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記者:請您介紹一下博美廷酒店發(fā)展的整體脈絡?
Klostermann:我們英國的CCA(CORPORATE CLUB OF ASIA)集團面向全球拓展酒店業(yè)市場。旗下有博美廷酒店與度假村管理公司。博美廷是在荷蘭注冊的國際品牌,起源于英國倫敦,是以一位英國前首相名字命名的品牌,上個世紀90年代,在倫敦郊區(qū)有著30棟別墅的城堡是博美廷的前身,目前已經(jīng)在世界各地擁有7家酒店,2010年將發(fā)展到20家酒店。 CCA集團在高爾夫度假村和私人俱樂部會員業(yè)務方面有著20多年運作經(jīng)驗,是一流的國際公司,早已譽滿全球。目前我們專門在亞洲和歐洲從事私人俱樂部、鄉(xiāng)村、都市和運動俱樂部的發(fā)展運營。CCA通過其關聯(lián)公司,IAC(國際網(wǎng)絡俱樂部),已經(jīng)在全球范圍內(nèi)整合了260家俱樂部,全部會員超過30萬人。IAC俱樂部遍及歐洲、美州和亞太地區(qū),如德國、美國、俄羅斯、英國、中國、印度尼西亞、泰國、日本、馬來西亞、菲律賓等國家。
1982年我們在香港設立亞洲總部,開始把目標鎖定在中國本土并拓展發(fā)展空間。
記者:請問博美廷經(jīng)營的特點與通常意義酒店有什么不同?
Klostermann:新潮典雅的私人俱樂部運營模式,將客戶視為“尊貴會員”的經(jīng)營思路,并積極推行博美廷的服務理念“完美中的完美”,為每一位客人提供全新的感受。在中國發(fā)展博美廷酒店是長期的計劃。在北京、天津、上海、廈門、廣州等地。我們有若干家俱樂部,除了商務俱樂部之外,旗下還有一些高爾夫俱樂部,博美廷酒店與北京長安俱樂部已經(jīng)合作了10年,今后還將繼續(xù)合作10年。中國有份胡潤的《福布斯》財富報告,在私人俱樂部中,北京長安俱樂部2006年排位全國第一。
我們博美廷的第一個特點,是管理綜合性的物業(yè),讓俱樂部的服務因素與小型酒店結合,不是單純的而是對各種因素的綜合管理。我們的第二個特點是規(guī)模小,但是很高檔,有如高度個性化的博美廷酒店一般,不超過200間客房。追求高質(zhì)服務就是我們的企業(yè)文化。面向高檔客人,照顧好每位客人,住店消費您可以不用出店。
記者:中國市場的吸引力在哪里?博美廷酒店的經(jīng)營運作方式?
Klostermann:我們期望著在中國有更好的發(fā)展,我們正在北京、悉尼發(fā)展會員,發(fā)展會員單位,致力于發(fā)展,我們在北京都有代表處,區(qū)域性代表處,我們尋找機會做高檔精品酒店,除此之外,我們還做房地產(chǎn)銷售。目前開發(fā)的項目包括位于中國天津的博美廷套房酒店,這種風格獨特的套房酒店于2006年11月28日開業(yè)。該項目共有141套博美廷套房、33套豪華公寓,可以在有活力的中國市場中極大地滿足膳宿與工作需要。酒店的特色是在它的頂層有一個豪華的私人會所――海河之子俱樂部,它可以滿足會員就餐與開會的需要。
第一部分引言
第二部分衡山賓館通信網(wǎng)絡現(xiàn)狀及通信服務需求分析
2-1、衡山賓館通信網(wǎng)絡現(xiàn)狀
2-2、改制后的衡山賓館對通信服務的需求
2-3、現(xiàn)行的衡山賓館通信網(wǎng)絡服務的不足
第三部分業(yè)務方案目標
第四部分項目具體方案
4-1、賓館固定電話系統(tǒng)方案
4-2、寬帶接入營銷方案1
4-3、寬帶接入營銷優(yōu)化方案2
第一部分引言
隨著市場經(jīng)濟日益繁榮,行業(yè)之間的競爭越發(fā)激烈,企事業(yè)單位或行業(yè)等大客戶需要利用先進的通訊技術快速地獲取市場信息,以提高辦公效率、降低運營成本、提升服務水平。衡山賓館剛剛經(jīng)過國有產(chǎn)權改制,正努力朝著機制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、服務創(chuàng)新的三星級標準發(fā)展,但怎樣本著用心服務理念,全方位面向市場,牢牢抓住客戶、服務、管理三個要素,依托電信公眾網(wǎng),建立一個快捷、方便、經(jīng)濟、適用的賓館服務通信調(diào)度網(wǎng);已經(jīng)是現(xiàn)代賓館服務企業(yè)實施科學化管理,市場化運作的有效手段。而今電信提供的固定通信網(wǎng)絡相對比移動、聯(lián)通、鐵通等運營商提供的通信產(chǎn)品在資費、網(wǎng)絡資源、通信帶寬、客戶服務、保密性、清晰性、穩(wěn)定性等方面更具優(yōu)勢。因此我們本著“合作互惠,攜手共進”的商業(yè)原則,根據(jù)衡山賓館對通信網(wǎng)絡個性化、多樣化、和綜合化的業(yè)務需求,基于公網(wǎng)EWSD/ZXJ10交換新一代通信平臺,擬采用混合組網(wǎng)方式組成虛擬呼叫中心;依托電信寬帶光纖城域網(wǎng),擬采用FTTB+LAN方式接入為賓館每個房間提供1/10M自適應帶寬的國際互聯(lián)網(wǎng)桌面服務。全面規(guī)劃賓館企業(yè)服務調(diào)度通信網(wǎng),策劃一套比較系統(tǒng)、先進的賓館通信網(wǎng)絡業(yè)務營銷方案。
第二部分衡山賓館通信網(wǎng)絡現(xiàn)狀及通信服務需求分析
2-1、衡山賓館通信網(wǎng)絡現(xiàn)狀
衡山賓館在產(chǎn)權改制前,原與電信簽訂“一室一機”話費包干協(xié)議,部分房間和臺席安裝電話59臺,且以每臺30元/月包干市話任打;除網(wǎng)話長話消費支出以外,一年大約支付市話包干費用21240元,后因產(chǎn)權改制工作實施,衡山賓館停止對外營業(yè),只保留3臺電話,其余電話全部拆除。
2-2、改制后的衡山賓館對通信服務的需求
2-2-1、當前的時代是信息的時代,21世紀是信息的世紀,現(xiàn)代化酒店利用信息技術提供高質(zhì)量的服務,是面向二十一世紀信息時代為客戶提供全方位服務的一個標志。衡山賓館實行產(chǎn)權置換后,著力提升酒店服務檔次;正努力朝著機制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、服務創(chuàng)新的三星級標準發(fā)展。
為了適應信息時代給酒店業(yè)帶來的商機,作為酒店方面必須保持一個開放的思想,采用網(wǎng)絡技術和智能系統(tǒng)對酒店的市場銷售和日常管理進行改造,從而使高科技和服務水平相結合。
現(xiàn)代化酒店的最大特點,就是把最新的信息技術應用于酒店的管理和客房的服務,實現(xiàn)酒店管理的自動化,同時為入住旅客提供各類服務。
2-2-2、打算建設和管理一個現(xiàn)代化標準的三星級賓館,必須要有一個適合衡山賓館實際、方便、快捷、經(jīng)濟的通信服務一體化解決方案;為賓館企業(yè)筑建現(xiàn)代化的通信生產(chǎn)調(diào)度網(wǎng),同時為客戶提供一套綜合的智能化酒店服務。
2-2-3、隨著縣域酒店業(yè)競爭加劇,酒店之間客源的爭奪越來越激烈,客房銷售的利潤空間越來越小,這就需要酒店使用更有效的信息化手段,提升服務內(nèi)涵,吸引客戶,拓展市場空間,降低運營成本,提高管理和決策效率。
