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"無(wú)煙醫(yī)院"控?zé)煿ぷ饔?jì)劃1一、制定全院控?zé)煿ぷ靼l(fā)展規(guī)劃、獎(jiǎng)懲措施及無(wú)煙科室評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
二、召開創(chuàng)建“無(wú)煙醫(yī)院”動(dòng)員會(huì),號(hào)召全院職工,特別是醫(yī)務(wù)工作者要作戒煙、控?zé)熌7叮瑸閯?chuàng)建“無(wú)煙醫(yī)院”作出貢獻(xiàn)。
三、開展創(chuàng)建“無(wú)煙醫(yī)院”的宣傳工作。
1、在醫(yī)院大樓的主要入口處等明顯位置設(shè)置明顯的禁止吸煙警示牌,在所有禁煙區(qū)域張貼禁煙標(biāo)志,告知醫(yī)院?jiǎn)T工、患者、家屬和來(lái)訪者不得在醫(yī)院室內(nèi)吸煙。
2、分別在門診樓和住院樓前面兩地設(shè)置吸煙區(qū),有明確的引導(dǎo)標(biāo)識(shí),并配置吸煙危害健康的警示語(yǔ)標(biāo)牌。
3、在導(dǎo)醫(yī)臺(tái)、門診候診處等擺放控?zé)熜麄髻Y料供取閱或向就診者、來(lái)訪者發(fā)放控?zé)熜麄鞑牧?,宣傳煙草的危害和控?zé)熤R(shí)(如吸二手煙的危害、戒煙的益處、戒煙方法與技巧)。
4、利用醫(yī)院宣傳欄、電子顯示屏等工具以及例會(huì)、晨會(huì)、工休座談會(huì)等形式,向全院?jiǎn)T工、就診者和來(lái)訪者進(jìn)行控?zé)熜麄鳌?/p>
5、積極宣傳吸煙有害健康的醫(yī)學(xué)知識(shí),告誡病人、家屬和來(lái)訪者禁止在院內(nèi)吸煙。
6、醫(yī)務(wù)人員在診療活動(dòng)中,主動(dòng)向病人及家屬口頭宣傳吸煙的危害性,積極勸阻在控?zé)焻^(qū)域內(nèi)的吸煙行為。
四、組織控?zé)熜〗M人員進(jìn)行不定期抽查、季度檢查工作,將結(jié)果納入科室質(zhì)控當(dāng)中。
五、做好包干區(qū)域的控?zé)煿ぷ?,力求在室?nèi)場(chǎng)所(包括候診區(qū)、治療區(qū)、病房、檢查室、手術(shù)室、醫(yī)護(hù)辦公室、值班室、會(huì)議室、機(jī)關(guān)各科室)全面禁煙。
六、建立一支監(jiān)督員隊(duì)伍,做到群眾參與、群防群治,為我院的控?zé)煿ぷ鞔蛳铝己没A(chǔ)。
"無(wú)煙醫(yī)院"控?zé)?a href="http://m.saumg.com/haowen/21987.html" target="_blank">工作計(jì)劃2為認(rèn)真貫徹衛(wèi)生部《關(guān)于20**年起全國(guó)醫(yī)療衛(wèi)生系統(tǒng)全面禁煙的決定》(衛(wèi)婦社發(fā)【20**】48號(hào)),保障“創(chuàng)建無(wú)煙醫(yī)院”項(xiàng)目順利進(jìn)行,制定本實(shí)施方案。
一、醫(yī)務(wù)人員率先戒煙,創(chuàng)造醫(yī)院無(wú)煙環(huán)境,并積極參與社會(huì)控?zé)煿ぷ?。努力達(dá)到《“無(wú)煙醫(yī)院”評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》,爭(zhēng)創(chuàng)“全國(guó)無(wú)煙醫(yī)院”。
二、創(chuàng)建“無(wú)煙醫(yī)院”的重點(diǎn)干預(yù)對(duì)象
(一)重點(diǎn)干預(yù)對(duì)象:臨床醫(yī)生,重點(diǎn)考慮呼吸內(nèi)科、胸外科、心內(nèi)科、神經(jīng)內(nèi)科、神經(jīng)外科、腫瘤內(nèi)科、普外科、骨科、麻醉手術(shù)科等科室臨床醫(yī)生。
(二)一般干預(yù)對(duì)象:全院職工,包括物業(yè)人員及實(shí)習(xí)、進(jìn)修人員。
(三)宣傳覆蓋對(duì)象:患者及患者家屬。
三、建立“無(wú)煙醫(yī)院”創(chuàng)建組織機(jī)構(gòu)
(一)成立醫(yī)院控?zé)煿ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組、控?zé)煿芾磙k公室,負(fù)責(zé)對(duì)全院控?zé)煿ぷ鞯念I(lǐng)導(dǎo)、組織。
(二)各處室與業(yè)務(wù)科室有科室控?zé)燁I(lǐng)導(dǎo)小組,由科主任、護(hù)士長(zhǎng)和控?zé)煿歉山M成,科主任為科室控?zé)煹谝回?zé)任人。
(三)成立醫(yī)院控?zé)煴O(jiān)督員和巡查員隊(duì)伍
監(jiān)督員:由職能科室和臨床科室各指定一名兼職監(jiān)督員,各病區(qū)護(hù)士長(zhǎng)為該病區(qū)兼職監(jiān)督員。
巡查員:由保安員、病區(qū)門衛(wèi)、地下室運(yùn)行保障人員組成。
(四)控?zé)煿芾韺?shí)施分工負(fù)責(zé)
控?zé)熮k公室:根據(jù)我院控?zé)煿ぷ髦攸c(diǎn),確定年度工作目標(biāo),制定全院控?zé)煿ぷ靼l(fā)展規(guī)劃、年度工作計(jì)劃、工作制度;協(xié)調(diào)各部門開展禁煙的宣傳、教育工作;監(jiān)督落實(shí)日常工作的開展情況。
呼吸科:主要負(fù)責(zé)戒煙門診、控?zé)熤R(shí)培訓(xùn)以及醫(yī)務(wù)人員的戒煙干預(yù)工作。
院辦、黨辦:負(fù)責(zé)各科室的溝通協(xié)調(diào)工作以及確定院內(nèi)院外的控?zé)熜麄骱徒逃齼?nèi)容等;醫(yī)院控?zé)煭h(huán)境和設(shè)施的建設(shè);禁止吸煙警示牌、吸煙危害健康的警示語(yǔ)標(biāo)牌等的制作、張貼或懸掛。
醫(yī)務(wù)部、門診部:負(fù)責(zé)全院醫(yī)生的控?zé)煾深A(yù)工作,組織開展“吸煙與健康”等相關(guān)內(nèi)容為主題的健康教育活動(dòng)或講座。
護(hù)理部:負(fù)責(zé)全院護(hù)理人員的控?zé)熤R(shí)培訓(xùn)和住院患者的控?zé)熜坦ぷ鳌?/p>
治安保衛(wèi)部:負(fù)責(zé)公共場(chǎng)所內(nèi)吸煙人員的勸阻制止工作。
門診部:主要負(fù)責(zé)控?zé)熼T診的設(shè)立及醫(yī)院門診區(qū)域的控?zé)煿ぷ鳌?/p>
黨辦:負(fù)責(zé)基線調(diào)查,采用實(shí)名制和記號(hào)方式對(duì)全院職工控?zé)熤R(shí)、態(tài)度、行為進(jìn)行基線調(diào)查;基線調(diào)查表上報(bào)醫(yī)院控?zé)熮k公室。
四、實(shí)施如下醫(yī)院控?zé)煷胧?/p>
(一)院內(nèi)工作場(chǎng)所有明顯的禁止吸煙標(biāo)志。
(二)院內(nèi)小賣部及商務(wù)中心不出售煙草制品。
(三)院內(nèi)所有室內(nèi)不擺放煙具、煙灰缸。
(四)醫(yī)院職工、患者及家屬不得在辦公室、病房及戶內(nèi)樓道吸煙。
(五)結(jié)合“世界無(wú)煙日”組織大型宣傳教育活動(dòng)。
(六)利用院內(nèi)局域網(wǎng)、宣傳欄、院報(bào)、展板、健康教育視頻等載體進(jìn)行控?zé)熜麄鹘逃?/p>
