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詹祺則暗下決心:既來(lái)之則安之,既然自己選擇了這條路,就必須堅(jiān)定的走下去,而且必需走好,走出一條金光大道!詹祺明白,要想干好農(nóng)村工作,僅有滿腔的熱情是不夠的,還必須像沈浩那樣熟悉農(nóng)村、融入農(nóng)村、和村民們打成一片。于是,在剛進(jìn)村的第一天,詹祺顧不得收拾自己簡(jiǎn)單的床鋪,放下行李便挨家挨戶走訪群眾、了解村情民情。
在走訪調(diào)研中,詹祺發(fā)現(xiàn),村里的果品種植以葡萄和草莓為主,葡萄的栽種面積相對(duì)較大,而草莓只有二三十畝,但植草莓的經(jīng)濟(jì)效益比葡萄要高得多。詹祺還發(fā)現(xiàn),村民們種植葡萄所面臨的最大問(wèn)題是病蟲(chóng)害防治技術(shù)不過(guò)關(guān)且銷售較困難;雖然草莓效益高且不存在病蟲(chóng)害防治技術(shù)問(wèn)題,卻只有少數(shù)種植戶懂技術(shù),其他人則不敢輕易試種。因此,葡萄和草莓的種植規(guī)模始終沒(méi)有大的發(fā)展。了解到這一情況后,詹祺決定從擴(kuò)大草莓種植面積入手,改善果農(nóng)種植結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)效益。
俗話說(shuō)治病要“對(duì)癥下藥”。詹祺開(kāi)動(dòng)腦筋,動(dòng)員起全部的知識(shí)儲(chǔ)備,一個(gè)“成立草莓合作社帶領(lǐng)種植戶抱團(tuán)發(fā)展”的想法逐漸形成。
在當(dāng)?shù)劓?zhèn)、村(后為社區(qū))領(lǐng)導(dǎo)的支持下,經(jīng)過(guò)多方籌備,由詹祺發(fā)起,一個(gè)叫做“三合輸草莓產(chǎn)銷專業(yè)合作社”的新型農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織誕生,詹祺也被社員們一致推選為合作社理事會(huì)理事長(zhǎng)。
合作社成立之初成員只有十幾戶,大部分農(nóng)民對(duì)合作社懷有疑慮從而持觀望態(tài)度。詹祺心里明白一個(gè)最簡(jiǎn)單的道理:只有讓觀望者看到入社帶來(lái)的實(shí)實(shí)在在的效益,才能從根本上打消他們心中的顧慮。于是,詹祺暗下決心,尋求新的突破。
針對(duì)草莓種植戶種植技術(shù)不高的現(xiàn)實(shí),詹祺先后5次邀請(qǐng)縣農(nóng)委和安徽科技學(xué)院的專家、教授來(lái)到合作社,為社員講授草莓種植及病蟲(chóng)害防治技術(shù)。有了技術(shù)就有了豐收的保障。當(dāng)年,合作社的草莓種植效益達(dá)到畝均8000元,創(chuàng)造了當(dāng)?shù)匾粋€(gè)小小的神話。詹祺本人也通過(guò)接受培訓(xùn)和向有經(jīng)驗(yàn)的種植戶請(qǐng)教,系統(tǒng)地掌握草莓種植技術(shù),從門外漢變成了行家里手。一個(gè)村民眼中的“嘴上無(wú)毛,辦事不牢”的毛頭小子,被社員們親戚地稱為我們的“草莓村官”。
看到了實(shí)實(shí)在在的好處,村民們種植草莓的積極性有了極大提高,紛紛要求加入合作社。在短短的幾年時(shí)間里,合作社的草莓種植面積也由原來(lái)的二三十畝發(fā)展到了近300畝,社會(huì)員增加了數(shù)倍達(dá)了50多戶。
為了進(jìn)一步提高草莓品質(zhì)、產(chǎn)量從而進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益,在詹祺的悉心組織下,三合輸草莓專業(yè)合作社對(duì)種子、化肥等農(nóng)資進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)。這不僅節(jié)省了種植戶的時(shí)間和精力,更重要的是大大降低了生產(chǎn)成本。例如,僅化肥一項(xiàng),每年就為合作社節(jié)約成本近2萬(wàn)元,讓社員們切實(shí)嘗到了組織化的甜頭。
一般情況下,草莓的正常上市時(shí)間在6月份左右。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),詹祺發(fā)現(xiàn)春節(jié)前后市場(chǎng)上的草莓價(jià)格要比6月份前后高三至五倍。于是,如何才能讓三合輸草莓合作社的草莓也能在春節(jié)前后上市成了詹祺日思夜想的問(wèn)題。
經(jīng)過(guò)調(diào)查,詹祺了解到,春節(jié)前后上市的草莓均是通過(guò)溫室大棚的栽種的。在合作社社員大會(huì)上,當(dāng)詹祺興沖沖的動(dòng)員大家改變種植模式發(fā)展草莓溫室時(shí),大家疑慮重重,不敢貿(mào)然試種。因?yàn)楫?dāng)?shù)胤N植戶尚元一人掌握這項(xiàng)技術(shù),生怕建溫室大棚成本高、技術(shù)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。
經(jīng)過(guò)一番苦口婆心的思想工作之后,終于有兩戶村民同意試試。詹祺心里明白:這一試,只能成功不能失??!
2009年下半年,詹祺自掏要飯,帶領(lǐng)兩位愿意一試的種植戶來(lái)到草莓之鄉(xiāng)安徽省長(zhǎng)豐縣實(shí)地考察學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)結(jié)束后,詹祺和兩位種植戶信心十足,決定立即引進(jìn)了兩座鋼構(gòu)草莓大棚。
為了一炮打響,從架設(shè)大棚到鋪蓋薄膜,從育苗栽秧到田間管理,詹祺對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)仔細(xì)把關(guān),生怕出現(xiàn)一絲差錯(cuò)。每當(dāng)遇到雨雪天氣,詹祺寢食不安、不分晝夜,挨家挨戶查看大棚情況,甚至放棄久已盼望的年假回家享受天倫之樂(lè),選擇了與草莓一起過(guò)年。在詹祺看來(lái),這兩座大棚內(nèi)就是自村民們致富的希望年在。
功夫不負(fù)有心人,這兩座大棚的草莓獲得了豐收,并在春節(jié)后成功上市,且每公斤賣到了35元的天價(jià)!每個(gè)大棚單季收益近2萬(wàn)元,這是合作社又創(chuàng)造的又一個(gè)神話。
看到大棚草莓帶來(lái)的巨大效益,詹祺笑了。而那些心存疑慮的社員卻坐不住了,紛紛找到詹祺,表示要上溫室大棚。當(dāng)年,合作社就建起草莓大棚50多座,占地面積近100畝,形成了一個(gè)初具規(guī)模的反季節(jié)草莓園。
為了節(jié)約成本并保證建棚質(zhì)量,詹祺以合作社的名義統(tǒng)一訂購(gòu)了建大棚用的鋼管、薄膜等等材料,此外還向上級(jí)主管部門等多方爭(zhēng)取資金,在草莓種植園內(nèi)整修了一條1500米的水泥路,開(kāi)挖了一個(gè)水塘,從而保證了草莓的灌溉用水和運(yùn)輸?shù)谋憷?,為合作社草莓種植的進(jìn)一步發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
食品安全問(wèn)題在最近幾年越來(lái)越突出。民以食為天,食物是人們生存下去的根本,因此,食物必須要可靠、安全,這樣才能維持人類的生命。而果品是食物的重要組成部分,其安全問(wèn)題也是不容被忽視的?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)民對(duì)于農(nóng)藥和化肥的依賴性較強(qiáng),農(nóng)藥的使用會(huì)使果品上面有農(nóng)藥殘留,而且不易清除,因此人們?cè)谑秤霉返臅r(shí)候如果不能做到仔細(xì)的清理,人類體內(nèi)也會(huì)殘留些許毒素,日積月累,就會(huì)給人類的健康造成很大的危害。所以,果農(nóng)們要響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召,生產(chǎn)“綠色產(chǎn)品”,這樣才能提供給社會(huì)更加放心的果品,才不會(huì)威害人們的身體健康。
2果品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀
現(xiàn)階段,在我國(guó)農(nóng)業(yè)方面,使用農(nóng)藥比較多,而且大部分是化學(xué)農(nóng)藥。近年來(lái)雖然我國(guó)提出了“無(wú)公害食品”的理念,并且對(duì)于治理害蟲(chóng)提出生物治蟲(chóng)的措施,但是由于使用農(nóng)藥和化肥可以促進(jìn)植物比較快的生長(zhǎng)發(fā)育并且可以有效地消滅害蟲(chóng),因此果農(nóng)們一直使用化學(xué)農(nóng)藥治蟲(chóng)。目前,我國(guó)相關(guān)管理部門通過(guò)對(duì)果園土壤的檢測(cè)發(fā)現(xiàn),果園土壤中的鉻、鉛和鎘等重金屬都存在著超標(biāo)現(xiàn)象。而且檢測(cè)人員也在土壤中發(fā)現(xiàn)了被禁用多年的DDT農(nóng)藥殘留。在眾多的果產(chǎn)品中,蘋果廣泛存在著重金屬超標(biāo)和農(nóng)藥殘留的現(xiàn)象。與此同時(shí),我國(guó)的大氣環(huán)境由于汽車尾氣、工廠廢氣的排放和森林的濫砍亂伐而變得越來(lái)越差,大氣污染也直接的影響了果產(chǎn)品的安全質(zhì)量。
3林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)存在的問(wèn)題
目前,我國(guó)的林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)還比較落后,因此存在著一些問(wèn)題。我國(guó)的果樹(shù)種植生產(chǎn)期太過(guò)集中,而且由于栽培技術(shù)和種性問(wèn)題,我國(guó)的林業(yè)果樹(shù)果實(shí)的酸含量有所增加,而糖含量則有所降低,同時(shí)果實(shí)色澤較差,果實(shí)個(gè)頭也偏小,果實(shí)的畸形率也有所提高。這些問(wèn)題都很大程度上影響了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益。一些果品,比如櫻桃成熟上市的時(shí)期一般是在3~4月份,李子、桃、還有杏子一般都是在每年的4~6月份上市,元旦與春節(jié)前夕通常只有草莓是時(shí)令水果,時(shí)令的限制降低了人們的選擇范圍。而且由于地域、氣候、土壤的不同,導(dǎo)致一些果樹(shù)不能正常的存活。比如:榴蓮、火龍果、荔枝等一些水果只能在熱帶生長(zhǎng),無(wú)法適應(yīng)北方寒冷氣候。不過(guò),由于現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)比較發(fā)達(dá),大棚種植已經(jīng)緩解了時(shí)令限制的問(wèn)題,便利的運(yùn)輸業(yè)也可以把南方的水果很快的調(diào)運(yùn)到北方,使各地的人們一年四季都能吃到種類繁多的新鮮果品。但是,大棚種植的水果雖然個(gè)頭很大、色澤光鮮,但是口感上完全比不少時(shí)令水果,因此,我們?nèi)孕铦撔难芯砍龈玫牧謽I(yè)果樹(shù)的種植與培育方法。果農(nóng)對(duì)林業(yè)果樹(shù)的管理技術(shù)需要增強(qiáng)。我國(guó)現(xiàn)階段的林業(yè)果樹(shù)管理技術(shù)還相對(duì)落后,很多果農(nóng)還不能對(duì)果園的土壤進(jìn)行科學(xué)的分析,因此,無(wú)法根據(jù)土壤的不同栽種適合的果樹(shù)。另外,我國(guó)優(yōu)質(zhì)、低能耗以及高效科學(xué)的林業(yè)果樹(shù)的土肥水管理技術(shù)還沒(méi)有全面普及,現(xiàn)在果農(nóng)采用的土肥水管理技術(shù)還相對(duì)粗放,雖然果農(nóng)們對(duì)果園的培育付出了大量的人力、物力,但是很多果園的投資效益都不是很高。
