大學(xué)化學(xué)教育與中學(xué)化學(xué)教育銜接性淺析
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摘要：針對(duì)高?；瘜W(xué)教師教學(xué)效果不理想，學(xué)生學(xué)習(xí)吃力、困難等問(wèn)題，通過(guò)分析中學(xué)化學(xué)教育和大學(xué)化學(xué)教育的差異，研究大學(xué)化學(xué)教育與中學(xué)化學(xué)教育的銜接性。研究結(jié)果表明：中學(xué)化學(xué)教育很多地區(qū)缺乏實(shí)驗(yàn)教學(xué)，尤其是西部農(nóng)村地區(qū)更為突出，大學(xué)化學(xué)教育學(xué)生課堂效率和實(shí)驗(yàn)積極性有待提高；從教學(xué)對(duì)象、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法三個(gè)方面分析了中學(xué)化學(xué)教育和大學(xué)化學(xué)教育的差異，進(jìn)而形成了銜接大學(xué)化學(xué)教育與中學(xué)化學(xué)教育的四個(gè)建議：豐富教學(xué)內(nèi)容，在知識(shí)上進(jìn)行融合；選擇合適的教學(xué)方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，注重教學(xué)實(shí)踐；完善教學(xué)評(píng)價(jià)體系，在結(jié)果上加以引導(dǎo)。
關(guān)鍵詞：化學(xué)教育；大學(xué)化學(xué)；教育現(xiàn)狀；銜接特征
化學(xué)是以大量的實(shí)驗(yàn)研究為理論基礎(chǔ)，研究各種物質(zhì)的成分、結(jié)構(gòu)、特性的一門自然學(xué)科[1]。化學(xué)是基礎(chǔ)學(xué)科，大部分能升入大學(xué)學(xué)習(xí)應(yīng)是基礎(chǔ)教育培養(yǎng)出的優(yōu)秀者，但多數(shù)人在剛進(jìn)入大學(xué)時(shí)并不能很快適應(yīng)大學(xué)的學(xué)習(xí)生活，常常表現(xiàn)出自學(xué)能力、獨(dú)立解決問(wèn)題能力、靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)能力等方面較欠缺，這反映出當(dāng)前教育對(duì)社會(huì)發(fā)展需求有不適應(yīng)的一面[2]。同時(shí)不少教師都反映出一個(gè)教學(xué)問(wèn)題：教學(xué)比較吃力，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的狀況呢？根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多同學(xué)雖然學(xué)的化學(xué)專業(yè)，但是很多大學(xué)老師認(rèn)為的化學(xué)基本知識(shí)都不清楚，這就不得不聯(lián)系起中學(xué)化學(xué)教育與大學(xué)化學(xué)教育的銜接問(wèn)題，這一問(wèn)題也成了大學(xué)化學(xué)教育迫切需要解決的問(wèn)題。
1化學(xué)教育現(xiàn)狀
1.1中學(xué)化學(xué)教育現(xiàn)狀
化學(xué)與人類的衣、食、住、行息息相關(guān)，多年來(lái)，中學(xué)的化學(xué)學(xué)習(xí)在很多學(xué)生眼中是非常新奇的，在眾多的實(shí)驗(yàn)中都有非常明顯的現(xiàn)象，比如鎂條燃燒放出的亮光、鈉在水面上燃燒到處游動(dòng)、燒紅的鐵絲在氧氣中燃燒，火星四射每個(gè)實(shí)驗(yàn)都值得去探究，從宏觀現(xiàn)象再到微觀實(shí)質(zhì)再到符號(hào)表征，一個(gè)個(gè)知識(shí)點(diǎn)，一個(gè)個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)都讓學(xué)生充滿求知欲[3]。隨著化學(xué)的學(xué)習(xí)難度不斷加大，當(dāng)接觸到“物質(zhì)的量”這一節(jié)知識(shí)時(shí)，學(xué)生已將一些衡量宏觀物質(zhì)的單位如“個(gè)”“克”“千克”這些數(shù)量詞根深蒂固于他們的腦中，而出現(xiàn)在他們面前的是衡量微觀粒子數(shù)目時(shí)“物質(zhì)的量”“摩爾”，他們會(huì)覺(jué)得十分陌生，不知道這是什么，應(yīng)該如何去理解，如何去運(yùn)用。再加上中學(xué)的化學(xué)課堂更多地把應(yīng)試教育中的“升學(xué)率”為教師和學(xué)生共同達(dá)到的目標(biāo)，在這種背景下，化學(xué)課堂的教育不懂得融會(huì)貫通，教師把注意力放在了怎樣才能提高升學(xué)率、怎樣才能提高學(xué)生的考試分?jǐn)?shù)上，忽略了對(duì)于培養(yǎng)和提高學(xué)生的各門化學(xué)專業(yè)和課程的核心素養(yǎng)。只是培養(yǎng)了大部分學(xué)生的知識(shí)和技能目標(biāo)，而教育實(shí)踐過(guò)程和方法的目標(biāo)才是落實(shí)學(xué)生的情感態(tài)度和價(jià)值觀的根本關(guān)鍵，沒(méi)有充分注重對(duì)大部分學(xué)生自主性和實(shí)踐中對(duì)化學(xué)的興趣和能力培養(yǎng)，錯(cuò)失了自主性和學(xué)習(xí)化學(xué)真正意義。