏吸引世界目光的新品牌。
2003年,就在賀蘭山東麓被國(guó)家批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品后,賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)逐漸開(kāi)始被國(guó)內(nèi)外葡萄酒“巨頭”關(guān)注。2005年春天,在賀蘭山東麓的玉泉營(yíng)、青銅峽等葡萄主產(chǎn)區(qū),葡萄園里來(lái)了一些陌生人,他們?cè)敿?xì)調(diào)查著賀蘭山東麓哪塊地方的葡萄最好。到了葡萄收獲季節(jié),他們又按照記錄悄悄收購(gòu)賀蘭山東麓最好的釀酒葡萄。老鄉(xiāng)們一打聽(tīng),才知陌生人來(lái)自中國(guó)葡萄酒“三巨頭”之一的王朝公司。在隨后的幾年時(shí)間里,王朝公司在賀蘭山東麓采集了4000多個(gè)數(shù)據(jù),用事實(shí)證明,賀蘭山東麓是世界上最好的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一。隨著王朝公司的到來(lái),國(guó)內(nèi)著名的葡萄酒企業(yè)張?jiān)!㈤L(zhǎng)城、威龍等都盯上了賀蘭山東麓,悄悄在寧夏收購(gòu)原料。此后,國(guó)內(nèi)著名葡萄酒企業(yè)紛紛揮師西進(jìn),在賀蘭山東麓建立生產(chǎn)基地,如今王朝、張?jiān)?、長(zhǎng)城均已在我區(qū)擁有了生產(chǎn)車間。紛至沓來(lái)的還有國(guó)際著名葡萄酒企業(yè)。2008年,泰國(guó)德盛集團(tuán)計(jì)劃投資10多億元在賀蘭山東麓啟動(dòng)了10萬(wàn)畝葡萄種植基地;2008年,世界最大的葡萄酒銷售商保樂(lè)力加與賀蘭山葡萄酒業(yè)公司合作,將中國(guó)葡萄酒推介到國(guó)外;2011年,世界著名葡萄酒企業(yè)軒尼詩(shī)在組織美國(guó)、澳大利亞等國(guó)的世界級(jí)專家對(duì)中國(guó)幾大葡萄產(chǎn)區(qū)進(jìn)行兩年多的反復(fù)評(píng)估后,最終“良鳥(niǎo)擇枝”選定了賀蘭山東麓,投資建設(shè)了擁有1000多畝葡萄園的酒莊,專門(mén)生產(chǎn)高檔起泡酒。2012年,自治區(qū)規(guī)劃建設(shè)賀蘭山東麓世界葡萄產(chǎn)業(yè)試驗(yàn)區(qū),國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)為試驗(yàn)區(qū)授牌“國(guó)際葡萄酒小鎮(zhèn)”,法國(guó)、意大利的知名葡萄酒企業(yè)已在葡萄酒小鎮(zhèn)建設(shè)酒莊。
賀蘭山東麓葡萄文化旅游長(zhǎng)廊經(jīng)典線路
一日游線路:
銀川――西夏陵――志輝源石酒莊(午餐)――鎮(zhèn)北堡影視城――賀蘭山巖畫(huà)――返程
二日游線路:
第一天:銀川――原歌酒莊――鎮(zhèn)北堡西部影城(午餐)――西夏陵――張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f――銀川(住宿)
第二天:玉泉營(yíng)紅酒度假小鎮(zhèn)――青銅峽黃河大峽谷旅游區(qū)(峽谷休閑、午餐)――廣武酒莊集群(晚餐)――返程
三日游線路:
第一天:銀川――沙湖旅游區(qū)(午餐)――賀東酒莊――星海湖度假區(qū)(晚餐、入住)
溫哥華位于不列顛哥倫比亞省的西南部,是加拿大10個(gè)省份中最西邊的一個(gè)城市。它同時(shí)也是由21個(gè)自治城市組成的大溫地區(qū)的一部分,其人口有200萬(wàn)。因?yàn)橐郎桨#瑴馗缛A是全加氣候最溫和的地方,每年吸引全世界成千上萬(wàn)的游客來(lái)此觀光旅游。去年,大溫地區(qū)接待了860萬(wàn)過(guò)夜游客。其中,58.6%來(lái)自加拿大本土,25.8%來(lái)自美國(guó),9%來(lái)自亞太地區(qū),其余5%來(lái)自歐洲。2005年,這些觀光客估計(jì)在此消費(fèi)了超過(guò)了40億加元。由此,帶動(dòng)和創(chuàng)造了數(shù)以千計(jì)的就業(yè)和商業(yè)機(jī)會(huì)。
溫哥華之所以能夠吸引在數(shù)量上持續(xù)增長(zhǎng)的觀光游客,這要?dú)w功于一些旅游組織共同致力于使溫哥華成為旅游目的地的營(yíng)銷聯(lián)動(dòng)。這些旅游組織包括四個(gè)層面:溫哥華旅游局、大溫地區(qū)旅游協(xié)會(huì)(含溫哥華沿海以及山區(qū))、省旅游營(yíng)銷組織(不列顛哥倫比亞省旅游局)以及國(guó)家旅游委員會(huì)。這些組織作為協(xié)作伙伴共同致力于城市營(yíng)銷,以提升溫哥華作為旅游目的地的知名度。
正如其它一些主要旅游目的地一樣,溫哥華的旅游營(yíng)銷目的地組織(DMO)非常注重海外游客數(shù)量的增長(zhǎng)。溫哥華旅游局在幫助該市贏得2010冬奧會(huì)的競(jìng)標(biāo)過(guò)程中有獨(dú)到的舉措。事實(shí)上,溫哥華成功競(jìng)標(biāo)本身已經(jīng)使該市在世界范圍內(nèi)備受矚目,并由此帶動(dòng)了旅游觀光業(yè)。而溫哥華旅游局無(wú)論是之前的成功競(jìng)標(biāo)或者當(dāng)下以及冬奧會(huì)后,吸引海外游客持續(xù)增長(zhǎng),始終是其最著力的主要任務(wù)。
在所有營(yíng)銷活動(dòng)中,溫哥華旅游目的地營(yíng)銷組織(DMO)的關(guān)鍵舉措,是在服務(wù)過(guò)程中給游客提供意外的價(jià)值期待。這項(xiàng)承諾使溫哥華作為國(guó)際旅游目的地的競(jìng)爭(zhēng)力倍增?!俺銎谕?,已成為溫哥華旅游業(yè)品牌的核心價(jià)值內(nèi)涵。讓游客盡情體驗(yàn)溫哥華,是所有工作自始至終的服務(wù)內(nèi)容。
從溫哥華旅游局的市場(chǎng)和銷售活動(dòng)來(lái)看,溫哥華旅游目的地營(yíng)銷組織(DMO)努力追求的營(yíng)銷目標(biāo),是使溫哥華成為最主要的旅游目的地。該組織付出努力并通過(guò)各種方法,不斷獲得新的機(jī)會(huì)。其中最重要的一招,就是著力構(gòu)建溫哥華作為世界著名會(huì)展地的城市品牌。過(guò)去三年來(lái),溫哥華舉辦了21個(gè)國(guó)際會(huì)議,每個(gè)會(huì)議出席代表均超過(guò)1000人。由旅游帶動(dòng)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)估計(jì)達(dá)到13億加元。溫哥華旅游局通過(guò)全程參與國(guó)際會(huì)議的舉辦,激活了國(guó)際會(huì)展這個(gè)細(xì)分市場(chǎng),并因此刺激了旅游展覽、旅游貿(mào)易和特別銷售團(tuán)體的業(yè)務(wù)成長(zhǎng)。此外,溫哥華旅游局還為會(huì)議組織者提供詳盡的協(xié)助——包括介紹、擔(dān)保以及積極參與到協(xié)作伙伴的生意進(jìn)程中,以幫助他們贏利。
其實(shí),會(huì)展經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁增長(zhǎng),已使溫哥華對(duì)舉辦國(guó)際商務(wù)會(huì)議的市場(chǎng)需求有難以招架之勢(shì)。抓住機(jī)遇為冬奧會(huì)做準(zhǔn)備,擴(kuò)建溫哥華國(guó)際會(huì)展中心,是該中心自發(fā)的強(qiáng)烈需求。新計(jì)劃擴(kuò)建的溫哥華國(guó)際會(huì)展中心,面積將是原來(lái)的3倍。
新的國(guó)際會(huì)展中心將在2008年末建成。會(huì)議、展覽以及其它功能設(shè)施,總面積將達(dá)到50萬(wàn)平方英尺 (相當(dāng)于4.57萬(wàn)平方米)。新增面積將和原有建筑很好地銜接,臨波而上,更加植入海洋,可盡情呼吸海的氣息,更可眺望遠(yuǎn)山。這項(xiàng)耗資6.5億加元的項(xiàng)目,已通過(guò)溫哥華擴(kuò)建中心立項(xiàng),其中一半資金將由加拿大政府、不列顛哥倫比亞省以及溫哥華旅游局共同籌集。值得一提的是,這個(gè)新的中心同時(shí)也是2010冬奧會(huì)和殘疾人運(yùn)動(dòng)會(huì)的國(guó)際廣播電視中心。目前,該中心正在積極尋求長(zhǎng)期合作設(shè)計(jì)、建造、發(fā)展和運(yùn)營(yíng)的人。由世界知名的可持續(xù)發(fā)展專家組成的可持續(xù)發(fā)展顧問(wèn)委員會(huì),負(fù)責(zé)全面監(jiān)理這項(xiàng)工程。
關(guān)于休閑旅游市場(chǎng),溫哥華旅游局的關(guān)注重點(diǎn)是市場(chǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)和客戶關(guān)系管理。這使DMO能以更有意義的方式跟潛在客戶進(jìn)行溝通。合作市場(chǎng)項(xiàng)目聚焦于旅游貿(mào)易、旅游展覽和旅游熟客這三方面的最好的消費(fèi)者,同時(shí),在選擇的目標(biāo)市場(chǎng)中直接面向目標(biāo)游客,瞄準(zhǔn)并刺激游客過(guò)夜需求,以旅游價(jià)值的提升帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。為了達(dá)致這一目的,溫哥華旅游局努力保持與旅游專欄和媒體的良好合作,因?yàn)楣裁襟w的如實(shí)報(bào)道比付費(fèi)廣告更易取信于消費(fèi)者。此外,還有兩個(gè)比較特別的細(xì)分市場(chǎng)——游輪市場(chǎng)和同性戀市場(chǎng)。對(duì)這兩個(gè)市場(chǎng)的特殊目標(biāo)人群,市場(chǎng)訴求跟其他任何細(xì)分市場(chǎng)一樣,主要是打包促銷和提升旅游新體驗(yàn)。
溫哥華港是豪華游輪進(jìn)出阿拉斯加和大西北太平洋的主要通道。去年,通過(guò)溫哥華港的豪華游輪有272條,游客超過(guò)91萬(wàn)人。其中大約40%的游客在大溫地區(qū)逗留觀光。要挑戰(zhàn)這部分市場(chǎng)份額,需要做好兩方面工作:一是要很好地替那些只作短暫逗留的游客規(guī)劃好白天的旅行路線(計(jì)劃);二是要替那些從溫哥華港上下船的游客規(guī)劃好之前或之后的打包旅行計(jì)劃或路線。
許多主題旅游線路(計(jì)劃)在溫哥華旅游局的網(wǎng)站上都有介紹。不僅包括游輪市場(chǎng),還包括任何自助游以及團(tuán)體打包游線路。任何關(guān)于經(jīng)濟(jì)游、淺度探險(xiǎn)、觀海豹、賭博、露營(yíng)或乘坐滑翔飛機(jī)觀賞沿海野生動(dòng)物和景致的線路,都提供水療以及關(guān)于東方、中國(guó)中醫(yī)的介紹。高爾夫、滑雪、烹飪體驗(yàn)以及溫市文化、遺跡、藝術(shù)等,都可為那些來(lái)溫哥華觀光的游客提供非常方便的多方面的線路安排。
在不列顛哥倫比亞省,還有一個(gè)特別的、持續(xù)吸引游客強(qiáng)烈關(guān)注的旅游產(chǎn)品,這就是關(guān)于土著居民——印第安民族文化旅游。已經(jīng)發(fā)展得非常健康和有影響的印第安民族文化游,常使游客有意料之外的驚喜。發(fā)掘和提煉印第安文化,甚至與冬奧會(huì)相提并論列入議事日程。土著居民參與冬奧會(huì)是本次運(yùn)動(dòng)會(huì)的一個(gè)亮點(diǎn)。有4個(gè)土著民族的原住地將成為冬奧會(huì)的舉辦地。那時(shí),他們會(huì)與整個(gè)加國(guó)的原住民共同獻(xiàn)演土著文化??梢灶A(yù)見(jiàn)的是,隨著土著居民參與冬奧會(huì)的舉辦,關(guān)于加國(guó)原住民文化旅游與體驗(yàn)的旅游產(chǎn)品將會(huì)持續(xù)升溫。
溫哥華的文化旅游,還有許多成功經(jīng)驗(yàn)。隨著中國(guó)海外游市場(chǎng)的持續(xù)增長(zhǎng)以及中國(guó)龐大的人口數(shù)量,開(kāi)發(fā)中國(guó)市場(chǎng)是溫哥華城市營(yíng)銷的又一個(gè)重點(diǎn)。去年,溫哥華旅游局為此新設(shè)了一個(gè)聚焦中國(guó)游客的專門(mén)網(wǎng)頁(yè),以使那些潛在的中國(guó)游客更容易獲取溫哥華作為國(guó)際旅游目的地的有關(guān)信息。登錄這個(gè)網(wǎng)頁(yè)恰巧可鏈接到溫哥華旅游局去年11月參加中國(guó)昆明國(guó)際旅游交易會(huì)。中國(guó)游客可與當(dāng)?shù)鼐用褚粯?,及時(shí)了解溫哥華日益增多的旅游文化活動(dòng),比如在溫哥華舉辦的中國(guó)表演藝術(shù)節(jié)。該藝術(shù)節(jié)從2005年開(kāi)始每年一次。今年5月舉辦的第二屆中國(guó)表演藝術(shù)節(jié),主要特色是兵馬俑、秦始皇、唐朝仕女和武則天。100位世界水準(zhǔn)的表演者,1000件來(lái)自北京的手工定制的戲服,使這一主流文化事件盡顯生動(dòng)和華麗。
作為北美日益得到認(rèn)可的戰(zhàn)略門(mén)戶,以及即將開(kāi)放加拿大為中國(guó)政府認(rèn)可的旅游目的地,可以預(yù)見(jiàn)溫哥華將繼續(xù)致力于迎接從中國(guó)蜂涌而至的游客。
(1)品牌建設(shè)的核心內(nèi)容是旅游品牌的定位
品牌的定位目標(biāo)必須以消費(fèi)者的心理掌握為基礎(chǔ),根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行定位,這是文化旅游品牌建立是否成功的關(guān)鍵。在產(chǎn)業(yè)化背景下,文化旅游品牌的價(jià)值主要體現(xiàn)在按照市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原則尋找和選定能體現(xiàn)差異化的品牌,在文化旅游品牌的建設(shè)上,要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行充分的調(diào)研和消費(fèi)群體的細(xì)分,分析文化旅游市場(chǎng)消費(fèi)者的需求和偏好,同時(shí)結(jié)合地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)明確文化旅游品牌的內(nèi)容,以確保文化旅游品牌與當(dāng)?shù)匚幕糜蔚捻?xiàng)目相符合,凸顯旅游的內(nèi)容。
(2)旅游項(xiàng)目品牌的設(shè)計(jì)是對(duì)旅游目的地形象綜合體現(xiàn)
在品牌的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)中,將旅游項(xiàng)目的精品和優(yōu)勢(shì)通過(guò)凝聚成品牌標(biāo)志向旅游消費(fèi)者進(jìn)行展示,在旅游市場(chǎng)上與消費(fèi)者形成旅游文化及旅游理念的認(rèn)同感,那么文化旅游產(chǎn)業(yè)需要樹(shù)立一個(gè)什么形象來(lái)向游客展現(xiàn)呢?很顯然,旅游產(chǎn)品的外在形象需要“旅游”的元素和“文化”的形象,再將核心價(jià)值與多種可見(jiàn)元素結(jié)合起來(lái)進(jìn)行創(chuàng)作,也要圍繞產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的主題對(duì)文化與旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整合開(kāi)發(fā),已形成一個(gè)全面的品牌構(gòu)成要素。
