主題餐飲策劃方案精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的主題餐飲策劃方案主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：主題餐飲策劃方案范文

營銷實質(zhì)上是一種溝通活動，即營銷者發(fā)出作為刺激消費的各種信息，把信息傳遞到一個或更多的目標對象。以下是小編為大家精心準備的區(qū)域營銷活動策劃方案3篇，歡迎閱讀!

區(qū)域營銷活動策劃方案1

一、活動目的：

在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開拓餐飲宴會市場，帶動餐飲、房務(wù)、康體消費，有效提高酒店經(jīng)濟效益。

二、活動對象：

--市各知名、重點學(xué)校

三、活動主題：

“希望之星”

四、活動日期：

七月十八日——九月十八日

五、活動地點：

二樓宴會廳

六、活動方案(內(nèi)容)：

1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費提供主持人1名。(要求10桌以上宴會)

2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元(不含5000元在內(nèi))以上者，酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席(“升學(xué)宴”菜單)，或標準客房1間(限當(dāng)日有效)。

3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈送個人“成名相冊”一本，相冊內(nèi)容由酒店收集并排版。(內(nèi)容包括其個人在就學(xué)期間參加的各項活動、各項榮譽的留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個人資料留酒店保存并備檔。)

4、酒店發(fā)行“希望之星邀請卡”推動酒店消費，其卡片發(fā)行對象與途徑：參加宴會的每一位客人，通過宴會主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。

區(qū)域營銷活動策劃方案2

又是收獲的季節(jié)，--的風(fēng)風(fēng)雨雨--X有限公司都與大家同在，我們真心感恩又是一個五年的陪伴，回想去年年終活動的成功，--X再次開啟百萬回饋，本次活動公司將所有利潤傾囊相贈給我們的加盟商，甚至公司還拿出部分產(chǎn)品以象征性的一元兩元五元的形式進行饋贈。當(dāng)大家看到這份--X為大家呈現(xiàn)的大餐，我相信所有人都會滿意。

--伴隨有太多的風(fēng)風(fēng)雨雨，無論--需不需要諾亞方舟的船票，我們都希望我們這份大禮讓所有人眼前一亮，充滿希望。謠言終將至于智者，時間是檢驗謊言最有力的武器，當(dāng)有人不僅山寨我們的產(chǎn)品還山寨我們的品牌的時候打擦邊球騙取加盟商的信任的時候，也是廣大加盟商第一時間反饋公司，沒有造成大家的損失，這是萬幸中的萬幸。

--X為大家呈現(xiàn)了行業(yè)首創(chuàng)的彩繪底抱枕，還有個性絲帶繡定制，還有林林種種的“家”計劃“客廳墻”計劃精準營銷的新品都得到了大家的認可，為廣大加盟商在--店面盈利中劃上了濃重的一筆，--X全體公司員工真心的為廣大商高興，贈人玫瑰手留余香，有這份余香我們就心滿意足。

所以今天公司在--年10月1號正式開啟國慶百萬零利潤反饋。

百萬反饋年終活動：

1、加盟商拿貨--以上5000一下，公司所有商品將按照最低拿貨價格再打九折銷售，成品贈送如常，購物袋贈送如常，光盤贈送如常。另公司提供特價款產(chǎn)品(均以二元，五元，等價格)。

2、加盟商拿貨五千以上，公司將會以零利潤特價專供近三百款行業(yè)最新公司銷量的產(chǎn)品，請廣大加盟商從公司索取特價活動進貨單，同樣也可以享受特價款產(chǎn)品(均以二元，五元等價格)。

3、活動時間為：--年10月1日到--年10月7號。

特別注意事項：

a：活動期間我們將盡可能保證貨物在一兩天內(nèi)發(fā)出，如有特別情況公司將及時通知加盟商。

b：特價款產(chǎn)品(均以二元，五元等價格)數(shù)量有限，發(fā)完既止。詳細情況請以既時既刻選貨單為準。

區(qū)域營銷活動策劃方案3

一、活動目的

營造良好刷卡用卡環(huán)境，提高持卡人用卡意識，培養(yǎng)市民用卡習(xí)慣，讓更多市民能夠享受銀行卡這一新型結(jié)算工具所帶來的便利，方便群眾生活。

二、活動時間

20--年x月x日——-20--年x月--日

三、宣傳主題

刷銀聯(lián)卡，安全健康，時尚的選擇。

四、活動規(guī)則

20--年12月1日—20--年12月30日，凡持卡號“6”字打頭的銀聯(lián)標準卡在--市轄內(nèi)指定商戶刷卡消費68元(單筆交易)以上的持卡人均有機會獲獎，獎項如下：

特等獎1名，韓國游(6000元等值獎品)

一等獎30名，各獎勵400元等值獎品

二等獎90名，各獎勵200元等值獎品

第2篇：主題餐飲策劃方案范文

西餐咖啡廳圣誕節(jié)活動策劃方案

酒店名稱：XX咖啡西餐廳

操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費旺季，提高XX餐廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴謹?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動，制定出適合XX餐廳占領(lǐng)省會市場可行性操作系統(tǒng)及實施方案，使XX餐廳在2012年歲末成功運作，開創(chuàng)省會西餐行業(yè)新篇章！

一、 緣起：

XX餐廳于2005年10月成立，作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店.XX餐廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)目前現(xiàn)狀，XX餐廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，XX餐廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗，在臨近圣誕節(jié)之際，為XX餐廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大XX餐廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎(chǔ)。

三、 活動主題： 成功溝通 始于兩岸

四、 組織形式：

主辦單位：XX餐廳石家莊店

承辦單位：XX文化傳播有限公司

五、 活動可操作性分析：

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，XX餐廳有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，XX餐廳圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進XX餐廳走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標桿！

六、 活動內(nèi)容：

（一）

真情XX餐廳——免費品嘗咖啡活動方案

地點：XX餐廳門前廣場

第3篇：主題餐飲策劃方案范文

2017酒店六一兒童節(jié)親子活動方案一

一、活動由來

為慶祝一年一度的六一國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機會，**餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的六一兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。

二、活動時間： 5月28日6月1日

三、六一兒童節(jié)活動方案主題： 歡樂童年 精彩無限江南藝術(shù)兒童節(jié)

四、六一兒童節(jié)活動方案內(nèi)容

屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的兒童節(jié)。

(一)大酒店歡樂童年 精彩無限藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計：

凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。

1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。

2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，由徐鼎明負責(zé)落實。

3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品

4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責(zé)。

5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》

迎六一，笑嘻嘻 媽媽疼愛小寶貝

來江南，齊相聚 合家歡樂過六一

吃大餐，玩游戲 寶貝都要愛媽咪

猜謎語，得獎品 江南給你表情意

唱兒歌，跳跳舞 照張合影甜蜜蜜

東走走，西逛逛 玩的開心都歡喜

斟滿茶，端來菜 服務(wù)都是俏阿姨

只要寶貝能高興 阿姨累點沒問題

六一江南來聚會，吃的玩的數(shù)第一!

(二)聯(lián)動促銷：

活動一、5月28日6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店歡樂童年 精彩無限 主題兒童文藝晚會免費門票一張;

活動二、5月28日6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾：

1、舞臺設(shè)計：歡樂童年 精彩無限主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2、宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點綴：在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。

五、活動宣傳：

背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎 》《歌聲與微笑 》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿 》《山里的孩子》《少年先鋒隊 》《生日快樂》《世上只有媽媽好 》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸?！贰睹慨?dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花 》《外婆橋 》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱。

2017酒店六一兒童節(jié)親子活動方案二

一、端午節(jié)至六一兒童節(jié)期間，即5月28日至6月1日，共五天時間內(nèi)，所有顧客享受午餐原價七折，晚餐原價八折優(yōu)惠;

二、端午節(jié)及六一兒童節(jié)當(dāng)天凡到我餐廳就餐的1米3以下兒童，每位都將獲得一張免費就餐劵，同時六一兒童節(jié)當(dāng)天我餐廳還將贈送精美大嘴鳥佩章一枚。

兒童節(jié)促銷活動策劃方案參考一：I Can Be A Chef活動

XX餐廳將于六月一日舉辦首次I Can Be A Chef活動。此活動將會于六月的每個周末舉行。屆時小朋友們可以穿上白色廚師服在xx餐廳親自體驗烹飪樂趣。在廚師的指導(dǎo)下，小朋友們可以充分發(fā)揮想象設(shè)計制作其獨一無二的迷你披薩及手工餅干?；顒咏Y(jié)束后更是可以將餐廳提供的花式餅干模具帶回家。

10:30 -10:40 歡迎致辭及更換制服

10:40-10:50 廚房參觀

10:50 -11:05 親手制作披薩

11:05 -11:20 餅干上色

11:20-11:35 切水果

11:35-12:00 測試回顧

六一兒童節(jié)菜單

￥ 40 RMB

Grilled Chicken Skewers with side of heart shaped watermelon

烤雞肉串配心形西瓜片

Smiley Chips

笑臉薯餅

Gelato

意大利冰淇淋

Pink Lemonade

粉紅檸檬汽水

兒童節(jié)促銷活動策劃方案參考二：某西餐廳六一兒童節(jié)特惠

池塘邊的榕樹上，知了在聲聲地叫著夏天。一首耳熟能詳?shù)母枨橹p快的旋律，將我們帶到了無憂無慮的童年時光：綠樹掩映的池塘邊，知了吱吱呀呀叫個不停，和兒時的伙伴在水中嬉戲，歡快的笑聲隨波蕩漾。當(dāng)童年的一幕漸行漸遠時，那縈繞心頭的童年情懷卻越積越濃，久久揮之不去。當(dāng)2007年的兒童節(jié)悄然來臨時，帶上您的家人和孩子，來陽光西餐廳過一個休閑、自在、溫馨的兒童節(jié)吧。

活動時間：06.01--06.03

特惠活動之一：

凡是在陽光西餐廳用餐1.2米以下的小朋友均可享受免單優(yōu)惠。

特惠活動之二：

凡是在陽光西餐廳用餐的小朋友均可獲贈精美玩具一份。

特惠活動之三：

凡是在陽光西餐廳用餐的小朋友均可獲贈由餐廳精心制作的兒童套餐一份。

兒童節(jié)促銷活動策劃方案參考四：錦江國際大酒店錦繡餐廳六一的活動

除了平時188的自助餐的菜式外，另準備了兒童自助餐、娛樂游戲和抽獎環(huán)節(jié)。自制蛋糕、彩色面人、棉花糖、與米奇合影等。每位小朋友還可獲得精美禮物一份，在家長的陪同下前往五樓一兆韋德健身中心免費游泳兩小時(5月30日-6月1日)

個人推薦：它家自助的日式風(fēng)味非常棒，壽司，日式小火鍋，蠻贊!