4提高林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)的措施
為了增強(qiáng)果品的質(zhì)量安全,我們應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)的研究,研發(fā)出更好的培育林業(yè)果樹(shù)的措施。提供給果樹(shù)更好的生長(zhǎng)環(huán)境,從而調(diào)節(jié)果樹(shù)的成熟期,提高果實(shí)的品質(zhì)與產(chǎn)量,保證果品可以全年供應(yīng),這樣,也可以提高果品的商業(yè)價(jià)值。然后,應(yīng)該向果農(nóng)大力推薦生物治蟲(chóng)的方法,充分利用天敵防治的方法治理害蟲(chóng),降低甚至減免果品中的化學(xué)農(nóng)藥殘留,進(jìn)一步的提高果品的質(zhì)量安全水平。果農(nóng)們必須嚴(yán)格按照“綠色食品”的技術(shù)生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),對(duì)果園進(jìn)行謹(jǐn)慎的選擇,對(duì)果樹(shù)進(jìn)行良好的培育,多使用有機(jī)肥和農(nóng)家肥,以及妥善管理花果期,果農(nóng)們要合理的使用化學(xué)農(nóng)藥,選擇低毒和低殘留的國(guó)家允許使用的化學(xué)農(nóng)藥,使用時(shí)要降低農(nóng)藥的濃度。同時(shí)要加強(qiáng)普及果品安全生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)措施,以此來(lái)保證果品安全質(zhì)量全面達(dá)標(biāo)。
5結(jié)語(yǔ)
3月22日,第七屆中國(guó)草莓大會(huì)暨第八屆中國(guó)草莓文化節(jié)在北京市通州區(qū)瑞正園農(nóng)莊開(kāi)幕,本屆草莓文化節(jié)主題為“莓傳天下、幸福通州”。屆時(shí),將舉辦中國(guó)精品草莓擂臺(tái)賽、美食廣場(chǎng)、攝影展、趣味活動(dòng)和開(kāi)設(shè)草莓生活館等10多項(xiàng)主題活動(dòng)。全國(guó)將有包括臺(tái)灣在內(nèi)的各省、直轄市、自治區(qū),約400名專家學(xué)者、企業(yè)代表和行業(yè)知名人士參加,來(lái)自全國(guó)各地的草莓品種將在此一比高下,規(guī)模創(chuàng)歷史之最,活動(dòng)將一直持續(xù)到5月10日。
中國(guó)草莓大會(huì)每四年舉辦一次,至今已在遼寧沈陽(yáng)、四川雙流等地舉辦了六屆。中國(guó)草莓文化節(jié)每年舉辦一屆,至2012年已分別在四川省雙流縣、南京市溧水縣、北京市昌平區(qū)等地成功舉辦了七屆。
此次通州舉辦第七屆中國(guó)草莓大會(huì)暨第八屆中國(guó)草莓文化節(jié),是繼2012年成功承辦第18屆國(guó)際食用菌大會(huì)后的又一大型農(nóng)業(yè)盛會(huì)。是通州區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇,為中國(guó)草莓更好更快的發(fā)展帶來(lái)新契機(jī)。圍繞北京未來(lái)發(fā)展規(guī)劃,確定草莓產(chǎn)業(yè)國(guó)際化發(fā)展目標(biāo),將北京建設(shè)成為具有全球影響力的草莓籽種研發(fā)中心;堅(jiān)持“以會(huì)興農(nóng)、以會(huì)興城、以會(huì)惠民”的辦會(huì)宗旨,將農(nóng)業(yè)會(huì)展打造成為第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的典范,引領(lǐng)都市農(nóng)業(yè)文化的樣板,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群跨越式發(fā)展。帶動(dòng)周邊新農(nóng)村發(fā)展進(jìn)程,從而為北京城市副中心——通州的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
政府統(tǒng)籌
社會(huì)參與辦會(huì)特色更突出
本屆草莓文化節(jié)總體工作原則是政府統(tǒng)籌、企業(yè)運(yùn)營(yíng)、社會(huì)參與、特色突出、節(jié)儉辦會(huì)。
政府統(tǒng)籌,由區(qū)、鎮(zhèn)政府統(tǒng)籌安排草莓文化節(jié)的規(guī)模、場(chǎng)地、時(shí)間,同時(shí)協(xié)調(diào)安排交通、安全、衛(wèi)生等方面工作。
企業(yè)運(yùn)營(yíng),選定具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和組織能力的農(nóng)業(yè)企業(yè)具體承擔(dān)籌辦草莓文化節(jié)的設(shè)施建設(shè)、招商招展等各項(xiàng)活動(dòng)。
社會(huì)參與,動(dòng)員區(qū)內(nèi)外的農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社自愿以多種形式參與草莓文化節(jié)。
特色突出就是突出科技特色、通州特色和文化創(chuàng)意特色。草莓文化節(jié)期間,將舉行北京草莓工程技術(shù)研究中心新址奠基儀式,同期舉辦通州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展和通州美食小吃展,展示草莓宴和展銷來(lái)自臺(tái)灣地區(qū)的草莓創(chuàng)意系列產(chǎn)品。
節(jié)儉辦會(huì),根據(jù)中央和市、區(qū)關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的指示精神,不搞豪華場(chǎng)面,不搞大型招待活動(dòng),本著實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效原則壓減文化節(jié)規(guī)模、簡(jiǎn)化開(kāi)幕式程序、精減會(huì)場(chǎng)布景、樸實(shí)開(kāi)展來(lái)賓接待工作。
踏春尋莓
嘗美食品舌尖上的臺(tái)灣
通州瑞正園農(nóng)莊位于張家灣鎮(zhèn)小耕垡村,是集有機(jī)果蔬種植、加工配送、觀光采摘、開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)、汽車露營(yíng)、婚紗攝影、餐飲住宿為一體的綜合性現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范區(qū)。目前,園區(qū)占地2000畝,現(xiàn)建有4萬(wàn)平方米連棟溫室和1000畝日光溫室、鋼架大棚等草莓生產(chǎn)設(shè)施,并具有比較完善的會(huì)務(wù)、接待、餐飲等配套服務(wù)設(shè)施。該農(nóng)莊既是全區(qū)規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的草莓生產(chǎn)基地,也是全區(qū)重點(diǎn)打造的農(nóng)業(yè)園區(qū)之一。
為豐富此次大會(huì)內(nèi)容,瑞正園農(nóng)莊于2月12日至3月31日,開(kāi)展“臺(tái)灣美食、通州小吃及創(chuàng)意商品”展銷活動(dòng)。期間,園區(qū)將舉辦兩岸美食交流活動(dòng),以“美食、美景、美好生活”為主題,重點(diǎn)展示瑞正園特色草莓宴及地道的臺(tái)灣特色美食。
草莓打擂
奉上多項(xiàng)主題活動(dòng)
在第八屆中國(guó)草莓文化節(jié)活動(dòng)期間,通州將舉辦草莓科技研討、草莓商貿(mào)洽談、中國(guó)精品草莓擂臺(tái)賽、草莓生活館、草莓采摘、北京草莓工程技術(shù)研究中心新址奠基儀式等多項(xiàng)草莓文化系列主題活動(dòng)。
其中,草莓科技研討將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)著名草莓行業(yè)帶頭人,就中國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和未來(lái)、我國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題、草莓栽培和育種技術(shù)等進(jìn)行專題研討。
草莓商貿(mào)洽談將在主會(huì)場(chǎng)設(shè)立商貿(mào)洽談專區(qū),方便各商家尋找合作伙伴、洽談產(chǎn)品交易與合作研發(fā)。
中國(guó)精品草莓擂臺(tái)賽將從全國(guó)各地參展的數(shù)百種精品草莓、特色草莓中評(píng)選出金、銀、銅獎(jiǎng)產(chǎn)品。
草莓生活館將展銷來(lái)自臺(tái)灣地區(qū)的多種草莓創(chuàng)意產(chǎn)品,包括草莓造型蠟燭、草莓雞蛋保溫套、創(chuàng)意草莓美食、草莓抱枕等。
在草莓文化節(jié)期間,瑞正園農(nóng)莊主會(huì)場(chǎng)特意安排了20多個(gè)品種共160棟溫室的精品草莓供游客采摘。同時(shí),在全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)安排20處草莓生產(chǎn)重點(diǎn)基地向游客開(kāi)放。
據(jù)了解,北京草莓工程技術(shù)研究中心新址的奠基將標(biāo)志著國(guó)內(nèi)頂尖級(jí)草莓科研單位的誕生,屆時(shí),草莓資源育種、種苗脫毒快繁、栽培生理、生物技術(shù)和示范推廣等工作將會(huì)發(fā)生根本性的改變。
名家助力
藝術(shù)家現(xiàn)場(chǎng)作畫(huà)