(3)通過(guò)品牌營(yíng)銷獲取市場(chǎng)份額
文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合是市場(chǎng)營(yíng)銷范圍擴(kuò)大的過(guò)程,擴(kuò)展了市場(chǎng)的營(yíng)銷范圍,增加了市場(chǎng)營(yíng)銷份額,文化旅游品牌的營(yíng)銷將會(huì)通過(guò)多種渠道推向市場(chǎng),在這個(gè)過(guò)程中宣傳了文化旅游品牌的形象,凸顯了文化旅游品牌的優(yōu)勢(shì),是消費(fèi)者對(duì)旅游目的地產(chǎn)生心理上的認(rèn)同和信任,從而提高了旅游目的地的聲譽(yù)度,而且在旅客心中留下了深刻的品牌影響力,擴(kuò)大了客源市場(chǎng)。
二產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展下的蘭州文化旅游品牌建設(shè)探討
(1)蘭州市文化旅游品牌的形象定位
旅游目的地品牌形象的定位要堅(jiān)持“準(zhǔn)”和“特”的原則,講旅游目的地最為代表性的產(chǎn)品和服務(wù)發(fā)在突出地位,這種文化旅游項(xiàng)目能夠代表旅游目的地的形象,才能吸引游客消費(fèi)。蘭州市文化旅游品牌的定位過(guò)程實(shí)質(zhì)就是文化旅游資源提煉、創(chuàng)作的過(guò)程。蘭州市文化旅游資源非常豐富,民族文化、歷史文化和民俗文化眾多,特色多樣,歷史古城、手工藝品、民俗節(jié)慶、演藝歌唱都散發(fā)著濃郁的文化氣息,這些特色的文化資源為蘭州市的文化旅游品牌建設(shè)提供了主要的素材。
(2)蘭州市文化旅游品牌的設(shè)計(jì)
任何文化旅游品牌的形成都必須以文化旅游資源為依據(jù),對(duì)已經(jīng)形成的文化旅游資源和服務(wù)進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)和分析,最終形成文化旅游品牌構(gòu)成的要素。結(jié)合地域文化資源的內(nèi)涵對(duì)蘭州市文化旅游形象的定位,凸顯出特色文化在旅游品牌構(gòu)建中的主要作用,將蘭州市的黃河文化、民族文化、歷史文化的精髓通過(guò)品牌形象傳達(dá)給消費(fèi)者,讓消費(fèi)者感受到蘭州市是都市文化的魅力,從而吸引游客前來(lái)旅游和體驗(yàn)。
(3)蘭州市文化旅游品牌的營(yíng)銷
蘭州市文化旅游品牌的設(shè)計(jì)要與旅游市場(chǎng)對(duì)接,與市場(chǎng)營(yíng)銷緊密聯(lián)系,特別是文化旅游品牌的營(yíng)銷上,必須準(zhǔn)確的把握旅游營(yíng)銷市場(chǎng),充分的了解旅游市場(chǎng)的需求,保持與旅游企業(yè)和旅客的親密度,確保游客對(duì)蘭州市文化旅游品牌的認(rèn)可。蘭州市在文化率旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中必須提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,提高品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí),通過(guò)有效的營(yíng)銷手段將蘭州市文化旅游品牌推向市場(chǎng)。
(4)蘭州市文化旅游品牌的管理
蘭州市文化旅游品牌的建設(shè)需要科學(xué)的進(jìn)行管理,這就需要品牌的策劃者、管理者在文化旅游品牌形象的定位之后,投入市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),然后通過(guò)市場(chǎng)的檢驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn),打造出一個(gè)完美的品牌形象。當(dāng)然,根據(jù)文化旅游項(xiàng)目的生命周期分析,文化旅游品牌在經(jīng)歷發(fā)展和衰敗的過(guò)程中,增加創(chuàng)意元素,科學(xué)保護(hù),延長(zhǎng)文化旅游項(xiàng)目的生命線,實(shí)現(xiàn)文化旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
三結(jié)語(yǔ)
關(guān)鍵詞: 旅游目的地開(kāi)發(fā) 人文旅游資源次優(yōu)區(qū) 旅游營(yíng)銷 陜西安康
一、引言
我國(guó)對(duì)旅游資源質(zhì)量等級(jí)的評(píng)價(jià)依據(jù)是《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》(gb/t18972-2003)和“旅游資源共有因子綜合評(píng)價(jià)系統(tǒng)”。通過(guò)資源要素價(jià)值、資源影響力、附加值等項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià),根據(jù)對(duì)旅游資源單體的評(píng)價(jià),得出了該單體旅游資源共有綜合因子評(píng)價(jià)賦分值。目前學(xué)界研究的重點(diǎn)都是知名度高、評(píng)分賦值大的“特品”旅游資源及旅游目的地開(kāi)發(fā),對(duì)不屬于傳統(tǒng)觀念中“優(yōu)質(zhì)”旅游資源及目的地的開(kāi)發(fā)與保護(hù)研究較少。然而,一個(gè)普遍的事實(shí)是我國(guó)眾多的地方政府出于地方經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展等多重目的而正在積極進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)。那些相對(duì)來(lái)說(shuō)旅游資源價(jià)值較低、尚未被開(kāi)發(fā)或只是“淺開(kāi)發(fā)”的旅游目的地開(kāi)發(fā)對(duì)緩解珍稀自然、文化遺產(chǎn)遭受的旅游壓力,豐富旅游產(chǎn)品品種,為旅游者提供高質(zhì)量的旅游服務(wù),保證旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展等都具有積極的作用。
二、研究現(xiàn)狀概述
隨著對(duì)旅游目的地開(kāi)發(fā)和演變規(guī)律研究的深入,旅游資源次優(yōu)區(qū)研究也得到了學(xué)界的重視。國(guó)內(nèi)主要研究成果是“旅游資源非優(yōu)區(qū)”概念及其相關(guān)研究。許春曉在我國(guó)較早提出“旅游資源非優(yōu)區(qū)”概念,探討其演變規(guī)律和開(kāi)發(fā)策略,指出旅游資源非優(yōu)區(qū)的補(bǔ)償類型、性質(zhì)、突變概念和依附式開(kāi)發(fā)理論,以期指導(dǎo)區(qū)域旅游業(yè)開(kāi)發(fā)。羅艷菊對(duì)旅游資源非優(yōu)區(qū)開(kāi)發(fā)的影響因素、非優(yōu)區(qū)的優(yōu)化機(jī)制及理論依據(jù)等進(jìn)行研究,提出開(kāi)發(fā)的盈利模式。唐文躍分析了旅游非優(yōu)區(qū)的主要特征和開(kāi)發(fā)的優(yōu)弱勢(shì),探討了非優(yōu)區(qū)旅游開(kāi)發(fā)的一般規(guī)律,提出了非優(yōu)區(qū)旅游發(fā)展道路。隆學(xué)文討論了旅游非優(yōu)區(qū)的概念和開(kāi)發(fā)非優(yōu)區(qū)旅游資源的意義,從資源區(qū)位、經(jīng)濟(jì)區(qū)位、客源區(qū)位、交通區(qū)位、文化區(qū)位、認(rèn)知區(qū)位等角度分析了旅游非優(yōu)區(qū)的區(qū)位特征。李東和以合肥市為例說(shuō)明實(shí)施旅游業(yè)空間拓展戰(zhàn)略是旅游資源非優(yōu)大城市旅游業(yè)發(fā)展的重要舉措。彭華從需求驅(qū)動(dòng)角度研究城市郊區(qū)與周邊小城鎮(zhèn)的旅游開(kāi)發(fā)成功之道?!F(xiàn)有研究成果均未涉及旅游資源次優(yōu)區(qū)內(nèi)人文旅游資源和自然旅游資源分布不均衡、豐欠程度不一、價(jià)值稟賦不等這些現(xiàn)象。
國(guó)外相關(guān)研究主要是對(duì)旅游地的生命周期現(xiàn)象的研究,如旅游地生命周期理論為研究旅游地演化過(guò)程、預(yù)測(cè)旅游地的發(fā)展和指導(dǎo)旅游地的市場(chǎng)營(yíng)銷、規(guī)劃提供了理論框架。其中影響最深遠(yuǎn)的是巴特勒根據(jù)產(chǎn)品周期理論,提出旅游地演化經(jīng)過(guò)6個(gè)階段,即探索階段、參與階段、發(fā)展階段、鞏固階段、停滯階段、衰落或復(fù)蘇階段。chris ryan對(duì)巴特勒旅游地生命周期理論進(jìn)行完善,指出發(fā)掘當(dāng)?shù)氐臍v史文化遺產(chǎn)對(duì)目的地復(fù)興的作用,以及在越來(lái)越多的旅游者熱衷尋求“新的”、“未開(kāi)發(fā)的”旅游目的地的情況下,缺乏“名氣”也可成為旅游目的地的成功開(kāi)發(fā)和促銷亮點(diǎn)。
本文認(rèn)為旅游開(kāi)發(fā)的重要基礎(chǔ)是擁有優(yōu)質(zhì)或較為優(yōu)秀的旅游資源。“非”在漢語(yǔ)中主要是否定的意思,而“次”在漢語(yǔ)中則含有差于、第二的意思。參考經(jīng)濟(jì)學(xué),“次優(yōu)”的含義是未達(dá)最佳標(biāo)準(zhǔn)的,不最理想的,不最適宜的,不最滿意的,因此本文使用“旅游資源次優(yōu)區(qū)”的提法是較為合適的。
三、人文旅游資源次優(yōu)區(qū)概念和特征
許春曉將旅游資源非優(yōu)區(qū)定義為“在特定地區(qū)內(nèi),沒(méi)有國(guó)家級(jí)和世界級(jí)的知名風(fēng)景名勝區(qū),缺少骨干旅游景點(diǎn),并且旅游景點(diǎn)的豐度和密度均不夠,難于形成優(yōu)秀旅游產(chǎn)品的現(xiàn)象”。按旅游資源的成因及屬性,馬耀峰等將旅游資源分為自然旅游資源和人文旅游資源兩大類型。自然旅游資源是構(gòu)成自然環(huán)境的主體要素,是地貌、氣象、水體和生物中具有旅游吸引力的部分,從根本上說(shuō)是屬于大自然的產(chǎn)物;而人文旅游資源是由人類活動(dòng)所產(chǎn)生,能夠吸引旅游者產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī),并可能被利用來(lái)開(kāi)展旅游活動(dòng)的一切事物。自然旅游資源和人文旅游資源在特定地域內(nèi)的分布是不均等的,存在優(yōu)弱豐疏的差異。由于區(qū)位條件和歷史發(fā)展軌跡的不同,存在這樣一大批自然旅游資源稟賦優(yōu)勢(shì)比較明顯而人文旅游資源相對(duì)貧乏的地區(qū)。如我國(guó)西部很多貧困地區(qū),長(zhǎng)期交通不便,區(qū)內(nèi)工業(yè)發(fā)展緩慢,人文遺址遺跡較少,但自然生態(tài)資源保存良好,這是其發(fā)展生態(tài)旅游得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
根據(jù)旅游資源的特征和屬性,本文將人文旅游資源次優(yōu)區(qū)定義為,在特定的區(qū)域內(nèi),由于地理區(qū)位、經(jīng)濟(jì)區(qū)位等條件所限和社會(huì)歷史文化發(fā)展軌跡不同,擁有較豐富的自然旅游資源而人文旅游資源特征不明顯、優(yōu)勢(shì)不突出,暫時(shí)難以形成特色旅游形象及產(chǎn)品的現(xiàn)象。
人文旅游資源次優(yōu)區(qū)是一個(gè)相對(duì)概念,具有相對(duì)性、普遍存在性和可演變性的特征。隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、旅游業(yè)的發(fā)展,交通條件的改善,在科學(xué)的旅游規(guī)劃導(dǎo)引下,憑借區(qū)內(nèi)自然旅游資源優(yōu)勢(shì),整合、創(chuàng)新區(qū)域文化旅游資源,經(jīng)過(guò)成功的旅游形象塑造和旅游營(yíng)銷,人文旅游資源次優(yōu)區(qū)也可成為旅游資源優(yōu)質(zhì)區(qū)。
旅游活動(dòng)本質(zhì)上是一種人類對(duì)地理空間選擇、經(jīng)歷和體驗(yàn)的過(guò)程,旅游目的地形象能直接影響旅游者的旅游決策和行為選擇。對(duì)于正待開(kāi)發(fā)或已在開(kāi)發(fā)中的旅游資源次優(yōu)區(qū)來(lái)說(shuō),更需要以真實(shí)、獨(dú)特、充滿感召力的旅游形象驅(qū)動(dòng)目的地旅游的發(fā)展。區(qū)域文脈、地脈是區(qū)域自然基礎(chǔ)、歷史文化傳統(tǒng)和社會(huì)心理積淀本質(zhì)特征的高度概括,它鮮明地展現(xiàn)了區(qū)域旅游的特色,旅游形象也會(huì)因區(qū)域文化差異而具有鮮明的地域特色。人文旅游資源次優(yōu)區(qū)旅游開(kāi)發(fā)中普遍面臨的難題是區(qū)域文化旅游資源匱乏和特色不鮮明,難以塑造具有地域特色、深刻人文內(nèi)涵的旅游形象和旅游產(chǎn)品。文化資源具有延續(xù)性、動(dòng)態(tài)性、可創(chuàng)造性、非獨(dú)占性的特點(diǎn)。mommaas hans從增強(qiáng)地點(diǎn)的身份、吸引力和市場(chǎng)地位,進(jìn)行革新和創(chuàng)意,為文化多樣性和文化民族主義探討了文化產(chǎn)業(yè)集群策略,對(duì)文化旅游資源次優(yōu)區(qū)旅游開(kāi)發(fā)具有重要的借鑒意義,如基于工業(yè)遺址改造利用而興起的北京798藝術(shù)區(qū),現(xiàn)已成為京城令人矚目的新旅游吸引物。人文旅游資源次優(yōu)區(qū)可通過(guò)對(duì)區(qū)域文化資源的整合和創(chuàng)新,結(jié)合當(dāng)今旅游市場(chǎng)需求和發(fā)展趨勢(shì),汲取外來(lái)優(yōu)秀文化元素,通過(guò)文化產(chǎn)業(yè)集群達(dá)到集聚效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng),形成地域旅游文化特色和競(jìng)爭(zhēng)力,將其融合進(jìn)區(qū)域旅游形象塑造、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)和旅游發(fā)展之中,進(jìn)行卓有成效的旅游營(yíng)銷,并逐步向旅游資源優(yōu)質(zhì)區(qū)演進(jìn)。
四、人文旅游資源次優(yōu)區(qū)發(fā)展策略——以安康市為例
1、安康旅游發(fā)展簡(jiǎn)介