兒童價格：人民幣88元凈價/位

親子套票：人民幣188元凈價/套(1位成人+1位小孩)

家庭套票：人民幣288元凈價/套(2位成人+1位小孩)

活動時間： 5月31日~ 6月1日 18：00-22：00

地點：漢口西北湖錦江國際酒店一樓錦繡餐廳

兒童節(jié)促銷活動策劃方案參考三：6月1日 兒童節(jié)富臨大酒店西餐廳有驚喜

6月1日兒童節(jié)即將到來，富臨大酒店西餐廳準備了豐盛的節(jié)日套餐，還有好禮相送。6月1日當(dāng)天，每兩位成人用自助餐可攜帶一名兒童(1.4m以下)用餐，兒童可免餐費。每位用餐的兒童可獲贈朱古力一袋。同時還特設(shè)兒童零點套餐兩款，主菜包括迷你芝士漢堡(配薯條)或酥炸雞翼球(配薯條)，甜品可選雪糕或者朱古力蛋糕一份，還有飲料一杯。

地址：深圳市和平路1085號富臨酒店大堂.

兒童節(jié)促銷活動策劃方案參考六：某西餐廳六一兒童節(jié)活動推廣

1、活動主題：快樂六一、開心奧運

2、推出日期：2008年5月31日至6月1日

3、用餐形式：中午套餐 晚市自助餐

4、用餐地點: 二樓西餐廳

5、收費標準：兒童套餐 ￥48元/位+10%服務(wù)費(A、B款)

自助晚餐 成人￥98元/位+10%服務(wù)費

兒童￥58元/位+10%服務(wù)費

A、兒童套餐原則上只限兒童享用，出品包括可樂、汽水、炸薯條、炸雞翅、漢堡包、三文治等。

B、活動期間如使用原購買的自助晚餐券需補差價(即所補差價=98元+10%服務(wù)費-原餐券88元)

6、活動安排

(1)、兒童歡樂游戲內(nèi)容(9：00AM-4：00PM)

A、趣味奧運小知識

B、歡樂NBA(投籃球游戲)

C、袋鼠跳(跳躍游戲)

(2)、享用自助晚餐同時參加游戲的兒童免費贈送奧運小禮品一份及西餐廳午茶餐券一張。

六一兒童節(jié)蛋糕推廣

西餅部定于5月31日至6月2日推出兩款六一兒童節(jié)蛋糕(朱古力蛋糕、什果蛋糕，￥18元/個)，凡在5月29日前定購的給予八折優(yōu)惠。

兒童節(jié)促銷活動策劃方案參考七：某茶餐廳兒童節(jié)特惠超值6+1元兒童餐

小朋友來就送水果冰激淋：

超值特惠兒童套餐：(6+1元)

(內(nèi)容包括：水牛城雞翅，棒棒蝦姿，多雅甘薯餅，史努比熱狗腸，藩茄意大利面，甜玉米棒，西蘭花，蔬菜沙拉，不要太豐富哦!另兩幅是小朋友喜愛的盤盤：

活動時間：6.1_6.3日

第4篇：主題餐飲策劃方案范文

關(guān)鍵詞 項目教學(xué)法 宴會設(shè)計與管理 高職

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2015.08.055

Research on the Application of Project Approach in Vocational

"Banquet Design and Management" Practice Teaching

LI Jin

（Tianjin College of Commerce， Tianjin 300221）

Abstract Project Approach teaching activities through the implementation of a complete project carried out with the aim of teaching in the classroom theory with practical teaching organically combine to better mobilize the enthusiasm of the students take the initiative to explore the knowledge， the project design will have a direct related to teaching effectiveness， but how to effectively project teaching is still a lot of educators feel thorny issue paper， "banquet design and Management" course as an example project method in practice teaching.

Key words project approach; Banquet Design and Management; vocational college

1 “宴會設(shè)計與管理”課程實施項目教學(xué)的意義

隨著我國經(jīng)濟持續(xù)快速的發(fā)展，餐飲行業(yè)無論在社會效益和經(jīng)濟效益中都發(fā)揮著舉足輕重的作用，在國民經(jīng)濟中占據(jù)了重要的地位。餐飲業(yè)被喻為永不落幕的朝陽行業(yè)，每年正以增長15%的速度飛速發(fā)展。宴會作為餐飲業(yè)重要的收入來源，是酒店餐飲業(yè)的重要組成部分。一般情況下酒店宴會廳的營業(yè)額能占餐飲部門營業(yè)收入的1/3～1/2強。另外宴會部由于接待客人數(shù)量上的優(yōu)勢，對客源市場也發(fā)揮了重要的宣傳和促銷的作用。因此宴會部越來越受到酒店的重視。但是自2012年起，中央出臺了八項規(guī)定和六項禁令，要求厲行勤儉節(jié)約，嚴格遵守廉潔從政有關(guān)規(guī)定。相關(guān)規(guī)定出臺后，大額餐飲消費和高端餐飲消費明顯減少，餐飲業(yè)遇到到了前所未有的沖擊。以前大多數(shù)的酒店宴會管理人員會把主要的精力用于宴會經(jīng)營方面，例如忙于日常的食品生產(chǎn)、開宴、服務(wù)，并且認為只要能夠把客人迎進來，送出去就算不錯了。面對嚴峻的經(jīng)營環(huán)境，現(xiàn)在的酒店宴會部開始研究差異化競爭，在宴會設(shè)計、宴會組織、宴會管理運營中下工夫。但是宴會的設(shè)計與管理的人才缺失，成為目前餐飲業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)。為了培養(yǎng)適應(yīng)酒店業(yè)發(fā)展的應(yīng)用性人才，目前各高職院校酒店管理專業(yè)陸續(xù)開設(shè)“宴會設(shè)計與管理”課程，通過課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握宴會設(shè)計與管理的能力、知識和技能，積極為酒店業(yè)人才隊伍的發(fā)展提供智力支持。同時也為學(xué)生畢業(yè)后適應(yīng)酒店餐飲管理工作奠定良好的基礎(chǔ)。

“宴會設(shè)計與管理”課程涉及的知識非常廣泛，包括餐飲、美學(xué)、心理學(xué)、文學(xué)、民風(fēng)民俗、管理、成本控制等，綜合性、實踐性都非常強。如果按照傳統(tǒng)的授課方式這些知識雖然豐富，但是教師會用大量的時間進行知識的講解，并且知識分散，學(xué)生學(xué)完仍然不會活學(xué)活用，因此“宴會設(shè)計與管理”課程適用于項目引領(lǐng)，任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)方法。課程設(shè)計以工作過程為主線，整合課程內(nèi)容，打破過去按章節(jié)對應(yīng)知識的講解，創(chuàng)建相應(yīng)的工作情景，以工作任務(wù)貫穿學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，這樣將知識和操作流程相結(jié)合，不但可以使學(xué)生掌握宴會設(shè)計與管理的基本知識和方法，還激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)技能。

2 項目教學(xué)法在高職“宴會設(shè)計與管理”中的具體應(yīng)用

2.1 設(shè)計理念與思路

項目教學(xué)法是通過實施一個完整的項目而進行的教學(xué)活動，其目的是在課堂教學(xué)中把理論與實踐教學(xué)有機地結(jié)合起來，更好地調(diào)動學(xué)生主動探索知識的積極性，項目設(shè)計的好壞直接關(guān)系到教學(xué)效果，因此項目的設(shè)計應(yīng)該基于真實工作情景中的典型工作任務(wù)。項目教學(xué)法在“宴會設(shè)計與管理”課程的應(yīng)用中首先要樹立項目選擇一定要本著“學(xué)以致用”的原則。因此要遵循“職業(yè)能力分析為基礎(chǔ)，工作過程為導(dǎo)向”的課程設(shè)計理念，首先對宴會部的工作進行調(diào)研，在分析宴會部工作崗位群的基礎(chǔ)上，對宴會部各崗位職業(yè)能力進行分析，然后以宴會部的典型工作任務(wù)為載體，把工作過程設(shè)計成具體的學(xué)習(xí)項目。然后在老師的指導(dǎo)下，將一個相對獨立的項目交由學(xué)生，學(xué)生通過小組分工合作完成信息的收集、方案的設(shè)計、項目實施及最終評價，這些都是由學(xué)生自己負責(zé)，學(xué)生在完成項目過程中，了解并把握整個過程及每一個環(huán)節(jié)中的基本要求，發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性，同時還加強了學(xué)生團隊合作、溝通協(xié)調(diào)、語言表達、邏輯思維等綜合能力的提高。

2.2 課程項目設(shè)計

對酒店宴會部門所涵蓋的崗位群進行的工作職責(zé)、工作內(nèi)容和職業(yè)能力分析，以本專業(yè)共有的崗位職業(yè)能力為依據(jù)，確定了本門課程的工作項目和課程內(nèi)容。本課程共設(shè)置“三類宴會，六個項目”。分別是家庭類宴會、商務(wù)類宴會、節(jié)日慶典類宴會。其中家庭類宴會包括生日宴會、婚宴2個項目;商務(wù)類宴會包括慶功宴、答謝宴2個項目;節(jié)慶類宴會包括春節(jié)宴會、圣誕宴會2個項目。每個項目按照實際工作過程進行學(xué)習(xí)，從宴會預(yù)定開始，確定宴會主題，策劃宴會臺面、臺型、場景、菜單、酒水、成本核算、服務(wù)活動、促銷方案等。

3 課堂教學(xué)實踐成果

3.1 項目布置

在節(jié)日慶典類項目的學(xué)習(xí)過程中安排如下項目：中國旅游產(chǎn)業(yè)博覽會是由中國國家旅游局和天津市人民政府共同主辦的國際性展會，自2009年以來已連續(xù)舉辦五屆，中國旅游產(chǎn)業(yè)博覽會以“旅游產(chǎn)業(yè)的盛會，合作共贏的舞臺”為主題，為中國旅游界搭建合作交流的平臺，也是天津向世界展示自己的機會。請你為天津市旅游局策劃一個主題晚宴，體現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)節(jié)主題的同時，展示新天津的新風(fēng)貌。接受任務(wù)后，全班同學(xué)自行組織策劃團隊，團隊人數(shù)4～6人，以小組為單位收集相關(guān)資料、制定策劃方案、PPT制作和講解，并根據(jù)小組策劃方案完成宴會臺面的設(shè)計及擺臺。

