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生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
一實(shí)習(xí)目的:
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是電子信息工程專業(yè)學(xué)生不可缺少的實(shí)踐環(huán)節(jié),本次實(shí)習(xí)是在學(xué)生學(xué)完所有基礎(chǔ)課及技術(shù)基礎(chǔ)課和大部分專業(yè)課后進(jìn)行。實(shí)習(xí)的目的在于通過在網(wǎng)絡(luò)和通信公司、企業(yè)廣域網(wǎng)和內(nèi)聯(lián)網(wǎng)(Internet/Intranet)或?qū)嵙?xí)基地的生產(chǎn)實(shí)踐,使學(xué)生能將所學(xué)的理論和實(shí)踐相結(jié)合,鞏固消化所學(xué)的知識(shí),培養(yǎng)實(shí)踐操作技能,建立網(wǎng)絡(luò)、信息系統(tǒng)集成概念,并為后繼課教學(xué)及畢業(yè)環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)要求:
1.了解計(jì)算機(jī)通訊網(wǎng)絡(luò)及企業(yè)內(nèi)聯(lián)網(wǎng)的構(gòu)成和配置,掌握所接觸信息系統(tǒng)(軟硬件)的工作原理,結(jié)構(gòu),安裝,及故障識(shí)別方法,熟悉基本網(wǎng)絡(luò)測試工具的使用方法和系統(tǒng)規(guī)劃軟件和網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的使用方法。
2.了解服務(wù)器、交換機(jī)、Hub、網(wǎng)卡、光纖和粗細(xì)纜的功能,安裝,維護(hù)及使用方法,了解它們選型的一般原則及對應(yīng)的網(wǎng)管軟件使用等。
3.了解所在企業(yè)信息流的組成,即供應(yīng)鏈、產(chǎn)品鏈,資金鏈、信息鏈的性質(zhì)和用途,初步形成企業(yè)信息系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)通訊網(wǎng)絡(luò)的整體概念。
4.通過講座、參觀,了解通訊及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、企業(yè)信息管理系統(tǒng)、電子商務(wù)的發(fā)展情況、使用情況、新成果新技術(shù)的應(yīng)用情況。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
講座(1)金杯CIMS
時(shí)間、地點(diǎn)、報(bào)告人、單位、報(bào)告內(nèi)容、專業(yè)認(rèn)識(shí)和體會(huì)
講座(2)大顯網(wǎng)絡(luò)集成工程建設(shè)
時(shí)間、地點(diǎn)、報(bào)告人、單位、報(bào)告內(nèi)容、專業(yè)認(rèn)識(shí)和體會(huì)
講座(3)鐵通光纖數(shù)據(jù)通信、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)
時(shí)間、地點(diǎn)、報(bào)告人、單位、報(bào)告內(nèi)容、專業(yè)認(rèn)識(shí)和體會(huì)
注:側(cè)重內(nèi)容:通信設(shè)備、方案設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、組網(wǎng)、內(nèi)容總結(jié)、心得
實(shí)習(xí)單位(1):沈陽鐵通公司
時(shí)間、地點(diǎn)、參觀單位簡介、參觀過程、情況總結(jié)、心得
側(cè)重內(nèi)容:局域網(wǎng)的組成、光纖通信
實(shí)習(xí)單位(2):沈陽汽車制造廠
時(shí)間、地點(diǎn)、參觀單位簡介、參觀過程、情況總結(jié)、心得
注:側(cè)重內(nèi)容:企業(yè)生產(chǎn)流程、控制網(wǎng)絡(luò)、管理網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)生產(chǎn)信息管理集成系統(tǒng)軟件結(jié)構(gòu)、功能、實(shí)現(xiàn)、應(yīng)用情況
實(shí)習(xí)單位(3):大顯網(wǎng)絡(luò)工程公司
時(shí)間、地點(diǎn)、參觀單位簡介、參觀過程、情況總結(jié)、心得
側(cè)重內(nèi)容:企業(yè)生產(chǎn)流程、控制網(wǎng)和管理網(wǎng)集成硬件平臺(tái)、軟件平臺(tái)、企業(yè)信息管理系統(tǒng)軟件結(jié)構(gòu)、功能、實(shí)現(xiàn)、應(yīng)用情況
注:
(1)實(shí)習(xí)報(bào)告分為封皮和實(shí)習(xí)報(bào)告正文(封皮應(yīng)表明專業(yè)、班級、學(xué)號(hào)、姓名,報(bào)告正文如果較長,可以加目錄;也可以不加,同學(xué)們可以自行選擇)
(2)A4紙,正文小四號(hào)字,宋體,標(biāo)題四號(hào)字,加粗,單倍行距
(3)講座報(bào)告和實(shí)習(xí)單位分開寫
(4)字?jǐn)?shù)限制在8頁以上
10月23、24日,我們進(jìn)行了為期兩天的食品安全與衛(wèi)生的參觀實(shí)習(xí),先后參觀的工廠有樂天食品加工廠、北京燕京啤酒廠和北京鵬程制肉廠。
一. 樂天食品加工廠
樂天公司創(chuàng)建于1948年,從建立至今,始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn),向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)?,F(xiàn)在,樂天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個(gè)國家。
樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品,XX年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品:木糖醇無糖口香糖正式上市。
實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報(bào)告上午,在老師的帶領(lǐng)下,我們來到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū),高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此,這里環(huán)境幽美,交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下,我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線,在這個(gè)過程之前,我們穿戴好讀后感范文為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套,每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒,這樣,食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。
工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主,課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié),旨在開拓我們的視野,增強(qiáng)專業(yè)意識(shí),鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠,請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容,下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀,向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請教相關(guān)知識(shí)。通過本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西,對食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
