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關(guān)鍵詞:有機花生 產(chǎn)業(yè)化 綠色
中圖分類號:F32 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-098X(2016)11(c)-0168-03
綠色食品是指在良好生態(tài)環(huán)境下,遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定操作規(guī)程和方式生產(chǎn),通過全程品質(zhì)控制并取得綠色食品商標(biāo)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。有機食品通常是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的食品。在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的不斷推進中,安全優(yōu)質(zhì)的綠色有機食品得到了蓬勃發(fā)展,日益受到消費者的青睞。
1 綠色有機花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀
花生是營養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)的保健食品,不論是在歐洲還是亞洲,花生用于食品的比重正在迅速趕上或超過榨油用花生。因此,無論是國內(nèi)還是國際市場,花生已是一種重要的食品類經(jīng)濟作物,發(fā)展前景廣闊。
我國雖然是世界上最大的花生生產(chǎn)國,但由于受耕作粗放、品種種植結(jié)構(gòu)不合理、生產(chǎn)品質(zhì)欠佳、技術(shù)含量低、產(chǎn)業(yè)化程度不高等不利因素制約,綠色有機花生仍未形成產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;?,直接影響了種植花生的產(chǎn)值、效益和國際競爭力。
1.1 缺少食用型新品種,良種產(chǎn)業(yè)化滯后
我國花生新品種選育長期以高產(chǎn)為目標(biāo),忽視花生品質(zhì),致使食用性花生品種研發(fā)與推廣滯后。另外,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式主要以農(nóng)民一家一戶生產(chǎn)為主,土地種植分散。花生又是一種自花授粉作物,農(nóng)民受長期種植習(xí)慣影響,多愿選擇自留種,較難接受統(tǒng)一換種和供種,受此影響,花生良種產(chǎn)業(yè)化難以形成,直接阻礙了我國綠色有機花生產(chǎn)業(yè)化的推進和發(fā)展。因此,要培育研究更適于農(nóng)戶種植的綠色有機花生新品種,以適應(yīng)種植產(chǎn)業(yè)化的推廣和消費市場發(fā)展的需要,增強綠色有機花生生產(chǎn)競爭力。
1.2 花生生產(chǎn)成本高,機械化程度低
花生屬于勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品,隨著新型城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)一體化的不斷推進,農(nóng)業(yè)種植成本不斷提高,嚴(yán)重影響了花生的生產(chǎn)規(guī)模及效益增長,也使食用性花生在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中處于削弱的趨勢,并從根本上減弱了我國花生產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。近年來,肥料等農(nóng)資價格和物流運輸成本持續(xù)上漲,進一步加劇了花生生產(chǎn)和經(jīng)營成本的高走向。
1.3 生產(chǎn)、加工、銷售脫節(jié),深加工技術(shù)落后
由于缺乏專門用于綠色有機花生的生產(chǎn)基地,沒有形成區(qū)域種植規(guī)模和集約經(jīng)營,生產(chǎn)上對綠色或有機花生品種和普通品種統(tǒng)一管理,加工時也不分品種,混收原料,造成花生制品出現(xiàn)內(nèi)在品質(zhì)等參差不齊。我國在花生產(chǎn)品的深度開發(fā)與利用上起步較晚,產(chǎn)品深加工少,加工水平低。目前我國的深加工能力和技術(shù)與美國、澳大利亞和加拿大等國比較有著相當(dāng)大的差距,主要問題有:原料品質(zhì)差,加工專用性低;加工型小微企業(yè)多,產(chǎn)能集中度不高;現(xiàn)代化設(shè)備投入不足,創(chuàng)新研發(fā)能力弱;規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度不夠;高品質(zhì)、外銷型產(chǎn)品品種少,消費領(lǐng)域窄,生產(chǎn)出的產(chǎn)品基本上處于初級加工食品,附加值低,難以滿足社會日益多樣化的需求。
1.4 出口花生品種混雜,出口貿(mào)易效益下滑
由于國家對花生育種未能形成有效監(jiān)管和引導(dǎo),仍片面追求科研成果和生產(chǎn)效益,近幾年品種產(chǎn)量雖有所提高, 但品種的單一性不強,在花生的出口檢驗中出現(xiàn)品種混雜等現(xiàn)象,使我國出口花生聲譽度受到影響,國際市場的競爭力下降。同時,出口經(jīng)營間的無序競爭,不熟悉國內(nèi)外品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),花生出口質(zhì)量的下降等等,都直接導(dǎo)致花生出口退貨,從而使出口效益大幅下滑以至虧損;從長遠看,出口貿(mào)易和效益下滑將會對我國整個花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展造成不利影響。
2 我國綠色有機花生生產(chǎn)發(fā)展對策
為適應(yīng)綠色有機花生消費量的增加,滿足新形勢下消費市場的需要,提高國際市場的競爭力,有機綠色花生的品種選育及其生產(chǎn)和高產(chǎn)栽培技術(shù)研究與推廣則是綠色花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必然要求。要改造和提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)和建設(shè)步伐,提高我國花生生產(chǎn)品質(zhì),增強花生的市場競爭力,必須加快綠色有機花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
2.1 加大綠色有機花生的科研投入
研究創(chuàng)新是花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的強大動力。要解決限制花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題,關(guān)鍵是要從源頭做起,充分發(fā)揮科技在綠色有機花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用,著力提高花生生產(chǎn)科技含量。要通過實施國家“十五攻關(guān)”“973”項目、國家重大科技攻關(guān)等農(nóng)業(yè)科技項目,以基礎(chǔ)創(chuàng)新、原始創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新為動力,突出重點,爭取在研發(fā)創(chuàng)新上取得新的突破。針對優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、專用的花生育種目標(biāo),要加大提高花生品質(zhì)的研究力度。其中優(yōu)質(zhì)不能簡單地理解為脂肪含量及其脂肪酸組分、蛋白質(zhì)含量以及微量元素含量等。真正的優(yōu)質(zhì),應(yīng)以反映花生所不同使用目的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)前我國花生品質(zhì)應(yīng)根據(jù)油用、食用和出口專用確定,并根據(jù)育種目標(biāo)的調(diào)整,相應(yīng)修改新品種的審定標(biāo)準(zhǔn)。特別是專用優(yōu)質(zhì)品種的開發(fā)與推廣。對已育成花生品種進行評定,按照食用、油用、出口專類進行劃分,再按照花生產(chǎn)區(qū)的環(huán)境生態(tài)特點及種植習(xí)慣推廣,確?;ㄉa(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。
2.2 推廣有機綠色花生高產(chǎn)種植技術(shù)
高產(chǎn)種植技術(shù)不僅是花生栽培生產(chǎn)的重要保障,更是推進有機綠色花生規(guī)?;僧a(chǎn)的必要手段。科W種植技術(shù)在有機綠色花生生產(chǎn)中的應(yīng)用主要指,在有機綠色花生的主產(chǎn)過程中,應(yīng)充分分析花生的生態(tài)環(huán)境、種植環(huán)境及土壤類型和質(zhì)量,以此為依據(jù),篩選適應(yīng)的花生品種,同時根據(jù)花生各生長階段開展施肥、除草、灌溉等農(nóng)作活動,提高花生的產(chǎn)量。
在花生種植主產(chǎn)區(qū)開展產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),應(yīng)以選擇遠離工礦企業(yè)、村鎮(zhèn),無潛在污染源,水質(zhì)、大氣、土壤等均符合條件的田塊,實行“統(tǒng)一購買優(yōu)良品種、統(tǒng)一生產(chǎn)操作規(guī)程、統(tǒng)一投入品供應(yīng)和使用、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收獲”的科學(xué)管理制度。2009年,開封富蘭格生物工程公司生產(chǎn)的有機花生在北京進行了206項農(nóng)藥殘留測試,檢出結(jié)果均為零,受到歐盟有機食品采購商的青睞。高產(chǎn)栽培技術(shù)在確保有機花生的品質(zhì)上,為企業(yè)提供數(shù)量足、質(zhì)量好的優(yōu)質(zhì)出口原料,增加種植效益和收入。
2.3 提高生產(chǎn)、加工機械化水平和深度
花生的生產(chǎn)和收獲用工多、勞動強度大。發(fā)達國家在花生收獲環(huán)節(jié)機械化上主要是針對花生種植特點,向機電一體化、大型化、智能化等更高效、更便捷的方向發(fā)展,全部實現(xiàn)了花生收獲機械化作業(yè),降低了區(qū)域產(chǎn)量生產(chǎn)成本。因此,應(yīng)根據(jù)我國花生主產(chǎn)區(qū)自然條件和生產(chǎn)特點,著力提高花生機械化生產(chǎn)水平,促進生產(chǎn)成本降低?;ㄉa(chǎn)的機械化,包括從播種、施肥、除草、收獲等過程的機械化,同時圍繞收獲后的烘干、脫水、儲存、運輸、防霉、加工等環(huán)節(jié),進行相應(yīng)的技術(shù)研發(fā),延長有機綠色花生產(chǎn)品的消費時效。
目前,花生的營養(yǎng)保健價值不斷受到重視,但我國的花生深加工產(chǎn)品和高附加值產(chǎn)品較少。因此,應(yīng)以適應(yīng)人民的營養(yǎng)健康和保健需求、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為契機,增加花生系列深加工技術(shù)和設(shè)備研發(fā)的投入,發(fā)揮科技進步的力量,助力發(fā)展我國花生的深加工產(chǎn)業(yè),提升花生的出口效益和創(chuàng)匯能力,推進帶動花生產(chǎn)業(yè)化的全面發(fā)展。
2.4 加快綠色有機花生新產(chǎn)品的開發(fā)
花生油是我國花生的主要生產(chǎn)目的。努力提高花生油品質(zhì),繼續(xù)做好花生油用產(chǎn)業(yè)化,改進和推廣能夠保留花生營養(yǎng)價值、衛(wèi)生安全的現(xiàn)代壓榨法?;ㄉ鞍踪|(zhì)含量高,可作為食品的主要成分,如制成種類豐富的蛋白制品,也可作為食品輔料,如花生醬、花生奶或乳、花生糖等上百種食品。還可以開發(fā)花生副產(chǎn)品的綜合利用,如花生殼制醬油、栽培食用菌、制造人造板以及利用花生秧做青飼料等,一方面使花生的營養(yǎng)物質(zhì)得到更充分的發(fā)掘利用;另一方面可以拓寬花生銷售市場渠道,調(diào)動花生生產(chǎn)的積極性。
另外可根據(jù)不同國家花生消費需求上的差異,開發(fā)不同的花生產(chǎn)品并用于出口貿(mào)易。如發(fā)展中國家多以榨油為主,發(fā)達國家消費花生主要以食用為主。以美國為例,美國人每年消費2721.6 t花生仁和3175.2 t的花生醬,但是用于榨油的花生僅占15%,并且都是次等花生。我國花生出口市場主要包括日本、歐盟、韓國、俄羅斯、北美洲和亞洲其他國家。因此,我國花生在提高產(chǎn)品品質(zhì)的同時,兼顧出口國的不同需求,設(shè)計開發(fā)相應(yīng)的花生產(chǎn)品培育消費群體,提高市場占有率。
3 綠色有機花生產(chǎn)業(yè)化展望
綠色有機農(nóng)業(yè)已成為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè),實現(xiàn)低碳經(jīng)濟發(fā)展,推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇,面臨著廣闊的發(fā)展前景和市場空間。尊崇自然、注重安全、崇尚健康的消費理念越來越深入人心,綠色有機食品的市場正在形成。目前,在北京、上海、廣州等一些大中城市中,綠色食品認(rèn)知度已經(jīng)超過了70%,綠色有機食品也正逐步走向國際,成為我國農(nóng)產(chǎn)品和食品出口新的增長點。
雖然我國在花生產(chǎn)業(yè)化進程中還有著較多制約和障礙, 但綠色有機花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展也正在加快到來?;ㄉ缓喾N營養(yǎng)成分,生物學(xué)效價高于大豆?;ㄉ鸵彩菭I養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)的具有預(yù)防心腦血管疾病功效的食用油,對我國發(fā)病比例較高的心腦血管疾病的人口具有重要作用。因此綠色有機花生及其加工產(chǎn)品在我國乃至世界具有廣闊的市場前景。據(jù)報道,符合中華人民共和國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《綠色食品花生(果、仁)》草案中有綠色食品證書(A)級的花生比普通花生增收0.5元/kg。
科技進步在我國花生生產(chǎn)中發(fā)揮著巨大的推進作用,未來我國花生產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展仍然離不開科技的進步與支撐,有機綠色高效生產(chǎn)技術(shù)等將是未來花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點。未來我們要立足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)大局,進一步加大綠色有機花生產(chǎn)業(yè)化進程,提高綠色有機花生繁育和栽培技術(shù),加大花生生產(chǎn)的機械化水平,拓寬花生產(chǎn)品的加工深度,著力提高花生綠色食品和有機食品質(zhì)量保障能力、抗風(fēng)險能力和市場競爭力,推進有機綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、機械化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。實現(xiàn)改善生態(tài)環(huán)境和調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的雙重目標(biāo)。
4 結(jié)語
花生是我國重要的油料作物,在民經(jīng)濟中占有重要地位,由于其營養(yǎng)價值高,種植效益好,越來越受到消費者的青睞。因此發(fā)展綠色有機花生生產(chǎn),進一步提升花生的品質(zhì)和食用安全性,可以更好地適應(yīng)市場的需求,有利于花生產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻
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關(guān)鍵詞:莊河旅游;發(fā)展;規(guī)劃
Abstract: Overall planning of tourism development in Zhuanghe city is the basis of history, status and market factors in the full study of Zhuanghe's tourism industry, combined with the development trend of international and domestic tourism, proposed by a series of planning, development and construction, make Zhuanghe become " China north magnificent, rare tourist resort ".
