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【論文關(guān)鍵詞】旅游資源;競合分析;定位;北京市;南窖鄉(xiāng)
南窖鄉(xiāng)位于位于北京市房山區(qū)西北部山區(qū),鄉(xiāng)中心距108國道8km??偯娣e40km2,全鄉(xiāng)所轄8個(gè)行政村,現(xiàn)有耕地521.33hm2,糧食總產(chǎn)量130t。主要的礦產(chǎn)資源有煤炭、石材、石灰石,同時(shí)還有果樹、旅游、山場和牧草等資源。有各種果樹40萬株,主要品種有良鄉(xiāng)板栗、柿子、核桃等,干鮮果品歷史最高產(chǎn)量達(dá)2440t。南窖鄉(xiāng)東南部為石灰系巖石山地,西北部為石灰?guī)r山地。土質(zhì)以山地褐土和黃褐土為主,土壤中性微酸。平均海拔754.9m,大部分地區(qū)處在203~700m,適宜板栗、柿子、核桃等果樹生長。其中板栗是名特優(yōu)品種,是“良鄉(xiāng)板栗”的主產(chǎn)地?,F(xiàn)有板栗樹10.7萬株,種植面積185hm2,年產(chǎn)量220t,市場銷售廣闊,產(chǎn)品供不應(yīng)求?,F(xiàn)對南窖鄉(xiāng)旅游資源進(jìn)行分析。
1競合分析
南窖鄉(xiāng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期,主要的競爭對象為南窖鄉(xiāng)周邊、房山區(qū)的其他旅游資源,如十渡、琉璃河、周口店遺址等,競爭的主要方面是對客源的爭奪,因此首先明確客源至關(guān)重要[1]。京郊旅游的大部分客源為北京和河北的雙休日旅游或小長假出游的游人,以旅游團(tuán)、家庭自駕游、學(xué)生或同事的團(tuán)體出游為主。游人主要目的是為從日常的生活中解脫出來,改換心情,主要游玩活動(dòng)為欣賞京郊山區(qū)的美景以及體驗(yàn)以景色為依托開發(fā)的一些游樂項(xiàng)目,觀看一些文化歷史的遺址,體驗(yàn)農(nóng)家樂和采摘活動(dòng)等[2]。
南窖鄉(xiāng)主要競爭對象都有主要旅游景觀,如十渡鎮(zhèn)——主要以優(yōu)美景色為主,有漂流、蹦極等活動(dòng),競爭力強(qiáng);周口店鎮(zhèn)——周口店遺址,歷史悠久;琉璃河鎮(zhèn)——琉璃河大橋和琉璃河遺址等自然以及文物遺址資源等。周邊旅游的優(yōu)勢:起步較早,名氣較大,文物資源有些歷史悠久,交通可達(dá)性強(qiáng);劣勢:有些基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善,同一個(gè)地方旅游資源指向單一,難以引起游客的再度旅游興趣。
南窖鄉(xiāng)優(yōu)勢以及建設(shè)方向:特色資源豐富,有人文資源、自然資源、古建資源等,可以享受到多方面的文化和娛樂活動(dòng);充分發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施,形成一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模吸引游客;生態(tài)環(huán)境保存好,遭受破壞小;由于去過的人少,對游人有神秘的吸引力;南窖鄉(xiāng)的遺址可以讓游人進(jìn)行體驗(yàn)式旅游,不只是觀光;發(fā)展生態(tài)農(nóng)村[3],體驗(yàn)更高級別的農(nóng)家樂;南窖鄉(xiāng)現(xiàn)狀資源豐富,涵蓋了各色旅游資源,需要兼顧各個(gè)方面的同時(shí)應(yīng)做好重點(diǎn)景觀的突出,使每個(gè)村都有各自的特色和重點(diǎn),并將其整合起來,形成南窖鄉(xiāng)的京郊農(nóng)村旅游鏈。要充分發(fā)揮并擴(kuò)大每個(gè)村的資源和優(yōu)勢,利用道路互通的方式將幾個(gè)村聯(lián)系起來,形成一個(gè)具有競爭力的整體。并且在每個(gè)村現(xiàn)有的范圍上擴(kuò)大其影響范圍,例如可將村周邊的自然環(huán)境有效利用,修建林中小屋或增加游樂項(xiàng)目等,將相鄰的村資源整合聯(lián)系起來。為提高與周邊的競爭力,整個(gè)南窖鄉(xiāng)要改善基礎(chǔ)設(shè)施,保護(hù)環(huán)境,充分發(fā)展“體驗(yàn)式旅游”,并建立生態(tài)村。最終實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)經(jīng)濟(jì),并起到保護(hù)環(huán)境和古建的作用。南窖鄉(xiāng)的旅游業(yè)發(fā)展也存在著劣勢,如知名度較小、交通不便利等。
2南窖鄉(xiāng)旅游資源分析與定位
明確南窖鄉(xiāng)的總體定位,以生態(tài)農(nóng)村為主的體驗(yàn)式旅游,突出各個(gè)村自身的特色,從而讓游人體驗(yàn)到多種活動(dòng),并可以加強(qiáng)其合作關(guān)系,減弱村之間的競爭[4]。
2.1花港村—生態(tài)門戶
現(xiàn)狀:在建設(shè)一條方便出入的道路;盛產(chǎn)桃子。
建設(shè)方向:作為進(jìn)入南窖鄉(xiāng)的門戶,必須做好基礎(chǔ)設(shè)施工作和門面工作,以游客接待住宿和生態(tài)觀光園為主要特色,充分發(fā)揮自身資源;加大桃種植的規(guī)模和品種,每年春季舉辦桃花節(jié),夏季舉辦采桃節(jié),并以一些獨(dú)特的活動(dòng)增加氛圍,擴(kuò)大突出桃子的資源優(yōu)勢,形成一定的規(guī)模和一系列的產(chǎn)業(yè)鏈。
2.2中窖村——栗香金山
現(xiàn)狀:曾產(chǎn)煤礦,但現(xiàn)已勒令停產(chǎn);栗子資源豐富。
建設(shè)方向:進(jìn)行采礦區(qū)的生態(tài)恢復(fù)和改造,形成自身獨(dú)特的景觀,并可以介紹采礦的歷史、流程,以此作為一個(gè)吸引游人的項(xiàng)目;充分打造栗子產(chǎn)業(yè)鏈,舉辦栗子節(jié),進(jìn)行招商引資完善栗子產(chǎn)業(yè)鏈,形成栗子相關(guān)制品,帶動(dòng)旅游的同時(shí)推進(jìn)自身的經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.3大西溝——果林飄香
現(xiàn)狀:水果、山羊、堅(jiān)果、石材等資源豐富。
建設(shè)方向:充分恢復(fù)利用采石坑,形成獨(dú)特景觀,并且發(fā)揚(yáng)頁巖的歷史、文化及用途;建立生態(tài)園采摘水果節(jié),豐富種植的水果種類和面積,形成一定規(guī)模,可以采取招商引資的策略。此處不僅可以進(jìn)行生態(tài)采摘,同時(shí)也可依傍著優(yōu)美的自然景色,加大農(nóng)家樂和采摘園對游人的吸引。
2.4水峪村——古韻猶存
現(xiàn)狀:自然環(huán)境優(yōu)美,被評為“2008北京最美村落”;有古建筑、中幡隊(duì)、碾子等。
建設(shè)方向:由于其優(yōu)美的自然環(huán)境和良好的人文氣息,水峪村是南窖鄉(xiāng)旅游項(xiàng)目建設(shè)的重點(diǎn)村之一。以古建為重點(diǎn),依托美麗的自然環(huán)境,并適當(dāng)調(diào)整水系。對比周邊的資源,水峪村古建的優(yōu)勢在于可以作為開發(fā)為住宿的客棧,可以讓游客們進(jìn)行體驗(yàn)式旅游,旅館和餐廳都可以參照古代的客棧和小店的樣式,并提供與之匹配的餐飲和服務(wù),以此來作為特色吸引游人。充分發(fā)揮此地美麗的自然景色的優(yōu)質(zhì),建設(shè)相關(guān)的游樂項(xiàng)目,擴(kuò)大水峪村的影響范圍,將周邊一定面積的山水都劃入規(guī)劃范圍。與十渡相比,又多了份人文特色并且其自然環(huán)境保留較好,只要擴(kuò)大知名度,其競爭力很有可能超過十渡。
2.5三合村——生態(tài)之村
現(xiàn)狀:小型水庫;小煤窯。
建設(shè)方向:對小煤窯進(jìn)行生態(tài)恢復(fù),可適當(dāng)保留幾個(gè)作為遺址,結(jié)合明清時(shí)期能源供應(yīng)的問題,向游客講述歷史文化。充分利用擴(kuò)建水壩,以三合村為例建立生態(tài)示范村。改造街道和房屋,建立收集雨水系統(tǒng),增加村內(nèi)綠地面積,將雨水收集、居民生活廢水排放以及農(nóng)業(yè)灌溉用水和水壩集合成一條系統(tǒng),建成房山區(qū)第1個(gè)生態(tài)村。
2.6南窖村——古道西風(fēng)
現(xiàn)狀:南窖鄉(xiāng)最大村落;擁有遺留的古建筑、古商道和集市。
建設(shè)方向:主打京西古道這個(gè)歷史文化,將古集市的作用和影響力充分發(fā)揮出來,重現(xiàn)昔日古道豐富繁華的場面,參考北京煙袋斜街的做法,將南窖村打造成房山區(qū)的煙袋斜街;修復(fù)部分受損的有藏傳佛教意義的古橋,加大對游人的宣傳普及力度。
3結(jié)語
京郊由于其特殊的地理位置和優(yōu)美的自然環(huán)境,一直是京城人短途出游的首選。因此,京郊旅游業(yè)的競爭也顯得尤為激烈,其中旅游資源和服務(wù)水平參差不齊,要在激烈的競爭中脫穎而出就要明確自身的地位和在競爭中所處的位置。通過對南窖鄉(xiāng)旅游資源及其競合關(guān)系的分析,可以看出首先要明確自身資源的優(yōu)勢和劣勢,由客源、地域、資源特征等方面明確競合關(guān)系,從而更合理的進(jìn)行規(guī)劃來發(fā)揮自身優(yōu)勢,增強(qiáng)競爭力,開發(fā)特色資源。當(dāng)然,旅游資源的開發(fā)不能以破壞環(huán)境為代價(jià),建設(shè)的同時(shí)還有注重對環(huán)境的保護(hù)和對古建筑的修復(fù)留存,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展[5]。
4參考文獻(xiàn)
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吉林省強(qiáng)力推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)要素建設(shè),并取得了明顯成效,促使全省旅游產(chǎn)業(yè)保持著良好的發(fā)展態(tài)勢。在旅游接待設(shè)施方面,“全省高星級酒店數(shù)量明顯增加,其中5星級達(dá)到14家,4星級達(dá)到40家,僅長白山地區(qū)就新增5星級標(biāo)準(zhǔn)酒店6家,達(dá)到了10家”[4],使到長白山旅游的人數(shù)大幅度攀升。在旅游項(xiàng)目開發(fā)方面,全省開工建設(shè)旅游大項(xiàng)目307個(gè),其中新建項(xiàng)目109個(gè),續(xù)建項(xiàng)目198個(gè),已完成投資78億元,呈現(xiàn)出投資大、數(shù)量多、標(biāo)準(zhǔn)高的特征。在旅游交通方面,2012年新增長春至合肥、長沙、貴陽、福州等近20條航線,使吉林省航線總數(shù)達(dá)到近90條,通航城市達(dá)至54個(gè)。鐵路方面,增開了與省外重點(diǎn)旅游城市的旅游列車,擴(kuò)大了吉林省旅游客源市場。在旅游商品方面,目前吉林省有開發(fā)、生產(chǎn)、銷售旅游商品的企業(yè)近600家。依托長白山自然資源形成的傳統(tǒng)東北三寶———人參、貂皮、鹿茸制品,依托農(nóng)業(yè)大省、生態(tài)大省開發(fā)的綠色生態(tài)保健食品、飲品,依托黑土地文化、冰雪文化、汽車文化的旅游紀(jì)念品等旅游商品深受旅游者的喜愛。
二、吉林省旅游文化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展存在的問題
