企業(yè)食堂承包合同精選(九篇)

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第1篇：企業(yè)食堂承包合同范文

公司食堂承包合同范文1 甲方：

乙方：

為了穩(wěn)定職工隊伍，確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線員工服務，使其更加規(guī)范和便于管理，經(jīng)雙方平等協(xié)商，甲方同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營;為明確雙方權利義務，特訂立本合同。

一、 甲方同意將職工食堂承包給乙方。

二、 乙方必須依法經(jīng)營，嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關規(guī)定(包括公司根據(jù)實際情況進行調(diào)整后規(guī)定)。

三、 承包期限：自20xx年2月 15日起至20xx年2月15日止。

四、 乙方承包期間保證食堂衛(wèi)生及安全;承包期滿，甲方根據(jù)乙方的經(jīng)營狀況和合同履行情況，優(yōu)先考慮乙方繼續(xù)承包。

五、 甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經(jīng)營場地，其他增補或改進措施及電費由乙方承擔;電費按月上交財務。

六、 乙方應保證廚房無大油煙;無污染。

七、 乙方保證隨時向甲方職工提供就餐，如實公布菜單和食譜，價格必須合理;每天品種數(shù)量要求：早餐提供3個以上品種的早點，中餐和晚餐提供4個以上品種的菜，夜宵提供2個以上品種，免費提供菜湯;采購的米和油等原料必須優(yōu)良無腐蝕。

八、 甲方有權全面監(jiān)督和檢查食堂經(jīng)營狀況，每月對乙方經(jīng)營進行考評，并在用膳員工中開展測評，及時反饋信息，如果在職工測評中，用膳員工滿意率達到70%以上，甲方依據(jù)情況給予乙方獎勵，否則予以罰款。

九、 乙方員工自行招聘，自行管理，甲方予以監(jiān)督。

十、 乙方員工必須每人持有健康證，無健康證上崗的，立即退出崗位;工作期間穿工作服，戴工作帽，著裝要整潔干凈。

十一、 乙方對具體的經(jīng)營和操作負全責，如：食品質(zhì)量、衛(wèi)生防疫、伙食衛(wèi)生、人身安全、工傷事故等一切自負，經(jīng)濟自負盈虧。

十二、 乙方向員工賒賬引發(fā)的債權債務由乙方自行負責。

十三、 乙方應管理好飯?zhí)脝T工，堅決杜絕損壞公司形象和利益的事情發(fā)生。對甲方形象及資產(chǎn)等利益造成損失時，應據(jù)實賠償。 十四、 乙方負責維護和保養(yǎng)公司提供的餐桌、凳子及公共設施，如有損壞，照價賠償。

十五、 小店不得經(jīng)營假冒偽劣、過期、變質(zhì)商品、食品。商品和食物進貨渠道一定要正規(guī)、固定和規(guī)范，所有食物必須符合國家衛(wèi)生標準。

十六、 乙方不準在承包中途進行轉包和單方面終止合同，否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。

十七、 乙方在經(jīng)營過程中應根據(jù)甲方提供的場地進行必須的清潔、和衛(wèi)生打掃;以保持食堂整潔，干凈。

十八、 乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關規(guī)定。

十九、 乙方承包期內(nèi)，冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等后勤保障工作(待定)。

二十、 本合同連同附件(食堂管理制度)一并執(zhí)行。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

二十一、 本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章后生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

公司食堂承包合同范文2 甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)乙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、 合同雙方：

發(fā)包方： (以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

二、 承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、 具體內(nèi)容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( )，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、 甲方責任：

1、 提供設備的維修保養(yǎng)。

2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、 甲方必須提前預報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責。

五、 甲方權限：

1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

3、 甲方有權對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

4、 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調(diào)查落實，把處理結果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。

7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、 乙方責任：

1、 按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

2、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。

3、 經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、 嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

5、 必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。

6、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。

7、 乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應事先通知乙方。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。

9、 甲方廚房現(xiàn)有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經(jīng)營業(yè)務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、 乙方的權限：

1、 有權自主經(jīng)營，自負盈虧。

2、 有權自主聘用，調(diào)用工作人員。

3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。

4、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、 其它：

1、 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、 節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、 本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

8、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

公司食堂承包合同范文3 發(fā)包方(以下簡稱甲方)：

承包方(以下簡稱乙方)：

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，為明確雙方的權利義務，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，供簽約雙方依法共同遵守。

第一條：承包地址：萍鄉(xiāng)市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源新區(qū)韶山路)。

第二條：承包方式：甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)，廚具由乙方自行配置，甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調(diào)電費)。

第三條：承包費、承包期限：承包費每月 元，;承包期限一年(自 年 月 日起至 年 月 日止)。

第四條：機關工作人員用餐時間，原則上早6:30-8:00，午餐12:00-13:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時間。甲方機關工作人員工作用餐由用餐人自定，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結算。

第五條：甲、乙雙方權利和義務：

1、甲方的權利和義務

(1)甲方負責提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。

(2)甲方負責維修供水、供電、排水等公用設施

(3)甲方收取乙方的水電費，按表計量，收費標準按辦公樓用電用水價格標準收取。

(4)甲方有權檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設。

2、乙方的權利和義務

(1)乙方承包機關食堂獨立經(jīng)營，自負盈虧。

(2)乙方承包的食堂以服務甲方員工為主，周一至周五中午原則上不許對外營業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到食品衛(wèi)生、價格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保食堂安靜、安全。

(3)自覺服從甲方的管理，并接受業(yè)務主管部門的監(jiān)督和指導。

(4)保證就餐時間，讓加班的員工隨時用餐。

(5)合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關法律追究責任。

(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格方可上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務，并不享受甲方的任何待遇。

(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

(8)乙方保證機關食堂在 年 月 日正式投入使用。

(9)如有關部門要求辦理證照，由乙方負責。

(10)負責食堂餐廳設施(包括餐桌、空調(diào)設備)的保管維修。

第六條：發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：

1.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。

2.出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂以及經(jīng)濟問題。

3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。

第七條：其它：

1.乙方如要求提前解除合同，必須提前一個月以書面報告形式向甲方提出申請，否則造成損失由乙方承擔。

2.本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

第2篇：企業(yè)食堂承包合同范文

答：您可以向勞動人事爭議仲裁委員會申請勞動爭議仲裁，勞動人事爭議仲裁委員會不予受理或對其裁決不服時，可向人民法院提起勞動爭議訴訟。在仲裁訴訟程序中，您可以提出簽訂書面無固定期限勞動合同并要求單位支付應簽訂而未簽訂無固定期限勞動合同的雙倍工資、要求支付補足低于最低工資標準部分工資、補繳養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險等訴求。如果勞動人事爭議仲裁委員會或人民法院對您的補繳社保費用的訴求不予受理，您可以向社會保險費征收機構申請其責令用人單位補繳，如果社會保險費征收機構不履行法定職責的，可以依法申請行政復議或提起行政訴訟。由于您與用人單位之間曾經(jīng)簽訂的書面協(xié)議為勞務協(xié)議而非勞動合同，因此，在勞動爭議處理過程中單位會提出您們之間的關系屬于勞務關系而非勞動關系，應當適用民法而不適用勞動法，您可以以勞社部發(fā)[2005]12號文件《關于確立勞動關系有關事項的通知》進行反駁。

問：我公司是一家工程施工單位，分包總承包單位的工程后，將部分勞務工程分包給個人（包工頭），在施工過程中由于總承包單位的另一家分包單位進行塔吊作業(yè)而導致該包工頭手下的一名工人受傷，而該名工人系上班第一天受傷，未與我公司簽訂勞動合同，也不是由我公司招聘。請問我公司應當為該名受傷工人承擔賠償責任嗎？

答：勞社部發(fā)[2005]12號文件《關于確立勞動關系有關事項的通知》第四條規(guī)定，“建筑施工、礦山企業(yè)等用人單位將工程(業(yè)務)或經(jīng)營權發(fā)包給不具備用工主體資格的組織或自然人，對該組織或自然人招用的勞動者，由具備用工主體資格的發(fā)包方承擔用工主體責任?！?勞動合同法第九十四條規(guī)定，“個人承包經(jīng)營違反本法規(guī)定招用勞動者，給勞動者造成損害的，發(fā)包的組織與個人承包經(jīng)營者承擔連帶賠償責任?！?因此，無論根據(jù)上述兩個法律文件規(guī)定，您公司均應作為用工主體承擔對受傷勞動者的工傷賠償責任。為有效防范此類用工風險，建議公司盡量不要將工程分包給不具備用工主體的包工頭，而應當分包給有營業(yè)執(zhí)照、有相關資質(zhì)的公司、企業(yè)；在公司需要直接用工時，將所招用的工人納入公司規(guī)范管理，并為其投保包括工傷保險在內(nèi)的所有社會保險，合法、有效轉移工傷風險，增強企業(yè)的抗風險能力。

第3篇：企業(yè)食堂承包合同范文

生產(chǎn)車間承包合同范文1甲方：

乙方：

為了更好地對生產(chǎn)車間管理，提高生產(chǎn)效率，提高成品質(zhì)量及提高產(chǎn)品利用率。經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商，決定將生產(chǎn)車間由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利、義務，特訂立本合同。

一、 承包方案：

甲方將權屬于甲方的生產(chǎn)車間承包給乙方為甲方代加工。承包期內(nèi)：①甲方提供場地，設備及生產(chǎn)線，一切開支包括材料、設備、使用的電費、水費均由甲方負責支付。②乙方只承擔工人工資，設備維修費及設備的配件費用。

二、 甲方職責：

1.甲方有權對乙方進行各種行政管理，如衛(wèi)生、安全等。禁止在車間內(nèi)吸煙，避免火災發(fā)生，如因此造成廠區(qū)事故及人身傷亡事故，由乙方承擔一切經(jīng)濟損失，甲方概不負責。

2.甲方有權對乙方的生產(chǎn)環(huán)境，勞動保護進行監(jiān)督，甲方發(fā)現(xiàn)乙方有違規(guī)行為，有權終止合同或給予經(jīng)濟制裁。

3.甲方一星期前給乙方下達生產(chǎn)任務，乙方應按甲方要求保質(zhì)保量按時完成生產(chǎn)任務，甲方有權對乙方因延誤交貨進行經(jīng)濟處罰，影響生產(chǎn)速度的每延誤一次扣乙方三萬元，造成甲方延期的一切費用由乙方承擔。

三、乙方職責：

1.乙方負責生產(chǎn)管理及生產(chǎn)操作(監(jiān)測化驗，泵房屋材料八庫及產(chǎn)品出庫操作，產(chǎn)品車間生產(chǎn)操作，氧化瀝青車間生產(chǎn)操作，瀝青造粒車間生產(chǎn)操作，導熱油爐操作。

2.乙方負責生產(chǎn)操作人員的定員定額的落實安排。

3.乙方在生產(chǎn)經(jīng)營中，必須服從甲方的管理，及時完場甲方下達的生產(chǎn)任務，按甲方的一切規(guī)章制度進行生產(chǎn)。

4.乙方有責任對甲方提供的設備，設施進行定期保養(yǎng)維護，對設備出現(xiàn)異常應盡早匯報，由于乙方操作失誤造成設備損壞，責任由乙方承擔。

5.乙方在承包期間不得將車間轉包他人。

6.乙方工作人員的人身安全，如發(fā)生人身傷亡事故、一切由乙方承擔。甲方概不負責。

四、甲方義務：

1.提供廠房、設備和配套設施。

2.提供元材料，水、電、辦公用品、宿舍、飯?zhí)迷O備、工具及勞保用品。(如乙方損壞以上項目，將由乙方承擔)。

3.甲方負責各類產(chǎn)品銷售，乙方配合產(chǎn)品銷售，不透明固原材料采購及產(chǎn)品銷售原因造成停產(chǎn)，特殊情況另議。

4.甲方必須每回向乙方提供正確有效的原材料入庫報表及每月盤庫記錄。

五、乙方義務：

1.負責生產(chǎn)線的生產(chǎn)及管理。

2.負責原材料及產(chǎn)品檢測化驗，泵房入庫 庫操作。

3.負責車間生產(chǎn)。

4.負責氧化瀝青車間生產(chǎn)。

5.負責瀝青造粒車間生產(chǎn)。

6.負責導熱油鍋爐車間操作。

7.負責設備的維修及維護保養(yǎng)。

六、生產(chǎn)人員定額28人

1.生產(chǎn)技術部2人。

2.化驗室2人。

3.泵房原料、產(chǎn)品入庫2人。

4.產(chǎn)品車間10人。

5.氧化歷青工段3人。

6.瀝青造粒車間4人。

7.導熱油鍋爐車間2人。

8.維修工2人。

9.食堂1人。

七、承包期限

合同承包期限為一年，從簽訂日期算起。

八、承包產(chǎn)品的價格及方案

1、實行生產(chǎn)加工承包。

2、甲方每月會給乙方提供足夠的原材料，以便乙方生產(chǎn)出甲方要求的產(chǎn)量。

3.乙方生產(chǎn)合格達標產(chǎn)品，創(chuàng)造利潤最大化。

4.每生產(chǎn)加工一噸原料料加工計人民幣20元一噸計算，其中下游產(chǎn)品氧化瀝青生產(chǎn)加工和瀝青造粒生產(chǎn)加工按35元一噸計算。

