企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)精選(九篇)

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第1篇：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)范文

關(guān)鍵詞：高職院校；企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理；沙盤(pán)模擬

基金項(xiàng)目：江蘇高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究基金指導(dǎo)項(xiàng)目“注冊(cè)招生首屆畢業(yè)生的社會(huì)評(píng)價(jià)調(diào)查與研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2014SJD684）；炎黃職業(yè)技術(shù)學(xué)院特色研究課題“高職院校企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：YH2014002）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生了巨大變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理日趨復(fù)雜。傳統(tǒng)的強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)、忽視實(shí)踐教學(xué)的模式所培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生已不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。企業(yè)管理是高職管理類(lèi)各專(zhuān)業(yè)的核心技能課，它幫助學(xué)生樹(shù)立科學(xué)的管理理念，為企業(yè)培養(yǎng)掌握基礎(chǔ)管理知識(shí)和具備相應(yīng)管理技能的基層管理者。

企業(yè)管理源于生產(chǎn)實(shí)踐，又用來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，是一門(mén)理論性與實(shí)際性都很強(qiáng)的課程，這決定了企業(yè)管理必須重視實(shí)踐性教學(xué)。新近頒布的《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》提出“職業(yè)教育要面向人人、面向社會(huì)，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力……以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革。實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式?！备呗毥逃獓@培養(yǎng)學(xué)生“理論夠用”與“技能熟練”這兩個(gè)目標(biāo)展開(kāi)。實(shí)踐性教學(xué)對(duì)于高職院校而言尤為重要。沙盤(pán)演練作為一種體驗(yàn)式的教學(xué)方式，是繼傳統(tǒng)教學(xué)之后的一種教學(xué)創(chuàng)新，很多高職院校已相繼將企管沙盤(pán)引入到企業(yè)管理課程的教學(xué)。

一、企業(yè)管理沙盤(pán)模擬體系介紹

沙盤(pán)模擬教學(xué)以沙盤(pán)教學(xué)用具為載體，以制造企業(yè)為背景，模擬企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)存、市場(chǎng)、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)等業(yè)務(wù)操作流程及運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程。教師將學(xué)生被分成若干個(gè)學(xué)習(xí)小組，每個(gè)小組5―6人，分別扮演CEO（總裁，制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃）、CSO（營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，負(fù)責(zé)開(kāi)拓市場(chǎng)）、COO（生產(chǎn)總監(jiān)，負(fù)責(zé)企業(yè)生產(chǎn)管理工作）、CFO（財(cái)務(wù)總監(jiān)，籌集和管理資金）和CSO（采購(gòu)主管，負(fù)責(zé)采購(gòu)）等管理角色。小組成員各司其職，履行各自角色的崗位責(zé)任，參與企業(yè)的模擬經(jīng)營(yíng)管理。通過(guò)直觀的企業(yè)沙盤(pán)，學(xué)生集職業(yè)角色與崗位實(shí)訓(xùn)于一身，在游戲般的訓(xùn)練中完成從課程理論知識(shí)到實(shí)際技能應(yīng)用的轉(zhuǎn)化，體驗(yàn)完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程，感悟正確的經(jīng)營(yíng)思路和管理理念。

二、高職院校企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬教學(xué)的現(xiàn)狀

（一）沙盤(pán)模擬教學(xué)的實(shí)施形式

各高職院校在引入企管沙盤(pán)模擬教學(xué)時(shí)，基本上是兩種形式：一是將沙盤(pán)作為企管課程的一部分，一是將沙盤(pán)作為一門(mén)獨(dú)立的課程，在企管之后開(kāi)設(shè)。無(wú)論是哪種形式，都對(duì)提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和技能的培養(yǎng)起到了極好的作用，在一定程度上彌補(bǔ)了理論教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐相脫節(jié)的弊端、解決了管理類(lèi)課程理論講解多、實(shí)踐環(huán)節(jié)少或沒(méi)有的困境。

（二）沙盤(pán)模擬教學(xué)的實(shí)施過(guò)程

1.準(zhǔn)備階段。主要是對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，講解各個(gè)角色的職責(zé)、沙盤(pán)的推演規(guī)則和操作步驟。

2.實(shí)施階段。沙盤(pán)模擬是按照企業(yè)經(jīng)營(yíng)的年度來(lái)展開(kāi)的，在詳細(xì)講解了沙盤(pán)的推演規(guī)則后，教師要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行為期6年的模擬經(jīng)營(yíng)。通過(guò)教師市場(chǎng)信息，各小組成員在CEO的領(lǐng)導(dǎo)下通力協(xié)作、共同協(xié)商，對(duì)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)企業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，做出經(jīng)營(yíng)決策，完成1―6年的模擬經(jīng)營(yíng)過(guò)程。

3.評(píng)價(jià)階段。一是學(xué)生自我評(píng)價(jià)。通過(guò)一系列的沙盤(pán)對(duì)抗演練，學(xué)生體驗(yàn)了完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程、加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用、體會(huì)企業(yè)管理的精髓，通過(guò)撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)心得、實(shí)訓(xùn)報(bào)告來(lái)進(jìn)行自我評(píng)價(jià)、自我總結(jié)。

二是老師對(duì)各組的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中以及實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，老師要及時(shí)對(duì)學(xué)生的操作進(jìn)行評(píng)價(jià)，引領(lǐng)學(xué)生思考如何才能做出正確決策，找出大家的困惑，解決各種疑難。

三、企業(yè)管理沙盤(pán)模擬教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題

（一）沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的實(shí)訓(xùn)室

目前，我校已購(gòu)買(mǎi)了中教暢享的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬軟件，并已投入使用，教學(xué)效果明顯。但是沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的企管沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)室，每學(xué)期只是在沙盤(pán)集中實(shí)訓(xùn)時(shí)在機(jī)房的電腦上安裝模擬軟件供使用，集中實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)該軟件就拆卸掉，機(jī)房留給其他課程實(shí)訓(xùn)使用。

（二）課程安排不合理

我校的沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)是作為企業(yè)管理課程教學(xué)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)存在的，安排在一年級(jí)的第二個(gè)學(xué)期，每周6課時(shí)，在學(xué)期即將結(jié)束時(shí)集中實(shí)訓(xùn)2周。時(shí)間安排過(guò)早，沙盤(pán)模擬所涉及的相關(guān)科目還沒(méi)來(lái)得急學(xué)習(xí)或正在學(xué)習(xí)，學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備不夠，使得在沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)中，當(dāng)老師講解到有關(guān)理論知識(shí)時(shí)，學(xué)生一片茫然。周課時(shí)安排過(guò)多，每周6課時(shí)的理論課，師生易疲勞，教學(xué)效果不好。

（三）應(yīng)用范圍狹窄

我校企管沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)僅供經(jīng)貿(mào)系的學(xué)生使用，應(yīng)用范圍狹窄。

（四）重軟件操作輕指導(dǎo)、引導(dǎo)

在沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，教師普遍重視沙盤(pán)規(guī)則的講解而忽略對(duì)學(xué)生企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理行為本身的指導(dǎo)，導(dǎo)致學(xué)生知道怎么去推演物理沙盤(pán)，但往往不知道如何決策，或是做出錯(cuò)誤的決策之后，卻不能很清晰地知道這些后果產(chǎn)生的原因。出現(xiàn)這種重規(guī)則灌輸輕管理指導(dǎo)的情況，原因主要有如下兩點(diǎn)：一是學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備不夠，在實(shí)際的沙盤(pán)模擬演練中，操作熱情高，但由于知識(shí)水平和思維能力的限制，往往不知道如何去總結(jié)自己經(jīng)營(yíng)的成敗得失。二是教師能力有限，缺乏對(duì)相關(guān)知識(shí)的整體把握和駕馭能力。指導(dǎo)學(xué)生管理經(jīng)營(yíng)好企業(yè)對(duì)老師而言難度比較大。若要對(duì)學(xué)生的模擬經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行恰當(dāng)點(diǎn)評(píng)與引導(dǎo)，需要將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理等多門(mén)學(xué)科進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。

（五）對(duì)實(shí)訓(xùn)教師的培養(yǎng)重視不夠

學(xué)校沒(méi)有配備專(zhuān)門(mén)的沙盤(pán)教師，是在有教學(xué)任務(wù)時(shí)，臨時(shí)選派教師直接承擔(dān)沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，教師和學(xué)生是在實(shí)訓(xùn)室共同摸索完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)的。對(duì)實(shí)訓(xùn)教師的培養(yǎng)不重視，沒(méi)有選派教師參加沙盤(pán)師資隊(duì)伍培訓(xùn)。

四、優(yōu)化企業(yè)管理沙盤(pán)模擬教學(xué)效果的措施

（一）完善實(shí)訓(xùn)室建設(shè)

沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)不僅需要專(zhuān)用的實(shí)訓(xùn)室，還要求配備實(shí)訓(xùn)所需的各種硬件。如沙盤(pán)教具、投影儀、計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、沙盤(pán)專(zhuān)用桌、黑板或白板、打印機(jī)以及多媒體教學(xué)系統(tǒng)等。在使用時(shí)要對(duì)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行合理布局，創(chuàng)造良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，增強(qiáng)受訓(xùn)者的體驗(yàn)感。

（二）構(gòu)建合理的教學(xué)計(jì)劃

建議將企業(yè)管理沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)安排在二年級(jí)的第二個(gè)學(xué)期，在學(xué)生學(xué)習(xí)了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)課程之后開(kāi)設(shè)，這樣可以強(qiáng)化學(xué)科之間的聯(lián)系，加大學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，能夠更好地將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，學(xué)以致用?？梢廊蛔鳛槠髽I(yè)管理的實(shí)訓(xùn)部分開(kāi)出，縮短每周的教學(xué)學(xué)時(shí)，由6節(jié)改為4節(jié)，延長(zhǎng)集中實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)，由2周變?yōu)?周。實(shí)訓(xùn)周數(shù)的延長(zhǎng)，可以使得師生在進(jìn)行為期6年的模擬經(jīng)營(yíng)后，還有充足的時(shí)間就相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題進(jìn)行探討，強(qiáng)化學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

（三）在全校范圍內(nèi)推廣沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)

凡是開(kāi)設(shè)管理類(lèi)課程的專(zhuān)業(yè)都可以引入沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)。我校為培養(yǎng)提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，在經(jīng)貿(mào)系以外的各專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了《中小企業(yè)管理》課程，可以把沙盤(pán)作為該課程的實(shí)訓(xùn)部分，讓其他系科的學(xué)生也能體會(huì)到體驗(yàn)式沙盤(pán)學(xué)習(xí)?；蛘邔⑵蠊苌潮P(pán)實(shí)訓(xùn)課程作為全校的公共選修課，打破專(zhuān)業(yè)界限，讓更多的學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，由此深化素質(zhì)教育。

（四）加強(qiáng)對(duì)學(xué)生經(jīng)營(yíng)管理行為本身的指導(dǎo)

企管沙盤(pán)的最大特點(diǎn)就是模擬仿真的企業(yè)運(yùn)作環(huán)境，通過(guò)學(xué)生自己的操作和老師的指導(dǎo)、點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生切身感受經(jīng)營(yíng)企業(yè)的酸甜苦辣。因此，在沙盤(pán)推演過(guò)程中，教師要隨時(shí)關(guān)注學(xué)生的情況，引導(dǎo)學(xué)生做出正確的決策，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)思考總結(jié)。在每一個(gè)經(jīng)營(yíng)年度結(jié)束后，要留時(shí)間給學(xué)生交流討論，讓他們?nèi)プ晕铱偨Y(jié)、自我摸索、自我感悟。

（五）加強(qiáng)教師培訓(xùn)、提高教師的積極性

ERP沙盤(pán)是一種全新的、開(kāi)放式的教學(xué)方式，對(duì)教師的要求較高，既要求教師掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理和物流管理等多專(zhuān)業(yè)多學(xué)科的知識(shí)，并對(duì)這些知識(shí)進(jìn)行有效的融合和運(yùn)用，還要求教師做好實(shí)訓(xùn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的指導(dǎo)工作，實(shí)訓(xùn)結(jié)束后的點(diǎn)評(píng)工作。

（六）參加技能大賽

技能大賽是課堂教學(xué)的延伸，是學(xué)生驗(yàn)證自己所學(xué)知識(shí)提高專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的最好平臺(tái)。引導(dǎo)學(xué)生積極參加技能大賽可以提高學(xué)生參與實(shí)踐性教學(xué)的積極性，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和決策能力，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，提升學(xué)校的社會(huì)影響力。同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生參加沙盤(pán)模擬大賽，也是教師綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，有利于促進(jìn)教師不斷學(xué)習(xí)、不斷提升。

參考文獻(xiàn)：

[1]王翠.ERP沙盤(pán)模擬課程存在的問(wèn)題及教學(xué)探討[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2001，27：293-294

[2]ITMC編寫(xiě)組.企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)教程之一――沙盤(pán)對(duì)抗[M].北京：高等教育出版社，2007

第2篇：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)范文

關(guān)鍵詞：中職會(huì)計(jì)教育；企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練教學(xué)；探索

中圖分類(lèi)號(hào)：G4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672-3198（2013）09-0129-02

財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)是中等職業(yè)教育辦學(xué)歷史最為悠久的專(zhuān)業(yè)之一，已形成了較為完整的課程體系。但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入，科學(xué)技術(shù)及教學(xué)事業(yè)的迅猛發(fā)展，傳統(tǒng)的中職會(huì)計(jì)教育越來(lái)越顯示出教學(xué)方法單一、教學(xué)模式老化、教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)以致學(xué)生學(xué)習(xí)被動(dòng)的弱點(diǎn)。如何突破原有的教學(xué)局限，改善教學(xué)效果，培養(yǎng)企業(yè)需要的會(huì)計(jì)人才，是中職會(huì)計(jì)教育面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。而企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練實(shí)訓(xùn)課程通過(guò)模擬現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)多變的環(huán)境，賦予學(xué)生管理和決策的角色，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣并鍛煉了學(xué)生應(yīng)用知識(shí)、合作交流的能力。將會(huì)計(jì)教育教學(xué)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)有機(jī)結(jié)合，對(duì)于培養(yǎng)中職會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，鍛煉其實(shí)踐動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力以及提高其綜合素質(zhì)等，都具有十分重要的意義。

1中職會(huì)計(jì)教育存在的問(wèn)題

（1）教學(xué)方法單一，教學(xué)模式老化。目前在中職會(huì)計(jì)教學(xué)中，基本還是采用“填鴨式”教學(xué)，在教學(xué)過(guò)程中仍以教師為主，學(xué)生為輔。教師在課堂上板書(shū)、講解重點(diǎn)，學(xué)生則在課本上做筆記，學(xué)生缺乏獨(dú)立的思考和與教師的互動(dòng)，課堂氣氛沉悶。對(duì)于仍處于青春期的中職生而言，這種被動(dòng)式的、枯燥的學(xué)習(xí)，無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間的集中他們的注意力，也大大降低了他們的學(xué)習(xí)興趣。

（2）課程考核方式單一、不規(guī)范。在中職會(huì)計(jì)教育的主干科目中，課程的考核基本仍以閉卷考試為主?？紤]到考題的難易程度，考試題型多數(shù)采用了選擇題、填空題這類(lèi)記憶性的客觀題型?？忌鷤冎灰记岸啾?、考前突擊，基本上就能考核達(dá)標(biāo)，而對(duì)于實(shí)踐操作的考核則相對(duì)較少。這種考核方式，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生解決會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的能力沒(méi)有太大的幫助。

（3）能力培養(yǎng)的欠缺。目前中職教育的會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)，大多是以一個(gè)工業(yè)企業(yè)一個(gè)會(huì)計(jì)期間的會(huì)計(jì)事項(xiàng)為藍(lán)本，要求學(xué)生從技術(shù)上練習(xí)從憑證到報(bào)表的一整套會(huì)計(jì)方法，而不能鍛煉其他能力和素質(zhì)。并且會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)中的協(xié)作性不高，對(duì)于如何與人交流、如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作則強(qiáng)調(diào)不夠。

