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包裝設(shè)計(jì)是以促進(jìn)銷售為目的的,因此其定位要緊緊圍繞商品、消費(fèi)者、品牌這三個(gè)銷售過(guò)程中的基本要素。這三個(gè)基本要素必須在包裝設(shè)計(jì)中巧妙、有效地體現(xiàn)出來(lái),準(zhǔn)確地向消費(fèi)者傳遞“什么商品?適合誰(shuí)消費(fèi)的商品?哪個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的商品?”等影響購(gòu)買決策的重要信息。
(1)商品定位。包裝是消費(fèi)者所購(gòu)買商品的重要組成部分,需要與商品本身相適應(yīng)。所以,包裝設(shè)計(jì)一定要根據(jù)商品定位和相關(guān)特性來(lái)展開(kāi)。影響商品定位的要素主要包括產(chǎn)品的功能、類別、產(chǎn)地、特點(diǎn)、用途、檔次等,是包裝設(shè)計(jì)時(shí)需要予以考慮的。
(2)銷售對(duì)象定位。包裝設(shè)計(jì)的最終目的是讓消費(fèi)者認(rèn)可并接受商品包裝及商品本身,進(jìn)而發(fā)生購(gòu)買行為。包裝設(shè)計(jì)依據(jù)銷售對(duì)象定位,可以從消費(fèi)者的性別、年齡、受教育程度、收入、消費(fèi)方式、消費(fèi)區(qū)域、消費(fèi)行為等方面入手進(jìn)行考慮。
(3)品牌定位。同類商品之間競(jìng)爭(zhēng),品牌定位非常關(guān)鍵。商品包裝必須是讓消費(fèi)者明確他們面對(duì)的商品是“哪個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的商品?”所謂品牌,通常包括品牌名稱、品牌標(biāo)記和商標(biāo)等內(nèi)容。通過(guò)明確品牌定位,可以為某個(gè)特定商品確定一個(gè)適當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)位置,搶占目標(biāo)消費(fèi)人群的心智資源。
2包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題
我國(guó)的包裝設(shè)計(jì)行業(yè)同其它新興行業(yè)一樣,起步較晚,發(fā)展較迅速,已經(jīng)取得了一些顯著的成就。同時(shí),隨著國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)的變化,也促進(jìn)了包裝的日益變革。由原來(lái)單純的“包裝”發(fā)展為具有更高價(jià)值的促銷,使商品由被動(dòng)的“被人選”發(fā)展到“吸引人來(lái)購(gòu)買”的主動(dòng)姿態(tài)。但是我們也應(yīng)注意到,包裝在幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),出現(xiàn)了一些不良的包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)象。
2.1市場(chǎng)意識(shí)缺乏
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)深入發(fā)展的今天,所有企業(yè)所進(jìn)行的一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都應(yīng)以滿足甚至迎合消費(fèi)者的需要為中心。商品包裝是消費(fèi)者心理需求中重要的組成部分,必須予以足夠的重視。商品包裝絕不僅僅是簡(jiǎn)單的“包”和“裝”,從市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的角度來(lái)看,促進(jìn)商品的銷售才是商品包裝的根本目的。而今有些商家一味追求包裝的現(xiàn)代感,卻忽略了市場(chǎng)中消費(fèi)者的實(shí)際情況,這樣的背離無(wú)論包裝多么“現(xiàn)代”、多么“時(shí)尚”,都很難真正贏得消費(fèi)者的心。說(shuō)到底,產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)是為消費(fèi)者而設(shè)計(jì)的,自然要符合目標(biāo)消費(fèi)者的審美需求。但是目前,有些包裝設(shè)計(jì)者沒(méi)有重視市場(chǎng)調(diào)查研究結(jié)果,沒(méi)有與消費(fèi)者進(jìn)行有效溝通,設(shè)計(jì)作品沒(méi)有明確的市場(chǎng)定位甚至與商品本身的市場(chǎng)定位不相符,從而使包裝設(shè)計(jì)沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有的作用。
2.2包裝過(guò)度
包裝過(guò)度主要是指商品包裝的耗材過(guò)多、分量過(guò)重、體積過(guò)大、成本過(guò)高、裝潢過(guò)于華麗,這就背離了商品包裝應(yīng)有的功能。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,部分企業(yè)為追求利潤(rùn)最大化,選擇對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行過(guò)度包裝、奢華包裝,試圖以此作為占領(lǐng)市場(chǎng)的重要手段。比如有時(shí)包裝的成本甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)產(chǎn)品本身的生產(chǎn)成本,造成的負(fù)面影響極大,不僅耗費(fèi)大量社會(huì)財(cái)富,造成資源浪費(fèi)、環(huán)境污染,而且還嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者的利益,敗壞社會(huì)風(fēng)氣。
3包裝設(shè)計(jì)的心理策略
基于上述包裝設(shè)計(jì)相關(guān)理論和對(duì)現(xiàn)狀存在問(wèn)題的分析,下面筆者嘗試把包裝設(shè)計(jì)和消費(fèi)心理研究結(jié)合在一起,提出包裝設(shè)計(jì)的心理策略。遵循這樣的心理策略,將有助于包裝設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出來(lái)的商品包裝更好地滿足消費(fèi)者的心理需求。
3.1依據(jù)消費(fèi)者多層次需求設(shè)計(jì)
作為消費(fèi)活動(dòng)主體的消費(fèi)者,在性別、年齡、性格、職業(yè)、收入、教育程度等多方面都存在差異,因而其消費(fèi)行為也會(huì)存在區(qū)別。作為消費(fèi)活動(dòng)客體的商品,在功能、款式、內(nèi)容、造型和色彩等方面也有所不同,因而產(chǎn)品的形式會(huì)形成千差萬(wàn)別。消費(fèi)行為的多層次要求現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)形式也要符合多層次的要求。因此,包裝設(shè)計(jì)人員要盡可能的熟悉市場(chǎng)中消費(fèi)者的各種實(shí)際情況,從而設(shè)計(jì)出能滿足不同消費(fèi)者需求的產(chǎn)品包裝。不同年齡層次的消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品包裝有不同需求。比如,少兒用品面對(duì)的是一個(gè)特殊消費(fèi)群體,目標(biāo)消費(fèi)者是少年兒童,但實(shí)際上父母是重要參與者,有時(shí)甚至是消費(fèi)決策者。少兒用品的包裝在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)首先要抓住少年兒童心理,他們把“包裝”看成非常重要的考慮因素,比其他年齡段消費(fèi)者更注重外觀,而他們的父母則更多考慮質(zhì)量、功能等方面的因素。因此針對(duì)少兒用品的包裝設(shè)計(jì)要突出色彩、圖形圖案和文字等視覺(jué)設(shè)計(jì)要素,當(dāng)然這種包裝設(shè)計(jì)不能違背成年人及少兒父母的審美觀。與少兒用品相對(duì)應(yīng)的,老年用品的包裝在設(shè)計(jì)時(shí)也要很周全的考慮到他們對(duì)產(chǎn)品包裝的要求。一般來(lái)說(shuō),老年消費(fèi)者把商品實(shí)用性作為第一目的性,把包裝等因素放在第二位,因此針對(duì)老年用品的包裝可以設(shè)計(jì)得相對(duì)簡(jiǎn)潔一些,同時(shí)要突出產(chǎn)品的功能和實(shí)用性。
3.2依據(jù)消費(fèi)者綠色消費(fèi)理念設(shè)計(jì)
由于生態(tài)環(huán)境危機(jī)事件的不斷上演,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始形成節(jié)能、環(huán)保的綠色消費(fèi)觀念。綠色消費(fèi)觀念要求綠色環(huán)保的包裝設(shè)計(jì)。具體來(lái)說(shuō),就是要求包裝設(shè)計(jì)師要從環(huán)境保護(hù)角度出發(fā),用更簡(jiǎn)潔、持久的造型和材料,產(chǎn)品包裝與產(chǎn)品一起達(dá)到節(jié)能、環(huán)保。這樣做給人們傳達(dá)了綠色消費(fèi)的精神理念,與人們的消費(fèi)觀念相一致,更加容易吸引消費(fèi)者的注意和購(gòu)買。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中,需要遵循“3E”和“3R”原則,“3E”即經(jīng)濟(jì)實(shí)惠(Economic),生態(tài)效益(Ecological)和符合平等、人道(Equitable),“3R”即減少非必要的消費(fèi)(Reduce),重復(fù)使用(Reuse)和再生利用(Re-cycle)。如果能很好地堅(jiān)持這些原則,包裝設(shè)計(jì)就會(huì)成為促進(jìn)產(chǎn)品銷售的加分因素。
3.3依據(jù)消費(fèi)者個(gè)性化需求設(shè)計(jì)
現(xiàn)今市場(chǎng)上的同類產(chǎn)品是越來(lái)越多,如何才能讓自己的產(chǎn)品更加吸引消費(fèi)者的眼球?除了實(shí)施產(chǎn)品差異化策略,在產(chǎn)品功能、性能、質(zhì)量等方面創(chuàng)新提升之外,包裝設(shè)計(jì)是一個(gè)很有效的差異化途徑。包裝設(shè)計(jì)人員需要依據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者的某些消費(fèi)心理和行為特征,展開(kāi)個(gè)性化包裝設(shè)計(jì),使某品牌商品與同類品牌產(chǎn)品的包裝區(qū)別開(kāi)來(lái),引起消費(fèi)者更多的注意。個(gè)性化包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中要注意以下兩個(gè)方面。第一,是要做充分的市場(chǎng)調(diào)研,市場(chǎng)調(diào)研是整個(gè)包裝設(shè)計(jì)工作的開(kāi)端,同時(shí)也是個(gè)性化包裝設(shè)計(jì)定位的基礎(chǔ)。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,了解目標(biāo)市場(chǎng)環(huán)境、目標(biāo)消費(fèi)者特征和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,進(jìn)而為個(gè)性化包裝設(shè)計(jì)提供必要的依據(jù)和相應(yīng)素材。第二,是進(jìn)行具象或抽象形態(tài)的仿生造型設(shè)計(jì)。作為一個(gè)包裝設(shè)計(jì)師,需要思考的問(wèn)題應(yīng)該是“如何能讓產(chǎn)品體現(xiàn)企業(yè)文化?”,“如何能讓產(chǎn)品具有與眾不同的風(fēng)格?”這就要利用仿生造型設(shè)計(jì),具體可以在包裝裝潢、包裝結(jié)構(gòu)、造型等方面更深入地挖掘產(chǎn)品或企業(yè)的文化內(nèi)涵,其中要融入高科技勞動(dòng)形式,使之形成無(wú)可替代的獨(dú)特工藝和穩(wěn)定的產(chǎn)品特色。上述幾種圍繞顧客心理的包裝設(shè)計(jì)策略,彼此之間是相互關(guān)聯(lián)的。同時(shí),時(shí)代在發(fā)展,科技水平在不斷提高,所以商品的包裝設(shè)計(jì)也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),善于采用新的技術(shù)手段和新材料來(lái)包裝產(chǎn)品,不斷逐步尋求消費(fèi)者和產(chǎn)品之間的平衡。
4結(jié)語(yǔ)
關(guān)鍵詞:包裝設(shè)計(jì);項(xiàng)目化;高職高專
包裝設(shè)計(jì)是一門融合社會(huì)、科學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)銷學(xué)等多種學(xué)科的課程,其在藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)中具有重要的地位。開(kāi)設(shè)包裝設(shè)計(jì)課程的目的是為學(xué)生走向職業(yè)崗位打下基礎(chǔ),而如何在高職高專藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)課程中更好地教授學(xué)生相關(guān)的專業(yè)知識(shí),有效提升其職業(yè)能力,縮小學(xué)生水平與企業(yè)要求之間的距離,是值得相關(guān)教育工作者深思的問(wèn)題。
一、高職高專包裝設(shè)計(jì)課程及學(xué)生特點(diǎn)分析
1.高職高專包裝設(shè)計(jì)課程分析
多數(shù)高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)中都開(kāi)設(shè)有包裝設(shè)計(jì)課程,且均為本專業(yè)核心課程。相對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的其他專業(yè)課程,包裝設(shè)計(jì)課程涉及材料、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、人體工學(xué)、商品學(xué)、美學(xué)等,對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)能力和實(shí)踐能力要求更高。
2.高職高專學(xué)生特點(diǎn)分析
要想設(shè)計(jì)出一件優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)作品,設(shè)計(jì)師需要具備一定的造型、創(chuàng)意能力,并且對(duì)企業(yè)文化、產(chǎn)品特征等具有較強(qiáng)的提煉能力,這樣才可能對(duì)產(chǎn)品包裝中的圖形、文字、色彩、造型等元素有較好的設(shè)計(jì)。所以,設(shè)計(jì)師要有較強(qiáng)的文化基礎(chǔ)和藝術(shù)審美能力。高職高專中的藝術(shù)專業(yè)學(xué)生一般文化課分?jǐn)?shù)不是很高,很多學(xué)生接受過(guò)高考前的美術(shù)突擊強(qiáng)化班教育。所以,相對(duì)于普通本科生來(lái)說(shuō),高職高專藝術(shù)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和藝術(shù)審美能力有所欠缺。
二、包裝設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目化教學(xué)模式的開(kāi)展
