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關(guān)鍵詞:非標設(shè)備 非標鋼結(jié)構(gòu) 制造 技術(shù)管理
中圖分類號:C93 文獻標識碼:A 文章編號:1674-098X(2014)03(b)-0035-01
技術(shù)管理是非標設(shè)備和鋼結(jié)構(gòu)制作工程中重要的一環(huán),是保證整個項目的關(guān)鍵環(huán)節(jié),從工程項目的經(jīng)營一直到最后的竣工,技術(shù)部的管路都貫穿其中,所以必須加以重視,予以嚴格執(zhí)行。
技術(shù)管理工作流程及制度如下:經(jīng)營階段的技術(shù)支持――方案及方案確認――商務(wù)和技術(shù)合同簽訂――圖紙和方案細化――材料采購――工廠制造及預(yù)組裝――包裝運輸――現(xiàn)場安裝調(diào)試――竣工。
1 經(jīng)營階段的技術(shù)支持
經(jīng)營部門在和客戶接洽談判過程中,需要有技術(shù)部門的技術(shù)支持時,技術(shù)部門指派技術(shù)人員,積極介入項目的前期談判,與客戶進行技術(shù)部分的溝通,包括了解客戶的需求和技術(shù)要求,工程的預(yù)算等,必要時還要進行現(xiàn)場的勘察測量,記錄后,作為方案和圖紙的依據(jù)。
2 方案及方案確認
方案或圖紙必須與客戶進行溝通,確認技術(shù)參數(shù),確認方案的可行性。在此過程中,方案可能被多次修改,方案的修改同時影響項目的工程預(yù)算。
3 商務(wù)和技術(shù)合同簽訂
根據(jù)客戶確認的方案進行的報價確認后,以報價為基礎(chǔ),進行項目直接費的分析核算,以此成本為基準,進行工程項目中成本的控制。此部分由技術(shù)人員提出。技術(shù)部還需要編寫技術(shù)合同中與技術(shù)的相關(guān)部分,明確設(shè)備或結(jié)構(gòu)的技術(shù)參數(shù),并配以圖紙和方案。
4 方案和圖紙深化
項目簽訂后,根據(jù)合同的內(nèi)容,項目技術(shù)負責人結(jié)合前期的圖紙、方案和報價,召集經(jīng)營人員、制造人員進行技術(shù)交底。確認以下內(nèi)容:整個項目的工期、施工圖紙和方案的進度和時間節(jié)點、對質(zhì)量和工藝的要求等。
會議記錄由項目負責人整理后,發(fā)送相關(guān)人員并存檔。
責任落實和方案確認后,項目技術(shù)負責人根據(jù)人員配置,進行方案和圖紙的深化,提出材料購買申請單。注明零配件或材料的所有規(guī)格,數(shù)量和需要的供貨周期。一式兩份,技術(shù)部留一份,另一份交給采購部,材料申請單需歸檔。
5 材料采購
技術(shù)人員提出材料申請單交給采購部,在采購過程的技術(shù)方面的問題由技術(shù)部門負責此項目的相關(guān)人員進行溝通,采購部分負責價格的談判和成本的控制。材料到貨后,由倉庫管理人員入庫,采購的成本價格也由技術(shù)部負責人知曉,以便進行成本的核算。
6 工廠制造及預(yù)組裝
生產(chǎn)技術(shù)部必須負責從材料進場到包裝運輸?shù)娜^程。大致流程和工作職責如下:
(1)材料進場后,檢查材料的外形尺寸(是不是國標材料,規(guī)格型號對照等)、數(shù)量、有無缺陷。合格簽字驗收后,交給倉庫負責人。為了保證設(shè)備或鋼結(jié)構(gòu)的質(zhì)量,必須從材料進廠時就進行監(jiān)控和管理。倉庫管理人員無權(quán)隨意驗收材料,必須經(jīng)過技術(shù)部技術(shù)人員和生產(chǎn)部工藝負責人同意簽字,才能準許入庫出庫。
(2)鋼結(jié)構(gòu)和設(shè)備的質(zhì)量控制和驗收標準主要從以下七個方面進行執(zhí)行:放樣、號料和切割;矯正、彎曲和邊緣加工;組裝和校正;焊接;制孔;涂裝;驗收。下面的質(zhì)量要求和檢驗方法,必須由技術(shù)人員跟蹤監(jiān)控,有問題時加以糾正。具體的質(zhì)量和工藝控制條款如下:
放樣、號料和切割
1)放樣或切割標準:切割截面與鋼材表面不垂直度應(yīng)不大于鋼材厚度的10%,且不得大于2.0 mm。檢測數(shù)量:抽查。檢驗方法:觀察或測量。說明:原料鋼板如有不平或扭曲,加工或焊接前應(yīng)進行矯正、矯平。
2)放樣或切割標準:鋼材切割面或剪切面應(yīng)無裂紋、夾渣、分層和大于1 mm的缺棱。檢查數(shù)量:全數(shù)檢查。檢驗方法:觀察或測量。說明:鋼材切割面或剪切面應(yīng)無裂紋、夾渣、分層和大于1 mm的缺棱。這些缺陷在氣割后都能較明顯地暴露出來,一般觀察加測量檢查即可
3)氣割和機械剪切的允許偏差應(yīng)符合國家規(guī)范。檢查數(shù)量:按切割面數(shù)抽查10%,且不應(yīng)少于3個。檢驗方法:觀察檢查或用鋼尺、塞尺檢查。
矯正、彎曲和邊緣加工
1)矯正標準:矯正后的鋼材表面,不應(yīng)有明顯的凹面或損傷,劃痕深度不得大于0.5 mm,且不應(yīng)大于該鋼材厚度負允許偏差的1/2。檢查數(shù)量:全數(shù)檢查。檢驗方法:觀察檢查和實測檢查
組裝和校正
1)運輸、堆放和吊裝等造成鋼構(gòu)件變形及涂層脫落,應(yīng)進行矯正和修補。檢查數(shù)量:按構(gòu)件數(shù)抽查10%,且不應(yīng)少于3個。檢驗方法:用拉線、鋼尺現(xiàn)場實測或觀察。說明:采取切實可靠措施,防止構(gòu)件在上述過程中變形或脫漆。
焊接
1)焊縫應(yīng)均勻,不得有裂紋、未熔合、夾渣、焊瘤、咬邊、燒穿、弧坑和針狀氣孔等缺陷,焊接區(qū)無飛濺殘留物。焊縫外觀質(zhì)量允許偏差見下表。檢查數(shù)量:按同類構(gòu)件數(shù)抽查10%,且不少于3個。檢驗方法:觀察或現(xiàn)場實測。
制孔
1)C級螺栓孔(Ⅱ類孔),孔壁表面粗糙度不應(yīng)大于25 um,其允許偏差應(yīng)符合國家規(guī)范。檢查數(shù)量:按鋼構(gòu)件數(shù)量抽查10%,且不應(yīng)少于3件。檢驗方法:用游標卡尺或孔徑量規(guī)檢查。
2)螺栓孔孔距的允許偏差應(yīng)符合國家規(guī)范。檢查數(shù)量:按鋼構(gòu)件數(shù)量抽查10%,且不應(yīng)少于3件。檢驗方法:用鋼尺檢查。
涂裝
1)漆料、涂裝遍數(shù)、涂層厚度均應(yīng)符合設(shè)計要求。當設(shè)計對涂層厚度無要求時,涂層干漆膜總厚度:室外應(yīng)為150 um,室內(nèi)應(yīng)為125 um,其允許偏差-25 um.每遍涂層干漆膜厚度的允許偏差-5 um。檢查數(shù)量:按構(gòu)件數(shù)抽查10%,且同類構(gòu)件不應(yīng)少于3件。檢驗方法:用干漆膜測量厚儀檢查。每個構(gòu)件檢測5處,每處的數(shù)值為3個相距50 mm測點涂層干漆膜厚度的平均值。
7 現(xiàn)場安裝和調(diào)試
對現(xiàn)場安裝進行技術(shù)指導,并記錄現(xiàn)場安裝的人工、機械費和材料費。
8 竣工階段
完工后甲方要求做的交工資料和竣工資料,按甲方要求完成交與甲方,并存檔一份。如甲方不需要交工資料,則需要技術(shù)部技術(shù)人員整理所有的圖紙、施工方案和施工組織設(shè)計、合同、報價和工程照片,存檔并把紙質(zhì)文檔歸檔到一個文件夾。