文化節(jié)期間還將舉辦百名書(shū)畫(huà)家藝術(shù)展、中國(guó)第八屆攝影作品展、趣味活動(dòng)、通州特色文藝演出等文化旅游系列活動(dòng)。其中,百名書(shū)畫(huà)家藝術(shù)展將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)百名書(shū)畫(huà)藝術(shù)家現(xiàn)場(chǎng)作畫(huà)、現(xiàn)場(chǎng)拍賣并將拍賣所得捐贈(zèng)慈善機(jī)構(gòu)。同時(shí),書(shū)畫(huà)家將在現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作巨幅畫(huà)卷贈(zèng)送給第八屆草莓文化節(jié)組委會(huì)永久收藏。
中國(guó)第八屆攝影作品展將展現(xiàn)反映首都城市副中心建設(shè)的系列攝影作品,評(píng)選通州形象宣傳照片。
趣味活動(dòng)將舉辦“有獎(jiǎng)大沖關(guān)”等集趣味性、娛樂(lè)性、合作性、觀賞性、廣泛性于一體的體育游戲。
集約生產(chǎn)
統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)
通州是京郊草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展主產(chǎn)區(qū)之一。近年來(lái),全區(qū)草莓生產(chǎn)以“管理園區(qū)化、生產(chǎn)集約化、種植標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化”為目標(biāo),形成了特色突出的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。其中,新優(yōu)品種種植優(yōu)化,經(jīng)過(guò)篩選,現(xiàn)已形成了以適合市場(chǎng)甜口味的日韓系草莓品種“章姬”、“紅顏”、“明寶”和酸甜口味的歐美系品種“甜查理”、“童子一號(hào)”等,另外,也有我國(guó)自主繁育的“天香”、“幸香”和“書(shū)香”等草莓品種。
優(yōu)新技術(shù)應(yīng)用范圍廣,全面推廣應(yīng)用了日光溫室小高壟栽培技術(shù)、膜下滴灌技術(shù)、生物菌肥技術(shù)、牛奶追肥技術(shù)、種苗繁育脫毒技術(shù)、二氧化碳施肥技術(shù)、基質(zhì)栽培技術(shù)、立體種植技術(shù)、蜜蜂授粉技術(shù)等9項(xiàng)草莓生產(chǎn)新技術(shù)。
集約化育苗水平居北京市前列,目前通州區(qū)共有3處草莓育苗廠,草莓育苗面積100畝,年繁育脫毒草莓種苗100萬(wàn)株。
草莓產(chǎn)品質(zhì)量控制能力強(qiáng),通過(guò)園區(qū)及種植大戶大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),定期產(chǎn)品質(zhì)量抽檢、開(kāi)展安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),大力開(kāi)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品認(rèn)證、種苗脫毒繁育等多種措施嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證了草莓產(chǎn)品質(zhì)量安全。
草莓產(chǎn)業(yè)化水平高,現(xiàn)已研制出了草莓蛋糕、草莓果凍、草莓果醬、草莓冰激凌、草莓饅頭、草莓湯圓、草莓餅干等30種草莓特色食品。
草莓文化創(chuàng)意產(chǎn)品開(kāi)發(fā)實(shí)現(xiàn)新突破,開(kāi)發(fā)了移動(dòng)U盤、抱枕、鑰匙掛墜、手機(jī)掛墜、頭飾、卡通玩偶等近40種草莓創(chuàng)意產(chǎn)品,拓展了草莓文化內(nèi)涵。
在2012年第七屆中國(guó)草莓文化節(jié)暨中國(guó)精品草莓擂臺(tái)賽中,通州草莓產(chǎn)品共榮獲金、銀、銅5塊獎(jiǎng)牌。
嘆息土地荒廢,
投身蔬菜為耕者謀利
從炙手可熱的建筑行業(yè),轉(zhuǎn)戰(zhàn)高風(fēng)險(xiǎn)、高投入的蔬菜行業(yè),從繁華熱鬧的都市,回歸黃土為伴的田園,可能就緣于一片根系農(nóng)民、心懷耕者的赤子之心吧。金青林說(shuō):“功成名就,回歸故土,卻發(fā)現(xiàn)故土已從山青水秀、莊稼遍地的家園變成了雜草叢生、無(wú)人打理的荒野,村中獨(dú)剩留守的老人、小孩,讓偌大的鄉(xiāng)村變得更加蕭條和落寞。”如何讓村莊再現(xiàn)往日生機(jī),便是金青林義無(wú)反顧投身蔬菜的初衷,加上政府對(duì)合作社的扶持政策,更加快了他轉(zhuǎn)戰(zhàn)農(nóng)業(yè)的步伐。
2013年,金青林開(kāi)始著手準(zhǔn)備成立蔬菜專業(yè)合作社,經(jīng)過(guò)一年的努力奮斗,終于在2014年3月以金青林為法人代表的鄂州樹(shù)鑫種植專業(yè)合作社正式注冊(cè)成立,注冊(cè)資金300萬(wàn)元。為了更好地促進(jìn)樹(shù)鑫發(fā)展,門外漢金青林,曾多次向其他合作社負(fù)責(zé)人請(qǐng)教合作社的經(jīng)營(yíng)管理、蔬菜品種選擇等經(jīng)驗(yàn)。為更好地掌握技術(shù),經(jīng)常就果蔬種植過(guò)程中遇到的難題與農(nóng)科院等相關(guān)專家教授進(jìn)行溝通,尋求技術(shù)幫助和指導(dǎo)。金青林說(shuō):“尤其是草莓種植,其技術(shù)要求甚高,為此專門聘請(qǐng)浙江草莓技術(shù)專家進(jìn)行指導(dǎo)。”為了提高社員的技術(shù)水平,金青林積極組織合作社成員開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng),并通過(guò)種植技術(shù)培訓(xùn)課、邀請(qǐng)專家講座及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)答疑等形式對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行草莓、冬棗、櫻桃、甜瓜等作物種植技術(shù)的推廣和普及,讓農(nóng)戶及時(shí)掌握最新農(nóng)業(yè)科技知識(shí)。
在品種選擇上,樹(shù)鑫經(jīng)過(guò)多次詳細(xì)而認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)研,捕捉市場(chǎng)動(dòng)態(tài),并根據(jù)合作社的實(shí)際情況和市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整蔬菜種植品種,以滿足市場(chǎng)需求。經(jīng)過(guò)不斷地試種和市場(chǎng)篩選,最終樹(shù)鑫將草莓(法蘭地、紅顏等)、櫻桃(吉塞拉矮化大櫻桃)、甜瓜、西瓜、甜玉米、西蘭花、冬棗(山東沾化冬棗)、黃桃等作為主打品種,其中黃桃是和湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作引進(jìn)的新品種。
“逝者如斯夫,不舍晝夜”,不經(jīng)意間2年的時(shí)光便悄然流逝,如今的樹(shù)鑫已然褪卻了成立之初的“稚嫩”,成為了坐擁蔬菜瓜、果種植面積23.3 hm2,大棚面積5.33 hm2,年產(chǎn)值550萬(wàn)元,固定資產(chǎn)220萬(wàn)元,建筑面積760 m2,帶動(dòng)農(nóng)戶173戶,實(shí)現(xiàn)入社農(nóng)戶年均收入4.3萬(wàn)元的新型典范,并斬獲“生態(tài)示范基地”、“模范種養(yǎng)殖大戶”等榮譽(yù)稱號(hào)。
打造生態(tài)農(nóng)業(yè),
綠色食品為食者造福
在食品問(wèn)題泛濫的今天,食品安全已經(jīng)關(guān)系到每一個(gè)人,從一系列被媒體曝光的食品問(wèn)題開(kāi)始,人們對(duì)健康無(wú)污染的綠色食品的需求越來(lái)越強(qiáng)烈,無(wú)公害蔬菜、無(wú)污染水果、綠色食品已初步顯示它潛在的市場(chǎng),這對(duì)于初入蔬菜行業(yè)的樹(shù)鑫來(lái)說(shuō)可謂是天賜良機(jī)。
為了搞好生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),發(fā)展綠色食品,樹(shù)鑫一方面注重總結(jié)和推廣我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中適用于生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和做法,比如合理輪作、種植綠肥、施用有機(jī)肥、橫坡打壟、修建水平橫田等等;另一方面積極推廣應(yīng)用生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù)及實(shí)施。
為了保證果蔬的安全和質(zhì)量,樹(shù)鑫秉承有機(jī)、綠色、環(huán)保、健康的理念,綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)技術(shù)、機(jī)械設(shè)備發(fā)展果蔬種植,將生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中。樹(shù)鑫嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),果蔬種植全部使用有機(jī)肥和綠肥,既可以減少化肥對(duì)土地的損害,也可以保障產(chǎn)品的質(zhì)量,滿足了消費(fèi)者健康、綠色消費(fèi)需求,提升了樹(shù)鑫的經(jīng)濟(jì)效益。生產(chǎn)基地全部采用太陽(yáng)能充電紫外線殺蟲(chóng)燈和人工除蟲(chóng),在減少各類害蟲(chóng)對(duì)作物的影響的同時(shí),也減少藥物除蟲(chóng)對(duì)環(huán)境以及植株健康的損害。灌溉全部采用河流自然水,并采取滴灌的方式,節(jié)約水資源,充分保障植株生長(zhǎng)用水需求。此外,樹(shù)鑫將蔬菜、瓜果等老葉、殘葉和無(wú)法銷售食用的果實(shí)用來(lái)喂養(yǎng)魚(yú)類或者發(fā)酵有機(jī)肥,將廢物循環(huán)利用。
在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中還不斷地根據(jù)市場(chǎng)需求和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐,注重新品種引進(jìn)和試種及新技術(shù)的推廣和應(yīng)用。2015年,樹(shù)鑫引進(jìn)了新品種山東沾化冬棗和山東吉塞拉矮化大櫻桃,并成立技術(shù)小組攻克這2個(gè)品種的存活及掛果問(wèn)題,最終喜獲成功。截至目前,櫻桃種植面積為6.67 hm2,冬棗面積為6.67 hm2。
定位高檔客戶,
一產(chǎn)三產(chǎn)有機(jī)結(jié)合
經(jīng)過(guò)2年的積累和摸索,樹(shù)鑫無(wú)論是經(jīng)營(yíng)理念,還是基本配套的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備及人員都已向生態(tài)靠攏,生態(tài)農(nóng)業(yè)之路慢慢步入正軌,但是前路漫漫,片刻不能懈怠。為此,樹(shù)鑫根據(jù)自身的發(fā)展現(xiàn)狀和產(chǎn)品特征,定位高檔客戶,制定了短期的發(fā)展規(guī)劃戰(zhàn)略。