3.2 小組提交成果案例（節(jié)選）

3.2.1 主題宴會內(nèi)涵的詮釋

宴會主題定為“華彩天津?幸福之城”。2014年天津被評選為最具幸福感城市，這使天津的魅力更加吸引各地游客，也讓居住在這座城市里無論本地人或外來人，都感受到了幸福，感受到了家的溫暖。借此主題來歡迎全國乃至全世界人民來到天津，感受天津，愛上天津。宴會是為天津旅游產(chǎn)業(yè)節(jié)而設(shè)計的，所以宴會的主題設(shè)計要突出天津旅游特色。宴會場地選擇在代表天津旅游特色景點的鼓樓，嘉賓從鼓樓城門型入場口進入宴會場地，仿佛走進古老的天津城。宴會場地四周運用“360度全實景影像技術(shù)”展現(xiàn)著天津歷史與文化和新天津市日新月異、華彩紛呈的美景，讓嘉賓們感受到“華彩天津”的獨特魅力及這座魅力城市帶給我們的幸福之感。天津旅游產(chǎn)業(yè)節(jié)也可以借助“華彩天津?幸福之城”這一主題晚宴與各界人士交流學(xué)習(xí)，打造天津友好城市形象，拉動天津經(jīng)濟效益等。

3.2.2 宴會菜單的設(shè)計及說明

此次的答謝晚宴由天津市政府主辦，應(yīng)體現(xiàn)天津的文化背景與突出天津獨有特色，呈現(xiàn)天津城市大氣、洋氣、清新亮麗的精神面貌，讓嘉賓具有賓至如歸之感，對天津留下深刻美好的印象。晚宴的菜單應(yīng)結(jié)合了天津餐飲文化的悠久歷史、獨特口味、均衡營養(yǎng)以及精細制作等特點搭配天津特色小吃，使嘉賓在舌尖品嘗美味的同時深切感受天津的魅力。

3.2.3 酒水的設(shè)計及說明

白酒：主要提供天津特色津酒帝王風(fēng)范，讓賓客品嘗天津地方自產(chǎn)的特色白酒，充滿天津風(fēng)情。紅酒：著名國產(chǎn)品牌王朝酒業(yè)生產(chǎn)的王朝葡萄酒，根據(jù)賓客的不同需求提供王朝不同檔次的紅酒。果汁飲品：適合大部分賓客口味，尤其是女士及駕車參加宴會的賓客，因此配備要充裕，預(yù)計需求量較大。所有的酒水都要留有余量，存放至備餐臺處，方便取放，宴會進行中，根據(jù)每桌不同需求由每桌宴會服務(wù)人員統(tǒng)一調(diào)劑。

3.2.4 宴會臺面設(shè)計

餐臺名稱為“津魚報?！薄Ｅ_面選取中餐十人桌。在布草的選擇上，臺布顏色為臺底用紫紅色的圓桌布;臺面用白色印花的方形桌布;餐巾顏色為采用淺金色的口布;餐具為特制了一套具有天津特色的餐具，在白色骨碟外延3～4厘米處印有天津海河夜景的微縮景觀圖。以此表達天津市政府希望嘉賓們銘記天津的美景，從而再次光臨天津的美好期盼。臺面中心藝術(shù)品為天津傳統(tǒng)旅游紀念品剪紙“金（津）魚抱?！?剪紙?！敖稹比√旖虻摹敖颉钡闹C音，該臺面的主題表達了天津人民對全世界人民美好幸福的祝愿。剪紙的周圍是花環(huán)（四方位：主人位為紅色月季，天津市市花，代表亮麗;一側(cè)為黃玫瑰，象征友誼，代表洋氣;一側(cè)為白百合，象征純真友好，代表清新;一側(cè)為康乃馨，象征感恩，代表大氣。）表達了晚會的主題“華彩天津?幸福之城”，也讓嘉賓感受到天津旅游產(chǎn)業(yè)節(jié)是“旅游產(chǎn)業(yè)的盛會，合作共贏的舞臺”。

第5篇：主題餐飲策劃方案范文

端午節(jié)的時候，很多人會選擇前往各個景區(qū)進行旅游，端午節(jié)應(yīng)開展什么活動才會吸引游客呢？下面就是小編給大家?guī)淼木皡^(qū)端午節(jié)活動策劃方案，但愿對你有借鑒作用！

景區(qū)端午節(jié)活動策劃方案1

為了重現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)采，體現(xiàn)中華民族源遠流長的歷史文化積淀，喚起現(xiàn)代人對中國傳統(tǒng)節(jié)日的激情，結(jié)合都市水鄉(xiāng)——朱家角特有的景觀、地理和文化特點，特舉辦“中國龍卷風(fēng)——朱家角中國民俗節(jié)系列活動”之一的端午節(jié)民俗活動。

一、活動主題：

本次系列活動以“中國龍”為主題，旨在弘揚中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)歷史文化與現(xiàn)代元素的完美結(jié)合，讓外國人過中國節(jié)，讓更多的人了解朱家角、了解上海、了解中國傳統(tǒng)文化。

二、活動時間：

6月3日——6月8日

三、活動內(nèi)容

(一)朱家角景區(qū)主題活動

1、對象：所有購票進入古鎮(zhèn)景區(qū)的游客

2、地點：朱家角鎮(zhèn)政府對面廣場

3、內(nèi)容：

①、端午節(jié)相關(guān)故事和粽藝展覽

②、朱家角特產(chǎn)、端午節(jié)特色產(chǎn)品展覽及傳統(tǒng)手工包粽子技藝表演等。

③、每天兩場廣場文藝表演，表演朱家角民俗相關(guān)的節(jié)目

④、包粽子比賽。

游客可現(xiàn)場報名參與進行包粽子比賽，體會包粽子的樂趣，了解端午節(jié)和粽子的故事。

⑤、賽龍舟表演

賽龍舟是端午節(jié)的必要組成部分之一，游客可觀看在漕港河中進行的賽龍舟表演

⑥、各景點其他傳統(tǒng)節(jié)慶項目

(二)、嘉賓活動

1、對象：嘉賓活動主要針對由有關(guān)單位組織的外國游客以及提前預(yù)定的團隊。

2、時間：10：00~13：00江南第一茶樓

13：30~16：30古鎮(zhèn)游覽

3、地點：朱家角古鎮(zhèn)江南第一茶樓、古鎮(zhèn)

4、內(nèi)容：

第一部分(20分鐘)：來賓從課植園停車場下車，乘船沿西井街漕港河江南第一茶樓;民樂四同奏在二樓門廳表演;來賓就座;

第二部分(15分鐘)：《端午節(jié)故事采風(fēng)》。以音樂和舞蹈為主要表現(xiàn)形式，編排令中外來賓都印象深刻的故事，通過音樂、舞蹈、戲劇表演等組合，給人全新感受。

第三部分(30分鐘)：制作香囊。每位來賓參與制作香囊，將中藥和香料放入半成品的香囊袋。在制作過程中，解說制作香囊的緣由，使來賓更深入了解它的作用。

第四部分(30分鐘)：品嘗粽子。并贈予朱家角地區(qū)有名的阿婆茶,享用福有特色的“茶餐”。朱家角的粽子聞名遐邇，一定值得品嘗，在了解了端午節(jié)吃粽子的來歷后，品嘗粽子一定記憶深刻。

第五部分(30分鐘)：體驗互動，嘗試學(xué)包“阿婆粽子”。來賓將分組進行包粽子比賽，感受學(xué)包粽子的樂趣，對于優(yōu)勝者將給予獎勵。

第六部分：游古鎮(zhèn)，看龍舟。

5、費用

嘉賓活動以按團隊包場形式為主，提供的服務(wù)內(nèi)容包含：

(1)當(dāng)日免gw908費游覽朱家角古鎮(zhèn)的所有景點;

(2)嘉賓活動線路免費乘坐游船;

(3)觀摩端午節(jié)特色活動;

(4)特色茶餐;

(5)贈送每位嘉賓一份具有端午節(jié)特色的紀念品。

6、團隊特別推薦線路

a、漁米之鄉(xiāng)端午游

(1)線路：課植園停車場下車游課植園(參觀名人展、學(xué)包粽或比賽、欣賞評彈表演)乘游船—游稻米鄉(xiāng)情館品端午特色中餐(含一口粽、黃酒、黃魚、咸蛋等)游漁人之家看龍舟觀摩廣場主題活動送團;

(2)報價：40元/人(不含學(xué)包粽和特色中餐);

導(dǎo)服費：80元/團;

學(xué)包粽約10元/人(送五個粽子)，費用自理;

特色中餐標準一般在20元/人以上，費用自理。

b、民俗風(fēng)情游

(1)線路：朱家角旅游停車場下車游遠古文化展示館游大清郵局經(jīng)北大街看龍舟—游課植園(參觀名人展、學(xué)包粽或比賽、欣賞評彈表演)觀摩廣場主題活動返回

(2)報價：30元/人(不含學(xué)包粽和特色中餐);

導(dǎo)服費：80元/團;

學(xué)包粽約10元/人(送五個粽子)，費用自理;

特色中餐標準一般在20元/人以上，費用自理。

景區(qū)端午節(jié)活動策劃方案2

1.活動主題：

__端午·綠色假期

2.主辦單位：

__農(nóng)莊·綠色空間風(fēng)景區(qū)

3.活動時間：

2017年端午節(jié)期間

4.活動地點：

二七區(qū)侯寨鄉(xiāng)__農(nóng)莊·綠色空間風(fēng)景區(qū)

5.比賽內(nèi)容：

5.1創(chuàng)意粽子爭霸賽

5.1.1比賽內(nèi)容：

包粽子比賽的參賽者，需要利用__農(nóng)莊提供的有機原料(豬肉、咸蛋、蜜棗、赤豆、紅棗、綠豆、花生、水果等)，按照自己的配方，做成風(fēng)味獨特、滋味萬千的粽子。

5.1.2比賽分區(qū)：

5.1.2.1原料自助區(qū)：供參賽者領(lǐng)取所需原料。

5.1.2.2粽子制作區(qū)：供參賽者制作粽子的場地。

5.1.2.3粽子加工區(qū)：__負責(zé)將參賽者的粽子加工熟。

5.1.2.4比賽評判區(qū)：評委對參賽粽子進行打分。

5.1.3比賽規(guī)則：

1、參賽者2人一組進行比賽;

2、參賽者在原料區(qū)選擇原料后，可充分發(fā)揮創(chuàng)意思維，在制作區(qū)制作參賽作品后，送至加工區(qū)加工成熟，評委團給參賽粽子打分;

3、參賽即可獲得__農(nóng)莊贈送的紀念獎;

4、參賽作品分值超過8分(總分10分)的參賽者，即可獲得__;

5、參賽作品分值達到10分的參賽者，，即可獲得__。

6.1.4評委陣容：邀請專業(yè)人士組成評委團，對參賽者的粽子進行綜合評定(外形、味道、創(chuàng)意等)

6.1.5比賽時間：6月8日上午9點

– 12點

6.1.6比賽地點：__農(nóng)莊野炊區(qū)