(七)向醫(yī)務(wù)人員發(fā)放《醫(yī)生控?zé)熤R(shí)宣傳材料》、《醫(yī)院控?zé)熤笇?dǎo)手冊(cè)》。
(八)對(duì)醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行控?zé)熤R(shí)、控?zé)煼椒ê图记膳嘤?xùn);醫(yī)務(wù)人員對(duì)門診患者要詢問(wèn)吸煙情況,進(jìn)行簡(jiǎn)短勸阻和指導(dǎo),提出戒煙建議,并在病歷中記錄。
(九)在呼吸科門診設(shè)戒煙門診,設(shè)立咨詢電話,提供戒煙指導(dǎo)和服務(wù)。
(十)院區(qū)設(shè)立戶外吸煙區(qū)。
(十一)將控?zé)熜麄髻Y料納入住院患者指南,對(duì)患者、家屬進(jìn)行控?zé)熤R(shí)的宣傳,并讓患者或家屬簽字認(rèn)可。
(十二)在導(dǎo)醫(yī)臺(tái)、分診臺(tái)以及各病區(qū)護(hù)士站病房?jī)?nèi)擺放禁煙宣傳資料供患者取閱。
(十三)不接受煙草商資助和采用任何標(biāo)明有煙草廣告的物品。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)一步完善組織機(jī)構(gòu)
2017年,局辦公室制定了健康促進(jìn)工作計(jì)劃,成立了健康促進(jìn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)分工,明確了工作人員與工作職責(zé),使健康促進(jìn)制度得到了進(jìn)一步的完善,有力地推動(dòng)了健康促進(jìn)的發(fā)展。
二、加強(qiáng)宣傳陣地建設(shè),充分發(fā)揮媒體作用
局辦公室十分注重健康促進(jìn)宣傳陣地的建設(shè),設(shè)立了健康教育宣傳專欄,每個(gè)季度更換宣傳欄內(nèi)容,廣泛開展健康教育宣傳工作。開設(shè)健康專欄,主要宣傳吸煙有害健康、預(yù)防性病艾滋病、母嬰保健、常見慢性病防治、飲食衛(wèi)生及根據(jù)季節(jié)變化的疾病防治等。舉辦了健康知識(shí)講座4期,進(jìn)行衛(wèi)生防病知識(shí)的宣傳,提高機(jī)關(guān)干部的健康知識(shí)水平,增強(qiáng)人們健康意識(shí)及行為,促進(jìn)不良健康行為轉(zhuǎn)變,推動(dòng)了健康教育的深入開展。
三、深入開展控?zé)煿ぷ?,成效顯著
我們嚴(yán)格按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)了創(chuàng)建任務(wù),通過(guò)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,建全各項(xiàng)控?zé)熤贫?,大力開展宣傳教育,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)控?zé)煷胧?,使全機(jī)關(guān)禁煙工作取得了較好的成績(jī)。舉辦了專題控?zé)熃逃v座,進(jìn)一步提高單位職工的控?zé)熌芰?。并在各科室?chuàng)建無(wú)煙辦公室。在機(jī)關(guān)內(nèi)開展禁煙宣傳,展示健康教育、控?zé)熤R(shí)展板。
為深入開展此項(xiàng)活動(dòng),學(xué)校圍繞宣傳主題,制定了活動(dòng)實(shí)施方案,組織開展了系列宣傳活動(dòng),廣泛宣傳控?zé)熤R(shí),進(jìn)一步提高了全社會(huì)對(duì)吸煙危害的認(rèn)識(shí),推動(dòng)了控?zé)煿ぷ魃钊虢】蛋l(fā)展,具體情況如下:
一、學(xué)校完善了控?zé)煿ぷ饔?jì)劃,對(duì)控?zé)熤贫鹊穆鋵?shí)進(jìn)行了檢查。學(xué)校不設(shè)吸煙室、吸煙區(qū),無(wú)煙具,無(wú)抽煙現(xiàn)象。學(xué)校教師以身作則,不在校園內(nèi)吸煙,積極倡導(dǎo)吸煙的教職員工戒煙,為學(xué)生創(chuàng)造清潔的環(huán)境。
二、開展“世界無(wú)煙日”宣傳教育活動(dòng),學(xué)校利用升旗儀式,進(jìn)行宣傳吸煙有害健康的講話,并布置開展“世界無(wú)煙日”活動(dòng)方案。
1、學(xué)校各班利用班會(huì)向?qū)W生吸煙有害健康的宣傳教育,讓學(xué)生知曉哪些場(chǎng)合禁止吸煙,監(jiān)督身邊的大人不在公共場(chǎng)所吸煙,引導(dǎo)學(xué)生積極參與“我勸父母戒煙”的家校聯(lián)系活動(dòng)。
2、同時(shí)組織學(xué)生觀看禁煙宣傳片,加深禁煙意識(shí)。教育學(xué)生從現(xiàn)在起要“拒吸人生第一只煙”,舉行“拒吸第一支煙,做不吸煙的新一代”全校學(xué)生簽名活動(dòng)。
3、向全校師生發(fā)出倡議:自覺遵守公共場(chǎng)所禁止吸煙的法規(guī);自覺做一名控?zé)熁顒?dòng)的`宣傳員和監(jiān)督員;自覺地做控?zé)煹嫩`行者;教師要作控?zé)煹谋砺?學(xué)生不學(xué)吸煙,拒絕吸二手煙,積極向家人勸阻吸煙;宣傳吸煙的危害。
4、教師以身作則加大宣傳。學(xué)校充分利用廣播、宣傳欄、黑板報(bào)、校園網(wǎng)等進(jìn)行吸煙有害健康宣傳,教育學(xué)生不要吸煙,同時(shí)這項(xiàng)活動(dòng)作為學(xué)校衛(wèi)生教育工作的重要內(nèi)容來(lái)檢查、考核。
5、開展控?zé)熤驹刚咝袆?dòng),巡查校園角落。
通過(guò)本次活動(dòng),讓學(xué)生知曉了本次無(wú)煙日的主題是“禁止煙草廣告、促銷和贊助”。教育青少年更加深刻地了解煙草的危害,拒吸第一支煙,從而控制新一代煙民的產(chǎn)生源頭,逐漸降低人群吸煙率。明白了煙草危害是當(dāng)今年世界最嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問(wèn)題之一,是人類健康所面臨的的危險(xiǎn)因素。
世界無(wú)煙日宣傳活動(dòng)的個(gè)人心得體會(huì)
為了普及煙草危害知識(shí),提高群眾對(duì)控?zé)煿ぷ鞯恼J(rèn)識(shí),做到自覺遠(yuǎn)離煙草,主動(dòng)參與到控?zé)?、戒煙活?dòng)中來(lái)。按照縣衛(wèi)生局《關(guān)于開展第27個(gè)世界無(wú)煙日宣傳活動(dòng)的通知》文件要求,楊樹嶺中心衛(wèi)生院組織人員于2014年5月31日上午在楊樹嶺鎮(zhèn)廣泛深入的開展了“世界無(wú)煙日”宣傳活動(dòng)。本次活動(dòng)的主題是“提高煙草稅,保護(hù)下一代”。我院開展了現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng),收到良好的社會(huì)效應(yīng)?,F(xiàn)將本次宣傳活動(dòng)工作開展情況總結(jié)如下:一、提高認(rèn)識(shí),精心組織
本次宣傳活動(dòng)我院領(lǐng)導(dǎo)高度重視,并進(jìn)行了精心的組織,本次活動(dòng)進(jìn)行組織安排,健康教育向群眾宣傳控?zé)熤R(shí)、留取活動(dòng)資料,發(fā)放宣傳資料,留取影像資料。本次宣傳的形式包括:健康咨詢、資料發(fā)放、標(biāo)語(yǔ)、橫幅、LED顯示屏瀏覽等。
