成本會計課堂教學(xué)改革研究
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摘要：本文在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的時代背景下，針對高職院校培養(yǎng)應(yīng)用型會計人才的人才培養(yǎng)目標(biāo)，從教學(xué)內(nèi)容、實踐環(huán)節(jié)、教學(xué)方法等多個方面分析了當(dāng)前成本會計課堂教學(xué)現(xiàn)狀，并針對這些現(xiàn)狀提出了相應(yīng)的改進措施，最后，呼吁在整個課堂教學(xué)中融入“大思政”的教育觀，將德育教育貫穿其中。
關(guān)鍵詞：高職院校；成本會計；教學(xué)改革
一、高職成本會計課堂教學(xué)的現(xiàn)狀分析
1.理論教學(xué)內(nèi)容有待更新
成本會計的發(fā)展經(jīng)歷了早期成本會計階段、近代成本會計階段、現(xiàn)代成本會計階段和戰(zhàn)略成本會計階段，各個發(fā)展階段都具有各自的特點，然而隨著經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型，戰(zhàn)略成本會計階段將成本會計的職能擴展為成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核七個方面，隨著管理方法的更新，我們必須更加重視成本會計的預(yù)測、決策、分析等管理型職能，這樣才能使得企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地。但是，目前高職院校中成本會計的課堂教學(xué)依然以成本核算為主，對成本會計的其他職能講授較少，這就導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)知識不能與時俱進，綜合能力跟應(yīng)用能力難以提升，不能滿足社會發(fā)展對成本會計的需求。教學(xué)資源在一定程度上豐富了教學(xué)內(nèi)容，也在決定了教學(xué)效果。伴隨著科技的進步，企業(yè)的工作流程在不斷改進，如果成本會計的課堂教學(xué)依然按照舊的生產(chǎn)模式講解，就容易出現(xiàn)與實際情況不符的現(xiàn)象。比如，大多數(shù)教材還是把品種法、分批法和分步法作為成本計算的基本方法，且在整個教學(xué)中占比較重，但這些基本方法已不適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)成本核算需要了，而目前常用的作業(yè)成本法，在企業(yè)成本核算中講授得較少。再有，隨著服務(wù)業(yè)的不斷發(fā)展，許多學(xué)生畢業(yè)后在第三產(chǎn)業(yè)從事成本核算工作，但這些企業(yè)的成本核算在理論課學(xué)習(xí)期間涉及較少，有些學(xué)校沒有將此內(nèi)容列入教學(xué)大綱，因此，造成了所學(xué)和所用之間的脫節(jié)。
2.實踐教學(xué)環(huán)節(jié)有待增加
高職院校屬于應(yīng)用型高校，應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的社會實踐能力，向社會輸送高技能的服務(wù)型人才，因此，實踐教學(xué)應(yīng)該是其教學(xué)體系的核心。然而，目前很多院校在教學(xué)中依然以應(yīng)試教育為主，旨在幫助學(xué)生充實理論知識，取得會計證書，或者順利通過專升本考試，對學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)不夠。成本會計這門課實踐性、操作性比較強，涉及很多費用分配方法和成本計算方法，學(xué)生普遍反映較難，如果能夠?qū)⑦@些難點結(jié)合實踐展開教學(xué)，那么學(xué)生將會更易理解和掌握。目前，成本會計的教學(xué)計劃中實踐課時較少，課本中現(xiàn)有的案例和數(shù)據(jù)都比較老化，不能全方位展現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)流程和核算成本，新案例的創(chuàng)設(shè)需要人力、財力、時間的大量投入，根據(jù)目前條件來說，尚不能完成。校外實訓(xùn)基地匱乏，導(dǎo)致學(xué)生很難有機會去了解實際工作中生產(chǎn)制造和成本核算的流程。實際操作技能的缺乏，導(dǎo)致學(xué)生不能深刻認(rèn)識到產(chǎn)品生產(chǎn)的整個過程，理論與實踐的脫軌使得學(xué)生很難將眾多知識點聯(lián)系到一起，知識應(yīng)用能力有限，畢業(yè)后不能勝任工作崗位的要求。