在2019年推行了一套新的教材，重新排版并且調(diào)整了部分知識(shí)點(diǎn)的順序，增加了一些具有探究性的實(shí)踐，改變了中學(xué)階段的學(xué)生自主學(xué)習(xí)的情況和現(xiàn)狀，并且這些探究性的實(shí)踐是中小學(xué)生在老師的幫助和指導(dǎo)下順利完成，能夠更好地培養(yǎng)中小學(xué)生對(duì)于化學(xué)知識(shí)的掌握和興趣。但在一些農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者山區(qū)的學(xué)校，教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作質(zhì)量不高及其教學(xué)設(shè)備相對(duì)不夠齊全時(shí)，想要更好地開展這樣的實(shí)驗(yàn)性教學(xué)，就會(huì)顯得有心而無(wú)力，大部分的實(shí)驗(yàn)可能都會(huì)通過(guò)老師演示或者觀察視頻等方式來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，使得學(xué)生的自主動(dòng)手能力都得不到很好的錘煉，無(wú)法通過(guò)感知去體會(huì)和感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的奇妙與樂(lè)趣，學(xué)習(xí)這樣的化學(xué)就可能會(huì)變得更加吃力，無(wú)法通過(guò)感知去感受學(xué)習(xí)化學(xué)的奇妙和樂(lè)趣，學(xué)習(xí)化學(xué)就會(huì)變得吃力，經(jīng)調(diào)查研究80后和90后尤其是農(nóng)村地區(qū)，整個(gè)中學(xué)學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)，接觸實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)就很少，這不得不說(shuō)是中學(xué)化學(xué)教育面臨的重要問(wèn)題。
1.2大學(xué)化學(xué)教育現(xiàn)狀
目前，大學(xué)化學(xué)課程中通常是以對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)為主，教師的課程節(jié)奏過(guò)于緊張，學(xué)生們?cè)谡n堂上也很難充分發(fā)揮自己的積極性與主動(dòng)性，導(dǎo)致其學(xué)習(xí)效率相對(duì)偏低[4]。近20年來(lái)大學(xué)化學(xué)教育中理論知識(shí)占了很大一部分比重，化學(xué)教材種類繁多和復(fù)雜，聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際的內(nèi)容較少，部分內(nèi)容較為陳舊，不足以跟上新時(shí)代的發(fā)展。依照當(dāng)前的形勢(shì)，實(shí)驗(yàn)課堂才是改善和提升化學(xué)課程教育質(zhì)量的有效途徑。除了部分積極學(xué)習(xí)的學(xué)生之外，還有部分中學(xué)都沒(méi)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的大學(xué)生或多或少存在掛科的現(xiàn)象以及并不喜歡自己的專業(yè)的情況，興趣是最好的老師，這部分學(xué)生專業(yè)知識(shí)的不過(guò)關(guān)，在面臨就業(yè)時(shí)可能會(huì)遇到各種各樣的挑戰(zhàn)。
2大學(xué)化學(xué)教育與中學(xué)化學(xué)教育差異性分析
2.1教學(xué)對(duì)象不同
中學(xué)化學(xué)課程所需要面臨的教育對(duì)象一般都是高年級(jí)的同學(xué)，這個(gè)各種年齡層次的同學(xué)，三觀都還尚未處在初步成長(zhǎng)的階段，高年級(jí)的中學(xué)生們目前還正在進(jìn)入青年時(shí)期，生性活潑、開朗、對(duì)任何東西都存在著濃厚的新鮮感和好奇心，隨著他們的生理和精神心理發(fā)展和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)量增加，高年級(jí)中學(xué)階段的同學(xué)們處于從不成熟向逐漸成熟的重要過(guò)渡時(shí)期。而現(xiàn)在的很多大學(xué)生基本都是處于青年期的后期階段，這個(gè)時(shí)候他們的身體和心智已經(jīng)逐漸趨于成熟，在學(xué)習(xí)上很多的時(shí)候都已經(jīng)有了自己的主觀判斷。
2.2教學(xué)內(nèi)容不同
由于中學(xué)化學(xué)課本教材與課時(shí)相對(duì)較少，各個(gè)地方的教材也都存在著一定差異性，與當(dāng)下新教材相比，新教材的視野更加廣闊，但是知識(shí)的深度也隨之減少，對(duì)于中學(xué)教師的要求就更加具有了挑戰(zhàn)性[5]。高校中學(xué)化學(xué)課程教材的種類相對(duì)較多，內(nèi)容也較為豐富，在各個(gè)學(xué)科和院校之間也存在著很大的差異，具體主要體現(xiàn)在《無(wú)機(jī)化學(xué)》《有機(jī)化學(xué)》《分析化學(xué)》《物理化學(xué)》四大化學(xué)課程上，經(jīng)對(duì)比20世紀(jì)四大化學(xué)教材發(fā)現(xiàn)，基礎(chǔ)性教材內(nèi)容在大學(xué)課堂和中學(xué)課程里已經(jīng)出現(xiàn)明顯的不同，甚至部分專業(yè)名詞的定義都發(fā)生了改變。