6.1.7比賽獎品：待定(有機農(nóng)莊提品、代金券等)

6.2

端午攀巖爭霸賽：

6.2.1比賽內(nèi)容：參賽者2人一組，帶著一個端午節(jié)的問題登頂，首先登頂并正確回答問題的參賽者為獲勝。

6.2.2比賽時間：6月8日上午9點

– 11點

6.2.3比賽地點：__農(nóng)莊攀巖區(qū)

6.2.4比賽獎品：待定(有機農(nóng)莊提品、代金券等)

6.3端午釣王爭霸賽：

6.3.1比賽內(nèi)容：參賽者(自備釣具)可在比賽時間內(nèi)參賽，只要規(guī)定時間內(nèi)釣魚重量第一的獲得釣王爭霸賽冠軍。

6.3.2

比賽規(guī)則：

1、參賽者可以在比賽時間內(nèi)隨時到場參加比賽;

2、參賽者比賽時間為1小時，超時即為作廢;

3、參賽者自帶漁具可免費參賽(租用漁具需付費);

4、規(guī)定時間內(nèi)，按照參賽者釣到魚的實際重量評獎;

6.3.3比賽時間：6月8日上午9點

– 16點

6.3.4比賽地點：__農(nóng)莊垂釣區(qū)

6.3.5比賽獎品：待定(有機農(nóng)莊提品、代金券等)

7.餐飲活動

7.1千人粽子宴(有機綠色餐飲)：

7.1.1活動時間：6月8日12點

7.1.2活動地點：__農(nóng)莊餐廳

7.1.3活動內(nèi)容：__農(nóng)莊提供有機綠色美食，凡在餐廳用餐每人可獲得粽子一個。

7.2燒烤party：

7.2.1活動時間：6月8日10點

– 16點

7.2.2活動地點：__農(nóng)莊燒烤區(qū)

7.2.3活動內(nèi)容：凡情侶、家庭參加燒烤party烤具免費(只須押金)，__農(nóng)莊提供現(xiàn)場演出活躍氣氛。

景區(qū)端午節(jié)活動策劃方案3

春末夏初的端午小長假即將來臨，到哪兒過一個豐富多彩又難忘的端午節(jié)？__景區(qū)為弘揚傳統(tǒng)文化，依靠景區(qū)特點，結(jié)合端午節(jié)文化背景精心籌劃，隆重推出六大活動，充滿新穎、喜慶、文化、特色、嬉水、參與，讓游客充分領(lǐng)略少數(shù)民族風(fēng)情和中原水韻。

一、活動主題

竹筏競渡，潑水節(jié)，對山歌，放河燈，竹筏夜漂，歌舞篝火晚會。

二、活動時間

_月_日—_月_日。

三、活動內(nèi)容

活動一：竹筏競渡

由10支代表隊參賽，每隊6名隊員。

活動細則：在竹筏中游碼頭和終點均放有代表10支隊伍的隊旗，每隊配備2根竹篙、4支船槳。發(fā)令槍響后，各隊同時出發(fā)，劃著竹筏到對岸扛起自己的隊旗返回出發(fā)地點，以用時最短者為獲勝方。

活動獎項：

第一名：獎勵三十年陳釀英雄酒三壇，每人將獲得少數(shù)民族姑娘贈送的荷包一只。

第二名：獎勵三十年陳釀英雄酒兩壇。

第三名：獎勵三十年陳釀英雄酒一壇。

活動二：傣族潑水節(jié)

__景區(qū)結(jié)合端午節(jié)文化背景，以弘揚水文化為目的，為游客準備了一場盛大的少數(shù)民族潑水節(jié)。潑水節(jié)共分為三個部分：第一部分：有少數(shù)民族姑娘身著盛裝為大家?guī)硪欢蝺?yōu)美的傣族舞蹈：第二部分：稱為文潑，少數(shù)民族演員將用竹葉、樹枝廖水灑向游客，為大家?guī)ゼ楹妥８＃坏谌糠郑悍Q為武潑，到了，人們用臉盆、水槍，甚至水桶盛水，相互嬉戲追逐，一個個從頭到腳全身濕透，但人們興高采烈，到處充滿歡聲笑語。

活動三：山歌對唱

對歌分為猜謎式、互答式及情歌對唱。所唱歌曲應(yīng)以貼近水和竹筏。（參賽歌曲必須是民族歌曲，能夠體現(xiàn)民族文化，與水相關(guān)）

活動獎項：

一等獎一名獎勵現(xiàn)金____元

二等獎一名獎勵現(xiàn)金___元

三等獎一名獎勵現(xiàn)金___元

活動四：竹筏夜漂放河燈

20：00在竹筏休閑碼頭舉行竹筏夜漂，每條竹筏均配有船工、火把、礦燈。

參加流動游客到竹筏休閑碼頭每人領(lǐng)取一只河燈，寫下自己的心愿，乘上竹筏，手持火把，在夜幕下順水緩緩而下，在指定的河面放流河燈，寄托自己的美好愿望。

活動費用：__元/人、次

當(dāng)天游客均可報名參加，參加人數(shù)200人，名額有限，報滿為止。

活動五：水上園智勇大闖關(guān)

在水上園選出滑索、棋盤橋、筏門橋、輪胎橋、腳環(huán)橋面、鐵索橋，以接力賽的形式，用時最短者為獲勝方。

當(dāng)天游客均可報名參加，參加人數(shù)60人，可自由結(jié)合分為10組，每組6人，名額有限，報滿為止。

活動獎項：

第一名獎勵竹筏夜漂。

第二名獎勵竹筏休閑漂。

第三名獎勵400米空中飛降

活動六：歌舞篝火晚會

19：30景區(qū)為大家精心準備了一場具有濃郁少數(shù)民族風(fēng)味的歌舞篝火晚會，幾十種民俗節(jié)目輪番上場，還有噴火、吃火、引火燒身等民族絕活表演，游客還可與少數(shù)民族演員一起互動竹竿舞、板鞋舞、跳腳舞、少數(shù)民族婚俗表演等。

景區(qū)端午節(jié)活動策劃方案4

為了打造好“端午節(jié)”這一小黃金周，吸引更多游客。同時為了豐富__景區(qū)端午節(jié)旅游文化活動內(nèi)涵，提升景區(qū)文化活動品位，營造濃郁的節(jié)日氣氛，讓來景區(qū)游客度過一個歡樂的傳統(tǒng)佳節(jié)。端午節(jié)期間__景區(qū)將以“國學(xué)醫(yī)藥”和“粽情?水上活動為主題”開展一系列的端午文化活動，現(xiàn)做方案如下：

一、活動背景

農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日之一，一到端午人們想到的就是吃粽子、劃龍舟。有傳說春秋時期，楚懷王愛國大臣屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。為了讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了，有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，人們見后紛紛仿效。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成如今的粽子。以后，在每年的五月初五，就有了、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗以及龍舟競渡等水鄉(xiāng)項目，以此來紀念愛國詩人屈原。

二、活動主題

端午驅(qū)毒保平安水上搶粽賽龍舟。

三、活動時間

20__年_月_日——__年_月_日。

四、活動地點

__博物館前、__谷、__潭。

五、主辦單位

__景區(qū)、__藥店。

六、活動安排

（一）藥艾飄香讓國學(xué)醫(yī)藥走近游客

1、活動地點：景區(qū)各區(qū)域門口前及__博物館前。

2、活動時間：_月_日—_日。

3、活動內(nèi)容

（1）按照傳統(tǒng)習(xí)俗，端午節(jié)期間__景區(qū)主要點（前崗后崗辦公樓前各農(nóng)家賓館前__博物館前）插放陳艾。

（2）、在__博物館前展覽__景區(qū)自產(chǎn)的各種藥材，并教游客辨識；同時通過__堂工作人員的講解讓游客知了解如何在夏季防病、養(yǎng)生的相關(guān)常識。

（二）名醫(yī)義診

1、活動地點：__博物館前。

2、活動時間：_月_日—_日。

3、活動內(nèi)容：在__博物館設(shè)置名醫(yī)義診臺和簡易血壓監(jiān)測站每天對游客進行義診活動，保證游客的安全。

（三）__堂免費涼茶贈飲

1、活動地點：__博物館前__谷觀光車游覽等候處。

2、活動時間：_月_日—_日（再定）。

3、活動內(nèi)容：在__博物館前廣場和__谷觀光車游覽等候處設(shè)置__堂免費涼茶贈飲處，讓前來游玩的游客可以在游玩的過程避免中暑等情況發(fā)生，同時增進對中國醫(yī)藥知識的直接感受和了解。

（四）__潭賽龍舟搶粽子

1、活動地點：__潭。

2、活動時間：_月_日當(dāng)天。

3、活動內(nèi)容：在__潭舉行龍舟大賽，吸引游客參與，增加節(jié)日氣氛，此賽優(yōu)勝的游客可以獲得由景區(qū)免費提供的粽子一只（或者香包、五彩絲線一個）。

（五）五彩絲線寄情游客中醫(yī)中藥惠及眾生

1、活動地點：__谷。

2、活動時間：_月_日—_日。

3、活動內(nèi)容：在__谷觀光車游覽等候處設(shè)置__堂的展臺，展示如五彩絲線、雄黃藥酒、香包、涼茶、藥膳、藥酒等物品，讓人們了解夏日保健和疾病預(yù)防的各種知識。

（并且可以為人們免費用雄黃藥酒在身上畫上“王”字，共同體驗傳統(tǒng)文化帶來的節(jié)日氣氛）。

（六）端午字謎

1、活動地點：__谷。

2、活動時間：_月_日—_日。

3、活動內(nèi)容：游客可通過端午字謎的猜答，進一步了解祖國燦爛的文化淵源，了解掌握有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗及__峽的文化等知識供游客猜答。

答對者景區(qū)贈送精美小禮品一份（香包、五彩絲線）或粽子一個作為獎勵。

（七）篝火晚會猜謎語贏粽子（香包）

1、活動地點：辦公樓前。

2、活動時間：_月_日。

3、活動內(nèi)容：游客晚上參加篝火晚會可進行猜謎語贏粽子（香包、五彩絲線）的活動，凡猜對謎語的游客都可獲贈景區(qū)贈送香包（五彩絲線）一個或粽子一個作為獎勵。

（八）門票驚喜連連看一

1、活動地點：售票處。

2、活動時間：_月_日—_日。

3、活動內(nèi)容：凡端午節(jié)三天來景區(qū)的游客，手中的門票尾數(shù)為數(shù)字6的，可憑此門票到游客服務(wù)中心領(lǐng)取粽子或者香包一個。