(一)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)成存在薄弱環(huán)節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)成包括旅行社、交通部門、餐飲、酒店、景區(qū)景點(diǎn)、旅游商店、旅游車船以及休閑娛樂設(shè)施等旅游核心企業(yè),如果其中某一企業(yè)出現(xiàn)問題,將影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。旅游景點(diǎn)景區(qū)是旅游產(chǎn)業(yè)鏈得以運(yùn)行的根本動(dòng)力,吉林省的一些重要景區(qū)在基礎(chǔ)設(shè)施以及配套服務(wù)方面仍需進(jìn)一步完善,如一些具有重要價(jià)值的遺址遺跡需要加以修繕和細(xì)心維護(hù);一些旅游景點(diǎn)標(biāo)識不全、路標(biāo)不清晰;有些旅游景區(qū)的停車場和購物中心存在管理不到位的問題。吉林省中小型的旅行社居多,存在規(guī)模小、經(jīng)營分散和缺乏質(zhì)量保證等問題;通往一些偏遠(yuǎn)郊區(qū)的旅游景點(diǎn)的公路等級低、路況差、不安全因素較多;娛樂設(shè)施不完善、項(xiàng)目單一。毫無疑問,這些薄弱環(huán)節(jié)將在很大程度上影響吉林省旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
(二)旅游產(chǎn)品整體實(shí)力較弱,文化內(nèi)涵不夠突出目前,吉林省已開發(fā)了多種形式的旅游產(chǎn)品,但這些旅游產(chǎn)品層次較低、內(nèi)容單調(diào),存有雷同和模仿的現(xiàn)象,缺少綜合性較強(qiáng)的旅游產(chǎn)品。如具有紀(jì)念性和教育性的紅色旅游產(chǎn)品,所展現(xiàn)給游客的僅僅是簡單的圖片和機(jī)械化的文物陳列,產(chǎn)品內(nèi)涵未得到充分挖掘,難以給游客留下深刻印象,缺乏長久競爭力。
(三)產(chǎn)業(yè)鏈條中的各企業(yè)缺乏協(xié)同配合意識吉林省旅游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中存在的最突出問題是各企業(yè)間缺乏協(xié)同配合意識。企業(yè)在經(jīng)營中通常以自我為核心,在競爭客源時(shí)只想著自己獲得利益,忽視甚至?xí)p害到產(chǎn)業(yè)鏈整體的利益。如有的旅行社為了獲得客源,進(jìn)行低價(jià)銷售,在服務(wù)上卻偷工減料。另外,有的景區(qū)和旅行社之間缺少協(xié)作行為,在門票方面對旅行社并沒有優(yōu)惠,造成旅行社在向游客推薦景區(qū)時(shí)可能有意忽略此處,而以其他景區(qū)代之。吉林省大部分景區(qū)將門票作為主要的收入來源,產(chǎn)業(yè)鏈條就出現(xiàn)了“孤環(huán)”的現(xiàn)象,不利于產(chǎn)業(yè)鏈的整體發(fā)展。
(四)對外宣傳力度有待提高吉林省有著豐富的旅游資源,但在國際、國內(nèi)市場知名度不高、影響力不強(qiáng),這與宣傳力度不夠有重要關(guān)聯(lián)。大部分的宣傳活動(dòng)只是簡單地將信息傳遞出去,缺少與游客間的雙向溝通和互動(dòng),不能及時(shí)了解游客的看法和意見,也就不能及時(shí)彌補(bǔ)宣傳活動(dòng)的不足。另外,在吉林省旅游宣傳過程中扮演著重要角色的廣大群眾,缺乏主體意識、參與意識和服務(wù)意識,未能以宣傳者的身份積極投入到旅游宣傳工作中。
三、吉林省旅游文化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展對策
(一)加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈條上的薄弱環(huán)節(jié)要進(jìn)一步加強(qiáng)各項(xiàng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高旅游產(chǎn)業(yè)鏈的整體質(zhì)量。首先,要在交通基礎(chǔ)設(shè)施方面下工夫,使水、陸、空三種交通方式暢通無阻。要加快和完善旅游城市(村鎮(zhèn))連接A級以上重要景區(qū)的旅游公路建設(shè),特別是長白山景區(qū)的環(huán)線公路建設(shè),進(jìn)一步提高旅游景區(qū)的可進(jìn)入性。還需加強(qiáng)與旅游景區(qū)配套的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),使停車場規(guī)范化,旅游標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)化,供水、供電、通信、垃圾污水處理等設(shè)施系統(tǒng)化。其次,要不斷完善旅游接待設(shè)施。要兼顧旅游者不同層次的需求,大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店以及具有突出特點(diǎn)的度假型旅店,如以農(nóng)家樂為主題的特色旅店。旅行社建設(shè)方面,要重點(diǎn)加強(qiáng)對中小型旅行社的管理,推動(dòng)其向?qū)I(yè)化和網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展。要加強(qiáng)對旅行社管理人員和服務(wù)人員的培訓(xùn),提高其素質(zhì)。最后,要提升娛樂和購物環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量,在重點(diǎn)旅游城市和景區(qū)建設(shè)誠信優(yōu)質(zhì)的旅游商品銷售場所和特色鮮明的旅游文化娛樂設(shè)施,努力形成各要素協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。
(二)發(fā)揮文化資源優(yōu)勢,打造精品旅游線路應(yīng)整合生態(tài)文化、漁獵文化、地域特色文化、冰雪文化、紅色文化、歷史文化和電影文化等七大文化產(chǎn)業(yè)鏈,使其為旅游文化產(chǎn)業(yè)所用。這七大文化產(chǎn)業(yè)鏈的主要內(nèi)容包括:以長白山、向海、莫莫格濕地生態(tài)區(qū)為代表的生態(tài)文化;以查干湖冬捕為主要代表的漁獵文化;以吉?jiǎng)?、東北二人轉(zhuǎn)和朝鮮族歌舞為代表的地域特色文化;以北大湖滑雪場、凈月潭滑雪場和蓮花山滑雪場為代表的冰雪文化;以長春皇宮博物院、楊靖宇將軍殉國地、四平戰(zhàn)役紀(jì)念館和“四保臨江”烈士陵園為代表的紅色文化;以世界文化遺產(chǎn)集安市高句麗古跡、四平市葉赫那拉古城和農(nóng)安縣遼金古塔為代表的歷史文化;以中國最大的電影主題公園“長影世紀(jì)城”為主要代表的電影文化。在對這些旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵進(jìn)行深度開發(fā)的同時(shí),要大力實(shí)施旅游精品戰(zhàn)略,圍繞產(chǎn)品進(jìn)行整合。應(yīng)以加快打造長白山旅游為核心,以沿線重點(diǎn)旅游景區(qū)為依托,整合七大文化的優(yōu)勢產(chǎn)品,帶動(dòng)全省旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。也可將省內(nèi)同一類型的旅游資源連點(diǎn)成線,通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合增強(qiáng)整體吸引力。
(三)優(yōu)化企業(yè)間的協(xié)作行為,提升產(chǎn)業(yè)鏈的整體實(shí)力吉林省旅游行業(yè)各企業(yè)之間缺乏協(xié)同配合意識,存有惡性競爭現(xiàn)象,產(chǎn)業(yè)鏈的整體實(shí)力不強(qiáng),難以應(yīng)對更高層次的競爭,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈上各企業(yè)間的協(xié)作行為勢在必行。景區(qū)景點(diǎn)是旅游產(chǎn)業(yè)鏈的鏈核,景點(diǎn)門票價(jià)格的高低決定著游客的數(shù)量。因此,各景區(qū)不能只將收入局限在門票方面,應(yīng)適當(dāng)降低門票價(jià)格。還可以同本地區(qū)的旅行社和其他相關(guān)企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟,通過聯(lián)合宣傳和促銷降低各自的成本,達(dá)到互利雙贏的目的。另外,各企業(yè)要有“網(wǎng)上管理”、“網(wǎng)上服務(wù)”的意識,通過網(wǎng)絡(luò)渠道信息,實(shí)現(xiàn)信息共享、融合發(fā)展。
山東地域文化旅游資源綜合評價(jià)的20個(gè)樣本,每個(gè)樣本有13個(gè)評價(jià)因素,即屬于13維數(shù)據(jù)。對表2中的樣本建立綜合評價(jià)的PPC模型。RAGA過程中選定父代初始種群規(guī)模為n=400,交叉概率pc=0.80,變異概率pm=0.80,優(yōu)秀個(gè)體數(shù)目選定為20個(gè),α=0.05,加速次數(shù)為10,得出密度窗寬R=3.0756,投影指標(biāo)函數(shù)Q(a)=716.6910,最佳投影方向a*=(0.3206,0.2465,0.3207,0.3041,0.3145,0.3062,0.3258,0.3007,0.2035,0.3268,0.3196,0.0313,0.0244),將a*帶入計(jì)算公式中即得各個(gè)評價(jià)樣本的投影值z*(i)(見表2)。
2評價(jià)因素影響程度
最佳投影方向各分量的大小實(shí)際上反映了各三級評價(jià)因素對綜合評價(jià)的影響程度(圖1),最佳投影方向a*表明,各三級評價(jià)因素對綜合評價(jià)的影響程度和貢獻(xiàn)率大小依次為:景區(qū)級別(b41),貢獻(xiàn)率9.77%;地區(qū)效用(b31),貢獻(xiàn)率9.74%;文化價(jià)值(b21),貢獻(xiàn)率9.59%;知名度(b11),貢獻(xiàn)率9.59%;綜合競爭力(b42),貢獻(xiàn)率9.56%;觀賞價(jià)值(b23),貢獻(xiàn)率9.40%;時(shí)間價(jià)值(b24),貢獻(xiàn)率9.15%;科研教育價(jià)值(b22),貢獻(xiàn)率9.09%;社會效用(b32),貢獻(xiàn)率8.99%;資源保護(hù)等級(b12),貢獻(xiàn)率7.37%;經(jīng)濟(jì)效用(b33),貢獻(xiàn)率6.08%;屬地旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng)(b43),貢獻(xiàn)率0.94%;屬地旅游發(fā)展水平(b44),貢獻(xiàn)率0.73%。
3資源分類
為了對山東地域文化旅游資源進(jìn)行分類,作如下分析計(jì)算:1)將20個(gè)樣本的投影特征值z*(i)從小到大排序,z*(1)最小,z*(20)最大;2)計(jì)算相鄰?fù)队疤卣髦档牟钪郸膇=z*(i)-z*(i-1)(i=1,…,20;z*(0)=z*(1));3)計(jì)算δi的累加值yi=∑ij=1δj;4)以累加值yi為縱坐標(biāo),樣本排序后的序號為橫坐標(biāo)繪制散點(diǎn)圖(圖2)。根據(jù)變化圖分布趨勢,將樣本分為5類,如圖2和表2所示。
4結(jié)果分析
1)地域文化旅游資源綜合評價(jià)值(投影值)從高到低排序依次為:泰山、三孔(孔廟、孔府、孔林)、三孟(孟廟、孟府、孟林)、劉公島紀(jì)念地、大汶口遺址、臨淄齊國故城、靈巖寺、曲阜魯國故城、齊長城遺址、城子崖遺址、景陽崗遺址、牟氏莊園、四門塔、田齊王陵、嘉祥武氏墓群石刻、聊城山陜會館、光岳樓、孝堂山郭氏墓石祠、魏氏莊園和丁氏故宅。2)三級評價(jià)因素對綜合評價(jià)的貢獻(xiàn)率從大到小依次為:景區(qū)級別貢獻(xiàn)率為9.77%、地區(qū)效用貢獻(xiàn)率為9.74%、文化價(jià)值貢獻(xiàn)率為9.59%、知名度貢獻(xiàn)率為9.59%、綜合競爭力貢獻(xiàn)率為9.56%、觀賞價(jià)值貢獻(xiàn)率為9.40%、時(shí)間價(jià)值貢獻(xiàn)率為9.15%、科研教育價(jià)值貢獻(xiàn)率為9.09%、社會效用貢獻(xiàn)率為8.99%、資源保護(hù)等級貢獻(xiàn)率為7.37%、經(jīng)濟(jì)效用貢獻(xiàn)率為6.08%、屬地旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng)貢獻(xiàn)率為0.94%和屬地旅游發(fā)展水平貢獻(xiàn)率為0.73%。3)20處地域文化旅游資源分為5類,具體情況為:泰山和三孔為第Ⅰ類;三孟、劉公島紀(jì)念地、大汶口遺址、臨淄齊國故城、靈巖寺和曲阜魯國故城為第Ⅱ類;齊長城遺址、城子崖遺址、景陽崗遺址、牟氏莊園和四門塔為第Ⅲ類;田齊王陵、嘉祥武氏墓群石刻、聊城山陜會館、光岳樓和孝堂山郭氏墓石祠為第Ⅳ類;魏氏莊園和丁氏故宅為第Ⅴ類。