樹(shù)鑫希望經(jīng)過(guò)3~5年的努力,通過(guò)先進(jìn)設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)的引進(jìn)吸收,進(jìn)一步提升蔬菜瓜果的品質(zhì)檔次,構(gòu)建集設(shè)施生產(chǎn)、休閑觀光、生態(tài)循環(huán)為一體的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,打造鄂東地區(qū)新型旅游度假采摘景點(diǎn)。進(jìn)一步擴(kuò)大合作社規(guī)模,達(dá)到種植面積53.3 hm2,產(chǎn)值1 200萬(wàn)元,帶動(dòng)農(nóng)戶350戶,實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶年均收入5.8萬(wàn)元。繼續(xù)加大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的更新及普及,增加農(nóng)業(yè)知識(shí)講座及外派學(xué)習(xí)人員數(shù)量,讓農(nóng)戶掌握更多農(nóng)業(yè)科技知識(shí)。加大園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),實(shí)現(xiàn)水、電、路、渠、池等基本設(shè)施的完善。
萬(wàn)州區(qū)去年以來(lái)投資180萬(wàn)元在全市率先開(kāi)設(shè)了“農(nóng)民工門診”,并配備業(yè)務(wù)水平較高的醫(yī)務(wù)人員,專為農(nóng)民工就醫(yī)提供優(yōu)惠診療服務(wù)。農(nóng)民工到這類門診就醫(yī),只需出具身份證和務(wù)工單位證明,就可享受到看病免收掛號(hào)費(fèi)和診療費(fèi),減免40%b超檢查費(fèi)、30%化驗(yàn)檢查費(fèi),在國(guó)家規(guī)定的價(jià)格上優(yōu)惠13%的藥品費(fèi),并推出21個(gè)單病種限價(jià)收費(fèi)等一系列診療優(yōu)惠。此外,根據(jù)農(nóng)民工實(shí)際需求,“農(nóng)民工門診”還新增放射、胃鏡檢查減免費(fèi)用10%和理療減免費(fèi)用20%等優(yōu)惠措施。
據(jù)悉,萬(wàn)州區(qū)城區(qū)常年有打工農(nóng)民工5萬(wàn)多人,自“農(nóng)民工門診”開(kāi)設(shè)以來(lái),已接待進(jìn)城農(nóng)民工8890余人次就醫(yī),為農(nóng)民工減免診療費(fèi)用共計(jì)30多萬(wàn)元。(桂林)
中國(guó)成為秘魯草莓出口第一大市場(chǎng)
秘魯出口商協(xié)會(huì)公布的一份報(bào)告顯示,中國(guó)已成為秘魯草莓出口的第一大市場(chǎng)。
報(bào)告指出,今年前7個(gè)月,秘魯草莓出口總額達(dá)60.5萬(wàn)美元,其中向中國(guó)出口額占28%,達(dá)17.1萬(wàn)美元。除中國(guó)外,荷蘭和加拿大也是秘魯草莓重要進(jìn)口國(guó),進(jìn)口額分別為15.7萬(wàn)美元和9.7萬(wàn)美元。
報(bào)告還說(shuō),秘魯出口草莓主要分為“不添加糖或其他甜味劑的冷凍草莓”和“新鮮草莓”兩種。前者今年前7個(gè)月出口額為58.9萬(wàn)美元,占出口總額的97%;后者出口額僅為1.6萬(wàn)美元,占出口總額的3%。
近年來(lái),隨著草莓種植面積的擴(kuò)大和種植技術(shù)的改進(jìn),秘魯草莓年出口額也從2004年的66.1萬(wàn)美元增至2006年的248.8萬(wàn)美元。(趙暉)
越南茶葉出口價(jià)格僅為其他國(guó)家的65%~70%
據(jù)越南《經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)》報(bào)道,多年來(lái),越南制茶行業(yè)一直面對(duì)著茶葉產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,越南茶葉產(chǎn)品的出口價(jià)格僅及許多國(guó)家茶葉產(chǎn)品出口價(jià)格的65%~70%。在2007年上半年,越南茶葉產(chǎn)品的出口價(jià)格平均僅為1006美元/噸,比2006年全年的平均價(jià)格1062美元/噸下跌了4.6%。越南茶葉產(chǎn)品出口價(jià)格的下跌正在使制茶行業(yè)發(fā)愁。越南茶葉協(xié)會(huì)認(rèn)為,越南茶葉產(chǎn)品出口價(jià)格下跌的原因是多方面的:茶葉加工網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展過(guò)快且有是自發(fā)性的,與茶葉原料種植區(qū)的發(fā)展不相稱;許多茶葉加工企業(yè)不具備充分條件仍然參與茶葉產(chǎn)品的加工,流通和出口,造成了混亂的狀況。目前越南國(guó)內(nèi)約有250家茶葉加工企業(yè),總加工能力為7萬(wàn)噸/年,但茶葉原料供應(yīng)源僅能滿足加工需求的88%。(南燁)
法國(guó)培育出環(huán)保蘋果“阿麗亞娜”
關(guān)鍵詞:設(shè)施;草莓;栽培技術(shù)
1 品種選擇
草莓品種選擇需要根據(jù)市場(chǎng)需求、栽培地區(qū)氣候條件和生態(tài)環(huán)境,選擇品質(zhì)優(yōu)良、性狀穩(wěn)定、抗病能力強(qiáng),以及市場(chǎng)商品性好的品種。不同地區(qū),氣候不同,不同的設(shè)施栽培條件,應(yīng)選擇不同的品種類型。在華北地區(qū)可選用明寶、靜寶等品種,華南地區(qū)可選擇早中熟半冬性品種如日本1號(hào)、豐香、寶交、冬花和女峰等品種,華東地區(qū)可選擇選擇對(duì)低溫要求不嚴(yán)格(即低溫需求量少)的品種,如豐香、新屯1號(hào)等品種,東北地區(qū)可選用幸香、櫪乙女、章姬等品種。
2 栽培技術(shù)
2.1 整地施肥
溫室草莓結(jié)果時(shí)間長(zhǎng),為防止脫肥早衰,應(yīng)選擇土壤肥沃,土層深厚,pH值為5.5~6.5[1]的壤土做育苗田。一般每667m2施入腐熟有機(jī)肥4000~5000kg(雞糞最佳),過(guò)磷酸鈣50kg,餅肥100~150kg,氮、磷、鉀三元復(fù)合肥50kg,均勻撒施后,土壤深翻30cm,灌水,待地面稍干后整地,整細(xì)耙平,然后起壟,溫室內(nèi)栽培做成南北走向的高壟,溝與壟面總寬度100cm,即溝寬40cm,壟面寬60cm[2]。
2.2 定植技術(shù)
日光溫室草莓定植時(shí)間一般在9月上旬~10月上旬,下午定植成活率高。栽植時(shí)要選擇植株健壯,無(wú)病蟲(chóng)害,苗體大小均一,有4~5片以上展開(kāi)的健壯葉,葉色正常,葉柄較短粗,根莖粗度在1cm以上,根系發(fā)達(dá)并伸展良好,須根多的健壯苗為宜。栽植深度以“上不埋心,下不露根”為宜。定植時(shí)應(yīng)把弓背向外,將來(lái)花序抽向畦兩側(cè),有利于通風(fēng)透光和果實(shí)著色,也便于采摘。栽苗后立即澆透水并做好遮蔭工作。
2.3 田間管理
2.3.1 適時(shí)扣棚與控溫控濕。當(dāng)外界最低溫度達(dá)到15℃左右時(shí),扣棚為好。北方地區(qū)一般在10月下旬,南方地區(qū)在11月中旬左右。及時(shí)覆膜使溫室內(nèi)白天升溫、夜間保溫,促進(jìn)草莓生長(zhǎng),防止進(jìn)入休眠。當(dāng)夜間溫室內(nèi)溫度下降至12℃左右時(shí),進(jìn)行外層覆蓋。
草莓果實(shí)發(fā)育的適溫為18~25℃,必要時(shí)可以在室內(nèi)扣中棚套小棚加地膜,使棚溫白天達(dá)到25~28℃,夜間5℃以上,最低溫度0℃以上。如出現(xiàn)32℃以上高溫時(shí),要及時(shí)通風(fēng)降溫。土壤濕度以保持70%~80%為宜,花芽分化期適當(dāng)控水,防止徒長(zhǎng)。果實(shí)膨大期土壤濕度要稍大。整個(gè)生育期,空氣相對(duì)濕度維持在50%左右為宜。
2.3.2 澆水追肥。溫室草莓需要小水勤澆,冬季5~7 d需澆1次水,春季3~5 d澆1次。溫室內(nèi)空氣濕度應(yīng)控制在65%以下,尤其是開(kāi)花期應(yīng)控制在45%左右。每批次花后和每批次果實(shí)采收后都應(yīng)及時(shí)追肥。追肥最好為有機(jī)肥配合化肥使用。每次每棚追肥用尿素2.5 kg、復(fù)合肥5 kg。此外,也可根據(jù)苗木長(zhǎng)勢(shì)適時(shí)適量追施葉面肥。
2.3.3 植株管理。植株管理主要是疏花、疏果、摘除匍匐莖、枯葉、弱芽以及墊果。適時(shí)適量地摘除老葉,及時(shí)摘除病葉、殘葉,帶出園外銷毀或深埋。適度疏蕾有利于增加單果重,提高果實(shí)產(chǎn)量,果個(gè)大小均勻,成熟期提早,采收期集中,采收次數(shù)減少,從而增產(chǎn)增值。草莓以先開(kāi)放的低級(jí)次花結(jié)果好,故應(yīng)在花蕾分離至一級(jí)或二級(jí)花序開(kāi)放時(shí),根據(jù)限定的留果量疏花,促使單果重增加。墊果最好采用地膜覆蓋栽培。也可以在現(xiàn)蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸墊果。
2.3.4 花期輔助授粉。設(shè)施內(nèi)由于高溫高濕、風(fēng)量小、昆蟲(chóng)少等多種原因不利草莓授粉和受精。通過(guò)輔助授粉可增大果實(shí)體積,提高產(chǎn)量,使果形整齊一致。輔助授粉可以采取兩種方式:①溫室內(nèi)放蜂由昆蟲(chóng)授粉,具有節(jié)省人工和授粉均勻的特點(diǎn)。一般每667m2溫室放蜂2箱即可。在草莓開(kāi)花前3~4天把蜂箱放入溫室,放在離地面15cm高處,蜂箱出口應(yīng)朝向陽(yáng)光射入的方向。放蜂期內(nèi)加強(qiáng)溫室內(nèi)通風(fēng)換氣,嚴(yán)禁施用殺蟲(chóng)農(nóng)藥。②人工輔助授粉:草莓開(kāi)花期間,于每天上午12時(shí)左右用軟毛筆蘸上授粉品種的花粉在開(kāi)放的花中心輕輕進(jìn)行涂抹,或用細(xì)毛撣子在花序上面輕輕掉拂,但要注意不要操作過(guò)重碰傷柱頭。
3 病蟲(chóng)害防治
防治原則應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,盡量減少藥劑防治,注意保護(hù)和利用天敵。首先,應(yīng)選用抗病蟲(chóng)品種,使用脫毒種苗,及時(shí)清除并燒毀病株、病葉、病果;深耕后利用陽(yáng)光照射進(jìn)行土壤消毒;合理輪作和間作;開(kāi)花和果實(shí)生長(zhǎng)期加大放風(fēng)量,避免高濕。物理防治主要是利用黃板、銀灰色地膜防蟲(chóng)網(wǎng)等工具誘驅(qū)害蟲(chóng);藥劑防治應(yīng)避開(kāi)花期,以免影響授粉;采果期盡量少用藥,必須用藥時(shí)應(yīng)選擇低毒農(nóng)藥,并且嚴(yán)格執(zhí)行在采收間隔期后才能采收的規(guī)定。