教師要在教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法上進(jìn)行改革與調(diào)整,以提升高職高專藝術(shù)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)質(zhì)量,項(xiàng)目化教學(xué)模式是一個(gè)很好的途徑。教師應(yīng)從包裝設(shè)計(jì)行業(yè)需求和職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需能力出發(fā),圍繞企業(yè)真實(shí)設(shè)計(jì)案例,結(jié)合多種教學(xué)、實(shí)踐場(chǎng)地,理論結(jié)合實(shí)踐、學(xué)做一體,把課堂教學(xué)模式從過(guò)去的理論講解型轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰τ?xùn)練型,進(jìn)而形成完整的包裝設(shè)計(jì)課程體系。
1.“項(xiàng)目引導(dǎo)”“理實(shí)一體”的教學(xué)模式
引入真實(shí)或仿真的企業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目是包裝設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目化教學(xué)模式的核心,這種選題方式可以把學(xué)生帶入較為真實(shí)的工作氛圍與環(huán)境。在此基礎(chǔ)上,教師根據(jù)項(xiàng)目流程的需要給學(xué)生細(xì)分工作任務(wù)。(1)成立項(xiàng)目組在引入企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上,教師需要轉(zhuǎn)變其在課堂中的角色,即教師由班級(jí)的任課教師轉(zhuǎn)變?yōu)轫?xiàng)目總負(fù)責(zé)人,而學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)轫?xiàng)目組的設(shè)計(jì)師。教師根據(jù)班級(jí)人數(shù)將學(xué)生分組并向?qū)W生分配任務(wù),進(jìn)而對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分析,在培養(yǎng)學(xué)生分析能力的同時(shí),尋找案例設(shè)計(jì)的突破口。除此之外,教學(xué)場(chǎng)所也應(yīng)盡可能地多元化,如校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、多媒體教室、相關(guān)企業(yè)和室外等。(2)市場(chǎng)調(diào)研市場(chǎng)調(diào)研是包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中必不可少的重要環(huán)節(jié)。無(wú)論是推出一種新包裝,還是改良舊的外觀,都要進(jìn)行市場(chǎng)分析。要對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和自身進(jìn)行準(zhǔn)確分析與定位,這樣設(shè)計(jì)出來(lái)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上才會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)力。此環(huán)節(jié)的教學(xué)內(nèi)容包括對(duì)項(xiàng)目所屬企業(yè)品牌、產(chǎn)品內(nèi)容、包裝材料、造型、制作工藝、視覺(jué)設(shè)計(jì)、同類產(chǎn)品及目標(biāo)消費(fèi)群體分析等。同時(shí),教師在市場(chǎng)調(diào)研過(guò)程中要強(qiáng)調(diào)理論結(jié)合實(shí)踐,要求學(xué)生走訪一些校外包裝企業(yè)、超市,盡可能地做到教、學(xué)、做一體。(3)設(shè)計(jì)與制作通過(guò)前期的分析與調(diào)查,學(xué)生開(kāi)始在此基礎(chǔ)上進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)的實(shí)際操作。教學(xué)內(nèi)容包括材料與工藝、結(jié)構(gòu)與造型及視覺(jué)設(shè)計(jì)。完成電腦制圖后,教師帶領(lǐng)學(xué)生集體參觀包裝印刷廠,了解包裝印刷流程。(4)分析總結(jié)經(jīng)過(guò)完整的項(xiàng)目化設(shè)計(jì)實(shí)踐,教師組織并指導(dǎo)學(xué)生撰寫項(xiàng)目總結(jié)書,鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、總結(jié)問(wèn)題的能力。
2.實(shí)施“三合一”的教學(xué)模式
(1)學(xué)校與企業(yè)合一校企合作是現(xiàn)今高職高專院校進(jìn)行人才培養(yǎng)的重要模式,這種模式可以有效利用學(xué)校和企業(yè)的資源,將課堂理論教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合,讓學(xué)生與企業(yè)之間進(jìn)行雙向選擇。加強(qiáng)校企合作和建設(shè)包裝設(shè)計(jì)校外實(shí)訓(xùn)基地是項(xiàng)目化教學(xué)體系的重要保障。學(xué)校與企業(yè)合作可以針對(duì)包裝設(shè)計(jì)行業(yè)特性,制訂科學(xué)的人才培養(yǎng)方案。(2)教室與工作室合一所謂教室與設(shè)計(jì)工作室的合一,即打破固有的教學(xué)模式,以設(shè)計(jì)工作室為基本框架,模擬包裝設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)體制。除了基礎(chǔ)的教學(xué)場(chǎng)地與設(shè)施外,還包括會(huì)議區(qū)、討論區(qū)、設(shè)計(jì)區(qū)、制作區(qū)、作品展示區(qū)等。教室與設(shè)計(jì)工作室的合一可使教室具有教學(xué)功能,同時(shí)也可以承擔(dān)設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)。(3)教學(xué)與生產(chǎn)合一學(xué)??芍苯映薪悠髽I(yè)現(xiàn)有項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與制作任務(wù),將學(xué)生的最終成品投入企業(yè)生產(chǎn),這可以有效提高學(xué)生的工作積極性,同時(shí)也體現(xiàn)了包裝設(shè)計(jì)課程的社會(huì)服務(wù)價(jià)值,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力。
參考文獻(xiàn):
[1]于曉.關(guān)于高校包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的幾點(diǎn)思考.大學(xué)教育,2013(14).
【關(guān)鍵詞】高職 藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè) 包裝設(shè)計(jì) 教學(xué)創(chuàng)新
隨著人們的文化水平逐漸提高,人們的審美情趣也有了很大的變化,一些消費(fèi)者不再僅局限于購(gòu)買高質(zhì)量的產(chǎn)品,有時(shí)更加看重產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì),因此產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)也逐漸成為了吸引消費(fèi)者的一個(gè)重要手段。面對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的新形勢(shì),社會(huì)各個(gè)行業(yè)對(duì)于包裝設(shè)計(jì)人才的需求越來(lái)越廣泛,因此高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向,積極創(chuàng)新教學(xué)模式,重視培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能,為學(xué)生進(jìn)入社會(huì)工作奠定良好的基礎(chǔ)。
一、高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中存在的問(wèn)題
1.學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)不清晰
我國(guó)很多高職院校都是從中等專業(yè)學(xué)校發(fā)展而來(lái)的,對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的一些教學(xué)課程和教學(xué)計(jì)劃都是在原來(lái)的基礎(chǔ)上,又結(jié)合普通高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容得來(lái)的,實(shí)際上一些高職院校根本不清楚藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的定位,并且包裝設(shè)計(jì)作為藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的一門必修課程,高職院校對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)不清晰,在教學(xué)過(guò)程中,一些教師完全根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng),嚴(yán)重影響了包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的質(zhì)量和效果。
2.教學(xué)模式落后
目前,很多高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)的教學(xué)模式都比較落后,通常是教師在講臺(tái)上,將重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容羅列在黑板上,學(xué)生在下面聽(tīng)講寫筆記,整個(gè)教學(xué)過(guò)程死氣沉沉,教師和學(xué)生之間缺少互動(dòng)交流,這種滿堂灌的教學(xué)模式,使學(xué)生始終處于非常被動(dòng)的狀態(tài),教師忽略了學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主體,影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,不利于學(xué)生專業(yè)能力的提高。
3.缺少實(shí)踐教學(xué)
高職院校作為我國(guó)重要的教育機(jī)構(gòu),其主要的教學(xué)目標(biāo)是為我國(guó)培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用實(shí)踐型技術(shù)人才,因此高職院校的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)要重視培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力和實(shí)踐技能。但是目前,我國(guó)很多高職院校的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)都忽視了實(shí)踐教學(xué),沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的重要性,學(xué)生缺少大量的實(shí)踐機(jī)會(huì),導(dǎo)致學(xué)生設(shè)計(jì)出來(lái)的產(chǎn)品一味追求漂亮美麗的表面,沒(méi)有充分考慮包裝設(shè)計(jì)工藝,過(guò)于自我,沒(méi)有創(chuàng)新,根本不適合產(chǎn)品市場(chǎng),因此高職院校要重視和加強(qiáng)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)的實(shí)踐教學(xué),逐漸提高學(xué)生的專業(yè)技能,推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展。
二、高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的創(chuàng)新途徑
1.開(kāi)放式教學(xué)模式
高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)可以采用開(kāi)放式教學(xué)模式,教師要充分認(rèn)識(shí)到學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主體,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性,鼓勵(lì)學(xué)生積極地參與教學(xué)活動(dòng),全面了解學(xué)生的興趣和心理特點(diǎn),有針對(duì)地開(kāi)展教學(xué)內(nèi)容,重點(diǎn)講解包裝方法、包裝技巧和包裝理論知識(shí),給予學(xué)生一定的活動(dòng)空間,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),獨(dú)立進(jìn)行包裝設(shè)計(jì),完成包裝設(shè)計(jì)制作。
為了更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,教師在日常生活中要注意收集和積累各種各樣產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì),配合相關(guān)包裝設(shè)計(jì)理論教學(xué)內(nèi)容,展示給學(xué)生,加強(qiáng)師生之間的互動(dòng)交流,可以和學(xué)生一起討論哪個(gè)包裝設(shè)計(jì)比較好,哪個(gè)需要進(jìn)一步改進(jìn),調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。另外,教師可以組織學(xué)生去大型超市或者賣場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,充分了解目前市場(chǎng)上產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的主流趨勢(shì),收集有特色的包裝設(shè)計(jì),進(jìn)行整理總結(jié),在課堂教學(xué)時(shí)展示出來(lái)。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研后,教師可以組織學(xué)生進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的練習(xí)活動(dòng),每個(gè)學(xué)生親自進(jìn)行草圖設(shè)計(jì),然后展示自己的設(shè)計(jì)思路,學(xué)生之間展開(kāi)廣泛的討論,通過(guò)相互之間的溝通交流,汲取別人的一些較好的建議進(jìn)行修改,不斷完善自己的設(shè)計(jì)作品。通過(guò)這種開(kāi)放式的教學(xué)模式,充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性,激發(fā)學(xué)生的興趣,逐漸提高學(xué)生的包裝設(shè)計(jì)技能。
2.項(xiàng)目教學(xué)模式
高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向,突出教學(xué)的應(yīng)用實(shí)踐性,保障包裝設(shè)計(jì)的理論教學(xué)和應(yīng)用實(shí)踐結(jié)合起來(lái),滿足市場(chǎng)的需求。因此,高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)可以采用項(xiàng)目教學(xué)模式,將教和學(xué)的過(guò)程聯(lián)系起來(lái),使學(xué)生充分融入到項(xiàng)目設(shè)計(jì)中,在真實(shí)的包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中,積極調(diào)動(dòng)自身的知識(shí)體系,結(jié)合相關(guān)的理論知識(shí),逐漸提高自身的專業(yè)技能。