安康市位于陜西省南部,在秦巴山地之間。秦巴山地是我國(guó)亞熱帶與暖溫帶的交界線,山地垂直高度大、氣候復(fù)雜多變,森林垂直帶譜明顯,漢江從西向東縱貫全市,兩山夾一川的地形格局使這座山水之城獨(dú)具特色。長(zhǎng)期以來(lái)秦嶺巴山阻隔造成其交通閉塞,經(jīng)濟(jì)落后,目前仍為國(guó)家級(jí)貧困地區(qū)。與分別以秦漢唐歷史文化遺跡著稱的近鄰西安、咸陽(yáng)等和以楚漢文化歷史遺跡見(jiàn)長(zhǎng)的湖北武漢、荊州、陜西漢中等地相比,其“秦風(fēng)漢韻楚文化”的自我文化定位形象相形見(jiàn)絀。1983年安康曾發(fā)生特大洪災(zāi),洪水幾乎摧毀安康古城,原縣城內(nèi)歷史文化遺跡和陜南小城建筑格局飽受災(zāi)難。然而其山、水、林特色突出,有發(fā)展生態(tài)旅游得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),是典型的人文旅游資源次優(yōu)區(qū),以觀光旅游產(chǎn)品為主,原旅游形象模糊,旅游商品開(kāi)發(fā)滯后,旅游產(chǎn)業(yè)鏈短。2007年國(guó)內(nèi)游客為206萬(wàn)人次,旅游收入7.21億元,國(guó)際游客8000人,旅游外匯收入144萬(wàn)美元。在周圍西安、重慶、成都、武漢、漢中等具有人文旅游資源優(yōu)勢(shì)的“中國(guó)歷史文化名城”屏蔽下,亟需獨(dú)特的旅游形象和產(chǎn)品發(fā)展。
旅游形象和旅游資源并非旅游發(fā)展的唯一保證。目的地可進(jìn)入性、交通容量、空間節(jié)點(diǎn)分布同樣重要,而旅游開(kāi)發(fā)反過(guò)來(lái)也會(huì)促進(jìn)目的地交通環(huán)境的改善。如與安康毗鄰的漢中市,在西漢高速公路開(kāi)通后獲得了旅游發(fā)展的良機(jī),2007年全年共接待國(guó)內(nèi)外游客733.1萬(wàn)人次,旅游總收入17.2億元人民幣,占當(dāng)年gdp的5.9%。安康旅游面臨的機(jī)遇使國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)和陜南突破發(fā)展建設(shè)步伐進(jìn)一步加快,西康高速(包北高速川陜段)、十(十堰)天(天水)高速、襄渝、陽(yáng)安鐵路將相繼建成和安康至湖南常德鐵路專線、西康二線鐵路也已進(jìn)入開(kāi)工建設(shè)準(zhǔn)備階段,這將會(huì)有力地促進(jìn)安康經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展。
2、整合、創(chuàng)新人文旅游資源,形成旅游產(chǎn)業(yè)集群
文化氛圍是蘊(yùn)涵在一切環(huán)境與氣氛中的文化現(xiàn)象與文化特征。從心理學(xué)的視角看,城市文化氛圍是某種城市心理的形成并起作用的過(guò)程,是彌漫于城市空間的社會(huì)氣候。與西安、漢中、重慶、武漢等周邊城市相比,安康可供旅游開(kāi)發(fā)的人文旅游資源相對(duì)貧乏。安康這所陜南小城具有濃郁而獨(dú)特的茶文化、酒文化、娛樂(lè)休閑文化;多元、移民文化融合形成兼容并蓄以及長(zhǎng)期處于經(jīng)濟(jì)落后狀態(tài)下安于現(xiàn)狀、淡定悠閑的城市氣質(zhì);漢江穿城而過(guò)的浪漫氛圍等因素交織出安康特有的休閑旅游文化氛圍;“燈紅酒綠”的漢江兩岸將成為最令休閑度假旅游者留戀往返的景觀和旅游亮點(diǎn)。要力爭(zhēng)塑造出區(qū)別于忙碌、擁擠的現(xiàn)代大都市的獨(dú)特旅游形象——保留小城市素有的恬美、浪漫和獨(dú)特魅力,承襲傳統(tǒng)地方文化淵源,創(chuàng)造具有時(shí)代特征的當(dāng)代文化符號(hào)。如以傳統(tǒng)的漢劇、陜南民歌、陜南民俗、文學(xué)、書(shū)畫(huà)等藝術(shù)創(chuàng)作、文化元素打造陜南風(fēng)雅之城;修建或修繕各類博物館、電影院、劇院、名人故居、地方傳統(tǒng)建筑民居、畫(huà)廊、特色街區(qū)等使之成為這座風(fēng)雅小城的文化標(biāo)志,使傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化元素在這座素有多元文化色彩的城市中交匯融合,通過(guò)休閑文化產(chǎn)業(yè)集群達(dá)到集聚效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng),形成地域旅游文化特色和競(jìng)爭(zhēng)力。
3、旅游形象塑造
旅游形象指旅游者通過(guò)各種傳播形式得到的,目的地旅游資源、服務(wù)產(chǎn)品與項(xiàng)目、管理體制與水平、設(shè)施體系、交往經(jīng)歷與態(tài)度的綜合感知,是吸引旅游者做出前往目的地城市旅游的關(guān)鍵因素之一。旅游者所持有的旅游目的地形象將對(duì)他們的質(zhì)量感知、游后評(píng)價(jià)、口碑宣傳和重游意向都會(huì)產(chǎn)生深刻影響。
旅游形象策劃的關(guān)鍵在于對(duì)目的地旅游資源、文脈、地脈的準(zhǔn)確把握和提煉,對(duì)旅游者的需求、購(gòu)買(mǎi)決策、消費(fèi)行為等關(guān)于旅游目的地形象意境地圖的信息進(jìn)行系統(tǒng)的收集、整理、分析,歸納目的地旅游發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展方向,提煉目的地旅游特質(zhì)并從周圍旅游競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的同質(zhì)旅游產(chǎn)品和形象屏蔽中脫穎而出。以語(yǔ)言口號(hào)、理念、行為和視覺(jué)等形象設(shè)計(jì)表達(dá)出來(lái),由理念內(nèi)涵、行為系統(tǒng)、傳播感覺(jué)系統(tǒng)、風(fēng)情塑造、核心區(qū)塑造等共同構(gòu)成的一個(gè)內(nèi)容豐富、內(nèi)涵深刻的復(fù)合形象系統(tǒng)。通過(guò)旅游形象口號(hào)向公眾傳遞,向旅游市場(chǎng)宣讀自身的產(chǎn)品定位和獨(dú)特魅力,喚起特定市場(chǎng)的旅游欲望進(jìn)而做出旅游決定。
在缺乏具有鮮明特征的人文旅游資源和形象的情況下,可以選擇的制勝之道是“串聯(lián)”目的地不同的旅游吸引物,組合旅游產(chǎn)品,塑造多元化、復(fù)合型的旅游形象,提高目的地的市場(chǎng)認(rèn)知度和美譽(yù)度。如新西蘭成功塑造的“100%純凈的新西蘭”(100% pure new zealand)和“世界探險(xiǎn)之都—皇后鎮(zhèn)”(world’s adventure capital)的獨(dú)特形象。安康形象塑造基礎(chǔ)是秦巴漢水在安康境內(nèi)構(gòu)造了良好、獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境以及漢楚等多文化、多地域移民文化大融合的人文底蘊(yùn)。由北京達(dá)沃斯巔峰旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院完成的《安康旅游總體規(guī)劃》,將其形象定位為“水舞秦巴 自然安康”,一個(gè)宜游、宜居、自然,兼具優(yōu)美山水自然風(fēng)光和休閑格調(diào)的旅游勝地呼之欲出。根據(jù)這一旅游形象定位,可以將不同類別的旅游產(chǎn)品橫向串聯(lián)起來(lái),形成縱、橫交錯(cuò)而又相互關(guān)聯(lián)的立體的旅游產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。自然真山水的安康旅游形象定位與塑造,為安康從周圍歷史文化資源型旅游目的地如西安、漢中等旅游形象屏蔽下突圍。
4、營(yíng)銷策略
ryan and gu認(rèn)為在旅游景區(qū)私有化發(fā)展趨勢(shì)下,旅游形象已成為目的地營(yíng)銷者的首選產(chǎn)品和現(xiàn)代旅游業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。旅游目的地營(yíng)銷需采取卓有成效的營(yíng)銷戰(zhàn)略,打造知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度統(tǒng)一的獨(dú)特形象。對(duì)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為落后的人文旅游資源次優(yōu)區(qū)來(lái)說(shuō),旅游營(yíng)銷更應(yīng)注重利益相關(guān)者之間的營(yíng)銷合作,建立緊密的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),統(tǒng)籌構(gòu)建、運(yùn)行,由形象塑造、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝、傳播與管理組成的旅游目的地形象整合營(yíng)銷體系,協(xié)調(diào)、整合旅游地營(yíng)銷要素,培育統(tǒng)一和諧的形象系統(tǒng),以較低的成本取得最佳營(yíng)銷傳播影響力。
安康旅游營(yíng)銷可采用“旅游整體營(yíng)銷+核心旅游產(chǎn)品重點(diǎn)營(yíng)銷”模式,將目的地作為一個(gè)整體旅游產(chǎn)品進(jìn)行整合營(yíng)銷傳播(integrated marketing communication,imc)。通過(guò)廣告、公關(guān)和形象推廣活動(dòng)、銷售獎(jiǎng)勵(lì)、節(jié)慶活動(dòng)、事件營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、面向旅游市場(chǎng)和旅游中介商的直接營(yíng)銷等,針對(duì)特定目標(biāo)市場(chǎng),宣傳真實(shí)、獨(dú)特、充滿魅力的親山近水、自然健康、浪漫休閑的旅游形象,傳達(dá)一致的旅游產(chǎn)品信息,實(shí)施對(duì)目的地的全方位推銷。
(注:本文系陜西省教育廳基金資助項(xiàng)目“安康、漢中兩市旅游產(chǎn)品差異化發(fā)展戰(zhàn)略與旅游合作研究”研究成果,項(xiàng)目編號(hào)為08jk001。)
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【關(guān)鍵詞】黃河口;旅游目的地
黃河是中華民族的母親河,黃河在東營(yíng)入海,不僅造就了這片共和國(guó)最年輕的土地,而且造就了黃河口 獨(dú)特的旅游資源,而正是這些獨(dú)特的旅游資源,正在使黃河口擺脫“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的狀態(tài)成長(zhǎng)為一個(gè)具有獨(dú)特吸引力的新興旅游目的地。因此,依據(jù)旅游目的地有關(guān)理論,加強(qiáng)對(duì)黃河口旅游目的地建設(shè)的研究,解決發(fā)展中出現(xiàn)的問(wèn)題,打造世界一流的旅游目的地,是黃河口旅游發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。
一、關(guān)于旅游目的地的界定
旅游目的地是伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展而產(chǎn)生的概念,是國(guó)內(nèi)外旅游地理研究者在旅游系統(tǒng)研究過(guò)程中提出的一個(gè)與旅游客源地相對(duì)應(yīng)的概念,這些觀點(diǎn)基本構(gòu)筑了旅游系統(tǒng)由旅游客源地、旅游目的地、連接體構(gòu)成的主體框架②。這種旅游系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的主流觀點(diǎn)也影響到一部分從經(jīng)濟(jì)角度出發(fā)對(duì)旅游現(xiàn)象進(jìn)行研究的學(xué)者,如張輝(2002)提出,旅游經(jīng)濟(jì)是由旅游客源地、旅游目的地、中間連接體構(gòu)成的啞鈴經(jīng)濟(jì)體系[1]。
國(guó)外對(duì)旅游目的地概念的研究相對(duì)較少,且從概念界定上來(lái)看,國(guó)外對(duì)于旅游目的地概念主要是描述性定義,所做的界定主要有兩個(gè)角度,一是從旅游者角度所做的界定;第二個(gè)角度是從旅游供給者的角度出發(fā)所做的界定[2]。在國(guó)內(nèi),對(duì)于旅游目的地的研究主要集中于目的地形象、營(yíng)銷、管理及旅游對(duì)目的地影響等方面,同國(guó)外研究相類似,對(duì)旅游目的地概念的研究相對(duì)較少。
根據(jù)保繼剛和楚義芳的觀點(diǎn),旅游目的地定義為“一定地理空間上的旅游資源同旅游專用設(shè)施、旅游基礎(chǔ)設(shè)施以及相關(guān)的其他條件有機(jī)地結(jié)合起來(lái),就成為旅游者停留和活動(dòng)的目的地,即旅游地。旅游地在不同情況下,有時(shí)又被稱為旅游目的地,或旅游勝地[3]?!?/p>
張輝(2002)認(rèn)為,旅游目的地是擁有特定性質(zhì)的旅游資源,具備了一定旅游吸引力,能夠吸引一定規(guī)模數(shù)量的旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)的特定區(qū)域[4]。
吳必虎(2001)認(rèn)為旅游目的地是一個(gè)較為寬泛的概念,它可以是指某個(gè)特定功能的旅游勝地,也可以作為一個(gè)國(guó)家首都的重要城市,甚至可以泛指整個(gè)國(guó)家[5]。早在1995年,他就指出,在中國(guó),旅游目的地的演化還有一層更深的含義,它們多數(shù)經(jīng)歷了較長(zhǎng)歷史時(shí)期的文化沉積[6]。而這些沉積的文化內(nèi)涵,在目的地開(kāi)發(fā)中,以資源文化內(nèi)涵外化的方式提供給旅游者并使其得到文化上的體驗(yàn)(馬波,1998)[5]。
魏小安(2002)采用引申定義的方式,將旅游目的地定義為:能夠使旅游者產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī),并追求旅游動(dòng)機(jī)實(shí)現(xiàn)的各類空間要素的總和[7]。
通過(guò)分析可以發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于旅游目的地的概念界定差別不大,唯一需注意的是目的地文化是否歸入旅游目的地概念體系中,對(duì)此吳必虎等諸多學(xué)者則鮮明指出對(duì)旅游目的地界定應(yīng)注意其在較長(zhǎng)歷史時(shí)期所形成文化沉積因素,這種觀點(diǎn)與后來(lái)區(qū)域旅游規(guī)劃中出現(xiàn)的“文脈”或“地格”③(placeeality)分析思想應(yīng)是一脈相承的。
關(guān)于旅游目的地概念是否應(yīng)納入目的地文化,可以從旅游活動(dòng)與文化的關(guān)系來(lái)考究,目前對(duì)于“文化是旅游的本質(zhì)”這一命題國(guó)內(nèi)外學(xué)者的認(rèn)識(shí)是相當(dāng)一致的,同時(shí)從旅游發(fā)展史看出,各時(shí)期的旅游活動(dòng)雖都有其獨(dú)特的表現(xiàn)形式和不同的主題傾向,但在本質(zhì)上具有一個(gè)共同之處,就是旅游者在旅游活動(dòng)中追求的是文化享受,即經(jīng)濟(jì)是旅游的表象,文化才是旅游的本質(zhì)。因此對(duì)于在旅游活動(dòng)中發(fā)揮拉動(dòng)作用、充當(dāng)消費(fèi)對(duì)象、享受對(duì)象的旅游目的地文化理應(yīng)納入旅游目的地研究和概念界定的范疇,從這一層涵義而言,吳必虎對(duì)旅游目的地界定是較為科學(xué)和全面的。