二. 北京食品實(shí)習(xí)啤酒廠
北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè),食品工廠二級企業(yè),1997年完成股份制改造,募集設(shè)立北京燕京工廠報(bào)告股份有限公司,給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中,燕京堅(jiān)持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針,經(jīng)過三步大跨越,從食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)投資640萬元的小型啤酒企業(yè),發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報(bào)告億元,員工18000人,占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前,燕京啤酒集團(tuán)是國務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一,下屬擁有控股子公司(廠)十八個(gè),其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個(gè),相關(guān)和大學(xué)生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個(gè)品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒,約占公司總收入的90%以上,主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明,泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口,是國家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品,并被指定為人民大會(huì)堂國宴特供酒,中國國際航空公司空中配餐專用酒,三十余次在實(shí)習(xí)報(bào)告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎(jiǎng),"燕京牌"啤酒注冊商標(biāo)是中國馳名商標(biāo)。
1.何為外貿(mào)服裝
人們喜歡外貿(mào)服裝,但是不一定明白什么是真正的外貿(mào)服裝,根據(jù)多位專業(yè)人士的說法,我大致概括了一下外貿(mào)服裝的特征。
所謂外貿(mào)服裝,是指國內(nèi)服裝生產(chǎn)廠家根據(jù)國外來料來樣或國外來樣、國內(nèi)選料加工的同時(shí),在完成訂單后剩余的那部分產(chǎn)品,包括從面料、規(guī)格、花色上看不大出毛病的殘次品、多余或節(jié)省下來布料私自加工的及國外退貨的但無殘次的“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”服裝。
這類服裝款式規(guī)格往往是按照歐美人或者日本、韓國人的喜好,其款式往往超前于國內(nèi)消費(fèi)者的眼光,規(guī)格也不一定符合國人的身材特點(diǎn),但是因其獨(dú)特的外觀、良好的面料、精細(xì)的做工、相對低廉的價(jià)格還是受到了不少國內(nèi)消費(fèi)者的喜愛。
“真正的外貿(mào)服裝一般來源于出口服裝生產(chǎn)企業(yè)?!币晃恢O熟外貿(mào)服裝生意的老板告訴我,外貿(mào)服裝款式設(shè)計(jì)大多由客戶提供,面料則根據(jù)客戶的要求在國內(nèi)選購或從國外進(jìn)口。廠家在生產(chǎn)時(shí),往往會(huì)比客戶要求的數(shù)量多出幾件,防止因?yàn)榉b質(zhì)量問題而造成的件額不足,但是這種多加工生產(chǎn)的服裝數(shù)量不會(huì)太多。 更多的外貿(mào)服裝則來自于出口之前經(jīng)過多道嚴(yán)格的檢驗(yàn)淘汰下來的“殘次品”,這些服裝大多都流向了外貿(mào)服裝店。
一般,每款都只有2到3件,甚至一件,沒有超過5件的。很少發(fā)生撞衫的事情哦!偶爾有超過5件的,那么肯定存在一些不影響穿著的小瑕疵。
2。下面整理了一點(diǎn)外貿(mào)服裝的知識(shí)
1)真貨:
國外大品牌提供全套面料、部件、版型設(shè)計(jì),到國內(nèi)尋找廠家生產(chǎn)。質(zhì)量合格的,正規(guī)渠道出廠的,就是專賣店里的“真貨”。
2)原單貨(也叫余單、尾單):
“原單貨”就是生產(chǎn)廠家從不到3%的“計(jì)劃報(bào)廢物資”中摳出一點(diǎn),偷偷加工的成衣。它和“真貨”的惟一區(qū)別,不過是“庶出”而已,數(shù)量較少。
還有一種“原單貨”,是因?yàn)榉N種問題,被品牌商拒收的“外轉(zhuǎn)內(nèi)銷”,有時(shí)數(shù)量頗多。最常見的是顏色差異,即與外商要求的不一致,但是質(zhì)量仍然能夠保證。
3)跟單貨:
“原版”面料,搭配一批國內(nèi)輔料(如扣子、拉鏈、襯里等),采用和正品一樣的版型做出原來的款式,這就是“跟單貨”。雖然“跟單貨”有時(shí)做工相對馬虎點(diǎn),細(xì)節(jié)比專柜貨差點(diǎn),但關(guān)鍵是與正品有一樣的版型和面料,關(guān)鍵是“血統(tǒng)”相同,穿上身,效果一樣,而且因?yàn)槎际怯缮a(chǎn)專柜貨的大廠家生產(chǎn),所以質(zhì)量工藝并不差,有時(shí)比國內(nèi)一些所謂名牌的正品貨要好的多。
4)追單貨:
當(dāng)廠家的原版面料全部用完,商家又追著要貨,怎么辦?好在版型仍在手上,就在國內(nèi)采購一批類似的面料按照原版加工,這就叫“追單貨”。
5)仿單貨:
質(zhì)量最差的一種,也是市面上最泛濫的一批。街上小店隨處可見,眼見“原廠三兄弟”橫行無敵,小廠看得眼紅,便跟著“駁”?!胺聠巍贝髴糁灰橐谎郯屠钑r(shí)裝會(huì)上的成衣照片,就能仿出來,當(dāng)然只是形似而已。面料做工一踏糊涂,難得有相對好的,那就要看你運(yùn)氣了。
對品牌商來說,威脅最大的還是“原單”、“跟單貨”,因?yàn)榕c“真貨”相比質(zhì)量相差無幾,價(jià)格卻便宜很多。不過,由于數(shù)量極少,要買到原單、跟單貨都要憑運(yùn)氣,但現(xiàn)在,滿大街都說自己的產(chǎn)品是原單、尾單,這就很值得懷疑了。
而所謂的A貨、B貨,則是廠家純粹仿照真貨打樣的仿貨。仿貨有很多等級,如超A、A貨、B貨、C貨,而超A或A貨是最好的,幾乎可以以假亂真。不過A貨有個(gè)特點(diǎn),就是它生怕別人不知道它仿的是哪個(gè)牌子,因此一定會(huì)在整個(gè)產(chǎn)品上面布滿品牌的商標(biāo)。沒有鮮明品牌特色和花紋的名牌,基本上不太有被仿冒的可能,因?yàn)锳貨仿冒的重點(diǎn)就是那個(gè)商標(biāo)花色。
一般來說,毛衣的原單相對比較多,數(shù)量上也比較有優(yōu)勢,這是因?yàn)槊€類服裝比較容易出現(xiàn)瑕疵。牛仔褲的原單相對較少,且尺碼很難齊全。鞋子也是一樣。T恤和外套等品牌差異較大。
最后需要注意的是,原單產(chǎn)品一般有如下瑕疵:
1、剪標(biāo),領(lǐng)子后的標(biāo)在出廠前被剪掉了;
2、無吊牌或者吊牌不全,一般廠家都會(huì)把吊牌撕下來;
3、無包裝,基本上不可能搭配原廠包裝;
4、有污點(diǎn),有些可能是有點(diǎn)臟,但是基本上洗一洗就沒問題了;
5、可能有其他部件或細(xì)節(jié)損壞,多在內(nèi)部。
·電工實(shí)習(xí)報(bào)告 ·工廠實(shí)習(xí)報(bào)告 ·廣告實(shí)習(xí)報(bào)告 ·電視臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告
·土木實(shí)習(xí)報(bào)告 ·電信實(shí)習(xí)報(bào)告 ·計(jì)算機(jī)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 ·外貿(mào)實(shí)習(xí)報(bào)告