2.3教學(xué)方法不同
中學(xué)時(shí)期的化學(xué)教育方法單一，主要以講授法為主，很多時(shí)候都是教師“一講到底”式“灌輸式”教學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)較少，這使得學(xué)生學(xué)習(xí)會(huì)出現(xiàn)上課不預(yù)習(xí)、不做筆記，課后也沒(méi)有時(shí)間復(fù)習(xí)等現(xiàn)象，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率較低。中學(xué)化學(xué)會(huì)將復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化，例如教師只講主反應(yīng)，而對(duì)副產(chǎn)物副反應(yīng)等都忽視了[6]。而大學(xué)的教學(xué)方法有實(shí)驗(yàn)法，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技術(shù)、方法和手段進(jìn)行進(jìn)一步練習(xí)，能更好地錘煉學(xué)生的動(dòng)手能力和邏輯思維能力，大學(xué)生有更多的時(shí)間去上網(wǎng)查資料，深入理解教材等。
3大學(xué)化學(xué)教育與中學(xué)化學(xué)教育銜接性研究
3.1從教學(xué)內(nèi)容入手，在知識(shí)上進(jìn)行融合
大學(xué)化學(xué)在授課時(shí)，要采取因材施教的原則，面對(duì)基礎(chǔ)不一樣的學(xué)生，在教學(xué)內(nèi)容和難度的選擇方面，要依據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，由淺入深，不僅要照顧個(gè)別差異水平，還要兼顧整體水平，以此作為主要前提來(lái)確定教學(xué)內(nèi)容的主要側(cè)重點(diǎn)和難度方面的要求。重點(diǎn)知識(shí)以及基本理論等相關(guān)銜接工作也是重點(diǎn)內(nèi)容，同時(shí)不斷引進(jìn)新型的理論和知識(shí)。例如大學(xué)化學(xué)和中學(xué)化學(xué)關(guān)于平衡理論兩個(gè)基本概念銜接的問(wèn)題，首先要探討酸堿相互作用概念；中學(xué)階段已經(jīng)開始學(xué)習(xí)阿倫尼烏斯的電離性定義，給出了一個(gè)酸堿性的定義：酸——凡在一定量的水溶液中通過(guò)電離而生出的陽(yáng)性離子完全都被認(rèn)為是H+的化學(xué)物質(zhì)；堿——在水溶液中通過(guò)電離而生成的所有陰離子均為OH-的化學(xué)物質(zhì)[7]。大學(xué)階段《無(wú)機(jī)化學(xué)》中介紹了酸堿質(zhì)子的理論，進(jìn)一步闡述和解釋了酸堿的含義：酸——凡是一種能夠直接給出質(zhì)子的化學(xué)分子或者是離子，即酸也就是質(zhì)子的給予體；堿——能夠直接接受其他質(zhì)子的化學(xué)分子或者是離子，即屬于堿性質(zhì)子的接受體，如屬于酸性有HCl、HAc、NH4+、H2PO4-等[8]。屬于有機(jī)磷酸Cl-、NH3、HPO42-等，在酸堿質(zhì)子理論里NH3屬于堿，但是在阿倫尼烏斯的電離學(xué)說(shuō)中并不是屬于堿，NH3H2O才是屬于堿，就可以利用這一點(diǎn)給學(xué)生創(chuàng)造了認(rèn)知上的沖突，這也正是大學(xué)《無(wú)機(jī)化學(xué)》與中學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容之間銜接性的問(wèn)題所體現(xiàn)出來(lái)的。
3.2選擇合適的教學(xué)方法，提高學(xué)習(xí)興趣
“授之以魚不如授之以漁”一個(gè)合適的課堂教學(xué)手段是開展課堂教學(xué)的重點(diǎn)，大學(xué)化學(xué)課堂教師可以從以下兩個(gè)方面來(lái)培養(yǎng)和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。①幫助學(xué)生建立端正的學(xué)習(xí)態(tài)度，態(tài)度決定細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成功，作為教師要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的教育引領(lǐng)、家校協(xié)同，要使學(xué)生“學(xué)會(huì)認(rèn)知、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)共處、學(xué)會(huì)溝通”。②形成系統(tǒng)的課堂教學(xué)方法，將傳統(tǒng)的講授法與實(shí)踐教學(xué)法、討論研究法、談話研究法、演示研究法等完美結(jié)合，讓學(xué)生充分地展現(xiàn)自我，發(fā)揮其社會(huì)主體的作用，給學(xué)生留出充分地討論、思維等主動(dòng)性學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)和空間，在充分調(diào)動(dòng)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣基礎(chǔ)上又極大地提高了學(xué)習(xí)的效率，幫助學(xué)生將書本上的知識(shí)真正轉(zhuǎn)變?yōu)樽约旱目茖W(xué)知識(shí)體系和認(rèn)知能力。