所有項目完工后,需要填寫最終整個項目的“項目直接費核算表”,即項目所有的實際的直接費。此作為項目的一個重要資料,為以后的經(jīng)營報價、成本控制和工程質(zhì)量的控制提供重要參考。
關(guān)鍵詞 設(shè)計;EPC總承包;質(zhì)量管理
中圖分類號TU-0 文獻標識碼A 文章編號 1674-6708(2013)96-0086-03
1 概述
1.1 EPC總承包模式的概念
EPC總承包(設(shè)計-采購-施工)是指承包商負責工程項目的設(shè)計、采購、施工試運行服務(wù)等工作,并對承包工程的質(zhì)量、安全、工期、造價全面負責。
1.2 EPC總承包模式是我國建設(shè)市場發(fā)展的必然趨勢和客觀要求
隨著國際國內(nèi)市場的進一步接軌,我國的工程建設(shè)市場已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。工程建設(shè)及工程建設(shè)管理日益走向?qū)I(yè)化,工程建設(shè)項目由業(yè)主自己成立建設(shè)指揮部進行管理的傳統(tǒng)模式早已不能滿足專業(yè)化的管理要求。采用EPC總承包模式,工程建設(shè)項目的參與方可以大大減少,傳統(tǒng)的建設(shè)管理模式參與方包括:設(shè)計方、材料設(shè)備采購方、施工方、監(jiān)理方等,而EPC總承包管理模式將設(shè)計、材料設(shè)備采購、施工等的管理統(tǒng)一交由EPC總承包完成,本該由業(yè)主完成的大量的協(xié)調(diào)、管理工作轉(zhuǎn)移到EPC項目總承包單位內(nèi)部及其與各分包單位之間。從下表1中我們可以清楚的看到ECP總承包模式與傳統(tǒng)建設(shè)模式相比的各種優(yōu)勢。因此EPC總承包模式是我國建設(shè)市場發(fā)展的必然趨勢和客觀要求。
1.3 以設(shè)計為龍頭的EPC總承包模式是EPC總承包的發(fā)展方向
2 “區(qū)直行政事業(yè)單位職工周轉(zhuǎn)房”EPC總承包項目質(zhì)量管理
2.1 工程概況
“區(qū)直行政事業(yè)單位職工周轉(zhuǎn)房”是自治區(qū)人民政府(以下簡稱業(yè)主)為解決在藏工作的各行政機關(guān)、事業(yè)單位職工在藏工作期間住房問題的民生工程。該項目建設(shè)內(nèi)容包括周轉(zhuǎn)房、地下車庫、附屬工程(大門、氣罐站、垃圾站)、總體??偨ㄖ娣e150302.48m2,周轉(zhuǎn)房總套數(shù)為1336套,共有地下停車位600個,總投資4.2億元。
2010年底,擁有雄厚設(shè)計力量的啟元建設(shè)項目總承包有限公司通過公開競標獲得了該工程項目的EPC總承包,該項目是自治區(qū)內(nèi)第一個采用EPC總承包方式的民用建筑工程,到目前為止該工程已快進入竣工驗收階段。本文從EPC總承包公司的角度對項目質(zhì)量管理進行研究。
2.2 EPC總承包項目質(zhì)量管理的范圍
根據(jù)EPC總承包項目的特點,EPC總承包項目的質(zhì)量管理包括工程項目的設(shè)計、采購、施工等質(zhì)量管理。本文分別對其設(shè)計質(zhì)量管理、采購質(zhì)量管理及施工質(zhì)量管理進行研究。
2.3 “區(qū)直行政事業(yè)單位職工周轉(zhuǎn)房”EPC總承包項目質(zhì)量管理具體做法
“百年大計,質(zhì)量第一”工程項目的質(zhì)量管理是項目管理四項內(nèi)容(質(zhì)量、安全、進度、造價)中的最重要的內(nèi)容。啟元建設(shè)項目總承包有限公司對該工程的質(zhì)量管理做法如下所述。
2.3.1 設(shè)計質(zhì)量管理
1)將該項目的設(shè)計任務(wù)按專業(yè)進行分工并建立設(shè)計項目質(zhì)量管理組織架構(gòu)(見圖1“區(qū)直行政事業(yè)單位職工周轉(zhuǎn)房”設(shè)計項目質(zhì)量管理組織架構(gòu)圖)
(1)設(shè)計總負責人。這一項目設(shè)計的總主持者即設(shè)計總負責人,其作用在于組織并實現(xiàn)各專業(yè)設(shè)計者工作的展開并協(xié)調(diào)他們之間的技術(shù)接口。他們在每一個工程中既是總負責者,又是各專業(yè)項目所有技術(shù)問題的協(xié)調(diào)和決策者;
(2)各項目專業(yè)責任人,需對自己所在項目專業(yè)在專業(yè)和技術(shù)上的問題進行相應(yīng)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,并對其進行相應(yīng)的質(zhì)量和進度負責;
(3)設(shè)計人員,對具體項目的設(shè)計主體,對其具體設(shè)計的項目質(zhì)量和進度負責。并按照相應(yīng)設(shè)計大綱要求進行工作,更好與其他專業(yè)進行銜接配合;
(4)校對人員,主要負責圖紙和計算書的正確與否,并參與相應(yīng)專業(yè)方案的設(shè)計討論。還應(yīng)參加本專業(yè)的方案設(shè)計討論,與設(shè)計人員搞好配合,把握和掌握基本的設(shè)計原則和意圖;
(5) 審核人員,主要是設(shè)計大綱、方案對設(shè)計大綱、方案和主要的相關(guān)技術(shù)措施進行討論研究,并對相關(guān)的設(shè)計條件和文件進行審核,以實現(xiàn)對審核的設(shè)計內(nèi)容質(zhì)量的更好負責。
2) 該項目在不同設(shè)計階段的設(shè)計質(zhì)量管理內(nèi)容
(1)方案設(shè)計階段。接受項目以后的設(shè)計總負責人,需對接受項目的任務(wù)書以及相關(guān)部門的披肩進行認真研究, 以確保對該項目內(nèi)容和業(yè)主要求的全面正確理解,已達到方案即符合自治區(qū)規(guī)劃部門的相關(guān)標準要求,又能滿足對使用功能、環(huán)境功能的要求。最后負責組織和協(xié)調(diào)各專業(yè)進行方案設(shè)計文件的編制、匯總和方案設(shè)計說明書的編寫;
(2)初步設(shè)計階段。已初步設(shè)計的周期作為基礎(chǔ)依據(jù),進行各專業(yè)見的協(xié)調(diào)會議,從而制定出科學合理的進度表,對更好地對各專業(yè)的質(zhì)量與進度進行檢查督促。完成初步的設(shè)計后,各專業(yè)必須進行質(zhì)量驗證會簽, 并將他們各自的填寫的質(zhì)量評定表和設(shè)計文件的歸檔進行督促執(zhí)行;
(3) 施工圖設(shè)計階段。在施工圖設(shè)計過程中, 設(shè)計總負責人隨時對各專業(yè)的具體設(shè)計情況進行檢查,以方便更及時協(xié)助其技術(shù)問題的協(xié)調(diào)解決,更好保證設(shè)計質(zhì)量。對出圖后的各專業(yè)施工圖要及時填寫質(zhì)量表評定,并要求總負責人也及時填寫質(zhì)量匯總評定表;