2-2-4、據(jù)統(tǒng)計資料顯示,酒店客戶中45%的人有上網(wǎng)需求,并且其中有30%的客人提出了高速上網(wǎng)的要求,30%的客戶對長途電話有需求。另外還有客人對酒店能否提供VOD比較敏感。值得注意的是,對上網(wǎng)速度和VOD有強烈需求的客戶,對價格又不是很敏感,這些客人是各個酒店利潤的主要來源,也是各大酒店竭力爭取的商住客戶或者常住客戶。但是,有些酒店由于建設較早,內(nèi)部沒有采用綜合布線系統(tǒng),改造起來也非常耗時、耗力,如果采用MODEM撥號上網(wǎng)的話,接入速率低(56Kbps),且占據(jù)酒店電話外線的資源,致使許多酒店只能望"網(wǎng)"興嘆,現(xiàn)衡山賓館產(chǎn)權改制后,全面裝修和改造,可以擺脫原來建筑結構的束縛,實施樓宇綜合布線,隨時隨地通過電信提供的綜合通信網(wǎng)絡解決方案,經(jīng)濟有效地提高酒店服務層次。
2-3、現(xiàn)行的衡山賓館通信網(wǎng)絡服務的不足
針對上述需求,原賓館通信網(wǎng)絡表現(xiàn)了以下幾個方面的不足。版權所有
(A)客房信息化服務單一,客戶只能在房間內(nèi)撥打市話,無法享受寬帶上網(wǎng)和長話語音服務;賓館方面只能在傳統(tǒng)的酒店業(yè)務上做文章,無法拓展酒店信息增殖業(yè)務市場和提升服務水平。
(B)無法實現(xiàn)資源共享,對賓館實施科學化管理缺乏有效的信息支撐手段。造成企業(yè)各部門之間業(yè)務聯(lián)系不便、配合不協(xié)調(diào)、調(diào)度不力。
(C)現(xiàn)代酒店企業(yè)應當是通信信息網(wǎng)絡完備的營銷團隊,假若通信聯(lián)系不便,無法及時有效地獲取市場信息。
第三部分方案目標
本通信網(wǎng)絡解決方案項目策劃目標是針對衡山賓館的組織架構和行業(yè)特點,基于電信固話公眾網(wǎng)EWSD交換平臺,組建衡山賓館企業(yè)虛擬通信網(wǎng),市話實施“一室一機”酒店電話總額包干;國內(nèi)長話按IP公話模式實行佳音長話業(yè)務合作分成優(yōu)惠處理;寬帶基于電信1000M光纖城域網(wǎng),利用100M以太網(wǎng)交換機組建賓館局域網(wǎng),實行固定IP方式提供10M帶寬的國際互聯(lián)網(wǎng)桌面服務。一方面建立完善的賓館電話通信和寬帶服務網(wǎng)絡,達到提升賓館的客戶服務檔次,為客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的信息服務;另一方面有效地實行賓館企業(yè)資源共享,加強酒店企業(yè)內(nèi)部流程管理,提高酒店運作效力。從而實現(xiàn)賓館與電信雙方共贏。
第四部分具體方案-
4-1、賓館固定電話系統(tǒng)方案:
4-1-1、我們基于市話網(wǎng)EWSD交換平臺,組建賓館內(nèi)部虛擬通信網(wǎng)和虛擬話務臺,實現(xiàn)賓館電話一機雙號,對內(nèi)通信根據(jù)賓館特點實行4位順序編碼,對外使用電信公網(wǎng)統(tǒng)一號碼;并對每臺賓館電話內(nèi)部通話和市話實行30元/月包干任打,來電可以直接呼入,網(wǎng)話和長話呼出通過總臺虛擬話務臺指令控制,實時開關和實時計費,賓館國內(nèi)長話消費額在1000元以上,國內(nèi)長話按3:7分成(即賓館3成,電信7成)。組網(wǎng)圖如下:
EWSDPSTN
ISDN板(局端
ISDN卡
賓館虛擬話務臺
賓館商務電話110臺
呼出通過統(tǒng)一接入碼,網(wǎng)話與長話立即計費,外網(wǎng)電話直接呼入
4-1-2、該方案優(yōu)點:面向酒店行業(yè)提供的一體化通信業(yè)務解決方案,提供集團電話及話音增值業(yè)務外,通過ISDN接口與酒店管理系統(tǒng)(PMS)對接,提供酒店房間電話開放和關閉的動態(tài)管理、電話權限管理、網(wǎng)話及長話立即計費、話單查詢與統(tǒng)計、客戶留言、自動叫醒、集群呼叫、夜間服務、話務臺綜功能、會議電話等多種酒店功能業(yè)務,為賓館完全解決了通信服務和系統(tǒng)維護的后顧之憂。
4-1-3、方案技術經(jīng)濟分析:鑒于以上方案初步慨算需要費用102100元,其中電信負擔18000元;項目一旦實施賓館每年可以節(jié)約通信系統(tǒng)維護費用15000元,并獲取國內(nèi)長話業(yè)務分成酬金10800元,具體如下:
1、需購置ISDN接入板和ISDN用戶MODEM各一個,大約8000元(局方提供);賓館虛擬電話系統(tǒng)管理軟件一套,約10000元(局方提供)。
2、賓館需配備電腦和打印機一套約6000元。版權所有
3、前期對賓館三棟樓宇的電話線路實施綜合布線,每臺電話布線綜合造價250元,110臺電話布線工料費需27500元。
4、賓館一次性安裝110臺電話按100元/臺工料費(含贈送話機)優(yōu)惠裝機,應支付裝機工料費11000元。
5、110臺電話實行每臺30元/月市話費包干,每年應支付市話包干話費39600元。
6、賓館實施“佳音”長話合作模式后,每月平均按3000元消費額度計算,每月可以享受電信的國內(nèi)電話業(yè)務分成酬金900元,一年累計可獲得“佳音”長話業(yè)務酬金10800元。
7、賓館實施該方案后,每年應節(jié)約用于電話通信系統(tǒng)維護費用15000元。
4-2、寬帶接入營銷方案1
4-2-1、我們的設計遵循先進性、實用性、可擴展性、可管理性、可維護性、可靠性、安全性、經(jīng)濟性和全面解決原則,全面考察了當前流行的網(wǎng)絡體系,并充分利用當今先進的網(wǎng)絡、多媒體、數(shù)據(jù)庫技術,結合酒店的實際應用特點和條件,采用10/100M以太網(wǎng)交換機為網(wǎng)絡主干,結合4個百兆級聯(lián)以太網(wǎng)交換機組建酒店寬帶局域網(wǎng),賓館自行購置電腦,為每個房間提供1/10M寬帶桌面服務。其組網(wǎng)圖如下:
衡山MA5200INTERNET
10/100M電口樓宇交換機
10/100M電口樓宇交換機
10/100M電口樓宇交換機
10/100M電口樓宇交換機
10/100M上聯(lián)以太網(wǎng)交換機
五類線到用戶桌面
4-2-2、該方案優(yōu)點:整個網(wǎng)絡系統(tǒng)的主干網(wǎng)采用10/100M以太網(wǎng),網(wǎng)絡綜合布線采用光纖到樓宇,雙絞線入戶的方案。為了便于網(wǎng)絡設備的維護和管理,需要設主交換中心機房一處。也可以根據(jù)網(wǎng)絡的規(guī)模設立分中心機房。主交換中心機房是整個網(wǎng)絡信息交換的中心,網(wǎng)絡中的路由器、中心交換機等設備均配置于此。中心交換機需具備網(wǎng)絡管理能力。同時,網(wǎng)絡中的用戶通過中心機房的路由器以寬帶固定IP方式接入城域網(wǎng),連接到Internet。
4-2-3、方案技術經(jīng)濟分析:鑒于以上方案初步慨算如下:
1、期對賓館三棟樓宇的寬帶網(wǎng)線實施綜合布線,每個房間接入點雙絞線布線綜合造價330元,按110間房間規(guī)模網(wǎng)線布線工料費需36300元。
2、寬帶組網(wǎng)需購置10/100M5臺以太網(wǎng)交換機約需費用18000元。
3、若賓館110個寬帶端口一次性開通,我們同意按每年寬帶包年網(wǎng)絡使用費36000元優(yōu)惠收取。
4、賓館110個房間實施寬帶接入服務,每間房間增加10元每天的寬帶使用費,按45%的開房率計算,一年賓館可以收取寬帶服務使用費達178200元;三年均可收回投資。
4-3、寬帶接入營銷優(yōu)化方案2
賓館可以采用電信電腦寬帶套餐方式入網(wǎng),以3888元每臺價格向電信購置方正品牌“文祥”系列電腦,交納427680元,一次性購置電腦,并包含1年的寬帶網(wǎng)絡使用費,消費期滿后,再按36000元支付包年寬帶使用費。