（九）門票驚喜連連看二

1、活動地點：售票處。

2、活動時間：_月_日—_日。

3、活動內(nèi)容：凡端午節(jié)三天來景區(qū)的游客，兩個大人帶一個小孩身高不超過1.5米，可實行“兩大帶一小”門票政策即___元套票；

一個大人帶一個小孩身高不超過1.5米，可按__元套票政策執(zhí)行。

（十）門票驚喜連連看三

1、活動地點：售票處。

2、活動時間：_月_日—_日。

3、活動內(nèi)容：在我國傳統(tǒng)的端午節(jié)中，粽子、五彩絲線、香囊缺一不可。

在端午節(jié)假期中，凡到__景區(qū)參觀游覽，可在景區(qū)指定農(nóng)家（游客中心有公示）憑正價門票即可領(lǐng)取粽子一份、五彩絲線一根和香囊一個。

第6篇：主題餐飲策劃方案范文

月是民族、家庭幸福的象征。自古以來，中秋節(jié)不僅是小家團圓的日子，更是舉國歡慶的時刻。從時令上看，中秋是秋收節(jié)。從淵源上看，我國古代就有春祭日、秋祭月的禮制，中秋又叫祭月節(jié)。祭月的風(fēng)俗始于魏晉，盛于唐宋，甚至被定為國節(jié)，燒斗香、放天燈、走月亮、舞火龍中秋活動極大地豐富了起來。一個民族把宇宙天象最完美的時刻與農(nóng)事巧妙結(jié)合，把月圓之夜作為舉國同慶的節(jié)日，使得原本純粹的自然現(xiàn)象有了豐富的人文寓意。 文化是月的魂。我們不但要讓傳統(tǒng)文化植根于市場沃土中，還要不斷賦予中秋望月新的時代內(nèi)涵，重新找回中秋望月的時代感覺。今年的中秋節(jié)，我院為在校師生打造了中秋望月的平臺。為此，我們設(shè)計了一個活動方案。 內(nèi)容如下：

1、活動主題：濃情中秋，情系火炬

2、活動目的：讓全院的師生們都感受到節(jié)日的濃厚氛圍，以及家庭的溫暖。

3、活動時間： 20xx年 農(nóng)歷 八月十五 晚上( 7點30分到9點45分)

4、活動地點：院圖書館噴池廣場

5、主承辦單位：經(jīng)濟管理系xx級商務(wù)英語專業(yè)

6、參與對象：全院師生

活動的整體構(gòu)思(活動的板塊、各個板塊的主題、基調(diào)等)

活動形式：聚會+自助餐 環(huán)境的布置：

場地布置主要圍著噴池進行，大致的布置情況如下：

聚會地點選在圖書館的噴池廣場上進行，場地分為7個部分，分別是主席臺(包括唱歌場地)、噴池、餐臺A和餐臺B(三米長)、工作后臺和游戲場地橘子燈、猜燈謎和你信任我嗎?。 場地布置飾品有橫幅、燈籠、氣球、絲帶。

以圖示意： 圖書館 校門口 主席臺 后臺 餐臺A 餐臺B 噴池 橘子燈 猜燈謎

你信任我嗎?

宣傳形式：

1)校園海報宣傳;

2)校園播音宣傳;

3)校園各人流密集處以傳單方式宣傳 。

餐點樣式：

1)水果類：蘋果、葡萄、哈密瓜、橘子、橙子、香蕉、西瓜、火龍果、山竹、柚子、柿子、李子、

2)飲品類：可樂、雪碧、綠茶、橙汁、奶茶、葡萄酒、礦泉水

3)小吃類：月餅、栗子、牛角、葉仔糕、壽司、骨肉相連、魷魚絲、薯片、花生、棉花糖、瓜子、餅干、雞翅、開心果、牛肉干、

活動節(jié)目：小橘燈、猜燈謎、你信任我嗎?、交際舞、賞月吃月餅、我愛記歌詞、許愿船

節(jié)目內(nèi)容：

1)小橘燈：把線穿在吃完的橘子皮的瓣兒上，相互串接，然后把所有的線統(tǒng)一綁在一根小木棒上，在橘子里點上一條蠟燭，就可以做成一個小橘燈。材料有橘子、絲線、15厘米長的小木棒、一條小蠟燭、打火機

2)許愿船：你，是否有幾多心愿，那么讓許愿船帶著你五彩的夢，遨游大海。揚起許愿船，冉起希望，讓我們心想事成，美夢成真!把自己的愿望寫在彩紙上，然后折成小船，放到噴池中，隨波逐流。材料有彩紙、馬克筆

3)猜燈謎：在排好的已貼好謎題的燈籠上，選擇自己感興趣也會解的謎語，猜中就有精美獎品。材料：線、燈籠、謎題、獎品

4)你信任我嗎?一對情侶或朋友站在相隔2米遠的地方，前面的人站在約50CM高的地方上，然后毫無預(yù)警地往后倒，看看后面的人能否及時接住她/他。主要考大家彼此之間的信任度及靈敏度。材料：軟墊、凳子、桌子

5)我愛記歌詞：先給選手放一段音樂前奏，音樂一停，選手必須馬上接唱，而且歌詞一字不能錯，唱錯要受罰，把氣球綁在身上，其他人用尖銳的東西刺破氣球。而最后勝出的人將獲得一份神秘大禮品

6)交際舞：在廣場上放一段華爾茲音樂，讓在場的師生自由組合，跳舞放松心情。

7)賞月吃月餅：月亮高掛于空，最圓最亮的時候，大家團團坐，邊賞月邊聊天吃月餅

8、活動議程安排(詳細議程安排表，包括時間、地點、節(jié)目、參與人員)

聚會開始之前，準備好一切招待師生工作，并分發(fā)熒光棒和小燈籠。一切準備完畢，聚會儀式開始：

1)領(lǐng)導(dǎo)致詞并宣布晚會開始 7點30分

2)猜燈謎、小橘燈、你信任我嗎? 7點45分8點15分(自助餐在游戲結(jié)束后正式開始)

3) 我愛記歌詞 8點20分8點50分

4) 交際舞 8點55分9點05分 5)賞月吃月餅 9點059點30分

6) 許愿船 9點30分結(jié)束

9、經(jīng)費預(yù)算(詳細的餐費、禮品、環(huán)境的布置、道具、海報、橫幅等其它活動用品費用等)

宣傳費：100元(橫幅、傳單、海報) 餐飲費：400元(批發(fā)價格)

獎品費：200元(學(xué)習(xí)用具、毛公仔、體育用品、精品)

其他雜費：100元(絲帶、燈籠、氣球、節(jié)目材料費)

總金額：800元

10、經(jīng)費的籌措(主管單位撥款、自籌、贊助、捐贈等) 學(xué)院撥款

11、應(yīng)急措施(停電、防火、急病、其他突發(fā)事件)

如果遇到停電-點蠟燭或啟用發(fā)電機;如果遇到火災(zāi)-附近有消防栓可滅火;如果遇到有人發(fā)生急病-我們會立刻將她或他送往校醫(yī)室;一旦遇到地震、臺風(fēng)、暴雨等緊急情況-大家?guī)兔ι?/p>

12、其他要求：

1)對工作人員的到會時間、籌備人員分組與分工等要求：準時到位、認真

2)對環(huán)境布置的要求：簡單即可

3)對活動議程安排的要求：緊湊有序

4)對活動內(nèi)容的要求：盡興就好

5)其他要求：隨便

13、其他情況說明：隨機應(yīng)變

以上內(nèi)容為我組的策劃方案，為全面的實施這一計劃，我們將齊心協(xié)力，做到最好。同時希望大家能大力支持和配合我們的活動。最后，我們組全體成員預(yù)祝大家有個歡樂的中秋節(jié)! 家好月園慶中秋

一、商業(yè)演出策劃書概述

商業(yè)路演是一種戶外演出的商業(yè)推介活動。形式豐富多彩：歌曲、舞蹈、器樂演奏、模特走秀、有獎問答、互動游戲、競買拍賣，同顧客面對面的交流、溝通，這種形式非常好有親和力，在文藝活動中吸引路人的注意力，不知不覺的擴大了企業(yè)的品牌知名度，塑造良好的企業(yè)形象，擴大了企業(yè)的社會影響力，增加利潤，是群眾喜聞樂見的一種宣傳方式。路演推廣費用比媒體廣告等動輒上萬、十萬、百萬、要便宜得多，而且花錢少、見效快、效果非常好，近幾年這種宣傳方式被企業(yè)廣泛采用。

二、如何策劃組織成功的商業(yè)演出

1、鮮明的活動主題：要根據(jù)品牌及產(chǎn)品的特點確定鮮明的主題，吸引消費者的注意力。

2、恰當(dāng)?shù)臅r間、地點：要根據(jù)企業(yè)的目標性消費群及其活動習(xí)慣來確定，時間多選在周末及節(jié)假日([每天上午與下午各一場，每場2小時]，地點要交通便利、人流集中、活動面積要大。

3、現(xiàn)場布置要有視覺沖擊力，令人留下深刻印象，巨幅背景海報(突出活動主題和主辦企業(yè)及品牌、紅色舞臺、拱門和氣柱等充氣模型、高空氣球、條幅、卡通人、促銷宣傳展示臺[/B]([/B]擺放產(chǎn)品、贈品、宣傳品以及用做產(chǎn)品演示、專業(yè)音響、專業(yè)樂隊。

4、企業(yè)提供： [略

5、精彩的文藝活動： 略

6、主持人是商業(yè)路演成功的關(guān)鍵，主持人不但要形象、氣質(zhì)、口才、音質(zhì)俱佳，而且要具有極強的掌控能力和應(yīng)變能力，應(yīng)高度富有激情與號召力，能現(xiàn)場設(shè)置興奮點，調(diào)動演員情緒與觀眾之間的互動，對觀眾的情緒能迅速做出判斷，并還要適時的加以引導(dǎo)和總結(jié)，互動時要在不經(jīng)意間調(diào)動觀眾情緒，同時宣傳企業(yè)的產(chǎn)品與品牌。

