綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣3篇
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摘要:隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的提高，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念也由富足向綠色、安全的方向轉(zhuǎn)變。因此，分析當(dāng)前我國綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的問題，并提出相應(yīng)的解決措施。期望能夠進(jìn)一步完善當(dāng)前的管理機(jī)制，順應(yīng)時代發(fā)展要求，有效的協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境之間的關(guān)系，進(jìn)而能夠確保生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展的同時也能夠滿足消費(fèi)者對綠色安全畜牧產(chǎn)品的需求。
關(guān)鍵詞:綠色畜牧養(yǎng)殖;推廣;措施
隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要部分，將以產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化、規(guī)模化的姿態(tài)發(fā)展。而隨著國民消費(fèi)水平的不斷上升，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念也由富足向綠色、安全的方向轉(zhuǎn)變[1]。因此，做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，保證生態(tài)的可持續(xù)性發(fā)展，成為當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要發(fā)展方向。
1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要性
綠色畜牧養(yǎng)殖不僅能夠為消費(fèi)者提供安全、可靠和優(yōu)質(zhì)的綠色畜牧產(chǎn)品，還可使生態(tài)環(huán)境可持續(xù)的發(fā)展。技術(shù)推廣是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)施的重要環(huán)節(jié)，而技術(shù)推廣能夠使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)得到有效的應(yīng)用，這不僅能夠為綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造更大的市場，還能夠改善經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境的關(guān)系。
2存在問題
2.1不能夠有效的推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)
雖然我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)具有著悠久的歷史，但我國的綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，沒有完善的管理體系和技術(shù)規(guī)程等，并缺少一定數(shù)量的專業(yè)人員，進(jìn)而使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不能夠得到有效的推廣[2]。此外，我國的綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員在推廣過程中，不能夠有機(jī)的將理論和實(shí)際進(jìn)行結(jié)合，不能夠充分的調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性。
2.2綠色畜牧養(yǎng)殖落實(shí)表面化
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作是一個循序漸進(jìn)的過程，需要養(yǎng)殖戶和政府等多方力量共同合作，且還需根據(jù)當(dāng)?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖的環(huán)境、人員、資金和政府政策等實(shí)際情況進(jìn)行進(jìn)一步執(zhí)行，但在現(xiàn)實(shí)的畜牧養(yǎng)殖作業(yè)中，部分技術(shù)推廣人員不能認(rèn)真的考慮當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，忽略了傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的貢獻(xiàn)，存在“一刀切”的現(xiàn)象。
2.3綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員缺乏實(shí)踐經(jīng)驗
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員在對政策執(zhí)行過程中將發(fā)揮著重要的作用，但現(xiàn)實(shí)中的技術(shù)推廣人員專業(yè)素質(zhì)低，缺乏推廣實(shí)踐經(jīng)驗，只懂得一味的理論推廣，并未能夠?qū)?shí)踐經(jīng)驗將其有機(jī)結(jié)合，從而無法得到養(yǎng)殖戶的信任，進(jìn)而影響了推廣的效果。
3解決措施
3.1加強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖的宣傳工作
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員可借助公告、廣播等傳統(tǒng)宣傳方式進(jìn)行宣傳，當(dāng)?shù)卣€應(yīng)充分發(fā)揮帶頭作用，根據(jù)當(dāng)?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖業(yè)的實(shí)際情況，運(yùn)用專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)而推廣產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。
