化學工程工藝實習革新
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我們對我?；瘜W工程與工藝專業(yè)近五年來的招生率和就業(yè)率進行了統(tǒng)計和分析。近5年來的第一志愿的平均報考率約為26%，就業(yè)率約為95%。低的報考率說明學生對該專業(yè)的認識不足或缺乏興趣和自信，而高的就業(yè)率說明化工行業(yè)對該專業(yè)的需求量較大。從生源的招生率來看，重慶的約占65%，外地約占35%。從就業(yè)的人員從事行業(yè)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來分析，從事化工行業(yè)的約占70%，其他行業(yè)的約占30%。從就業(yè)率的地域分布來看，在重慶工作的約占75%，在其他省份工作的約占25%。從上述分析數(shù)據(jù)可看出：一方面是大部分學生為調(diào)劑生，存在對專業(yè)興趣不足或缺乏專業(yè)自信，因此，必須在第一個實踐性教學環(huán)節(jié)-認識實習中激發(fā)學生的專業(yè)興趣和培養(yǎng)學生對化工行業(yè)的熱情及專業(yè)自信心；另一方面，我校培養(yǎng)的化工人才絕大部分服務(wù)于本地，因此，我?；瘜W工程與工藝專業(yè)擔負著為重慶化工行業(yè)輸送工程性技術(shù)人才的重任。
2全國同類高校的化學工程與工藝專業(yè)認識實習的現(xiàn)狀
目前，全國高校的認識實習時間幾乎都安排在學習專業(yè)課之前，安排為期一周的認識實習，旨在使學生初步了解專業(yè)內(nèi)容，增強學生對各種化工企業(yè)的感性認識，激發(fā)學生學習后續(xù)專業(yè)課程動力和興趣，以增強學生對后續(xù)要學習的化工原理、分離工程、化工工藝學和化工設(shè)計等專業(yè)課程有初步的認識。但普遍存在認識實習的時間短，經(jīng)費有限等問題，認識實習僅體現(xiàn)于單純的現(xiàn)場參觀實習。我校在大一結(jié)束的夏季學期安排了為期1周的認識實習，由指導老師帶隊參觀西南地區(qū)的大中型化工企業(yè)和研發(fā)機構(gòu)，同樣由于實習經(jīng)費和時間有限，學生只能看、問、聽不能動手操作。對于尚未接觸專業(yè)課的大學生來說，這種走馬觀花的認識實習顯得生疏且抽象，學生只能看到表面的企業(yè)生產(chǎn)情況、工藝流程與設(shè)備，無法深入理解化工是我市的支柱產(chǎn)業(yè)之一，更不能激發(fā)他們對化工行業(yè)的熱情和興趣，進而導致我?；I(yè)大部分調(diào)劑學生對專業(yè)的積極性降低等實際問題。對2006、2007和2008屆化工專業(yè)的學生在認識實習后進行座談會交流，50%以上的學生認為這種認識實習效果一般，甚至有近5%的學生認為實習效果甚微。因此，面臨招生就業(yè)的新形勢，如何提高認識實習效果與實習效率是急需解決的課題。
3我?；瘜W工程與工藝專業(yè)認識實習的改革與探索
3.1強化校企產(chǎn)學研合作實習基地
基于重慶長壽天然氣化工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，涪陵化肥化工產(chǎn)業(yè)園區(qū)和萬州鹽化工產(chǎn)業(yè)園區(qū)三大化工基地的地域特色優(yōu)勢和發(fā)展，地方高校培養(yǎng)的化工應(yīng)用型人才大部分會服務(wù)于重慶的地方支柱產(chǎn)業(yè)，因此，我們選擇了具有地方特色的產(chǎn)學研合作基地，既讓學生深入了解重慶化工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時也解決了實習經(jīng)費有限和工廠不愿接收大規(guī)模學生實習等問題。選擇的特色產(chǎn)學研合作基地如下：一是與我校開展合作共建工程技術(shù)研究中心的江津德感工業(yè)園區(qū)的“重慶三峽油漆股份有限公司”和萬州鹽化工園區(qū)“重慶大全新能源有限公司”等，二是我?？萍继嘏蓡T下鄉(xiāng)入園進企的涪陵李渡工業(yè)園區(qū)的“中化重慶涪陵化工有限公司”和“巫山天地農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司”等，三是與我校專家開展科技攻關(guān)合作的北碚產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)的“重慶儀表材料研究所”、長壽化工園區(qū)的“重慶紫光化工股份有限公司”和“重慶博賽礦業(yè)（集團）股份有限公司”等，四是與我校開展廣泛科研合作的科研院所“重慶化工研究院”和“重慶化工設(shè)計研究院”等。這不但使我們與各單位確定了穩(wěn)定的合作關(guān)系，實習過程不會敷衍應(yīng)付。企業(yè)指導老師也會因為校企合作認識到自己是實習工作的負責人員，會更加積極主動地參與實習，并愿意與學生交流，熱心回答學生所提出的問題，取得較好的實習效果。
3.2打造專業(yè)的認識實習的師資隊伍
學校選派教師深入實習基地或相關(guān)企業(yè)和從企業(yè)中選聘具有較高理論水平和素質(zhì)的技術(shù)人員作為實習指導教師，提高教師的實踐能力，為實習教學提供重要的保證條件。如為了讓學生更好地了解無機化工工藝學“合成氨”的生產(chǎn)工藝流程，我們邀請了建峰化工有限公司的技術(shù)總工為我們講解空分、氣化、凈化、合成等四個工序，充分理解原料氣如何制備和凈化，合成氨反應(yīng)塔的結(jié)構(gòu)及能量綜合運用與節(jié)能減排。在學習有機化工工藝學時，我們派送了教師去紫光化工有限公司掛職學習蛋氨酸等有機產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，再進行認識實習的指導。通過打造專業(yè)的師資隊伍，認識實習的效果明顯增強。