（4）知識(shí)體系單一。中職的會(huì)計(jì)實(shí)踐操作，僅僅強(qiáng)調(diào)了在某個(gè)會(huì)計(jì)崗位上的具體功能，不能反映會(huì)計(jì)在企業(yè)管理中的作用。學(xué)生不了解企業(yè)的整個(gè)運(yùn)營(yíng)環(huán)境，無(wú)法理解會(huì)計(jì)對(duì)于企業(yè)的管理決策有沒(méi)有起作用，這種失真的教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生變成了只會(huì)數(shù)字核算的機(jī)器人。

2企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練環(huán)境下的教學(xué)是傳統(tǒng)會(huì)計(jì)教學(xué)模式的重大改進(jìn)

2.1企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練簡(jiǎn)介

在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬訓(xùn)練中，受訓(xùn)學(xué)員被分成幾個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)團(tuán)隊(duì)代表一個(gè)公司。每個(gè)團(tuán)隊(duì)6-8人，各代表著CEO、財(cái)務(wù)總監(jiān)、市場(chǎng)經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理和采購(gòu)經(jīng)理等管理角色。每個(gè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)一個(gè)擁有銷(xiāo)售良好、資金充裕的虛擬公司，連續(xù)從事數(shù)個(gè)會(huì)計(jì)年度的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。通過(guò)直觀的企業(yè)沙盤(pán)，模擬企業(yè)實(shí)際運(yùn)行狀況，內(nèi)容涉及企業(yè)整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場(chǎng)、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)管理、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、績(jī)效考核等多個(gè)方面，讓學(xué)員在游戲般的訓(xùn)練中體驗(yàn)完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，感悟正確的經(jīng)營(yíng)思路和管理理念。

2.2基于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練環(huán)境下的會(huì)計(jì)教學(xué)的組織

企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)課程以一套物理沙盤(pán)教學(xué)用具和一套電子沙盤(pán)系統(tǒng)為載體。沙盤(pán)教具有：代表幾個(gè)相互競(jìng)爭(zhēng)的模擬企業(yè)的沙盤(pán)；代表資金的若干錢(qián)幣；客戶(hù)訂單、分析工具、市場(chǎng)預(yù)測(cè)資料和學(xué)生手冊(cè)等組成。

課程的展開(kāi)大致分為四個(gè)階段：

第一階段：

實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備階段：教師介紹沙盤(pán)的起源及沙盤(pán)課程的設(shè)計(jì)意義，使學(xué)生對(duì)沙盤(pán)有初步認(rèn)識(shí)；確定各班分組名單、公司名稱(chēng)、職位分配及職責(zé)等，為公司模擬經(jīng)營(yíng)做準(zhǔn)備。

在第一階段的教學(xué)中，教師利用多媒體課件、沙盤(pán)模具教具讓學(xué)生認(rèn)識(shí)沙盤(pán)；通過(guò)情景模擬的教學(xué)方法，讓學(xué)生自由組合，分組協(xié)商交流，確定每位學(xué)員所屬的公司及各自的職責(zé)。

第二階段：

老師進(jìn)行情景模擬教學(xué)：主要講解模擬企業(yè)概況、模擬運(yùn)營(yíng)規(guī)則、模擬運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)、經(jīng)營(yíng)成果分析、提出問(wèn)題等，具體包括市場(chǎng)劃分與準(zhǔn)入、銷(xiāo)售會(huì)議與訂單爭(zhēng)取、廠房生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)買(mǎi)、產(chǎn)品生產(chǎn)、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品研發(fā)、融資貸款等方面的約定。

第二階段的教學(xué)主要圍繞模擬模擬企業(yè)概況、模擬運(yùn)營(yíng)規(guī)則展開(kāi)。在規(guī)則的說(shuō)明中，教師采用分組交流學(xué)習(xí)，開(kāi)展知識(shí)競(jìng)答的方式鞏固學(xué)生知識(shí)。

第三階段：

在教師的指導(dǎo)下學(xué)生以小組為單位相互交流，學(xué)習(xí)模擬經(jīng)營(yíng)的工作程序安排、工作計(jì)劃的制定，掌握在物理沙盤(pán)上擺放企業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的方法，掌握模擬經(jīng)營(yíng)的工作程序安排，學(xué)習(xí)電子沙盤(pán)任務(wù)清單的操作，學(xué)習(xí)相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表的編制。

第三階段進(jìn)入企業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。教學(xué)環(huán)節(jié)中全程采用角色扮演法和情景設(shè)置法，每個(gè)小組的成員扮演CEO、財(cái)務(wù)總監(jiān)、市場(chǎng)經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理和采購(gòu)經(jīng)理等管理角色對(duì)公司展開(kāi)運(yùn)營(yíng)。這一環(huán)節(jié)的教學(xué)中，教師不再僅僅是講解者，而在不同階段扮演著不同的角色：調(diào)動(dòng)者、觀察家、引導(dǎo)者、分析評(píng)論員、業(yè)務(wù)顧問(wèn)。在每一年的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中滲透財(cái)會(huì)教育的環(huán)節(jié)，教師要以各個(gè)公司的實(shí)際運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，指導(dǎo)學(xué)員對(duì)作本公司當(dāng)年的資金預(yù)算，指導(dǎo)“財(cái)務(wù)總監(jiān)”、“財(cái)務(wù)助理”填寫(xiě)現(xiàn)金收支表、資產(chǎn)費(fèi)用明細(xì)表、利潤(rùn)表和資產(chǎn)負(fù)債表等財(cái)務(wù)報(bào)表。

第四階段：

本階段主要是老師點(diǎn)評(píng)與學(xué)生感悟階段。每一年的運(yùn)營(yíng)，要求學(xué)生編制相關(guān)報(bào)表，教師指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況，并能從財(cái)務(wù)角度角度分析自身企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗，并進(jìn)行必要的企業(yè)戰(zhàn)略進(jìn)行調(diào)整。

第四階段是第三階段學(xué)習(xí)的升華，本階段教師不再一一指導(dǎo)編制財(cái)務(wù)報(bào)表，而是以小組作業(yè)形式要求各公司披露財(cái)務(wù)報(bào)表，對(duì)編制報(bào)表不準(zhǔn)確的，教師則重點(diǎn)指導(dǎo)。教師在財(cái)會(huì)教學(xué)上的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向指標(biāo)分析，指導(dǎo)學(xué)員學(xué)習(xí)利用簡(jiǎn)單的財(cái)務(wù)指標(biāo)對(duì)當(dāng)年本公司的財(cái)務(wù)狀況、運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行初步分析，以利于學(xué)員進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整。

第五階段：

本階段主要是指導(dǎo)學(xué)員利用電子沙盤(pán)軟件在“競(jìng)賽”模式下開(kāi)展模擬運(yùn)營(yíng)。要求學(xué)員轉(zhuǎn)換角色，在每年末以作業(yè)形式提交公司報(bào)表和財(cái)務(wù)指標(biāo)分析數(shù)據(jù)。教師重點(diǎn)指導(dǎo)后進(jìn)生進(jìn)行財(cái)務(wù)報(bào)表編制和財(cái)務(wù)指標(biāo)分析，力求在角色轉(zhuǎn)換、小組討論和教師重點(diǎn)指導(dǎo)的方式下使每位學(xué)生都能掌握財(cái)務(wù)報(bào)表編制和財(cái)務(wù)指標(biāo)分析的方法。

3企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練教學(xué)相對(duì)于傳統(tǒng)會(huì)計(jì)教學(xué)的幾大改進(jìn)

（1）在教學(xué)方式上：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練環(huán)境下，教學(xué)能靈活運(yùn)用角色扮演法、頭腦風(fēng)暴法等方法，結(jié)合沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)道具、沙盤(pán)軟件等教具開(kāi)展，改變可傳統(tǒng)會(huì)計(jì)教學(xué)中單純教與被教、灌與被灌的關(guān)系，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、解決問(wèn)題的能力及合作的能力。

（2）在課程的功能上：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練提供仿真的企業(yè)環(huán)境，通過(guò)分組運(yùn)用沙盤(pán)軟件進(jìn)行企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)，使學(xué)生了解企業(yè)各部門(mén)的協(xié)調(diào)關(guān)系；并能根據(jù)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)編制相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表，從整體上認(rèn)識(shí)企業(yè)資金的循環(huán)和運(yùn)作?？朔藗鹘y(tǒng)會(huì)計(jì)教學(xué)實(shí)踐中，僅強(qiáng)調(diào)在某個(gè)會(huì)計(jì)崗位上的具體功能，造成學(xué)生知識(shí)體系單一的弱點(diǎn)。

（3）在課程的內(nèi)容上：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練設(shè)計(jì)了八年的企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)年限，學(xué)生了解沙盤(pán)運(yùn)營(yíng)規(guī)則后便可在開(kāi)展模擬競(jìng)爭(zhēng)，加強(qiáng)了課程內(nèi)容與現(xiàn)代企業(yè)和社會(huì)的聯(lián)系，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

（4）在課程的評(píng)價(jià)上：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練的考核以各組在電子沙盤(pán)系統(tǒng)上模擬競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果為依據(jù)，結(jié)合學(xué)生在小組活動(dòng)的表現(xiàn)、課堂表現(xiàn)作為最終的評(píng)價(jià)，改變了傳統(tǒng)會(huì)計(jì)教學(xué)中單一的考核方式。

4企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練教學(xué)亟待改進(jìn)的地方

在經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練教學(xué)中學(xué)習(xí)財(cái)會(huì)知識(shí)，使學(xué)生了解了企業(yè)整體運(yùn)營(yíng)環(huán)境，真正將學(xué)生置于企業(yè)會(huì)計(jì)核算的情景氛圍中，提高了學(xué)生會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理能力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)精神。但在教學(xué)中，仍存在以下亟待改進(jìn)的地方：

（1）企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練系統(tǒng)與現(xiàn)行會(huì)計(jì)制度的輕微脫節(jié)，教師在教學(xué)中還須重復(fù)強(qiáng)調(diào)現(xiàn)行會(huì)計(jì)制度的要求。經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練系統(tǒng)中的資產(chǎn)負(fù)債表的項(xiàng)目名稱(chēng)不符合會(huì)計(jì)準(zhǔn)則規(guī)定。一是資產(chǎn)類(lèi)項(xiàng)目中“應(yīng)收賬款”設(shè)成了“應(yīng)收款”，“在產(chǎn)品”設(shè)成了“在制品”，“產(chǎn)成品”設(shè)成了“成品”；所有者權(quán)益類(lèi)項(xiàng)目中“實(shí)收資本”設(shè)成了“股東資本”。二是沒(méi)有“無(wú)形資產(chǎn)”項(xiàng)目。由于P2、P3、P4產(chǎn)品都需要經(jīng)過(guò)幾期的研發(fā)過(guò)程，在新產(chǎn)品可以生產(chǎn)前要計(jì)入無(wú)形資產(chǎn)，所以應(yīng)設(shè)置“無(wú)形資產(chǎn)”項(xiàng)目。

（2）成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)尚不夠科學(xué)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬演練系統(tǒng)以所有者權(quán)益指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)，過(guò)于單一。在教學(xué)中，雖然教師在課程的評(píng)定效果上作了改進(jìn)，以各組在電子沙盤(pán)系統(tǒng)上模擬競(jìng)爭(zhēng)的評(píng)分、小組活動(dòng)的表現(xiàn)、課堂表現(xiàn)作為最終的評(píng)價(jià)，但仍存在缺陷。個(gè)別學(xué)員存在渾水摸魚(yú)的現(xiàn)象，在模擬經(jīng)營(yíng)中濫竽充數(shù)，而教師要巡回、個(gè)別的指導(dǎo)，難以發(fā)現(xiàn)充數(shù)之輩，小組成員間的相互監(jiān)督仍不到位。如何更加有效、科學(xué)的評(píng)判各成員的個(gè)人成績(jī)，仍是個(gè)亟待解決的問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)

[1]秦少卿.會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)規(guī)范問(wèn)題探討[J].財(cái)會(huì)月刊，2006，（10）：72-73.

第3篇：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)范文

關(guān)鍵詞：校企共建；經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)室；旅游管理

一、旅游管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵

經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)基地是校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的一種。校內(nèi)經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)是在全真的經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)基地中，通過(guò)原材料采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等全真的經(jīng)營(yíng)性過(guò)程實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，并在經(jīng)營(yíng)中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，進(jìn)而提高學(xué)生職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)與就業(yè)無(wú)障礙對(duì)接的一種教學(xué)模式。

二、旅游管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)室（基地）的類(lèi)型

目前，旅游管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)室（基地）的類(lèi)型呈現(xiàn)多元化的趨勢(shì)，較為常見(jiàn)的建設(shè)類(lèi)型有如下幾種：

（一）學(xué)校自主建設(shè)

這是較為傳統(tǒng)的建設(shè)模式，實(shí)訓(xùn)基地所需的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備、人員等均由學(xué)校提供和配備，建設(shè)完成后對(duì)外營(yíng)業(yè)。這種模式的經(jīng)營(yíng)可采取教師兼職和外聘專(zhuān)業(yè)人員兩種方式來(lái)完成。

（二）校企合作建設(shè)

1.筑巢引鳳型

學(xué)校和企業(yè)雙方協(xié)商，學(xué)校提供場(chǎng)地和設(shè)備，由企業(yè)派遣管理人員，對(duì)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行管理，組織學(xué)生開(kāi)展經(jīng)營(yíng)和實(shí)訓(xùn)，這類(lèi)似于酒店行業(yè)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的飯店管理公司對(duì)其進(jìn)行管理，在利益分配上，雙方協(xié)商擬定。

2.合作互補(bǔ)型

學(xué)校和企業(yè)根據(jù)自身的條件，共同出資建設(shè)，實(shí)訓(xùn)基地建成后共同管理，組織組織學(xué)生開(kāi)展經(jīng)營(yíng)和實(shí)訓(xùn)，并共同分享利潤(rùn)和承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

3.贈(zèng)送、贊助型

企業(yè)和機(jī)構(gòu)贊助部分設(shè)備，學(xué)校配套完成實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，基地建成后由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)和安排實(shí)習(xí)，企業(yè)在方便的情況下提供一定人員支持。

三、校企共建經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)室建設(shè)背景

2011年，重慶過(guò)程職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理教研室與重慶英邦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校簽訂校企合作協(xié)議。重慶英邦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校依托于西式餐飲文化，開(kāi)設(shè)咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)等西式餐飲培訓(xùn)課程，培養(yǎng)具備標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用型、復(fù)合型的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)人才。我院旅游管理教研室與英邦教育的合作，可實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的目標(biāo)。在陸續(xù)引進(jìn)英邦教育相關(guān)教師對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行咖啡師、西點(diǎn)師、調(diào)酒師等職業(yè)技能的培訓(xùn)后，校企雙方均有進(jìn)一步深化合作的意愿，就校企共建經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)室――西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室達(dá)成了共識(shí)。

四、校企共建經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)室建設(shè)模式

經(jīng)過(guò)與重慶英邦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的磋商，雙方達(dá)成共識(shí)，采用“合作互補(bǔ)型”模式來(lái)建設(shè)西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室，具體方案如下：

（一）企業(yè)提供大型設(shè)備和技術(shù)支持

英邦教育提供包括烤箱、冰柜、攪拌機(jī)、醒發(fā)箱、蛋糕模具、蛋糕裱花工具在內(nèi)的主要設(shè)備和技術(shù)支持。

（二）學(xué)校提供場(chǎng)地和部分設(shè)備

學(xué)校提供實(shí)訓(xùn)室所需場(chǎng)地和提供部分設(shè)備。

經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)室場(chǎng)地的選取，不同于普通的實(shí)訓(xùn)室，既談到經(jīng)營(yíng)，選址尤為重要。因此，考慮到經(jīng)營(yíng)、實(shí)訓(xùn)和上課三方面的需要，我們計(jì)劃在學(xué)院教學(xué)樓1樓選擇兩個(gè)教室來(lái)籌建西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室。一個(gè)教室作為對(duì)外營(yíng)業(yè)也用，按正規(guī)西點(diǎn)屋的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)布置，設(shè)置吧臺(tái)、展示柜和就餐區(qū)；另外一個(gè)教室作為烘培教室，除烘培所需的儀器設(shè)備以外，安置課桌椅，作為平常上課、培訓(xùn)用。這樣，便可實(shí)現(xiàn)在不打攪正常教學(xué)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)，讓學(xué)生在全真的環(huán)境中，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做、售一體化。

