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企業(yè)零庫(kù)存管理實(shí)踐

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企業(yè)零庫(kù)存管理實(shí)踐

一、“零庫(kù)存”管理的含義

“零庫(kù)存”的含義簡(jiǎn)單地說(shuō)就是指與倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存有關(guān)的儲(chǔ)存數(shù)量為“零”。具體講,“零庫(kù)存”概念包含兩層含義:一是庫(kù)存對(duì)象物的數(shù)量趨于零或等于零(即近乎無(wú)庫(kù)存物資);二是庫(kù)存設(shè)施、設(shè)備的數(shù)量及庫(kù)存勞動(dòng)耗費(fèi)同時(shí)趨于零或等于零(即不存在庫(kù)存活動(dòng))。因此,“零庫(kù)存”管理是指利用現(xiàn)代管理手段使在采購(gòu)、生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中以倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)形式的存貨數(shù)量最少,為提高資本增值率、降低積壓風(fēng)險(xiǎn),以解決因庫(kù)存多,占用資金多,利息負(fù)擔(dān)重等問(wèn)題,幫助企業(yè)加快存貨周轉(zhuǎn),節(jié)約庫(kù)存資金,減少倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用的管理過(guò)程。

二、“零庫(kù)存”管理實(shí)現(xiàn)途徑

企業(yè)“零庫(kù)存”管理有以下成熟的實(shí)現(xiàn)途徑:

1.庫(kù)存外包方式。通過(guò)一定的程序,將企業(yè)所屬存貨交由專(zhuān)門(mén)的公司代存代管,而由企業(yè)向受托方支付一定的代管費(fèi)用,從而使企業(yè)不再保有庫(kù)存,甚至不再保有保險(xiǎn)儲(chǔ)備庫(kù)存。這樣在一定范圍內(nèi)便可實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存和進(jìn)行無(wú)庫(kù)存式生產(chǎn)。庫(kù)存外包方式優(yōu)點(diǎn)在于:受托方利用專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì),可實(shí)現(xiàn)較高水平和較低費(fèi)用的庫(kù)存管理,企業(yè)不再設(shè)庫(kù),同時(shí)省去倉(cāng)庫(kù)及庫(kù)存管理的大量事務(wù),集中力量于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

2.同步方式。同步方式是指在對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行周密設(shè)計(jì)后,使各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的速度完全協(xié)調(diào),消除工位之間暫時(shí)停滯的一種零庫(kù)存形式。這種方式不是簡(jiǎn)單的傳送帶生產(chǎn)方式,它已經(jīng)延伸成一種使生產(chǎn)與原材料供應(yīng)同步進(jìn)行,通過(guò)傳送系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)而實(shí)現(xiàn)的零儲(chǔ)備形式。

3.準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)系統(tǒng)。準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)方式不是采用類(lèi)似傳送帶的輪動(dòng)系統(tǒng),而是依靠有效銜接和計(jì)劃達(dá)到工位之間、供應(yīng)與生產(chǎn)之間的協(xié)調(diào),從而實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。此方式不同于同步方式,它主要依靠“軟件”設(shè)施,而輪動(dòng)方式主要靠“硬件”設(shè)施。

4.協(xié)作分包方式。協(xié)作分包方式可細(xì)分為存貨供應(yīng)分包與存貨銷(xiāo)售分包兩種。一是主企業(yè)所需要的零部件等存貨由若干分包企業(yè)柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng),從而使主企業(yè)原料存貨庫(kù)存為零;二是在銷(xiāo)售環(huán)節(jié),主企業(yè)集中進(jìn)行銷(xiāo)售庫(kù)存,主要通過(guò)隨時(shí)供給等形式,使分包銷(xiāo)售的企業(yè)銷(xiāo)售庫(kù)存為零。

5.看板方式??窗宸绞绞菧?zhǔn)時(shí)方式中一種簡(jiǎn)單有效的方式。在企業(yè)各工序之間,或企業(yè)之間,或生產(chǎn)企業(yè)與供應(yīng)者之間,采用固定格式的卡片為憑證,由某一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏,逆生產(chǎn)流程方向,向上一環(huán)節(jié)指定供應(yīng),從而協(xié)調(diào)關(guān)系,做到準(zhǔn)時(shí)同步,實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。