4 適時(shí)采收
采收時(shí)間根據(jù)氣溫變化及運(yùn)輸距離遠(yuǎn)近而定,一天之中選擇比較涼爽的時(shí)段為好。采摘時(shí)注意輕摘輕放,不要帶梗,以免在運(yùn)輸過(guò)程中破損。按照大小和成熟度分級(jí)包裝,亦可現(xiàn)采現(xiàn)賣。
參考文獻(xiàn)
1 張玲.保護(hù)地草莓栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技,2010(16)
其中,蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)是鄂州市近年來(lái)的發(fā)展重點(diǎn),2015年鄂州市按照“規(guī)?;N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”的總體要求,進(jìn)行蔬菜產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)、提質(zhì)增效,當(dāng)年全市完成蔬菜生產(chǎn)面積2.61萬(wàn)hm2,新增設(shè)施蔬菜面積166.7 hm2;全年實(shí)現(xiàn)蔬菜總產(chǎn)量105.2萬(wàn)t,產(chǎn)值24.9億元;從收入來(lái)看,全市蔬菜產(chǎn)值已占種植業(yè)產(chǎn)值的49.29%,農(nóng)民年人均蔬菜純收入達(dá)到1 200元,產(chǎn)業(yè)改革創(chuàng)新效果極為顯著。如今,鄂州市的蔬菜發(fā)展已走上了以集約化規(guī)模發(fā)展為主體的格局,形成了合理完善的產(chǎn)業(yè)布局,產(chǎn)業(yè)特色也尤為突出。
設(shè)施化,促成質(zhì)的跨越
設(shè)施化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志,通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)設(shè)施設(shè)備,推廣設(shè)施栽培技術(shù),規(guī)范種植生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),以更有效地進(jìn)行生產(chǎn)環(huán)節(jié)的能動(dòng)性控制與管理,達(dá)到蔬菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)的跨越。鄂州市同樣順行業(yè)發(fā)展之勢(shì),大力倡導(dǎo)并推動(dòng)全市范圍內(nèi)蔬菜生產(chǎn)的設(shè)施化水平提升,2015年全市設(shè)施蔬菜種植面積達(dá)
2 201 hm2以上,其中日光溫室40.02 hm2,大中棚
1 267 hm2,小拱棚893.8萬(wàn)m2,產(chǎn)量達(dá)18.6萬(wàn)t。與此同時(shí),設(shè)施設(shè)備也在不斷改進(jìn)升級(jí)中,部分傳統(tǒng)中小拱棚已基本改造成鍍鋅鋼管大棚,改造規(guī)模達(dá)到了533.6 hm2,而日光溫室種植實(shí)現(xiàn)從無(wú)到有,蔬菜生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)噴、滴灌節(jié)水,廣泛使用頻振式殺蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)等物理防治手段。
曾長(zhǎng)期從事一線農(nóng)技工作,后為以一己之力帶動(dòng)全村致富而于2014年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),一手創(chuàng)辦湖北鄂州憶鄉(xiāng)源生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的掌門人――夏會(huì)勇,在積極建設(shè)鄂州憶鄉(xiāng)源農(nóng)業(yè)生態(tài)種植基地過(guò)程中,也特別注重設(shè)施化的建設(shè),在24 hm2總面積的基地上斥巨資興建了14 hm2設(shè)施蔬菜大棚,還配有滴灌、水肥一體化、水泵、打藥機(jī)及整地“大棚王”等機(jī)械設(shè)施,建有蔬菜農(nóng)殘檢驗(yàn)室,配備檢驗(yàn)設(shè)備和專職人員負(fù)責(zé)檢測(cè),同時(shí)搭建了企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度系統(tǒng)平臺(tái)。通過(guò)完善的設(shè)施配備,加之適銷對(duì)路的品種選擇――黃秋葵、苦瓜、苕尖、豌豆莢、茼蒿等,質(zhì)優(yōu)味佳、稀缺新優(yōu)又產(chǎn)能較高,很快基地的蔬菜產(chǎn)品打開(kāi)了銷路,贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可,每667 m2基地的年產(chǎn)值達(dá)到了2萬(wàn)元。
科技支撐,撐起生產(chǎn)創(chuàng)新力
科技是第一生產(chǎn)力,農(nóng)業(yè)的發(fā)展也同樣倚賴著科技的進(jìn)步,品種的優(yōu)勝劣汰、技術(shù)的更新?lián)Q代、模式的優(yōu)化升級(jí),都深刻地反映了科技在農(nóng)業(yè)中的良性助益。掌握了科技創(chuàng)新的主動(dòng)權(quán),在農(nóng)業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力就不言而喻了。由此,鄂州市也努力推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新,推廣更為合理、科學(xué)的種植模式,不斷更新優(yōu)化新品種,提升生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)。近年來(lái)日光溫室配套栽培技術(shù)、工廠化育苗技術(shù)、高產(chǎn)栽培技術(shù)、糧菜套種技術(shù)、名優(yōu)特蔬菜新品種引進(jìn)與培植等得到了廣泛應(yīng)用;完成了現(xiàn)有主要蔬菜品種30%的更新?lián)Q代,截至目前已基本完成20個(gè)抗(耐)病蟲(chóng)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蔬菜新品種的引進(jìn)與推廣示范工作;廣泛推廣了適合當(dāng)?shù)厥褂玫闹械鲸D紅菜薹、早春番茄―夏辣椒―秋冬菠菜(小白菜、莧菜)等8種高效栽培模式。
鄂州市東港南湖種養(yǎng)殖專業(yè)合作社,于2014年注冊(cè)資金500萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦成立,現(xiàn)有蔬菜種植面積126.7 hm2,黃金梨66.7 hm2,西瓜、玉米33.3 hm2,水產(chǎn)養(yǎng)殖20 hm2,規(guī)模甚大,如何面對(duì)風(fēng)云變幻的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),提升自我競(jìng)爭(zhēng)力?總經(jīng)理徐水清坦言,合作社主要依靠更新種植良種,掌握品種優(yōu)勢(shì)。從成立之初,合作社就一直注重品種的更新?lián)Q代,曾從湖北省農(nóng)科院引進(jìn)甜椒良種,通過(guò)2年種植667 m2產(chǎn)量達(dá)到1萬(wàn)kg,甜瓜、白豇豆、長(zhǎng)利苦瓜等產(chǎn)品
667 m2產(chǎn)量2 000余kg。除此,合作社也積極推進(jìn)新品種的生產(chǎn)應(yīng)用,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2016年甘薯葉新品種推廣面積6.7 hm2,白菜新品種推廣面積3 hm2,蘿卜新品種推廣面積4.7 hm2。
有著“湖北省最大的草莓種植基地”之稱的鄂州市西流港大棚種植專業(yè)合作社(以下簡(jiǎn)稱西流港)于2008年成立,創(chuàng)建8年多來(lái),已完成土地流轉(zhuǎn)40余hm2,其中除草莓種植占地13.3 hm2外,還種植了番茄2.7 hm2,甜瓜3.3 hm2,櫻桃番茄2 hm2,薯尖8 hm2,其他蔬菜瓜果6.7余hm2。目前年產(chǎn)量主打產(chǎn)品草莓達(dá)到了2 180 t,蔬菜8 000 t,各種禮品瓜2 132 t,實(shí)現(xiàn)年銷售收入4 600余萬(wàn)元,暢銷省內(nèi)外如武漢、鄂州、黃石、長(zhǎng)沙、鄭州、南寧、廣州等地。而之所以開(kāi)創(chuàng)了這大好局面,重點(diǎn)就在于西流港不斷堅(jiān)持創(chuàng)新,首先在于種植模式的創(chuàng)新,基地種植品種由原先單一的草莓發(fā)展成現(xiàn)在的以草莓、瓜(果)、櫻桃番茄為主的多個(gè)品種,推廣了草莓―瓜(果)―櫻桃番茄(蔬菜)等高效輪作種植模式;其次是種植技術(shù)的創(chuàng)新,在鄂州市蔬菜辦的指導(dǎo)幫助下,合作社確立了走科學(xué)生態(tài)的種植之路,積極引進(jìn)推行測(cè)土配方施肥、高效節(jié)水灌溉、無(wú)害化控制、無(wú)土栽培和綜合防治病蟲(chóng)害等先進(jìn)技術(shù),實(shí)行統(tǒng)一供種、施肥、包裝、商標(biāo)及銷售的發(fā)展模式。
質(zhì)量管控,彌合信任缺失
無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜, 新時(shí)代“蔬菜”的前綴愈添愈多,也越反映著蔬菜質(zhì)量安全問(wèn)題的頻發(fā),影射著百姓心中對(duì)蔬菜安全的擔(dān)憂與恐慌。為了彌合市民對(duì)蔬菜安全的信任缺失,各地政府都極力加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的引導(dǎo)調(diào)控與質(zhì)量安全意識(shí)的推廣工作,鄂州市政府同樣不斷推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)質(zhì)量安全的落實(shí)到位:一是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品的源頭管理,注重“三品”生產(chǎn),嚴(yán)禁禁限農(nóng)藥和其他不合格農(nóng)資流入市場(chǎng),確保蔬菜源頭安全;二是引導(dǎo)實(shí)施無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),真正將無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)技術(shù)落實(shí)到田間地頭,提高菜農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平;三是建立健全基地投入品管理制度、生產(chǎn)檔案制度、質(zhì)量檢測(cè)制度、產(chǎn)地準(zhǔn)出制度和質(zhì)量可追溯制度,并在全市選擇10個(gè)有規(guī)模、有管理基礎(chǔ)的蔬菜基地設(shè)為監(jiān)測(cè)站。