5.如果甲方生產(chǎn)停產(chǎn)或產(chǎn)量不滿20xx噸，按1500噸加工費計算(特殊原因除外，如供電不足，自然災害等)

九、結算及發(fā)放方式

1.結算方式：當月乙方將生產(chǎn)報表交給甲方核算后，由甲方財務部核算好并無異議方可結算。

2.發(fā)放時間：當月加工費在第二月的10號發(fā)放到乙方指定的賬戶上。(若遇周末延期到上班時間發(fā)放)

3.合作保證金：加工費發(fā)放時，扣除當月加工費的10%作為合作保證金，合作保證金每半年發(fā)放一次。

十、其它事項

1、如雙方發(fā)生合同糾紛，須在甲方工廠所在地即提出訴訟。

2、未盡事宜，由甲乙雙方另行協(xié)商解決。

3、此合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力，簽字生效執(zhí)行。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　_________年____月____日

生產(chǎn)車間承包合同范文2甲方單位：XXXX有限公司 乙方承包負責人：XX

車間占用面積：192㎡ 生產(chǎn)員工：00 承包車間位置：一樓XX車間 加工類型：X

承包日期從 年 月 日至 年 月 日

雙方根據(jù)有關法律規(guī)定，在合法平等、自愿的基礎上，與共同遵守，經(jīng)協(xié)商簽定本合同，商定如下條款：

一、 乙方自愿承包，自主管理，自負盈虧，獨立承擔生產(chǎn)，保質(zhì)、保量、安全生產(chǎn)等管理事務，并接受甲方的監(jiān)督管理。一切規(guī)章制度按甲方制度實行。

二、 甲方為乙方提供;

1;廠房、設備和配套設施，

2;水、電。

三、 乙方必須嚴格按規(guī)范操作，并負責廠房和設備設施的維修、維護和保養(yǎng)，費用自理。

四、 在甲方驗廠檢查等需要乙方配合的活動時，乙方應全力配合甲方的安排。

五、 乙方不得改變廠房和設備設施的性能和用途，確因生產(chǎn)需要改變的應以書面形式報甲方同意后方可改造，但費用自理。

六、 承包期滿，廠房和設備設施必須保持原狀，損失或遺失的按交接時的實際價值由乙方全額賠。(設備清單詳見附件1)

七、 乙方必須接受甲方每周設備保養(yǎng)維護和安全生產(chǎn)檢查。

八、 乙方應依據(jù)甲方的《勞動用工管理制度》和我國《勞動合同法》的規(guī)定，加強員工管理。另乙方工人工傷等一切事故由乙方自行解決與甲方無關。

九、 乙方承擔員工一切勞動保護所需的費用。(勞動合同詳見附件2)

十、 乙方根據(jù)生產(chǎn)情況可自行招聘或辭退員工，招、辭員工應在甲方備案、辦理相關手續(xù)。乙方招聘員工必須做好入廠登記及相關知識的培訓，但不得聘用甲方其它部門或車間的員工、以及被甲方辭退或處理的人員。招聘大齡員工必須經(jīng)甲方批準。辭退員工必須依照甲方《勞動用工管理制度》及《過錯(過失)責任追究制度》的規(guī)定執(zhí)行，避免勞務糾紛

十一、 員工必須遵守廠規(guī)，遵守法律，節(jié)約水電，團結友愛，互相關心的良好風尚，精通工藝、工序，做到保質(zhì)保量完成任務，為廠為社會貢獻力量。

十二、 如有乙方員工有違法廠規(guī)、法律的，甲方可立即開除出廠，違反法律送行政部門處理。

十三、 在廠正常生產(chǎn)中，甲方與乙方如果產(chǎn)生糾紛、違法行為，雙方協(xié)調(diào)解決，如解決不了交由行政部門解決。

十四、 在生產(chǎn)過程中，乙方必須配合甲方得的生產(chǎn)排期，按時交貨，絕不擅自挑單，如有誤期不交貨造成損失由乙方負責承擔。

十五、 在生產(chǎn)過程中，甲、乙雙方有不一致的觀點或考慮不周的，雙方可共同協(xié)商解決，不健全的地方可參觀有效的勞動合同法參考解決。

十六、 本合同甲、乙雙方簽字之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　_________年____月____日

生產(chǎn)車間承包合同范文3甲方(單位)：

乙方(承包人)：

雙方本著合作共贏的原則，在合法、平等、自愿的基礎上，經(jīng)協(xié)商簽定本協(xié)議，商定如下條款，共同遵守：

一、 乙方自愿承包，自主管理，自負盈虧，獨立承擔生產(chǎn)，保質(zhì)、保量、安全生產(chǎn)等管理事務，并接受甲方的監(jiān)督管理。所有生產(chǎn)人員由乙方自行在現(xiàn)有生產(chǎn)人員中挑選或外部招聘，一切規(guī)章制度按乙方制訂、管理、監(jiān)督實行。

二、 甲方為乙方提供：廠房、設備(附設備清單)、宿舍(扣30元/人/月)、飯?zhí)?扣150元/人/月)和配套設施;乙方必須嚴格按規(guī)范經(jīng)營或操作，并負責廠房和設備設施的維修、維護和保養(yǎng)，費用乙方自理。水、電費用由乙方自行承擔;乙方不得改變廠房和設備設施的性能和用途，確因生產(chǎn)需要改變的應征得甲方同意后方可改造，但費用乙方自理。承包期滿，廠房和設備設施必須保持原狀，損失或遺失的按交接時的實際價值由乙方全額賠償。

三、 除玻璃材料外其余一切生產(chǎn)相關物料(如文具、開介工具、防護用品、生產(chǎn)耗材、包裝材料、設備零配件等等)，都由乙方購買，玻璃材料由乙方提出請購，甲方負責采購后交付乙方，乙方按采購價在甲方支付的承包款中沖抵。

四、 乙方應依據(jù)規(guī)定，加強員工的安全管理。乙方員工工傷等一切事故由乙方負責，與甲方無關，由乙方為員工購買商業(yè)保險，費用乙方承擔。

五、 乙方根據(jù)生產(chǎn)情況可自行招聘或辭退員工，招、辭員工應辦理相關手續(xù)。乙方員工必須做好入廠登記，在甲方備案。乙方員工的勞資糾紛由乙方全權負責解決，與甲方無關。

六、 在甲方新產(chǎn)品開發(fā)、客戶打樣等需要乙方配合時，乙方應全力配合甲方的安排生產(chǎn)，產(chǎn)值按5折計算支付承包款。

七、 在生產(chǎn)過程中，乙方必須配合甲方訂單的生產(chǎn)排期，按時交貨，不得挑單，如有延期交貨造成損失由乙方負責承擔，但甲方必須保證玻璃材料及時供應齊全，如因玻璃缺料造成延期交貨，甲乙雙方協(xié)商解決，乙方不承擔責任。

八、 乙方所有保質(zhì)保量生產(chǎn)完成的成品方數(shù)按甲方訂單單價的80%計價，甲方每10天向乙方支付一次承包款。乙方人員的工資由乙方核算，統(tǒng)一在每月最后一日由乙方負責支付、發(fā)放。

九、 甲乙雙方在協(xié)議有效期內(nèi)，乙方不得擅自撤場或要求提前結清承包款，乙方單方面原因不愿繼續(xù)承包時，必須提前一個月與甲方協(xié)商，如乙方違反以上要求，必須付給甲方 5萬元作為違約賠償。

十、 在生產(chǎn)過程中，甲、乙雙方有不一致的觀點或考慮不周的，雙方可共同協(xié)商解決，不健全的地方可協(xié)商補充。

十一、 本協(xié)議甲、乙雙方簽字之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

第4篇：企業(yè)食堂承包合同范文

【關鍵詞】食堂管理 工作規(guī)范 食品安全 制度

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2014.12.203

“民以食為天，食以安為先”。食品安全與人們生活息息相關，人們追求生活質(zhì)量與健康長壽，其重要性不言而喻。食品安全已成為衡量人們生活質(zhì)量、社會管理水平和國家法制健全程度的一個重要標準，影響到人們的生活水平、身體健康及社會和諧。集體食堂是大量人群集體用餐的地方，具有原料品種多、即食性強、工藝流程繁雜、烹飪方法多樣、可控性不強等特點，其食品安全控制與管理就更加復雜。因此，職工食堂嚴格規(guī)范食堂管理制度，建立食品安全保障體系，確?；鶎邮程檬称钒踩?，就顯得尤為重要。

一、職工食堂食品安全問題的現(xiàn)狀及存在的問題

隨著我國國有企業(yè)改革和企業(yè)內(nèi)部管理模式的轉變，大多數(shù)企業(yè)的后勤服務實行了社會化管理，企業(yè)職工食堂食品衛(wèi)生的管理機制和經(jīng)營機制發(fā)生了較大的變化。這種改革固然有其積極的一面，但是隨著管理制度、所有制度的改變，在食品衛(wèi)生安全方面也出現(xiàn)了很多不容忽視的新問題。

（一）食堂經(jīng)營者過于注重經(jīng)濟利益

在很多企業(yè)，食堂一般采取的都是個人承包政策，將食堂的經(jīng)營權限承包給個人或團體。這樣一來，在食堂經(jīng)營的過程中，承包者就會通過各種方式盡可能地壓縮成本，盲目追求經(jīng)濟利益導致管理混亂、衛(wèi)生堪憂。由于監(jiān)管困難，且缺乏有效的制約措施，食堂承包人只考慮眼前利益，極少更新、添置設備和改善衛(wèi)生條件?！秳趧臃ā肥┬泻螅瑸榱私档腿斯こ杀?，一些食堂聘用文化層次較低、衛(wèi)生意識淡薄的臨時人員。部分食堂新聘人員缺乏食品安全知識和專業(yè)技能的有效培訓，甚至未經(jīng)培訓就直接上崗。

（二）食品安全監(jiān)管流于形式

在實際管理過程中，食堂管理人員對食品安全管理工作重視程度不夠，管理理念落后。缺少企業(yè)化管理的經(jīng)驗，缺乏對管理工作的系統(tǒng)化、規(guī)范化和細節(jié)引導，相關制度的執(zhí)行流于形式，管理松懈。單位領導對食品安全工作重視不夠。食品安全管理方面存在制度不健全、職責不明確、分工不夠細，沒有層層落實到個人等問題，在食品的采購、儲存、加工、垃圾排放等環(huán)節(jié)缺乏有效的監(jiān)管。

（三）食品安全預警機制與應急機制不健全

尤其在食物中毒高發(fā)的季節(jié)，一旦發(fā)生食品安全問題，往往存在涉及人數(shù)多、發(fā)病快等特點，但由于很多職工缺乏有效的預警機制與應急機制，沒有在事發(fā)前啟動預警機制，事發(fā)后的應急機制很不到位，往往手忙腳亂，倉促應對，影響處置的效果。同時，在發(fā)生食品安全事件后，一些單位對于事件發(fā)生的原因、教訓等方面反思不夠，不能有效地防止食品安全事件的再次發(fā)生。

二、推進食堂管理工作規(guī)范的重要意義

食堂管理工作規(guī)范是指餐飲組織依據(jù)企業(yè)管理的運營框架或流程，用制度化、流程化、標準化、表單化和數(shù)據(jù)化的方式對職工食堂的日常管理進行改革，實現(xiàn)管理過程的井然有序和組織配合的協(xié)調(diào)高效。職工食堂規(guī)范化管理的目標是，通過規(guī)范化運作，在職工食堂的成本核算、食品制作、人力資源和組織架構等方面形成統(tǒng)一的，以責、權、利對等為基礎的，規(guī)范和相對穩(wěn)定的管理體系，以實現(xiàn)低價位、高品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務。職工規(guī)范化管理的出發(fā)點是職工的需求。與其他以盈利為目標的餐飲企業(yè)不同，職工食堂追求不是利潤的最大化，而是價值目標的最大化。食堂作為企業(yè)的重要組成部分，具有很強的服務性。這主要是因為職工食堂會跟企業(yè)員工的切身利益、安全以及正常工作息息相關。站在某種意義上分析，員工食堂管理工作的規(guī)范化不僅是員工從事正常生產(chǎn)工作的重要條件之一，也是關系著企業(yè)是否能夠可持續(xù)發(fā)展的重大問題。特別是在當前市場競爭加劇的環(huán)境下，食堂工作者應該充分認識到提升食堂服務水平的重要性。