3.2提升綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員的綜合素質(zhì)
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是對我國社會未來發(fā)展有著重要意義的關(guān)鍵技術(shù)，而技術(shù)推廣是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展中的重要工作，也是關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。因此，技術(shù)推廣人員應(yīng)該深入的、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)綠色畜牧養(yǎng)殖方面的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗，并積極的向養(yǎng)殖戶介紹和深入的講解綠色畜牧養(yǎng)殖的基本概念、機(jī)理和操作方法等；并結(jié)合自身的實(shí)踐經(jīng)驗，適當(dāng)?shù)亟o予養(yǎng)殖戶進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)踐，以此獲取養(yǎng)殖戶的信任[3]。此外，當(dāng)?shù)卣卜e極的發(fā)揮引導(dǎo)作用，加大綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度，適當(dāng)?shù)脑黾淤Y金扶持，建立技術(shù)推廣人員的績效考核機(jī)制，并對技術(shù)推廣人員定期進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)和質(zhì)量監(jiān)督，對外應(yīng)積極的聯(lián)系具有動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)和動物藥學(xué)等農(nóng)業(yè)類專業(yè)院校建立合作。
3.3加強(qiáng)規(guī)?；Ⅲw生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的研究
立體生態(tài)養(yǎng)殖是在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，其主要是充分利用不同生物之間的聯(lián)系后，將廢物進(jìn)行循環(huán)利用[4]。立體生態(tài)養(yǎng)殖是將生態(tài)系統(tǒng)中所涉及的生物及外部環(huán)境進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。當(dāng)前立體生態(tài)養(yǎng)殖主要包括：魚-桑-雞、雞-豬-沼氣-肥料、雞-豬-牛和雞-豬-魚等幾種類型，如在雞-豬-魚的立體綠色養(yǎng)殖體系中，養(yǎng)殖戶將雞糞作為豬的飼料，而豬的糞便作為魚的飼料，這充分體現(xiàn)了立體生態(tài)養(yǎng)殖，一方面減少了資源的浪費(fèi)，另一方面提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
4綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的意義
4.1提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益
隨著我國國民經(jīng)濟(jì)水平的提高，百姓對食品安全的意識越來越重視，綠色食品的理念也愈發(fā)的受到了關(guān)注，并且也逐漸的成為人們的消費(fèi)追求[5]。在當(dāng)前的畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用得到了廣泛的推廣，但綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用不僅會給養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟(jì)效益，同時也會給養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟(jì)成本。此外，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用也滿足了當(dāng)前人們對綠色健康食品的需求。因此，借助綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，不僅能夠提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，還可促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
4.2助于我國環(huán)保事業(yè)的開展
我國傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)會對自然的生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的危害[6]。如草原放牧?xí)铀俨菰馁Y源退化，進(jìn)而會加速草原沙漠化的情況；而對畜禽進(jìn)行圈養(yǎng)，畜禽產(chǎn)生的糞便等污物會對自然環(huán)境造成污染，且糞便等污物的堆放還會滋生大量的病原微生物，嚴(yán)重的威脅人和畜禽的健康[7]。而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用更加注重綠色、科學(xué)和生態(tài)等理念，減少甚至不使用化學(xué)試劑，對糞便等污物進(jìn)行無害化處理，以提升畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化，進(jìn)而促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。
5綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用