通過(guò)多措并舉,近幾年來(lái)鄂州市蔬菜產(chǎn)地質(zhì)量檢測(cè)未出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象,化肥使用量也下降70%,農(nóng)藥下降60%,無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品認(rèn)證率達(dá)到80%,產(chǎn)品抽樣合格率更是高達(dá)99%,真正算是讓市民吃上了放心菜,而這在很大程度上也歸功于不少優(yōu)秀的蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體于質(zhì)量問(wèn)題的高度重視與嚴(yán)謹(jǐn)落實(shí)。
鄂州市樹(shù)鑫種植專業(yè)合作社(以下簡(jiǎn)稱樹(shù)鑫),就是其中貫徹較為徹底的優(yōu)秀典范,成立僅逾
2年,坐擁蔬菜瓜果種植面積23.3 hm2,大棚面積5.3 hm2,年產(chǎn)值550萬(wàn)元,帶動(dòng)農(nóng)戶173戶,實(shí)現(xiàn)入社農(nóng)戶年均收入4.3萬(wàn)元。雖創(chuàng)辦時(shí)間不長(zhǎng),卻已斬獲“生態(tài)示范基地”、“模范種植大戶”等榮譽(yù)稱號(hào),而“生態(tài)示范基地”這一稱號(hào)的背后,是樹(shù)鑫對(duì)有機(jī)、綠色、環(huán)保、健康理念的一路堅(jiān)持。為根本保證基地果蔬的質(zhì)量與安全,打造生態(tài)健康的品牌形象,樹(shù)鑫一方面注重總結(jié)和推廣我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中適用于生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和做法,如合理輪作、種植綠肥、施用有機(jī)肥、橫坡打壟、修建水平橫田等;另一方面堅(jiān)定運(yùn)用生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù),嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)環(huán)節(jié)全部使用有機(jī)肥和綠肥,除蟲(chóng)采用太陽(yáng)能紫外線殺蟲(chóng)燈,灌溉純利用河流自然水,同時(shí)還將蔬菜、瓜果等老葉、殘葉及尾菜等用來(lái)喂養(yǎng)魚(yú)類或發(fā)酵有機(jī)肥,將廢物循環(huán)利用。
典范頻出,幫扶眾人獲美譽(yù)
榜樣的力量是無(wú)窮的,這在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體層見(jiàn)迭出中也不斷得到了印證。土地不斷流轉(zhuǎn),經(jīng)營(yíng)不斷集中,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展從個(gè)體分散過(guò)渡到規(guī)模運(yùn)營(yíng)的階段,菜農(nóng)也不斷被網(wǎng)羅于各大蔬菜專業(yè)合作社或農(nóng)業(yè)公司基地,成為了團(tuán)體護(hù)佑下有經(jīng)濟(jì)保障并利益共生的主體,而此過(guò)程中也涌現(xiàn)了不少勞動(dòng)模范,為提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入、推動(dòng)周邊致富貢獻(xiàn)一己之力,并不斷致力于幫扶他人,發(fā)揮了廣泛深刻的引導(dǎo)模范作用,2015年,從鄂州的菜園地里就走出來(lái)了一名全國(guó)勞動(dòng)模范,兩名省級(jí)勞動(dòng)模范和一名市級(jí)勞動(dòng)模范。
平里店鎮(zhèn)地處膠東半島**灣畔,**城區(qū)東北部15公里處,轄60個(gè)行政村,4.56萬(wàn)人口,耕地面積6.87萬(wàn)畝,是山東省百?gòu)?qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
近幾年來(lái),在各級(jí)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的具體指導(dǎo)下,平里店鎮(zhèn)積極研究新形勢(shì)下鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息工作的特點(diǎn),結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際,探索建立了農(nóng)業(yè)信息服務(wù)站、農(nóng)技推廣站和產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)緊密結(jié)合的“三位一體”信息服務(wù)模式,以農(nóng)業(yè)信息化為引導(dǎo),加快推進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)進(jìn)程。具體做法是:
一、認(rèn)識(shí)到位,組建信息服務(wù)隊(duì)伍
從上世紀(jì)90年代,我們即在全鎮(zhèn)展開(kāi)了面向“兩高一優(yōu)”的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。到20xx年,全鎮(zhèn)的草莓、大櫻桃、大姜、圓蔥等都初步形成了5000畝以上規(guī)模。隨著“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)的發(fā)展,對(duì)已掌握經(jīng)營(yíng)自、渴望脫貧致富的農(nóng)民來(lái)說(shuō),面臨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)。鎮(zhèn)政府的職能在由管理型向服務(wù)型轉(zhuǎn)變過(guò)程中,也存在重新定位的問(wèn)題。農(nóng)民不僅需要鎮(zhèn)政府提供各種農(nóng)業(yè)技術(shù)信息,也迫切需要提供商品信息和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)以及綜合經(jīng)營(yíng)信息,這對(duì)我們以往的工作方式,是一種新的挑戰(zhàn)。“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)是行進(jìn)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路上的駿馬,鎮(zhèn)政府把農(nóng)民“扶上馬”,不僅僅要送一程,還要當(dāng)好馬夫和保鏢。在這種形勢(shì)下,我們積極取得了煙臺(tái)及**兩級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門的大力支持,于20xx年掛牌成立了鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)站,配備了微機(jī)、打印機(jī)等配套辦公用品,開(kāi)通了熱線電話,利用廣電寬帶接入互聯(lián)網(wǎng),并在中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)上進(jìn)行注冊(cè)。鎮(zhèn)里挑選了2名有大專學(xué)歷、熟悉微機(jī)操作的農(nóng)技人員擔(dān)任專職的農(nóng)業(yè)信息員,專門負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)信息的搜集、整理和工作。
為把信息服務(wù)的功能延伸下去,我們同時(shí)抓了村級(jí)信息隊(duì)伍建設(shè)。我們?cè)谌?zhèn)龍頭企業(yè)、種植大戶和各村發(fā)展了103名信息員,主要由企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人、經(jīng)紀(jì)人和村委里的農(nóng)技明白人擔(dān)任,并聘請(qǐng)市農(nóng)業(yè)信息專家進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使他們了解農(nóng)業(yè)信息和經(jīng)濟(jì)效益的直接關(guān)系,學(xué)會(huì)采集、分析、利用信息,及時(shí)上傳和反饋信息。我們還組織當(dāng)時(shí)購(gòu)置有計(jì)算機(jī)的單位派信息員到市委黨校參加全市的農(nóng)業(yè)信息員技能培訓(xùn),使他們能上網(wǎng)查詢信息、信息。
為使平里店鎮(zhèn)信息服務(wù)事業(yè)健康規(guī)范發(fā)展,我們還建立完善了信息服務(wù)制度,制定了工作規(guī)范,明確了職責(zé),創(chuàng)辦了“信息快遞”小報(bào),建立起了檔案記錄簿冊(cè),如熱線電話記錄、農(nóng)技培訓(xùn)記錄、信息記錄、反饋信息記錄、病蟲(chóng)害診斷記錄、農(nóng)資薈萃、氣象觀測(cè)記錄等,并定期發(fā)放科技信息資料。僅20xx年上半年即發(fā)放各類農(nóng)業(yè)信息明白紙4.9萬(wàn)份,為農(nóng)民供求信息86條,下載科技信息150條,有效地指導(dǎo)了全鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
二、創(chuàng)建“三位一體”模式,拓寬信息服務(wù)渠道
從20xx年開(kāi)始,我鎮(zhèn)將培育農(nóng)村經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)作為加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的重要措施來(lái)抓,先后掛牌成立了草莓協(xié)會(huì)、富硒蘋果協(xié)會(huì)和圓蔥協(xié)會(huì),通過(guò)協(xié)會(huì)把分散的農(nóng)戶組織起來(lái),參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。剛剛加入農(nóng)村經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)的農(nóng)戶,仍然處于遠(yuǎn)離信息的邊緣,對(duì)種植什么品種、如何進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、怎樣使農(nóng)產(chǎn)品賣上好價(jià)錢等實(shí)際問(wèn)題,還不是很清楚。而我們的農(nóng)技推廣站也有組織農(nóng)民培訓(xùn)難、好技術(shù)找不到婆家的問(wèn)題;信息服務(wù)站的信息服務(wù)缺乏主線、信息上行和下達(dá)速度慢的問(wèn)題比較突出。為切實(shí)解決這一現(xiàn)實(shí)情況,我們于20xx年12月專門選擇了政府門前集市上的臨街房屋5間,將農(nóng)業(yè)信息服務(wù)站、農(nóng)技推廣站和產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)三家一起合署辦公,率先創(chuàng)建了“三位一體”的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)模式。農(nóng)技推廣和信息技術(shù)的緊密結(jié)合,使我們的農(nóng)業(yè)技術(shù)員都具備了信息服務(wù)的技能,同時(shí)也就是專職的農(nóng)業(yè)信息員,他們?cè)谂c草莓協(xié)會(huì)、圓蔥協(xié)會(huì)、富硒蘋果協(xié)會(huì)合署辦公的同時(shí),把協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)帶成了熟知信息的行業(yè)帶頭人,把協(xié)會(huì)的會(huì)員發(fā)展成為兼職的農(nóng)業(yè)信息員。農(nóng)業(yè)信息和農(nóng)業(yè)科技、龍頭產(chǎn)業(yè)貼近了距離,充分暢通了信息的上行和下行渠道,加快了信息傳遞的速度。信息在生產(chǎn)中起到了越來(lái)越重要的作用:
一是通過(guò)信息選好品種:種植什么樣的優(yōu)質(zhì)品種,是能否增收的關(guān)鍵。面對(duì)眾多的種植品種,信息服務(wù)站的工作人員在網(wǎng)上查閱農(nóng)業(yè)新品種,將諸多的優(yōu)良品種的特性展示給協(xié)會(huì),反復(fù)比較遴選,協(xié)助協(xié)會(huì)先后引進(jìn)了“西嘎納”草莓、富硒蘋果、紅葉3號(hào)圓蔥和“歐皮黃”圓蔥、大櫻桃等具有良好市場(chǎng)前景的新品種,通過(guò)試驗(yàn)示范種植,在全體協(xié)會(huì)會(huì)員中推廣,并逐步擴(kuò)展到全鎮(zhèn)相關(guān)行業(yè)中,迅速提高了全鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)水平。4年來(lái),使平里店鎮(zhèn)“兩高一優(yōu)”新品種普及率達(dá)到了98%以上,成為**市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)最優(yōu)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。
二是利用信息指導(dǎo)生產(chǎn)。從大量的信息中看到,國(guó)外客商不斷抬高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量門檻,國(guó)際市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大,如果想把農(nóng)產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)必須推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。為此,由產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)牽頭組織農(nóng)民,技術(shù)服務(wù)站協(xié)助聘請(qǐng)專家,多次聘請(qǐng)到省、煙臺(tái)市和我市的專家以及龍頭企業(yè)的專家來(lái)鎮(zhèn)上舉辦培訓(xùn)班,直接對(duì)農(nóng)戶進(jìn) 行技術(shù)指導(dǎo)。我們還通過(guò)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的專家咨詢系統(tǒng),解決種植過(guò)程中的難題,及時(shí)將新種植技術(shù)信息送到田間地頭,在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)都積極推行了無(wú)公害或綠色食品生產(chǎn)規(guī)程,使我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)具備了競(jìng)爭(zhēng)力。
三是信息拓寬銷路。為提高產(chǎn)品的知名度,我們加大了網(wǎng)上的宣傳推介力度,在農(nóng)業(yè)部“一站通”信息聯(lián)播系統(tǒng)、省級(jí)和市級(jí)農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)信息。幾年來(lái),每當(dāng)草莓、圓蔥、大櫻桃及富硒蘋果收獲季節(jié),都有國(guó)內(nèi)眾多的加工企業(yè)慕名前來(lái)收購(gòu),草莓價(jià)格每公斤比臨近縣市多賣將近多賣1元。我們還根據(jù)市場(chǎng)分析,及時(shí)調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的種植結(jié)構(gòu),20xx年后,我們根據(jù)網(wǎng)上的市場(chǎng)調(diào)查信息,告訴草莓協(xié)會(huì)草莓近期面積大,行情可能不好,協(xié)會(huì)將這信息告訴會(huì)員,全鎮(zhèn)壓縮草莓面積5000畝,擴(kuò)大出口蔬菜6000畝,避免了很大的損失,提高了農(nóng)業(yè)綜合效益。去年以來(lái),隨著國(guó)內(nèi)草莓種植面積的壓縮,出口形勢(shì)看好和價(jià)格反彈的趨勢(shì),我們及時(shí)指導(dǎo)農(nóng)戶適當(dāng)擴(kuò)展規(guī)模,使草莓面積上升到11000畝,取得了較好的利潤(rùn),每畝利潤(rùn)都在5000元以上。
四是傳遞信息爭(zhēng)取定單。平里店鎮(zhèn)通過(guò)在網(wǎng)上積極信息,宣傳優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和規(guī)模,吸引了國(guó)內(nèi)眾多農(nóng)業(yè)加工企業(yè)前來(lái)洽談、簽訂訂單。先后有東方豐竹農(nóng)產(chǎn)有限公司、三江農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、龍德果蔬有限公司從東北落戶我鎮(zhèn)建立了加工企業(yè),本地的京平冷藏有限公司也擴(kuò)展規(guī)模。我們鎮(zhèn)的旭斌大姜研究所,從出口信息中獲取訂單,目前已成為全省生姜出口最多的企業(yè)之一,帶動(dòng)我鎮(zhèn)生姜的生產(chǎn)規(guī)模由20xx年左右的1000畝左右,上升到目前的10,000畝。在大妻龍頭加工企業(yè)的帶動(dòng)下,我鎮(zhèn)其它產(chǎn)業(yè)也在適度規(guī)模中健康發(fā)展壯大起來(lái)。
三、健全信息服務(wù)手段,提高服務(wù)效能
在前幾年的實(shí)踐中,由于我們信息服務(wù)站人員一兼多職,包村工作繁重,導(dǎo)致服務(wù)效能不夠高。為此,我們?cè)谠械?614111熱線服務(wù)電話的基礎(chǔ)上,率先并行開(kāi)通了92688農(nóng)業(yè)熱線電話,作為夜晚或無(wú)人工值班時(shí)的信息支持。20xx年,我們?cè)谛畔⒎?wù)站內(nèi)又設(shè)立了觸摸屏農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)服務(wù)平臺(tái),以直觀的形式,把農(nóng)業(yè)的技術(shù)、市場(chǎng)等相關(guān)信息及時(shí)傳遞給農(nóng)戶。農(nóng)民在觸摸屏前流連忘返,就自己感興趣的問(wèn)題認(rèn)真鉆研,深感現(xiàn)代科技的神奇和便捷,從中獲益匪淺,都說(shuō)“這機(jī)器,真神!”在設(shè)立語(yǔ)音電話、觸摸屏的基礎(chǔ)上,我們投入1萬(wàn)多元購(gòu)買了農(nóng)業(yè)科技書(shū)籍、訂閱農(nóng)業(yè)科技雜志和報(bào)紙,在鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)站設(shè)立了農(nóng)業(yè)科技閱覽室,讓農(nóng)民免費(fèi)查看、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)和信息。
一系列信息服務(wù)手段的完善,大大強(qiáng)化了信息服務(wù)站的服務(wù)功能,吸引了大量農(nóng)戶來(lái)服務(wù)站學(xué)習(xí)、了解技術(shù)和市場(chǎng)信息。每逢集市,信息服務(wù)站內(nèi)更是人頭攢動(dòng),熱鬧非凡,學(xué)科技、用信息成為平里店農(nóng)戶趕大集的另一道風(fēng)景。
四、多渠暢通,讓農(nóng)業(yè)信息進(jìn)村入戶
為解決信息傳遞中“最后一公里”的問(wèn)題,我們積極探索信息入戶的多種途徑。一是繼續(xù)做好電視節(jié)目的制作播放。平里店鎮(zhèn)有線電視普及率為100%,電視是農(nóng)民最重要的信息來(lái)源之一。在圓蔥、大姜、草莓生長(zhǎng)的關(guān)鍵季節(jié),我們針對(duì)我鎮(zhèn)面上的問(wèn)題,聘請(qǐng)市里專家到田間講座,做成電視節(jié)目,在電視臺(tái)《四季田園》欄目播出,使全體農(nóng)戶收益。二是建好科普宣傳欄。從20xx年開(kāi)始,我們積極爭(zhēng)取市科協(xié)支持,投入8萬(wàn)多元,在我鎮(zhèn)60個(gè)村建立了科普宣傳欄,把農(nóng)民最需要的關(guān)鍵技術(shù)張貼到宣傳欄。在宣傳內(nèi)容上,農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)信息相結(jié)合,在時(shí)間上,根據(jù)宣傳內(nèi)容,短則2-3天,長(zhǎng)則1-2個(gè)月進(jìn)行一次更新;在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面,根據(jù)農(nóng)事需要,10天—2個(gè)月更新一次,在農(nóng)業(yè)信息方面,2—30天更新一次。2年來(lái),共張貼各種技術(shù)資料、信息簡(jiǎn)報(bào)等1萬(wàn)多張。三是結(jié)合黨員遠(yuǎn)程教育,建立村級(jí)信息服務(wù)點(diǎn)。黨員遠(yuǎn)程教育工程,為我們鎮(zhèn)95%的村莊提供了計(jì)算機(jī)我們抓住這個(gè)有利時(shí)機(jī),充分?jǐn)U展這些計(jì)算機(jī)的功能,使原來(lái)僅能訪問(wèn)遠(yuǎn)程教育網(wǎng)的機(jī)器,都能訪問(wèn)互聯(lián)網(wǎng)。我們又給村級(jí)信息員提供了農(nóng)業(yè)部“一站通”信息服務(wù)站的編碼,讓他們也學(xué)會(huì)在互聯(lián)網(wǎng)上查信息、發(fā)信息。四是讓信息搭上科技入戶的快車。平里店鎮(zhèn)是全國(guó)玉米科技入戶鎮(zhèn),隨著科技指導(dǎo)員直接的入戶服務(wù),信息也直接送到了農(nóng)戶的家中。多種信息渠道的暢通,使我鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)信息能暢流到各村,暢流到了1萬(wàn)多農(nóng)戶的炕頭、心頭。