·會(huì)計(jì)實(shí)結(jié) ·小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 ·中學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 ·教育實(shí)習(xí)報(bào)告
旅游英語專業(yè)是一個(gè)意在把學(xué)生培養(yǎng)成 德、智、體、美全面發(fā)展,身心健康,具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng),英語熟練,掌握較強(qiáng)理論基礎(chǔ),具備豐富熟練操作經(jīng)驗(yàn)(即掌握旅游及酒店行業(yè)基本管理技能及業(yè)務(wù)),從事旅游及酒店行業(yè)中層以上管理業(yè)務(wù)等工作的高等應(yīng)用型人才,旅游英語實(shí)習(xí)報(bào)告。以及運(yùn)用相關(guān)專業(yè)知識(shí)的文秘等職業(yè)。
一、 實(shí)習(xí)目的
為了更好的運(yùn)用所學(xué)的英語和日語以及計(jì)算機(jī)的知識(shí),適應(yīng)工作崗位的需求,在實(shí)踐中充分運(yùn)用所學(xué)的知識(shí),使自己的專業(yè)知識(shí)更具專業(yè)化。同時(shí)也培養(yǎng)我們適應(yīng)社會(huì)的能力以及處理人際關(guān)系的能力。為以后自己更好的走上社會(huì)做好準(zhǔn)備。
二、 實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年11月至20xx年6月
三、 實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx電機(jī)有限公司
四、 實(shí)習(xí)單位和部門
xx電機(jī)行政部門
實(shí)習(xí)單位基本情況:我公司是一家日本獨(dú)資企業(yè),位于美麗的xx市開發(fā)區(qū)xx工業(yè)園xx路xx號(hào),實(shí)習(xí)報(bào)告《旅游英語實(shí)習(xí)報(bào)告》。公司總投資xxx萬美元,主要生產(chǎn)新型電子元器件(頻率控制與選擇元件、混合集成電路)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(三維cad)系統(tǒng)制造、軟件產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn),銷售自產(chǎn)產(chǎn)品。公司于XX年03月通過iso 9001;XX年05月通過iso 14001 ,公司以先進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營理念,持續(xù)改進(jìn)品質(zhì)和管理,滿足客戶需求作為企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力,立足于國際市場。我們將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)追求與客戶實(shí)現(xiàn)雙贏、攜手共創(chuàng)更加美好的未來。
五、福利設(shè)施:
1,設(shè)有員工餐廳/圖書室室
2,恒溫空調(diào)廠房
3,員工享有六項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)福利(養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、生育、工傷保險(xiǎn)、住房公積金)
4,全新宿舍提供,6人一間,干凈衛(wèi)生,有單獨(dú)的衛(wèi)生間和廚房間
5,員工生日發(fā)放禮物
6,年終獎(jiǎng)金發(fā)放
一、實(shí)習(xí)目的:有利于加強(qiáng)對營銷管理知識(shí)的理解,完善自己的知識(shí)理論體系;深入實(shí)踐,有利于理論與實(shí)踐相結(jié)合。參觀、學(xué)習(xí)企業(yè)的生產(chǎn)流程和文化,有利于加深對現(xiàn)代企業(yè)營銷管理現(xiàn)狀的了解,加深對企業(yè)管理活動(dòng)的感性認(rèn)識(shí),并通過實(shí)習(xí)調(diào)研活動(dòng),鍛煉分析實(shí)際問題的能力,培養(yǎng)認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),為就業(yè)和將來的工作提供一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
三、實(shí)習(xí)方式:采用企業(yè)參觀和專家講座相結(jié)合的方式。
四、實(shí)習(xí)地點(diǎn):蒙牛乳業(yè)(唐山)有限責(zé)任公司、唐山學(xué)院北校區(qū)、惠達(dá)陶瓷廠、保龍倉超市、華盛超市
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
(一)營銷講座。廣州陳李濟(jì)藥業(yè)唐山經(jīng)理李曉安進(jìn)行了為期三個(gè)小時(shí)的講座。重點(diǎn)圍繞需求與投資兩者之間的關(guān)系論述了營銷、管理、控制風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系
(二)參觀蒙牛乳業(yè)(唐山)有限責(zé)任公司。重點(diǎn)參觀了污水處理廠、生產(chǎn)車間、立體倉庫、職工之家、辦公區(qū)、貨物回流區(qū)。
(三)參觀惠達(dá)陶瓷有限責(zé)任公司。我們參觀了在惠達(dá)展廳陳列著惠達(dá)陶瓷公司一系列產(chǎn)品,緊接著我們?nèi)ザ訒?huì)議廳就惠達(dá)現(xiàn)狀和今后就業(yè)同惠達(dá)經(jīng)理進(jìn)行交流。
(四)做關(guān)于保龍倉超市、華盛超市的調(diào)研。在超市戰(zhàn)略、管理系統(tǒng)、服務(wù)理念、促銷方式、超市文化上進(jìn)行比較,了解二者的異同,進(jìn)而加深對這兩個(gè)超市的了解。
六、實(shí)習(xí)體會(huì)和收獲:
(二)結(jié)束了對蒙牛乳業(yè)(唐山)有限責(zé)任公司參觀,感觸真的很多,不愧是一個(gè)有旺盛生命力的企業(yè)。首先,我一直很欣賞蒙牛,不光是它短短幾年就成為乳業(yè)老大,而是它的企業(yè)文化讓我心悅誠服。企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的靈魂。蒙??偛门8冀K堅(jiān)持以“小勝靠智,大勝靠德”為企業(yè)的核心理念,在用人方面注意德行的培養(yǎng)。在蒙牛內(nèi)部存在著獅子與羚羊的故事,就旨在指出最大的敵人是自己。很多時(shí)候我們不是跌倒在自己的缺陷上,而是跌倒在自己的優(yōu)勢上。其次,創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的源泉,是企業(yè)不竭發(fā)展的動(dòng)力。進(jìn)入蒙牛后,留給我印象最深的是立體倉庫,全部由電腦控制,在偌大個(gè)城車間里,只有幾個(gè)工人在操作機(jī)器。通過創(chuàng)新,有效的促進(jìn)了資源的整合,從而提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,不得不說科技與生產(chǎn)正在不斷的結(jié)合,并為企業(yè)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。最后,高效的管理增加了企業(yè)的透明度。在蒙牛的辦公區(qū)每一間辦公室都是透明的,感覺真的很好。無論是在辦公大廳,還是在貨物裝卸區(qū)我們都可以看到這樣一句話“成功從簡單的重復(fù)開始”,我很贊成這句話,只要堅(jiān)持,我相信一定會(huì)成功。
(四)通過對保龍倉超市、華盛超市的調(diào)研,我們可以從中發(fā)現(xiàn)這兩個(gè)超市在超市文化、管理系統(tǒng)、促銷方式、服務(wù)理念上存在著諸多方面的不同,但其中也不乏有相同之處。