Key words: ZhuangHe tourism;development; planning
中圖分類號:F590.1文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:2095-2104(2013)
隨著國民經(jīng)濟的迅速發(fā)展和全國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,旅游業(yè)成為中國最具發(fā)展?jié)摿Φ男碌慕?jīng)濟增長點之一。旅游業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展離不開科學(xué)、合理的規(guī)劃;同時,旅游發(fā)展也為規(guī)劃提供了廣闊的空間。本文將對《莊河市旅游發(fā)展總體規(guī)劃》的規(guī)劃思路和規(guī)劃思想作階段性的總結(jié)。
莊河市旅游發(fā)展總體規(guī)劃是在充分研究莊河旅游業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和市場要素的基礎(chǔ)上,結(jié)合國際、國內(nèi)旅游發(fā)展趨勢,擬通過一系列規(guī)劃、開發(fā)與建設(shè),使莊河成為“中國北方壯麗、珍奇的旅游勝地”。
旅游發(fā)展規(guī)劃要以國家和地區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略及旅游業(yè)發(fā)展方針、政策及法規(guī)為依據(jù),與當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展總體規(guī)劃、土地利用規(guī)劃、環(huán)境保護規(guī)劃、文物保護規(guī)劃等相協(xié)調(diào)。
一、客源市場分析與預(yù)測
世界旅游重心東移,為中國旅游業(yè)提供了巨大的國際市場空間。據(jù)世界旅游組織預(yù)測,到2020年,我國將成為世界最大的旅游目的地。
如果將遼寧省劃分為以大連為中心城市的半島沿海區(qū),以丹東為中心城市的鴨綠江流域區(qū),以錦州為中心城市的遼西沿海區(qū),以沈陽為中心城市遼河流域區(qū),那么莊河市位于以大連為中心城市的半島沿海區(qū)的東部。大連作為2004CCTV中國最具經(jīng)濟活力城市之一,大連的經(jīng)濟增長率保持較強的增長勢頭。經(jīng)濟的起飛意味著大眾化消費時代的到來,意味著度假休閑需求的急劇膨脹,其釋放出來的消費力將是巨大的,這些都對莊河有較強的輻射作用,使莊河在經(jīng)濟發(fā)展、吸引外資、發(fā)展海內(nèi)外的客源市場方面有著得天獨厚的優(yōu)勢。
莊河市作為“遼寧省旅游強市(縣)”第一名,其豐富的旅游資源和良好的生態(tài)環(huán)境是莊河市發(fā)展旅游的基礎(chǔ)條件。隨著黃海大道高速公路的建成,沿黃海大道的景觀帶也會逐步形成,必將給莊河市的旅游發(fā)展帶來新的發(fā)展機遇。
1.近期客源市場預(yù)測:
一級市場:主要為省內(nèi)的城市人口。
二級市場:吸引國內(nèi)來自于京、津、唐地區(qū)的游人和國際上日、韓、東南亞為主的游人。
機會市場:國內(nèi)大城市游人和俄羅斯、港澳臺及其他境外游客。
2.中遠期客源市場預(yù)測:
一級市場:以沈陽為中心的東北城市群和以京、津、唐為中心的華北城市群的游人。
二級市場:沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)和的國內(nèi)市場、及俄羅斯、港澳臺、東南亞等國際市場。
機會市場:其它國內(nèi)和國際游人。
二、莊河旅游發(fā)展戰(zhàn)略
“中國北方壯麗、珍奇的旅游勝地”是莊河旅游的戰(zhàn)略目標(biāo)。
可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略是建設(shè)“中國北方壯麗、珍奇的旅游勝地—莊河”必須實施的發(fā)展戰(zhàn)略。因此,新規(guī)劃項目要符合環(huán)境和資源保護的要求,做到先評價后開發(fā)建設(shè),在保護的基礎(chǔ)上實施科學(xué)、合理、適度的開發(fā)。尤其要重視對自然保護區(qū)脆弱生態(tài)環(huán)境的保護、堅持保護第一的原則,以科學(xué)開發(fā)促進積極的保護。
三、莊河旅游形象策劃
旅游形象策劃主要解決形象定位和形象傳播的問題,其中形象定位是核心,形象定位是形象策劃以及進一步通過設(shè)計形象表現(xiàn)的核心,定位既建立在目的地人文地理基礎(chǔ)之上,又要考慮旅游者對形象的感知和要求。
1.旅游形象理念基礎(chǔ):
古城探幽,溫泉蘊秀,湖光山影,海島攬勝,生態(tài)農(nóng)業(yè),綠色家園。
2.莊河形象總體定位:
莊河—中國北方第一水鄉(xiāng)。
莊河—北方水鄉(xiāng),體驗之旅。
莊河市主要旅游區(qū)主題形象本體系統(tǒng)如下:
冰峪:山奇水秀,北方江南。
天門山:奇峰競秀,重巒疊障,氣勢磅礴,山勢縱橫。
步云山:遼南第一高峰,萬古溫泉圣水。
城山:奇峰、怪石鬼斧神工,古城、廟宇軍事重鎮(zhèn)。
黑島:一水遠聯(lián)獐鹿島,群峰環(huán)繞鳳凰山。
中日遺址,愛國主義教育基地。
桂云峰生態(tài)山莊:紅花綠樹吐芬芳,詩情畫意生態(tài)游。
蛤蜊島:鳥類王國,世界蜆庫。
海王九島:萬頃青于靛,小嶼珊湖列畫屏。
石城島:海上游釣樂園,黑臉琵鷺故鄉(xiāng)。
長隆德莊園:建筑藝術(shù)之集大成者,歷史一百三十余年矣!
3.行為形象系統(tǒng)(BIS)設(shè)計:
行為形象,又稱行為準(zhǔn)則,是反映理念基礎(chǔ),在對內(nèi)部員工的管理行為,面對旅游者的服務(wù)行為和對外的社會公益行為等三方面的行為規(guī)范及規(guī)章、制度,又是實施理念的重要途徑,也是提高游客旅游滿意度的核心環(huán)節(jié)。對莊河市而言,行為形象應(yīng)強調(diào)如下幾個方面的規(guī)范服務(wù): 熱誠好客、自覺服務(wù)、高效管理。
4.視覺形象系統(tǒng)(VIS)設(shè)計:
(1)確定旅游地標(biāo)志
圖形由“莊河zhuanghe”首位字母“z”組成,中間有一只眼睛,眼中是莊河的版圖,綠色為山,藍色為水,好山好水好時光,凡走進莊河的人,都會留在眼中藏在心里。
(2)確定旅游地標(biāo)準(zhǔn)色
標(biāo)準(zhǔn)色的應(yīng)用范圍是建立區(qū)域視覺形象的基礎(chǔ)和保障,應(yīng)用時必須執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)色彩按規(guī)范制作。
莊河市的標(biāo)準(zhǔn)色為藍色(C:80M:0Y:0K:0)、淺藍(C:40M:0Y:0K:0)、桔紅色(C:50M:50Y:80K:0)、綠色(C:50M:0Y:100K:0)。
(3)確定旅游地文字標(biāo)識
“莊河旅游”經(jīng)過藝術(shù)處理后廣泛使用于莊河各類宣傳材料上。
(4)確定旅游地吉祥物
吉祥物壯壯,靈感源于莊河的特產(chǎn)梭子蟹,經(jīng)過藝術(shù)的錘煉加工,再結(jié)合本地的特點,勾畫出這一形象。這個可愛的蟹娃娃不僅代表了莊河人的聰慧和開放,更象征著莊河美好的明天。讓壯壯成為世界了解莊河的紐帶。
五、莊河市旅游資源評價
應(yīng)用旅游資源評價體系,對莊河旅游資源進行評價,評價結(jié)果見表1:
從表2可看出:莊河的旅游資源中四級旅游資源一處,三級旅游資源五處,二級旅游資源三處,一級旅游資源二處。從定性概括和定量分析相結(jié)合的角度說明了莊河市整體旅游資源屬于優(yōu)良級旅游資源。
六、空間布局規(guī)劃
莊河旅游資源空間布局為“一個中心城”、“二個旅游業(yè)發(fā)展增長極”、“六項精品工程”、“一個旅游帶”、“三大旅游區(qū)”、“三個旅游服務(wù)基地”、“一個溫泉村”。
重點建設(shè)好莊河城市旅游區(qū),突出莊河城市旅游在莊河旅游格局中的中心使用。
冰峪溝旅游度假區(qū)、海王九島游覽區(qū)是莊河旅游業(yè)發(fā)展的二個增長極。通過培育冰峪旅游度假區(qū),海王九島游覽區(qū)二個增長極來帶動莊河旅游業(yè)的發(fā)展.
