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旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)精選(九篇)

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旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)

第1篇:旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)范文

 

中高職課程銜接一直是中高職銜接的重點(diǎn)和難點(diǎn)。之所以是難點(diǎn),是因?yàn)橛绊懻n程銜接的內(nèi)外因素較多,學(xué)者徐國(guó)慶[1]認(rèn)為必須重新規(guī)劃課程體系,才能保證中高職課程有效銜接,但在現(xiàn)有體制下,重新規(guī)劃的可能性需要推敲,成功的范例少之又少。我們從2012年開展三二分段對(duì)接試點(diǎn),我們對(duì)影響課程銜接的人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、課程內(nèi)容、教學(xué)方式、課程評(píng)價(jià)方式等幾大內(nèi)在因素進(jìn)行研究,初步摸索出旅游管理專業(yè)中高職課程銜接的內(nèi)在邏輯和銜接路徑。

 

1.培養(yǎng)目標(biāo)選定層次范圍縱橫式

 

培養(yǎng)目標(biāo)具有區(qū)分教育類型的特征,因此它成為影響課程銜接的首要因素。我們先后召開旅游協(xié)會(huì)、企業(yè)、中高職教師、中高職畢業(yè)生、家長(zhǎng)等利益相關(guān)者座談會(huì)與反饋會(huì),參考了近年MYCOS提供的我校社會(huì)需求與培養(yǎng)質(zhì)量年度報(bào)告,在旅行社導(dǎo)游、景區(qū)景點(diǎn)定點(diǎn)導(dǎo)游、旅行社涉外導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)、旅行社計(jì)調(diào)、外聯(lián)、高爾夫球會(huì)、高級(jí)會(huì)所等崗位群中,確定中職培養(yǎng)旅行社初級(jí)導(dǎo)游,主要掌握必需的文化科學(xué)知識(shí)和導(dǎo)游所需專業(yè)知識(shí),具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),能夠考取導(dǎo)游資格證書,具備一定導(dǎo)游生活服務(wù)和講解服務(wù)技能;高職培養(yǎng)導(dǎo)游骨干和計(jì)調(diào)管理人才,相較于中職學(xué)生,具有良好人文素質(zhì)和心理素質(zhì),較好的應(yīng)變力、溝通力和自主學(xué)習(xí)的能力,熟練掌握導(dǎo)游帶團(tuán)技能,具備旅行社計(jì)調(diào)控團(tuán)能力。

 

此種銜接符合層次范圍橫縱延伸擴(kuò)展式[2],從工作范圍上,高職拓展了計(jì)調(diào)管理崗位;在層次上,高職在導(dǎo)游技能上突出心智的培養(yǎng),提升了解決問(wèn)題,自主學(xué)習(xí)和遷移能力;在素質(zhì)上強(qiáng)化了人文和心理素質(zhì),這為中高職旅游管理專業(yè)人才定位提供了清晰的指引,也很好地詮釋了中高職的特點(diǎn)和差異。

 

2.繪制中高職能力等級(jí)雷達(dá)圖

 

中高職人才培養(yǎng)通?;诼殬I(yè)能力本位。目前,導(dǎo)游員資格制度存在一定的設(shè)計(jì)缺陷,職業(yè)能力等級(jí)區(qū)分比較模糊。本文運(yùn)用雷達(dá)圖示法,通過(guò)在同一坐標(biāo)系內(nèi)展示多指標(biāo)的比較,對(duì)中高職學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力進(jìn)行細(xì)化分析,將模糊的能力概念轉(zhuǎn)化為清晰的圖示。從圖1可知,高職生具備較高的團(tuán)隊(duì)操作、景點(diǎn)講解、旅行社操作、處理投訴和應(yīng)變、線路設(shè)計(jì)、產(chǎn)品營(yíng)銷等專業(yè)能力,其中團(tuán)隊(duì)操作、景點(diǎn)講解能力超過(guò)80分,雷達(dá)圖呈現(xiàn)較均衡、飽滿的六角形。中職生專業(yè)能力圖形呈現(xiàn)為失衡的四邊形,與高職生相比,僅僅具備初淺的團(tuán)隊(duì)操作、景點(diǎn)講解、旅行社操作、處理投訴和應(yīng)變能力,其中團(tuán)隊(duì)操作、景點(diǎn)講解僅為及格水平,旅行社操作、處理投訴和應(yīng)變則略有涉及;其次,線路設(shè)計(jì)、產(chǎn)品營(yíng)銷缺項(xiàng);從圖2可知,高職生的方法能力圖像呈現(xiàn)不均衡的五角形,并且等級(jí)未突破80分,中職生方法能力圖形為不規(guī)則三角形,等級(jí)低,缺項(xiàng)多。從圖3可知,雷達(dá)圖顯示為兩個(gè)比較均衡的六角形,說(shuō)明中高職生均需具備溝通交流、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)意識(shí)、吃苦耐勞、安全意識(shí)六大社會(huì)能力,這是旅游行業(yè)的要求,但因中職生年齡偏小,社會(huì)化程度不高,因此,社會(huì)能力等級(jí)偏低。綜上所述,專業(yè)能力方面,高職學(xué)生更加全面,能力水平更高;方法能力方面,高職更勝一籌,但方法能力的提升,需要不斷提升綜合素質(zhì),需要人生歷練和工作實(shí)踐;社會(huì)能力體現(xiàn)了行業(yè)的要求,高職生心智比較成熟,更具備面客服務(wù)需要的高素質(zhì)。

 

3.設(shè)計(jì)一體化課程體系

 

課程是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的載體,課程體系設(shè)計(jì)應(yīng)該遵循職業(yè)能力發(fā)展的邏輯[3]。目前,我們對(duì)現(xiàn)有的中高職課程進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整,統(tǒng)一設(shè)置職業(yè)基本能力、職業(yè)核心能力、職業(yè)能力拓展、職業(yè)綜合實(shí)踐與資格證書四個(gè)模塊(因公共課學(xué)校統(tǒng)一調(diào)整,此文不做說(shuō)明)四個(gè)模塊層次分明,形成梯度,課程和職業(yè)資格考證有效銜接。(見表1)

 

“職業(yè)基本能力”模塊中職主要完成導(dǎo)游證書課程的學(xué)習(xí),以考取導(dǎo)游證書為主;針對(duì)升入高職的中職學(xué)生完成了一年的頂崗實(shí)踐,我們主要安排管理類課程,以提升學(xué)生管理水平。我們將中職5門課程整合為2門核心課程“旅游文化認(rèn)知”和“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”,繼續(xù)強(qiáng)化學(xué)生的帶團(tuán)能力,兼顧考證需要;高職的綜合實(shí)踐則安排校外二日游實(shí)訓(xùn)和旅行社的計(jì)調(diào)實(shí)訓(xùn);中職頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間為一年,首選珠海本地旅行社,實(shí)習(xí)崗位主要是地陪導(dǎo)游;高職頂崗時(shí)間為半年,實(shí)習(xí)企業(yè)擴(kuò)展到珠海、廣州、深圳的大型國(guó)際旅行社,實(shí)習(xí)崗位為全陪導(dǎo)游、海外領(lǐng)隊(duì)、計(jì)調(diào)輪崗實(shí)訓(xùn),強(qiáng)化帶團(tuán)實(shí)踐和計(jì)調(diào)實(shí)踐;資格證書要求中職學(xué)生考取導(dǎo)游員資格證,高職必須考取導(dǎo)游員資格證書和計(jì)調(diào)證書雙證。

 

4.辨別同異,分類銜接課程內(nèi)容

 

課程內(nèi)容銜接必須基于目標(biāo)定位和能力等級(jí)結(jié)構(gòu),同時(shí)必須遵循課程理論和認(rèn)知心理規(guī)律。如“全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)”等4門證書課程,我們采用合并課程,調(diào)整考核目標(biāo)和課程教學(xué)的方式,對(duì)此類內(nèi)容進(jìn)行異構(gòu);同類異質(zhì)是指“旅游英語(yǔ)”、“旅游心理學(xué)”等5門課程,此類課程關(guān)乎職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成,語(yǔ)言技能強(qiáng)化;異類同質(zhì)是課程名稱有差異,所處課程模塊不同,但課程內(nèi)容有交叉,如“旅游服務(wù)禮儀”等6門課程,對(duì)以上兩類,需要持續(xù)強(qiáng)化,由量變達(dá)到質(zhì)變的課程內(nèi)容,我們進(jìn)行分段設(shè)計(jì),刪掉冗余部分;異類異質(zhì)是指針對(duì)不同的培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置的完全不同的課程內(nèi)容,如“計(jì)調(diào)操作”、“旅游市場(chǎng)營(yíng)銷”、“人力資源管理”、“辦公自動(dòng)化操作”等18門課程,最能體現(xiàn)中高職的層次特點(diǎn)和課程高度。

 

以旅游管理專業(yè)的考證課程“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”為例,中職將該課放在“職業(yè)基本能力”模塊,主要以考證為主,但中職生實(shí)際通過(guò)考證達(dá)標(biāo)的不到30%,因此,在高職階段,首先,我們將該課與“模擬導(dǎo)游”合并,將導(dǎo)游員考證與導(dǎo)游帶團(tuán)實(shí)操結(jié)合起來(lái);其次,針對(duì)中職生經(jīng)過(guò)一年實(shí)習(xí),比較熟悉帶團(tuán)操作流程,但欠缺溝通能力,應(yīng)變能力不強(qiáng)的問(wèn)題,我們采用項(xiàng)目+案例教學(xué)法,將“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”整合為餐飲服務(wù)、住店服務(wù)、旅行服務(wù)、游覽服務(wù)、購(gòu)物服務(wù)、娛樂(lè)服務(wù)6個(gè)單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、1個(gè)綜合實(shí)訓(xùn)共7個(gè)學(xué)習(xí)情境。單項(xiàng)實(shí)踐項(xiàng)目又包含中高等級(jí)的2個(gè)小任務(wù),主要學(xué)習(xí)妥善解決游客的個(gè)別需要,提供靈活的訂制服務(wù),掌握旅游接待中突發(fā)事件的預(yù)防與處理,為客人提供驚喜服務(wù)。每個(gè)小任務(wù)以國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為指引,以工作流程為主線,模擬導(dǎo)游之間,導(dǎo)游與旅行社之間,導(dǎo)游與客人的互動(dòng),掌握入境游、國(guó)內(nèi)游、出境游服務(wù)的區(qū)別,掌握長(zhǎng)線、短線團(tuán)的帶團(tuán)要點(diǎn)。綜合技能訓(xùn)練則要求學(xué)生整合“全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“廣東導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“中國(guó)旅游地理”知識(shí),自設(shè)線路-自導(dǎo)自游-總結(jié)反思,將導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)、導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)、導(dǎo)游帶團(tuán)技能融合在一起。

 

5.小結(jié)

 

基于旅游管理專業(yè)的特殊性,中高職銜接培養(yǎng)目標(biāo)呈現(xiàn)層次范圍縱橫式的特點(diǎn),本文首次用圖表的形式清晰地表達(dá)出來(lái)。在職業(yè)資格制度尚不健全的時(shí)候,本文通過(guò)雷達(dá)圖示法,清晰展示了中高職人才專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力的比較圖譜,找到了課程體系銜接的內(nèi)在邏輯。按照內(nèi)在邏輯,我們確定了中職重點(diǎn)突破導(dǎo)游服務(wù)技能,加強(qiáng)文化知識(shí)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育;高職以管理課程為主,重點(diǎn)強(qiáng)化導(dǎo)游服務(wù)與計(jì)調(diào)管理兩大能力。課程內(nèi)容銜接是課程銜接的核心部分,我們首次梳理現(xiàn)有的中高職課程,將課程分為同類同質(zhì)、同類異質(zhì)、異類同質(zhì)、異類異質(zhì)四類,并以核心課程的“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”為例,具體展示中高職課程內(nèi)容銜接方式及技術(shù)路徑。

第2篇:旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)范文

關(guān)鍵詞:創(chuàng)新能力;學(xué)科競(jìng)賽;實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2016)42-0132-02

一、概況

隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展,全國(guó)許多大專院校先后開設(shè)了旅游管理專業(yè)。為了檢驗(yàn)旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量及特色,先后成立了許多與專業(yè)有關(guān)的學(xué)科競(jìng)賽活動(dòng),此外還有綜合性的大學(xué)生競(jìng)賽等。學(xué)生在學(xué)科競(jìng)賽中的表現(xiàn)直接反映出學(xué)生的各項(xiàng)能力,同時(shí)也間接地反映出專業(yè)教師的教學(xué)水平與教學(xué)效果。我校旅游管理專業(yè)在上述的各項(xiàng)大賽中都取得過(guò)優(yōu)異成績(jī),對(duì)組織培訓(xùn)學(xué)生參加學(xué)科競(jìng)賽積累了一些經(jīng)驗(yàn),并初步形成了學(xué)科競(jìng)賽的運(yùn)行機(jī)制。

