度假型酒店建筑設(shè)計(jì)研究
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決定度假酒店類型的因素很多，目前各國(guó)針對(duì)度假酒店都沒有具體的劃分標(biāo)準(zhǔn)，所以度假酒店分類方式主要參照有關(guān)城市的酒店分類標(biāo)準(zhǔn)。按綜合質(zhì)量的星級(jí)可分為五個(gè)等級(jí)；按建成目標(biāo)可分為溫泉酒店、滑雪酒店和主題酒店等；按地理位置可分為鄉(xiāng)村度假酒店、城市度假酒店、風(fēng)景區(qū)度假酒店等；按度假酒店所提供的休閑內(nèi)容可分為自然風(fēng)景型度假酒店、康體療養(yǎng)型度假酒店、主題度假酒店、城市度假酒店等?？梢?，度假酒店是一種綜合性的空間，客人可以在其中享受不同的風(fēng)景和禮遇，可以有一種置身事外的閑情，也可以有一種勾魂夢(mèng)牽的文化鎖鏈不斷將客人帶進(jìn)文化之旅。
二、度假型酒店的建筑設(shè)計(jì)原則
1、客房設(shè)計(jì)
度假酒店的客房設(shè)計(jì)不但要求客房的功能性很強(qiáng)。也要求在客房?jī)?nèi)可以感受一定的文化特色或地域內(nèi)涵。特色如何體現(xiàn)，實(shí)際上就是靠設(shè)計(jì)。旅游度假其實(shí)是一種文化的度假，比如，有人期待去日本度假，其實(shí)就是想去體驗(yàn)日本的各種特色，從居住、到飲食、到出行、到語言再到購物等等，體驗(yàn)這些生活常態(tài)，就是體驗(yàn)日本的地域文化，如果在日本仍然居住中國(guó)式的酒店，就沒有體驗(yàn)到異域性?？梢姡腿诉x擇度假酒店也會(huì)將文化考究在內(nèi)，對(duì)客房的文化要求也會(huì)隨之顯現(xiàn)。所以，第一，客房設(shè)計(jì)需要集聚靈活性，可以利用各種造型打造深入淺出的客房空間，或者通過隔板對(duì)客房空間進(jìn)行靈活性的處理，使房間可分可合，以適應(yīng)不同群體的需求。第二，要體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?，通過能夠引發(fā)客人聯(lián)想的語言符號(hào)、色彩的運(yùn)用，同時(shí)配合雕刻、藝術(shù)品加之特殊的藝術(shù)材料等等打造一個(gè)文化元素的綜合體，讓客人流連忘返。這就要求設(shè)計(jì)師要非常了解當(dāng)?shù)氐臍v史文化、風(fēng)俗習(xí)慣以及宗教信仰，然后通過客房把所要表達(dá)的文化信息傳遞給客人，期待能夠與客人達(dá)到共鳴。
2、公共空間設(shè)計(jì)
度假酒店的公共空間分為主入口、大堂、中庭、廊道、露臺(tái)以及庭院。度假酒店公共空間的設(shè)計(jì)不但要開闊，而且要具有韻味，使客人在不同的區(qū)域體會(huì)不一樣的感覺。近年，人們更追求自然，所以在公共空間設(shè)計(jì)時(shí)如果能夠自然景觀融入到設(shè)計(jì)理念中，會(huì)更符合客人的度假要求。
2.1、主入口
主入口就是整個(gè)度假酒店的外在表現(xiàn)形式。是客人首次接收到度假酒店文化內(nèi)涵與風(fēng)格的開始。所以在主入口的設(shè)計(jì)過程中，一定要帶有親切感，但是也需將酒店的特色融入其中。所以，要將水景，雕塑、綠化等通過有序的排列進(jìn)行設(shè)計(jì)和安排，以形成一個(gè)從自然環(huán)境到人工區(qū)良好的過渡。這就要求設(shè)計(jì)師要學(xué)習(xí)將酒店亮點(diǎn)用統(tǒng)一的形式展現(xiàn)給客人，不完全又非常到位，讓客人感知一點(diǎn)酒店韻味，之后再循序漸進(jìn)。
