農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對農(nóng)業(yè)發(fā)展作用

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摘要：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與社會民生問題、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有著直接聯(lián)系，只有做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測這一工作，才能夠確保大眾的飲食健康和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使得社會處于和諧、穩(wěn)定的狀態(tài)中。與此同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的實(shí)施質(zhì)量，是各級政府首要關(guān)注的工作內(nèi)容，也決定著地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測檢驗(yàn)中心工作的好壞。對此，應(yīng)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的展開，提升整體的檢測效率?；诖耍疚膶h中市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)成果當(dāng)作根本，分析了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全檢測；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展；重要性

對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展而言，應(yīng)重視起安全檢測以及技術(shù)的應(yīng)用，以此實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。只有將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作落到實(shí)處，才能夠讓各類農(nóng)產(chǎn)品問題得到解決，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在技術(shù)上獲得一定支持，使得農(nóng)產(chǎn)品的安全與質(zhì)量獲得根本保障。此外，地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測檢驗(yàn)中心需要把農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)作主要研究對象，放大對其質(zhì)量安全的檢測力度，從而使這項(xiàng)工作的作用價(jià)值發(fā)揮出來。最后，應(yīng)了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性，從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障的角度出來，為農(nóng)民謀取福利、為群眾保障權(quán)益，以此推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1漢中市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的建設(shè)成果

截至目前，漢中市通過雙認(rèn)證的縣區(qū)農(nóng)檢實(shí)驗(yàn)室有四個(gè)。在略陽、城固兩縣成功創(chuàng)建的基礎(chǔ)之上，漢臺、佛坪兩縣區(qū)省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建已成功命名，這也讓漢中市在質(zhì)量安全監(jiān)管、執(zhí)法監(jiān)管、安全風(fēng)險(xiǎn)防控水平上有所提升。而在這一過程中，借助省級追溯平臺，配合食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，使得各大經(jīng)營主體重視起質(zhì)量安全追溯證碼，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)主體即刻上傳產(chǎn)品數(shù)據(jù)，消費(fèi)群體上網(wǎng)便可立即搜索產(chǎn)品信息的目標(biāo)。此外，漢中市參與到農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺中的企業(yè)有458家，而開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明的生產(chǎn)主體有196家，目前質(zhì)量安全追溯證碼已經(jīng)累計(jì)應(yīng)用了30余萬張，且上市包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品用標(biāo)率也高達(dá)80％。這些建設(shè)成果都推進(jìn)了漢中市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的展開，也對本市農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了助推效果。

2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

2.1科學(xué)防治有害生物

在種植農(nóng)產(chǎn)品的過程中，其中最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)便是病蟲害防治工作。而積極展開農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，能夠全面呈現(xiàn)出病蟲害防治工作的有效性，通過各項(xiàng)安全檢測技術(shù)，能夠促進(jìn)病蟲害防治工作的實(shí)施。并且，也可以引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品種植人員，在應(yīng)用化肥與農(nóng)藥時(shí)，從病蟲害防治的角度出發(fā)，使各類農(nóng)藥化肥應(yīng)用更加合理，促進(jìn)作物的生長。

2.2保障現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展

在農(nóng)產(chǎn)品種植活動中，一般會應(yīng)用到農(nóng)藥。但是，過量應(yīng)用農(nóng)藥，會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品上殘留農(nóng)藥，最終讓消費(fèi)者吃到不健康的農(nóng)產(chǎn)品。對此，在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的過程中，一定要加強(qiáng)對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測工作，讓所有銷售的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)，最終為農(nóng)產(chǎn)品在市場上銷售打下良好基礎(chǔ)。而高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，不但深受消費(fèi)者的信賴，同時(shí)還可以帶動市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以此讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展更加穩(wěn)定。

2.3保證農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全

對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作而言，一定要科學(xué)合理地配備各種檢測儀器。并且，在實(shí)際檢測的過程當(dāng)中，還要嚴(yán)格遵照各個(gè)流程完成操作，了解農(nóng)產(chǎn)品的具體狀況，最終發(fā)現(xiàn)解決農(nóng)產(chǎn)品所存在的各類質(zhì)量問題，完成農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量的評估，防止不合格的農(nóng)產(chǎn)品流入到市場，威脅到人們的身體健康。