不同點(diǎn):保龍倉超市在公司理念上:利國、利民、立自身,顧客永遠(yuǎn)正確。在服務(wù)宗旨上:超低售價(jià)、一次購足、貨品新鮮、自助選購;在服務(wù)理念上:全心全意致力于您的十分滿意。在管理系統(tǒng)上:向著集約化、集團(tuán)化、國際化標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)繼續(xù)邁進(jìn),建立起科學(xué)的銷售體系和經(jīng)營策略。在促銷方式上:由于保龍倉所處的地理位置比較優(yōu)越,收入水平都比較高,所以價(jià)格方面會(huì)比華盛貴,在節(jié)假日人會(huì)比較多,超市里搞活動(dòng)的也比較多。而在華盛卻看不到這樣熱鬧的景象。其次推行會(huì)員卡,在活動(dòng)期間,給予優(yōu)惠。
華盛超市在經(jīng)營宗旨上:一直堅(jiān)持“貸真價(jià)低,優(yōu)質(zhì)服務(wù),創(chuàng)一流業(yè)績,傾心回報(bào)顧客”;在管理系統(tǒng)上:重視管理技術(shù)和業(yè)務(wù)流程的先進(jìn)性,為企業(yè)提高了競爭力,華盛從業(yè)務(wù)經(jīng)營和市場需要出發(fā),形成了自己獨(dú)具特色的“進(jìn)、銷、調(diào)、存、變”的業(yè)務(wù)流程和經(jīng)營模式。在促銷方式上:天天特價(jià),經(jīng)常會(huì)聽到有人這樣說“在唐山所有超市中,華盛超市的東西最便宜”,這無疑成為市民天天購物的好去所。因此華盛在唐山市民的心目中地位很高。
1 沃爾瑪企業(yè)文化的學(xué)習(xí) 2 部門的實(shí)踐 3 沃爾瑪?shù)慕?jīng)驗(yàn)與反思 4 學(xué)習(xí)之外的經(jīng)驗(yàn) 5后記
晉江沃爾瑪實(shí)習(xí)報(bào)告 時(shí)間:2008.9.8——10.17 地點(diǎn):晉江福浦沃爾瑪?shù)叵律虉?/p>
報(bào)告緒目:1 沃爾瑪企業(yè)文化的學(xué)習(xí) 2 部門的實(shí)踐 3 沃爾瑪?shù)慕?jīng)驗(yàn)與反思 4 學(xué)習(xí)之外的經(jīng)驗(yàn) 5后記
概要:通過2個(gè)月在沃爾瑪?shù)膶W(xué)習(xí)與實(shí)踐,深入了解沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)文化,商業(yè)運(yùn)營,團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建及凝聚力作用的發(fā)揮,銷售溝通技巧等方面。旨在發(fā)現(xiàn)自身不足之處,有針對性的去學(xué)習(xí)與專業(yè)掛鉤的東西,明確學(xué)習(xí)的目的,為以后學(xué)習(xí)和生活提供經(jīng)驗(yàn)與方法并不斷提升自身素質(zhì)。
沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)文化
談到企業(yè)的文化,我想借用下日本銷售之神--松下辛之助的一句簡單而深刻的話:企業(yè)的文化是一個(gè)企業(yè)的重要生命力,一個(gè)沒有文化的企業(yè)象一具行尸走肉,沒有思想,沒有目標(biāo),更談不上發(fā)展。
每次到沃爾瑪商場購物,我們可以看到這樣的一個(gè)情景;商場人頭攢動(dòng),員工熱情似火,但商場繁忙爾有序的場景給我留下深刻印象。是什么樣的力量在支撐著這個(gè)商業(yè)大機(jī)器,而運(yùn)作這太大機(jī)器的人的力量從何而來,這是我在沒進(jìn)入沃爾瑪之前的一個(gè)思考。
將近倆個(gè)月實(shí)踐的實(shí)習(xí),我腦子里答案慢慢浮現(xiàn)。
而在提到沃爾瑪?shù)臍v史文化時(shí)我們又不得不提到與之相關(guān)的一個(gè)重要人物,那就是沃爾瑪商店的創(chuàng)始人——。山姆。沃爾頓先生??梢哉f他為這個(gè)服務(wù)業(yè)巨頭注如了最原始,也最具生命力的東西。即山姆。沃爾頓先生身上的良好品質(zhì),這些東西至今仍對沃爾瑪有著極其重要的影響。
1 “節(jié)約每一美元”——節(jié)儉是他身上閃光點(diǎn)之一。不管是在創(chuàng)業(yè)初期還是后來沃爾瑪駛上奇跡的快速車道,他用一生來實(shí)踐這一“諾言”節(jié)約節(jié)約每一美元也是沃爾瑪?shù)囊粋€(gè)承諾,并在商業(yè)運(yùn)營上始終堅(jiān)持。如天天平價(jià)[e d l p }原則,在運(yùn)營上沃爾瑪采用統(tǒng)一配貨[dc]由深圳洪湖統(tǒng)一配貨,用企業(yè)的貨車運(yùn)貨,配套先進(jìn)的衛(wèi)星跟蹤系統(tǒng)。貨源上,沃爾瑪直接與生產(chǎn)商聯(lián)系,減少供應(yīng)環(huán)節(jié),在節(jié)約企業(yè)成本上可謂下了功。
2 “相信我們的同事是最優(yōu)秀的”沃爾瑪在快速發(fā)展時(shí)期中的一年1986年,曾跟同事打賭,如果在86那年銷售額超過8%,他將自己的,在美國華爾街上跳草群舞。不辛的是,他輸了。但還是兌現(xiàn)承諾。所以在后來,每當(dāng)沃爾瑪有值得歡慶的事情事,跳草群舞成了沃爾瑪?shù)囊?guī)矩。我們十分幸運(yùn),與我們的沃爾瑪員工一起歡慶了安全運(yùn)行九百天的活動(dòng),親眼看了管理層跳的蹩腳的草群舞。相信沃們的同事是最優(yōu)秀的也可以引申到其他地方去,如團(tuán)隊(duì)的建設(shè)上,我相信這將使我們的團(tuán)隊(duì)更加的和諧,更好的做事,發(fā)展自己,并實(shí)現(xiàn)共贏。
3 三米微笑 這是沃爾瑪一個(gè)不可或缺的文化元素之一。三米微笑并不是由沃爾頓提出的,而是他的一個(gè)女同事提出的。后來經(jīng)過慎重考慮被沃爾頓采納。由此可見沃而瑪?shù)暮bc之量,門戶開放政策正是這一點(diǎn)的體現(xiàn),沃兒瑪通過吸納基層員工及管理層意見而不段創(chuàng)新成長。在這一點(diǎn)上我想這正是我們中國企業(yè)直的學(xué)習(xí)的一個(gè)方面。如果只從字面看,不難理解三米微笑是什么。三米微笑的魅力我真的親身體會(huì)到。在我還美正式分配到打包臺(tái)的時(shí)候我當(dāng)了兩天的迎賓員。那天我心情非常好,笑容滿面,對每一個(gè)到沃爾瑪?shù)娜宋侄紝χ⑿?,盡管有的人不大理解。情緒是會(huì)感染人的,這句話我是真正的體會(huì)到。
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【關(guān)鍵詞】高職 化工專業(yè) 生產(chǎn)實(shí)習(xí)
【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889(2014)01C-0189-02
高等職業(yè)教育的發(fā)展目的,主要是為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供人才支持?,F(xiàn)代企業(yè)除需要頂尖的高級技術(shù)人才、管理人才外,更需要大批量的既具有一定的理論知識(shí)又熟練掌握操作技能的實(shí)用型人才。因此,培養(yǎng)大批量的綜合素質(zhì)高的高端實(shí)用型人才是當(dāng)前高職院校的基本任務(wù)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是高職化工專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié),是培養(yǎng)綜合素質(zhì)高的高端實(shí)用型化工專業(yè)人才的有效途徑。生產(chǎn)實(shí)習(xí)不但能夠讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固所學(xué)的理論知識(shí),更能使學(xué)生具備過硬的操作技能,切實(shí)提高發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,提升綜合素質(zhì)。然而當(dāng)前高職化工專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中仍存在一定的問題,亟須解決。
一、存在問題