5結(jié)論
摘要:本文以喀斯特溶洞為例,闡述了巖溶洞穴的生態(tài)環(huán)境,主要從洞穴旅游資源的特點(diǎn)和開發(fā)洞穴旅游的消極方面來說洞穴旅游對人類的影響,以及給洞穴本身帶來的影響。
關(guān)鍵字:生態(tài)環(huán)境洞穴旅游地質(zhì)地貌
前言:
巖溶的是指地下和地表水對可溶巖石,進(jìn)行以溶蝕為主的地質(zhì)作用,并由此而產(chǎn)生的特殊地質(zhì)、地貌現(xiàn)象的總稱。我國的碳酸鹽巖分布面積大約130萬km2占全國意面積的14%,是世界上碳酸巖分布面積最大的國家。我國可溶巖分布面積廣大,于地表的碳酸鹽巖面積有91萬平方公里,加上覆蓋與埋藏于地下的碳酸鹽巖,可溶巖分布面積達(dá)340萬平方公里,南方黔、滇、桂、川、湘、鄂、粵諸省區(qū)為最重要的巖溶區(qū),碳酸鹽巖沉積總厚度在一萬米以上,幾乎分布于各個(gè)地質(zhì)時(shí)代,分布面積廣大的碳酸鹽巖,加上適宜的多種多樣的氣候條件使我國成為世界上巖溶洞穴資源最為豐富的國家。
一生態(tài)環(huán)境
(一)形成過程
巖溶洞穴是在可溶性巖石特別是碳酸鹽巖類的石灰?guī)r和白云巖巖層當(dāng)中,當(dāng)含有二氧化碳的水遇到石灰?guī)r時(shí),在石灰?guī)r的裂隙中流動(dòng)就會發(fā)生碳酸化反應(yīng),生成碳酸氫鈣,因碳酸氫鈣溶解于水,故而被水帶走,久而久之,裂隙被溶蝕成洞穴。巖溶洞穴的形成,可劃分為三個(gè)階段,即早期的潛水洞階段、中期的地下水位洞、半充水洞階段和晚期的完全脫離地下水位的早洞(又稱化石洞)階段。
洞穴內(nèi)主要的景觀類型有:
1、鵝管:這是石鐘乳的最初形態(tài),屬滴石類,在國外稱麥桿狀鐘乳石,它的直徑與水滴一樣大小。
2、石盾:這是因?yàn)樗蕡@盤狀的盾形板石而得名。它是一種特殊的裂隙性水流形成的。
3、石筍:是由滴水作用形成的,因其形呈筍狀而得名。
4、石柱:是石鐘乳與石筍上下連接起來呈柱形而得名。
5、斜塔:這是一種歪斜的石筍。這種石筍原本是直立在岸邊土層臺地上的,因地下河水沖刷土層使臺地坍塌,石筍也就傾斜了。
6、鐘乳石吊石柱:它原是一根石柱,豎立在岸邊土層臺地上,后因地下河水把土層沖走,使石柱懸掛在洞頂而成。
7、石幔:洞壁上的石幔,是沿洞壁裂隙由連續(xù)不斷的片狀流水所形成的幔狀沉積物而得名。
8、石瀑布:是連續(xù)不斷的片狀流水所形成的瀑布狀的沉積物而得名。
(二)洞穴生物
一般在洞穴中的動(dòng)物可分三種:一是真洞穴動(dòng)物。這種動(dòng)物只能在洞穴中生活,離開洞穴環(huán)境在洞外就失去了生存的能力。具代表性的此類動(dòng)物有:盲魚、盲鰍、蜘蛛和蚰蜒等。這類動(dòng)物以眼睛明顯退化或消失,有特殊的感應(yīng)器官,缺乏色素,代謝較低,生長緩慢,繁殖能力差而壽命很長為其特征。
二是洞穴動(dòng)物。這類動(dòng)物的眼睛和體色發(fā)生了不同程度的變異,基本上能適應(yīng)洞穴生活和繁衍后代。
三是擬洞穴動(dòng)物。這類動(dòng)物具有喜洞性,是一些暫居及季節(jié)性回洞內(nèi)生活的動(dòng)物。
除了動(dòng)物之外,還有一些不喜光亮的植物,主要是一些藤本植物,都是生長在有水份的地方,給黑暗的洞穴增添了一絲生機(jī)。于是整個(gè)洞穴形成一個(gè)完好的生態(tài)系統(tǒng)。
二洞穴旅游
(一)洞穴旅游資源的特點(diǎn):
①洞穴是一種遍在性旅游資源,全世界凡是有碳酸鹽巖分布的地區(qū),大多有洞穴發(fā)育。我國碳酸鹽巖分布面積世界第一,在云南、貴州、廣西、廣東、湖南、浙江發(fā)育有大量的喀斯特洞穴。
②其共性大,獨(dú)特性小,游客重游率低。從地貌學(xué)的角度,洞穴的形成有多種成因,可分為多種類型。但作為一種旅游資源,從旅游者的角度來看,洞穴內(nèi)不外乎都是由共性大,個(gè)性小的石鐘乳、石柱、石筍等構(gòu)成似人似獸似物的景觀。
③空間競爭替代性強(qiáng):旅游地的空間競爭是由于多個(gè)旅游地在同一地域內(nèi)出現(xiàn)引起的,當(dāng)多個(gè)旅游地在同一地域內(nèi)出現(xiàn)時(shí),它們各自的吸引力往往出現(xiàn)此長彼縮或同步增長的動(dòng)態(tài)變化和地域旅游市場結(jié)構(gòu)的再組織??傮w評價(jià)是一種區(qū)域性旅游資源;喀斯特洞穴的旅游生命周期比較短,往往沒有探查階段和參與階段,直接進(jìn)入發(fā)展階段。
(二)洞穴的類型
喀斯特洞穴旅游開發(fā)類型劃分成四種,即孤立的喀斯特洞庭湖穴開發(fā),組合喀斯特洞穴開發(fā),鑲嵌在著名風(fēng)景區(qū)內(nèi)的喀斯特洞穴開發(fā)和利用介入機(jī)會的喀斯特洞穴開發(fā)四種類型。
(三)而在開發(fā)的過程中,由于受諸多因素的影響,一些洞穴開發(fā)利用欠佳,資源優(yōu)勢發(fā)揮不明顯,主要表現(xiàn)在:
[論文摘要] 本文從文化遺產(chǎn)資源保護(hù)與旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)的角度出發(fā),針對目前邯鄲市歷史文物旅游開發(fā)中存在的諸多問題,提出切實(shí)可行的解決對策及建議。
一、邯鄲市歷史文化簡述
邯鄲位于河北省南端,太行山東麓,晉冀魯豫四省交界處。1994年被國務(wù)院列為國家歷史文化名城。戰(zhàn)國時(shí)期,邯鄲作為趙都城長達(dá)158年之久,此后邯鄲又作為漢代趙國都城400余年。綿綿7000多年的歷史鑄造成了邯鄲歷史文化層次————磁山文化、趙文化、石窟文化、“曹魏”建安文化、廣府太極文化、夢文化、磁州窯文化、成語典故文化。據(jù)多年考古調(diào)查,邯鄲歷史文化遺存極為豐厚,有文物古跡多達(dá)1500余處。其中屬國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位8處,即磁山文化遺址、趙邯鄲故城、趙王陵、響堂山石窟寺、磁山窟(包括磁縣漳河流域和礦區(qū)滏陽河流域),北朝墓群(128)鄴城遺址、媧皇宮、129師司令部舊址。有省級文物保護(hù)單位97處:主要有叢臺、黃粱夢呂仙祠、張莊橋墓群、清泉寺等。有市級文保單位近300位處,縣保文物 150余處。這些文物涵蓋古遺址(磁山)古墓葬(趙王陵)、古建筑(黃粱夢)、石窟寺(響堂山)、石刻、古文獻(xiàn)、革命紀(jì)會舊址等多方面的內(nèi)容。成為邯鄲發(fā)展旅游業(yè)的重要資源。
二、邯鄲歷史文物旅游開發(fā)存在的問題
1.資金緊張, 對文化遺產(chǎn)的保護(hù)力度有限;2.宣傳力度不夠,文化遺產(chǎn)價(jià)值未充分體現(xiàn);3.旅游開發(fā)層次較低,缺乏文化內(nèi)涵;4.旅游資源開發(fā)為單向開發(fā);5.開發(fā)主體單一,以政府主導(dǎo)型為主。
三、邯鄲歷史文物旅游開發(fā)的對策建議
針對邯鄲歷史文物旅游開發(fā)存在的問題,提出以下幾個(gè)方面的建議:
1.正確處理開發(fā)利用與保護(hù)的關(guān)系。開發(fā)時(shí)應(yīng)考慮到長遠(yuǎn)利益,明確歷史文物旅游資源首先是“文化遺產(chǎn)資源”,然后才是“旅游資源”,在開發(fā)的同時(shí)要注重保護(hù),必須制止破壞性的商業(yè)行為, 使歷史文化遺產(chǎn)得到可持續(xù)利用。針對保護(hù)方面資金不足的最大難題,要從旅游收人中劃出專項(xiàng)資金用于其維護(hù)工作。另外還要?jiǎng)?chuàng)造條件,爭取將該歷史文化遺產(chǎn)列人世界遺產(chǎn)備選名錄,這樣既能使該資源獲得全面的保護(hù),還提高了知名度,使地區(qū)性旅游資源得到可持續(xù)利用。
2.加大宣傳力度,提升對外知名度。采取多種形式,通過多種渠道,讓更多的人了解邯鄲歷史文化。如政府與新聞、出版、文化等部門密切協(xié)作,利用廣播、電視、國際互聯(lián)網(wǎng)、期刊雜志、宣傳畫冊等等傳播手段,印發(fā)有關(guān)體現(xiàn)當(dāng)?shù)卮派轿幕?、趙文化、石窟文化、“曹魏”建安文化、廣府太極文化、夢文化、磁州窯文化、成語典故文化及民間文化傳統(tǒng),展現(xiàn)當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光的旅游冊;在國內(nèi)主要城市設(shè)立辦事處或代辦點(diǎn),積極參加國內(nèi)各種旅游交易會,邀請國內(nèi)外記者進(jìn)行考察、拍攝專題片、進(jìn)行專題報(bào)道;通過舉辦大型活動(dòng),如永年廣府太極文化節(jié)、成語典故文化節(jié)、夢文化節(jié)、磁州窯文化節(jié)、響堂寺廟會等活動(dòng),不斷擴(kuò)大邯鄲歷史文化價(jià)值的影響力,提高旅游的知名度。
3.編制科學(xué)的旅游資源開發(fā)規(guī)劃。把旅游地資源、客源市場、旅游服務(wù)與旅游設(shè)施視為一個(gè)有機(jī)整體,以三者同步規(guī)劃為其指導(dǎo)思想,對旅游業(yè)發(fā)展作出戰(zhàn)略構(gòu)思。在市場定位上,根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,以周邊地區(qū)為發(fā)展重點(diǎn),著重面向晉冀魯豫四省地區(qū)以內(nèi)的游客,采取階段性發(fā)展的步驟,逐步擴(kuò)大影響;在景區(qū)規(guī)劃上,應(yīng)以磁山文化遺址、趙邯鄲故城、趙王陵、響堂山石窟寺、媧皇宮等國家重點(diǎn)文物資源為核心,全面整合旅游資源,形成頗具特色的文化遺產(chǎn)旅游專線,打造旅游品牌。在項(xiàng)目開發(fā)上,充分利用優(yōu)越自然環(huán)境,挖掘當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,使文化遺產(chǎn)游與自然風(fēng)光游、民俗文化游等其他類型的旅游資源相結(jié)合,針對過去歷史文物古跡旅游知識性強(qiáng)而趣味性弱的情況,加強(qiáng)其參與性與娛樂性,把以觀光為主的單向旅游開發(fā)逐步發(fā)展為觀光、度假、療養(yǎng)、娛樂等多種功能并存的雙向旅游開發(fā)。延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈條,使旅游資源真正轉(zhuǎn)化為旅游經(jīng)濟(jì)。
4.突出地區(qū)特色,加大開發(fā)力度。旅游的本質(zhì)在于其吸引力因素,因此,應(yīng)遵循特色原則,充分挖掘其文化內(nèi)涵和精神底蘊(yùn),突體現(xiàn)文化遺產(chǎn)一定時(shí)間和地城范圍內(nèi)的唯一性和壟斷性價(jià)值,同周邊的地區(qū)形成優(yōu)勢互補(bǔ).如磁州窯文化旅游開發(fā)應(yīng)收集磁州窯各個(gè)時(shí)期的代表性作品,建設(shè)磁州窯博物館和陶瓷會展中心,利用手工制陶參與性、互動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn),開展傳統(tǒng)陶藝制作旅游項(xiàng)目等,為保護(hù)磁州窯文化遺產(chǎn),弘揚(yáng)磁州窯文化,發(fā)展陶瓷旅游提供了更好的載體;而響堂山石窟開發(fā)就應(yīng)將其與周圍的風(fēng)月關(guān)、老爺山摩崖石刻、寺后坡、皇姑庵、水浴寺、小鬼道等文化遺產(chǎn)資源進(jìn)行整合,形成響堂山南北朝佛教文化旅游專線,并根據(jù)元寶山風(fēng)景區(qū)與南響堂寺石窟一衣帶水的地理位置,以滏陽河水為媒介,結(jié)合文化遺產(chǎn)與自然風(fēng)光資源,建設(shè)成為集文化、山水、生態(tài)為一體的綜合旅游景區(qū),提升其整體吸引力。