如今,公司即將迎來自己十一周年的店慶,面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場,作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當此時,XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“XXX全魚宴”成為響當當?shù)恼信?。二、市?企業(yè)分析
濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:
一、擁有自己的特色;
二、全面的質(zhì)量管理;
三、足夠的市場運營資金;
四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
近
五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務,離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的質(zhì)量管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結合,作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例:一、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤;為2004年更好的發(fā)展打下良好的基礎。三、地點:濟南市五個店四、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新四、具
體方案策劃一、SP方案
1、“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下:2、特價。①每日推出一款特價菜,每日不重樣。③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。
3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。
抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”
二、內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務推向外部市場前,先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文:“我的選擇——XXX魚館”
要求:1)、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
2)、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。三、產(chǎn)品營銷方案
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
四、文化營銷方案
1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業(yè)文化,增強公司在目標消費者中的影響力。2、店堂現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有
《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳費用優(yōu)惠。
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體可為:店慶前兩天一次,13日一次,18日一次。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。五、店慶現(xiàn)場布置一、所用媒介:
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP各種張貼畫、禮儀小姐、紀念品等二、店慶時酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。三、店內(nèi)景觀:
服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。
讓顧客自始至終享受到XXX魚館一流的服務,留下美好的記憶。六、費用預算
氫氣球1500元
紀念品1000元
條幅200元宣傳資料海報500元
微山湖一日游2200元
內(nèi)部競賽1650元;
廣告費用10000元
合計17050元七、效果分析一、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽度。二、店內(nèi)外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度。三、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性
三網(wǎng)融合是中國“十一五”規(guī)劃的重要目標之一,尋找固網(wǎng)的戰(zhàn)略增長點也已經(jīng)成為中國電信運營商戰(zhàn)略轉型的現(xiàn)實需要,而IPTV業(yè)務,正是未來網(wǎng)絡技術戰(zhàn)略性應用和實現(xiàn)企業(yè)轉型的最佳選擇,并得到全球業(yè)界各電信運營商的廣泛關注。此前中興通訊IPTV解決方案曾多次得到各運營商的首選以及中外媒體、咨詢機構的高度評價,而隨著IPTV多媒體產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,中興通訊再次大膽做出科技前瞻,推出“網(wǎng)絡視訊”解決方案。
中興通訊“網(wǎng)絡視訊”專為寬帶網(wǎng)絡和電信業(yè)務運營商設計,旨在IP網(wǎng)絡上開展包括網(wǎng)絡特色視音頻業(yè)務和豐富增值業(yè)務的電信級端到端、全業(yè)務解決方案。該方案集中體現(xiàn)了中興通訊所倡導的IPTV解決方案立足網(wǎng)絡、視、訊三方面的優(yōu)勢,通過統(tǒng)一平臺幫助運營商提供全業(yè)務、綜合性的多媒體解決方案的特點。
中興通訊“網(wǎng)絡視訊”解決方案核心自主研發(fā),提供包括STB終端系統(tǒng)、分布式流媒體服務系統(tǒng)、內(nèi)容處理系統(tǒng)、數(shù)字版權系統(tǒng)、運營支撐系統(tǒng)、內(nèi)容管理系統(tǒng)、EPG系統(tǒng)、增值業(yè)務系統(tǒng)以及寬帶網(wǎng)絡設備及相關網(wǎng)管系統(tǒng)等。系統(tǒng)可擴展能力很強。系統(tǒng)從構架、存儲均方便擴充。系統(tǒng)提供多家內(nèi)容提供商的接入,方便內(nèi)容引入。網(wǎng)絡視訊由內(nèi)容運營、業(yè)務運營、業(yè)務網(wǎng)絡、承載網(wǎng)絡和家庭網(wǎng)絡五部分構成。其邏輯結構如圖所示。
業(yè)務先行,護駕商用進程
上海是中國最具影響力的都市,上海電信也是中國電信最有影響力和示范效應的分公司之一。作為中國電信的領頭羊,上海電信IPTV項目從2005年IPTV的試點到如今的塵埃落定,通過與上海文廣的深入合作,上海電信IPTV項目已經(jīng)從小范圍試驗進入正式規(guī)模部署實施階段,而它所帶來的示范效應也必將推動未來中國IPTV的走勢。