（三）引入企業(yè)管理模式，建立合適運(yùn)行管理機(jī)制

西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室建成后，引入企業(yè)管理模式，旅游管理專(zhuān)業(yè)教師與英邦教育協(xié)商共同制定各崗位工作職責(zé)、服務(wù)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生實(shí)習(xí)管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，建立合適的運(yùn)行管理機(jī)制，達(dá)到學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)共贏的局面。

（四）項(xiàng)目負(fù)責(zé)制，學(xué)校主導(dǎo)，企業(yè)協(xié)助，學(xué)生參與

西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室的經(jīng)營(yíng)采取項(xiàng)目負(fù)責(zé)人制，在旅游管理教研室中，選擇一名責(zé)任感強(qiáng)的老師作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，具體安排經(jīng)營(yíng)的相關(guān)事宜；企業(yè)定期派員工作為企業(yè)督導(dǎo)來(lái)指導(dǎo)產(chǎn)品制作和協(xié)助解決經(jīng)營(yíng)中所面臨的問(wèn)題；旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生則通過(guò)競(jìng)聘、培訓(xùn)、上崗、輪崗、考核等方式參與實(shí)訓(xùn)室經(jīng)營(yíng)，并建立晉升機(jī)制，讓技術(shù)過(guò)硬、考核優(yōu)秀的學(xué)生進(jìn)入管理崗位。

（五）采取老帶新模式，逐步實(shí)現(xiàn)學(xué)生自主管理

根據(jù)晉升制度，提拔符合要求的高年級(jí)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室頂崗帶薪實(shí)習(xí)，采用老帶新的模式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和發(fā)揮其主管能動(dòng)性，逐步實(shí)現(xiàn)學(xué)生自主管理，老師和企業(yè)督導(dǎo)把關(guān)的經(jīng)營(yíng)管理模式。

五、建設(shè)意義

（一）深化校企合作，突出“工學(xué)結(jié)合”

作為旅游管理教研室首個(gè)校企合建的實(shí)訓(xùn)室，西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室是旅游管理專(zhuān)業(yè)和酒店管理專(zhuān)業(yè)進(jìn)一步深化校企合作的重要成果，同時(shí)也是“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式的有力支撐。

（二）改善學(xué)生動(dòng)手能力，提高教學(xué)質(zhì)量

實(shí)訓(xùn)室建成后對(duì)我院旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)起到極大的促進(jìn)作用，在旅游管理和酒店管理的專(zhuān)業(yè)教育過(guò)程中，我教研室可以根據(jù)教學(xué)計(jì)劃安排學(xué)生到實(shí)訓(xùn)室學(xué)習(xí)操作并實(shí)習(xí)。并借助校企合建的實(shí)訓(xùn)室的優(yōu)勢(shì)，從英邦教育和萬(wàn)豪酒店、南方君臨酒店、喜來(lái)登酒店等聘請(qǐng)一批經(jīng)驗(yàn)豐富、能力全面的管理人員為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教師，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)做更專(zhuān)業(yè)、更有針對(duì)性的指導(dǎo)。

（三）全真鍛煉，實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的“零對(duì)接”

建成后的西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室，我教研室將對(duì)外經(jīng)營(yíng)，指派專(zhuān)業(yè)教師作為實(shí)訓(xùn)室經(jīng)理，在企業(yè)的協(xié)助下，建立起完善的經(jīng)營(yíng)管理制度和人事制度，讓學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)室的經(jīng)營(yíng)和管理，并對(duì)優(yōu)秀的學(xué)生進(jìn)行提拔。在這樣的一個(gè)全真環(huán)境下，學(xué)生不僅能學(xué)到相關(guān)的專(zhuān)業(yè)技能，還能熟悉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理，使學(xué)生能在畢業(yè)時(shí)便能順利到企業(yè)上崗，以實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的“零對(duì)接”。

（四）提高教師專(zhuān)業(yè)技能，培養(yǎng)雙師素質(zhì)教師

教師利用實(shí)訓(xùn)室練習(xí)專(zhuān)業(yè)技能，提高教學(xué)業(yè)務(wù)能力。另外，我教研室老師可依托西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室和英邦教育，考取包括西點(diǎn)師在內(nèi)的多個(gè)專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)，以獲得雙師素質(zhì)。

（五）提高和完善學(xué)院教學(xué)手段，提升學(xué)院辦學(xué)形象

學(xué)生學(xué)習(xí)期間有無(wú)完善的教學(xué)手段和配套的教學(xué)設(shè)施，不僅關(guān)系其學(xué)習(xí)效果，并且具有直接的口碑效益。一個(gè)專(zhuān)業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)反映了學(xué)院的辦學(xué)實(shí)力，具有較強(qiáng)的社會(huì)影響，對(duì)今后招生，專(zhuān)業(yè)發(fā)展都關(guān)系重大。

參考文獻(xiàn)：

[1]《高職旅游管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)涵及其問(wèn)題研究》，《教育理論與教育研究》，2011年8月。

[2]李玉春，《校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地：高職院校實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所建設(shè)的新方向》，《廣東技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)》，2010年第1期。

[3]饒雪梅，《高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)實(shí)踐》，《經(jīng)濟(jì)師》，2010年第9期。

第4篇：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)范文

0 引言

當(dāng)今的中職教育面臨著新的挑戰(zhàn)，我們所面對(duì)的是與普通中學(xué)素質(zhì)不同的學(xué)生，教師需要改變傳統(tǒng)固有的教育理念，在教學(xué)過(guò)程中要重視學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的需求和個(gè)性化教學(xué)，設(shè)法營(yíng)造民主和諧、寓教于樂(lè)的課堂教學(xué)，以求調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性；同時(shí)改變考試制度，建立良好的課外教學(xué)環(huán)境，讓教師和學(xué)生都能夠在教學(xué)中體驗(yàn)快樂(lè)。

廣東省肇慶市工業(yè)貿(mào)易學(xué)校每年都提供給教師許多培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，通走出去或是請(qǐng)進(jìn)來(lái)的形式進(jìn)行繼續(xù)進(jìn)修再學(xué)習(xí)，以實(shí)現(xiàn)不斷的自我增值。通過(guò)一系列課程的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我們能夠?qū)W習(xí)和把掌握到例如頭腦風(fēng)暴法、小組學(xué)習(xí)法、角色扮演法、以學(xué)生為中心教學(xué)法等各種新型教學(xué)方法，并將其運(yùn)用到教學(xué)實(shí)踐當(dāng)中去，從而提高教學(xué)質(zhì)量，達(dá)到更好的教育教學(xué)效果。

這兩年來(lái)筆者主要負(fù)責(zé)任教《企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)》課程，為了使教學(xué)收到較好的效果，提高教學(xué)質(zhì)量，在教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)中，筆者分別運(yùn)用了多種教學(xué)方法去設(shè)置整個(gè)教學(xué)過(guò)程。

1 《企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)》課程的簡(jiǎn)介

《企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)》（simulation）課程，可分為物理沙盤(pán)/棋盤(pán)類(lèi)沙盤(pán)（board-based simulation）和電子沙盤(pán)/軟件模擬類(lèi)沙盤(pán)（software simulation）兩大類(lèi)。它是模仿真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)和商業(yè)環(huán)境而開(kāi)發(fā)出來(lái)的一個(gè)以企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理為核心的信息系統(tǒng)，通過(guò)識(shí)別和規(guī)劃企業(yè)資源，從而獲取客戶(hù)訂單，到完成產(chǎn)品的整個(gè)加工過(guò)程和交付，最后得到客戶(hù)付款。其中物理沙盤(pán)主要是運(yùn)用獨(dú)特的模型和教具，直觀、形象地向?qū)W生展示企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的資金、職員、廠房、設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)、庫(kù)存物料、訂單、合同等各種內(nèi)部資源，以及企業(yè)上游的供應(yīng)商、下游的客戶(hù)和金融融資機(jī)構(gòu)等外部資源。在教學(xué)過(guò)程中融入市場(chǎng)變數(shù)，通過(guò)學(xué)生投入角色扮演和企業(yè)經(jīng)營(yíng)的情景模擬，再結(jié)合講師點(diǎn)評(píng)，使學(xué)生在虛擬的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，真實(shí)地體驗(yàn)企業(yè)幾年來(lái)的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程和情景，讓學(xué)生對(duì)如何使企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的物流和資金流正常運(yùn)作有一個(gè)基本的認(rèn)知和了解，具有很強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)性。

2 《企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)》課程的教學(xué)目標(biāo)

《企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)》屬于管理類(lèi)課程，它是理論教學(xué)的重要補(bǔ)充，有利于學(xué)生把《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《財(cái)務(wù)管理》、《企業(yè)管理》、《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》和《物流》等一系列相關(guān)的理論知識(shí)綜合運(yùn)用起來(lái)，領(lǐng)悟科學(xué)的管理規(guī)律，全面提升專(zhuān)業(yè)技能，形成理論教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。在本實(shí)訓(xùn)課程中通過(guò)模擬公司運(yùn)營(yíng)、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、預(yù)算、運(yùn)作流程管理等一系列活動(dòng)，讓學(xué)員在分析市場(chǎng)、制定戰(zhàn)略、組織生產(chǎn)、整體營(yíng)銷(xiāo)和財(cái)務(wù)結(jié)算等一系列活動(dòng)中體會(huì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的全過(guò)程，認(rèn)識(shí)到企業(yè)資源的有限性，經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)合作使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中獲得成功。期間學(xué)生可能會(huì)遇到企業(yè)經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常出現(xiàn)的例如資金周轉(zhuǎn)不靈、缺貨等各種典型問(wèn)題，學(xué)員必須和“同事們”一起去尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì)，分析規(guī)律，制定策略，實(shí)施全面管理，在各種決策的成功和失敗的體驗(yàn)中學(xué)習(xí)管理知識(shí)，掌握管理技巧，提高管理素質(zhì)，從而培養(yǎng)學(xué)生企業(yè)資源規(guī)劃的能力，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。在激烈的沙盤(pán)模擬對(duì)抗中，讓學(xué)生體驗(yàn)完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，掌握正確的經(jīng)營(yíng)思路和管理理念，樹(shù)立學(xué)生“寬容、誠(chéng)信、守法”的職業(yè)道德品質(zhì)，為社會(huì)培養(yǎng)出高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才。

3 在《企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)》課程的設(shè)置方面

在整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中筆者穿插使用了多種新型的教學(xué)方式，尤其最主要的是采用“小組教學(xué)法”來(lái)進(jìn)行教學(xué)。

小組教學(xué)法是課堂教學(xué)改革中的一種有效的新方法，其特點(diǎn)是：圍繞特定的教學(xué)目標(biāo)，學(xué)生以小組為單位，在教師的指導(dǎo)下展開(kāi)學(xué)習(xí)，使學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性與教師教學(xué)的主導(dǎo)性有機(jī)結(jié)合，從而增強(qiáng)了學(xué)生在課堂教學(xué)中的主觀能動(dòng)性，提高了學(xué)生自身的學(xué)習(xí)能力，改進(jìn)了課堂教學(xué)的質(zhì)量。

小組教學(xué)在課堂教學(xué)中的主要應(yīng)用表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

①注意對(duì)小組進(jìn)行合理的分配；

②發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性；

③適時(shí)地發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用。

準(zhǔn)備工作：學(xué)員分組與團(tuán)隊(duì)構(gòu)成：

《企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)》課程首先將全班學(xué)生分成若干小組，每小組由5-6人構(gòu)成一個(gè)管理團(tuán)隊(duì)，每小組各代表一個(gè)不同的虛擬公司。此課程的基礎(chǔ)背景設(shè)定為一家處于創(chuàng)業(yè)初始狀態(tài)的生產(chǎn)制造型企業(yè)，從擁有一定的啟動(dòng)資金和資產(chǎn)規(guī)模開(kāi)始經(jīng)營(yíng)管理。該公司采用了簡(jiǎn)化的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，主要包括：首席執(zhí)行官（CEO）、財(cái)務(wù)總監(jiān)（CFO）、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、采購(gòu)總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、人力資源總監(jiān)或商業(yè)情報(bào)人員等幾個(gè)主要角色代表企業(yè)各個(gè)部門(mén)，每個(gè)組員都擔(dān)任虛擬公司中的一個(gè)重要職位，以小組為單位展開(kāi)學(xué)習(xí)。各小組成員必需學(xué)會(huì)通過(guò)團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同體驗(yàn)公司的創(chuàng)建以及企業(yè)運(yùn)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié)，就本企業(yè)的整體戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓、資金籌集與運(yùn)用、生產(chǎn)調(diào)度等多個(gè)方面展開(kāi)討論并作出決策。

分組的形式和方法有很多，比如有①直接抽簽；②由猜謎語(yǔ)引入；③用拼圖抽簽等。

筆者選擇的是用拼圖抽簽的方式進(jìn)行分組。首先準(zhǔn)備好若干張不同卡通圖案的小型拼圖，在底部分別寫(xiě)上小組的順序編號(hào)；接著從每一張拼圖中抽取5-6小塊出來(lái)混在一起，讓每個(gè)同學(xué)分別抽取一張拼圖；然后把若干張不同卡通圖案的小型拼圖擺放在各張沙盤(pán)桌子上，再讓學(xué)生找出自己手中拼圖所在的卡通圖案版塊，抽到同一張卡通圖案版塊的同學(xué)自然組成一組。于是就這樣分別分成：A、B、C、D、E、F、G、H、I、J組。

第一階段：介紹《企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)》課程。

這個(gè)環(huán)節(jié)筆者主要采用的是傳統(tǒng)的講授方式。

第二階段：體驗(yàn)創(chuàng)建公司的過(guò)程。

要求學(xué)生完成：

①確定公司名稱(chēng)、商標(biāo)；

②確定公司發(fā)展目標(biāo)；

③員工職位分工；

④制作公司海報(bào)、名牌；

⑤由CEO介紹公司。

在這個(gè)階段筆者采用的是“頭腦風(fēng)暴法”。

頭腦風(fēng)暴法指是在群體決策中，為了保證群體決策的創(chuàng)造性，提高決策質(zhì)量，發(fā)展而成的一種改善群體決策的方法。主要讓學(xué)生充分展開(kāi)無(wú)限制的自由聯(lián)想和討論，由此而產(chǎn)生新觀念或激發(fā)創(chuàng)新設(shè)想。

在這個(gè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中，需要每個(gè)同學(xué)“頭腦風(fēng)暴”一番，充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造性思維，自由暢想，首先給自己團(tuán)隊(duì)起一個(gè)好的公司名稱(chēng)，設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮的商標(biāo)；然后共同協(xié)作制作完成一張公司海報(bào)；接著展現(xiàn)海報(bào)，由CEO代表公司團(tuán)隊(duì)向大家介紹自己的公司概況；最后由同學(xué)們對(duì)所有海報(bào)進(jìn)行投票互評(píng)打分。

第三階段：介紹企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)規(guī)則，由教師帶領(lǐng)學(xué)生集體統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。

要求學(xué)生在教師的帶領(lǐng)下進(jìn)行經(jīng)營(yíng)2-3年，盡量熟悉企業(yè)經(jīng)營(yíng)的操作流程和規(guī)則，并學(xué)會(huì)整套相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表的填寫(xiě)。

這個(gè)階段筆者主要采用的是傳統(tǒng)的講授方式和“角色扮演法”。

在教學(xué)中過(guò)程中引入角色扮演法，其目的就是讓學(xué)生能夠盡快進(jìn)入角色，設(shè)身處地的去體驗(yàn)角色，圓滿(mǎn)完成角色承擔(dān)的工作任務(wù)，從而了解角色內(nèi)涵，并正確地去認(rèn)知角色，為學(xué)生將來(lái)步入社會(huì)就業(yè)，進(jìn)入職業(yè)崗位工作，乃至適應(yīng)今后的各種變化，積累經(jīng)驗(yàn)，奠定下良好的基礎(chǔ)。在現(xiàn)實(shí)生活中，每個(gè)人每天都在扮演著不同的角色，處理不同的問(wèn)題。認(rèn)清自己的所處的角色類(lèi)型，并了解該特定角色的內(nèi)涵，更加有利于自己妥善處理好身邊所面對(duì)的各類(lèi)人和事。其關(guān)鍵在于：一是角色定位；二是進(jìn)入角色。

