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【關(guān)鍵詞】實踐能力;目標(biāo);條件
一、會計本科實踐能力培養(yǎng)目標(biāo)
《中華人民共和國教育法》第五條規(guī)定:“教育必須為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù),必須與生產(chǎn)勞動相結(jié)合,培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展的社會主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人?!薄吨袊逃母锖桶l(fā)展綱要》規(guī)定:“高等教育擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)高級專門人才、發(fā)展科學(xué)技術(shù)文化和促進(jìn)現(xiàn)代化建設(shè)的重大任務(wù)。”由此可見,高等會計教育培養(yǎng)的目標(biāo)應(yīng)該是:培養(yǎng)具有較強(qiáng)市場經(jīng)濟(jì)意識和社會適應(yīng)能力,具有較為寬廣的經(jīng)濟(jì)和財會理論基礎(chǔ)以及相關(guān)學(xué)科的原理知識,具備較好地從事會計、審計、理財及其他相關(guān)經(jīng)濟(jì)管理工作的具有一定專業(yè)技能的高素質(zhì)人才。根據(jù)高等教育的目標(biāo),結(jié)合會計教學(xué)的實際情況,我們認(rèn)為會計本科實踐能力的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該是:培養(yǎng)會計本科人才具有能夠最大限度地吸收和運(yùn)用會計理論知識解決實際問題的能力。這種能力包括專業(yè)實踐能力與社會實踐能力,具體體現(xiàn)在以下方面:
(一)較強(qiáng)的會計核算能力
即要求會計專業(yè)本科畢業(yè)生利用所學(xué)到的知識,根據(jù)會計準(zhǔn)則和會計制度的要求,能夠恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)行全過程的會計核算(包括填制憑證、登記賬薄、編制會計報表)。
(二)較強(qiáng)的審計業(yè)務(wù)能力
即要求會計本科畢業(yè)生中將來準(zhǔn)備從事注冊會計師工作的學(xué)生,利用所學(xué)到的知識,在注冊會計師的指導(dǎo)下,根據(jù)獨(dú)立審計準(zhǔn)則的要求,能夠恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)行社會審計業(yè)務(wù);要求將來準(zhǔn)備到企業(yè)工作的學(xué)生,利用學(xué)到的知識,在企業(yè)會計師的指導(dǎo)下,能夠恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)行內(nèi)部審計業(yè)務(wù)。
(三)較強(qiáng)的會計制度設(shè)計能力和會計事務(wù)管理能力
隨著我國企業(yè)會計準(zhǔn)則體系的不斷完善,企業(yè)將以具體會計準(zhǔn)則和準(zhǔn)則指南為依據(jù),根據(jù)企業(yè)的具體情況,自行制定會計科目、自行決定賬務(wù)處理程序。會計教育的培養(yǎng)目標(biāo),不僅將會計本科畢業(yè)生造就成合格的記賬員,而且將他們培養(yǎng)成合格的會計師或注冊會計師。因此,作為一名會計專業(yè)的本科畢業(yè)生,應(yīng)具備較強(qiáng)的會計制度設(shè)計能力和一定的會計事務(wù)管理能力。
(四)較強(qiáng)的綜合分析能力
在現(xiàn)代企業(yè)中,各項決策均離不開包括會計信息在內(nèi)的各項經(jīng)濟(jì)信息。會計人員不僅僅是經(jīng)濟(jì)信息的提供者,也是經(jīng)濟(jì)信息的綜合分析者,為企業(yè)決策提供綜合性的分析資料。如企業(yè)財務(wù)狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金流量的綜合分析;企業(yè)預(yù)算完成情況的綜合分析;企業(yè)內(nèi)部責(zé)任預(yù)算完成情況分析;企業(yè)利潤、成本、資金預(yù)測分析等。因此,作為會計專業(yè)的本科畢業(yè)生,應(yīng)具備較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)信息綜合分析能力。
(五)較強(qiáng)的職業(yè)判斷能力
會計、審計工作的性質(zhì)和職能要求從業(yè)者具有敏銳的職業(yè)判斷能力。面對紛繁復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),是否能夠準(zhǔn)確地進(jìn)行職業(yè)判斷,是衡量一個會計師、一個注冊會計師是否合格的重要標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然,敏銳的職業(yè)判斷能力的最終形成,需要一個較長的實踐過程,需要靠經(jīng)驗的不斷積累,但是否為這種職業(yè)判斷能力的形成打下良好的基礎(chǔ),則是衡量學(xué)校教育質(zhì)量水平的一個重要尺度。
(六)較強(qiáng)的社會實踐能力
包括與人交際能力、公關(guān)能力、協(xié)調(diào)能力、合作共事能力?,F(xiàn)代的社會技術(shù)越來越綜合化、復(fù)雜化,越來越需要團(tuán)隊精神和與人共事的能力。培養(yǎng)學(xué)生具有良好的社會活動能力,也是學(xué)生今后成才的基礎(chǔ)。