5.搞活發(fā)展機(jī)制,加大投資引資力度。積極爭取上級文化遺產(chǎn)部門對歷史文物保護(hù)的專項(xiàng)資金支持和旅游部門的政策支持,進(jìn)一步加大旅游招商引資的力度,積極鼓勵(lì)旅游投資主體多元化。按照“誰投資,誰管理,誰受益”的原則,采取獨(dú)資、合資、合作、租賃等多種形式開發(fā)旅游資源和經(jīng)營旅游業(yè),制定各種優(yōu)惠政策,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)民營資本、區(qū)外資金投資文化遺產(chǎn)旅游的積極性,并與駐區(qū)大企業(yè)、區(qū)外旅游企業(yè)聯(lián)合開發(fā)的旅游資源。還要加強(qiáng)教育和引導(dǎo),調(diào)動(dòng)全民創(chuàng)業(yè)的積極性,支持景區(qū)附近的群眾投身旅游產(chǎn)業(yè)。如鼓勵(lì)趙王城景區(qū)附近左西村、引豹村、張莊橋村、小屯等村的群眾在景區(qū)周圍發(fā)展旅游商貿(mào)、服務(wù)、游樂等項(xiàng)目,為旅游業(yè)的發(fā)展增加活力和后勁。
6.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和旅游人才的培養(yǎng)。旅游的發(fā)展必須有一系列的配套設(shè)施予以支持,其中占重要地位的有交通運(yùn)輸業(yè)、住宿餐飲業(yè)、旅行社及導(dǎo)游素質(zhì)等。
參考文獻(xiàn):
(一)自然與社會基礎(chǔ)
長治處于太行山、太岳山環(huán)繞的高原地形區(qū)域內(nèi),山巒起伏,地形復(fù)雜,平原和盆地、山地、丘陵各占15.9%、33.4%、50.7%,平均海拔在1000米左右,年降水量為500—660毫米,屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,雨熱同期,四季分明,多樣的地形和優(yōu)越的氣候適合于多種生物的生長,漳澤水庫漁業(yè)、沁縣小米、壺關(guān)紫團(tuán)參、長治潞酒、平順花椒和柿子、黎城綿核桃、襄垣黃土蛋、武鄉(xiāng)苦蕎茶、屯留玉米、長子青椒、長治縣雞鴨生豬、沁源藥材和食用菌類,及小麥、大豆、高梁、馬鈴薯等構(gòu)成了長治豐富的物產(chǎn)資源,為長治飲食文化的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。長治居高設(shè)險(xiǎn)的地形地勢歷來為兵家必爭之地,北宋時(shí)期長治已成為我國重要的工商業(yè)中心,金、元、明、清時(shí)少數(shù)民族文化與上黨文化逐漸交融深化,歷史的長河中,長治與外界各種文化的交流和融合,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,豐富了飲食文化的內(nèi)涵。目前,在全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局中,長治承接著東西部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略地位,也是山西省傳統(tǒng)能源與新能源產(chǎn)業(yè)的重要基地。長治農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展,以綠色為主題的千萬元以上的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目、各類農(nóng)戶公司、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等等,如雨后春筍出現(xiàn)在上黨大地,經(jīng)濟(jì)社會的進(jìn)步,提高了上黨人的生活水平,為飲食文化的繁榮與發(fā)展提供了條件和機(jī)遇。
(二)文化資源
1.喜面嗜醋、重鹽愛辣的飲食習(xí)俗
山西是面食的故鄉(xiāng),長治面食是其中的一支奇葩。據(jù)傳,上古時(shí)炎帝神農(nóng)氏在上黨百谷山嘗百草定五谷,開啟了華夏農(nóng)耕文明和面食文化;上黨沁水下川文化遺址,出土的舊石器時(shí)代晚期的石磨錘、石鐮刀、石盤磨等種植、收割、加工谷物的工具,代表了上黨、山西及黃河流域面食文化的先聲;明清時(shí)期潞安府及民間的面食在山西已獨(dú)領(lǐng)。春季吃澆鹵面、夏季吃涼拌面、秋季吃肉炒面、冬季吃熱湯面,四季面食各有不同。搟、削、搓、拔、擦、揪、蒸、煮、烤、炸、煎、燜等制法多樣。上黨拉面、饸饹面、三和面、刀削面、黑圪條等以煮制見長,沁縣開花饃、雪花燒麥、長治包子以蒸制見長,還有水煎包、長治麻花、餡餅、蜜酥以煎炸為主。長治人技藝精湛,如長治縣的“燈糕”堪稱一絕,制作時(shí)需8~10斤面,底大頂小如一座寶塔,高十二層,逢單層夾30個(gè)紅棗,雙層夾35個(gè)紅棗,一共365個(gè)紅棗,燈糕頂部還要做上惟妙惟肖的十二生肖,象征一年十二個(gè)月365天,紅紅火火步步登高。長治人愛吃醋的習(xí)慣世代相傳,歷史久遠(yuǎn)。據(jù)說,古時(shí)候“家家有醋缸,人人當(dāng)醋匠”,現(xiàn)在釀醋的人少了,但是每家一日三餐的餐桌上必備一定的碟、碗、壺、瓶等醋具,長治人制醋就地取材,種類繁多,有高梁醋、玉米醋、小米醋、柿子 醋等,醋文化已成為飲食文化重要的組成部分。長治人吃飯還重鹽、喜辛辣,常常腌制韭菜、蔥花、芥菜、花椒芽、辣椒等作為佐餐小菜,吃飯時(shí),放上四碟小菜,咸酸辣間備,胃口大開。喜面嗜醋,重鹽愛辣飲食習(xí)俗,深深打了上黨地域的烙印,更顯高原人的淳樸、智慧與豁達(dá)。
2.豐富多彩、人文厚重的飲食內(nèi)容
長治位于中華民族的搖籃———黃河流域,在人類歷史長河中創(chuàng)造了燦爛的飲食文化。潞酒、小吃、名面、名菜、名筵等,種類甚多、豐富多彩、人文厚重。潞酒已有1200年的歷史,相傳唐玄宗曾多次來潞州“宴父老”,有詩云當(dāng)時(shí)的盛況:“宮里府外燈連彩,街頭巷尾笙和歌。夜闌霜起歸者少,陌路相逢醉人多。”曾經(jīng)在潞州做官多年的沈王朱模寫到:“潞州城中酒價(jià)高,胭脂滴出小檀槽。華胥一天不易返,漢使何須種葡萄”。山西自古就有“南潞北汾”的說法,潞酒一直是山西乃至全國名酒。長治菜肴擅長炒、燒、熘、炸、蒸、煮、扒等,油少湯多、皮薄質(zhì)嫩酥脆,代表菜有芙蓉雞、糠醋魚、過油肉等。長治菜肴選料精細(xì)、原料鮮活、注意養(yǎng)生,如黃芪甲魚湯,選用花山黃芪和漳河甲魚為主料,加入紅蘿卜塊、野生蘑菇、菠菜等制成,味道鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生。據(jù)傳清代宰相吳琠回家鄉(xiāng)沁縣祭祖時(shí)喝過此湯,所以又叫甲第魁元湯。長治筵席就地取材,制法多樣,文化內(nèi)涵豐富,有慶典唐明皇生日的唐王秋宴、紀(jì)念長平戰(zhàn)爭中死亡烈士的長治十大碗、迎接李順達(dá)、申紀(jì)蘭等勞模的平順勞模慶功筵,以及伊和軒清真十八碗、神農(nóng)五谷宴等上百種。長治小吃從熱飲羹湯到?jīng)霭枥涫?,從蒸煮燒烤到油炸鍋煎,花色品種多樣、咸辣酸甜俱全,沈王府的燒麥、清宮貢品酥火燒、以及襄垣半疙瘩、武鄉(xiāng)棗糕,潞城甩餅等。地方特色鮮明,人文色彩厚重的飲食文化資源,將對長治的旅游發(fā)展起到助推作用。
3.上黨特色、淳樸傳統(tǒng)的飲食禮儀
居住在太行山頂?shù)拈L治人,曾經(jīng)歷過生活環(huán)境艱難困苦、生活資料相對匱乏的年代,這也造就了長治人團(tuán)結(jié)互助,共同抗?fàn)幋笞匀?,?chuàng)造美好生活的文化特征,從飲食禮儀可見一斑。平日進(jìn)餐,合家圍桌,長輩居中央,小輩周邊坐,飯菜的順序是:先酒后菜,先涼后熱,先咸后甜,先葷后素,先飯后湯。平時(shí)客人到訪,長治人一定竭盡家力熱情款待,新碗新筷,置桌擺飯,先酒后菜,邀請客人坐上席位,菜少則有三涼一熱或四涼四熱,多則有六六席、八八席、雙十席等,席間主人舉杯勸酒,招呼吃菜,客人很斯文的抿一口酒,吃一口菜,放一次筷子,不快不急。長治地區(qū)的屯留人,人人愛喝大葉茶,很講究茶道、茶禮。沏茶時(shí),一杯茶需沏三遍逐次倒?jié)M,這樣沖出的茶濃淡相宜,香甜清爽。喝茶時(shí),主人要不斷地給客人添茶,一杯茶總是滿的,只要客人把杯中剩余的茶水,往地上稍稍潑一點(diǎn),主人就不再倒茶了。如果家里辦紅白筵,姑舅姨表親戚為上賓,等上賓全到才可開飯,如果紅白筵未吃完的東西,都要分給左鄰右室吃,這是長治人增進(jìn)感情的重要方式。淳樸傳統(tǒng)的飲食禮儀展示了上黨文化內(nèi)涵,富有傳承和發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義。
二、長治飲食文化資源旅游開發(fā)現(xiàn)狀分析
(一)開發(fā)層次低,資源挖掘不充分
長治有歷史悠久的潞酒文化,風(fēng)味別具的特色小吃,種類眾多的農(nóng)家面食,風(fēng)味濃郁的地方菜肴,但在國內(nèi)外知名的飲品卻少之又少。以菜肴為例,我國的粵、魯、川、湘、閩、徽、浙、蘇菜系風(fēng)靡全國,就是在長治的賓館、飯店也是上等菜和主要菜品,而長治地方菜由于開發(fā)層次低,菜品單調(diào),再有“洋菜”、“江湖菜”沖擊市場,其發(fā)展空間越來越小。究其原因有這么幾點(diǎn):由于地域原因,長治飲食中的原料、調(diào)料不足;不太注重營養(yǎng)和養(yǎng)生;以基礎(chǔ)層次的飽腹為主;忽視資源內(nèi)涵的挖掘;烹調(diào)技藝創(chuàng)新不夠;不注重地方特色;開發(fā)理念落后等,這與全國聞名的魅力城市稱號極不相符。
(二)品牌意識弱,產(chǎn)品轉(zhuǎn)化度低
目前,長治市的餐飲住宿企業(yè)較少,而個(gè)體私營業(yè)很多,餐飲企業(yè)零星分布在英雄路、延安路、大慶路,其它街道更少,資質(zhì)低的小飯店、小旅店,沒有登記的小排檔、各種小吃充盈在大街小巷,而且經(jīng)營品種雷同,以次充好,服務(wù)質(zhì)量差,創(chuàng)新產(chǎn)品更少,品牌意識弱,市場推廣意識不強(qiáng),既使價(jià)值高的產(chǎn)品也無法走出去。如長子豬頭肉、楊氏肉丸、長治縣的肚肺湯等都是長治的名吃,完全可以在山西各地開連鎖店,甚至走向全國。長期以來,長治餐飲業(yè)在旅游業(yè)中的貢獻(xiàn)率小,許多飲食特產(chǎn)如:壺關(guān)羊湯、潞城甩餅、長治縣豬湯等,除個(gè)別包裝外,大部分只能當(dāng)時(shí)品嘗,不能攜帶,飲食產(chǎn)品轉(zhuǎn)化度低。要想讓游客不僅吃好而且能帶走,需要開發(fā)包裝精美,便于攜帶,具有紀(jì)念意義和文化品位的旅游飲食產(chǎn)品,只有這樣才能提高旅游購物占有比重,擴(kuò)大飲食產(chǎn)品的宣傳范圍,提高飲食產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化度。
(三)管理水平低,宣傳營銷力度不夠
長治擁有先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和管理理念的餐飲企業(yè)不多,大部分餐飲業(yè)缺乏管理制度、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)差、員工經(jīng)營素質(zhì)低、經(jīng)驗(yàn)不足,飲食文化旅游資源開發(fā)基本上是家庭式管理、粗放式經(jīng)營、簡單化服務(wù),導(dǎo)致餐飲業(yè)發(fā)展受到限制,減弱了市場競爭力。要使餐飲業(yè)在市場競爭中立于不敗之地,就要加強(qiáng)餐飲業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn),提高企業(yè)服務(wù)水平,培養(yǎng)一批素質(zhì)較高的管理和服務(wù)人才。同時(shí),長治地區(qū)對飲食產(chǎn)品和飲食文化的宣傳不到位,到目前為止,沒有進(jìn)行飲食制作技藝展示的飯店,沒有系統(tǒng)介紹和宣傳長治飲食文化的書籍和博物館,更談不上對制作原料、工藝、文化深入了解。如:紅燒肘子、上黨臘驢肉、沁源第一鍋牛內(nèi)等長治以外很少有人知道,更沒有企業(yè)把飲食文化作為旅游重點(diǎn)項(xiàng)目去開發(fā),輕飲食、重游覽現(xiàn)象長期存在,仍然固守著“酒香不怕巷子深”的理念,缺乏宣傳營銷手段和力度。