在這個(gè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中，以生產(chǎn)型企業(yè)為背景，讓每個(gè)學(xué)生置身于商業(yè)實(shí)戰(zhàn)場(chǎng)景，要求學(xué)生進(jìn)行角色扮演，每個(gè)小組的成員將分別擔(dān)任公司中的CEO、財(cái)務(wù)總監(jiān)、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、采購(gòu)總監(jiān)和生產(chǎn)總監(jiān)等重要職位，以各企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者的身份，涉及財(cái)務(wù)、物流、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)等重要企業(yè)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)。在教師的引導(dǎo)下，模擬公司運(yùn)營(yíng)，體驗(yàn)企業(yè)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)學(xué)員之間的團(tuán)隊(duì)溝通與合作，模擬企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、編制財(cái)務(wù)預(yù)算、進(jìn)行運(yùn)作流程等一系列企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)過(guò)程，讓學(xué)生深刻領(lǐng)會(huì)到如何才能夠在現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)環(huán)境中的戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，獲得成功的經(jīng)營(yíng)管理理念。

第四階段：由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)，各小組公司進(jìn)行經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)坑比賽。

首先給每個(gè)小組公司設(shè)定同一個(gè)初始狀態(tài)，讓每個(gè)小組公司都能夠在同一個(gè)起點(diǎn)上開(kāi)始進(jìn)行公平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，展開(kāi)4-5年的經(jīng)營(yíng)。最終按各公司的業(yè)績(jī)排名來(lái)決定各小組公司的成績(jī)高低。

在這個(gè)階段，筆者主要采用的是“以學(xué)生為中心的教學(xué)法”。

以學(xué)生為中心的教學(xué)法（student-centred learning）簡(jiǎn)稱(chēng)“SCL教學(xué)法”。以學(xué)生為中心是現(xiàn)代國(guó)際教育學(xué)界非常重要的一種理念，其實(shí)施的基本原則就是指教學(xué)活動(dòng)要誘發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、讓學(xué)生擁有學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)，構(gòu)建一種和諧協(xié)作和輕松愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境。

“SCL教學(xué)法”的特點(diǎn)：

①教學(xué)活動(dòng)中的主體是學(xué)生學(xué)，而不是教師教；

②教學(xué)手段多樣化，除了傳統(tǒng)的黑板和粉筆外，還利用許多網(wǎng)絡(luò)多媒體的教學(xué)軟件或?qū)嵨锝叹叩冗M(jìn)行教學(xué)；

③教學(xué)形式三元化：協(xié)作化、個(gè)別化、多樣化；比如，以小組為單位進(jìn)行學(xué)習(xí)討論并完成教師布置的學(xué)習(xí)任務(wù)；

④教學(xué)計(jì)劃和課程學(xué)習(xí)的交叉和不同步。如學(xué)習(xí)可以設(shè)定部分選修課，采用學(xué)分制，讓學(xué)生可以完全根據(jù)自己的喜好自由選擇想要學(xué)的課程，更加能夠充分地發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。

現(xiàn)代社會(huì)需求和教育的發(fā)展均要求改革傳統(tǒng)的教學(xué)模式，改變以教師為中心的制度。在中職教育中應(yīng)用和推廣“SCL教學(xué)法”的教學(xué)模式，更加有利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識(shí)和主觀能動(dòng)性，提高學(xué)生的實(shí)操技能。

在這個(gè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中，每一個(gè)小組所組建的公司都是同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們?cè)诿鎸?duì)來(lái)自其他企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，必須設(shè)法將企業(yè)向前推進(jìn)、發(fā)展，實(shí)地體驗(yàn)商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈性。在這個(gè)課程中，學(xué)生必須學(xué)會(huì)獨(dú)立思考，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題，做出例如新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)設(shè)施的改造、新市場(chǎng)中銷(xiāo)售潛能的開(kāi)發(fā)等眾多決策，設(shè)法在確保企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的基礎(chǔ)上戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

第5篇：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)范文

一、連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)簡(jiǎn)介

連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模擬沙盤(pán)基于連鎖經(jīng)營(yíng)型企業(yè)，客觀呈現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的真實(shí)工作過(guò)程，主要包括資金管理，供應(yīng)鏈管理，門(mén)店管理等，突出管理決策核心技能訓(xùn)練。[1]模擬沙盤(pán)集知識(shí)性、趣味性、對(duì)抗性于一體，不同于傳統(tǒng)的課堂灌輸授課方式，采用互動(dòng)的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)方式。讓學(xué)生在市場(chǎng)研究、制定戰(zhàn)略、供應(yīng)管理、營(yíng)銷(xiāo)和財(cái)務(wù)結(jié)算等一系列活動(dòng)中體會(huì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的整個(gè)過(guò)程，領(lǐng)悟科學(xué)的管理規(guī)律。

學(xué)生被分成若干個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)團(tuán)隊(duì)由若干個(gè)學(xué)生組成，學(xué)生將擔(dān)任總經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、門(mén)店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、供應(yīng)總監(jiān)等角色。每個(gè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)一個(gè)虛擬公司，連續(xù)從事若干會(huì)計(jì)年度的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。公司如何保持成功及不斷的成長(zhǎng)是每位成員將要面臨的重大挑戰(zhàn)。

二、模擬沙盤(pán)教學(xué)的主要內(nèi)容

學(xué)生被分配在若干個(gè)相互競(jìng)爭(zhēng)的模擬公司里，根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向，決定模擬公司的商品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售、融資方面的長(zhǎng)、中、短期策略。然后，一年一年“經(jīng)營(yíng)公司”，每一年末用會(huì)計(jì)報(bào)表結(jié)算經(jīng)營(yíng)結(jié)果。分析經(jīng)營(yíng)結(jié)果，制定改進(jìn)方案，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下一年。在經(jīng)營(yíng)結(jié)束時(shí)，學(xué)員們總結(jié)五年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程，能夠?qū)λ鶎W(xué)的內(nèi)容理解更透，記憶更深。

活動(dòng)的背景設(shè)定為一個(gè)擁有一定資金剛起步的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，把參加訓(xùn)練的學(xué)生分成若干組，每組3～5人，每組代表一家虛擬公司。每個(gè)小組的成員分別擔(dān)任公司總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、銷(xiāo)售總監(jiān)、采購(gòu)總監(jiān)、門(mén)店店長(zhǎng)等重要職位。

在這個(gè)課程中，學(xué)生必須做出眾多的決策。例如，商品的選擇、門(mén)店的改造、市場(chǎng)中銷(xiāo)售潛能的開(kāi)發(fā)等等。每個(gè)獨(dú)立的決策似乎容易做出，然而當(dāng)它們綜合在一起時(shí)，許多不同的選擇方案自然產(chǎn)生。隨著模擬經(jīng)營(yíng)的步步深入，參加者會(huì)逐漸面臨多方面的激烈挑戰(zhàn)，如充滿(mǎn)風(fēng)險(xiǎn)的市場(chǎng)/商品定位選擇；門(mén)店商品優(yōu)先安排的決策；市場(chǎng)信息的綜合分析決策；競(jìng)標(biāo)的策略選擇；資源配置與規(guī)模發(fā)展的平衡；適應(yīng)變化的財(cái)務(wù)方案等。模擬對(duì)抗將演示出在公司運(yùn)營(yíng)中，各職能機(jī)構(gòu)掌握怎樣的信息與工具，如何通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作獲得成功。每一輪開(kāi)始之前，各組要分析市場(chǎng)，并對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析，根據(jù)自己的商品銷(xiāo)售情況制定鋪貨方案和定價(jià)策略，然后制定采購(gòu)計(jì)劃，完成現(xiàn)金預(yù)算，進(jìn)行盈虧分析和各種比率分析。每一輪模擬之后，各組要完成門(mén)店盤(pán)點(diǎn)和利潤(rùn)表的編制，這是各組每年經(jīng)營(yíng)的成果，教師再對(duì)各組在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的問(wèn)題和總體狀況做個(gè)點(diǎn)評(píng)。

模擬對(duì)抗具有令人興奮的驅(qū)動(dòng)力，又真實(shí)地反映了“決策是如何影響結(jié)果的”。為了讓學(xué)生能充分投入，在模擬操作過(guò)程加深體驗(yàn)，教師讓學(xué)生在模擬過(guò)程中擔(dān)任多個(gè)角色，為學(xué)生創(chuàng)造逼真的模擬環(huán)境。教師通過(guò)觀察每個(gè)學(xué)生在模擬過(guò)程中的表現(xiàn)，判斷哪些知識(shí)是學(xué)生最欠缺的，并根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)選擇最有利于其快速吸收并應(yīng)用講授方法。

三、教學(xué)研究與體會(huì)

（一）環(huán)境背景模擬待完善

連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模擬沙盤(pán)在教學(xué)的效果與模擬環(huán)境的真實(shí)性成正相關(guān)，模擬越與真實(shí)的企業(yè)環(huán)境貼近，教學(xué)效果及學(xué)生參與積極性越高。連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)僅僅是取其中部分參數(shù)進(jìn)行模擬實(shí)戰(zhàn)，這就使得沙盤(pán)存在許多局限性，比如缺少融資環(huán)節(jié)、采購(gòu)與配送模式單一、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境等，這些局限使得企業(yè)生存環(huán)境相對(duì)孤立，對(duì)抗時(shí)可選方案或競(jìng)爭(zhēng)策略約束較多，從而束縛了學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力。

（二）實(shí)地模擬與網(wǎng)絡(luò)模擬要互補(bǔ)

實(shí)地模擬主要通過(guò)物理道具在盤(pán)面上進(jìn)行推演，其優(yōu)勢(shì)是細(xì)節(jié)展示充分，工作量飽滿(mǎn)，有利于分工合作及工作過(guò)程管理，但受對(duì)抗實(shí)訓(xùn)設(shè)備及基礎(chǔ)資料的局限，效率低下。網(wǎng)絡(luò)模擬能有效解決效率低下的問(wèn)題，但往往容易導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量堪憂(yōu)，網(wǎng)絡(luò)模擬時(shí)很多數(shù)據(jù)和部分工作過(guò)程可以由軟件自動(dòng)生成或完成，相當(dāng)一部分學(xué)生不求甚解，只關(guān)注經(jīng)營(yíng)結(jié)果，忽視經(jīng)營(yíng)決策和決策過(guò)程，出現(xiàn)決策失誤時(shí)，草草總結(jié)期望下一輪或下一期經(jīng)營(yíng)得到改善，對(duì)抗教學(xué)蛻變成純粹游戲。

（三）厘清師生定位與工作配合

整個(gè)沙盤(pán)對(duì)抗的教學(xué)場(chǎng)景都以學(xué)生為主，教師只從旁輔助和參考，教師與學(xué)生在教學(xué)程序中承擔(dān)著不同的角色，它體現(xiàn)了師生在教學(xué)活動(dòng)中的地位，與開(kāi)放教育師生關(guān)系比較類(lèi)似。[2]可以用如下表1來(lái)表示：

（四）團(tuán)隊(duì)協(xié)作很重要

對(duì)于一個(gè)模擬團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)，相信隊(duì)友的能力、聽(tīng)取隊(duì)友的建議是很關(guān)鍵的。一個(gè)人無(wú)論你有多能干，始終不可能面面俱到，沙盤(pán)雖然是一個(gè)模擬的推演模型，而且模擬得不夠充分，但是，要協(xié)調(diào)幾個(gè)部門(mén)高效率的運(yùn)作，準(zhǔn)確地做出一系列決策卻是一件不易之事。正是如此才需要綜合大家的力量。而在團(tuán)隊(duì)合作中要發(fā)揮每個(gè)人的作用，最重要的莫過(guò)于激發(fā)大家合作的熱情，促進(jìn)互相理解，并通過(guò)協(xié)調(diào)并有效地利用資源，如若不能調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)的積極性和隊(duì)友的熱情，那么無(wú)論有多么英明的決策，無(wú)論有多么先進(jìn)的工具最后等著你的只能是失敗。[3]

（五）在學(xué)習(xí)沙盤(pán)中設(shè)計(jì)沙盤(pán)

沙盤(pán)的對(duì)抗學(xué)習(xí)與教學(xué)，或多或少會(huì)陷入該沙盤(pán)設(shè)計(jì)者的思維定式或思維局限中，附和他人永遠(yuǎn)也不可能超越他人。因此，無(wú)論是沙盤(pán)教學(xué)的教師還是學(xué)生，不能因?yàn)椤皩W(xué)習(xí)而學(xué)習(xí)”，而創(chuàng)新是最好的學(xué)習(xí)。對(duì)現(xiàn)有沙盤(pán)進(jìn)行改進(jìn)設(shè)計(jì)，或者設(shè)計(jì)全新的沙盤(pán)，哪怕很粗糙，哪怕只是一小部分，這些設(shè)計(jì)的嘗試和探究的過(guò)程，就是很大的進(jìn)步，也是沙盤(pán)教學(xué)最重要的成果。

第6篇：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)范文

【關(guān)鍵詞】 電子商務(wù) 實(shí)訓(xùn) 模擬

高校電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)軟件市場(chǎng)目前面臨著一種兩難的處境，一方面廠家的軟件沒(méi)有考慮模擬簡(jiǎn)單的商務(wù)環(huán)境并缺乏學(xué)生的綜合成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系，產(chǎn)品沒(méi)有市場(chǎng)；另一方面，學(xué)校面對(duì)電子商務(wù)的實(shí)踐難題，卻又找不到相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)軟件。本文詳細(xì)分析了電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)軟件的真實(shí)需求，希望能夠引起相關(guān)廠家的重視，開(kāi)發(fā)出適應(yīng)市場(chǎng)需要的產(chǎn)品，切實(shí)解決學(xué)校電子商務(wù)教學(xué)面臨的難題。

一、高校電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)現(xiàn)狀

電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)了專(zhuān)業(yè)課程之后，迫切需要進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，以檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握的牢固程度，并學(xué)會(huì)綜合應(yīng)用它們，為今后從事電子商務(wù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理打好基礎(chǔ)。目前高校為學(xué)生提供的實(shí)訓(xùn)主要有兩種方式，一種是借助免費(fèi)平臺(tái)開(kāi)網(wǎng)店，另一種是采用電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)軟件。

1、借助淘寶C2C平臺(tái)

C2C是個(gè)人對(duì)個(gè)人的銷(xiāo)售模式，學(xué)生對(duì)這樣的零售模式比較熟悉，進(jìn)貨門(mén)檻和成本比較低，所以，高校都鼓勵(lì)學(xué)生們?cè)贑2C平臺(tái)上實(shí)踐。目前，國(guó)內(nèi)最大的C2C平臺(tái)淘寶網(wǎng)支持免費(fèi)開(kāi)網(wǎng)店，用戶(hù)數(shù)和交易量都很大，選擇在淘寶上進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的高校較多，最典型的代表是義烏工商學(xué)院，除了利用淘寶實(shí)訓(xùn)、鼓勵(lì)學(xué)生長(zhǎng)期實(shí)踐以外，更開(kāi)創(chuàng)了網(wǎng)店業(yè)績(jī)抵學(xué)分的先河，并倡導(dǎo)成立了“創(chuàng)業(yè)學(xué)院”，允許網(wǎng)店月收入在8000元以上的學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)。

這樣的實(shí)訓(xùn)方式有個(gè)最大的好處，就是容納的學(xué)生人數(shù)多，學(xué)生們可以集中在一個(gè)地點(diǎn)實(shí)訓(xùn)。非電子商務(wù)的學(xué)生可以集體到某企業(yè)實(shí)訓(xùn)，傳統(tǒng)企業(yè)可以容納較多的學(xué)生實(shí)習(xí)，而電子商務(wù)企業(yè)規(guī)模往往很小，幾個(gè)人、幾臺(tái)電腦就是一個(gè)公司，容納不了學(xué)生的集體實(shí)習(xí)。借助淘寶C2C平臺(tái)就可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題，在學(xué)校內(nèi)部就能完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。