“冰峪旅游度假區(qū)”、“天門山風(fēng)景名勝區(qū)”、“城山游覽區(qū)”、“黑島游覽區(qū)”、“步云山游覽區(qū)”、“海王九島游覽區(qū)”是莊河旅游業(yè)的六項精品工程。
黃海大道生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光帶以觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為主,另外還包括沿線的市、縣級文物保護單位及苗圃、綠地等。
三大旅游區(qū)是北部山岳風(fēng)光旅游區(qū)、南部海濱運動休閑區(qū)、中部懷舊體驗旅游區(qū)。
規(guī)劃將馬道口村,黑島村,石城島建設(shè)為旅游服務(wù)基地,為游客提供一定規(guī)模、一定檔次的食宿條件,同時也是旅游產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工基地。
利用步云山的溫泉資源,建一個集保健、康復(fù)、度假、休閑于一體的休、療養(yǎng)基地。
七、莊河市區(qū)城市旅游的發(fā)展規(guī)劃
莊河市區(qū)城市旅游在莊河旅游中占有重要地位,游客在市區(qū)的旅游體驗,已不僅局限于景點觀光,還受整個城市旅游氛圍的影響。莊河旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向觀光休閑、度假、療養(yǎng)為主的復(fù)合型轉(zhuǎn)變,也必須以城市為依托,依賴城市提供的多種服務(wù)。
莊河有著良好的城市旅游基礎(chǔ),“城在景中、景在城中,城景交融”是莊河市區(qū)的一大特色,如何發(fā)展好城市旅游,是莊河旅游發(fā)展的重要新戰(zhàn)略。
打造“有機生態(tài)城市”是莊河城市旅游的戰(zhàn)略定位。
“有機生態(tài)城市”就是創(chuàng)造“森林在城市中,城市在山水中”的生態(tài)城市氛圍。通過建筑景觀、人文景觀和自然景觀的有機結(jié)合,形成真正的田園城市、山水城市、生態(tài)城市。
整合和提升莊河現(xiàn)有的城市結(jié)構(gòu)和功能,打造以休閑產(chǎn)業(yè)為核心的現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)集群,如休閑旅游、休閑服務(wù)、休閑商務(wù)、休閑商業(yè)、休閑運動等。休閑是一個國家生產(chǎn)力水平高低的標(biāo)志,是衡量社會文明的標(biāo)尺,是人類物質(zhì)文明與精神文明的結(jié)晶,是一種嶄新的生活方式。
八、旅游資源保護規(guī)劃
關(guān)鍵詞:國際化;高職院校;發(fā)展的途徑
教育國際化是世界教育發(fā)展的潮流,也是培養(yǎng)國際化人才的必然選擇。教育國際化歸根到底是人才的國際化,因此,高等教育國際化的主要目的是為國家培養(yǎng)具有國際競爭力的高素質(zhì)專門人才,繁榮本土文化,提升本國高等教育和科技的國際競爭力,最終實現(xiàn)提高本國綜合國力的目的。根據(jù)課題調(diào)研計劃的總體安排部署,課題組對海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理類專業(yè)進行了走訪調(diào)研,并對海南高職院校旅游管理類專業(yè)國際化發(fā)展途徑進行了研究和總結(jié)。
一、海南國際化發(fā)展研究現(xiàn)狀與趨勢
海南作為我國最大的經(jīng)濟特區(qū)和唯一的熱帶島嶼省份,是我國重點旅游區(qū)之一。建省辦經(jīng)濟特區(qū)以來,海南旅游從無到有,由小到大,從弱到強,取得了長足的進步,從不起眼的小行業(yè)發(fā)展成為領(lǐng)跑全省經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè),各項經(jīng)濟指標(biāo)逐年增長,對全省經(jīng)濟發(fā)展的貢獻率逐年提高。“十二五”期間,海南全省累計接待游客20118.96萬人次,實現(xiàn)旅游總收入2210.74億元。據(jù)了解,“十二五”期間,海南省累計接待游客20118.96萬人次,年均增長11.7%;實現(xiàn)旅游總收入2210.74億元,年均增長16.1%。旅游業(yè)增加值占GDP比重7.6%,較2010年提高了0.9個百分點;旅游總收入相當(dāng)于GDP的15.5%,較2010年提高了2.9百分點;旅游對住宿餐飲業(yè)、民航和鐵路客運業(yè)、文化娛樂業(yè)、商品零售業(yè)的貢獻率分別達90%、80%、50%、40%;旅游業(yè)直接就業(yè)人數(shù)37.28萬人,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)就業(yè)約140萬人,其中帶動農(nóng)民就業(yè)2萬余人。雖然海南旅游業(yè)發(fā)展已取得了很大的成績,但同時海南旅游業(yè)發(fā)展仍存在諸多的問題,如旅游業(yè)規(guī)范化管理亟待加強,行業(yè)整體素質(zhì)有待提升,旅游服務(wù)質(zhì)量有待進一步改善,旅游國際化水平仍需進一步推進,游客滿意度仍需提高。為進一步促進海南旅游業(yè)向國際化水平健康發(fā)展,大力推進以旅游業(yè)為龍頭的海南現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展,2008年4月25日,海南省政府舉行新聞會,首次《海南國際旅游島建設(shè)行動計劃》,《計劃》提出,爭取經(jīng)過20年的努力,把海南建成世界一流的旅游設(shè)施國際化、旅游服務(wù)國際化、旅游產(chǎn)品國際化、旅游環(huán)境生態(tài)化、旅游安全社會化,特色鮮明、安全保障、中外游客向往的國際熱帶海島度假休閑旅游目的地。因此,探討海南旅游業(yè)國際化發(fā)展的問題,高職教育教育國際化如何服務(wù)于海南區(qū)域經(jīng)濟的國際化,具有十分重大的現(xiàn)實意義。國內(nèi)很多學(xué)者從不同的角度對教育國際化進行了闡述。高曉清(2001)分析了世界主要國家高等教育國際化產(chǎn)業(yè)化的動機,指出了高等教育產(chǎn)業(yè)化和國際化的一些具體措施。曲波(2008)總結(jié)了中國旅游高等教育30年的發(fā)展,并提出了面臨的問題對推進我國旅游高等教育國際化進程提出了發(fā)展戰(zhàn)略。王晨光(2009)對我國旅游高等教育國際化熱潮進行了分析,并提出制約我國旅游高等職業(yè)教育國際化發(fā)展的組要問題,包括國際化目標(biāo)不明確;國際化前提不規(guī)范等。喻曉聰和李阿利(2010)對我國香港特別行政區(qū)高等教育國際化特色加以分析,并提出了內(nèi)地可以借鑒的經(jīng)驗。鐘焜茂(2011)在分析英國高等教育國際化的優(yōu)勢現(xiàn)狀和政策策略基礎(chǔ)上,探尋并總結(jié)了其經(jīng)驗以及對福建高等教育國際化的啟示,指出在特色學(xué)科建設(shè)、外語強化、教師隊伍、招生以及科研等方面國際化,才可以真正實現(xiàn)福建高等教育國際化。劉海蓉(2011)總結(jié)了我國目前高等職業(yè)教育的不足,并提出了確立國際化人才培養(yǎng)的理念,建立學(xué)院特色,提供優(yōu)質(zhì)教學(xué)環(huán)境,合作辦學(xué)等高職教育國際化舉措。楊立軍和方宗祥(2011)基于戰(zhàn)略管理理論探討了江蘇高等教育國際化問題,并提出了科學(xué)規(guī)劃與促進高等教育國際化的策略。魏東波和金寒光(2011)對高等教育國際化表現(xiàn)出的一些新的發(fā)展趨勢進行了分析,對我國高等教育如何迎接挑戰(zhàn)提出了自己的看法,包括中外合作辦學(xué)、雙向留學(xué)和建立國際化師資隊伍等發(fā)展趨勢。
二、海南高職院校旅游管理類專業(yè)國際化發(fā)展研究意義
教育國際化就是面向世界的教育,就是教育與經(jīng)濟互動發(fā)展的適應(yīng)國際社會發(fā)展的教育。教育國際化是當(dāng)代教育改革的新趨勢,也是二戰(zhàn)以來,特別是80年代以來,在市場經(jīng)濟條件下,西方和東亞兩大經(jīng)濟與教育互動展模式的共同走向。正如我國著名比較教育學(xué)者滕大春教授指出的:“任何一個國家的現(xiàn)代化教育,都是‘混血兒’的國際化教育?!焙D细叩嚷殬I(yè)教育的發(fā)展,顯然也要順應(yīng)這一歷史潮流。用海南高等職業(yè)旅游教育產(chǎn)業(yè)的國際化來促進海南旅游產(chǎn)業(yè)的國際化,進而實現(xiàn)海南國際旅游島建設(shè)的總體國際化,同時,海南旅游產(chǎn)業(yè)的國際化又可以“反哺”海南高職旅游教育的國際化,促進海南整體旅游教育的國際化發(fā)展。中國正在由旅游大國向旅游強國邁進,據(jù)聯(lián)合國世界旅游組織預(yù)計,到2020年,中國將成為世界最大的旅游客源國和旅游目的地國之一。在國家十三五規(guī)劃中,已經(jīng)明確確立了旅游產(chǎn)業(yè)是國家支柱產(chǎn)業(yè)的核心地位。旅游業(yè)一直是海南主導(dǎo)性支柱產(chǎn)業(yè),截至2015年底,海南全省共有酒店賓館3300家,客房18萬間,床位30萬張;其中五星級及按五星級標(biāo)準(zhǔn)建成并營業(yè)的酒店82家,已有23家國際知名酒店管理集團、48個酒店品牌進駐海南;A級旅游景區(qū)55家,其中5A級5家,旅行社383家,正常執(zhí)業(yè)導(dǎo)游人員約5000名。
三、海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育國際化發(fā)展的途徑
海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦于2000年,2003年成為全國首批26所通過教育部高職高專人才培養(yǎng)水平評估院校之一,2008年被教育部、財政部確立為“國家示范性高等職業(yè)院?!苯ㄔO(shè)計劃立項單位,并于2011年 9月順利通過驗收,成功躋身全國百所“國家示范性高等職業(yè)院?!毙辛校蔀楹D鲜「呗毥逃囊幻嫫鞄?。多年來,學(xué)校秉承“興瓊富島、育人惠民”的辦學(xué)宗旨和“動手動腦、尚德尚技”的育人理念,面向國際旅游業(yè)、熱帶高效農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、新型工業(yè)、文化體育產(chǎn)業(yè)五大板塊,以九大特色專業(yè)為核心,形成了富有特色、面向產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展和就業(yè)市場需求的五大專業(yè)群。海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院在教育國際化方面一直在進行有益的探索,尤其是學(xué)院旅游管理專業(yè),是學(xué)院特色專業(yè)和國家示范校重點建設(shè)專業(yè)之一。旅游管理類專業(yè)群涵蓋了旅游管理,酒店管理,烹飪工藝與營養(yǎng),市場營銷,工商管理,高爾夫服務(wù)與管理,國際郵輪乘務(wù)等專業(yè)。學(xué)院在專業(yè)群建設(shè)方面,堅持國際標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)建設(shè)方針,在學(xué)生培養(yǎng),實習(xí)就業(yè),教材建設(shè)和師資隊伍建設(shè)等方面取得了進展,并初步形成了國際化的專業(yè)教學(xué)體系。
(一)專業(yè)的課程體系
專業(yè)課程體系的設(shè)置是影響專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的一個重要因素和必要內(nèi)容。酒店管理(國際郵輪乘務(wù))和高爾夫服務(wù)與管理等專業(yè)重點從以下幾個方面進行了國際化探索:
1、教材國際化
酒店管理(國際郵輪乘務(wù))專業(yè)在教材的選用上,一直采用國際標(biāo)準(zhǔn)。例如:在專業(yè)英語方面,采用聯(lián)合國國際勞工局語言專家羅伯特•馬杰爾先生編寫的《前廳英語》、《客房英語》、《餐廳英語》、《廚房英語》基礎(chǔ)教材作為本專業(yè)英語教材;高爾夫服務(wù)與管理專業(yè)引用加拿大愛德華王子島省荷蘭學(xué)院的相關(guān)教學(xué)資料。
2、資格證書國際化
專業(yè)積極鼓勵學(xué)生獲得國內(nèi)國際職業(yè)資格證書,例如高爾夫服務(wù)與管理專業(yè)成功引入了北美國際高爾夫資格證書認(rèn)證體系。酒店管理專業(yè)借鑒了“國際金鑰匙資格”認(rèn)證體系,采用美國霍莉•斯蒂爾、琳•艾文斯編寫的《金鑰匙服務(wù)學(xué)》授課,同時引入金鑰匙國際化考核標(biāo)準(zhǔn),對于考取金鑰匙資格證書,可以免修該門課程的學(xué)習(xí),直接參加國際組織舉辦的資格考核。
3、人才培養(yǎng)模式國際化
酒店管理(國際郵輪乘務(wù))專業(yè)積極引進STCW78/95國際公約和國際郵輪適任標(biāo)準(zhǔn),同時率先在學(xué)院采取了國際旅游酒店教育體系通行的“三明治”式的教學(xué)模式,即技能學(xué)習(xí)-實訓(xùn)-酒店實習(xí)-再學(xué)技能和督導(dǎo)知識-再實習(xí)就業(yè),同時注重學(xué)生英語應(yīng)用能力的培養(yǎng),從而很好地滿足了國際郵輪及酒店行業(yè)對高級專業(yè)技能型人才的需求。高爾夫服務(wù)與管理專業(yè)引進加拿大荷蘭學(xué)院“CBET-能力本位”的人才培養(yǎng)模式。
4、課程體系的國際化
酒店管理(國際郵輪乘務(wù))專業(yè)在課程設(shè)置方面借鑒了美國飯店業(yè)協(xié)會(AHALA)酒店管理學(xué)院的課程體系,使得學(xué)生可以近距離接觸到國際先進的課程體系。利用與美國萬豪酒店集團的“萬禮豪程”項目合作,引進國際一線酒店集團品牌的培訓(xùn)和實操體系。