不同于以往的傳統(tǒng)電信業(yè),多媒體娛樂時代的到來,IPTV如何吸引用戶成為其能否制勝的關鍵。1年多的探索與試點,上海電信針對新興市場做了大量的調(diào)查與研究,將著力點放在了業(yè)務。中興通訊基于和中國電信多年深入合作和深刻理解,也將業(yè)務實現(xiàn)作為其所提供的解決方案的關鍵點。
目前,上海電信推出直播、點播、信息服務、應用服務四種主要的IPTV業(yè)務模式。直播:一共可提供央視15個頻道、文廣12個頻道、數(shù)字電視20個特色頻道、9個各地優(yōu)秀衛(wèi)視等58個直播電視頻道。可提供導視頻道、熱門劇場、熱門娛樂、上海一家門、超級影院、真實紀錄、精英體育等9個由眾多精彩節(jié)目編輯而成的9個虛擬頻道。點播:目前點播節(jié)目已達3000小時,內(nèi)容包括電影、電視劇、音樂娛樂、紀實節(jié)目、少兒、體育以及教育等分類內(nèi)容。信息服務:搜索、時事、健康、房產(chǎn)、餐飲、生活六大主題;應用服務:影像空間、電視黃頁兩大個性業(yè)務。
最近,中興通訊又為上海IPTV成功實現(xiàn)“證券之星”業(yè)務,不日也將與廣告用戶見面。除此之外,目前中興通訊已經(jīng)能向運營商提供更加豐富多彩的IPTV多媒體業(yè)務包括互動電視、卡拉OK、互動投票、視音頻通信、在線游戲、信息服務等多個領域,大多為“一鍵式操作”,同時照顧到了IPTV與NGN、3G等業(yè)務的融合性。
快速響應,推進市場繁榮
IPTV作為一個新興的產(chǎn)業(yè),全新的技術和市場環(huán)境,對各方參與者提出了比以往更多的機遇,也提出了更為復雜和艱巨的任務。面對市場的巨大轉型,中興通訊除了保持一貫穩(wěn)健的作風,更是以其積極投入、主動參與的精神在歷次電信IPTV項目中獲得一致好評。
快速響應,是推進IPTV產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要條件,也是中興通訊對IPTV一直秉承的態(tài)度。中興通訊有超過1000人的IPTV運作團隊、強大的本地化研發(fā)力量、遍布全球的服務體系,以及全網(wǎng)綜合解決方案提供能力,為IPTV項目實施和市場推進提供了強大的保障。
目前,中興通訊IPTV已經(jīng)在中國電信公司和中國網(wǎng)通公司得到廣泛應用,并得到了IDC、瑞銀證券等第三方咨詢機構的高度評價。2006年3月,IDC在報告中指出,中興通訊獲得了云南、陜西、江蘇、廣東、北京等地的IPTV項目,在設備制造商中處于領跑地位。2005年12月,歐洲最大的投資銀行瑞銀證券對中國IPTV的現(xiàn)狀和發(fā)展前景推出了一份專題研究報告,認為中興通訊已經(jīng)占據(jù)了中國IPTV最大的市場份額,綜合實力值得肯定。
上海電信IPTV項目從2006年9月1日正式放號,整體放號進展非常順利,截至到10月23日,上海電信的IPTV用戶數(shù)已經(jīng)突破20000用戶大關,并且以每日數(shù)百近千的用戶規(guī)模持續(xù)增加中,顯示了強勁的用戶需求和市場空間。
除了上海電信IPTV案例外,中興通訊“網(wǎng)絡視訊”已經(jīng)在云南電信、陜西電信、廣東電信、江蘇電信、北京網(wǎng)通等多個地區(qū)中標應用,并在多個地區(qū)協(xié)助局方共同進行放號推廣策劃和運營。經(jīng)過了多個項目的錘煉,中興通訊“網(wǎng)絡視訊”在不斷完善IPTV基本視頻業(yè)務的基礎上,與運營商共同探討增值業(yè)務發(fā)展方向,大力發(fā)展其在增值業(yè)務方面的能力。信息服務、卡拉OK、視音頻通信、游戲、電子商務、遠程教育、遠程醫(yī)療、視頻通訊、VOIP、移動短信、家庭郵箱、電視上網(wǎng)、投票、競猜、關聯(lián)點播、購物、證券之星等豐富多彩的業(yè)務陸續(xù)展現(xiàn),同時提供酒店、學校、政府等完善的行業(yè)應用方案。在成為國內(nèi)IPTV解決方案供應商最大贏家的同時,中興通訊“網(wǎng)絡視訊”攜公司國際市場拓展的大旗,中標應用哥倫比亞、希臘等多個國家。
與目前已開展IPTV業(yè)務的其它地區(qū)相比,上海的IPTV模式更具有代表性和可復制性,一旦成功,可以順利向其它地區(qū)推廣。更重要的是上海模式探索了一條電信、廣電、設備廠商與IPTV產(chǎn)業(yè)鏈其它各方相互合作、共擔風險的商業(yè)模式,這對于IPTV的良性發(fā)展是非常重要的。
經(jīng)過多余年的發(fā)展,瑞斯康達早已不是最初那個單純的“駐地網(wǎng)解決方案”提供商,它的觸角越來越廣,推出更為全面的解決方案,持續(xù)豐富“接入網(wǎng)專家”理念的內(nèi)涵。廣電領域便是瑞斯康達非??粗氐囊粔K潛力市場。
“我們一直把廣電作為運營商來對待,而不僅僅只是一個企業(yè)網(wǎng)的分支?!比鹚箍颠_表示,“最初,我們用電信運營商市場的打法拼廣電市場,出現(xiàn)水土不服的情況,及時調(diào)整思路,推出適合廣電的解決方案和商業(yè)模式,逐步在廣電市場站穩(wěn)腳跟?!?/p>
近兩年,瑞斯康達持續(xù)中標廣電運營商的雙向網(wǎng)改項目,受到廣電市場的青睞。來自于這一市場的收入也成為瑞斯康達的主要收入來源之一。
給“寬帶廣電”加把油
在CCBN2016主題報告會上,國家新聞出版廣電總局黨組成員、副局長田進表示,廣電運營商要加快實施“寬帶廣電”戰(zhàn)略?!皩拵V電”戰(zhàn)略順應“寬帶中國”戰(zhàn)略新要求,是廣電與互聯(lián)網(wǎng)深度融合的重要基礎。
“寬帶廣電”戰(zhàn)略落地,重要的基礎就是一張完善的、可以媲美運營商網(wǎng)絡的基礎設施。為此,田進強調(diào),要加快推進網(wǎng)絡雙向化寬帶化智能化。通過雙向化寬帶化智能化建設,加快推進有線、無線、衛(wèi)星、網(wǎng)絡協(xié)同覆蓋、融合發(fā)展,大力提升廣電網(wǎng)絡的業(yè)務承載能力。
事實上,面對電信運營商“100M光纖到戶”的目標,以及雙向業(yè)務進入的加速推進,留給廣電運營商的時間已經(jīng)不多了,廣電必須加快節(jié)奏,以“一步到位”的視野去開展網(wǎng)絡雙向化改造。
最初幾年,廣電運營商一般采用EPON+EoC的方案實施雙向改造,后來又引入C-DOCSIS。來自格蘭研究的數(shù)據(jù)顯示,目前在廣電市場,采用前者覆蓋用戶市場份額為46%,后者為37%,兩種方案占有了絕大部分的市場份額。
不過越來越多的事實證明,光纖到戶才是一條較為明智的雙向網(wǎng)改路線。相比EPON+EoC和C-DOCSIS,F(xiàn)TTH擁有更低的建設成本和維護成本、更高的帶寬和更好的魯棒性。
“EoC理論上提供的入戶帶寬最高只能達到10M,雖然通過增加雙頻方案可以達到20M,但是和電信運營商主推的100M仍然有很大的距離。”瑞斯康達向記者表示,“因此,我們建議,廣電運營商在新建城區(qū)市場和農(nóng)村市場采用FTTH,在已改地區(qū)通過合理的方式向FTTH過渡。”
瑞斯康達的這一觀點也得到大部分廣電運營商的支持。目前不少地市廣電運營商已經(jīng)開始采用FTTH進行網(wǎng)絡的雙向改造。針對這一趨勢,瑞斯康達提供基于xPON OLT/ONU系列雙纖三波、雙線入戶兩種FTTH接入解決方案,實現(xiàn)公眾多業(yè)務接入、自動裝維,受到廣電運營商的青睞。