(4)設(shè)計項目施工階段和竣工后。設(shè)計總負責人組織各專業(yè)負責人參加設(shè)計技術(shù)交底會, 對設(shè)計技術(shù)交底會提出的問題, 須由各專業(yè)設(shè)計負責人進行必要的詳盡原因說明或重點解說;對于施工會審提出的修改意見、建議以及施工單位施工中確有困難的問題, 需再進行認真合理地彌補制定,最終實現(xiàn)設(shè)計與施工間的鎖扣連接。設(shè)計總負責人要及時與各專業(yè)的設(shè)計負責人員進行工程竣工時的驗收。
2.3.2 采購質(zhì)量管理
1)材料、設(shè)備采購組織
本項目材料設(shè)備種類多,數(shù)量大。啟元建設(shè)項目總承包有限公司作為EPC總承包商,針對其需要建立相對應(yīng)的部門機構(gòu)——設(shè)備采購部、設(shè)備驗收部、各類設(shè)備供貨協(xié)調(diào)部、現(xiàn)場供應(yīng)和倉儲管理等專業(yè)負責機構(gòu)部門進行工程項目的各項具體工作。
(1)對于負責設(shè)備材料采購設(shè)備部,其工作既要負責具體設(shè)備的采購,還要起到協(xié)調(diào)和處理與內(nèi)部各機構(gòu)之間相對應(yīng)的關(guān)系及問題;
(2)開展后的項目,則需對設(shè)備歸類,如何采購,設(shè)備材料的預(yù)算,充足資金等進行全面周密策劃,并做出WBS 工作圖表;
(3)在對設(shè)備進行采購方面,相關(guān)部門應(yīng)以技術(shù)規(guī)格書和設(shè)計文件為要求依據(jù)進行采購,并確保采購設(shè)備的性能參數(shù)與所設(shè)計的圖紙和資料相匹配,使所采購設(shè)備既滿足通用技術(shù)要求,又滿足針對性需求,不出偏差;
(4)嚴格按照規(guī)章制度,對設(shè)備進行接送、保管、存發(fā)放管理。
2)保證材料和設(shè)備采購環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理
嚴抓、嚴把材料和設(shè)備工廠生產(chǎn)商的質(zhì)量,加強從源頭上質(zhì)量管理。
(1)加強對各類設(shè)備供應(yīng)商全面的設(shè)備制造監(jiān)督制度:設(shè)備的相應(yīng)采購部門應(yīng)當建立隨時隨機的駐場跟蹤、執(zhí)行從巡回——見證——定點——文件——生產(chǎn)廠測試——商品出廠檢查一系列環(huán)節(jié)的監(jiān)督措施。組建針對設(shè)備監(jiān)造計劃的小組,對設(shè)備的生產(chǎn)原料、元器件、各部件準備的進度和質(zhì)量,生產(chǎn)的開始時間、制造進度、質(zhì)量(工藝規(guī)程)、生產(chǎn)商的計劃可行性的測試方案、測試實驗報告、出廠計劃、發(fā)貨運輸情況、監(jiān)造過程中發(fā)現(xiàn)的問題等及時如實向設(shè)備采購部進行通報;
(2)設(shè)備采購部堅持嚴格遵照業(yè)主機電產(chǎn)品、材料檢查和測試所要求的特殊性出發(fā),制定出詳細的設(shè)備及系統(tǒng)測試內(nèi)容時間表列入工程計劃,并于提前正式測試的15天進行確認并通知監(jiān)理工程進行日程安排。監(jiān)理工程師對該部門提交的監(jiān)測計劃進行審核,并將其計劃下發(fā)相應(yīng)設(shè)備生產(chǎn)商,最后進行出廠檢查驗收。參加檢驗的監(jiān)理工程師需按照工廠一周前書面通知內(nèi)容要求進行細節(jié)測試。主要包括: 設(shè)備數(shù)量、銘牌的內(nèi)容、外部涂層、工藝質(zhì)量、正常運行試驗、安全裝置試驗和性能試驗等內(nèi)容。這些均需按照相關(guān)規(guī)定嚴格進行標準的型式測試、單機測試,并督促設(shè)備供貨商制定詳細的工廠測試計劃。
2.3.3 施工質(zhì)量管理
施工質(zhì)量管理是EPC總承包工程質(zhì)量管理的最重要環(huán)節(jié)之一,有效的質(zhì)量管理不僅工程質(zhì)量做到防患于未然,還能控制工程質(zhì)量達到預(yù)期的目標,有利于促進工程質(zhì)量不斷提高。本工程項目的施工質(zhì)量管理主要包括以下內(nèi)容:
1)做好圖紙會審及技術(shù)交底,保證技術(shù)交底制度嚴格化:主要涉及到施工組織的設(shè)計、分工項目工程的技術(shù)和項目使用的原材料樣品和試驗這三項的交底。其目的是確保工程中、后質(zhì)量,降低和消減重復性返工,堅決避免質(zhì)量事故的存在和發(fā)生;
2)從該項工程項目的特殊性、現(xiàn)場客觀情況和工程難點出發(fā),有針對性的對項目施工前的工程施工人員進行必要地技術(shù)和安全上崗培訓。其內(nèi)容主要包括:地下及屋面防水、鋼筋連接、鋼結(jié)構(gòu)、大體積混凝土施工、臨時用電以及新技術(shù)、新材料項目等的培訓;
3)整個建設(shè)施工過程的質(zhì)量控制舉措。
嚴格執(zhí)行“三檢制”。(1)自檢:對所在班組的施工工序進行自檢;(2)交接檢:工長自檢并對完成的工序履行檢查職責;(3)專檢:項目經(jīng)理部質(zhì)檢員對班組完成的工序進行檢查。三項程序完畢,工長進行檢驗評定表的填寫,質(zhì)量檢驗員核實確定,工程監(jiān)理最后核查。
工長、班組負責人和質(zhì)檢員在項目技術(shù)的組織下對隱蔽工程進行檢查,并形成詳細的書面記錄。且這些均須該項目總承包和監(jiān)理認可簽字后,下道工序才可展開。
砼澆灌申請、拆模申請,由工種負責人提出,經(jīng)理部技術(shù)負責人審批;對到場后的混凝土進行資料的各項檢查,對混凝土土坍落度進行測量,并將其到場和澆筑的時間、坍落度等進行監(jiān)控記錄填寫。
嚴格各分項、分部工程及最終質(zhì)量檢驗,對不合格的依照相關(guān)控制程序進行處置——再次復核,直到合格才能通過。抓好交底、檢查、驗收環(huán)節(jié),實行全過程、全員的質(zhì)量監(jiān)督,使每道工序均處于受控狀態(tài)。
地下室防水、室內(nèi)防水、屋面防水、鋼結(jié)構(gòu)、幕墻施工、外墻保溫施工等使該項工程中具有特殊性的施工內(nèi)容。為此,每項工程相關(guān)工種負責人和班組長,需要對項目經(jīng)理部技術(shù)下發(fā)的特殊過程作業(yè)指導書,進行認真學習。做到質(zhì)量責任制上崗,特殊過程操作人員必須持證上崗,質(zhì)檢員進行必須的過程檢查和記錄。
3 結(jié)論
在“區(qū)直行政事業(yè)單位職工周轉(zhuǎn)房”EPC總承包工程的質(zhì)量管理實踐中,啟元建設(shè)項目總承包有限公司充分進行設(shè)計、采購、施工各階段深度合理地交叉,實現(xiàn)了設(shè)計、采購、施工全過程的質(zhì)量管理,積累了豐富的管理經(jīng)驗,為今后在區(qū)內(nèi)外更好的參與EPC總承包項目競爭奠定了堅實的基礎(chǔ)。
參考文獻
[1]Darren R.Hale,Pramen P.Shrestha,G. Edward Gibson Jr.Empirical Comparison of Design/Build and Design/Bid/Build Project Delivery Methods.Journal of construction engineering and management,2009, 135(7):24.