在農(nóng)業(yè)信息化的推動(dòng)下,平里店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在適當(dāng)?shù)囊?guī)模、布局中協(xié)調(diào)發(fā)展,現(xiàn)已形成草莓、大櫻桃、大姜、圓蔥、黃金梨、葡萄、三鮮蜜桃、花卉苗木等綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,總面積達(dá)4.3萬(wàn)畝,其中草莓11000畝、優(yōu)質(zhì)蘋果8000畝、圓蔥7000畝、大姜7000畝、桃3300畝、葡萄3000畝、大櫻桃3000畝、黃金梨1000畝,年產(chǎn)水果、蔬菜10萬(wàn)噸以上,約占全市總產(chǎn)量的15%。我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益越來(lái)越好,僅草莓、圓蔥、生姜幾項(xiàng)每年可增加農(nóng)民收入5000多萬(wàn)元,20xx年全鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入達(dá)到了6800元,初步達(dá)到了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的。
以上匯報(bào)是我們?cè)谶^(guò)去幾年在農(nóng)業(yè)信息化方面所作的一點(diǎn)工作,離上級(jí)要求和先進(jìn)地區(qū)相比,肯定存在不小的差距。今后,我們將在上級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)地區(qū)的經(jīng)驗(yàn),使我鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)信息工作再上新臺(tái)階。
**市農(nóng)業(yè)信息中心
[關(guān)鍵詞] 大棚蔬菜 病蟲(chóng)害 影響 措施
[中圖分類號(hào)] S436.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2013)06-0058-01
伴隨著我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,蔬菜面積也不斷地增加。病蟲(chóng)害的發(fā)生實(shí)現(xiàn)年度周期老蟲(chóng)害的發(fā)生頻率增加。經(jīng)過(guò)調(diào)查,各類蔬菜有幾百種害蟲(chóng)疾病,發(fā)生較重的有幾十種,如瓜類霜霉病、番茄早疫病、蔬菜蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、斑潛蠅等病蟲(chóng)害。并且發(fā)病頻率明顯增高,危害是非常嚴(yán)重的。
一、大棚蔬菜幾種新病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)
增加主要發(fā)生在害蟲(chóng)和害蟲(chóng)時(shí)量,溫室蔬菜。因?yàn)槭卟舜笈镌绱涸耘嗪颓锛驹耘?,病蟲(chóng)害的早期和延遲的同時(shí)由于目前的溫室蔬菜種類繁多,許多農(nóng)作物病蟲(chóng)害的種類也增加了。病蟲(chóng)害延遲時(shí)間,延長(zhǎng)蔬菜病害發(fā)生期,更可能導(dǎo)致減產(chǎn),病蟲(chóng)害發(fā)生更容易控制,危害程度減輕,但種類增多;病害主次發(fā)生變化。
在環(huán)境溫室蔬菜栽培和露地栽培的環(huán)境條件是不同的,溫室栽培有利于蔬菜周年生產(chǎn)與供應(yīng),而且對(duì)病蟲(chóng)害的發(fā)生和流行提供了良好的條件。隨著溫室栽培的快速發(fā)展,害蟲(chóng)和疾病的明顯增加,損傷的程度加重,并提供了細(xì)菌和昆蟲(chóng)源于露地蔬菜。
二、土壤對(duì)病蟲(chóng)害發(fā)生的影響
溫室栽培蔬菜種類單一,有限的地區(qū)種植,作物輪作、連作是不可避免的。從分泌物質(zhì)和根菜類蔬菜根產(chǎn)生的殘?jiān)?,微生物逐漸失去平衡,增加病原體的數(shù)量導(dǎo)致疾病的發(fā)生。溫室土壤比在田間土壤吸收較少的光,高溫和高濕度,病原體快速增殖,生產(chǎn)和抗病品種缺乏,例如新的甜瓜枯萎病害如不及時(shí)采取有效的預(yù)防和控制措施,從零到星植物常見(jiàn)病害只需要4~5a時(shí)間。在大型大棚連作,蔬菜根結(jié)線蟲(chóng)病是只有3~4A,這對(duì)于許多種類的蔬菜生產(chǎn)是一個(gè)嚴(yán)重的威脅。近年來(lái),番茄青枯病,草莓黃萎病等土傳病害分布在各種蔬菜地區(qū),傷害不斷地增加。
各種植物病原菌在土壤中越冬,成為主要的傳染源,是植物病害的發(fā)生和流行的重要組成部分。高死亡率的戶外環(huán)境的細(xì)菌,在植物生長(zhǎng)季節(jié)的感染,發(fā)病的程度較輕,僅在局部地區(qū)季節(jié)性疾病傳染。但在溫室栽培,病原菌可安全越冬,而且它的發(fā)生已成為溫室蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展的大敵。如瓜類炭疽病,細(xì)菌性角斑病,蔓枯病,黃瓜,辣椒,韭菜疫病,番茄葉霉病,早疫病,豇豆及菜豆銹病,芹菜葉斑病,各種蔬菜灰霉病腐爛,草莓,草莓白粉病。此外,幼苗猝倒病由立枯絲核菌能在土壤中越冬,所以經(jīng)常在老苗圃苗床嚴(yán)重產(chǎn)生,甚至毀苗,耽誤收成。
三、大棚蔬菜病蟲(chóng)害科學(xué)防治的對(duì)策
1.重視對(duì)大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治的研究
準(zhǔn)確把握病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn),進(jìn)行專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),技術(shù)專家的技術(shù)指導(dǎo),一定程度的提高蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治水平,減輕病蟲(chóng)危害程度。在溫室蔬菜病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的基礎(chǔ)上,主要針對(duì)疾病和蔬菜害蟲(chóng)對(duì)當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報(bào),可以指導(dǎo)溫室蔬菜種植戶有一個(gè)時(shí)間控制,減少盲目性和農(nóng)藥浪費(fèi),增加收入,還可以防止溫室蔬菜病蟲(chóng)害暴發(fā)和流行。
2.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治和土壤綜合治理
仔細(xì)選擇抗病品種,適時(shí)移栽、育苗、作物輪作,施足底肥和其他農(nóng)業(yè)防治措施。這是疾病控制的基礎(chǔ),對(duì)疾病的控制和植物生長(zhǎng)有著極其重要的影響。在品種的選擇應(yīng)注意其產(chǎn)量高,適應(yīng)性強(qiáng),有選擇性地種植,更需特別注意抗病蟲(chóng)和抗害蟲(chóng)。應(yīng)該注意對(duì)嫁接技術(shù)和換土的綜合管理,合理輪作以及土壤消毒措施才能收到好的效果。根據(jù)不同的蔬菜種類確定播種期,如黃瓜病蟲(chóng)害較多,一般不超過(guò)三年連作。為了避免蔬菜連作單種和避免類似的蔬菜連作,適當(dāng)?shù)陌才牛扇《喾N形式的交叉種植。我們應(yīng)該充分利用蔬菜作物之間的相互作用,可以有效地改善土壤,提高對(duì)疾病的抵抗力。
3.注重生態(tài)調(diào)控
溫室大棚的溫度高,濕度大,非常有利于病害的發(fā)生,但我們也可以充根據(jù)溫室保溫溫度迅速通風(fēng)性能,和其他手段以達(dá)到生態(tài)控制的目的。例如,可以選擇中午關(guān)閉溫室,當(dāng)大棚的溫度上升到50℃達(dá)到2小時(shí)后,消滅細(xì)菌。同時(shí),還可以根據(jù)溫度和濕度指數(shù)的生態(tài)控制的要求,控制好的早上、中午上和晚上的溫度和濕度,當(dāng)然,還需要注意水管理,水不能雨天澆水,必須在陽(yáng)光明媚的早晨,注意防潮,以達(dá)到對(duì)控制該病的產(chǎn)生和發(fā)展良好的效果。
4.采用高科技蔬菜種植技術(shù)
運(yùn)行各種新型高效栽培技術(shù),提高農(nóng)民種植蔬菜病蟲(chóng)害防治水平。使用新的藥物,如提高抗害蟲(chóng)克露明星效應(yīng),尤其是在連續(xù)的降雨中的應(yīng)用,這種藥物可以提高預(yù)防效率,降低成本。大中棚的結(jié)合使用,可以有效地控制土傳病害。在施肥應(yīng)注意對(duì)氮肥要適當(dāng)?shù)目刂?,增加有機(jī)肥和磷鉀肥等,根據(jù)施肥品種達(dá)到合理施肥的目的。再就是溫室的消毒,在作物收獲后,徹底清除枯枝殘葉,蔬菜殘留消除或移栽,并將所有棚消毒。消除病害在土壤中的存活。
5.空氣濕度的影響
在寒冷的季節(jié),空氣相對(duì)濕度比較高,在屋頂,墻體結(jié)露可以分散在植物上。導(dǎo)致在高濕度的環(huán)境中,降低阻力,不利于植物的生長(zhǎng),但適合多種病原真菌,細(xì)菌侵染和繁殖。如黃瓜霜霉病。如果發(fā)生的危害傳播迅速,常引起流行,造成作物減少。上述疾病損傷加重,都與高濕度環(huán)境有緊密的聯(lián)系。
四、小結(jié)
溫室大棚蔬菜栽培由其特定的環(huán)境,害蟲(chóng)疾病比普通的土地更嚴(yán)重。因此,做好溫室蔬菜害蟲(chóng)的防治工作,必須確定溫室蔬菜病蟲(chóng)害的病因,采取科學(xué)的措施,獲得高產(chǎn)量和高質(zhì)量的收成??傊?,疾病和溫室蔬菜病蟲(chóng)害的科學(xué)控制是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,只要農(nóng)民能夠根據(jù)植物病蟲(chóng)害出現(xiàn)的問(wèn)題,有針對(duì)性地采取綜合防治措施,我們將能夠?qū)崿F(xiàn)科學(xué)的效果,保證大棚蔬菜有一個(gè)良好的收益。
參考文獻(xiàn)
[1]李曉東.大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治要嚴(yán)把“五關(guān)”[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科 技,2007,(4).