三、實現(xiàn)食堂管理工作規(guī)范，確保食品安全的途徑和方法

為了進一步推進食堂管理工作的規(guī)范，從事食堂管理工作的人員可以深入在員工基層中廣泛征集職工群眾的意見和建議，并制定出相關的政策和制度，不斷完善職工食堂管理制度。從而嚴格規(guī)范食堂工作人員的行為，實現(xiàn)食堂管理工作朝著規(guī)范化的方向不斷發(fā)展。

（一）提高安全意識，在思想上重視食堂管理工作

思想決定行動。職工食堂負責人一定要從思想上提高對食品安全重要性的認識，食堂事小卻關乎全局。在當前的食堂管理思想認識上一定要解決兩個問題。一是重視不夠。二是思路不清，不知道怎么抓、如何管。后勤部門應該從企業(yè)的實際情況出發(fā)，制定出一套適合企業(yè)自身特點的管理模式，不斷提高食堂的質(zhì)量和服務水平。作為企業(yè)的管理者要重視到食堂管理的重要性，并將食堂管理工作納入重要工作的范疇，一是要重視食堂衛(wèi)生環(huán)境的建設，要爭取為廣大員工創(chuàng)造一個窗明幾凈的用餐環(huán)境；二是要加強日常工作的監(jiān)督和管理，針對發(fā)現(xiàn)的各種問題進行整改，針對各種違法、違規(guī)的工作人員要給予嚴厲的處罰，從而堅決防止和杜絕誘發(fā)事故的苗頭；三是要建立起水、火、電、中毒等突發(fā)事件的應急預案。食堂的管理工作不僅要注重事前、事中監(jiān)督，還應該做好事后的處理工作。

（二）加強制度建設，制定食堂食品安全管理制度

1.實行職工食堂飲食經(jīng)營準入制度。

食堂經(jīng)營部門要建立餐飲經(jīng)營準入制度。全面審核投資方面的經(jīng)營管理水平、技術水平、投資能力、資質(zhì)信譽以及道德素質(zhì)。從業(yè)人員的素質(zhì)及健康狀況并擇優(yōu)選定，堅決杜絕有其他不正之風發(fā)生。明確質(zhì)量要求和處理處罰辦法，嚴把衛(wèi)生準入關。職工食堂在采購正常使用的主副食品時，必須要到合法的經(jīng)營單位采購飲食物資。為了體現(xiàn)公平公正對大宗飲食物資要實行公開招標采購制度。對零星飲食物資也要實行集中定點采購。

2.建設食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生管理制度。

食品安全水平的提高需要衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及消費者等各個方面的密切配合，尤其是食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的自律至關重要。為提高全體人員食品安全意識和守法意識，以食品衛(wèi)生監(jiān)督量化評分為樣本，制定食品安全領導小組工作制度和食物中毒事件應急工作預案，針對性地建立健全各項食品安全管理制度和操作規(guī)范，做到所有部門有制度、所有工序有規(guī)范、所有崗位有規(guī)定。

3.貫徹食品衛(wèi)生安全知識培訓制度。

食品生產(chǎn)經(jīng)營人員素質(zhì)是保證食品安全的重要因素。食品生產(chǎn)人員除應健康狀況合格外，更重要的是必須具備相應的食品衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識以及相關法律知識。為使食品從業(yè)人員自覺達到食品衛(wèi)生的良好水平，每年安排食堂全體員工培訓，邀請食品衛(wèi)生專家和衛(wèi)生監(jiān)督人員為從業(yè)人員講授食品衛(wèi)生法規(guī)、食品安全基本常識。培訓應著重提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識，嚴防食物中毒，確保職工的身體健康。 食堂從業(yè)人員必須經(jīng)過上崗培訓并且只有培訓合格后方可上崗。

（三）探索方法，創(chuàng)新機制，鑄就食堂食品安全防護墻

1.建立完善食品安全應急機制。

職工食堂必須建立健全食物中毒應急處置預案和操作手冊，切實加強培訓，組織開展應急處置演練，提高實戰(zhàn)能力，切實做到“心中有數(shù)、程序熟練、處置得當”。

2.實現(xiàn)全方位的監(jiān)管機制。

加強對社會化經(jīng)營管理、對外承包的職工食堂的監(jiān)管，特別是對外承包經(jīng)營的職工食堂，要把保證食品安全作為承包合同的重要內(nèi)容，絕不能以包代管、一包了之。

第5篇：企業(yè)食堂承包合同范文

建筑施工勞務承包合同范本

(一)

甲方： 身份證號：

乙方： 身份證號：

依照《中華人民共和國合同法》《中華人民共和國建筑法》及其他相關法律法規(guī)規(guī)定，本著公平、公正、平等互利、誠實守信的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致簽訂本合同。

一、 工程概況

1、 工程名稱：____市宏洋同煤城5主樓及地庫

2、 工程地點：____市____區(qū)老平旺村口

3、 乙方承包范圍：5主樓及地庫的鋼筋下料工程。

4、 承包方式

甲方提供合格的材料及施工機具，乙方負責提供工程所需的合格工人。

5、承包單價

地庫鋼筋下料140元噸，5主樓鋼筋下料9元2 。

二、 質(zhì)量要求

乙方必須嚴格把好質(zhì)量關，保證一次驗收合格，因施工質(zhì)量不合格造成返工的，材料及人工費全部由乙方承擔。

三、 雙方的責任與義務

1、 乙方工人進場后，甲方負責XX排食宿，每月付給乙方工人生活費1000元人。

2、 乙方必須聽從甲方管理，保質(zhì)保量完成甲方下達的施工任務，現(xiàn)場必須做到文明施工，成品碼放整齊，原材料進場卸車、廢料二次接頭利用。按時完成甲方下達的施工進度計劃。

3、 乙方必須遵守勞動紀律，嚴格按照施工規(guī)范施工，必須為每位工人繳納人身意外傷害保險。施工中發(fā)生的一切XX全事故，費用均由乙方負責。

4、 施工中由于甲方原因造成工程停工或不能正常工作，超過5天以上的，甲方付給乙方工人每天100元人的生活補助費。

四、 結算支付方式

地庫砼澆筑完成一周后，甲方付清乙方的人工承包費;主樓甲方每月付給乙方工人1000元的生活費，等工程完工后支付到工程款的70%.待主體結構封頂驗收合格兩周后，甲方付清乙方剩余30%的工程款。

五、違約責任

施工中任意一方違反此合同，必須承擔總工程款20%的違約金。

六、本合同一式二份，甲乙雙方各持一份，雙方簽字后即生效。待工程完工款項結清后自動失效。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________

________年____月____日 ________年____月____日

建筑施工勞務承包合同范本

(二)

甲方：__________________

乙方：__________________

依照《中華人民共和國合同法》及國家相關法律、法規(guī)和公司文件相關規(guī)定，遵循平等、自愿、公平和誠信的原則，甲、乙雙方就_______(工程)勞力施工承包事宜協(xié)商達成一致。訂立本合同。

第一條 工程概況

工程名稱：______________

工程地點：______________

第二條 工程承包范圍____________________________

第三條 工程工期

1.計劃開工日期：________年____月____日，計劃完工日期：________年____月____日，總日歷天數(shù)_______天;

2.主要節(jié)點工期：___________________________________

3.乙方應無條件執(zhí)行甲方的進度計劃XX排(包括新調(diào)整的進度計劃)。

第四條 工程質(zhì)量標準

所承包工程范圍內(nèi)的工程質(zhì)量必須達到_____________________

第五條 組成合同文件及解釋順序

組成本合同的文件及優(yōu)先解釋順序如下：

1.本合同;

2.本合同附件;

3.招投標文件;

4.本工程施工圖紙及國家現(xiàn)行或行業(yè)標準規(guī)范;

注：上述文件應互為補充，在合同中出現(xiàn)含糊不清或不相一致時，按上述順序解釋，不能清楚解釋時，在不影響工程正常施工進度的情況下由雙方協(xié)商解決。

第六條 標準規(guī)范

本合同適用標準規(guī)范：____________________________

第七條 甲方責任和義務

1.負責統(tǒng)一制定各項管理目標，組織編制施工計劃、物資需用量計劃表，實施對工程質(zhì)量、工期、XX全生產(chǎn)、文明施工、計量檢測、實驗化驗的控制、監(jiān)督、檢查和驗收。

2.負責與業(yè)主、監(jiān)理、設計及有關部門工作聯(lián)系，協(xié)調(diào)現(xiàn)場工作關系。

3.根據(jù)工程情況要求乙方增減施工人數(shù)，滿足施工生產(chǎn)需要。對施工質(zhì)量底劣、技術差、不服從指揮、有違法亂紀行為的人員予以清退。

4.及時提供由甲方供應的施工機械設備、周轉材料。

5.按本合同約定，向乙方支付勞動報酬。

6.統(tǒng)籌XX排、協(xié)調(diào)解決乙方施工人員生活臨時設施、用水、用______________其費用：

7.協(xié)助乙方辦理現(xiàn)場施工人員出入證件，其費用由乙方自理。

第八條 乙方責任和義務

1.遵守國家政策和法律法規(guī);遵守業(yè)主和甲方企業(yè)的相關規(guī)章制度，做好XX全、文明施工、環(huán)境和職業(yè)健康XX全、勞動保護等工作。

2.嚴格按照設計圖紙、施工驗收規(guī)范、有關技術要求及施工組織設計精心組織施工，確保工程質(zhì)量達到約定的標準，對本合同勞務承包范圍內(nèi)的工程質(zhì)量向甲方負責;根據(jù)業(yè)主或甲方的計劃要求(包括調(diào)整后的計劃)，合理組織，科學XX排作業(yè)計劃，投入足夠的人力、物力、保證工期;承擔由于自身責任造成的質(zhì)量返修、工期拖延損失及各種罰款。

3.應按招標文件要求和承諾的管理人員、XX全員(持證)保質(zhì)保量到位。技術工人必須按國家規(guī)定持上崗，技工必須有職業(yè)技能操作證，持證率達到100%。特殊工種必須有特種作業(yè)操作證，持證率達到100%

4.服從甲方和業(yè)主的監(jiān)督、檢查、管理;接受甲方和業(yè)主有關人員對質(zhì)量、進度、技術、XX全生產(chǎn)、文明施工、環(huán)境保護等方面的管理：接受甲方隨時檢查其設備、材料保管、使用情況及其操作人員的有效證件、持證上崗情況;

5.做好施工場地周圍建筑物、構筑物和地下管線和已完工程部分的成品保護工作。因乙方責任發(fā)生損壞，應自行承擔由此引起的一切經(jīng)濟損失及各種罰款：

6.按甲方統(tǒng)一規(guī)劃堆放材料、機具;妥善保管、合理使用甲方提供或租賃給乙方使用的機具、周轉材料及其他設施：

7.按國家政策規(guī)定與每個務工人員簽訂《勞動合同》并按合同所約定的條款支付務工人員工資(務工人員工資每月造冊備案)，承擔因此項工作不到位而引起的糾紛或當?shù)叵嚓P行政部門的處罰及責任后果;

8.為其施工人配備必要的勞動保護和XX全防護用品(如XX全帽、XX全帶、工作服、手套及其它相關的防護用品);

9.進場施工人員要求具備思想素質(zhì)好、身體健康、技術熟練等條件;禁止18歲以下的未成年人和55歲以上的老人及體弱病殘人員;禁止使用不法人員，乙方應承擔因使用以上不合格人員而引起的責任和后果。

10.甲方在資金暫時不到位，業(yè)主未能按時拔付工程款的情況下，乙方不得因此而影響正常施工，不得聚眾鬧事，做到對甲方的諒解。

第九條 環(huán)境保護、XX全生產(chǎn)和文明施工

1.甲方應集中組織對乙方進場施工人員進行XX全生產(chǎn)、文明施工、環(huán)境保護以及公司相關制度等方面的教育;依據(jù)國家法律法規(guī)及公司相關規(guī)章制度、監(jiān)督、監(jiān)控乙方的相關工作實施情況，使其體系有效運行。

2.乙方應遵守工程建設XX全生產(chǎn)有關管理規(guī)定，嚴格按XX全施工標準進行施工;加強對現(xiàn)場操作工人的XX全教育;認真落實XX全措施，采取必要的XX全防護措施，消除事故隱患，確保XX全生產(chǎn);隨時接受XX全檢查人員依法實施的監(jiān)督檢查。由于自身XX全措施不力及違章操作造成事故，承擔一切責任后果和經(jīng)濟費用。發(fā)生XX全事故，乙方應按有關規(guī)定立即上報甲方有關部門，同時按國家有關法律規(guī)定對事故進行處理。

3.乙方就嚴格執(zhí)行建設主管部門及環(huán)保、消防、環(huán)衛(wèi)等到有關部門對施工現(xiàn)場的管理規(guī)定，做到文明施工;保證施工現(xiàn)場整潔有序，符合文明施工的有關規(guī)定和要求，維護甲方良好的企業(yè)形象，并承擔因違反有關規(guī)定造成的損失和罰款。

加強現(xiàn)場管理，采取一切適當?shù)拇胧?，保護現(xiàn)場內(nèi)外環(huán)境，限制由施工作業(yè)引起的噪音或其它污染;避免對公眾和

