漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)研究

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摘要：我國(guó)“一帶一路”倡議對(duì)加強(qiáng)文化軟實(shí)力提出了更高的要求，也給漢語(yǔ)國(guó)際教育帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，這一背景下，加強(qiáng)漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)具有重要的意義，通過(guò)分析當(dāng)前漢語(yǔ)國(guó)際教育中文化教學(xué)的現(xiàn)狀，探討深化漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)的策略，以期進(jìn)一步促進(jìn)漢語(yǔ)傳播，提升中華文化的認(rèn)同感。

關(guān)鍵詞：“一帶一路”；文化教學(xué)；漢語(yǔ)國(guó)際教育

一、“一帶一路”背景下加強(qiáng)漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)的意義

在“一帶一路”建設(shè)中，加強(qiáng)漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)具有非常重要的意義?！耙粠б宦贰苯ㄔO(shè)是我國(guó)在周邊國(guó)家的頂層設(shè)計(jì)，一方面是我國(guó)增加與深入對(duì)外開(kāi)放的需求，另一方面更是強(qiáng)化對(duì)亞歐非和世界不同國(guó)家的互利合作需求。在推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)中，主要內(nèi)容是政策溝通、資金融通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通和民心相通等方面，而漢語(yǔ)言文化就成為實(shí)施“一帶一路”建設(shè)的重要載體，加強(qiáng)漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)其意義自然非常重大。漢語(yǔ)國(guó)際教育是針對(duì)非漢語(yǔ)者，將我國(guó)的母語(yǔ)向外推廣，不單是簡(jiǎn)單的進(jìn)行教學(xué)，更重要的是將我國(guó)的文化進(jìn)行傳播，可以說(shuō)是一種把外漢語(yǔ)教學(xué)與漢語(yǔ)國(guó)際推廣組合的一種形式。漢語(yǔ)國(guó)際教育中的文化內(nèi)涵包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、法律、精神文化、物質(zhì)文化、道德和習(xí)俗等內(nèi)容，隨著“一帶一路”建設(shè)推進(jìn)，漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)對(duì)象不再僅僅是國(guó)外的留學(xué)生，還包括從事與漢語(yǔ)工作相關(guān)的社會(huì)人士以及熱衷我國(guó)文化的國(guó)外人士。而這些人在漢語(yǔ)言的學(xué)習(xí)過(guò)程中，語(yǔ)言的學(xué)習(xí)自然是作為首要位置，但是文化往往有著更加重要的作用。語(yǔ)言作為文化與思想理念的關(guān)鍵載體，在大量的研究中也證明，有效地語(yǔ)言教學(xué)會(huì)伴隨系統(tǒng)全面科學(xué)的文化教學(xué)，所以建立文化課程教學(xué)非常重要，首先是利于學(xué)習(xí)者對(duì)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)。我國(guó)的文化博大精深，就是一個(gè)單一的漢字，會(huì)隱藏著很多的文化信息，要理解和掌握這些語(yǔ)言，我們需要通過(guò)對(duì)其文化背景的分析認(rèn)識(shí)。例如我國(guó)的“魚(yú)”字，在我國(guó)古典籍民歌中用魚(yú)來(lái)象征男女配偶，人們常說(shuō)“魚(yú)水情深”形容的就是融洽的夫妻感情。要挖掘這一文化內(nèi)涵，就需要從“魚(yú)”字進(jìn)行挖掘，“魚(yú)”字本身有象征女性，魚(yú)腹子多，超強(qiáng)的繁殖能力，而古代提倡多子多福，所以用“魚(yú)水情深”表達(dá)了古代女子的美好愿望。其次是利于我國(guó)文化的傳播和推廣。隨著“一帶一路”的大力推進(jìn)，我國(guó)在國(guó)際上的地位越來(lái)越高，越來(lái)越多的人主動(dòng)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)言，在語(yǔ)言課的教學(xué)中，語(yǔ)言作為文化與思想理念的關(guān)鍵載體，自然就會(huì)加速文化的傳播，而借助這樣的機(jī)會(huì)，也更加有利于將漢語(yǔ)與中華文化共同推向世界。