采用項(xiàng)目教學(xué)模式,教師根據(jù)班級(jí)中學(xué)生的人數(shù),結(jié)合學(xué)生的興趣愛(ài)好,劃分成多個(gè)項(xiàng)目小組。教師結(jié)合市場(chǎng)的需求,可以布置相關(guān)企業(yè)中真實(shí)的包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目,也可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容虛擬課題。學(xué)生要結(jié)合教師布置的包裝項(xiàng)目課題,首先進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的市場(chǎng)調(diào)研,綜合分析和研究后確定包裝設(shè)計(jì)的策略,然后小組成員開(kāi)始構(gòu)思具體的設(shè)計(jì)方案,每個(gè)成員進(jìn)行設(shè)計(jì)草圖,在這個(gè)過(guò)程中小組成員之間可以相互溝通交流,相互促進(jìn),完成設(shè)計(jì)草圖后,教師組織全班同學(xué)按照公司會(huì)議的模式對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行討論,確定產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的總體思路,學(xué)生結(jié)合教師和其他同學(xué)的建議進(jìn)行修改,最后確定包裝設(shè)計(jì)草圖。在這個(gè)過(guò)程中,可以培養(yǎng)學(xué)生的組織能力、協(xié)調(diào)能力以及團(tuán)隊(duì)合作能力,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。最后,教師可以組織學(xué)生利用電腦繪圖技術(shù)完成產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。
在項(xiàng)目教學(xué)模式過(guò)程中,教師作為組織者和指導(dǎo)者,全面掌控學(xué)生的項(xiàng)目進(jìn)度,了解學(xué)生遇到的問(wèn)題,有針對(duì)地進(jìn)行教育和引導(dǎo),使學(xué)生的包裝設(shè)計(jì)技能真正能夠滿足社會(huì)的需求。
3.綠色包裝設(shè)計(jì)教學(xué)
近年來(lái),隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的逐漸深入,人們的環(huán)保意識(shí)越來(lái)越高,因此高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中也要引入綠色包裝設(shè)計(jì)的理念,積極開(kāi)展綠色包裝設(shè)計(jì)教學(xué)。綠色包裝是指能夠再生利用和循環(huán),對(duì)人體沒(méi)有傷害,不會(huì)污染環(huán)境的包裝物質(zhì)。高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)開(kāi)展綠色包裝設(shè)計(jì)教學(xué),學(xué)生在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中,要注意再利用、減少和去除。首先,包裝設(shè)計(jì)要盡量可以再利用,在設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí),學(xué)生要充分考慮到產(chǎn)品包裝使用之后應(yīng)該怎樣處理,例如,一些精美、具有獨(dú)特設(shè)計(jì)的包裝盒,用完之后可以作為工藝品、日常容器等,可以被再利用。其次,減少使用珍貴材料,產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)要盡量減少使用一些珍貴稀有的材料,如果產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)不能省去,要選擇合適的材料進(jìn)行制作,降低包裝設(shè)計(jì)的成本,如果一個(gè)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以用紙質(zhì)材料來(lái)制作,絕不使用木頭、玻璃等材料。最后,去除可以省去的包裝,產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)要注意考慮一個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)性,如果一個(gè)產(chǎn)品本身價(jià)值并不高,包裝設(shè)計(jì)就占了一大半,這樣的產(chǎn)品很難有它的需求市場(chǎng)。
三、結(jié)束語(yǔ)
隨著社會(huì)對(duì)于包裝設(shè)計(jì)技術(shù)人才的需求越來(lái)越大,高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)要深入分析和研究當(dāng)前包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中存在的一些問(wèn)題,有針對(duì)性地采取改進(jìn)措施,以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向,創(chuàng)新教學(xué)模式,提高學(xué)生的專業(yè)技能,推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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品牌與包裝設(shè)計(jì)都是系統(tǒng)化的工程,它們互為作用和補(bǔ)充,需要整合。品牌包裝整合設(shè)計(jì),要以遵循市場(chǎng)原則為導(dǎo)向,以企業(yè)產(chǎn)品的專業(yè)包裝設(shè)計(jì)為切入點(diǎn),以點(diǎn)成面,深入一步進(jìn)行品牌形象系統(tǒng)的全方位整合設(shè)計(jì),最終為品牌建立獨(dú)特的產(chǎn)品識(shí)別系統(tǒng),也就是PIS(ProductIdentitySystem)。PIS設(shè)計(jì)徹底顛覆傳統(tǒng)模式的VIS,是視覺(jué)整合傳播的基礎(chǔ)。①PIS整合設(shè)計(jì)包括產(chǎn)品基礎(chǔ)識(shí)別系統(tǒng)、產(chǎn)品包裝識(shí)別系統(tǒng)、產(chǎn)品推廣識(shí)別系統(tǒng)三大組成部分。主創(chuàng)意、主視覺(jué)、主色調(diào)是整合包裝設(shè)計(jì)的三大元素。
1.主創(chuàng)意創(chuàng)意是品牌包裝設(shè)計(jì)的生命,羅伯特?J.斯坦伯格認(rèn)為,創(chuàng)意是生產(chǎn)作品的能力,這些作品既新穎(也就是具有原創(chuàng)性,是不可預(yù)期的)又恰當(dāng)(也就是符合用途要求,適合目標(biāo)所給予的限制)。②包裝形象的核心創(chuàng)意可以貫穿到各類產(chǎn)品線的各個(gè)層面,明星、卡通圖案都可以是主創(chuàng)意的表現(xiàn)形式,獨(dú)特的主創(chuàng)意是產(chǎn)生差異化、進(jìn)行視覺(jué)創(chuàng)新的核心元素。
2.主視覺(jué)
主視覺(jué)在PIS的傳播過(guò)程中重復(fù)出現(xiàn),讓人重復(fù)產(chǎn)生記憶,主視覺(jué)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)對(duì)于品牌的傳播起到至關(guān)重要的作用。主視覺(jué)在包裝整合設(shè)計(jì)中起到統(tǒng)一全局的作用,即使對(duì)于不同的產(chǎn)品線、種類和檔次規(guī)格,也能保持包裝視覺(jué)的變化統(tǒng)一。國(guó)內(nèi)品牌包裝設(shè)計(jì)經(jīng)常有這樣的現(xiàn)象:假定某一品牌有50個(gè)種類的產(chǎn)品及產(chǎn)品包裝,每一個(gè)包裝個(gè)體都是獨(dú)立完善的,但當(dāng)50款包裝被放置在一起時(shí),就出現(xiàn)了沒(méi)有整體品牌形象的問(wèn)題,整體比較混亂,形象不規(guī)范,設(shè)計(jì)沒(méi)有章法,這是長(zhǎng)期困擾設(shè)計(jì)師的品牌形象問(wèn)題。這勢(shì)必造成消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度、記憶度降低,不利于品牌的長(zhǎng)足建設(shè)。主視覺(jué)一般由圖形、色彩、文字、樣式組合、點(diǎn)線面等視覺(jué)元素組成,通過(guò)象征、解構(gòu)、置換、想象、均衡、反復(fù)、漸變等現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法的處理,最終形成主視覺(jué)形象。主視覺(jué)一般具有很好的變通性和延展性,能適應(yīng)不同層次和種類的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)之需。對(duì)主視覺(jué)的應(yīng)用與執(zhí)行也至關(guān)重要,以確保品牌形象在變化中保持統(tǒng)一。
3.主色調(diào)
色彩作為商品最顯著的外貌特征,能夠最先引起消費(fèi)者的關(guān)注。色彩表達(dá)著人們的信念、期望和對(duì)未來(lái)生活的預(yù)測(cè)?!吧示褪莻€(gè)性”“色彩就是思想”,色彩在包裝設(shè)計(jì)中作為一種設(shè)計(jì)語(yǔ)言,在某種意義上可以說(shuō)是“包裝的包裝”。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的商品市場(chǎng)上,要使某一商品具有明顯區(qū)別于其他商品的視覺(jué)特征和更能誘惑消費(fèi)者的魅力,達(dá)到刺激和引導(dǎo)消費(fèi)的目的,都離不開(kāi)對(duì)色彩的運(yùn)用。色彩在包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域中所表達(dá)的深刻含義是廣泛的,較之編排、造型更具視覺(jué)沖擊力,更具抽象性格特征,是商品包裝設(shè)計(jì)的重要元素,也是銷售包裝的靈魂。好的包裝設(shè)計(jì)具有強(qiáng)烈的視覺(jué)吸引力,能快速、生動(dòng)和正確地傳達(dá)出商品的信息,成為宣傳企業(yè)和產(chǎn)品形象的重要手段。③總之,色彩是最容易被受眾感知并識(shí)別的元素,如可口可樂(lè)的“紅”、百事可樂(lè)的“藍(lán)”。選用獨(dú)特的PIS主色調(diào),能創(chuàng)造獨(dú)特的記憶識(shí)別特征。
品牌包裝設(shè)計(jì)整合的原則
簡(jiǎn)潔性、藝術(shù)性、原創(chuàng)性、市場(chǎng)性是品牌化包裝整合的四大原則。
1.簡(jiǎn)潔性
簡(jiǎn)潔而不簡(jiǎn)單,“少就是多”,包豪斯時(shí)代的理論對(duì)包裝設(shè)計(jì)整合仍然具有現(xiàn)實(shí)意義。當(dāng)然這對(duì)設(shè)計(jì)師的經(jīng)驗(yàn)、綜合素質(zhì)和修養(yǎng)等方面都有很高的要求。品牌策劃本身就是品牌的差異化建設(shè)工程,品牌化包裝整合的最終目的在于建立高度差異化的包裝識(shí)別系統(tǒng)。簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)一方面給人的記憶度最高,另一方面在繁雜的同類產(chǎn)品中或商場(chǎng)琳瑯滿目的貨架中更引人注目,再一方面方便受眾使用,相對(duì)環(huán)保、便捷。
2.藝術(shù)性
設(shè)計(jì)的本質(zhì)是“科學(xué)+藝術(shù)”,包裝設(shè)計(jì)亦如此。包裝設(shè)計(jì)主要以圖形為視覺(jué)傳達(dá)語(yǔ)言。圖形突破了語(yǔ)言、文字的地域阻礙,能夠更形象、直觀、準(zhǔn)確、快捷地傳達(dá)信息,具有世界流通性。諸如色彩、線條、明暗、肌理、疏密、虛實(shí)、大小等,構(gòu)成了圖形的藝術(shù)語(yǔ)言。美國(guó)設(shè)計(jì)師M.格拉塞曾言:“點(diǎn)線面、肌理、形態(tài)和色彩,僅僅是一些詞匯,除非藝術(shù)家們對(duì)它們加以利用?!卑焉鲜鏊囆g(shù)語(yǔ)言融會(huì)貫通,巧妙利用,才會(huì)獨(dú)具效果,產(chǎn)生美感體驗(yàn)。藝術(shù)美感既有個(gè)人情感傾向,也有普遍共存的法則。這里的個(gè)人傾向既有絕對(duì)個(gè)體的,也有民族地域性的,如東西方人、異族人的審美觀就不完全相同。像格式塔所倡導(dǎo)的“多樣性的統(tǒng)一”便是共存的美學(xué)原則,也就是藝術(shù)語(yǔ)言既要多樣、有變化,又要有統(tǒng)一的元素加以宏觀把握。這是人類視覺(jué)經(jīng)驗(yàn)、審美、心理等綜合試驗(yàn)的結(jié)論。過(guò)于變化則花、太統(tǒng)一則死板,所以要多樣與統(tǒng)一的結(jié)合才具美感。這些需要共同遵循的美學(xué)原則還包括對(duì)稱與均衡、比例與尺度、節(jié)奏與韻律等。當(dāng)然,包裝設(shè)計(jì)的藝術(shù)性不僅僅是美學(xué)法則的簡(jiǎn)單相加,它還需要設(shè)計(jì)師不斷地發(fā)掘、嘗試、突破。在中國(guó)談藝術(shù)原則,不得不說(shuō)謝赫的“六法”論?!傲ā笔侵袊?guó)古代品評(píng)美術(shù)作品的標(biāo)準(zhǔn)和重要藝術(shù)美學(xué)原則,對(duì)當(dāng)下設(shè)計(jì)的藝術(shù)性也有指導(dǎo)性作用,對(duì)設(shè)計(jì)中的造型、語(yǔ)言、構(gòu)圖、色彩、排版、意境等都有涵蓋。比如,“骨法用筆”本是指中國(guó)畫的用筆藝術(shù),在設(shè)計(jì)藝術(shù)中可以體現(xiàn)設(shè)計(jì)的視覺(jué)語(yǔ)言和內(nèi)在精神氣質(zhì),好的設(shè)計(jì)語(yǔ)言能體現(xiàn)產(chǎn)品或者品牌的結(jié)構(gòu)、質(zhì)感、表情、造型、本質(zhì)等;“應(yīng)物象形”在設(shè)計(jì)中反映造型與形態(tài)的問(wèn)題,特別是在圖形設(shè)計(jì)領(lǐng)域,以形寫神、大象無(wú)形更是設(shè)計(jì)的至高境界;“經(jīng)營(yíng)位置”在包裝設(shè)計(jì)中則體現(xiàn)了畫面的構(gòu)圖、字體與圖形的編排位置等;“隨類賦彩”是色彩使用的要領(lǐng)與原則;“氣韻生動(dòng)”是整體設(shè)計(jì)意境美的反映;“傳移模寫”是引導(dǎo)設(shè)計(jì)師在創(chuàng)作前對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)行揣摩、借鑒、臨摹與再創(chuàng)造、再設(shè)計(jì)等?!傲ā弊饔糜诎b設(shè)計(jì)中圖形與文字信息這兩塊顯性內(nèi)容,又不止于此,“文案和藝術(shù)神奇精妙的融合將產(chǎn)生一種不可思議的魔力,這種魔力,使1加1真的等于3了”(喬治?路易斯語(yǔ))。這就要深入自然、深入生活、學(xué)會(huì)觀察?!笆澜缟现挥袨閿?shù)不多的人真正有眼力觀察細(xì)節(jié)及具有充分的敏感來(lái)追求新的意念與概念,我相信這樣的設(shè)計(jì)師會(huì)生存下來(lái)。”④(齋藤誠(chéng)語(yǔ))的確,諸如“仿生設(shè)計(jì)”“綠色設(shè)計(jì)”“低碳設(shè)計(jì)”都是自然與人的審美結(jié)合的典范。
3.原創(chuàng)性