二、積極籌備,扎實(shí)工作,活動(dòng)內(nèi)容豐富
我院充分利用“世界無(wú)煙日”宣傳時(shí)機(jī),開展煙草危害以及控?zé)熃錈熤R(shí)的宣傳。積極籌備,精心組織現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。宣傳活動(dòng)開展期間,我們免費(fèi)發(fā)放控?zé)熃錈煹男麄鳟嫼托麄鲉巍⑿麄魇謨?cè)等宣傳資料400余份。宣傳的主要內(nèi)容有:煙草的危害、二手煙、三手煙的危害、戒煙的好處、戒煙基本方法技巧、煙草控制框架公約等知識(shí),此次無(wú)煙日宣傳活動(dòng),共接受群眾現(xiàn)場(chǎng)咨詢20余人,受益群眾400人,在宣傳過(guò)程中有不少群眾前來(lái)詢問(wèn)煙草危害、戒煙方法等知識(shí),我們均進(jìn)行了一一解答。一些曾經(jīng)吸煙已經(jīng)成功戒煙的群眾還和我們交流了戒煙經(jīng)驗(yàn),我們進(jìn)行了采納。
本次宣傳活動(dòng)使廣大群眾對(duì)煙草危害知識(shí)有了正確的認(rèn)識(shí),有效的控制了我鎮(zhèn)群眾的吸煙率,對(duì)我鎮(zhèn)控?zé)煿ぷ饔辛朔e極地促進(jìn)作用,且得到了廣大群眾的一致好評(píng)。我們將繼續(xù)加強(qiáng)控?zé)熤R(shí)宣傳教育及醫(yī)務(wù)人員培訓(xùn)工作。
世界無(wú)煙日宣傳活動(dòng)的個(gè)人心得體會(huì)
在5月31日“世界無(wú)煙日”到來(lái)之際,縣教育局下發(fā)了《關(guān)于做好全縣學(xué)校禁煙工作的通知》要求,我們結(jié)合文件精神和本校實(shí)際,擬定了活動(dòng)方案,并圍繞方案開展活動(dòng),現(xiàn)將活動(dòng)情況匯報(bào)如下:
一、高度重視,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),扎實(shí)開展校園禁煙工作
學(xué)校高度重視禁煙工作,為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校禁煙工作的領(lǐng)導(dǎo),學(xué)校成立本次活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,校長(zhǎng)張保華任組長(zhǎng),工會(huì)主席張輝文任副組長(zhǎng),負(fù)責(zé)具體事宜,政教主任朱雪蓮協(xié)助。
領(lǐng)導(dǎo)小組擬定禁煙管理制度,明確目標(biāo)責(zé)任,確保所有校外、校內(nèi)工作場(chǎng)所免于接觸二手煙草煙霧,保護(hù)被動(dòng)吸煙者特別是青少年學(xué)生的健康,創(chuàng)建文明健康的校園環(huán)境。領(lǐng)導(dǎo)班子發(fā)揮表率示范作用,帶頭不吸煙、勸阻吸煙、積極控?zé)煟袑?shí)將控?zé)煿ぷ髀涞綄?shí)處。
二、強(qiáng)化宣傳,多措并舉,營(yíng)造良好控?zé)煿ぷ鞣諊?/p>
1、全面設(shè)置禁煙標(biāo)識(shí)。在校門口顯眼處設(shè)立“無(wú)煙校園”標(biāo)牌。學(xué)校接待室、會(huì)議室、辦公室撤掉了所有煙具,學(xué)校小賣部撤掉了煙草制品。辦公室、會(huì)議室、走廊、廁所、樓梯等區(qū)域都設(shè)立了明顯的禁煙標(biāo)志,室外公共場(chǎng)所和室內(nèi)工作場(chǎng)所已經(jīng)完全禁止吸煙。
2、加強(qiáng)禁煙宣傳工作。開展多形式的控?zé)熜麄骱徒逃?。我們通過(guò)舉辦專欄和展板以及校園網(wǎng)絡(luò)等媒體積極開展吸煙有害健康的公益宣傳,利用主題班會(huì)、主題講座、健康教育課程等普及煙草危害相關(guān)知識(shí),提高了師生控?zé)熞庾R(shí)。與此同時(shí),我們還廣泛動(dòng)員全體學(xué)生參與禁煙工作,提高“吸煙危害健康”知曉率。5月25日例會(huì),我們集中向全體職工進(jìn)行了宣傳動(dòng)員,鼓勵(lì)教職工戒煙,規(guī)定全體職工負(fù)有勸阻吸煙的責(zé)任和義務(wù),堅(jiān)決制止上課吸煙、集會(huì)吸煙行為。我們還同時(shí)做好了校外人員進(jìn)入校園時(shí)的禁煙解釋和勸導(dǎo)工作。
3、通過(guò)“小手拉大手”的形式,讓學(xué)生勸阻家長(zhǎng)不吸煙,破除把來(lái)客敬煙當(dāng)作迎賓禮儀的陋習(xí),如六年級(jí)品德課老師結(jié)合教材動(dòng)員學(xué)生回家勸家長(zhǎng)戒煙,并改走出視來(lái)客敬煙為禮節(jié)的.誤區(qū),既使學(xué)生在家避免被動(dòng)吸煙,又起到了很好地宣傳作用。
一、 以“創(chuàng)衛(wèi)”為目標(biāo)做好宣傳工作
通過(guò)“創(chuàng)衛(wèi)”多方面宣傳工作的開展,我市市民“創(chuàng)衛(wèi)”知曉率、健康知識(shí)知曉率及健康行為形成率逐步提升。創(chuàng)衛(wèi)宣傳工作形成了一些好的宣傳方式和宣傳渠道,總結(jié)了一些好的經(jīng)驗(yàn)和做法,但宣傳的覆蓋面還需擴(kuò)大,宣傳的內(nèi)容還要繼續(xù)豐富和深化。各鎮(zhèn)(街道)、各單位要結(jié)合各項(xiàng)愛國(guó)衛(wèi)生活動(dòng),充分利用新聞媒體、社區(qū)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等廣泛進(jìn)行“創(chuàng)衛(wèi)”及愛衛(wèi)健康教育宣傳。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳的系統(tǒng)性,豐富宣傳的內(nèi)容,加大宣傳的頻度,系統(tǒng)宣傳創(chuàng)衛(wèi)的重大意義、各級(jí)政府的重大決策;普及健康和“創(chuàng)衛(wèi)”知識(shí),及時(shí)地報(bào)道“創(chuàng)衛(wèi)”工作進(jìn)展情況及社會(huì)關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,對(duì)階段性的重點(diǎn)工作進(jìn)行專題報(bào)道。
二、深入組織開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)
(一)做好節(jié)日期間和重大活動(dòng)的環(huán)境整治
在一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日,元旦、春節(jié)、國(guó)慶、中秋節(jié)及全市重大活動(dòng)期間組織各鎮(zhèn)(街道)、各單位開展以“環(huán)境衛(wèi)生大清掃、市容市貌大整治、市民衛(wèi)生素質(zhì)大提高”為主要內(nèi)容的愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),建立長(zhǎng)效的衛(wèi)生保潔制度,繼續(xù)落實(shí)一日一小掃,周未大清掃衛(wèi)生制度。創(chuàng)造一個(gè)文明、整潔、優(yōu)美的環(huán)境,做好各項(xiàng)衛(wèi)生保障工作,重點(diǎn)抓好城鎮(zhèn)、各風(fēng)景旅游區(qū)、會(huì)場(chǎng)、賓館、飯店、食品加工行業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)、銷售、商業(yè)服務(wù)行業(yè)及主要公路沿線的環(huán)境衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,飲用水衛(wèi)生,除“四害”的執(zhí)法監(jiān)督工作,確保不發(fā)生群體性食物中毒、水源污染和重大傳染病的暴發(fā)流行。