三、長治飲食文化資源旅游開發(fā)對策研究
(一)政府主導(dǎo),整合資源,建設(shè)設(shè)施,培養(yǎng)人才
長治要促進(jìn)旅游業(yè)與飲食文化的互動(dòng)發(fā)展,需要政府制定強(qiáng)有力的政策和措施,整合、保護(hù)、扶持餐飲業(yè)的發(fā)展。首先,政府作為主導(dǎo)部門,應(yīng)根據(jù)旅游目的地的需要,針對長治旅游飲食機(jī)構(gòu)、旅游線路、餐飲產(chǎn)品等進(jìn)行有效整合,在主要旅游線路上,等級明晰地合理布局餐館、酒店,建立餐飲產(chǎn)品的投訴機(jī)構(gòu)、旅游飲食信息中心、長治飲食博物館等,讓消費(fèi)者吃出口味、吃出文化。其次,政府應(yīng)加強(qiáng)旅游交通、農(nóng)產(chǎn)品原材料基地、飲食體驗(yàn)式基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),如:平順大紅袍花椒基地、漳澤水庫魚類生產(chǎn)基地、沁縣沁州黃小米生產(chǎn)基地等,建設(shè)通往壺關(guān)太行山大峽谷、沁源靈空山、武鄉(xiāng)八路軍總部舊址等重點(diǎn)旅游景區(qū)及一些知名古鎮(zhèn)、古村落的道路建設(shè),逐步形成集觀光農(nóng)業(yè)、旅游線路、餐飲布局、信息服務(wù)在內(nèi)的飲食旅游體系。再者,飲食旅游體系的良好運(yùn)行,需要一批即有專業(yè)素質(zhì)又有創(chuàng)新理念的復(fù)合型人才,因此對飲食旅游服務(wù)人員應(yīng)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),掌握與飲食相關(guān)的專業(yè)知識、工藝技能、交流技能、管理技能,根據(jù)不同顧客的審美需求、體驗(yàn)需求、經(jīng)歷需求,滿足不同層次的消費(fèi)服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗制度,嚴(yán)抓衛(wèi)生質(zhì)量,建設(shè)一支具有創(chuàng)新理念的餐飲服務(wù)隊(duì)伍,把長治的美食做特、做好、做新、做大。
(二)公眾參與,挖掘內(nèi)涵,突出特色,營造氛圍
長治飲食文化內(nèi)涵豐富,許多名吃佳肴典藏著與中華民族文化淵源相連的故事,滲透著民俗、民情、民風(fēng),折射出上黨人的處世特點(diǎn)和精神風(fēng)貌。如:壺關(guān)羊湯救曹操、半疙瘩救駕光武帝、六月姥姥送面羊及潞城甩餅與李隆基、雪花燒麥與朱模的故事等等,還有許多飲食成品造型具有較高的藝術(shù)鑒賞價(jià)值,如:沁縣開花饃,長治縣的燈糕,雪花燒麥等,旅游者品嘗的是名吃,咀嚼的是歷史與文化。因此,要可持續(xù)開發(fā)長治飲食產(chǎn)品,餐飲企業(yè)應(yīng)收集、整理與長治飲食文化相關(guān)的民間傳說、歷史典故、風(fēng)土人情、制作工藝、祖?zhèn)髅胤健⑽幕娫~等方面的資料,使旅游產(chǎn)品融入地方文化,保持自然本味,彰顯地方特色。在旅游過程中,當(dāng)?shù)芈糜畏?wù)人員與居民的語言、行為對游客的印象最為深刻,他們的盛情招待、親切攀談、熱情講解,營造了詳和、友善、歡樂的旅游氛圍,傳播了長治飲食文化,豐富了飲食文化內(nèi)涵,所以公眾參與是挖掘和傳播地方文化的重要途徑。同時(shí),在旅游活動(dòng)中,要營造和諧的餐飲環(huán)境,優(yōu)雅的餐廳裝飾、獨(dú)特的用餐餐具、恰當(dāng)?shù)姆?wù)用語,能讓游客在寬松、優(yōu)美的環(huán)境中獲得一次難忘的感官體驗(yàn)和精神享受。文化品位上去了,就可吸引客源,增強(qiáng)企業(yè)競爭優(yōu)勢,獲得社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。
(三)企業(yè)聯(lián)合,產(chǎn)業(yè)集群,塑造品牌,注重營銷
關(guān)鍵詞:旅游地質(zhì)資源可持續(xù)發(fā)展開發(fā)對策
旅游地質(zhì)資源的涵義
關(guān)于旅游地質(zhì)資源的涵義,不同的學(xué)者有著不同的認(rèn)識,《中國旅游地質(zhì)資源圖說明書》對旅游地質(zhì)資源定義為“具有旅游價(jià)值的地質(zhì)遺跡和與地質(zhì)體直接有關(guān)的人類活動(dòng)遺跡”。馮天駟在《中國地質(zhì)旅游資源》中把地質(zhì)旅游資源概括為“由地質(zhì)作用形成的自然旅游資源都可稱為地質(zhì)旅游資源”。本文結(jié)合《中國旅游資源普查綱要》中的關(guān)于旅游資源的概念,從旅游的角度為旅游地質(zhì)資源進(jìn)行界定,認(rèn)為旅游地質(zhì)資源應(yīng)該是那些能夠吸引旅游者的旅游動(dòng)機(jī)并能為旅游業(yè)所利用,由此產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、社會效應(yīng)和環(huán)境效應(yīng)的地質(zhì)事物和地質(zhì)現(xiàn)象,它包括地質(zhì)遺跡和地質(zhì)體、與地質(zhì)作用有關(guān)的人類活動(dòng)遺跡和地質(zhì)現(xiàn)象等。
中國旅游地學(xué)研究會陳安澤認(rèn)為地質(zhì)遺跡是地球演化過程中保留下來的直觀、可讀性的天然記錄,是提供研究巖石圈、生物圈、水圈與大氣圈相互作用、地殼演化、海陸變遷、生物進(jìn)化的樣本、典型和天然資料庫。它屬于自然遺產(chǎn),是一種獨(dú)特的自然資源,它具有科研、教育、科普、生物環(huán)境、歷史與文化性。地質(zhì)遺跡的概念有廣義、狹義之分。廣義的地質(zhì)遺跡就是指地質(zhì)景觀和地質(zhì)現(xiàn)象。地質(zhì)景觀是指在地質(zhì)歷史時(shí)期中,在內(nèi)外地質(zhì)營力作用下,形成具有觀賞價(jià)值的保留在巖層中的生命遺跡和地質(zhì)構(gòu)造遺跡。狹義的地質(zhì)遺跡是指古生物化石產(chǎn)地、古冰川遺跡、地質(zhì)災(zāi)害遺址及遺跡、地質(zhì)構(gòu)造剖面等。
旅游地質(zhì)資源的特征
旅游地質(zhì)資源是旅游資源中物質(zhì)資源部分,因?yàn)樗c地質(zhì)作用、地質(zhì)體密切相關(guān),因而它具有自己獨(dú)特的特征。
(一)時(shí)空的定位性和永續(xù)性
旅游地質(zhì)資源的時(shí)空定位性就是指旅游地質(zhì)資源具有一定的時(shí)間和地域空間上的固定性。從地域上看,旅游地質(zhì)資源具有一定的地域空間,并具有不可移動(dòng)性。旅游地質(zhì)資源不僅占有一定的空間位置,而且還受巖性、構(gòu)造、地貌、水文、氣象、水文地質(zhì)、海陸分布以及人類長期活動(dòng)等因素的影響,具有一定的分布規(guī)律;從時(shí)間上看,旅游地質(zhì)資源與其它自然旅游資源相比,季節(jié)性變化很不明顯,除氣候地貌外幾乎沒有季節(jié)性。突發(fā)性的自然災(zāi)害和漸變性的地質(zhì)運(yùn)動(dòng)、長期的外營力作用可以改變地質(zhì)地貌的形態(tài),但它們是難以預(yù)料的突變。特別是地質(zhì)作用是非常緩慢的,對于人的生命和社會歷史而言,有些地質(zhì)景觀和地質(zhì)現(xiàn)象是不能用肉眼來判斷其增減,所以可以在旅游開發(fā)中忽略不計(jì)。因此旅游地質(zhì)資源具有永續(xù)性。必須注意開發(fā)中的保護(hù),否則這種寶貴的地質(zhì)遺產(chǎn)就會消失。
(二)不可再生性
旅游地質(zhì)資源的不可再生性是指人類活動(dòng)或突發(fā)性事件破壞了旅游地質(zhì)資源的物質(zhì)部分時(shí),這些物質(zhì)就會受到損壞,不能恢復(fù)原貌。這一點(diǎn)告訴我們在旅游資源的開發(fā)利用中,要注意保護(hù),并進(jìn)行科學(xué)的評價(jià)和可行性分析,使旅游地質(zhì)資源得到永續(xù)利用。
(三)科普性
旅游地質(zhì)資源既具有科學(xué)性又有普及性。與其它旅游資源相比,旅游地質(zhì)資源具有更加突出的科學(xué)性。它們是天然形成的地質(zhì)體或地質(zhì)現(xiàn)象,具有某種典型性,對于地學(xué)研究具有重要的指導(dǎo)意義和參考價(jià)值,有些旅游地質(zhì)資源還是地學(xué)研究不可缺少的素材。因此,旅游地質(zhì)資源開發(fā)會吸引很多地學(xué)研究者或愛好者進(jìn)行研究、求知等學(xué)術(shù)旅游活動(dòng)。同時(shí),在旅游業(yè)發(fā)達(dá)的今天,增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的科技含量,提高旅游產(chǎn)品的品味,也需要開發(fā)旅游地質(zhì)資源,并大力宣傳與之有關(guān)的地質(zhì)科學(xué)知識,普及地球起源、演化等地球科學(xué)基礎(chǔ)知識,宣傳保護(hù)、愛護(hù)地球的意識,提高民族的科技素質(zhì),讓游客既能觀光游覽又能使地學(xué)科學(xué)知識得到普及。
(四)時(shí)代性和變異性
旅游地質(zhì)資源的時(shí)代性特征是指隨著社會的發(fā)展進(jìn)步,人們認(rèn)識水平的提高,科技的進(jìn)步,原來不是旅游地質(zhì)資源的事物和現(xiàn)象現(xiàn)在變成了旅游地質(zhì)資源。例如,現(xiàn)在在日本已經(jīng)開發(fā)了觀看火山噴發(fā)景觀,觀看火山噴發(fā)景觀已成為重要的旅游地質(zhì)資源游覽項(xiàng)目。
旅游地質(zhì)資源的變異性是指隨著時(shí)間的推移,由于人類活動(dòng)對環(huán)境的影響以及人們對旅游需求的變化,原有的旅游資源會對游客失去吸引力,成為一般資源。
(五)文化特性
旅游地質(zhì)資源具有文化屬性。它也具有美學(xué)觀賞性,文化的品味性。對于旅游地質(zhì)資源而言,人們通過觀光、游覽等旅游活動(dòng)得到對大自然美的享受,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,也就是馬斯洛的五個(gè)層次的需要在享受旅游地質(zhì)資源時(shí)都能得到滿足。這種文化屬性所蘊(yùn)含的內(nèi)容是豐富的。
旅游地質(zhì)資源可持續(xù)開發(fā)存在的問題
旅游地質(zhì)資源開發(fā)的基本形式是建立地質(zhì)遺跡保護(hù)區(qū),即地質(zhì)公園。長期以來,一般人并沒有從科學(xué)的角度對地質(zhì)公園予以關(guān)注,而更多關(guān)注的是它的旅游觀賞價(jià)值。伴隨著人類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)強(qiáng)度、范圍的增加,重旅游開發(fā),輕遺跡保護(hù),致使很多珍貴的地質(zhì)遺跡未能得到應(yīng)有的重視和保護(hù),甚至受到破環(huán),導(dǎo)致存在的地質(zhì)公園可持續(xù)發(fā)展形勢嚴(yán)峻。
(一)對地質(zhì)公園缺乏科學(xué)研究
目前很多人對地質(zhì)公園的理解就是狹義的科普旅游和地質(zhì)遺跡保護(hù)。許多地區(qū)的政府的有關(guān)部門在開發(fā)地質(zhì)公園時(shí),缺乏深入的調(diào)查研究和全面的科學(xué)論證,評估與規(guī)劃,便匆忙開發(fā)。地質(zhì)公園畢竟還是一個(gè)新生事物,在系統(tǒng)調(diào)查、研究及綜合評價(jià)方面,在工作的深度、研究程度方面,在多學(xué)科綜合性調(diào)查、研究等方面還不夠,需要地學(xué)工作者和旅游工作者共同努力,以及社會各界宣傳,讓更多的人關(guān)心、研究和建設(shè)地質(zhì)公園。
(二)地質(zhì)公園環(huán)境問題凸顯