品牌化包裝整合是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)而理性的科學(xué)論證及推理過(guò)程。要想達(dá)高度差異化,就必須原創(chuàng),也就是不走平常路,突破瓶頸,另辟蹊徑,從而達(dá)到“柳暗花明又一村”的境界。原創(chuàng)設(shè)計(jì)是對(duì)既定參照物的懷疑與否定,是在刷新固有的經(jīng)典界面之后呈現(xiàn)出破土而出的生命氣息,是在展現(xiàn)某種被忽視的體驗(yàn),并預(yù)設(shè)著新的可能性;原創(chuàng)是可經(jīng)過(guò)、可停留、可發(fā)展的新的存在,是新的經(jīng)典的原型,具有集體共識(shí)的社會(huì)價(jià)值。⑤原創(chuàng)性的事物從某種意義上講就是新生事物。新的東西總是能吸引人們的注意,最易被感知。原創(chuàng)作品不管成功與否,有一點(diǎn)是值得肯定的:它是有個(gè)性的、獨(dú)一無(wú)二的。成功的原創(chuàng)包裝設(shè)計(jì)既是有個(gè)性的,又是能被觀眾認(rèn)知、接受的。只有這樣才能達(dá)到包裝的最終目的——使消費(fèi)者決定購(gòu)買、付諸行動(dòng)。
4.市場(chǎng)性
設(shè)計(jì)者要通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,確定品牌包裝的戰(zhàn)略方向,制訂產(chǎn)品的創(chuàng)新計(jì)劃,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行徹底的、顛覆性的視覺(jué)創(chuàng)新,讓產(chǎn)品形象在同行業(yè)中脫穎而出,也最終讓設(shè)計(jì)為市場(chǎng)服務(wù),實(shí)現(xiàn)品牌利益最大化??墒?往往國(guó)內(nèi)的某些品牌總是捉襟見(jiàn)肘,哪里缺補(bǔ)哪里,東打一槍西放一炮,缺乏系統(tǒng)性,預(yù)算有限,不做市場(chǎng)調(diào)研,以為這樣是在節(jié)約資金,殊不知,品牌體系沒(méi)有建立在某種程度上是資源消耗和資本浪費(fèi)。
品牌包裝設(shè)計(jì)整合的實(shí)例分析
下面來(lái)探討一個(gè)茶品牌案例:上海悟道茶葉有限公司以鐵觀音茶為拳頭產(chǎn)品,旗下有40多個(gè)品類不同的產(chǎn)品,公司秉承“優(yōu)質(zhì)、天然、完美”的質(zhì)量方針,充分發(fā)揮原產(chǎn)地、資源、人才、技術(shù)等優(yōu)勢(shì),竭誠(chéng)為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),努力將“悟道”品牌打造成中國(guó)鐵觀音茶業(yè)的強(qiáng)力品牌,實(shí)現(xiàn)“悟道”的愿景。設(shè)計(jì)者經(jīng)過(guò)一番市場(chǎng)調(diào)研后,發(fā)現(xiàn)以下一些問(wèn)題:第一,品類繁多、有品無(wú)牌,鐵觀音市場(chǎng)多以產(chǎn)地為名進(jìn)行銷售(安溪鐵觀音、武夷鐵觀音等),而不是品牌名,沒(méi)有真正意義上的優(yōu)勢(shì)品牌;第二,中國(guó)茶葉品類較多,市場(chǎng)大而全且相對(duì)穩(wěn)定,所以走專業(yè)鐵觀音品類是條路子;第三,“悟道”包裝現(xiàn)狀:單個(gè)產(chǎn)品包裝還可以,整體缺乏品牌系統(tǒng)性,零亂無(wú)序,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)線不分明。結(jié)合上述理論與調(diào)研實(shí)情,品牌包裝設(shè)計(jì)整合要做的是以下工作:首先,把產(chǎn)品按價(jià)格區(qū)間不同分為四類(圖1):3000元的大師級(jí)系列、2000元左右的特級(jí)系列、1000元左右的經(jīng)典系列、500元左右的特款系列。大師級(jí)系列對(duì)應(yīng)品名“觀音出?!?特級(jí)系列對(duì)應(yīng)高、中、低檔三個(gè)品名:“上品禪心”“上品悟心”“上品茗心”;經(jīng)典系列對(duì)應(yīng)高、中、低檔三個(gè)品名:“源菁”“源蘊(yùn)”“源茗”;特款系列對(duì)應(yīng)高、中、低檔三個(gè)品名:“聽(tīng)云”“觀云”“吟云”。其次,充分挖掘茶文化與“悟道”品牌理念,設(shè)計(jì)了“悟道”與祥云結(jié)合的包裝主視覺(jué),體現(xiàn)禪茶一味、品位悠遠(yuǎn)的意境,并結(jié)合四大種類,分別用不同的材質(zhì)陶瓷盒、木盒、精裝裱糊盒、軟紙盒。這樣就形成了和而不同、變化中統(tǒng)一的品牌家族形象。再次,借助網(wǎng)絡(luò)渠道,以主視覺(jué)設(shè)計(jì)元素衍生DM、畫冊(cè)、海報(bào)、網(wǎng)頁(yè)等宣傳物料,使主創(chuàng)意最終落地實(shí)施,結(jié)合包裝設(shè)計(jì),多元化、立體型交叉?zhèn)鞑?形成效應(yīng),把品牌效益推向,以取得市場(chǎng)的高額回報(bào),實(shí)現(xiàn)短期經(jīng)濟(jì)利益與長(zhǎng)期品牌建設(shè)的雙豐收。
[關(guān)鍵詞] 包裝設(shè)計(jì) 課堂教學(xué) 教學(xué)組織 活化課堂 商業(yè)設(shè)計(jì)
商業(yè)包裝設(shè)計(jì)作為視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)高年級(jí)的主干課程,要求學(xué)生結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際進(jìn)行專題包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐。在該課程課堂教學(xué)過(guò)程中,除了教師的理論講述外,更重要的是充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性,積極地參與市場(chǎng)調(diào)研,在品牌策略的指導(dǎo)下進(jìn)行設(shè)計(jì)。由于課程的特殊性質(zhì),講述理論、組織討論、成果評(píng)價(jià)、各個(gè)環(huán)節(jié)穿行,如何使各環(huán)節(jié)合理有序,如何讓學(xué)生熱情飽滿參與設(shè)計(jì)課題,需要教師在課堂教學(xué)組織上下功夫。在此意義上,課堂教學(xué)組織本身就是一門藝術(shù),看似信手拈來(lái)即興所得,實(shí)質(zhì)上卻是寓于獨(dú)具匠心的預(yù)設(shè)之中。教師必須通過(guò)對(duì)專業(yè)理論、學(xué)生及教學(xué)環(huán)境的理解和把握,對(duì)各種資源有效的整合利用,精心設(shè)計(jì)教學(xué)的細(xì)節(jié),活化設(shè)計(jì)課堂。
一、角色轉(zhuǎn)化,活化課堂
1.隊(duì)列式與會(huì)議式
在商業(yè)包裝設(shè)計(jì)課程中,學(xué)生的研究對(duì)象是活躍在市場(chǎng)上的品牌與產(chǎn)品。因而在課堂教學(xué)中,更多地設(shè)置了學(xué)生分組討論及設(shè)計(jì)提案、成果評(píng)價(jià)的環(huán)節(jié)。整個(gè)課堂可以說(shuō)是對(duì)設(shè)計(jì)工作實(shí)際過(guò)程的模擬演練,課堂形式也理應(yīng)隨之調(diào)整。
在一般的院校,教室的形式總是相差無(wú)幾,三尺講臺(tái)與整齊的像隊(duì)列的座位。老師站在高高的講臺(tái)上,學(xué)生整齊地排列在下方。這種傳統(tǒng)的隊(duì)列式的座位形式勢(shì)必會(huì)給身處其中的師生以心理暗示,容易形成學(xué)生聽(tīng),教師講得單一模式。老師似乎永遠(yuǎn)是課堂的主角,而學(xué)生只是來(lái)看演出的觀眾。所以觀眾可以帶著早餐悠閑地來(lái)觀看表演,而不需要做任何準(zhǔn)備,自然也少有參與的意識(shí)。與之相對(duì)的會(huì)議式的座位方式,更有利與交流與討論的課堂氣氛營(yíng)造。大家圍桌而坐,處在同一個(gè)水平線上,更方便相互交流討論。有利于學(xué)生把自己看作活動(dòng)必不可少的一分子,積極參與到課堂活動(dòng)中來(lái)。教師在會(huì)議式的課堂上所擔(dān)任的角色不再是使盡渾身解數(shù)的兜售理論知識(shí)的推銷員,而是課堂的導(dǎo)演,負(fù)責(zé)調(diào)度各種教學(xué)要素,確保課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)順利開(kāi)展。課堂教學(xué)的主體是人,而人員的組織風(fēng)格似乎可以影響到整個(gè)課堂的氣氛,是隊(duì)列式,還是會(huì)議式,仿佛已經(jīng)奠定了課堂的基調(diào)。
2.師生角色調(diào)整
教師在會(huì)議式課堂教學(xué)中轉(zhuǎn)化了角色,不再忙于灌述內(nèi)容,而是著眼與課堂的控制。在課堂上該怎么樣導(dǎo)出問(wèn)題,又如何總結(jié)學(xué)生的發(fā)言,雖然帶有即興主持的色彩,但其實(shí),很多細(xì)節(jié)還是有賴與課下的工作。例如,班中的學(xué)生是獨(dú)立承擔(dān)設(shè)計(jì)任務(wù)還是分組進(jìn)行?應(yīng)分為幾組?每個(gè)同學(xué)在組里的具體職責(zé)?在提案或討論前提供書面的內(nèi)容要點(diǎn)?等等,都需要仔細(xì)推敲考究。
學(xué)生在會(huì)議式的課堂中,以個(gè)人或小組成員的形式參與設(shè)計(jì)工作。根據(jù)學(xué)生不同的個(gè)性特點(diǎn)和喜好,他們?cè)敢膺x擇承擔(dān)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中的相應(yīng)任務(wù)。甚至在一些項(xiàng)目中學(xué)生自己作為形象模特參與圖片資料的拍攝,場(chǎng)面熱鬧、樂(lè)趣橫生。常于與同學(xué)溝通并有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力的學(xué)生,可以代表小組發(fā)言;文字能力較強(qiáng)的學(xué)生,可以負(fù)責(zé)提案及包裝策略的文案工作;軟件應(yīng)用較為突出的學(xué)生,可以負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)方案的最終執(zhí)行。這一點(diǎn)符合因材施教的教學(xué)原則,便于教師有針對(duì)性地進(jìn)行輔導(dǎo)。學(xué)生在設(shè)計(jì)工作中找到了自己的位置,也會(huì)表現(xiàn)出更多的熱情和主動(dòng)性,同時(shí)也體會(huì)到各個(gè)部門的相互協(xié)作和配合的重要性。
3.課堂設(shè)計(jì)任務(wù)書的公文操作
在課堂教學(xué)中,以規(guī)范的文件形式下達(dá)設(shè)計(jì)任務(wù),詳實(shí)的任務(wù)內(nèi)容、清晰條理的文件形式,較之口頭的任務(wù)下達(dá),板書任務(wù)內(nèi)容或用多媒體課件顯示都更清晰有效。除此以外,文件的實(shí)物形式,還可以帶給學(xué)生正式莊重的感覺(jué),有利于增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)。
二、合理運(yùn)用多媒體教學(xué)
當(dāng)前,多媒體設(shè)備輔助教學(xué)成為現(xiàn)代教育重要的技術(shù)手段,大大增強(qiáng)了教學(xué)效果,由此也受到了普遍的重視和認(rèn)可,甚至成為一種時(shí)尚風(fēng)潮。但是,在具體的教學(xué)工作中,教師可能走入誤區(qū),花很多精力在美化課件或陷入到狂熱的資料展示中。教課時(shí),教師把準(zhǔn)備好的素材按照順序進(jìn)行“放映式”的播講,過(guò)多的信息量滋長(zhǎng)學(xué)生的厭學(xué)情緒,只是機(jī)械地聽(tīng),卻沒(méi)有了消化吸收,沒(méi)有能夠深入地理解。在課堂組織與教學(xué)方法上,沒(méi)有與多媒體技術(shù)很好地結(jié)合,致使多媒體表面上走進(jìn)課堂,卻并沒(méi)有獲得預(yù)期的收效。
事實(shí)上,多媒體輔助下的教學(xué)也同樣是一個(gè)由教師、學(xué)生、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)媒體與方法等眾多因素組成的一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng),要取得良好的教學(xué)效果,必須綜合考慮系統(tǒng)的各個(gè)因素。這就對(duì)教師提出了更高的要求。教師在此時(shí),更應(yīng)該冷靜頭腦,做課程的內(nèi)容的選擇性精簡(jiǎn),合理運(yùn)用多媒體展示。必須考慮學(xué)生的實(shí)際接收能力,選擇安排教學(xué)內(nèi)容與設(shè)計(jì)范例。把范例的欣賞與精講結(jié)合起來(lái),創(chuàng)設(shè)富有感染力的情境和情緒體驗(yàn),引出并保持學(xué)生的注意和興趣,寓教于樂(lè)。
三、思路引導(dǎo)
商業(yè)包裝設(shè)計(jì)課程中的思路引導(dǎo)至關(guān)重要。學(xué)生在接到設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)容易主觀臆斷,憑空想象。為了追求視覺(jué)效果,學(xué)生選擇的設(shè)計(jì)主題也大多是茶葉、酒、折扇、旅游紀(jì)念品等富有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品。這種選題在包裝設(shè)計(jì)的前期階段,容易幫助學(xué)生把握設(shè)計(jì)風(fēng)格,挖掘文化內(nèi)涵進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性的表現(xiàn)。但在包裝設(shè)計(jì)的高級(jí)階段,卻是不合適宜的。單純地追求圖形創(chuàng)意和設(shè)計(jì)美感,雖然個(gè)性張揚(yáng)也不乏在視覺(jué)上頗有表現(xiàn)力的作品,然而學(xué)生這種象牙塔的設(shè)計(jì)成果屢屢在現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)實(shí)踐中得到慘痛的教訓(xùn)。教師應(yīng)有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生以市場(chǎng)上實(shí)際的品牌和產(chǎn)品為題,培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。包裝設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)不是為產(chǎn)品縫制美麗外衣,在它的背后蘊(yùn)藏的是深刻的市場(chǎng)策略。單純好看的包裝設(shè)計(jì)如果得不到消費(fèi)者的理解,無(wú)法帶動(dòng)銷售,無(wú)法為企業(yè)產(chǎn)生效益,無(wú)異與一紙空文。作為教學(xué)者有義務(wù)正確地疏導(dǎo)和指引學(xué)生。身體力行的調(diào)查研究往往會(huì)比教師苦口婆心的教導(dǎo)更來(lái)得深刻。在課堂教學(xué)中,教師除了安排一些實(shí)際的案例分析外,可以組織設(shè)計(jì)小組進(jìn)行角色的換位,互相評(píng)價(jià)和分析設(shè)計(jì)方案。亦可設(shè)置調(diào)研問(wèn)卷,通過(guò)課后的目標(biāo)受眾調(diào)查,在課堂上集中進(jìn)行討論。課后準(zhǔn)備與課堂討論應(yīng)該緊密結(jié)合,便于師生及時(shí)溝通,減少學(xué)生的盲目和困惑,讓學(xué)生在思路上少走彎路。
在楊敏《雕琢至美》的序言中,將設(shè)計(jì)過(guò)程比作蝴蝶之變與鳳凰涅磐的浴火重生,褪去似是而非的表象,尋找美的真諦。筆者以為,設(shè)計(jì)教學(xué)亦如設(shè)計(jì)本身值得吾輩上下求索,精益求精。中國(guó)設(shè)計(jì)起步較晚,設(shè)計(jì)教育任重而道遠(yuǎn),還需吾輩共同努力。
參考文獻(xiàn):
[1]楊敏.雕琢至美――商業(yè)設(shè)計(jì)藝術(shù)研究.四川美術(shù)出版社,2008.