實施全媒體轉型升級,要求廣電網(wǎng)絡向多業(yè)務綜合承載方向發(fā)展,因此廣電網(wǎng)絡不僅要支持承載傳統(tǒng)廣播電視業(yè)務,也要支持高清互動電視業(yè)務,以及數(shù)據(jù)類的家庭寬帶和大客戶專線業(yè)務。
“為此,廣電運營商需要快速的搭建一張融合大容量傳輸和業(yè)務承載的綜合承載網(wǎng)。此張網(wǎng)絡要符合廣電目前的行業(yè)特點,摒棄技術選擇帶來的后期投資風險,不僅能解決廣電目前存在的資源問題,幫助廣電快速開通當前業(yè)務,而且需要成本低,部署速度快,設備組網(wǎng)靈活及支持平滑大容量擴容等?!比鹚箍颠_表示。
瑞斯康達iTN綜合承載解決方案融合了SDH、PTN和OTN三核心,實現(xiàn)了業(yè)務的電層承載和光層傳輸?shù)娜诤?,可實現(xiàn)對PON網(wǎng)絡的回傳和承載,為廣電面向未來開展全業(yè)務運營提供安全、可靠、高效的極簡承載網(wǎng)絡,輕松實現(xiàn)全業(yè)務綜合承載、多業(yè)務靈活調(diào)度、大容量平滑擴容。
助力全業(yè)務轉型升級
三網(wǎng)融合的全面推廣,意味著廣電運營商面臨著電信運營商更為激烈的市場競爭。廣電運營商不能僅僅聚焦于網(wǎng)絡如何和電信運營商抗衡,而是要充分利用有線電視積累的用戶優(yōu)勢,以業(yè)務作為切入口,構建差異化競爭優(yōu)勢。
為此,瑞斯康達針對廣電推出了更聚焦于業(yè)務層面的解決方案。相比日趨飽和的個人市場,集客市場還有更大的拓展空間。瑞斯康達iTN數(shù)字專網(wǎng)解決方案提供從接入?yún)R聚到用戶末梢的接入層完整解決方案,實現(xiàn)多業(yè)務接入、靈活承載及統(tǒng)一運維,為廣電量身打造高品質(zhì)集客專線網(wǎng)絡,滿足金融、政府、企業(yè)等集客專線業(yè)務的高安全高可靠的接入和承載需求。
改善服務水平
在聯(lián)絡中心的應用方面,以韓國某運營商托管的企業(yè)聯(lián)絡中心為例,它可以為企業(yè)提供多種基于3G的新型服務,個人用戶能夠通過3G手機實現(xiàn)更快更直觀的電影訂票業(yè)務,座位菜單可以顯示在電話屏幕上,用戶還可以通過現(xiàn)時觀看電影預告短片來決定最終是否訂票,為電影院聯(lián)絡中心創(chuàng)造新的服務價值。3G手機的強大功能以及多元化的業(yè)務,使得基于手機的各種通信方式的整合變?yōu)橐环N可能。也就是說,3G使手機有了視頻應用,可以帶來更多的體驗,比如通過現(xiàn)時視頻感受不同酒店房間的布置和位置來決定房間的預訂,通過實景路標演示進行道路駕駛。
這也意味著企業(yè)用戶在以前的語音、SMS、E-mail、IVR、傳真、Web等統(tǒng)一通信的基礎之上,又多了視頻通信。這樣,基于統(tǒng)一通信和自助服務系統(tǒng)的聯(lián)絡中心就可以使企業(yè)大大縮短客戶等候時間,提升客戶服務體驗,從而提高企業(yè)生產(chǎn)效率。比如企業(yè)可以通過視頻IVR服務提高服務水平和客戶滿意度,還可以通過視頻服務和SIP電話用戶提高銷售額。在技術實現(xiàn)上,企業(yè)可以在3G網(wǎng)絡的企業(yè)后臺端集成Voice Portal這種基于網(wǎng)絡服務的自助服務平臺,不僅可以提供以上更多的新型服務,還可以把過去全部由人工實現(xiàn)的業(yè)務通過自助服務的形式來體現(xiàn)。
從另一方面來看,運營商和統(tǒng)一通信廠商在解決方案、產(chǎn)品以及外包服務方面將獲得大量的市場機會。例如,韓國的運營商就已經(jīng)和保險公司合作,在呼入服務方面,為客戶提供更多多媒體手段和可視服務,滿足客戶的溝通需求和提高滿意度;在呼出服務方面,運營商可以推送更多符合客戶身份的互動多媒體內(nèi)容,增加營銷機會。
提高業(yè)務效率
那么3G融合統(tǒng)一通信業(yè)務又能為企業(yè)自身帶來多少商業(yè)價值呢?陳俊生認為,具體從統(tǒng)一通信角度講,3G將給企業(yè)優(yōu)化業(yè)務流程帶來很大的幫助。
例如通過3G手機,企業(yè)員工可以把出差在外的同事加到視頻會議中,可以通過3G手機展示產(chǎn)品、文件等,大大提高通信和協(xié)作效率。而且,統(tǒng)一通信使尋找與聯(lián)絡重要人員所必需的時間和延誤都大大減少。
從藝術酒店的經(jīng)營思路上分析,跟傳統(tǒng)酒店并無多大區(qū)別,跟度假主題、生態(tài)主題類似,只是種酒店特色,并沒有改變傳統(tǒng)酒店的經(jīng)營業(yè)態(tài),因為其營收主要來源還是客房出租、餐飲、會議及SDA等酒店延伸服務。于是有人感覺這種經(jīng)營模式藝術得不夠徹底,愿意探索更極致、更藝術化的業(yè)態(tài),還愿意嘗試把這樣的業(yè)態(tài)拿去實施。
坐落于北京工人體育場的瑞居酒店,就是這樣一家勇于吃螃蟹的先鋒,它不僅把藝術品植入酒店空間,更把藝術經(jīng)營的思路融入酒店經(jīng)營,拓展出畫廊+酒店的經(jīng)營模式。具體地說,創(chuàng)辦者希望把瑞居酒店塑造成一個24小時的畫廊、
個可居住的畫廊、
個體驗式的畫廊,并期望此模式做到畫廊的營收超越酒店本身的營收,酒店本身反倒退居其次,變成畫廊的配套設施。
至此,藝術革了酒店的命,最終主宰了酒店的靈魂??陀^上,我們認為這不失為種好的經(jīng)營方式,有點像把藝術業(yè)態(tài)嫁接到酒店業(yè)態(tài)之上,新苗的血液里混合了兩種業(yè)態(tài)基因,至于能否開枝散葉開花結果,現(xiàn)在還只是探討階段,且有待時間去檢驗。
瑞居酒店位于北京工人體育場休閑文化區(qū),玫紅色的玻璃幕墻在京城老牌夜店MIX后,透出內(nèi)秀或日悶騷的氣質(zhì)。步入酒店的旋轉門,島式的服務臺占據(jù)了大堂的中心位置,漂亮的服務員雖沖你微笑,但室內(nèi)琳瑯滿目的藝術設計還是會轉移你的視線。感覺左側更敞亮些,于是便邁步進入西餐廳。
西餐廳干凈整潔,家具很是精致,只是建筑結構有些奇怪,空間中多處層疊,陽光透射進來粉紅色的光影,神似女人們領口上折疊的花邊。再抬頭,便能看見各層客房門,也似罩上了一層粉紅的輕紗,風姿綽約半遮面。為了揭開這層面紗,卻意外探聽到很多幕后。
概念的思維演變
按照瑞居的初創(chuàng)者張銳的構想。原打算把這里打造為個設計師酒店。他們邀請到國際知名的12位設計師,再搭配12位當代藝術家,每對組合設計出3~4套方案,共28間
瑞居畫廊酒店客房,想以此為概念,打造頂級的設計酒店。屈從于現(xiàn)實的考量,這套方案未被實施,原因有兩條。第一,設計與建造成本過高:第二,即使建成了,因為個性化強度太高,床、墻、軟飾及配套設施均非統(tǒng)一標準,運營維護成本也過高。
當設計師酒店不能完全實現(xiàn),犧牲了當初很多理想后,張銳不甘于建成平庸的作品。就希望能從設計的后續(xù)中體現(xiàn)價值,從以設計師為主,到設計師搭建個基本的舞臺,由藝術家充分展示,變成藝術家酒店。如此調(diào)整后,感覺還是沒有達到狀態(tài),因為僅只是藝術的呈現(xiàn)其實還是加大了運營的成本。
當思考越來越深入、越來越現(xiàn)實,畫廊酒店的概念就浮出水面。畫廊酒店把藝術品的經(jīng)營和日常的酒店管理結合到一起,實現(xiàn)了相互補充。互為借鑒的雙贏構想。當然,這也可能是一個巨大的挑戰(zhàn),不僅空間的設計具有挑戰(zhàn)性,更在于人員結構的挑戰(zhàn)。
畫廊酒店三問
――問:有何優(yōu)勢?