2.2、大堂
大堂就像是一個(gè)交通樞紐，類似是一個(gè)辦公區(qū)域。通過大堂，應(yīng)該讓客人看到度假酒店外在環(huán)境中的生態(tài)景觀。大堂可以通過面積寬敞的玻璃窗展示通透感和自然特性，大堂內(nèi)也應(yīng)擺設(shè)綠植和水體來銜接人與自然之間的情感。大堂是一個(gè)具有歡迎式的空間，可以通過設(shè)計(jì)具有當(dāng)?shù)靥厣臍g迎結(jié)構(gòu)，或是用語，或是特殊的裝飾材料來打造更溫馨更舒適的歡迎空間。2.3、中庭中庭是度假酒店公共空間的設(shè)計(jì)重點(diǎn)。它是客人除了在客房之外的主要活動(dòng)和享受空間，所以不管在空氣質(zhì)量上，還是在空間打造上，都需要設(shè)計(jì)師不斷將設(shè)計(jì)主題滲透其中。通過層次豐富的空間感，給予客人多種感官享受。空間設(shè)計(jì)上，不但要能夠充分接受太陽浴，還要能夠體驗(yàn)到別具一格的設(shè)計(jì)感受。所以，第一，可以設(shè)計(jì)玻璃棚頂，不但可以開闊視野，而且能夠多角度多方位的享受太陽的光照；第二，將風(fēng)景園林的設(shè)計(jì)融入其中，有流水，有層次鮮明的植被，有層巒疊嶂的假山，讓客人置身山水之中；第三，地域特色的體現(xiàn)。一定要有一個(gè)區(qū)域能夠體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈幕?，或者通過擺設(shè)，或者通過裝飾材料等等，讓客人在文化的沐浴下感受溫暖與放松。
2.4.廊道、露臺(tái)
酒店建筑的一部分，度假酒店通常利用連接室內(nèi)的平臺(tái)讓人們欣賞到室外的自然景觀。
2.5.庭院
度假酒店一般都建有室外游泳池及其附屬的各種休閑場(chǎng)地，它們組成了酒店的戶外庭院。有些酒店的庭院部分可以直接通向景區(qū)，如海濱酒店的游人能由此散步到海邊，因此度假酒店需要有通向室外庭院及景區(qū)的入口。這種入口不是很正式，又是會(huì)與大堂吧或是露臺(tái)餐廳相連，客人們會(huì)發(fā)現(xiàn)不知不覺就來到了庭院。
三、結(jié)語
度假型酒店的設(shè)計(jì)是一種心靈的設(shè)計(jì)，也是一種對(duì)生活的設(shè)計(jì)。在一個(gè)度假酒店設(shè)計(jì)中，能看到一個(gè)設(shè)計(jì)師的特質(zhì)，是設(shè)計(jì)師綜合了對(duì)當(dāng)?shù)匚幕瘹v史以及閱歷和專業(yè)知識(shí)的綜合體現(xiàn)，建筑設(shè)計(jì)就是心設(shè)計(jì)，所以就要求設(shè)計(jì)師不但要懂得人心，更懂得如何表達(dá)自心，在民族文化傳遞與風(fēng)景地域展示上，在理解人們需求的基礎(chǔ)上，將大眾、小眾等別具特色的文化內(nèi)涵上，都需要用不同的方式嵌入到設(shè)計(jì)本體中，從而不斷提升客人的入住體驗(yàn)和精神需求。讓客人在“美”中度假，在“美”中放松，在“美”中體驗(yàn)不同的異樣。
作者：郭學(xué)駿 單位：同濟(jì)大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院（集團(tuán)）有限公司 同勵(lì)建筑設(shè)計(jì)院