一、包裝設(shè)計(jì)在產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷中的作用
包裝設(shè)計(jì)是一門綜合性很強(qiáng)的設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)科,它包含了平面構(gòu)成、立體構(gòu)成、色彩構(gòu)成、文字設(shè)計(jì)及插圖、攝影等知識(shí)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和消費(fèi)市場(chǎng)的日趨成熟,包裝設(shè)計(jì)與市場(chǎng)策劃、商業(yè)推廣和科學(xué)營(yíng)銷模式具有等同的地位。傳統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)當(dāng)今各類媒體飛速發(fā)展的商業(yè)市場(chǎng)需求。設(shè)計(jì)師如何讓自己的設(shè)計(jì)符合市場(chǎng)的需求,有效地促進(jìn)產(chǎn)品的銷售,做到包裝設(shè)計(jì)的藝術(shù)化與市場(chǎng)化的統(tǒng)一,已經(jīng)成為一個(gè)具有重要現(xiàn)實(shí)意義的課題。包裝的容器造型、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、材料與工藝、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)等方面所傳達(dá)的信息,能非常有效地宣傳產(chǎn)品,增加產(chǎn)品的吸引力和親和力,進(jìn)而激發(fā)目標(biāo)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中起到開(kāi)辟市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)、促進(jìn)和擴(kuò)大產(chǎn)品銷售的作用。
1、以包裝設(shè)計(jì)促進(jìn)產(chǎn)品銷售
包裝文化是技術(shù)學(xué)與藝術(shù)學(xué)的結(jié)合,由于包裝外在的界面以直接的、藝術(shù)化的形象訴諸于人的視覺(jué),因此,它能在產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)中,引導(dǎo)人們的消費(fèi)選擇,提高時(shí)尚消費(fèi)品味,與消費(fèi)者在心理上產(chǎn)生溝通。
包裝應(yīng)成為一種促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買欲望的動(dòng)力。法國(guó)社會(huì)學(xué)專家楊?波德里雅爾曾說(shuō)過(guò),物品想要轉(zhuǎn)化為消費(fèi)品就必須成為一種記號(hào)。在現(xiàn)代社會(huì)里,現(xiàn)代產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)需要承受起比以往更重要的責(zé)任,要成為產(chǎn)品與消費(fèi)者之間溝通的橋梁。設(shè)計(jì)師應(yīng)時(shí)刻注重觀察瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)環(huán)境,以消費(fèi)者需求為中心,展示產(chǎn)品藝術(shù)特色,只有這樣,才能不斷拓展產(chǎn)品市場(chǎng)領(lǐng)域,設(shè)計(jì)出更適合時(shí)代特色的優(yōu)秀包裝。贏得消費(fèi)者的心理認(rèn)同是現(xiàn)代營(yíng)銷的終極目的,人們消費(fèi)心理的多維性和差異性決定了產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)必須多元化才能吸引特定的消費(fèi)群體產(chǎn)生預(yù)期的購(gòu)買行為。銷售包裝是推銷策略的縮影,包裝設(shè)計(jì)的心理策略是非常邏輯化的促銷創(chuàng)意,它不僅要從視覺(jué)上吸引特定的消費(fèi)群體產(chǎn)生預(yù)期的購(gòu)買行為,更要從心理上捕捉消費(fèi)者的興奮點(diǎn)與購(gòu)買欲。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)必須要適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷條件下的競(jìng)爭(zhēng)需要,準(zhǔn)確地進(jìn)行市場(chǎng)定位,并把產(chǎn)品特點(diǎn)通過(guò)設(shè)計(jì)語(yǔ)言傳遞給消費(fèi)者??傊?實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的暢銷是包裝設(shè)計(jì)的最終目的。
2、以包裝設(shè)計(jì)打造產(chǎn)品品牌
消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品有時(shí)不單純?cè)谟跐M足物質(zhì)需要,還在于該品牌所帶來(lái)的個(gè)性滿足和精神愉悅。因此,包裝作為產(chǎn)品品牌的外在表現(xiàn),在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)將品牌的視覺(jué)符號(hào)最大限度地融入到包裝上,形成獨(dú)有的品牌個(gè)性。
對(duì)包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),需要綜合利用顏色、造型、材料等元素,同時(shí)表現(xiàn)出產(chǎn)品品牌形象中所包含的企業(yè)的內(nèi)涵和信息,突出產(chǎn)品與消費(fèi)者的利益共同點(diǎn),才能使產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者形成較直觀的沖擊,使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品牌留有強(qiáng)烈印象,達(dá)到持續(xù)吸引消費(fèi)者的目的。
二、包裝設(shè)計(jì)在產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷中的影響因素
包裝設(shè)計(jì)是現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷策略的一個(gè)重要因素,它被認(rèn)為是產(chǎn)品營(yíng)銷中的一種策略。包裝設(shè)計(jì)的目的是為了滿足消費(fèi)者和市場(chǎng)的需求,包裝設(shè)計(jì)師在發(fā)揮自己設(shè)計(jì)才能的同時(shí),還要從制造商、銷售者及消費(fèi)者的立場(chǎng)上來(lái)綜合考慮問(wèn)題。包裝設(shè)計(jì)影響營(yíng)銷的因素很多,我們主要從色彩、造型和材料三方面來(lái)詳談。
1、包裝色彩對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷的影響
顏色可以在第一時(shí)間內(nèi)刺激人的視覺(jué),影響消費(fèi)者的心理,進(jìn)而促進(jìn)產(chǎn)品的流通。一件好的包裝應(yīng)該具備好的視覺(jué)性,包裝設(shè)計(jì)的首要任務(wù)是抓住消費(fèi)者的注意力。在人們生活水平日益提高的現(xiàn)代社會(huì),數(shù)之不盡的產(chǎn)品充斥著超市的貨架,有數(shù)據(jù)顯示,如果消費(fèi)者不能在6秒之內(nèi)找到正在觀察的東西,那么他們就會(huì)去追尋另一個(gè)目標(biāo)。因此,極短的時(shí)間內(nèi),首先能吸引消費(fèi)者注意、影響消費(fèi)者心理變化的就是包裝的色彩。別具一格的包裝設(shè)計(jì)色彩,能夠刺激消費(fèi)者的感覺(jué)器官,從而引起消費(fèi)者的注意,使其對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。
在引起了消費(fèi)者的注意、順利把消費(fèi)者帶到自己身邊后,包裝色彩的任務(wù)就變成了維持消費(fèi)者的興趣,直到消費(fèi)者注意到具體的商品信息為止。這時(shí)候的包裝色彩則充當(dāng)了傳遞產(chǎn)品信息的基本角色,因?yàn)橄M(fèi)者在沒(méi)有付錢購(gòu)買該款產(chǎn)品的情況下,基本上是無(wú)法直觀地體驗(yàn)到產(chǎn)品質(zhì)量的。這個(gè)時(shí)候,只有靠平時(shí)對(duì)色彩的一些感知經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)品產(chǎn)生的共鳴來(lái)確認(rèn)產(chǎn)品的一些內(nèi)在信息。比如說(shuō)食品包裝,設(shè)計(jì)者一般都會(huì)選擇與產(chǎn)品顏色相符并能引起消費(fèi)者食欲的顏色,這樣不僅讓消費(fèi)者在第一時(shí)間內(nèi)感受到了產(chǎn)品本身的信息,還誘發(fā)了消費(fèi)者的情感,使其產(chǎn)生購(gòu)買欲望和沖動(dòng)。
2、包裝造型對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷的影響
包裝設(shè)計(jì)中另外一個(gè)比較重要的元素就是造型設(shè)計(jì),它是根據(jù)產(chǎn)品本身的功能和特色來(lái)制定的,在產(chǎn)品的銷售中也有著不可替代的作用。雖然產(chǎn)品本身的重量、形狀在一定情況下限制了包裝造型的多樣化,但是我們也可以從有限的空間范圍內(nèi)設(shè)計(jì)出有特色的包裝造型。優(yōu)秀的包裝造型應(yīng)該是物質(zhì)功能和精神功能高度的統(tǒng)一。在同類產(chǎn)品的物質(zhì)功能皆比較完善的情況下,包裝造型的審美及對(duì)消費(fèi)者心理的影響程度,在市場(chǎng)銷售中就顯得尤為重要了。
3、包裝材料對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷的影響
材料對(duì)于包裝也起著舉足輕重的作用,是表現(xiàn)商品設(shè)計(jì)主題的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。不同的材料給人的感覺(jué)是不一樣的。例如,紗、絲緞這樣比較輕柔的面料,完全體現(xiàn)著女性柔美的特質(zhì),金屬材料則體現(xiàn)著男性的剛毅。包裝的材料多不勝數(shù),布料、紙品、玻璃、金屬、陶瓷、木、竹、各種復(fù)合材料等,可供我們挑選的材料如此豐盛,我們只有挑出合適的材料,才能設(shè)計(jì)出符合產(chǎn)品特性和使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買欲望的包裝。要促進(jìn)產(chǎn)品的銷售,這就需要充分把握產(chǎn)品本身的特性和它針對(duì)的消費(fèi)群,選擇恰當(dāng)?shù)陌b材料進(jìn)行輔助設(shè)計(jì)。
當(dāng)然在考慮如何讓材料為我們的包裝增光添彩的同時(shí),不要忽視環(huán)保問(wèn)題。在人類環(huán)境保護(hù)意識(shí)逐漸提高的現(xiàn)代,材料的安全性已經(jīng)是社會(huì)各個(gè)方面都會(huì)關(guān)注的問(wèn)題。
三、結(jié)語(yǔ)
就該門課程而言,傳統(tǒng)的教學(xué)方式多以知識(shí)性傳導(dǎo)為主,一般分為三個(gè)階段。理論知識(shí)的初級(jí)傳導(dǎo)是包裝設(shè)計(jì)最重要的理論基礎(chǔ),通過(guò)本階段的教學(xué),使學(xué)生了解包裝的歷史,功能等作用以及其所涉及的內(nèi)容范圍、設(shè)計(jì)的程序,作業(yè)以市場(chǎng)調(diào)研為主。然后是單體作品的制作。在掌握包裝設(shè)計(jì)的基本理論、方法和能力上,獨(dú)立設(shè)計(jì)一件簡(jiǎn)單單體作品,要求學(xué)生在設(shè)計(jì)中能夠較好地掌握結(jié)構(gòu)造型、色彩功能等的要求。最后是系列產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。學(xué)生運(yùn)用前期基礎(chǔ)知識(shí)和技能經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行系列產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。
該類教學(xué)方式遵循了知識(shí)傳導(dǎo)的客觀規(guī)律,由淺入深、從點(diǎn)到面教授了各層面知識(shí)與技法。但我們可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中的地位是相對(duì)被動(dòng)的。學(xué)生只能機(jī)械地接受一些規(guī)定性知識(shí)進(jìn)行設(shè)計(jì)制作,而對(duì)于獲得該規(guī)律的方式方法是不得而知的。
因此,這就要求我們改變以教師為中心的知識(shí)傳遞模式,將教學(xué)重點(diǎn)從教師轉(zhuǎn)向?qū)W生,運(yùn)用項(xiàng)目化的教學(xué)方式模擬市場(chǎng),打破固有框架,凸顯學(xué)生主體地位,開(kāi)發(fā)出系列工作項(xiàng)目,引導(dǎo)學(xué)生完成項(xiàng)目,從而達(dá)到掌握相關(guān)知識(shí)、技能、協(xié)調(diào)等素質(zhì)與能力。
二、包裝設(shè)計(jì)課程的項(xiàng)目式教學(xué)
課程教學(xué)的項(xiàng)目化其目的在于模擬市場(chǎng)運(yùn)作,其根本就在于設(shè)置一個(gè)合理的情景模式。其方式目前有三種可以借鑒:第一種是虛擬型,教師依據(jù)經(jīng)驗(yàn)虛擬一個(gè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容;第二種是比賽型,通過(guò)實(shí)際比賽項(xiàng)目作為考核目標(biāo);第三種就是實(shí)際的社會(huì)項(xiàng)目。在此本文以第三種模式為基礎(chǔ),進(jìn)行情景搭建。