(二)組織開展第二十三個(gè)愛國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)
4月份是全國(guó)第二十三個(gè)愛國(guó)衛(wèi)生月,各鎮(zhèn)(街道)、各單位要按照市愛衛(wèi)會(huì)的要求,組織開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),積極爭(zhēng)創(chuàng)“國(guó)家衛(wèi)生城市”迎接第二次暗訪、鞏固各項(xiàng)創(chuàng)衛(wèi)成果、改善人居環(huán)境、提高衛(wèi)生意識(shí),搞好食品衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生,衛(wèi)生大清掃和除“四害
; 站內(nèi)范文搜索 ”活動(dòng),防止蟲媒傳播疾病,提高人民群眾的健康意識(shí),預(yù)防各類傳染病的暴發(fā)流行。同時(shí),在市愛衛(wèi)會(huì)的統(tǒng)一組織下,認(rèn)真開展世界衛(wèi)生日,第二十四個(gè)世界無(wú)煙日等活動(dòng)。
三、做好病媒生物防制工作
搞好病媒生物防制工作是有效控制各類自然疫源性蟲媒傳播疾病的有效途徑,又是“創(chuàng)衛(wèi)”10項(xiàng)門票之一。因此,各鎮(zhèn)(街道)、各部門要高度重視、切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)一步落實(shí)綜合防制措施,按照XXX市愛衛(wèi)會(huì)的工作要求,認(rèn)真開展好春、冬季以滅鼠為重點(diǎn)的除“四害”活動(dòng),實(shí)行專群結(jié)合,大力整治室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,全面落實(shí)各項(xiàng)滅防措施,做好“四害”監(jiān)測(cè)工作,積極配合好云南培港病媒生物防制有限公司做好全市消殺工作,確保滅鼠、滅蚊、滅蠅、滅蟑工作順利通過(guò)全國(guó)愛衛(wèi)辦考核驗(yàn)收。農(nóng)村要把愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來(lái),進(jìn)一步深入廣泛的發(fā)動(dòng)群眾,提高農(nóng)民群眾除害防病的意識(shí),深入持久地開展以整治村容村貌為重點(diǎn)的愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),清理五堆,疏通溝渠,規(guī)劃垃圾堆放和處置,管好家禽家畜,美化居住環(huán)境,積極普及防治知識(shí),強(qiáng)化防治意識(shí),形成全民綜合防治“四害”的良好氛圍。
四、開展全民健康教育活動(dòng)
市健康教育所要在繼續(xù)完善健康教育網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)檢查指導(dǎo),提高宣傳效果。市文體廣電旅游局、《今日XXX》編輯部要向大眾廣泛宣傳健康教育知識(shí),每周不得少于一次。各鎮(zhèn)(街道)、各單位要結(jié)合實(shí)際開展經(jīng)常性的健康教育活動(dòng),醫(yī)療衛(wèi)生單位要全面開展候診健康教育,大力推進(jìn)健康教育處方普及保健知識(shí),充分發(fā)揮社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的作用,讓健康知識(shí)進(jìn)入家庭,中小學(xué)校要開設(shè)健康教育課,讓中小學(xué)生了解和掌握健康基礎(chǔ)知識(shí),增強(qiáng)自我保健意識(shí)。使居民健康行為形成率≥ 70%,學(xué)生健康知識(shí)知曉率和健康行為形成率≥ 80%,各行業(yè)職工相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)知曉率≥ 80% ,14歲以下兒童蛔蟲感染率≤ 3% 。
五、認(rèn)真完成2012年農(nóng)村改廁項(xiàng)目工作
農(nóng)村改水改廁工作是解決“三農(nóng)”問(wèn)題加強(qiáng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容,是改善農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生提高農(nóng)民生活質(zhì)量的重要途徑。各鎮(zhèn)要把改水改廁納入政府的重要議事日程,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任、狠抓落實(shí),做好改水改廁宣傳、動(dòng)員工作,多渠道籌集資金,高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成各項(xiàng)改水改廁任務(wù)。特別是2012年有項(xiàng)目改廁任務(wù)的鎮(zhèn)(街道)要按XXX市愛衛(wèi)辦的要求,
; 站內(nèi)范文搜索 分步推進(jìn)項(xiàng)目改廁進(jìn)度,每月上報(bào)一次改廁工作情況,年底按質(zhì)按量完成1500座改廁項(xiàng)目任務(wù)。改水改廁工作要與建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、村鎮(zhèn)建設(shè)、疾病防治、創(chuàng)建文明衛(wèi)生村(鎮(zhèn))等工作結(jié)合起來(lái),形成多部門配合、齊抓共管的良好局面。按照市愛衛(wèi)會(huì)的要求,積極配合相關(guān)單位搞好我市農(nóng)村改廁改水的統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。
六、繼續(xù)開展創(chuàng)建活動(dòng)
(一)努力爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家衛(wèi)生城市迎接第二次暗訪
(二)積極開展衛(wèi)生細(xì)胞工程創(chuàng)建活動(dòng)