二、會計本科實踐能力培養(yǎng)的條件
(一)會計本科實踐能力培養(yǎng)的教學(xué)內(nèi)容
1.從會計實踐教學(xué)的空間范圍來說,分為校內(nèi)實踐和校外社會實踐。這樣通過校內(nèi)與社會相結(jié)合,既突出了實踐環(huán)節(jié)的社會性,也與理論教學(xué)緊密結(jié)合,講究其實效性。校內(nèi)實踐主要是配合會計理論教學(xué)的進(jìn)度而設(shè)置相應(yīng)的會計專業(yè)技能訓(xùn)練和會計仿真模擬實驗。而社會實踐則是分階段借助于各種實習(xí)單位對社會和會計專業(yè)的認(rèn)知過程。其中的畢業(yè)設(shè)計雖從空間范圍看,是在校內(nèi)進(jìn)行,但其論題必須與社會實際相結(jié)合,設(shè)計過程與社會實踐相聯(lián)系,通過這一過程考查學(xué)生理論運(yùn)用能力與實際會計工作的認(rèn)知方面的狀況,因而作為社會實踐環(huán)節(jié)較為合理。
2.從會計實踐教學(xué)的內(nèi)容看,將其分為四大部分:
(1)會計專業(yè)技能訓(xùn)練。這是為達(dá)到會計專業(yè)人員應(yīng)該具有的技能而進(jìn)行的各種訓(xùn)練。主要包括會計書寫技能和計算、電算化操作技能訓(xùn)練。這方面的訓(xùn)練應(yīng)與會計技能的測試相結(jié)合,這樣訓(xùn)練才有效果,學(xué)生才有學(xué)習(xí)的積極性。
(2)會計仿真模擬實驗。會計仿真模擬實驗是指根據(jù)收集整理的實際會計資料,按照會計工作的一般程序和規(guī)律,在會計仿真實驗室中由學(xué)生模擬進(jìn)行會計全過程業(yè)務(wù)處理的一種實驗活動。通過會計仿真實驗,可以檢查學(xué)生理論知識的掌握情況和實際處理問題與解決問題的能力,增強(qiáng)感性認(rèn)識,為畢業(yè)后從業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。
會計仿真實驗,分為會計手工系統(tǒng)仿真實驗和會計電算化系統(tǒng)仿真實驗兩大部分。前者是基礎(chǔ),它可以幫助學(xué)生全面認(rèn)識和理解會計活動過程及其規(guī)律。后者是利用會計電算化的知識和手段,進(jìn)行全面系統(tǒng)的會計電算化處理,目的是檢查學(xué)生的會計電算化知識和水平,提高學(xué)生的現(xiàn)代化技能,它是前者的升華。通過這兩種會計仿真實驗,可以使學(xué)生在校期間能得到全面的仿真性會計實踐鍛煉,這是會計能力培養(yǎng)的重要手段。
會計手工系統(tǒng)仿真實驗應(yīng)根據(jù)理論教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)度循序漸進(jìn)地進(jìn)行。按會計主干課程的設(shè)置,一般由會計基礎(chǔ)實驗、財務(wù)會計實驗、成本會計實驗和財務(wù)管理實驗組成。
會計電算系統(tǒng)仿真實驗主要是與學(xué)習(xí)電算化課程相聯(lián)系。此時一般根據(jù)條件可按設(shè)計好的會計軟件實驗,也可由學(xué)生編程進(jìn)行實驗。通過會計電算系統(tǒng)仿真實驗,對學(xué)生會計電算化知識的系統(tǒng)性和完整性有一定的要求。
(3)認(rèn)識實習(xí)和社會調(diào)查。認(rèn)識實習(xí)和社會調(diào)查主要是讓學(xué)生親自走向社會,調(diào)查社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀和會計現(xiàn)狀,以便使學(xué)生認(rèn)識社會,認(rèn)識經(jīng)濟(jì)與會計的關(guān)系以及現(xiàn)實會計水平,進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)習(xí)會計和相關(guān)會計的信心,并充分了解會計理論與實踐的差距及其產(chǎn)生的原因。認(rèn)識實習(xí)是側(cè)重會計基礎(chǔ)工作的認(rèn)識。一般由教師帶隊,選擇會計工作基礎(chǔ)較好,會計核算較為典型的企業(yè)加以認(rèn)識,以便使學(xué)生真正了解和接觸會計實際并充分認(rèn)識財務(wù)會計工作的地位和作用。社會調(diào)查側(cè)重于社會、經(jīng)濟(jì)的調(diào)查和認(rèn)識,是鍛煉學(xué)生的社會生存能力和應(yīng)變能力的重要手段,也是將來從事財務(wù)會計工作的基礎(chǔ)。
(4)畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計。畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計是每個大學(xué)畢業(yè)者都必須經(jīng)過的一個實踐教學(xué)環(huán)節(jié),是對學(xué)生所學(xué)理論知識的全面考查和總結(jié),也是培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的一個重要方面。對于四年制本科而言,畢業(yè)實習(xí)時間較長,一般要求學(xué)生參與,甚至直接獨(dú)立從事實際會計工作,所以是一種極好的綜合鍛煉機(jī)會。為保證實習(xí)質(zhì)量,可采取要求學(xué)生寫出實習(xí)日記,接受實習(xí)單位簽署實習(xí)鑒定等方式進(jìn)行有效監(jiān)控。畢業(yè)設(shè)計應(yīng)在教師指導(dǎo)下,從學(xué)生掌握知識的程度,分析解決問題的能力以及科研寫作水平方面加以要求,作為對學(xué)生所學(xué)知識進(jìn)行綜合評價的重要環(huán)節(jié)。
上述四個方面缺一不可,其中,會計模擬實習(xí)占有十分重要的地位。
(二)會計本科實踐能力培養(yǎng)條件
1.實驗室
為保證會計實驗教學(xué)的正常運(yùn)行,必須建立會計實驗教學(xué)的保證體系:(1)各級領(lǐng)導(dǎo)的重視是會計實驗教學(xué)建設(shè)和正常運(yùn)行的關(guān)鍵。(2)建立會計實驗機(jī)構(gòu),主要包括:建立會計實驗室,進(jìn)行手工操作實驗和計算機(jī)操作實驗,既要為校內(nèi)各方面實驗教學(xué)服務(wù),也要為社會各方面實驗教學(xué)服務(wù)。(3)配置必要的會計實驗場所和設(shè)備。(4)配備實驗管理人員和教學(xué)人員。(5)建立會計實驗教學(xué)管理制度,包括:會計實驗手工操作制度;會計實驗計算機(jī)操作制度;會計實驗考核制度;會計實驗人員考核、職稱晉升和獎勵制度等。
2.教學(xué)內(nèi)容、方法和師資
(1)實踐能力的培養(yǎng)要求增加討論課和案例分析的內(nèi)容。教師最大限度地在規(guī)定的教學(xué)時間內(nèi),拓寬學(xué)生的知識面;另一方面盡量給學(xué)生留出適量的時間,使其能根據(jù)自身情況進(jìn)行自我培養(yǎng)和發(fā)展。
(2)實踐能力的培養(yǎng)要求采用現(xiàn)代化的教學(xué)方法。在教學(xué)過程中,強(qiáng)調(diào)下列原則:一是教學(xué)以學(xué)生為主,確立學(xué)生在會計教學(xué)活動中的主體地位,充分調(diào)動其責(zé)任心與主動性;二是教材以自學(xué)為主,教師對會計教材的講授要少而精,突出重點(diǎn),不照本宣科;三是課程以討論為主,避免會計教學(xué)的“—言堂”,倡導(dǎo)啟發(fā)式教學(xué);四是作業(yè)以案例為主,重在培養(yǎng)學(xué)生分析會計問題和解決會計問題的能力;五是考核以能力為主,運(yùn)用各種考核方式評價學(xué)生掌握運(yùn)用所學(xué)會計知識的能力。在實踐能力的培養(yǎng)過程中,注重引導(dǎo)每個學(xué)生樹立正確的專業(yè)思想,積極主動地投入會計專業(yè)學(xué)習(xí);注重引導(dǎo)學(xué)生參與會計教學(xué)過程,促進(jìn)師生之間的相互交流,以便相互提高;注重學(xué)生個性的發(fā)揮,注重學(xué)生獨(dú)立分析,獨(dú)立思考能力的培養(yǎng);注重培養(yǎng)靈活運(yùn)用所學(xué)理論知識,解決會計實際問題的能力;注重培養(yǎng)學(xué)生對會計問題獨(dú)立判斷的能力,并促進(jìn)學(xué)生對會計活動的創(chuàng)造性認(rèn)識思維。
(3)實踐能力的培養(yǎng)要求有步驟地推行會計案例教學(xué)法。案例教學(xué)法有利于學(xué)生掌握科學(xué)的思維方法和養(yǎng)成自學(xué)的習(xí)慣;有利于理論聯(lián)系實際和培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。
(4)實踐能力的培養(yǎng)要求調(diào)整教師結(jié)構(gòu),建立專職與兼職相結(jié)合的教師隊伍。從目前看,我國的會計教師隊伍主要是專職教師,但從發(fā)展的遠(yuǎn)景來看,有必要發(fā)展兼職教師隊伍,尤其是來自政府部門和企業(yè)、科研單位在職人員的兼職教師。這樣,—是可以充實教師力量;二是可促進(jìn)教師與社會實踐密切結(jié)合,加深對國情的認(rèn)識;三是可以促進(jìn)學(xué)校與科研單位之間的交往,有效傳遞教學(xué)、科研信息;四是可以促使學(xué)生盡快與社會實踐相結(jié)合,擴(kuò)大學(xué)生的就業(yè)門路。與此同時,教師還要積極主動地投身于社會實踐,深刻認(rèn)識我國的具體情況,加深對專業(yè)的感性認(rèn)識;教師要積極參加學(xué)術(shù)研究,不斷提高自身的專業(yè)知識水平;教師要認(rèn)真編寫與本課程相關(guān)的案例、習(xí)題,組織課堂討論,引導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)思想傾向;教師還要掌握計算機(jī)輔助教學(xué)的先進(jìn)手段,減輕自身的工作強(qiáng)度,從多方面啟發(fā)學(xué)生的思路。除此之外,學(xué)校應(yīng)建立教育培訓(xùn)機(jī)制,定期、有計劃地對教師進(jìn)行教育方法的培訓(xùn);建立教學(xué)研究激勵機(jī)制,更多地鼓勵教師研究、實驗新的教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量;建立進(jìn)修制度,有計劃地將教師、尤其是中青年教師派往其他院校甚至國外院校進(jìn)修或參加學(xué)術(shù)活動,保持教師的知識更新與學(xué)科發(fā)展同步。
(5)實踐能力的培養(yǎng)要求改革考試方式。為了實現(xiàn)實踐能力的培養(yǎng)目標(biāo),考試方式必須進(jìn)行下列改革:一是應(yīng)加強(qiáng)全過程的考核,即應(yīng)加強(qiáng)平時考核,各課程成績的評定應(yīng)當(dāng)實行平時考核與期末考試相結(jié)合、專題調(diào)查與案例分析報告的質(zhì)量與數(shù)量相結(jié)合等有關(guān)成績來確定。如果平時考試較多,期末成績總評時可提高平時成績的比重,必要時可超過50%。這樣做有利于促使學(xué)生加強(qiáng)平時學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)成效。二是采取多種考試形式。對于期末考試,不應(yīng)采取單一的閉卷筆試形式。除閉卷筆試外,還可采取開卷筆試、口試、半開半閉等多種形式,以引導(dǎo)學(xué)生克服死記硬背的弊端,提高靈活運(yùn)用知識、分析與解決實際問題的能力。另外,除了各門課程的考試外,還應(yīng)該對學(xué)生進(jìn)行綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)的考核,比如,可以結(jié)合導(dǎo)師制,要求學(xué)生每學(xué)期寫出—至兩篇學(xué)術(shù)論文或調(diào)研報告,這些論文與報告也要評定成績,記入學(xué)生檔案??傊?,通過考試方式的改革,達(dá)到實現(xiàn)實踐能力培養(yǎng)目標(biāo)的目的。
3.社會實踐及基地建設(shè)
實踐能力的培養(yǎng)要求加強(qiáng)不同層次、形式各異的實踐性教學(xué),以培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力。一是建立實習(xí)基地。主要通過加強(qiáng)與事務(wù)所、企業(yè)的聯(lián)系,建立實習(xí)基地。二是建立會計職業(yè)界和會計教育界的聯(lián)系機(jī)制,大力提倡會計教師通過會計職業(yè)團(tuán)體到企業(yè)、會計師事務(wù)所等兼職,促進(jìn)會計職業(yè)界與教育界的溝通與交流活動。除此之外,應(yīng)盡可能發(fā)揮民間職業(yè)團(tuán)體在溝通與交流中的作用,如參與會計本科實踐能力培養(yǎng)評價體系的制定、調(diào)查企業(yè)的需求、組織研討、交流等。三是學(xué)校應(yīng)提供足夠的實習(xí)經(jīng)費(fèi)及創(chuàng)造良好的實習(xí)環(huán)境,鼓勵教師利用各種方式深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)查、科研、指導(dǎo)實習(xí),以積累實踐教學(xué)的經(jīng)驗。
【主要參考文獻(xiàn)】
[1]劉永澤.如何培養(yǎng)高層次的應(yīng)用人才[J].會計之友,2006,(7中).
關(guān)鍵詞:“五會”教育;職業(yè)教育;特點(diǎn)
中圖分類號:G717 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-9094-C-(2013)01-0063-04
江蘇省揚(yáng)州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校(以下簡稱揚(yáng)州商校)在50多年特別是在近10年的辦學(xué)實踐中,基于職業(yè)教育不是授人以一技之長的功利性教育,而是注重提升學(xué)生綜合素質(zhì)、培育學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的長遠(yuǎn)教育考量,重點(diǎn)推進(jìn)“五會”教育,即教育學(xué)生學(xué)會做人、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生活、學(xué)會合作、學(xué)會創(chuàng)新,回答了職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人的重大課題。
一、學(xué)會做人:努力爭當(dāng)一品百姓
引導(dǎo)學(xué)生做有信仰的人、做正直的人、做誠信的人、做有責(zé)任的人、做有能力的人,將學(xué)生培養(yǎng)成為德智體美全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和合格接班人,是教育的終極目標(biāo)。揚(yáng)州商校根據(jù)職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律和青少年身心成長規(guī)律,不斷挖掘、營造各種育人元素,精心培育學(xué)生成人成才。
營造以文化人的環(huán)境。學(xué)校從弘揚(yáng)“雷鋒精神”,引領(lǐng)學(xué)生“成人”;弘揚(yáng)“以墨子思想為核心的中國傳統(tǒng)文化”,引領(lǐng)學(xué)生“成才”的兩大主題出發(fā),建構(gòu)以“愛人助人”為內(nèi)核的“仁”文化體系、以“崇尚勞動”為內(nèi)核的“能”文化體系、以“勤奮刻苦”為內(nèi)核的“勤”文化體系、以“據(jù)正治?!睘閮?nèi)核的“正”文化體系,立體、全方位營造“崇尚卓越,超越自我”的文化氛圍。實驗實訓(xùn)中心前塑有烹調(diào)之圣伊尹的雕像和“揚(yáng)州三把刀”群雕。矗立墨子像,建設(shè)墨子文化長廊,編纂《墨子文化讀本》,處處閃爍著墨子文化的光輝:以尚賢、尚能、尚同等來命名校園主干道,提煉出“兼相愛、交相利、行為本”等思想,系統(tǒng)解讀墨子文化的精神內(nèi)核,引導(dǎo)師生效法前賢,崇尚勞動、崇尚技能。校園內(nèi)開辟雷鋒園,塑造雷鋒像,開設(shè)雷鋒宣傳欄和雷鋒專題網(wǎng)站,引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)雷鋒事跡,講雷鋒故事,續(xù)寫雷鋒日記。以“小紅帽”志愿者服務(wù)為活動載體,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會關(guān)愛他人,感恩祖國,回饋社會,做一個有愛心的人。開辟成功大道,設(shè)置“狀元墻”,激發(fā)青年學(xué)子勤學(xué)技能,勇創(chuàng)佳績。定期開展“學(xué)習(xí)之星、禮儀之星、文藝之星、創(chuàng)新之星、創(chuàng)業(yè)之星、運(yùn)動之星、服務(wù)之星、孝廉之星等“八星”系列活動和“感動商校”人物評選活動,樹立身邊的典范,激勵學(xué)生向善向上。開展班級文化名片和宿舍文化名片的設(shè)計評比活動,引導(dǎo)學(xué)生提升文化素養(yǎng)。
“五維素質(zhì)教育”培養(yǎng)人。學(xué)校全面落實《素質(zhì)教育實施方案》,注重過程管理、注重思想引領(lǐng)、注重行為養(yǎng)成。完善“三全育人”運(yùn)行管理機(jī)制,從“教育認(rèn)知”和“行為引領(lǐng)”兩個層面,推進(jìn)“課堂教學(xué)建構(gòu)素質(zhì)、課外活動拓展素質(zhì)、行為引導(dǎo)規(guī)范素質(zhì)、勞動訓(xùn)練強(qiáng)化素質(zhì)、社會實踐提升素質(zhì)”等“五維素質(zhì)教育”活動。堅持“一個理念”:做人優(yōu)于學(xué)藝;增強(qiáng)“二個信心”:成人的信心、成才的信心;圍繞“三個重點(diǎn)”:習(xí)慣、品德、修養(yǎng);開展“五項訓(xùn)練”:吃苦耐勞訓(xùn)練、綜合才藝訓(xùn)練、溝通能力訓(xùn)練、合作相處能力訓(xùn)練、奉獻(xiàn)社會實踐訓(xùn)練;實施“八項教育”:文明禮儀教育、職業(yè)道德教育、理想信念教育、就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育、遵紀(jì)守法教育、心理健康教育、感恩教育、安全教育。建構(gòu)具有鮮明職業(yè)教育特色的德育模式,促進(jìn)學(xué)生職業(yè)道德提升、職業(yè)素質(zhì)建構(gòu)與人文修養(yǎng)提高、職業(yè)技能學(xué)習(xí)的充分結(jié)合,真正讓學(xué)生“動”起來,“活”起來,“笑”起來。
素質(zhì)課堂教育人。學(xué)校開設(shè)禮儀課,知、行合一,引導(dǎo)學(xué)生“會坐、會站、會走”;開設(shè)文化(詩詞、音樂、名畫、影視)賞析課,培植學(xué)生審美情趣與能力,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會欣賞,知善惡、懂美丑、明是非;開設(shè)勞動課,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會專業(yè)技能的前期操作性勞動。以一年一度的新生軍訓(xùn)為契機(jī),強(qiáng)化紀(jì)律教育;以“行為百分考核”為抓手,引導(dǎo)學(xué)生做人。實訓(xùn)課推行“雙百分考核”(過程100分+成品100分),如烹飪專業(yè)“過程”是指操作流程中的節(jié)約、安全、衛(wèi)生、規(guī)范、禮儀等;“成品”是指菜肴的色、香、味、型、器以及營養(yǎng)、創(chuàng)意等因素。
二、學(xué)會學(xué)習(xí):打開終身學(xué)習(xí)之門的金鑰匙
學(xué)會學(xué)習(xí)體現(xiàn)在學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提升和核心技能的提高,在于自主學(xué)習(xí)能力的生成。
明確“可望”而又“可及”的學(xué)習(xí)目標(biāo)。學(xué)?;趰徫还ぷ魅蝿?wù)和人才培養(yǎng)方案,制訂學(xué)生在校期間階段性學(xué)習(xí)目標(biāo),遵循低起點(diǎn)、小坡度,分層管理、分類指導(dǎo)的原則,引領(lǐng)學(xué)生實現(xiàn)既定的目標(biāo)。學(xué)校從“實用、夠用、能用”原則出發(fā),著力提升學(xué)生核心技能和職業(yè)素養(yǎng),明確每一個專業(yè)學(xué)生應(yīng)該具備的核心素養(yǎng)和核心技能,構(gòu)建科學(xué)的證書體系,證書體系含基礎(chǔ)性證書(普通話、計算機(jī)、英語等)、專業(yè)技能證書(中級工、高級工等)、素質(zhì)拓展證書(職業(yè)經(jīng)理人等)。如旅游管理專業(yè)學(xué)生的核心素養(yǎng)是“熱情、細(xì)致、周到”,核心技能是“帶團(tuán)能力、服務(wù)接待能力、溝通能力”,基礎(chǔ)性證書是普通話證書、計算機(jī)等級證書、全國公共英語等級證書、書法等級證書,專業(yè)技能證書是導(dǎo)游證、餐飲服務(wù)高級工證書、客房服務(wù)中級工證書,素質(zhì)拓展證書是茶藝師證書、插花師證書、調(diào)酒師證書。開展專業(yè)誓詞的提煉和評選活動,如會計電算化專業(yè)誓詞:“我是一名會計專業(yè)學(xué)生,我志愿學(xué)習(xí)會計專業(yè),我宣誓堅決做到——認(rèn)真學(xué)習(xí)各項會計制度,努力提升各項專業(yè)技能;嚴(yán)格遵守職業(yè)道德,愛崗敬業(yè)、誠實守信、廉潔自律、客觀公正,堅持準(zhǔn)則,提高技能,參與管理,強(qiáng)化服務(wù),勇于承擔(dān)責(zé)任,絕不作假!”并將專業(yè)誓詞作為學(xué)生的晨讀內(nèi)容,讓學(xué)生在誦讀中感悟、認(rèn)同,在潛移默化中體驗、踐行;通過“技能競賽月”的舉辦、專業(yè)技能的展示、專業(yè)未來的展望等活動,濃郁學(xué)習(xí)氛圍。
傳遞“可親”而又“可感”的學(xué)習(xí)內(nèi)容。各專業(yè)以滿足人才培養(yǎng)的目標(biāo)崗位需求為出發(fā)點(diǎn),參考德國、新加坡等國家先進(jìn)課程體系的構(gòu)建經(jīng)驗,以素質(zhì)教育和實踐能力培養(yǎng)為核心,以研究專業(yè)面向的職業(yè)崗位工作任務(wù)為切入點(diǎn),以完成工作任務(wù)的工作過程為依據(jù),建構(gòu)專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)模塊(公共課模塊、專業(yè)公共基礎(chǔ)課模塊、專業(yè)公共技能課模塊、專業(yè)方向模塊、人文選修模塊)或?qū)W年模塊(如動漫專業(yè)分美基年、軟件年、企業(yè)年、綜合實訓(xùn)年、頂崗實習(xí)年)進(jìn)行編制,形成各具特色的體現(xiàn)鮮明職業(yè)能力培養(yǎng)特色的專業(yè)課程體系。規(guī)范早讀內(nèi)容:溫習(xí)專業(yè)誓詞,誦讀古詩文、英文名篇;開展課前三分鐘演講,演講結(jié)合專業(yè)特色、結(jié)合個人實際、結(jié)合主題教育。
選擇“可行”而又“可用”的教學(xué)方法。學(xué)校不斷深化課程改革,以“主題教學(xué)模式”為主導(dǎo),通過各種主題活動建構(gòu)知識。教學(xué)過程中,教師提前布置學(xué)案,學(xué)生課前通過“自主學(xué)習(xí)、小組合作”完成各種任務(wù),課堂上小組展示交流,在評價中將學(xué)生自評、小組互評、教師點(diǎn)評等結(jié)合起來,讓學(xué)生在自我評價中發(fā)現(xiàn)不足,在評價他人時獲得啟迪,在教師點(diǎn)評中豐富知識,使評價成為學(xué)習(xí)的延續(xù),在建構(gòu)知識過程中生成可持續(xù)發(fā)展能力,形成五環(huán)節(jié),即自主學(xué)習(xí)互助探究展示交流多元評價能力生成,體現(xiàn)“教師主導(dǎo),學(xué)生主體”。布置作業(yè)體現(xiàn)學(xué)生能力提升的要求,著重培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力,學(xué)生采用PPT、調(diào)研報告等電子作業(yè),在知識鞏固的同時,提升自我學(xué)習(xí)能力。
同時,學(xué)校推出了體現(xiàn)具有職教特色的12種主導(dǎo)教學(xué)法,各專業(yè)結(jié)合課程特點(diǎn)探索個性化教學(xué)模式:文化基礎(chǔ)課教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)相結(jié)合,體現(xiàn)文化基礎(chǔ)課為專業(yè)服務(wù)的思想。如專業(yè)課按照專業(yè)特點(diǎn)不同,探索最有效的教學(xué)方法:計算機(jī)應(yīng)用、動漫設(shè)計與制作、會計電算化等專業(yè)推行“項目式教學(xué)”;烹飪專業(yè)推行“理實一體化教學(xué)”;旅游服務(wù)與管理、商務(wù)英語等專業(yè)推行“情境教學(xué)”;電子商務(wù)、商務(wù)管理專業(yè)推行“案例教學(xué)”。實踐證明,個性化的教學(xué)方法,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)了學(xué)生參與學(xué)習(xí)的主動性,變被動學(xué)習(xí)為主動探索,學(xué)習(xí)效果大為提高,真正做到了讓課堂充滿活力,讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)主人。
三、學(xué)會生活:開啟幸福人生第一課
職業(yè)教育的目的就是培養(yǎng)學(xué)生積極的生活態(tài)度,訓(xùn)練學(xué)生的生活技能,使學(xué)生成為一個具有較高素質(zhì)、自食其力、熱愛生活、善于生活的人。多年來,學(xué)校以正確的價值觀為導(dǎo)向,強(qiáng)化學(xué)生的生活能力教育,從班會課、勞動課到技能大賽,從文化基礎(chǔ)課到專業(yè)課,從宿舍文明到校園文化,時時處處體現(xiàn)著“學(xué)會生活”的教育理念。
培植熱愛勞動的情感。學(xué)校以勞動課為抓手,培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識勞動、尊重勞動、感恩勞動的意識,也凸顯了職業(yè)教育的特點(diǎn)。學(xué)校每學(xué)期都開設(shè)勞動課,每個班級每學(xué)期必須上一天勞動課,內(nèi)容涉及學(xué)校的各個部門,從后勤到行政,從宿舍區(qū)到實訓(xùn)室,從公共區(qū)域到食堂等。課堂上給每位學(xué)生分配勞動任務(wù),進(jìn)行跟蹤考核,最后鑒定表現(xiàn)。勞動課讓學(xué)生認(rèn)識到“人世間的一切幸福都是要靠辛勤的勞動來創(chuàng)造的”,懂得感恩父母,感激老師、回饋社會。學(xué)校還提供部分崗位給家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生勤工助學(xué),一方面減輕學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),另一方面也培養(yǎng)學(xué)生自立自強(qiáng)的精神。學(xué)校還在宿舍區(qū)開辟跳蚤市場,倡導(dǎo)學(xué)生將自己的二手用品低價轉(zhuǎn)讓給他人,此舉既可使舊物品循環(huán)利用,避免了資源浪費(fèi),又訓(xùn)練了學(xué)生理財能力。節(jié)假日,學(xué)校組織學(xué)生到企業(yè)打工,掙零用錢,既讓學(xué)生認(rèn)識了社會,又鍛煉了獨(dú)立生活的能力。
營造“創(chuàng)意生活園”。校園內(nèi)主干道和小路旁、教學(xué)樓和宿舍樓的走廊上、教室內(nèi)、食堂里……處處可以看到名人名言和溫馨的生活提示。在貫穿校園東西的主干道兩旁設(shè)有狀元墻,樹立“八星”和“感動商?!比宋锏牡浞?,宣傳教師和學(xué)生的先進(jìn)事跡。創(chuàng)業(yè)園區(qū),學(xué)生們自己開公司、開小店,學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè),讓學(xué)生提前感受社會生活的氛圍。實訓(xùn)基地呈現(xiàn)出現(xiàn)實生活的本來面貌,這里有超市,有倉儲搬運(yùn)車間,有學(xué)開叉車的練習(xí)場地等。學(xué)生在這里可以體驗超市工作人員(導(dǎo)購、收銀員)的工作和生活狀態(tài),可以體驗倉儲搬運(yùn)工人的辛勞。
培養(yǎng)學(xué)生生活能力。學(xué)校充分利用班會課、勞動課和技能大賽等載體,積極引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的生活態(tài)度,教育學(xué)生樹立正確的人生觀和價值觀。班會課是學(xué)校德育的主要陣地,為了強(qiáng)化班會課的育人功能,更好地引導(dǎo)學(xué)生“學(xué)會生活”,學(xué)校每學(xué)期開學(xué)之初規(guī)劃每周班會課的主題,其中大部分主題與生活有關(guān),如“熱愛生活,關(guān)注生命”、“做有責(zé)任的人”、“講誠信,爭做文明職校生”等,以豐富多彩的形式積極探討生活的真諦。教師也常常通過鮮活的正反事例引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀。為了提升學(xué)生美化生活的能力,引導(dǎo)學(xué)生享受自己的勞動成果,學(xué)校還大力加強(qiáng)宿舍文化和教室文化建設(shè),以星級宿舍評比和衛(wèi)生包干區(qū)考核為導(dǎo)向,開展“內(nèi)務(wù)整理技能大賽”,使學(xué)生養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣,引導(dǎo)住校生整理內(nèi)務(wù),學(xué)會料理生活,樂觀生活,不斷提高適應(yīng)能力。
四、學(xué)會合作:生存藝術(shù)第一法則
目前職業(yè)學(xué)校學(xué)生多為獨(dú)生子女,在家庭、學(xué)校等生活中表現(xiàn)出不合群、不善于與人合作的弱點(diǎn)。因此,培養(yǎng)學(xué)生的合作意識、合作精神和合作能力非常必要。學(xué)校以“學(xué)會合作”為教育目標(biāo)之一,并努力落實到日常教育教學(xué)中。從課內(nèi)到課外,從校內(nèi)到校外,從知識技能的學(xué)習(xí)到實訓(xùn)實習(xí)的鍛煉,都滲透著合作意識,注意培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,增強(qiáng)責(zé)任意識,強(qiáng)化集體觀念和凝聚力。
教育活動培養(yǎng)協(xié)作意識。堅持校內(nèi)教育與校外教育,第一課堂與第二課堂相結(jié)合,通過各類團(tuán)隊教育和活動促進(jìn)學(xué)生合作精神的培養(yǎng)。一方面,重視校內(nèi)教育。課堂上,教師充分調(diào)動學(xué)生的積極性,通過學(xué)習(xí)小組等方式增進(jìn)學(xué)生之間的了解、交流、學(xué)習(xí)和合作;課堂外,開展形式多樣、特色鮮明的活動,例如運(yùn)動會、藝術(shù)節(jié)等,使學(xué)生在參與中學(xué)會合作,在活動中不斷成長。另一方面,采取積極有效的校外教育方式,如社會實踐、頂崗實習(xí)、社會調(diào)查等,促進(jìn)學(xué)生與社會進(jìn)行有機(jī)的溝通和融合,促進(jìn)學(xué)生合作精神的培養(yǎng)。
實訓(xùn)實習(xí)強(qiáng)化合作。部分專業(yè)按照企業(yè)架構(gòu)構(gòu)建班集體,以企業(yè)的名稱命名班級、以企業(yè)的組織模式設(shè)置干部、以企業(yè)的管理模式實行“總經(jīng)理(班長)負(fù)責(zé)制”管理、按照企業(yè)的制度制訂班級制度和公約、以項目招標(biāo)的方式組織班級活動,強(qiáng)化學(xué)生合作意識和能力。在實訓(xùn)過程中,教師注重引導(dǎo)學(xué)生互相配合。如物流實訓(xùn),搬運(yùn)、駕駛叉車、卸貨、上架等,必須密切配合才可以完成整個流程,哪一個環(huán)節(jié)出了問題,就影響全部程序。經(jīng)過訓(xùn)練后,學(xué)生深有體會。
頂崗實習(xí)期間,學(xué)生必須認(rèn)同企業(yè)文化,踐行企業(yè)文化,融入企業(yè)團(tuán)隊,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,接受師傅指導(dǎo),主動與同事(同學(xué))協(xié)作分工,精誠團(tuán)結(jié),相互配合、相互幫助、協(xié)同完成工作任務(wù)。
“小紅帽”志愿者愛心合作。合作是以理解為基礎(chǔ),以真誠為前提的,照顧和維護(hù)了別人,別人也會感恩并回報你一份善意。學(xué)雷鋒“小紅帽”志愿者幫助別人,服務(wù)社會,是揚(yáng)州商校50余年來堅持不懈的優(yōu)良傳統(tǒng)?!靶〖t帽”志愿者隊伍主體由學(xué)生組成,在教師的指導(dǎo)下,志愿者走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)居民家中,義務(wù)為普通百姓分憂解難,如修理電器、理發(fā)美容、照看孤寡老人等。學(xué)生們分工協(xié)作,走街串巷,傳遞愛心,在服務(wù)社會的過程中認(rèn)識社會、懂得愛護(hù)弱勢人群。在播種愛的過程中,學(xué)生們也收獲了另一種愛,那就是百姓的贊譽(yù),社會的好評。學(xué)生也認(rèn)識到,人與人之間只有相互關(guān)心、相互合作,社會才變得美好。實踐表明,長期參加“小紅帽”志愿者的學(xué)生,更善于與人交往,更會與人合作,也更有愛心。
五、學(xué)會創(chuàng)新:追求卓越的必備條件
培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力,必須在教育教學(xué)整個過程中,鼓勵引導(dǎo)學(xué)生主動思考,大膽探索,敢于體驗,勇于嘗試,形成一個相互交流、相互促進(jìn)的良好氛圍。
營造創(chuàng)新氛圍。學(xué)校通過課堂滲透、講座、參賽經(jīng)驗介紹、案例剖析、參與省市創(chuàng)新大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化營造,使學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)新理論,向?qū)W生介紹思考問題和解決問題的方法,幫助學(xué)生完成從普通教育到職業(yè)教育的轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)創(chuàng)新意識,激發(fā)創(chuàng)業(yè)潛能。
社團(tuán)活動顯身手。社團(tuán)活動為培養(yǎng)學(xué)生的合作意識創(chuàng)設(shè)了情境,打造了平臺,創(chuàng)造了機(jī)會。學(xué)生根據(jù)興趣,結(jié)合專業(yè)、依托技能,按照“1+1”、“專業(yè)加特長”的原則參加社團(tuán)活動。目前,學(xué)生社團(tuán)有110個,主要分專業(yè)類、興趣類、服務(wù)類等三大類。社團(tuán)負(fù)責(zé)人依據(jù)自身特長,獨(dú)立策劃、制訂方案、組織實施、考核評估,在整個過程中,充分發(fā)揮學(xué)生主動性和創(chuàng)造性。學(xué)校還引導(dǎo)相關(guān)社團(tuán)協(xié)會積極參加各級各類“文明風(fēng)采”大賽、創(chuàng)新大賽和技能大賽,社團(tuán)成為“文明風(fēng)采”大賽、創(chuàng)新大賽、技能大賽獲獎選手的搖籃。職業(yè)生涯規(guī)劃是職業(yè)學(xué)校學(xué)生面對未來生活的“必修”課。學(xué)校每年舉行各類比賽,而“職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計大賽”必不可少。學(xué)生通過對自己各方面的條件仔細(xì)分析,對專業(yè)發(fā)展前景的展望,以及對社會需求的預(yù)測,設(shè)計出一份完善的“職業(yè)生涯規(guī)劃”。這一活動,激發(fā)了學(xué)生對未來生活的認(rèn)真思考,促進(jìn)學(xué)生面對現(xiàn)實、認(rèn)識自我進(jìn)而努力學(xué)習(xí),為未來的職業(yè)生涯打下堅實基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)園培植創(chuàng)業(yè)能力。1991年聯(lián)合國教科文組織亞太地區(qū)辦事處東京會議報告指出,創(chuàng)業(yè)教育是培養(yǎng)具有開創(chuàng)性的人,這種人應(yīng)該具有冒險精神、創(chuàng)業(yè)能力、獨(dú)立工作能力及技術(shù)、社交和管理技能。為此,學(xué)校從2007年始,組建創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)委員會,從創(chuàng)業(yè)課程、創(chuàng)業(yè)實踐和創(chuàng)業(yè)服務(wù)等三個維度構(gòu)建創(chuàng)業(yè)教育體系。組建創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊,教師是“導(dǎo)演”、“教練”,指導(dǎo)學(xué)生依托專業(yè)資源,選擇項目,擬訂計劃,制訂制度,建立團(tuán)隊;學(xué)校設(shè)立創(chuàng)業(yè)基金,在政策、資金上給予扶持;建立準(zhǔn)入機(jī)制,引進(jìn)市場管理模式,定期進(jìn)行經(jīng)營規(guī)范和績效評估,實施動態(tài)管理。學(xué)校開辟了營業(yè)面積達(dá)1000多平方米的學(xué)生創(chuàng)業(yè)園,目前,入駐園區(qū)的學(xué)生創(chuàng)業(yè)公司有25家,主要從事商務(wù)銷售、文化制作及傳播、餐飲、綜合服務(wù)等與專業(yè)相關(guān)的創(chuàng)業(yè)實踐活動,所有公司都成功實現(xiàn)盈利。其中宅急送分公司與知名大型物流企業(yè)對接,市場化運(yùn)作,其業(yè)務(wù)范圍涵蓋整個揚(yáng)子津科教園和周邊企業(yè)及居民。一些學(xué)生在創(chuàng)業(yè)園嘗試創(chuàng)業(yè)后,又租賃社會企業(yè),創(chuàng)辦實體,大幅提高了自己的創(chuàng)業(yè)能力。
"Five Abilities" Education: An Education More Suitable for the
Characteristics of Vocational Education
GAO Yong-h(huán)ong&XU Kun
(Jiangsu Yangzhou Commercial Vocational College, Yangzhou 225000, Jiangsu Province)