第三方財產(chǎn)造成損害和妨礙。

第十條 材料、設備供應與管理

1.甲方提供給乙方使用的周轉材料實行調(diào)拔制，根據(jù)工程計劃需要向乙方提供。

2.乙方就妥善保管、合理使用甲方供應的材料、設備(包括領用、保管、裝卸、退庫、辦理相關手續(xù)、按甲方指定的場內(nèi)地點歸類堆放);因保管和使用不善發(fā)生丟失、損壞，乙方應按領用時的價格賠償。

3.材料按預算分折量對乙方實行限額領料，乙方應合理用料、注重節(jié)約。如材料使用超出預算用量，則超出部分的費用由乙方承擔;材料節(jié)約部分，由甲乙雙方按_______比例分成。

第十一條 承包方式、價格及包含的內(nèi)容

1.承包方式及單價

2.承包價格所包含的內(nèi)容：

承包價格包括施工期間乙方的各類風險及施工人員工資和調(diào)遣費：小型機具費用;各類材料的場內(nèi)二次倒運;自然氣候影響停水、停電、待料等不可預見工日費用;包括周轉材料的領用、裝卸、看護、保管、退庫;勞動保護用品費用(XX全帽、XX全帶、手套等);XX全防護設施的搭拆(XX全網(wǎng)、防護欄桿、防護棚等);文明施工費用(包括上級部門對現(xiàn)場的各類檢查所發(fā)生的臨時用工);承包工程范圍內(nèi)的配合測量放線、材料試驗、電工、機械設備維修和XX裝拆卸配合用工;預防一般性自然災害所采取的措施用工費用;

3.本合同單價為一次包死價格，在合同實施期間不因其它因素變化而調(diào)整變動。

第十二條 結算辦法及付款方式

1.每月____日由甲方按乙方實際完成工程量(或按工程進度節(jié)點)結算勞務承包費，____日按合同價款結算完畢，交甲方財務部門作為支付勞務承包費用的依據(jù)。

2.甲方不預付乙方生活費用，勞務承包費用按月支付(或按工程進度節(jié)點)，付款時間為業(yè)主付款后，支付上月結算款的_______%。所承包工程完工后付結算款的_______%，余款_______%待所承包承包工程完工驗收達到合同要求后付清。(結算款支付額以扣除勞務管理費后的數(shù)額為基數(shù))

3.在每月的承包費結算中，應扣除乙方向甲方勞務公司應繳納_______%的勞務管理費。

第十三條 施工驗收

1.乙方應按本合同約定的質(zhì)量標準組織施工，確保施工質(zhì)量。施工完畢，乙方應及時向甲方提交自檢報告，通知驗收;甲方應當及時對乙方施工成果組織有關部門進行初步驗收，驗收合格后再進入下道工序施工作業(yè);驗收結果表明乙方施工質(zhì)量不合格時，乙方應負責無償修復，不延長工期，并承擔由此導致的甲方的相關損失。竣工驗收時，業(yè)主、監(jiān)理等相關方提出的工程質(zhì)量缺陷，乙方應無償維修，并承擔由此導致甲方相關損失，不因先期已經(jīng)甲方驗收而減輕乙方責任。

2.乙方應配合甲方對其工作進行的初步驗收及工程竣工驗收;甲方或施工場地內(nèi)

第三方的工作必須乙方配合時，乙方應按甲方的指令予以配合。(配合

第三方工作的費用另外協(xié)商)

第十四條 工程保修

1.保修范圍、期限：______________

2.保修期間，乙方應在接到維修通知后按甲方要求內(nèi)容和時間派人維修，若乙方未按甲方要求執(zhí)行，甲方可委托其它單位或人員修理，其費用由乙方承擔。

第十五條 保險

1.乙方負責人必須為從事危險作業(yè)的人員辦理意外傷害保險，并為施工場地內(nèi)自有人員生命財產(chǎn)和施工機械設備辦理保險，支付保險費用。

2.保險事故發(fā)生時，甲、乙雙方有責任采取必要的措施減少損失。

第十六條 爭議

1.甲、乙雙方在履行合同時發(fā)生爭議，可以自行協(xié)商解決;否則，雙方應在合同簽訂所在地勞動仲裁部門或人民解決。

2.發(fā)生爭議后，除非出現(xiàn)下列情況，雙方都應繼續(xù)履行合同，保持工作連續(xù)，保護好已完工作成果;

2.1 單方違約導致合同確已無法履行，雙方協(xié)議終止合同;

2.2 調(diào)解要求停止合同工作，且為雙方接受;

2.3 仲裁機構要求停止合同工作;

2.4 要求停止合同工作。

第十七條 合同履約保證金

1.乙方向甲方繳納合同履約保證金_______元。

2.合同履約保證金所含內(nèi)容應包括本合同內(nèi)所定的各項批標及投標文件內(nèi)的承諾條件，如：工期、質(zhì)量、XX全、環(huán)境保護、文明施工、施工高峰期所到位人員數(shù)，農(nóng)忙季節(jié)的人員數(shù)量，支付農(nóng)民工資，遵紀守法等。若達不到以上內(nèi)容所規(guī)定的要求，則從履約保證金中扣除一定的金額;若發(fā)生嚴重違約或給甲方造成無法挽回損失的，沒收全部保證金，并賠償由此給甲方造成果。

3.本工程完工后，乙方按雙方所簽訂合同的內(nèi)容完成，經(jīng)有關部門驗收符合本合同規(guī)定的要求，則甲方在____月內(nèi)返還乙方的履約保證金(不計利息)。

第十八條 不可抗力

1.不可抗力的標準執(zhí)行甲方與業(yè)主簽訂的合同，當甲方與業(yè)主簽訂的合同沒有相應標準時，執(zhí)行國家或地方政府規(guī)定。

2.不可抗力事件發(fā)生后，乙方應立即通知甲方項目經(jīng)理，并在力所能及的條件下迅速采取措施，盡力減少損失，甲方應協(xié)助乙方采取措施。

3.因不可抗力事件延誤的工作時間相就順延。

4.因合同一方遲延履行合同后發(fā)生不可抗力的，不能免除遲延履行方的相應責任。

第十九條 合同解除

1.如因不可抗力致使本合同無法履行、或因一方違約或因業(yè)主方原因造成工程停建或緩建，致使合同無法履行的，可以解除合同。

2.因不可抗力或業(yè)主原因造成合同解除，乙方就妥善做好已完工程和剩余材料、設備的保護和移交工作，按要求撤出施工場地;甲方按合同約定支付已完工作勞務報酬。

第二十條 合同終止

雙方履行合同全部義務;勞務報酬價款支付完畢;乙方向甲方交付本合同承包工程作業(yè)成果，并經(jīng)竣工驗收合格后;保修期滿未發(fā)生質(zhì)量問題，本合同即告終止。

第二十一條 合同份數(shù)

本合同一式_______份， 甲方_______份;乙方_______份。

第二十二條 補充條款______________________

第二十三條 合同生效

本合同雙方約定_______后生效。

合同簽訂時間：______________

合同簽訂地點：_____________

建筑施工勞務承包合同范本

(三)

發(fā)包單位： (以下簡稱甲方)

承包單位： (以下簡稱乙方)

因甲方承包的 工程的需要，現(xiàn)將該工程部分分項承包給乙方，雙方本著平等、自愿、公平、公正和誠信的原則就本協(xié)議各項條款協(xié)商達成一致并訂立如下協(xié)議以資甲乙雙方共同遵守執(zhí)行。

一、工程項目：

二、工程地點：

1、承包方式及范圍：

2、勞務大包，含本工程部分勞務費用、輔材、耗材、周轉材料(包括木板、方木)機械設備，如塔吊、施工電梯、攪拌機、鋼筋機械，各種小型工具材料現(xiàn)場運費。臨時辦公用房(不含甲方辦公用房)配電總柜一級電箱以下所有電線、電纜、照明用具，配電箱，所有工人的人身意外傷害保險，特殊工種上崗證的費制。

3、承包范圍：主體工程如木工、鋼筋工、砼工、二次結構如：砌磚、預制過梁、欄板、構造柱，粉刷工程如(內(nèi)端粉刷，外端粉刷、細托毛、上爐渣、屋面找平)。室外.5米以內(nèi)的散水不包括散水以外的工程。

4、乙方不包括：鋼筋、水泥、沙子、石了、磚、沙漿添加劑、植筋膠、防水、門商，外墻保溫材料及人工費，室內(nèi)外油漆涂料，地板磚，廚房瓷磚、衛(wèi)生問瓷片、水電暖XX裝、樓梯扶手。室內(nèi)外回填土方等。

5、甲方應負責提供水電到位，道路通暢、硬化及施工場區(qū)XX全圍護和住房，排除外部干擾。

三、合同期處罰條款：

1、年月________年____月____日完工。

2、由于乙方原兇造成工期延誤，甲方給予乙方每延誤一天，按壹仟元人民幣的處罰，南于氣候和不可抗力原因造成工期延誤，工期相應順延。屬于甲方原因造成的誤工、停工、資金不足、手續(xù)不全、材料供應不及時，水電XX裝跟不上，誤工費按入場人員名單每人每天貳佰元計算。(包括塔吊、鋼管、扣件、絲桿等所有租賃費由甲方承擔)。

四、XX傘生產(chǎn)，文明施工。

(一)XX全生產(chǎn)

1、乙方在施工過程中，必須健全自己內(nèi)部的XX全保證體系、嚴格按照《施工現(xiàn)場XX全檢查評分》G59-9

9、《建筑工程XX全生產(chǎn)管理條例》等法律的要求進行施工。確保在建筑行政主管部門及甲方XX全生產(chǎn)部門組織的XX全檢查中，施工現(xiàn)場XX全生產(chǎn)文明施工達標，進行整改直到合格標準。

2、甲方對乙方承擔的勞務項目做XX全生產(chǎn)總交底，提出明確要求并監(jiān)督執(zhí)行，乙方應嚴格提供的XX全生產(chǎn)設施、XX全帽、XX全帶等勞動保護用品由乙方妥善保護與管理，如遺失、損壞等現(xiàn)象南乙方按成本價賠償。

3、乙方應加強對職工遵紀守法教育，對乙方人員參與打架、斗毆、偷盜工地財物等違法違紀現(xiàn)象，甲方每次給予乙方伍佰元罰款，并寫出書面檢查，情節(jié)嚴重的移送當?shù)厮痉ú块T處理。

五、付款方式

1、承包單價：不含稅金按建筑面積每平方米 結算。

2、工作范圍以外用工單位：按工 元工日;普工 元工日。

3、面積計算方式：

(1)基礎筏板按其建筑面積的 計算。

(2)其它層按建筑面積計算。陽臺按 計算。

(3)有柱子的陽臺按全面積計算。

(4)結節(jié)、屋面架等沒有建筑面積的按砼方量計算。每立方米 元整。

(5)不增減建筑面積的工程變更，勞動報酬不予增減。

(6)每層樓的彩光井按全面積計算。

4、結算方式：

生棟樓乙方墊資至層完，甲方應付乙方已完成工程量的，以后主體封頂應付已完成工程量的 %，二次結構砌磚至元，粉刷部分到 層甲方付乙方 元。剩余部分驗收合格后____日內(nèi)甲方付乙方總工程款的97%。余款3%做保修金________年后十個工作日付清。

六、甲方的權利和義務。

1、全面負責現(xiàn)場的施工管理工作，制定整個工程的生產(chǎn)計劃，資金閉幕，勞動力計劃等，以確保生產(chǎn)的均衡性和連續(xù)性。

2、向乙方提供四套圖紙和技術資料樣本，并對乙方進行質(zhì)量、XX全、技術交底，負責對乙方各項工作進行管理、監(jiān)督、檢查、驗收。

3、甲方根據(jù)施工需要，及時向乙方提供工程施工中需要的各種材料，提供的材料必須保證質(zhì)量。

4、甲方應建立現(xiàn)場各種管理制度，并定期檢查落實情況。對違反制度的乙方人員，甲方有權進行批評教育，處罰，情節(jié)嚴重的清退出場。

5、甲方向乙方每月下達質(zhì)量、工程進度、XX全、技術、文明施工等指標和任務。乙方無條件接受甲方下達的指標利任務。

七、乙方的權利和義務

1、進場人員必須是年滿18周歲以上，身體健康、遵紀守法、有身份證的公民，技術工人占80%以上，乙方應將進場人員名單，技能操作資格證、XX全合格證、身份證復印件及時報甲方備案，乙方對備案人員過去和將來的行為負責，對未備案的人員，不得進入現(xiàn)場。