二、黃河口作為旅游目的地的評(píng)價(jià)與分析
作為一般規(guī)律,國(guó)內(nèi)旅游研究往往滯后于旅游實(shí)踐的發(fā)展,這一點(diǎn)在黃河口旅游發(fā)展中也有體現(xiàn),目前對(duì)于黃河口旅游目的地建設(shè)的研究滯后于實(shí)踐發(fā)展,因此在目的地建設(shè)過(guò)程中不可避免出現(xiàn)諸多問(wèn)題。
(一)相關(guān)文獻(xiàn)與科研成果
黃河口生態(tài)旅游區(qū)以入??诘貐^(qū)為主體,輔以油田景觀、生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀等,是黃河口旅游資源的精華所在,也是東營(yíng)市旅游開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域。就旅游規(guī)劃而言,近十年關(guān)于該區(qū)的相關(guān)規(guī)劃主要有七個(gè)④,縱觀黃河口旅游的相關(guān)規(guī)劃,基本上通過(guò)對(duì)黃河口原生濕地資源狀況的客觀分析評(píng)價(jià),在市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)上提出了黃河口生態(tài)旅游發(fā)展的基本思路,構(gòu)建了黃河口旅游發(fā)展的區(qū)劃以及產(chǎn)品規(guī)劃框架,成為了黃河口旅游發(fā)展的理論支持和操作指南,也正是在科學(xué)規(guī)劃的基礎(chǔ)上黃河口旅游發(fā)展才取得了可喜的成績(jī)。
就黃河口旅游發(fā)展相關(guān)科研成果而言,通過(guò)對(duì)中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)(2002-2012)近十年中黃河口旅游發(fā)展相關(guān)研究的檢索,共檢索到有效論文23篇(較具代表性的如表1),其中對(duì)于黃河口旅游發(fā)展的研究?jī)?nèi)容主要集中在資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)(18篇,占78%)、客源市場(chǎng)的分析與開(kāi)拓(2篇,占8.7%)、地域文化研究(3篇,占13.3%)三個(gè)方向,其中近五年內(nèi)(2007-2012年)發(fā)表的共17篇,占論文總數(shù)74%,說(shuō)明黃河口旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,已經(jīng)逐漸引起學(xué)術(shù)界的重點(diǎn)關(guān)注,在一定程度上形成了對(duì)黃河口旅游發(fā)展有力的理論支撐。
通過(guò)以上研究成果可以總結(jié)得出目前對(duì)于黃河口旅游研究研究存在的三個(gè)問(wèn)題:
1.當(dāng)前研究基本上都是基于資源開(kāi)發(fā)、利用的角度進(jìn)行的,從旅游目的地建設(shè)角度對(duì)黃河口旅游發(fā)展所做的研究處于空白狀態(tài);
2.當(dāng)前研究仍然停留在資源分析及對(duì)資源開(kāi)發(fā)利用研究的層次,雖然已經(jīng)有學(xué)者對(duì)于地域文化(黃河口文化)進(jìn)行研究,但篇數(shù)較少,說(shuō)明對(duì)于黃河口旅游發(fā)展的深度研究不足;
3.對(duì)于黃河口旅游的研究基本處于靜態(tài)研究狀態(tài),沒(méi)有從旅游目的地生命周期、產(chǎn)品升級(jí)換代等動(dòng)態(tài)角度對(duì)黃河口旅游發(fā)展進(jìn)行分析和思考。
(二)黃河口作為旅游目的地的實(shí)踐評(píng)價(jià)
黃河口擁有世界級(jí)的旅游資源,但是并非世界級(jí)的資源就對(duì)應(yīng)著世界級(jí)的產(chǎn)品和旅游目的地,這里面涉及如何轉(zhuǎn)化的問(wèn)題。就當(dāng)前黃河口旅游發(fā)展的實(shí)踐分析,其“資源優(yōu)勢(shì)”尚未完全轉(zhuǎn)化為“產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)”,在產(chǎn)品類型、線路總體設(shè)計(jì)、配套設(shè)施建設(shè)、游行比等方面存在問(wèn)題。
1.地標(biāo)區(qū)建設(shè)滯后。地標(biāo)區(qū)是旅游地中唯其獨(dú)有的、逐漸成為其標(biāo)志的形象特征所在的區(qū)域,往往是地方文脈的集中體現(xiàn),標(biāo)志性產(chǎn)品是一個(gè)旅游目的地的形象和象征,代表著旅游過(guò)程的,兩者在市場(chǎng)宣傳特別是在旅游過(guò)程體驗(yàn)設(shè)計(jì)上具有不可替代的作用。
地標(biāo)區(qū)的建設(shè)一直是黃河口旅游發(fā)展的一個(gè)難題和關(guān)鍵問(wèn)題,在黃河口旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上缺少類似青島棧橋這樣的標(biāo)志性旅游產(chǎn)品,游程開(kāi)始后到底在哪,最佳的拍照地點(diǎn)在哪,到哪個(gè)地方能證明到過(guò)黃河入???,這一系列關(guān)鍵點(diǎn)都缺乏科學(xué)的設(shè)計(jì)和安排,給人的感覺(jué)整個(gè)游覽過(guò)程平鋪直敘,沒(méi)有使人眼前一亮或?yàn)橹膭?dòng)的感覺(jué),更沒(méi)有而言,不會(huì)給游客留下太深的印象,滿意度不高。
在以往的規(guī)劃中,有的認(rèn)為保護(hù)區(qū)內(nèi)的大汶流鳥(niǎo)類馴養(yǎng)救護(hù)中心應(yīng)設(shè)計(jì)為黃河口生態(tài)旅游區(qū)內(nèi)的地標(biāo)區(qū),筆者認(rèn)為不妥,因?yàn)槠浔旧砣狈S河口地域文化符號(hào)。目前來(lái)看,由同濟(jì)大學(xué)設(shè)計(jì)的黃河口游客綜合服務(wù)中心-----生態(tài)之盒在顏色設(shè)計(jì)、外觀、形象設(shè)計(jì)上,可以作為黃河口旅游的地標(biāo)區(qū)進(jìn)行打造和宣傳。
2.旅游產(chǎn)品類型單一。從旅游目的地發(fā)展的角度分析,“黃河口”的旅游吸引力不僅僅源于其自然稟賦,而且還在于其所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵,但目前黃河口旅游產(chǎn)品無(wú)論在類型還是形式上都較為單一。
首先從產(chǎn)品類型分析,黃河口生態(tài)旅游區(qū)主要以自然生態(tài)資源為主,景觀質(zhì)量季節(jié)差異極大,旅游淡旺季矛盾突出,工業(yè)、人文旅游產(chǎn)品等產(chǎn)品類型尚未形成系列,最為關(guān)鍵的是在目的地線路設(shè)計(jì)中缺乏對(duì)于地域文化(黃河口文化)展示的產(chǎn)品和載體,缺少文化元素,僅僅依靠這種自然生態(tài)觀光型旅游產(chǎn)品組合是不能滿足目的地發(fā)展需要的。
從旅游產(chǎn)品形式分析,在新的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)下,旅游產(chǎn)品層次應(yīng)更強(qiáng)調(diào)享受性質(zhì)和體驗(yàn)特征,但目前黃河口旅游產(chǎn)品仍以觀光產(chǎn)品為主,停留在資源展示層面,體驗(yàn)、參與項(xiàng)目缺乏,尚不能滿足游客需求多層次、多樣化的要求;同時(shí)觀光旅游產(chǎn)品也存在諸多問(wèn)題,仍然處于初級(jí)開(kāi)發(fā)水平,高質(zhì)量的觀光旅游產(chǎn)品應(yīng)突出游客的參與性、娛樂(lè)性、知識(shí)性和享受性,這幾方面在黃河口觀光旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中都沒(méi)有充分得到體現(xiàn)。
3.配套設(shè)施問(wèn)題。從整體產(chǎn)品的角度進(jìn)行分析,旅游產(chǎn)品是由諸多要素組合而成的產(chǎn)品,傳統(tǒng)的觀點(diǎn)認(rèn)為主要包括“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六大要素,配套設(shè)施建設(shè)的滯后直接影響旅游產(chǎn)品的質(zhì)量。隨著黃河入??诼糜文暇€道路的建設(shè),黃河口旅游交通瓶頸基本解決,2012年黃河口旅游區(qū)游客服務(wù)中心項(xiàng)目的完善,使黃河口生態(tài)旅游區(qū)旺季購(gòu)票擁擠、停車場(chǎng)、中午用餐的問(wèn)題得到一定程度緩解。
但問(wèn)題依然存在,突出的還是“吃”的問(wèn)題,這個(gè)問(wèn)題分為兩個(gè)層面:其一是吃飽的問(wèn)題,即滿足基本的飲食需求。以主打產(chǎn)品黃河入??诼糜文暇€(大汶流入??诰皡^(qū))為例,一般的游程安排上午入??诰皡^(qū),游覽活動(dòng)一般在中午基本結(jié)束,接下來(lái)就是中午就餐問(wèn)題,景區(qū)服務(wù)中心價(jià)格偏高,對(duì)于大眾旅游者是不適合的⑤;景區(qū)外是距大汶流管理站大約半小時(shí)車程的黃河口鎮(zhèn),黃河口鎮(zhèn)是按照主題城鎮(zhèn)的立意規(guī)劃建設(shè)的,其建筑、餐廳裝飾、就餐桌椅與餐具較具特色,但是突出的問(wèn)題是規(guī)模不夠,旺季接待能力不足。其二是吃好的問(wèn)題,即地方特色美食。目前最具地方特色的是孤島鮮魚(yú)湯,但是從大汶流入??诰皡^(qū)至就餐地點(diǎn)需一小時(shí)時(shí)間,店面普遍存在檔次不高、服務(wù)質(zhì)量較低的問(wèn)題,同時(shí)由于品牌整合與規(guī)范管理力度不夠,存在良莠不齊的局面。
4.旅游線路行游比不合理。國(guó)內(nèi)外發(fā)展實(shí)踐說(shuō)明,一個(gè)成熟的旅游目的地一般都擁有自己的主打線路(產(chǎn)品),并且其線路(產(chǎn)品)在游覽時(shí)間長(zhǎng)短、旅游項(xiàng)目的多少、花在旅途上的時(shí)間、花費(fèi)比值的多少等方面都有合理的搭配。
黃河口旅游在這一方面還存在較大問(wèn)題,作為主打產(chǎn)品,大汶流入??诰皡^(qū)主要景點(diǎn)的游覽一般在4小時(shí)左右,而周邊相鄰區(qū)域尚未開(kāi)發(fā)出在檔次上、類型上與入海口產(chǎn)品相匹配、互補(bǔ)形成合力的輔助產(chǎn)品(如石油工業(yè)旅游產(chǎn)品尚未形成系列),較多的產(chǎn)品仍然處于待開(kāi)發(fā)或零散的資源展示狀態(tài),主打線路在游覽時(shí)間安排上不充裕。從主要客源市場(chǎng)分析,省內(nèi)主要客源發(fā)生地如青島、濟(jì)南、濰坊等地至黃河口一般需要3-4小時(shí)左右,而作為國(guó)內(nèi)三大客源產(chǎn)生地之一的京津地區(qū)一般需要6-7小時(shí)以上,旅途時(shí)間與游覽時(shí)間相比較,行游比不合理。
作為一個(gè)發(fā)展中的旅游目的地,如果主打線路旅游時(shí)間安排不充裕、行游比不合理,游客一般很少選擇將其作為過(guò)夜游目的地和首選目的地,并且對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)和旅游效果會(huì)大打折扣,更不利于客源市場(chǎng)的培育。
三、目的地建設(shè)對(duì)策與措施
關(guān)于旅游目的地的發(fā)展演進(jìn)過(guò)程,公認(rèn)并廣泛應(yīng)用的是巴特勒(Butler,1980)提出的旅游目的地生命周期理論,雖然自提出之后國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)于這一理論有過(guò)爭(zhēng)論和質(zhì)疑,認(rèn)為這一理論只是一個(gè)哲學(xué)層面上的命題,實(shí)踐中沒(méi)有一個(gè)旅游地的發(fā)展軌跡與巴特勒的曲線基本相符(閻友兵,2007)[8],但在實(shí)踐中當(dāng)一旅游地完全不受外部環(huán)境異常因素影響時(shí),決定旅游地生命周期的還是旅游地吸引力的變化(余書(shū)偉,1997)[9],因此綜合判斷,黃河口旅游地目前正處于發(fā)展的初期階段,針對(duì)目前現(xiàn)狀和問(wèn)題,建議目的地建設(shè)方面采取以下對(duì)策和措施:
(一)系統(tǒng)規(guī)劃,明確建設(shè)目標(biāo)
目前黃河口旅游發(fā)展的關(guān)鍵不再僅僅是資源開(kāi)發(fā)的問(wèn)題,而是“旅游目的地”建設(shè)的系統(tǒng)問(wèn)題,包括現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)、產(chǎn)品類型豐富創(chuàng)新、旅游公共服務(wù)體系的完善、旅游線路的再設(shè)計(jì)、旅游服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)、旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新、旅游行業(yè)管理體制的完善等。所以各級(jí)管理機(jī)構(gòu)首先應(yīng)統(tǒng)一認(rèn)識(shí),將思想認(rèn)識(shí)提升到建設(shè)一流目的地建設(shè)的思路上來(lái),依據(jù)目的地建設(shè)的有關(guān)理論和發(fā)展規(guī)律,制定系統(tǒng)的目的地建設(shè)規(guī)劃;其次要有明確的目標(biāo),基本要實(shí)現(xiàn)近期目標(biāo)(1-5年內(nèi))建設(shè)國(guó)內(nèi)成熟旅游目的地,遠(yuǎn)期目標(biāo)(15-20年)打造世界一流、具有一定國(guó)際知名度的旅游目的地。
(二)科學(xué)定位,推進(jìn)“黃河口”旅游目的地品牌化
在旅游經(jīng)濟(jì)體系中,營(yíng)銷是旅游目的地建設(shè)和發(fā)展鏈條的終點(diǎn),也是目的地進(jìn)一步建設(shè)和發(fā)展的推動(dòng)力(魏小安,2002)[7],旅游目的地品牌化是一系列市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的集合,即通過(guò)創(chuàng)建名稱、標(biāo)志、徽標(biāo)、文字標(biāo)識(shí)或者其他圖表,以識(shí)別和區(qū)分旅游目的地的一系列活動(dòng)[10]。該理論自20世紀(jì)90年代引入旅游目的地營(yíng)銷、旅游目的地形象建設(shè)以來(lái),已經(jīng)成為旅游目的地建設(shè)的熱點(diǎn)話題,品牌化也成為當(dāng)前旅游目的地參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有力途徑。