【關(guān)鍵詞】成本;因素;控制;邊坡
某泵站位于肇慶市景豐聯(lián)圍廣利排澇區(qū)內(nèi),為舊站拆除重建項目,站址處原地面高程約7.6~7.8m,涌內(nèi)堤頂高程約10.0~11.0。本工程地基處于淤泥質(zhì)土頂部,厚度大,承載力低,新建主泵房段設(shè)計建基面高程-2.5m;壓力水箱、壓力涵管段設(shè)計建基面高程-0.6m;自排涵管段設(shè)計建基面高程-0.3m~-0.52m。根據(jù)基坑開挖設(shè)計圖,基坑邊坡支護形式采用鋼板樁支護,基坑土方開挖總量為76242m3,設(shè)計鋼板樁用量為493.12t。
我們從人員、機械、材料、施工方法四個方面進行了分析。
一、人員因素
1、施工人員崗前技術(shù)培訓不夠。由于施工人員經(jīng)驗不足,未進行過本類工程施工或?qū)嵅倌芰Σ蛔悖沟檬┕み^程中效率降低或容易出錯,從而增加了人工成本。
針對本因素,在確定施工人員時,應(yīng)首選有工作經(jīng)驗的人員,并在施工前對參與施工的全部人員進行崗前培訓,并進行實操能力考核,考核不合格的繼續(xù)進行培訓或更換人員,確保所有參與人員考核全部合格。
2、施工前未進行技術(shù)交底。因施工前未進行技術(shù)交底,或交底內(nèi)容不完全,使得施工過程中出現(xiàn)施工錯誤或返工等現(xiàn)象,降低了工作效率。
針對本因素,技術(shù)組應(yīng)在施工前對所有班組進行詳細的技術(shù)交底,技術(shù)交底應(yīng)形成書面形式,交接雙方進行簽字確認,并做好收發(fā)文登記資料管理工作,確保交接到位。
二、機械因素
1、機械設(shè)備種類型號選取不正確。因機械設(shè)備種類或型號選取不正確,使得施工時間長但施工效率低,從而增加機械臺班費用。
針對本因素,應(yīng)對施工情況進行具體分析,選取合適機械種類,盡量選取在同等機械費用的情況下,工作效率高的機械設(shè)備種類型號。
2、機械設(shè)備老化。因機械設(shè)備老化,運轉(zhuǎn)靈活度不夠,使得施工過程中經(jīng)常損壞維修,出現(xiàn)因機械設(shè)備故障導致的窩工、停工現(xiàn)象,甚至拖延工期,從而出現(xiàn)因機械設(shè)備工作效率低而增加施工成本的現(xiàn)象。
針對本因素,應(yīng)加強對機械設(shè)備的保養(yǎng)工作,機械手交接班時應(yīng)認真檢查機械運轉(zhuǎn)情況,確保油箱內(nèi)剩余油量可以滿足第二天的施工工作,如出現(xiàn)故障應(yīng)盡量在非勞作時間進行及時維修,確保施工過程中機械運轉(zhuǎn)正常、各項功能操作靈活。
三、材料因素
1、施工材料質(zhì)量不合格。采購的施工材料質(zhì)量不合格,或合格產(chǎn)品沒有進行正確的存放保管,使得在施工使用時材料規(guī)格、性狀等發(fā)生改變而變成質(zhì)量不合格產(chǎn)品,造成材料的浪費,增加了材料采購成本。
針對本因素,應(yīng)加強采購管理,要通過正規(guī)渠道采購正規(guī)廠家的合格產(chǎn)品,產(chǎn)品需具有質(zhì)量合格證書,材料規(guī)格型號符合圖紙要求,倉庫采購人員應(yīng)做好采購記錄。不要采購臨近過期的產(chǎn)品,采購回來的材料應(yīng)進行妥善的保管,進行定期檢查,確保保存期的材料質(zhì)量不受破壞。
2、未進行材料數(shù)量核算。對于一些不常用的材料,未進行材料數(shù)量核算,使得采購數(shù)量偏多,剩余產(chǎn)品沒有使用只能廢棄,從而造成了不必要的材料浪費。
針對本因素,應(yīng)在材料采購前進行數(shù)量核算,對于使用范圍大的材料,可進行分批分次采購,便于材料保存。對于使用范圍小的材料,應(yīng)在保留正常損耗的情況下盡量精確數(shù)量采購,或在采購時與商家協(xié)商好剩余退貨辦法,避免造成因剩余造成的材料浪費。
四、施工方法因素
1、設(shè)計方案未結(jié)合實際進行優(yōu)化。設(shè)計機構(gòu)在進行方案設(shè)計時,未對實際施工情況進行詳細的了解,使得方案不是最優(yōu)方案,出現(xiàn)施工費用增加但施工效果不理想的情況。
針對本因素,應(yīng)積極做好與業(yè)主設(shè)計單位的溝通工作,對設(shè)計單位出具的圖紙進行認真分析,特別是設(shè)計變更部分,施工單位應(yīng)針對實際施工情況大膽的進行方案優(yōu)化提議。
2、實際施工方法未進行優(yōu)化。編寫的施工方案沒有根據(jù)實際施工條件及情況進行方案優(yōu)化處理,使得施工方案不是最優(yōu)方案,增加不必要的施工費用。
針對本因素,應(yīng)認真編制施工方案,合理安排工序銜接情況,爭取在質(zhì)量保證的前提下,做到方案利潤最大化。
五、施工方法因素成本控制案例
下面就施工方法因素,結(jié)合本工程實際情況進行詳細介紹。
技術(shù)人員到現(xiàn)場仔細勘察分析采用鋼板樁支護部位的地形地貌,發(fā)現(xiàn)設(shè)計方案基坑開挖基本上全采用鋼板樁支護。
鋼板樁的施工工藝為:鋼板樁的檢驗與矯正導架安裝鋼板樁打設(shè)。
鋼板樁支護主要由拉森Ⅳ型鋼板樁、20#B槽鋼、φ25拉桿構(gòu)成,支護采取邊開挖邊支護方法,需要交叉作業(yè),基坑回填時鋼板樁又需要拔走,因設(shè)計方案未考慮其他的支護方案,未按實際地形地貌采用其他類型的支護方案,所以鋼板樁用量大。由于物價上漲,鋼板樁單價成本實際施工時比投標時高很多,通過經(jīng)濟分析,邊坡采用鋼板樁支護施工的成本費高達126.92萬元,并且我公司會虧損55.14萬元。
鑒于邊坡支護采用鋼板樁施工的成本費高,結(jié)合實際情況,通過對基坑開挖設(shè)計圖的研究分析,我們對方案進行了如下兩點優(yōu)化:
1、新自排涵的基坑開挖需拆除原有舊自排涵箱涵,后經(jīng)測量放線可知,舊排涵按照設(shè)計邊坡需要全部拆除,考慮邊坡的穩(wěn)定,經(jīng)過綜合分析與測量放線,決定利用原有舊排涵的側(cè)墻進行邊坡支護(見下圖),只拆除其中的大部分,這樣既縮短了開挖工期,又確保了邊坡的穩(wěn)定,同時也取得了經(jīng)濟效益。
2、根據(jù)基坑開挖設(shè)計圖可知,在進水前池左側(cè),自排涵左側(cè),出水口左側(cè)有足夠的地方,可進行直接放坡,不需要使用鋼板樁進行支護,這部分鋼板樁約占總鋼板樁用量的1/2,約250t。因此方案優(yōu)化為在進水前池左側(cè),出水渠左側(cè)采用直接放坡,一次性開挖,減少二次支護。在堤圍外自流涵左側(cè)處,從大堤到外江圍堰95m左右范圍,此段地勢比較平緩,有足夠的邊坡放坡位置,按1:2.5坡比放到底不會超出永久征地邊線,而且土方開挖比鋼板樁施工方法簡單快捷,機械投入方便大大會提高施工進度,并且土方開挖減少了鋼板樁施工中材料(鋼板樁)價格,相應(yīng)降低了工程造價,邊坡穩(wěn)定也沒有影響,則無需再進行鋼板樁進行護坡,在坡面上鋪上彩條布并壓以砂包,確保邊坡不易滲水,保持邊坡的穩(wěn)定。
結(jié)束語
通過以上兩個方案的優(yōu)化,使得在邊坡施工過程中減少了鋼板樁支護,在保證質(zhì)量保證安全的前提下,減少了邊坡支護施工的成本費79.53萬元,實際利潤也由方案優(yōu)化前的虧損扭轉(zhuǎn)為盈利,為公司創(chuàng)造了可觀經(jīng)濟效益。
參考文獻
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第一條 為進一步加強和規(guī)范公司大宗物資采購行為,提高采購質(zhì)量,有效降低采購成本,促進干部員工廉潔自律、遵紀守法。根據(jù)《中華人民共和國企業(yè)國有資產(chǎn)法》、《中華人民共和國公司法》和《中華人民共和國招標投標法》,參照《中華人民共和國政府采購法》、《必須招標的工程項目規(guī)定》、市國資委《揚州市市屬國有企業(yè)大宗物資集中采購實施辦法》等法律法規(guī)和市委“三直接”有關(guān)工作要求,結(jié)合公司生產(chǎn)經(jīng)營實際,特制定本辦法。
第二條 本辦法所稱大宗物資集中采購,是指公司以購買、租賃、委托或雇用等合同方式,有償取得納入集中采購范圍的貨物、工程和服務(wù)的行為。
本辦法所稱貨物,是指各種形態(tài)和種類的物品,包括原材料、輔助材料、燃料、零部件、設(shè)備、配件等。
本辦法所稱服務(wù),是指除貨物、工程以外的采購對象,包括保險、技術(shù)、智力、中介、物業(yè)服務(wù)、廣告、安保、大型活動的組織等。
第三條 本辦法所稱大宗物資集中采購,是指企業(yè)以購買、租賃、委托或雇用等合同方式,有償取得納入集中采購范圍的貨物、工程和服務(wù)的行為。是指單批或者單件物品采購金額在叁萬元以上(含叁萬元),具體標準參照每年市政府辦公室公布的《揚州市**年政府集中采購目錄、部門集中采購項目、分散采購限額標準和公開招標數(shù)額標準》執(zhí)行。
第四條 公司集中采購應(yīng)當遵循公開、公平、公正、誠實信用和效益原則。按需采購,勤儉節(jié)約,嚴格程序,規(guī)范操作。
第二章 機構(gòu)設(shè)置、組成及其職能