2、電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)軟件介紹

國(guó)內(nèi)電子商務(wù)教學(xué)軟件主要有南京奧派信息技術(shù)有限責(zé)任公司的奧派電子商務(wù)教學(xué)模擬套件和浙江航大科技開(kāi)發(fā)有限公司的浙科電子商務(wù)模擬教學(xué)軟件。兩家公司的軟件都是在純粹模仿已經(jīng)存在的商務(wù)平臺(tái)網(wǎng)站，提供了商品信息、查詢(xún)?yōu)g覽信息、建立店鋪、進(jìn)行交易等功能。軟件提供的物流和支付后臺(tái)，可以供學(xué)生登錄相關(guān)界面點(diǎn)擊鼠標(biāo)進(jìn)行確認(rèn)。

二、現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)模式存在的不足

1、淘寶C2C平臺(tái)模式的不足

淘寶C2C平臺(tái)是真實(shí)的商務(wù)環(huán)境，學(xué)生真槍實(shí)彈地在里面演練，收獲會(huì)比較大，但也存在著以下兩點(diǎn)問(wèn)題。

首先碰到的難題就是缺乏貨源。淘寶C2C平臺(tái)是真實(shí)的商務(wù)環(huán)境，銷(xiāo)售的商品是真實(shí)的。實(shí)訓(xùn)一開(kāi)始就是學(xué)生的一片叫聲――沒(méi)有貨源。因此有些學(xué)校的學(xué)生選擇到批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，比如湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院和武漢科技大學(xué)城市學(xué)院的學(xué)生到漢正街進(jìn)貨，因?yàn)榫嚯x遙遠(yuǎn)，進(jìn)一次貨路上要花三四個(gè)小時(shí)。這種方式要想復(fù)制到每一個(gè)學(xué)生身上，推廣難度很大。

其次是評(píng)價(jià)體系問(wèn)題。實(shí)訓(xùn)中消費(fèi)者也是真實(shí)的，要真正促成交易所需要的周期很長(zhǎng)，新店鋪更是乏人問(wèn)津。而實(shí)訓(xùn)時(shí)間短，通常介于一至四周之間，有些學(xué)生在實(shí)訓(xùn)時(shí)間截止時(shí)還沒(méi)有促成一筆交易，這也給評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)帶來(lái)了難題。分?jǐn)?shù)打高了，該學(xué)生還沒(méi)有完成一次交易；分?jǐn)?shù)打低了，可能該學(xué)生又是最勤奮的一個(gè)，天天在線不斷推廣商品，可就是沒(méi)有人買(mǎi)。

2、現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)軟件的不足

現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)軟件主要面臨的問(wèn)題是沒(méi)有模擬商務(wù)環(huán)境。廠家只提供軟件，不提品信息和企業(yè)信息等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，大量的信息都需要學(xué)生杜撰出來(lái)，杜撰的次數(shù)多了，信息質(zhì)量自然難以保證，遠(yuǎn)沒(méi)有真實(shí)商品生動(dòng)、吸引人，的產(chǎn)品信息恐怕連學(xué)生自己都懶得去瀏覽。學(xué)生興趣全無(wú)，單憑教師強(qiáng)迫著去完成，效果往往很差。

現(xiàn)有軟件是沒(méi)有消費(fèi)者的，也就是模擬市場(chǎng)中沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)力，由學(xué)生們既充當(dāng)銷(xiāo)售者、又充當(dāng)消費(fèi)者。軟件沒(méi)有提供網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)功能，學(xué)生不能進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

比起在線運(yùn)營(yíng)的免費(fèi)電子商務(wù)平臺(tái)，這種實(shí)訓(xùn)軟件在功能上過(guò)于簡(jiǎn)單，學(xué)生只需要花一兩次課的時(shí)間就能完全了解，根本不需要一到四周去使用。另外，實(shí)訓(xùn)軟件也存在界面單一、產(chǎn)品分類(lèi)和產(chǎn)品信息少、用戶(hù)易用性差、無(wú)專(zhuān)人維護(hù)等問(wèn)題。

我們可以看到，現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)軟件基本上失去了其應(yīng)有的作用，高?；虿毁?gòu)買(mǎi)、或買(mǎi)回來(lái)?xiàng)壷挥靡簿筒蛔銥楣至恕?/p>

3、對(duì)電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)軟件的要求

實(shí)訓(xùn)軟件首先應(yīng)能模擬現(xiàn)實(shí)電子商務(wù)環(huán)境，其次應(yīng)能在短時(shí)間內(nèi)完成交易，并有相應(yīng)的評(píng)價(jià)體系，能夠判斷學(xué)生們的工作孰優(yōu)孰劣，簡(jiǎn)單說(shuō)就是能根據(jù)學(xué)生的操作情況直接評(píng)分。另外，軟件要具備良好的穩(wěn)定性、用戶(hù)易用性、可維護(hù)性。

實(shí)訓(xùn)需要從一個(gè)模擬的商務(wù)環(huán)境中開(kāi)始，在該初始環(huán)境中，存在若干家企業(yè)，不同企業(yè)有其自身的初始狀態(tài)，如商品種類(lèi)、銷(xiāo)售額、庫(kù)存數(shù)量、信譽(yù)度、處理圖片及頁(yè)面的技術(shù)水平、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)能力等。

學(xué)生能承擔(dān)某企業(yè)的工作，并由此展開(kāi)與其他同學(xué)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)，銷(xiāo)售額增長(zhǎng)程度、信譽(yù)度高低、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等技術(shù)能力增長(zhǎng)都將作為對(duì)該學(xué)生的考評(píng)依據(jù)。

三、值得借鑒的模擬現(xiàn)實(shí)模型

企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)沙盤(pán)和“大富翁”游戲軟件比較真實(shí)地模擬了現(xiàn)實(shí)商務(wù)環(huán)境，是值得高校電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)借鑒的。

1、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)沙盤(pán)的啟發(fā)

企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)沙盤(pán)提供了模擬的錢(qián)幣、生產(chǎn)線，并設(shè)置了企業(yè)初始狀態(tài)的各種數(shù)據(jù)。實(shí)訓(xùn)過(guò)程中會(huì)有研發(fā)費(fèi)用、廣告費(fèi)用等支出，每個(gè)年度會(huì)提出若干訂單，由企業(yè)根據(jù)資金實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)獲得，另外企業(yè)還需要招聘及培訓(xùn)人員，并進(jìn)行財(cái)務(wù)核算。

雖然初始條件是固定的，但由于參與者不同決策就不同，競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境也會(huì)發(fā)生變化，由五個(gè)左右學(xué)生所組成企業(yè)所處的市場(chǎng)地位就會(huì)發(fā)生變化。這樣，雖然初始條件一樣，但因?yàn)閰⑴c者的不同，便會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果。學(xué)生們因此愿意一遍又一遍地去玩，從玩中去學(xué)習(xí)綜合應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)，并發(fā)現(xiàn)自身存在的不足。比如有的同學(xué)會(huì)覺(jué)得自己會(huì)計(jì)學(xué)沒(méi)有學(xué)好，連簡(jiǎn)單的記賬都不會(huì)，有些又會(huì)突然發(fā)現(xiàn)原來(lái)庫(kù)存管理的重要性，或?qū)κ袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)生了濃厚的興趣，轉(zhuǎn)而去鉆研相關(guān)知識(shí)。

2、“大富翁”游戲軟件的啟發(fā)

“大富翁”游戲軟件提供了例外事件，比如在個(gè)人理財(cái)游戲進(jìn)行過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)突然生病或者違法亂紀(jì)的情況，在這段時(shí)間里，游戲者不能工作，即使這兩天股票狂跌，你想減倉(cāng)也是沒(méi)法操作的。再比如，投資的房產(chǎn)，突然某片區(qū)域的房?jī)r(jià)因?yàn)槟吃蚨w漲，如果你正巧投資了就有贏利，沒(méi)有機(jī)會(huì)走到那邊區(qū)域的游戲者也只能望洋興嘆。這些情況都是現(xiàn)實(shí)環(huán)境中會(huì)發(fā)生，沒(méi)有道理可講的。我們可以嘗試在電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)軟件中加上某些例外事件，以提高軟件模擬現(xiàn)實(shí)環(huán)境的程度。

“大富翁”可以是真實(shí)的人參與，也可以從軟件中選定若干“人”，不同的“人”有不同的個(gè)性特征，導(dǎo)致游戲中作出不同的決策，產(chǎn)生不同的結(jié)果。這樣的組合使結(jié)果千變?nèi)f化，難以預(yù)料，也使人產(chǎn)生無(wú)窮的樂(lè)趣，愿意一遍一遍去操作。

四、建立符合現(xiàn)實(shí)電子商務(wù)環(huán)境的軟件模型

教學(xué)軟件要想達(dá)到應(yīng)有的實(shí)訓(xùn)目的，必須要具備初始的產(chǎn)品、企業(yè)等信息，進(jìn)行完整的電子商務(wù)活動(dòng)。

1、初始市場(chǎng)信息庫(kù)

（1）建立電子商務(wù)企業(yè)初始信息庫(kù)。首先應(yīng)存儲(chǔ)若干企業(yè)信息，包括產(chǎn)品圖片及介紹、銷(xiāo)售情況、人力資源情況等。企業(yè)信息庫(kù)可以供學(xué)生選擇，或由教師指派，一旦確定下來(lái)，就是該學(xué)生所擁有的企業(yè)的初始狀態(tài)，由此開(kāi)展與其他同學(xué)所擁有企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)我校的實(shí)際情況，一個(gè)自然班為40人，以機(jī)房一般容納80人來(lái)計(jì)算，企業(yè)數(shù)量在40―80比較合適。這樣就能滿(mǎn)足一個(gè)學(xué)生獨(dú)立參與某一個(gè)電子商務(wù)企業(yè)的管理，而不必非要?jiǎng)澐中〗M，更能檢測(cè)出學(xué)生綜合應(yīng)用的能力。

（2）建立消費(fèi)者信息庫(kù)。首先應(yīng)存儲(chǔ)若干不同個(gè)性特征的消費(fèi)者，按他們的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣劃分成不同的消費(fèi)群。消費(fèi)者信息庫(kù)供教師選擇，教師可以隨機(jī)選取消費(fèi)者，也可以針對(duì)學(xué)生經(jīng)營(yíng)商品情況進(jìn)行針對(duì)性的選擇。選取出來(lái)的消費(fèi)者構(gòu)成模擬市場(chǎng)中的購(gòu)買(mǎi)群體，學(xué)生不再擔(dān)任購(gòu)買(mǎi)者角色。從實(shí)訓(xùn)的本意來(lái)說(shuō)也不需要訓(xùn)練學(xué)生的消費(fèi)能力，這樣學(xué)生能夠一心一意擔(dān)任好企業(yè)管理者這個(gè)角色。信息庫(kù)中同一類(lèi)型的消費(fèi)者可以有多個(gè)名稱(chēng)，但擁有不同的姓名和性別，他們只會(huì)出現(xiàn)在企業(yè)產(chǎn)品的購(gòu)物記錄中。

（3）建立例外事件庫(kù)?？梢栽O(shè)定某家企業(yè)的某類(lèi)商品在某段時(shí)間特別受到歡迎，使其銷(xiāo)售量大增?；蛘呤遣皇怯袀€(gè)親戚自己開(kāi)有工廠，可以拿到一手貨源，這樣就可以獲得商品的溢價(jià)，賺取比其他企業(yè)更高的利潤(rùn)。例外事件還可以包括各種培訓(xùn)、差評(píng)、被用戶(hù)投訴、發(fā)錯(cuò)了貨、快遞包裹遺失等，這些例外事件或?qū)⒄加闷髽I(yè)時(shí)間、影響后續(xù)商品的銷(xiāo)售，或需要企業(yè)支付額外的培訓(xùn)及賠償費(fèi)用。

2、電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)軟件功能模塊

（1）注冊(cè)功能。學(xué)生注冊(cè)id，擁有經(jīng)營(yíng)和管理電子商務(wù)企業(yè)權(quán)限。

（2）選擇企業(yè)功能。第一種，由學(xué)生選擇企業(yè)，教師應(yīng)進(jìn)一步調(diào)整或指派某企業(yè)給學(xué)生。第二種，由教師直接安排而不要學(xué)生選擇。兩種方式選擇哪種，由教師自主決定。

（3）企業(yè)初始信息庫(kù)輸入功能。除電子商務(wù)企業(yè)初始信息庫(kù)中已經(jīng)存在的內(nèi)容外，還要添加新的產(chǎn)品信息。更高層次的功能是數(shù)據(jù)導(dǎo)入功能，可以將淘寶平臺(tái)上某些店鋪的信息直接導(dǎo)入實(shí)訓(xùn)軟件系統(tǒng)中。

（4）例外事件選擇功能。此功能除提供例外事件默認(rèn)值外，還提供給教師選擇例外事件的功能。開(kāi)始實(shí)訓(xùn)前，教師可以根據(jù)需要選定某些例外事件。如果教師不進(jìn)行選擇，并不表示實(shí)訓(xùn)中沒(méi)有例外事件，實(shí)訓(xùn)軟件將按系統(tǒng)設(shè)定的例外事件默認(rèn)值往下操作。當(dāng)然，教師也可以選擇隨機(jī)生成例外事件，而不用手工去一個(gè)個(gè)選擇。

（5）電子商務(wù)功能。學(xué)生能選擇并完成進(jìn)貨、商品、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)培訓(xùn)；按一定的算法確定系統(tǒng)中的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)某企業(yè)商品、并完成支付、給出信譽(yù)評(píng)價(jià)；按一定的算法對(duì)某企業(yè)實(shí)施例外事件，并進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰。

（6）考勤功能。記錄實(shí)訓(xùn)出勤率。

（7）評(píng)分功能。根據(jù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，以評(píng)價(jià)體系為標(biāo)準(zhǔn)直接給出分?jǐn)?shù)。

（8）參數(shù)設(shè)置功能。此功能包括評(píng)價(jià)體系權(quán)重的設(shè)置，除了默認(rèn)權(quán)重值外，教師應(yīng)能對(duì)權(quán)重進(jìn)行修改，或添加新的參數(shù)到評(píng)價(jià)體系中，實(shí)訓(xùn)時(shí)間長(zhǎng)短的設(shè)置，提供開(kāi)始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間的設(shè)置，開(kāi)始時(shí)間至結(jié)束時(shí)間段學(xué)生的操作有效，此外時(shí)間的操作無(wú)效。

（9）系統(tǒng)維護(hù)功能。此功能能完成備份數(shù)據(jù)、還原數(shù)據(jù)、恢復(fù)默認(rèn)初始狀態(tài)等操作。

五、關(guān)于評(píng)價(jià)體系建設(shè)的建議

實(shí)訓(xùn)的評(píng)價(jià)體系應(yīng)包括企業(yè)經(jīng)營(yíng)和學(xué)生的出勤率兩大部分，企業(yè)經(jīng)營(yíng)好壞占的權(quán)重高，出勤率權(quán)重低。出勤率權(quán)重也可以設(shè)置為0，這是為方便學(xué)生利用實(shí)訓(xùn)外的時(shí)間自主學(xué)習(xí)、反復(fù)演練，而僅僅以企業(yè)經(jīng)營(yíng)的狀況為唯一的標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí)以企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好壞為主要標(biāo)準(zhǔn)，兼顧客服在線時(shí)間長(zhǎng)短等因素。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好壞最終以實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)企業(yè)的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)率從高到低排序，業(yè)務(wù)增長(zhǎng)率高的學(xué)生得分多。在所有評(píng)價(jià)指標(biāo)中，這個(gè)指標(biāo)占的權(quán)重應(yīng)該最大。其中，還必須考慮在線客服時(shí)間長(zhǎng)短、是否參加了相關(guān)培訓(xùn)如圖片處理培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)等指標(biāo)，將這些指標(biāo)納入評(píng)價(jià)體系能較全面衡量學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果。

六、結(jié)語(yǔ)

高校普遍采用的淘寶網(wǎng)店和模擬實(shí)訓(xùn)軟件的方式分別存在不足。為更好模擬真實(shí)電子商務(wù)環(huán)境、在短時(shí)間內(nèi)檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)效果，新構(gòu)建的電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)軟件增加了電子商務(wù)企業(yè)初始信息庫(kù)、消費(fèi)者信息庫(kù)、環(huán)境變化例外事件庫(kù)，并提供注冊(cè)、選擇企業(yè)、企業(yè)初始信息庫(kù)輸入、例外事件選擇、電子商務(wù)、考勤、評(píng)分、參數(shù)設(shè)置、系統(tǒng)維護(hù)等功能，能夠滿(mǎn)足高校電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)的基本要求。