1.明確主題,科學(xué)定位。黃河口旅游目的地建設(shè)應(yīng)明確“黃河口”品牌(口號(hào))的基本定位,在旅游目的地宣傳、營(yíng)銷中強(qiáng)調(diào)“黃河口”濕地資源和獨(dú)特的文化內(nèi)涵兩個(gè)主題。因?yàn)檫@一品牌(口號(hào))不僅能體現(xiàn)目的地的歷史、社會(huì)、地理和文化價(jià)值的獨(dú)特性,區(qū)別于其他目的地,而且能夠彰顯目的地的獨(dú)特文化元素,創(chuàng)造品牌個(gè)性。
綜觀國(guó)內(nèi)相關(guān)研究,一般對(duì)于主題定位口號(hào)解釋與應(yīng)用都強(qiáng)調(diào)了從供給角度設(shè)計(jì)的目的地形象(目的地向市場(chǎng)推出的自我形象),即“投射形象(Projected Image)”,對(duì)旅游者心目中所持有的目的地形象即“接收形象(Received Image)”則未給予應(yīng)有關(guān)注[11]。所以在實(shí)踐中要特別注意對(duì)“黃河口”這一品牌(口號(hào))推出后的調(diào)研,調(diào)查這一品牌(口號(hào))在客源市場(chǎng)的知名度與熟悉度,了解“投射形象”和“接收形象”是否一致,努力實(shí)現(xiàn)二者的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
2.整合品牌元素,塑造“黃河口”品牌。一般而言,一個(gè)成功的旅游目的地品牌的影響力來(lái)源于其品牌名稱、主題口號(hào)、標(biāo)志和商標(biāo)元素傳遞信息的一致性。因此黃河口旅游目的地在明確“黃河口”品牌的基本定位基礎(chǔ)上,要深化“黃河從這里入海、石油之城、生態(tài)之城”的宣傳,做好標(biāo)志性產(chǎn)品或地標(biāo)區(qū)的打造,因?yàn)樽鳛榈赜蛭幕?hào)的載體,地標(biāo)建筑是建設(shè)一個(gè)成功的旅游目的地必不可少的組成部分。新建成的黃河口游客綜合服務(wù)中心----生態(tài)之盒在一定程度上體現(xiàn)了黃河口的地域文化,可以作為黃河口地標(biāo)性的建筑打造。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題有兩個(gè)層面,一是在認(rèn)識(shí)上要明確把生態(tài)之盒作為黃河口旅游的地標(biāo)性建筑;二是在行動(dòng)上,在目的地市場(chǎng)營(yíng)銷中,要通過(guò)各類媒體的多層次展示,把生態(tài)之盒作為黃河口目的地形象的一個(gè)符號(hào)來(lái)進(jìn)行宣傳。
(三)深度挖掘,創(chuàng)新文化旅游產(chǎn)品
文化是旅游的本質(zhì),黃河口不僅僅是一個(gè)自然、地理的概念,更重要的是“千古母親河偉大的歸結(jié)之處……一個(gè)讓人激動(dòng)的地方。[12]”黃河口旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)不僅在于濕地生態(tài)資源優(yōu)勢(shì),更大的優(yōu)勢(shì)在于其文化優(yōu)勢(shì),這是黃河口資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)必不可少的催化劑,也是關(guān)系黃河口旅游深度發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題[13]。
1.準(zhǔn)確進(jìn)行文化定位,實(shí)現(xiàn)觀光產(chǎn)品的優(yōu)化升級(jí)。目前對(duì)于黃河口的旅游規(guī)劃和產(chǎn)品設(shè)計(jì),還僅僅停留在自然資源的簡(jiǎn)單利用上,產(chǎn)品以一般性觀光游覽產(chǎn)品為主,類型單一。所以今后發(fā)展應(yīng)定位于對(duì)“黃河口”這一地域文化和地理符號(hào)的挖掘,充分利用黃河口這一獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)勢(shì),轉(zhuǎn)變開(kāi)發(fā)思路,努力促進(jìn)地域文化在產(chǎn)品層面的展示度,在觀光旅游線路(產(chǎn)品)設(shè)計(jì)中融入黃河口文化元素,實(shí)現(xiàn)目前觀光產(chǎn)品的優(yōu)化升級(jí)。
2.深度挖掘文化內(nèi)涵,開(kāi)發(fā)“黃河口”文化主題產(chǎn)品。黃河口文化是一種獨(dú)特的地域文化形態(tài),具有主題恒定和地域嬗變的雙重特征[13]。應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)于黃河口文化的研究,深層次挖掘黃河口文化內(nèi)涵,開(kāi)發(fā)諸如羊皮筏子漂流等具有黃河流域傳統(tǒng)文化符號(hào)、游客參與性強(qiáng)的文化產(chǎn)品系列,開(kāi)發(fā)黃河口文化樂(lè)園、黃河文化博物館、黃河口主題公園等產(chǎn)品,探索黃河口資源優(yōu)勢(shì)向產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化的方式和途徑,加快黃河口旅游目的地建設(shè)發(fā)展的步伐。
(四)大膽創(chuàng)新,優(yōu)化線路組合
旅游線路的設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)遵循市場(chǎng)性原則、特色性原則、效益型原則、季節(jié)性原則、網(wǎng)絡(luò)性原則[14]。目前應(yīng)盡快完善黃河口主打旅游線路,加大輔助線路的開(kāi)發(fā)力度,優(yōu)化線路組合,構(gòu)建多主題、多形式、多層次的旅游線路體系。
1.完善入??谥鞔蚵糜尉€路。為解決目前黃河口旅游產(chǎn)品及線路方面存在的問(wèn)題,首先應(yīng)盡快完善大汶流入??诼糜芜@一主打產(chǎn)品,對(duì)策是精心設(shè)計(jì)諸如深圳東部華僑城的“天禪”、桂林陽(yáng)朔“印象·劉三姐”、“云南印象”、“魅力湘西”等以“黃河口”文化為主題的大型旅游演藝產(chǎn)品⑥,劇場(chǎng)選址就在黃河口生態(tài)旅游區(qū)附近(可以優(yōu)先考慮設(shè)在大汶流管理區(qū)西門(mén)),這樣游客在上午游完入??诤笙挛缧蕾p地域文化演出,不僅解決目前主打線路時(shí)間短板的問(wèn)題,更重要的是在原生態(tài)濕地產(chǎn)品中融入文化元素,使黃河口主打線路更完善,旅游者經(jīng)歷更完整,對(duì)黃河口的體驗(yàn)更深入。
2.合理設(shè)計(jì)游覽線路, 構(gòu)建多層次旅游線路體系。在完善大汶流入??诰€路基礎(chǔ)上,加大對(duì)石油工業(yè)旅游、孫子文化旅游、黃河口農(nóng)業(yè)旅游、西馬樓海上體驗(yàn)游、神仙溝“夢(mèng)里水鄉(xiāng)”游、“劉集—渤海墾區(qū)”紅色旅游等產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度,設(shè)計(jì)主題鮮明、游客參與、形式多樣的多類型的一日游、二日游、三日游旅游線路,使其成為黃河入??诼糜沃鞔虍a(chǎn)品的必要補(bǔ)充,形成完善的旅游目的地產(chǎn)品體系。
(五) 精心組織,完善旅游公共服務(wù)體系
旅游公共服務(wù)體系是一個(gè)旅游目的地發(fā)展成熟度的重要標(biāo)志,是旅游目的地功能完善的重要方面。旅游目的地建設(shè)的目的就是發(fā)揮目的地的綜合優(yōu)勢(shì),變單純的以旅游景點(diǎn)為主要內(nèi)容的資源競(jìng)爭(zhēng)為以旅游服務(wù)為主要內(nèi)容的綜合競(jìng)爭(zhēng)[15],因此,黃河口旅游公共服務(wù)體系建設(shè)就成為當(dāng)前旅游目的地建設(shè)的重要內(nèi)容之一。
1.理念上提高認(rèn)識(shí)。在內(nèi)容上,旅游公共服務(wù)體系建設(shè)包括旅游公共交通服務(wù)、旅游公共信息服務(wù)、旅游公共安全服務(wù)、旅游公共環(huán)境服務(wù)、旅游公共救助服務(wù)等五大方面內(nèi)容[15],它不等同于旅游經(jīng)營(yíng),而是更強(qiáng)調(diào)社會(huì)公益性質(zhì),以滿足旅游者對(duì)社會(huì)公共服務(wù)需求為主要目的,不以盈利為目的;在深度上,旅游公共服務(wù)不僅僅提供旅游咨詢服務(wù)、旅游投訴處理服務(wù),而是應(yīng)符合國(guó)際旅游公共服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和慣例。
2.體制上要有創(chuàng)新。旅游公共服務(wù)的建設(shè),涉及交通、城管、建設(shè)、衛(wèi)生、公安等多個(gè)部門(mén),僅僅依靠旅游主管部門(mén)難以有效實(shí)施,這就要求黃河口旅游目的地建設(shè)在體制上必須創(chuàng)新,如成立由市領(lǐng)導(dǎo)親自參與的“旅游目的地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組”,使各部門(mén)統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、達(dá)成共識(shí)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、有效組織、共同推進(jìn),促進(jìn)黃河口旅游公共服務(wù)體系的建設(shè)。
3.方式上靈活多樣。參照國(guó)內(nèi)外旅游公共服務(wù)體系建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn),應(yīng)在政府主導(dǎo)下,推動(dòng)企業(yè)多種方式參與旅游公共服務(wù)體系建設(shè)。企業(yè)參與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的方式可以靈活多樣,參與的內(nèi)容可整體、可部分,有些項(xiàng)目也可以完全市場(chǎng)化運(yùn)作,前提是不影響旅游公共服務(wù)的公益性質(zhì)。
4.遵循兩個(gè)原則。一是“以人為本、方便游客”的原則,各項(xiàng)建設(shè)要充分考慮游客的需求,精心設(shè)計(jì),細(xì)化服務(wù);二是可持續(xù)發(fā)展原則,這是黃河口旅游目的地建設(shè)特別需要注意的一個(gè)問(wèn)題,黃河口生態(tài)環(huán)境極其脆弱,一旦受損很難恢復(fù),所以在實(shí)踐中不但加強(qiáng)服務(wù)人員在環(huán)境保護(hù)方面的管理和教育,而且還要注意對(duì)游客行為的教育和引導(dǎo),更要在各種細(xì)小環(huán)節(jié)如垃圾箱的配備、環(huán)保警示牌設(shè)置、垃圾回收和處理、進(jìn)入景區(qū)車輛的限制等方面綜合考慮。
四、結(jié)束語(yǔ)
黃河口擁有著世界級(jí)的自然旅游資源,這種資源稟賦決定著黃河口有潛力成長(zhǎng)為世界級(jí)的旅游目的地。因此加強(qiáng)對(duì)處于發(fā)展初期的黃河口旅游目的地的理論研究,探索適合黃河口旅游目的地發(fā)展的模式和途徑,解決在目的地建設(shè)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題和瓶頸,對(duì)于建設(shè)國(guó)際一流的旅游目的地,無(wú)疑具有重要的實(shí)踐意義。
【注釋】
關(guān)于黃河口地域概念的界定因歷史上黃河“善淤、善決、善徙”而導(dǎo)致其河口的變遷極為復(fù)雜,在研究中一般認(rèn)為黃河口就是黃河三角洲的代稱,但是黃河三角洲按其形成年代分為古代、近代和現(xiàn)代黃河三角洲,出于具體研究的需要,同時(shí)因近代黃河三角洲90%以上地域在東營(yíng)市行政轄區(qū)之內(nèi),本文在研究中主要以東營(yíng)市行政區(qū)劃范圍來(lái)界定黃河口。
Gunn1972年提出的旅游功能系統(tǒng)模型、Mill、Morrison1985年提出的模型以及Leiper提出的旅游系統(tǒng)模型和吳必虎提出的旅游系統(tǒng)概念模型,基本構(gòu)筑了旅游系統(tǒng)由旅游客源地、旅游目的地、連接體構(gòu)成的主體框架。
③“文脈”或“地格”是指旅游目的地所具有的自身獨(dú)特的地方特征,類似于人格的養(yǎng)成過(guò)程,既有先天的基礎(chǔ),又有后天的涵育。先天的基礎(chǔ)就是當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩憝h(huán)境,而后天的涵育相當(dāng)于人類的歷史文化作用。引自:吳必虎,區(qū)域旅游規(guī)劃原理,北京:中國(guó)旅游出版社,2001:205
④七個(gè)規(guī)劃分別為:《黃河口生態(tài)旅游區(qū)總體規(guī)劃》(北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)系,2001.11)、《黃河口濕地生態(tài)旅游示范區(qū)總體規(guī)劃》(北京師范大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)系,2001.12)、《東營(yíng)市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》(青島大學(xué)旅游學(xué)院,2004.4; 2009年進(jìn)行了二期升級(jí)規(guī)劃)、《黃河入海口風(fēng)景區(qū)概念性規(guī)劃及部分重點(diǎn)區(qū)域控制性規(guī)劃》(北京達(dá)沃斯巔峰旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院,2006)、《墾利縣旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》(南開(kāi)大學(xué)旅游學(xué)系,2007)和對(duì)《黃河口文化園控制性詳細(xì)規(guī)劃》(中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所,2007)、《黃河口生態(tài)旅游區(qū)總體規(guī)劃綱要》(山東省林業(yè)檢測(cè)規(guī)劃院,2008)。
⑤黃河口旅游目的地的建設(shè)與發(fā)展,大眾旅游市場(chǎng)是主體市場(chǎng),所以這一關(guān)鍵問(wèn)題應(yīng)盡快解決。
⑥所謂旅游演藝產(chǎn)品是指旅游景區(qū)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的各種表演活動(dòng),以及在旅游地其他演出場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行的,以表現(xiàn)該地區(qū)歷史文化或民俗風(fēng)情為主要內(nèi)容,且以旅游者為主要欣賞者的表演、演出活動(dòng)等。李幼常.淺談旅游演藝興旺的原因,中國(guó)旅游報(bào),2007—4—2,5.