高職化工專業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)流程,一般是由教師聯(lián)系一家各方面情況都較好的化工企業(yè),再由帶隊(duì)指導(dǎo)教師帶領(lǐng)學(xué)生到企業(yè),進(jìn)行安全教育后,由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)介紹企業(yè)基本情況,由企業(yè)工程技術(shù)人員介紹工藝情況、生產(chǎn)情況、典型的生產(chǎn)設(shè)備構(gòu)造等,再將學(xué)生分到車間、班組進(jìn)行實(shí)習(xí)。帶隊(duì)指導(dǎo)教師平常負(fù)責(zé)巡視檢查紀(jì)律及實(shí)習(xí)情況,學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)一段時(shí)間后,再由帶隊(duì)指導(dǎo)教師帶回學(xué)校?;匦:?,學(xué)生整理筆記,撰寫并提交實(shí)習(xí)報(bào)告,教師根據(jù)實(shí)習(xí)報(bào)告評定成績。
實(shí)際上,學(xué)生在企業(yè)很少能進(jìn)行實(shí)際的生產(chǎn)工藝操作,只能通過查、看、聽、問、記等方式,記錄大量文字、圖表等。實(shí)習(xí)回來后,實(shí)習(xí)報(bào)告確實(shí)寫了不少符合實(shí)際的內(nèi)容,表面上看好像學(xué)了不少東西,在理論上確實(shí)也有了一定的長進(jìn),但在專業(yè)技能方面卻很少得到明顯提高,操作技能方面也多是停留在想象層面。這樣的生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)際上等同于認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),質(zhì)量明顯不高,不符合當(dāng)前培養(yǎng)高職學(xué)生的基本要求。
二、原因分析
(一)安全因素。相當(dāng)一部分化工企業(yè)生產(chǎn)涉及高溫高壓、有毒有害、易燃易爆物品,容易發(fā)生安全事故。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)大都認(rèn)為,實(shí)習(xí)的學(xué)生對生產(chǎn)工藝不了解,操作不規(guī)范,安全意識(shí)淡薄,認(rèn)識(shí)不深刻,存在安全隱患,稍有不慎就會(huì)出安全事故,而安全對化工企業(yè)來說是很重要的,因此他們不愿意讓學(xué)生參與實(shí)際生產(chǎn)操作。
(二)生產(chǎn)因素。學(xué)生來實(shí)習(xí)前,生產(chǎn)上一切正常,學(xué)生來實(shí)習(xí)后,企業(yè)人員擔(dān)心的是,如果讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作,由于操作不規(guī)范,可能會(huì)引起生產(chǎn)波動(dòng),影響生產(chǎn)效率,直接影響到經(jīng)濟(jì)效益。這將導(dǎo)致企業(yè)接納學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)付出的成本較大,因此很多企業(yè)不愿意讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作。
(三)認(rèn)識(shí)因素。當(dāng)前大多數(shù)企業(yè)對于接納學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)不深,認(rèn)為事不關(guān)己。我國大部分企業(yè)都是非公企業(yè),這些企業(yè)沒有為學(xué)生提供生產(chǎn)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的義務(wù),因而多數(shù)不愿意接納學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí),即使是國營企業(yè),從企業(yè)利益考慮也很少愿意承擔(dān)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)任務(wù),更不要說歡迎學(xué)生實(shí)習(xí)。
(四)報(bào)酬因素。工人師傅(包括工程技術(shù)人員)在學(xué)生實(shí)習(xí)期間,的確付出了不少的中由于沒有報(bào)酬或報(bào)酬太低,積極性不高,實(shí)習(xí)質(zhì)量得不到保證。
(五)水平因素。近年來,國家鼓勵(lì)錄用應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè),部分高職院校的新進(jìn)教師在學(xué)歷上上了一個(gè)新的臺(tái)階,但生產(chǎn)操作技能卻有所欠缺。青年教師沒有在企業(yè)系統(tǒng)地接觸過生產(chǎn)訓(xùn)練,生產(chǎn)操作技能水平不高,很難指導(dǎo)學(xué)生順利進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)。
(六)學(xué)生因素。學(xué)生的理論學(xué)習(xí)是比較系統(tǒng)的,但對專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)還是比較模糊,雖然教師、領(lǐng)導(dǎo)多次強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)的重要性,可能由于缺乏相關(guān)的實(shí)習(xí)方案,學(xué)生大多數(shù)時(shí)間還是在資料室查工藝流程、在車間辦公室看生產(chǎn)報(bào)表、在公司辦公室聽介紹、到班組向工人師傅問情況,如果安排的任務(wù)相對少一點(diǎn),學(xué)生就會(huì)出現(xiàn)不重視的情況,影響實(shí)習(xí)質(zhì)量。
三、解決方案
(一)重視安全問題?;ぐ踩珕栴}是重要的問題,要實(shí)現(xiàn)化工生產(chǎn)正常進(jìn)行,首先要確保生產(chǎn)安全?;どa(chǎn)事故往往與化工生產(chǎn)特點(diǎn)有關(guān),操作不規(guī)范也是重要的原因,因此化工安全問題決不能掉以輕心。在學(xué)生實(shí)習(xí)期間,要嚴(yán)格遵守有關(guān)安全規(guī)定,這是不容質(zhì)疑的。實(shí)際上,在入廠的三級安全教育中,已經(jīng)明確了有關(guān)規(guī)定,關(guān)鍵是落實(shí)執(zhí)行的問題,主要是班組上的落實(shí)。對于由于操作敏感易出安全問題的崗位,由師傅重點(diǎn)講解防止事故發(fā)生的基本原則,做操作示范;而對于一般的崗位,則在師傅的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范操作,直至熟練為止,否則,不允許進(jìn)行任何的操作。
(二)完善實(shí)習(xí)制度。學(xué)生由于沒有生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),即使實(shí)習(xí)了幾天,熟練程度也不高,對企業(yè)來說沒有什么好處,相反還有可能影響生產(chǎn)效率,因此要制定完善的實(shí)習(xí)制度加以解決。對于間歇性生產(chǎn)的崗位,要求學(xué)生提前到達(dá)生產(chǎn)崗位,把衛(wèi)生工作做好,把生產(chǎn)所用原料、設(shè)備、工具準(zhǔn)備好,工人師傅準(zhǔn)時(shí)到達(dá)崗位后,即可進(jìn)行生產(chǎn),不但不會(huì)影響生產(chǎn),還有利于提高生產(chǎn)效率,學(xué)生也容易得到企業(yè)的認(rèn)可和歡迎。
(三)加強(qiáng)校企合作。注重校企合作,與企業(yè)互利互惠,利用現(xiàn)有條件將現(xiàn)代化的優(yōu)秀企業(yè)作為學(xué)校穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地,是保證生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量的基本條件。在校企合作期間,校企可實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。企業(yè)有義務(wù)接納學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí),并將學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量作為考核員工的重要內(nèi)容。學(xué)??梢詾槠髽I(yè)提供更好更優(yōu)秀的人才,由于優(yōu)秀畢業(yè)生在企業(yè)就業(yè),各方面表現(xiàn)優(yōu)秀,容易得到企業(yè)的認(rèn)可,又可為學(xué)校樹立品牌,形成良好的循環(huán)。學(xué)校還可充分利用人才資源、科研條件,積極為企業(yè)服務(wù),為企業(yè)解決生產(chǎn)技術(shù)等實(shí)際問題,使企業(yè)真正獲益;同時(shí)在培訓(xùn)企業(yè)員工,提高企業(yè)員工文化素質(zhì)等方面給予充分的便利,等等。通過合作,校企雙方各取所需,各自在合作中都可得到最大的收益。