3.3開展三大化工園區(qū)的專家大講堂
圍繞重慶的化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為更好地讓學生了解重慶化工產(chǎn)業(yè)鏈布局，邀請三大化工園區(qū)的管委會領(lǐng)導和實習工廠總工程師及車間技術(shù)高工來校講學，使學生更好地了解實際工業(yè)生產(chǎn)，減少現(xiàn)場實習的盲目性。為了讓學生更好地理解“天然氣化工”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和高附加值精細化學品和高分子化學品產(chǎn)業(yè)，邀請長壽化工園區(qū)管委會主任來我校講學，讓學生理解石油化工、天然氣化工、氯堿化工、生物質(zhì)化工、精細化工和新材料產(chǎn)業(yè)的布局及相互關(guān)系，深入理解“產(chǎn)業(yè)項目一體化、環(huán)境保護一體化、公用工程一體化、物流配送一體化、管理服務(wù)一體化”等可持續(xù)發(fā)展觀和循環(huán)經(jīng)濟理論，構(gòu)建學生工程思維。為讓學生理解“磷化工”產(chǎn)業(yè)在我市經(jīng)濟發(fā)展中的作用和地位，邀請了中化重慶涪陵化工有限公司的總工程師給學生介紹磷化工產(chǎn)業(yè)的概況、發(fā)展歷程、市場動態(tài)，并詳細講解各車間的工業(yè)原理、工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備及本專業(yè)領(lǐng)域最先進的新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備、研究熱點以及市場前景。這些大講堂激發(fā)了學生的求知欲，增強對其所學專業(yè)的使命感和責任感，從而增加了他們學習專業(yè)知識的動力。
3.4引入現(xiàn)代CAE技術(shù)
在學生看、問、聽的實習過程中，學生無法了解各種反應(yīng)器、換熱器、精餾塔和泵等設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的，這對學生學習后續(xù)的專業(yè)課程，如化工原理、化學反應(yīng)工程、分離工程和化工工藝學，是非常不利的?；谶@方面的考慮，我們做了兩方面的準備。一是準備了專門的實習課件，課件中包含了大量的實物照片（原料，反應(yīng)工藝和產(chǎn)品分離和輸送）、實景錄像（具體流體輸送、攪拌、精餾、吸收和干燥等單元操作）等，課件真實、形象、生動地展示出離心泵、攪拌反應(yīng)器、精餾塔和換熱器等設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并讓學生對尚未學到的化工單元操作原理、典型設(shè)備結(jié)構(gòu)和操作有所了解。二是我們建立了計算機仿真實習系統(tǒng)，將認識實習工廠的具體產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝（如合成氨制氣、凈化、合成工藝），所涉及的單元操作（吸收、干燥和精餾等），典型設(shè)備（離心泵、反應(yīng)器、精餾塔和換熱器等）作為主要內(nèi)容，對生產(chǎn)工藝進行模擬，讓學生在計算機上模擬工業(yè)過程，對制氣、凈化、合成等工藝的管件、閥件和控制儀表進行操作，對工藝參數(shù)進行控制和調(diào)節(jié)，進行開、停車及事故處理等各種仿真操作。這些計算機輔助教學技術(shù)可激發(fā)學生的學習興趣，增強學生思考問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。
3.5強化認識實習教學管理與指導
加強實習教學管理與考核有利于提升學生的認識實習效果，讓學生意識到化工工業(yè)生產(chǎn)過程不僅僅是需要先進的化工技術(shù)，更重要是的是理解化工生產(chǎn)過程是嚴謹而有序的，監(jiān)管是嚴格科學的。我們要求學生在實習過程中需嚴格按照工藝操作規(guī)程和工藝要求，認真做好實習記錄，不得有絲毫松散與馬虎。每一個工段實習結(jié)束，開展了現(xiàn)場技術(shù)人員與學生、教師的研討會，引導學生在認識實習過程中大膽懷疑，提出問題、分析問題和解決問題。實習結(jié)束，我們開展了認識實習的交流會，啟發(fā)學生思維，培養(yǎng)在生產(chǎn)實踐中的創(chuàng)新觀念和創(chuàng)新能力。實習結(jié)束時需要提交實習報告（包括實習時間、地點、工廠概況、實習車間的主要設(shè)備與工藝流程圖、產(chǎn)品的生產(chǎn)原理和工藝流程草圖、三廢處理和環(huán)境保護、實習心得體會和合理化建議）。
4結(jié)語
分析了目前化學工程與工藝專業(yè)認識實習存在的問題，基于我校的教學特色和產(chǎn)學研模式創(chuàng)新，形成了具有我校特色的化學工程與工藝專業(yè)認識實習實踐教學模式，提出了強化校企產(chǎn)學研合作實習基地、打造專業(yè)的認識實習的師資隊伍、開展三大化工園區(qū)的專家大講堂、引入現(xiàn)代CAE技術(shù)、強化認識實習教學管理與指導五大舉措，培養(yǎng)化學工程與工藝專業(yè)的工程性應(yīng)用型技術(shù)人才。