5.1培養(yǎng)綠色養(yǎng)殖理念
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)、應(yīng)用和宣傳等都離不開綠色畜牧養(yǎng)殖理念，而當(dāng)綠色畜牧養(yǎng)殖得到真正的重視，環(huán)境保護(hù)也將成為全社會的追尋目標(biāo)，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也會又得到更廣闊的發(fā)展，這是不容否認(rèn)的事實(shí)。目前我國的畜牧養(yǎng)殖還停留在傳統(tǒng)的方式，養(yǎng)殖戶也以自身的主觀畜牧養(yǎng)殖經(jīng)驗去開展畜牧養(yǎng)殖工作，缺乏甚至沒有綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，加之政府對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣力度的不足，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用也未得到落實(shí)。有研究表明，當(dāng)前我國80%以上的畜牧養(yǎng)殖人員對傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖方式下出現(xiàn)的問題依然缺乏了解，甚至是放任問題的存在，但這不僅會影響畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，還對生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的威脅。如化學(xué)藥物的使用甚至是濫用造成殘留、過度放牧使土地沙漠化等問題，本應(yīng)受到充分的關(guān)注，但卻被忽視。因此，政府應(yīng)當(dāng)組織掌握綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)技術(shù)人員通過宣講、講座和宣傳冊發(fā)放等方式，對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣，使養(yǎng)殖戶能夠真正的理解綠色畜牧養(yǎng)殖的意義。此外，為了能夠有效的推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，政府應(yīng)在當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖區(qū)設(shè)立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)咨詢服務(wù)點(diǎn)，為散養(yǎng)戶提供咨詢服務(wù)，并定期前往養(yǎng)殖場進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，傳遞先進(jìn)的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)理念，進(jìn)而促進(jìn)綠色高品質(zhì)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。
5.2創(chuàng)建綠色畜牧養(yǎng)殖基地
綠色畜牧養(yǎng)殖基地是實(shí)施綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的起點(diǎn)，也是檢驗綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用成效。綠色畜牧養(yǎng)殖基地的創(chuàng)建，不僅有利于擴(kuò)寬畜牧養(yǎng)殖的整體規(guī)模，同時也有助于我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。但目前我國創(chuàng)建的綠色畜牧養(yǎng)殖基地依舊存在諸多問題，如設(shè)施設(shè)備陳舊過時等，進(jìn)而導(dǎo)致我國的綠色畜牧養(yǎng)殖基地不能夠有效的運(yùn)行。面對以上問題，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)給予資金、技術(shù)等相關(guān)支持的同時，還應(yīng)協(xié)助綠色畜牧養(yǎng)殖基地打開社會支持渠道，以此提升綠色畜牧養(yǎng)殖基地的設(shè)施設(shè)備,專業(yè)技術(shù)人才隊伍的質(zhì)量，保證畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
6小結(jié)
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)作為綠色畜牧養(yǎng)殖中的重要工作，而技術(shù)推廣是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)施的重要環(huán)節(jié)。因此，技術(shù)推廣人員應(yīng)深入了解綠色畜牧養(yǎng)殖機(jī)理，明確綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的問題，并將綠色畜牧養(yǎng)殖理論和實(shí)踐工作相結(jié)合，積極地調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性和主動性，并建立完善的管理體系和技術(shù)規(guī)程等，從根源上掌握畜牧產(chǎn)品產(chǎn)生的整個過程.
作者:胡曉楠 李麗 王秀 高飛 單位:盤錦檢驗檢測中心
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)篇2