2.4促進(jìn)農(nóng)業(yè)環(huán)境治理

對于農(nóng)業(yè)種植活動而言，人員素質(zhì)屬于重要的影響因素。若人員在素質(zhì)上較為薄弱，那么他們在應(yīng)用農(nóng)藥與化肥時(shí)，會不按照相關(guān)規(guī)定隨意使用，不僅容易發(fā)生農(nóng)藥用量過少、過多的現(xiàn)象，還會對周圍環(huán)境造成污染。而開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，可以更好地了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量狀況，為后續(xù)的產(chǎn)品種植安全提供相應(yīng)保障。與此同時(shí)，此項(xiàng)工作的展開，還能夠有效指導(dǎo)種植人員化肥農(nóng)藥的用量，使農(nóng)作物處于良好的生長環(huán)境中，避免周遭環(huán)境遭受污染，達(dá)到較好的環(huán)境保護(hù)效果。

2.5維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品市場秩序

市場秩序的穩(wěn)定與行業(yè)發(fā)展息息相關(guān)。而從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的視角上來看，若想讓農(nóng)產(chǎn)品市場秩序處于穩(wěn)定的狀態(tài)，就需要保障整體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，從而讓消費(fèi)群體感到放心安心。若食品的安全無法保障，那么市場秩序難以穩(wěn)定，甚至對整個(gè)行業(yè)的發(fā)展造成不良影響。而展開農(nóng)產(chǎn)品安全檢測工作，可以實(shí)現(xiàn)對于農(nóng)產(chǎn)品市場的有效監(jiān)督，第一時(shí)間尋找到質(zhì)量不過關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品，最終保障消費(fèi)者的權(quán)益，維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品市場的穩(wěn)定性[1]。

3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀

3.1投資較為匱乏

我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的過程中，也讓人們重視起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，國家也逐步出臺了支農(nóng)、扶農(nóng)、惠農(nóng)政策，但是由于一些農(nóng)村地區(qū)比較偏僻，還未完全實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化建設(shè)，無論是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，還是一些新型機(jī)械化設(shè)備，都尚未得到普及。對此，這也制約了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設(shè)備添加工作。同時(shí)，部分地區(qū)的實(shí)驗(yàn)室由于缺少經(jīng)費(fèi)投入，而尚未進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)定，此種環(huán)境中的安全檢測數(shù)據(jù)很難獲得認(rèn)可，最終限制著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3.2缺乏專業(yè)人才

近年來，我國一直朝著教育強(qiáng)國的目標(biāo)發(fā)展，并且許多的高等院校均已開設(shè)農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)。但是，由于部分人員的偏見，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人才少之又少，也很少有一些農(nóng)業(yè)人才愿意加入偏遠(yuǎn)的地區(qū)展開農(nóng)業(yè)研究，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人才上比較匱乏。同時(shí)，由于技術(shù)人員在技能水平上較為薄弱，且尚未接受相關(guān)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，致使他們的綜合素質(zhì)不過關(guān)，不能有效地處理相關(guān)數(shù)據(jù)，無法保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測效率。

3.3缺乏先進(jìn)的檢測手段

因?yàn)橘Y金的匱乏，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中各項(xiàng)設(shè)備與儀器不夠完善，質(zhì)量安全檢測方法也不夠先進(jìn)。部分人員在具體的檢測工作中，仍然采取傳統(tǒng)的常規(guī)檢測以及比色分析。此種工作形式并不適合新時(shí)期現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，也會由于檢測技術(shù)的缺失，而導(dǎo)致檢測結(jié)果出現(xiàn)偏差，最終讓不合格的農(nóng)產(chǎn)品流入市場，對人們的身體造成傷害。比如，在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測時(shí)，不但對檢測手段有著較為嚴(yán)格的要求，同時(shí)也應(yīng)實(shí)現(xiàn)快速檢測，這樣才能夠讓人們的需求得到滿足，緊跟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的腳步。

3.4檢測環(huán)境有待優(yōu)化

對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作來說，所處檢測環(huán)境對于檢測結(jié)果有著一定影響。但是，部分地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實(shí)驗(yàn)室，在環(huán)境上并不是很好，一些檢測場所的面積還未達(dá)到300m2，這也致使檢測濕度以及溫度尚未滿足根本標(biāo)準(zhǔn)，讓質(zhì)量安全檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性大打折扣。