2、乙方必須是有資質(zhì)的，成建制的法人企業(yè)，乙方按要求設立組織機構。

3、乙方必須嚴格遵守甲方制定的各項管理制度，乙方施工人員進入施工區(qū)域，必須服從甲方的領導。

4、對甲方的現(xiàn)場違章指揮有權拒絕執(zhí)行，對甲方供應的不合格材料有權拒絕接受作用。造成的一切損失由甲方負責。

5、乙方負責適時提供材料計劃，按月上報工程費完成情況報表。

八、其它

1、甲方與建設單位簽訂的《建設工程施工協(xié)議》對甲方的約束，兩樣適用十對乙方的約束。

2、簽訂合問時，甲、乙方必須具備以下條件：

(1)營業(yè)執(zhí)照(未經(jīng)年檢或過期的執(zhí)照無效)，勞務承包的資質(zhì)證書。

(2)進場人員花名冊：

3、乙方委派代表，負責乙方現(xiàn)場及住宿管理工作，施工人員如中途變動，應及時通知甲方。

九、違約責任：

甲乙雙方按合同約定履行自身的權利和義務，任何一方違約須承擔對方因此而造成的所有損失。

十、爭議和糾紛處理程序

本合 同履行過程中`發(fā)生爭議或糾紛時按以下程序處理。

1、甲乙雙方組織協(xié)商解決;

2、甲乙雙方協(xié)商不能解決時，可通過仲裁委員會仲裁 解決。

十

一、本合同相關的《招竟標文件》、《勞務投標書》、乙方簽收和各種文件及雙方在合同履行過程中的結算資料均為本合同的附件，具有同等法律效力，內(nèi)容如與本合同沖突的，以本合同為準。

十

二、本合同一式六份，甲乙雙方各執(zhí)三份，簽字蓋章后即可生效，合同條款履行完畢時自行終止。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，并可另行補充協(xié)議，享有本合同同等法律效力。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________

________年____月____日 ________年____月____日

建筑施工勞務承包合同范本

(四)

甲方

法定代表人

營業(yè)執(zhí)照注冊號 資質(zhì)等級

在川通訊地址 郵編

乙方

性別 電話

居民身份證號碼

家庭住址 XX編碼

戶口所在地 省(市) 區(qū)(縣) 鄉(xiāng)鎮(zhèn) 村

根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》、《中華人民共和國民法通則》，結合本工程的具體情況，本著自愿、公平、互利、誠信遵守合同的原則，甲方愿意將座落在松木塘廣幢辦公樓工程承包給乙方。經(jīng)雙方共同協(xié)商，特簽訂本合同，并達成以下一致條款：

一、承包方式：甲方以包工包設備及周轉材料形式包給乙方。

二、承包單價：按實際建筑面積計算每平米 不論工料上漲下跌均以此價為準。

三、承包內(nèi)容：本工程具體內(nèi)容

1、基礎土方開挖回填，鑿樁頭、施工圖所有的土建工程及內(nèi)粉外貼、柱墻植筋、焊接、排水溝、散水、室內(nèi)地面、養(yǎng)護、化糞池、外排水溝及零散用工所有工費。

2、工程所需大型機械設備(包檢測費用)、工具、用具、水管等。

3、工程所需架樹、架板、模板、方料、頂樹、XX全網(wǎng)、鐵絲、馬釘、釘子、扎絲、切割片、工地用電的電線、電纜、食堂炊事用具、職工住宿用具、炊事員工資等藍圖內(nèi)所有工程內(nèi)容所需費用均由乙方負責。

4、按圖施工，搭設周圍的防護、攪拌機XX全棚、人行XX全通道及樓梯間XX全防護。電梯井內(nèi)每二層做硬防護，按XX全施工規(guī)范搭設該工程洞口周邊的一切XX全防護設施，木工制模、鋼筋加工工棚。

四、付款方式：

完成主體一層付總價的12%，以后每完成一層按總價的12%付，主體完成付總價的60%。內(nèi)外裝飾工程，內(nèi)外墻粉刷工程完成按總價的30%各層均付，工程完成付到總價的90%，竣工驗收合格預留質(zhì)量保證金2%，其余結算一個月付清余款，質(zhì)保金時間為________年。

五、工期要求及質(zhì)量要求：本工程自簽訂合同之日起天必須全部竣工驗收，時間為天，不得拖延，乙方自開工之日起，必須精心組織，服從甲方施工人員及管理人員管理，乙方必須按圖施工，如出現(xiàn)質(zhì)量問題造成的一切返工工資及材料由乙方負責，在施工過程中，不得浪費甲方任何材料，浪費材料照價賠償。各班組負責人必須駐守工地，有事必須請假，如未請假或請假未獲批準而不在工地，則每次罰款200元天。

六、工程管理及XX全：

、目標：杜絕工傷事故發(fā)生。

2、具體要求及措施：

①、嚴格按照XX全規(guī)范要求施工，定時組織班組人員學全規(guī)范及XX全常識，增強班組人員XX全生產(chǎn)意識。

②、不得亂動機電、臨時用電線路及腳手架，凡拆動腳手架未與項目部聯(lián)系，違者罰款元。

③、XX全三寶根據(jù)實際情況使用，XX全帽必須戴好(施工現(xiàn)場不戴XX全帽者每人每次罰款50元，班長不戴XX全帽罰100元次)。

④、嚴禁乘坐提升機，每發(fā)現(xiàn)一次罰款班長500元。

⑤、嚴禁酒后上班，違者每人每次罰款50元，并當時退場休息離開施工現(xiàn)場;嚴禁穿拖鞋、硬底鞋、打赤腳上班作業(yè)，違者每人每次罰款50元。

⑥、嚴禁在架子上堆放材料，如發(fā)現(xiàn)上述情況，經(jīng)甲方指出后仍不及時整改，罰款100元次。

⑦、如因乙方不按XX全操作規(guī)程施工而造成XX全事故，在一萬元內(nèi)的經(jīng)濟損失由乙方負責，超過一萬元的經(jīng)濟損失由甲乙雙方再協(xié)商處理。

七、如乙方中途停工，停工超過____日之內(nèi)，甲方有權另請施工隊進場，造成損失由乙方全部承擔并負責全額賠償。

八、違約責任

1、甲方原因造成停工，甲方承擔乙方實際損失。

2、本合同一經(jīng)雙方簽字，即代表合同生效。雙方需自覺遵守，不得違約。若甲方違約，賠償乙方在施工期間的一切經(jīng)濟損失，若乙方違約，甲方有權終止合同，所造成的損失由乙方自負。

九、其它未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

十、本合同自雙方簽字生效，具有法律效力，一式兩份，雙方各執(zhí)一份，完工結算后自動失效。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________

________年____月____日 ________年____月____日

建筑施工勞務承包合同范本

(五)

甲方： (以下簡稱甲方) 乙方： (以下簡稱乙方)

甲方承建的工程 項目工程，因工作需要，甲乙雙方愿意就抹灰工程簽定承包協(xié)議。本著公平、互利的原則，特定以下條款，雙方共同遵守。

一、承包該工程的工作范圍及工作內(nèi)容：

該工程所需材料場內(nèi)水平、垂直運輸，抄平放線、選磚、鋪灰、砌磚、掛線、吊直、預留預埋管線槽配合、XX裝補爛。墻面清掃，落地灰處理，建渣轉運，后臺上料篩砂，洗石計量過磅，水泥袋回收，后臺及料場四周的整理。搭拆簡易操作架及運料跑道。砼墻、梁、柱等等暴模在厚

1.5厘米、寬0.5平方米之內(nèi)的自行梯打，對拉片處理。

1、抹灰：清理、修補、濕潤基層、墻眼堵塞、掛網(wǎng)、砼墻柱、甩漿、廚衛(wèi)間、含2次抹灰、修補、XX裝線槽、調(diào)運砂漿、清掃落地灰、分層抹灰找平、灑水濕潤、罩面壓光等。

2、外墻面粘貼面磚：清理工作面、拋漿、刮糙灰、找平抹灰;清理工作面、拋漿、刮糙灰、找平抹灰、粘貼面磚、勾縫、清潔工作面達到竣工條件。

3、外墻壓光抹灰：清理工作面、拋漿、刮糙灰、找平抹灰、壓光收面、清潔工作面。

二、工程進度要求：按照建設方下達的施工任務及計劃組織施工。

三、工程質(zhì)量要求：保證洞口高度、寬度準確。抹灰厚度按照規(guī)范執(zhí)行，保證抹灰觀感質(zhì)量，抹灰厚度不超過15a凸出部分的砼自行梯打，嚴格按國家有關規(guī)范規(guī)定執(zhí)行，按分項工程驗證標準檢查驗收。

四、乙方自備：斗車、灰盆、灰桶、靠尺、趕枋、夾具、廣線、沖擊鉆、脫水管、XX全帶、XX全帽、掃把、鐵鏟等工具及合格的XX全勞保用品。

五、承包單價：乙方承包工程范圍的所有費用，由基價、質(zhì)量、XX全、工期、文明施工單價組成。內(nèi)抹綜合單價按圖計算為 元2，外墻面粘貼面轉綜合單價按圖計算為 元 2，外墻壓光抹灰綜合單價

2按圖計算為 元 (以上三項其中都包含質(zhì)量單價為 元 2;文明施工單價 2;工期進度單價元 2;XX全單價元

2)

六、付款方式

乙方墊資到春節(jié)前付完成量的80%，以后每月付70%，余額工程完工后半年付清，乙方在這之前可向甲方食堂借菜票，從領款金額中扣回，余額20%作為工程保證金，保證工程施工質(zhì)量、XX全、工期、文明施工、勞動力保證、機具材料合理使用等。保證金等工程完后交付建設單位使用后辦理班組退場手續(xù)半年內(nèi)，甲方一次性支付給乙方余額，乙方工人工資由乙方自行發(fā)放，與甲方無關。

七、甲乙雙方職責

(一)甲方的職責

1、提供生活設施：宿舍、食堂、水、電照明。

2、提花機具設備及材料：攪拌機、龍門吊。

3、提供現(xiàn)場工長管現(xiàn)甲方現(xiàn)場工長、按該項工程進度進行技術交底和XX全技術交底，負責進行各工種間的協(xié)調(diào);檢查、驗收工程質(zhì)量。

4、質(zhì)量、XX全、進度及文明施工要求：嚴格按優(yōu)良工程標準進行技術交底和質(zhì)量控制，嚴格按協(xié)議工期要求組織施工及檢查施工進度，嚴格按XX全管理條例及文明施工十二條標準組織入場和現(xiàn)場監(jiān)督管理。若乙方不能滿足甲方工期、質(zhì)量要求，甲方有權終止合同，并要求乙方無條件退場。

(二)乙方的職責

1、向甲方提交所承包工程的施工質(zhì)量、XX全、進度、文明施工、治XX消防保證書。

2、施工質(zhì)量必須達到質(zhì)監(jiān)站、監(jiān)理單位、建設單位要求的優(yōu)良標準。認真做好成品保護。

3、施工XX全保證：嚴格執(zhí)行施工規(guī)范，確保無XX全責任事故。如發(fā)生XX全事故，5000元以下由班組自行承擔費用，5000元以上分清責任，協(xié)商解決，乙方所有進場人員必須按甲方要求統(tǒng)一佩戴合格的XX全帽、XX全帶。入場人員如不戴XX全帽1次給以處罰10元、不系XX全帶1次給以處罰100元。發(fā)現(xiàn)多次以對翻的方式罰款嚴格執(zhí)行

4、文明施工：本工程屬標準化工程，不能在樓層里大小便如果發(fā)現(xiàn)一次對該人員罰款1000元。在對該樓層完工后即時對樓層清掃，剩余材料轉運。按規(guī)格進行堆碼，嚴格執(zhí)行項目部文明施工管理規(guī)定，施工過程落手清，并且必須做到工完場清。樓層經(jīng)常保持無剩余沙漿。否則甲方派人收撿，造成的用工費用由乙方支付，并且甲方將視其情節(jié)給予處罰。

5、治XX消防保證：不出治XX、消防責任事故。遵紀守法和遵守施工現(xiàn)場的各種規(guī)章制度，嚴禁打架斗毆，若有違反者，先對打架的班組雙方各處罰1000元，再交項目部解決。嚴禁各種賭博和不文明兩句，嚴禁盜竊，若有違反者除罰款所在班組人員0元在結算方單上扣除外，并將其逐出工地，嚴重者將追究其刑事責任。

6、機械、設備使用：甲方提供機械、設備等要愛護使用，嚴禁損壞機械、設備，如違反者將按價值1-2倍罰款。

7、材料節(jié)約：該項工程屬內(nèi)外墻交叉作業(yè)，每天派專人收撿落地灰，必須2次使用。樓層元隔夜灰，無剩余材料。加強材料節(jié)約，施工過程限額使用，杜絕材料費和超耗，如產(chǎn)生超耗按其價值1-5倍罰款。

8、乙方有責任對甲方的施工方案、施工程序、技術交底進行審查，并有義務對甲方的施工方案、施工程序、技術交底中不完善、不合理的，提出合理化建議的意見，并在甲方審定修改扣嚴格執(zhí)行。