一是加快省級(jí)衛(wèi)生鎮(zhèn)、衛(wèi)生村的創(chuàng)建。目前我市已有3個(gè)鎮(zhèn)為國(guó)家衛(wèi)生鎮(zhèn),5個(gè)鎮(zhèn)為省級(jí)衛(wèi)生鎮(zhèn),在鞏固的基礎(chǔ)上,市愛衛(wèi)辦積極支持指導(dǎo)街道及各鎮(zhèn)按照《云南省衛(wèi)生村檢查評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)及考核管理辦法》,《云南省衛(wèi)生村(鎮(zhèn))衛(wèi)生檢查評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)》,《國(guó)家衛(wèi)生鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)》開展創(chuàng)建活動(dòng),打造國(guó)家衛(wèi)生鎮(zhèn),省級(jí)衛(wèi)生鎮(zhèn),省級(jí)衛(wèi)生村。
三是結(jié)合我市“創(chuàng)衛(wèi)”工作,有序開展“昆明市無(wú)吸煙先進(jìn)單位”創(chuàng)建工作。廣泛宣傳普及吸煙有害健康、拒絕二手煙等健康知識(shí),做好黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、醫(yī)院、學(xué)校等單位的公共場(chǎng)所的控?zé)煿ぷ?,?yán)格把關(guān),認(rèn)真篩選,有序開展無(wú)吸煙先進(jìn)單位檢查評(píng)比活動(dòng),不斷提高人民群眾健康水平。
四是大力開展除病媒生物綜合防制達(dá)標(biāo)街路創(chuàng)建工作。各鎮(zhèn)(街道)要建設(shè)一批綜合防制設(shè)施完善,病媒生物制度、措施落實(shí)到位,滅防科學(xué),“四害”密度控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的達(dá)標(biāo)街路。要結(jié)合全市“四害”孳生地治理和“七小”綜合
; 站內(nèi)范文搜索 整治工作的開展,不斷積累經(jīng)驗(yàn),通過(guò)先進(jìn)街路的創(chuàng)建活動(dòng),培育一批除“四害”的典型與模范。
五是開展門內(nèi)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)單位創(chuàng)建工作。進(jìn)一步強(qiáng)化單位居民區(qū)的“門內(nèi)達(dá)標(biāo)”責(zé)任制,廣泛組織動(dòng)員駐區(qū)單位和居民住戶大力整治環(huán)境衛(wèi)生,清除衛(wèi)生死角、疏通溝渠、清理雜物、開展病媒生物防治活動(dòng)。
一、建立公共衛(wèi)生管理工作的保障機(jī)制
通過(guò)創(chuàng)新管理機(jī)制,建立高效的保障機(jī)制,才能確保高校公共衛(wèi)生工作有效開展。南洋學(xué)院主要以加強(qiáng)組織保障、條件保障和制度保障這三個(gè)方面為抓手有效開展學(xué)院公共衛(wèi)生工作。
(一)組織保障
學(xué)院成立了以分管院長(zhǎng)為組長(zhǎng),相關(guān)行政部門負(fù)責(zé)人以及各院系學(xué)工負(fù)責(zé)人為成員的公共衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)學(xué)院公共衛(wèi)生管理、食品衛(wèi)生安全、傳染病防控、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理、健康教育、校園環(huán)境等工作的指導(dǎo)、督促和考核,負(fù)責(zé)學(xué)院公共衛(wèi)生工作的相關(guān)制度和年度計(jì)劃。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,掛靠后勤服務(wù)中心,開展公共衛(wèi)生日常事務(wù),落實(shí)具體措施,同時(shí)建立健全了學(xué)院、分院(系、部、處)、班級(jí)三級(jí)公共衛(wèi)生管理工作網(wǎng)絡(luò),職責(zé)明確、分工明確。學(xué)院每年將公共衛(wèi)生工作納入院年度工作計(jì)劃,結(jié)合實(shí)際制定學(xué)院健康教育工作計(jì)劃。
(二)條件保障
院長(zhǎng)為學(xué)院公共衛(wèi)生工作第一責(zé)任人,并設(shè)專兼職公共衛(wèi)生管理人員、責(zé)任報(bào)告人以及學(xué)生宿舍衛(wèi)生監(jiān)督員。將公共衛(wèi)生日常工作經(jīng)費(fèi)納入學(xué)院年度預(yù)算,有序進(jìn)行公共衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的建設(shè)、維護(hù)和改造,做到突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急藥品、器械和物資、專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)足額到位。加強(qiáng)校內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的配置和建設(shè),醫(yī)務(wù)室具有執(zhí)業(yè)許可證,醫(yī)務(wù)人員持有相應(yīng)資質(zhì)證書,醫(yī)務(wù)室還專門建立“健康教育網(wǎng)”,進(jìn)行政策法規(guī)、急救常識(shí)、傳染病防治、常見病防治、心理人生、運(yùn)動(dòng)健康、飲食健康等多項(xiàng)內(nèi)容的宣傳,并在校園內(nèi)設(shè)有固定的健康衛(wèi)生宣傳櫥窗,大大提高了廣大師生員工的自我保健能力。這些條件的創(chuàng)造有力地保障了學(xué)院公共衛(wèi)生工作的有序開展。
(三)制度保障
學(xué)院根據(jù)國(guó)家、省、市相關(guān)法律法規(guī)和文件精神,結(jié)合我院實(shí)際情況,在疾病預(yù)防、傳染病管理、健康教育、食品衛(wèi)生安全、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理、突發(fā)事件處置等方面均制訂了規(guī)章制度、管理辦法、崗位職責(zé)及督查、考評(píng)、獎(jiǎng)懲、責(zé)任追究制度。后勤中心與無(wú)錫市疾病預(yù)防控制中心和市衛(wèi)生監(jiān)督所密切合作,經(jīng)常在校內(nèi)開展餐飲從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),法律法規(guī)學(xué)習(xí),并與其建立信息溝通制度,建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)信息通報(bào)制度,落實(shí)市衛(wèi)生行政部門提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見。學(xué)院按照要求制定各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急工作預(yù)案,突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度與應(yīng)急處理責(zé)任制,遵循預(yù)防為主,常備不懈的方針,貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作的應(yīng)急原則,保證突發(fā)事件應(yīng)急處理工作的正常進(jìn)行,并定期舉行由分管院長(zhǎng)擔(dān)任總指揮,保衛(wèi)處、學(xué)生處、后勤中心等部門組織的演練,不斷提高預(yù)防實(shí)效。建立學(xué)院新聞發(fā)言人制度,在院領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下適時(shí)向師生員工突發(fā)公共衛(wèi)生事件的相關(guān)信息,在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)向上級(jí)教育行政主管部門和上級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告。