(一)項(xiàng)目概況
程熊釀造公司歷史悠久。企業(yè)希望能夠有一個(gè)較為系統(tǒng)的產(chǎn)品構(gòu)架設(shè)計(jì),如企業(yè)形象的升級(jí);醬油多類品種升級(jí);食醋多個(gè)品種形象設(shè)計(jì)及其他產(chǎn)品等。
(二)設(shè)計(jì)策略
學(xué)生以此為基礎(chǔ),以小組為單位開(kāi)展產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)調(diào)查,調(diào)研法主要采用了訪談式、對(duì)比式、問(wèn)卷式、隨機(jī)抽樣與定點(diǎn)等。
在初步產(chǎn)品調(diào)研過(guò)程總結(jié)中,學(xué)生歸納出以下特點(diǎn):
A.銷售地點(diǎn)初級(jí);
B.包裝形象老舊;
C.包裝材質(zhì)容量單一。
設(shè)計(jì)調(diào)研:針對(duì)醬醋產(chǎn)品現(xiàn)狀,思考為什么會(huì)出現(xiàn)如此特點(diǎn),要求學(xué)生對(duì)此數(shù)據(jù)再次分析,得出設(shè)計(jì)結(jié)論。以下為設(shè)計(jì)調(diào)研的思考過(guò)程。
學(xué)生分為ABCDE五個(gè)小組,每小組4-5人,針對(duì)各組要求重新設(shè)計(jì)方案,深入調(diào)查具體問(wèn)題,分發(fā)回收有效問(wèn)卷313份。
A方案小組通過(guò)走訪調(diào)查當(dāng)?shù)匾欢?jí)批發(fā)商,同時(shí)與市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)合作共享數(shù)據(jù),得出知名調(diào)料產(chǎn)品(如海天、李錦記、珠江橋等)知名度較高,且有明確的形象識(shí)別系統(tǒng),消費(fèi)者更愿意購(gòu)買此類產(chǎn)品。故提出進(jìn)行店面形象升級(jí),達(dá)到統(tǒng)一形象的效果;
B方案學(xué)生重新設(shè)計(jì)問(wèn)卷,增加了對(duì)諸如年齡、性別、文化程度的考量因素,同時(shí)也對(duì)競(jìng)品進(jìn)行了對(duì)比調(diào)查。主要規(guī)律為:購(gòu)買本品40周歲以上占63%,競(jìng)品占39%;其次購(gòu)買本品文化程度在小學(xué)及以下占67%,競(jìng)品占55%;最后男女性別上,女性本品占80%,競(jìng)品占73%。
分析得出:首先程熊醬醋在當(dāng)?shù)匾啾焕先藗兎Q為“倒灣醬油”,原因在于其地址在倒灣路上,大多數(shù)購(gòu)買群體是依據(jù)歷史記憶和使用習(xí)慣購(gòu)買使用本產(chǎn)品,基于懷舊等因素,對(duì)于其他產(chǎn)品基本沒(méi)有使用過(guò)。對(duì)比競(jìng)品,我們可以看見(jiàn)其40周歲以上客戶處于一個(gè)較為正常的狀態(tài)。
其次對(duì)比文化程度的不同比例,我們可以發(fā)現(xiàn)本品主要分布范圍為較低文化水平,其原因可能是其使用習(xí)慣較為單一,沿用本品主要為使用慣性的因素,且該部分人多為家庭廚房的高頻率使用者。
最后就是性別比率上,兩者男女比率皆嚴(yán)重向女性傾斜,由此證明女性是主要購(gòu)買用戶,抓住女性購(gòu)買心理特征是產(chǎn)品銷量的一個(gè)重要保障。
C方案同學(xué)設(shè)置了多種對(duì)照試驗(yàn)進(jìn)行投票,為了保證對(duì)比試驗(yàn)的準(zhǔn)確性,要求單一對(duì)比。如第一組相同外形、不同材料,市民選擇結(jié)果為500ml圓形瓶,透明占41%,半透明占30%,不透明占29%;第二組為500ml透明玻璃瓶,圓形占40%、方形占37%、異形占33%。
通過(guò)簡(jiǎn)單數(shù)據(jù)對(duì)比,我們發(fā)現(xiàn)這個(gè)調(diào)查數(shù)據(jù)與現(xiàn)有市場(chǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)不符,如市面上調(diào)料瓶多為透明、半透明容器。第二點(diǎn)圓形柱狀容器占市場(chǎng)的絕大多數(shù),但是調(diào)查結(jié)果是各占1/3左右。為此,調(diào)查小組集思廣益,對(duì)此問(wèn)題全班進(jìn)行了一次討論。階段數(shù)據(jù)成果共享成為此次討論的熱點(diǎn)。
針對(duì)問(wèn)卷調(diào)查,由此我們開(kāi)始了一次液體調(diào)料的使用體驗(yàn),按照不同使用方式(第一種倒入有食物的容器中作為炒菜燉菜調(diào)味;第二種倒入空容器中作為蘸碟拌菜使用),我們均用透明、半透明、不透明容器進(jìn)行操作。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比,得出使用非透明容器因?yàn)闊o(wú)法感覺(jué)到液體是否在瓶口,不能夠拿捏倒出調(diào)料的數(shù)量,使用起來(lái)很困難,透明容器不存在以上問(wèn)題;而第二種情況所有材質(zhì)均不存在以上問(wèn)題。由此大家將使用難易程度進(jìn)行了排序,由難到易依次為不透明>半透明>透明。同時(shí),發(fā)現(xiàn)單手能夠操作的體積是最為方便的,比如單手拿取、握住、傾倒等姿勢(shì)均需要考慮。
醬醋等調(diào)料是廚房的主要調(diào)味品。普通情況下女性是主要購(gòu)買者,包裝的主要作用對(duì)象就是女性,女性視角就決定了產(chǎn)品包裝的形態(tài)。由此,C組排除掉1 3 6名男性后(有效調(diào)查問(wèn)卷31 3份),為500ml透明玻璃瓶,圓形占66%、方形占21%、異形占13%。
D方案同學(xué)采用在市場(chǎng)蹲點(diǎn)采集數(shù)據(jù)與走訪的方式來(lái)取得數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析。得出大量裝的主要消費(fèi)群體是大媽等家庭主婦型的群體;小量裝的主要消費(fèi)群體是年輕白領(lǐng)等;小量裝瓶型精致,利潤(rùn)更高;此類產(chǎn)品成排放置銷售擺架效果很重要。
E方案同學(xué)主要是采取了方案式與色彩替換的方式進(jìn)行了對(duì)照分析,具體方式為同樣風(fēng)格的產(chǎn)品進(jìn)行包裝色系變化,進(jìn)行調(diào)查問(wèn)卷。此組同學(xué)除了進(jìn)行對(duì)照調(diào)查分析外,還收集了相關(guān)學(xué)術(shù)論文著作,他們發(fā)現(xiàn)暖色調(diào)一般是食品的主要色調(diào),同時(shí)有的色調(diào)讓人聯(lián)想到化學(xué)污染等,若使用該類顏色,一般會(huì)抵觸購(gòu)買,如熒光色系等非自然界的顏色以及自然界中較少純?cè)诘念伾?/p>
(三)產(chǎn)品升級(jí)
針對(duì)以上分析的結(jié)論,小組之間進(jìn)行了形象升級(jí)的思路總結(jié)。由此我們提出以下策略:
選擇該市的一、二個(gè)重點(diǎn)批發(fā)店進(jìn)行形象旗艦店的設(shè)計(jì),這樣既保證了原有老客戶知曉該產(chǎn)品名稱,也能擴(kuò)大知名度,為走出地域局限做準(zhǔn)備。
系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研制,計(jì)劃設(shè)計(jì)家族系列產(chǎn)品。定制禮品裝的設(shè)計(jì):針對(duì)特別群體定制禮品裝,如旅游紀(jì)念產(chǎn)品、美容保健食醋等。
三、課程評(píng)價(jià)
包裝設(shè)計(jì)課程是一門兼具理論與實(shí)踐的綜合課程,對(duì)比傳統(tǒng)教授過(guò)程來(lái)看,項(xiàng)目式的包裝設(shè)計(jì)課程發(fā)生了以下變化。
教師角色的轉(zhuǎn)換,從整個(gè)過(guò)程的開(kāi)展情況來(lái)看,包裝設(shè)計(jì)課程的項(xiàng)目式教學(xué),首先需要的是項(xiàng)目情景搭建的詳細(xì)計(jì)劃,在這一部分教師是主導(dǎo)的,整個(gè)節(jié)奏的把握、方向的把控是最為重要的。然后在此之后就需要教師角色進(jìn)行轉(zhuǎn)換,把思考權(quán)交還給學(xué)生。比如在項(xiàng)目中將學(xué)生分組實(shí)施,教師在幕后推動(dòng)調(diào)查方向以及分析的結(jié)果,以確保設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ)信息的準(zhǔn)確性。
學(xué)生學(xué)法的轉(zhuǎn)變,傳統(tǒng)教學(xué)通常只能機(jī)械地掌握一些條例性知識(shí)。本方案通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的方式,將教學(xué)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向?qū)W生,在基于實(shí)際工作需求和專業(yè)教育目標(biāo)的臺(tái)階上,打破教材的固定框架,開(kāi)發(fā)出系列工作項(xiàng)目,引導(dǎo)學(xué)生在真實(shí)的工作情境中完成項(xiàng)目,使其既掌握了相關(guān)知識(shí)、技能,又達(dá)到了培養(yǎng)溝通、協(xié)調(diào)、合作等團(tuán)隊(duì)合作的素質(zhì)與能力。
知識(shí)系統(tǒng)的提升,在項(xiàng)目課程教學(xué)中,學(xué)生除去需要有內(nèi)部知識(shí)系統(tǒng)的提升,如平面效果圖和立體效果圖的設(shè)計(jì)能力兼具印刷制版等程的跟蹤能力外,還得到了市場(chǎng)調(diào)研能力的拓展。包裝產(chǎn)品是市場(chǎng)化的運(yùn)作結(jié)果,如果只是在設(shè)計(jì)內(nèi)部體系內(nèi)進(jìn)行所謂的設(shè)計(jì),最終只是閉門造車的結(jié)局。課程通過(guò)與營(yíng)銷專業(yè)的結(jié)合使學(xué)生認(rèn)識(shí)到了設(shè)計(jì)項(xiàng)目跨界的意義與重要性。
教法策略的拓展,在教學(xué)過(guò)程中我們往往提到“授人以魚,不如授人以漁”,項(xiàng)目化的教學(xué)方式就是授人以漁的教法策略。用心去體驗(yàn)整個(gè)項(xiàng)目的發(fā)現(xiàn)過(guò)程就是“漁”的技巧傳授的過(guò)程,數(shù)據(jù)的矛盾、對(duì)比分析是推動(dòng)的關(guān)鍵因素。學(xué)生通過(guò)表面數(shù)據(jù)的層層分析調(diào)查,直至深入問(wèn)題本質(zhì),從而獲得獲取知識(shí)的方法。通過(guò)此次的調(diào)查,學(xué)生就可以依葫蘆畫瓢地完成項(xiàng)目的調(diào)研分析及設(shè)計(jì),進(jìn)而達(dá)到科學(xué)的拓展制定調(diào)研設(shè)計(jì)方案。
四、課程反饋與思考
誠(chéng)然,項(xiàng)目式的教學(xué)法在諸多的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程中均可嘗試和應(yīng)用,但在具體實(shí)踐中也可能存在需要關(guān)注的地方。首先,整體化運(yùn)作是該類課程的基礎(chǔ),從教學(xué)計(jì)劃、教材選定到課標(biāo)制定都是日積月累的結(jié)果,僅靠個(gè)人或單門課程是無(wú)法實(shí)現(xiàn)運(yùn)轉(zhuǎn)的,項(xiàng)目式教學(xué)法需要學(xué)校政策支持和不同教學(xué)團(tuán)隊(duì)的合作。其次,項(xiàng)目教學(xué)實(shí)際上是“教——學(xué)——研”一體化的一種探索,過(guò)程中是需要企業(yè)的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的,如果沒(méi)有企業(yè)的充分支持和參與是難以為繼的,所以校企合作,互建實(shí)訓(xùn)基地是十分必要的。最后,對(duì)于教師來(lái)說(shuō),該類教學(xué)模式也是極大的挑戰(zhàn),較于實(shí)踐操作來(lái)講,傳統(tǒng)教師相對(duì)缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),因此培養(yǎng)具有“雙師型”教師隊(duì)伍也是目前藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)需要迫切解決的問(wèn)題。
包裝設(shè)計(jì)曾經(jīng)只是圍繞包裝自身功能性的開(kāi)發(fā)而展開(kāi)的,如今被視為強(qiáng)有力的銷售工具,作為品牌價(jià)值的實(shí)際載體。包裝設(shè)計(jì)包括兩大范圍,通過(guò)各種功能的實(shí)現(xiàn)去幫助生產(chǎn)商在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中把握優(yōu)勢(shì)。
一是外在實(shí)現(xiàn):包裝不僅能夠幫助產(chǎn)品自身個(gè)性化,以求區(qū)別于其他品牌的同類產(chǎn)品或相同品牌的不同產(chǎn)品,宣傳產(chǎn)品賣點(diǎn)的同時(shí),包裝作為最普遍的交流方式在生產(chǎn)商與顧客間形成最有效的交流途徑,與產(chǎn)品共同傳遞和提升品牌的質(zhì)量。
另外一種是內(nèi)在實(shí)現(xiàn),內(nèi)在實(shí)現(xiàn)是在包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中功能實(shí)現(xiàn)的總結(jié)。包裝設(shè)計(jì)的首要功能是為產(chǎn)品自身提供適當(dāng)?shù)某休d功能,以便起到對(duì)產(chǎn)品自身的保護(hù)。產(chǎn)品的保護(hù)功能使產(chǎn)品在從工廠到銷售到使用中遇到的運(yùn)輸,攜帶,存儲(chǔ),展示,存放,等方面使產(chǎn)品質(zhì)量上受到保護(hù)。內(nèi)在的實(shí)現(xiàn)同時(shí)也被視做科技發(fā)展的一種體現(xiàn)。在實(shí)際形式上,成熟包裝設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)以簡(jiǎn)單為原則,在開(kāi)封,重復(fù)開(kāi)啟,易使用方面提供最大的便利。產(chǎn)品包裝為消費(fèi)者提供其需求的相關(guān)信息并發(fā)揮主動(dòng)交流溝通的功能。