3.課堂教學(xué)方式方法有待提高
隨著互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，成本會計課堂教學(xué)也在板書講解中加入了多媒體元素，然而，需求的多元化使得學(xué)生在上課時依然容易走神，上課精力不夠集中。成本會計是一門邏輯性強、計算量大的課程，授課內(nèi)容前后聯(lián)系緊密，表格之間的計算勾稽關(guān)系強，PPT課件和板書很難同時呈現(xiàn)所有內(nèi)容，如果上課走神，那么后面內(nèi)容學(xué)生就更聽不懂了，在以教師為中心的傳統(tǒng)授課方式中，學(xué)生按照“教—學(xué)—做”的方法學(xué)習(xí)知識，面對繁多復(fù)雜的計算，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中容易不專心、不思考，被動學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀使得學(xué)生逐漸喪失學(xué)習(xí)信心。比如：在學(xué)習(xí)輔助生產(chǎn)費用分配時，五種分配方法既有聯(lián)系又有區(qū)別，教師演示一遍，學(xué)生聽講一遍，課堂練習(xí)一遍，使得學(xué)生初步掌握這些內(nèi)容，然而授課過程枯燥，學(xué)生參與度低，極大地降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，使學(xué)生不會獨立思考，不能舉一反三，并不能真正掌握所學(xué)知識。
二、成本會計課堂教學(xué)改革的主要措施
1.跟隨時代步伐，更新教學(xué)內(nèi)容
要想使得教師了解企業(yè)最前沿的需求，必須運用“走出去”和“請進來”的方式，將原來舊的過時的知識點刪除，增加新的有用的知識點，更新課堂教學(xué)內(nèi)容。第一，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，跟隨市場經(jīng)濟的發(fā)展趨勢，除了制造業(yè)以外，其他行業(yè)對成本會計的需求也逐漸增加，因此，在適用對象上，本課程還應(yīng)該增加其他行業(yè)，將第三產(chǎn)業(yè)，比如商品流通企業(yè)、飲食服務(wù)業(yè)、旅游運輸業(yè)等的成本核算內(nèi)容加入成本會計教學(xué)大綱，這樣擴大了成本會計教學(xué)內(nèi)容適用的廣泛性。第二，在大數(shù)據(jù)時代背景下，市場對管理會計人才的需求逐漸變大，作業(yè)成本法雖然是管理會計的內(nèi)容，但是同樣應(yīng)該在成本會計中受到重視，這樣成本核算才能跟得上時代的發(fā)展。另外，在互聯(lián)網(wǎng)的影響下，個性化發(fā)展成為當(dāng)今社會的時尚，作業(yè)成本法通過精確成本信息，完善經(jīng)營程序，使得其在決策、定價等方面更具有信息優(yōu)勢，原來的品種法、分批法、分步法已不適應(yīng)如今的市場。況且，在課堂教學(xué)中，成本核算的三種基本方法品種法、分批法、分步法計算量大，邏輯性強，尤其是綜合逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法，學(xué)習(xí)難度較大，老師花費很大精力講授，學(xué)生卻還是一頭霧水，在實際工作中運用還比較少，因此，適當(dāng)?shù)貙⒅攸c內(nèi)容向作業(yè)成本法傾斜，既能使成本會計教學(xué)內(nèi)容更貼近實際工作，又能降低學(xué)生學(xué)習(xí)難度，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
2.豐富實踐環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