湖南省旅游管理專業(yè)的學(xué)科競(jìng)賽的發(fā)展大致經(jīng)歷了兩個(gè)階段,以導(dǎo)游服務(wù)技能和飯店服務(wù)技能等技能競(jìng)賽為主的第一階段,以旅游規(guī)劃或旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等策劃設(shè)計(jì)競(jìng)賽為主的第二階段。最初的旅游管理類的學(xué)科競(jìng)賽主要集中在導(dǎo)游服務(wù)技能和飯店服務(wù)技能體現(xiàn)服務(wù)水平的操作技能方面。隨著旅游業(yè)的發(fā)展與旅游人才層級(jí)的分化趨勢(shì),較高層次的旅游管理專業(yè)學(xué)科競(jìng)賽逐步轉(zhuǎn)化為以旅游規(guī)劃或旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等策劃設(shè)計(jì)競(jìng)賽為主的智能比拼。

二、旅游管理專業(yè)學(xué)科競(jìng)賽的現(xiàn)狀

1.內(nèi)容豐富,形式多樣。當(dāng)前旅游管理專業(yè)的學(xué)科競(jìng)賽從國(guó)家級(jí)、省級(jí)到市級(jí)都有;而且比賽內(nèi)容涉及導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游理論、飯店服務(wù)技能、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì),甚至個(gè)別的旅游規(guī)劃比賽;形式多樣有如導(dǎo)游現(xiàn)場(chǎng)講解結(jié)合知識(shí)筆試,旅游調(diào)查論文,旅游產(chǎn)品策劃書等。個(gè)別地區(qū)還有旅游形象口號(hào),旅游會(huì)徽等設(shè)計(jì)大賽。

2.基礎(chǔ)相對(duì)較差,信心不足。旅游管理專業(yè)的學(xué)生大多數(shù)是文科生,相對(duì)性格外向、活潑開朗,對(duì)參賽的意愿較強(qiáng),但是大部分學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)不夠扎實(shí),知識(shí)儲(chǔ)備欠缺,因面參賽的信心不足,較多的學(xué)生會(huì)選擇規(guī)避。因而在一些大賽中表現(xiàn)出參賽選手的差距明顯。

3.參賽水平未能最大程度展現(xiàn)。大部分專業(yè)教師都有較為繁重的教學(xué)與科研任務(wù),只能抽出少量的課余時(shí)間來(lái)指導(dǎo)培訓(xùn)學(xué)生,時(shí)間非常緊張。另外,學(xué)生在比賽時(shí)往往涉及多個(gè)方面的綜合比賽,專業(yè)教師通常只在個(gè)別方面能夠指導(dǎo)學(xué)生,因而需要有各類有專長(zhǎng)的教師進(jìn)行集體全面指導(dǎo),自然就缺乏人手,參賽選手的表現(xiàn)通常存在一些不盡如人意的地方,影響了比賽的精彩程度。

4.師生缺乏參賽積極性。參加學(xué)科競(jìng)賽的指導(dǎo)教師和學(xué)生付出大量的時(shí)間和精力,但是學(xué)校通常依據(jù)以獲獎(jiǎng)級(jí)別的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),如果沒能在比賽中獲獎(jiǎng),那意味著參賽師生努力付出沒有任何形式的回報(bào);即使能獲獎(jiǎng),也許可能得到的獎(jiǎng)勵(lì)與付出的努力不對(duì)等,這自然會(huì)在師生心里產(chǎn)生消極影響。

三、學(xué)科競(jìng)賽推動(dòng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力提升

1.提升導(dǎo)游詞創(chuàng)作水平。在旅游類綜合技能大賽中,其中有一項(xiàng)就是學(xué)生的導(dǎo)游詞創(chuàng)作,學(xué)生通過(guò)平常時(shí)經(jīng)驗(yàn)積累和現(xiàn)在的知識(shí)水平,把景區(qū)景點(diǎn)的導(dǎo)游詞撰寫不同的風(fēng)格,呈現(xiàn)出各自不同的特色,這個(gè)過(guò)程其實(shí)就是學(xué)生創(chuàng)新能力的比拼,有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神。

2.提升導(dǎo)游服務(wù)技能水平。在導(dǎo)游服務(wù)技能比賽中其中重要一個(gè)內(nèi)容就是現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游,要求學(xué)生規(guī)范化導(dǎo)游語(yǔ)言進(jìn)行導(dǎo)游講解,為了能在比賽中有突出自己的特長(zhǎng),學(xué)生在講解方式、語(yǔ)言組織、結(jié)合景點(diǎn)文化特色等各方面精心策劃,盡可能多地把自己獨(dú)特個(gè)性表現(xiàn)出來(lái),從整個(gè)比賽過(guò)程來(lái)看,無(wú)不體現(xiàn)出學(xué)生的創(chuàng)新能力的展現(xiàn)。這樣以來(lái)就便于學(xué)生創(chuàng)新思維。

3.促進(jìn)全面素質(zhì)提升。由于導(dǎo)游工作的特殊性,它不僅要求導(dǎo)游人員見多識(shí)廣知識(shí)淵博,還要求導(dǎo)游人員才藝出色能言善語(yǔ)。為了讓旅游者開心愉悅,便于導(dǎo)游工作的開展,導(dǎo)游人員應(yīng)通過(guò)各種方式與旅游者的交流,獲得旅游者的認(rèn)可,其中必備的才藝以及溝通技能是導(dǎo)游人員不可缺少。而在展現(xiàn)這些才藝與技能的過(guò)程中也是體現(xiàn)出一種創(chuàng)新能力。

4.設(shè)計(jì)開發(fā)新穎的旅游產(chǎn)品。在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)或策劃比賽中,要求學(xué)生結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜尉皡^(qū)的實(shí)際情況設(shè)計(jì)開發(fā)新的旅游產(chǎn)品,以促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。設(shè)計(jì)開發(fā)新的旅游產(chǎn)品時(shí),需要學(xué)生結(jié)合當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)的資源特色、客源市場(chǎng)、文化底蘊(yùn)等一系列的內(nèi)容進(jìn)行整理,重新組合,參加借鑒其他的一些成功典范,設(shè)計(jì)新的旅游產(chǎn)品,這充分展現(xiàn)出學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神。

5.學(xué)會(huì)一些輔助技能。通常為了完成創(chuàng)新型旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì),他們往往需要學(xué)會(huì)一些必要技能。如掌握一些必要的電腦軟件的運(yùn)用及一些相關(guān)儀器設(shè)備的操作等。如繪制相關(guān)的旅游圖表時(shí),制作相關(guān)的旅游動(dòng)畫效果圖等。

四、旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)途徑

1.充分利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。實(shí)踐教學(xué)改革的核心是實(shí)踐課程改革,這是實(shí)踐教學(xué)改革的難點(diǎn)和重點(diǎn)。校內(nèi)外的實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)是學(xué)生把理論知識(shí)與實(shí)踐技能操作相結(jié)合的重要教學(xué)組成部分。任何創(chuàng)新活動(dòng)都是建立在對(duì)已有成果歸納總結(jié)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,因而學(xué)生要通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練活動(dòng)掌握相關(guān)的理論知識(shí)和實(shí)踐技能。通過(guò)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的訓(xùn)練,一方面是讓學(xué)生的檢驗(yàn)所學(xué)的理論知識(shí),彌補(bǔ)部分知識(shí)漏洞;另一方面通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練,提升學(xué)生的技能操作水平。更為重要的是通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練,可以發(fā)現(xiàn)所學(xué)專業(yè)知識(shí)在實(shí)踐操作中存在的不足,為以后的創(chuàng)新活動(dòng)提供感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)。只有建設(shè)比較穩(wěn)定的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)踐基地,才能達(dá)到充分利用實(shí)踐基地培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的目的。

2.提升旅游管理專業(yè)教師的創(chuàng)新教學(xué)能力。教師的專業(yè)素質(zhì)與創(chuàng)新教學(xué)能力在很大程度上直接影響了學(xué)生的創(chuàng)新能力的提升,所以提升旅游管理專業(yè)教師的創(chuàng)新教學(xué)能力是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的前提條件。提升專業(yè)教師的創(chuàng)新能力應(yīng)該體現(xiàn)在教學(xué)方法與教學(xué)手段的革新,教學(xué)內(nèi)容的適應(yīng)超前,考核評(píng)價(jià)體系的創(chuàng)新以及專業(yè)教師的科研創(chuàng)新等多個(gè)方面。旅游管理專業(yè)是一門實(shí)踐很強(qiáng)的學(xué)科,同時(shí)也是一門很年輕的學(xué)科,相關(guān)的理論體系還不完善,因此旅游管理專業(yè)教師有較多的機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)一些新的觀點(diǎn)或新內(nèi)容。為了適應(yīng)創(chuàng)新教學(xué),教師應(yīng)該在教學(xué)水平、專業(yè)素養(yǎng)、科研能力三個(gè)方面充實(shí)提升自己的能力水平。

3.組織開展參加各類型的旅游競(jìng)賽活動(dòng),激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力。組織開展參加各類型的旅游競(jìng)賽活動(dòng),讓學(xué)生的創(chuàng)新能力有一個(gè)展現(xiàn)的機(jī)會(huì)。學(xué)生參加各類旅游競(jìng)賽活動(dòng)都是通過(guò)逐層篩選方式進(jìn)行的,而且通常都是綜合素質(zhì)的全面比拼,為了能在激烈的競(jìng)賽中脫穎而出,必須要有自己獨(dú)特的閃亮點(diǎn)、創(chuàng)新點(diǎn)。這就要求他們不斷激發(fā)他們的創(chuàng)新潛能,促使他們?cè)诓粩嗟母?jìng)賽中逐漸提高自己的創(chuàng)新水平。同時(shí),通過(guò)旅游學(xué)科競(jìng)賽促進(jìn)教學(xué)改進(jìn),做到以賽促教,以教促賽的良性循環(huán)模式。

4.開設(shè)易于培養(yǎng)激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的專業(yè)課程。培養(yǎng)創(chuàng)新性的人才,需要有創(chuàng)新性的專業(yè)訓(xùn)練,構(gòu)建有利于學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的整體優(yōu)化的課程體系。我校旅游管理專業(yè)結(jié)合旅游企業(yè)旅游市場(chǎng)對(duì)旅游人才需求的特點(diǎn),有意識(shí)開設(shè)部分易于激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)或創(chuàng)新思維的專業(yè)課程。在教學(xué)中結(jié)合一些經(jīng)典案例,分析創(chuàng)新成功與失敗,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

5.創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)創(chuàng)新機(jī)制,為創(chuàng)新能力培養(yǎng)提供保障。學(xué)生的創(chuàng)新需要有一個(gè)良好的創(chuàng)新環(huán)境,就需要營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)創(chuàng)新機(jī)制。一是要有良好的學(xué)習(xí)氛圍。二是在人才選拔過(guò)程中要注意創(chuàng)新人才的梯隊(duì)培養(yǎng)。三是定期舉行有關(guān)的專業(yè)競(jìng)賽活動(dòng)。四是對(duì)帶領(lǐng)學(xué)生創(chuàng)新的指導(dǎo)教師制定相應(yīng)的激勵(lì)措施,激勵(lì)教師帶領(lǐng)學(xué)生參加學(xué)科競(jìng)賽等創(chuàng)新活動(dòng)的積極性。運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制充分挖掘教師和學(xué)生的聰明才智和創(chuàng)造力,盡可能地滿足教師及學(xué)生的創(chuàng)新需要,提供良好的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境,加強(qiáng)教學(xué)互動(dòng),營(yíng)造創(chuàng)新的文化氛圍。

參考文獻(xiàn):

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Study on the Cultivation of Innovative Ability of Students Majoring in Tourism Management Based on Subject Contest

LI Rong-gui

(Huaihua University,Huaihua,Hunan 418008,China)

第3篇:旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)范文

高職學(xué)院的實(shí)訓(xùn)類課程設(shè)計(jì),是高等職業(yè)教育教學(xué)的基本特征,實(shí)訓(xùn)也是實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)中的重中之重。高職學(xué)院辦學(xué)的目標(biāo)是大力推進(jìn)知識(shí)型、技能型人才的培養(yǎng)。近幾年信息化的蓬勃發(fā)展,也讓傳統(tǒng)的教學(xué)模式受到了極大的挑戰(zhàn),尤其是高職院旅游管理專業(yè)的學(xué)生,凸顯出人才與市場(chǎng)需求脫節(jié)的現(xiàn)象,比如:學(xué)生缺乏服務(wù)意識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)不能勝任等??傊呗毬糜喂芾韺I(yè)的學(xué)生在落后的實(shí)際操作訓(xùn)練條件下,學(xué)生很難模擬出真實(shí)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景,因此無(wú)法實(shí)現(xiàn)真正意義上的實(shí)訓(xùn),導(dǎo)致學(xué)生實(shí)際操作能力不足的現(xiàn)象屢次出現(xiàn)。為了有效 解決此類問(wèn)題,信息化背景下高職實(shí)訓(xùn)類課程教學(xué)設(shè)計(jì)研究,則被提上議程。