在重新建立新的消費(fèi)欲望中,包裝通過(guò)其材料及結(jié)構(gòu)的融合在凌駕于視覺(jué)意義上勾勒出更多情感價(jià)值,例如:味覺(jué),嗅覺(jué),聽(tīng)覺(jué)和觸覺(jué)。產(chǎn)品包裝的研發(fā)不僅是為了吸引顧客而投其所好,更多是為了滿足消費(fèi)者的需求。設(shè)計(jì)企業(yè)必須盡可能早的去面對(duì)客戶。因此包裝設(shè)計(jì)能使產(chǎn)品在與同類產(chǎn)品不同品牌的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,不但通過(guò)各種價(jià)值的添加去刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲,而且通過(guò)其獨(dú)特的視覺(jué)表現(xiàn)與眾不同之處,在琳瑯滿目的商品中,產(chǎn)品的包裝也需要能夠更好的發(fā)揮其設(shè)計(jì)價(jià)值,利用視覺(jué)效果去傳播信息,去吸引消費(fèi)者挑剔的目光。
成功的包裝設(shè)計(jì)是通過(guò)設(shè)計(jì)產(chǎn)物——快速準(zhǔn)確打動(dòng)人的形象去傳遞品牌價(jià)值和品牌特點(diǎn),而不僅僅是產(chǎn)品的特點(diǎn);包裝設(shè)計(jì)可以提升品牌的形象,同時(shí)也可以損害品牌的形象,尤其它不只是純粹的功能性的開(kāi)發(fā)的時(shí)候,它在品牌和顧客間建立長(zhǎng)期良好的關(guān)系時(shí)發(fā)揮著重要作用,包裝設(shè)計(jì)是將產(chǎn)品包裝與顧客要求緊密連接的一個(gè)環(huán)節(jié)。產(chǎn)品包裝的視覺(jué)傳達(dá)能夠促進(jìn)使用者與產(chǎn)品的關(guān)系。當(dāng)然,相反的情況是針對(duì)部分品牌消費(fèi)者,產(chǎn)品包裝通過(guò)自身的更新,設(shè)計(jì)含量的加大,視覺(jué)效果增強(qiáng)等手段的使用也很難去影響他們的品牌消費(fèi)觀念或習(xí)慣。在盡可能滿足廣大消費(fèi)者需求的前提下,包裝設(shè)計(jì)不但在注重產(chǎn)品保護(hù)功能上的研發(fā),配送及回收處理的同時(shí),也要考慮資源的節(jié)約和環(huán)境負(fù)擔(dān)等問(wèn)題。環(huán)保意識(shí)必須在設(shè)計(jì)初期從設(shè)計(jì)成本和環(huán)境影響方面就開(kāi)始加強(qiáng)。消費(fèi)者漸漸開(kāi)始厭惡‘浪費(fèi)性,誤導(dǎo)性’或難以使用的包裝設(shè)計(jì),而且越來(lái)越關(guān)注眾多品牌帶來(lái)的生態(tài)和社會(huì)影響。
2包裝設(shè)計(jì)對(duì)材料的處理與使用
包裝材料的使用和處理,與環(huán)境保護(hù)有密切的關(guān)系。紙品類可以回收,基本上屬于綠色材料;玻璃瓶、罐頭盒較難處理,塑料燒毀時(shí)則會(huì)對(duì)空氣產(chǎn)生污染。選用包裝材料時(shí),也要考慮到國(guó)際市場(chǎng)對(duì)材料使用的具體規(guī)定和要求。
包裝是一把雙刃劍,包裝本身應(yīng)在各種環(huán)境中保護(hù)產(chǎn)品同時(shí)也應(yīng)當(dāng)在包裝中保護(hù)環(huán)境。因此,過(guò)度包裝往往不僅導(dǎo)致消費(fèi)品成本的上升,而且加重了廢品處理系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。因此,在設(shè)計(jì)過(guò)程中,材料的使用必須遵循易回收,易處理等規(guī)則,當(dāng)為了將來(lái)回收而進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的時(shí)候,相應(yīng)的包裝材料回收技術(shù)和包裝回收可能性是要求考慮到位的。在包裝的內(nèi)外功能上,過(guò)度包裝在信息傳遞的功能方面往往是容易遭受指責(zé)的。比如,一些設(shè)計(jì)方案為了與消費(fèi)者更好的溝通,進(jìn)而提升銷量,但是在追求完美視覺(jué)的過(guò)程中包裝設(shè)計(jì)開(kāi)始復(fù)雜化,高成本化。生態(tài)設(shè)計(jì)指出:設(shè)計(jì)創(chuàng)作必須吻合技術(shù)可行性及生態(tài)的要求,作為綜合的社會(huì)文化變革的一種形式通過(guò)各種途徑去開(kāi)展,關(guān)鍵是重新考慮當(dāng)今包裝影響的范圍及對(duì)不同情況描述。包裝應(yīng)當(dāng)不斷將新的設(shè)計(jì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)溶入到產(chǎn)品配送和銷售環(huán)節(jié)中去,包裝設(shè)計(jì)在同一時(shí)間應(yīng)該迎合環(huán)境的發(fā)展,社會(huì)的認(rèn)可和文化的傳承。
3包裝設(shè)計(jì)與包裝形態(tài)的發(fā)展
包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展過(guò)程也是包裝形態(tài)的發(fā)展歷程,每一個(gè)時(shí)期的包裝都有其鮮明的時(shí)代烙印。包裝形態(tài)的發(fā)展,也反映出了人類文明與科技的發(fā)展。充分了解包裝新形態(tài)的發(fā)展因素,對(duì)于在設(shè)計(jì)中準(zhǔn)確把握設(shè)計(jì)的理念和形態(tài),著眼于包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的未來(lái)是很有幫助的。現(xiàn)代商品的包裝,應(yīng)著重表現(xiàn)商品本體性、趣味性、市場(chǎng)性的意義,追求多元化、個(gè)性風(fēng)格化的特定價(jià)值,以平衡消費(fèi)者心理結(jié)構(gòu)上不穩(wěn)定的欲望和感受。
設(shè)計(jì)是科技與藝術(shù)的結(jié)合,是商業(yè)社會(huì)的產(chǎn)物,在商業(yè)社會(huì)中需要藝術(shù)設(shè)計(jì)與創(chuàng)作理想的平衡,產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)是在設(shè)計(jì)者不斷的挑戰(zhàn)、完善、精益求精的過(guò)程中進(jìn)行的,包裝應(yīng)成為一種促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買欲望的動(dòng)力。法國(guó)社會(huì)學(xué)家揚(yáng)·波德里雅爾曾說(shuō)過(guò):“物品想要轉(zhuǎn)化為消費(fèi)物就必須成為一種記號(hào)。”在今天成熟型消費(fèi)社會(huì)里,消費(fèi)者所追求的已不再是一個(gè)作為物品的商品,只有在重視產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的同時(shí),重視商品包裝的策略,不斷探索,才能使自己的產(chǎn)品在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)綜合的,涉及多種學(xué)科的問(wèn)題解決的過(guò)程。在設(shè)計(jì)創(chuàng)作前就已經(jīng)要求設(shè)計(jì)師具備整體設(shè)計(jì)的能力,其中包括:包裝生產(chǎn)線;消費(fèi)者使用情況;客戶對(duì)于包裝裝卸和密封等方面的要求。好的包裝設(shè)計(jì)是個(gè)人創(chuàng)造力與包裝材料使用的理解與經(jīng)驗(yàn),同時(shí)配合設(shè)計(jì)部門以內(nèi)或以外的其他成員(通常包括設(shè)計(jì)研發(fā)部門,生產(chǎn)部門,材料部門及市場(chǎng)部和市場(chǎng)調(diào)研部門)共同實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)物。
針對(duì)當(dāng)前包裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力方面所存在的問(wèn)題,闡述提高包裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)踐能力的必要性,并提出提高學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)踐能力的方法,以培養(yǎng)更適合市場(chǎng)需求的鬧裝設(shè)計(jì)人才
關(guān)鍵詞:
包裝設(shè)計(jì)、實(shí)踐能力、培養(yǎng)
近十年,我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,對(duì)人才的需求也在提高。各藝術(shù)院校紛紛開(kāi)設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè),大量擴(kuò)招學(xué)生。每年的設(shè)計(jì)專業(yè)人才的畢業(yè)生人數(shù)在上升。2012年,上海市教委了18個(gè)本科專業(yè)黃色預(yù)警,要求相關(guān)高校提出改進(jìn)措施,并限制或者減少相關(guān)專業(yè)的招生規(guī)模。藝術(shù)設(shè)計(jì)由于近年畢業(yè)生簽約率和就業(yè)率比較低,也成為黃色預(yù)警專業(yè)之一。是不是畢業(yè)的學(xué)生太多,設(shè)計(jì)公司消化不了而造成大量人才得不到就業(yè)機(jī)會(huì)呢?其實(shí)不是,大量的設(shè)計(jì)公司總覺(jué)得招不到學(xué)生。設(shè)計(jì)公司在面試學(xué)生時(shí)候,覺(jué)得學(xué)生的實(shí)踐能力弱,理論與實(shí)踐無(wú)法統(tǒng)一,學(xué)生無(wú)法勝任工作。設(shè)計(jì)公司其實(shí)是招不到具有設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)強(qiáng)的,能馬上單獨(dú)完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目的學(xué)生。一些設(shè)計(jì)公司寧愿花高薪聘請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師,也不要廉價(jià)的剛畢業(yè)的大學(xué)本科生。這就意味著社會(huì)其實(shí)是需要藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才的,只是對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)人才有更高的要求,同時(shí)也對(duì)高校培養(yǎng)人才方面提出了更高的要求。針對(duì)教育部的黃色預(yù)警專業(yè),高校必須調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo),培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的專業(yè)人才。包裝設(shè)計(jì)專業(yè)是藝術(shù)設(shè)計(jì)的重要的專業(yè)之一,社會(huì)對(duì)包裝設(shè)計(jì)人才需求量大,因此,提高包裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的設(shè)計(jì)實(shí)踐能力成為當(dāng)下高校培養(yǎng)人才的重要內(nèi)容。
一、提高教師的設(shè)計(jì)實(shí)踐意識(shí)及能力
我們說(shuō)教師在課堂教學(xué)中應(yīng)該做的是“授之以漁”,如果教師不參與相關(guān)的設(shè)計(jì)實(shí)踐,那么教學(xué)只能從書本而來(lái),不具實(shí)際運(yùn)用價(jià)值,又如何有實(shí)際操作的設(shè)計(jì)方法和經(jīng)驗(yàn)可以傳授給學(xué)生呢?培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生也只能是與市場(chǎng)脫離的,也難怪近年一些設(shè)計(jì)公司抱怨大學(xué)畢業(yè)生不能馬上參與設(shè)計(jì)項(xiàng)目。由于包裝設(shè)計(jì)專業(yè)注重實(shí)用性和前沿性,該專業(yè)的教師必須利用一定的時(shí)間,參與實(shí)踐,提高實(shí)際操作能力。只有教師到設(shè)計(jì)一線崗位上從事設(shè)計(jì),才能了解市場(chǎng),才能保持專業(yè)能力與社會(huì)需求的同步,才能擁有具有一定市場(chǎng)前瞻性的設(shè)計(jì)理論知識(shí)。教師參與設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)踐,還能真正了解市場(chǎng)與企業(yè)需要怎樣知識(shí)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)人才,才能明確教學(xué)與市場(chǎng)的如何貼近,在教學(xué)中有目的、有重點(diǎn)地指導(dǎo)學(xué)生,以適應(yīng)未來(lái)工作需求。因此,高校應(yīng)該鼓勵(lì)教師在不影響教學(xué)工作的前提下參與設(shè)計(jì)實(shí)踐工作,將教師的社會(huì)實(shí)踐納入藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教師科研體系,為教師提供經(jīng)濟(jì)以及法律的保障。從2011年開(kāi)始,上海市教委對(duì)高校教師社會(huì)實(shí)踐的重視有了一些舉措,鼓勵(lì)教師參與實(shí)踐。并且要求參與社會(huì)實(shí)踐的教師將實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)帶進(jìn)課堂,引進(jìn)實(shí)習(xí)單位的專家為高校學(xué)生作講座,或者引薦實(shí)踐單位與高校建立產(chǎn)學(xué)合作關(guān)系。這些舉措都在不同程度上提高了教師的實(shí)踐意識(shí)以及實(shí)踐能力。