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[關(guān)鍵詞]跨文化;文化維度;旅游態(tài)度;旅游行為
[中圖分類號(hào)]F59
[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]1002―5006(2008)04―0082―06
隨著全球國(guó)際旅游的不斷發(fā)展,特別是亞太地區(qū)國(guó)際旅游業(yè)的飛速發(fā)展,文化對(duì)旅游行為的影響研究受到了越來(lái)越多的關(guān)注,學(xué)者們開(kāi)始將文化因素作為影響旅游者偏好和行為的關(guān)鍵變量納入旅游行為研究之中。有的學(xué)者呼吁:無(wú)論學(xué)術(shù)界還是業(yè)界都必須理解和容納國(guó)際旅游者的文化和價(jià)值觀的差異。金(Kim,1998)總結(jié)了跨文化研究得到重視的幾個(gè)原因:國(guó)際范圍內(nèi)的社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)聯(lián)系不斷加強(qiáng);社會(huì)內(nèi)部和社會(huì)之間的文化和種族多樣性得到認(rèn)同;社會(huì)科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)出現(xiàn)更廣泛的哲學(xué)和方法論的趨向,如后現(xiàn)代主義、現(xiàn)象學(xué)。但他同時(shí)指出了旅游領(lǐng)域中的跨文化研究仍沒(méi)得到足夠的重視。關(guān)于旅游行為跨文化研究的文獻(xiàn)散布于多種國(guó)際性旅游和接待業(yè)管理期刊中,本文搜索的相關(guān)文獻(xiàn)來(lái)自12種主要的國(guó)際性旅游、接待業(yè)管理和消費(fèi)者研究期刊,其中最主要的期刊是《Tourism Management》、《Journal 0f Travel Research》、《International Journal ofHospitality Management》和《Annals of TourismResearch》。收集到的相關(guān)文獻(xiàn)共50多篇,具有較高的代表性,能反映目前國(guó)際范圍內(nèi)旅游行為跨文化研究的總體狀況。通過(guò)對(duì)這些文章內(nèi)容的分析,本文希望能較全面地展示目前國(guó)際上旅游行為跨文化研究的主要領(lǐng)域、依據(jù)的理論基礎(chǔ)、研究的主要結(jié)論和存在的主要爭(zhēng)議等,并對(duì)未來(lái)研究方向作一些有益的探討。
1 跨文化旅游態(tài)度和行為研究中文化含義的界定
對(duì)文化下定義是非常困難的一件事??唆敳涂死撕?Kroeber&Kluckhohn,1985)曾總結(jié)有160多種關(guān)于文化的定義。一些學(xué)者嘗試對(duì)文化的定義進(jìn)行歸納分類,如瑞卡德森等(Richardson et al,1988)將文化的定義分為兩類:行為模式和知識(shí)、信念系統(tǒng)。他們認(rèn)為這兩種類型的定義對(duì)旅游研究都是有意義的。馬斯特和普瑞迪克斯(Master&Prideaux,2000)認(rèn)為可以從兩個(gè)視角看待文化,一個(gè)是將文化僅看作是一種意識(shí)形態(tài),是一個(gè)社會(huì)中潛在的、支配行為的信念、規(guī)范、價(jià)值觀和習(xí)俗;另一個(gè)視角是將文化看作是意識(shí)形態(tài)和物質(zhì)形態(tài)的綜合體。蘇斯曼和拉西克斯科(Sussmann&Rashcovsky,1997)認(rèn)為文化包括可觀察的因素,如行為特征、物化的藝術(shù)和不可觀察的因素,如信念、態(tài)度和價(jià)值觀。文化一般被認(rèn)為有三層結(jié)構(gòu):物質(zhì)文化、制度文化和精神文化。在旅游行為跨文化研究中,物質(zhì)文化沒(méi)有得到太多的關(guān)注,大多文化的定義強(qiáng)調(diào)的是精神文化和制度文化層面,強(qiáng)調(diào)文化的核心是價(jià)值觀,文化是一種生活方式和行為方式,文化被一個(gè)社會(huì)成員所共享,不同文化的人群有不同的價(jià)值觀、態(tài)度和行為。赫夫斯蒂德(Hofstede)形象地把文化比喻為人的心理程序,決定著特定群體的感知、態(tài)度和行為??梢?jiàn)文化的定義更多地是從心理學(xué)角度論及文化的。
2 跨文化旅游態(tài)度和行為研究的理論框架
被跨文化研究者引用最多的文化理論是赫夫斯蒂德(Hofstede)的國(guó)家文化理論,該理論將國(guó)家文化分為4個(gè)維度:權(quán)力距離、個(gè)體主義一集體主義、男性氣質(zhì)一女性氣質(zhì)、不確定性規(guī)避。后來(lái)又加了一個(gè)維度:長(zhǎng)期導(dǎo)向一短期導(dǎo)向。權(quán)力距離(powerdistance)被定義為處于低權(quán)力地位的個(gè)體期望和接受權(quán)力不公平分配的程度。個(gè)體主義(individualism)被定義為社會(huì)中個(gè)體間聯(lián)系的松散程度,個(gè)體只需照顧自己及小家庭成員。男性氣質(zhì)(masculinity)被定義為社會(huì)中性別角色差異的程度,男性被認(rèn)為是果斷、粗獷、關(guān)注物質(zhì)上的成功,女性被認(rèn)為是謙虛、溫柔和關(guān)心生活質(zhì)量。不確定性規(guī)避(uncertaintyavoidance)被定義為某一文化的成員對(duì)不確定和未知情境的恐懼程度。長(zhǎng)期導(dǎo)向(long-term orientation)指一個(gè)社會(huì)體現(xiàn)實(shí)用的、未來(lái)導(dǎo)向的觀點(diǎn)的程度。赫夫斯蒂德(Hofstede)計(jì)算了66個(gè)國(guó)家在以上5個(gè)維度上的得分,成為比較國(guó)家文化差異的重要依據(jù)。
1983年,霍爾提出了區(qū)分文化差異的4個(gè)維度:語(yǔ)境(高語(yǔ)境一低語(yǔ)境)、空間、時(shí)間、信息流。低語(yǔ)境文化中,個(gè)體間的交流更多使用直接的言語(yǔ),而在高語(yǔ)境文化中,人們更多使用非直接的、含蓄的交流方式。大多亞洲國(guó)家屬于高語(yǔ)境文化,西方社會(huì)大多屬于低語(yǔ)境文化??死撕楹退固亓_貝克(Kluchhohn&Strodtbeck)在1961年根據(jù)對(duì)5種關(guān)系的價(jià)值觀取向提出5個(gè)文化維度:人的取向、自然取向、活動(dòng)取向、時(shí)間取向和人際關(guān)系取向。1969年,印克勒斯和利維森(Inkeles&Levinson)在回顧了人類學(xué)、社會(huì)學(xué)和心理學(xué)的文獻(xiàn)后,總結(jié)了國(guó)家性格的3個(gè)維度:和權(quán)威的關(guān)系、自我概念(特別是個(gè)體和社會(huì)的關(guān)系、個(gè)體的男性氣質(zhì)和女性氣質(zhì)的概念)和處理沖突的方式。和赫夫斯蒂德(Hofstede)文化理論相比,旅游行為跨文化研究較少以這幾個(gè)文化維度理論作為研究的理論基礎(chǔ)。
3 旅游態(tài)度和行為跨文化研究的主要領(lǐng)域
通過(guò)對(duì)旅游跨文化研究?jī)?nèi)容的分析,本文將旅游跨文化研究分為旅游動(dòng)機(jī)、旅游信息搜集、旅游形象、旅游決策、旅游活動(dòng)和行為、滿意度及旅游服務(wù)等幾個(gè)領(lǐng)域。
3.1 文化與旅游動(dòng)機(jī)
不同文化背景的旅游者的旅游動(dòng)機(jī)可能存在很大差異,但大多數(shù)旅游動(dòng)機(jī)研究基于西方個(gè)體主義文化背景,很少考慮文化的差異。金(Kim,1998)分析了北美流行的幾個(gè)動(dòng)機(jī)理論(期望理論、成就需要理論和需要層次論),認(rèn)為這些理論都是建立在美國(guó)文化基礎(chǔ)上,很難解釋其他文化背景下的行為。但旅游動(dòng)機(jī)的測(cè)量量表卻被證明可以進(jìn)行跨文化使用。姜和帕克(Jeong&Park,1997)在檢驗(yàn)李和克倫普頓(Lee&Crompton)提出的獵奇動(dòng)機(jī)量表時(shí),發(fā)現(xiàn)基于美國(guó)居民和長(zhǎng)期假日情境下提出的獵奇量表被用于韓國(guó)的一個(gè)主題公園的研究情境時(shí),結(jié)果和原作者的結(jié)果非常相似,從而證明原量表在韓國(guó)文化背景下同樣可信和有效。施奈德和巴克曼(Schneider&Backman,1996)的研究也說(shuō)明在北美文化背景下產(chǎn)生的節(jié)事動(dòng)機(jī)量表可以用于阿拉伯國(guó)家。
李(Lee,2000)比較韓國(guó)Kyongju世界文化博覽 會(huì)參觀者的動(dòng)機(jī),發(fā)現(xiàn)亞洲客人(日本和韓國(guó))與高加索客人(歐、美)之間存在顯著差異。金和李(Kim&Lee,2000)分析了美國(guó)和日本游客個(gè)體主義一集體主義文化態(tài)度、旅游動(dòng)機(jī)及兩者的關(guān)系,發(fā)現(xiàn)兩組游客在文化態(tài)度和旅游動(dòng)機(jī)上均存在差異。尤(You,2000)等從跨文化的角度比較了英國(guó)游客與日本游客的推拉動(dòng)機(jī)的差異,金和普瑞迪克斯(Kim&Prideaux,2005)研究了來(lái)自5個(gè)國(guó)家或地區(qū)(美、澳、日、中國(guó)大陸和中國(guó)香港特別行政區(qū))的韓國(guó)入境旅游者的旅游動(dòng)機(jī),克扎克(Kozak,2002)研究了英國(guó)和德國(guó)旅游者去摩洛哥和土耳其的“推”和“拉”旅游動(dòng)機(jī),方克和柏潤(rùn)(Funk&Bruun,2007)比較了體育旅游動(dòng)機(jī)的跨文化差異。以上這些跨文化研究提供了較充分的證據(jù)說(shuō)明旅游動(dòng)機(jī)存在文化差異,來(lái)自不同國(guó)家的旅游者有著不同的旅游動(dòng)機(jī),同一國(guó)家的旅游者在不同的目的地旅游時(shí)的動(dòng)機(jī)也不同。
3.2文化與旅游信息搜集
文化是影響旅游者信息搜集行為的一個(gè)重要因素,但相關(guān)的研究卻不多,只有少數(shù)學(xué)者致力于此方面研究,且主要是在西方文化背景下的研究。尤斯?fàn)柕?Uysal et al,1990)研究了去美國(guó)旅游的英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)和日本旅游者的信息搜集行為,發(fā)現(xiàn)各個(gè)市場(chǎng)最主要的信息源分別是旅行社、家庭和朋友及書(shū)籍和圖書(shū)館資料。古斯奧依和陳(Gursoy&Chen,2000)考察了美國(guó)的德、法、英入境旅游者的信息搜集行為,根據(jù)旅行目的和信息搜集行為將旅游者劃為4個(gè)細(xì)分市場(chǎng),每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)依賴的主要信息渠道存在差異。陳(Chen,2000)研究日本、韓國(guó)和澳大利亞去美國(guó)旅游的旅游者信息搜集行為,得到了同樣的結(jié)論。陳和古斯奧依(Chen&Gursoy,2000)比較了美國(guó)的英、法、德首次和重復(fù)入境旅游者的外部信息搜集行為,發(fā)現(xiàn)旅行社是使用最多的信息源,并指出國(guó)家文化和旅游經(jīng)歷都會(huì)影響信息搜集行為。馬里和克羅特斯(Money&Crotts,2003)考察了不確定性規(guī)避對(duì)美國(guó)的日、德入境旅游者的信息搜集行為的影響,發(fā)現(xiàn)高不確定性規(guī)避的消費(fèi)者較多使用旅游中介,較少使用個(gè)人的、目的地營(yíng)銷導(dǎo)向的和大眾媒體等信息源。古斯奧依和烏馬伯瑞(Gursoy&Umbrei,2004)研究了歐盟15國(guó)居民的外部信息搜集行為,發(fā)現(xiàn)國(guó)家文化影響旅游者的信息搜集行為。
3.3 文化與旅游目的地形象
較早考察文化對(duì)目的地形象影響的學(xué)者是瑞查德森和克倫普頓(Richardson&Crompton,1988),他們選擇說(shuō)英語(yǔ)和說(shuō)法語(yǔ)的加拿大人作為兩個(gè)文化組,并確定了10個(gè)旅游目的地屬性,結(jié)果發(fā)現(xiàn)10個(gè)屬性中的6個(gè)存在顯著差異。柯(Kau,1993)對(duì)新加坡一個(gè)新建的主題公園唐城(Tang Dynasty Village)的吸引力進(jìn)行了跨文化研究,發(fā)現(xiàn)歐美游客與亞洲游客在心理特性的8個(gè)項(xiàng)目上有4個(gè)存在顯著差異,在主題公園提供的9個(gè)吸引物和活動(dòng)項(xiàng)目上有6個(gè)項(xiàng)目上存在顯著差異。
陳和克斯泰特(Chen&Kerstetter,1999)研究了美國(guó)國(guó)際學(xué)生對(duì)賓州鄉(xiāng)村地區(qū)的感知形象,發(fā)現(xiàn)來(lái)自東南亞的學(xué)生對(duì)旅游基礎(chǔ)設(shè)施的評(píng)價(jià)高于來(lái)自東亞和歐洲的學(xué)生,中南亞留學(xué)生對(duì)鄉(xiāng)村氛圍的評(píng)價(jià)高于加拿大、東亞和歐洲留學(xué)生;東亞留學(xué)生對(duì)舒適宜人的自然評(píng)價(jià)低于拉美、中南亞和東南亞留學(xué)生。馬克埃和費(fèi)森馬依爾(Mackay&Fesenmaier,2000)使用加拿大亞伯達(dá)的9張風(fēng)景圖片和多維尺度分析技術(shù)考察了美國(guó)和臺(tái)灣研究生的目的地形象評(píng)估。結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩個(gè)文化群體在形象評(píng)估的維度和對(duì)維度的解釋上均存在差異。臺(tái)灣學(xué)生出現(xiàn)3個(gè)形象維度(水、適度風(fēng)險(xiǎn)、山),美國(guó)學(xué)生出現(xiàn)2個(gè)形象維度(復(fù)雜、粗獷、與自己國(guó)家不相似;自然、無(wú)名、有水)。
3.4旅游決策和目的地選擇
在旅游決策和目的地選擇領(lǐng)域的跨文化研究相對(duì)缺乏,只有少數(shù)幾個(gè)研究涉及決策時(shí)間差異和影響目的地選擇的政治不穩(wěn)定因素的感知差異。愛(ài)弗森(Iverson,1997)對(duì)日本和韓國(guó)旅游者的決策時(shí)間進(jìn)行了比較,卡方檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)兩國(guó)旅游者的決策時(shí)間存在顯著差異,韓國(guó)旅游者的決策時(shí)間比日本旅游者短,這可能因?yàn)閮蓢?guó)在赫夫斯蒂德(Hofstede)的不確定性規(guī)避維度上存在差異。作者還同時(shí)考察了性別、婚否、旅行經(jīng)歷、年齡和收入對(duì)決策時(shí)間的影響,發(fā)現(xiàn)年齡和婚否對(duì)決策時(shí)間存在顯著影響。但和國(guó)籍相比,這些變量的影響相對(duì)較小。政治不穩(wěn)定很顯然會(huì)對(duì)目的地旅游業(yè)發(fā)展產(chǎn)生極大的負(fù)面影響,但不同的客源國(guó)對(duì)目的地政治不穩(wěn)定水平的感知及對(duì)這種不穩(wěn)定的敏感度是否存在差異呢?斯第吉等(seddighi et al,2001)考察了6個(gè)歐洲客源國(guó)的旅行對(duì)各種類型政治不穩(wěn)定因素的重要性的感知及對(duì)8個(gè)地中海目的地國(guó)家政治穩(wěn)定性的感知。研究發(fā)現(xiàn):各種類型的政治不穩(wěn)定對(duì)旅游業(yè)影響的感知是不一樣的;文化背景決定以上感知的差異;文化背景對(duì)地中海目的地政治穩(wěn)定性水平的感知差異也產(chǎn)生重要影響。
3.5 文化與旅行行為、旅游活動(dòng)
旅行行為和旅游活動(dòng)的跨文化研究得到相對(duì)較多的關(guān)注,研究方法包括直接方法和間接方法、定量和定性方法,研究對(duì)象包括入境旅游者、一國(guó)內(nèi)部的不同人群以及移民。皮扎姆和蘇斯曼(Pizam&Sussmann,1995)用間接的方法考察了倫敦市導(dǎo)游對(duì)日本、法國(guó)、意大利和美國(guó)游客的感知,發(fā)現(xiàn)導(dǎo)游感知的不同國(guó)家旅游者的行為存在明顯差異。皮扎姆和姜(Pizam&Jeong,1996)用同樣的測(cè)量工具和方法考察了韓國(guó)導(dǎo)游對(duì)日本、美國(guó)和韓國(guó)人旅游行為的感知,研究得到了類似的結(jié)論。米克萊頓(Mykletun,2001)等在研究波羅的海旅游非優(yōu)區(qū)島嶼目的地的市場(chǎng)定位時(shí),用多元對(duì)數(shù)回歸方法考察了國(guó)籍作為市場(chǎng)細(xì)分變量的有效性,羅森鮑姆和斯皮爾(Rosenbaum&Spears,1999)考察了夏威夷國(guó)際游客的消費(fèi)行為差異,發(fā)現(xiàn)美國(guó)、日本、加拿大、中國(guó)、韓國(guó)和澳大利亞/新西蘭6組游客計(jì)劃在購(gòu)物和其他各種活動(dòng)上的消費(fèi)存在差異。