(二)專業(yè)教學(xué)方法方面強化外語教學(xué)
高爾夫服務(wù)與管理和酒店管理專業(yè)對于本專業(yè)的學(xué)生注重外語能力的培養(yǎng),以保障學(xué)生專業(yè)水平與國際化接軌。首先對學(xué)生英語教學(xué)中結(jié)合酒店、高爾夫俱樂部、郵輪崗位的特點和要求,將理論與實踐緊密的結(jié)合在一起,其次加大大學(xué)英語和專業(yè)外語的課堂教學(xué)和課外輔導(dǎo)力度,營造學(xué)生外語學(xué)習(xí)的氛圍,再次重點加強學(xué)生英語對外交際能力,使學(xué)生能夠輕松地處理酒店、高爾夫俱樂部、郵輪日常涉外業(yè)務(wù)活動。同時開設(shè)日語、韓語等符合海南實際的第二外語,滿足不同旅游單位的接待需求。
(三)師資隊伍建設(shè)方面
1、師資引進的國際化
海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院在師資隊伍建設(shè)中積極引進境外留學(xué)人員來院任教,實現(xiàn)教師引進和教師來源的國際化。先后有教師來自美國德克薩斯大學(xué),香港理工大學(xué),韓國首爾大學(xué)、英國謝菲爾德大學(xué),英國SRUC大學(xué)等世界知名學(xué)府。依據(jù)高職教師雙師素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),學(xué)院引進教師中還擁有美國皇家加勒比郵輪公司,韓國三星公司,美國通用電氣公司,美國喜達屋酒店集團,美國萬豪酒店集團等世界著名企業(yè)的工作經(jīng)歷和資質(zhì)認(rèn)證。
2、師資培養(yǎng)的國際化
海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理類專業(yè)注重發(fā)展專業(yè)教師的英語水平,加大外教授課的課時和比例,鼓勵教師實行中英文雙語教學(xué),同時鼓勵教師積極參加各類國際會議交流,以獲取最先進的、最前沿的新知識、新技能,提高教師的業(yè)務(wù)水平;專業(yè)鼓勵老師積極獲取資格證書,已獲得國際認(rèn)證職業(yè)證書教師占本專業(yè)專職教師總數(shù)的50%。
(四)合作辦學(xué)方面
海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院積極拓展與境外院校的交流與合作。2006年5月學(xué)院與加拿大愛德華王子島省荷蘭學(xué)院簽署合作辦學(xué)文件,并在人才培養(yǎng)方案等方面開展合作;同時在一帶一路背景下,與巴基斯坦、印度、尼泊爾和柬埔寨等國家簽署了合作協(xié)議或達成初步合作意向。2016年5月學(xué)院與尼泊爾亞洲技術(shù)大學(xué)(簡稱AITM)在人才培養(yǎng),師資交流,學(xué)生互訪等方面達成全面合作協(xié)議。學(xué)院同時與韓國濟州大學(xué)、臺灣首府大學(xué)、美國北阿拉巴馬大學(xué)等境外教育機構(gòu)建立了良好的合作關(guān)系。
(五)招生和就業(yè)方面
為更好地服務(wù)當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展,高職教育也需要逐步提高國際化水平,積極參與國際競爭,而招收外籍留學(xué)生是我國高職教育國際化發(fā)展的必然結(jié)果。目前海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)正在與一些國家進行積極洽談,計劃招收第一批留學(xué)生。目前,海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院已畢業(yè)學(xué)生中,有多名學(xué)生在國外企業(yè)任職。如美國嘉年華郵輪公司、美國皇家加勒比郵輪公司、新加坡圣淘沙公司等。在海南率先與國際著名酒店集團-美國萬豪酒店集團簽署訂單培養(yǎng)協(xié)議,引入萬禮豪程項目,實現(xiàn)國際化的深度校企合作。
四、結(jié)束語
目前海南建設(shè)國際旅游目的地和建設(shè)國際郵輪母港等重大舉措都對旅游人才的國際化提出了新的需求,海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院正在進行國家示范校的后期建設(shè),專業(yè)的國際化發(fā)展乃至學(xué)院的國際化發(fā)展是必然的選擇,也是學(xué)院實現(xiàn)跨躍式發(fā)展的必由之路。學(xué)院在中外合作辦學(xué)與科研,共享教學(xué)資源與實習(xí)基地,海外辦學(xué)等方面都具有很大的潛力,從而更好地為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展服務(wù),促進示范校的建設(shè)。
作者:吳肖淮 單位:海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院
參考文獻:
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[6]劉海蓉.我國高等職業(yè)教育國際化發(fā)展戰(zhàn)略研究[N].張家口職業(yè)學(xué)院學(xué)報,2011
改革開放以來,我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)高速發(fā)展,逐步由原來的粗放型向集約型過渡。但許多地區(qū)存在資源投入的強度和規(guī)模與實際產(chǎn)出的效率不對等、發(fā)展效率相對較低的情況。因此,研究區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展效率對農(nóng)業(yè)向商品化、專業(yè)化、現(xiàn)代化跨越具有很高的應(yīng)用價值。1978年著名運籌學(xué)家Charnes和Cooper等創(chuàng)建了數(shù)據(jù)包絡(luò)(即DEA)分析法。該方法具有較強的客觀性和可操作性,對區(qū)域經(jīng)濟這樣具有多投入、多產(chǎn)出的指標(biāo)體系進行綜合評估的結(jié)果更加客觀可信。根據(jù)對數(shù)據(jù)分析得到的每個決策單元綜合效率指標(biāo),可以找出決策單元配置效率較低的原因,進而確定決策單元結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向和程度。目前國內(nèi)不少學(xué)者利用DEA分析方法評價區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展效率。劉霖、秦宛順研究了地區(qū)間縣域經(jīng)濟的發(fā)展效率,發(fā)現(xiàn)地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平與經(jīng)濟效率之間不存在相關(guān)性,不同省份的縣市在經(jīng)濟效率上存在明顯的差異。袁立科對江蘇省縣域經(jīng)濟發(fā)展效率及其影響因素進行了研究。王淑英對河南省縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效率進行了DEA評價。王偉、趙慧芬對河南各地市經(jīng)濟發(fā)展進行了分析。學(xué)者的相關(guān)研究為本文提供了思路和方法,但現(xiàn)有文獻多基于對縣域經(jīng)濟發(fā)展效率的評價,沒有從區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的宏觀角度進行分析故本文擬運用DEA分析法對全國31個省、直轄市和自治區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展效率進行評價,以期得到各區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展效率的相對有效性和規(guī)模收益數(shù)據(jù)。
一、模型構(gòu)建
本文采用的C2R模型的構(gòu)建過程如下:設(shè)有n個決策單元DUMj(1≤j≤n),每個DUMj有m種輸入和s種輸出,DUMj的輸入輸出向量分別為:(式略)其中êT=(1,1,…,1)∈Em,eT=(1,1,…,1)∈Es。所涉及變量的經(jīng)濟含義:(1)當(dāng)θ=1且S-i=S+i=0時,表示該決策單元是DEA有效,即在投入xj的情況下獲得yj的產(chǎn)出達到資源配置效率的相對最優(yōu);(2)當(dāng)θ=1且S-i≠0或S+i≠0時,表示該決策單元是弱DEA有效,即可以在投入xj不變的情況下將產(chǎn)出yj提高S+i,或者在產(chǎn)出yj不變的情況下將投入xj減少S-i以使資源配置效率達到相對最優(yōu);(3)當(dāng)0<θ<1時,表示該決策單元是非DEA有效,即該決策單元的資源浪費嚴(yán)重,可以通過將投入xj調(diào)整為θ•xj同時保持產(chǎn)出yj不變以使資源配置效率達到相對最優(yōu)。
二、指標(biāo)體系的選取
通過全國31個省、直轄市和自治區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展數(shù)據(jù)的選取和分析,可得出區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效率的相對有效性。本文選取“農(nóng)業(yè)機械總動力(萬千瓦)X1”、“農(nóng)作物播種面積(千公頃)X2”、“地區(qū)農(nóng)業(yè)人口(萬人)X3”為投入指標(biāo),選取“地區(qū)生產(chǎn)總值(億元)Y1”、“地區(qū)農(nóng)業(yè)GDP(億元)Y2”、“農(nóng)村居民家庭人均純收入(元)Y3”為產(chǎn)出指標(biāo)。使用的指標(biāo)數(shù)據(jù)來源于《2011年中國統(tǒng)計年鑒》及國家統(tǒng)計網(wǎng)等收集整理的數(shù)據(jù)。各評價指標(biāo)數(shù)(表略)
三、實證分析
運用上述C2R模型,對全國31個省、直轄市和自治區(qū)的農(nóng)業(yè)投入和產(chǎn)出狀況進行分析,進而得出區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展效率的相對有效性和規(guī)模收益的狀況評價。將表1的指標(biāo)數(shù)據(jù)代入C2R模型,利用DEAP2.1軟件求出的各個決策單元在C2R模型下的綜合效率和規(guī)模指數(shù)見表2(本表數(shù)據(jù)由DEAP2.1處理表1得出)。由表2可知,在全國31個省、直轄市和自治區(qū)中屬于DEA有效(即綜合技術(shù)效率θ=1)的有:北京、上海、浙江、福建、海南、四川6個省市,其農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展效率相對較高;其他25個省、市和自治區(qū)均為非DEA有效(即綜合技術(shù)效率θ≠1),其農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中的資源投入強度和規(guī)模與實際產(chǎn)出的效率不對等,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展效率相對較低規(guī)模收益相對有效性。處于規(guī)模收益不變的地區(qū)有:北京、吉林、上海、浙江、福建、海南、四川、云南8個省市,其投入產(chǎn)出量比例適當(dāng),處于規(guī)模收益不變的最佳規(guī)模收益點;處于規(guī)模收益遞增的地區(qū)有:天津、山西、江西、重慶、貴州、、陜西、甘肅、青海、寧夏10個省、市和自治區(qū),其農(nóng)業(yè)產(chǎn)出增長倍數(shù)大于投入增加倍數(shù),要進一步加強農(nóng)業(yè)資源的投入力度,優(yōu)化投入比例以獲得更高的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出;處于規(guī)模收益遞增的地區(qū)有:河北、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、新疆13個省和自治區(qū),其農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的倍數(shù)低于投入的倍數(shù),應(yīng)該加強農(nóng)業(yè)投入的管理并調(diào)整產(chǎn)出的結(jié)構(gòu)以提高產(chǎn)出。
四、區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展效率的優(yōu)化調(diào)整
對全國31個省、直轄市和自治區(qū)農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)出的DEA分析表明,全國只有6個地區(qū)的綜合技術(shù)效率是DEA有效的,其他25個地區(qū)為非DEA有效的。這就需要對25個農(nóng)業(yè)發(fā)展效率相對較低的地區(qū)在DEA的相對有效面上的投影進行分析,以得到這些地區(qū)從非有效到有效的調(diào)整數(shù)據(jù)。利用DEA的C2R模型可得到將非有效點調(diào)整到有效水平的量化數(shù)據(jù),從而使各個決策單元達到相對有效性(表略)。
關(guān)鍵詞: 鄉(xiāng)村旅游問題關(guān)鍵點產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
一、鄉(xiāng)村旅游存在的問題
所謂鄉(xiāng)村旅游,是把旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起,利用鄉(xiāng)村景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài),即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)的旅游產(chǎn)品。近年來,我國各地鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游已成為旅游業(yè)新的成長點,成為帶動農(nóng)村脫貧致富的亮點,但其總體上尚處于起步階段,一些方面還有待完善。