二、開展公共衛(wèi)生管理工作的措施
高校公共衛(wèi)生管理工作開展以來(lái),學(xué)院在健康教育、衛(wèi)生防疫、食品安全、公共場(chǎng)所衛(wèi)生和紅十字會(huì)等方面大力加強(qiáng)宣傳、教育、指導(dǎo)與管理,不斷探索高校公共衛(wèi)生工作方法,努力提升公共衛(wèi)生工作水平,扎實(shí)推進(jìn)了公共衛(wèi)生工作。
(一)健康教育
在大學(xué)生中開展公共衛(wèi)生教育,提倡健康的生活方式,樹立健康第一的思想和預(yù)防為主的觀念,是促進(jìn)學(xué)生身心健康,提升學(xué)生思想道德品質(zhì),全面推行大學(xué)生綜合素質(zhì)教育的重要內(nèi)容之一。學(xué)院每學(xué)年將健康教育納入學(xué)院教學(xué)計(jì)劃,根據(jù)授課計(jì)劃制定教學(xué)課表,定期開展各種講座。醫(yī)務(wù)室充分利用學(xué)院健康網(wǎng)、宣傳櫥窗開展艾滋病預(yù)防、傳染病預(yù)防、控?zé)熃?、食品安全、衛(wèi)生防病、突發(fā)意外等公共衛(wèi)生知識(shí)的普及和傳播,發(fā)放健康教育手冊(cè)。學(xué)生處、團(tuán)委也在學(xué)生中廣泛開展豐富多彩的衛(wèi)生知識(shí)講座、心理知識(shí)培訓(xùn),紅十字會(huì)活動(dòng)。大學(xué)生心理健康教育是學(xué)院又一項(xiàng)常抓不懈的工作,學(xué)院專門成立了心理健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組,研究制定大學(xué)生心理健康教育工作的規(guī)劃和相關(guān)制度,組織檢查落實(shí)學(xué)校心理健康教育工作和各系的心理健康教育工作,指導(dǎo)突發(fā)性心理危機(jī)事件的干預(yù)、處理等。學(xué)生處設(shè)有專職心理老師、心理咨詢室、心理協(xié)會(huì),聘請(qǐng)校外心理專家顧問(wèn),各班級(jí)設(shè)有心理信息員,經(jīng)常開展各種心理常識(shí)培訓(xùn)、講座、專家報(bào)告、案例分析,舉辦大學(xué)生心理健康月活動(dòng),開放心理咨詢室,開展心理健康測(cè)試,有針對(duì)性地進(jìn)行心理疏導(dǎo),并及時(shí)對(duì)新生進(jìn)行心理健康、入學(xué)教育,以增強(qiáng)學(xué)生自信心,培養(yǎng)學(xué)生健康人格,消除學(xué)生心理問(wèn)題隱患,充分發(fā)揮學(xué)生個(gè)人潛能,全面促進(jìn)學(xué)生心理健康發(fā)展。
(二)衛(wèi)生防疫
學(xué)院建有健全和規(guī)范的學(xué)生健康檔案,每學(xué)年組織新生體檢,對(duì)學(xué)生進(jìn)行跟蹤管理,每二年組織教職員工體檢,建有員工體檢檔案。制訂預(yù)防控制季節(jié)性傳染病的工作計(jì)劃和措施,定期開展結(jié)核病、麻疹、水痘、流感等傳染病防治知識(shí)的宣傳教育及咨詢活動(dòng),開展免疫接種預(yù)防傳染病宣傳教育,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)、自愿地參加疫苗接種。特別是在甲流暴發(fā)期間,專門成立甲流防控工作小組,落實(shí)具體職責(zé)和工作要求,及時(shí)上報(bào)相關(guān)信息,并通過(guò)海報(bào)、校刊、網(wǎng)絡(luò)等多渠道開展宣傳工作,給每個(gè)學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)放甲流防控告知信以及甲流疫苗接種知情同意書,對(duì)發(fā)熱學(xué)生及時(shí)診治和跟蹤,確保了在甲流暴發(fā)期間學(xué)校教學(xué)和學(xué)生生活的一切正常、穩(wěn)定。
(三)食品安全
學(xué)院專門成立膳食管理委員會(huì),從食品采購(gòu)到驗(yàn)收、從員工培訓(xùn)到上崗、從病媒防治到食品留樣,均嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》等法律、法規(guī),加強(qiáng)對(duì)食品安全、公共衛(wèi)生的監(jiān)控管理。食堂實(shí)行準(zhǔn)入制度,將食品衛(wèi)生安全作為承包合同的首要指標(biāo),并定期與各餐廳負(fù)責(zé)人逐級(jí)簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,所有食堂量均取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的食品衛(wèi)生許可證,均通過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部門量化分級(jí)管理的評(píng)定并達(dá)標(biāo),其中有二個(gè)餐廳達(dá)到食品衛(wèi)生等級(jí)A。有完善的食品采購(gòu)、索證制度,登記規(guī)范,食品貯存、加工符合衛(wèi)生規(guī)范要求,操作、配餐、用餐場(chǎng)所清潔衛(wèi)生,有安全、消毒、防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。食堂從業(yè)人員持健康證、培訓(xùn)合格證上崗,并按規(guī)定體檢,執(zhí)行嚴(yán)格的個(gè)人衛(wèi)生要求和制度。堅(jiān)持食品留樣、消毒制度,餐具消毒、清洗符合規(guī)范。有食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案、預(yù)防食物中毒控制機(jī)制、責(zé)任追究制度,從而有效地保障了學(xué)校師生的身體健康和生命安全。
(四)公共場(chǎng)所衛(wèi)生