跨文化研究中,國(guó)際學(xué)生市場(chǎng)也受到了一些學(xué)者的關(guān)注。菲爾德(Field,2004)比較了美國(guó)克萊姆森(clemson)大學(xué)國(guó)際學(xué)生和本國(guó)學(xué)生的旅行態(tài)度和行為差異,金等(Kim et al,2003)比較了美國(guó)大湖區(qū)3所大學(xué)中來(lái)自亞洲的國(guó)際大學(xué)生和美國(guó)本國(guó)大學(xué)生的旅游活動(dòng)偏好,施奧漢姆等(Shoham et al,2004)比較了美國(guó)、南非和以色列3國(guó)學(xué)生的旅游偏好,皮扎姆等(Pizam,2004)通過(guò)對(duì)11個(gè)國(guó)家接待業(yè)和旅游管理專業(yè)學(xué)生的調(diào)查,分析了冒險(xiǎn)和追求感覺(jué)的個(gè)性傾向特征對(duì)旅游行為和旅游活動(dòng)選擇的影響,這些研究證明不同國(guó)家的大學(xué)生在旅行特征和旅游活動(dòng)上存在文化差異??缥幕芯恐薪?gòu)理論 模型的研究較少,賴辛格和馬夫昂多(Reisinger&Mavondo,2004)對(duì)美國(guó)和澳大利亞學(xué)生心理特征的模型建構(gòu)和比較彌補(bǔ)了這方面的不足。
跨文化研究多采用定量研究方法,但也有一些研究使用定性方法。馬奇(March,1997)使用定性方法(訪談)對(duì)5個(gè)亞洲國(guó)家的出境旅游產(chǎn)業(yè)及旅游者行為進(jìn)行了比較,發(fā)現(xiàn)在如“說(shuō)英語(yǔ)的能力和欲望”、“飲食習(xí)慣”、“獨(dú)立冒險(xiǎn)精神”、“海外旅行的期望和需求”等項(xiàng)目上存在國(guó)家間的差異。另外一個(gè)使用定性方法的跨文化研究是桑普森和卡特勒(Thompson&Cutler,1997)對(duì)西非岡比亞旅游工藝品的考察。研究發(fā)現(xiàn)斯堪的納維亞旅游者喜歡真實(shí)性的、高質(zhì)量的工藝品,德國(guó)旅游者喜歡代表非洲的、抽象的、小型化的工藝品,英國(guó)旅游者喜歡實(shí)用的、小型的、便宜的工藝品。
3.6文化與服務(wù)質(zhì)量感知、滿意度
1988年,帕拉蘇拉曼等(Parasuraman,PZB)設(shè)計(jì)了服務(wù)質(zhì)量測(cè)量量表(servqual),認(rèn)為服務(wù)質(zhì)量可通過(guò)對(duì)服務(wù)質(zhì)量的期望與對(duì)服務(wù)質(zhì)量的感知的差值來(lái)測(cè)量,即0=P―E。但有些學(xué)者對(duì)此提出質(zhì)疑,如克羅寧和泰勒(Cronin&Taylor,1992)提出僅“服務(wù)質(zhì)量感知”這一個(gè)測(cè)量就可以解釋整體服務(wù)質(zhì)量絕大多數(shù)的方差。PZB的量表被接待業(yè)研究者用于旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量研究,產(chǎn)生了Lodgserv(住宿業(yè)服務(wù)質(zhì)量量表)、Dineserv(餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量量表)等。和在一般的服務(wù)質(zhì)量研究領(lǐng)域存在的爭(zhēng)議相似,在接待業(yè)服務(wù)質(zhì)量研究中也存在關(guān)于測(cè)量方法和測(cè)量工具是否可以用于所有情境的爭(zhēng)議。阿姆斯壯等(Armstrong et al,1997)考察了文化價(jià)值觀對(duì)服務(wù)質(zhì)量期望的影響,以及跨文化情境中服務(wù)質(zhì)量的測(cè)量是否與服務(wù)期望有關(guān),金和普瑞迪克斯(Kim&Prideaux,2003)考察了韓國(guó)航空服務(wù)員對(duì)4個(gè)國(guó)家(日本、韓國(guó)、中國(guó)和美國(guó))乘客的服務(wù)期望感知差異,馬斯特和普瑞迪克斯(Master&Prideaux,2000)根據(jù)旅游研究中缺乏對(duì)物質(zhì)文化和旅游關(guān)系的研究這一情況,考察了物質(zhì)文化與度假滿意度的關(guān)系,克扎克(Kozak,2001)比較了到土耳其和馬約卡島旅游的英國(guó)和德國(guó)游客的滿意度,余和古爾頓(Yu&Goulden,2006)比較了蒙古國(guó)的入境國(guó)際旅游者的滿意度,以上研究都證明了服務(wù)質(zhì)量感知和滿意度存在文化差異。雷特文等(Litvin,2003)以新加坡的國(guó)際游客為例,研究發(fā)現(xiàn)自我形象和目的地形象有較高同一性的游客對(duì)目的地的滿意度較高。
跨文化研究面臨一些方法論的挑戰(zhàn),常等(Cheung,et al,2004)以美國(guó)和中國(guó)香港學(xué)生對(duì)提供全套服務(wù)的餐館的服務(wù)期望為例,探討了跨文化比較研究中的結(jié)構(gòu)無(wú)差異和因子無(wú)差異,認(rèn)為跨文化差異包括兩個(gè)部分:一是被比較文化群體在題項(xiàng)得分上的差異,二是被比較文化群體賦予“題項(xiàng)一結(jié)構(gòu)”聯(lián)系強(qiáng)度上的差異。研究表明在服務(wù)適應(yīng)性、職業(yè)技能、衛(wèi)生和產(chǎn)品知識(shí)4個(gè)維度上,美國(guó)人的期望值均高于中國(guó)香港人。
3.7主客文化差異和主客交往
在國(guó)際旅游情境中,旅游者和東道主之間往往存在文化差異。魏等(Wei et al,1989)分析了300名1985年一1987年在中國(guó)參加科技交流項(xiàng)目的美國(guó)訪問(wèn)者的總結(jié)報(bào)告。內(nèi)容分析的結(jié)果發(fā)現(xiàn)了4種類型的文化沖突:文化中心主義、交流問(wèn)題、服務(wù)質(zhì)量差和生活方式的差異。賴辛格和特納(Reisinger&Tuner,2002)分析了印度尼西亞旅游者和澳大利亞?wèn)|道主之間在8個(gè)方面的文化差異,他們隨后將澳大利亞的亞洲市場(chǎng)按所使用的語(yǔ)言分為5個(gè)部分(印尼語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)、漢語(yǔ)普通話和泰國(guó)語(yǔ)),考察了亞洲市場(chǎng)旅游者和澳大利亞?wèn)|道主在文化價(jià)值觀、社交準(zhǔn)則、服務(wù)感知、主客交往方式和主客交往滿意度幾個(gè)維度上的差異。皮扎姆等(Pizam et al,2000)以在以色列境內(nèi)的工作型旅游者為例,以社會(huì)心理學(xué)的“交往模型”為依據(jù),考察了主客社會(huì)交往的強(qiáng)度及其對(duì)滿意度和態(tài)度改變的影響。泰伊尼等(Thyneet al,2006)用結(jié)合分析的方法研究了新西蘭居民對(duì)不同類別旅游者的偏好。早在1976年,人類學(xué)家伊萬(wàn)斯(Evans)就從人類學(xué)視角考察了旅游過(guò)程中的跨文化交流。他以墨西哥西部的一個(gè)港口城市為例,從時(shí)間、空間、交流和文化因素幾個(gè)方面分析了旅游者的類型(大眾旅游者、探索者、漂泊者和居民型旅游者)和文化經(jīng)紀(jì)人對(duì)主客交往的影響。艾默(Amir,1969、1976)和庫(kù)克(Cook,1970)曾提出種族間交往要產(chǎn)生積極效果,參與雙方必須滿足一些條件:地位平等;互相合作,達(dá)到共同目標(biāo);有較親密的交往;有支持交往的社會(huì)氣氛等。但在旅游者和東道主的交往中,這些條件卻很難被滿足,以致這種交往對(duì)旅游者對(duì)東道國(guó)文化態(tài)度的改變的影響也是較小的。
4 總結(jié)與討論
旅游是一種全球性的社會(huì)文化現(xiàn)象,其快速發(fā)展促進(jìn)了世界上不同地區(qū)和不同文化之間的相互了解和理解。但大量游客來(lái)到不同于自己國(guó)家文化的目的地,可能會(huì)引起各種文化沖突和摩擦,給游客和東道主都產(chǎn)生了不好的影響。近10多年來(lái),主客文化差異及文化背景對(duì)旅游者態(tài)度和行為的影響得到越來(lái)越多的重視。研究涉及旅游動(dòng)機(jī)、旅游信息搜集、旅游目的地形象、旅游決策和目的地選擇、旅行行為和旅游活動(dòng)、旅游滿意度和服務(wù)質(zhì)量等方面的文化差異及主客交往等。其中,文化對(duì)旅行行為和旅游活動(dòng)的影響研究較多,文化對(duì)旅游目的地形象、旅游決策和目的地選擇的影響研究較少。盡管存在一些爭(zhēng)議,絕大多數(shù)研究都證明了文化是影響旅游態(tài)度和行為的一個(gè)重要因素,和旅游行為的其他解釋變量相比,文化具有較強(qiáng)的解釋力。但學(xué)者們也指出,文化只是影響旅游行為的一個(gè)因素,要全面理解旅游行為,必須將影響旅游行為的各種因素結(jié)合起來(lái)。大多數(shù)跨文化研究用國(guó)籍來(lái)代表文化變量,并未深入到文化的內(nèi)核來(lái)探討文化對(duì)旅游態(tài)度和行為的影響,但有部分研究借用赫夫斯德(Hofstede)的文化理論解釋旅游態(tài)度和行為的差異。
現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游是當(dāng)今鄉(xiāng)村旅游的主要類型,它的發(fā)展不僅對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的意義,而且還影響著城鎮(zhèn)化的發(fā)展格局,對(duì)我國(guó)城市化的發(fā)展也產(chǎn)生著深遠(yuǎn)的影響。我們現(xiàn)在所說(shuō)的鄉(xiāng)村旅游就是指現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游,它的內(nèi)容主要包括生態(tài)旅游、文化旅游、自然旅游、農(nóng)業(yè)旅游等。在我國(guó)不斷推進(jìn)城市化的背景下,鄉(xiāng)村旅游獲得越來(lái)越大的發(fā)展前景。然而,從目前的情況來(lái)看,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展還存在著一些問(wèn)題。
二、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題
(一)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展缺乏人才資源。在我國(guó)廣大的鄉(xiāng)村,對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃的人主要是村干部或者農(nóng)民。這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人才不愿意呆在農(nóng)村,他們更希望在大城市中發(fā)展。在這種價(jià)值導(dǎo)向的作用下,農(nóng)村中具有較高文化素質(zhì)的人才比較缺乏。而旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)文化素質(zhì)具有較高的要求,農(nóng)村中從事此項(xiàng)事業(yè)的人嚴(yán)格來(lái)說(shuō)并不具備相應(yīng)的從業(yè)資格。因此,鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展面臨著人才不足的難題。不僅如此,從事鄉(xiāng)村旅游業(yè)的非專業(yè)人才還給鄉(xiāng)村旅游帶來(lái)許多負(fù)面的影響。一是從業(yè)人員的非專業(yè)性使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展規(guī)劃不夠科學(xué),影響著旅游經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。二是從業(yè)人員的非專業(yè)性使旅游行業(yè)的服務(wù)水平不高。比如,在為游客講解當(dāng)?shù)氐哪骋伙L(fēng)景名勝時(shí),由于導(dǎo)游或者其他相關(guān)的工作人員在這個(gè)方面缺乏相應(yīng)的知識(shí),因而就會(huì)出現(xiàn)無(wú)法為游客講解的尷尬局面。三是從業(yè)人員的非專業(yè)性使得鄉(xiāng)村旅游缺乏發(fā)展后勁。事物的發(fā)展都具有繼承性的特點(diǎn),鄉(xiāng)村旅游缺乏專業(yè)的人才,后續(xù)力量也得不到補(bǔ)充,因而其發(fā)展后勁不足。
(二)鄉(xiāng)村旅游的營(yíng)銷策略不夠科學(xué)。營(yíng)銷策略是現(xiàn)代營(yíng)銷理論中一個(gè)重要的內(nèi)容,它的制定與實(shí)施直接影響到經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的發(fā)展?;谶@一點(diǎn),營(yíng)銷策略在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過(guò)程中值得被重視。然而,從當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看,鄉(xiāng)村旅游在營(yíng)銷策略上還有待改進(jìn)。營(yíng)銷策略上的缺陷主要體現(xiàn)為以下幾點(diǎn):第一,鄉(xiāng)村旅游對(duì)自身發(fā)展的定位出現(xiàn)偏差,大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目只是以短期收益為建設(shè)目的。在這種短視經(jīng)營(yíng)理念的指導(dǎo)下,旅游項(xiàng)目的建設(shè)自然就出現(xiàn)了粗造濫制的情況,在質(zhì)量上沒(méi)有保證,同時(shí)也沒(méi)有將鄉(xiāng)村的特色發(fā)揮出來(lái)。第二,鄉(xiāng)村旅游對(duì)市場(chǎng)的定位不夠科學(xué)。我國(guó)當(dāng)前實(shí)行的是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),因此任何經(jīng)濟(jì)發(fā)展體都要以市場(chǎng)為導(dǎo)向。而許多鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目在營(yíng)銷策略上并沒(méi)有對(duì)此給予應(yīng)有的重視,有的甚至是盲目建設(shè),造成旅游項(xiàng)目與市場(chǎng)需求不相適應(yīng),最終旅游項(xiàng)目無(wú)人問(wèn)津,浪費(fèi)了大量的人力、物力和財(cái)力。第三,鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與建設(shè)存在著片面性,基本上是偏向自然資源。造成這種局面的根本原因在于,相關(guān)人員在制定營(yíng)銷策略時(shí)思路沒(méi)有打開(kāi),將自己的視野局限在自然資源上,而沒(méi)有考慮到人文資源如民俗活動(dòng)等也是增加旅游項(xiàng)目吸引力的因素。
(三)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展缺乏市場(chǎng)意識(shí)。市場(chǎng)是最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)目的的載體,我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展之后逐步走向了正軌。在這種背景下,鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也歸入市場(chǎng)機(jī)制中,但是,由于缺乏專業(yè)的人才,現(xiàn)有的從業(yè)人員文化素質(zhì)水平不高,所以從事鄉(xiāng)村旅游業(yè)的人普遍不具備市場(chǎng)意識(shí)。一是從業(yè)人員對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)不足。市場(chǎng)屬于經(jīng)濟(jì)學(xué)的概念,他們能夠?qū)κ袌?chǎng)加以淺層次的理解,但是卻無(wú)法深入理解農(nóng)業(yè)與旅游之間的關(guān)系。二是從業(yè)人員還沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)的作用,因而在經(jīng)營(yíng)中沒(méi)有以市場(chǎng)為導(dǎo)向。市場(chǎng)可以發(fā)揮指路燈的作用,因此在建設(shè)某一項(xiàng)目之前要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查,明確市場(chǎng)需要什么,不需要什么,這樣才能目標(biāo)明確、有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目。然而,很多鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的建設(shè)直接跳過(guò)了這一環(huán)節(jié)。三是鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的建設(shè)缺乏品牌觀。品牌是影響市場(chǎng)占有率的重要因素,知名度越高的品牌,它的市場(chǎng)占有率就越大。而鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)品牌幾乎沒(méi)有關(guān)注,長(zhǎng)期的發(fā)展下,也只是形成了一些規(guī)模比較小的旅游項(xiàng)目,真正有影響力的旅游品牌沒(méi)有出現(xiàn)。在以上幾個(gè)因素的共同作用下,鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)具有很大的局限性。