9、勞動力保證：確保工程進度所必須的勞動力，特別是農(nóng)忙季節(jié)，如果因勞動力不足無力完成所交的工作，甲方另請

第三方進行該項工作，乙方必須對此負完全責任，除該項工作費由

第三方收取外，并承擔經(jīng)濟賠償，賠償金按該項工作所需費用的20%計取，情節(jié)嚴重者甲方有權責令乙方退場，并扣發(fā)乙方在甲方的保證金。

10、辦理勞動力用工許可證、外來人的暫住證，由甲方按規(guī)定統(tǒng)一辦理。入場人員必須帶上身份證，無身份證嚴禁使用。

1

1、乙方離場人員的行李、包箱應主動交門衛(wèi)檢查。

1

2、乙方進場人員必須熟悉施工現(xiàn)場的十必須、十不準、文明施工十二條。

八、本協(xié)議未盡事宜，若有在施工中發(fā)生，甲乙雙方都應本著實事求是的原由友好協(xié)商解決。其它未盡事宜，按公司管理辦法執(zhí)行。

九、本協(xié)議從甲乙雙方簽訂之日起生效，工程完工后支付清所有款項之日起自動失效。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

第6篇：企業(yè)食堂承包合同范文

關鍵詞：勞動合同法 建筑施工企業(yè) 勞動用工 影響 對策

建筑業(yè)是國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，其增加值約占GDP的7%。同時，它又是勞動密集型行業(yè)，就業(yè)容量特別大。尤其是近些年，隨著國家基礎建設投資規(guī)模的不斷擴大，職工隊伍發(fā)展迅猛。而建筑施工企業(yè)的性質(zhì)又決定了其在用工數(shù)量大的同時，人員構成復雜、人員流動頻繁、用工形式多樣等特點，勞動合同制度和工資分配制度亦不健全。因此，如何在《勞動合同法》保護勞動者的立法框架下處理好建筑施工企業(yè)短期用工的行業(yè)習慣成為亟待解決的問題。

一、建筑施工企業(yè)勞動用工的特點

1.員工工作地點流動性大

常聽人說建筑施工企業(yè)的員工是“四海為家”，“打一槍，換一個地方”。作為中鐵十四局集團有限公司下屬子公司，我們對此深有體會。由于工程項目特征不同、工作區(qū)域不同，建筑工程項目的員工也需隨著項目地點的變化而變動。一個工程項目完工，員工要么回家待命，要么回公司本部學習，要么到下一個工程項目繼續(xù)“革命”。一個小的工程項目可能一年完工，大的可能要兩三年甚至更長。此外，流動性還體現(xiàn)在不同崗位的員工在同一施工項目不同部位進行流動作業(yè)，管理技術操作人員在同一工地不同單位工程之間進行流動作業(yè)等。

2.員工工作時間難以固定

對施工企業(yè)而言，影響工程建設工期的因素較多。如自然氣候：在多雨或大風天氣工程進度會緩慢，在冬季施工因天氣寒冷工程進度也會受影響。如拆遷征地，工程施工經(jīng)常需要大量的拆遷征地工作，因拆遷補償問題達不成一致而影響正常開工的情況時有發(fā)生。因此，為了在限定的建設工期內(nèi)完成工程建設承包合同標的，施工單位就不得不想法設法“搶工期”，隨之而來的即是員工的正常工作時間被打破。

3.臨時合同工和勞務派遣用工是主要用工形式之一

建筑施工企業(yè)在完成建設承包合同標的時，需要投入的人力包括工程管理和工程技術人員。對施工現(xiàn)場的后勤服務人員(如汽車司機、食堂炊事員等)和現(xiàn)場作業(yè)工人（如混凝土工、鋼筋工、裝吊工等）大多數(shù)是招用的臨時合同工或通過派遣單位派來的工人。在《勞動合同法》實施前，施工企業(yè)大多采用臨時合同工或勞務派遣用工，有工程任務時，馬上就來，沒有工程任務時，說走就得走，而且絕大多數(shù)施工企業(yè)和派遣單位都沒有為這部分員工繳納社會保險，從而大大降低企業(yè)用工成本。

二、《勞動合同法》對建筑施工企業(yè)的影響

1.增加了企業(yè)的用工成本

一是用工不簽訂書面勞動合同將面臨高昂的成本?！秳趧雍贤ā吩诶^承《勞動法》要求用人單位用工需簽訂書面勞動合同立法精神的同時，還設計了相應的約束機制，即：《勞動合同法》實施之前用人單位用工沒有簽訂書面勞動合同的，應在新法實施后1個月內(nèi)與勞動者簽訂書面勞動合同。用人單位自用工之日起超過1個月但不滿1年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付2倍的工資。用人單位自用工之日起1年不與勞動者訂立書面勞動合同的，視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同。除法律規(guī)定的情形外，用人單位不得辭退已訂立無固定期限勞動合同的員工，否則需支付2倍的經(jīng)濟補償金。

二是勞動合同到期終止須支付經(jīng)濟補償金。根據(jù)《勞動合同法》第46條的規(guī)定，勞動合同期滿后，用人單位不與勞動者續(xù)簽勞動合同或者續(xù)簽勞動合同時提供的條件比原勞動合同約定的較低導致勞動者不愿續(xù)簽勞動合同的，用人單位需要支付經(jīng)濟補償金。

三是違法辭退成本增加。根據(jù)《勞動合同法》第48條、第87條的規(guī)定，用人單位違法辭退勞動者，勞動者可以要求用人單位繼續(xù)履行勞動合同，或者要求企業(yè)支付2倍于解除勞動合同的經(jīng)濟補償標準的賠償金。

2.企業(yè)不能再隨意設定違約金條款

勞動合同中能否設定違約金條款，一直是一個比較有爭議的話題，《勞動法》也并未對此做出明確的規(guī)定。《勞動合同法》的出臺最終使這一問題趨于統(tǒng)一和明確，即：只有在勞動者違反服務期約定或違反競業(yè)禁止義務時，才能夠要求勞動者承擔違約金。

3.勞務派遣用工形式不再是企業(yè)避風港

勞務派遣曾以其機制靈活、用工效率高、便于分散法律風險等優(yōu)勢而獲得企業(yè)青睞。但在《勞動合同法》實施之后，企業(yè)利用勞務派遣形式規(guī)避用工風險不再如此奏效。

第一，《勞動合同法》賦予了被派遣勞動者以下5項權利：一是依法簽訂和解除勞動合同的權利，獲得勞動保障。二是按月領取勞動報酬的權利。勞動合同法規(guī)定企業(yè)不得延期發(fā)放或者克扣被派遣勞動者的勞動報酬，勞務派遣單位跨地區(qū)派遣勞動者的，被派遣勞動者享有的勞動報酬和勞動條件，按照用工單位所在地的標準執(zhí)行。三是知情權。被派遣勞動者有權知道自己被派往什么用工單位、派遣期限、工作崗位，以及勞動派遣協(xié)議約定的勞動報酬、社會保險費的數(shù)額與支付方式等。四是同工同酬的權利。被派遣勞動者享有與用工單位的勞動者同工同酬的權利，不得受到歧視或實行差別待遇。五是參加或組織工會的權利。被派遣勞動者有權在勞務派遣單位或者用工單位依法參加或者組織工會，維護自身的合法權益。

第二，引入連帶責任機制，即在被派遣勞動者合法權益受到侵害時，用工單位與勞務派遣單位承擔連帶賠償責任。被派遣勞動者既可以請求勞務派遣單位和用工單位共同賠償其遭受的損失，也可請求其中任何一個賠償主體賠償自己的全部損失。這就使得企業(yè)采用勞務派遣用工的法律風險大幅度增加。

4.職工趨利避害，企業(yè)應對乏力

《勞動法》規(guī)定用人單位和勞動者必須依法參加社會保險，繳納社會保險費。《勞動合同法》重申了國家建立健全社會保險制度的重大決策?，F(xiàn)實面臨的問題是，外聘人員工作地點經(jīng)常變動，流動性大，社保至今并未實現(xiàn)全國統(tǒng)籌，而跨省打工是當今的普遍現(xiàn)實，所以企業(yè)有反感，農(nóng)民工又不熱心，甚至很多人向企業(yè)提出主動放棄自己應享有的參加養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險和住房公積金等權利。面對諸如此類的情形，不少企業(yè)陷入了兩難境地：一是合同雖然簽了，但有關保險費用的扣繳不知咋辦。如果不尊重這部分人的意愿而在發(fā)放工資時強行代扣代繳，那勢必會因大家實際收入的減少而引發(fā)矛盾，進而造成隊伍不穩(wěn)或人員流失，影響正常的生產(chǎn)和工作。二是如果企業(yè)不按法律規(guī)定和合同約定為每個職工參加相關保險，一旦發(fā)生勞資糾紛，企業(yè)將很難推卸違法違約等諸多責任。

三、建筑施工企業(yè)的應對策略

1.建立健全企業(yè)內(nèi)部人力資源管理制度

一是建筑施工企業(yè)應當建立健全勞動合同管理制度、入職離職管理制度、工資制度和違章違紀管理制度等，并加強其合法性、合理性、可行性分析，確保其效力。充分利用《勞動合同法》第39條、第40條賦予企業(yè)的勞動合同解除權，嚴格各類人事管理制度，結合企業(yè)實際明確各類情形。利用勞動合同解除權實現(xiàn)規(guī)范員工管理，體現(xiàn)競爭機制，實現(xiàn)員工隊伍的優(yōu)勝劣汰。

二是嚴格勞動規(guī)章制度制定程序。凡在制定、修改或者決定直接涉及勞動者切身利益的規(guī)章制度或重大事項時，都應經(jīng)職代會或者全體職工討論，提出方案和意見，與工會或者職工代表平等協(xié)商確定，并經(jīng)公示和告知。

2.充分利用非全日制用工制度，靈活選擇用工方式

《勞動合同法》將勞動合同以期限為標準分成了三種類型，即：固定期限勞動合同、無固定期限勞動合同和以完成一定工作量為期限的勞動合同。建筑施工企業(yè)應當從生產(chǎn)實際出發(fā)，根據(jù)工種和崗位需要分別與員工訂立不同類型的勞動合同。例如：工程技術、財務人員、合同預算等管理人員，工作相對穩(wěn)定，應與其簽訂無固定期限或固定期限勞動合同；施工班長、施工作業(yè)人員則可與其簽訂以完成一定工作量為期限的勞動合同。

此外，《勞動合同法》還就非全日制用工做出了專門規(guī)定。所謂非全日制用工是指以小時計酬為主，勞動者在同一用人單位一般平均每日工作時間不超過四小時，每周工作時間累計不超過二十四小時的用工形式。非全日制用工雙方可以不簽訂書面勞動合同，可以隨時終止勞動合同；終止非全日制用工勞動合同，用人單位不給予經(jīng)濟補償。建筑施工企業(yè)現(xiàn)場或臨時用工可以采用此種形式。

3.適當運用服務期、競業(yè)禁止規(guī)定，降低員工培訓風險

《勞動合同法》第22條規(guī)定，用人單位為勞動者提供專項培訓費用，對其進行專業(yè)技術培訓的，可以與該勞動者訂立協(xié)議，約定服務期。用人單位與勞動者可以在勞動合同中約定保守用人單位的商業(yè)秘密和與知識產(chǎn)權相關的保密事項。勞動者違反服務期、競業(yè)限制約定的，應按照約定向用人單位支付違約金。并且在“勞動者違反競業(yè)限制”的相關條款中，對違約金數(shù)額沒有規(guī)定上限。如此一來，企業(yè)可以放心出資對技術骨干進行培訓，穩(wěn)定隊伍的同時，又能降低風險；促進企業(yè)知識產(chǎn)權保護的同時，又能激發(fā)員工的創(chuàng)新熱情。

4.加強證據(jù)意識，妥善處理勞動爭議

《勞動合同法》在規(guī)范企業(yè)用工制度的同時，也賦予了勞動者依法維權的利器。習慣了占據(jù)強勢地位的企業(yè)人力資源部門應當及時轉變思想，樹立服務員工的意識，更要提高自己的證據(jù)意識。在勞動爭議發(fā)生時，企業(yè)人力資源部門必須為企業(yè)規(guī)章制定修改的民主程序、勞動合同的訂立、解除、變更，企業(yè)提供的員工培訓予以書面記載和提供事實舉證。

《勞動合同法》的實施的確給企業(yè)帶來了不小的沖擊。但是，我們又不得不說，屬于社會法范疇的《勞動合同法》在一定程度上維護了社會的實質(zhì)公平，是社會的一大進步。對于用工制度較為混亂的建筑施工企業(yè)，我們不能知難而退，一味逃避，而是應當以積極的心態(tài)，通過規(guī)范內(nèi)部管理制度和激勵機制，揚長避短，構建和諧勞資關系，為打造具有核心競爭力的現(xiàn)代企業(yè)而努力奮斗。