一、信息化教學(xué)與翻轉(zhuǎn)課堂

(一)信息化教學(xué)環(huán)境分析

信息化教學(xué),顧名思義指的是基于信息化背景下,教師利用現(xiàn)代科技手段,諸如:微信公眾號(hào)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、QQ群等為載體,盡可能的調(diào)動(dòng)教學(xué)媒體,提前備課,讓學(xué)生主動(dòng)參與進(jìn)來(lái),充分發(fā)揮學(xué)生的積極性、主動(dòng)性,以達(dá)到良好的教學(xué)效果為目的。

信息化的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)隨處可見,傳統(tǒng)的教學(xué)環(huán)境已經(jīng)不再適應(yīng)當(dāng)前教學(xué)的發(fā)展,以計(jì)算機(jī)為主的教學(xué)模式逐漸替代傳統(tǒng)的傳授方式。我們知道,信息化教學(xué)具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì),比如:信息豐富;信息量大;有利于因材施教;能培養(yǎng)學(xué)生協(xié)作式學(xué)習(xí)。

信息化教學(xué)環(huán)境構(gòu)建的初衷在于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦意識(shí),不再是被動(dòng)的接受知識(shí)。如今的教學(xué)課堂不再是簡(jiǎn)單的講課、授課,而是讓教師成為課堂的組織者、幫助者。

(二)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是老師在課堂上講課,布置家庭作業(yè),讓學(xué)生課后作業(yè)。與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式不同,在“翻轉(zhuǎn)課堂式教學(xué)模式”下,學(xué)生課后完成知識(shí)的學(xué)習(xí),而課堂變成了老師與學(xué)生之間和學(xué)生與學(xué)生之間互動(dòng)的場(chǎng)所,包括答疑解惑、知識(shí)的運(yùn)用等,從而達(dá)到更好的教育效果。

旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)視頻,一個(gè)共同的特點(diǎn)就是短小精悍。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的視頻,具有暫停、回放等多種功能,可以自我控制,有利于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。使得學(xué)生學(xué)習(xí)的相關(guān)環(huán)節(jié)能夠得到實(shí)證性的資料,有利于教師真正了解學(xué)生。

(三)基于信息化的翻轉(zhuǎn)課堂

翻轉(zhuǎn)課堂在國(guó)內(nèi)逐漸盛行開來(lái),以教師為中心的傳統(tǒng)教育理念被顛覆。信息化說(shuō)的是一種教學(xué)環(huán)境,而翻轉(zhuǎn)課堂是一種教學(xué)模式,兩者的有效結(jié)合,能夠改變單一的傳統(tǒng)教學(xué)方式。信息化為翻轉(zhuǎn)課堂提供了優(yōu)越的教學(xué)環(huán)境,起到了支撐作用。而翻轉(zhuǎn)課堂是對(duì)信息化教學(xué)環(huán)境的一種回饋,達(dá)到教學(xué)的初衷?;谛畔⒒姆D(zhuǎn)課堂,能夠有效的提高教師信息化教學(xué)模式,能夠借助信息化技術(shù),將教學(xué)知識(shí)傳授,讓學(xué)生學(xué)有所長(zhǎng)。極大地豐富了實(shí)訓(xùn)教學(xué)效率,讓信息化資源得到了較好的利用與整合。也能較好的改變學(xué)生在課堂上注意力不集中、能動(dòng)性差的現(xiàn)狀。

(四)基于信息化翻轉(zhuǎn)課堂的價(jià)值

1.有利于去除實(shí)訓(xùn)課程的枯燥乏味。高職院校的實(shí)訓(xùn)課程,少則一周,多則2-3周,容易導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)厭倦。因此翻轉(zhuǎn)課堂能有效的去除實(shí)訓(xùn)課程的乏味,教師在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中,不定時(shí)的一些教學(xué)視頻、微課等,通過(guò)留言板或者評(píng)論區(qū)與學(xué)生互動(dòng)交流,可以更好的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,有效改善學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

2.有利于重構(gòu)師生的和諧關(guān)系。實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)計(jì),加強(qiáng)了學(xué)生與教師的互動(dòng),通過(guò)信息化載體的運(yùn)用,學(xué)生能夠自由發(fā)言,提出問(wèn)題,也讓本就緊張的師生關(guān)系得到有效緩解,學(xué)生不再對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生倦怠。在此過(guò)程中教師隨時(shí)捕捉各小組的探究動(dòng)態(tài)并及時(shí)給予指導(dǎo)。在翻轉(zhuǎn)課堂中,教師逐漸成為與學(xué)生互動(dòng)交流的親切伙伴,有利于建構(gòu)和諧的師生關(guān)系。實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)是高職學(xué)院重要的課程體系,也關(guān)系到學(xué)生技能素質(zhì)的培養(yǎng),因此翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義。

二、構(gòu)建信息化教學(xué)環(huán)境

(一)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)的構(gòu)建

學(xué)習(xí)是需要老師與學(xué)生共同參與的過(guò)程。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō),學(xué)習(xí)的積極性主要來(lái)源于他們對(duì)學(xué)習(xí)的興趣,需要增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力等。對(duì)老師來(lái)說(shuō),需要及時(shí)了解學(xué)生學(xué)習(xí)狀況,與學(xué)生能及時(shí)溝通指導(dǎo)。

為了滿足學(xué)生和老師在學(xué)習(xí)過(guò)程中的需求,高職學(xué)院應(yīng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)的構(gòu)建。該平臺(tái)學(xué)生可以通過(guò)自己的學(xué)生學(xué)號(hào)和自己設(shè)置的密碼登陸并進(jìn)行自主性學(xué)習(xí),老師可以通過(guò)自己的教師賬號(hào)登陸,將需教授的課程相關(guān)資料、課件等進(jìn)行上傳,以便于學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí),教師也可以與學(xué)生通過(guò)相互留言的方進(jìn)行溝通交流。比如:課堂派網(wǎng)絡(luò)APP平臺(tái),能讓教師快速作業(yè)、在線批閱等。并且該網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)從課程的設(shè)置、課程的內(nèi)容、課程訓(xùn)練、教師與學(xué)生的互動(dòng)交流等多方面進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)課程設(shè)置。具有可以幫助學(xué)生進(jìn)一步的了解老師的教學(xué)內(nèi)容、方法、教學(xué)的課件、教材等方面,也可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)教師的評(píng)價(jià),與老師也可以實(shí)現(xiàn)面對(duì)面互動(dòng)等功能。

(二)微信公眾平臺(tái)的搭建

由騰訊公司開發(fā)的一款軟件――微信,已經(jīng)成為個(gè)人或組織的全新服務(wù)平臺(tái)。微信公眾號(hào)由于其功能強(qiáng)大、交互性能優(yōu)越,不受圖片、語(yǔ)音、視頻等大容量信息的限制,已經(jīng)在學(xué)生群體中推廣。

高職院校學(xué)生人手一部手機(jī),微信已經(jīng)成為他們生活中不可或缺的一部分,也是W生與學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間溝通的橋梁??次⑿拧⒘奈⑿?,每天刷朋友圈、看公眾號(hào),成為高職學(xué)生的一道“家常菜”。除此之外,高職院校目前將Wifi覆蓋全院,隨時(shí)隨地能接觸到網(wǎng)絡(luò),而且Wifi賬號(hào)及密碼是學(xué)生的學(xué)號(hào),因此學(xué)生可以隨時(shí)在線觀看教學(xué)視頻以及與教師互動(dòng),增強(qiáng)了學(xué)生移動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

微信公眾號(hào)最大的優(yōu)點(diǎn)是注重與關(guān)注者的交流,在公眾號(hào)上面,教師可以教學(xué)的目標(biāo)、課程的疑難點(diǎn),讓學(xué)生在平時(shí)看微信的過(guò)程中,已經(jīng)潛移默化的接受到了課堂知識(shí),最后教師在微信平臺(tái)上檢測(cè)小試卷,加入一些動(dòng)態(tài)的圖片、視頻,學(xué)生隨時(shí)檢測(cè)自己的學(xué)習(xí)效果。

(三)模擬教學(xué)軟件的引入

面κ笛悼緯痰難習(xí),網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的構(gòu)建是不能實(shí)現(xiàn)學(xué)生與教師進(jìn)行實(shí)體訓(xùn)練的需求。但對(duì)于學(xué)生能夠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的要求,則存在實(shí)驗(yàn)器材短缺,時(shí)間緊張,教師與學(xué)生溝通不便等問(wèn)題。為了避免教師教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)困難,高職學(xué)院應(yīng)引入模擬教學(xué)軟件。比如:針對(duì)旅游管理專業(yè)的學(xué)生,教學(xué)軟件可以模擬酒店的實(shí)際環(huán)境,學(xué)生可以通過(guò)電腦操控,按照步驟進(jìn)行相關(guān)的服務(wù)對(duì)接以及實(shí)踐知識(shí)的學(xué)習(xí)。這樣既可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生隨時(shí)登錄實(shí)訓(xùn),也可以有效規(guī)避實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地限制等現(xiàn)象。并且大大的提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能動(dòng)性,增加了學(xué)生的動(dòng)手能力,增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)課程的興趣。對(duì)于老師來(lái)說(shuō),仿真軟件則在教學(xué)過(guò)程發(fā)揮了重要的輔助作用,實(shí)現(xiàn)了教師與學(xué)生進(jìn)行及時(shí)交流,大大的提高了教師教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率。

三、信息化背景下旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)類課程教學(xué)設(shè)計(jì)

(一)課前充分準(zhǔn)備、整理

對(duì)于實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)過(guò)程中則存在大量的實(shí)訓(xùn)資源,比如:教師實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)的要求、教學(xué)計(jì)劃和時(shí)間安排,指導(dǎo)教師還會(huì)有一些網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)地址等,對(duì)于這些資源教師可以通過(guò)群共享、微信公眾號(hào)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等形式將教學(xué)資源進(jìn)行整合。讓學(xué)生隨時(shí)隨地的學(xué)習(xí)、不限時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行觀看。同時(shí)學(xué)生為了檢測(cè)自己的學(xué)習(xí)效果如何,可以進(jìn)入闖關(guān)試題進(jìn)行試題測(cè)驗(yàn)或作業(yè),遇到不懂的可以在網(wǎng)上給老師留言進(jìn)行交流。

(二)課上積極組織、引導(dǎo)

從教師的角度,實(shí)訓(xùn)課程需要提出一些有創(chuàng)新意義的觀點(diǎn);從學(xué)生的角度,學(xué)生需要根據(jù)教師提供的簡(jiǎn)短視頻,提出一些問(wèn)題,真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)知識(shí)的外化于行,內(nèi)化于心。

對(duì)于實(shí)訓(xùn)課程活動(dòng),為了增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能動(dòng)性,增加學(xué)生和老師的互動(dòng)性,現(xiàn)階段出現(xiàn)了翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式,學(xué)生通過(guò)發(fā)表自己對(duì)課程的理解和觀點(diǎn),讓老師進(jìn)行一定的知識(shí)補(bǔ)充,這樣可以實(shí)現(xiàn)老師和學(xué)生進(jìn)行零距離的交流,教師也可以及時(shí)的解決學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的疑惑,為學(xué)生在遇到疑惑時(shí)互相交流提供網(wǎng)絡(luò)社交媒體。對(duì)于實(shí)訓(xùn)課程,學(xué)生則需要自己利用在課上所學(xué)的知識(shí),進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和模擬仿真實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練,課堂上的活動(dòng)則實(shí)現(xiàn)了教師對(duì)學(xué)生操作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行糾正。

(三)課后及時(shí)鞏固、消化

學(xué)生在進(jìn)行某課程的自主學(xué)習(xí)和教師教授的過(guò)程后,為了讓自己能夠牢固的掌握所學(xué)知識(shí),課后鞏固是十分重要的,學(xué)生則需要在自己的課余時(shí)間進(jìn)行課程復(fù)習(xí),需要做一些課后習(xí)題,對(duì)老師的教學(xué)課件及時(shí)進(jìn)行整理。