首先,相對于畫廊來說,我們是酒店。中國這幾年畫廊發(fā)展非???,從形態(tài)上看,張銳認為進入了個誤區(qū),就是畫廊越來越接近美術館,都在做學術、都力求放大自己的空間。于是對藝術家的要求越來越高,比如作品的尺寸會越來越大,受此影響,藝術品可購買的人數(shù)就越來越少也沒用多少家庭可以承載那么大幅的作品。這樣畫廊的發(fā)展趨勢,離我們?nèi)粘5南M將越來越遠。酒店的展示性則不同。從空間體量、展示效果上,都可以從家居上去考量人與藝術品之間的關系。如果把每個客房理解為家庭的臥室,說明客房里展示的藝術品進入家居也是合適的。因此,酒店的藝術品展示更有利于日常消費。
此外,我們比般的畫廊對客戶資源的掌握要多,因為去畫廊的人不定留下姓名,但住酒店定會留下資料,相當于有效建立了溝通渠道。當然,酒店還可提供流連的場所,客人逗留的機會也更多,更加利于銷售。
其次,相對于酒店來說。我們是畫廊。畫廊酒店順應了酒店的個性化、精品化、定制化潛在需求,特色明顯。
二問:有何挑戰(zhàn)?
主要挑戰(zhàn)在于人才,既精通酒店管理,又擅長藝術管理的跨界人才太少了。人才難求的狀態(tài)下,可能得用兩套班子來管理。兩套班子的協(xié)調(diào)就難免出現(xiàn)很多問題,比如誰主誰次等等。
三問:有何理想?
張銳希望畫廊酒店能變成個藝術之家。能成為當代藝術家的聚集地。藝術熱愛者的聚集地,國外旅客首選的下榻場所;成為藝術者工作的平臺、社會交往和藝術交易的平臺;成為體驗藝術氛圍、增加藝術交易的消費空間。
具體來說,來到這里,你就可以了解各種的藝術展訊。藝術家動態(tài),客房里能接收到專業(yè)的藝術視頻等等。
瑞居藝術計劃
瑞居藝術計劃是張銳跟策展人鮑棟聊天時,由鮑棟提出的概念。因為鮑棟認為展覽和未來的畫廊有延續(xù)性,所以作為藝術計劃并階段性推進才是合理的。首次實施是由瑞居酒店與當代唐人藝術中心聯(lián)合策劃,借瑞居酒店開幕之際正式推出的第季展覽,今年4月瑞居又將與其他畫廊合作推出第二季。第季邀請了四位策展人――鮑棟、郭曉彥、李振華及盧迎華共同策展,聚集將近70位中外藝術家的作品,植入瑞居酒店兩萬平方米的酒店空間,打造出當代藝術介入公共及私密生活空間的獨特體驗。酒店中的藝術品銷售全部由唐人負責,瑞居像位場地提供方,雙方進行銷售分成。
空間是遺憾的藝術
骨子里,作為收藏家的張銳把瑞居酒店當成了自己的個裝置藝術品,他讓設計與藝術在他的導演下各自成為整個空間藝術品的部分。雖然酒店現(xiàn)今的室內(nèi)設計與當代藝術很契合,但張銳坦言:“所有藝術,其實都是遺憾的藝術。”
本文開篇提到的大堂正中的服務島,原本計劃的是個像華爾街股票交易大廳四周有大屏幕、對別人產(chǎn)生關注的“藝術島”,創(chuàng)造出種藝術交流的氛圍,是
個藝術人員在此工作的環(huán)境。當客人進未時,面對的是與藝術相關的人,現(xiàn)在的形式感還是太像酒店了,給人提供的第視覺經(jīng)驗還是一個精致的酒店。這是張銳的遺憾。
有人說:“睡在哪里,都是睡在夜里”,說得還挺有藝術感,但在瑞居,這份藝術的氛圍更具體,睡在哪里,都是睡在藝術的擁抱里。
酒店中的美學體驗
當件藝術品從美術館走入尋??臻g,或許不是件困難或突兀的事。但是,如果大量而復雜的藝術品起被移植入某個都市消費場所又會是怎樣的場面?作為有著藝術家
和畫廊主人雙重身份的鄭林,評價瑞居藝術酒店的出現(xiàn)是次革命性的變革、是藝術與商業(yè)間的美妙的化學反應、亦是藝術走入百姓生活的積極嘗試。
是怎樣的契機促成了唐人畫廊和瑞居的此次合作?
張銳是中國當代藝術很重要的收藏家,一直以來對當代藝術的支持不遺余力,從唐人畫廊2006年未北京,我們之間就建立了特別深厚的關系。張銳通過唐人畫廊收藏了一系列重要藝術家的裝置與影像作品。這幾年來張銳直將藝術酒店的項目作為他的工作重心,在藝術酒店實施的最關鍵、最艱難的時刻他將此項目與計劃委托給了我,面對這個籌備基建中的中國的第家真正意義上的藝術酒店,我提前半年開始介入到酒店的形式概念與項目形態(tài)的思考中,并提出了“瑞居藝術計劃”以及邀請郭曉彥、盧迎華、李振華、鮑棟四位策展人同時策劃此項目的整體方案。
以一位藝術家和商人的角度來看,您認為大量藝術品進入酒店空間的意義有哪些?
這是當代藝術展覽形式與環(huán)境的種革命性改變。直接將實驗性的嚴肅藝術活動從博物館、美術館及畫廊展廳引入了普通老百姓、社會屬性的人都能接觸到的酒店等生活環(huán)境中。藝術與酒店、空間與作品的對接產(chǎn)生了種奇妙的化學反應,讓普通人感受到了藝術的魅力,也重新理解定位了實驗性當代藝術在社會發(fā)展中的作用。酒店也通過藝術的項目、活動引發(fā)了國際范疇的關注并提升了酒店的專業(yè)品質(zhì)。
您曾經(jīng)談到您認為挑選合適的策展人很重要,那么您在統(tǒng)籌時是如何考量被挑選的藝術品和空間的關系?
這是個需要短時間內(nèi)完成的巨大的當代藝術項目,一兩萬平米的場地、七十多位藝術家作品的參與,必須考慮作品與環(huán)境的對接。所以我邀請了我覺得最適合此項目的優(yōu)秀策展人。郭曉彥是前尤倫斯的總策展人,民生現(xiàn)代美術館的副館長兼民生當代藝術研究中心的主任,已策劃實施了無數(shù)的重要展覽;盧迎華對藝術批評及藝術的實驗性有其獨特的看法,并在國際當代藝術范疇建立了自己的影響力,她是去年威尼斯雙年展金獅獎的五大評委之,也是下屆光州雙年展的策展人;李振華多年來致力于多媒體、影像藝術的研究,對國內(nèi)外多媒體影像藝術家作了深入的了解并建立了系統(tǒng)的檔案;鮑棟是年輕的策展人、批評家。與70、80后的藝術家起成長,對實驗性當代藝術及年輕一代優(yōu)秀藝術家的了解與把握。有了這四位重要策展人的參與,藝術家的挑選及作品與空間的關系已經(jīng)變成他們的工作,我所要做的就是對他們的充分信任及其它配套的服務與管理工作。
請推薦幾家您認為有特色的藝術酒店
我印象比較深的藝術酒店,比如法國巴黎的杰羅姆?尚斯任藝術總監(jiān)的皇家艾美酒店,這家在全球都有分店的酒店將藝術貫穿其中,并經(jīng)常邀請藝術家參與其活動,這家酒店在上海、曼谷也有并在這幾年都有頻繁的藝術項目與活動;泰國清邁也有家規(guī)模較小但很有特點的藝術酒店,這家酒店邀請了二十多位重要的泰國藝術家每人一個房間,每位藝術家都將房間當成作品來完成,包括空間設計、家具以及所有的配件配飾,形成一個藝術家的完格。所以,每個房間從空間到內(nèi)容以至風格完全不同,環(huán)境空間中的切都是作品的一部分。
通過此次項目合作,有何啟發(fā)?