第五條 公司根據(jù)市國資委辦法要求與公司實際,成立大宗物資采購領(lǐng)導小組,下設(shè)采購管理辦公室,采購管理辦公室設(shè)在公司招投標業(yè)務(wù)管理部門內(nèi)。
第六條 大宗物資采購領(lǐng)導小組作為一個非常設(shè)機構(gòu),由公司相關(guān)領(lǐng)導、總工室、綜合辦公室、監(jiān)察室等部門分別指定專人組成,如果涉及到相關(guān)物資的采購時,必須有相關(guān)部室或分公司人員參加。
第七條 采購領(lǐng)導小組主要負責大宗物資采購計劃的督導,具體職能為:
1、審核大宗物資采購方案;
2、監(jiān)督招標或者現(xiàn)場采購活動;
3、指導采購管理辦公室逐步確定公司各項大宗物資的供應(yīng)商范圍,建立合格供應(yīng)商名錄;
4、負責審核公司大宗物資采購的招標文件,全過程監(jiān)督開標、評標、定標。
第八條 采購管理辦公室作為采購領(lǐng)導小組的常設(shè)機構(gòu),主要負責采購領(lǐng)導小組的日常工作,具體職能為:
1、組織召開采購領(lǐng)導小組會議,做好會議記錄等相關(guān)事宜;
2、制定大宗物資采購方案;
3、逐步確定公司各項大宗物資的供應(yīng)商范圍,建立合格供應(yīng)商名錄;
4、負責公司大宗物資采購的招標文件編制、公告,組織開標、評標、定標,公示中標候選人,公告中標人。
5、完成采購領(lǐng)導小組授權(quán)的其他工作。
第九條 采購工作中,如有必要,可邀請本單位或外單位的專業(yè)技術(shù)人員參加。
第三章 采購方式
第十條 公司集中采購可以采用公開招標、邀請招標、競爭性談判、單一來源采購、詢價,以及有關(guān)管理部門認定的其他采購方式。
第十一條 集中采購范圍的采購項目,原則上應(yīng)優(yōu)先采用公開招標或邀請招標的方式。采用公開招標或邀請招標方式的委托有資格的招標機構(gòu)編制招標文件和組織評標;不能采用公開或邀請招標方式招標,而以內(nèi)部比價方式在公司等網(wǎng)站招標信息等開展招標工作的,自行編制招標文件和組織評標;
第十二條 需要采用非招標采購方式的,應(yīng)符合本規(guī)定要求,并在采購活動開始前,按公司內(nèi)部集中采購管理規(guī)定報批。
第十三條 符合下列情形之一的集中采購項目,可以采用邀請招標方式采購:
(一)具有特殊性,只能從有限范圍的供應(yīng)商處采購的;
(二)采用公開招標方式的費用占該采購項目總價值的比例過大的;
(三)專業(yè)性較強且潛在投標人較少的;
第十四條 符合下列情形之一的集中采購項目,可以采用競爭性談判方式采購:
(一)招標后沒有供應(yīng)商投標或者沒有合格標的或者重新招標未能成立的;
(二)技術(shù)復雜或者性質(zhì)特殊,不能確定詳細規(guī)格或者具體要求的;
(三)非采購人所能預(yù)見的原因或者非采購人拖延造成采用招標所需時間不能滿足用戶緊急需要的;
(四)因藝術(shù)品、專利、專有技術(shù)或者服務(wù)的時間、內(nèi)容、數(shù)量事先不能確定等原因不能事先計算出價格總額的;
第十五條 符合下列情形之一的集中采購項目,可以采用單一來源方式采購:
(一)只能從唯一供應(yīng)商處采購的;
(二)發(fā)生了不可預(yù)見的緊急情況,招標時間限制難以得到滿足;
(三)必須保證原有采購項目一致性或者服務(wù)配套的要求,需要再次向原供應(yīng)商采購的;
(四)基于技術(shù)、工藝或?qū)@夹g(shù)保護的原因,產(chǎn)品、工程或服務(wù)職能由特定的供應(yīng)商、承包商或者服務(wù)提供者提供,且不存在其他合理的選擇和替代。
第十六條 集中采購項目符合貨物規(guī)格、標準統(tǒng)一,現(xiàn)貨貨源充足且價格變化幅度小等條件的大宗物資,應(yīng)經(jīng)采購領(lǐng)導小組同意,可以采用詢價方式采購。
第十七條 根據(jù)制度規(guī)范或經(jīng)公司履行內(nèi)部決策程序,下列情況可不實行招標:
(一)涉及國家安全、國家秘密、搶險救災(zāi)等特殊情況,不適宜招標的;
(二)采用特定專利或者專有技術(shù),無法達到投標人法定人數(shù)要求的;
(三)本辦法詢價采購、競爭性談判采購、單一來源采購適用情形;
(四)法律、法規(guī)另有規(guī)定的,從其規(guī)定。
第十八條 對不具備招標條件的物資采購,采購過程要做到有章可循,公開透明,比質(zhì)比價,監(jiān)督制約,嚴格考核。公司使用財政性資金進行物資采購的,參照現(xiàn)行政府采購有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第四章 采購管理
第十九條 公司根據(jù)自身生產(chǎn)經(jīng)營需求、市場狀況和資金情況,每年年初編制大宗物資物品年度采購計劃,遇有生產(chǎn)經(jīng)營中急需或政府交辦事項中所需等大宗物資物品采購時,編制臨時采購計劃,經(jīng)公司董事會或總經(jīng)理辦公會集體研究確定后,形成書面材料,報市國資委備案;分公司的采購計劃經(jīng)該分公司經(jīng)理辦公會研究確定后,報公司備案。
第二十條 不得將應(yīng)當以公開招標方式采購的貨物或者服務(wù)化整為零或者以其他任何方式規(guī)避公開招標采購。
第二十一條 公司根據(jù)中標或成交結(jié)果簽訂采購合同,并經(jīng)公司分管領(lǐng)導審核。
第二十二條 公司應(yīng)做好集中采購信息公開工作。采取公開招標的,編制的招標文件經(jīng)公司采購領(lǐng)導小組審核后,除涉及國家秘密、商業(yè)秘密的內(nèi)容外,需在公司網(wǎng)站公開招標信息。
第五章 采購程序
第二十三條 公司職能部門及公司下屬子公司應(yīng)根據(jù)自身工作需要,在符合年度采購計劃且符合相關(guān)預(yù)算的前提下,呈報公司采購領(lǐng)導小組實施定點工作。采購領(lǐng)導小組按資金的額度,決定招標,議標采購。
第二十四條 制訂采購方案。根據(jù)采購計劃,由采購領(lǐng)導小組制訂物品的采購方案。采購方案需要明確說明兩個方面的內(nèi)容:一是需要采購物品的品名、規(guī)格(型號)、品牌、數(shù)量、估價等指標;二是提出上述物品采購的供貨渠道、采購辦法、采購人員、評議原則以及采購時間的安排等建議。
第二十五條 確認采購方案。采購領(lǐng)導小組編制的采購方案要及時提請公司總經(jīng)理辦公會進行論證和確定,并根據(jù)會議要求加以修改和完善。
第二十六條 采購信息的。采購管理委員會要及時通過合適的渠道公布采購計劃,時間,聯(lián)系方式以及對參與投標企業(yè)的具體要求等,信息要公正、公平。
第二十七條 實施采購
1、公開招標。一次性采購在10萬元以上的(具體以不超越每年市政府辦公室公布的限額標準為準),通過公開招標形式采購,并有三家及以上符合資質(zhì)要求的企業(yè)參加投標,具體按照國家有關(guān)招標管理方面的規(guī)定執(zhí)行。最終由公司與中標單位簽署采購合同。
2、邀標采購。一次性采購在3萬元以上10萬元以下的,在確保公正、公平的前提下,采取邀標采購的方式。邀請和組織符合資質(zhì)要求的三家及以上企業(yè)參與;具體按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。最終由公司與中標單位簽署采購合同。
3、競爭性談判。采用競爭性談判的項目,談判文件應(yīng)當明確談判程序、談判內(nèi)容、合同草案的條款以及評定成交的標準等事項,從符合相應(yīng)資格條件的供應(yīng)商名單中確定不少于三家的供應(yīng)商參加談判。從談判小組提出的成交候選人中根據(jù)符合采購需求、質(zhì)量和服務(wù)相等且報價最低的原則確定成交供應(yīng)商,并與之簽訂采購合同。
4、單一來源采購。采購人根據(jù)采購要求編制采購預(yù)算,并提出采用單一來源采購方式的理由。經(jīng)采購領(lǐng)導小組審批后實施。采購管理辦公室通過協(xié)商幫助采購人獲得合理的成交價并保證采購質(zhì)量。
5、詢價。由采購管理辦公室編制詢價書經(jīng)采購領(lǐng)導小組審核合格后,發(fā)放給合格給供應(yīng)商。供應(yīng)商一次性報價。采購領(lǐng)導小組根據(jù)報價確定中標人。
6、開標、評標。開標工作在采購領(lǐng)導小組全程監(jiān)督下由采購管理辦公室負責。采購辦公室根據(jù)采購物資的不同,組建臨時評標(談判)小組,負責評標、定標。
第二十八條 公司采購3萬元以下的物品的,一般亦應(yīng)在指定的大宗物品采購供應(yīng)商處采購。若指定大宗采購供應(yīng)商無相應(yīng)物資,可視情況通過大宗采購供應(yīng)商代購或自行采購。但必須做到以下要求:
1、采購人員必須兩人以上;
2、貨比三家,摸清行情;
3、根據(jù)采購預(yù)算,控制支出額度;
4、及時向主管領(lǐng)導請示,反饋采購信息;
5、編制采購細目和價格清單;
6、清單必須由兩人以上簽名,注明供貨方聯(lián)系人和聯(lián)系電話。
第二十九條 提請支出審批。
根據(jù)《公司財務(wù)管理制度》等相關(guān)規(guī)定進行費用審批。