畜牧養(yǎng)殖業(yè)是我國的傳統(tǒng)行業(yè)，我國自古以來就與農(nóng)業(yè)有著密不可分的關(guān)系。畜牧養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)的一種，在人們的飲食和生活中地位頗高，因此一直廣受社會大眾的關(guān)注和重視。隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展壯大，我國因畜牧養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染和破壞問題也十分突出，一些畜牧養(yǎng)殖戶沒有對畜禽的糞便進(jìn)行環(huán)保處理，從而造成了空氣和水的污染，這不符合我國當(dāng)下綠色環(huán)保的生態(tài)理念。正因為這一現(xiàn)象比較突出，綠色養(yǎng)殖技術(shù)才值得推廣運(yùn)用，不過，當(dāng)前綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效果并不好，還需要進(jìn)一步地思考更加有效的推廣措施。
1綠色養(yǎng)殖技術(shù)概念界定及推廣運(yùn)用意義
1.1綠色養(yǎng)殖技術(shù)
綠色養(yǎng)殖技術(shù)指的就是通過一系列的標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出食用安全、質(zhì)量高、無殘留、無疫病的畜禽產(chǎn)品技術(shù)。這一技術(shù)強(qiáng)調(diào)的是綠色環(huán)保與畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，是畜牧養(yǎng)殖業(yè)未來的重要發(fā)展方向，通過綠色養(yǎng)殖技術(shù)所生產(chǎn)出的畜禽產(chǎn)品，能夠達(dá)到更高的質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)，從而給我國人民的食用安全、身體健康和生活質(zhì)量都帶來進(jìn)一步的提升和保障。
1.2推廣運(yùn)用意義
從畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展來說，當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)在生產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中對環(huán)境的破壞力度比較大。由于我國當(dāng)前一直秉持著綠色健康發(fā)展和節(jié)約環(huán)保的理念，如果畜牧養(yǎng)殖業(yè)一直對環(huán)境處于高污染和高破壞的情況之下，很容易限制行業(yè)的發(fā)展前景，也不利于畜牧養(yǎng)殖業(yè)自身及其相關(guān)技術(shù)的更新、升級與優(yōu)化，不容易激發(fā)行業(yè)潛能，導(dǎo)致行業(yè)及相關(guān)技術(shù)一直止步不前。因此推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)的意義就是進(jìn)一步激發(fā)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ蜷_行業(yè)格局，讓畜牧養(yǎng)殖業(yè)擁有更廣闊的發(fā)展前景，有利于畜牧養(yǎng)殖業(yè)更好地踐行綠色環(huán)保理念，推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，讓整個畜牧養(yǎng)殖行業(yè)找到新的發(fā)展方向。其次，如今一些養(yǎng)殖人員為了獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益，不顧畜禽的健康和人們的飲食安全，在養(yǎng)殖的過程中使用了大量激素和不可使用的藥物來催化畜禽的生長，導(dǎo)致很多畜禽根本不符合生長規(guī)律。這些畜禽體內(nèi)有著許多重金屬和毒素，在流通進(jìn)入畜禽市場后又被人們購買并食用，最終這些重金屬和毒素就到了人的身體當(dāng)中，給人們的身體健康帶來很多威脅。由于當(dāng)下一窮二白的時代早已過去，人們對食物的追求已經(jīng)不僅僅只是填飽肚子，而是追求健康與安全，如果畜牧養(yǎng)殖業(yè)想要通過激素加快畜禽的成長而獲得短期利益，這種行為無異于行業(yè)自殺。而推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)，不僅僅是為了防止部分養(yǎng)殖人員使用激素，還是為了滿足社會大眾對畜禽產(chǎn)品越來越高的要求。通過綠色養(yǎng)殖技術(shù)，能夠讓畜牧養(yǎng)殖的資源利用最大化，將抗生素或激素的使用回歸到對畜禽治病這一初衷上來，從而在降低畜禽發(fā)生疫病的同時，還能夠提高畜禽的品質(zhì)，從而有助于畜牧養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展。此外，綠色養(yǎng)殖技術(shù)還能夠讓養(yǎng)殖人員更科學(xué)合理地進(jìn)行養(yǎng)殖管理。實(shí)際上，畜牧養(yǎng)殖并不是一件簡單的事情，養(yǎng)殖人員不僅僅只是觀察畜禽的生長狀況，還需要觀察養(yǎng)殖場所在地的天氣、水質(zhì)包括空氣質(zhì)量，這些問題都會影響到畜禽的生長質(zhì)量。而綠色養(yǎng)殖技術(shù)能夠讓養(yǎng)殖人員把養(yǎng)殖重點(diǎn)落實(shí)在“綠色”上，從而對養(yǎng)殖場周圍環(huán)境進(jìn)行科學(xué)地測量，能夠更加重視養(yǎng)殖技術(shù)的提高，從而促進(jìn)養(yǎng)殖人員更加科學(xué)合理地采取管理手段開展養(yǎng)殖工作。
2當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題
2.1水體污染
畜牧養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖人員為了防止畜禽遭到疫病感染，同時也因為畜禽本身會產(chǎn)生糞便，因此需要大量用水來進(jìn)行養(yǎng)殖場的清洗，這些清洗后的臟水應(yīng)當(dāng)進(jìn)行科學(xué)合理地排出。但是由于當(dāng)下很多養(yǎng)殖場其實(shí)并沒有配備相應(yīng)的臟水凈化設(shè)備，也沒有制定相關(guān)的臟水處理措施，加上一些私人開設(shè)的養(yǎng)殖場本身就不夠正規(guī)，在清洗完養(yǎng)殖場后就隨意地將臟水排放到了附近的河流中，導(dǎo)致河流受到嚴(yán)重的污染，糞便中的細(xì)菌也會破壞河流中原有的生態(tài)群，很多微生物被臟水污染，又因為本身具有很多寄生蟲，如果被河流中的大魚所食，而大魚又被人們捕撈食用，就很有可能讓人體受到寄生蟲感染，從而給身體健康造成影響。而且水體污染的治理工作本身就比較困難，很多養(yǎng)殖場這樣肆意地排放污水，不但給污水治理以及環(huán)境治理工作帶來干擾，還會給畜禽生長和人類的健康帶來影響。