第一，在課堂教學(xué)中，教師圍繞實事案例引導(dǎo)學(xué)生進行分析、討論，將所學(xué)專業(yè)知識與方法綜合起來，運用啟發(fā)式教學(xué)法與小組討論法，促進師生之間和同學(xué)之間的溝通交流，以此獲得解決問題的辦法，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考。第二，增加成本會計實訓(xùn)課時，在對基本知識點和基本概念進行理論學(xué)習(xí)之后，要對費用的分配和成本計算增加實踐環(huán)節(jié)。比如，借助信息化技術(shù)建設(shè)成本會計實訓(xùn)室，使得學(xué)生能夠身臨其境，親自動手操作，將課堂理論知識用于實踐，鞏固所學(xué)內(nèi)容。第三，開展校企合作。專業(yè)課老師定期帶領(lǐng)學(xué)生進行實地參觀和學(xué)習(xí)，讓學(xué)生和老師都能夠直觀了解企業(yè)生產(chǎn)過程，使得理論知識與生產(chǎn)經(jīng)營相對接，完善實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高成本會計教學(xué)效果。第四，成本會計課程計算量較大，計算表格多，成本核算過程中，學(xué)生將大量的時間花費在了數(shù)據(jù)處理上，將Excel應(yīng)用于成本會計課堂，教會學(xué)生自己設(shè)計和編制成本核算表格，學(xué)會用Excel計算成本數(shù)據(jù)，這是進入成本會計崗位必不可少的一項技能，因此，建議開設(shè)《Excel在財務(wù)中的應(yīng)用》課程，充分將電算化工具與成本會計內(nèi)容結(jié)合起來。第五，加入實踐課程后，為了使得同學(xué)們能夠積極參與實踐教學(xué)，建議建立多元化的課程評價體系，由傳統(tǒng)的教師評價改為自我評價、同學(xué)之間互評、小組互評和教師綜合評價。評價主體的多元化極大地促進了實訓(xùn)過程中互動和團隊合作。
3.改革教學(xué)方法，提升教學(xué)效果
第一，在教學(xué)過程中運用啟發(fā)式教學(xué)和小組討論法，將“教—學(xué)—做”為一體的灌輸式思維轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)—做—教”為一體的成果導(dǎo)向思維，在教學(xué)過程中以學(xué)生為主導(dǎo)，結(jié)合實際學(xué)習(xí)情況因材施教，先讓學(xué)生查閱資料、小組討論、匯報成果，教師再根據(jù)情況進行點評，講解重難點，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)主動性，保證教學(xué)效果。第二，在教學(xué)思維轉(zhuǎn)變的前提下，充分利用在線教育平臺，課前向?qū)W生推送相關(guān)知識點的講解視頻供大家提前預(yù)習(xí)，課堂授課時便節(jié)省了教學(xué)時間，提高了學(xué)生的聽課效率，再通過課堂搶答，能夠充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。課后推送線下作業(yè)，及時了解學(xué)生的掌握程度，教師通過在線答疑，可迅速解決學(xué)生學(xué)習(xí)困難。第三，因為成本會計很多表格之間的勾稽關(guān)系跟企業(yè)生產(chǎn)流程有關(guān)，因此，建議通過視頻教學(xué)幫助學(xué)生更直接地了解企業(yè)的生產(chǎn)過程，比如，在講大量大批、單件小批以及單步驟、多步驟生產(chǎn)時，可播放紡織廠、機械廠、發(fā)電廠等企業(yè)的生產(chǎn)流程，能極大地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。第四，利用多媒體技術(shù)充分開展微課、慕課教學(xué)能力大賽，并通過校內(nèi)校外的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使得教師能夠利用信息化技術(shù)有效開展教學(xué)，使復(fù)雜的成本計算問題變得形象直觀。最后，在整個課堂教學(xué)過程中，將德育教育滲透其中。會計專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)以后從事的工作多與錢財有關(guān)，成本既為一個商品的核心競爭力，那么成本會計則為一個企業(yè)的核心部門，為了使自己的學(xué)生能夠在會計職業(yè)道路上走得更遠(yuǎn)，我們不僅要教會學(xué)生扎實的專業(yè)技能，還要培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)、一絲不茍的職業(yè)責(zé)任感，積極開展誠信教育，培養(yǎng)學(xué)生勇于奉獻、遵紀(jì)守法、熱愛祖國的良好品質(zhì)，為自身發(fā)展、企業(yè)進步和國家繁榮做出應(yīng)有的貢獻。
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作者：穆曉丹 單位：鄭州財稅金融職業(yè)學(xué)院