【參考文獻(xiàn)】

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第7篇：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)范文

一、ERP沙盤(pán)模擬概述

ERP沙盤(pán)模擬是集知識(shí)性、趣味性、對(duì)抗性于一體的企業(yè)管理技能競(jìng)賽課程，其突出的應(yīng)用性和和實(shí)踐性，強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)”的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)方式，可以有效的培養(yǎng)高校學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、工作能力、提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。它利用沙盤(pán)模具，以生產(chǎn)型企業(yè)為背景，把企業(yè)運(yùn)營(yíng)所處的內(nèi)外部環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，基本再現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程。在實(shí)訓(xùn)課程中，將學(xué)生分成六組，模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)6年。小組的每位成員分別擔(dān)任CEO、財(cái)務(wù)總監(jiān)、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、采購(gòu)總監(jiān)等職務(wù)。各組分別代表不同的企業(yè)，是同一行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，各組必須根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向，決定本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略。每一年末用會(huì)計(jì)報(bào)表結(jié)算經(jīng)營(yíng)結(jié)果，分析經(jīng)營(yíng)結(jié)果，制定改進(jìn)方案，然后繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下一年。通過(guò)企業(yè)6年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，讓學(xué)生在分析市場(chǎng)、制定戰(zhàn)略、營(yíng)銷(xiāo)策劃、組織生產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理等一系列活動(dòng)中感受真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境。

二、現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的分析

我校經(jīng)濟(jì)與管理系開(kāi)設(shè)的ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)采用物理沙盤(pán)，安排32課時(shí)，其中8課時(shí)熟悉沙盤(pán)講規(guī)則，22課時(shí)進(jìn)行6年的經(jīng)營(yíng)，2課時(shí)總結(jié)交流與綜合講評(píng)。在以往的教學(xué)實(shí)踐中，這種教學(xué)模式存在以下幾個(gè)問(wèn)題：

1、學(xué)生對(duì)運(yùn)營(yíng)規(guī)則的掌握程度各有不同

沙盤(pán)運(yùn)營(yíng)規(guī)則涉及到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與規(guī)劃、市場(chǎng)競(jìng)單、生產(chǎn)線建造、原料采購(gòu)、融資貸款等方面的內(nèi)容。一般指導(dǎo)教師在介紹模擬企業(yè)概況時(shí)，會(huì)集中講解所有運(yùn)營(yíng)規(guī)則，然后進(jìn)入起始年運(yùn)營(yíng)。雖然在起始年，教師帶領(lǐng)學(xué)生做模擬訓(xùn)練，但是不安排投資生產(chǎn)線、市場(chǎng)開(kāi)拓、產(chǎn)品研發(fā)等操作，而這部分內(nèi)容又更為復(fù)雜。這就導(dǎo)致學(xué)生在后面正式經(jīng)營(yíng)尤其是前2年出現(xiàn)各種問(wèn)題，教師在各組反復(fù)說(shuō)明規(guī)則或者忙于糾正錯(cuò)誤，花費(fèi)大量的時(shí)間和精力。

2、學(xué)生分組不合理

在課程開(kāi)始前就讓學(xué)生自由組合，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這種方式存在諸多不合理的地方，例如：

（1）某組全是男生或者全是女生；（2）一組中想做CEO的人有兩個(gè)甚至更多，直接影響團(tuán)隊(duì)協(xié)作；（3）個(gè)別組的成員實(shí)訓(xùn)參與度不高，導(dǎo)致最后出現(xiàn)一人包攬全組任務(wù)的情況；分組不合理會(huì)導(dǎo)致有些組的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降，從而影響全班的實(shí)訓(xùn)效果。

3、運(yùn)營(yíng)時(shí)間不易控制

在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，經(jīng)常出現(xiàn)大部分組已經(jīng)完成某年經(jīng)營(yíng)，等待新一年的競(jìng)單，而有一兩組還在填寫(xiě)報(bào)表，拖延全班的時(shí)間。出現(xiàn)這種情況，大多是因?yàn)闀?huì)計(jì)報(bào)表出錯(cuò)、盤(pán)面操作有誤。例如：申請(qǐng)貸款沒(méi)有記賬、忘了登記廣告費(fèi)、利潤(rùn)表計(jì)算錯(cuò)誤。諸如此類(lèi)的問(wèn)題，都需要教師檢查改正。

4、破產(chǎn)的組較多，導(dǎo)致組間對(duì)抗性下降，教學(xué)效果不理想。

通常，我們把一個(gè)班級(jí)分6個(gè)組，如果因?yàn)楦鞣N情況導(dǎo)致“破產(chǎn)”只剩下三四組在經(jīng)營(yíng)，那么市場(chǎng)就會(huì)顯得太過(guò)于寬松，大部分學(xué)生都在“混日子”。這樣無(wú)法體現(xiàn)沙盤(pán)的對(duì)抗性，也達(dá)不到這門(mén)課程的教學(xué)目標(biāo)和要求。

三、ERP教學(xué)的創(chuàng)新

針對(duì)上述容易出現(xiàn)的問(wèn)題，需要適當(dāng)調(diào)整實(shí)訓(xùn)的指導(dǎo)方法，并對(duì)教學(xué)的組作過(guò)程進(jìn)行創(chuàng)新。在以后的教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行了一些嘗試，具體的改進(jìn)內(nèi)容有以下幾點(diǎn)：

1、將運(yùn)營(yíng)規(guī)則與實(shí)踐操作相結(jié)合

在起始年運(yùn)營(yíng)時(shí)，按運(yùn)營(yíng)表上的操作步驟，分別介紹貸款、生產(chǎn)線購(gòu)買(mǎi)等規(guī)則，并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的操作，讓學(xué)生有真實(shí)的感受，幫助他們理解規(guī)則。這樣就為后面正式運(yùn)營(yíng)，做好一定的準(zhǔn)備。

2、增加交貨時(shí)間和成品明細(xì)的記錄

物理沙盤(pán)與電子沙盤(pán)不同，對(duì)學(xué)生有更高的要求。學(xué)生在實(shí)物操作過(guò)程中疏忽大意，例如，交貨后拿到應(yīng)收款的總額與訂單信息不符、交貨時(shí)多拿走一個(gè)成品，這些問(wèn)題都會(huì)影響資產(chǎn)負(fù)債表。對(duì)此，從經(jīng)營(yíng)第二年開(kāi)始，要求學(xué)生每次交貨，都在訂單登記表里記錄下“交貨季度”。如果報(bào)表出問(wèn)題，可以把“訂單的交貨時(shí)間”和“應(yīng)收款賬期”相結(jié)合來(lái)核實(shí)每季度“應(yīng)收款收現(xiàn)”的數(shù)額，從而確定流動(dòng)資產(chǎn)中“應(yīng)收款”的期末數(shù)是否填寫(xiě)正確。此外，每年運(yùn)營(yíng)結(jié)束，要求學(xué)生記下成品明細(xì)。這樣，教師可以根據(jù)“期末庫(kù)存=期初庫(kù)存+完工入庫(kù)-交貨-出售+買(mǎi)入”這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的方式判斷年底成品的價(jià)值是否正確。

3、調(diào)整運(yùn)營(yíng)規(guī)則，降低破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

以往，經(jīng)營(yíng)到第4年就有小組破產(chǎn)。究其原因，主要是選單時(shí)投廣告費(fèi)的策略有問(wèn)題。有的組把某個(gè)市場(chǎng)的廣告費(fèi)集中在一個(gè)產(chǎn)品上，或者把當(dāng)年的廣告費(fèi)集中在一個(gè)市場(chǎng)，最后拿到的訂單卻比預(yù)料中的少，導(dǎo)致綜合費(fèi)用很高。面對(duì)這種情況，在學(xué)生投廣告費(fèi)前給予適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。首先，對(duì)每個(gè)產(chǎn)品的廣告費(fèi)做出限制。其次，根據(jù)《市場(chǎng)預(yù)測(cè)圖》結(jié)合本組的產(chǎn)能，有針對(duì)性的投廣告費(fèi)。曾經(jīng)出現(xiàn)這種情況：6個(gè)組里有3-4個(gè)組同時(shí)生產(chǎn)P1、P2和P3，為了搶到更多的訂單，大家在準(zhǔn)入的市場(chǎng)給三個(gè)產(chǎn)品都投了較多廣告費(fèi)。在選單時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，以至于有的組投了較高廣告費(fèi)卻拿不到訂單。后來(lái)，建議學(xué)生在三個(gè)產(chǎn)品中選擇其中1-2個(gè)，相對(duì)集中地投廣告費(fèi)。這樣，不僅降低了每張訂單的直接成本，而且減少了綜合費(fèi)用，還幫助學(xué)生留下更多資金。經(jīng)過(guò)幾次嘗試，有一定的成效，也得到較好的反響。

4、增加教學(xué)評(píng)價(jià)內(nèi)容，加強(qiáng)考核

本課程主要考核學(xué)生在實(shí)訓(xùn)操作中的態(tài)度、參與積極性以及分析問(wèn)題和發(fā)表意見(jiàn)的主動(dòng)性等，成績(jī)考核一般由個(gè)人表現(xiàn)與小組比賽成績(jī)兩部分組成。以往個(gè)人成績(jī)包括出勤、實(shí)訓(xùn)報(bào)告；小組成績(jī)直接由比賽排名決定。這種評(píng)價(jià)方式不夠真實(shí)、客觀。有的學(xué)生每次上課準(zhǔn)時(shí)出勤但不參與任何工作，最后由于小組比賽排名靠前，得到較好的成績(jī)。有的組比賽排名第一，可是經(jīng)營(yíng)結(jié)束填寫(xiě)報(bào)表時(shí)頻頻出現(xiàn)各種問(wèn)題，影響課程進(jìn)度。為了更加合理公正的評(píng)定學(xué)生成績(jī)，對(duì)教學(xué)評(píng)價(jià)體系做了適當(dāng)調(diào)整。個(gè)人成績(jī)除了出勤、實(shí)訓(xùn)報(bào)告，還增加“實(shí)訓(xùn)參與度”這項(xiàng)考核內(nèi)容；小組成績(jī)有比賽排名、每年運(yùn)營(yíng)進(jìn)度、總結(jié)交流三部分組成。既有個(gè)人表現(xiàn)的考核指標(biāo)，也要對(duì)模擬企業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行評(píng)價(jià)。把實(shí)訓(xùn)過(guò)程考核與實(shí)訓(xùn)最終結(jié)果相結(jié)合，從多角度對(duì)學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

第8篇：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)范文

[關(guān)鍵詞] ERP沙盤(pán)模擬；體驗(yàn)式教學(xué)；教學(xué)設(shè)計(jì)

[中圖分類(lèi)號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-893X（2014）01?0087?02

一、ERP沙盤(pán)模擬“體驗(yàn)式”教學(xué)模式介紹

企業(yè)資源計(jì)劃（Enterprise Resource Planning，ERP）是一種整合信息的企業(yè)管理信息系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)跨地區(qū)、跨部門(mén)甚至可以跨公司整合實(shí)時(shí)信息，它是以業(yè)務(wù)流程為主線，對(duì)人、財(cái)、物等資源進(jìn)行全面整合。

ERP沙盤(pán)模擬源自軍事上的戰(zhàn)爭(zhēng)沙盤(pán)模擬推演。具體方式是通過(guò)紅、藍(lán)兩軍在戰(zhàn)場(chǎng)上的對(duì)抗與較量實(shí)現(xiàn)的，它的目的是通過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)演習(xí)，發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)略或戰(zhàn)術(shù)上可能存在的問(wèn)題并不斷改進(jìn)，從而提高部隊(duì)的適應(yīng)性和作戰(zhàn)能力。ERP沙盤(pán)模擬是在對(duì)企業(yè)內(nèi)外部的環(huán)境進(jìn)行抽象和簡(jiǎn)化后，利用沙盤(pán)表現(xiàn)企業(yè)整體資源的配置情況，然后讓學(xué)生扮演企業(yè)管理的不同崗位，在模擬的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中運(yùn)作企業(yè)，這種學(xué)習(xí)過(guò)程接近企業(yè)實(shí)際的管理過(guò)程，能夠遇到企業(yè)經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常出現(xiàn)的各種典型問(wèn)題。要求學(xué)生共同去發(fā)現(xiàn)和分析問(wèn)題、制定經(jīng)營(yíng)決策、組織管理實(shí)施，進(jìn)而充分理解各自獨(dú)立的決策與企業(yè)經(jīng)營(yíng)的關(guān)系。

沙盤(pán)模擬體驗(yàn)式教學(xué)模式是模擬一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，將學(xué)生分為若干組代表、若干“企業(yè)”，在競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中進(jìn)行模擬經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，通過(guò)各自“企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)來(lái)體驗(yàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程。沙盤(pán)模擬強(qiáng)調(diào)管理知識(shí)的綜合，并能夠?qū)崿F(xiàn)跨專(zhuān)業(yè)的組合與合作。這種教學(xué)模式融合了資金流、物流和信息流的管理，特點(diǎn)是在“模擬中體驗(yàn)，在體驗(yàn)中提高”，不論學(xué)生的專(zhuān)業(yè)背景是什么，都能夠在體驗(yàn)中學(xué)到企業(yè)管理知識(shí)，掌握企業(yè)管理技巧，提高企業(yè)管理素質(zhì)。

二、對(duì)理工科學(xué)生應(yīng)用ERP沙盤(pán)模擬教學(xué)模式的必要性及教學(xué)目標(biāo)

理工科專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生成為高級(jí)工程技術(shù)人員，專(zhuān)業(yè)的課程的設(shè)置主要是工程技術(shù)類(lèi)的課程，沒(méi)有系統(tǒng)安排管理類(lèi)知識(shí)的課程，即使有所安排也是鳳毛麟角，比較粗淺。但企業(yè)普遍需求既精通專(zhuān)業(yè)技術(shù)又懂得管理的高級(jí)技術(shù)人才，同時(shí)還要求他們能夠正確處理人與人之間的關(guān)系，具備協(xié)作意識(shí)和協(xié)作能力，使他們能夠成為企業(yè)發(fā)展所需要的未來(lái)高管的人才儲(chǔ)備。另外現(xiàn)代企業(yè)對(duì)于管理規(guī)范化、信息化的要求比較高，幾乎都是在ERP環(huán)境下運(yùn)營(yíng)，在這種環(huán)境中，相應(yīng)地要實(shí)現(xiàn)全員管理，每個(gè)員工都將是管理者。所以企業(yè)的工程技術(shù)人員也是企業(yè)的管理者，也要求具備相應(yīng)的管理理念和能力，從而將技術(shù)更好地應(yīng)用于企業(yè)[1]。

沙盤(pán)模擬體驗(yàn)式教學(xué)模式最大的好處是在游戲中學(xué)習(xí)，可以變學(xué)生的被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)接受，將體驗(yàn)式教學(xué)和個(gè)人的就業(yè)發(fā)展結(jié)合起來(lái)，將培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和理論知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用能力結(jié)合起來(lái)，同時(shí)注重加強(qiáng)對(duì)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作和誠(chéng)信的考驗(yàn)。并以此為契機(jī)實(shí)現(xiàn)自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)和管理知識(shí)的整合，實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科、跨專(zhuān)業(yè)的協(xié)同合作。

通過(guò)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)的體驗(yàn)式教學(xué)，旨在較短的時(shí)間使理工科學(xué)生得到下列體驗(yàn)和收獲：① 了解企業(yè)的運(yùn)營(yíng)流程及經(jīng)營(yíng)管理的基本內(nèi)容。感受企業(yè)經(jīng)營(yíng)中各個(gè)崗位的密切關(guān)系，理解管理決策與技術(shù)創(chuàng)新的重要性。② 了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)和需要的管理知識(shí)。③ 理解戰(zhàn)略的重要性，