2.2大氣污染
在近年來，畜牧養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展壯大，很多人聞風(fēng)而來，紛紛加入了畜牧養(yǎng)殖的大隊伍中，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖業(yè)的行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，這種行業(yè)規(guī)模上的擴(kuò)大導(dǎo)致了環(huán)境壓力的進(jìn)一步增大。由于畜禽養(yǎng)殖數(shù)量越來越多，排泄出的糞便也會增多，很多養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖人員對畜牧養(yǎng)殖的認(rèn)識和了解不夠深刻，不太了解如何處理畜禽的糞便。一些養(yǎng)殖場沒有及時處理，就讓這些堆積的糞便暴露在空氣當(dāng)中。在南方的很多養(yǎng)殖場里，夏季溫度極高，很多糞便一直沒有被處理，短短的一個下午就可能會滋生很多病菌和蟲體，容易導(dǎo)致畜禽遭受疫病，給周圍的環(huán)境帶來破壞，這些糞便所散發(fā)出的臭氣都隨著風(fēng)四處擴(kuò)散，不但會造成大氣污染，許多蚊蟲蒼蠅還可能會把糞便中的細(xì)菌傳播到其他地方，從而可能造成周邊大范圍的畜禽被傳染疫病，對養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖行業(yè)來說都是極大的打擊。
2.3土壤污染
一些養(yǎng)殖場對糞便處理的認(rèn)知不夠深刻，只知道糞便可以當(dāng)做植物的肥料，因此在對糞便進(jìn)行處理時，直接將糞便排放到土壤當(dāng)中，而沒有先進(jìn)行無害化處理，導(dǎo)致一些植物受到污染。而且一些養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖人員把土壤的凈化能力看得過于理想，實(shí)際上土壤的凈化能力是有限的。土壤雖然可以分解糞便中的一些有機(jī)物，但重金屬這些物質(zhì)是很難分解的，而且如果養(yǎng)殖場排放的糞便過多，會給土壤造成很大的分解壓力。由于無法完全降解糞便，甚至可能會產(chǎn)生亞硝酸鹽，從而給土壤造成許多破壞，影響土壤質(zhì)量，不但會對土壤本身造成破壞，還會影響種植在該土壤上的植物生長發(fā)育。
3推廣運(yùn)用策略研究
3.1加強(qiáng)綠色養(yǎng)殖意識培養(yǎng)
要先進(jìn)一步推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)，首先需要加強(qiáng)養(yǎng)殖人員的綠色養(yǎng)殖意識，一些養(yǎng)殖人員的綠色養(yǎng)殖意識不強(qiáng)，為了追求短期利益和畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量而使用很多激素和禁藥，導(dǎo)致生產(chǎn)出的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量較低，還可能給人們的身體帶來危害。因此，在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，應(yīng)當(dāng)要強(qiáng)化養(yǎng)殖人員綠色養(yǎng)殖的意識。畜牧養(yǎng)殖相關(guān)部門可以組織當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖場相關(guān)人員和獸醫(yī)進(jìn)行聯(lián)合培訓(xùn)，讓養(yǎng)殖人員能夠正確認(rèn)識畜禽的生長周期和要求，避免其為了追求經(jīng)濟(jì)效益而不顧畜禽的合理生長。通過培訓(xùn)，能夠加強(qiáng)養(yǎng)殖人員對綠色養(yǎng)殖以及基礎(chǔ)獸醫(yī)醫(yī)學(xué)知識的認(rèn)知，從而讓養(yǎng)殖人員形成綠色養(yǎng)殖觀念，并且能夠在養(yǎng)殖過程中有意識地運(yùn)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)和獸醫(yī)相關(guān)知識來開展養(yǎng)殖工作，從而提高養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)性，促進(jìn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，更好地實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的增質(zhì)提速。
3.2有效防治
要加強(qiáng)養(yǎng)殖人員的防治意識，做好畜禽的預(yù)防治理工作。在進(jìn)行養(yǎng)殖的過程中，要結(jié)合綠色養(yǎng)殖技術(shù)開展養(yǎng)殖防治工作，應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主，做到“以防促治”。在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員要避免對畜禽使用激素，正確合理地使用獸藥，從而讓畜禽能夠正常、健康地生長。養(yǎng)殖場要做好養(yǎng)殖區(qū)的消毒工作，確保養(yǎng)殖區(qū)能夠通風(fēng)透氣，給畜禽提供良好的生長環(huán)境；畜禽排出的糞便，養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)先進(jìn)行無害化處理再排出，沖洗養(yǎng)殖區(qū)后的臟水，應(yīng)當(dāng)采用凈化裝置進(jìn)行凈化和過濾，并合理排出。在畜禽養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)定期檢查或抽查畜禽的生長情況，并采取積極的手段解決檢查時發(fā)現(xiàn)的問題。
3.3加大宣傳推廣