二、適應(yīng)市場(chǎng)需求,重塑培養(yǎng)目標(biāo),調(diào)整專業(yè)及課程設(shè)置
包裝設(shè)計(jì)專業(yè)是個(gè)實(shí)用性、商業(yè)性、前瞻性非常強(qiáng)的學(xué)科,以往的學(xué)校教學(xué)過(guò)程,往往重視理論的傳授,對(duì)專業(yè)素質(zhì)提高很重視,因此專業(yè)基礎(chǔ)課的課時(shí)設(shè)置也比較多,專業(yè)課程設(shè)置與市場(chǎng)需求不夠緊密。造成理論滯后,實(shí)踐跟不上。往往是學(xué)生學(xué)得很多,但是學(xué)得不精。通過(guò)四年的本科學(xué)習(xí),還不能熟練地完成市場(chǎng)項(xiàng)目。包裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)以后的工作去向是專業(yè)包裝設(shè)計(jì)公司、出版社、印刷公司、媒體及廣告公司、企劃公司等,主要業(yè)務(wù)是:品牌建設(shè)(標(biāo)志及VI系統(tǒng)設(shè)計(jì))、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、企業(yè)畫冊(cè)設(shè)計(jì)(企業(yè)宣傳及產(chǎn)品畫冊(cè)設(shè)計(jì)、年報(bào)、直郵DM設(shè)計(jì)、出版物設(shè)計(jì)等)、網(wǎng)站互動(dòng)(網(wǎng)站設(shè)計(jì)與建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)等)、廣告?zhèn)鞑ィㄆ矫鎻V告創(chuàng)意、媒體廣告創(chuàng)意等)、房地產(chǎn)企劃。在課程設(shè)置時(shí),應(yīng)該充分考慮與設(shè)計(jì)公司業(yè)務(wù)對(duì)接來(lái)的課程安排。比如課程名稱設(shè)置,就可以直接以設(shè)計(jì)公司所涉及的業(yè)務(wù)名稱來(lái)命名。課時(shí)長(zhǎng)短確定,可以以業(yè)務(wù)重要性來(lái)確定。比如,大部分設(shè)計(jì)公司都會(huì)涉及標(biāo)志及VI設(shè)計(jì),那么在課程設(shè)置時(shí)候,可以將其列為主要的專業(yè)課程來(lái)傳授,課時(shí)量也適當(dāng)長(zhǎng)一些。另外,不同的設(shè)計(jì)公司,業(yè)務(wù)的側(cè)重點(diǎn)也有不同,比如有些包裝設(shè)計(jì)公司側(cè)重快速消費(fèi)品的包裝設(shè)計(jì),有些設(shè)計(jì)公司以品牌企劃作為主要業(yè)務(wù)方向。針對(duì)這些設(shè)計(jì)公司的業(yè)務(wù)特點(diǎn),可以開(kāi)設(shè)針對(duì)設(shè)計(jì)公司的業(yè)務(wù)重點(diǎn)開(kāi)設(shè)課程,來(lái)加強(qiáng)學(xué)生的對(duì)業(yè)務(wù)的實(shí)際操作能力。
三、改革教學(xué)模式,創(chuàng)造教學(xué)實(shí)踐條件,結(jié)合比賽機(jī)制
設(shè)計(jì)實(shí)踐能力的培養(yǎng),最終還是要在教學(xué)過(guò)程中得以實(shí)現(xiàn),因此教學(xué)模式的改革成為了教學(xué)重點(diǎn)。
(一)項(xiàng)目進(jìn)課堂
1.引進(jìn)教師親歷項(xiàng)目作為教學(xué)案例
教學(xué)過(guò)程中,教師教學(xué)過(guò)程中通常是要介紹一些經(jīng)典設(shè)計(jì)案例的,如果教師能將自己親自設(shè)計(jì)的案例引入課堂,講解從接觸項(xiàng)目,到設(shè)計(jì)開(kāi)始階段以及制作等環(huán)節(jié)的有針對(duì)性的設(shè)計(jì),講解自己全案操作過(guò)程中碰到的人與事、解決方法等。這些市場(chǎng)接觸、制作過(guò)程中所積累的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)是教科書上很難找到的,對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)也非常具有實(shí)際運(yùn)用價(jià)值,這樣的課堂教學(xué)必定是活躍的,有價(jià)值的,學(xué)生對(duì)課堂的興趣也自然會(huì)提高。
2.真實(shí)項(xiàng)目作為課堂設(shè)計(jì)選題
引入合適的項(xiàng)目納入課堂教學(xué),讓學(xué)生成為實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)師,學(xué)生組團(tuán)完成課題。每一組成員有項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,各成員分頭合作,開(kāi)展調(diào)研、設(shè)計(jì)工作。等完成初稿后,各組同學(xué)還要模擬設(shè)計(jì)公司給客戶進(jìn)行方案匯報(bào),各組開(kāi)展比稿活動(dòng),產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象。通過(guò)這樣的教學(xué)形式,直接的利處是,所有的學(xué)生都很投入工作,學(xué)習(xí)積極性得到提高。等方案進(jìn)入深入階段,還安排學(xué)生與真實(shí)的客戶見(jiàn)面。項(xiàng)目客戶、設(shè)計(jì)企業(yè)、教師參與評(píng)定設(shè)計(jì)作品和提出修改意見(jiàn)。現(xiàn)在的設(shè)計(jì)企業(yè),針對(duì)一個(gè)項(xiàng)目,很少是單槍匹馬地完成的。在分組作業(yè)過(guò)程中,還培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。整個(gè)教學(xué)過(guò)程淡化“學(xué)校”“課堂”概念,模擬設(shè)計(jì)公司,模擬未來(lái)工作中可能碰到的事情,這樣的教學(xué)方法,帶來(lái)的直接受益體現(xiàn)是:學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)提高,設(shè)計(jì)操作性強(qiáng),設(shè)計(jì)實(shí)踐能力得到最大可能的培養(yǎng)。
(二)創(chuàng)造實(shí)踐條件
作為包裝設(shè)計(jì)專業(yè)如果有一些實(shí)踐單位能夠和學(xué)校建立產(chǎn)學(xué)合作關(guān)系,那對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)、專業(yè)實(shí)踐能力的提高必定是起到重要作用的。
1.與包裝設(shè)計(jì)公司的產(chǎn)學(xué)合作
與知名包裝設(shè)計(jì)公司建立產(chǎn)學(xué)合作關(guān)系,帶領(lǐng)學(xué)生到包裝設(shè)計(jì)公司參觀,或者直接參與相關(guān)的設(shè)計(jì)輔助工作。在參觀或者實(shí)習(xí)過(guò)程中,認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)公司的設(shè)計(jì)操作程序與方法等?;蛘吲c設(shè)計(jì)公司建立溝通和合作關(guān)系,推薦優(yōu)秀的教師去設(shè)計(jì)公司參與項(xiàng)目設(shè)計(jì),加強(qiáng)教師的實(shí)踐能力?;蛘咂刚?qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師、工程師來(lái)校進(jìn)課堂進(jìn)行案例講解、培訓(xùn)。通過(guò)各種手段與方法,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和設(shè)計(jì)的實(shí)踐能力。
2.與包裝設(shè)計(jì)制作單位的產(chǎn)學(xué)合作
所有的包裝設(shè)計(jì)作品,最終必須要通過(guò)制作來(lái)完成。包裝設(shè)計(jì)師,需要懂得一些印刷上的工藝要求,比如對(duì)油墨、制版技術(shù)種類、印刷品后期表面加工等方面技術(shù)的了解。只有了解和掌握這些制作技術(shù)才能更好的設(shè)計(jì)出優(yōu)秀的包裝作品。比如在色彩模式設(shè)定上,就有有RGB模式和CMYK模式,然而印刷上必須使用CMYK模式的圖,從RGB轉(zhuǎn)為CMYK時(shí),多少會(huì)有一點(diǎn)色彩變化,還有黑色直接就變成四色黑,以后要改起來(lái)就比較麻煩了,所以一開(kāi)始就必須用CMYK??此票容^簡(jiǎn)單的環(huán)節(jié),如果不加注意,會(huì)直接影響到制作效果。如果學(xué)生能有機(jī)會(huì)到制作現(xiàn)場(chǎng)去參觀,并得到制作單位師傅的指導(dǎo),對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō),必定有深刻的記憶,在未來(lái)的設(shè)計(jì)中會(huì)引起注意和使用。加工工藝隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展在逐漸進(jìn)步,前沿的加工技術(shù),總是在制作單位得到運(yùn)用,教科書的介紹總是滯后,因此,通過(guò)參觀制作單位也能及時(shí)學(xué)習(xí)到一些前沿的加工技術(shù)并能運(yùn)用到設(shè)計(jì)中。比如包裝設(shè)計(jì)中常用的UV印刷,已經(jīng)在包裝設(shè)計(jì)制作中運(yùn)用的非常廣泛了,學(xué)生也見(jiàn)到過(guò)成品,知道UV效果,可是在學(xué)校的教學(xué)中,由于教學(xué)條件有限,學(xué)生往往不能親自去嘗試運(yùn)用,根本不了解整個(gè)UV的制作過(guò)程。這就非常有必要參觀印刷制作工廠,了解制作全過(guò)程。
3.與設(shè)計(jì)材料廠家的產(chǎn)學(xué)合作
包裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)對(duì)設(shè)計(jì)材料的學(xué)習(xí)比較忽視,可是對(duì)材料的熟悉與把握也是包裝設(shè)計(jì)專業(yè)的重要學(xué)習(xí)內(nèi)容。包裝設(shè)計(jì)涉及了許多材料,不同的包裝材質(zhì)的選擇、材料成本與效果的最佳控制,都是包裝設(shè)計(jì)效果實(shí)現(xiàn)的重要因素。不同材料在加工工藝上會(huì)體現(xiàn)不同的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)效果,包裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)如果能與材料廠家建立產(chǎn)學(xué)合作關(guān)系,在教學(xué)中能帶領(lǐng)學(xué)生到相關(guān)材料廠家,實(shí)地考察,多了解一些材料,以及它的加工工藝,教學(xué)就更具實(shí)際意義。比起教師在課堂上拼命的講解,肯定能實(shí)現(xiàn)事半功倍的效果。
4.引入比賽機(jī)制進(jìn)課堂
在教學(xué)的過(guò)程中,可以引入包裝設(shè)計(jì)比賽主題進(jìn)課堂,以競(jìng)賽主題作為學(xué)生課程作業(yè)的主題,以比賽選題要求作為作業(yè)的具體任務(wù)。首先,比賽選題往往是企業(yè)或社會(huì)的實(shí)際項(xiàng)目;其次,比賽的要求非常明確;最后,參與的選手是全國(guó)乃至國(guó)際的設(shè)計(jì)學(xué)生或者專業(yè)設(shè)計(jì)師。比如教育部全國(guó)大學(xué)生廣告藝術(shù)大賽,每?jī)赡昱e辦一次,組織和策劃都比較完善,參與的院校及學(xué)生也比較多。通過(guò)多年的組織參與,學(xué)生可以從市場(chǎng)調(diào)研,收集資料,設(shè)計(jì)手稿,設(shè)計(jì)完稿和最后的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià),在整個(gè)過(guò)程中,也是一次完整的實(shí)踐體驗(yàn)。多年來(lái),上海工程技術(shù)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院建立教學(xué)和參展參賽互動(dòng)的模式,以比賽為契機(jī),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,樹(shù)立成才的信心,已經(jīng)在學(xué)院得到了推廣,也因此取得了優(yōu)異成績(jī)。
四、結(jié)束語(yǔ)
包裝設(shè)計(jì)教育注重的環(huán)節(jié)還很多,除了傳統(tǒng)教育理念影響下的注重理論教學(xué),更應(yīng)該關(guān)注市場(chǎng)需求,加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。注重教學(xué)實(shí)踐與市場(chǎng)的緊密相連,培養(yǎng)出更多符合市場(chǎng)需求的包裝設(shè)計(jì)人才。
作者:金薇薇 單位:上海工程技術(shù)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院
參考文獻(xiàn):