二、當(dāng)前漢語(yǔ)國(guó)際教育中文化教學(xué)的現(xiàn)狀分析

漢語(yǔ)國(guó)際教育設(shè)立于2008年，是為滿足漢語(yǔ)國(guó)際傳播應(yīng)運(yùn)而生的一門新興學(xué)科，到2015年，有關(guān)全國(guó)來(lái)華留學(xué)生數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)知道，已經(jīng)有397635名各類外國(guó)留學(xué)人員在31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的811所高等學(xué)校、科研院所和其他教學(xué)機(jī)構(gòu)中學(xué)習(xí)。雖然每年都存在留學(xué)生增長(zhǎng)的趨勢(shì)，但是漢語(yǔ)國(guó)際教育中文化教學(xué)的現(xiàn)狀依然讓人擔(dān)心，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）文化教學(xué)不集中

在漢語(yǔ)國(guó)際教育中文化教學(xué)的進(jìn)行，需要根據(jù)我國(guó)的地域、民族、經(jīng)濟(jì)和政治等相關(guān)要素相結(jié)合，讓其留學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中知道文化內(nèi)容中所含的真正內(nèi)涵。但是在當(dāng)前的文化教學(xué)層面上，文化教學(xué)是不集中的，而且散亂的，往往只停留在表面，很多都是讓學(xué)生知其一不知其二，可以說(shuō)對(duì)深度的漢語(yǔ)文化知之甚少，無(wú)法達(dá)到不求甚解的目的，也無(wú)法給予對(duì)中國(guó)文化正確有效地解讀，并不利于對(duì)我國(guó)文化的弘揚(yáng)和傳播。

（二）教學(xué)方式相對(duì)落后

在長(zhǎng)久以來(lái)，我國(guó)的教學(xué)方式一直強(qiáng)調(diào)老師教，學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程，而在漢語(yǔ)國(guó)際教育中進(jìn)行文化教學(xué)采取的方式同樣是這樣，課程設(shè)置非常單一，還是強(qiáng)調(diào)以課內(nèi)教學(xué)為主，而課外進(jìn)行卻非常少，這使得課內(nèi)外的連接性非常差，可以說(shuō)單一的教學(xué)模式，已經(jīng)嚴(yán)重的影響到學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量。漢語(yǔ)的文化內(nèi)涵本身就深厚，通過(guò)不同的語(yǔ)境，不同的詞組，不同的句式，產(chǎn)生不同的意義，而要提升學(xué)生對(duì)于漢語(yǔ)文化的內(nèi)涵認(rèn)識(shí)理解，需要教師與師生間的互動(dòng)、反饋，加強(qiáng)情境模擬，但是這樣的進(jìn)行方式卻不多，教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效果就會(huì)大大的受影響。

（三）主體文化教學(xué)成為教學(xué)的重點(diǎn)

我國(guó)的文化是多種多樣，是在多種元素下構(gòu)成的文化體系。但是在漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)中，主體文化是一個(gè)國(guó)家的主流文化，值得重視，但是我國(guó)的亞文化扮演的角色也非常重要，亞文化更是我國(guó)有關(guān)地域、民族與經(jīng)濟(jì)等方面有關(guān)文化，這些對(duì)于學(xué)習(xí)和理解我國(guó)的文化含義有非常重要的作用。如果太過(guò)于注重主體文化教學(xué)，而忽略亞文化的跟進(jìn)，這并利于留學(xué)生和有關(guān)學(xué)者對(duì)我國(guó)文化的全面了解、認(rèn)識(shí)、理解，這也是阻礙漢語(yǔ)國(guó)際教育中文化教學(xué)中一個(gè)不能忽視的問(wèn)題。