(一)從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看,目前各地的鄉(xiāng)村旅游均在向集觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展。例如,部分以農(nóng)事活動為依托的傳統(tǒng)觀光型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品,僅停留在游客入園摘果、采茶和賞花上,可供游客參與的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和娛樂活動不多;部分以民俗風(fēng)情為依托的鄉(xiāng)村文化游,僅限于住“農(nóng)家屋”、吃“農(nóng)家飯”、游“民俗村”,知識性和趣味性不強。
(二)從宏觀環(huán)境來看,在國內(nèi)很多鄉(xiāng)村旅游資源豐富并具特色的地方,當(dāng)?shù)卣寻雅d辦鄉(xiāng)村旅游業(yè)作為新農(nóng)村建設(shè)的重要手段之一,為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)I造了良好的發(fā)展環(huán)境。然而,出于扶貧解困等目的,部分地區(qū)違背了旅游資源開發(fā)和市場發(fā)育規(guī)律,造成對自然旅游資源和原生傳統(tǒng)文化的損害,不利于鄉(xiāng)村旅游的健康與可持續(xù)發(fā)展。
(三)從經(jīng)營管理來看,鄉(xiāng)村旅游業(yè)從業(yè)人員缺乏必要的管理培訓(xùn),市場競爭意識不強、經(jīng)營理念缺乏、相關(guān)業(yè)務(wù)技能和管理經(jīng)驗?zāi)芰Σ蛔?跟不上市場發(fā)展的要求。經(jīng)營者更樂意在建筑、設(shè)施、設(shè)備上花錢,而對吸引游客至關(guān)重要的一些因素,如地方特色、鄉(xiāng)村環(huán)境、服務(wù)水平與質(zhì)量等往往重視不夠。
(四)從資源開發(fā)來看,我國鄉(xiāng)村旅游資源豐富多彩,但部分投資主體的市場認(rèn)識狹隘,過于注重現(xiàn)實需求,追求短期利益,對資源只進行表層開發(fā)。有些地方急功近利,甚至放棄自己的原生態(tài)文化和民間資源,造成資源浪費和流失;有些地方為建設(shè)觀光型農(nóng)業(yè)科技園,盲目引進技術(shù)和資金,但效益不高;有些地方片面強調(diào)對鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā),忽視對鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)。
二、在鄉(xiāng)村旅游組織化發(fā)展過程要把握好的關(guān)鍵點
(一)以旅游者為導(dǎo)向,始終把旅游者排在首位,以此牽引各方的積極力量。
(二)直接面向市場,規(guī)范鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的規(guī)則和制度,提高鄉(xiāng)村旅游企業(yè)成員的素質(zhì),提高其市場競爭力。
(三)因時因地因人制宜,摸索出適合當(dāng)?shù)貤l件的發(fā)展模式,不可盲目照搬其他企業(yè)、地區(qū)與國家的發(fā)展經(jīng)驗。
(四)尋求規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)多為個體經(jīng)營,在尋求規(guī)范化、規(guī)模發(fā)展的過程中需要及時地做出變革,變革重點在于旅游者導(dǎo)向基礎(chǔ)上的企業(yè)經(jīng)營的規(guī)范化和制度化。
三、在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程鄉(xiāng)村旅游應(yīng)關(guān)注的內(nèi)容
(一)加強政府主導(dǎo)與科學(xué)規(guī)劃是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點。為豐富鄉(xiāng)村旅游活動、規(guī)范鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展、擴大鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)模,從資金的投入、鄉(xiāng)村旅游地方標(biāo)準(zhǔn)的建立、基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)到人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各個方面都離不開各地各級政府的主導(dǎo)。政府加強主導(dǎo),對鄉(xiāng)村旅游進行統(tǒng)籌安排、科學(xué)規(guī)劃,既可減少鄉(xiāng)村旅游的投資失誤,避免無序開發(fā)和重復(fù)建設(shè),又可實現(xiàn)區(qū)域城鄉(xiāng)之間的優(yōu)勢互補,促進鄉(xiāng)村的健康、穩(wěn)定發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應(yīng)重點解決以下問題:一是鄉(xiāng)村旅游布局區(qū)位的選擇,二是鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品設(shè)計,三是鄉(xiāng)村旅游的容量確定,四是鄉(xiāng)村旅游市場特征與需求的分析,五是鄉(xiāng)村旅游地形象的確定。
(二)建立利益聯(lián)接機制和聯(lián)動發(fā)展模式是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展的關(guān)鍵和核心。政府、企業(yè)、農(nóng)民等主體在參與發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,結(jié)成了一定的利益關(guān)系,經(jīng)濟利益是其追求的共同目標(biāo)。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,各主體應(yīng)圍繞鄉(xiāng)村旅游這個龍頭開展各項產(chǎn)業(yè)活動,并帶動信息、資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素市場的發(fā)展,加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。
關(guān)鍵詞:資源整合;文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略;重要性中圖分類號:G648文獻標(biāo)識碼:B文章編號:1672-1578(2014)08-0007-021.資源整合的基本含義
旅游資源的整合簡單地說就是通過各種方式將各種資源整合在一起,提高景區(qū)資源的整體實力,實現(xiàn)旅游資源的價值最大化。文化旅游資源的整合工作涉及很多的方面,主要是實現(xiàn)有序化工作的過程。將原本獨立的旅游資源按照一定的內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律結(jié)合起來,實現(xiàn)資源的一體化。文化旅游產(chǎn)業(yè)實行資源整合工作的主要目的是為了促使旅游事業(yè)的正常發(fā)展,充分發(fā)揮各個資源的優(yōu)勢,提高文化旅游產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。資源整合工作還可以加強區(qū)域之間的聯(lián)系,促進各區(qū)域的協(xié)調(diào)發(fā)展,克服地域上的局限,實現(xiàn)資源共享。
2.文化路由產(chǎn)業(yè)實行資源整合的必要性
2.1適應(yīng)文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提高市場競爭力。傳統(tǒng)的文化旅游產(chǎn)業(yè)的管理主要是由政府完成,國家的相關(guān)部門直接對文化旅游產(chǎn)業(yè)進行管理,在文化旅游事業(yè)發(fā)展的初期取得了顯著的效果,但是隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,傳統(tǒng)的管理模式已經(jīng)不再適用于現(xiàn)今的文化旅游產(chǎn)業(yè)管理。政府對于文化旅游事業(yè)的監(jiān)督管理效用減弱,越來越多的企業(yè)進入到旅游資源的開發(fā)中,企業(yè)對于旅游資源盲目開發(fā)的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。但是造成這種現(xiàn)象的主要是因為政府沒有采取有效的措施阻止資源開發(fā)以及企業(yè)沒有實行統(tǒng)一的開發(fā)標(biāo)準(zhǔn),最終導(dǎo)致旅游資源遭到嚴(yán)重的破壞。所以面對這種情況,必須要整合政府部門的實力,采取相應(yīng)的措施解決問題,加大監(jiān)督力度,保證文化旅游資源的合理開發(fā)。
2.2提升文化旅游產(chǎn)業(yè)的整體形象?,F(xiàn)在很多的文化旅游景點都包含很多的休閑娛樂方式,有的商家宣傳本地風(fēng)景秀麗,但是有的商家又宣傳高檔的休閑娛樂場所等等。這樣的宣傳方式會給游客帶來干擾,也無法真正體現(xiàn)景點的特色。針對這種情況可以有效地將當(dāng)?shù)氐母鞣N資源整合,實現(xiàn)各種資源共享,提高文化旅游景區(qū)的整體實力,吸引更多的游客。
2.3完善文化旅游的各項功能。文化旅游景區(qū)要改變傳統(tǒng)的觀光的旅游方式,增添其他的旅游產(chǎn)品。文化旅游景區(qū)可以在原本資源的基礎(chǔ)上,增加人文景點的設(shè)計。讓游客在旅游的過程中不僅可以欣賞祖國的大好河山,還能體驗到舒適的休閑活動。這需要將地方的資源整合,將休閑娛樂與觀光風(fēng)景完美結(jié)合。
3.基于資源整合的文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
3.1文化旅游景點資源實現(xiàn)整合。首先是對文化旅游資源的開發(fā),由之前的單獨開發(fā)轉(zhuǎn)變?yōu)槁?lián)合開發(fā),開發(fā)的范圍不能只局限于當(dāng)?shù)氐木包c資源,還應(yīng)該將開發(fā)范圍拓展到臨近的區(qū)域,這樣的開發(fā)方式才能很好地實現(xiàn)資源的整合,文化旅游資源實行統(tǒng)一的開發(fā)管理。其次是旅游產(chǎn)品的整合,文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不能僅僅只是依靠資源本身,還應(yīng)該根據(jù)市場經(jīng)濟的需要,在原本的資源基礎(chǔ)上,創(chuàng)造出更多的旅游產(chǎn)品。這樣的發(fā)展方式不僅拓寬了文化旅游的發(fā)展面,還樹立當(dāng)?shù)匚幕糜萎a(chǎn)業(yè)的形象。要想真正實現(xiàn)文化旅游資源的整合,還需要設(shè)計合理的旅游路線,將文化旅游景點資源的全部特色展現(xiàn)出來,這既是對文化旅游景點的宣傳,同時也是增加文化旅游景點的經(jīng)濟效益。
3.2文化旅游品牌實現(xiàn)整合。樹立文化旅游的品牌形象要立足于文化旅游資源整合的基礎(chǔ)上,對文化旅游資源進行大規(guī)模的包裝,并加強宣傳的力度,這樣的一系列的工作流程才能真正實現(xiàn)文化旅游品牌的整合。根據(jù)不同地方的不同特色進行不同的包裝,例如,我國的湖南鳳凰,可以將秀美的風(fēng)景與獨具特點的人文風(fēng)景相結(jié)合,提高文化旅游景點的競爭力,吸引更多的游客前來旅游,不僅提高了人文旅游景點的知名度,還提高了人文旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。
3.3化旅游設(shè)施實現(xiàn)整合。文化旅游景點的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是促進文化旅游產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。首先是要完善旅游景點的交通設(shè)施,保證旅游道路的暢通,利用道路將景點的各個景區(qū)聯(lián)系在一起,不同的景點要設(shè)置相應(yīng)的指示牌,方便游客更好地游覽景區(qū)的風(fēng)景,交通問題得到解決為今后的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。其次是游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),設(shè)置專門的交通工具和路線,方便游客進入旅游景區(qū);設(shè)置專門的旅游車來接送游客,保證游客的安全,對于自駕的游客可以為他們提供專門的停車位,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)可以提高游客對景區(qū)的印象。最后是提供休閑娛樂場所,文化旅游景點可以發(fā)揮自身的優(yōu)勢為游客提供特別的飲食和住宿條件,這種方式不僅宣傳了當(dāng)?shù)氐奈幕€促進了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。景區(qū)為游客提供購物的場所也是景區(qū)的一大特點,游客可以在景區(qū)內(nèi)購買當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)或者好玩有趣的東西,這些資源的整合可以大大提高文化旅游景點的旅游環(huán)境,為游客創(chuàng)造良好的旅游氛圍。