畜牧養(yǎng)殖有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加強(qiáng)對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳和推廣力度，可以通過調(diào)研和走訪的形式進(jìn)行科普宣傳，讓各個養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶能夠?qū)G色養(yǎng)殖技術(shù)有所認(rèn)知，并且明白該技術(shù)的優(yōu)勢和重要作用，只有養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶能夠充分認(rèn)識到綠色養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)以及能夠給自己所帶來的利益，就能夠促進(jìn)他們在養(yǎng)殖的過程中運(yùn)用和實(shí)施綠色養(yǎng)殖技術(shù)。有關(guān)部門還可以利用信息技術(shù)（網(wǎng)絡(luò)平臺、電視、廣播）等多種形式進(jìn)行媒體宣傳，可以拍攝宣傳視頻來提高綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣度和傳播度，還可以將綠色養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，以圖文形式發(fā)放給當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖場，從而達(dá)到宣傳推廣的目的。
綜上所述，綠色養(yǎng)殖技術(shù)是未來畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)之一。在養(yǎng)殖過程中進(jìn)行推廣運(yùn)用能夠進(jìn)一步踐行我國環(huán)保節(jié)約理念，還能夠成為我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的推動力，促進(jìn)我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的增質(zhì)提速。
作者:宋鑫偉 周容澤 胡海濤 盧偉麗 單位:縉云縣畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)篇3
從我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程來看，對綠色畜牧技術(shù)進(jìn)行宣傳、推廣，并將其應(yīng)用到養(yǎng)殖過程中，可以相應(yīng)地提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。與一般牲畜養(yǎng)殖產(chǎn)品相比，綠色畜牧產(chǎn)品對環(huán)境的要求更高一些，并且在實(shí)際的抗病防御能力方面更加需要強(qiáng)化。在綠色畜牧產(chǎn)品養(yǎng)殖的過程中需要切實(shí)做好細(xì)節(jié)性的質(zhì)量控制工作，以此使其整體的養(yǎng)殖過程更加契合綠色健康食品的要求。尤其在現(xiàn)如今公眾對綠色食品需求不斷增加的背景下，強(qiáng)化綠色畜牧技術(shù)的推廣將成為重要的工作內(nèi)容。
1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣價值
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)相對于傳統(tǒng)高污染、粗放型的養(yǎng)殖業(yè)而言，能夠更好地降低食品安全問題以及環(huán)境污染問題出現(xiàn)的概率，進(jìn)而為推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)性健康發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。以下將對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣價值進(jìn)行分析[1]。
1.1為畜牧產(chǎn)品的食品安全性提供保障
食品安全問題是關(guān)乎民生問題的重要基礎(chǔ)，通過綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的引進(jìn)能夠更好地確保畜牧養(yǎng)殖的健康性，減少大量激素、藥物等危害人體健康安全的攝入，進(jìn)而為保障人民的生命健康安全奠定良好基礎(chǔ)。除此之外，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也能夠減少瘦肉精等重金屬添加劑對食品性能的影響，進(jìn)而確保食品供應(yīng)的安全性。
1.2降低畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境污染
畜牧業(yè)是產(chǎn)生環(huán)境污染的重要主體，傳統(tǒng)粗放型的飼養(yǎng)管理方式未能及時將畜牧業(yè)養(yǎng)殖中的排泄物進(jìn)行及時、科學(xué)地處理，將極易導(dǎo)致污染物排放到自然環(huán)境中，進(jìn)而導(dǎo)致疾病傳播。而將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)運(yùn)用到其中將能夠更好地對畜牧的糞便進(jìn)行無害化處理，進(jìn)而更好地降低畜牧養(yǎng)殖業(yè)對自然環(huán)境的污染和破壞。
1.3提高畜牧產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度不斷加快的背景下，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的市場競爭激烈程度也在不斷加大，因此將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)融入生產(chǎn)養(yǎng)殖中，能夠更好地轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式，促使養(yǎng)殖戶能夠在精益化管理模式下建立品牌效應(yīng)以及獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益。由于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)屬于一種可持續(xù)性的養(yǎng)殖技術(shù)，其也得到了國家的政策扶持，由此可見綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對提升整體的社會效益也是具有積極意義的。