三“一帶一路”背景下深化漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)的策略探討

（一）拓展文化教學(xué)的內(nèi)容

“一帶一路”背景下，中外文化交流更為頻繁、密切，中國(guó)文化對(duì)外國(guó)友人的吸引力不斷增強(qiáng)，外國(guó)友人對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)知也進(jìn)一步加深，因而漢語(yǔ)國(guó)際教育的文化教學(xué)也應(yīng)不斷拓展教學(xué)的內(nèi)容，以豐富多樣的內(nèi)容充分展現(xiàn)中國(guó)文化的博大精深，使外國(guó)學(xué)生能充分了解中華民族的傳統(tǒng)風(fēng)俗、生活方式、思維形式等，從而更深入地感受中國(guó)文化、解讀中國(guó)文化。一方面，教師可根據(jù)教學(xué)需要，綜合考量地域、歷史、政治、經(jīng)濟(jì)、民族、風(fēng)土人情等諸多因素，合理地選擇文化教學(xué)的內(nèi)容，盡可能地將更多具有地域特色、民族特色的文化納入到教學(xué)當(dāng)中，凸顯中國(guó)文化的廣博性，使外國(guó)學(xué)生從中深入具體地了解并感受到中國(guó)文化的獨(dú)特意蘊(yùn)。例如，文化教育教學(xué)過(guò)程中，教師可以漢民族文化作為一個(gè)專題內(nèi)容進(jìn)行講授，將專題內(nèi)容分成不同的小專題，包括語(yǔ)言專題、漢服專題、漢族傳統(tǒng)節(jié)日專題、飲食文化專題、歷史專題、藝術(shù)專題等，通過(guò)專題形式進(jìn)行全面教學(xué)，充分應(yīng)用圖片、照片、視頻、宣傳片等輔助教學(xué)，實(shí)現(xiàn)對(duì)漢民族文化的全方位滲透和灌輸，以加深外國(guó)學(xué)生對(duì)漢民族文化的認(rèn)知，提升文化教學(xué)的成效。此外，教師還可創(chuàng)新性地開(kāi)發(fā)具有民族特色的中國(guó)少數(shù)民族文化專題，使學(xué)生能從主流文化中跳脫出來(lái)，了解到中國(guó)文化的多樣性和民族性，加深學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的全面認(rèn)知。另一方面，教師在開(kāi)展語(yǔ)言文字、詞匯、語(yǔ)法、語(yǔ)用等相關(guān)教學(xué)時(shí)，可適時(shí)進(jìn)行相關(guān)文化內(nèi)容的滲透，使學(xué)生能從文化意蘊(yùn)的深度去了解并掌握所學(xué)知識(shí)。例如，大多外國(guó)學(xué)生的母語(yǔ)為字母文字，因而在外國(guó)學(xué)生看來(lái)，漢字就如同是一幅幅圖畫(huà)，極難掌握，教師進(jìn)行漢語(yǔ)生字教學(xué)時(shí)可適時(shí)引入中國(guó)的歷史、漢字的發(fā)展、漢字構(gòu)造知識(shí)（象形、會(huì)意、指事、形聲）等相關(guān)文化內(nèi)容，賦予漢字深厚的文化底蘊(yùn)和發(fā)展脈絡(luò)，加深學(xué)生對(duì)漢字的理解和掌握。