7、在呼倫貝爾只有極少數(shù)的幾名主持人及團隊能承辦商業(yè)路演，群劍婚慶鮮花策劃中心是其中的佼佼者，我們的努力會讓企業(yè)的明天更多彩更靚麗。

三、商業(yè)路演分項及每場報價

主持人:略

歌手(民族，美聲，通俗)：略

舞蹈(傳統(tǒng)舞，現(xiàn)代舞)：略

器樂表演(民樂，西洋樂)：略

模特走秀：略

四、策劃承辦方

群劍 婚慶鮮花策劃中心

經(jīng)營項目：

1、策劃并承辦：開業(yè)、商業(yè)演出、新聞會、開盤、奠基、酒會、婚禮、升學(xué)、生日、文藝演出各種大型慶典活動。

2、策劃并承辦：各式主題婚禮---夢幻、溫馨、浪漫、個性!中式婚禮、西式婚禮、韓式婚禮、教堂婚禮、燭光婚禮、童話婚禮、水晶婚禮、園林婚禮

第7篇：主題餐飲策劃方案范文

   元旦主題活動策劃方案通用模板

  一、活動主題

  激揚青春；快樂元旦

  二、活動背景

  20xx年對xx級學(xué)生來說意義非凡，在經(jīng)歷了嚴酷高考的洗禮后，終于邁進知識的象牙塔夢寐的大學(xué)校園。20xx年已輕輕的走到終點，我們數(shù)著成長的腳印，踩著新年延伸的大道，迎著新年的晨曦，感受冬天里的溫暖。不知不覺我們在大學(xué)的生活已經(jīng)過去x個月了，在這四個月中，我們從不相識到相識再到相知，在這中間我們有著許許多多的故事。

  三、活動目的

  1、歡迎新同學(xué)，融合師生情誼，展現(xiàn)xx學(xué)院風(fēng)采，擴大xx大學(xué)xx學(xué)院分團委學(xué)生會影響。

  2、歡聚一堂，師生同樂，喜迎元旦，明天更美好。

  四、策劃主辦單位

  xx大學(xué)xx學(xué)院團委學(xué)生會

  五、承辦單位

  xx大學(xué)xx學(xué)院團委學(xué)生會調(diào)研部

  贊助單位：xx校園活動部

  六、活動時間

  x月x日晚5：30~8：00

  七、活動地點

  xx大學(xué)xx校區(qū)大學(xué)生活動中心

  八、活動對象

  xx大學(xué)xx學(xué)院xx級學(xué)生

  九、特邀嘉賓

  xx學(xué)院分團委學(xué)生會老師及主席團

  十、活動總述

  xx學(xué)院xx級四個專業(yè)六個班級分成五組，晚會前每個組準備一個參賽節(jié)目，晚會共含五個游戲，每個游戲十分，由每位老師選出一個優(yōu)秀節(jié)目并加二十分。每個游戲獲勝者及最后的獲勝組將獲得甜蜜小獎品。聯(lián)歡會中還有驚喜抽獎活動。

  十一、活動準備

  （一）將活動策劃書上交給老師，獲得老師的同意與支持

  （二）通知x級學(xué)生及班干部，準備參賽節(jié)目

  （三）確定x級班級參賽節(jié)目，申請活動場地，確定主持人及主持詞

  （四）發(fā)出邀請函，邀請嘉賓

  （五）購買必要物品，包括獎品、游戲道具等。由宣傳部幫忙制作晚會后幕條幅。

  十二、活動流程

  （一）16：00~16：30：調(diào)研部、舍務(wù)部布置活動現(xiàn)場?；顒訄龅貎?nèi)的桌椅、音響、筆記本電腦等向理賢樓暫借，準備齊全并進行調(diào)試。準備好聯(lián)歡會中攝影工作。

  （二）16：30~17：00：學(xué)生自帶凳子入場、

  （三）17：00~17：30嘉賓入座

  （三）17：30~20：00：活動進行中

  1、在《新年好》的歌聲中，聯(lián)歡會拉開序幕

  2、第一個節(jié)目 xx班

  舞動青春，陽光生活。因為年輕，我們輕狂。因為年輕，我們張揚。在這美好的年紀里，我們要讓全世界都知道，我們很低調(diào)。

  3、第一個游戲：一反常態(tài)

  上場的隊員聽主持人的號令，作出與號令相反的動作！比如主持人說站好，你就得坐下，主持人說向前走，你就得向后退。如有違反著將被淘汰，直到選出一名勝利者。人數(shù)：xx人，每班x人。

  4、第二個節(jié)目 測控x班

  曾經(jīng)，那些耳熟能詳?shù)母枨?；曾?jīng)，那些銘記于心的旋律。時光的流逝，謝幕了一場場容華，積淀了一代代思緒。因為哭過，笑容才燦爛。因為愛過，回憶才斑斕。讓我們在經(jīng)典中回味著關(guān)于每個年代的記憶。

  5、第一次幸運大抽獎

  6、第二個游戲：有模有樣

  簡介：每組6人，含一名嘉賓。由主持人告訴第一個人一個名詞，這個人不可以說話用肢體語言告訴第二個人，依次傳下去，第六個人把他心中的詞寫出，答對的一組勝。

  7、第三個節(jié)目 電子x班

  一群天真可愛的小天使，懷揣著對未來的美好憧憬，在新一年的陽光下，跳動著歡快的舞蹈。下面欣賞由電子科學(xué)與技術(shù)x班同學(xué)帶來的舞蹈《群魔亂舞》。

  8、第三個游戲：黃金搭檔

  每個班級組成四人小隊，隊員ABCD，A在甲區(qū)吹氣球，BC兩隊員負責(zé)用臉將氣球夾住運送到乙區(qū)，在乙區(qū)候場的'D負責(zé)將氣球吹爆。以坐爆氣球個數(shù)最多者為勝。

  9、第四個節(jié)目 電子x班

  他們是軍營里的大學(xué)生，也是校園中的準軍人，肩負著保護國家、維護人民生命財產(chǎn)安全的重任。因此，他們在時刻準備著，小品《練兵》。

  13、第二次幸運大抽獎

  11、第四個游戲：氣球爆爆堂

  每個班各挑選x人上臺玩游戲，再加上嘉賓，每個人分發(fā)一些氣球和幾條橡皮筋，將吹好的氣球綁在兩腿上，游戲開始后每個人都去踩破敵人的氣球，同時又必須保證自己的氣球不被踩破，三分鐘后剩下氣球多的勝利。

  12、第五個節(jié)目 應(yīng)物xb班

  俠之大者，為國為民；他善良木訥，她聰明絕頂；孤島桃花，他為她慷慨赴死；大漠飛鷹，她隨他金戈鐵馬；千古佳話；現(xiàn)如今他們搖身一變；絕世武功幻化絢麗舞步；下面請欣賞由xx應(yīng)物演繹的xx版《射雕英雄傳》又一個傳奇即將上演……

  13、第五個游戲：載歌載舞

  簡介：該游戲必須安排x個人完成，一首大家非常熟悉的歌曲片段，一人聽音樂猜歌名，另一個按內(nèi)容清唱，最后一人根據(jù)歌詞內(nèi)容現(xiàn)場表演。如分組對抗，則表演最出彩一組勝出。人數(shù)：xx人

  15、公布聯(lián)歡會獲勝班級

  16、在《難忘今宵》的歌聲中，晚會圓滿結(jié)束

  十三、活動后期

  1、晚會結(jié)束后立即開展清理會場工作，由調(diào)研部、舍務(wù)部和各班班委負責(zé)。

  2、完成活動書面總結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。

  3、如不能馬上歸還的物品，先運回倉庫。

  十四、活動中注意的問題和細節(jié)

  1、工作人員要保證現(xiàn)場秩序及流程順利。

  2、主持人注意時間的把握及現(xiàn)場氣氛的帶動。

  十五、支出預(yù)算

  游戲獎品：xx元

  游戲道具：xx元

  晚會布置用品（氣球等）：xx元

  總計：xxx元

  元旦主題活動策劃方案通用模板

  為展現(xiàn)公司蓬勃發(fā)展的良好風(fēng)貌，打造牧豐文化品牌，加強團隊建設(shè)，以更好的精神風(fēng)貌迎接xx年，公司特組織xx年元旦晚會活動。

  一、晚會主題：喜迎元旦、新年晚會

  二、晚會口號：幸福xx/xx超越自我/xx夢想起航/xx一路有你

  三、晚會目的：

  1、打造牧豐企業(yè)文化，增強凝聚力；

  2、加強各部門同仁之間的聯(lián)系與溝通；

  3、增強公司員工的集體主義精神觀念。

  四、晚會時間：xx年12月29日13：00—21：00

  (業(yè)務(wù)人員到青時間為27日，當(dāng)晚入住海爾路如家，房價為/標間VIP協(xié)議價。28日與29日上午召開業(yè)務(wù)會議。)

  五、晚會地點：青島(具體會址正在選定，已聯(lián)系索菲亞、香格里拉報價，如領(lǐng)導(dǎo)有意向酒店，歡迎提供)

  六、參加人員：公司員工23人。邀請范圍：勃林格2人。

  七、工作分配：

  1、調(diào)度組：負責(zé)整個活動的宣傳、調(diào)度、進程、后勤安排；(米文雯負責(zé))

  2、節(jié)目組：節(jié)目的收集、彩排、通知等安排；抽獎活動準備、游戲道具、獎品發(fā)放；(楊忠霞負責(zé))

  3、采購組：負責(zé)抽獎活動、游戲道具、獎品的購買；(孫總負責(zé))

  4、舞臺布置組：負責(zé)現(xiàn)場布置、音響控制、現(xiàn)場照相工作。(曲春紅負責(zé)，能租賃到配套設(shè)備的酒店，此項可交由酒店負責(zé))

  八、晚會節(jié)目組織形式：節(jié)目+游戲+抽獎

  1、各部門(職能部門、業(yè)務(wù)部)至少報送兩個節(jié)目；

  2、公司領(lǐng)導(dǎo)至少報送一個節(jié)目；

  3、合計節(jié)目不低于5個。

  4、節(jié)目要求：1)喜慶熱鬧、反應(yīng)工作生活的歌曲、相聲、小品、樂器等；

  2)以部門為單位組織節(jié)目，體現(xiàn)團隊精神；

  5、節(jié)目組織安排：各部門在12月20日前報送節(jié)目到節(jié)目組(楊忠霞負責(zé)收集，記錄報送時間)；節(jié)目組負責(zé)節(jié)目視頻預(yù)審，并在當(dāng)天彩排至少一次。