(四)提高學(xué)生的情感溝通能力。學(xué)生雖然對社會(huì)的了解較少,但可以通過與工人師傅、工程技術(shù)人員一起交流實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、技能。與人溝通是一門學(xué)問,因此,應(yīng)通過多種途徑提高學(xué)生的情感溝通能力,如邀請實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的工人師傅、工程技術(shù)人員作專題講解,增加學(xué)生和工人師傅、工程技術(shù)人員的接觸,從而引導(dǎo)學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中虛心學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)做人做事,從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,正確面對社會(huì)的各種事情,加強(qiáng)與師傅、工程技術(shù)人員的溝通聯(lián)系,培養(yǎng)情感。
(五)提高教師技能水平。指導(dǎo)教師的實(shí)踐能力如何,將直接影響到實(shí)習(xí)的效果,因此要加強(qiáng)實(shí)踐教師能力的培養(yǎng)。具體做法是:新進(jìn)的年輕教師必須在企業(yè)參加生產(chǎn)實(shí)踐半年以上,帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)習(xí)的指導(dǎo)教師也要在企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐操作學(xué)習(xí);教師在短期內(nèi)要通過國家職業(yè)技能高級工以上的考核,要持有職業(yè)技能資格證書,在中長期目標(biāo)中要達(dá)到技師或高級技師水平。
(六)改革考核制度。長期以來,學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)考核主要是看學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告。這樣的考核是不夠全面的,實(shí)習(xí)報(bào)告也有抄襲現(xiàn)象。為此有必要進(jìn)行改進(jìn),綜合各方面情況進(jìn)行評分。具體應(yīng)包括如下方面內(nèi)容:一是學(xué)生所填寫的實(shí)習(xí)評定表,有學(xué)習(xí)的內(nèi)容、效果、紀(jì)律等方面的內(nèi)容;二是企業(yè)指導(dǎo)教師(工人師傅、工程技術(shù)人員)的評語及所評成績、企業(yè)意見;三是帶隊(duì)指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)期間紀(jì)律、實(shí)習(xí)主動(dòng)性、溝通能力、實(shí)習(xí)效果、給企業(yè)提至少一條不雷同的合理化建議(最好是工藝、生產(chǎn)方面)等方面給予的綜合評語意見;四是實(shí)習(xí)報(bào)告的評定成績。最后按一定比例給出最終成績。
(七)加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是學(xué)校的發(fā)展基礎(chǔ),也是衡量高職院校實(shí)踐教學(xué)水平高低的依據(jù),是學(xué)校綜合辦學(xué)實(shí)力的重要標(biāo)志,是學(xué)生參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)前的主要實(shí)踐教學(xué)場所。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)內(nèi)容包括:其一,建設(shè)小型實(shí)驗(yàn)室。小型實(shí)驗(yàn)室操作內(nèi)容與生產(chǎn)工藝是一樣的,基本上包含了化工各個(gè)單元操作內(nèi)容,但規(guī)模大小與生產(chǎn)實(shí)際差別有500倍以上??梢栽趯?shí)驗(yàn)室與化工企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)同樣的工藝條件進(jìn)行實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生完全掌握生產(chǎn)該化工產(chǎn)品的最佳工藝要求。其二,建設(shè)中型實(shí)訓(xùn)室。中型實(shí)訓(xùn)室操作內(nèi)容與生產(chǎn)工藝也是一樣的,如化工單元操作實(shí)訓(xùn)室、間歇反應(yīng)實(shí)訓(xùn)操作裝置室等,規(guī)模大小與生產(chǎn)實(shí)際相差約10倍。出于經(jīng)費(fèi)方面的考慮,可以用水代替原料做模仿實(shí)訓(xùn)。其三,建設(shè)仿真實(shí)訓(xùn)室。主要是利用現(xiàn)代科技手段進(jìn)行化工軟件開發(fā),學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)室仿照實(shí)際生產(chǎn)條件進(jìn)行類似實(shí)際生產(chǎn)操作訓(xùn)練。通過校內(nèi)訓(xùn)練后再到企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí),由于學(xué)生事先對化工生產(chǎn)已有了一定的了解,因而到企業(yè)后就比較容易掌握,可以收到較好的生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果。
綜上所述,生產(chǎn)實(shí)習(xí)是高職化工專業(yè)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的有效途徑,是培養(yǎng)技能型人才的重要環(huán)節(jié),是學(xué)校課堂教學(xué)無法代替的手段。如何切實(shí)提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量,需要進(jìn)行進(jìn)一步的探討和研究,不斷完善實(shí)習(xí)方案。只有對學(xué)生高度負(fù)責(zé),在思想上高度認(rèn)識(shí)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的必要性和重要性,才能使生產(chǎn)實(shí)習(xí)取得應(yīng)有的效果。
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【基金項(xiàng)目】2012年度廣西高等教育教學(xué)改革工程項(xiàng)目(2012JGA403)
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教育考評體系,基本上由兩部分組成,其一是教師為主體的實(shí)習(xí)跟蹤和實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫情況,其二是企業(yè)為主體的實(shí)習(xí)過程處理問題的能力和專業(yè)技能的運(yùn)用。基本體現(xiàn):評價(jià)主體單一,定性評價(jià)為主,機(jī)制不夠系統(tǒng)。評價(jià)主體單一。學(xué)校和企業(yè)構(gòu)成兩大模塊:指導(dǎo)教師關(guān)注實(shí)習(xí)周記和實(shí)習(xí)報(bào)告,實(shí)習(xí)單位出具實(shí)習(xí)鑒定,成為對學(xué)生實(shí)習(xí)效果評價(jià)的主體路徑。由于教師關(guān)注學(xué)術(shù)成果,實(shí)習(xí)單位關(guān)注企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,忽視了學(xué)生實(shí)習(xí)過程的心理、態(tài)度、行為等方面的轉(zhuǎn)變,評價(jià)顯失客觀和公平。