實(shí)訓(xùn)課程的內(nèi)容較多,為了實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的鞏固,更好的了解、掌握旅游管理專業(yè)的相關(guān)技能,增加學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)過(guò)程的熟練度,則需要學(xué)生自己在課后對(duì)實(shí)訓(xùn)課程進(jìn)行及時(shí)復(fù)習(xí),對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行整理和總結(jié)。學(xué)生也需要及時(shí)的完成教師安排的課后習(xí)題訓(xùn)練,在完成習(xí)題過(guò)程中的問(wèn)題,則可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)采用文字和語(yǔ)音、視頻留言的方式及時(shí)與老師進(jìn)行交流和溝通。

第4篇:旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)范文

關(guān)鍵詞:生態(tài)旅游 旅游經(jīng)濟(jì)管理 生態(tài)經(jīng)濟(jì)

生態(tài)旅游是當(dāng)今世界旅游界發(fā)展的重點(diǎn)方向,引起各國(guó)政府及環(huán)境保護(hù)者的廣泛重視。20世紀(jì)90年代以后,我國(guó)得益于經(jīng)濟(jì)總量的飛速發(fā)展,旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)也得到了相關(guān)政策扶持而迅速走上了規(guī)模發(fā)展的道路,然而相關(guān)伴隨問(wèn)題也接踵而來(lái),全國(guó)性環(huán)境污染和生態(tài)系統(tǒng)失衡問(wèn)題愈發(fā)嚴(yán)峻,大量以生態(tài)旅游作為宣傳噱頭的旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)給景區(qū)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染,諸如大氣污染、水質(zhì)污染、噪聲污染、生物多樣性毀壞以及少數(shù)民族文化沖擊等現(xiàn)象屢見不鮮。生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)造成的環(huán)境破壞可以歸結(jié)于多方面原因,但最主要的就是管理方面的疏忽和失誤因素,人為原因使得我國(guó)生態(tài)旅游資源可維護(hù)性極其脆弱,只有科學(xué)的管理規(guī)劃才可以阻止旅游生態(tài)自然資源的進(jìn)一步惡化,開展合理的生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)是維護(hù)我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)資源可持續(xù)發(fā)展的必要條件。

生態(tài)旅游管理的內(nèi)涵詮釋和基本框架

生態(tài)旅游管理是建立在自然生態(tài)學(xué)理念基礎(chǔ)上的旅游管理系統(tǒng)性工程,主張旅游資源的可持續(xù)發(fā)展,即當(dāng)代人和后代人對(duì)于旅游資源享有均等的享受機(jī)會(huì),因此,生態(tài)旅游管理要求在不破壞前人建立的自然和人文景觀的條件下,為后代保護(hù)既有旅游資源,提供新的旅游景觀。生態(tài)旅游的管理對(duì)象是旅游業(yè)及相關(guān)生態(tài)系統(tǒng),追求可持續(xù)性維護(hù)旅游區(qū)的生物多樣性、景觀美學(xué)價(jià)值以及整體生態(tài)特性,從生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的硬件載體方面來(lái)說(shuō),生態(tài)系統(tǒng)為環(huán)境和生物要素在特定空間進(jìn)行組合提供了基礎(chǔ),因此,如何將環(huán)境要素與生物要素進(jìn)行有機(jī)結(jié)合控制就構(gòu)成了生態(tài)旅游管理的實(shí)質(zhì)。

(一)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理的內(nèi)涵詮釋

一方面,從生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理的概念特征來(lái)看,其核心思想是鼓勵(lì)人們認(rèn)識(shí)和享受自然,立足滿足旅游消費(fèi)者的精神文化需求基礎(chǔ),并延伸至其他衍生性需求。一般來(lái)講,旅游者通過(guò)生態(tài)旅游活動(dòng)而在地域文化知識(shí)和自然資源接觸等方面增長(zhǎng)見識(shí),在欣賞自然風(fēng)光的同時(shí)也增加了人生閱歷,領(lǐng)悟到人和自然和諧共處的價(jià)值,可以自覺地提升對(duì)生態(tài)資源加以保護(hù)的覺悟性,協(xié)調(diào)和貫徹國(guó)家關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)化政策,積極平衡經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)資源保護(hù)之間的矛盾(唐靜,2011)。

另一方面,生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理以建設(shè)國(guó)家和地方生態(tài)環(huán)境保護(hù)體系為己任,通過(guò)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)相關(guān)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展法規(guī)和政策提供咨詢意見。以我國(guó)為例,生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)在資源開發(fā)和環(huán)境建設(shè)領(lǐng)域都存在一定的盲目性,旅游規(guī)范嚴(yán)重缺乏,因此,必須以旅游目的地的生態(tài)安全維護(hù)作為核心管理目標(biāo),旅游經(jīng)濟(jì)管理的內(nèi)涵可以概括為,既維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的完整性,同時(shí)也控制環(huán)境質(zhì)量的繼續(xù)惡化,使得可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)模式在生態(tài)旅游活動(dòng)中得以建立(鄭微,2011)。

(二)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理的基本框架

對(duì)于生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的基本組成框架,澳大利亞國(guó)際生態(tài)旅游研究中心學(xué)者拉爾夫-伯克利曾在基礎(chǔ)旅游標(biāo)的、管理型可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)以及環(huán)境知覺四個(gè)方面進(jìn)行了定義(見表1),分別以旅游產(chǎn)業(yè)方面、替代名稱、區(qū)別特征、環(huán)境問(wèn)題、受影響部門、規(guī)模增長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)構(gòu)成、管理內(nèi)容、管理工具以及政策選擇等欄目指標(biāo)作為考慮項(xiàng)目,進(jìn)行了較為綜合全面的分析(王松霈,2002)。

生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理遵循的基本原則

從學(xué)科定義來(lái)看,生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)是生態(tài)學(xué)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的交叉學(xué)科,研究生物與環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的內(nèi)在關(guān)系,因此,生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理應(yīng)該遵循地區(qū)管理與環(huán)境容量相匹配原則、政府介入與因地制宜相協(xié)調(diào)原則、信息傳播與人和自然和諧發(fā)展原則、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展可持續(xù)性原則四個(gè)方面。

(一)地區(qū)管理與環(huán)境容量相匹配原則

這一原則的選擇建立在旅游活動(dòng)的時(shí)間和空間屬性基礎(chǔ)上,相應(yīng)的管理既不是單純的企業(yè)型經(jīng)營(yíng)管理,也不是地方行政管理,區(qū)域發(fā)展與環(huán)境容量的匹配需要規(guī)劃和協(xié)調(diào)(見表2)。一方面,生態(tài)旅游的開展會(huì)不可避免地加大景區(qū)游客流量,生物棲息環(huán)境和植被的破壞作用加強(qiáng);另一方面,合理的環(huán)境容量又可以多層次滿足旅游者的旅游需求,保證旅游資源的經(jīng)濟(jì)利用效率,因此,最佳的生態(tài)旅游管理區(qū)間是生態(tài)環(huán)境容量與地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益的帕累托契合點(diǎn),生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理一定要考慮地區(qū)環(huán)境的承載力。

(二)政府介入與因地制宜相協(xié)調(diào)原則

生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)具有多目標(biāo)性和多主體性特征,政府介入地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)管理的直接好處是搭建生態(tài)旅游利益相關(guān)人的合作關(guān)系,有利于明晰旅游資源產(chǎn)權(quán)和使用權(quán)界限。從地方生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)效益發(fā)展的角度來(lái)講,政府的介入以行政權(quán)力和制度力量控制了旅游資源的消耗和維護(hù)節(jié)奏,決定了地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展優(yōu)先性和超前性,通過(guò)一系列旅游規(guī)章和條例法規(guī)實(shí)現(xiàn)了生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展的因地制宜,保證了社會(huì)各方面力量對(duì)于生態(tài)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和保護(hù)的集中性投入(李銀,2011)。

(三)信息傳播與人和自然和諧發(fā)展原則

人與自然和諧發(fā)展原則對(duì)于理清生態(tài)旅游需求和旅游資源關(guān)系具有重要作用,并且長(zhǎng)期以來(lái)形成了意見相左的三種觀點(diǎn),即:生態(tài)資源保護(hù)優(yōu)先,游客需求次之;滿足游客需求優(yōu)先,資源保護(hù)次之;生態(tài)旅游資源保護(hù)與游客動(dòng)態(tài)增長(zhǎng)旅游需求之間的納什均衡。顯然,第三種生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理思想更適合今天旅游業(yè)的發(fā)展管理現(xiàn)狀,因此,要正確而積極的宣傳第三種管理理念,做好生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理原則信息的傳播工作,使得信息被傳播對(duì)象在理念上的得到控制和約束(趙得成,2012)。

(四)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展可持續(xù)性原則

生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理的初衷是協(xié)調(diào)生物、環(huán)境、資源以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系,科學(xué)的生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理一定不會(huì)建立在保護(hù)環(huán)境而犧牲經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上,旅游行為本身就是一種人類活動(dòng),包括社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、法律、環(huán)境以及文化等多個(gè)方面,從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論來(lái)說(shuō),生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)只是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)型經(jīng)濟(jì)模式中的一種,因此,生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理強(qiáng)調(diào)生態(tài)學(xué)原理基礎(chǔ)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)向下的科學(xué)景觀布局,盡量的維護(hù)景區(qū)和地區(qū)生態(tài)平衡,遏制環(huán)境污染,維持社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的可持續(xù)特性。

生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理的發(fā)展路徑

從目前我國(guó)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看,依據(jù)以上分析的生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理四項(xiàng)基本原則,旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑也要從四個(gè)方面著手,分別是互有聯(lián)系的地方政府路徑、可持續(xù)資源開發(fā)利用路徑、旅游業(yè)區(qū)域開發(fā)規(guī)劃管理路徑以及培育復(fù)合型旅游經(jīng)濟(jì)管理人才路徑(金伊華,2012),具體來(lái)說(shuō):

(一)突出地方政府在保護(hù)和發(fā)展本地生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)方面的職能作用

我國(guó)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)缺乏對(duì)于生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的規(guī)劃和相關(guān)基礎(chǔ)性教育,旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展長(zhǎng)期只有利潤(rùn)導(dǎo)向型的唯一目標(biāo),大量的旅游景區(qū)開始營(yíng)業(yè)之前都沒有進(jìn)行過(guò)環(huán)境影響評(píng)估工作,為此,在下階段的管理工作中,要加強(qiáng)政府的宣傳教育力度,提升游客對(duì)于生態(tài)地的環(huán)境認(rèn)識(shí)和保護(hù)意識(shí),使得生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展要附加政策法律性約束,政府從出臺(tái)游客思想和觀念方面的教育政策入手,擺脫單一行為懲罰措施,加強(qiáng)政府和民間的對(duì)話,從戰(zhàn)略高度和子孫后代的長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看待生態(tài)資源和人文歷史資源維護(hù)的重要性(陳懷文,2011)。

(二)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)資源的開發(fā)利用以可持續(xù)發(fā)展和諧發(fā)展觀為實(shí)施基礎(chǔ)

我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要擺脫傳統(tǒng)的單極式增長(zhǎng)模式,以系統(tǒng)和整體性觀點(diǎn)來(lái)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的統(tǒng)籌謀劃。在旅游業(yè)這樣的服務(wù)性經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中,生態(tài)環(huán)境的保護(hù)是不能與短期利益、局部利益共存的,而是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程,必須遵循生態(tài)學(xué)基本理論和規(guī)律,以一定的壓力測(cè)試衡量生態(tài)系統(tǒng)的負(fù)載極限,預(yù)期系統(tǒng)內(nèi)的游客及旅游組織后續(xù)開發(fā)可能性,即生態(tài)系統(tǒng)能否長(zhǎng)期提供穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量、旅游資源的民族文化特色能否得以保持、環(huán)境自我恢復(fù)潛力能否保持等,最大限度地發(fā)揮因地制宜和適度經(jīng)濟(jì)原則。

(三)構(gòu)建生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)局部區(qū)域規(guī)劃與整體性規(guī)劃的聯(lián)合發(fā)展路徑

旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的目的是對(duì)旅游行業(yè)的未來(lái)發(fā)展?fàn)顟B(tài)提前做出設(shè)想與統(tǒng)籌,使得旅游業(yè)在總體和地區(qū)規(guī)劃中實(shí)現(xiàn)階段性建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告機(jī)制,包括大氣環(huán)境、水環(huán)境、土壤環(huán)境、生物環(huán)境等一系列考核項(xiàng)目。在整體性的統(tǒng)籌工作中,一方面要通過(guò)合理布局設(shè)施來(lái)對(duì)旅游生態(tài)平衡進(jìn)行維持,另一方面要以旅游景點(diǎn)所在地區(qū)和城市為依托,實(shí)現(xiàn)配套設(shè)施的同步發(fā)展,以此來(lái)消除生態(tài)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的局限,減少旅游資源保護(hù)的盲目性。地區(qū)布局方面要以環(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益為中心目標(biāo),配合整體性可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)政策的貫徹實(shí)施(耿松濤,2013)。