第三十條 采購管理委員會完成大宗物品定點后,公司及下屬子公司、分公司應(yīng)嚴格執(zhí)行定點采購規(guī)定。遇有未經(jīng)定點的物品種類,應(yīng)及時提請采購管理委員會定點。
第三十一條 采購領(lǐng)導小組應(yīng)當定期在公司網(wǎng)站公示大宗物品采購定點及實際情況。
第三十二條 在供應(yīng)和服務(wù)過程中,采購管理辦公室必須按合同要求督促供應(yīng)商履行義務(wù),據(jù)此評價供應(yīng)商履約情況和按合同要求付款,切實維護應(yīng)享受之權(quán)利。
對于供應(yīng)商違約和繼續(xù)采購可能造成損害的情形,采購管理辦公室應(yīng)及時向采購領(lǐng)導小組反映情況和問題,提出繼續(xù)或中止合同的建議。
第三十三條 年終采購領(lǐng)導小組應(yīng)對采購工作進行簡單總結(jié),對供應(yīng)商的信譽進行評價,聽取各采購單位意見,分析采購過程中的問題,研究改進采購工作的措施。
第六章 監(jiān)督與責任
第三十四章 公司采購活動接受公司監(jiān)事會全程監(jiān)督檢查,主要內(nèi)容包括:
1、監(jiān)督檢查有關(guān)采購的國家法律和公司規(guī)章制度的執(zhí)行情況;
2、監(jiān)督檢查采購方式和采購程序的執(zhí)行情況;
3、監(jiān)督檢查采購人員和職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能;
4、指出采購過程中的問題,并督促改進,對采購過程中的投訴、舉報問題及時進行調(diào)差跟蹤。
關(guān)鍵詞:建筑工程 質(zhì)量因素 措施
作為我國基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一的建筑業(yè),在我國的社會發(fā)展和國民經(jīng)濟中占有重要地位。人們的工作、生活和學習都離不開建筑工程,建筑工程質(zhì)量是否達到標準直接影響到人們的生命安全和財產(chǎn)安全,更影響了我國經(jīng)濟的快速發(fā)展。另外,隨著我國經(jīng)濟實力的不斷壯大,建筑市場也在迅速的向外開放,帶來了很多機遇的同時也帶來了一定的競爭和挑戰(zhàn)。為了在激烈的市場競爭中占有重要地位,應(yīng)采取一定的措施提高建筑工程管理質(zhì)量,加強工程質(zhì)量的控制管理。
一、影響建筑工程管理質(zhì)量因素
1.人員素質(zhì)
人是建筑工程管理質(zhì)量的操作者、管理者和決策者,建筑工程管理包括管理人員、服務(wù)人員、技術(shù)人員和生產(chǎn)人員,他們的技術(shù)水平、作業(yè)能力、文化水平和管理能力將直接對設(shè)計、決策、規(guī)劃和工程管理質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響,他們是工程管理質(zhì)量的決定性因素。首先人的思想就是工程質(zhì)量的意識,依據(jù)質(zhì)量管理觀點,他們應(yīng)樹立用數(shù)據(jù)說話觀念、為用戶服務(wù)觀念、社會和企業(yè)效益觀念、工期、質(zhì)量和成本相結(jié)合的觀念。其次是技術(shù)素養(yǎng),技術(shù)人員、領(lǐng)導管理層應(yīng)具有較高的目標管理、技術(shù)組織、施工組織和質(zhì)量規(guī)劃能力,生產(chǎn)人員應(yīng)具有過硬的技術(shù)技能,認真的工作態(tài)度,而服務(wù)人員應(yīng)做好生活和技術(shù)服務(wù),以優(yōu)質(zhì)的工作質(zhì)量保證建筑工程的管理質(zhì)量。
2.材料因素
建筑材料是工程管理質(zhì)量的物質(zhì)條件,建筑產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)就是材料質(zhì)量,建筑工程質(zhì)量管理條例中明確指出建造工程的設(shè)備、材料和配件等必須符合產(chǎn)品質(zhì)量的標準和設(shè)計要求。在建筑工程中使用的材料約占工程造價的70%以上,環(huán)境變化、材料質(zhì)量差異、設(shè)備磨損和操作變化,都會對建筑產(chǎn)品質(zhì)量造成不同程度的影響。因此,建筑企業(yè)應(yīng)加強對材料質(zhì)量的控制,將工程管理質(zhì)量作為重要保證,同時加強對運輸、采購、檢測的管理。導致材料出現(xiàn)質(zhì)量問題的因素有很多種,例如現(xiàn)場材料保管、材料入場檢驗、采購專員的專業(yè)素質(zhì)等等,在科學技術(shù)快速發(fā)展的今天,檢驗材料的方法是非常便利科學的,在施工中嚴格執(zhí)行相關(guān)要求,加強對采購專員的素質(zhì)教育,是保證建筑工程管理質(zhì)量的關(guān)鍵。
3.技術(shù)方法因素
建筑工程管理中使用的技術(shù)方法是否正確,將直接影響到建筑工程管理質(zhì)量的實現(xiàn)效果。例如檢測手段是否準確、工藝流程是否可行、施工方案是否具有指導性等等,經(jīng)常會發(fā)生部分工程項目由于對施工方案考慮的不周到而出現(xiàn)拖延施工進度的現(xiàn)象,因此在審核和制定施工方案的過程中,應(yīng)按照經(jīng)濟、技術(shù)、工藝等方面的實際條件進行綜合的考慮,保證工藝先進、技術(shù)可行和經(jīng)濟合理。
二、加強建筑工程管理質(zhì)量措施
1.提高人員素質(zhì)
施工人員、操作人員和管理人員素質(zhì)的高低決定了建筑工程管理的質(zhì)量。對于一個建筑企業(yè)而言,如果擁有的是高素質(zhì)的操作、管理和施工人員,這個建筑工程管理質(zhì)量就有了堅實的保證。反之,這個建筑企業(yè)的工程管理質(zhì)量將沒有任何的保證。因此,建筑企業(yè)要想使工程管理質(zhì)量得到保證,就必須擁有一支高素質(zhì)的施工管理團隊,只有這樣才能保證建筑企業(yè)在激烈的市場競爭中占有優(yōu)勢地位。這就要求提高所有參建人員的質(zhì)量意識,提高員工的整體素質(zhì)。對施工現(xiàn)場的工作人員進行安全知識、施工技術(shù)等知識的培訓。施工人員必須經(jīng)專業(yè)培訓,經(jīng)考核合格后可上崗。就算是普通的工種施工人員也同樣要熟悉操作流程,避免在施工中由于操作不當而出現(xiàn)質(zhì)量問題。
2.加強材料和施工過程質(zhì)量管理
首先應(yīng)提高采購專員的質(zhì)量鑒別能力,使具有專業(yè)知識又認真細心的人員在此崗位工作。其次,采購材料前要做好準備工作、了解市場,綜合比較選擇采購最優(yōu)產(chǎn)品。進場材料必須在有信譽合格的廠家采購,采購的設(shè)備和材料必須具有使用說明書、材質(zhì)證明和合格證書。采購主管應(yīng)定期考核、評審供貨商。
加強施工過程中的質(zhì)量管理,是實現(xiàn)質(zhì)量目標的重要保障。施工中在每一項工序開工之前,應(yīng)檢查落實準備工作、施工措施以及施工方案,堅持在下一項工序開始之前,必須完成上一項工序的檢查驗收工作,施工人員必須按照施工規(guī)范和計劃進行操作。
3.工程管理中的質(zhì)量檢查
工程管理中的質(zhì)量檢查是控制施工質(zhì)量的重要手段。質(zhì)量控制專員通過監(jiān)控和檢查,來保證每一道工序的施工質(zhì)量都是符合質(zhì)量規(guī)定要求的,避免發(fā)生由質(zhì)量問題引起的工程事故。因此,質(zhì)量控制專員要認真做好工程管理中的質(zhì)量檢查工作,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:(1)成品質(zhì)量檢查。因為在施工中存在多種工種且交叉頻繁,針對成品與半成品,及其容易出現(xiàn)丟失、損壞以及二次污染的情況,由此不僅增加了額外的費用,同時也阻礙了工程的進度,所以應(yīng)詳細制定出保護成品和半成品措施,并由專業(yè)的責任人的擔任此項工作。(2)按方案施工。在實施任何一個方案之前都需要通過以下幾個步驟即提出方案、討論方案、編制方案、審核方案、修改方案、審批方案、交底工作。施工中擁有了完善的施工方案和組織設(shè)計,及操作性能較強的技術(shù)交底,就可以保證整體工程在有序的人員編制、合理的機械配備、整潔的施工現(xiàn)場以及科學的施工方案下進行。施工人員要嚴格按照施工方案中的要求進行施工,只有這樣才能保證施工的進度和質(zhì)量。(3)實行“三檢制”檢查制度。在工程管理中為了能充分發(fā)揮“三檢制”的作用,在施工中,應(yīng)嚴格執(zhí)行自檢、交接檢、保證上道工序不合格堅決不進行下道工序的原則,這樣環(huán)環(huán)緊扣,以每道工序的質(zhì)量保證工程管理的質(zhì)量。
結(jié)束語
綜上所述,要搞好建筑工程管理質(zhì)量,建筑企業(yè)應(yīng)建立一套科學的保證管理質(zhì)量的體系,企業(yè)領(lǐng)導層要轉(zhuǎn)變觀念應(yīng)從思想上意識到質(zhì)量才是企業(yè)的生命,要調(diào)動起全體人員的積極性,實行全員質(zhì)量管理。在業(yè)余時間應(yīng)加強培訓,提高員工的文化素質(zhì),在工作中要實行按勞分配多勞多得的原則。同時,還應(yīng)加強建筑工程部門的管理。總之,影響建筑工程管理質(zhì)量的原因有很多種,我們只有在管理中按照程序、規(guī)范進行,加強工程管理過程中的質(zhì)量管理理念,杜絕不利因素的發(fā)生,完成一項經(jīng)得住時間錘煉的藝術(shù)品。