2新時期綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣措施
2.1強(qiáng)化綠色養(yǎng)殖觀念
倡導(dǎo)綠色養(yǎng)殖的觀念與思維是推動我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重要途徑。提高對低碳理念的重視程度，對畜牧養(yǎng)殖業(yè)地區(qū)最前線的農(nóng)民而言，認(rèn)識到綠色養(yǎng)殖的重要性是貫徹落實(shí)我國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的一項重要任務(wù)。唯有在理念上得到確立，我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展才能夠更好地進(jìn)入到一個良性循環(huán)的狀態(tài)。但由于受市場規(guī)律的影響，綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷售價格往往高于一般畜牧產(chǎn)品的價格，在需求量較大時，價格也較高。要提高綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效果，必須把宣傳工作提到議事日程，以經(jīng)濟(jì)效益為導(dǎo)向，激發(fā)養(yǎng)殖戶接受，讓養(yǎng)殖戶認(rèn)可綠色養(yǎng)殖技術(shù)，并付諸實(shí)施。同時為了更好地推動農(nóng)村畜牧業(yè)的健康發(fā)展，就需要積極推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)朝著現(xiàn)代化的方向發(fā)展，通過養(yǎng)殖方法手段的引進(jìn)改變傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，以此更好地提升畜牧業(yè)養(yǎng)殖水平[2]，為契合市場需求奠定良好基礎(chǔ)。在此期間需要積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，從選擇畜牧優(yōu)良品種著手，將畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，使得在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時建設(shè)具有一定規(guī)模的牛、羊牧場，進(jìn)而為構(gòu)建循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。再者，還應(yīng)加強(qiáng)有關(guān)法律的宣傳，加強(qiáng)基層畜牧技術(shù)體系建設(shè)，推進(jìn)畜牧科技成果轉(zhuǎn)化，搞好畜禽疾病防治、品種改良和集約化飼養(yǎng)等科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)的推廣應(yīng)用，提高畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員和養(yǎng)殖企業(yè)的綜合素質(zhì)，為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。
2.2積極落實(shí)示范推廣
對于今后的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作，有關(guān)部門還需給予資金上的支持。在一定程度上，可以實(shí)行更多的利農(nóng)惠農(nóng)政策，增加綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)使用的補(bǔ)貼力度；同時，還可以向農(nóng)民提供更多的資金支持，如試點(diǎn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)、貸款購買和分期購買。有關(guān)部門可根據(jù)自己的實(shí)際情況向上級申請經(jīng)費(fèi)，以便更好地推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。同時，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中，也要把綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的預(yù)算編制清楚，把推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)所需的預(yù)算納入預(yù)算。同時針對不同區(qū)域的具體形式構(gòu)建及完善企業(yè)生產(chǎn)主體，大量建設(shè)全產(chǎn)業(yè)覆蓋的綠色畜牧養(yǎng)殖示范區(qū)。同時還需要針對不同的補(bǔ)貼制度以及激勵機(jī)制降低綠色畜牧養(yǎng)殖項目建設(shè)的經(jīng)營風(fēng)險。其次，與此同時，以市場需求為標(biāo)準(zhǔn)，加快建設(shè)一批科學(xué)合理的畜牧生產(chǎn)示范基地，發(fā)揮示范帶動作用，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。另外，也要加強(qiáng)宣傳推廣人員的思想道德教育，宣傳推廣工作的重要意義，讓農(nóng)民更好地從宣傳工作的內(nèi)容中感受到綠色畜牧技術(shù)推廣的重要性，從而提高綠色畜牧技術(shù)推廣的效果。最后，推廣人員還需要樹立自我學(xué)習(xí)意識，不斷更新自己的專業(yè)知識基礎(chǔ)，鍛煉自己的業(yè)務(wù)能力，為綠色畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
2.3推進(jìn)綠色飼料發(fā)展機(jī)制