3.4文化旅游管理體制實現(xiàn)整合。針對文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢建立全新的管理模式,充分發(fā)揮旅游管委會的監(jiān)督管理作用,通過管委會調(diào)動各部門的工作積極性,參與到文化旅游景點開發(fā)的工作中,與當(dāng)?shù)氐木用癖3至己玫穆?lián)系,維護居民的權(quán)益,同時管委會也要在開發(fā)的過程中加強監(jiān)督和管理,及時地發(fā)現(xiàn)問題,并采取措施解決問題,保證整個文化旅游資源開發(fā)的質(zhì)量。政府還可以出資成立專門的文化旅游開發(fā)公司,聘請專業(yè)人士來進行旅游開發(fā)工作,將政府和文化旅游開發(fā)公司的優(yōu)勢結(jié)合起來,政府主要對整個開發(fā)工作實行監(jiān)督和管理,旅游開發(fā)公司利用自身的經(jīng)驗制定最佳的開發(fā)方案。
4.總結(jié)
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,我國的文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著更大的挑戰(zhàn)。我們應(yīng)該根據(jù)自身文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r來分析自身存在的問題,采取有效的措施改善現(xiàn)狀,適應(yīng)社會的發(fā)展需求。加深對資源整合的理解和認(rèn)識,真正將資源整合的理念引進到文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中,實現(xiàn)文化旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。參考文獻
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關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè);經(jīng)濟文化;農(nóng)村旅游經(jīng)濟;翻譯
近年來,農(nóng)村旅游經(jīng)濟快速發(fā)展,不僅吸引了一大批國內(nèi)游客來到鄉(xiāng)村休閑娛樂,也有很多外國友人來到鄉(xiāng)村旅游,體驗不同的文化氛圍。這就涉及到了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟文化發(fā)展新風(fēng)尚及對農(nóng)村旅游經(jīng)濟翻譯發(fā)展的要求。
1探討農(nóng)村旅游經(jīng)濟翻譯的必要性
隨著社會快速發(fā)展及經(jīng)濟全球化的進一步推進,語言翻譯成為中外文化交流的橋梁。中國旅游業(yè)總收入逐年攀升,農(nóng)村旅游也成為一匹推動經(jīng)濟的“黑馬”。
1.1帶動國際旅游發(fā)展
中國幅員廣闊,旅游資源非常豐富,農(nóng)村旅游成為很多人的選擇,這是因為農(nóng)村旅游的總體費用不高,同時又能夠給游客帶來原生態(tài)的美食、風(fēng)光。國外友人也希望能夠來到中國享受特色的田園文化,農(nóng)村旅游經(jīng)濟中,翻譯有助于規(guī)范旅游宣傳資料,傳播當(dāng)?shù)靥厣幕瑤拥胤睫r(nóng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展。
1.2豐富農(nóng)村旅游英語翻譯資料
農(nóng)村由于特殊的地理條件,在發(fā)展農(nóng)村旅游時必須要做好對外宣傳工作,但農(nóng)村旅游翻譯資料嚴(yán)重匱乏是制約農(nóng)村旅游發(fā)展的一大因素。國內(nèi)外研究顯示,中國國內(nèi)農(nóng)村旅游發(fā)展速度很快,但是在旅游英語翻譯方面的投入?yún)s不多,翻譯方面的文章和學(xué)術(shù)性研究僅占整體旅游翻譯文獻的1.2%左右。另外,中國農(nóng)村旅游快速發(fā)展,還需要借鑒國外農(nóng)村旅游發(fā)展經(jīng)驗,但是旅游相關(guān)的英譯漢文獻非常少,這也使得國內(nèi)很多研究者面臨著資源匱乏的難題。研究農(nóng)村旅游英語翻譯可以豐富國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)的研究素材,解決農(nóng)村旅游漢譯英、英譯漢資料匱乏的問題[1]。
2農(nóng)業(yè)經(jīng)濟文化發(fā)展新風(fēng)尚對農(nóng)村旅游英語翻譯的影響
近年,農(nóng)業(yè)文化開始走入人們的視野,中國作為農(nóng)業(yè)大國,以傳統(tǒng)文化為基石才能夠把握農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的方向。目前新農(nóng)村建設(shè)如火如荼,優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化作為民俗及固定旅游項目創(chuàng)新發(fā)展,這主要是由于中國具有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和自然地理條件[2]。
2.1新時期的農(nóng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展融合城鄉(xiāng)發(fā)展理念
農(nóng)村旅游經(jīng)濟帶動了農(nóng)村文明建設(shè),應(yīng)把美麗鄉(xiāng)村建設(shè)融入到城市建設(shè)中。農(nóng)村全域化統(tǒng)籌充分體現(xiàn)了農(nóng)村特點,同時又體現(xiàn)了文化傳承。這是一種尊重農(nóng)民意愿、保留鄉(xiāng)村風(fēng)貌、堅持生態(tài)旅游的特色文化,這種融合城鄉(xiāng)發(fā)展理念的新風(fēng)尚,對于農(nóng)村旅游英語翻譯來說是一個挑戰(zhàn)。很多新的理念需要翻譯工作者重新整合,在單詞和翻譯技巧方面,應(yīng)更加注重與國際文化接軌。
2.2創(chuàng)新的農(nóng)村社區(qū)化服務(wù)
美麗鄉(xiāng)村帶動了農(nóng)村旅游經(jīng)濟的發(fā)展,創(chuàng)新農(nóng)村社區(qū)化服務(wù)是現(xiàn)代社會主義農(nóng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展的延伸方向。弘揚先進的道德楷模,以凝聚向上的力量支持美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。創(chuàng)新農(nóng)村社區(qū)化服務(wù),使資源整合的速度更快,這就需要農(nóng)村旅游文化翻譯宣傳這種先進的服務(wù)理念和人性化的服務(wù)內(nèi)容,對翻譯人才的培養(yǎng)也應(yīng)該傾向于服務(wù)性。
3現(xiàn)代農(nóng)村旅游經(jīng)濟翻譯發(fā)展方向
由于農(nóng)村旅游經(jīng)濟快速發(fā)展,語言不應(yīng)該成為限制國外友人了解中國文化的障礙。翻譯時不能因為一些中國特征民俗不符合英語表達習(xí)慣,就隨意翻譯或者胡亂翻譯,完全按照漢語直接翻譯的方式也是不可取的[3]。
3.1把控農(nóng)村旅游英語翻譯的原則
翻譯的第一個原則就是要誠信。準(zhǔn)確性是農(nóng)村旅游翻譯最基礎(chǔ)、最重要的環(huán)節(jié),要把控原文的具體含義,詳實介紹鄉(xiāng)村旅游景點。在不影響民族文化傳播的前提下,準(zhǔn)確翻譯鄉(xiāng)村旅游景點的名稱和景點的簡介,內(nèi)容必須符合事實。翻譯的第二個原則是保留農(nóng)村民族傳統(tǒng)文化和內(nèi)涵。發(fā)展旅游經(jīng)濟,在吸引外國游客的同時,還要把我國歷史內(nèi)涵傳播到世界各地。寶貴的民族精神和鄉(xiāng)村文化代表著中國傳統(tǒng)文化,農(nóng)村旅游英語翻譯一定要保留民族文化特色和內(nèi)涵,對于一些難翻譯的內(nèi)容不能一筆帶過。翻譯的第三個原則是要有美學(xué)價值。在美學(xué)基礎(chǔ)上的農(nóng)村旅游翻譯,可以讓國內(nèi)外游客領(lǐng)略其中的美感和含義,尤其是鄉(xiāng)村旅游,本身就是在好山好水的背景下,讓游客能夠徹底放松,保持身心愉悅,因此以一種詩情畫意的翻譯方式來介紹特色的農(nóng)村民族文化、景點和旅游項目,才能夠起到相互呼應(yīng)的作用。
3.2農(nóng)村旅游翻譯技巧
農(nóng)村旅游翻譯和大部分翻譯一樣,運用直譯、音譯和意譯是比較常見的方式。音譯法常用于翻譯一些知名度比較高的景點,這樣可以達成中文和英文說法一致的傳播效果,使得比較有名的鄉(xiāng)村文化和農(nóng)村旅游景點能夠快速傳播到世界各地,而且朗朗上口。直譯法一般是用于沒有爭議的翻譯內(nèi)容,或者為了使傳統(tǒng)民俗能夠更加原汁原味地還原鄉(xiāng)村旅游景點的文化內(nèi)涵等。采用直接翻譯的方式,對于景色和故事娓娓道來,能夠在原生態(tài)翻譯中帶來別樣的文化享受。意譯翻譯方法主要是針對一些具有特殊內(nèi)涵、文化沖突或難以理解的內(nèi)容進行查缺補漏式的翻譯,這種翻譯讓外國游客容易理解一些較為艱深晦澀的含義。
3.3巧妙使用修飾翻譯方法
無論是中國還是西方的語言,都有一些詩情畫意的翻譯規(guī)則和翻譯詞句,結(jié)合中國鄉(xiāng)村文化及農(nóng)村旅游的語料庫,按照一定的語言規(guī)則巧妙地使用修辭方法,可以讓文章變得更加生動。翻譯時加入一些比喻、擬人、排比的修辭方法,可以增強閱讀時的趣味性,使旅游資料不再枯燥無味。
一、“互聯(lián)網(wǎng)+”時代旅游的發(fā)展變化
“互聯(lián)網(wǎng)+”給傳統(tǒng)旅游業(yè)帶來更多新的變化趨勢,旅游者的消費方式和行為習(xí)慣漸發(fā)改變,旅游需求趨向個性化、多元化。特別是旅游方式、客源渠道、旅游目的、旅行社地位等的變化尤為明顯。
(一)傳統(tǒng)旅游方式變化
“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”中受到最大沖擊的即是傳統(tǒng)跟團游,在互聯(lián)網(wǎng)的作用下,傳統(tǒng)旅行社的職能被削弱。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”的深入發(fā)展,旅游業(yè)將實現(xiàn)各個細(xì)分領(lǐng)域的互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂,游客可以根據(jù)個人需求自主選擇旅行內(nèi)容。同時,伴隨著信息透明化程度的增加,深度游將是大勢所趨。專業(yè)旅游網(wǎng)站平臺的建立,讓更多的游客對旅行目的地的概況一目了然。因此,游客在旅行前會在相關(guān)旅游信息平臺獲得關(guān)于旅游目的地景點的信息,選擇適合自己的旅行計劃,并通過各類短租平臺進行特色民宿預(yù)定,實現(xiàn)旅行食、住、行三要素預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)化。
(二)旅行社地位變化
“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”使傳統(tǒng)旅行社的地位受到威脅。傳統(tǒng)旅行社作為旅游實體與游客之間的中介商,它是客戶服務(wù)中心,也是后期串聯(lián)旅游實體服務(wù)的中心。但隨著互聯(lián)網(wǎng)去中介化的效應(yīng),旅游實體銷售業(yè)務(wù)由在線平臺實現(xiàn),游客的入口也隨之轉(zhuǎn)移到互聯(lián)網(wǎng),導(dǎo)致旅行社地位下降,轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上平臺的線下服務(wù)中心。據(jù)了解,國內(nèi)現(xiàn)有多個旅游目的地省、市,其在線旅游平臺接收的團隊游客數(shù)量已超過各大傳統(tǒng)旅行社,國內(nèi)游市場正在迅速的向互聯(lián)網(wǎng)和移動端轉(zhuǎn)移。
(三)旅游“碎片化”趨勢加強
在信息透明程度逐漸增加的今天,旅游信息網(wǎng)絡(luò)查詢與預(yù)訂變得更加方便快捷,旅游碎片化程度加強。同時,游客需求呈現(xiàn)個性化,擁有個性旅行欲望的游客逐漸增加,旅行中各環(huán)節(jié)的互聯(lián)網(wǎng)化效應(yīng)使一次預(yù)訂逐漸被拆分,細(xì)分到各個領(lǐng)域,個性化定制將是新的旅游突破口。游客出游方式由以往的旅行社統(tǒng)一安排轉(zhuǎn)變?yōu)橛脩糇杂蛇x擇,甚至自己制定個性化旅游線路。與傳統(tǒng)旅行社預(yù)訂不同,這種新的“零售”模式各個環(huán)節(jié)是分散的,獨立的,旅游“碎片化”趨勢加強。
(四)散客旅游倍受青睞
在旅游“碎片化”的影響下,散客旅游越來越受到人們推崇。此種散客并不意味著完全的自助游,實際上他們會借助旅行社或在線旅游平臺預(yù)訂半自由行產(chǎn)品。而團購模式恰適用于散客旅游,通過散客提供需求到在線平臺,聯(lián)動線下旅行社或者旅游實體,實現(xiàn)旅行方式的個性化定制。定制旅游方式一方面迎合了游客的個性化需求,另一方面也易于旅游實體盈利。因此,在需求與利潤的雙重刺激下,在線平臺及線下旅游實體將會推出更多定制服務(wù),促進旅游散客化進程。
(五)旅行心理需求變化