參考文獻
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一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)
要科學、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標準。
國家旅游局了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆?,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準備計劃
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業(yè)前工作計劃,僅供參考。
例:《某酒店開業(yè)前準備工作計劃》
進度內(nèi)容 完成時間 責 任人備 注
4月
(運營) 1. 人力資源與營銷,2. 餐飲部,3. 房務(wù)部經(jīng)理進場工作
4. 制定賓館招員計劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6. 崗位設(shè)計
7. 人員配備,8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度
4月
(工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,
5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點是員工宿舍
5月
(運營) 1. 員工報到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓,
3. 開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,
4. 印制各種報表.單據(jù)
5. 訂做員工訓練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財務(wù)由董事會派5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場地清理,做綠化計劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營銷部
各部門.采購
采購 1.保證員工吃住。
2.培訓場地,用具
3.用具印上酒店標志。
6月
(工程) 1. 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3. 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各部門.采購
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細則
-------客房部
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責,但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?/p>
11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應(yīng)的投標及談判。
12.設(shè)計部門組織機構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立VIP房的服務(wù)標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
一、免費對象及免費提供課本的范圍
享受我市農(nóng)村義務(wù)教育階段免收學雜費的在校學生,均免收課本費,所需課本及必需的學習資料由政府免費提供。
每學期各年級免費提供的課本及必需的學習資料目錄范圍,由市教育行政部門根據(jù)免費標準和當年的教育教學需要確定并公布。
二、免費標準
我市免費提供課本的補助標準為:小學每生每學年150元,初中每生每學年300元。
此標準分別指小學、初中各年級的生均標準。根據(jù)教育教學需要,政府提供的免費課本補助可分別在小學和初中各年級之間適當進行調(diào)劑。
三、資金來源
農(nóng)村義務(wù)教育階段學生免收課本費的資金由市、區(qū)(縣級市)財政按比例分擔:
(一)白云區(qū)、花都區(qū)、南沙區(qū)由市財政補助40%,區(qū)財政負擔60%。
(二)增城市由**市財政及該縣級市財政各負擔50%。
(三)從化市由**市財政補助80%,該縣級市財政負擔20%。
(四)越秀區(qū)、海珠區(qū)、荔灣區(qū)、天河區(qū)、黃埔區(qū)、番禺區(qū)、蘿崗區(qū)由市財政補助10%,區(qū)財政負擔90%。
隨同父母跨區(qū)(縣級市)流動,符合流入地入學條件和免費范圍,并能確認學位的“流入學生”,納入流入?yún)^(qū)(縣級市)免課本費資金補助范圍,承擔比例分別參照上述(一)至(四)點規(guī)定。
本市轄內(nèi)農(nóng)場、林場、漁民職工子女,在義務(wù)教育階段的課本費資金由就讀學校(按隸屬關(guān)系)所在區(qū)(縣級市)一并按規(guī)定納入本區(qū)(縣級市)農(nóng)村免費義務(wù)教育范圍解決。
四、資金管理
實施農(nóng)村義務(wù)教育階段免課本費的財政專項補助資金,要嚴格按照國家和省、市的有關(guān)規(guī)定,實行集中支付,加強監(jiān)督管理,確保??顚S?,確保資金使用的安全、規(guī)范、有效。
五、免費課本的選用和采購
要按照國家、省、市有關(guān)規(guī)定,嚴格程序,規(guī)范操作,確保免費課本的選用和采購工作依法有序,確保免費課本按時、保質(zhì)發(fā)放給農(nóng)村義務(wù)教育階段中小學生。免費課本選用、公開招標和集中采購的結(jié)果,以及免費課本供應(yīng)商的服務(wù)等情況必須向社會公告。免費課本的采購由各區(qū)(縣級市)教育行政部門按規(guī)定進行采購。選用和采購辦法另行制定,或者按省教育廳的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
六、檢查監(jiān)督
市、區(qū)(縣級市)教育、財政、審計、監(jiān)察部門要制定免費提供課本工作的監(jiān)督管理辦法,建立有效的監(jiān)督、檢查工作機制,加強對免費提供課本工作的監(jiān)督管理,對免費課本政府采購工作各個環(huán)節(jié)實施檢查監(jiān)督,防止發(fā)生違法、違紀問題。
七、其他事項
免費課本的包裝、保險及運輸?shù)热抠M用均包含在課本總價內(nèi),嚴禁向?qū)W生收取與免費提供課本有關(guān)的任何費用。嚴禁任何部門和單位在發(fā)放免費課本時,搭售其他未列入免費目錄的資料。
根據(jù)自治區(qū)食品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)全區(qū)熟肉制品專項整治工作方案的通知》精神,為了進一步規(guī)范我市清真熟肉制品生產(chǎn)、加工、銷售行為,切實維護穆斯林群眾食品安全,我委嚴格按照方案中確定的整治任務(wù)和方法步驟,明確分工,責任到人,全面開展清真熟肉制品專項整治檢查工作?,F(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下:
一、高度重視,統(tǒng)一部署
按照區(qū)市食品安全委員會的工作安排和要求,市民委高度重視,召開專門工作會議安排部署此項工作,制定了檢查方案,確定了清真餐館、清真食品加工企業(yè)、商場、超市清真食品專區(qū)、專柜、農(nóng)貿(mào)市場清真食品攤點等檢查范圍;同時要求各縣(市)區(qū)民宗局對屬地管理范圍內(nèi)的清真熟肉制品行業(yè)進行分工檢查,確保了全市清真熟肉制品專項檢查工作順利開展。
二、認真開展清真熟肉制品專項整治檢查活動,確保清真食品市場安全
按照我委統(tǒng)一安排,市民委認真組織實施,先后分區(qū)域,有重點的開展了全市清真食品專項檢查,共出動檢查商場超市清真食品專區(qū)10家(次),清真餐館50家,農(nóng)貿(mào)市場4家,屠宰企業(yè)4家、食品生產(chǎn)加工及小攤販50家,涉及的品種主要有手抓羊肉、羊肉臊子、羊雜碎、小吃和鹵肉、醬肉,對5家未達到《自治區(qū)清真食品管理條例》(以下簡稱《條例》)要求的企業(yè)限期進行整改,對20家嚴重違反《條例》相關(guān)要求的肉食品加工小攤販現(xiàn)場摘除清真標識。在檢查過程中,把檢查與宣傳新修訂的《條例》相結(jié)合,嚴格按照自治區(qū)食安辦制定的《熟肉制品加工制作操作規(guī)范》,原料采購方面對主副食品原料、調(diào)料的來源和使用、采購和保管等情況進行了詳細檢查,查驗了主要原料的進貨憑證、清真食品監(jiān)制證明或《清真食品準營證》以及相關(guān)票據(jù)等,對采購、保管、烹飪等重要崗位人員身份進行詢問。要求餐廳負責人加強對采購、庫管等重要崗位人員的教育和管理,抓好源頭,尤其要加強牛羊肉、家禽等肉食品的管理,嚴把進貨關(guān)、原料關(guān),增強其依法經(jīng)營清真食品的意識,不允許使用等有清真飲食習慣的的少數(shù)民族禁忌的食品和原料。在加工制作、成品儲存、包裝、銷售及從業(yè)人員等方面也嚴格要求,堅決貫徹執(zhí)行《熟肉制品加工制作操作規(guī)范》,。在檢查中采取邊檢查,邊登記,邊宣傳、邊規(guī)范形式,對出現(xiàn)問題的根據(jù)情況及時糾正并加以規(guī)范,確保清真食品安全,責任落實到底。