3.3優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，注重教學(xué)實(shí)踐
教學(xué)實(shí)踐是學(xué)習(xí)者實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂蒲幸庾R(shí)落到實(shí)處的重要保障。首先，開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)感知化學(xué)的奇妙，合理安排化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)間，讓學(xué)生多做些探究性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)如趣味實(shí)驗(yàn)等，形成科學(xué)探究性思維。其次，不僅要向?qū)W生展示化學(xué)概念和化學(xué)規(guī)律及化學(xué)理論，而且要展示概念和規(guī)律通過(guò)實(shí)驗(yàn)建立起來(lái)的過(guò)程，使學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科有一個(gè)完整的認(rèn)識(shí)，這樣大學(xué)化學(xué)教育與中學(xué)化學(xué)教育銜接就會(huì)更加自然。
3.4完善教學(xué)評(píng)價(jià)體系，在結(jié)果上加以引導(dǎo)
教學(xué)評(píng)估就是指通過(guò)對(duì)有關(guān)影響課堂教學(xué)質(zhì)量的因素進(jìn)行一種綜合性的評(píng)估和考慮[9]。那么完善教學(xué)評(píng)價(jià)體系應(yīng)從哪些方面入手呢？首先應(yīng)改善教師教學(xué)行為，從教師的教學(xué)態(tài)度、方法、效果多維度進(jìn)行評(píng)估，可以通過(guò)學(xué)生匿名留言的方式反應(yīng)教師的教學(xué)態(tài)度。教學(xué)方法的好壞取決于教學(xué)群體而反應(yīng)，“一師多班”的教育必須因材施教，不同班級(jí)應(yīng)根據(jù)其特點(diǎn)來(lái)使用多種教學(xué)方法教學(xué)。教學(xué)效果的最直觀體現(xiàn)就是對(duì)學(xué)生的成績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià)，它的好壞還反映了教學(xué)效果的高低。其次應(yīng)改善對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)體系，單純以分?jǐn)?shù)來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)是片面的，其學(xué)習(xí)過(guò)程同樣重要，重點(diǎn)應(yīng)從期末考試適當(dāng)放于課堂練習(xí)上。對(duì)于學(xué)生的課堂管理不能過(guò)于形式化，根據(jù)學(xué)生的情況酌情管理。同時(shí)評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)及時(shí)反饋，很多學(xué)校的教學(xué)評(píng)價(jià)只是等級(jí)評(píng)價(jià)，并沒(méi)有反映出真正的問(wèn)題，致使教學(xué)質(zhì)量一直原地踏步?jīng)]有改善，通過(guò)細(xì)化等級(jí)評(píng)價(jià)，重點(diǎn)描述具體教學(xué)問(wèn)題，以此來(lái)及時(shí)反饋教學(xué)評(píng)價(jià)結(jié)果，以達(dá)到完善教學(xué)評(píng)價(jià)體系的效果。
4結(jié)束語(yǔ)
做好大學(xué)化學(xué)教育和中學(xué)化學(xué)教育銜接工作，大學(xué)可以考慮破舊立新，大一新生是過(guò)渡的關(guān)鍵期，教師可綜合考慮學(xué)生的具體情況采取相應(yīng)的措施，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，同時(shí)提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)內(nèi)容豐富，在知識(shí)上進(jìn)行融合；選擇合適的教學(xué)方法，提高學(xué)習(xí)興趣；優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，注重教學(xué)實(shí)踐；完善教學(xué)評(píng)價(jià)體系，在結(jié)果上加以引導(dǎo)，從以上四個(gè)方面形成高中化學(xué)教育與大學(xué)化學(xué)教育的銜接。
作者:許定達(dá) 甘金萍 郭建龍 屈思宇 單位:內(nèi)江師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院