移動互聯(lián)網(wǎng)的普及使得社交軟件的使用頻率增加,通過社交軟件“曬”生活已成為現(xiàn)代人生活內(nèi)容的一部分。用馬斯洛需求層次理論可以解釋為,當(dāng)人們的基本生活需求得到滿足后,就會逐漸轉(zhuǎn)向更高層次的心理需求。通過互聯(lián)網(wǎng)社交軟件“曬生活”能夠得到來自熟人、朋友的認(rèn)可,實現(xiàn)人們的“尊重需求”。而旅行帶給人們不一樣的生活體驗,所以“曬”旅行成為人們在“曬生活”時的主要內(nèi)容,這既是人們獲得認(rèn)同感的需求,又是追求“個性感”的需求。
二、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游發(fā)展策略
“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的來臨為傳統(tǒng)旅游業(yè)的發(fā)展帶來了全新機遇,在此背景下,我國各省旅游產(chǎn)業(yè)不斷尋找自身發(fā)展存在的優(yōu)勢與不足,積極推進旅游體制機制改革,以謀求各地“互聯(lián)網(wǎng)+旅游業(yè)”的創(chuàng)新發(fā)展。通過短期的探索、發(fā)展,部分地區(qū)的旅游業(yè)經(jīng)營模式正逐漸被改變,但仍存在諸如傳統(tǒng)旅游業(yè)還未與互聯(lián)網(wǎng)完全接軌,旅游管理模式不健全、旅游服務(wù)有待進一步提升等一系列問題。因此,以顧客需求為圓心,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為半徑,樹立旅游互聯(lián)網(wǎng)觀念,轉(zhuǎn)變旅游企業(yè)管理,提升旅游服務(wù)及產(chǎn)品質(zhì)量等,將會推動旅游業(yè)向更廣闊的空間發(fā)展,實現(xiàn)傳統(tǒng)旅游業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)改造。
(一)樹立旅游互聯(lián)網(wǎng)觀念,提高旅游互聯(lián)網(wǎng)意識
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下,傳統(tǒng)旅游業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型是必然發(fā)展趨勢?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”開啟一種全新的“創(chuàng)業(yè)”模式,整個社會也不只迎來組織架構(gòu)的轉(zhuǎn)型,而是一場互聯(lián)網(wǎng)價值理念的輸送與植入?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+旅游”發(fā)展中生態(tài)觀念和融合觀念顯得更為重要。
基于44億人次的出游規(guī)模,個性化及多元化的需求將成為未來旅游業(yè)的重要形態(tài),而“互聯(lián)網(wǎng)+”的旅游新生態(tài),或?qū)⑹抢^OTA在線旅游模式后更具發(fā)展?jié)摿Φ哪J?。“互?lián)網(wǎng)+旅游”是以互聯(lián)網(wǎng)平臺為基礎(chǔ),利用信息通信技術(shù)實現(xiàn)與旅游業(yè)的跨界融合,推動旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,并不斷創(chuàng)造出新產(chǎn)品、新業(yè)務(wù)與新模式,構(gòu)建連接一切的新生態(tài)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+旅游”的生態(tài)特征表現(xiàn)為互聯(lián)網(wǎng)旅游信息的生態(tài)化、旅游資源的生態(tài)化以及線上線下交易互動的生態(tài)化。
旅游業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的融合發(fā)展是大勢所趨。構(gòu)建更加開放、有序的互聯(lián)網(wǎng)旅游發(fā)展新格局,必須秉承開放包容、規(guī)范有序、自由共享的發(fā)展理念,把多樣化的商業(yè)模式創(chuàng)新、多層次的旅游市場細(xì)分、以游客需求為重的分工協(xié)作與資源整合作為始終追求的目標(biāo)。另外,堅守旅游業(yè)作為服務(wù)經(jīng)濟、實體經(jīng)濟、體驗經(jīng)濟的內(nèi)涵和本質(zhì),開展以旅游市場需求為導(dǎo)向的在線旅游創(chuàng)新,加快完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施,提升旅游服務(wù)水平,實現(xiàn)線上線下分工合作。
(二)加強旅游戰(zhàn)略合作,轉(zhuǎn)變旅游企業(yè)管理
“互聯(lián)網(wǎng)+”時代旅游企業(yè)轉(zhuǎn)型,不僅要考慮商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型,更要關(guān)注互聯(lián)網(wǎng)理念思維和管理模式的轉(zhuǎn)型。因此,旅游主管部門和旅游企業(yè)必須依托“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”服務(wù)管理平臺及各智能信息終端,準(zhǔn)確及時地掌握游客的旅游活動信息和企業(yè)的運營動態(tài),實現(xiàn)旅游業(yè)過程監(jiān)管和實時把控,強化旅游企業(yè)間的交流協(xié)作,不斷推進動態(tài)市場營銷。
“互網(wǎng)+旅游”的深度融合更加深入推進企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟、合作伙伴關(guān)系,使業(yè)務(wù)擴張到更為廣泛的地域范圍,并為旅游者不斷提供滿足需求的服務(wù)。通過企業(yè)聯(lián)盟,可在在更廣的范圍內(nèi)實行高度協(xié)作,在專業(yè)化操作過程中獲得更顯著的“學(xué)習(xí)曲線”和更大的經(jīng)驗效應(yīng),從而擴大自己的市場發(fā)展空間,增加市場需求容量。另外,企業(yè)在戰(zhàn)略合作的同時保持著獨立、平等的關(guān)系,仍然能夠發(fā)揮迅速的市場反應(yīng)能力,適應(yīng)快速變化的市場要求。因此,旅游企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)應(yīng)充分利用各自優(yōu)勢,共同研發(fā)建立智慧互聯(lián)的旅游服務(wù)產(chǎn)品,滿足游客對旅游個性、新穎、信息化等方面的多樣化需求,同時為旅游服務(wù)的推廣和市場接軌提供平臺和技術(shù)支撐,推動高品質(zhì)旅游服務(wù)的迅速普及和產(chǎn)業(yè)化。
(三)迎合發(fā)展趨勢,推動旅游企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)改造
當(dāng)前各類在線旅游平臺的興起,使傳統(tǒng)旅游業(yè)不斷面臨巨大挑戰(zhàn)。舊的格局和框架不斷被肢解,新的行業(yè)秩序逐步建立?;ヂ?lián)網(wǎng)不僅為旅游業(yè)帶來‘利’的誘惑,更多則是服務(wù)渠道的多元化?;ヂ?lián)網(wǎng)為傳統(tǒng)旅游注入了強心劑,使其充滿創(chuàng)新動力,但在旅行社網(wǎng)絡(luò)渠道建設(shè)的同時,也要不斷提升旅游業(yè)的軟實力,提供客戶所想,跟上客戶所需,才能使旅游產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展有機融合,發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”的最大價值,實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)旅游業(yè)的改造。
經(jīng)濟發(fā)展和信息技術(shù)的進步極大改變了人們的出游習(xí)慣,對于游客而言,一次旅游就是一次體驗的過程。“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”帶來的數(shù)字旅游可以使旅游者通過互聯(lián)網(wǎng)平臺安排自己的全部行程,實現(xiàn)全程的數(shù)字旅游新體驗。在“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”深入發(fā)展的當(dāng)前,旅游企業(yè)應(yīng)將互聯(lián)網(wǎng)作為便捷的溝通工具,使互聯(lián)網(wǎng)成為企業(yè)進行管理溝通的重要平臺。并要深刻認(rèn)識到只有不斷創(chuàng)新,才能使企業(yè)核心文化具有獨特性。而且企業(yè)與企業(yè)之間、員工與員工之間,要創(chuàng)造一種合作、協(xié)調(diào)、溝通、互助的氛圍,保持對市場變化的高度敏感性和研發(fā)設(shè)計能力,重視學(xué)習(xí)、善于營造學(xué)習(xí)的文化氛圍,使企業(yè)成為一個“終身學(xué)習(xí)的組織”。
(四)注重服務(wù)品質(zhì),全方位提升旅游者體驗
當(dāng)前,旅游者的需求更加趨向于個性化旅游,更加注重旅游體驗,也更愿意自己設(shè)計旅游路線。而“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”真正立足于用戶的需求,在旅游產(chǎn)品上給游客以更好的體驗,利用信息技術(shù)提升旅游體驗和服務(wù)品質(zhì),使游客在獲取旅游信息、定制旅游計劃、預(yù)訂旅游產(chǎn)品、享受旅游過程和回顧旅游評價的整個過程中都應(yīng)能感受到全新的服務(wù)體驗。因此,在這種個性化旅游的趨動下,旅游企業(yè)應(yīng)把握數(shù)字化時代的契機,充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)信息量大、更新速度快、波及范圍廣和反應(yīng)及時等優(yōu)點,提高個性化旅游產(chǎn)品的質(zhì)量和全新的服務(wù)體驗。
首先,旅游企業(yè)要提升旅游者對“有形”產(chǎn)品的感知。在線旅游服務(wù)能夠提供的為一“有形”產(chǎn)品就是旅游相關(guān)網(wǎng)站及其內(nèi)容。旅游者對在線旅游網(wǎng)站的感知會直接影響其購買行為。因此,要確保在線旅游網(wǎng)站的用戶界面、連接速度對旅游者的易用性,以及交易安全的保障性。其次,要加強在線旅游信息的傳遞的質(zhì)量。在線旅游服務(wù)是一個信息敏感的行業(yè),旅游信息交互及評價的真實性和可靠性會影響旅游者的決策,因此要強化信息傳遞的渠道,確保服務(wù)反饋的效率和態(tài)度,準(zhǔn)確的提供旅游服務(wù)。最后,要建立個性化的旅游服務(wù)體系。通過大數(shù)據(jù)分析追蹤、分析旅游者的興趣和愛好,據(jù)此提供有針對性的營銷方案和個性化產(chǎn)品,甚至為游客量身定制旅游產(chǎn)品,最大化的滿足游客的滿意度。
三、結(jié)語
互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,改變著旅游者的內(nèi)在需求和消費習(xí)慣,也影響著行業(yè)的管理模式和企業(yè)的營銷思維?;ヂ?lián)網(wǎng)帶來的全新旅游營銷模式使游客與合作伙伴廣泛參與到價值創(chuàng)造的全過程,為消費者帶來個性化的旅游服務(wù)和參與性的旅游體驗。旅游消費者可以在旅游的任何節(jié)點進行信息互動,實時快速地獲取旅游信息,隨心所欲地規(guī)劃和設(shè)計自己的旅游行程。如果傳統(tǒng)旅游業(yè)不能走上和互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展的道路,將難以適應(yīng)急劇變化市場。
[關(guān)鍵詞]平潭;國際旅游島;特色文化
[DOI]1013939/jcnkizgsc201707052
2015年,國務(wù)院正式提出了建設(shè)平潭國際旅游島的發(fā)展規(guī)劃。日前,福建省通過了《關(guān)于貫徹落實平潭國際旅游島建設(shè)方案的實施意見》,要求逐步落實平潭國際旅游到的建設(shè)方案,預(yù)計到2025年,平潭國際旅游島將全面建成。平潭擁有豐厚的文化底蘊,海絲文化、平潭地域文化等,這就為發(fā)展國際旅游文化產(chǎn)業(yè)提供了良好的文化素材,把市場運作、產(chǎn)業(yè)機制融入到平潭地域文化的保護、繼承和發(fā)展中,進而可以打造出獨具平潭特色的旅游文化產(chǎn)業(yè)。
1 平潭國際旅游島文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及不足之處11 構(gòu)建平潭國際旅游島的機遇和優(yōu)勢
111 機遇
一是中國(福建)自由貿(mào)易試驗區(qū)的成立。平潭作為福建自貿(mào)試驗區(qū)的三大片區(qū)之一,已經(jīng)被國務(wù)院定位為溝通海峽兩岸家園和國際旅游島兩大功能。2015年12月,平潭宣布啟動建設(shè)國際旅游島方案。中央政府同時賦予平潭一系列的經(jīng)濟優(yōu)惠鼓勵政策,加快平潭圍繞國際旅游島大力發(fā)展觀光旅游、休閑度假、創(chuàng)意文化、現(xiàn)代服務(wù)等產(chǎn)業(yè)。
二是21世紀(jì)海上絲綢之路戰(zhàn)略的部署與實施?!耙粠б宦贰苯o平潭國際旅游島的發(fā)展帶來了極為難得的機遇。在構(gòu)建21世紀(jì)海上絲綢之路的過程中,平潭可以充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,密切與東南亞、南太平洋群島的合作,促進區(qū)域間的貿(mào)易交流與合作,合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局,既要把平潭打造成“21世紀(jì)海上絲綢之路”的重要貿(mào)易樞紐,又要將平潭國際旅游島這塊蛋糕做大做強!