學(xué)會(huì)用戰(zhàn)略的眼光看待業(yè)務(wù)和經(jīng)營(yíng)，保證業(yè)務(wù)與戰(zhàn)略的一致。④ 了解常用的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。學(xué)會(huì)分析市場(chǎng)、制定營(yíng)銷(xiāo)策略。⑤ 理解物流、資金流、信息流的協(xié)同過(guò)程。⑥ 理解現(xiàn)金的重要性并學(xué)會(huì)通過(guò)財(cái)務(wù)報(bào)告、財(cái)務(wù)分析解讀企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況。⑦ 理解團(tuán)隊(duì)合作的重要性，樹(shù)立全局觀念及共贏理念。

三、理工科學(xué)生ERP沙盤(pán)模擬“體驗(yàn)式”教學(xué)的設(shè)計(jì)

（一）整體思路

通過(guò)ERP沙盤(pán)模擬教學(xué)，讓學(xué)生實(shí)際參與、體驗(yàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在實(shí)際操作中領(lǐng)悟企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的精髓，了解經(jīng)營(yíng)管理的各環(huán)節(jié)的關(guān)系，從而提高學(xué)生對(duì)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)的應(yīng)用能力[2]。具體內(nèi)容如下：

1.情景設(shè)置

設(shè)定為一家已經(jīng)經(jīng)營(yíng)若干年虛擬的生產(chǎn)型企業(yè)，設(shè)定企業(yè)背景、企業(yè)所處的環(huán)境、企業(yè)的目標(biāo)、主要業(yè)務(wù)、運(yùn)營(yíng)規(guī)則要求等，將學(xué)生分組，每組代表互相競(jìng)爭(zhēng)的虛擬公司。

2.崗位設(shè)置

根據(jù)課程設(shè)置若干崗位，包括總經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、供應(yīng)經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理等，可根據(jù)教學(xué)和模擬需要調(diào)整。

3.編寫(xiě)模擬指導(dǎo)手冊(cè)

按崗位分工分別編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)手冊(cè)，內(nèi)容包括崗位職責(zé)，模擬目的和要求，規(guī)則介紹，操作流程，總結(jié)模擬的體驗(yàn)包括收獲與不足等。

4.完成模擬

根據(jù)所在崗位和指導(dǎo)手冊(cè)的內(nèi)容進(jìn)行企業(yè)模擬，每一模擬經(jīng)營(yíng)年度由各模擬企業(yè)總結(jié)，鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力，然后由指導(dǎo)教師點(diǎn)評(píng)后開(kāi)始在下一年經(jīng)營(yíng)中完善，全部完成后上交手冊(cè)。

（二）業(yè)務(wù)改造

在現(xiàn)有的ERP沙盤(pán)模擬流程中，根據(jù)理工科學(xué)生的實(shí)際情況的需要進(jìn)行改造，目標(biāo)是能夠基本掌握企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理常識(shí)，完成全部的模擬體驗(yàn)。

ERP沙盤(pán)模擬中根據(jù)業(yè)務(wù)流程要體現(xiàn)下列業(yè)務(wù)：① 籌資業(yè)務(wù)。包括制定籌資計(jì)劃，主要業(yè)務(wù)有長(zhǎng)、短期借款籌資、吸收投資籌資，根據(jù)課程要求還可增加債券籌資和股票籌資。② 投資業(yè)務(wù)：包括投資的評(píng)價(jià)，主要業(yè)務(wù)是固定資產(chǎn)投資（廠房、設(shè)備）和無(wú)形資產(chǎn)投資（產(chǎn)品專(zhuān)利），根據(jù)課程的需要還可增加對(duì)外投資包括直接注資、債券投資和股票投資。③ 供應(yīng)業(yè)務(wù)：包括制定物料采購(gòu)計(jì)劃，主要業(yè)務(wù)有原材料采購(gòu)業(yè)務(wù)、燃料動(dòng)力采購(gòu)業(yè)務(wù)，在供應(yīng)業(yè)務(wù)中還要體現(xiàn)不同結(jié)算方式的應(yīng)用。④ 生產(chǎn)業(yè)務(wù)：包括生產(chǎn)計(jì)劃的制定，主要業(yè)務(wù)有物料的投放、生產(chǎn)費(fèi)用的支付和分配，生產(chǎn)成本的核算和成本控制。⑤ 銷(xiāo)售業(yè)務(wù)：包括營(yíng)銷(xiāo)策略的制定，主要業(yè)務(wù)有銷(xiāo)售收入的確認(rèn)、銷(xiāo)售成本的核算、不同結(jié)算方式的應(yīng)用。⑥ 資金管理：包括現(xiàn)金預(yù)算的編制，主要業(yè)務(wù)是模擬出納崗位的實(shí)務(wù)操作。⑦ 財(cái)務(wù)成果：包括財(cái)務(wù)成果的計(jì)算和結(jié)轉(zhuǎn)、所得稅、財(cái)務(wù)成果的分配等。⑧ 財(cái)務(wù)報(bào)表編報(bào)：主要是資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表和現(xiàn)金流量表[3]。

（三）學(xué)生的組織設(shè)計(jì)

1.淡化專(zhuān)業(yè)背景和班級(jí)界限

ERP沙盤(pán)模擬強(qiáng)調(diào)綜合運(yùn)用管理知識(shí)解決問(wèn)題的能力。企業(yè)是由不同專(zhuān)業(yè)背景的人來(lái)進(jìn)行管理，不同的管理工作并不是孤立存在的，它們相互交叉、滲透、相互影響。所以要打破專(zhuān)業(yè)和班級(jí)的界限，由不同班級(jí)和專(zhuān)業(yè)背景的學(xué)生共同經(jīng)營(yíng)一個(gè)虛擬的企業(yè)，這樣一方面便于挖掘?qū)W生潛能，發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng)，另一方面還能營(yíng)造一個(gè)仿真的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。

2.按興趣和特長(zhǎng)分配角色

ERP沙盤(pán)模擬是在仿真的環(huán)境下進(jìn)行的，需要以團(tuán)隊(duì)為單位模擬經(jīng)營(yíng)，一般每一模擬輪次由六個(gè)團(tuán)隊(duì)組成，經(jīng)營(yíng)六個(gè)年度，每一年度四個(gè)期間，每一團(tuán)隊(duì)由六名學(xué)生擔(dān)當(dāng)不同角色，包括由總經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、供應(yīng)經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理、信息經(jīng)理等崗位組成（這此角色可以根據(jù)課程和教學(xué)要求調(diào)整）。每經(jīng)過(guò)一個(gè)經(jīng)營(yíng)年度進(jìn)行角色互換，分別體驗(yàn)不同崗位，從而體驗(yàn)每個(gè)管理崗位所需要的知識(shí)和技能。

（四）教師工作的設(shè)計(jì)

在ERP沙盤(pán)模擬前可布置或組織學(xué)生到企業(yè)實(shí)地參觀考察，或者播放有關(guān)企業(yè)實(shí)務(wù)操作的影像資料，增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。并針對(duì)學(xué)習(xí)重點(diǎn)內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)行復(fù)習(xí)和指導(dǎo)。

在ERP沙盤(pán)模擬過(guò)程中，教師的作用不同于以往的教學(xué)課程，他不再是簡(jiǎn)單的講解者，而是在模擬經(jīng)營(yíng)中扮演著不同的角色：他是體驗(yàn)式教學(xué)中熱情的調(diào)動(dòng)者、企業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng)的監(jiān)督、企業(yè)經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)顧問(wèn)，他還是原料的供應(yīng)商、購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的客戶(hù)、提供資金和結(jié)算服務(wù)的銀行等。

參考文獻(xiàn)：

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第9篇：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)范文

[關(guān)鍵詞] ERP沙盤(pán)推演；工商管理專(zhuān)業(yè)；教學(xué)模式；教學(xué)創(chuàng)新

[中圖分類(lèi)號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-893X(2012)03?0061?04

教學(xué)模式一詞最初由美國(guó)學(xué)者喬伊斯和韋爾等人提出，他們認(rèn)為，教學(xué)模式是構(gòu)成課程（長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)課程）、選擇教材、指導(dǎo)在教室和其他環(huán)境中進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的一種計(jì)劃或范型[1](246)。工商管理專(zhuān)業(yè)是研究營(yíng)利性組織的經(jīng)營(yíng)管理與實(shí)踐的專(zhuān)業(yè)，其培養(yǎng)目標(biāo)是為企業(yè)培養(yǎng)合格的復(fù)合型經(jīng)營(yíng)管理人才，營(yíng)銷(xiāo)理念與成本敏感性、溝通能力與團(tuán)隊(duì)精神、戰(zhàn)略思維與權(quán)變意識(shí)是學(xué)生能力培養(yǎng)的重要方面[2]。由于受條件限制，目前工商管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式主要是以理論教學(xué)為主，輔之以案例教學(xué)等方法，教學(xué)評(píng)價(jià)多以書(shū)面考試為主，強(qiáng)調(diào)理論的記憶與理解，忽視理論的應(yīng)用與創(chuàng)新，一定程度上影響了教學(xué)效果。因此，提高學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的參與程度，在教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，把啟發(fā)式教學(xué)、案例教學(xué)、情境模擬教學(xué)融入到教學(xué)中，讓學(xué)生參與教學(xué)效果的評(píng)估工作，是改革傳統(tǒng)的教學(xué)模式的一個(gè)重要的方向，是培養(yǎng)創(chuàng)新型技能人才和管理人才的必然選擇[3]。

一、ERP沙盤(pán)推演概述

沙盤(pán)推演源自西方軍事上的戰(zhàn)爭(zhēng)沙盤(pán)模擬推演，通過(guò)紅、藍(lán)兩軍對(duì)抗與較量，發(fā)現(xiàn)雙方戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)上存在的問(wèn)題，從而提高指揮作戰(zhàn)能力。由于企業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀管理人才代價(jià)高昂，沙盤(pán)推演這一現(xiàn)代新型培訓(xùn)模式一經(jīng)推出，就以其完全不同于傳統(tǒng)教學(xué)的情境性、直觀性、協(xié)作性、競(jìng)爭(zhēng)性、趣味性的教學(xué)模式、深刻實(shí)用的培訓(xùn)效果，受到國(guó)際企業(yè)高層管理人員和培訓(xùn)專(zhuān)家的青睞。目前，沙盤(pán)推演課程是歐、美工商管理核心課程之一，也是大多數(shù)世界500強(qiáng)80%的中高層管理人員經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)的首選課程[4]。沙盤(pán)推演教學(xué)模式引入中國(guó)后，深受學(xué)生歡迎，很快得到北大、清華、人大、浙大等各類(lèi)院校眾多專(zhuān)業(yè)認(rèn)可和接受。

ERP是企業(yè)資源計(jì)劃的簡(jiǎn)稱(chēng)，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程是對(duì)包括物流、資金流、信息流等企業(yè)資源的整合集成管理過(guò)程，其實(shí)質(zhì)就是在資源有限的情況下合理組織生產(chǎn)，力求做到利潤(rùn)最大、成本最低、股東權(quán)益最大化[5]。ERP沙盤(pán)推演就是基于軍事戰(zhàn)場(chǎng)和商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)的某些共性而設(shè)計(jì)的模擬企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場(chǎng)開(kāi)拓、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購(gòu)、設(shè)備投資及改造、財(cái)務(wù)核算及管理等整體運(yùn)作，把企業(yè)運(yùn)營(yíng)所處的內(nèi)外部環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，由學(xué)生組成6個(gè)相互競(jìng)爭(zhēng)的模擬企業(yè)通過(guò)6年的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，是一個(gè)由學(xué)生擔(dān)任CEO、財(cái)務(wù)總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)等經(jīng)營(yíng)管理角色的基于角色體驗(yàn)而設(shè)計(jì)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，涉及管理、會(huì)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)、商務(wù)等多方面的知識(shí)，對(duì)于提高學(xué)生思考能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)合作能力有較大的幫助。

二、ERP沙盤(pán)推演教學(xué)模式的建構(gòu)

ERP教學(xué)模式是建立在建構(gòu)主義教學(xué)理論基礎(chǔ)上，為實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐能力等特定教學(xué)目的，將教師、學(xué)生和教學(xué)內(nèi)容等教學(xué)諸要素以特定的方式組合成具有相對(duì)穩(wěn)定且簡(jiǎn)明的教學(xué)結(jié)構(gòu)理論框架，并具有可操作性程序的ERP沙盤(pán)教學(xué)模型，既是建構(gòu)主義教學(xué)理論的具體化，又是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的一種系統(tǒng)概括。[6](184)我們可以從理論依據(jù)、教學(xué)目標(biāo)、操作程序、實(shí)現(xiàn)條件、教學(xué)評(píng)價(jià)五個(gè)方面來(lái)建構(gòu)ERP教學(xué)模式。

1．理論基礎(chǔ)

ERP沙盤(pán)推演教學(xué)模式的理論基礎(chǔ)是建構(gòu)主義。建構(gòu)主義認(rèn)為，教學(xué)活動(dòng)是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)者自主建構(gòu)認(rèn)知結(jié)構(gòu)的一種特殊的認(rèn)知建構(gòu)活動(dòng)，學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者自主的活動(dòng)，教師的角色只是一個(gè)指導(dǎo)者、創(chuàng)建者和幫助者。建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)目標(biāo)不是為了記憶某些固定的知識(shí)，而是對(duì)知識(shí)形成自己的解釋和建構(gòu)新的知識(shí)體系。建構(gòu)主義環(huán)境下的教學(xué)就是根據(jù)建構(gòu)主義知識(shí)觀、學(xué)習(xí)觀、學(xué)生觀、師生角色和評(píng)價(jià)觀，針對(duì)不同的知識(shí)類(lèi)型，為學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)、形成和獲得相應(yīng)的知識(shí)創(chuàng)設(shè)能夠促進(jìn)學(xué)習(xí)者有效學(xué)習(xí)的恰當(dāng)?shù)耐獠織l件，而不是僅僅由教師介紹和講解相關(guān)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)[7]。

2．教學(xué)目標(biāo)

通過(guò)沙盤(pán)推演模擬訓(xùn)練，將企業(yè)搬進(jìn)課堂，促進(jìn)學(xué)生將企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，將學(xué)到的管理思路和方法在模擬推演中加以運(yùn)用。在沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)推演中學(xué)生通過(guò)集成企業(yè)資源并通過(guò)計(jì)劃、決策、控制和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估等手段對(duì)企業(yè)資源進(jìn)行全方位系統(tǒng)化的管理，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源的優(yōu)化配置和運(yùn)用，取得企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成功，得到的不再是空洞的概念、理論，而是極其寶貴的企業(yè)戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)管理、商務(wù)談判、溝通技巧、技術(shù)合作、產(chǎn)品研發(fā)等方面實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和合理平衡企業(yè)盈利能力、償債能力、營(yíng)運(yùn)能力與發(fā)展能力的深層次的領(lǐng)會(huì)與感悟，促進(jìn)學(xué)生綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)，為提高企業(yè)管理水平奠定基礎(chǔ)。

3．操作程序

（1）創(chuàng)設(shè)經(jīng)營(yíng)管理情境、確定各項(xiàng)決策問(wèn)題。ERP沙盤(pán)推演教學(xué)通過(guò)創(chuàng)設(shè)一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)的情境，引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入一個(gè)模擬的企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，由學(xué)生分組建立若干模擬公司，扮演各種管理角色，企業(yè)運(yùn)營(yíng)所處的內(nèi)外部環(huán)境被抽象為一系列的規(guī)則，學(xué)生在這種模擬企業(yè)運(yùn)營(yíng)的情境中學(xué)習(xí)，根據(jù)需要對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)信息進(jìn)行主動(dòng)地選擇、加工和處理，掌握企業(yè)運(yùn)營(yíng)的規(guī)則和流程，掌握市場(chǎng)預(yù)測(cè)、企業(yè)戰(zhàn)略制定、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析等相關(guān)知識(shí)，并在企業(yè)“經(jīng)營(yíng)”過(guò)程中設(shè)定多個(gè)決策節(jié)點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)決策，如產(chǎn)品開(kāi)發(fā)決策、市場(chǎng)開(kāi)拓決策、投融資決策、物料和設(shè)備采購(gòu)決策等等。