旅游資源不合理的開發(fā)和利用加重了資源供需的失衡,生態(tài)系統(tǒng)的破壞與環(huán)境退化成為地質(zhì)公園地可持續(xù)發(fā)展的主要障礙。特別是地質(zhì)公園內(nèi)的人工化、商業(yè)化、城市化使得地質(zhì)公園已越來越受到建設(shè)性破壞。更有一些新建建筑物導(dǎo)致自然和人文景觀極不協(xié)調(diào),破環(huán)了景觀的整體性、統(tǒng)一性。
由于我國人口眾多,旅游業(yè)發(fā)展迅速,又缺乏規(guī)劃和管理,部分民眾的生態(tài)意識較差。風(fēng)景區(qū)內(nèi)生活污水增多,垃圾、廢物劇增。高密度的旅游人流和大量的不文明旅游行為對環(huán)境造成的破壞比較普遍。
(三)地質(zhì)公園開發(fā)障礙
旅游開發(fā)很注重景區(qū)的主題形象,由于我國景區(qū)多功能性,導(dǎo)致旅游開發(fā)主題形象不突出。有的景區(qū)既是森林公園又是地質(zhì)公園、風(fēng)景名勝旅游區(qū)等,顯得名稱混亂,造成主題功能不突出,多頭經(jīng)營,使得很多景區(qū)的發(fā)展受到嚴(yán)重的阻礙。在旅游開發(fā)中,要進(jìn)行充分的可行性論證,有重點(diǎn)地建設(shè)地質(zhì)公園,特別是功能分區(qū)上要很好的進(jìn)行規(guī)劃,使游客能夠在旅游中獲得豐富知識的同時(shí)還能夠獲得很多旅游專業(yè)知識。
(四)地質(zhì)公園人力資源管理體制不健全
在管理體制上:地質(zhì)公園景區(qū)管理體系的不健全形成人力資源管理的障礙。我國旅游景區(qū)管理體制尚未理順,特別是跨行政區(qū)的風(fēng)景區(qū),更是管理混亂。而沒有制度保證旅游景區(qū)要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展相當(dāng)困難;在員工素質(zhì)上,從業(yè)人員的文化素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)亟待提高,輕視培訓(xùn)又不主動(dòng)引進(jìn)旅游管理專業(yè)人才的情況一直未得到解決;在人員配置上,旺季工作人員不足,淡季工作人員閑置;以上方面都是我國地質(zhì)公園可持續(xù)發(fā)展面臨的重要問題。另外其他一系列阻礙地質(zhì)公園可持續(xù)發(fā)展的問題如市場營銷,地質(zhì)公園與其他各旅游利益主體關(guān)系問題,也深深影響著地質(zhì)公園的可持續(xù)發(fā)展。
旅游地質(zhì)資源可持續(xù)開發(fā)對策
在可持續(xù)發(fā)展理論及地質(zhì)公園可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變思想的指導(dǎo)下,旅游地質(zhì)資源可持續(xù)發(fā)展要采取的對策:
(一)實(shí)行產(chǎn)學(xué)研一體化開發(fā)模式
地質(zhì)旅游作為一種高品味的科學(xué)旅游活動(dòng),其科學(xué)含量與科技含量必須在景區(qū)的開發(fā)、建設(shè)和保護(hù)中得到充分體現(xiàn)。政府要充分發(fā)揮主導(dǎo)作用,引導(dǎo)促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,充分調(diào)動(dòng)企業(yè)、高校、科研單位的積極性,促進(jìn)行業(yè)協(xié)作,推動(dòng)理論研究與實(shí)踐相結(jié)合,共同促進(jìn)地質(zhì)景區(qū)的發(fā)展。
(二)開展生態(tài)旅游
生態(tài)旅游是協(xié)調(diào)人地關(guān)系的重要選擇,生態(tài)旅游是人與自然和諧發(fā)展的旅游形式。生態(tài)旅游同其他旅游產(chǎn)品相比較,在景觀上具有一定的壟斷性、活動(dòng)的自然性、內(nèi)容的文化性和教育性。地質(zhì)公園內(nèi)的地質(zhì)遺跡具有典型特征和壟斷性,開展生態(tài)旅游是符合地質(zhì)公園建設(shè)要求的。在生態(tài)旅游活動(dòng)中,游人不斷探討自然奧秘,揭示自然規(guī)律,并受到生動(dòng)的環(huán)境保護(hù)教育。
(三)加強(qiáng)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)
地質(zhì)旅游資源的特點(diǎn)要求高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才,其應(yīng)該具備地理學(xué)和環(huán)境學(xué)等方面的知識。地質(zhì)公園要科學(xué)合理地安置員工,挖掘員工的潛力,對員工進(jìn)行旅游地學(xué)知識的培訓(xùn)。
(四)嚴(yán)格控制地質(zhì)公園的容量
小型化的旅游規(guī)模是地質(zhì)公園生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的要求,所以地質(zhì)公園游客的數(shù)量要在合理的范圍內(nèi)。旅游景區(qū)必須認(rèn)識飽和與超載的危害性,應(yīng)隨時(shí)掌握旅游景區(qū)的客流量,關(guān)注可能引起飽和和超載情況的發(fā)展,設(shè)法采取一定的措施將游客數(shù)量控制在合理的范圍內(nèi)。
(五)加大宣傳力度樹立品牌優(yōu)勢
地質(zhì)公園的促銷是指向潛在的旅游者傳播旅游景區(qū)產(chǎn)品和服務(wù)的內(nèi)容和價(jià)值,是地質(zhì)公園的產(chǎn)品和服務(wù)被大眾所知曉,以建立潛在旅游者對景區(qū)形象的認(rèn)知。旅游景區(qū)產(chǎn)品促銷要突出產(chǎn)品特點(diǎn),強(qiáng)化競爭優(yōu)勢,樹立品牌優(yōu)勢以便刺激旅游的需求,以引導(dǎo)旅游的消費(fèi)為目的。
(六)加強(qiáng)地質(zhì)公園的危機(jī)管理
危機(jī)管理意識是現(xiàn)代管理走向成熟的重要標(biāo)志。地質(zhì)公園發(fā)展危機(jī)可能是周圍地質(zhì)地貌環(huán)境的穩(wěn)定性、災(zāi)害性自然及天氣情況等引起,也可能是由景區(qū)以外的大環(huán)境引起的。建立地質(zhì)公園危機(jī)預(yù)警系統(tǒng),才能隨時(shí)處理可能出現(xiàn)的安全問題。
(七)走循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的道路
不論是在旅游開發(fā)、設(shè)計(jì)和經(jīng)營過程中,都要堅(jiān)持循環(huán)經(jīng)濟(jì)的道路,合理的組織旅游產(chǎn)業(yè),進(jìn)行旅游開發(fā),并注意對環(huán)境的保護(hù),從而探索出一條新的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。
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隨著游客數(shù)量的不斷增漲,延安紅色旅游的人力資源開發(fā)問題日益凸顯。只有做好人力資源開發(fā),才能更好地推動(dòng)紅色旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
(一)延安紅色旅游人力資源開發(fā)現(xiàn)狀
紅色旅游人力資源開發(fā)是指通過學(xué)習(xí)、教育、培訓(xùn)、管理等有效方式,為實(shí)現(xiàn)紅色旅游發(fā)展戰(zhàn)略與目標(biāo),培養(yǎng)、利用、改造與發(fā)展人力資源的活動(dòng)。延安的紅色旅游起步較早,經(jīng)過近些年的發(fā)展,紅色旅游業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,旅游隊(duì)伍不斷壯大。隨著全國旅游院校建設(shè)的快速發(fā)展,延安大學(xué)也于2000年設(shè)立了旅游管理專業(yè),專業(yè)設(shè)置以旅游管理和服務(wù)為主,涉及旅游行業(yè)的多個(gè)領(lǐng)域,不僅為延安紅色旅游業(yè)的發(fā)展提供了大量優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才,也推進(jìn)了延安紅色旅游人力資源開發(fā)的理論建設(shè)。另外,延安市的資格考試和認(rèn)證體系初步形成,推行了導(dǎo)游人員資格考試、導(dǎo)游人員等級考試、旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)技術(shù)資格等相關(guān)資格考試,促進(jìn)了旅游隊(duì)伍整體素質(zhì)的提高。在市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境中,延安市出現(xiàn)了一批優(yōu)秀的旅游企業(yè),都有各自有效的人力資源開發(fā)機(jī)制,這些旅游企業(yè)每年都從西安、榆林等地招聘旅游專業(yè)畢業(yè)生,有效地保證了人才素質(zhì)。
(二)延安紅色旅游人力資源開發(fā)中存在的問題
1.人力資源培訓(xùn)缺乏主動(dòng)性和系統(tǒng)性
紅色旅游區(qū)的人力資源培訓(xùn)對政府機(jī)構(gòu)有依賴性,一直以來以大規(guī)模集中教授、課堂培訓(xùn)為主,培訓(xùn)形式相對單一,學(xué)員自主學(xué)習(xí)積極性不夠,且對很多現(xiàn)有的教學(xué)資源利用效率低,加之陜北比較閉塞,培訓(xùn)工作與外界交流比較少,不能很好吸收優(yōu)秀的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。缺乏職業(yè)道德教育、理論研究成果教育和中長期培訓(xùn)規(guī)劃,未能建立一套完整的人力資源培訓(xùn)體系。
2.高層次管理
人才和專業(yè)技術(shù)人才缺乏延安處于革命老區(qū),教育資源相對不足,本地人才培養(yǎng)有限,對外部優(yōu)秀人才的吸引力不夠且極易流失。延安大學(xué)和延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院近年來培養(yǎng)了一批旅游管理專業(yè)人才,但是只有極少部分畢業(yè)后從事旅游行業(yè),留在延安專門從事旅游相關(guān)工作的更是少之又少,當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)從業(yè)人員以本地中青年為主,學(xué)歷偏低。
3.薪酬管理
環(huán)節(jié)薄弱當(dāng)?shù)丶t色旅游人力資源薪酬管理工作未能跟上旅游業(yè)迅猛的發(fā)展速度,績效考核有失公平、編制員工和合同員工收入兩極分化,物質(zhì)和精神激勵(lì)機(jī)制尚未建立。
4.忽視對人力資源的開發(fā)優(yōu)秀的外部氛圍是日積月累、潛移默化的結(jié)果
發(fā)揮其對旅游業(yè)的促進(jìn)作用是厚積薄發(fā)的過程。目前,當(dāng)?shù)厝肆Y源的管理工作處于無組織無規(guī)劃的混亂狀態(tài)。從大環(huán)境來看,大旅游格局沒有形成,與外界的有效合作少,群集效應(yīng)無法發(fā)揮,致使大量人力資源浪費(fèi)。從小環(huán)境來看,部分旅游企業(yè)在人力資源開發(fā)過程中只重挖人不重育人,注重眼前利益忽視長遠(yuǎn)利益。一些旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營者只看重個(gè)人利益無視集體利益,抱著“游客是過客”的思想,做一次性買賣,宰一個(gè)是一個(gè),破壞了老區(qū)人民的淳樸形象。
5.紅色旅游人力資源開發(fā)戰(zhàn)略意識缺乏