(四)培育復(fù)合型旅游經(jīng)濟(jì)管理人才

生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理的最終決策制定者是人,最終執(zhí)行者也是人,高素質(zhì)的復(fù)合型生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理人才是旅游經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新和生態(tài)保護(hù)兼顧原則實(shí)施的關(guān)鍵。從經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)專業(yè)角度來(lái)講,真正意義上的生態(tài)旅游在產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)化、技術(shù)專業(yè)化、服務(wù)專業(yè)化等方面均有非常高的要求,需要生態(tài)學(xué)知識(shí)、旅游學(xué)知識(shí)、管理學(xué)知識(shí)以及經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)四位一體的復(fù)合型人才操控和把握,因此,針對(duì)我國(guó)旅游業(yè)從業(yè)人員知識(shí)水平參差不齊和環(huán)境保護(hù)意識(shí)較差的發(fā)展現(xiàn)狀,建立和培育一只高素質(zhì)復(fù)合型旅游經(jīng)濟(jì)管理人才隊(duì)伍是技術(shù)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)支撐的必要條件。

參考文獻(xiàn):

1.唐靜.生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)異化的生態(tài)反思[J].中國(guó)人口·資源與環(huán)境,2011(4)

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3.李銀.生態(tài)旅游視域下旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展模式創(chuàng)新[J].商業(yè)時(shí)代,2011(35)

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5.金伊華.循環(huán)經(jīng)濟(jì)背景下的生態(tài)旅游城市旅游資源開發(fā)保護(hù)研究[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2012(27)

6.陳懷文.大足生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的形成和發(fā)展[J].世界經(jīng)濟(jì),2011(13)

第5篇:旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)范文

一、規(guī)范管理、制度創(chuàng)新

從2004年3月開始試點(diǎn)推行工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式,截至2010年5月,成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理分院先后派出旅游管理、工商企業(yè)管理專業(yè)學(xué)生共計(jì)393人,教師14人次前往企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)第一線進(jìn)行以頂崗實(shí)習(xí)為主要形式的工學(xué)結(jié)合實(shí)踐鍛煉(詳見表一)。表一:經(jīng)濟(jì)管理分院學(xué)生實(shí)習(xí)情況統(tǒng)計(jì)表

(一)管理無(wú)盲點(diǎn),層層落實(shí),全面規(guī)范

為了保證頂崗實(shí)習(xí)的順利實(shí)施,經(jīng)濟(jì)管理分院成立了實(shí)習(xí)管理與指導(dǎo)小組對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)進(jìn)行定期和不定期的管理和指導(dǎo)。實(shí)習(xí)生日常管理工作由實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師負(fù)責(zé),實(shí)習(xí)點(diǎn)有關(guān)問(wèn)題由帶隊(duì)老師定期向?qū)嵙?xí)管理與指導(dǎo)小組匯報(bào),并建立重大問(wèn)題應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制。學(xué)院實(shí)習(xí)管理與指導(dǎo)小組老師定期到各實(shí)習(xí)地點(diǎn)巡視指導(dǎo),了解實(shí)習(xí)生的相關(guān)情況,處理相關(guān)問(wèn)題。針對(duì)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)中容易出現(xiàn)的問(wèn)題,在總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,經(jīng)濟(jì)管理分院制定了一系列頂崗實(shí)習(xí)管理制度規(guī)范,以嚴(yán)格的制度來(lái)保證管理到位、教育落實(shí)。具體制度包括:實(shí)習(xí)計(jì)劃、實(shí)綱、學(xué)生實(shí)習(xí)守則、實(shí)習(xí)考評(píng)制度等。

(二)創(chuàng)新工學(xué)結(jié)合模式,服務(wù)社會(huì)“零距離”

在旅游管理專業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)取得良好效果并積累一定經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,經(jīng)濟(jì)管理分院充分調(diào)查與分析社會(huì)需求后,結(jié)合工商企業(yè)管理專業(yè)05級(jí)的教育教學(xué)實(shí)際,創(chuàng)造性的制定了2007—2008學(xué)年度《工商企業(yè)管理專業(yè)05級(jí)“魚鳧班”“工學(xué)結(jié)合、半工半讀”實(shí)施方案》。經(jīng)過(guò)前期學(xué)生自愿報(bào)名、選拔組班、崗前培訓(xùn),46名工商管理專業(yè)的學(xué)生圓滿完成了在魚鳧國(guó)都溫泉大酒店為期一年的實(shí)習(xí),并同時(shí)完成了必修課程的學(xué)習(xí),順利完成學(xué)業(yè)。達(dá)成了學(xué)校與企業(yè)間、教育教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)實(shí)際需求間、學(xué)生與用人單位間的“零距離”結(jié)合,真正實(shí)現(xiàn)開門辦學(xué),與社會(huì)需求、市場(chǎng)需求接軌,并盡可能降低學(xué)校辦學(xué)成本、學(xué)生完成學(xué)業(yè)的成本以及學(xué)生就業(yè)的機(jī)會(huì)成本。同時(shí),方案的科學(xué)有效實(shí)施,也有利推進(jìn)了05級(jí)工商企業(yè)管理專業(yè)的專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)等各項(xiàng)工作健康、穩(wěn)定、持續(xù)地不斷向縱深發(fā)展。

(三)創(chuàng)立學(xué)生科研方案,鼓勵(lì)學(xué)生實(shí)踐研究

2008年,06級(jí)旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店頂崗實(shí)習(xí)期間,為了進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐思考和思維創(chuàng)造能力,同時(shí)督促學(xué)生在實(shí)際工作崗位上將所學(xué)專業(yè)理論與崗位實(shí)踐結(jié)合,思考創(chuàng)新并形成階段性成果,經(jīng)濟(jì)管理分院在2006級(jí)旅游管理專業(yè)駐金苑酒店實(shí)習(xí)生中首次實(shí)施了“實(shí)踐課題研究促進(jìn)方案”。根據(jù)方案,分院成立了專門的學(xué)生課題研究促進(jìn)基金,用于學(xué)生實(shí)踐課題研究的資助和獎(jiǎng)勵(lì)。學(xué)生課題研究的范圍主要包括實(shí)習(xí)企業(yè)的日常管理、部門運(yùn)營(yíng)、對(duì)客服務(wù)、產(chǎn)品創(chuàng)新;實(shí)習(xí)團(tuán)體學(xué)生成員的管理方法研究與正向引導(dǎo);旅游管理專業(yè)校企合作可行性模式探索等三個(gè)方面。此舉極大地提高了學(xué)生參與實(shí)踐創(chuàng)新研究的積極性,兩年來(lái),共計(jì)有12個(gè)學(xué)生課題小組通過(guò)了學(xué)院審定,正式開題并順利結(jié)題。

二、企業(yè)一線實(shí)踐,打造高素質(zhì)教師隊(duì)伍

(一)選派青年教師深入行業(yè)一線,不斷實(shí)踐提高

幾年來(lái),經(jīng)濟(jì)管理分院先后選派旅游管理專業(yè)青年教師游紅霞、楊勝龍、萬(wàn)婷春、王婷、葉春近等于2004年至2010年間分別前往遂寧市明星康年大酒店、成都溫江魚鳧國(guó)都大酒店、廣西南寧最佳西方(精品)紅林大酒店、廣東汕頭金苑大酒店擔(dān)任酒店實(shí)習(xí)帶隊(duì)指導(dǎo)教師,除了做到有效地規(guī)范學(xué)生的教學(xué)實(shí)習(xí),加強(qiáng)教學(xué)實(shí)習(xí)管理與考評(píng)外,均在酒店擔(dān)任了一定職務(wù)負(fù)責(zé)相關(guān)工作。在管理學(xué)生的同時(shí)自身也得到了提高,為今后的教學(xué)工作積累了更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),收獲了專業(yè)領(lǐng)域和酒店業(yè)管理服務(wù)方面更為豐富的理念和技能。04級(jí)旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師萬(wàn)婷春在進(jìn)行實(shí)習(xí)生管理的同時(shí),更參與到企業(yè)的實(shí)際工作中,在國(guó)際五星級(jí)紅林大酒店培訓(xùn)部擔(dān)任培訓(xùn)助理一職,頂崗工作達(dá)半年時(shí)間。通過(guò)酒店實(shí)際工作的鍛煉,她對(duì)整套酒店培訓(xùn)管理工作體系進(jìn)行了全面深入的學(xué)習(xí)掌握,熟悉酒店人力資源部各項(xiàng)工作政策、程序及酒店人事管理工作實(shí)際狀況;全面了解酒店的整體管理運(yùn)行體系及各部門基本情況;對(duì)高星級(jí)酒店的人才需求實(shí)際狀況進(jìn)行了調(diào)查分析;還具備了酒店行政人員專業(yè)素質(zhì)及實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的高星級(jí)酒店培訓(xùn)管理人員。

(二)以實(shí)踐推動(dòng)教學(xué)改革,提高教學(xué)水平

完成實(shí)踐鍛煉后,專業(yè)教師們紛紛將實(shí)踐收獲運(yùn)用到教學(xué)工作中,對(duì)旅游管理專業(yè)《飯店管理概論》、《餐飲服務(wù)管理》、《茶文化與酒文化》等多門課程進(jìn)行了改革和重建,專業(yè)教學(xué)水平有了顯著提高,課程教學(xué)的實(shí)踐性內(nèi)容得到極大的豐富和補(bǔ)充,獲得學(xué)生的一致好評(píng)與歡迎。旅游管理專業(yè)教師楊勝龍、萬(wàn)婷春將酒店企業(yè)培訓(xùn)的方法運(yùn)用到課堂教學(xué)中,收到良好效果。在學(xué)院2006年度名師示范課競(jìng)賽中楊勝龍老師獲院級(jí)一等獎(jiǎng),在學(xué)院2007年青年教師技能大賽中萬(wàn)婷春老師獲院級(jí)一等獎(jiǎng),在學(xué)院2010年說(shuō)課比賽中葉春近老師獲院級(jí)二等獎(jiǎng)。

三、育人創(chuàng)新,終獲累累碩果

經(jīng)濟(jì)管理分院推行在以工學(xué)結(jié)合為基礎(chǔ)的人才培養(yǎng)模式以來(lái),學(xué)生不僅通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)了解到了更為豐富的行業(yè)實(shí)際,提高了專業(yè)技能水平,更鍛煉了自己的社會(huì)適應(yīng)能力,積累了實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn),為畢業(yè)后真正進(jìn)入社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

(一)理論結(jié)合實(shí)踐,增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)水平

通過(guò)一線服務(wù)實(shí)踐,學(xué)生把書本知識(shí)和社會(huì)實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái),在實(shí)踐中學(xué)習(xí),在實(shí)踐中思考,進(jìn)一步完善和強(qiáng)化自己的專業(yè)知識(shí)體系。學(xué)生們把實(shí)踐中的所思所得寫成了實(shí)習(xí)報(bào)告,畢業(yè)論文研究的方向。2004年以來(lái),實(shí)習(xí)學(xué)生共上交實(shí)習(xí)小結(jié)、實(shí)習(xí)報(bào)告達(dá)650余份,完成與實(shí)習(xí)相關(guān)研究論文50余篇。其中,04級(jí)旅游管理專業(yè)學(xué)生鄭蔣萍以實(shí)習(xí)酒店紅林大酒店大堂吧酒水種類為研究對(duì)象寫成《大堂吧酒水種類可增加性的調(diào)查》一文被評(píng)為04級(jí)優(yōu)秀畢業(yè)論文。05級(jí)旅游2班學(xué)生崔文婷將在金苑酒店前廳部的實(shí)習(xí)工作中的思考所得寫成《金苑大酒店前臺(tái)接待服務(wù)工作探析》一文被評(píng)為了校級(jí)學(xué)生優(yōu)秀實(shí)踐論文。

(二)鍛煉社會(huì)適應(yīng)能力,提升個(gè)人綜合素質(zhì)

在酒店的實(shí)際工作鍛煉中,學(xué)生們都經(jīng)受了前所未有的考驗(yàn),社會(huì)適應(yīng)能力大大增強(qiáng)。陌生的生活環(huán)境鍛煉了學(xué)生的環(huán)境適應(yīng)能力與吃苦耐勞精神;在與同事、上司的相處中增強(qiáng)了學(xué)生的人際交往能力與溝通能力;同時(shí)酒店復(fù)雜的工作環(huán)境更是最好的教材,學(xué)生在逐漸適應(yīng)的過(guò)程中慢慢體會(huì)著職場(chǎng)生存之道,完成了從學(xué)生向員工的角色認(rèn)知改變,極大豐富了他們的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。