  6、抽獎活動：

  1)現(xiàn)場穿行，抽獎活動現(xiàn)場抽出：

  特等獎1名(價值/個)；

  一等獎2名(價值/個)；

  二等獎4名(價值/個)；

  三等獎6名(價值/個)。

  2)獎品采購：孫總負責(zé)在12月25日前采購到位；

  3)抽獎方式：入場時由工作人員發(fā)放入場抽獎號碼牌。

  7、游戲：設(shè)計3-4個游戲臨時應(yīng)急，熱鬧氣氛，參加人員可獲得小獎品。

  現(xiàn)場工作人員紀念品、參加游戲人員小獎品共約，總費用在一萬元左右。

  九、活動流程

  1、領(lǐng)導(dǎo)致詞；

  2、主持人現(xiàn)場介紹到場嘉賓；

  3、節(jié)目進行，中間穿插抽獎和游戲活躍氣氛；

  4、活動結(jié)束時，安排交通車返程，工作人員負責(zé)現(xiàn)場清理。

  十、活動總預(yù)算：

  1、場地租賃費用(兩場業(yè)務(wù)會議、下午總結(jié)大會及晚宴)元左右。

  2、現(xiàn)場布置費用：易拉寶、背景板、燈光、音響、節(jié)目化妝等，；

  3、餐飲費用：人均。

  4、獎品費用：元；

  總合計約：四萬二千元左右。

  元旦主題活動策劃方案通用模板

  一、活動目的：

  為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。

  二、活動時間：

  20xx年元月1日

  三、活動地點：

  中、西餐廳及客房

  四、主題口號：

  相約20xx，相聚麗晶

  五、活動內(nèi)容：

  （一）西餐：

  1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張（自行制作）。

  2、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

  3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠）一張。

  （二）中餐：

  1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

  2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

  3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費）一張。

  4、元旦當(dāng)日一次性消費滿XX元，即贈送貴賓卡一張。

  5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。

  6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿XX元，可獲贈奧運會門票一張（票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中）。

  （三）客房：

  1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

  2、元旦當(dāng)晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。

  3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送上海世博會門票一張。

  六、活動廣告宣傳方式：

  1、廣告宣傳：

  （1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20xx，相聚xxx！

  （2）設(shè)計制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。

  （3）設(shè)計制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。

  （4）設(shè)計制作贈房券。

  （5）設(shè)計制作現(xiàn)金券。

  2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。

  3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。

  七、場地布置：

  1、酒店外圍：

  （1）大門正對面綠色植物區(qū)，制作上海世博會倒計時。

  （2）酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。

  （3）酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。

  2、大堂：

  （1）酒店大堂擺放三個“x”展架。（內(nèi)容世博會時間表，整個活動內(nèi)容一個。）

  （2）在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”（20xx年世博海寶）及有關(guān)飾品。

  八、責(zé)任分工及完成時間：

  1、總指揮：x總。

  2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總。

  3、布場（20xx年xx月28日完成）：市場營銷部，各部門配合。

  4、策劃宣傳（20xx年11月30日前完成）：市場營銷部負責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。

  5、采購（20xx年xx月1日前完成）：財務(wù)部負責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購，美工跟進。

  注：世博會門票需財務(wù)部跟進落實，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

  九、物品采購單：

  1、海寶若干；

  2、世博會紀念品若干；

  3、世博會門票若干（須提前預(yù)訂）；

  4、“x”展架三個；

第8篇：主題餐飲策劃方案范文

  春節(jié)節(jié)日過年策劃方案

  為促進網(wǎng)友間的交流和增進論壇網(wǎng)友的友誼, 達到互相幫助的目的。提高論壇的人氣及在x地區(qū)網(wǎng)友中的影響力,應(yīng)廣大網(wǎng)友的要求,決定20**年春節(jié)期間舉辦聚會活動,(主要為論壇會員，當(dāng)然不是會員的老鄉(xiāng)也歡迎)，

  聚會宗旨：加強網(wǎng)友間的交流增進友誼

  具體方案如下：

  一、整體情況

  1、活動主題：20**網(wǎng)友春節(jié)聚會(或“出國留學(xué)網(wǎng)賀新春”)

  2、活動對象：liuxue86.com論壇注冊會員

  2、活動時間：20**年1月27日(正月初二)下午(2—5點)

  3、活動地點：暫定

  4、主辦單位：

  5、協(xié)辦單位：(待定)

  中午聚餐：要聚餐的由當(dāng)時的情況而定，AA制

  二、分組實施

  1、總策劃：

  2、總實施：

  3、項目組：

  (1)第一項目組：節(jié)目組

  節(jié)目要求：主要為祝福，寄托希望，青春活潑等等積極向上的節(jié)目 例如：舞蹈，歌曲，小品，青春劇等

  負責(zé)人： (待定)

  任 務(wù)：a、完成節(jié)目收集、篩選;

  b、主持人的選擇、形象設(shè)計及臺詞攥稿;

  c、負責(zé)節(jié)目的編排及活動全流程的銜接。

  (2)第二項目組：宣傳組

  負責(zé)人: (待定)

  任 務(wù)：a、利用海報、橫幅、網(wǎng)絡(luò)等方式開展宣傳;

  b、現(xiàn)場攝影及DV攝像。

  C、活動結(jié)束后進行總結(jié)，配合圖片進行后期宣傳。

  (3)第三項目組：外聯(lián)組

  負責(zé)人：(待定)

  任 務(wù)：a、負責(zé)聯(lián)系晚會場地，

  b、聯(lián)系活動贊助商家、個人的物品到位情況。

  (4)第四項目組：后勤組

  負責(zé)人：(待定)

  任 務(wù)：a、費用預(yù)算確定及現(xiàn)場費用收集;

  b、確定晚會參與人數(shù);

  c、準備活動所需的一切道具，獎品，紀念品，并負責(zé)現(xiàn)場發(fā)放;

  d、活動當(dāng)日對現(xiàn)場進行簡單布置;

  f、準備好會場服務(wù)物品，如飲料、酒、小吃等。

  三、各階段任務(wù)及工作分配

  (1)活動策劃及準備期(即日起至1月25日)：本階段主要完成宣傳、節(jié)目收集、主持人確定及確定贊助商。

  ①節(jié)目收集：由節(jié)目組負責(zé)。采取各個環(huán)節(jié)，強化網(wǎng)絡(luò)宣傳，確定主持人。

  ②贊助商確定：由外聯(lián)組負責(zé)。聯(lián)系已經(jīng)同意贊助的商家或者個人。

  ③前期宣傳：在論壇顯要位置給予強化宣傳。

  (2)活動協(xié)調(diào)及進展期(1月10日-1月20日)：

  本階段主要完成節(jié)目篩選及中期宣傳、場地的確定，費用的核算、物品購買。

  ①節(jié)目篩選：由節(jié)目組負責(zé)聯(lián)系報名人，篩選節(jié)目并對節(jié)目進行編排，確定所需道具。

  ②中期宣傳：宣傳組強化在論壇的宣傳，確定基本參加人數(shù)。

  ③場地確定：外聯(lián)組負責(zé)確定最后場地，如有改動及時通知。

  ④物品購買：各項目組確定活動所需道具或物品，由后勤組購買到位。

  (3)活動倒計時期(1月21日-2月26日)

  本階段主要完成活動全過程確定(包括節(jié)目單確定)、工作人員的會面、細節(jié)的商榷，費用收集等等。

  ①末期宣傳：宣傳組負責(zé)抽獎券的設(shè)計、制作。由后勤組負責(zé)在晚會現(xiàn)場發(fā)放。

  ②費用收集：費用現(xiàn)場收集。

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20xx 年，是社區(qū)充滿合力和挑戰(zhàn)的一年，在我國傳統(tǒng)的新春佳節(jié)即將來臨之際，為了使轄區(qū)居民和單位職工有一個“大家”的感覺，充分展現(xiàn)出社區(qū)熱烈、喜慶、祥和的節(jié)日氣氛，社區(qū)黨委和居委會定于_年_月_日下午_時開始，在_小區(qū)籃球場舉辦“x年鬧新春”游園活動。為切實做好各項工作，確保活動順利進行，特制定本實施方案。   一、指導(dǎo)思想：

  充分展現(xiàn)居民和職工群眾新生活、新風(fēng)尚、新面貌等時代氣息，大力發(fā)展和繁榮社區(qū)文化，在社區(qū)中形成健康向上、文明和諧的節(jié)日文化氛圍。

  通過組織文明歡慶的游園活動，使廣大居民和職工群眾人人自主地參與游園活動之中，在游園中陶冶情操;在游園中鍛煉身體;在游園中獲取知識，從而讓新一年充滿蓬勃生機，凝聚民心，推進社區(qū)文化工作向暨定目標奮進!

  二、活動領(lǐng)導(dǎo)小組

  1、組長：_

  2、副組長：_、_

  3、成員：社區(qū)工會聯(lián)合會委員、各單位工會主席

  三、參加人員：

  部分戶籍在轄區(qū)的居民、單位員工及社區(qū)居干等。預(yù)計發(fā)出3000張游園券(單位工會1000張)，居民憑戶口6歲以上每人領(lǐng)取2張，先到先領(lǐng)，領(lǐng)完為止。

  四、活動時間：2020年_月_日下午_時開始。

  五、活動地點：社區(qū)辦公樓(_小區(qū)籃球場)

  六、活動內(nèi)容

  1、猜謎語100條：游戲規(guī)則：參加者記住自認為能猜中謎語的編號，向工作人員作答，正確的中獎，(一票一答)，此條中獎后，工作人員立即上前打紅色的勾，不再續(xù)答。

  2、端乒乓球行走：游戲規(guī)則:來回10米，記時30秒內(nèi)完成，不掉地為勝出。

  3、籃球投籃：兩分線投籃，投進中獎。

  4、足球射門：10米距離踢進規(guī)定的門內(nèi)。

  5、蒙面敲鑼：用毛巾困住雙眼，相距10米，原地轉(zhuǎn)3圈，在30秒內(nèi)敲響掛在墻上的鑼。

  6、跳大繩：2人搖繩，1人跳繩10下為勝。

  7、超級保齡球：3瓶礦泉水?dāng)[成三角形，5米外用足球當(dāng)保齡球?qū)?個礦泉瓶同時打到即勝出。

  8、吹乒乓球：杯子4個，裝滿水排成一豎排，把第一個杯子里的乒乓球吹到2、3、4個杯子里勝出。

  9、趣味組詞：從抽獎箱內(nèi)依次抽出3個字，按先后順序排列，組成有意義的句勝出。

  10、圈套實物：一票領(lǐng)3個圈，在一定距離扔向固定的地面實物，如：小吃、酒、煙、肥皂、牙膏等，套中即可領(lǐng)走。

  11、套活雞活鴨：把活雞活鴨各放一只在柵欄內(nèi)，憑票領(lǐng)3個圈，在一定距離扔向活物，套中脖子即可領(lǐng)走大獎。

  七、活動要求

  1、_月_日前召開各單位工會主席、物業(yè)小區(qū)負責(zé)人和居民組長會議，傳達社區(qū)2018年迎春游園活動安排和部署。

  2、_月_日在各小區(qū)醒目地點張貼游園“海報”并公布活動項目的名稱、游戲規(guī)則等，以吸引和激發(fā)群眾的活動興趣。

  3、_月_日上午布置好活動現(xiàn)場，逢雨照常進行，活動內(nèi)容將隨機應(yīng)變?；顒蝇F(xiàn)場要布置彩旗、橫幅、音響等，讓現(xiàn)場充滿節(jié)日喜慶。