三、文化營(yíng)銷視角下鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的拓展路徑
(一)文化營(yíng)銷概述。文化營(yíng)銷是一種基于文化消費(fèi)的營(yíng)銷方式。消費(fèi)者不僅有物質(zhì)上的需求,他們還有精神上的需要,這種需求就促使文化營(yíng)銷方式的形成與發(fā)展。在文化營(yíng)銷方式的引導(dǎo)下,一方面消費(fèi)者的各種不同的文化需求得到了滿足,另一方面經(jīng)營(yíng)者通過(guò)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行價(jià)值引導(dǎo)等,達(dá)成了銷售產(chǎn)品的目的??梢哉f(shuō),這種營(yíng)銷方式滿足了經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者兩方面的需求。在第三產(chǎn)業(yè)逐漸深入發(fā)展的當(dāng)下,文化營(yíng)銷的應(yīng)用也越來(lái)越多。它之所以能夠在眾多領(lǐng)域中得到認(rèn)同與應(yīng)用,主要還是因?yàn)樗哂卸喾N功能。因此,可以把文化營(yíng)銷作為觀照鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的視角,為拓展鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)找到更多的路徑。
(二)文化營(yíng)銷視角下鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的拓展路徑。
1.鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要以鄉(xiāng)村文化為依托。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展道路比較狹窄,其中一個(gè)主要的原因就是沒(méi)有充分利用當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化。旅游行業(yè)很容易出現(xiàn)同質(zhì)性的產(chǎn)品或服務(wù),要想從其中脫穎而出,就要為自己的產(chǎn)品及服務(wù)增添一些異質(zhì)性的東西。對(duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)來(lái)說(shuō),鄉(xiāng)村文化是最佳的選擇。在旅游項(xiàng)目的規(guī)劃定位與相關(guān)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上,可以將鄉(xiāng)村文化融入其中,這樣一來(lái),不僅增強(qiáng)了旅游項(xiàng)目及產(chǎn)品的異質(zhì)性,使它能夠與同行的其他旅游項(xiàng)目區(qū)分開(kāi)來(lái),而且還能使旅游項(xiàng)目具有當(dāng)?shù)氐奶厣?,從而增加了旅游?xiàng)目的吸引力。為此,鄉(xiāng)村旅游可以在旅游項(xiàng)目的建設(shè)過(guò)程中增加一些富有農(nóng)家特色的內(nèi)容,比如將當(dāng)?shù)靥赜械拿袼坠?jié)日作為旅游項(xiàng)目的建設(shè)主題,也可以將具有當(dāng)?shù)靥厣慕ㄖO(shè)施等作為人文景觀進(jìn)行推廣。
2.把鄉(xiāng)村文化的傳播與推廣作為擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)規(guī)模的手段。鄉(xiāng)村旅游之所以只能以小規(guī)模的形態(tài)存在,就是因?yàn)槁糜雾?xiàng)目沒(méi)有形成品牌,而品牌的形成需要大量的宣傳。在現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念中,宣傳是提高產(chǎn)品知名度的主要手段,只有使產(chǎn)品在市場(chǎng)中具備相當(dāng)?shù)闹?,品牌才有可能形成。因此,鄉(xiāng)村旅游要想獲得更大的發(fā)展規(guī)模,就要加強(qiáng)鄉(xiāng)村文化的傳播與推廣。一方面,要對(duì)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目進(jìn)行文化包裝。好的產(chǎn)品如果得到包裝就會(huì)產(chǎn)生更大的吸引力,鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目同樣如此。對(duì)此,鄉(xiāng)村旅游可以選擇與民俗研究機(jī)構(gòu)合作的方式來(lái)提升旅游項(xiàng)目的檔次與文化品位。另一方面,鄉(xiāng)村旅游可以利用網(wǎng)絡(luò)媒體和傳統(tǒng)媒體等介質(zhì)對(duì)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目進(jìn)行宣傳與推薦,使更多的人知道鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。
四、結(jié)語(yǔ)
關(guān)鍵詞: 旅游目的地開(kāi)發(fā) 人文旅游資源次優(yōu)區(qū) 旅游營(yíng)銷 陜西安康
一、引言
我國(guó)對(duì)旅游資源質(zhì)量等級(jí)的評(píng)價(jià)依據(jù)是《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》(GB/T18972-2003)和“旅游資源共有因子綜合評(píng)價(jià)系統(tǒng)”。通過(guò)資源要素價(jià)值、資源影響力、附加值等項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià),根據(jù)對(duì)旅游資源單體的評(píng)價(jià),得出了該單體旅游資源共有綜合因子評(píng)價(jià)賦分值。目前學(xué)界研究的重點(diǎn)都是知名度高、評(píng)分賦值大的“特品”旅游資源及旅游目的地開(kāi)發(fā),對(duì)不屬于傳統(tǒng)觀念中“優(yōu)質(zhì)”旅游資源及目的地的開(kāi)發(fā)與保護(hù)研究較少。然而,一個(gè)普遍的事實(shí)是我國(guó)眾多的地方政府出于地方經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展等多重目的而正在積極進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)。那些相對(duì)來(lái)說(shuō)旅游資源價(jià)值較低、尚未被開(kāi)發(fā)或只是“淺開(kāi)發(fā)”的旅游目的地開(kāi)發(fā)對(duì)緩解珍稀自然、文化遺產(chǎn)遭受的旅游壓力,豐富旅游產(chǎn)品品種,為旅游者提供高質(zhì)量的旅游服務(wù),保證旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展等都具有積極的作用。
二、研究現(xiàn)狀概述
隨著對(duì)旅游目的地開(kāi)發(fā)和演變規(guī)律研究的深入,旅游資源次優(yōu)區(qū)研究也得到了學(xué)界的重視。國(guó)內(nèi)主要研究成果是“旅游資源非優(yōu)區(qū)”概念及其相關(guān)研究。許春曉在我國(guó)較早提出“旅游資源非優(yōu)區(qū)”概念,探討其演變規(guī)律和開(kāi)發(fā)策略,指出旅游資源非優(yōu)區(qū)的補(bǔ)償類型、性質(zhì)、突變概念和依附式開(kāi)發(fā)理論,以期指導(dǎo)區(qū)域旅游業(yè)開(kāi)發(fā)。羅艷菊對(duì)旅游資源非優(yōu)區(qū)開(kāi)發(fā)的影響因素、非優(yōu)區(qū)的優(yōu)化機(jī)制及理論依據(jù)等進(jìn)行研究,提出開(kāi)發(fā)的盈利模式。唐文躍分析了旅游非優(yōu)區(qū)的主要特征和開(kāi)發(fā)的優(yōu)弱勢(shì),探討了非優(yōu)區(qū)旅游開(kāi)發(fā)的一般規(guī)律,提出了非優(yōu)區(qū)旅游發(fā)展道路。隆學(xué)文討論了旅游非優(yōu)區(qū)的概念和開(kāi)發(fā)非優(yōu)區(qū)旅游資源的意義,從資源區(qū)位、經(jīng)濟(jì)區(qū)位、客源區(qū)位、交通區(qū)位、文化區(qū)位、認(rèn)知區(qū)位等角度分析了旅游非優(yōu)區(qū)的區(qū)位特征。李東和以合肥市為例說(shuō)明實(shí)施旅游業(yè)空間拓展戰(zhàn)略是旅游資源非優(yōu)大城市旅游業(yè)發(fā)展的重要舉措。彭華從需求驅(qū)動(dòng)角度研究城市郊區(qū)與周邊小城鎮(zhèn)的旅游開(kāi)發(fā)成功之道?!F(xiàn)有研究成果均未涉及旅游資源次優(yōu)區(qū)內(nèi)人文旅游資源和自然旅游資源分布不均衡、豐欠程度不一、價(jià)值稟賦不等這些現(xiàn)象。
國(guó)外相關(guān)研究主要是對(duì)旅游地的生命周期現(xiàn)象的研究,如旅游地生命周期理論為研究旅游地演化過(guò)程、預(yù)測(cè)旅游地的發(fā)展和指導(dǎo)旅游地的市場(chǎng)營(yíng)銷、規(guī)劃提供了理論框架。其中影響最深遠(yuǎn)的是巴特勒根據(jù)產(chǎn)品周期理論,提出旅游地演化經(jīng)過(guò)6個(gè)階段,即探索階段、參與階段、發(fā)展階段、鞏固階段、停滯階段、衰落或復(fù)蘇階段。Chris Ryan對(duì)巴特勒旅游地生命周期理論進(jìn)行完善,指出發(fā)掘當(dāng)?shù)氐臍v史文化遺產(chǎn)對(duì)目的地復(fù)興的作用,以及在越來(lái)越多的旅游者熱衷尋求“新的”、“未開(kāi)發(fā)的”旅游目的地的情況下,缺乏“名氣”也可成為旅游目的地的成功開(kāi)發(fā)和促銷亮點(diǎn)。
本文認(rèn)為旅游開(kāi)發(fā)的重要基礎(chǔ)是擁有優(yōu)質(zhì)或較為優(yōu)秀的旅游資源。“非”在漢語(yǔ)中主要是否定的意思,而“次”在漢語(yǔ)中則含有差于、第二的意思。參考經(jīng)濟(jì)學(xué),“次優(yōu)”的含義是未達(dá)最佳標(biāo)準(zhǔn)的,不最理想的,不最適宜的,不最滿意的,因此本文使用“旅游資源次優(yōu)區(qū)”的提法是較為合適的。
三、人文旅游資源次優(yōu)區(qū)概念和特征
許春曉將旅游資源非優(yōu)區(qū)定義為“在特定地區(qū)內(nèi),沒(méi)有國(guó)家級(jí)和世界級(jí)的知名風(fēng)景名勝區(qū),缺少骨干旅游景點(diǎn),并且旅游景點(diǎn)的豐度和密度均不夠,難于形成優(yōu)秀旅游產(chǎn)品的現(xiàn)象”。按旅游資源的成因及屬性,馬耀峰等將旅游資源分為自然旅游資源和人文旅游資源兩大類型。自然旅游資源是構(gòu)成自然環(huán)境的主體要素,是地貌、氣象、水體和生物中具有旅游吸引力的部分,從根本上說(shuō)是屬于大自然的產(chǎn)物;而人文旅游資源是由人類活動(dòng)所產(chǎn)生,能夠吸引旅游者產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī),并可能被利用來(lái)開(kāi)展旅游活動(dòng)的一切事物。自然旅游資源和人文旅游資源在特定地域內(nèi)的分布是不均等的,存在優(yōu)弱豐疏的差異。由于區(qū)位條件和歷史發(fā)展軌跡的不同,存在這樣一大批自然旅游資源稟賦優(yōu)勢(shì)比較明顯而人文旅游資源相對(duì)貧乏的地區(qū)。如我國(guó)西部很多貧困地區(qū),長(zhǎng)期交通不便,區(qū)內(nèi)工業(yè)發(fā)展緩慢,人文遺址遺跡較少,但自然生態(tài)資源保存良好,這是其發(fā)展生態(tài)旅游得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
根據(jù)旅游資源的特征和屬性,本文將人文旅游資源次優(yōu)區(qū)定義為,在特定的區(qū)域內(nèi),由于地理區(qū)位、經(jīng)濟(jì)區(qū)位等條件所限和社會(huì)歷史文化發(fā)展軌跡不同,擁有較豐富的自然旅游資源而人文旅游資源特征不明顯、優(yōu)勢(shì)不突出,暫時(shí)難以形成特色旅游形象及產(chǎn)品的現(xiàn)象。
人文旅游資源次優(yōu)區(qū)是一個(gè)相對(duì)概念,具有相對(duì)性、普遍存在性和可演變性的特征。隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、旅游業(yè)的發(fā)展,交通條件的改善,在科學(xué)的旅游規(guī)劃導(dǎo)引下,憑借區(qū)內(nèi)自然旅游資源優(yōu)勢(shì),整合、創(chuàng)新區(qū)域文化旅游資源,經(jīng)過(guò)成功的旅游形象塑造和旅游營(yíng)銷,人文旅游資源次優(yōu)區(qū)也可成為旅游資源優(yōu)質(zhì)區(qū)。
旅游活動(dòng)本質(zhì)上是一種人類對(duì)地理空間選擇、經(jīng)歷和體驗(yàn)的過(guò)程,旅游目的地形象能直接影響旅游者的旅游決策和行為選擇。對(duì)于正待開(kāi)發(fā)或已在開(kāi)發(fā)中的旅游資源次優(yōu)區(qū)來(lái)說(shuō),更需要以真實(shí)、獨(dú)特、充滿感召力的旅游形象驅(qū)動(dòng)目的地旅游的發(fā)展。區(qū)域文脈、地脈是區(qū)域自然基礎(chǔ)、歷史文化傳統(tǒng)和社會(huì)心理積淀本質(zhì)特征的高度概括,它鮮明地展現(xiàn)了區(qū)域旅游的特色,旅游形象也會(huì)因區(qū)域文化差異而具有鮮明的地域特色。人文旅游資源次優(yōu)區(qū)旅游開(kāi)發(fā)中普遍面臨的難題是區(qū)域文化旅游資源匱乏和特色不鮮明,難以塑造具有地域特色、深刻人文內(nèi)涵的旅游形象和旅游產(chǎn)品。文化資源具有延續(xù)性、動(dòng)態(tài)性、可創(chuàng)造性、非獨(dú)占性的特點(diǎn)。Mommaas Hans從增強(qiáng)地點(diǎn)的身份、吸引力和市場(chǎng)地位,進(jìn)行革新和創(chuàng)意,為文化多樣性和文化民族主義探討了文化產(chǎn)業(yè)集群策略,對(duì)文化旅游資源次優(yōu)區(qū)旅游開(kāi)發(fā)具有重要的借鑒意義,如基于工業(yè)遺址改造利用而興起的北京798藝術(shù)區(qū),現(xiàn)已成為京城令人矚目的新旅游吸引物。人文旅游資源次優(yōu)區(qū)可通過(guò)對(duì)區(qū)域文化資源的整合和創(chuàng)新,結(jié)合當(dāng)今旅游市場(chǎng)需求和發(fā)展趨勢(shì),汲取外來(lái)優(yōu)秀文化元素,通過(guò)文化產(chǎn)業(yè)集群達(dá)到集聚效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng),形成地域旅游文化特色和競(jìng)爭(zhēng)力,將其融合進(jìn)區(qū)域旅游形象塑造、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)和旅游發(fā)展之中,進(jìn)行卓有成效的旅游營(yíng)銷,并逐步向旅游資源優(yōu)質(zhì)區(qū)演進(jìn)。
四、人文旅游資源次優(yōu)區(qū)發(fā)展策略——以安康市為例
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
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