根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神,學(xué)院成立了由院長(zhǎng)掛帥、相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)的“學(xué)生宿舍管理委員會(huì)”,制定愛國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)工作計(jì)劃,定期開展愛國(guó)衛(wèi)生活動(dòng),積極創(chuàng)建和諧文明校園。建立學(xué)生宿舍管理各項(xiàng)規(guī)章制度,制定文明宿舍評(píng)比條例,在此基礎(chǔ)上提出了“星級(jí)宿舍標(biāo)準(zhǔn)”,定期開展文明宿舍檢查評(píng)比,表彰文明宿舍,引導(dǎo)學(xué)生愛勞動(dòng)、講衛(wèi)生、守紀(jì)律,培養(yǎng)成為合格、文明、進(jìn)取的大學(xué)生。在學(xué)校的重視、老師的帶領(lǐng)、學(xué)生的努力下,學(xué)生宿舍整潔衛(wèi)生,校園環(huán)境清潔衛(wèi)生,學(xué)院先后榮獲“江蘇省文明單位”、“江蘇省安全文明校園”“、江蘇省平安校園”等殊榮。圖書館、報(bào)告廳、會(huì)議室、實(shí)驗(yàn)室、教室、機(jī)房、宿舍等公共場(chǎng)所設(shè)置禁煙標(biāo)志,并有清潔人員專門負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生,保持公共場(chǎng)所環(huán)境的整潔、明亮,地面無(wú)煙頭、無(wú)紙屑、無(wú)雜物,廁所無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)蚊蠅蛆孳生。后勤中心定期對(duì)學(xué)院食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,并多次在市疾控中心、衛(wèi)生監(jiān)督所的檢查中得到好評(píng)。在學(xué)院分管院長(zhǎng)負(fù)責(zé)召開的行政工作會(huì)議上,每學(xué)期會(huì)對(duì)辦公室環(huán)境等公共場(chǎng)所的衛(wèi)生工作提出要求,并配合督查,反饋信息,落實(shí)整改。醫(yī)務(wù)室醫(yī)生定期參加各類業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)水平,為廣大師生提供良好服務(wù)。學(xué)院有健全的紅十字會(huì)組織,團(tuán)委負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作,紅十字會(huì)組織積極貫徹紅十字會(huì)精神,制定紅十字會(huì)工作計(jì)劃,充分利用校園網(wǎng)、宣傳櫥窗進(jìn)行紅十字會(huì)法宣傳,緊密結(jié)合世界紅十會(huì)日、世界無(wú)煙日等相關(guān)紀(jì)念日,開展形式多樣的紅十字會(huì)活動(dòng),設(shè)立紅十字服務(wù)點(diǎn)和紅十字青年志愿者小組,幫助貧困學(xué)生,關(guān)愛弱勢(shì)群體,開展慈善募捐,開展無(wú)償獻(xiàn)血活動(dòng),并密切配合學(xué)院開展公共衛(wèi)生工作。
三、開展公共衛(wèi)生管理工作的成效和體會(huì)
(一)成效
從2008年以來(lái),由于學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)重視,制度健全,措施得力,大大推進(jìn)了學(xué)院公共衛(wèi)生工作的深入開展,公共衛(wèi)生管理工作取得明顯成效。在健康教育方面,學(xué)院公共衛(wèi)生管理人員、專業(yè)醫(yī)務(wù)人員對(duì)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)知識(shí)考核成績(jī)?cè)?0分以上,對(duì)食品衛(wèi)生、傳染病防治健康知識(shí)知曉率在80%以上;食堂從業(yè)人員對(duì)食品衛(wèi)生和健康知識(shí)知曉率在80%以上,衛(wèi)生操作合格率達(dá)90%以上;學(xué)生對(duì)傳染病預(yù)防、食品營(yíng)養(yǎng)與安全健康知識(shí)知曉率在80%以上;新生預(yù)防艾滋病健康教育處方發(fā)放率為100%;學(xué)生預(yù)防艾滋病健康知識(shí)知曉率大于90%。在食品安全方面,學(xué)院每個(gè)餐飲單位及小賣部都具有食品衛(wèi)生許可證或營(yíng)業(yè)執(zhí)照,100%從業(yè)人員持健康證上崗并上墻公布,各類食品采購(gòu)索證率為100%;所有餐廳量化分級(jí)達(dá)到A或B級(jí)標(biāo)準(zhǔn);歷年來(lái)從未發(fā)生過(guò)一起食物中毒事件或其他食源性事故。在衛(wèi)生防疫方面,學(xué)院醫(yī)務(wù)室按要求開設(shè)發(fā)熱預(yù)診室、腹瀉病門診,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處置;當(dāng)發(fā)生疫情暴發(fā)或傳染病流行時(shí)期,醫(yī)務(wù)室及時(shí)采取有效措施加以預(yù)防接種、消毒隔離,并和學(xué)生處、各系部一起開展健康教育宣傳活動(dòng),學(xué)院歷年來(lái)未發(fā)生過(guò)傳染病暴發(fā)流行。每年新生報(bào)到后,所有新生參加體檢,健康體檢率達(dá)100%。
(二)幾點(diǎn)體會(huì)
1、完善監(jiān)督機(jī)制,不做表面文章有效開展公共衛(wèi)生工作首先要領(lǐng)導(dǎo)高度重視,全院統(tǒng)一思想,真抓實(shí)辦。明確目標(biāo)責(zé)任,落實(shí)相關(guān)措施,強(qiáng)化層級(jí)責(zé)任,不做表面文章,確保此項(xiàng)工作得以順利開展。
2、加強(qiáng)信息如發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件,學(xué)院須按照規(guī)定時(shí)限和要求及時(shí)報(bào)告和處置,并按規(guī)定程序和要求適時(shí)向公眾或媒體突發(fā)公共衛(wèi)生事件的相關(guān)信息,同時(shí)做好突發(fā)公共衛(wèi)生事件的善后處理工作。只有這樣,才能確保高校公共衛(wèi)生工作的透明性,使全院師生都能主動(dòng)參與。
到去年底,三年行動(dòng)計(jì)劃已落下帷幕,新一輪健康城市建設(shè)計(jì)劃又將開始,為準(zhǔn)確客觀地評(píng)價(jià)我區(qū)某社區(qū)建設(shè)健康社區(qū)三年行動(dòng)計(jì)劃的工作績(jī)效和社會(huì)影響,并為制訂新一輪工作規(guī)劃提供科學(xué)參考依據(jù),該街道辦事處與區(qū)疾病預(yù)防控制中心聯(lián)合,于2006年1月對(duì)社區(qū)部分居民開展問(wèn)卷調(diào)查。
1 對(duì)象與方法
1.1 對(duì)象
以上海市徐匯區(qū)某社區(qū)1 800名16~70歲常住居民為調(diào)查樣本。
1.2 方法
1.2.1 抽樣方法 該社區(qū)共30個(gè)里委,以居委花名冊(cè)為據(jù),抽取編號(hào)末尾為“5”的家庭進(jìn)行調(diào)查。若遇調(diào)查時(shí)無(wú)人在家或家中無(wú)16~70歲成員或房屋出租3種情況則向下順延。選擇每戶家中生日與調(diào)查日期最接近者進(jìn)行調(diào)查。
1.2.2調(diào)查內(nèi)容 問(wèn)卷內(nèi)容包括年齡、性別、文化程度、職業(yè)。第2部分為健康社區(qū)的相關(guān)認(rèn)知情況。由統(tǒng)一培訓(xùn)合格的調(diào)查員入戶進(jìn)行面對(duì)面調(diào)查。