6.水龍頭方式。水龍頭方式是一種像擰開(kāi)自來(lái)水管水龍頭就可取水而無(wú)需自己保有庫(kù)存的零庫(kù)存形式。這種方式經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的演進(jìn),已發(fā)展成即時(shí)供應(yīng)制度,用戶可隨時(shí)提出購(gòu)入要求,采取需要多少就購(gòu)入多少的方式,供貨者以自己的庫(kù)存和有效供應(yīng)系統(tǒng)承擔(dān)即時(shí)供應(yīng)責(zé)任,從而使用戶實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。

7.無(wú)庫(kù)存儲(chǔ)備。無(wú)庫(kù)存儲(chǔ)備是指為了某些戰(zhàn)略需要而儲(chǔ)備物資,儲(chǔ)備期不確定或較長(zhǎng),因而采用改變其形態(tài)的方式來(lái)達(dá)到儲(chǔ)存目的即不采取庫(kù)存形式,以此達(dá)到零庫(kù)存。企業(yè)可根據(jù)其具體情況,商品的特點(diǎn)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的特點(diǎn)選擇上述一種或多種組合方式來(lái)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存管理,從而減少倉(cāng)庫(kù)建設(shè)、管理等一系列費(fèi)用,同時(shí)也減少存貨占用流動(dòng)資金及庫(kù)存物的老化、損失、變質(zhì)等一系列問(wèn)題,達(dá)到變相為企業(yè)盈利的目的。

三、實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存”管理的兩大支持系統(tǒng)

企業(yè)在實(shí)施零庫(kù)存管理過(guò)程中,大多數(shù)失敗了。主要是因企業(yè)在實(shí)施零庫(kù)存管理過(guò)程中兩大關(guān)鍵支持系統(tǒng)建立不完善所導(dǎo)致的,即完善的信息系統(tǒng)與物流系統(tǒng)。庫(kù)存貫穿于企業(yè)采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售所有環(huán)節(jié)。要實(shí)現(xiàn)上述環(huán)節(jié)的零庫(kù)存管理,存貨必須要以需定購(gòu)與完善的存貨管理系統(tǒng)。如果信息系統(tǒng)不完善,對(duì)接不好,就會(huì)造成“牛鞭效應(yīng)”,增加供應(yīng)企業(yè)庫(kù)存壓力。有了完善的信息系統(tǒng),還得有完善的物流系統(tǒng)及時(shí)配送所采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等所需貨物,來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)零庫(kù)存管理。如果只有準(zhǔn)確的信息,沒(méi)有及時(shí)的物流系統(tǒng),必然要求儲(chǔ)備一段時(shí)間內(nèi)所需的貨物來(lái)滿足生產(chǎn)、銷(xiāo)售,這樣就無(wú)法實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。因此,完善的物流配送系統(tǒng)也是一個(gè)決定企業(yè)零庫(kù)存管理是否成功的關(guān)鍵。這兩個(gè)系統(tǒng)缺一不可,相互支撐。完善的信息系統(tǒng)是物流系統(tǒng)發(fā)揮作用的前提。只有信息準(zhǔn)確,物流配送才是準(zhǔn)確、合適的,不會(huì)增加庫(kù)存壓力;完善的物流系統(tǒng)是信息系統(tǒng)發(fā)揮作用的保障。建立完善的信息系統(tǒng),提供準(zhǔn)確的信息,及時(shí)完成存貨調(diào)動(dòng)以滿足生產(chǎn)、銷(xiāo)售的需要,保證企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)都在這兩個(gè)大系統(tǒng)的支撐下以需定購(gòu),及時(shí)配送,保證各個(gè)環(huán)節(jié)完全對(duì)接,自然不會(huì)多出閑置存貨,零庫(kù)存管理就會(huì)取得成功。下面舉一個(gè)零庫(kù)存管理成功的實(shí)例———沃爾瑪:沃爾瑪在全美有3000多家分店,在海外擁有1000多家連鎖店,員工超過(guò)88.5萬(wàn)人,規(guī)模如此巨大,卻仍能”天天平價(jià)”。