（2）引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)。各小組的學(xué)生圍繞形象直觀的沙盤(pán)教具，實(shí)戰(zhàn)推演企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，模擬一個(gè)企業(yè)的整體運(yùn)作，包括戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場(chǎng)開(kāi)拓、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購(gòu)、設(shè)備投資及改造、財(cái)務(wù)核算及管理等等，通過(guò)小組成員不同觀點(diǎn)的交鋒，補(bǔ)充、修正、加深每個(gè)學(xué)生對(duì)當(dāng)前問(wèn)題的理解，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作，實(shí)現(xiàn)小組協(xié)作學(xué)習(xí)。

（3）鼓勵(lì)學(xué)生參與學(xué)習(xí)過(guò)程評(píng)價(jià)。由于ERP沙盤(pán)推演教學(xué)和學(xué)習(xí)過(guò)程就是解決問(wèn)題的過(guò)程，該過(guò)程可以直接反映出學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，對(duì)教學(xué)效果的評(píng)價(jià)不需要進(jìn)行獨(dú)立于教學(xué)過(guò)程的專(zhuān)門(mén)測(cè)驗(yàn)，只需在學(xué)習(xí)過(guò)程中隨時(shí)觀察并記錄學(xué)生的表現(xiàn)即可。在學(xué)生經(jīng)歷模擬企業(yè)6年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，每一年度經(jīng)營(yíng)結(jié)束后，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)“公司”當(dāng)年業(yè)績(jī)的盤(pán)點(diǎn)與總結(jié)，通過(guò)組織會(huì)計(jì)核算、進(jìn)行賬務(wù)處理、編制財(cái)務(wù)報(bào)告等等，引導(dǎo)學(xué)生參與學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)，結(jié)合相關(guān)管理理論反思決策成敗，解析戰(zhàn)略得失，梳理管理思路，暴露自身誤區(qū)。通過(guò)多次調(diào)整與改進(jìn)的練習(xí)，培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、解決問(wèn)題能力、獨(dú)立思考能力、團(tuán)隊(duì)合作等能力。

4．實(shí)現(xiàn)條件

（1）改變傳統(tǒng)的教師觀和學(xué)生觀。ERP沙盤(pán)推演教學(xué)模式中教師的角色被定位成組織者、指導(dǎo)者和促進(jìn)者，而不是主導(dǎo)者。教學(xué)活動(dòng)從以“教”為中心轉(zhuǎn)向以“學(xué)”為中心。教師的任務(wù)是：當(dāng)學(xué)生需要幫助時(shí)，他能及時(shí)出現(xiàn)給予一定的指導(dǎo)。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，是學(xué)習(xí)活動(dòng)的創(chuàng)造者，課堂教學(xué)由聽(tīng)講模式，變成教師為學(xué)生設(shè)計(jì)情境和組織、指導(dǎo)、監(jiān)控、考核學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)，允許多元思維并存，讓學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手，有針對(duì)性地探索、學(xué)習(xí)。

（2）強(qiáng)化學(xué)生實(shí)務(wù)操作能力，促進(jìn)知識(shí)的整合和能力的轉(zhuǎn)化。ERP沙盤(pán)推演涉及整體戰(zhàn)略謀劃、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)與銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)管理、團(tuán)隊(duì)溝通與建設(shè)等多個(gè)方面，通過(guò)模擬市場(chǎng)運(yùn)作，學(xué)生能夠更清晰直觀地看到企業(yè)現(xiàn)金流量、產(chǎn)品庫(kù)存、生產(chǎn)設(shè)備、人員實(shí)力、銀行借貸等指標(biāo)，了解企業(yè)實(shí)際流程、生存環(huán)境以及企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與市場(chǎng)的關(guān)系，學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容不單純來(lái)自教師、來(lái)自課內(nèi)也來(lái)自其他學(xué)生與課外。學(xué)生通過(guò)親歷親為模擬經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，根據(jù)企業(yè)“運(yùn)營(yíng)”的具體情況進(jìn)行選擇和決策，從而懂得必須在立場(chǎng)不同的部門(mén)之間建立溝通協(xié)調(diào)的機(jī)制，建立以整體利益為導(dǎo)向的組織，將理論知識(shí)內(nèi)化為自身的能力、素質(zhì)與習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的有序化、系統(tǒng)化和理論與實(shí)踐的結(jié)合。

（3）促進(jìn)學(xué)生形成戰(zhàn)略意識(shí)，強(qiáng)化預(yù)算能力。ERP沙盤(pán)推演的設(shè)計(jì)思路充分體現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展必然遵循的歷史與邏輯的關(guān)系，從企業(yè)的誕生到發(fā)展壯大都取決于戰(zhàn)略的制定，學(xué)生必須完全吃透規(guī)則，在謀求當(dāng)期現(xiàn)實(shí)利益基礎(chǔ)之上做出為將來(lái)發(fā)展負(fù)責(zé)的決策。另外，必須提高學(xué)生的財(cái)務(wù)預(yù)算能力，否則很難實(shí)現(xiàn)理性決策。

（4）創(chuàng)造學(xué)生充分體驗(yàn)的學(xué)習(xí)環(huán)境、及時(shí)總結(jié)提高。ERP沙盤(pán)推演一般在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，教學(xué)時(shí)間至少保證在20課時(shí)以上（一般連續(xù)安排），創(chuàng)造出讓參與者敞開(kāi)心扉、相互信任、忠實(shí)反映自己的學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)生更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自己，也能與他人建立更有意義彼此支持的互動(dòng)關(guān)系。當(dāng)學(xué)生克服了原以為無(wú)法克服的困難的時(shí)候，就會(huì)感受到前所未有的成就感與自我肯定。因此，充分發(fā)揮“在參與中學(xué)習(xí)、在體驗(yàn)中成長(zhǎng)”的教學(xué)理念，遵循“體驗(yàn)-分享-提升-應(yīng)用”的過(guò)程進(jìn)行學(xué)習(xí)，在各種決策的成功和失敗中體驗(yàn)管理，拓展專(zhuān)業(yè)知識(shí)，尤其是通過(guò)教師的點(diǎn)評(píng)，將學(xué)生自身理解不透分析不清的知識(shí)進(jìn)行全面分析和梳理，及時(shí)總結(jié)提高，充分體現(xiàn)體驗(yàn)式教學(xué)法的精髓。

5．教學(xué)評(píng)價(jià)

ERP沙盤(pán)推演教學(xué)模式的教學(xué)評(píng)價(jià)體系包括為完成教學(xué)任務(wù)達(dá)到教學(xué)目標(biāo)所設(shè)置的評(píng)價(jià)方法和標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)方法更注重過(guò)程和結(jié)果、鼓勵(lì)學(xué)生參與和自我反思、團(tuán)隊(duì)反思，主要采用教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生總結(jié)的方式，每一個(gè)財(cái)政年度結(jié)束后，各小組的學(xué)生必須及時(shí)匯報(bào)經(jīng)營(yíng)成果，進(jìn)行市場(chǎng)分析、成本分析、財(cái)務(wù)分析，通過(guò)各類(lèi)報(bào)表可以綜合評(píng)判各小組的經(jīng)營(yíng)情況，通過(guò)小組內(nèi)和各組間的評(píng)議，教師及時(shí)對(duì)ERP沙盤(pán)推演的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控和記錄，并就典型案例進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，使學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)提高?？傮w來(lái)說(shuō)，教學(xué)評(píng)價(jià)可以從學(xué)生綜合能力評(píng)價(jià)（包括決策能力、解決問(wèn)題能力、合作能力、溝通能力、創(chuàng)新和應(yīng)變能力、獨(dú)立思考和分析能力等）、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)（包括企業(yè)盈利能力、營(yíng)運(yùn)能力、償債能力、成長(zhǎng)能力等）與教師評(píng)價(jià)（包括考勤、經(jīng)營(yíng)記錄、課后總結(jié)等）幾個(gè)部分構(gòu)成，具體權(quán)重根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)層次合理設(shè)置。

三、ERP沙盤(pán)推演教學(xué)模式在我校工商管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的實(shí)踐與探索

對(duì)于ERP沙盤(pán)推演教學(xué)模式，各類(lèi)高校、職校都進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐，目前我們正在積極探索從以下幾個(gè)方面引入ERP沙盤(pán)推演教學(xué)模式，改進(jìn)現(xiàn)有的工商管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)。

1.入學(xué)專(zhuān)業(yè)認(rèn)知教育中的引入

學(xué)校現(xiàn)有的新生入學(xué)教育一般包括學(xué)校情況簡(jiǎn)介、班級(jí)建設(shè)、職業(yè)生涯規(guī)劃和專(zhuān)業(yè)認(rèn)知教育。其中專(zhuān)業(yè)認(rèn)知教育包括專(zhuān)業(yè)課程及意義、學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)要求等等，一般以專(zhuān)業(yè)骨干教師進(jìn)行短時(shí)間的講解介紹為主，由于時(shí)間短、方式單一，加上學(xué)生還沒(méi)有任何專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，學(xué)生接受程度較低，容易流于形式和走過(guò)場(chǎng)。通過(guò)引入ERP沙盤(pán)推演教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知企業(yè)、認(rèn)知管理和運(yùn)營(yíng)，同時(shí)通過(guò)小組演練，能及時(shí)組建學(xué)習(xí)小組，并發(fā)掘?qū)W生的潛能，發(fā)現(xiàn)有培養(yǎng)潛力的學(xué)生；通過(guò)教師的分析點(diǎn)評(píng)，引入后續(xù)課程的介紹，使學(xué)生迅速建立起工商管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的整體概念，激發(fā)學(xué)生后續(xù)專(zhuān)業(yè)課程的主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣。

2.專(zhuān)業(yè)課程中的嵌入

主要結(jié)合工商管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)課程如專(zhuān)科課程《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》《管理學(xué)基礎(chǔ)》《資源與運(yùn)營(yíng)管理》和本科課程《企業(yè)信息管理》《組織行為學(xué)》《企業(yè)戰(zhàn)略管理》《財(cái)務(wù)管理》等將沙盤(pán)嵌入課程教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)思考和戰(zhàn)略思維。例如，在本科《企業(yè)信息管理》的課程中充分利用ERP手工沙盤(pán)和電子沙盤(pán)相結(jié)合進(jìn)行教學(xué)探索[8]。利用手工沙盤(pán)將抽象的企業(yè)流程通過(guò)道具直接擺在學(xué)生面前，將企業(yè)各個(gè)職能部門(mén)和業(yè)務(wù)流程呈現(xiàn)在同一張沙盤(pán)上。既可以直接觀察到企業(yè)的各種業(yè)務(wù)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，也能同時(shí)理解承載其上的信息流框架。通過(guò)電子沙盤(pán)將企業(yè)業(yè)務(wù)全部搬進(jìn)電腦，用圖形和文字顯示出企業(yè)各個(gè)部門(mén)和各種經(jīng)營(yíng)要素狀態(tài)。所有數(shù)據(jù)全部通過(guò)人機(jī)對(duì)話(huà)的窗口錄入并匯總，使同學(xué)直觀的感受信息流動(dòng)過(guò)程。將手工沙盤(pán)和電子沙盤(pán)結(jié)合起來(lái)輔助課程的教學(xué)，既發(fā)揮了手工沙盤(pán)的“簡(jiǎn)潔、直觀、易入手”的特征將學(xué)生帶入企業(yè)經(jīng)營(yíng)情境，從宏觀上把握企業(yè)信息流向主框架，有發(fā)揮了電子沙盤(pán)對(duì)數(shù)據(jù)的敏感性和準(zhǔn)確性，讓學(xué)生理解流承載著商流、物流、資金流的企業(yè)信息流的具體運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程，并通過(guò)準(zhǔn)確及時(shí)的信息作為計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等管理活動(dòng)的保障，在學(xué)生經(jīng)營(yíng)企業(yè)沙盤(pán)模擬的同時(shí)，發(fā)現(xiàn)企業(yè)信息的真正價(jià)值。

3．綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中的運(yùn)用

工商管理專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的內(nèi)容必須具有經(jīng)營(yíng)決策管理、人力資源管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、生產(chǎn)運(yùn)作管理和財(cái)務(wù)管理等專(zhuān)業(yè)特色，通過(guò)在工商管理專(zhuān)科層次引入ERP企業(yè)經(jīng)營(yíng)手工沙盤(pán)推演教學(xué)，將企業(yè)搬進(jìn)課堂，營(yíng)造貼近企業(yè)實(shí)際的經(jīng)營(yíng)情況和運(yùn)營(yíng)環(huán)境，使學(xué)生在“經(jīng)營(yíng)”體驗(yàn)中學(xué)習(xí)，在“試錯(cuò)”中反思，在“競(jìng)爭(zhēng)”中成長(zhǎng)，激發(fā)學(xué)生的潛能，培養(yǎng)學(xué)生的戰(zhàn)略思維、創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和企業(yè)家精神[9]，大大提升了學(xué)生將知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力的速度。通過(guò)在工商管理本科層次在ERP企業(yè)經(jīng)營(yíng)手工沙盤(pán)推演教學(xué)的基礎(chǔ)上引入ERP企業(yè)經(jīng)營(yíng)電子沙盤(pán)推演教學(xué)，一方面通過(guò)競(jìng)賽性的教學(xué)模式，寓教于樂(lè)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面幫助學(xué)生理解企業(yè)經(jīng)營(yíng)邏輯，掌握企業(yè)管理流程，增強(qiáng)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面的理解和感性認(rèn)識(shí)尤其是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)訓(xùn)練學(xué)生的企業(yè)管理能力，達(dá)到綜合實(shí)訓(xùn)的目的。此外，同時(shí)還可以進(jìn)行ERP認(rèn)證培訓(xùn)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時(shí)，可以獲得相關(guān)培訓(xùn)證書(shū)，促進(jìn)學(xué)生的就業(yè)。

4．開(kāi)展ERP沙盤(pán)推演技能競(jìng)賽提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性

2011年我們成功舉辦了首次我校專(zhuān)/本科學(xué)生和華南理工大學(xué)EMBA班學(xué)生之間的沙盤(pán)比賽[10]，讓學(xué)生模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)，模擬市場(chǎng)預(yù)測(cè)、戰(zhàn)略制定、團(tuán)隊(duì)溝通、集體決策、資金籌集、廣告投放、竟單、原材料采購(gòu)、生產(chǎn)運(yùn)作、財(cái)務(wù)報(bào)表制作等流程，在比賽過(guò)程中學(xué)生們遇到了企業(yè)經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常出現(xiàn)的各種典型問(wèn)題，通過(guò)團(tuán)隊(duì)去共同分析問(wèn)題，找出對(duì)策、制定決策，并組織實(shí)施，促進(jìn)學(xué)生之間、學(xué)生與企業(yè)高管之間的學(xué)習(xí)與交流。實(shí)踐證明工商管理沙盤(pán)推演比賽規(guī)模大、影響大、學(xué)術(shù)性強(qiáng)，是一種深受學(xué)生歡迎的管理技能競(jìng)賽方式，能最大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的潛能。

5．組建學(xué)生“ERP沙盤(pán)協(xié)會(huì)”推動(dòng)沙盤(pán)教學(xué)

結(jié)合學(xué)校蓬勃開(kāi)展的學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)，創(chuàng)辦學(xué)生“ERP沙盤(pán)協(xié)會(huì)”，讓學(xué)生深入探討ERP知識(shí)和運(yùn)用，組織開(kāi)展各項(xiàng)沙盤(pán)比賽活動(dòng)，充當(dāng)老師的助手；并逐漸讓優(yōu)秀的學(xué)生參與沙盤(pán)培訓(xùn)等工作，既提高學(xué)生的能力，又能解決目前沙盤(pán)教師嚴(yán)重不足的問(wèn)題。

總之，ERP沙盤(pán)推演教學(xué)是現(xiàn)代企業(yè)培養(yǎng)中高層管理人員的新方法，也是高校培養(yǎng)工商管理等專(zhuān)門(mén)人才的新的教學(xué)模式，對(duì)建立一套融情景式教學(xué)、互動(dòng)教學(xué)、自主學(xué)習(xí)、角色實(shí)訓(xùn)為一體的、較為完善的工商管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系，提高工商管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量、有效地進(jìn)行理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)改革提供了新的思路。將沙盤(pán)推演教學(xué)模式在工商管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中加以推廣和應(yīng)用，對(duì)于創(chuàng)新工商管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式具有重要的意義，值得我們不斷探索。

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