2.定性評價(jià)為主
國內(nèi)大部分院校對旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐考評,主要依據(jù)個(gè)人表現(xiàn)、總體印象的定性評價(jià)方法為主,量化指標(biāo)在考評中比重較小,造成學(xué)生考評結(jié)果主觀隨意性較大。實(shí)踐過程借鑒心理資本理論,關(guān)注學(xué)生的情商和PsyCap水平,必要時(shí)對學(xué)生的PsyCap進(jìn)行干預(yù)與培育,讓學(xué)生充滿自信地從事挑戰(zhàn)性的工作,實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教育的職業(yè)角色轉(zhuǎn)化。
3.旅游管理專業(yè)實(shí)踐教育KPI模型的構(gòu)建
3.1實(shí)踐教育KPI模型內(nèi)容的設(shè)置
旅游管理專業(yè)實(shí)踐通過轉(zhuǎn)化專業(yè)知識(shí),激發(fā)知識(shí)的創(chuàng)造性;理論及實(shí)踐的整合,鍛造了職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能。一方面,學(xué)生加強(qiáng)對職業(yè)的認(rèn)同感和社會(huì)的適應(yīng)感;另一方面,提高領(lǐng)域內(nèi)核心競爭力,增強(qiáng)畢業(yè)生的就業(yè)能力。設(shè)置內(nèi)容包括:(1)學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)。主要評價(jià)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、職業(yè)行為、工作績效及人際關(guān)系五個(gè)方面。(2)指導(dǎo)教師回訪情況。主要評價(jià)學(xué)生綜合表現(xiàn)、實(shí)習(xí)討論會(huì)表現(xiàn)及實(shí)踐適應(yīng)能力三個(gè)方面。(3)實(shí)習(xí)報(bào)告。主要評價(jià)學(xué)生實(shí)習(xí)日(周)志、實(shí)習(xí)報(bào)告的完成情況及其質(zhì)量。
3.2實(shí)踐教育效果KPI模型結(jié)構(gòu)的構(gòu)建
根據(jù)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教育的目標(biāo)制定標(biāo)桿,構(gòu)建評價(jià)指標(biāo)體系,權(quán)重的確定應(yīng)用了層次分析法及德爾菲法。評價(jià)指標(biāo)分為一級指標(biāo)3個(gè),二級指標(biāo)10個(gè),三級指標(biāo)提取2-7個(gè)KPI點(diǎn),共37個(gè)KPI點(diǎn),并根據(jù)其在指標(biāo)體系中的重要程度確定權(quán)重。。旅游管理專業(yè)實(shí)踐教育效果KPI指標(biāo)與權(quán)重如表1所示。
3.3實(shí)踐教育效果模型建立的重要性
社會(huì)信息的更新和發(fā)展,現(xiàn)代化技術(shù)的發(fā)明和應(yīng)用,先進(jìn)生產(chǎn)力下產(chǎn)業(yè)升級的趨勢,廣東社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的態(tài)勢,對于人才培養(yǎng)的管理提出更高要求,職業(yè)教育、終身學(xué)習(xí),構(gòu)建創(chuàng)新體制下實(shí)踐教育效果模型充分發(fā)揮了其監(jiān)督和反饋的功能。效果模型充分顯示了動(dòng)態(tài)KPI和多維度評價(jià)的合理性和科學(xué)性。實(shí)踐效果模型關(guān)注實(shí)踐過程和成果,一方面是教師診斷、改善、控制教學(xué)效果,激發(fā)學(xué)生職業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ膮⒖紭?biāo)的;另一方面是學(xué)生通過觀測實(shí)習(xí)不足,學(xué)習(xí)自我反思和主動(dòng)進(jìn)步。系統(tǒng)化的實(shí)踐教育KPI評估通過多維指標(biāo)的制定,多個(gè)主體的評價(jià)體系貫穿實(shí)踐全過程,提供不足與缺陷的立體化參考,引導(dǎo)學(xué)生理清思路,加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)的提升。
3.4實(shí)踐教育學(xué)生實(shí)踐教育評價(jià)應(yīng)用
實(shí)踐教育效果評價(jià)主體有旅游企業(yè)、指導(dǎo)教師和學(xué)生。依據(jù)校外實(shí)習(xí)情況,按照評價(jià)指標(biāo)體系有關(guān)評分要求和權(quán)重進(jìn)行。下面通過對某學(xué)院學(xué)生校外實(shí)習(xí)績效的評價(jià)來說明上述公式的應(yīng)用。評價(jià)主體實(shí)習(xí)單位主管、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、學(xué)生本人對各二級指標(biāo)的評判結(jié)果見表3。
4.結(jié)論
在全建制的留學(xué)生本科班采取全英文授課形式。大部分來華留學(xué)生經(jīng)過漢語培訓(xùn),即使可以通過了針對來華留學(xué)生設(shè)置的漢語水平考試,但其漢語水平還是不能達(dá)到專業(yè)學(xué)習(xí)的要求,只能在日常生活里進(jìn)行簡單會(huì)話[3]。我國企業(yè)環(huán)境一般以中文為主,而開放的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)需要與企業(yè)工程師需要有特別多的互動(dòng),因此語言上的差異是接受學(xué)歷教育的留學(xué)生在實(shí)習(xí)中面臨的第一道難關(guān)。對教學(xué)資源的基本要求來華留學(xué)生知識(shí)水平以及漢語能力的約束,對高校設(shè)置認(rèn)知實(shí)習(xí)的教學(xué)資源提出了較高的要求。首先,要求任課教師具備較強(qiáng)的職業(yè)責(zé)任感,不僅需要付出更多的精力和耐心,而且要與相關(guān)企業(yè)保持良好的互動(dòng),校企協(xié)作共同設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)內(nèi)容,共同積極探索培養(yǎng)國外留學(xué)生的教學(xué)方法,提高留學(xué)生的實(shí)習(xí)效率;另外,與校園內(nèi)的課堂集中授課不同,實(shí)習(xí)環(huán)境相對分散,任課教師在現(xiàn)場無法顧及所有的學(xué)生。因此,需要招募更多的助教保障實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)質(zhì)量。在實(shí)習(xí)活動(dòng)中,由1名中國學(xué)生(研究生或本科實(shí)驗(yàn)班學(xué)生)和3~4名留學(xué)生組成實(shí)習(xí)小組。中國學(xué)生的主要任務(wù)是充當(dāng)技術(shù)翻譯,幫助留學(xué)生熟悉生產(chǎn)認(rèn)知環(huán)境。
使用不同的教學(xué)方式在具體的專業(yè)教學(xué)里,首先由教師發(fā)起、校企協(xié)同討論并制定具體實(shí)習(xí)方案,然后教師在課堂集中講解實(shí)習(xí)要求、布置預(yù)習(xí)內(nèi)容和強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)紀(jì)律,學(xué)生在企業(yè)完成實(shí)習(xí)之后撰寫報(bào)告,教師集中批閱。針對不同通信工程專業(yè)課程自身的特點(diǎn),在教學(xué)過程中側(cè)重于不同的教學(xué)環(huán)節(jié),推行分層次實(shí)習(xí)并充分發(fā)揮學(xué)生在實(shí)踐學(xué)習(xí)中的主觀能動(dòng)性,以達(dá)到保證留學(xué)生教學(xué)質(zhì)量的目的。1.以生產(chǎn)認(rèn)知為主的實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)按照教學(xué)大綱的要求,通過生產(chǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)建立電子信息系統(tǒng)的基本概念,使學(xué)生了解一種具體電子信息系統(tǒng)(如通信系統(tǒng))的組成及各個(gè)部分的作用。其中重點(diǎn)了解通信系統(tǒng)的國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)需求、系統(tǒng)組織、工作流程、管理規(guī)范、實(shí)施過程等,了解電子信息技術(shù)發(fā)展趨勢等。學(xué)生以現(xiàn)場實(shí)習(xí)、集中講解和簡單實(shí)際操作的形式完成實(shí)習(xí),為將來成為一名優(yōu)秀的通信工程師奠定良好的基礎(chǔ)。學(xué)生首先明確“通信企業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)”認(rèn)知實(shí)習(xí)的目的和具體安排之后,分別認(rèn)知零部件模塊、學(xué)工藝流程,了解產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化過程,最后全程參觀通信系統(tǒng)設(shè)備制造環(huán)節(jié),包括全自動(dòng)電子聯(lián)裝生產(chǎn)線、集成裝配和總成線及包發(fā)物流線等環(huán)節(jié)。由于實(shí)習(xí)內(nèi)容超出課堂教學(xué)范圍,也超出本科留學(xué)生的知識(shí)面,教師提前總結(jié)歸納任務(wù)要點(diǎn),要求學(xué)生在實(shí)習(xí)期間按任務(wù)列表針對性地完成任務(wù)并按任務(wù)索引完成實(shí)結(jié)報(bào)告,確保實(shí)習(xí)效果的基本成效。表1是在某超大型通信企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)的內(nèi)容安排及任務(wù)要點(diǎn)、知識(shí)要點(diǎn)。在教學(xué)內(nèi)容上,特別注意引導(dǎo)學(xué)生與時(shí)俱進(jìn),注意新技術(shù)、新工藝、新平臺(tái)的發(fā)展。同時(shí),鼓勵(lì)學(xué)生積極觀察現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系,初步建立“可制造性設(shè)計(jì)”的工程理念[4]。2.以專項(xiàng)系統(tǒng)應(yīng)用認(rèn)知為主的實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)專項(xiàng)系統(tǒng)應(yīng)用認(rèn)知為主的實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí),通常與專業(yè)課程結(jié)合比較緊,留學(xué)生在課內(nèi)學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)、分析應(yīng)用場景。在實(shí)習(xí)階段,首先參觀企業(yè)的系統(tǒng)級通信產(chǎn)品的原理講解、系統(tǒng)組成,強(qiáng)化課內(nèi)知識(shí)的獲取;然后實(shí)地考察通信系統(tǒng)的功能展示,調(diào)研通信系統(tǒng)的組網(wǎng)規(guī)模、吞吐指標(biāo)等具體數(shù)值,對某個(gè)專用通信系統(tǒng)有整體的感性認(rèn)識(shí),從而拓展了留學(xué)生的知識(shí)面,提高理論結(jié)合實(shí)際的分析能力。表2是專項(xiàng)系統(tǒng)應(yīng)用認(rèn)知實(shí)習(xí)內(nèi)容與課內(nèi)內(nèi)容對照表。認(rèn)知實(shí)習(xí)在某大型通信國企完成,涉及的通信系統(tǒng)設(shè)備完全由我國民族通信企業(yè)提供。由于各知識(shí)點(diǎn)的原理和技術(shù)內(nèi)容在課內(nèi)已經(jīng)詳細(xì)講授,實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師只需明確實(shí)習(xí)內(nèi)容,高年級本科留學(xué)生都可以根據(jù)課內(nèi)知識(shí)和實(shí)習(xí)認(rèn)知,自行撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告。部分學(xué)生還能主動(dòng)使用搜索引擎,搜集系統(tǒng)演進(jìn)趨勢等材料,結(jié)合實(shí)習(xí)體會(huì)談及中國民族通信企業(yè)產(chǎn)品在亞非發(fā)展中國家應(yīng)用的現(xiàn)狀等。大部分學(xué)生在實(shí)習(xí)報(bào)告里提及通信系統(tǒng)對于國家發(fā)展的重要性。這就增強(qiáng)了留學(xué)生們的專業(yè)自豪感,同時(shí)明確了今后學(xué)習(xí)的方向和定位,進(jìn)一步激發(fā)了他們的專業(yè)學(xué)習(xí)熱情。3.實(shí)習(xí)報(bào)告和考核由于商業(yè)保密等原因,企業(yè)不允許學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中使用電腦、數(shù)碼設(shè)備拍攝和記錄,只能使用普通紙和筆來記錄實(shí)習(xí)內(nèi)容。在現(xiàn)場有問題可以通過中國學(xué)生的翻譯,與企業(yè)工程師進(jìn)行互動(dòng)溝通或討論,客觀上也促進(jìn)了留學(xué)生積極投入實(shí)習(xí)。中文比較好的學(xué)生,直接與企業(yè)工程師交流,效果更好。實(shí)習(xí)結(jié)束之后,教師要求學(xué)生整理原始記錄并提交實(shí)習(xí)報(bào)告,特別鼓勵(lì)學(xué)生把課內(nèi)知識(shí)、實(shí)習(xí)所見結(jié)合生源國的國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求和社會(huì)發(fā)展程度[5],撰寫自己的實(shí)際體會(huì)。目前學(xué)生的考評分?jǐn)?shù)是綜合學(xué)生在教學(xué)過程中的表現(xiàn)(主動(dòng)性和實(shí)習(xí)紀(jì)律)以及報(bào)告結(jié)果,由任課老師綜合評定。
來華留學(xué)生通信工程類課程的認(rèn)知實(shí)習(xí)教學(xué)對教師的業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)能力提出了更高要求。在教學(xué)實(shí)踐里,我們充分考慮到來華留學(xué)生的中文交流能力和實(shí)際知識(shí)水平,針對不同類型的教學(xué)內(nèi)容,充分利用校企合作資源,通過簡化、細(xì)化教學(xué)內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn),采用不同側(cè)重的教學(xué)方式培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題能力與知識(shí)遷移能力,已取得了良好的教學(xué)效果,使留學(xué)生能在相對較短的專業(yè)認(rèn)知實(shí)踐環(huán)節(jié)內(nèi)理解所學(xué)內(nèi)容,特別注重培養(yǎng)了留學(xué)生可制造性設(shè)計(jì)的工程意識(shí)。
作者:蘇鋼 劉建 程文青 單位:華中科技大學(xué) 下一代互聯(lián)網(wǎng)接入系統(tǒng)國家工程實(shí)驗(yàn)室