(三)適應(yīng)社會(huì)人才需求,受到企業(yè)廣泛認(rèn)可

第6篇:旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)范文

【關(guān)鍵詞】生態(tài)旅游;管理;內(nèi)涵;原則;發(fā)展路徑

生態(tài)旅游是未來(lái)旅游事業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),其指引著我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展方向,而且強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧相處,可以對(duì)生態(tài)環(huán)境起到保護(hù)的作用。生態(tài)環(huán)境對(duì)人們的健康有著重要的影響,人們對(duì)資源的過(guò)度開采,導(dǎo)致有些地方的生態(tài)環(huán)境遭到了嚴(yán)重的破壞,如果不對(duì)其采取必要的防治措施,任其繼續(xù)破壞可能會(huì)威脅人類的生存。隨著人們生活水平的提高,我國(guó)的旅游行業(yè)發(fā)展的越來(lái)越好,而且經(jīng)濟(jì)效益得到了明顯的提升,但是一些旅游企業(yè)的管理者過(guò)多的重視經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),容易忽視對(duì)自然景區(qū)的保護(hù),所以,旅游事業(yè)的發(fā)展也帶來(lái)了一定的環(huán)境問(wèn)題。為了緩解這些問(wèn)題,必須要大力發(fā)展生態(tài)旅游模式。以下筆者對(duì)生態(tài)旅游的管理進(jìn)行了探究,并對(duì)旅游事業(yè)未來(lái)的發(fā)展路徑進(jìn)行了探討。

1 生態(tài)旅游管理的內(nèi)涵以及框架

生態(tài)旅游管理是在生態(tài)環(huán)境不斷遭到破壞的情況下產(chǎn)生的,是對(duì)傳統(tǒng)旅游管理的創(chuàng)新與改進(jìn),對(duì)生態(tài)環(huán)境有著重要的保護(hù)作用。其是以生態(tài)學(xué)的思想作為管理制度的指導(dǎo)思想,以生態(tài)學(xué)理念作為管理的基礎(chǔ),符合可持續(xù)發(fā)展的觀念,對(duì)旅游業(yè)未來(lái)的發(fā)展具有重要的指導(dǎo)作用。生態(tài)旅游管理可以促進(jìn)旅游行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,其主張不但讓當(dāng)代人欣賞到美麗的風(fēng)景以及自然景觀,還得讓后代人享受到同樣的機(jī)會(huì)。不管是什么年代的人都有享受旅游資源的權(quán)利,而且每個(gè)人都有保護(hù)自然資源的責(zé)任,這也是人類賴以生存的環(huán)境,只有對(duì)其進(jìn)行必

要的保護(hù),才能使人們生活的環(huán)境更加健康。生態(tài)旅游管理強(qiáng)調(diào)在不破壞自然資源以及人文景觀的前提下進(jìn)行旅游活動(dòng),要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光以及發(fā)展戰(zhàn)略,為后人保留美麗的自然資源以及旅游資源。生態(tài)旅游管理的內(nèi)涵影響著框架的構(gòu)成,下文對(duì)其進(jìn)行了分析,以供旅游管理部門參考。

1.1 生態(tài)旅游管理的內(nèi)涵

生態(tài)旅游管理的內(nèi)涵有兩個(gè)層面,第一,從生態(tài)旅游管理的特征角度分析,生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理的核心思想是使人們接近自然,感受到清新的空氣,使人們的身心更加健康。生態(tài)旅游可以豐富人們的業(yè)余生活,在滿足其對(duì)精神文明的追求中增長(zhǎng)閱歷與知識(shí)。生態(tài)旅游管理的建立可以使人們了解自然與人類的關(guān)系,促進(jìn)人與自然和諧相處,提高人們的環(huán)保意識(shí)。同時(shí)更好地貫徹國(guó)家的各項(xiàng)旅游政策,促進(jìn)旅游行業(yè)與環(huán)保工作的和諧發(fā)展。第二,生態(tài)旅游管理可以促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)體系的建設(shè),而且可以更好的規(guī)劃城市的建設(shè),促進(jìn)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展??梢?guī)避旅游開發(fā)以及旅游路線建設(shè)的盲目性,其管理的核心目標(biāo)是對(duì)沿途旅游路線的風(fēng)景以及目的地進(jìn)行生態(tài)保護(hù),并對(duì)其安全進(jìn)行維護(hù);其管理的內(nèi)涵是保證生態(tài)系統(tǒng)的完整性,防止生態(tài)環(huán)境遭到破壞,要提高旅游環(huán)境的質(zhì)量。生態(tài)旅游管理是在可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)模式下建立的,具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展意義。

1.2 生態(tài)旅游管理的框架

對(duì)于生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的基本組成框架,澳大利亞國(guó)際生態(tài)旅游研究中心學(xué)者拉爾夫?伯克利曾在基礎(chǔ)旅游目標(biāo)地、管理型可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)以及環(huán)境知覺四個(gè)方面進(jìn)行了定義,分別以旅游產(chǎn)業(yè)方面、替代名稱、區(qū)別特征、環(huán)境問(wèn)題、受影響部門、規(guī)模增長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)構(gòu)成、管理內(nèi)容、管理工具以及政策選擇等欄目指標(biāo)作為考慮項(xiàng)目,進(jìn)行了較為綜合全面的分析。生態(tài)旅游的管理對(duì)象是旅游業(yè)及相關(guān)生態(tài)系統(tǒng),追求可持續(xù)性維護(hù)旅游區(qū)的生物多樣性、景觀美學(xué)價(jià)值以及整體生態(tài)特性,從生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的硬件載體方面來(lái)說(shuō),生態(tài)系統(tǒng)為環(huán)境和生物要素在特定空間進(jìn)行組合提供了基礎(chǔ),因此,如何將環(huán)境要素與生物要素進(jìn)行有機(jī)結(jié)合控制就構(gòu)成了生態(tài)旅游管理的框架。

2 生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理的原則

生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的管理原則既要符合生態(tài)學(xué)的原則,還有符合旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的原則,其是對(duì)生態(tài)環(huán)境與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)系的研究,目的是促進(jìn)二者和諧發(fā)展,并且使人類與生態(tài)環(huán)境可以和諧相處。生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理的原則應(yīng)該使地區(qū)管理與地方環(huán)境相匹配,要結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的實(shí)際情況,遵循因地制宜的原則,積極落實(shí)政府的各項(xiàng)政策,還要使信息傳播與人和自然和諧發(fā)展,最后還要符合可持續(xù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原則。下面筆者對(duì)這四個(gè)原則進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析。

2.1 地區(qū)管理與環(huán)境相匹配原則

這項(xiàng)原則可以有效的協(xié)調(diào)旅游活動(dòng)的各項(xiàng)制度,其可以對(duì)旅游活動(dòng)的時(shí)間以及空間進(jìn)行調(diào)整,從而使地方管理與當(dāng)?shù)丨h(huán)境更加匹配。生態(tài)旅游的管理與企業(yè)管理不同,而且與地方的行政管理也具有差異性,具有自身的特點(diǎn)與屬性。生態(tài)旅游管理需要對(duì)地區(qū)發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃,還要對(duì)旅游環(huán)境進(jìn)行調(diào)整。生態(tài)旅游會(huì)使自然景區(qū)聚集很多游客,如果不對(duì)其進(jìn)行管理的話,很容易使景區(qū)的自然資源遭到破壞,所以,其管理應(yīng)該遵循對(duì)環(huán)境的保護(hù)原則。另外,還要控制游客的數(shù)量,合理的規(guī)劃環(huán)境容量,使其既滿足旅游業(yè)的需求,也能對(duì)環(huán)境問(wèn)題進(jìn)行改善,要考慮到環(huán)境的承載力,使地區(qū)管理與生態(tài)環(huán)境相匹配。

2.2 政府介入以及因地制宜的原則

不同的地區(qū)生態(tài)環(huán)境的條件不同,所以,生態(tài)旅游管理具有多樣性,而且不同的管理制度目標(biāo)也具有差異性。很多地方的政府部門認(rèn)識(shí)到了環(huán)境保護(hù)是重要性,政府的介入可以促進(jìn)生態(tài)旅游利益的增長(zhǎng),使旅游資源的產(chǎn)權(quán)更加清晰,對(duì)旅游資源的使用也更加合理。通過(guò)政府的介入,可以促增加生態(tài)旅游的社會(huì)凝聚力,更好的控制旅游資源的消耗,有效的保護(hù)自然資源,同時(shí)政府部門所制定的相關(guān)的旅游規(guī)章制度以及政策法規(guī),對(duì)旅游行業(yè)可以起到一定的約束作用,從各個(gè)方面保證了生態(tài)旅游業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

2.3 人與自然和諧發(fā)展以及信息傳播的原則

隨著游客需求的增多,傳統(tǒng)的管理觀念已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展,也無(wú)法滿足的游客的要求,而生態(tài)旅游管理使游客與旅游資源和諧發(fā)展。傳統(tǒng)的生態(tài)旅游管理觀念較重視對(duì)資源的保護(hù),但是忽視了對(duì)游客需要的掌握,現(xiàn)代的生態(tài)旅游管理應(yīng)該注重旅游資源保護(hù)與游客需求之間的協(xié)調(diào),使其更加均衡的發(fā)展。同時(shí)管理部門要傳播更好的管理理念,對(duì)各項(xiàng)政策、法規(guī)進(jìn)行宣傳落實(shí)。

2.4 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展可持續(xù)原則

生態(tài)旅游管理可以使旅游行業(yè)的發(fā)展更符合長(zhǎng)遠(yuǎn)性,有效地調(diào)節(jié)融合環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系。生態(tài)旅游是在增加經(jīng)濟(jì)利益的前提下,做好對(duì)旅游資源的保護(hù)工作。旅游是人類的一種活動(dòng),對(duì)社會(huì)發(fā)展、人們閱歷提升、文化的傳播等都有重要的促進(jìn)意義。從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)角度看,生態(tài)旅游可以推動(dòng)旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,但是這項(xiàng)發(fā)展必須符合可持續(xù)發(fā)展的原則,堅(jiān)持這項(xiàng)原則需要了解生態(tài)學(xué)原理,掌握生態(tài)學(xué)發(fā)展原則,使生態(tài)旅游管理的制度更加合理,布局更加科學(xué),這樣才能促進(jìn)景區(qū)生態(tài)的平衡發(fā)展,才能避免對(duì)環(huán)境的破壞,防止生態(tài)遭到污染,才能促進(jìn)整個(gè)社會(huì)的和諧發(fā)展,提升旅游行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

3 生態(tài)旅游管理的發(fā)展路徑

生態(tài)經(jīng)濟(jì)管理的發(fā)展路徑需要結(jié)合生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理的原則,這樣有利于制定出正確的發(fā)展戰(zhàn)略,生態(tài)旅游管理的其中一項(xiàng)重要目的是提升旅游行業(yè)的經(jīng)濟(jì),同時(shí)不能破壞生態(tài)環(huán)境的平衡。生態(tài)旅游管理發(fā)展路徑的選擇需要從多個(gè)方面入手,是一項(xiàng)綜合性工作,而且是對(duì)旅游行業(yè)發(fā)展的規(guī)劃。同時(shí)還要考慮到政府職能的介入,要有效的利用政府的支持以及相關(guān)政策,做到生態(tài)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)旅游管理的發(fā)展,與管理人員的能力以及素質(zhì)有一定的關(guān)系,在選擇發(fā)展路徑時(shí),也要注意對(duì)管理人員的培訓(xùn)路徑。

3.1 突出地方政府在保護(hù)和發(fā)展本地生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)方面的職能作用

我國(guó)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)缺乏對(duì)于生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的規(guī)劃和相關(guān)基礎(chǔ)性教育,旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展長(zhǎng)期只有利潤(rùn)導(dǎo)向型的唯一目標(biāo),大量的旅游景區(qū)開始營(yíng)業(yè)之前都沒有進(jìn)行過(guò)環(huán)境影響評(píng)估工作,為此,在下階段的管理工作中,要加強(qiáng)政府的宣傳教育力度,提升游客對(duì)于生態(tài)地的環(huán)境認(rèn)識(shí)和保護(hù)意識(shí),使得生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展要附加政策法律性約束,政府從出臺(tái)游客思想和觀念方面的教育政策入手,擺脫單一行為懲罰措施,加強(qiáng)政府和民間的對(duì)話,從戰(zhàn)略高度和子孫后代的長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看待生態(tài)資源和人文歷史資源維護(hù)的重要性。

3.2 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)資源的開發(fā)利用以可持續(xù)發(fā)展和諧發(fā)展觀為實(shí)施基礎(chǔ)