參考文獻：

[1]勞動法,勞動合同法,勞動合同法實施條例

[2]王曉燕.勞動法.中國法制出版社,2006,3

第7篇：企業(yè)食堂承包合同范文

關鍵詞：建筑安裝工程；結算審計；措施

1結算審核時應注重的問題及審核的原則

1.1以建設項目施工圖為主，審核工程量的計算是否準確

1）審核工程量計算是否按照施工圖和預算定額規(guī)定計算，應注重計量單位是否與預算定額相一致，當審核竣工結算時，還應按照竣工圖進行工程量計算；2）審查工程結算的工程量與實際完成的工程量是否相符。審查時，要注重施工企業(yè)有沒有人為增加結算費用，而故意加大工程量，夸大工程施工難度的情形；3）要審查有無假結算的情形。

1.2注重實際，審核單價

建筑安裝工程的直接費是由“量”和“價”兩個因素相乘求得的，“量”即工程量，“價”即預算定額手冊中每一個計量單位分部、分項工程的單價。工程量審定后，必須按照定額的規(guī)定，正確地套用單價。審核時，要注重審查工程項目內(nèi)容是否與實際內(nèi)容相符；有無低單價套用高價額定子目，有無一般建筑材料套用高級建筑材料，有無將定額中已包含的工作內(nèi)容另列項目多估算等情形。假如因設計上的特殊要求，缺少定額依據(jù)的項目，應該編制補充單位估價表。若需要換算的項目，必須附有單價明細分析表。應該審核材料的市場價差。審核材料市場價差有三種方法：1）按甲乙雙方合同中訂明的差價補差；2）按各地市的市場信息價合情合理核定；3）按施工單位揭底材料質(zhì)保書及發(fā)票，按加權平均價計算。在當前市場經(jīng)濟條件下，審核人員要把握市場價格信息及其變動趨向，做到心中有數(shù)，審核時才能對各種價格的合理性做出初步判定，有懷疑時再作進一步調(diào)查。審核材料的預算價格應注意，目前大部分材料是由供給商直接送達工地，其價格已包括到達工地的所有費用，只需加采購保管費就組成材料預算價格。

2審計前期準備工作

2.1做好結算資料的收集整理，一般應收集的資料有：a.工程施工圖紙、竣工圖紙；b.工程總承包合同；c.各種專業(yè)制定分包合同，如屋面防水合同、門窗合同等；d.現(xiàn)場簽證、技術核定單、設計變更.e.甲方批價材料、設備材料；f.有關會議紀要、聯(lián)系單、地質(zhì)勘探報告等。

2.2核對施工圖紙變動情況和工程內(nèi)容是否完成。

2.3落實施工有無變更，簽證手續(xù)是否齊全等。

2.4核查施工合同是否內(nèi)容明確，工期、質(zhì)量、材料市場價、獎懲規(guī)定等是否具體標明。

3審計的重點

3.1確定合理的審核方法

由于各項工程規(guī)模及要求的繁簡程度不同，需選擇適當?shù)膶徍朔椒ㄒ源_保結算審核工作的正確與高效。

3.2工程項目的造價審計。

審查預算的工程名稱、建筑面積、設計標準，有無任意變更項目，擴大建筑面積和提高建設標準。對竣工決算定額和地區(qū)單價表及費用標準和材料價格方面要審查有無在規(guī)定的范圍以外增加取費項目，有無濫取費用。如在某大堂粉刷裝修工程的工程決算書中有一項超高費用4250元，經(jīng)審計確認，某大堂粉刷高度不超過20米，不能結算超高費用，屬濫取費用。

3.3熟悉工程合同文件和各種相關資料

弄清合同所包括的具體范圍，合同約定的結算方式，是總價合同還是單價合同，確定投標外價款執(zhí)行的定額標準及材差取定方式，合同及招標文件中所約定的其他調(diào)整價款的條款，對主要材料設備價格有無特別約定等等。在審核結算中遇到問題必須依據(jù)合同中相關條款規(guī)定執(zhí)行。

3.4工程量的審核

建筑安裝工程造價是隨著工程量的增加而增加，根據(jù)設計圖紙、定額及工程量計算規(guī)則，對送審的工程量進行審查，主要是審查工程量是否有漏算、重算和錯算，審查要抓住重點詳細計算和核對，其它分項工程可作一般性審查，審查時要注意計算工程量的尺寸數(shù)據(jù)來源和計算方法。在審核工程量時，應注意計算口徑、計量單位的一致。注意施工圖列出的細目與預算定額中的工程細目是否相一致，計量單位是否與預算定額中的計量單位相一致?？村e計算單位的例子很多，這種低級錯誤產(chǎn)生的后果很嚴重的，應引起審核人員的重視。

3.5各種取費審計

竣工決算的取費一般分為兩種：一是以人工資為基數(shù)，二是以定額直接費為基數(shù)，這兩種取費標準都應以各種不同指標劃分的工程類別來執(zhí)行。也有部分費用是按企業(yè)的性質(zhì)來計取的，如按工程類取費的，主要以建筑產(chǎn)品用途的劃分來計取，用途變化，其費率也隨之變化，稍一忽略，就會因費率不同而得出不同的工程造價。因此，對各種取費的審計不可忽視。一要審計施工管理費率計算是否正確，計算基礎是否符合規(guī)定，有無錯套房套企業(yè)費率等級情況。二要審核各種專業(yè)工程施工管理費率的采用是否正確。三要審查各項獨立費的計取是否正確。如在某食堂裝修工程的工程決算書中施工管理費率為10%，利潤率為7%。根據(jù)施工隊的資質(zhì)及工程內(nèi)容，審計后確認施工管理費率為9%，利潤率為6%。

4存在的問題和解決措施

4.1工程量的審核不準確

在審計過程中，由于不以施工圖為基礎，或者雖然按施工圖來審核，但是還是容易造成對于工程量的審核的不準確，而工程量是工程結算價的依據(jù)，這必然造成工程量結算價的偏差，引起承包商與業(yè)主之間不必要的爭論。為了確保對于審計的工程量的準確性，需要從四個方面著手。第一、審核工程量的計算是否是遵循施工圖紙的預算定額的計量規(guī)則；第二、審核工程結算時承包商提供的工程量與實際完成的工程量是否相一致；第三，審查有無多個企業(yè)同報一個工程項目的假結算等情況的發(fā)生；第四，審查有無工程量重復計算的情況。只有全面的審核工程量的實際情況，多方面的考慮，才能準確的確定工程項目的實際工程量，合理的確定工程結算價。

4.2定額單價的審核不準確

除了工程量的審核容易出現(xiàn)問題外，對于工程的單價的確定也容易出現(xiàn)各種錯誤。對此，需要從幾個方面進行考慮。首先，審查是否有低價套用高價定額以及一般建筑材料套用高價建筑材料的問題；其次，審查工程的內(nèi)容是否與實際內(nèi)容相符；此外，是否有惡意調(diào)整定額中的工機料價格以及是否存在將定額中已包含的內(nèi)容在其他地方另行估算造成的重復計算等問題。審查單價中還面臨的一個問題是對于材料的市場價差的審查不準確。由于目前施工中的材料多由承包商購買，再加上某些材料的市場價格變動較大，就容易造成材料的低價高報等現(xiàn)象的發(fā)生。對此，審計人員需要嚴格的審查，并掌握相應材料的市場價格的變動情況，確保相應材料的市場價差合理公正。

4.3各項費用的套用費率不合理

在對于各項費用進行審核時，容易出現(xiàn)忽略套用費率不合理的情況的發(fā)生，究其根本，還是在于審核人員對于套用費率不熟悉，或者工作失誤。對此，首先，審計人員應清楚各種工程的套用費率，以及間接費的基數(shù)等，根據(jù)相應的標準對于各項工程的套用費率和間接費的基數(shù)加以比較，對于那些超出正常的標準的工程項目加以嚴格的審查，對于那些通過面議單價以及市場單價等形式發(fā)生的費用，要審查是否有取費的要求，這些單價一般是不能取費的。對于各項目中發(fā)生的稅率，要審核是否符合有關部門的規(guī)定等。

5結語

工程竣工結算是決定工程造價的最后一個環(huán)節(jié)。只有嚴格的審核才能夠保證結算準確合理，并客觀實際的反映工程總造價，保證工程項目實現(xiàn)預期的經(jīng)濟效益和社會效益，因此竣工工程結算審計意義重大。

參考文獻：

[1]何沂.淺談安裝工程結算的審核[J].廣東建材，2008.

第8篇：企業(yè)食堂承包合同范文

摘要：近年來，為進一步改善我國交通運輸狀況，國家對高速公路的投入始終保持著高速增長的趨勢，高速公路的里程建成數(shù)也在不斷提高。但隨之而來的是車流量大幅度提升，也帶動了高速公路運營成本的提升。由于運營成本的高低直接關系到高速公路公司的盈利狀況，因此，在此背景下，研究運營成本控制問題對高速公路公司提高經(jīng)營效率具有十分重要的作用。

關鍵詞 ：高速公路公司；運營成本；控制

一、高速公路公司運營成本的現(xiàn)狀分析

在高速公路網(wǎng)日益完善的格局下，高速公路運營的管理與維護便成為高速公路公司不得不面對的一個較大問題。可以說，在今后相當長的一段時間內(nèi)，高速公路管理的重心將必然轉向到運營管理與維護上來。為了分析我國高速公路公司運營成本的現(xiàn)狀，筆者以楚天高速、山東高速、四川成渝三家高速公司為研究對象，分別參考了上述三家單位2013年的年度審計報告。

筆者對三家高速公路公司成本費用進行了列舉，因銷售費用與各單位的運營成本關聯(lián)度不高，對此，筆者將重點分析了三家單位的營業(yè)成本、營業(yè)稅金、管理費用與財務費用。營業(yè)成本在上文中已支出所包含的內(nèi)容，管理費用主要包括折舊攤銷、人工成本、日常辦公成本等，財務費用主要包括利息支出、利息收入、匯兌損益以及部分手續(xù)費。

（1）從上述表格分析來看，三家高速公路公司中就有兩家營業(yè)成本出現(xiàn)增長，尤其是四川成渝高速公路公司。從年度審計報告披露信息來看，山東高速與四川成渝兩家高速公路公司營業(yè)成本中的養(yǎng)護成本、征收成本等是促使營業(yè)成本增長較大的主要原因。（2）營業(yè)成本及附加、管理費用與財務費用均出現(xiàn)不同程度的增長也是引起三家高速公路公司運營成本增長的重要因素。僅楚天高速公路公司財務費用在2013 年出現(xiàn)了較大金額的減少，但出現(xiàn)這一減少的原因是該公司在2013 年償還了大量借款所致。

公路作為一種市場經(jīng)濟條件下的商品，需要獲得一定的經(jīng)濟成效，為了實現(xiàn)這一目標，有效的成本控制體系是非常有必要的。而且在成本控制過程中必須有的放矢，針對具體的成本項目必須要分項分析并采取相應的控制措施。比如，營業(yè)稅金及附加，因其稅率是固定的，企業(yè)不能設法降低成本，而管理費用中的折舊和攤銷，是根據(jù)會計準則所確定的，一旦確定下來，則也是不能改變的。從這方面來說，營業(yè)稅金和附加、折舊和攤銷都屬于高速公路公司的固定成本。高速公路公司的成本控制，只能從養(yǎng)護成本、征收成本、其他管理費用以及財務費用中可控成本出發(fā)來采取具有針對性的措施以降低企業(yè)運營成本。

二、我國高速公路公司運營成本控制中存在的問題

1.目標成本管理效果較差

從2013 年年報審計情況來看，四川成渝高速公司實際成本控制效率遠遠低于其預期目標，甚至有些部門的成本控制效率僅為預期目標的45.64%，尤其是一些成本壓縮空間較大的管理部門，其成本管控目標僅實現(xiàn)20%。這直接導致2013 四川成渝公司的管理費用較2012同比上漲94.33%

2.運營成本控制內(nèi)容單一

上述表中數(shù)據(jù)反映，2013 年山東高速公路公司營業(yè)收入增加71,497,832.00 元，但管理費用和財務費用增加131,340,105.00 元，同比增長近45.2%，遠高于營業(yè)收入的增幅。因此，高速公路公司不僅要大力控制營業(yè)成本，同時還應把成本控制的重點逐步轉移到期間費用上來。

3.成本控制的經(jīng)濟效益偏低

筆者專門收集了部分楚天高速公路公司有關信息和數(shù)據(jù)，根據(jù)綜合收集的信息反映，楚天高速公路公司在每年的成本控制過程中支付了巨大的成本代價以檢測本企業(yè)內(nèi)部成本控制情況。但是，事實上，過多地成本控制費用并不能為更高層次的成本帶來削減作用，不能帶來較好的經(jīng)濟效益。