一直以來,紅色旅游的相關(guān)工作以神圣嚴(yán)肅為基調(diào)定位形象。政府通常制定嚴(yán)格的規(guī)章制度,采用剛性管理模式,主導(dǎo)人力資源的招聘、甄選、培訓(xùn)、勞動(dòng)關(guān)系管理等各個(gè)環(huán)節(jié)。隨著全面建成小康社會的不斷深入,產(chǎn)業(yè)不斷融合,旅游業(yè)綜合性強(qiáng)、關(guān)聯(lián)度高、產(chǎn)業(yè)鏈長的特點(diǎn)更為凸顯,繼續(xù)沿用以前的開發(fā)方式已經(jīng)不切合實(shí)際。紅色旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也應(yīng)順應(yīng)時(shí)展的大潮,變革經(jīng)營管理模式,面向市場,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提升旅游產(chǎn)品的品質(zhì)和影響力,讓紅色旅游在新時(shí)期更好地發(fā)揮其政治教育、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化傳播功能。然而長期以來,許多相關(guān)部門和企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者、管理者沒有認(rèn)識到人力資源開發(fā)的重要性與戰(zhàn)略性,對人力資源的開發(fā)利用和旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃依賴政府指導(dǎo),導(dǎo)致對紅色旅游人力資源的開發(fā)缺乏創(chuàng)新意識和戰(zhàn)略意識,滯后了延安紅色旅游業(yè)人力資源的培養(yǎng)、教育、管理工作。
二、延安紅色旅游人力資源開發(fā)對策
(一)建立健全人力資源培訓(xùn)體系
開展形式多樣的培訓(xùn)活動(dòng)首先,政府部門要引導(dǎo)當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)中心、旅游院校、旅游行業(yè)協(xié)會和旅游企業(yè)積極參與人力資源開發(fā)工作,形成整體開發(fā)的合力,提高培訓(xùn)效果。加強(qiáng)對紅色旅游從業(yè)人員個(gè)人職業(yè)能力的培養(yǎng)和思想道德教育,考慮全面、注重持續(xù)、切合實(shí)際,不斷完善人力資源培訓(xùn)體系,建立一套培訓(xùn)成果考核機(jī)制。其次,對原有的培訓(xùn)內(nèi)容和方法進(jìn)行變革和創(chuàng)新。開展形式多樣的培訓(xùn)活動(dòng),加大與同行交流、參觀學(xué)習(xí)、繼續(xù)教育的力度。培訓(xùn)工作要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際開展,融入更多當(dāng)?shù)貧v史文化內(nèi)容,充分運(yùn)用案例分析、角色扮演、自我學(xué)習(xí)的方法,融入拓展訓(xùn)練等優(yōu)秀的培訓(xùn)形式,使旅游從業(yè)人員能夠在培訓(xùn)活動(dòng)中提升從業(yè)能力,開發(fā)個(gè)人潛能。
(二)樹立人才資源是第一資源的觀念,實(shí)施人才建設(shè)工程
1.未雨綢繆,及早作出對緊缺型人才的吸納和培養(yǎng)規(guī)劃
積極參加當(dāng)?shù)馗咝R约拔靼病⒂芰值鹊馗咝5恼衅笗?、宣講會,吸納挖掘一批緊缺型人才。與延安大學(xué)和延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作,委托兩所高校根據(jù)用人需要舉辦短期人才專業(yè)研修班,將一部分有潛力的工作人員向緊缺人才方向轉(zhuǎn)型。
2.在制定延安紅色旅游人力資源開發(fā)規(guī)劃時(shí)
要將各個(gè)層次人才培養(yǎng)計(jì)劃納入其中,注重人力資源開發(fā)的長期效果,合理優(yōu)化人力資源結(jié)構(gòu)。在開發(fā)過程中,注重培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng),既懂外語又熟悉歷史、既熟悉紅色旅游業(yè)務(wù)又具備專業(yè)技術(shù)知識,具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的中高級管理人才和專業(yè)技術(shù)人才。采用各類激勵(lì)和淘汰機(jī)制留住現(xiàn)有的骨干管理人才、科研人才,淘汰一批不合格的相關(guān)從業(yè)人員,嘗試聘用管理經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)。
(三)完善人力資源薪酬管理體系
首要工作是在多勞多得、少勞少得、按勞分配這一根本性分配原則的基礎(chǔ)上建立和完善人力資源薪酬管理體系。員工基本工資標(biāo)準(zhǔn)的制定要參照延安當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)水平和其他相關(guān)行業(yè)員工的基本工資水平,并輔以有力薪酬保障制度。基本實(shí)現(xiàn)職位相同,工作性質(zhì)相同,報(bào)酬也大致相同。建立科學(xué)合理全面的績效考核機(jī)制,綜合考核員工各個(gè)階段的表現(xiàn)和貢獻(xiàn),使表現(xiàn)優(yōu)秀、貢獻(xiàn)大的員工薪酬水平更上一個(gè)臺階。為員工增加休閑娛樂設(shè)施,舒緩其工作壓力。同時(shí),增加員工福利,增強(qiáng)其幸福感。建立合理的獎(jiǎng)懲升遷制度,對各層次的員工一視同仁,為工作能力強(qiáng)、表現(xiàn)突出的員工提供優(yōu)質(zhì)的發(fā)展平臺。
(四)營造良好的環(huán)境
1.充分調(diào)動(dòng)社會各方面的有利因素
整合各方資源,形成人力資源開發(fā)的合力。無論是組織還是個(gè)人都要為營造良好環(huán)境貢獻(xiàn)力量,揚(yáng)長避短,相互支持,優(yōu)勢互補(bǔ)。相關(guān)機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)當(dāng)?shù)丶t色旅游人力資源開發(fā)跨區(qū)域合作,與井岡山、韶山、重慶、遵義、西柏坡等相近的紅色旅游地相關(guān)部門和人員互相指導(dǎo)、相互學(xué)習(xí)、經(jīng)驗(yàn)共享,努力搭建紅色旅游企事業(yè)單位與各類培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)深入溝通的橋梁。
2.正確引導(dǎo)廣大群眾參與紅色旅游
引導(dǎo)群眾主動(dòng)參與紅色旅游,并不是指單純參與相關(guān)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。旅游地民眾熱情友好的待客態(tài)度和淳樸善良的精神品質(zhì)不僅有利于提升紅色旅游的精神內(nèi)涵,還有助于樹立旅游品牌形象??梢酝ㄟ^教育培訓(xùn)正確引導(dǎo)群眾參與紅色旅游活動(dòng),通過宣傳教育提高居民環(huán)境保護(hù)意識;培養(yǎng)紅色旅游地居民身為革命圣地人的自豪感和責(zé)任感;幫助廣大群眾樹立正確的財(cái)富觀。與此同時(shí),有關(guān)部門也要積極宣傳相關(guān)法律法規(guī),抵制欺詐、宰客行為。
(五)政府轉(zhuǎn)變職能
摘要:遵義土司文化以其軍事城堡的海龍囤,南宋雕刻藝術(shù)代表的楊粲墓,蘊(yùn)含深邃土司文化的遵義老城與楊氏墓葬群,體現(xiàn)出較高的開發(fā)利用價(jià)值,再加之自然條件優(yōu)越、歷史文化價(jià)值高、藝術(shù)觀賞價(jià)值強(qiáng)等優(yōu)勢,正以其神秘感吸引著眾多的人們,故應(yīng)采取加強(qiáng)保護(hù)、突出特色、制定科學(xué)的開發(fā)與利用方案、組建旅游發(fā)展管理委員會、分期開發(fā)客源市場、結(jié)合其它文化旅游資源進(jìn)行綜合開發(fā)等旅游開發(fā)措施來進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
遵義古稱播州,自唐貞觀十二年置播州始,至明萬歷二十八年止,共延續(xù)了961年,于公元876年設(shè)置播州宣慰使,從而開始了遵義土的司文化時(shí)期。楊氏對播州的統(tǒng)轄始于楊端,止于楊應(yīng)龍,長達(dá)725年。雖然土司制度在西南少數(shù)民族地區(qū)都曾經(jīng)實(shí)施過,土司文化也非遵義所獨(dú)有,但由于播州一直是楊氏家族世襲統(tǒng)治,所以“播州”史亦是楊氏家族統(tǒng)治播州的歷史。加之楊氏先祖楊端自中原入播,大力推行漢文化,以孔儒思想教化人民,促進(jìn)了民族間的進(jìn)一步融合,留下了海龍囤、楊粲墓、播州城等許多特有的、令人嘆為觀止的文化遺跡。而今,土司文化正以其稀缺性和神秘性吸引著更多人的關(guān)注,重新審視和挖掘這種文化的差異性、獨(dú)特性,釋放其蘊(yùn)含的巨大吸引力,形成重要的旅游產(chǎn)品,是提升遵義旅游層次和吸引力的一個(gè)重要著力點(diǎn)。
一、遵義的土司文化旅游資源
1.中國中世紀(jì)軍事城堡——海龍囤。海龍囤位于遵義縣太平鄉(xiāng)龍巖山東部,又名龍巖囤,僅山后一線仄徑可攀,地勢險(xiǎn)要,易守難攻。楊氏先祖利用其地理,在寬約5公里的山頂上圍筑土城、月城三重,建樓房、倉庫、水牢于其間。囤前設(shè)銅柱、鐵柱、飛龍、飛鳳、朝天、萬安等九關(guān),各關(guān)之間以護(hù)墻相連,隨山勢綿延十余里,氣勢恢宏。除囤前遺址,還有囤頂朝天關(guān)、飛鳳關(guān)、宋代老王宮、明代新王宮、采石場、繡花樓等遺址,囤后有環(huán)山而立的土城和月城、從高到低組成三道關(guān)口的萬安關(guān)、西關(guān)、后關(guān)三座城門,此外,囤周圍還有養(yǎng)馬場、校場壩等遺址,是研究西南地區(qū)土司制度和關(guān)隘設(shè)施的重要實(shí)物資料。
2.楊粲墓。楊粲墓位于遵義市東南部,是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。原系宋代白錦堡,后為播州楊氏墓地,史稱冉家林,后又因楊粲墓規(guī)模宏大為境內(nèi)所未見,而被時(shí)人稱之為皇墳嘴。該墓建于南宋淳佑年間(1241—1252年)是南宋播州安撫使楊粲夫婦合葬的一座大型石室墓穴,墓室內(nèi)遍雕文官武士、人物花卉、龍床龍椅,雕工精湛,栩栩如生,被譽(yù)為“西南古代雕刻藝術(shù)寶庫”,有較高的觀賞和科研價(jià)值。
3.遵義老城。公元1176年,即南宋淳熙三年,播州第十二代世襲土司楊軫將行政中樞(土司府衙)從穆家川南面約20華里處的白錦堡(今遵義縣南白鎮(zhèn))遷到穆家川(遵義老城)后,遵義老城就開始成為了黔北的政治文化中心,至今也有830余年歷史。古老的遵義城留下了許多歷史的積淀,當(dāng)年的標(biāo)志性建筑有三街六巷九獅子,三街即梧桐街、楊柳街、朝天街;六巷為撈沙巷、狗頭巷、尚家巷、何家巷、姚家巷、丁家巷。當(dāng)時(shí)老城的建筑門口能擺有大石獅子就是權(quán)力與地位的象征,土司衙門、廟宇,均有石獅相配,但老城玉皇觀不知什么原因卻獨(dú)缺一只石獅子,所以有九獅子的說法。
4.楊氏墓葬群。高坪楊氏墓群是省級文物保護(hù)單位,位于高坪鎮(zhèn)鳴莊村,距210國道0.5公里,有小路直通墓地。高坪楊氏墓群即播州土司楊氏家族靈魂憩息之地,分別為播州土官十五世楊文,二十一世楊升,二十二世楊綱,二十四世楊愛及其妻妾子女分室合葬墓,墓群規(guī)模宏大,雕刻精湛,經(jīng)歷了平播戰(zhàn)爭的煙熏火燎,也遭受過無數(shù)盜賊的洗劫,幾百年地形變遷、至今古墓群石構(gòu)建筑未變形走樣,保存完好。楊氏墓群,除了四組墓葬外,還有許多小墓,均為播州楊氏子孫的塋冢,是貴州最大的土司墓葬。
二、遵義土司文化旅游資源開發(fā)的優(yōu)勢