我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要擺脫傳統(tǒng)的單極式增長(zhǎng)模式,以系統(tǒng)和整體性觀點(diǎn)來(lái)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的統(tǒng)籌謀劃。在旅游業(yè)這樣的服務(wù)性經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中,生態(tài)環(huán)境的保護(hù)是不能與短期利益、局部利益共存的,而是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程,必須遵循生態(tài)學(xué)基本理論和規(guī)律,以一定的壓力測(cè)試衡量生態(tài)系統(tǒng)的負(fù)載極限,預(yù)期系統(tǒng)內(nèi)的游客及旅游組織后續(xù)開發(fā)可能性,即生態(tài)系統(tǒng)能否長(zhǎng)期提供穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量、旅游資源的民族文化特色能否得以保持、環(huán)境自我恢復(fù)潛力能否保持等,最大限度地發(fā)揮因地制宜和適度經(jīng)濟(jì)原則。

3.3 構(gòu)建生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)局部區(qū)域規(guī)劃與整體性規(guī)劃的聯(lián)合發(fā)展路徑

旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的目的是對(duì)旅游行業(yè)的未來(lái)發(fā)展?fàn)顟B(tài)提前做出設(shè)想與統(tǒng)籌,使得旅游業(yè)在總體和地區(qū)規(guī)劃中實(shí)現(xiàn)階段性建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告機(jī)制,包括大氣環(huán)境、水環(huán)境、土壤環(huán)境、生物環(huán)境等一系列考核項(xiàng)目。在整體性的統(tǒng)籌工作中,一方面,要通過(guò)合理布局設(shè)施來(lái)對(duì)旅游生態(tài)平衡進(jìn)行維持,另一方面,要以旅游景點(diǎn)所在地區(qū)和城市為依托,實(shí)現(xiàn)配套設(shè)施的同步發(fā)展,以此來(lái)消除生態(tài)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的局限,減少旅游資源保護(hù)的盲目性。地區(qū)布局方面要以環(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益為中心目標(biāo),配合整體性可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)政策的貫徹實(shí)施。

3.4 培育高素質(zhì)生態(tài)旅游管理人才

現(xiàn)代社會(huì)需要的是高素質(zhì)復(fù)合型人才,而且人力資源也是推動(dòng)旅游行業(yè)發(fā)展的重要資源,生態(tài)旅游管理制度的制定離不開人力因素的影響,管理人員能力的高低關(guān)系著管理質(zhì)量的好壞,所以對(duì)生態(tài)旅游管理人員的培訓(xùn)非常重要,通過(guò)培訓(xùn)可以提高其專業(yè)的技能以及管理水平,可以使各項(xiàng)規(guī)章制度更好的落實(shí)與實(shí)施,生態(tài)旅游行業(yè)的發(fā)展需要培育出大量的高素質(zhì)人才,才能對(duì)各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行改進(jìn)與創(chuàng)新,才能適應(yīng)新世紀(jì)的發(fā)展要求。高素質(zhì)的復(fù)合型生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理人才是旅游經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新和生態(tài)保護(hù)兼顧原則實(shí)施的關(guān)鍵。從經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)專業(yè)角度來(lái)講,真正意義上的生態(tài)旅游在產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)化、技術(shù)專業(yè)化、服務(wù)專業(yè)化等方面均有非常高的要求,需要生態(tài)學(xué)知識(shí)、旅游學(xué)知識(shí)、管理學(xué)知識(shí)以及經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)四位一體的復(fù)合型人才操控和把握,因此,針對(duì)我國(guó)旅游業(yè)從業(yè)人員知識(shí)水平參差不齊和環(huán)境保護(hù)意識(shí)較差的發(fā)展現(xiàn)狀,建立和培育一只高素質(zhì)復(fù)合型旅游經(jīng)濟(jì)管理人才隊(duì)伍是技術(shù)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)支撐的必要條件。

4 強(qiáng)化生態(tài)旅游管理的對(duì)策

(1)政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)宣傳教育,在政策上不斷促進(jìn)生態(tài)旅游的發(fā)展。政府應(yīng)該在政策不斷促進(jìn)生態(tài)旅游管理。成立各級(jí)(由上而下)的生態(tài)旅游管理部門并加強(qiáng)管理。同時(shí)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)宣傳教育,讓全部人都能充分意識(shí)到生態(tài)旅游的重大意義,增強(qiáng)旅游有關(guān)各方對(duì)生態(tài)旅游的認(rèn)識(shí),并引起他們的高度重視,營(yíng)造發(fā)展旅游與保護(hù)生態(tài)環(huán)境有機(jī)結(jié)合的良好氛圍。

(2)旅游管理部門應(yīng)注重對(duì)旅游資源進(jìn)行生態(tài)開發(fā),實(shí)現(xiàn)旅游資源的可持續(xù)性發(fā)展。旅游管理部門工作的重點(diǎn)就是對(duì)旅游資源進(jìn)行科學(xué)合理的開發(fā),評(píng)估旅游資源的開發(fā)的可行性以及開發(fā)的價(jià)值等工作。旅游管理部門在開發(fā)旅游資源時(shí),應(yīng)當(dāng)樹立牢固的生態(tài)開發(fā)意識(shí),杜絕盲目以及過(guò)度開發(fā),應(yīng)當(dāng)遵循科學(xué)、整體、系統(tǒng)以及可持續(xù)性發(fā)展的觀點(diǎn)、整體的原則對(duì)旅游資源進(jìn)行開發(fā)與管理。

(3)旅游管理部門科學(xué)規(guī)劃并有效協(xié)調(diào)生態(tài)旅游的承載力與游客關(guān)系。旅游管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)旅游資源的開發(fā)與管理進(jìn)行整體以及區(qū)域規(guī)劃,從環(huán)境影響的評(píng)估到旅游資源的開發(fā)利用等各方面,要進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì),統(tǒng)籌規(guī)劃。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述,生態(tài)旅游管理是一項(xiàng)具有環(huán)保意義的管理項(xiàng)目,其提倡人與自然的和諧相處,生態(tài)環(huán)境與旅游行業(yè)應(yīng)該保持平衡。隨著旅游行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越快,生態(tài)旅游管理有必要進(jìn)行改進(jìn)與調(diào)整,否則無(wú)法滿足游客的各項(xiàng)要求,破壞生態(tài)環(huán)境的平衡。游客數(shù)量的增多會(huì)帶來(lái)一定的環(huán)境問(wèn)題,而且也會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生很多污染,必須采取有效的管理措施對(duì)其進(jìn)行約束。

【參考文獻(xiàn)】

[1]唐靜.生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)異化的生態(tài)反思[J].中國(guó)人口?資源與環(huán)境,2011(4).

[2]趙得成.基于治沙和旅游共生的地域性旅游模式設(shè)計(jì)[J].商業(yè)時(shí)代,2012(4).

[3]李銀.生態(tài)旅游視域下旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展模式創(chuàng)新[J].商業(yè)時(shí)代,2011(35).

[4]鄭微.農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2011(16).

第7篇:旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)范文

 

我國(guó)是世界上旅游業(yè)發(fā)展最快的國(guó)家之1,至2004年我國(guó)入境市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和出境市場(chǎng)的接待人數(shù)和接待收入已具相當(dāng)規(guī)模[1,2]。在2000年國(guó)家全國(guó)旅游工作會(huì)議上,國(guó)家旅游局確立了2020年我國(guó)要實(shí)現(xiàn)世界旅游強(qiáng)國(guó)的目標(biāo)。與此同時(shí),中國(guó)又面臨著2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)的旅游業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)。作為旅游業(yè)發(fā)展的重要組成部分,旅游管理高層次人才的培養(yǎng)至關(guān)重要。已經(jīng)有學(xué)者從旅游管理課程設(shè)置的角度分析了目前中國(guó)本科教育的情況并提出了改革意見[3]。鑒于目前中國(guó)的本科教育逐漸退出精英教育的舞臺(tái),轉(zhuǎn)向大眾教育,因此分析更高層次的、更能代表學(xué)科研究趨勢(shì)的碩士、博士點(diǎn)的設(shè)置情況,則可以從另一個(gè)角度反映出中國(guó)高校旅游管理專業(yè)的發(fā)展情況。本文著重于碩士點(diǎn)設(shè)置情況的分析,博士點(diǎn)的分析將另文闡述。

 

三、碩士專業(yè)設(shè)置情況分析

 

(一)基本情況介紹

 

統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,截止2007年,全國(guó)共有26個(gè)省市自治區(qū)的114所高校擁有旅游管理專業(yè)碩士學(xué)位授予權(quán),共有專業(yè)數(shù)120個(gè),研究方向387個(gè)。大部分高校擁有一個(gè)碩士學(xué)位授予點(diǎn),但也有_些高校在不同的院系中同時(shí)擁有多個(gè)旅游管理專業(yè)碩士點(diǎn),如東北林業(yè)大學(xué)(經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、野生動(dòng)物資源學(xué)院)、東北師范大學(xué)(城市與環(huán)境科學(xué)學(xué)院、歷史文化學(xué)院)、廣西師范大學(xué)(經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、歷史文化與旅游學(xué)院)、河南大學(xué)(工商管理學(xué)院、環(huán)境與規(guī)劃學(xué)院、歷史文化學(xué)院),以及中山大學(xué)(管理學(xué)院、旅游學(xué)院)等。

 

(二)院系分布情況分析

 

目前中國(guó)旅游管理碩士點(diǎn)掛靠的院系,仍以"工商學(xué)院/商學(xué)院/工商管理學(xué)院”最多。但表1同時(shí)也反映出了另_種訊息,那就是正如有學(xué)者對(duì)該專業(yè)設(shè)置所提異議一樣,[4]旅游管理碩士專業(yè)在"旅游學(xué)院/旅游學(xué)系“地理/城市/資源學(xué)院“經(jīng)濟(jì)學(xué)院/經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院”也有相當(dāng)?shù)姆植?,這說(shuō)明,隨著旅游業(yè)逐漸成為中國(guó)支柱產(chǎn)業(yè)之一、旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)地位的不斷提高,在學(xué)科地位上,學(xué)者們?cè)?quot;管理學(xué)一工商管理一旅游管理”這樣的專業(yè)設(shè)置背景下,正在嘗試"旅游管理”專業(yè)同其他專業(yè)交叉和學(xué)科地位的調(diào)整。

 

這里值得注意的是,相當(dāng)一部分旅游管理碩士點(diǎn)掛靠在地理類(包括資源、環(huán)境、地理等)院系中。分析其原因,可能是因?yàn)槁糜?,尤其是中?guó)目前旅游的主要內(nèi)容仍以游山玩水、觀賞地表起伏和地表覆蓋為主,而這屬于地理學(xué)研究的范疇。同時(shí),目前開設(shè)旅游管理專業(yè)的院校,大都開設(shè)《旅游地理》和《中國(guó)自然地理》這兩門專業(yè)課,這也從另一個(gè)側(cè)面說(shuō)明地理知識(shí)對(duì)旅游及旅游管理的重要性。更重要的是,隨著中國(guó)旅游管理在旅游業(yè)中受到越來(lái)越多的重視,已經(jīng)在政府部門、旅游單位、旅行社對(duì)景區(qū)規(guī)劃和管理、客源分布和管理、景區(qū)應(yīng)急反應(yīng)等方面得到廣泛的應(yīng)用。[5]可以預(yù)見,地理知識(shí)尤其是基于3S技術(shù)的現(xiàn)代地理知識(shí)、分析和思維方法在旅游管理中的作用將越來(lái)越重要。

 

2.研究方向數(shù)量分布情況分析以旅游管理碩士點(diǎn)研究方向的數(shù)量統(tǒng)計(jì),前四位院系的位序基本沒有變化,唯一變化的是它們之間的相對(duì)比例。通過(guò)表1我們發(fā)現(xiàn),其他三類學(xué)院的份額都有不同程度的下降,而唯獨(dú)"旅游學(xué)院'’所占份額由專業(yè)數(shù)量的20.8%上升到方向數(shù)量的27.1%,上升超過(guò)6個(gè)百分點(diǎn)。通過(guò)計(jì)算"方向數(shù)/專業(yè)數(shù)”指標(biāo),可以發(fā)現(xiàn),"旅游學(xué)院”該指標(biāo)最高,達(dá)到4.2,而其他專業(yè)數(shù)較多的院系通常比例在2.8?3.1之間。究其原因,可能是旅游類的學(xué)科內(nèi)部分化較細(xì),而交叉類專業(yè)相對(duì)拓展不足所致。

 

(三)院校類型分布情況分析我們將旅游管理專業(yè)碩士點(diǎn)在高校中院系分布情況進(jìn)行分類匯總,此,本文不將其計(jì)算在內(nèi)。

 