通過全市近2個月的專項檢查,對假冒“清真”違法經(jīng)營的行為進行有力查處,進一步凈化了我市清真食品市場,有效地維護我市“清真美食之都”的盛譽。目前,各商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、清真食品企業(yè)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的法律意識和準營意識明顯提高,特別是對清真飲食安全的重要性、必要性認識大大提高,主動進行自檢并邀請主管部門進行檢查指導;清真食品企業(yè)和從業(yè)人員執(zhí)行《條例》、依法經(jīng)營的意識明顯增強;經(jīng)營業(yè)戶索證、索票制度進一步完善,被檢查單位絕大多數(shù)都能提供所使用肉制品、調(diào)味品、食品添加劑等原材料的《清真食品準營證》等有效證件,從源頭上杜絕了非清真食品。
三、存在的問題
在此次“全市熟肉制品專項整治”清真食品管理工作專項檢查中發(fā)現(xiàn),全市絕大部分清真食品企業(yè)(個體工商戶)都能嚴格按照清真食品管理工作的要求去做,但仍有一些清真食品企業(yè)不同程度的存在著一些不足,有些問題還比較突出,主要表現(xiàn)在:
1、部分清真餐飲企業(yè)從業(yè)人員不穩(wěn)定,流動性大,尤其是有水平的廚師極度缺乏,遠遠滿足不了清真餐飲企業(yè)的需求;
2、個別餐飲企業(yè)進貨來源仍存在問題,肉食品來源的索證索票不完整,規(guī)范經(jīng)營清真食品的意識有待加強;
3、三區(qū)范圍內(nèi)的清真餐廳未辦理《清真食品準營證》而擅自打“清真”字樣的經(jīng)營戶的問題仍然存在。
四、下一步工作
一是嚴把發(fā)證關(guān),認真做好《清真食品準營證》辦理、年檢工作。
關(guān)鍵詞 建筑工程;質(zhì)量;管理
【Abstract】Building construction is an extremely complex process, the factors affecting the quality of many, easy to produce quality problem. Therefore, to ensure the construction quality, we must enhance the management, construction and operational personnel diathesis, strengthen raw material and construction method of quality management, the establishment of a sound quality management system, and strict construction process quality.
【Key words】Construction engineering; quality management
由于對施工質(zhì)量未能進行有效地管理,重大工程質(zhì)量事故時有發(fā)生,給國家和人民的生命財產(chǎn)造成重大的損失和危害,也給社會帶來消極影響。因此,為了保證工程質(zhì)量,在施工過程中必須對工程進行嚴格的質(zhì)量管理,這對統(tǒng)籌建筑施工全過程、推動企業(yè)的技術(shù)進步和優(yōu)化建筑施工管理都將起到重要作用。
1 提高管理、施工及操作人員自身素質(zhì)
管理、施工及操作人員自身素質(zhì)的高低對工程質(zhì)量起決定性的作用。一個建筑施工企業(yè),如果擁有高素質(zhì)的管理、施工及操作人員,這個建筑企業(yè)的施工質(zhì)量就有了堅實的保證。否則,這個建筑施工企業(yè)的施工質(zhì)量就沒有任何保證。所以,建筑施工企業(yè)要想使自己承擔的建筑工程項目的施工質(zhì)量得到保證的話,就必須擁有高素質(zhì)的管理、施工及操作人員,這樣才能在建筑行業(yè)激烈的競爭中立于不敗之地。
1.1 應(yīng)提高所有參與工程施工人員的質(zhì)量意識。讓他們樹立五大觀念,即質(zhì)量第一的觀念、預(yù)控為主的觀念、為用戶服務(wù)的觀念、用數(shù)據(jù)說話的觀念以及社會效益與企業(yè)效益相結(jié)合的綜合效益觀念。這樣才能在質(zhì)量上形成你追我趕的自覺行動,才能形成人人關(guān)心質(zhì)量、個個重視質(zhì)量的風氣。
1.2 要搞好人員培訓,提高員工素質(zhì)。要對現(xiàn)場施工人員進行質(zhì)量知識、施工技術(shù)、安全知識等方面知識的教育和培訓,提高施工人員的綜合素質(zhì)。特殊過程嚴格按作業(yè)指導說明書組織施工,施工人員需經(jīng)培訓并取得資格。如防水作業(yè)、鋼筋連接等特殊工種,施工人員必須經(jīng)過培訓,考核合格后方可上崗。一般工種也必須要求施工人員熟悉操作要點和難點,堅決杜絕施工過程中由于施工人員操作不當而導致出現(xiàn)的質(zhì)量問題。
2 加強原材料質(zhì)量管理
2.1 提高采購人員的政治素質(zhì)和質(zhì)量鑒定水平,使那些有一定專業(yè)知識又忠于事業(yè)的人擔任該項工作。
2.2 采購材料要廣開門路,掌握材料信息,綜合比較,擇優(yōu)進貨。進場材料、物資須在合格的供方廠家或有信譽的商店采購,所采購的材料或設(shè)備必須有出廠合格證、材質(zhì)證明和使用說明書。物資采購主管要定期對供貨商進行評審、考核。
2.3 施工現(xiàn)場材料人員要會同工地負責人、甲方等有關(guān)人員負責對現(xiàn)場設(shè)備及進場材料進行檢查驗收。特殊材料要有說明書和試驗報告,生產(chǎn)許可證,對鋼材、水泥、防水材料、混凝土外加劑等必須進行復試和見證取樣試驗。當其質(zhì)量有懷疑時,就加倍抽樣或全數(shù)檢驗。
3 提高施工的質(zhì)量管理水平
每項工程有總體施工方案,每一分項工程施工之前也要做到方案先行,并且施工方案必須實行分級審批制度,方案審完后還要做出樣板,反復對樣板中存在的問題進行修改,直至達到設(shè)計要求方可執(zhí)行。在工程實施過程中,根據(jù)出現(xiàn)的新問題、新情況,及時對施工方案進行修改。也就是說,制定、修改、審核施工方案時,必須結(jié)合工程實際,從技術(shù)、管理、工藝、組織、操作、經(jīng)濟等方面進行全面分析、綜合考慮,力求方案技術(shù)可行、經(jīng)濟合理、工藝先進、措施得力、操作方便,有利于提高質(zhì)量、加快進度、降低成本。
4 建立完善的質(zhì)量管理體系
4.1 施工單位在開工前必須對工程質(zhì)量形成的全過程進行系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計并形成質(zhì)量手冊、作業(yè)指導書、報告、表格等,明確質(zhì)量管理體系人員,各項工作要有專人負責,責任明確,層層把關(guān)。編制各分項工程的預(yù)防質(zhì)量通病措施,主要項目或重點部位要進行專項施工組織設(shè)計,編制詳細的施工方案,對易產(chǎn)生質(zhì)量問題的情形要寫出應(yīng)變措施。報監(jiān)理單位審批同意方可實施。整個工程應(yīng)實施項目經(jīng)理負責制,工程責任層層落實到人。
4.2 現(xiàn)場管理人員要仔細審查施工單位的施工質(zhì)量管理是否有相應(yīng)的施工技術(shù)標準,健全的質(zhì)量管理體系,施工質(zhì)量檢驗制度、綜合施工質(zhì)量水平評定考核制度、施工組織設(shè)計和施工方案,確定現(xiàn)場管理的目標和標準,并制定出管理制度,使施工質(zhì)量管理工作制度化、規(guī)范化。
承包制度是目前整個建筑行業(yè)普遍采取的施工方式,這種形式主要是工程總承包商或主承包商將總包的工程項目,按專業(yè)性質(zhì)或工程范圍分包給若干個分包商。針對這一情況,我們必須組織主管部門、建設(shè)單位、監(jiān)理單位共同考核承包商的實力,如:建設(shè)單位指定的分包商的承包能力,確保其有能力去擔當施工責任。此外,還需要對分包商的資格文件、施工技術(shù)、機械設(shè)備等內(nèi)容詳細考核,對于其內(nèi)部的施工人員應(yīng)該達到從業(yè)資格要求,機械設(shè)備能力及施工經(jīng)驗等都是考核的重點。只有當這些指標都合格后,才能將工程交由分包商實施。
5 確保施工工序的質(zhì)量