1.自然條件優(yōu)越,吸引物配套性好、品位高。貴州獨(dú)有的亞熱帶溫濕氣候?yàn)樽窳x文化旅游的發(fā)展創(chuàng)造了良好的氣候條件,非常適合發(fā)展旅游、休閑、娛樂、度假等旅游項(xiàng)目。土司文化聚居區(qū)大都位于遵義市近郊,如城東南皇墳嘴有南宋播州安撫史楊粲夫婦合葬的大型石穴墓室,北郊有明萬歷年間播州土司楊應(yīng)龍的軍事要塞“海龍囤”,均與210國道、貴遵高等級公路和遵崇高等級公路毗鄰,為省內(nèi)外,國內(nèi)外游客由遵義市進(jìn)入土司文化區(qū),提供方便快捷的交通運(yùn)輸。另外,土司文化大部分聚居區(qū)內(nèi)都有規(guī)模宏大的古代城堡建筑群、清新秀麗的森林、險(xiǎn)峻雄奇的高山峽谷、飛珠濺玉的溪流瀑布、如詩如畫的田園風(fēng)光等,形成獨(dú)特的彼此相鄰、相對集中的難得綜合景觀。再加之海龍囤與會址,婁山關(guān)戰(zhàn)斗遺址,全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位楊粲墓,共同構(gòu)成黔北旅游觀光游覽線,以走向勝利里程碑的婁山關(guān)戰(zhàn)場,朝廷結(jié)束土司農(nóng)奴制的海龍囤戰(zhàn)場,集中展現(xiàn)播州中世紀(jì)文化的精髓和革命紀(jì)念體系的精華,構(gòu)成復(fù)合值極高的古今戰(zhàn)場游覽線。
2.歷史文化價(jià)值高。播州土司歷經(jīng)唐宋元明四朝的歷史反映了中央王朝在這一千多年中對西南少數(shù)民族的關(guān)系和政策,反映了土司制度從起源、形成、發(fā)展、完善到最后消亡的整個(gè)過程。雖然現(xiàn)存的一些土司文化遺存修建的年代大多是宋、明時(shí)期,但卻折射出楊氏土司家族在播州地區(qū)的統(tǒng)治由盛而衰的整個(gè)過程。其土司衙署在我國目前尚存規(guī)模較大的同類型古建筑遺址中,歷史最悠久、傳承歷史時(shí)間最長,對研究古代播州社會生活、政治制度,乃至中國歷史是重要的資料來源之一。因此,對這一文化遺存進(jìn)行研究、保護(hù)和開發(fā),無疑具有重大的歷史意義和價(jià)值。
3.藝術(shù)觀賞價(jià)值強(qiáng)。盡管楊氏土司文化遺存的空間位置、建筑規(guī)模、建造時(shí)間以及藝術(shù)特點(diǎn)不盡相同,但它們無不將自然賦予遵義的有利地形、地勢利用到極致。所不同的是,海龍囤山勢雖險(xiǎn),山頂卻平整開闊,方圓10公里的地面可容數(shù)10萬人居住,歷經(jīng)戰(zhàn)火洗禮和400年的風(fēng)雨侵蝕,部分建筑已損毀,只存遺址,但仍能給我們以美的享受。而楊粲墓所在地——皇墳嘴面積不到1公里,峰高也不及海龍囤的1/10,雖不及海龍囤壯觀宏偉,卻以其巧妙的布局和技藝精湛的石刻藝術(shù)珍品聞名,被稱之為“地下宮殿”,墓中出土的約101件精美石刻,是宋代雕刻藝術(shù)的珍貴遺存,其中不少人物肖像更是技法純熟,在刻畫技法上達(dá)到了相當(dāng)?shù)母叨龋蔀槲覈袼苁飞喜豢啥嗟玫恼淦贰?/p>
4.科學(xué)考察價(jià)值突出。遵義土司文化是研究土司制度、楊氏家族歷史和宋代雕刻藝術(shù)和建筑藝術(shù)的活材料。土司制度作為在我國歷史上存在過的一種制度,不僅歷史悠久,實(shí)施面廣,而且對西南少數(shù)民族地區(qū)和中央王朝都產(chǎn)生過重大的影響,因而一直以來都是史學(xué)研究的重要課題,但資料欠缺。而楊粲墓、海龍囤、楊氏的古墓群、楊氏莊園、家廟等土司文化遺存的陸續(xù)發(fā)掘,為我們提供了活生生的歷史物質(zhì)生活文化資料、建筑雕刻藝術(shù)資料、戰(zhàn)爭防御軍事資料。尤其是海龍囤外的《驟騎將軍小諭龍巖囤嚴(yán)禁碑》、楊粲墓中出土的精美石雕、鎮(zhèn)墓石、墓碑、墓志、買地券,楊氏墓葬群中出土的《楊文神道碑》等文物,對于研究土司制度、楊氏家族歷史和當(dāng)時(shí)的社會生產(chǎn)關(guān)系均具有重要的史料價(jià)值。
5.擁有較高的聲譽(yù)和社會影響力。遵義海龍囤戰(zhàn)役,曾被北京師范大學(xué)出版社列入“影響中國歷史的一百次戰(zhàn)爭”之中、確曾
改變了貴州版圖的一場大規(guī)模戰(zhàn)爭,其遺址被專家譽(yù)為“中國中世紀(jì)最大的軍事堡壘”,被確定為國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位和貴州最大的“戰(zhàn)爭博物館”,具有一定的聲譽(yù)和社會影響力。如果配之以其他旅游設(shè)施,必將成為貴州文化旅游的一個(gè)圣地。田、宋、安、楊四大土司的統(tǒng)治圍繞涵蓋整個(gè)貴州,時(shí)間長達(dá)數(shù)百年與1600年不等,自唐末至明末,統(tǒng)治播州的楊氏土司家族,是中國封建社會進(jìn)入晚期后,西南地區(qū)落后社會制度的重要代表。所以,土司文化開發(fā)應(yīng)作為貴州民俗文化旅游開發(fā)的一個(gè)出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
三、對遵義土司文化進(jìn)行旅游開發(fā)的建議
1.加強(qiáng)保護(hù)是前提。對土司文化古遺跡,應(yīng)堅(jiān)持嚴(yán)格保護(hù),統(tǒng)一管理,合理開發(fā),永續(xù)利用,把保護(hù)放在首位,大力宣傳文物保護(hù)的重大意義,要多向群眾,特別是向領(lǐng)導(dǎo)宣傳,提高全民的文物保護(hù)意識,形成群眾關(guān)心文物,領(lǐng)導(dǎo)重視文物,人人愛惜文物的社會風(fēng)尚,防止一切可能毀壞行為,做好文物保護(hù)管理部門保管室、陳列室、資料室、辦公室等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),進(jìn)而組建遵義市博物館,在博物館內(nèi)設(shè)立考古研究機(jī)構(gòu),文物保護(hù)研究機(jī)構(gòu),以提高對全市文物工作的考古發(fā)掘能力、提高文物鑒定水平、文物保護(hù)研究水平、古建維修設(shè)計(jì)水平,多方籌措資金,做好文物搶救維修,修新如舊,恢復(fù)原有風(fēng)貌,保證文物的永續(xù)保存和永續(xù)利用。同時(shí),建立館(所)藏文物檔案,加強(qiáng)文物藏品管理,做好館藏文物的保護(hù)陳列展示工作,在大力作好文物保護(hù)的前提下,合理利用、永續(xù)發(fā)展。
2.突出遵義土司文化的特色。楊粲墓最大的特色是在墓內(nèi)外分布著內(nèi)容豐富,技藝精湛的石刻裝飾,雕刻技法以高、低浮雕為主,有的細(xì)部還彩繪貼金,現(xiàn)雖已大部剝蝕,但仍可依稀辨出當(dāng)年的豪華氣派。婁山關(guān)最具特色的是千峰萬仞,重崖疊峰,峭壁絕立,若斧似戟,直刺蒼穹。海龍囤作為“平播之戰(zhàn)”的主戰(zhàn)場,隨著楊氏土司統(tǒng)治的終結(jié),塵埃落定,失去了昔日風(fēng)采。400多年來,這座堪稱我國歷史上規(guī)模最大的土司囤堡建筑,默默無聞地靜臥于龍巖山上。當(dāng)前,對于土司文化旅游來說迫在眉睫的是在保護(hù)好楊粲墓、海龍囤等歷史遺跡的前提下,打造播州土司文化品牌,突出與其他地區(qū)的不同點(diǎn),打造其最具特色的獨(dú)特性,實(shí)現(xiàn)遵義以自然景觀和人文景觀為一體的“唯我獨(dú)有”的土司文化旅游資源優(yōu)勢。
3.制定科學(xué)的遵義土司文化開發(fā)和利用的方案。按主次輕重,統(tǒng)一規(guī)劃,分期逐步開發(fā)、建設(shè)和發(fā)展。向土司文化開發(fā)較好省份取經(jīng),征詢土司文化開發(fā)的建議及意見,組織專家和學(xué)者共同探討遵義土司文化開發(fā)和利用的方案,深度挖掘土司文化的文化內(nèi)涵,打造土司文化品牌。如應(yīng)充分發(fā)揮海龍囤中世紀(jì)軍事城堡景區(qū)距遵義市中心近、交通方便、區(qū)域位置優(yōu)越的優(yōu)勢,突出中世紀(jì)軍事古城堡景觀罕見的特點(diǎn),以觀光游覽、科學(xué)考察、休閑避暑為重點(diǎn),在保護(hù)的前提下逐步開發(fā)風(fēng)景資源,帶動(dòng)遵義市旅游業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、土特產(chǎn)加工業(yè),以及第三產(chǎn)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展,力求環(huán)境、社會、經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。
4.組建旅游發(fā)展管理委員會。由于面對相關(guān)行業(yè)和部門間諸多因素的制約,用組建旅管委這個(gè)既協(xié)調(diào)議事,又具有半政府職能的機(jī)構(gòu)去對旅游發(fā)展中的重大問題進(jìn)行協(xié)調(diào)和管理,將收到階段性的統(tǒng)籌效應(yīng)。當(dāng)各相關(guān)行業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整初步完成,全社會初步實(shí)現(xiàn)資源重組,發(fā)展旅游的社會合力初步形成,旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)入支柱型產(chǎn)業(yè)階段后,管理委員會就應(yīng)遵循市場規(guī)律,逐步減少行政干預(yù),轉(zhuǎn)而采用經(jīng)濟(jì)的手段進(jìn)行宏觀調(diào)控。
5.分期開發(fā)客源市場。土司文化景區(qū)景觀獨(dú)特、類型豐富,有鮮明的特色和較高的文化品位,在國內(nèi)可以獨(dú)樹一幟,對不同層次、不同類型的旅游都有較大的吸引力。開發(fā)前期,可以遵義市、貴陽、重慶為第一客源市場。待景區(qū)建設(shè)逐步完善后,還可以通過加大宣傳力度,爭取客源地組團(tuán)游覽,也可以通過與各大旅行社聯(lián)營,組織到大西南地區(qū)的團(tuán)隊(duì),到海龍囤游覽開辟廣西、廣東、上海、成都等城市為第二客源市場。最后,還可吸引日本、韓國等與中國傳統(tǒng)歷史文化淵源很深國家的游客到海龍囤品味古代播州的歷史,遺址的奇特。中國古代城堡的神秘感,戰(zhàn)爭遺址的宏大氣魄和豐富內(nèi)涵會產(chǎn)生很強(qiáng)的感召力,能夠吸引周邊國家和地區(qū)的海外游客。
6.結(jié)合其他文化旅游資源進(jìn)行綜合開發(fā)。在對土司文化自身進(jìn)行開發(fā),做好楊粲墓、海龍囤等播州歷史遺跡的保護(hù)利用,打造播州土司文化牌的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步打造文化品牌、酒文化品牌、尹珍文化品牌、抗戰(zhàn)文化品牌、沙灘文化牌,以及茶文化品牌等工作,發(fā)揮土司文化的特色作用,將其納入旅游規(guī)劃和旅游線路中,形成以文化為核心的遵義特色文化旅游圈。以此來增加旅游商品多樣性和豐富性,吸引更多游客來遵義旅游,改變遵義旅游主靠門票收入的現(xiàn)狀,增加游客的消費(fèi),解決遵義留不下客的遺留問題,使遵義旅游更快更好的發(fā)展。
7.加大土司文化的宣傳力度,增加市場識別力。以贏得消費(fèi)者的關(guān)注和青睞便成為旅游宣傳的最終目標(biāo)和努力方向,以人文關(guān)懷為準(zhǔn)繩,產(chǎn)品質(zhì)量為保證,優(yōu)質(zhì)服務(wù)為手段,商業(yè)獲利和旅游長足發(fā)展為目標(biāo),加強(qiáng)宣傳推介力度,采取創(chuàng)作土司風(fēng)情系列節(jié)目、編纂土司文化讀物、出版專述遵義土司文化書籍、發(fā)表土司文化??⒗L制楊氏20任土司油畫等渠道來宣傳自己的文化品牌,特別要重視對包括雕塑、宣傳廣告的布置要到位等為內(nèi)容的城區(qū)內(nèi)宣傳,全面提升土司文化旅游的知名度,讓客人感受到遵義優(yōu)秀旅游城市的氛圍。比如,可強(qiáng)化楊粲墓雕刻藝術(shù)的宣傳,其內(nèi)外分布著內(nèi)容豐富、技藝精湛的人物、動(dòng)物、花草、器物五類石刻裝飾,其中的“野鹿銜芝”、“鳳穿葡萄”、“雙獅戲球”、“侍女啟門”等浮雕均構(gòu)思巧妙、雕工精美,極富生活氣息,是發(fā)展地區(qū)精美雕刻藝術(shù)的寫照。而仿木構(gòu)建筑,門窗戶壁、梁柱斗拱均為當(dāng)時(shí)建筑格局的兩室六座壁龕,又為現(xiàn)代人追求獨(dú)特建筑裝潢提供了極大的參考實(shí)物。
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