由表2可以看出,旅游管理碩士專業(yè)廣泛分布于師范、財(cái)經(jīng)、理工、農(nóng)林、語(yǔ)言等各類院校中,這一方面說(shuō)明了由于旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)地位的提高,已經(jīng)引起了各類學(xué)者的廣泛關(guān)注,另_方面也反映出旅游管理交叉學(xué)科的性質(zhì)。而這一性質(zhì)從院校類型的整體情況也可以得到印證:旅游管理專業(yè)在專業(yè)類院校中的比例達(dá)到了64.9%。這說(shuō)明,各類專業(yè)院校都在利用自身的學(xué)科優(yōu)勢(shì)從不同的角度研究旅游管理,旅游管理專業(yè)的研究目前處于學(xué)科分化和深化階段。

 

其中需要特別注意的是,旅游管理碩士專業(yè)在理工類院校中居然占據(jù)了不小的比例,這說(shuō)明中國(guó)旅游管理的研究有文理交叉的趨勢(shì)。這可能與國(guó)際旅游管理專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)有關(guān),目前旅游管理的重要趨勢(shì)之一就是旅游管理的信息化。理工類院校在此方面有較強(qiáng)的學(xué)科和技術(shù)優(yōu)勢(shì),旅游管理專業(yè)與理工類院校的結(jié)合,雖然有相當(dāng)_部分仍然掛靠在管理類專業(yè)門下,但同樣可以吸收理工學(xué)科的傳統(tǒng)學(xué)科的研究成果和學(xué)科優(yōu)勢(shì),使用新的思路和新的手段研究旅游管理,從獨(dú)特的視角和理念開拓旅游管理學(xué)科研究和應(yīng)用的新領(lǐng)域,有助于提升中國(guó)旅游管理的研究水平。

 

(四)區(qū)域分布情況分析

 

統(tǒng)計(jì)旅游管理碩士點(diǎn)的區(qū)域分布情況,可以發(fā)現(xiàn),目前共有26個(gè)省份(不計(jì)香港、澳門、臺(tái)灣)的不同類型的高校擁有旅游管理專業(yè)的碩士點(diǎn),占全國(guó)大陸省區(qū)數(shù)的83.8%,這個(gè)比例已經(jīng)相當(dāng)高。這說(shuō)明,就空間分布而言,目前中國(guó)的各個(gè)省份都已經(jīng)對(duì)旅游業(yè)的地位、個(gè)省份的重要投資和發(fā)展方向。

 

我們將這種地域分布以地圖的形式表現(xiàn)出來(lái)(圖1,圖2)。發(fā)現(xiàn),碩士點(diǎn)空間分布仍然存在區(qū)域差異。從圖1可以看出,目前,中國(guó)擁有旅游管理碩士點(diǎn)的省份主要分布在中東部地區(qū),即使西部地區(qū)有些省份擁有碩士點(diǎn),但也通常較少,如新疆(2個(gè))、甘肅(2個(gè));而對(duì)于內(nèi)蒙古、寧夏、青海、西藏到目前為止還未設(shè)立旅游管理方向的碩士點(diǎn)。這一方面說(shuō)明旅游及旅游管理的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)水平相關(guān),另一方面也說(shuō)明,西部地區(qū)的旅游開發(fā)、旅游管理尚未完全起步。但西部地區(qū)擁有豐富的旅游資源,蘊(yùn)涵著巨大的旅游商機(jī)和潛力,尤其是隨著青藏鐵路的開通,西部地區(qū)將迎來(lái)旅游資源開發(fā)的新契機(jī),旅游管理類人才的需求將凸現(xiàn),其培養(yǎng)也將受到高校的重視,雖然可以通過(guò)引進(jìn)中東部管理人才解決一部分問(wèn)題,但畢竟不如本地人才對(duì)本地旅游資源更為熟悉,更有感情。因此,可以預(yù)見,在不遠(yuǎn)的將來(lái),西部地區(qū)也將和中東部地區(qū)一樣,在高校中開辟培養(yǎng)旅游管理類碩士及以上的專業(yè)人才。

 

四、結(jié)論和討論

第8篇:旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)范文

河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)其它較好的專業(yè)如下:

1、省級(jí)特色專業(yè):財(cái)政學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、人力資源管理。

2、重點(diǎn)建設(shè)一級(jí)學(xué)科:理論經(jīng)濟(jì)學(xué)、應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理科學(xué)與工程、工商管理、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理。

第9篇:旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)范文

關(guān)鍵詞 教學(xué)型大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理專業(yè) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

中圖分類號(hào):G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

1教學(xué)型大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理類實(shí)驗(yàn)教學(xué)定位

任何一所教學(xué)型的大學(xué),在授課之前首先確立教學(xué)的指導(dǎo)思想,此外通過(guò)不斷地加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理的基礎(chǔ)知識(shí)、拓寬專業(yè)視野,實(shí)驗(yàn)作為實(shí)踐教育的主要組成部分之一,在一定程度上可以提高學(xué)生的整體素質(zhì)。經(jīng)濟(jì)管理類的實(shí)驗(yàn)是經(jīng)濟(jì)管理學(xué)習(xí)中的核心,通過(guò)不斷的在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新基地,學(xué)生在實(shí)踐的過(guò)程中可以培養(yǎng),對(duì)知識(shí)掌握的積極主動(dòng)性。實(shí)驗(yàn)室中的一些基礎(chǔ)設(shè)施的開發(fā)和購(gòu)置、教學(xué)隊(duì)伍的建設(shè),對(duì)于實(shí)驗(yàn)室的管理來(lái)說(shuō)是非常重要的,不斷完善實(shí)驗(yàn)室中的軟件設(shè)備和硬件設(shè)施,可以不斷的去完善完整的經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)室。各大高校應(yīng)該全力的把實(shí)驗(yàn)教學(xué)是建成省級(jí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心,將經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)中心的總體定位于強(qiáng)大的應(yīng)用能力、極高的綜合素質(zhì)、豐富的知識(shí)結(jié)構(gòu)以及創(chuàng)新的知識(shí)體系。努力的去實(shí)現(xiàn)四平臺(tái)五層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系,更新實(shí)驗(yàn)室中的一些現(xiàn)代化設(shè)備,培養(yǎng)投放于社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)第一線的高級(jí)經(jīng)濟(jì)管理人才。在經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)室中學(xué)會(huì)一些基本的管理思想,學(xué)會(huì)怎樣去優(yōu)化手中的實(shí)驗(yàn)資料,保持科學(xué)化的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)境,初步探索新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。在實(shí)驗(yàn)室中要?jiǎng)?chuàng)造出自由的實(shí)踐氛圍,將教學(xué)型大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理累實(shí)驗(yàn)教學(xué)初步定位,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式,由傳統(tǒng)的封閉式教育轉(zhuǎn)為開放式的現(xiàn)代教育。將經(jīng)濟(jì)管理類的實(shí)驗(yàn)方案由機(jī)械重復(fù)轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)新設(shè)計(jì),改變傳統(tǒng)枯燥乏味的設(shè)計(jì)理念,利用創(chuàng)新的意識(shí)去改變復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)步驟。

2五層次四平臺(tái)經(jīng)濟(jì)管理類實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系構(gòu)建

2.1五個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)課程體系

五個(gè)層次的經(jīng)濟(jì)管理類實(shí)驗(yàn)課程體系大致包括為,專業(yè)綜合性實(shí)驗(yàn)課程、課程單元性實(shí)驗(yàn)課程、專業(yè)基礎(chǔ)新課程、課程綜合性實(shí)驗(yàn)課程和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)課程,專業(yè)基礎(chǔ)首先是在一些學(xué)科的背景下,會(huì)設(shè)計(jì)出一些符合于基礎(chǔ)知識(shí)的課程實(shí)驗(yàn),設(shè)置該課程實(shí)驗(yàn)的主要目的就是為了讓學(xué)生可以更加熟練的去掌握一些基礎(chǔ)理念。那么對(duì)于課程單元性的設(shè)置主要是為了復(fù)習(xí)某一個(gè)章節(jié),通過(guò)認(rèn)真仔細(xì)復(fù)習(xí)所學(xué)的每一個(gè)單元和章節(jié),對(duì)知識(shí)可以起到一個(gè)復(fù)習(xí)和匯總的作用,通過(guò)一點(diǎn)一點(diǎn)的積累去強(qiáng)化知識(shí)點(diǎn)的理解。對(duì)于綜合性實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)置,主要是為了給專業(yè)中的某一門課程進(jìn)行知識(shí)輸送,將專業(yè)知識(shí)點(diǎn)融合在一起,具有一定的知識(shí)點(diǎn)綜合性。對(duì)于專業(yè)綜合性的設(shè)置,主要的內(nèi)容就是將許多專業(yè)課程的知識(shí)融合在一起,掌握一些基本的理論和技能,強(qiáng)化學(xué)生經(jīng)濟(jì)管理的意識(shí)。創(chuàng)新課程主要為了就是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和創(chuàng)造,在整體上去提高學(xué)生的經(jīng)濟(jì)管理水平,從而培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力,在未來(lái)的經(jīng)濟(jì)與管理研究和開發(fā)上可以有所收獲。

2.2四種實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)

四種實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)指的就是戶外實(shí)習(xí)教學(xué)平臺(tái)、校內(nèi)實(shí)習(xí)工廠、實(shí)驗(yàn)室室內(nèi)教學(xué)平臺(tái)和校外實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)教學(xué)平臺(tái),在校外建立一些實(shí)習(xí)的基地,可以使一些經(jīng)濟(jì)專業(yè)具有穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地,對(duì)于學(xué)生可以進(jìn)行集中培養(yǎng),每個(gè)學(xué)生到了規(guī)定的學(xué)習(xí)時(shí)間都會(huì)要投入到實(shí)習(xí)基地中去進(jìn)行實(shí)踐。在戶外建立的一些實(shí)習(xí)教學(xué)的平臺(tái),比如說(shuō)旅游專業(yè)方面的實(shí)習(xí),只有將自己投身到了生活實(shí)踐中,還可以更好的去提高自己突破自己,每年專業(yè)會(huì)根據(jù)自身的學(xué)科特點(diǎn)去安排不同的實(shí)習(xí)基地。在校內(nèi)建立一些實(shí)習(xí)工廠模擬,主要是為了服務(wù)于教學(xué)計(jì)劃安排,所有經(jīng)濟(jì)管理類的學(xué)生要在校內(nèi)進(jìn)行實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)之后要做工作總結(jié)報(bào)告,為的就是要增加對(duì)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)管理的一種感性認(rèn)識(shí)。室內(nèi)實(shí)驗(yàn)室教學(xué)平臺(tái)可以承擔(dān)五個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué),是經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)必不可少的實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)之一,通過(guò)在平臺(tái)教學(xué)上的鍛煉,可以充分鍛煉學(xué)生的經(jīng)濟(jì)管理能力。

3教學(xué)型大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理類實(shí)驗(yàn)教學(xué)保障體系

3.1整體優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

正確的處理理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué),有利于學(xué)生對(duì)經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)的理解,在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的教育管理體系時(shí),也要不斷的去創(chuàng)新教育的授課模式,將專業(yè)的教育和課外的教育融入在一起,不斷的去優(yōu)化經(jīng)濟(jì)管理的教學(xué)體系。首先在設(shè)計(jì)方面要突出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的綜合性和多層次性,此外還要突出教學(xué)型大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理的處理型,將經(jīng)濟(jì)管理方面的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐之中,學(xué)科之間的知識(shí)要相互滲透。

3.2建設(shè)一支高素質(zhì)的專、兼職實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍

不斷的去培養(yǎng)和引進(jìn)外來(lái)的經(jīng)濟(jì)知識(shí),將教學(xué)與科研相融合,推動(dòng)專職和兼職的相結(jié)合,培養(yǎng)出一支具有專業(yè)水平的經(jīng)濟(jì)實(shí)驗(yàn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。此外通過(guò)不斷的對(duì)組織中的核心教師進(jìn)行培訓(xùn),增強(qiáng)教師隊(duì)伍的整體素質(zhì),提高教師隊(duì)伍的教學(xué)水平,拓寬教師的思考問(wèn)題視野和思路。積極選送實(shí)驗(yàn)教師參加教育部和各級(jí)高等教育學(xué)會(huì)組織的骨干教師培訓(xùn)班、實(shí)踐教學(xué)研討班,更新理念,拓展思路,增強(qiáng)素質(zhì),提高技能。

3.3加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程控制

從教師將實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)下達(dá)開始,每一個(gè)步驟都要按照實(shí)施的方案進(jìn)行,防止在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中出現(xiàn)任何的紕漏,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程控制。教師將實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)安排給具體的學(xué)生,通過(guò)不定期的檢查,提高實(shí)驗(yàn)工作的質(zhì)量,對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)情況進(jìn)行嚴(yán)格的檢查和監(jiān)控,提高實(shí)驗(yàn)的整體水平。

參考文獻(xiàn)