4優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測水平的措施

4.1搭建合理的檢測機(jī)制

若想讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的水平得到提升，就需要健全完善檢測機(jī)制，使得質(zhì)量安全檢測體系有所保障。首先，需要將所有資源進(jìn)行整合，完成細(xì)致的統(tǒng)籌規(guī)劃工作，全面應(yīng)用現(xiàn)存的檢測機(jī)構(gòu)完成工作[2]。其次，強(qiáng)化縣區(qū)檢測中心的建設(shè)，積極引導(dǎo)與鼓勵(lì)各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及生產(chǎn)基地主動建立檢測室，讓各項(xiàng)法律法規(guī)得到落實(shí)，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作更加完善。此外，應(yīng)積極展開實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)證工作，讓其公信力有所提升，并加強(qiáng)對于各個(gè)檢測中心的資格認(rèn)證考核，以此保障檢測結(jié)果的有效性。通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的展開，能夠讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作得到規(guī)范，使他們在種植技術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、種植人員上做到有效管理與革新，并且這些技術(shù)的全面落實(shí)，讓農(nóng)業(yè)種植活動的開展獲得幫助，為農(nóng)民朋友評估他們的農(nóng)產(chǎn)品安全狀態(tài)與質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以此推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

4.2加大經(jīng)費(fèi)投入力度

對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作而言，應(yīng)給予一定的經(jīng)費(fèi)支持。對于各種檢測所需要的設(shè)備以及儀器，需要為其提供資金，讓財(cái)政預(yù)算更加完善，使得基礎(chǔ)的檢測資金需要得以滿足。此外，還可以采取捐贈、入股的方法，吸引社會資金，讓他們一同支持檢測工作的展開。在經(jīng)費(fèi)使用的過程當(dāng)中，也需要強(qiáng)化對于各項(xiàng)資金的監(jiān)督與管理，確保每一項(xiàng)資金能夠落實(shí)到位。

4.3提升人員技能水平

若是想提高人員的技能水平，就需要積極展開培訓(xùn)工作。對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作中的數(shù)據(jù)分析人員、檢驗(yàn)檢測技術(shù)人員、實(shí)驗(yàn)室管理人員，都需要分別展開教育培訓(xùn)工作，使他們既擁有工作經(jīng)驗(yàn)，又懂得相關(guān)技術(shù)，更加規(guī)范合理地完成操作，成為一名高素質(zhì)的工作人員。此外，還要為他們提供外出學(xué)習(xí)交流的機(jī)會，讓他們參加省級、市級的培訓(xùn)工作。最后，平日里也應(yīng)展開能力考核，考察他們的工作能力以及職業(yè)素養(yǎng)[3]。

4.4改善優(yōu)化檢測環(huán)境

檢測環(huán)境的優(yōu)化，對于整體農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測效率的提升有著直接作用。對此，相關(guān)部門應(yīng)優(yōu)化檢測條件，完善各項(xiàng)檢測設(shè)備，使得實(shí)驗(yàn)室建設(shè)快速展開。首先，應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身所負(fù)擔(dān)的質(zhì)量安全檢測任務(wù)，配備相應(yīng)的儀器以及設(shè)備。其次，完成對于實(shí)驗(yàn)室的擴(kuò)建，讓其使用面積以及檢測環(huán)境，都能夠滿足國家所要求的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，檢測室的面積，縣級應(yīng)達(dá)到300m2，市級應(yīng)達(dá)到500m2。

5結(jié)束語

綜上所述，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測息息相關(guān)。對此，相關(guān)工作人員應(yīng)重視起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測這一工作，根據(jù)實(shí)際的農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，從檢測方法、人員素質(zhì)、檢測手段以及資金投入上進(jìn)行優(yōu)化完善，最終確保整體的農(nóng)產(chǎn)品安全以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，讓農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化。

參考文獻(xiàn)

[1]聶麗紅.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2020，40（3）：177-178.

[2]阿瓦古麗·那斯?fàn)?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性[J].南方農(nóng)業(yè)，2020，14（23）：142-143.

[3]王玨.關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性[J].農(nóng)家科技（上旬刊），2020（4）：256.

作者:杜楊陽 陳欽 單位:陜西省漢中市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測檢驗(yàn)中心