三、優(yōu)化我國高速公路公司運營成本控制的建議

1.養(yǎng)護成本的優(yōu)化控制

管理和維護相分離，對養(yǎng)護工程實施招標承包責任制，建立養(yǎng)護工程的競爭機制，可以有效降低運營成本。在這種分離模式下，高速公路公司不直接從事公路養(yǎng)護工作，可以從人工成本上節(jié)約大量成本。同時，因養(yǎng)護工作外包給承包商，其機械養(yǎng)護成本也可一并節(jié)約下來。由于機械維修技術結構復雜，購買成本大，折舊成本也較高，但使用效率并沒有達到最大程度。因此，實行管理和維護分離制度，可以為高速公路公司節(jié)省大量的養(yǎng)護成本和折舊成本。

2.人工成本的優(yōu)化控制

經(jīng)過十多年快速的發(fā)展，高速路網(wǎng)基本成型，車流量穩(wěn)中攀升，高速公路公司已進入較成熟階段，目前大多數(shù)高速公路運營公司采用平均的薪酬制度，在績效及福利上與成本控制掛鉤。薪酬政策與成本控制掛鉤，關鍵是確定年度薪酬預算總額。筆者認為，在目標成本控制法下，采用勞動分配率基準法較為合理，因為勞動分配率基準法是基于一定的目標收入，進而推算人工成本的可能支出及薪酬總額的變動幅度。

3.期間費用的優(yōu)化控制

管理費用方面，應積極響應中央節(jié)儉政策的號召，建立嚴格的派車制度，盡量減少車輛使用頻率。減少差旅費用，應盡量取消不必要的差旅安排；提倡乘坐火車，長途汽車等交通工具，盡量不派公車；降低住宿、餐飲、交通等出差標準。對于會議費和招待費用的控制，本著從簡的原則召開會議，盡量減少會議費用；對外接待原則上安排在內(nèi)部食堂或服務區(qū)。

財務費用方面，應注重優(yōu)化貸款結構，拓寬融資渠道。同時，多利用靈活的理財方式，比如通過貸款置換方式降低財務費用，利用在建設工程承包合同中所規(guī)定的質(zhì)保金條款，充分利用質(zhì)保金帶來的收益。

參考文獻：

第9篇：企業(yè)食堂承包合同范文

關鍵詞：項目全過程；成本控制；效果分析

中圖分類號：F234.2 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2013）31-0179-02

近幾年來，不少路橋施工企業(yè)沒有重視企業(yè)項目成本控制問題，或者說不懂得怎樣進行項目成本管理，或者是想控制項目成本卻沒有行之有效的成本控制方法和措施。據(jù)資料表明，目前中國大部分項目仍然是處于項目拖期、成本超支的狀況，從而嚴重影響到項目的效益的發(fā)揮和企業(yè)的發(fā)展。

一、工程概況

某路橋公司承包的A項目工程為某市政道路工程，施工范圍為K0+000-K1+100段，即A項目改造工程1標段，該道路全長1.1公里，工程包括某路上跨橋，某路下穿通道、橋梁工程，道路，排水，綠化/交通等工程。某跨線橋結構分為五段，分別為20.78碼（調(diào)頭車道橋）+19.09米（柱板墻）+8.75碼（人行通道橋）+51米（某路跨線橋）+8米（人行通道橋）。其中咬合柱380根，橋位駐82根，方柱82根。本工程合同造價為1.7896億元（暫定金為1 320萬元）。

二、A路橋施工項目全過程成本控制

1.A路橋施工項目成本概況。（1）產(chǎn)值完成情況。A項目為某路橋公司承包的一項綜合性的路橋項目，項目的合同工期為六個月，總造價為1.79億元。截至2011年12月25日，項目己經(jīng)完成施工，累計完成產(chǎn)值約17 941萬元。（2）成本管理情況。A項目作為公司項目全面成本管理的試點項目也具有重要意義。公司以多年來施工完成的類似項目的財務數(shù)據(jù)和材料消耗賬目歸納總結制定的企業(yè)施工定額為依據(jù)，結合中標價，詳細比對施工圖紙進行成本預算，為項目制定成本計劃。A項目從事前、事中、事后管理中充分加強成本管理理念，對于過程中出現(xiàn)的成本問題及時進行整改調(diào)整，最終圓滿完成了施工任務，并取得了一定經(jīng)濟效益和社會效益。A項目于2013年1月1日建成通車。經(jīng)過核算審計部統(tǒng)計，該項目的總成本為17 181萬元，占工程總造價的95.98%，實現(xiàn)了公司的制定的成本目標。

2.A路橋施工項目事前成本控制。（1）項目投標。A項目主要建設內(nèi)容有：橋梁設施、人行天橋、道路施工、排水管道、防洪菜站、交通設施、道路綠化、路燈照明以及供電設施的土建部分等，整個改建工程造價約為5.4億元。省路橋公司中標A項目改造工程1標段，該工程合同造價1.7896億元；中鐵某局中標A項目改造工程2標段，該工程合同總造價2.0287億元。公司在投標前，不僅針對招標文件做出合理的預算，同時大量地收集關于對手的歷史信息和背景資料，對參與投標的企業(yè)充分地了解，并分析競爭對手可能做出的決策策略，做出最優(yōu)報價決策，該項目的控制價在28 237萬元，其中有五個企業(yè)參與競標，最終我方以17 896萬中標。（2）成本預算。A項目成本由直接費（人、材、機械費）、間接費、管理費，基于公司投標競爭性成本及公司目標成本為基礎，項目部分解各個單位工程，分部分項成本分析，進行實施性成本分析，編制實施性成本計劃。針對A項目性質(zhì)，優(yōu)化施工方案和合理進行機械配置生產(chǎn)要素，制定一系節(jié)約成本和挖潛措施，降低施工成本，確保滿足公司成本目標。項目成立成本核算小組，由組長組織相關部門共同執(zhí)行項目成本控制管理，確定成本目標。按施工進度計劃，確定每個項目、每期成本計劃和項目總成本計劃，結合項目營收計劃計算出保本點和目標利潤，作為控制施工過程項目成本的依據(jù)，以使項目經(jīng)理部門人員及組織施工人員無論在工程進行到何種進度，都能事前清楚知道目標進度成本，以便采取切實可行的手段有效控制成本。

3.A路橋施工項目事中成本控制。（1）人工費控制。A項目在施工中，項目人員工資是根據(jù)公司下發(fā)的項目員工定崗文件及項目工資發(fā)放標準，由項目部統(tǒng)一考核，項目經(jīng)理確定的方法來進行發(fā)放。工資總額的發(fā)放作為成本核算中的管理費。（2）材料費用控制。公司實行招標統(tǒng)一采購的材料，材料部門按照分部分項用料計劃，經(jīng)分項工程師或領導核準后上報公司，收料時材料部門嚴格做好驗收工作，認真核對數(shù)量、型號規(guī)格，然后由使用隊伍按承包合同的約定限額領用。項目部自購材料嚴格實行“計劃采購一合理價格一嚴格驗收一限額領用”程序辦理，嚴禁盲目采購，隨意領用攤銷。（3）機械使用費控制。機械使用費包括可變性機械使用費用和固定性機械使用費用兩個部分的內(nèi)容。物資設備部加強對租用設備的嚴格管理，按公司要求確定租用價格。為分包隊服務的設備嚴格遵照“誰使用誰付款”的原則。機械采用自有機械優(yōu)先使用，那些不常用的機械設備可采用租賃方式使用，以減少有關資金的占用，大型施工機械同樣采用社會招標的方式。同時，加強現(xiàn)場設備的維修、保養(yǎng)工作，避免不正當使用造成機械設備的閑置，保證機械的正常滿負荷運轉，降低和節(jié)約機械使用費。（4）分包費控制。對分包費用的控制主要是做好分工工程詢價、合同訂立、工程驗收、竣工結算等環(huán)節(jié)。每個月需要對分包工程的完成情況先由施工隊提出驗工計價申請，然后再根據(jù)現(xiàn)場技術管理人員的詳細意見作出是否驗工計價的決定。（5）間接費控制。間接費用是為組織和管理工程施工所發(fā)生的全部費用，由于該項費用是相對固定的，因此應實行定額管理的辦法。其中差旅費和招待費參照公司的《財務管理辦法》執(zhí)行，食堂開支中項目補貼部分由公司統(tǒng)一核定補貼標準。

4.A路橋施工項目事后成本控制。具體來說，人工方面的實際成本為8 510萬元，與計劃成本相比，成本超支額510萬元；材料方面的實際成本7 171萬元，約占工程總造價的40.06%。其中，鋼材節(jié)約208萬元，砼節(jié)約11萬元，瀝青超支14萬元，碎石超支14萬元，水泥節(jié)約38萬元，砂礫超支6萬元，外運土節(jié)約17萬元，共計節(jié)約303萬元。機械使用方面的實際成本共計521萬元；管理費和其他費用總共為979萬元。人工費超支510萬元；材料費節(jié)約303萬元；機械使用費節(jié)約312萬元；管理費節(jié)約85萬元；其他費用節(jié)約36萬元。

經(jīng)分析，人工費超支的原因有兩個，一是實際施工數(shù)量與中標時的工程數(shù)量有差別；二是由于物價的上漲，導致人工工資有所上升。造成材料費的節(jié)約原因可能是，加強了備料的管理，建立了比較健全材料的采購、保管、消耗等制度；在材料使用過程中，在拌料時在水泥用量控制在一定范圍內(nèi)；施工過程中，使用了部分開鑿挖出的土；但瀝青、砂石、砂礫沒有做好露天存放工作，從而導致部分材料的損失。機械費節(jié)約的原因可能有，一是計劃成本較高；二是機械使用數(shù)量的減少。

三、A路橋施工項目成本控制效果分析

1.經(jīng)濟效益。2011年年底A項目主體工程完成，并于2012年3月份完成驗收。從2011年7月份到2012年3月份，A項目總目標成本是17 407元，實際總成本是17 181萬元，實現(xiàn)了總成本目標，并節(jié)約了 226萬元。個別成本目標與原目標偏離，是由于中標時預算工程量比實際發(fā)生的施工工程量偏高一些和物價上漲等原因造成人工費有所超支。但這并沒有實質(zhì)性影響到A項目的經(jīng)營效益。最后的A項目總收入為17 941萬元比中標價17 900萬元多出41萬元。

A項目利潤=A項目總收入-A項目總成本-上繳稅款=

17 941-17 181-312=448 （萬元）

A項目最終獲得的利潤為448萬元，實現(xiàn)了安徽省路橋公司在該項目上的盈利。

2.社會效益。目前施工企業(yè)項目管理大多數(shù)人停留在粗放式管理的層面上，而A項目在成本管理控制中取得成效，說明了傳統(tǒng)的粗放式管理已經(jīng)不能滿足施工行業(yè)競爭日益加劇的需要，精細化的成本管理已經(jīng)成為施工企業(yè)項目管理的大趨勢。同時，人、財、物等成本的節(jié)約，不僅提高了施工企業(yè)的經(jīng)濟效益，在某種程度上避免了浪費現(xiàn)象的發(fā)生，降低了公路施工對環(huán)境的破壞，呼應了當今社會保護生態(tài)環(huán)境、節(jié)約能耗的需求。

四、加強路橋施工企業(yè)項目成本管理的建議

1.加強項目事前成本預算。成本預算時最重要的兩點是：第一，項目成本管理中材料費、人工費等都是成本的重要組成部分，項目材料部應該仔細調(diào)查搜集項目周邊各類地材、人工費等市場行情，確保成本預算的可行性及合理性；第二，每個項目因為其地理位置、規(guī)模、結構等各有不同，所以在制定責任成本的過程不能只注重表面，要將所有可能的主、客觀因素都考慮到，針對項目的實際情況制定切實可行的成本預算目標。

2.注重質(zhì)量、工期、安全等因素對成本管理的影響。項目在施工過程中應充分貫徹和落實“安全第一、預防為主”的安全生產(chǎn)，方針。應該根據(jù)施工合同要求，將安全經(jīng)費部分投入到實際的安全生產(chǎn)管理中，加強一線工人安全教育工作，做好安全預防工作，提高全員安全意識，避免安全事故的發(fā)生，減少不必要的損失。項目施工工期不斷地受到內(nèi)外部因素影響，所以項目部應該正確地處理好工期與成本的影響，不能盲目地搶工期，而導致成本的增加。

3.完善內(nèi)控制度，加強執(zhí)行力度。內(nèi)控制度是一個施工企業(yè)項目日常管理的標準，同時材料的采購領用制度、辦公用品的采購及領用制度、招待費的申請制度及零星用工制度制定也是影響非生產(chǎn)性成本的重要因素。如材料采購，應該由材料部填寫采購單，由項目總工及項目經(jīng)理簽字確認后，再由材料部進行市場調(diào)查，調(diào)查至少不少于3家供貨商，并記錄材料綜合信息，最終由項目領導批準后方可購買。

五、結束語

通過在A項目成本管理中進行摸索和實踐，歸納總結出公路施工企業(yè)在項目成本管理中的關鍵控制點在于：事前項目投標、成本預算；事中費用管理；事后成本匯總及成本分析。這對類似企業(yè)在項目成本管理方面有一定的借鑒價值。

參考文獻：

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