藝術無處不在,好的藝術作品置身在自然的生活環(huán)境中更能煥發(fā)光芒。也更能體現(xiàn)藝術家的創(chuàng)造性。
仲松:獨立藝術家,北京仲松建筑景觀設計顧問有限公司主持設計師。代表作品《日晷》,五角場環(huán)島大型景觀等先后成為重要地標性設計。
談談你對瑞居藝術酒店的印象
酒店的類型有很多,最終的屬性還是為顧客提供入住環(huán)境。不同需求的顧客,可以專門為了體驗而入住,這也是精品酒店的核心理念――生活方式的打造。瑞居藝術酒店打造的是種藝術化的生活方式。它既有多數(shù)藝術酒店中環(huán)境的藝術化設計,還植入了畫廊概念、藝術品、藝術交易等,這種方式讓藝術品與人的生活更近。整體看來,瑞居藝術酒店的可視化效果是與它的定位動機一致的。是相映的。
瑞居藝術酒店中大量運用了藝術家們的不同類型作品,這對于藝術家來說意味著什么?對于酒店自身而言呢?
從表面上看,瑞居酒店由藝術家,設計師以及運營商的緊密合作,呈現(xiàn)出藝術融入生活方式的結果。藝術家的作品參與了“實現(xiàn)”的過程,除了空間的美化,這些作品在這里可以成為商品,得到更好的呈現(xiàn),獲得更多機會,這種合作的方式是次很好的嘗試。對于酒店而言,它抓住了當代藝術的特征,運用的藝術品范圍更廣體驗性更好,比如些影像藝術、裝置等,這些作品更容易影響人們的生活細節(jié)。一個商業(yè)模式的成功,是需要嘗試,需要市場,時間來驗證的。畫廊+酒店,這樣的專屬特色,會帶為其未更多競爭力。
瑞居藝術酒店的出現(xiàn),也許會帶動一個新的藝術圈形成,你怎么認為?
有可能。這是個期望,或者由于瑞居的出現(xiàn)的,有更多的人會愿意這樣設想。舉個例子,比如798,我在上學的時候,美院雕塑系已經(jīng)大量的使用798的廠房去做“活”。但那時的798還沒有藝術家,我們也沒有想過這里以后會因某個爆發(fā)點而成為
個藝術區(qū)。當然也有些地方是從開發(fā)時就定位為藝術型的,但由于各種原因,時間也好,導向規(guī)劃也好,最終實現(xiàn)的不理想。我認為
個圈子的形成不會取決于某個單體,還是取決于這個區(qū)域所帶來的生活方式被人們認同。接納。
作為藝術家與設計師,你認為藝術型酒店的設計可以是怎樣的?換句話講,如何來打造真正的藝術酒店?
藝術酒店,設計酒店,小型奢侈品度假酒店等,都屬于具有個性化服務的精品酒店,不過是因參與的元素不同罷了。我個人認為要呈現(xiàn)種生活方式,需要多種元素未表現(xiàn),其中包括藝術和設計。但如果我們把藝術生活方式化,那它要呈現(xiàn)的本體就是藝術,大多數(shù)人理解藝術品或藝術家可能是從比較狹義的范疇去看,如果把藝術的界限模糊化,它可以成為“泛藝術”的概念,所以酒店定位、設計的這個過程,這個結果,在某種意義上看就是藝術。
介紹幾個你印象較深的藝術類酒店或精品酒店
酒店的核心資源能夠發(fā)揮出未是很重要的,例如AMAN酒店,它的核心是不可復制的旅游資源和獨特的精神體驗,以這種生活方式去引導顧客,告訴顧客這里是值得去感受的。還有Banyan Tree Hotels&Resorts。動機也基本與AMAN相同,但他照顧到的客戶群更廣泛。另外一些城市型的,以純尖端文化為切入點的小型精品酒店也很有意思。
證大麗笙的藝術生意經(jīng)
上海證大麗笙酒店可以說是國內(nèi)最早將藝術植入酒店運營的酒店,在酒店內(nèi)體驗到的獨特藝術氛圍,為其博得藝術酒店的稱謂,成為證大麗笙酒店最耀眼的名片。姚玲,市場公關總監(jiān)。
證大麗笙是如何理解“藝術酒店”的概念?
讓更多沒有時間去畫廊看展出的客人直接在酒店這個他們居停的環(huán)境里充分享受藝術世界的感染。或許會在商務客人們的出差機會中擦出更多創(chuàng)新的火花。
證大麗笙如何圍繞“藝術”開展經(jīng)營的?
酒店從2009年7月以舉辦第一次藝術巡展以來,和不同國境的藝術家們嘗試合作,至今已經(jīng)成功策劃了八場藝術巡展,受到了酒店賓客以及媒體朋友的好評。
如果只是把藝術品作為室內(nèi)環(huán)境裝飾的部分,我們就不會定期更換藝術品,和不同風格的藝術家碰撞出更多藝術創(chuàng)作的靈感。因為酒店大多數(shù)客人都是回頭客,我們希望當他們再次入住的時候可以感受到煥然新的感覺,而不是成不變的藝術品掛在那邊。
同城中,所謂的競爭者,或者能被稱為“藝術酒店”的推薦。
喜瑪拉雅酒店,我們同一個業(yè)主。
對于藝術酒店的前景是如何看待的?
這是一個趨勢,因為現(xiàn)在的人們更注意精神層面,不再太在意哪個酒店的客房住得舒服。餐廳的食物更好吃,而是會談論到哪個酒店的藝術品更漂亮,更有氛圍,更有特點。
同城中,以上海為例,市場飽和度在哪?幾家比較適合?差異性如何做出?
越來越多的酒店已經(jīng)意識到,藝術品不再是酒店裝飾的部分。后面兩個問題是市場預測,我也不太好說。
1.在經(jīng)濟全球化的趨勢下,國際化趨勢明顯,各國旅游更加活躍,客戶要求多樣化,酒店之間競爭會更加透明和激烈,所以引進國際上先進的管理模式是非常必要的,用它來提高服務的水平與競爭力。
2.酒店管理系統(tǒng)趨于網(wǎng)絡化。在一個大的環(huán)境中,各項管理內(nèi)容細化,而網(wǎng)絡可以將范圍縮小,簡化內(nèi)容,也可降低成本。此外,酒店業(yè)還必須努力融入整個商業(yè)鏈,更多的通過網(wǎng)上來擴展業(yè)務。
3.效率更加快更加高,它不僅是服務水平的體現(xiàn),也是酒店效益的根本。
4.管理流程趨于靈活化,是酒店必須隨時能夠掌握來自客戶方面的需求和要求,并滿足各種各樣個性化的需求,只有網(wǎng)絡才能勝任這樣煩瑣但要求絕對及時的任務
二、互聯(lián)網(wǎng)時代下,酒店管理改革采取哪些措施
1.酒店管理在互聯(lián)網(wǎng)時代下,要將酒店品牌策劃推廣與產(chǎn)品服務質(zhì)量管理,從傳統(tǒng)的平面媒體延伸到了廣闊的互聯(lián)網(wǎng)上。
大幅度的利用互聯(lián)網(wǎng)的擴散性,酒店可將自己產(chǎn)品情況等各方面進行系統(tǒng)管理,及時整理反饋信息,得出受眾對酒店的切實感受,可以直觀的推斷出酒店需要調(diào)整改進的不足之處。例如:北京眾多企業(yè)自網(wǎng)絡營銷正式運營以來,不斷以開拓進取的精神探索新的技術在酒店中的應用,而網(wǎng)絡系統(tǒng)管理則是重要環(huán)節(jié)。此形式開展不足一年,就達到了預想中的高效效果。所以,就酒店管理角度來講,酒店整體框架項下的品牌形象、位置、交通、價格等內(nèi)容,客務項下的各項服務及產(chǎn)品,客房內(nèi)的寢具、用品、洗衣等內(nèi)容,客房的清潔度,服務的及時響應等,餐飲項下的餐食品種、菜品質(zhì)量、餐具清潔、餐臺擺放等都必須考慮周全,加以創(chuàng)新與改進。不論是與客戶的直接互動,還是通過科技的與時俱進所得到的客戶信息,都會使酒店在改進和提高產(chǎn)品及服務中獲得無盡的收益。