在實(shí)踐中,要因地制宜地開展獸藥管理,并體現(xiàn)到養(yǎng)殖體系中,加強(qiáng)獸藥管理,形成制度落實(shí)。積極優(yōu)化相關(guān)資源配置方案，控制獸藥使用。以青貯飼料為例，作為綠色飼料之一，青貯過程中大量的乳酸菌，通過將糖轉(zhuǎn)化為乳酸，同時抑制其他真菌的生長，保證植物養(yǎng)分的完整性。家畜還可以通過食用草類植物中的乳酸菌來增加食欲。在酸性pH為4.2時，許多細(xì)菌不再生長，隨著酸度的增加，乳酸菌的活性將受到抑制，從而確保青貯飼料的安全性和易于長期保存。在乳酸菌的作用下，青貯飼料能最大限度地保持植物的柔軟度和新鮮度，同時保持植物的營養(yǎng)，其品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于曬干飼料?？傊?，要從根本上建立綠色飼料的管理和控制體系，提高綠色畜牧產(chǎn)品的綜合質(zhì)量。
2.4重視畜牧疫情防治
當(dāng)前在動物疫病防控的過程中依然存在重發(fā)展、輕防疫的觀念，進(jìn)而使得動物在疾病防控的過程中依然存在著預(yù)防不到位的現(xiàn)象，尤其在近幾年來的非洲豬瘟防控過程中，部分養(yǎng)殖戶存在著防疫等于打疫苗的錯誤觀念，這將使得防疫過程難以阻止疫病出現(xiàn)物傳人的情況，同時在對飼養(yǎng)場進(jìn)行消毒的過程中依然存在著無害化處理措施不到位的現(xiàn)象。因此,在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣運(yùn)用的過程中，需要注重對畜牧疫情防治的管控，針對畜牧養(yǎng)殖過程中的欄舍、飼養(yǎng)情況以及疫苗的接種情況進(jìn)行實(shí)時監(jiān)管控制，由此更好地轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)粗放型的管理措施，高效地對畜牧疫情進(jìn)行識別和控制。在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)運(yùn)用過程中需要針對畜牧的疫病情況做好針對性的預(yù)防和控制工作，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶能夠主動培養(yǎng)專業(yè)防疫站的檢測工作，使得養(yǎng)殖業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)全網(wǎng)點(diǎn)的疫情防治監(jiān)控，進(jìn)而達(dá)到降低疫病出現(xiàn)的概率。在此過程中需要加大對獸醫(yī)站和檢疫站的投資建設(shè)，并強(qiáng)化疫病防控的宣傳力度，使得綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠充分發(fā)揮引導(dǎo)生產(chǎn)的作用，為改善畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)效益提供保障。而對于疫苗的存放和監(jiān)管也需要專業(yè)人員做好管理工作，促使畜禽能夠在疫苗活性正常的情況下得到快速接種，進(jìn)而為降低大規(guī)模疫病出現(xiàn)的概率奠定良好基礎(chǔ)。
2.5改變傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈
為了更好地推動農(nóng)村畜牧業(yè)的健康發(fā)展，就需要積極推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)朝著現(xiàn)代化的方向發(fā)展，通過養(yǎng)殖方法手段的引進(jìn)改變傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，以此更好地提升畜牧業(yè)養(yǎng)殖水平，為契合市場需求奠定良好基礎(chǔ)。在此期間需要積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，從選擇畜牧優(yōu)良品種著手，將畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，使得在發(fā)展經(jīng)濟(jì)林的同時建設(shè)具有一定規(guī)模的牛、羊牧場，進(jìn)而為構(gòu)建循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。其次，與此同時，以市場需求為標(biāo)準(zhǔn)，加快建設(shè)一批科學(xué)合理的畜牧、林業(yè)生產(chǎn)示范基地，發(fā)揮示范帶動作用，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展[3]。
3結(jié)論
綜上所述，畜牧養(yǎng)殖業(yè)是滿足人類生存需要的基本保證，因此在生產(chǎn)的過程中就需要投入大量的土地資源、人力以及技術(shù)支持，促使其能夠在畜牧養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械設(shè)備的協(xié)助下構(gòu)建完善的市場機(jī)制，進(jìn)而為提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)種植的整體效率水平奠定良好基礎(chǔ)。目前，我國畜牧業(yè)發(fā)展過程中存在著一系列亟待解決的問題，部分養(yǎng)殖戶的綠色畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識有待提升，推廣人員專業(yè)技能跟不上綠色養(yǎng)殖發(fā)展步伐，也成為制約畜牧業(yè)綠色發(fā)展的“絆腳石”。在現(xiàn)階段，要強(qiáng)化綠色養(yǎng)殖觀念、積極落實(shí)示范推廣、推進(jìn)綠色飼料發(fā)展機(jī)制以及注重畜牧業(yè)的疫病防治，從而實(shí)現(xiàn)綠色畜牧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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[3]鄧世杰.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣研究[J].今日畜牧獸醫(yī)，2019(05):47～48.
作者:李長青 單位:茌平縣樂平鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站