  八、注意事項

  在活動開始前，社區(qū)組織簡單儀式，講明組織這次活動地目的和意義，加強活動紀律教育，做到：

  1、自覺遵守紀律，聽從工作人員指揮，按序排隊，做到文明禮讓、歡樂祥和。

  2、在游園過程中注意人身安全和現(xiàn)場的治安防范。

  3、不亂扔果皮、紙屑和垃圾，保持活動場所的衛(wèi)生清潔。

  4、車輛按指定位置停放。

  春節(jié)節(jié)日過年策劃方案

  一、活動主題：“新春社區(qū)行 精彩巧亮相”

  xx銀行濱海支行作為一個座落于高端社區(qū)的新開支行，借助兩節(jié)之間的喜慶氣氛，以個人業(yè)務(wù)產(chǎn)品與服務(wù)為主，積極進社區(qū)宣傳支行、宣傳浦發(fā)、大力推廣個人金融業(yè)務(wù)，逐步擴大客戶基礎(chǔ)。

  二、活動時間：

  2015年1月5日、12日、19日、26日

  2月16日、23日、3月1日、8日。 共計8次

  三、活動形式與內(nèi)容：

  (1)社區(qū)活動

  針對支行周邊社區(qū)，在社區(qū)開展?fàn)I銷活動，支行全體人員計劃在春節(jié)前后利用八個周末的時間：

  ①、分別進入濱海之窗、漾日灣畔、浪琴嶼、西海岸花園等鄰近重點社區(qū)，擺設(shè)我行的營銷展臺，現(xiàn)場進行講解和宣傳(或現(xiàn)場開戶)，把我行的產(chǎn)品介紹給客戶，明確我行的具置， 結(jié)合活動促銷內(nèi)容，確定社區(qū)目標客戶，積極拓展相關(guān)業(yè)務(wù)量，切實提升社區(qū)營銷經(jīng)營業(yè)績，吸引客戶在我行辦理個人業(yè)務(wù)。

  ②、針對一些相對較遠的重點社區(qū)，如：蔚藍海岸、招商海月、天驕華庭、海岸明珠等，以新股直通車、基金精品屋、銀行卡等產(chǎn)品為主導(dǎo)，利用社區(qū)公告牌張貼、信箱投遞、短信等形式全方位信息，逐步樹立我行的社區(qū)銀行的服務(wù)形象，加強與目標社區(qū)的各項聯(lián)系，密切網(wǎng)點與社區(qū)客戶的感情，穩(wěn)步推進社區(qū)營銷工作。

  (2)鬧市區(qū)活動

  主要依托附近寫字樓、超市、娛樂場所等開展宣傳。

  ①、在附近天虹、歲寶、家樂福、吉之島等大型超市的收銀處擺放我行開業(yè)宣傳單，租用場地設(shè)立相關(guān)展臺，介紹我行刷卡優(yōu)惠回饋政策及輕松理財卡的強大功能，吸引客戶了解浦發(fā)銀行。

  ②、在附近天利廣場、海岸城等高檔寫字樓或保利國際劇院等高檔娛樂場所設(shè)計展臺，推出相關(guān)優(yōu)惠促銷活動吸引客戶在我行開戶。

  ③、走訪周邊地產(chǎn)公司地鋪及商鋪商戶，重點介紹我行的個人信貸產(chǎn)品及優(yōu)惠政策。

  四、活動目標

  通過本次系列活動，全支行個人銀行業(yè)務(wù)力爭實現(xiàn)以下目標：

  (1)使周圍潛在客戶明確知曉我行所處位置，了解浦發(fā)銀行及相關(guān)產(chǎn)品優(yōu)勢特色，逐步前來在我行開辦業(yè)務(wù)。

  (2)開展產(chǎn)品宣傳，抓住年末存款回流的機會，搶占市場份額。

  (3)爭取在2月底儲蓄存款余額突破2千萬元;三方存管資產(chǎn)市值突破2千萬元;個貸發(fā)放量超過2千萬元;新股直通車簽約金額超過600萬元;為我行后續(xù)開展個金業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ)。

  五、活動費用

  (1)場地租賃費：平均600元/次*8次=4800元

  (2)宣傳制作費：約3600元

  (3)促銷禮品購置費：18000元

  (4)午餐飲水費用：平均150元/次*8次=1200元

  (5)短信費：約6000元

  (6)資料投遞費：約3000元 上述六項合計，約需36600元。

  支行已于近日下發(fā)《濱海支行戶外社區(qū)營銷宣傳活動指引》(見附件)，為此次活動的組織與實施制定了初步的標準和要求，1月5日首次活動已經(jīng)在濱海之窗小區(qū)南門廣場成功舉辦。全行員工熱情高漲，現(xiàn)場氣氛熱烈，當(dāng)場就有4名客戶隨客戶經(jīng)理到支行辦理了新股直通車的開戶簽約手續(xù)，顯示了積極的前景。

第9篇：主題餐飲策劃方案范文

文化是月的魂。我們不但要讓傳統(tǒng)文化植根于市場沃土中，還要不斷賦予“中秋望月”新的時代內(nèi)涵，重新找回“中秋望月”的時代感覺。今年的中秋節(jié)，我院為在校師生打造了“中秋望月”的平臺。為此，我們設(shè)計了一個活動方案。

內(nèi)容如下：

1、活動主題：“濃情中秋，情系火炬”

2、活動目的：讓全院的師生們都感受到節(jié)日的濃厚氛圍，以及家庭的溫暖。

3、活動時間：農(nóng)歷八月十五晚上(7點30分到9點45分)

4、活動地點：院圖書館噴池廣場

5、主承辦單位：經(jīng)濟管理系07級商務(wù)英語專業(yè)

6、參與對象：全院師生

活動的整體構(gòu)思(活動的板塊、各個板塊的主題、基調(diào)等)

活動形式：聚會+自助餐

環(huán)境的布置：場地布置主要圍著噴池進行，大致的布置情況如下：

聚會地點選在圖書館的噴池廣場上進行，場地分為7個部分，分別是主席臺(包括唱歌場地)、噴池、餐臺A和餐臺B(三米長)、工作后臺和游戲場地橘子燈、猜燈謎和“你信任我嗎?”。

場地布置飾品有橫幅、燈籠、氣球、絲帶。

看看我們以前做的酒吧鬼節(jié)活動策劃

以圖示意：圖書館-校門口-主席臺-后臺-餐臺A-餐臺B-噴池-橘子燈-猜燈謎

“你信任我嗎?”

宣傳形式：

1)校園海報宣傳;2)校園播音宣傳;3)校園各人流密集處以傳單方式宣傳。

餐點樣式：

1)水果類：蘋果、葡萄、哈密瓜、橘子、橙子、香蕉、西瓜、火龍果、山竹、柚子、柿子、李子、

2)飲品類：可樂、雪碧、綠茶、橙汁、奶茶、葡萄酒、礦泉水

3)小吃類：月餅、栗子、牛角、葉仔糕、壽司、骨肉相連、魷魚絲、薯片、花生、棉花糖、瓜子、餅干、雞翅、開心果、牛肉干

活動節(jié)目：小橘燈、猜燈謎、“你信任我嗎?”、交際舞、賞月吃月餅、我愛記歌詞、許愿船

節(jié)目內(nèi)容：

1)小橘燈：把線穿在吃完的橘子皮的瓣兒上，相互串接，然后把所有的線統(tǒng)一綁在一根小木棒上，在橘子里點上一條蠟燭，就可以做成一個小橘燈。材料有橘子、絲線、15厘米長的小木棒、一條小蠟燭、打火機

2)許愿船：你，是否有幾多心愿，那么讓許愿船帶著你五彩的夢，遨游大海。揚起許愿船，冉起希望，讓我們心想事成，美夢成真!把自己的愿望寫在彩紙上，然后折成小船，放到噴池中，隨波逐流。材料有彩紙、馬克筆

3)猜燈謎：在排好的已貼好謎題的燈籠上，選擇自己感興趣也會解的謎語，猜中就有精美獎品。材料：線、燈籠、謎題、獎品

4)“你信任我嗎?”一對情侶或朋友站在相隔2米遠的地方，前面的人站在約50CM高的地方上，然后毫無預(yù)警地往后倒，看看后面的人能否及時接住她/他。主要考大家彼此之間的信任度及靈敏度。材料：軟墊、凳子、桌子

5)我愛記歌詞：先給選手放一段音樂前奏，音樂一停，選手必須馬上接唱，而且歌詞一字不能錯，唱錯要受罰，把氣球綁在身上，其他人用尖銳的東西刺破氣球。而最后勝出的人將獲得一份神秘大禮品

6)交際舞：在廣場上放一段華爾茲音樂，讓在場的師生自由組合，跳舞放松心情。

7)賞月吃月餅：月亮高掛于空，最圓最亮的時候，大家團團坐，邊賞月邊聊天吃月餅

8、活動議程安排(詳細議程安排表，包括時間、地點、節(jié)目、參與人員)

聚會開始之前，準備好一切招待師生工作，并分發(fā)熒光棒和小燈籠。一切準備完畢，聚會儀式開始：

1)領(lǐng)導(dǎo)致詞并宣布晚會開始7點30分

2)猜燈謎、小橘燈、“你信任我嗎?”7點45分—8點15分(自助餐在游戲結(jié)束后正式開始)

3)我愛記歌詞8點20分—8點50分

4)交際舞8點55分—9點05分

5)賞月吃月餅9點05—9點30分

6)許愿船9點30分—結(jié)束

9、經(jīng)費預(yù)算(詳細的餐費、禮品、環(huán)境的布置、道具、海報、橫幅等其它活動用品費用等)

宣傳費：100元(橫幅、傳單、海報)

餐飲費：400元(批發(fā)價格)

獎品費：200元(學(xué)習(xí)用具、毛公仔、體育用品、精品)

其他雜費：100元(絲帶、燈籠、氣球、節(jié)目材料費)

總金額：800元

10、經(jīng)費的籌措(主管單位撥款、自籌、贊助、捐贈等)

學(xué)院撥款

11、應(yīng)急措施(停電、防火、急病、其他突發(fā)事件)

如果遇到停電-點蠟燭或啟用發(fā)電機;如果遇到火災(zāi)-附近有消防栓可滅火;如果遇到有人發(fā)生急病-我們會立刻將她或他送往校醫(yī)室;一旦遇到地震、臺風(fēng)、暴雨等緊急情況-大家?guī)兔ι?010中秋節(jié)活動方案、中秋節(jié)活動策劃方案超級秘書網(wǎng)

12、其他要求：

1)對工作人員的到會時間、籌備人員分組與分工等要求：準時到位、認真

2)對環(huán)境布置的要求：簡單即可

3)對活動議程安排的要求：緊湊有序

4)對活動內(nèi)容的要求：盡興就好

5)其他要求：隨便