2.互聯(lián)網(wǎng)時代下,酒店管理中的所有軟件革新非常重要。
例如:住哲不但充足的底氣將酒店管理系統(tǒng)免費進行到底,同時也有自信做用戶體驗最好的產(chǎn)品,提供二十四小時服務,讓用戶一直滿意從而持久使用。一直以來,國內(nèi)的中小酒店企業(yè)存在著財務管理困難、訂單管理困難、投訴多、人員流動頻繁等多項問題,各項成本高居不下。住哲酒店管理系統(tǒng)使用免費,省去服務器,大大降低培訓學習費用,多個門店可以共用一個財務、一個網(wǎng)管。顯然,巨大的利益誘惑和領先的技術保障,使得住哲對于中小酒店和連鎖酒店經(jīng)營者有著異乎尋常的吸引力。
3.實現(xiàn)新思維方面可以得到突破。
當今酒店經(jīng)營管理的新思維集中概括為社會營銷觀念;一切為了顧客,最大限度地滿足顧客需求為已任的酒店意識;全心全意任勞怨為顧客服務的精神。由于有了大容量、高速化、互動式信息互聯(lián)網(wǎng),為酒店按照新思維經(jīng)營管理提供了可靠的物質(zhì)技術基礎和條件。因特網(wǎng)的大容量、高速化、互動式,改變了我們過去受空間、時間限制的服務方式和較低的服務效率。
三、結語
作為國家軟件產(chǎn)業(yè)基地和國家軟件出口基地,上海浦東軟件園經(jīng)過22年不斷的探索,浦東軟件園的園區(qū)建設碩果累累――郭守敬園、祖沖之園、三林世博園、昆山園先后建成投入運營,川沙園項目也于今年1月8日正式啟動。
同時,上海浦東軟件園的“智慧園區(qū)”建設正緊鑼密鼓地進行著,并被工信部軟件司列為全國首批“智慧軟件園區(qū)”建設試點單位。上海浦東軟件園(下簡稱“浦軟”)正在朝著創(chuàng)建一個宜居宜業(yè)的“世界級軟件產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新社區(qū)”的目標前行。
新業(yè)態(tài):浦軟人的宜居環(huán)境
7月29日,浦軟了繼研發(fā)樓宇和配套住宅之后的新業(yè)態(tài)“匯智國際商業(yè)中心”,著力打造浦軟的宜居環(huán)境。
據(jù)匯智國際商業(yè)中心負責人介紹,匯智商業(yè)中心總建筑面積11萬平米,建成后將引入國際水準的HOPSCA(Hotel、Office、Park、Shopping mall、Convention、Apartment)復合型生態(tài)商圈規(guī)劃理念,涵蓋商務酒店、大型超市、新潮影院、中外餐飲、健身娛樂、教育培訓及精品零售等多種商業(yè)業(yè)態(tài),并將于今年年底前投入試運營。
而對浦軟來說,匯智商業(yè)中心的試運營,標志著經(jīng)過近十多年建設的浦軟祖沖之園全面建成。屆時,一個集一流的辦公研發(fā)環(huán)境、自然生態(tài)環(huán)境、人文生活環(huán)境和創(chuàng)新發(fā)展環(huán)境于一體的產(chǎn)業(yè)社區(qū)將呈現(xiàn)在張江高科技園區(qū)。這也將進一步增強浦東張江區(qū)域的城市功能和社會功能,從而造就一個新城市中心,成為張江高科技園區(qū)的新亮點和新地標。
新產(chǎn)品:浦軟發(fā)展的發(fā)動機
在會上,萊特波特(上海)電子技術有限公司、上海思嵐科技有限公司、上海億凱信息技術有限公司等3家園區(qū)企業(yè)分別介紹了各自研發(fā)的創(chuàng)新技術和產(chǎn)品。
萊特波特(LitePoint)是一家無線測試解決方案提供商,其首創(chuàng)的針對802.11ac高帶寬無線標準的近距無線通信(NFC)技術生產(chǎn)測試系統(tǒng)及解決方案,同時支持功能測試和射頻參數(shù)化測試,從而對產(chǎn)品缺陷進行篩查,推動了無線測試領域的變革。
思嵐科技是由一群軟件工程師、電子工程師、新媒體藝術家所組成的機器人及相關技術領域的設計研發(fā)團隊,致力于民用機器人平臺系統(tǒng)、機器人操作系統(tǒng)ROS,以及相關設備的設計研發(fā),并嘗試將機器人技術融入人們的生活與娛樂。據(jù)介紹,思嵐科技自主研發(fā)了基于SLAM(定位與地圖構建)技術和360度激光測距掃描儀的機器人室內(nèi)定位解決方案?;谠摷夹g,只需要簡單地通電和外部電路,就可以實現(xiàn)厘米精度的機器人室內(nèi)定位,同時可以繪制出未知環(huán)境的平面圖,并提供目標位置的搜索、導航、障礙物規(guī)避等控制。
而億凱信息的主營業(yè)務是車載信息系統(tǒng)研發(fā)、車載導航軟件開發(fā)、嵌入式軟件研發(fā)服務、車載APP開發(fā)及車載APP Store的運營。自2005年成立起,億凱信息就與海外一流車廠OEM/ODM開發(fā)車載導航系統(tǒng)、車載控制顯示系統(tǒng),以及車載多媒體系統(tǒng)等,產(chǎn)品已經(jīng)在北美、中國、韓國、日本等國家和地區(qū)的一流品牌車型上使用。最近,他們公布的基于Linux開源技術的車載信息操作系統(tǒng)和跨平臺車載信息娛樂安全系統(tǒng)也是業(yè)內(nèi)領先的解決方案。
對此,浦軟相關負責人表示,園區(qū)企業(yè)是浦軟的核心競爭力,只有企業(yè)的良性發(fā)展才能更好地帶動園區(qū)的持續(xù)發(fā)展。目前,上海浦東軟件園已經(jīng)形成了移動互聯(lián)、服務外包、芯片設計、電子商務、文化創(chuàng)意、行業(yè)應用等產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。同時,園區(qū)聚集創(chuàng)新資源,推動創(chuàng)新應用,3D打印、智能穿戴、機器人、互聯(lián)網(wǎng)金融等一大批新興創(chuàng)新企業(yè)正在園區(qū)不斷崛起。
但是,創(chuàng)新技術及其產(chǎn)品最終仍然要面臨市場的考驗,“酒香還得勤吆喝”。因此,上海浦東軟件園將依托“匯智TEK”平臺,加大對園區(qū)企業(yè)新產(chǎn)品、新技術、新模式的市場宣傳力度,也讓園區(qū)企業(yè)更加自發(fā)主動地分享,進而幫助企業(yè)拓展研發(fā)思路,了解市場需求,形成良好的浦軟技術創(chuàng)新氛圍。據(jù)浦軟相關人士透露,今后浦軟將通過新產(chǎn)品會的形式,助力企業(yè)宣傳與推廣,進一步提升園區(qū)企業(yè)的品牌影響力。
新媒體:浦軟品牌助推器
隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,移動互聯(lián)網(wǎng)的崛起,傳統(tǒng)媒體和新興媒體融合發(fā)展是大勢所趨,這給浦軟品牌宣傳和推廣帶來了新特點、新挑戰(zhàn)和新機遇。充分運用新技術新應用創(chuàng)新媒體傳播方式,有助于上海浦東軟件園22年的積淀所帶來的“浦軟”這一品牌效應,釋放在占領品牌傳播制高點的戰(zhàn)略中。