112 優(yōu)勢
(1)旅游資源優(yōu)勢。由于受地質(zhì)構(gòu)造和海水侵蝕的自然條件影響,平潭境內(nèi)湖泊、巖礁、沙灘等景觀遍布全島,被譽為“海蝕地貌博物館”,其中最為有名的就是石牌洋、海壇天神和南寨石林。平潭全縣海岸線綿延漫長,沙灘的沙質(zhì)優(yōu)良,細(xì)膩潔白,其中海壇灣、壇南灣、三岐澳三大海濱沙灘極為著名。此外,平潭海島上還生活著眾多的鳥類、爬行動物和小型的哺乳動物,與天然的海島風(fēng)光相得益彰。
(2)區(qū)位優(yōu)勢。一是平潭位于我國福建省的東部,與臺灣隔海相望,是中國大陸距離臺灣最近的地方。二是平潭西鄰福廈泉旅游金三角,東鄰臺灣省金馬旅游開放區(qū),是連接臺灣海峽、閩江口的重要中轉(zhuǎn)樞紐,同時也是我國與東北亞和東南亞經(jīng)濟商圈的重要接洽點。三是平潭所在的福建省與長江三角洲和珠江三角洲形成掎角之勢,周邊交通條件在近些年得到了大大改善,得益于如此便捷的區(qū)位優(yōu)勢,平潭國際旅游業(yè)必將客源不斷。
12 發(fā)展平潭國際旅游島文化產(chǎn)業(yè)的不足之處
121 國際旅游島文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較晚,財稅等方面扶持力度弱化 早期,平潭的旅游業(yè)發(fā)展沒有得到政府宏觀政策環(huán)境的支持,錯失了旅游業(yè)發(fā)展的良機,與之相關(guān)的旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步也是比較遲緩,總體規(guī)模較弱,還沒有形成較為完善的文化產(chǎn)業(yè)體系。綜觀平潭旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展框架,會展慶典產(chǎn)業(yè)、影視傳媒產(chǎn)業(yè)、文藝匯演、旅游產(chǎn)業(yè)、旅游賽事等與文化相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展都比較緩慢,有些產(chǎn)業(yè)甚至還處于空窗期。隨著近些年,平潭旅游業(yè)發(fā)展速度和規(guī)模的加快,文化產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)出復(fù)蘇狀態(tài),但主要還是旅游工藝品、文藝匯演為主,平潭區(qū)域文化和時代性文化內(nèi)涵沒有得到深度挖掘,整個旅游文化產(chǎn)業(yè)有待重構(gòu)和升級。
從政府扶持方面來看,財政文化投入力度不夠,對發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)項目的財稅政策不夠完善和具體,這些都極大制約著旅游文化產(chǎn)業(yè)的集約化程度,影響了新的文化業(yè)態(tài)的發(fā)展。
122 文化產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)還存在盲目、模仿跟風(fēng)、欠規(guī)范等一系列問題 一是隨著旅游文化產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展,一些文化產(chǎn)業(yè)基地、園區(qū)、主題公園似乎是一夜之間就遍布境內(nèi),由此引發(fā)的盲目投資建設(shè)、鋪張浪費、重復(fù)模仿等問題應(yīng)當(dāng)引起重視和警覺。盲目建設(shè),一味地模仿跟風(fēng)只會導(dǎo)致文化產(chǎn)業(yè)雷同現(xiàn)象越來越嚴(yán)重,引發(fā)市場的惡性競爭和價格戰(zhàn),不利于構(gòu)建具有平潭特色的旅游文化產(chǎn)業(yè)體系。
二是旅游文化產(chǎn)品的內(nèi)涵空洞,缺少地域文化的融合與創(chuàng)新。想要打造出具有平潭特色的旅游文化產(chǎn)業(yè),就要深入、細(xì)致地挖掘平潭本土文化,將地域文化的潛在價值轉(zhuǎn)化成旅游文化產(chǎn)品,不僅能夠提高旅游文化產(chǎn)品的內(nèi)涵和品位,還能將地域文化傳播到世界各地,發(fā)揚光大。
123 國際旅游島文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合較難
平潭擁有著得天獨厚且優(yōu)良的旅游資源,與之相融共生的就是平潭文化,華夏文化、海島文化、宗教文化、民族地域文化等在這里繁衍生息,傳承積淀。然而目前的實際情況卻是,平潭旅游文化的開發(fā)過于簡單、粗糙,沒有真正體現(xiàn)出平潭本土文化的精髓和魅力,平潭文化的傳播影響力嚴(yán)重受阻。
此外,平潭旅游文化的產(chǎn)業(yè)融合性較差,輻射范圍較窄。當(dāng)前,平潭旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要是依賴旅游拉動旅游,住宿、餐飲、交通、門票、旅游工藝品發(fā)展火熱,而其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)如會展、影視、廣告、娛樂等多方面融合較難,聯(lián)動性不足,因此,旅游文化產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟產(chǎn)值增幅較慢,再加上重視程度不夠,宏觀政策不給力,無法實現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;l(fā)展。
2 發(fā)展平潭國際旅游島文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策研究
21 進一步完善扶持旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的財稅政策
為了使平潭旅游文化產(chǎn)業(yè)能夠搭上建設(shè)國際旅游島這趟快車,首先就要大力舉措,改革相關(guān)制度,建立健全旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的體制和制度。與旅游文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的地區(qū)相比,平潭還存在著很多不足和短板,這就需要各職能部門協(xié)調(diào)配合,整合資源、綜合政策,形成文化部門全局把控,各相關(guān)職能部門聯(lián)合協(xié)作,街道社區(qū)齊抓共管的工作格局,進而逐漸實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合和行業(yè)融合,推動平潭旅游文化產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、品牌化的發(fā)展。因此建立起一套旅游產(chǎn)業(yè)文化管理體制很有必要,不僅可以規(guī)范政府職能部門和文化企業(yè)之間的權(quán)責(zé)關(guān)系,使之更好地協(xié)同合作,而且還是符合我國社會主義精神文明建O需要的。
此外,中央及地方財政部門要持續(xù)完善各項扶持政策,加大財政資金投入、稅收金融等方面對旅游文化產(chǎn)業(yè)的扶持力度,切實推進平潭旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新。一是增加財政資金對旅游文化產(chǎn)業(yè)的投入。地方財政部門要把文化支出列入預(yù)算保障體系的重點,做好超預(yù)算的準(zhǔn)備工作,確保公共財政文化支出的增長幅度是逐年增加的。二是設(shè)立專項扶持基金,支持具有地域特色的文化創(chuàng)意設(shè)計、會展、旅游資源的再開發(fā)、影視傳媒制作和平潭文化旅游品牌推廣等項目。三是認(rèn)真落實國家扶持文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項稅收政策,并做好及時的跟蹤、監(jiān)督和反饋工作。四是充分發(fā)揮好文化部、相關(guān)金融機構(gòu)、文化投資服務(wù)單位的職責(zé),加強對特色旅游文化企業(yè)的金融投資和支持,鼓勵發(fā)展新的文化業(yè)態(tài),鼓勵文化企業(yè)開展并購重組改革。
22 加快文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,大膽創(chuàng)新,提升平潭文化產(chǎn)業(yè)綜合競爭力 在新時期,我國居民的消費結(jié)構(gòu)正在由生存型向發(fā)展型轉(zhuǎn)變,社會大眾的消費需求熱點逐漸向教育、文化、科技、旅游等方向延伸,這就為平潭旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了無限廣闊的市場。平潭擁有良好的旅游開發(fā)資源,地域特色文化也很突出,我們要加快文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,大膽創(chuàng)新,提升平潭文化產(chǎn)業(yè)綜合競爭力。
首先,優(yōu)化旅游文化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),滿足人們?nèi)罕娙找娑嘣南M需求。以股權(quán)和合作等方式來融合國有文化企業(yè)和民營文化企業(yè),這樣既可以避免旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的分散性,做好優(yōu)勢互補,逐漸培育出一批實力強大的文化企業(yè),繼而推動旅游文化產(chǎn)品的創(chuàng)新和優(yōu)化。具有古樸氣息的鄉(xiāng)村旅游旨在休閑和度假,二者與平潭旅游發(fā)展的有效融合,將會逐漸形成具有平潭特色的鄉(xiāng)村旅游文化。依托平潭古樸濃郁的石頭村落、漁家風(fēng)光,深入挖掘主題鄉(xiāng)村文化精髓,通過重點打造一些知名的文化主題村,不僅為平潭樹立了一個典型旅游風(fēng)向標(biāo),而且還打響了平潭旅游的頭一炮,提高了知名度。
其次,大力發(fā)展健康體育相關(guān)產(chǎn)業(yè)。平潭擁有綿延漫長的海岸線,質(zhì)地優(yōu)良的沙灘,海域廣闊,非常適合發(fā)展健康體育項目,如高爾夫、潛水、帆船比賽、賽馬等這些都會推進平潭休閑體育產(chǎn)業(yè)品牌的建設(shè)與發(fā)展,還能夠大大提高平潭旅游文化產(chǎn)業(yè)的知名度和關(guān)注度。
最后,積極發(fā)展影視傳媒產(chǎn)業(yè)。平潭是中國大陸距離臺灣最近的地方,因此可以以平潭自然風(fēng)光為背景,以海峽兩岸手足情為素材拍攝精品影視作品。影視傳媒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以極大地帶動平潭文化品牌的塑造和宣傳。
23 多措并舉,促進平潭國際旅游島文化產(chǎn)業(yè)的融合
一是引入信息化技術(shù),提高旅游文化產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化程度。隨著現(xiàn)代信息科學(xué)的進步,網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)正在改變著人們的生產(chǎn)和生活,也為各行各業(yè)的融合提供了技術(shù)支持和保障。平潭旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也要與時俱進,積極引入信息化技術(shù),推動旅游文化產(chǎn)業(yè)向信息化、現(xiàn)代化邁進。比如說在慶典匯演、商業(yè)會展中,可以使用能夠增強舞臺渲染力的聲光電綜合集成應(yīng)用技術(shù)、仿真模擬技術(shù)等。
二是加大產(chǎn)品的融合力度,重點突出平潭地域文化。將文化產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品進行重新定位,包裝組合,衍生出新的文化業(yè)態(tài),這是文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)深度融合的重要一環(huán)。充分利用好平潭豐厚的文化底蘊這一優(yōu)勢,可以開發(fā)具有本土特色的文化紀(jì)念品,后期就可以通過文化紀(jì)念品展銷會、創(chuàng)意設(shè)計征集等形式進行市場推廣。
三是整合各種形式的活動,發(fā)揮產(chǎn)業(yè)連帶效應(yīng)。積極響應(yīng)并參與全國性的文化旅游主題活動,如文化旅游年、國際文化旅游節(jié)、大型賽事活動、會展節(jié)慶等,以此契機,著力推動平潭旅游文化產(chǎn)業(yè)品牌走出國門,走向世界。在加快活動融合力度的同時,要以本土地域文化為根本,發(fā)揮其突出優(yōu)勢,緊緊圍繞平潭文化,一步步打造會展慶典、博覽會、電影節(jié)、體育賽事、動漫游戲等主題的旅游休閑文化活動,為平潭攢人氣、傳口碑、渲影響、增效益。
24 培養(yǎng)和引進旅游文化創(chuàng)新型人才
一是不斷優(yōu)化平潭發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展環(huán)境,吸引高端文化人才。平潭應(yīng)以重點扶持文化項目為平臺,依托本區(qū)濃郁豐厚的生態(tài)文化底蘊,吸引國內(nèi)外的藝術(shù)家、投資商來平潭投資。通過一些大型活動賽事,吸引大批的旅游愛好者、文化、體育等方面的人才,加強本土與外來人才的交流c互動。
二是定向培養(yǎng)旅游文化產(chǎn)業(yè)人才。一是就目前文化旅游人員開展綜合業(yè)務(wù)和專業(yè)技能的培訓(xùn),將在職人員進行分類培訓(xùn),大體有旅游管理類、專業(yè)技術(shù)類和服務(wù)型人才三大類型,逐漸打造出一支旅游文化產(chǎn)業(yè)的復(fù)合型人才隊伍。二是與福建省內(nèi)的一些高等院校合作,讓旅游專業(yè)的學(xué)生多了解平潭的地域文化,可以為平潭定向輸入人才。
3 結(jié) 論
隨著建設(shè)平潭國際旅游島各項政策的出臺和建設(shè)的逐漸深入發(fā)展,平潭旅游業(yè)對文化產(chǎn)業(yè)的需求也是日漸凸顯,尤其是平潭國際旅游島是我國繼海南國際旅游島之后的又一重大旅游項目,需要有更多的創(chuàng)意文化的誕生,以滿足國內(nèi)外游客對生態(tài)文化的需要。平潭國際旅游島作為兩岸同胞共同向往的海島式休閑度假旅游勝地,應(yīng)注重自身文化的深度開發(fā)和挖掘,把本土文化與新時代文化融合創(chuàng)新,然后糅合到國際旅游島的開發(fā)建設(shè)中,帶動平潭旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。
參考文獻: