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[關(guān)鍵詞]市場營銷調(diào)研 中國-東盟 教學(xué)改革
[中圖分類號] G642.0 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437(2014)16-0132-02
市場營銷調(diào)研課程是市場營銷專業(yè)、國際貿(mào)易專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)等的主干課程之一。企業(yè)通過市場營銷調(diào)研可以運用科學(xué)的研究方法,系統(tǒng)地、客觀地收集、整理、分析、解釋和溝通關(guān)于營銷方面的信息,以解決企業(yè)的營銷問題,并為管理者提供制訂、評估和改進營銷決策的依據(jù),所以,市場營銷調(diào)研既是科學(xué)營銷的基礎(chǔ),也是減少企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的有效工具之一。2010年中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)的建成,為廣西高校市場營銷專業(yè)畢業(yè)生帶來了更多就業(yè)機會,但也要求畢業(yè)生具備更高的綜合素質(zhì)。同時,近些年應(yīng)屆畢業(yè)生的增多使企業(yè)在人力資源市場中處于主導(dǎo)位置,在招聘過程中難免挑三揀四,這也要求高校加速主干課程的改革進程,以提升學(xué)生綜合能力。
一、市場營銷調(diào)研課程教學(xué)面臨挑戰(zhàn)
(一)中國-東盟背景下對人才培養(yǎng)的要求
自中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)啟動以來,廣西與東盟的貿(mào)易呈跳躍式增長,東盟成為廣西最大的貿(mào)易伙伴,而2010年自貿(mào)區(qū)的正式建成,更促進了雙方企業(yè)的合作。隨著關(guān)稅的降低、投資環(huán)境的發(fā)送和服務(wù)領(lǐng)域的開放,我國與東盟雙邊貿(mào)易自由化、一體化程度達到空前的高度,而廣西地處中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的前沿和核心,更有不可替代的區(qū)位優(yōu)勢(蘇飛雨,2010)。但是,廣西企業(yè)在開拓東盟市場的過程中,市場調(diào)研的廣度和深度不夠,對市場的供給、需求情況,競爭狀況,消費者的購買心理和購買能力都了解不足,對商品的定價技巧、銷售渠道和促銷手段等技術(shù)的掌握也不到位,在市場動作過程中步履艱難(羅雪梅,林素娟,2005)。外部環(huán)境的需求,要求高校在人才培養(yǎng)的過程中,要重視市場營銷調(diào)研課程的教學(xué),而且不能僅講授市場營銷調(diào)研的基本知識和技術(shù),還要結(jié)合東盟各國市場現(xiàn)狀進行授課。
(二)大學(xué)生就業(yè)形勢對人才培養(yǎng)的要求
近年來,大學(xué)生就業(yè)形勢嚴峻。而面對人力資源市場上的供大于求,企業(yè)對應(yīng)聘者的要求也越來越多,經(jīng)常要求應(yīng)聘的大學(xué)生有一定實際操作能力。
事實上,在高等教育產(chǎn)業(yè)化的過程中,高校作為企業(yè)而提供高等教育服務(wù),學(xué)生作為買方來購買這項服務(wù),同時他們又是產(chǎn)品(知識、技術(shù))的載體,成為用人單位的雇員,那么這種產(chǎn)品載體的質(zhì)量好與壞,能否勝任崗位并為企業(yè)最大限度地創(chuàng)造效益,決定于銷售高等教育的服務(wù)一方(李雪巖,2007)。因此,面對就業(yè)市場上企業(yè)的諸多要求,高校人才需完善其培養(yǎng)模式,有必要對某些主干課程進行改革,改變以往“重理論,輕實踐”的教學(xué)模式。
二、對市場營銷調(diào)研課程教學(xué)改革的思考
(一)完善教學(xué)材料
目前的市場營銷調(diào)研教科書比較多,一般以市場營銷調(diào)研方案設(shè)計、數(shù)據(jù)收集方法、樣本設(shè)計、問卷設(shè)計、數(shù)據(jù)分析方法等內(nèi)容為主體。這些教材,一方面,缺乏與東盟市場相關(guān)的案例;另一方面,對數(shù)據(jù)分析方法的講解并不透徹,只是泛泛地講解數(shù)據(jù)分析方法的類型,并未針對調(diào)研問卷應(yīng)采用何種調(diào)研方式及在數(shù)據(jù)分析軟件中的操作方式進行講解。因此,對廣西高校而言,需針對東盟市場組織教學(xué)材料。
首先,搜集與東盟市場相關(guān)的營銷調(diào)研案例,并將其編入教學(xué)材料。書本上的案例大同小異,而且學(xué)生沒有切身感受,體會不深,特別是某些翻譯的課本,經(jīng)常采用歐美企業(yè)的案例,離學(xué)生的現(xiàn)實生活更遠,更難理解其重點內(nèi)容。其實,可以鼓勵學(xué)生參與教學(xué)資料的組織工作,從現(xiàn)實生活中發(fā)現(xiàn)市場營銷調(diào)研問題。比如,廣西民族大學(xué)商學(xué)院的專業(yè)采用“3+1”培養(yǎng)模式,即在國內(nèi)學(xué)習(xí)三年,在國外學(xué)習(xí)一年。這樣,可以鼓勵學(xué)生在東盟國學(xué)習(xí)的過程中,積極收集與該市場環(huán)境、行業(yè)特點、消費者特點等方面相關(guān)的資料,并在國外的生活中發(fā)現(xiàn)市場營銷調(diào)研問題,以用于回國后的市場營銷調(diào)研課程學(xué)習(xí)。
其次,結(jié)合相關(guān)案例介紹數(shù)據(jù)收集與分析的方法,并講授數(shù)據(jù)分析軟件的操作過程,使教材的內(nèi)容更具操作性。目前大多數(shù)市場營銷調(diào)研的教材都會講解收集數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)的方法,并指出一般采用SPSS套裝軟件分析數(shù)據(jù)。但是,感覺都是泛泛而談,學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中只大體了解營銷調(diào)研可能用到哪些方法,卻不懂得如何使用。所以,需要重新整理教學(xué)材料,甚至編寫一本與東盟市場相關(guān)的、同時具有操作性的教科書。在書中,要結(jié)合具體案例,教學(xué)生為達到調(diào)研目的應(yīng)采用何種數(shù)據(jù)收集方法,而且針對不同類型的數(shù)據(jù)該采用何種數(shù)據(jù)分析方法,同時,采用實驗室教學(xué),使學(xué)生掌握市場營銷調(diào)研工作中必備的SPSS軟件操作方法。
(二)加強各課程任課教師間的合作與交流
市場營銷調(diào)研是解決特定營銷問題的工具,它要求調(diào)研者不僅要掌握調(diào)研技術(shù),還要掌握并靈活運用市場營銷學(xué)、國際市場營銷學(xué)、消費者行為學(xué)等方面的知識,否則,調(diào)研人員很難發(fā)現(xiàn)營銷問題,提出解決方案。而在以往的教學(xué)過程中,往往是各任課教師各行其是?相互合作、溝通較少,一般并不了解學(xué)生對其他課程的學(xué)習(xí)情況,也不了解與市場營銷調(diào)研相關(guān)課程的進展狀況,這不利于在營銷調(diào)研的授課過程中充分挖掘?qū)W生的潛力,并加深其對調(diào)研知識的理解。因此,在進行市場營銷調(diào)研課程教學(xué)的過程中,還需多與其他主干課程的任課教師溝通,了解學(xué)生們對知識的掌握狀況,甚至可以請其他任課教師作為助教,在營銷調(diào)研課堂上進一步鞏固學(xué)生們的基礎(chǔ)知識,從而學(xué)會市場營銷調(diào)研。
(三)鼓勵學(xué)生組成項目小組,與企業(yè)合作調(diào)研項目
首先,學(xué)生自由組成項目小組。
一般而言,第一節(jié)課往往是直接對本門課程的內(nèi)容、發(fā)展趨勢、學(xué)習(xí)的重要性等作簡單介紹。事實上,除此之外,應(yīng)該在第一節(jié)課就讓學(xué)生自由組成項目小組,以便在這學(xué)期的學(xué)習(xí)中合作完成調(diào)研項目,達成市場營銷調(diào)研課程教學(xué)目標。另外,現(xiàn)在的大學(xué)生比較自我,團隊意識較差,通過成立項目小組,也可以提高學(xué)生們的團隊意識和合作精神,使其在以后的工作中善于與人溝通、交流、合作。
其次,鼓勵各項目小組與企業(yè)洽談合作事宜。
為了使學(xué)生能夠掌握市場營銷調(diào)研技術(shù),并靈活運用相關(guān)理論知識,可以鼓勵各項目小組與企業(yè)洽談,為企業(yè)做一些簡單的調(diào)研項目。這個過程可以提升學(xué)生們的談判技能、溝通能力、實際操作能力。當(dāng)然,從學(xué)生與企業(yè)談合作到學(xué)生們完成調(diào)研工作,任課教師都需給予一定指導(dǎo),以保證學(xué)生有調(diào)研項目可做,并能夠完成該項目。
最后,在課堂上分享調(diào)研成果。
由于項目小組的調(diào)研工作與課程教學(xué)同時開展,所以,教師可在每次授課時留出一部分時間,請各項目小組分享調(diào)研經(jīng)驗。特別是在學(xué)期末,要求學(xué)生將調(diào)研報告做成PPT,闡述本項目組的調(diào)研過程及收獲,并將此項任務(wù)作為課程考核內(nèi)容之一。
三、課程考核方法的改革
(一)理論考試
理論考試包括段考、期末考試兩個方面。段考,就是在一學(xué)期進行一半時,對學(xué)生們之前所學(xué)基礎(chǔ)知識的考核;期末考試就是在學(xué)期末對學(xué)生整學(xué)期所學(xué)知識的考核。通過分階段考核,可以及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對理論知識認識的不足,督促其及時對所學(xué)知識加深理解。
(二)項目小組的調(diào)研項目完成情況
要求學(xué)生組成項目小組完成課程學(xué)習(xí)是市場營銷調(diào)研課程改革的主要思想之一。因此,在課程考核時必須考慮到項目小組的調(diào)研工作情況。主要包括兩個方面:
1.項目進展情況。
市場營銷調(diào)研是有時效性的,在制訂調(diào)研方案時就有時間規(guī)劃,因此,要求學(xué)生在規(guī)定的時間完成調(diào)研任務(wù),并與教學(xué)時間完成對接。
2.調(diào)研報告完成情況。
調(diào)研報告的完成代表著調(diào)研項目的完成。因此,這也是課程考核的重要內(nèi)容之一。要求學(xué)生不僅完成調(diào)研報告,還要將調(diào)研報告的內(nèi)容用PPT的形式呈現(xiàn)出來,在課堂上向任課教師和同學(xué)們展示并講解,同時回答老師和同學(xué)們提出的問題。在此過程中,不僅評定報告內(nèi)容的質(zhì)量,同時可以鍛煉同學(xué)們的表達能力和應(yīng)變能力。
總之,廣西高校在中國-東盟框架下面臨著新形勢、新挑戰(zhàn),在市場營銷課程教學(xué)中應(yīng)不斷改善教學(xué)思路和教學(xué)手段,探索出一套培養(yǎng)企業(yè)需求人才的教學(xué)改革方案。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 蘇飛雨.中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)建成帶給廣西企業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)[J].企業(yè)科技與發(fā)展,2010(8).
[2] 羅雪梅,林素娟.廣西企業(yè)開拓東盟市場的營銷對策分析[J].東南亞縱橫,2005(10).
在人力資源開發(fā)和管理中,薪酬福利管理是一項重要的內(nèi)容。薪酬制度是否科學(xué)合理,給予員工的福利是否讓員工滿意,不僅關(guān)系到員工個人的切身利益,也將直接影響到企業(yè)的人力資源效率和勞動生產(chǎn)率,從而進一步影響到企業(yè)戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。因此,幾乎所有的企業(yè)都十分關(guān)注薪酬與福利體系的設(shè)計。本文將通過采訪掌握和了解薪酬福利在企業(yè)和人力資源部門的重要性,突出體現(xiàn)薪酬福利帶來的價值。
薪酬福利管理的目標和目的
員工是企業(yè)最重要的資源,而薪酬福利管理最主要的目的是吸引、保留和激勵員工,這也是企業(yè)人力資源管理的基礎(chǔ)制度。據(jù)任仕達中國區(qū)人力資源總監(jiān)鈕晨辰女士稱,一般來說,薪酬福利的組成分為基本、可變、短期和長期4個部分。在定位薪酬福利管理時,必須要深入了解不同職能、不同職級員工的關(guān)注點,結(jié)合各職位在人力資源市場上和企業(yè)內(nèi)部的情況,有效地進行回應(yīng),尋求企業(yè)經(jīng)營成本與效益之間的平衡點,實現(xiàn)雙贏。
在談到薪酬福利設(shè)計時,鈕晨辰介紹,在任仕達中國,針對一線員工、經(jīng)理,HR部門通過增大可變收入比例來激發(fā)員工熱情,并給他們更多培訓(xùn)和發(fā)展空間,包括輪崗等;但針對職能性等崗位,則通過增加固定收入來滿足員工在薪酬穩(wěn)定型上的需求。此外,為了滿足員工在風(fēng)險、健康和養(yǎng)老儲蓄型上的訴求,還為每一位員工額外購買一份商業(yè)保險,體現(xiàn)了企業(yè)對員工的關(guān)愛。任仕達中國員工還可參加總部的員工持股SPP計劃,也為員工提供了多元化的投資儲蓄機會。HR部門通過這一系列舉措,使任仕達中國整體薪酬理念更具透明性、競爭性、公平性和靈活性。
鈕晨辰稱,即便是薪酬水平較高的企業(yè),員工因薪酬問題離職的情況也時常出現(xiàn)。所以當(dāng)公司因業(yè)務(wù)需要增加人手時,HR部門一定要努力做到員工和企業(yè)雙贏。例如任仕達在招聘一位管理崗位的人員時,鑒于他的薪資福利在市場上的較高水平,本身已極具競爭力,而他在項目技能和業(yè)內(nèi)經(jīng)驗上都與崗位期望目標匹配,即任仕達5C招聘理論中的competence,在吸引這位人才加入任仕達中國的時候,HR部門會為他制定特別的薪酬激勵制度,以使他愿意提前離職并做到無薪酬上的損失,達到員工和企業(yè)吸引人才雙贏的效果。另外鈕晨辰也指出,在年底調(diào)薪時,應(yīng)考慮到同級別員工的加薪幅度,做到公正公平。否則對員工的薪酬滿意度和敬業(yè)度都會產(chǎn)生影響。HR部門負責(zé)招聘和薪酬福利的同事會協(xié)調(diào)好和員工之間的薪酬福利事宜,做到及時溝通和解決,這其中包括入職前薪資的確定、每月工資單明細的發(fā)放、員工談話等等,從而真正地讓員工放心。
薪酬福利管理的價值體現(xiàn)
在薪酬福利制度上,員工和企業(yè)的訴求是一致的,企業(yè)需要讓員工了解到自己目前薪酬福利的定位和成長空間,以及為什么會是目前的定位,同時更好地思考和加強自己在企業(yè)的職業(yè)發(fā)展和認同感。提到薪酬福利的具體價值,鈕晨辰提到三個關(guān)鍵點:第一,一定要符合企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略;第二,要具備市場競爭力,即企業(yè)的漲薪速度是否領(lǐng)先市場,薪酬水平是否處于市場中等偏上;第三,符合企業(yè)短、長期以及各方面的實際情況來靈活考慮,包括季度、半年度、年度和中長期的業(yè)務(wù)發(fā)展需要。鈕晨辰介紹,金融危機特別是2010年以后,幾乎所有的行業(yè)薪酬增長都達到10%,而相比薪酬水平的持續(xù)增長,薪酬制度的更新和調(diào)整腳步則相對緩慢,需要企業(yè)管理層在戰(zhàn)略層面投入資源。多年來,任仕達中國著力推行與績效評估緊密結(jié)合的薪酬政策,擁有一套非常嚴謹?shù)目冃C制,如勝任能力矩陣評估,員工考核KPI的定義及分類非常細致,有突出業(yè)績的員工得到了公平有效的晉升機會;另外,HR部門采用現(xiàn)金獎勵計劃進行內(nèi)部推薦,根據(jù)不同職級,自下而上獎金的力度也會不斷提升。
據(jù)鈕晨辰介紹,企業(yè)負責(zé)薪酬福利管理的HR包括其直接上司應(yīng)從宏觀和微觀兩個層面把控員工薪酬的差異化、財務(wù)預(yù)算控制和策略調(diào)整,另外,員工在保留方面的期待,很多部分還是包括工作的安全性、福利和醫(yī)療,以及更高的退休金,這些也都是薪酬福利管理的價值體現(xiàn)部分。因此,HR部門需要通過市場調(diào)研等方式了解所處行業(yè)在薪酬上的大致制度,包括競爭對手和同行業(yè)薪酬的平均狀況,只有這樣,企業(yè)才能做到知己知彼,真正去吸引那些優(yōu)秀的候選人,達到企業(yè)和人才雙贏。鈕晨辰同時也指出,未來企業(yè)會非常注重提升獎酬的價值,同時企業(yè)HR部門一定要努力做到與員工切身地打交道,去關(guān)注、接近和了解他們的想法。在任仕達中國,HR部門會明確雇主價值定位,定期組織員工訪談,和他們聊一下對自己目前工作狀態(tài)以及對公司的建議和想法等,其中也包括薪酬福利這部分。
針對如何進行薪酬福利制度設(shè)計,鈕晨辰表示,如果細化來說,薪酬福利的設(shè)計步驟涉及職位描述、工作估計、工作分析、職級、部門、市場調(diào)研報告、員工成長計劃等多個層面。企業(yè)HR部門在設(shè)計薪酬福利時,首先應(yīng)結(jié)合企業(yè)今年和明年的業(yè)務(wù)預(yù)期,考慮到行業(yè)整體的增長趨勢,來預(yù)判企業(yè)在薪酬福利設(shè)計上是否應(yīng)更具激勵性。同時,也應(yīng)結(jié)合企業(yè)自身的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)驗、財務(wù)預(yù)算、所在城市、年度用人規(guī)模等多方面考慮,有針對性地去設(shè)計。鈕晨辰稱從企業(yè)發(fā)展來看,2011年,任仕達中國是任仕達集團成長最快的組織,同時,企業(yè)對相關(guān)服務(wù)人才的需求也在加大,2012年上半年,任仕達中國承接了新的RPO和派遣合同,這對HR部門的招聘力度帶來了新的挑戰(zhàn),而薪酬福利作為吸引人才的一個核心,也成為HR部門在招聘時首先需要應(yīng)對的。從區(qū)域擴展來看,任仕達自2006年進入中國市場后,已先后在上海,北京,廣州,深圳,蘇州,廈門,南京,成都等地開設(shè)分支機構(gòu),不同區(qū)域員工的薪酬福利我們也會根據(jù)所在城市的社保政策和人才市場供求情況等做相應(yīng)調(diào)整和設(shè)計。
解決薪酬福利設(shè)計所遇難題
企業(yè)在進行薪酬福利管理時,經(jīng)常遇見各種問題。針對這些問題,鈕晨辰結(jié)合自己的切身體會介紹了三點解決方法:第一,在實際設(shè)計薪酬福利時,HR部門可能會遇到在設(shè)計的時候是A情況,而在操作時,卻遇到了B情況,甚至更為復(fù)雜,例如這位員工在薪資洽談時本來同意了A方案,但后來又在雙方商議之后改為了B方案,這時就需要HR部門根據(jù)情況去及時改變,這也是因為薪酬福利是非常精細化的工作。一位普通員工的薪酬福利設(shè)計可能涉及工資、獎金、報稅、社保、公積金代扣代繳、員工持股計劃(SPP)、商業(yè)保險等諸多組成部分,這其中的任何一環(huán)都需要HR部門結(jié)合員工在風(fēng)險保障、健康保障、養(yǎng)老儲蓄型三個方面的需求來設(shè)計。第二,某一行業(yè)的薪酬福利可能沒有一個量化的標準,即所謂的缺少“樣板”,這時可以通過市場調(diào)研的方式來獲得數(shù)據(jù),也可以通過購買第三方報告的方式,包括各個崗位在同行業(yè)、市場、各城市等的薪酬福利情況。第三,不同的員工對薪酬福利要求不同,而企業(yè)對人才的吸引力也來自多方面,其一就是具有競爭力的薪酬與福利,針對一些高端人才,HR部門會為其度身定做,從而更好地挽留這些人才。在任仕達中國,HR部門除了不斷提高薪酬福利制度的公平性,也十分注意對制度靈活性、透明性的提升,從而不斷在管理層的指導(dǎo)下更新和調(diào)整薪酬福利制度以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展需要。在廣度上,任仕達中國針對總監(jiān)、經(jīng)理和一般員工等職級適用不同的績效評估和獎金制度;在深度上,HR部門會根據(jù)部門、職位以及業(yè)績表現(xiàn)來適用不同的獎金制度。同時,也會結(jié)合公司和整個經(jīng)濟大環(huán)境來考慮調(diào)薪?!盎趩T工需求變化來優(yōu)化企業(yè)薪酬福利管理制度正在成為HR管理的新趨勢?!扁o晨辰重點提到這一點。
衡量薪酬福利管理標準
談到是否有一套行之有效的工具去衡量企業(yè)的薪酬福利管理,鈕晨辰表示在量化薪酬福利管理時,可以根據(jù)選、用、育、留來進行衡量,如在選、用的環(huán)節(jié),即員工進入公司時,由于薪酬問題,候選人拒絕offer的比例,以及從競爭對手公司成功吸引候選人的比例等;而在育、留的環(huán)節(jié),則需側(cè)重員工工作滿意度、敬業(yè)度的考量。鈕晨辰還提到,在任仕達中國,2011年全公司的候選人到崗率是100%,員工流失率相對于2010年下降了28%,關(guān)鍵崗位的穩(wěn)定性十分鞏固,員工的升職率也提升了33%,幾乎每天都有一個新員工加盟任仕達中國,員工的工作滿意度和敬業(yè)度都有所提升,為公司創(chuàng)造了新的動能和價值,這都與整個HR部門同事的努力分不開,2012年一季度任仕達中國的員工流失率大幅低于去年同期。
作為一個幅員遼闊且差異性極大的國家,受地理條件和文化傳統(tǒng)的影響,中國各地市場的情況都有所不同。隨著越來越多的品牌和產(chǎn)品進入中國市場,競爭日益激烈。消費者面對眾多選擇,對產(chǎn)品的挑選變得更為“挑剔”。這似乎是跨國公司全球化與本土化出現(xiàn)矛盾的一個標準范本。
全球化與本土化給跨國公司帶來了雙重屬性,總體上說,全球化更注重一體化與規(guī)范化,強調(diào)全球采用統(tǒng)一的價值原則、技術(shù)標準與管理規(guī)則來有效地降低成本,實現(xiàn)規(guī)范化管理和運營;而本土化則重視個性化與靈活度,提倡因地制宜的本地市場認知、創(chuàng)新思路與解決方案。
對于雀巢這樣的公司來說,它們必須確定,何時將產(chǎn)品標準化,何時將產(chǎn)品定制和本地化,以適應(yīng)一個顯著多樣化的全球市場。新加坡品牌策略師馬丁?羅爾(Martin Roll)說:“和很多人的預(yù)計相反,世界雖然變得平坦了,但并沒有抹去獨特的文化和民族屬性或是客戶的特殊偏好。”
消費者調(diào)研的價值
按照邁克爾?波特定義的價值鏈環(huán)節(jié),跨國公司本土化一般分為:研發(fā)本土化、生產(chǎn)本土化、營銷本土化、人力資源本土化和資本運作本土化。其中,研發(fā)本土化的一個標志是:本地研發(fā)的價值受到了跨國公司的高度重視,本土化百強跨國企業(yè)中半數(shù)以上的企業(yè)在中國建立了全球性的研發(fā)中心。此類研發(fā)中心作為其全球創(chuàng)新體系的重要部分,支撐跨國公司在世界范圍內(nèi)的知識創(chuàng)造與轉(zhuǎn)移。
作為一家科技驅(qū)動型的企業(yè),雀巢要在中國市場不斷發(fā)展,就必須對消費者的消費理念有清楚的認識,深刻了解消費者行為背后理性或感性的理由。因此,在2001年11月,雀巢就在上海成立了一家研發(fā)中心。2008年,雀巢又投資7000萬元,在北京設(shè)立了一家研發(fā)中心。雀巢在中國的兩家研發(fā)中心,采用不同的方法,包括使用中國的傳統(tǒng)食材,從對消費者健康有益的三個關(guān)鍵方面―生長發(fā)育、健康老齡和體重管理來進行深入研究,以便對中國消費者特殊的營養(yǎng)需求擁有獨特的洞察力,生產(chǎn)出安全、營養(yǎng)、物有所值的產(chǎn)品并帶給消費者滿意的飲食體驗。
多年來,雀巢對消費者行為進行了深入研究,完成了許多消費者調(diào)研項目,涉及奶品、營養(yǎng)品、咖啡、水、冰淇淋等。調(diào)研的事實和數(shù)據(jù)幫助雀巢各個業(yè)務(wù)單位做出正確的商業(yè)決策。同時,旨在幫助公司各個業(yè)務(wù)部門了解消費者調(diào)研的培訓(xùn)也在不斷舉辦。消費者調(diào)研已成為雀巢掌握消費者需求和可持續(xù)盈利的一個重要手段。
雀巢每年研發(fā)經(jīng)費的15%左右集中用于對食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)技術(shù)、食品營養(yǎng)、食品口味與消費者喜好等方面的研發(fā)。其中,市場調(diào)研是雀巢研發(fā)中心工作中最為基礎(chǔ)和重要的一項。而一般來說,跨國公司進入國外市場邁出的第一步就是市場調(diào)研。
反復(fù)斟酌調(diào)研方案
全球化浪潮沖擊下的中國消費品市場,已經(jīng)從以前的產(chǎn)品導(dǎo)向時代向消費者導(dǎo)向時代轉(zhuǎn)變,而消費者總是“知道自己不要什么,卻對自己需要什么抱有迷茫和疑慮”。因此,企業(yè)只有洞察消費者行為背后的真實想法和需求,才能“察其言,觀其行”,把握住消費者的心智資源,從而為產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣等一系列活動提供決策依據(jù)。
市場調(diào)研,一般而言是為了提高產(chǎn)品的銷售決策質(zhì)量,解決存在于產(chǎn)品銷售中的問題,以及尋找市場機會,進而系統(tǒng)地、客觀地識別、搜集、分析和傳播營銷信息。其中一個很重要的環(huán)節(jié),就是針對產(chǎn)品研發(fā)進行消費者需求調(diào)研。
進入中國市場后,雀巢必須面對眾多競爭對手:在跨國公司方面,雀巢要面對聯(lián)合利華、卡夫、可口可樂等老牌競爭對手的正面競爭;在本土品牌方面,雀巢要面對伊利、娃哈哈等中國企業(yè)的追趕。作為一家跨國公司,雀巢在市場調(diào)查研究方面,當(dāng)然不能單純地照搬自己在國外的成功經(jīng)驗,而是要通過現(xiàn)場走訪、與國內(nèi)外市場調(diào)查機構(gòu)合作,實現(xiàn)對于本土市場和消費者的洞察。雀巢一般采用自己調(diào)研和第三方調(diào)研公司并用的調(diào)研方式。從操作層面來說,雀巢主要通過專業(yè)的第三方調(diào)研公司進行市場調(diào)查,但在調(diào)研項目的設(shè)計和調(diào)研數(shù)據(jù)分析方面,雀巢會密切參與。
雀巢認為,在快速發(fā)展的中國市場上,消費者正在變得越來越有品牌意識,越來越追求產(chǎn)品安全、產(chǎn)品口味和營養(yǎng)。同時,消費者構(gòu)成也變得越來越復(fù)雜。比如年輕人消費群體,尤其是辦公室白領(lǐng)群體對于食品的營養(yǎng)價值、方便性、安全和口味都格外關(guān)注。為了應(yīng)對這一變化趨勢,雀巢最近開展的一次消費者調(diào)研便是針對產(chǎn)品口味進行的。
通常情況下,雀巢了解消費者主要通過三個步驟:搜集與消費者相關(guān)的各類資料,形成消費者群體認知;通過當(dāng)面訪問、小組訪談等方式與消費者接觸和溝通,完成一些無法量化的調(diào)查指標,了解消費者的真實想法;與第三方調(diào)研公司合作進行市場調(diào)研,以獲得更多、更為全面的數(shù)據(jù)。
雀巢在制訂調(diào)研方案時,為了確保準確性,都要經(jīng)過一個循環(huán)往復(fù)的分析討論過程。雀巢在開展消費者調(diào)研工作時主要遵循這樣的步驟:首先,由雀巢產(chǎn)品業(yè)務(wù)單元提出調(diào)研需求,在與公司負責(zé)調(diào)研的部門討論完善之后,將調(diào)研需求提報給第三方調(diào)研公司;然后,由第三方調(diào)研公司擬訂方案,提交給雀巢。收到調(diào)研方案后,雀巢組織相關(guān)人員討論確定調(diào)研方案。之后,第三方調(diào)研公司根據(jù)調(diào)研方案進行調(diào)研設(shè)計,將調(diào)研設(shè)計再次提交雀巢進行分析確認,在雀巢對調(diào)研設(shè)計進行討論并確認后,由第三方調(diào)研公司負責(zé)調(diào)研項目的執(zhí)行工作。調(diào)研結(jié)束之后,由第三方調(diào)研公司撰寫調(diào)研報告,雀巢針對調(diào)研報告進行探討,并制訂相關(guān)的策略和計劃,指導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)等部門開展工作。
測試調(diào)研結(jié)果的準確性
為了確保調(diào)研結(jié)果的準確性,雀巢特別關(guān)注以下幾個方面:對于調(diào)研需求是否有準確的理解,調(diào)研設(shè)計是否合理,是否選擇了合適的調(diào)研公司,執(zhí)行過程中怎樣進行質(zhì)量控制,數(shù)據(jù)分析是否精確,是否對調(diào)研結(jié)果進行了正確的解讀,等等。這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)就存在于調(diào)研設(shè)計和執(zhí)行的過程中。
在確保各個環(huán)節(jié)準確運行的前提下,如何將調(diào)研結(jié)果應(yīng)用到產(chǎn)品研發(fā)中?過程又是怎樣的?對于這個問題,雀巢將調(diào)研結(jié)果分析產(chǎn)生的想法付諸實踐一般要經(jīng)過以下幾個階段:1.新產(chǎn)品想法的產(chǎn)生階段,進行消費者行為態(tài)度、消費習(xí)慣等調(diào)研,了解消費者對于產(chǎn)品的需求;2.新產(chǎn)品想法的探索和發(fā)展階段,進行消費者概念測試等;3.產(chǎn)品研制階段,對產(chǎn)品進行測試等;4.產(chǎn)品上市階段,進行廣告測試、效果評估等。
在第三個階段,也就是產(chǎn)品測試階段,雀巢堅持在開發(fā)新產(chǎn)品時必須通過“60/40+”測試后才可以推向市場?!?0/40”的意思是:把雀巢和主要競爭對手的產(chǎn)品放在一起進行對比盲測,必須有超過60%以上的消費者選擇雀巢的產(chǎn)品,以確保雀巢的產(chǎn)品上市后能夠較快地為消費者認可?!?”的意思是為消費者提供營養(yǎng)和健康附加價值,不僅讓消費者認可雀巢產(chǎn)品的口味,而且給消費者帶來明確的健康益處。由此,消費者調(diào)研的結(jié)果滲透在雀巢產(chǎn)品研發(fā)的每一個步驟中。
關(guān)鍵詞:企業(yè);市場營銷活動;項目化管理
在瞬息萬變的市場環(huán)境中,以滿足消費者需求為目的,通過交換商品、創(chuàng)造價值,實現(xiàn)企業(yè)目標,以此為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟利益的社會過程和管理過程,稱之為市場營銷活動。企業(yè)的市場營銷活動都具有針對性,企業(yè)必須以本身的實際情況為切入點,將企業(yè)實際與企業(yè)利益及社會利益結(jié)合起來,制定相應(yīng)的市場營銷措施,進而實施企業(yè)的市場營銷活動。企業(yè)市場營銷活動開展的本質(zhì)是依賴于諸多不同的項目,所以市場營銷活動開展的成效及質(zhì)量,項目管理是其關(guān)鍵,企業(yè)必須以市場營銷的角度做好項目管理,讓項目管理在市場營銷實踐活動中最大限度地發(fā)揮作用。
一、企業(yè)市場營銷活動的項目化特點
項目是一個范圍較寬的定義,是一個具有特殊性、一個將被完成的有限任務(wù),它是在特定的時間范圍內(nèi),實現(xiàn)一系列指定目標,且是多項相關(guān)工作的統(tǒng)稱。企業(yè)的市場營銷活動,具有時間限制性,成本費用限制性,在諸多限定的條件下完成指定任務(wù)的活動。首先,項目是一項在限定的環(huán)境中,具有一定的要求,尚未完成的任務(wù)。在企業(yè)市場營銷活動中,這一特點呈現(xiàn)出項目的動態(tài)性,主要指的是項目不僅僅是針對過程結(jié)束后產(chǎn)生的結(jié)果,而是活動的整個過程。其次,在特定的組織機構(gòu)范圍內(nèi),利用有限的人力、物力、財力,在指定的時間內(nèi)達到任務(wù)目標。企業(yè)資源都是有限的,市場營銷活動就是在這樣一種限定資源、限定時間等情況下開展的一系列任務(wù)。再有,任務(wù)的完成,必須達到相應(yīng)的指標要求,既保障質(zhì)量又達到性能要求。若要實現(xiàn)企業(yè)市場營銷活動的項目化管理,就要注重是否達成任務(wù)目標,顧客需求是否得到滿足,必須達到企業(yè)規(guī)定的有關(guān)規(guī)格、性能、質(zhì)量等諸多方面的要求。企業(yè)市場營銷活動和項目兩者具有一定的相關(guān)性,所以企業(yè)市場營銷活動開展項目化管理,是保障企業(yè)市場營銷活動成效的新型管理方式,是充分發(fā)揮項目管理思想和方法的具體體現(xiàn)。
二、企業(yè)市場營銷活動項目化管理的的重要性
1.項目管理思想的指導(dǎo)作用
項目管理思想對企業(yè)市場營銷活動起著導(dǎo)向作用,一個準確營銷觀念的運用,有助于推進企業(yè)市場營銷活動的發(fā)展。我國傳統(tǒng)的市場營銷觀念,以企業(yè)生產(chǎn)成品為基本點,忽視消費者的實際需求。社會的發(fā)展,我國傳統(tǒng)的市場營銷理念也在不斷革新,逐漸開始對市場展開深入考察,關(guān)注消費者實際需求。以消費者需求為本,規(guī)劃企業(yè)生產(chǎn)工作,進而強化市場競爭力,提高企業(yè)市場份額,為企業(yè)提供持續(xù)發(fā)展的動力。目標市場、營銷費用預(yù)算、營銷組合是企業(yè)市場營銷措施的三個基本切入點,以達到消費者要求為目的,以提高企業(yè)經(jīng)濟效益為主體。
2.市場營銷理念的革新
當(dāng)前的市場經(jīng)濟競爭如此激烈,企業(yè)若要在這樣的市場環(huán)境下生存并發(fā)展,必須持續(xù)不斷更新市場營銷理念,以滿足消費者需求為本質(zhì)目標,構(gòu)建與消費者之間的和諧關(guān)系,及時與消費者交流、溝通、互動,采納顧客意見,完善產(chǎn)品,為消費者提供方便。目前,我國比較多的企業(yè),市場營銷活動缺乏系統(tǒng)特征,具有一定的盲目性,根據(jù)企業(yè)市場營銷活動存在的具體問題,項目化管理的實施勢在必行,實現(xiàn)企業(yè)市場營銷活動的系統(tǒng)化、科學(xué)化。目前,我國企業(yè)市場營銷策略具體實行過程中,存在的普遍現(xiàn)象,產(chǎn)品從開始的設(shè)計過程,到價格的定位,以及產(chǎn)品的推行方式,銷售的具體途徑等方面的管理和運行,全部依賴于工作人員的感覺和經(jīng)驗,欠缺科學(xué)性。所以,企業(yè)的市場營銷活動在具體實施過程中,首先應(yīng)對項目進行劃分,整體規(guī)劃管理工作,以此保障市場營銷活動高效操作。在企業(yè)運行的具體過程中,引入項目管理思想,將項目管理思想貫徹到人事調(diào)換、市場調(diào)研、產(chǎn)品質(zhì)量等具體范疇中,通過具體職能部門競爭力的強化,逐漸形成一個完整的系統(tǒng),在企業(yè)綜合實力得到提升的同時,帶給企業(yè)高效的經(jīng)濟利益。
三、企業(yè)市場營銷活動項目化管理
(一)營銷活動的項目組織目標
目前,我國企業(yè)的市場營銷活動,側(cè)重于強化營銷方式和營銷要素的運用,整個營銷活動程序的控制,沒有統(tǒng)籌總體項目,沒有立足于項目的總體角度,開展活動的研究、規(guī)劃和控制。這種不科學(xué)的操作,成功率偏低,即使取得成功也是短暫的,無法持續(xù)。因此,在企業(yè)市場營銷活動制定整個活動流程中,引入項目化管理,應(yīng)對激烈的市場競爭,且在競爭中屹立不倒。企業(yè)在開展營銷活動之前,必須明確本次活動要達到的目的,實現(xiàn)的目標,以企業(yè)戰(zhàn)略意圖為導(dǎo)向,深入市場調(diào)研,選擇符合要求的市場,隨即進入選定市場的階段性目標,如可量化的銷售率,亦或是市場份額等。根據(jù)工作目標,對目標市場以及該市場的競爭狀態(tài)開展調(diào)查,考察的數(shù)據(jù)和相關(guān)信息,定性和定量兩方面都是不可或缺的。
(二)營銷活動的項目計劃方案的制定
1.企業(yè)市場營銷策略的制定
對目標市場調(diào)研分析之后,整理調(diào)研數(shù)據(jù),進而量化處理數(shù)據(jù),形成定量結(jié)果;將獲取的交錯的、重復(fù)的數(shù)據(jù),進行綜合、計算、處理,從而得出定性結(jié)論;進行優(yōu)劣式探究,整理出準確的市場考察報告,明確目標市場,具體劃分市場。采用產(chǎn)品組合策略,規(guī)劃好產(chǎn)品組合的寬度和深度,以及產(chǎn)品組合相互之間的相關(guān)性。綜合考量市場需求,以及市場的實際競爭情況,提出符合市場需求的價格體系,培養(yǎng)高標準的銷售團隊,拓展廣范圍的銷售途徑,依據(jù)企業(yè)實際情況,制定產(chǎn)品推行預(yù)算,采用最為恰當(dāng)?shù)匿N售形式。
2.細分任務(wù)、合理安排日程
根據(jù)任務(wù)特點,將任務(wù)劃分到具體工作單元,進而針對不同任務(wù)的不同要求,科學(xué)估量完成任務(wù)所需的時間,任務(wù)實施過程中需要用到的人員、設(shè)備、裝置,以及任務(wù)所需的資金和預(yù)算,對任務(wù)實施中產(chǎn)生的直接或間接的成本費用科學(xué)核算,并將具體任務(wù)落實到個人。此項工作可充分利用相關(guān)的分析工具,以確保工作計劃的完整性。任務(wù)進行到這個階段,是對企業(yè)各個職能部門的團隊協(xié)作能力的考驗。因此,相關(guān)職能部門必須積極參與進來,相互協(xié)作、積極溝通,保障工作計劃高效實施。
3.營銷項目的具體實施
依據(jù)明確的營銷計劃,開展營銷項目的具體運行。企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)部門,產(chǎn)品生產(chǎn)部門,根據(jù)市場調(diào)研報告,重新審核現(xiàn)有產(chǎn)品,根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期進行相應(yīng)調(diào)整。若產(chǎn)品無法適應(yīng)市場競爭,滿足消費者的需求,那企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)部門必須做出相應(yīng)的整頓,利用現(xiàn)有科學(xué)技術(shù)水平研發(fā)適應(yīng)市場的新產(chǎn)品,增強企業(yè)市場競爭力。企業(yè)市場部門,以新產(chǎn)品的市場營銷措施為基礎(chǔ),制定符合消費者的價格定位,預(yù)算新產(chǎn)品投入市場的綜合成本費用。此外,企業(yè)銷售部門,必須深入掌握新產(chǎn)品的特性,以及新產(chǎn)品針對的消費群體,為新產(chǎn)品制定銷售計劃和方式,選擇有效的銷售途徑,提升企業(yè)市場占有率,提高企業(yè)經(jīng)濟效益。
4.營銷項目的風(fēng)險管理
現(xiàn)代市場狀況在短時間內(nèi)就會千變?nèi)f化,市場風(fēng)險是不可避免的,所以必須從根本上規(guī)避市場行為風(fēng)險的出現(xiàn),對潛在的風(fēng)險必須實施高效的管理,并根據(jù)實際需要進行針對性的調(diào)整。在營銷項目的具體運行流程中,根據(jù)科學(xué)合理的時間區(qū)間來進行營銷項目進程的回顧,依據(jù)項目預(yù)期對工作績效進行對照,若出現(xiàn)誤差,第一時間調(diào)整,降低因為策略偏差造成的損耗。企業(yè)的外部門工作人員應(yīng)主要負責(zé)績效評估工作,以月報亦或是季報的形式,將結(jié)果定期交給項目經(jīng)理,一旦發(fā)生風(fēng)險,第一時間實施風(fēng)險管理計劃,彌補決策的誤差。
5.營銷項目的完結(jié)
完成所有工作分解任務(wù),是整個營銷項目的基礎(chǔ),市場營銷活動各個環(huán)節(jié)的把控,保障營銷活動順利進行,切實完成具體環(huán)節(jié)任務(wù),便意味著整個營銷項目的完結(jié)。營銷項目的完成,企業(yè)市場部負責(zé)人,必須及時獲取各個市場營銷信息,并簽署項目結(jié)束文件。營銷項目的完結(jié),必須制定確切的實踐期限,而不能將工作完成結(jié)果作為終結(jié)項目指標。如果在營銷項目計劃以完結(jié)時間之后,仍強制追趕預(yù)期市場目標,實質(zhì)上是在追加營銷投入,保留現(xiàn)有人力資源,最終導(dǎo)致下一期市場行為的開展受到影響。因此,針對這種情況,營銷項目所有參與者,必須對項目運行進程進行集體回顧,深入探究成功或是失敗的原由,然后將項目生命周期從起點開始重新虛擬一遍,進而制定出相應(yīng)的決策,最終決定是繼續(xù)項目亦或是終結(jié)項目。
四、結(jié)語
將項目化管理運用到企業(yè)市場營銷活動中,促進市場營銷理念的創(chuàng)新,提升企業(yè)文化內(nèi)蘊,讓企業(yè)資源得到充分的利用和調(diào)配,從而減少企業(yè)投入成本,強化企業(yè)市場競爭力,進而使企業(yè)綜合實力得到提升,推動企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,為企業(yè)創(chuàng)造高效的經(jīng)濟效益,在瞬息萬變的市場環(huán)境中立于不敗之地。
作者:孟潔 單位:中國人民大學(xué)
參考文獻:
——題記
藝術(shù)管理專業(yè)最早是在20世紀西方藝術(shù)教育中提煉出來的,這與西方國家政府的藝術(shù)政策和管理體制密切相關(guān)。自從美國的耶魯大學(xué)戲劇學(xué)院1966年成立研究生劇團管理專業(yè),創(chuàng)辦了西方國家第一個藝術(shù)管理的大學(xué)專業(yè)后,許多西方的綜合性大學(xué)都開設(shè)了藝術(shù)管理專業(yè),如加拿大的約克大學(xué)、英國的倫敦城市大學(xué)、南澳大利亞大學(xué)等。①目前,美國的藝術(shù)管理教育在世界上處于領(lǐng)先地位。藝術(shù)管理專業(yè)教育內(nèi)容由最初的藝術(shù)教育領(lǐng)域發(fā)展為與藝術(shù)相關(guān)的多學(xué)科領(lǐng)域教育,如:藝術(shù)娛樂、傳媒管理、藝術(shù)法律研究、藝術(shù)行政等。進入新世紀以來,我國相繼有部分高等院校開設(shè)了藝術(shù)管理專業(yè),但正處于起步階段,就本學(xué)科教育體系的科學(xué)性、規(guī)范性和系統(tǒng)性而言,與西方國家相比還有一定差距。
一、藝術(shù)管理教育的必要性
藝術(shù)管理既包括藝術(shù)行政管理又包括藝術(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營管理,在遵循經(jīng)濟規(guī)律的基礎(chǔ)上,對藝術(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換、分配和消費過程進行計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制和管理。在管理的過程中,不僅要滿足最終消費者的需求,同時要滿足藝術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)作者的需求,只有達到二者的相對平衡,才會使整個藝術(shù)生產(chǎn)過程達到最優(yōu)化。
1.藝術(shù)生產(chǎn)理論決定了藝術(shù)管理教育的必然性
馬克思的藝術(shù)生產(chǎn)理論認為,“每一歷史時代主要的經(jīng)濟生產(chǎn)方式與交換方式以及必然由此產(chǎn)生的社會結(jié)構(gòu),是該時代政治的精神的歷史所賴以確定的基礎(chǔ)?!雹谒囆g(shù)生產(chǎn)過程是藝術(shù)勞動者的勞動與藝術(shù)生產(chǎn)資料相結(jié)合,創(chuàng)作生產(chǎn)藝術(shù)產(chǎn)品的主客觀相統(tǒng)一的過程,是藝術(shù)生產(chǎn)力與藝術(shù)生產(chǎn)關(guān)系對立統(tǒng)一的矛盾運動過程。在人類的生產(chǎn)勞動中,藝術(shù)生產(chǎn)是精神生產(chǎn)的重要組成部分,因而也要遵循最根本的生產(chǎn)規(guī)律。
對藝術(shù)生產(chǎn)過程進行專業(yè)化的管理,是在學(xué)習(xí)和掌握了一定的藝術(shù)理論知識基礎(chǔ)上,遵循經(jīng)濟規(guī)律,按照管理理論對藝術(shù)領(lǐng)域的精神產(chǎn)品進行專業(yè)化的管理。因此,需要培養(yǎng)藝術(shù)理論與經(jīng)濟管理理論相融合的復(fù)合型管理人才。
2.藝術(shù)市場的高度專業(yè)化要求專業(yè)的藝術(shù)管理人才
面對競爭激烈的表演藝術(shù)市場,專業(yè)藝術(shù)團體的管理應(yīng)是將藝術(shù)資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益和社會效益的過程和機制,不應(yīng)成為“體制改革”的對象,因為藝術(shù)院團虧損大多是經(jīng)營性的虧損而非體制性的虧損。如能先解決好院團的管理問題,那么體制改革的績效也就充分地體現(xiàn)出來了。在市場競爭日益激烈的現(xiàn)代社會,藝術(shù)管理水平的高低決定著一個組織發(fā)展?jié)摿Φ拇笮?,甚至決定其生死存亡。
目前表演團體的管理人員主要由專業(yè)藝術(shù)工作者轉(zhuǎn)行擔(dān)任,由于缺乏必要的現(xiàn)代管理知識(特別是營銷方面)的培訓(xùn)和實踐,院團管理人員缺少必需的知識結(jié)構(gòu)和能力培養(yǎng),對管理的認識大多還停留在傳統(tǒng)的“管人、管事”層面,對現(xiàn)代管理的戰(zhàn)略意義和基本內(nèi)容缺乏足夠的重視和了解,無論在對內(nèi)的財務(wù)、人力資源、績效管理方面,還是對外的市場開拓、公共關(guān)系方面,都難以承擔(dān)起推動整個院團發(fā)展的重任。
無論是表演團體還是演出經(jīng)營機構(gòu),藝術(shù)管理人才都是其提高核心競爭力、實現(xiàn)良好經(jīng)濟效益和社會效益的重要前提和有力保障。
二、藝術(shù)管理教育的特點
作為我國新興學(xué)科的藝術(shù)管理專業(yè)具有自身的教育特點。在結(jié)合藝術(shù)知識和管理知識的基礎(chǔ)上,將感性教育與理性教育融合,充分利用課堂學(xué)習(xí)和社會實踐兩個平臺,為培養(yǎng)高層次、復(fù)合型的藝術(shù)管理人才提供最廣闊的發(fā)展空間。
1.理性培養(yǎng)與感性培養(yǎng)的統(tǒng)一
藝術(shù)是感性意識的融合,管理是理性思維的歸納,若想將二者有機結(jié)合,就要運用理性思維去客觀認識感性的藝術(shù)及藝術(shù)形態(tài),在理性、客觀、規(guī)范的管理體系中融入藝術(shù)的個性化、專業(yè)化、多元化、抽象化的表現(xiàn)形態(tài),這樣才能在感性認識基礎(chǔ)上附加邏輯的理性規(guī)范。藝術(shù)管理專業(yè)恰是將感性的藝術(shù)與理性的管理相交叉,找到二者的相交部分,在共有的知識內(nèi)容下尋求針對藝術(shù)市場的動態(tài)、規(guī)范、秩序的管理研究體系及教育體系。這就是藝術(shù)管理專業(yè)所要研究的內(nèi)容之一。在藝術(shù)市場運行中,將行之有效的管理方法、管理手段、管理策略、管理程序等施之于市場運作的各個環(huán)節(jié),使得整個項目進行得專業(yè)、合理、有序、規(guī)范、系統(tǒng),這就是藝術(shù)管理教育所要完成的人才培養(yǎng)目標之一。
2.管理知識與藝術(shù)知識的融合
在我國,工商管理、人力資源管理、企業(yè)管理、信息管理、經(jīng)濟管理等專業(yè)領(lǐng)域的教育教學(xué)逐步與國際接軌,將其最前沿的管理知識帶入了中國的管理教育中。藝術(shù)管理專業(yè)所要考慮的是如何將管理的理論融入藝術(shù)的知識領(lǐng)域里,不能按部就班、生搬硬套,更不能張冠李戴、不懂裝懂,以管理領(lǐng)域的資深學(xué)術(shù)資格充當(dāng)藝術(shù)管理的學(xué)科前沿專家。藝術(shù)管理學(xué)科要有一定的藝術(shù)專業(yè)鑒賞與研究的理論深度,同時要成為能夠統(tǒng)籌、管理、組織、計劃、領(lǐng)導(dǎo)、控制各種藝術(shù)活動的管理人員,這才能真正做到管理知識與藝術(shù)知識相融合。
3.課堂學(xué)習(xí)與社會實踐的平衡
這個學(xué)科特殊之一是因為它是一門交叉性的學(xué)科,特殊之二是因為它僅通過課堂教學(xué)是遠遠不夠的,理論知識只是藝術(shù)管理專業(yè)學(xué)習(xí)的一個必備基礎(chǔ),社會實踐的廣泛參與和學(xué)生組織與策劃能力的培養(yǎng)和鍛煉才是其教育的關(guān)鍵所在。實踐教學(xué)通常是輔之以課堂學(xué)習(xí),但藝術(shù)管理專業(yè)卻是并駕齊驅(qū)、雙管齊下、缺一不可。因此,有可能在學(xué)生入學(xué)的第一堂課就會讓他們?nèi)ンw驗藝術(shù)市場,感受那種個性的競爭和形態(tài)的多元發(fā)展。實踐與課堂教學(xué)始終是兩條并行軌道,在藝術(shù)管理教育的探索之路上不斷延伸、不斷拓展。也只有在這種雙軌支撐下前進的學(xué)科才能逐步走向完善和成熟,真正通向國際化的教育平臺。
三、對藝術(shù)管理教育體系的架構(gòu)分析
藝術(shù)管理教育在我國剛剛起步,從我國文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的需求出發(fā),立足國情,面向世界,以開放的思維、科學(xué)的視角,構(gòu)建藝術(shù)管理教育體系是一項十分緊迫而又意義重大的任務(wù)。筆者以為,藝術(shù)管理教育應(yīng)以培養(yǎng)高層次、復(fù)合型、實戰(zhàn)派藝術(shù)管理人才為目標,堅持理論教學(xué)和實踐教學(xué)并重, 構(gòu)建以藝術(shù)類公共基礎(chǔ)課為主體、以管理類經(jīng)典版專業(yè)課程和經(jīng)濟類經(jīng)典版專業(yè)基礎(chǔ)課程為兩翼的理論教學(xué)體系,強化實踐、實戰(zhàn),著力培養(yǎng)組織協(xié)調(diào)、營銷策劃和項目管理三大能力。
第一方面是理論教學(xué)。在課堂教學(xué)這一環(huán)節(jié)中,應(yīng)牢牢把握藝術(shù)管理專業(yè)本身的特性與本質(zhì)。在這里,可以將藝術(shù)管理專業(yè)的課堂教學(xué)內(nèi)容分為三大類。
1.藝術(shù)類
這是藝術(shù)管理專業(yè)教學(xué)的公共基礎(chǔ)課程。藝術(shù)的領(lǐng)域很廣,可以根據(jù)不同院校所針對的教學(xué)方向而定,如:音樂表演藝術(shù)、繪畫藝術(shù)、舞蹈藝術(shù)、傳媒藝術(shù)等。而后在各自領(lǐng)域再開辟新的分支課程,增加史學(xué)類研究、鑒賞類評論和美學(xué)類認知等。
2.管理類
這是藝術(shù)管理專業(yè)教學(xué)的專業(yè)課程,也是所有管理專業(yè)的學(xué)生所必修的通識類課程,包括:管理學(xué)、營銷學(xué)、人力資源管理學(xué)、企業(yè)文化學(xué)、戰(zhàn)略管理學(xué)、營銷策劃學(xué)、項目管理學(xué)、組織行為學(xué)等。
3.經(jīng)濟類
這是藝術(shù)管理專業(yè)教學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)課程,包括:經(jīng)濟學(xué)原理、文化經(jīng)濟學(xué)、藝術(shù)經(jīng)濟原理、文化籌資學(xué)、資本運作、財務(wù)會計、統(tǒng)計學(xué)等。
這三類學(xué)科是一個整體的循環(huán)體系,在保持一種動態(tài)的平衡基礎(chǔ)上,根據(jù)學(xué)生各自發(fā)展方向的不同再進行散射性的延續(xù)。
第二方面是實踐教學(xué)。實踐教學(xué)分為實踐寫作和實踐管理兩方面。實踐寫作包括:項目策劃書、計劃書、可行性報告、調(diào)研報告、商務(wù)議案、財務(wù)報告、融資策劃書、演出合同、協(xié)議擬定等方面;實踐管理則包括表演團體調(diào)研、演出場館調(diào)研、演藝機構(gòu)調(diào)研、演出市場調(diào)研等方面。
實踐教學(xué)的成敗關(guān)鍵在于其在教育體系中的地位和發(fā)揮作用確立的好壞。找到學(xué)生研究方向與實踐載體相吻合的社會實踐活動是不容易的,因此,要通過長期的揣摩和歷練,才能探索出符合研究方向且有利于教育教學(xué)本身的特色實踐教學(xué)模式。
藝術(shù)管理專業(yè)正在蓬勃發(fā)展,在英國、美國、德國等發(fā)達國家,藝術(shù)管理教育也有其淵遠的發(fā)展歷史,植根于整個國家文化發(fā)展的沃土中?,F(xiàn)在,我們國家剛剛種下了稚嫩的種子,我們有理由相信,通過專業(yè)的教學(xué)滋潤、特色的藝術(shù)滋養(yǎng),這一粒粒種子將會厚積薄發(fā),具有強大的生命力和磅礴的發(fā)展態(tài)勢。
現(xiàn)在,我國藝術(shù)管理學(xué)科已向國際化看齊,積極探索先進的教育模式和教學(xué)理念,在專業(yè)的學(xué)術(shù)研究支撐下,培養(yǎng)學(xué)生的統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)能力、組織協(xié)調(diào)能力、溝通管理能力、語言文字能力、邏輯思維能力、隨機應(yīng)變能力、計劃安排能力、甄別分析能力等各方面。相信在廣闊的市場發(fā)展空間里,藝術(shù)管理專業(yè)定會整合資源、構(gòu)架合理學(xué)科布局、建立專業(yè)學(xué)術(shù)梯隊、搭建一流教學(xué)平臺,進一步推進我國文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展、大繁榮。
注釋:
關(guān)鍵詞:地方本科院校;連鎖經(jīng)營與管理課程;教學(xué)改革
一、引言
《連鎖經(jīng)營與管理》是工商管理類專業(yè)課程,連鎖經(jīng)營形態(tài)是零售企業(yè)普遍的組織形態(tài)。連鎖經(jīng)營企業(yè)創(chuàng)造了大量的就業(yè)機會,但目前就業(yè)市場存在供需不匹配的問題,高校培養(yǎng)出的人才普遍理論知識相對豐富,而實踐操作管理能力較差,不能滿足連鎖經(jīng)營企業(yè)的需求,就業(yè)市場結(jié)構(gòu)矛盾較為突出。2014年國家出臺的《關(guān)于地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見(征求意見稿)》提出:要引導(dǎo)和推動部分地方本科高校向應(yīng)用技術(shù)類型高校轉(zhuǎn)型發(fā)展。安陽師范學(xué)院是轉(zhuǎn)型發(fā)展的重點院校之一。筆者以安陽師范學(xué)院物流管理專業(yè)為例,通過實地調(diào)查,分析連鎖經(jīng)營企業(yè)對人才的需求特征,有針對性地對物流管理專業(yè)開設(shè)的連鎖經(jīng)營與管理課程進行了教學(xué)改革實踐研究。
二、課程教學(xué)內(nèi)容改革
課程教學(xué)內(nèi)容改革從兩個方面實施,分別建立新的理論和實踐教學(xué)體系。
(一)課程理論教學(xué)內(nèi)容改革
1.選取合適教材,引入項目訓(xùn)練和案例分析,改變傳統(tǒng)課堂授課模式通過前期的企業(yè)調(diào)研,選取了更適合學(xué)生的教材。教材《現(xiàn)代連鎖經(jīng)營與管理》由清華大學(xué)出版社出版,湯偉偉主編,隸屬于國家“十二五”規(guī)劃教材,保障了教學(xué)材料的先進性與適應(yīng)性。同時編寫新的理論教學(xué)大綱和教學(xué)計劃,摒棄了原來純粹由教師講授的課堂模式,而采取教師與學(xué)生互動的課堂教學(xué)模式。以團隊項目訓(xùn)練的形式布置學(xué)生市場調(diào)研及案例分析任務(wù),學(xué)生在學(xué)期中進行小組調(diào)研展示,要求小組成員展示調(diào)研問卷、調(diào)研過程、調(diào)研視頻;并要求其他小組對演示小組作業(yè)進行評價、討論,考查學(xué)生用所學(xué)理論設(shè)計問卷的科學(xué)性和全面性,以及學(xué)生對連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略思考的深度。項目訓(xùn)練主題包含:連鎖經(jīng)營企業(yè)客戶服務(wù)體系建設(shè)狀況、選址分析、門店經(jīng)營管理規(guī)范、人力資源管理現(xiàn)狀、采購體系建設(shè)、門店配送管理、財務(wù)管理體系等。調(diào)研連鎖企業(yè)選擇范圍:醫(yī)藥連鎖、餐飲、娛樂、零售超市、酒店、家電連鎖、連鎖物流企業(yè)等。2.知識模塊與項目訓(xùn)練順序及學(xué)時安排根據(jù)選取的教材及物流管理專業(yè)特點,對課程知識模塊進行了學(xué)時分配。
(二)課程實踐教學(xué)內(nèi)容改革
實踐教學(xué)以企業(yè)實習(xí)實訓(xùn)為主,以實驗?zāi)M為輔,建立了專業(yè)實驗實訓(xùn)室,引進了連鎖經(jīng)營管理實驗軟件;另外,深化校企合作,與多家連鎖品牌企業(yè)達成了校企合作意愿,部分學(xué)生開始在企業(yè)實習(xí)。1.引進連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實驗軟件,學(xué)生分組模擬企業(yè)經(jīng)營(以上表為例)實驗室購買了專門的“流通之道”——連鎖經(jīng)營與管理實驗實習(xí)軟件。根據(jù)實驗軟件功能及教學(xué)需要,引導(dǎo)學(xué)生模擬進行門店管理、財務(wù)管理、采購管理、配送管理等操作模塊,熟悉連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)流程。另外,學(xué)生以小組形式,進行企業(yè)角色分工,組建了虛擬連鎖經(jīng)營企業(yè)。利用創(chuàng)業(yè)之星軟件,模擬連鎖企業(yè)整體運營,自主經(jīng)營、自負盈虧。學(xué)期末要求學(xué)生撰寫操作模擬心得體會,并對表現(xiàn)優(yōu)異的小組予以物質(zhì)獎勵,增強了學(xué)生主人翁意識,提高了他們的學(xué)習(xí)興趣。2.深化校企合作,擴大院系實踐基地范圍教師積極與連鎖經(jīng)營企業(yè)溝通協(xié)調(diào),目前已經(jīng)與順豐速運、蘇寧云商集團、丹尼斯達成了實習(xí)合作意向,聯(lián)合制訂了三個月到一年的實習(xí)實訓(xùn)計劃,簽訂了實質(zhì)性合作協(xié)議;期望通過輪崗制度,實現(xiàn)教學(xué)現(xiàn)場化。
三、課程教學(xué)考核內(nèi)容與方法改革
課程從理論和實踐兩個方面分別設(shè)置教學(xué)考核標準。期末成績按照學(xué)校要求以理論占比60%、實踐占比30%、課堂出勤占比10%,進行最后計算。其中理論部分成績由“學(xué)生撰寫的市場調(diào)研報告+小組項目訓(xùn)練PPT匯報”兩項組成,分別設(shè)置了評分標準;實踐模塊以“學(xué)生實驗?zāi)M操作軟件經(jīng)營業(yè)績”進行成績評定,參考軟件自動打分進行小組評判。期末對教學(xué)改革效果進行了群眾意見收集,通過發(fā)放調(diào)查問卷,對物流管理專業(yè)學(xué)生進行調(diào)查得出:80%的學(xué)生認為教學(xué)改革形式較好,內(nèi)容豐富、教學(xué)手段先進;但有20%的學(xué)生認為教學(xué)改革方案占用了他們太多時間,認為課程應(yīng)設(shè)置在大二下學(xué)期。這是教學(xué)改革以后努力的方向。
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一、 市場現(xiàn)狀
淮安素有白酒之鄉(xiāng)的美稱,“三溝一河”曾風(fēng)光數(shù)十年。計劃經(jīng)濟時代,A品牌在淮安曾占有過80%以上的市場份額。進入市場經(jīng)濟后,由于種種原因,A產(chǎn)品在淮安市場從年銷售1.5億,下滑現(xiàn)在的500萬左右。可以說在淮安城區(qū)已經(jīng)幾乎看不到A產(chǎn)品,只有在農(nóng)村市場,還有一定的銷售。(具體調(diào)研報告略)。
二、 產(chǎn)品進入障礙
1、 A產(chǎn)品在淮安市場一直沒有合適的經(jīng)銷商,其主要原因如下:
1)、產(chǎn)品面市率低,美譽度差;
2)、產(chǎn)品沒有較大的利潤空間,對經(jīng)銷商沒有吸引力;
3)、近幾年來,A產(chǎn)品在淮安市場沒有廣告投入,促銷力度較小,且沒有連續(xù)性和延續(xù)性;
4)、經(jīng)銷商要求較高,這主要原因是有部分白酒廠家為搶占市場份額而給出許多寬松的激勵政策。
2、 淮安地區(qū)酒店進場門坎較高,主要表現(xiàn)在:
1)、高檔酒店進場費用較高,且雙溝及今世緣產(chǎn)品在各酒店較暢銷,許多酒店對進價格相近產(chǎn)品興趣不高;
2)、酒店拖欠貨款情況嚴重;
3)、其它一些白酒品牌在酒店內(nèi)惡意沖擊。
3、 A產(chǎn)品自身具有許多待改進的因素,主要有如下幾方面:
1)、受假冒侵權(quán)產(chǎn)品沖擊,在消費者心目中已留下不好的印象;
2)、產(chǎn)品缺乏競爭力,市場投入不足,在調(diào)研中,許多消費者反映從未看到A產(chǎn)品進行宣傳,認為該產(chǎn)品已經(jīng)被市場淘汰;
3)、銷售人員還固守計劃經(jīng)濟時代坐等客戶上門的銷售方式,缺乏市場開拓能力;
4)、長期以來,A產(chǎn)品一直依靠低檔產(chǎn)品進行銷售,中、高檔產(chǎn)品一時難以被消費者接受。
三、 產(chǎn)品價格定位
從調(diào)研中,我們了解到,適宜淮安市場銷售的白酒度數(shù)在42~46度,影響消費者購買三要素(價格、品牌、品質(zhì))中,在市場導(dǎo)入階段,價格和品牌應(yīng)放在首位,隨著時間的推移,品質(zhì)和品牌應(yīng)逐步調(diào)整到首位。
1、 價格定位(單位:元/瓶) 檔次
操作價格 出廠價 二批及酒店價格 建議零售價低檔 7.00 6.00 9.00
13.00中檔 25.00 20.00 35.00
55.00高檔 38.00 30.00 46.00
80.00
2、 產(chǎn)品包裝
中、高檔產(chǎn)品包裝設(shè)計要有文化底蘊,在包裝盒內(nèi)應(yīng)配促銷禮品。
四、 市場運作
1、 運作方式
1)、以經(jīng)銷商為依托,公司輔助其深入操作,合作初期可視其鋪貨力度給予一次性的風(fēng)險補貼;
2)、新品進入市場初期,公司應(yīng)直接委派職業(yè)經(jīng)理人直接操作,待時機成熟后,轉(zhuǎn)讓給經(jīng)銷商操作;
3)、成立淮安直銷公司,轄管漣水、沭陽、泗陽、洪澤等地區(qū),市區(qū)成立餐飲部,負責(zé)淮安市區(qū)的酒店(直銷),自行操作。周邊市場以經(jīng)銷商運作為主。
2、 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
以新產(chǎn)品為突破口,帶動老產(chǎn)品銷售,對無利潤的產(chǎn)品逐步用同價格產(chǎn)品替代。
3、 人力資源
吸引人才的兩個重要因素,一是待遇,二是發(fā)展空間。要提供有競爭力的薪資及發(fā)展空間吸引高層次人才加盟??刹扇≡诨窗伯?dāng)?shù)卣衅傅姆绞健?/p>
4、 媒體組合
媒體宣傳是傳輸品牌的主要工具,在產(chǎn)品的投入初期,在電視上做兩個月的產(chǎn)品廣告,同時在主干道的公交車上作15輛車身廣告,時間兩個月,其它以促銷為主。
5、 宣傳品
1)、酒店專用鏡框200個,主要以產(chǎn)品照片配在其中懸掛在各酒店包間內(nèi);
2)、POP招貼,過春節(jié)貼的“?!弊帧⒋郝?lián)各1萬張;
3)、3米長,0.5米寬條幅400條,主要用于鋪貨時懸掛在各小型超市門口。
6、 促銷品
1)、酒店鋪貨贈品:酒杯、臺布、煙缸等各1000桌用量(酒杯每桌8個,臺布每桌一張,煙缸每桌一個);
2)、商場、超市、夫妻小店鋪貨贈品:文化衫、雨傘、打火機等,其中文化衫1000件,雨傘1000把,打火機5000只。
五、 具體操作步驟
1、 前期準備及宣傳
11月1日~11月15日,招聘業(yè)務(wù)人員、促銷小姐(進行專業(yè)培訓(xùn))及洽談周邊地區(qū)經(jīng)銷商;
11月18日~11月25日,籌建市區(qū)直銷公司及協(xié)助周邊地區(qū)經(jīng)銷網(wǎng)進貨;
11月25日拉開宣傳序幕,由A公司組織15輛依維柯分兩組在淮安市區(qū)進行游行宣傳。依維柯兩側(cè)上統(tǒng)一宣傳新產(chǎn)品XXX,車頭懸掛條幅“A公司向淮安人民問好”。每天游行4小時,共游行4天。具體路線略。
11月28日淮安電視臺(無線臺)進行電視劇插播廣告,以新產(chǎn)品廣告宣傳產(chǎn)品質(zhì)量為主,爭取提高美譽度。首播兩個月,11月28日~1月28日。
2、鋪貨、廣告及促銷
12月1日開始,鋪貨全面展開,具體鋪貨方案及表格(略)。
目標:中、高檔餐飲:50家(同時進促銷小姐);
大、中型商場、超市90%鋪貨率(爭取出堆頭);
夫妻店:500家(掛新品宣傳條幅);
時間:12月1日~12月5日;
形式:將市區(qū)分為三組,每組二輛昌河車,分片進行鋪貨,鋪貨政策(略)。
12月5日、12月7日、12月9日三期淮安日報報眼廣告,重點宣傳A產(chǎn)品新品上市信息,并說明在餐飲的促銷方式,歡迎在各餐飲點名飲用;
12月6日,市區(qū)公交車廣告投放15輛全面上路宣傳,具體方案(略);
12月10日,檢查鋪貨情況,走訪零售商、消費者,了解新品銷售情況及消費者反映。制定下一步營銷策略;
12月15日,召開營銷工作會議,A公司領(lǐng)導(dǎo)參加,總結(jié)前期營銷得失,提出下一步市場操作方案;
12月18日起在漣水、沭陽、泗陽、洪澤等地區(qū)協(xié)助經(jīng)銷商舉辦供貨會,A公司提供餐飲及禮品費用,提供現(xiàn)場現(xiàn)款定貨優(yōu)惠政策(具體方案略),要做好會前動員工作;
12月20日~12月25日,選擇一重點縣級市場作重點突破,爭取形成板塊市場;
2002年1月20日~2月11日,在市區(qū)選擇20家商場超市,漣水、沭陽、泗陽、洪澤等地區(qū)各5家商場超市,舉辦有獎銷售活動(具體方案略)。
六、 計劃銷售
計劃銷售1000萬人民幣。
七、 費用合計:
1、媒體費用共計35萬;
2、業(yè)務(wù)人員費用:
a,淮安市場新招業(yè)務(wù)人員5名*800元/月/名*4/月=1.6萬;
b,促銷小姐 50名*800元/月/名*4/個月=16萬;
3、房租費3000元/月*4月=1.2萬元;
4、贈品費用,4萬元;
5、酒店進場費用問題5萬元;
6、春節(jié)前有獎銷售獎品費用共計30萬元;
7.其它不可預(yù)見費用5萬元。
關(guān)鍵詞:現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計;企業(yè)經(jīng)營管理;現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計功能
中圖分類號:F270文獻標識碼:A 文章編號:1000-8136(2011)36-0112-03
1現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的內(nèi)涵
現(xiàn)代企業(yè)與傳統(tǒng)企業(yè)存在很大的不同,它是適應(yīng)市場經(jīng)濟和信息化社會要求的獨立社會單元,因此在界定現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計時,首先要在對比傳統(tǒng)的企業(yè)統(tǒng)計的基礎(chǔ)上,對現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的范圍作出明確界定。[1]傳統(tǒng)的企業(yè)統(tǒng)計是政府統(tǒng)計在企業(yè)中的延伸,其主要任務(wù)并非服務(wù)與本企業(yè)的經(jīng)營與管理,而是為政府統(tǒng)計部門提供報表服務(wù);而現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的首要任務(wù)是服務(wù)企業(yè)本身,為企業(yè)管理與決策提供信息、咨詢和核算監(jiān)督。現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計應(yīng)作為企業(yè)內(nèi)部的一種方法或工具,現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的范圍就不能從企業(yè)統(tǒng)計人員、崗位部門的職責(zé)去界定,只能從企業(yè)統(tǒng)計方法系統(tǒng)本身應(yīng)當(dāng)具有的本質(zhì)屬性去尋找。雖然不可否認企業(yè)需要關(guān)注外部環(huán)境,尤其是外部宏觀經(jīng)濟環(huán)境,但其屬于宏觀經(jīng)濟統(tǒng)計的方法,與宏觀經(jīng)濟統(tǒng)計相對而言,現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計是一種微觀經(jīng)濟主體的特殊活動,因此屬于宏觀經(jīng)濟統(tǒng)計研究的內(nèi)容不應(yīng)列入現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的范疇。另外,現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計還需適當(dāng)區(qū)分于工程技術(shù)領(lǐng)域的統(tǒng)計,以企業(yè)產(chǎn)品及相關(guān)工藝標準為界,工程技術(shù)領(lǐng)域的統(tǒng)計在標準確定及標準確定之前,屬于現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的生產(chǎn)經(jīng)營活動領(lǐng)域為標準確定之后。因此,現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的研究對象可界定為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動過程及結(jié)果的數(shù)量方面。由此可將現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計定義為收集、整理、分析并使用與企業(yè)經(jīng)營活動及其結(jié)果有關(guān)的數(shù)據(jù)的方法系統(tǒng)和整個工作過程,它既包括企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)統(tǒng)計,也包括企業(yè)外部市場數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。
現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計以服務(wù)于現(xiàn)代企業(yè)管理經(jīng)營和決策為主要任務(wù),與傳統(tǒng)企業(yè)統(tǒng)計相比具有其新的特點。一是信息領(lǐng)域擴大化,現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計隨著信息技術(shù)的發(fā)展,能更系統(tǒng)、及時地搜集關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的內(nèi)部信息,與此同時,還能方便、快捷地搜集市場信息、潛在競爭者和競爭者信息、客戶信息和相關(guān)供應(yīng)商信息,使企業(yè)統(tǒng)計的觸角擴大化。二是操作方式現(xiàn)代化,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)的收集都是實時的,企業(yè)內(nèi)外部數(shù)據(jù)一旦發(fā)生都將存入相應(yīng)的服務(wù)器,并能保證及時送到企業(yè)管理信息系統(tǒng)中等待處理。統(tǒng)計數(shù)據(jù)不僅能夠通過數(shù)據(jù)庫得到有效保存,而且對復(fù)雜統(tǒng)計數(shù)據(jù)的管理和使用也有專業(yè)的技術(shù)和軟件進行處理。三是功能實現(xiàn)全面化,隨著統(tǒng)計技術(shù)的發(fā)展,以及為了滿足企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的需要,現(xiàn)代統(tǒng)計技術(shù)不僅是統(tǒng)計事后信息,并加工、整理,而且能夠?qū)ζ髽I(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的事前預(yù)測和事中控制進行統(tǒng)計分析;并且不僅可以利用統(tǒng)計信息對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況進行描述,而且能夠?qū)崿F(xiàn)對統(tǒng)計規(guī)律的揭示和對企業(yè)決策的支持,現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計在實現(xiàn)統(tǒng)計功能方面表現(xiàn)出了全面化的特點。四是統(tǒng)計管理信息化,現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的統(tǒng)計人員利用企業(yè)統(tǒng)計信息網(wǎng)絡(luò),進行高效率的統(tǒng)計調(diào)查,在世界范圍內(nèi)以最低費用并傳輸統(tǒng)計信息,可以實現(xiàn)統(tǒng)計與業(yè)務(wù)、財務(wù)的協(xié)同,實現(xiàn)動態(tài)核算、及時控制、在線辦公等管理模式,對于集團型企業(yè)還能實現(xiàn)對分支機構(gòu)的集中式管理,促進整個企業(yè)資源的整合,促進企業(yè)市場競爭能力的提高。
綜合而言,現(xiàn)代企業(yè)管理不同于傳統(tǒng)企業(yè)統(tǒng)計,是一種系統(tǒng)方法的功能展現(xiàn),以現(xiàn)代企業(yè)管理理論和統(tǒng)計理論方法為基礎(chǔ),在適合現(xiàn)代企業(yè)市場經(jīng)濟需要,適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度需要的基礎(chǔ)上,綜合運用現(xiàn)代統(tǒng)計和信息設(shè)計、統(tǒng)計調(diào)查、統(tǒng)計分析和統(tǒng)計管理方法服務(wù)企業(yè)經(jīng)營管理。
2現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的功能
隨著社會主要市場經(jīng)濟的深入發(fā)展,現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的范圍,主要任務(wù)與傳統(tǒng)企業(yè)統(tǒng)計存在很大的差異,現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的功能也隨之發(fā)生了變化,主要表現(xiàn)為信息功能、市場調(diào)研功能、分析與決策功能以及綜合評估功能。
2.1信息功能
擁有為企業(yè)主體運行所需的信息即為現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的信息功能,它是現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計應(yīng)首先發(fā)揮的功能?,F(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計所獲信息既要包含企業(yè)內(nèi)部信息,也要包含企業(yè)外部信息。企業(yè)內(nèi)部信息是與企業(yè)本身有關(guān)的信息,包括企業(yè)供、產(chǎn)、銷、人、財、物等各方面使用情況的資料和數(shù)據(jù),用以反應(yīng)企業(yè)一定時間、一定地點的運行狀態(tài)和運行結(jié)果。這些資料在經(jīng)過一定的整理后,形成一個能夠描述企業(yè)各部門業(yè)務(wù)運行規(guī)律,反映企業(yè)內(nèi)部各部門間相互聯(lián)系的有機系統(tǒng),幫助企業(yè)了解自身的優(yōu)劣以及市場競爭力,從而制定相應(yīng)的經(jīng)營策略。企業(yè)外部信息是將企業(yè)置身于整個經(jīng)濟運行中,將其看作其中的一個個體或一個組成部分而獲得的與企業(yè)運行有直接關(guān)系或間接關(guān)系的信息,主要反映企業(yè)的外部環(huán)境、需求情況和競爭情況,包括合作伙伴信息、競爭者信息、消費者信息、市場信息、政治環(huán)境信息、法律環(huán)境信息、人口信息等。企業(yè)內(nèi)部信息主要用于企業(yè)各層次的管理人員對企業(yè)進行不同目的、不同業(yè)務(wù)的分析與決策;外部信息主要用于企業(yè)間的信息交換以及為上級主管部門提供決策資料?,F(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計對信息的處理要保證其在口徑和含義上符合國際慣例并具有通用性,同時為使信息在效用上具有一定的價值,還要保證資料具有連續(xù)性,當(dāng)然在處理信息時可借助現(xiàn)代先進的信息處理技術(shù),以使信息的處理簡單化、智能化、科學(xué)化。
2.2市場調(diào)研功能
搜集、整理、分析及預(yù)測市場資料與情報即為市場調(diào)研,現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動與市場息息相關(guān),因此,了解、掌握市場信息,認識其發(fā)展趨勢與變化規(guī)律對企業(yè)具有重要意義。市場調(diào)研正是現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計主要的功能之一,其主要內(nèi)容包括對市場潛力的調(diào)研,對新產(chǎn)品的評估、競爭產(chǎn)品的比較、產(chǎn)品周期等產(chǎn)品調(diào)研,對銷售渠道的調(diào)研,對價格、競爭對手、消費者行為等各種市場信息的調(diào)研,其主要目的是使企業(yè)充分了解市場情況,以更好地對自身進行定位。值得注意的是,市場調(diào)研這一統(tǒng)計功能在外資企業(yè)、合資企業(yè)及國內(nèi)一些大型的企業(yè)更受重視,國內(nèi)一般企業(yè)很少運用,市場調(diào)研能帶給企業(yè)很多有用的信息,國內(nèi)企業(yè)應(yīng)重視起來,可通過自己進行市場調(diào)查或者找委托方代為完成調(diào)查的形式獲得市場信息,通常市場調(diào)研的過程主要是設(shè)計問卷―試調(diào)查―正式抽樣調(diào)查―審核―數(shù)據(jù)處理―撰寫調(diào)研報告。
2.3分析與決策功能
分析與決策功能是現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計咨詢職能的具體體現(xiàn),在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中具有至關(guān)重要的作用,信息功能與市場調(diào)研功能只是其信息職能,信息職能只是為認識現(xiàn)象的數(shù)量規(guī)律性提供條件,分析與決策則是為企業(yè)理解和掌握經(jīng)濟運行規(guī)律、認識外部環(huán)境、選擇正確方案提供幫助。[2]在市場經(jīng)濟條件下,整個經(jīng)濟運行是一個復(fù)雜的經(jīng)濟過程,受人員和能力的限制,企業(yè)統(tǒng)計部門不可能完成所有的分析與決策功能,為使現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計中的分析與決策功能更好地運用于企業(yè)的經(jīng)營管理中,企業(yè)可委托高?;?qū)iT機構(gòu)去完成一些大型的、專業(yè)性強的分析項目。
2.4綜合評估功能
現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計不僅能為企業(yè)制定決策提供大量的信息資料,還能發(fā)揮監(jiān)督功能,綜合評估企業(yè)的經(jīng)濟運行情況?,F(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計在發(fā)揮綜合評估功能時,要從企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動出發(fā),在對同行業(yè)的同類統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行整理的基礎(chǔ)上,設(shè)計相應(yīng)的指標體系來量化企業(yè)的經(jīng)營運行情況,并對企業(yè)的經(jīng)濟活動進行診斷,將企業(yè)所處的狀態(tài)和一些急需解決的問題及時地反映出來。
3現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計在企業(yè)經(jīng)營管理各領(lǐng)域的應(yīng)用
不同于傳統(tǒng)的企業(yè)統(tǒng)計主要服務(wù)于政府統(tǒng)計部門,現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計主要服務(wù)于企業(yè)本身,為企業(yè)提供管理與決策所需的信息、咨詢和核算監(jiān)督。對現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計進行各種研究,其目的必然是期望現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計能更好地為企業(yè)本身服務(wù),現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計功能在企業(yè)經(jīng)營管理中得到應(yīng)用。
現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計在企業(yè)經(jīng)營方面的應(yīng)用同樣要從現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計信息功能所包含的企業(yè)內(nèi)部信息和外部信息兩個方面入手。首先建立企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營統(tǒng)計系統(tǒng),對企業(yè)各方面內(nèi)部投入進行統(tǒng)計分析,如對企業(yè)內(nèi)部的人而言,可通過員工工作統(tǒng)計系統(tǒng)的方式了解企業(yè)員工數(shù)量、素質(zhì)和構(gòu)成等,分析員工的勞動生產(chǎn)率水平及其變動;對于物而言,可通過企業(yè)物質(zhì)技術(shù)設(shè)備統(tǒng)計系統(tǒng)的方式了解相關(guān)設(shè)備的數(shù)量、利用情況及產(chǎn)品生產(chǎn)能力等;對于原材料的使用而言,可采用原材料利用效率統(tǒng)計來分析獲得節(jié)約原材料的途徑。相應(yīng)地,企業(yè)可建立企業(yè)供、產(chǎn)、銷、人、財、物等各方面統(tǒng)計子系統(tǒng),通過企業(yè)現(xiàn)代統(tǒng)計的功能,建立合理的指標體系,以獲得企業(yè)內(nèi)部各要素的相關(guān)信息,進而優(yōu)化配置企業(yè)的內(nèi)部要素,提高企業(yè)系統(tǒng)效益。其次是企業(yè)外部信息的統(tǒng)計分析,主要包括對市場、消費者行為、社會經(jīng)濟環(huán)境的統(tǒng)計分析,如對市場的統(tǒng)計分析,主要是通過現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的市場調(diào)研功能獲取上、下游市場及同行業(yè)市場的信息,然后通過對上游市場信息的綜合分析,對企業(yè)價格的走勢作出預(yù)測,通過對下游市場信息的分析以了解產(chǎn)品市場的行情,在對同行數(shù)據(jù)進行分析的基礎(chǔ)上,對同行的經(jīng)營情況以及企業(yè)自身的經(jīng)營情況進行綜合評估,以了解企業(yè)的市場競爭力;對社會宏觀經(jīng)濟環(huán)境的分析可借助一些權(quán)威人士的觀點來了解其發(fā)展趨勢??傊ㄟ^對大量外部信息的統(tǒng)計分析,對企業(yè)的外部環(huán)境做出整體上的衡量,進而提高企業(yè)經(jīng)營的綜合質(zhì)量。
現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計在企業(yè)管理方面的應(yīng)用,此處的管理并非對企業(yè)整體的全局管理,而是特指針對企業(yè)某些特定經(jīng)營活動方面的管理,主要表現(xiàn)在企業(yè)人力資源管理及在企業(yè)質(zhì)量管理中的應(yīng)用。企業(yè)中,最能為企業(yè)創(chuàng)造價值的就是人,因此企業(yè)要注重對人的管理,但人也往往是企業(yè)中最難管理的,要真正管理好企業(yè)的員工,首先必須了解其真正需求,如員工更在乎的是薪酬、培訓(xùn)機會還是晉升空間;員工對企業(yè)文化、企業(yè)的發(fā)展前景了解多少;員工與領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通交流是否影響到員工與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系,進而影響到員工的工作狀態(tài)等現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計就能實現(xiàn)這一目標,可根據(jù)企業(yè)的不同需求,分門別類地采取有針對性的統(tǒng)計分析,從而為企業(yè)制定科學(xué)的、合理的激勵對策提供信息。企業(yè)要想在激勵的市場競爭中獲得生存和發(fā)展,不僅要使企業(yè)內(nèi)部的員工滿意,更要有高質(zhì)量的產(chǎn)品讓消費者滿意。現(xiàn)代統(tǒng)計技術(shù)在企業(yè)質(zhì)量管理方面的應(yīng)用要深入到企業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),雖不對生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品設(shè)計方面進行統(tǒng)計分析,但應(yīng)對相關(guān)基礎(chǔ)有所了解,然后對每個環(huán)節(jié)的半成品、成品對照相應(yīng)的指標進行統(tǒng)計分析,在產(chǎn)品生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)對產(chǎn)品質(zhì)量進行控制,最終保證產(chǎn)品的高質(zhì)量。要運用好現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計,使其功能真正服務(wù)于企業(yè)質(zhì)量管理,并取得較大的成績,使質(zhì)量管理體系得到有效運行,使企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提高,必須要選擇合理的統(tǒng)計技術(shù),優(yōu)先選用能有效解決實際問題,容易的、好理解的統(tǒng)計方法;另外還必須選擇適宜的統(tǒng)計技術(shù),根據(jù)企業(yè)所在行業(yè)的特點,企業(yè)自身的生產(chǎn)和產(chǎn)品特點,并針對特定的環(huán)節(jié)和相關(guān)人員的知識水平等選擇相應(yīng)的統(tǒng)計技術(shù),以保證問題能得到有效解決。[3]
4現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計在企業(yè)經(jīng)營管理中作用的缺失
現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的存在就是為企業(yè)經(jīng)營管理服務(wù)的,本應(yīng)在企業(yè)經(jīng)營管理中發(fā)揮重要作用,但受眾多因素的影響,現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計并沒有在企業(yè)經(jīng)營管理活動中起到應(yīng)有的參考作用。其中最主要的因素是不少企業(yè)仍將現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計等同于為政府提供統(tǒng)計報表的傳統(tǒng)企業(yè)統(tǒng)計,在現(xiàn)代企業(yè)制度下并沒有對現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計進行合理定位,從而導(dǎo)致為企業(yè)經(jīng)營管理服務(wù)任務(wù)的弱化,使現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計功能沒有得到有效發(fā)揮,這在一定程度上也導(dǎo)致了另一個因素的存在,即由于企業(yè)統(tǒng)計被認為與企業(yè)經(jīng)營管理沒有太大關(guān)系而不被領(lǐng)導(dǎo)重視。[4]相對于企業(yè)統(tǒng)計,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)可能更重視會計等,這主要是由于他們對統(tǒng)計的內(nèi)涵和重要性沒有深入的認識,在思想上把統(tǒng)計簡單化了,認為統(tǒng)計不過是數(shù)據(jù)游戲而已,因此行動上就可能出現(xiàn)當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)改革重組時,可能首先被精簡的就是企業(yè)統(tǒng)計機構(gòu)。造成現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計在企業(yè)經(jīng)營管理中作用的缺失的第三個因素便是企業(yè)統(tǒng)計人員普遍素質(zhì)不高,受企業(yè)統(tǒng)計得不到領(lǐng)導(dǎo)重視的影響,部分專業(yè)院校出身的統(tǒng)計人員選擇了該行,即使留下的也缺乏積極性,而由于企業(yè)統(tǒng)計常常被認為是輕松舒服的工作,因此一般企業(yè)的統(tǒng)計人員都不具有統(tǒng)計理論知識,更不具有先進的計算機知識和管理知識,從而使現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計在企業(yè)經(jīng)營管理中無力發(fā)揮作用。另外,雖然計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)不斷發(fā)展,但多數(shù)企業(yè)仍采用手工統(tǒng)計,落后的統(tǒng)計方法使統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量得不到保障,大大淡化了現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計信息、分析與綜合評估的功能,致使現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計在企業(yè)經(jīng)營管理中的作用大打折扣。
5現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計有效應(yīng)用的制度保障
新的市場經(jīng)濟環(huán)境,新的現(xiàn)代企業(yè)制度對企業(yè)統(tǒng)計提出了新的要求,要克服現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計參與企業(yè)經(jīng)營管理作用的缺失,更好地在企業(yè)經(jīng)營管理中實現(xiàn)現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的功能,為現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理服務(wù),應(yīng)做好以下四方面工作:一是要對現(xiàn)代企業(yè)管理合理定位,實現(xiàn)其職能觀念真正的轉(zhuǎn)變,在企業(yè)內(nèi)部融入現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計側(cè)重服務(wù)于企業(yè)本身的觀念。二是提高領(lǐng)導(dǎo)對現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計的重視力度,首先在企業(yè)內(nèi)部設(shè)立專門的、相對獨立的統(tǒng)計機構(gòu),并為相關(guān)統(tǒng)計崗位配備高素質(zhì)的統(tǒng)計人員,要求其掌握相應(yīng)的統(tǒng)計和經(jīng)濟理論、統(tǒng)計分析方法和計算機知識,熟悉企業(yè)經(jīng)營狀況,了解行業(yè)動態(tài),這樣有助于統(tǒng)計人員高質(zhì)量地完成統(tǒng)計工作,以為企業(yè)提高有價值的統(tǒng)計分析報告;其次企業(yè)要為統(tǒng)計人員提供定期培訓(xùn)的機會,以掌握新進的統(tǒng)計技術(shù),適應(yīng)瞬息萬變的市場經(jīng)濟,做出客觀、公正的數(shù)據(jù)分析,以提高企業(yè)經(jīng)營管理的效果。三是根據(jù)企業(yè)實際情況和市場情況制定完整的統(tǒng)計指標體系,定期對指標體系進行考核、評估和修正,使指標體系適應(yīng)市場經(jīng)濟的變化,適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展,與此同時,還要設(shè)計一定的統(tǒng)計數(shù)據(jù)報送制度,明確指標含義、指標口徑和報送時間等來支持現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計,以保證現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計能真正為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者服務(wù),使領(lǐng)導(dǎo)做出正確的決策。四是有效利用現(xiàn)代化設(shè)備,當(dāng)前,簡單的手工統(tǒng)計已不能適應(yīng)這個信息爆炸的社會,其時效性和準確性已遠遠不能滿足當(dāng)前企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的信息需求,要使企業(yè)及早地掌握信息、利用信息,為企業(yè)的發(fā)展與決策提供全面、準確的依據(jù),發(fā)揮現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計獨有而其他工作無法替代的參謀作用,就必須借助電子計算機等現(xiàn)代化設(shè)備和技術(shù),錄入并加工整理大量的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。
總之,現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計是企業(yè)經(jīng)營管理中十分實用的一種手段,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要充分重視現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計,培養(yǎng)高素質(zhì)的企業(yè)統(tǒng)計人員,使其能充分利用統(tǒng)計技術(shù),對企業(yè)的經(jīng)營及各方面的管理活動進行分析研究,以使現(xiàn)代企業(yè)統(tǒng)計在企業(yè)經(jīng)營管理中的信息、市場調(diào)研、分析和綜合評估等多種功能得到充分發(fā)揮,進一步提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。
參考文獻
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Modern Business Statistics in the Field of Business Management Applied Research
Guo Lianshu
關(guān)鍵詞:市場營銷沙盤;教學(xué);融通制度
中圖分類號:G642 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)28-0254-02
近年來,對沙盤教學(xué)的研究逐步增多,普遍認為沙盤教學(xué)是一種教學(xué)方法的改革,對提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)學(xué)生的適應(yīng)能力、實踐能力、創(chuàng)業(yè)能力、團隊精神等方面具有重要作用,使學(xué)生在模擬現(xiàn)實企業(yè)經(jīng)營中感悟企業(yè)管理的真諦、提高管理能力、掌握管理知識、提高自身素質(zhì)[1],本文就市場營銷沙盤模擬教學(xué)如何與常規(guī)教學(xué)進行融通展開研究。
一、市場營銷沙盤模擬教學(xué)研究的現(xiàn)狀
隨著教學(xué)程度的加深及教學(xué)效果的差異,不同的教學(xué)對象要求沙盤設(shè)計應(yīng)該有所偏重,如市場營銷專業(yè)學(xué)生,就應(yīng)該在市場預(yù)測與分析、銷售管理、產(chǎn)品研發(fā)等方面探討更透徹些,這就有了如營銷模擬沙盤、人力資源沙盤等在專業(yè)方向上有所偏重的沙盤類型。在對目前市場營銷沙盤模擬教學(xué)研究的梳理中發(fā)現(xiàn),已有研究主要是對沙盤教學(xué)方法、教學(xué)實施、教學(xué)效果的分析。朱彪(2012)[2]提出創(chuàng)業(yè)驅(qū)動的營銷沙盤教學(xué)模式,詳細的分析了其特點及優(yōu)勢、授課方式等問題;張楊(2009)[3]對市場營銷沙盤模擬課程的規(guī)則和教學(xué)實施過程進行介紹,對該課程的教學(xué)效果進行分析和討論;譚少柱(2013)[1]指出,營銷沙盤模擬教學(xué)雖然對學(xué)生營銷實踐技能的培養(yǎng)發(fā)揮了積極作用,但由于沙盤模擬環(huán)境與真實場景還有一定的差距,影響了教學(xué)效果,并提出了一些高職營銷沙盤模擬仿真度改進的建議和方法;吳建榮(2013)[4]在對沙盤模擬教學(xué)現(xiàn)狀、教學(xué)效果評價指標進行分析的基礎(chǔ)上,以某高校財經(jīng)管理學(xué)院在校學(xué)生為研究對象,采用問卷調(diào)查的方式,運用統(tǒng)計分析方法對調(diào)查結(jié)果進行信度和效度分析,對實施營銷沙盤教學(xué)效果進行了實證分析,是為數(shù)不多的采用實證方法研究的文獻。
可以看到,盡管對營銷模擬沙盤的教學(xué)方法和效果進行研究,但大多數(shù)營銷沙盤模擬僅僅只是一個獨立的實訓(xùn)課程,以兩天或者一周為周期進行的實踐操作,與常規(guī)課程脫離開來。因此,為了有針對性地培養(yǎng)高職學(xué)生的營銷實踐能力,有必要創(chuàng)建一套能夠?qū)⑸潮P演練融入課程的項目化教學(xué)方案,將營銷沙盤模擬教學(xué)與常規(guī)教學(xué)更好的融通。
二、市場營銷沙盤模擬教學(xué)融入常規(guī)教學(xué)中的作用
1.有利于培養(yǎng)市場營銷專業(yè)學(xué)生的實踐能力。以中教暢享開發(fā)的市場營銷沙盤模擬系統(tǒng)為例,將學(xué)生將分成若干小組,每個小組經(jīng)營一家企業(yè),每個小組5~6人分別擔(dān)任企業(yè)的不同部門的負責(zé)人,組成企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)團隊,大家在同一個市場環(huán)境條件下,按照同樣的規(guī)則條件,連續(xù)經(jīng)營數(shù)個會計年度,為企業(yè)制訂相應(yīng)的營銷計劃,以保證企業(yè)的正常運作及利潤最大化。在模擬過程中,要求學(xué)生掌握市場調(diào)研與分析技能、目標市場選擇與定位技能、市場營銷組合設(shè)計技能、盈虧核算技能。學(xué)生既能從戰(zhàn)略高度來觀察企業(yè)經(jīng)營的全貌,也能從執(zhí)行角度來親身體驗市場營銷在企業(yè)經(jīng)營中發(fā)揮的重要作用,并學(xué)習(xí)如何解決實踐中會遇到的典型問題。
2.有利于教師靈活的安排課堂教學(xué)。高職教育的課堂上,教師經(jīng)??鄲赖囊粋€問題是“講得太少學(xué)生不懂,講得太多學(xué)生不聽”。一方面關(guān)于營銷的知識技能點要通過講授或者實訓(xùn)來進行,一方面知識點講解或簡單的課堂模擬實訓(xùn)學(xué)生不感興趣,這就需要找到一個課堂教學(xué)能夠加以應(yīng)用的平臺,而市場營銷沙盤模擬實訓(xùn)可以滿足這個需要。舉個例子,市場營銷專業(yè)的第一年一般都會開設(shè)《市場營銷學(xué)》這門課程,對于完全沒有學(xué)過營銷的學(xué)生來講,所有的課堂講授都僅限于課本上的文字,聽懂了卻不知如何應(yīng)用,這時候結(jié)合市場營銷沙盤模擬實訓(xùn),讓學(xué)生在操作中了解市場營銷的整個過程,從市場調(diào)研、戰(zhàn)略制定、市場定位到4P策略制定,這樣對教師所講授的市場營銷的含義及這門課程的整體框架會有直觀的理解。
3.有利于創(chuàng)建一套完整的市場營銷專業(yè)課程體系。以珠海城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)為例,目前的課程體系主要由五部分組成:基本素質(zhì)課程(如大學(xué)語文、職業(yè)英語等)、專業(yè)素質(zhì)課程(如市場營銷、營銷心理學(xué)等)、專業(yè)技能課程(如市場調(diào)查與分析、推銷實務(wù)等)、職業(yè)拓展能力課程(如渠道管理、網(wǎng)絡(luò)營銷等)和實訓(xùn)課程(如營銷綜合實訓(xùn)、畢業(yè)實踐等),可以看到,在這種課程體系下,實訓(xùn)課程大多單獨開設(shè),和常規(guī)教學(xué)結(jié)合不緊密。通過將營銷沙盤模擬實訓(xùn)與專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)技能課程和職業(yè)拓展能力課程進行融合,使常規(guī)課程的理論學(xué)習(xí)和沙盤模擬的實踐操作有機結(jié)合起來,形成一套更為完整的專業(yè)課程體系。
三、市場營銷沙盤模擬教學(xué)與常規(guī)教學(xué)融通的建議
1.課程內(nèi)容。市場營銷沙盤模擬可以和常規(guī)教學(xué)課程中的專業(yè)素質(zhì)課程、專業(yè)技能課程和職業(yè)拓展能力課程內(nèi)容進行融通。
(1)融入專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)課程:入行及熟悉規(guī)則。專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)課程主要是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)能力,包括市場營銷崗位認知、市場營銷基礎(chǔ)知識、基本職業(yè)素質(zhì)等,而這些課程的特點在于偏理論化,學(xué)生通過課堂學(xué)習(xí)更多的是分散的知識點,難以形成全面的知識體系。這時可以采用課程學(xué)習(xí)和沙盤模擬實訓(xùn)同時進行的方式,學(xué)生通過沙盤模擬訓(xùn)練,首先熟悉規(guī)則,懂得基本操作后再對應(yīng)所學(xué)課程(如市場營銷學(xué)、消費心理學(xué)等)中的知識點進行對照應(yīng)用。例如:對產(chǎn)品定位、價格、渠道、促銷策略的選擇就可以很好的理解什么是“4P策略”;對習(xí)慣型、經(jīng)濟型、理智型、情感性、沖動型、不定型等不同消費群體的選擇和分析就可以很好的理解如何針對不同消費群體進行心理分析。這個階段的學(xué)習(xí)主要是入門學(xué)習(xí),包括熟悉規(guī)則和簡單操作,使學(xué)生熟悉主要營銷崗位和建立初步的市場營銷理論框架。
(2)融入專業(yè)核心能力課程:掌握營銷崗位核心能力。如果說前面的課程和訓(xùn)練是一種入門級的話,那專業(yè)核心能力課程的學(xué)習(xí)就是整個專業(yè)學(xué)習(xí)的關(guān)鍵所在。以珠海城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,市場營銷專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生三大核心能力:市場調(diào)研分析能力、推銷能力和營銷策劃能力,同時還要掌握客戶分析、拜訪和溝通能力、商務(wù)談判能力、客戶服務(wù)能力、環(huán)境、行業(yè)及產(chǎn)品分析能力、消費者分析能力、廣告策劃能力等。這個階段的沙盤模擬訓(xùn)練,則應(yīng)注重模塊化學(xué)習(xí)和分析。例如:結(jié)合市場調(diào)查與分析課程,就應(yīng)注重對沙盤中的市場分析模塊的學(xué)習(xí),如調(diào)研報告的撰寫、市場的選擇和分析以及戰(zhàn)略的制定等;結(jié)合營銷策劃課程,就應(yīng)注重對沙盤中的產(chǎn)品定位策劃、發(fā)展戰(zhàn)略選擇、4P策略制定等模塊的學(xué)習(xí),可以將課程理論學(xué)習(xí)在沙盤模擬訓(xùn)練中進行實踐,讓學(xué)生有更深層次的理解。這個階段的學(xué)習(xí)主要是反復(fù)訓(xùn)練,加強沙盤操作熟練程度并能夠進行基本的市場分析和策略制定。
(3)融入專業(yè)拓展能力課程:提升可持續(xù)發(fā)展能力。高職教育除了技能訓(xùn)練之外,還要注重對學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng),專業(yè)拓展能力課程正是滿足這一需要的課程。在學(xué)生掌握了核心技能后,通過參加市場營銷沙盤模擬競賽,使學(xué)生在市場分析、渠道管理、客戶關(guān)系管理等方面有了更進一步的認識,這時教師可以結(jié)合沙盤競賽,在課堂上給學(xué)生拓展關(guān)于網(wǎng)絡(luò)營銷、服務(wù)營銷等前沿的營銷知識,提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。這個階段的學(xué)習(xí)主要是通過校內(nèi)選拔賽、省賽、國賽等比賽培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、應(yīng)對挑戰(zhàn)的競爭性思維。
2.課時安排。目前市場營銷專業(yè)主要是采用2.5+0.5的形式,即兩年半的課堂學(xué)習(xí)和半年的畢業(yè)實踐。由于第一學(xué)期主要是學(xué)校平臺課程的學(xué)習(xí),所以沙盤模擬實訓(xùn)可以安排在第二、三、四、五學(xué)期來訓(xùn)練。具體課時安排建議見表1。
3.指導(dǎo)教師。為了使市場營銷沙盤模擬教學(xué)與常規(guī)教學(xué)更好的融通,建議在進行沙盤模擬課程時應(yīng)由兩位教師進行指導(dǎo),一位是擔(dān)任常規(guī)課程教學(xué)的教師,還有一位是沙盤訓(xùn)練指導(dǎo)教師。常規(guī)課程教學(xué)的教師結(jié)合相關(guān)課程的知識點,在實訓(xùn)課堂上進行應(yīng)用指導(dǎo),并對學(xué)生的操作數(shù)據(jù)進行分析點評;沙盤訓(xùn)練指導(dǎo)教師主要針對沙盤操作部分,并可以通過組織競賽形式使學(xué)生在對抗中學(xué)習(xí)。這對市場營銷的專業(yè)教師提出挑戰(zhàn),教師既要進行傳統(tǒng)教學(xué)的講授,又要具備結(jié)合具體沙盤進行操作點評的實踐能力。
總之,市場營銷沙盤模擬教學(xué)與常規(guī)課程融通,可以增加課堂的生動性、趣味性和挑戰(zhàn)性,教師從“教”法向“學(xué)”法轉(zhuǎn)移,從“傳授”法向“互動”法轉(zhuǎn)移,學(xué)生從“要我學(xué)”變成“我要學(xué)”,從“學(xué)后做”變成“做中學(xué)”,這也符合職業(yè)教育教學(xué)改革的重心和趨勢。
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