沃爾瑪之所以能天天低價(jià),是因?yàn)樗雀?jìng)爭(zhēng)對(duì)手成本低,商品周轉(zhuǎn)快。沃爾瑪繞開(kāi)中間商,直接從工廠進(jìn)貨。統(tǒng)一訂購(gòu)商品到配送中心后,再根據(jù)每個(gè)分店需求配送。這種類(lèi)似網(wǎng)絡(luò)零售商“零庫(kù)存”的做法使沃爾瑪每年節(jié)省數(shù)以百萬(wàn)美元的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)。沃爾瑪前任總裁大衛(wèi)•格拉斯曾說(shuō):“配送設(shè)施是沃爾瑪成功的關(guān)鍵之一,如果說(shuō)我們有什么比別人干得好的話,那就是配送中心。”靈活高效的物流配送系統(tǒng)是沃爾瑪達(dá)到最大銷(xiāo)售量和低成本的存貨周轉(zhuǎn)的核心。沃爾瑪完整的物流系統(tǒng)不僅包括配送中心,還有資料輸入采購(gòu)系統(tǒng)、自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)等。商品供應(yīng)系統(tǒng)協(xié)調(diào)運(yùn)行要求建立在各個(gè)環(huán)節(jié)主體間高質(zhì)量的信息傳遞與共享基礎(chǔ)上。沃爾瑪投資4億美元由休斯公司發(fā)射了一顆商用衛(wèi)星,實(shí)現(xiàn)了全球聯(lián)網(wǎng),在全球4000多家門(mén)店通過(guò)全球網(wǎng)絡(luò)可在1小時(shí)之內(nèi)對(duì)每種商品的庫(kù)存、上架、銷(xiāo)量全部盤(pán)點(diǎn)一遍,并通知貨車(chē)司機(jī)最新路況信息,調(diào)整車(chē)輛送貨的最佳線路。

80年代末,沃爾瑪開(kāi)始利用電子交換系統(tǒng)EDI與供應(yīng)商建立了自動(dòng)訂貨系統(tǒng),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向供應(yīng)商提供商業(yè)文件、發(fā)出采購(gòu)指令、獲取收據(jù)和裝運(yùn)清單等。沃爾瑪還利用更先進(jìn)的快速反映系統(tǒng)代替采購(gòu)指令,真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)訂貨。憑借先進(jìn)的電子信息手段,沃爾瑪做到了商店的銷(xiāo)售與配送同步,配送中心與供應(yīng)商運(yùn)轉(zhuǎn)一致,提高了效率,降低了成本,使得沃爾瑪所售貨物在價(jià)格上占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。從上可知沃爾瑪能以低價(jià)取勝,首先得益于完善的物流管理系統(tǒng)與高質(zhì)量的信息系統(tǒng)使其成功地實(shí)現(xiàn)了零庫(kù)存。這兩大系統(tǒng)成功整合了零售商、并創(chuàng)造了它獨(dú)特的物流模式。它的內(nèi)部物流網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)可使采購(gòu)庫(kù)存、訂貨配送和銷(xiāo)售一體化。配送中心的設(shè)置布點(diǎn),通訊衛(wèi)星的信息傳輸,以及交叉配送以省略庫(kù)存和分揀作業(yè)等等,從各個(gè)細(xì)節(jié)節(jié)省成本,獲取低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)代企業(yè)可借鑒沃爾瑪成功的零庫(kù)存管理模式,完善關(guān)鍵的信息與物流系統(tǒng),當(dāng)然物流系統(tǒng)可外包。因此,主要是建立完善的信息系統(tǒng)。但多數(shù)企業(yè)還沒(méi)有實(shí)力去購(gòu)買(mǎi)商業(yè)衛(wèi)星來(lái)完善信息系統(tǒng)。然而,它們可利用現(xiàn)代電子商務(wù),幫助其實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。電子商務(wù),是利用互聯(lián)網(wǎng)交流平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物流、商流、貨幣流、信息流有機(jī)結(jié)合為一體的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。該系統(tǒng)能有效地幫助企業(yè)完成各環(huán)節(jié)的貨物調(diào)配與管理,真正做到以需定產(chǎn),沒(méi)有多余存貨,能很好地幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存,獲得又一個(gè)利潤(rùn)源。