（二）豐富文化教學(xué)的形式

中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，文化元素具有多元性、豐富性等特點(diǎn)，因而文化教學(xué)的開(kāi)展也應(yīng)融入豐富的形式，凸顯趣味性和實(shí)踐性，提高學(xué)生的參與度，使學(xué)生能親身體驗(yàn)并深入地探究中國(guó)文化。除了傳統(tǒng)的教學(xué)形式，教師還可根據(jù)教學(xué)的程度及需要，綜合應(yīng)用環(huán)境代入、展示教學(xué)、探究討論等多樣化的教學(xué)形式，以提升文化教學(xué)的效果，促進(jìn)學(xué)生更好地進(jìn)行跨文化交流。環(huán)境代入形式具體是將所學(xué)的文化內(nèi)容代入到真實(shí)的交際環(huán)境中，例如學(xué)習(xí)到居家生活類相關(guān)的文化，教師可在課堂中模擬中國(guó)的餐桌文化，提前準(zhǔn)備好中國(guó)常用餐具、常見(jiàn)食物圖片、菜單等，使課堂變?yōu)椴蛷d，邀請(qǐng)不同的學(xué)生演示去中國(guó)餐廳用漢語(yǔ)點(diǎn)餐、吃飯的過(guò)程，通過(guò)這一形式不僅加深了學(xué)生對(duì)餐廳文化中相關(guān)語(yǔ)言詞匯的理解和應(yīng)用，而且能實(shí)現(xiàn)中外餐飲文化的比較，進(jìn)而有效掌握中國(guó)餐飲文化的精髓。展示教學(xué)則是通過(guò)向?qū)W生展示文化教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、視頻、物件等，給學(xué)生帶來(lái)直觀地視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等感官?zèng)_擊，促進(jìn)學(xué)生的理解和認(rèn)知。例如，在講解中國(guó)戲曲文化時(shí)，給學(xué)生播放國(guó)粹京劇的精彩片段，展示京劇戲服，京劇“唱、念、做、打”四大要素等，展示教學(xué)的形式不僅豐富了文化教學(xué)的立體效果，而且能幫助留學(xué)生更深入地了解中國(guó)文化，提升文化教學(xué)的質(zhì)量及效果。探究討論形式則是通過(guò)事先設(shè)定學(xué)生普遍感興趣的文化內(nèi)容話題，指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)文獻(xiàn)整理、圖片搜集、實(shí)地調(diào)查等方式進(jìn)行獨(dú)立探究，并總結(jié)出探究的成果，在課堂上熱烈的討論交流，教師適時(shí)予以引導(dǎo)、總結(jié)，通過(guò)這一形式豐富了學(xué)生的見(jiàn)聞、拓展了學(xué)生的文化視野，使學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)知從感性逐步上升到理性的高度?；谡n堂時(shí)間的有限性，教師還可創(chuàng)設(shè)性地開(kāi)展第二課堂，如舉辦文化講座、文化知識(shí)競(jìng)答、傳統(tǒng)文化體驗(yàn)等活動(dòng)，進(jìn)一步豐富文化教學(xué)的形式，達(dá)到寓教于樂(lè)的效果。

（三）加強(qiáng)漢語(yǔ)國(guó)際教育師資的培訓(xùn)

漢語(yǔ)國(guó)際教育教師作為語(yǔ)言知識(shí)和文化的傳授者，本身需要具備豐富而全面的中國(guó)文化知識(shí)，才能讓留學(xué)生或者外國(guó)學(xué)者熟練掌握必要的語(yǔ)言知識(shí)與技能，熟知我國(guó)的文化。國(guó)家漢辦于2007年設(shè)定的《國(guó)際漢語(yǔ)教師標(biāo)準(zhǔn)》，全面描述了從事國(guó)際漢語(yǔ)教育的教師應(yīng)該具備的知識(shí)、能力、素質(zhì)，為國(guó)際漢語(yǔ)教師的培養(yǎng)、培訓(xùn)明確了方向。漢語(yǔ)國(guó)際教育師資培訓(xùn)首先要建立起相應(yīng)的培養(yǎng)機(jī)制，如制定符合漢語(yǔ)國(guó)際教育特點(diǎn)的教師職務(wù)(職稱)評(píng)聘辦法，構(gòu)建國(guó)際漢語(yǔ)教師標(biāo)準(zhǔn)，打造教師培養(yǎng)、培訓(xùn)基地等方式，來(lái)提高教師的能力。但是在開(kāi)展過(guò)程中缺乏一個(gè)統(tǒng)一、規(guī)范的培訓(xùn)模式，往往會(huì)造成不同的單位行使的方式不同，因此還需要設(shè)置一個(gè)評(píng)價(jià)、評(píng)估體系，不斷優(yōu)化課程設(shè)置，提高師資隊(duì)伍水平，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的教師給予任用，不合格的教師需要經(jīng)過(guò)再培訓(xùn)，符合要求才能上崗。其次是加強(qiáng)現(xiàn)代化教學(xué)手段的能力培養(yǎng)。時(shí)代在變化，高科技層出不窮，越來(lái)越多的電子化產(chǎn)品出現(xiàn)在我們的生活中，教師更應(yīng)該不斷更新觀念，做到與時(shí)俱進(jìn)，利用這些前沿科技提升教學(xué)質(zhì)量，如多媒體等輔助教學(xué)，學(xué)?？梢砸M(jìn)多媒體研究這方面的專家學(xué)者進(jìn)行培訓(xùn)，讓教師能夠靈活運(yùn)用這些先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行輔助教學(xué)，使得教學(xué)效率事半功倍。

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作者：李代麗 單位：四川外國(guó)語(yǔ)大學(xué)重慶南方翻譯學(xué)院