1.2.3 質(zhì)量控制通過(guò)調(diào)查員培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)控等方法進(jìn)行質(zhì)量控制。
1.2.4 數(shù)據(jù)錄入和分析 應(yīng)用Epidata 3.1軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入,在邏輯性檢查后采用P 11.0軟件進(jìn)行了數(shù)據(jù)分析。對(duì)主要指標(biāo)進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)。
2 結(jié)果
2.1 人口學(xué)特征
本次調(diào)查共回收有效問(wèn)卷1 741份,有效率問(wèn)卷占96.7%,被調(diào)查者中男性719人,占41.3%,女性1 022人,占58.7%。年齡最大70歲,最小16歲,平均年齡46.0歲,50~70歲年齡段的人有869人,占總數(shù)的49.9%。文化程度以初中(43.6%)和高中/中專(35.9%)為主,大專及以上學(xué)歷者占13.1%。職業(yè)分布依次為):退休人員占34.2%,學(xué)生占21.0%,工人占20.8%,合資、獨(dú)資企業(yè)人員占4.8%,科技人員占4.3%,商業(yè)服務(wù)業(yè)占4.2%,企業(yè)管理人員占2.8%,家務(wù)人員占2.4%,教育人員占2.1%,公務(wù)員占1.7%,醫(yī)療衛(wèi)生人員占1.7%。
2.2 居民對(duì)建設(shè)健康社區(qū)認(rèn)知情況
2.2.1 一般認(rèn)知情況 90%以上居民聽說(shuō)過(guò)本地區(qū)開展了建設(shè)健康城區(qū)活動(dòng),但無(wú)更多了解。90%左右居民對(duì)社區(qū)公共健康中心有一定的了解。其中參觀過(guò)1~2次者有40.2%,3次以上者有17.3%(表1。 了解健康城市/城區(qū)/社區(qū)途徑頻度從高到低依次為):小區(qū)宣傳欄或黑板報(bào)(62.2%)、廣播電視(43.1%)、入戶宣傳資料(30.0%)、報(bào)刊雜志(28.4%)、專家講座(11.7%)、網(wǎng)絡(luò)(9.0%)、朋友、親戚(8.8%)。
表1對(duì)健康城市/城區(qū)/社區(qū)的了解情況
2.2.2 對(duì)特色活動(dòng)認(rèn)知情況 對(duì)社區(qū)開展的一些特色活動(dòng),居民的感興趣率從高到低依次為):慢性病自我管理(60.5%),“五日戒煙班”(41.8%),艾滋病預(yù)防(22.3%),璞玉計(jì)劃(社區(qū)、家庭、學(xué)校一體化心理輔導(dǎo))(21.4%),新生命健康促進(jìn)計(jì)劃(19.8%)。
2.2.3 對(duì)健康社區(qū)建設(shè)的態(tài)度71.5%的居民認(rèn)為很有必要建設(shè)健康社區(qū),23.1%認(rèn)為稍有必要,3.4%認(rèn)為無(wú)所謂,2.0%的居民認(rèn)為沒必要。
2.2.4 居民健康社區(qū)活動(dòng)的參與情況參與過(guò)街道建設(shè)健康社區(qū)活動(dòng)1~2次者占46.1%,3次以上者占16.2%,37.7%的居民沒參加過(guò)。
2.2.5 對(duì)街道建設(shè)健康社區(qū)工作的評(píng)價(jià) 認(rèn)為街道對(duì)建設(shè)健康社區(qū)工作很重視的居民占35.5%;認(rèn)為比較重視的占55.6%;認(rèn)為不太重視的占8.1%;認(rèn)為不重視的占0.8%。大部分居民認(rèn)為,目前小區(qū)環(huán)境質(zhì)量及自身健康均有較大改善,大部分居民對(duì)小區(qū)創(chuàng)建健康社區(qū)工作較為滿意,認(rèn)為街道對(duì)居民健康的重視程度較高,對(duì)調(diào)查表中涉及的相關(guān)社區(qū)工作滿意度見表2。
表2居民對(duì)各類活動(dòng)的認(rèn)可程度(%)
2.3 居民對(duì)自身健康影響因素的認(rèn)識(shí)
63.9%的被調(diào)查者認(rèn)為身體健康最重要,其次為家庭幸福(29.4%和事業(yè)發(fā)展(4.9%,選擇其他的占1.8%。而居民最為重視的前5位因素依次為食品安全、社會(huì)治安、社會(huì)保障、收入狀況、體育鍛煉(表3。
表3健康影響因素分布(%)
2.4 最希望社區(qū)做的實(shí)事
調(diào)查結(jié)果顯示,居民最希望街道所做的健康實(shí)事依次為):食品安全衛(wèi)生,普及保健知識(shí),發(fā)放宣傳材料,加強(qiáng)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)。并對(duì)街道做好下一輪建設(shè)健康社區(qū)工作提出了意見和要求,希望得到領(lǐng)導(dǎo)的重視和整個(gè)社區(qū)的發(fā)動(dòng)。被調(diào)查者中44.5%有信心“創(chuàng)建居室清潔、家庭和睦、生活健康、熱心公益”的健康家庭,48.5%比較有信心,6.2%信心不足,0.8%沒信心。
3 討論
上海建設(shè)健康城市是政府主導(dǎo)模式。雖然健康問(wèn)題與每一個(gè)人的切身利益息息相關(guān),但個(gè)人改造環(huán)境尤其是社會(huì)環(huán)境的力量微弱,況且許多居民對(duì)他們的健康問(wèn)題往往是發(fā)生疾病才去關(guān)注,在這種自身關(guān)注不夠而且能力有限的情況下,來(lái)源于民眾的推動(dòng)力顯然是不足的[1]。建設(shè)健康城市,使我們居住的這個(gè)城市更加有利于人類的生存和健康,無(wú)論是環(huán)境領(lǐng)域還是健康領(lǐng)域,社區(qū)和居民參與行動(dòng)都被認(rèn)為是一關(guān)鍵[2]。在政府自上而下發(fā)動(dòng)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)公眾參與是實(shí)現(xiàn)健康社區(qū)可持續(xù)發(fā)展亟需解決的問(wèn)題。
本次調(diào)查發(fā)現(xiàn),通過(guò)上一輪健康社區(qū)建設(shè),本社區(qū)有近90%被調(diào)查者對(duì)健康城市/城區(qū)/社區(qū)有了一定的認(rèn)識(shí),并且認(rèn)為相對(duì)3年前而言,某街道在居住的小區(qū)環(huán)境質(zhì)量、生活方式的健康程度、居民的文明程度、健康狀況等方面均有較大改善,甚至有很大改善,這在一方面肯定了社區(qū)上一輪工作的成效,同時(shí)也為新一輪工作提出了更高的要求。
我們?cè)谡{(diào)查中也注意到,徐匯區(qū)建設(shè)健康城區(qū)、健康社區(qū)工作的可持續(xù)發(fā)展仍存在一些亟需解決的問(wèn)題,如仍有10%左右的居民未聽說(shuō)建設(shè)健康社區(qū),社區(qū)各群體參與率不高,解決實(shí)際健康問(wèn)題不明確,缺乏行之有效的可持續(xù)發(fā)展工作模式。所以在新一輪健康社區(qū)建設(shè)中要抓住領(lǐng)導(dǎo)重視和社區(qū)發(fā)動(dòng)這個(gè)關(guān)鍵,建立一個(gè)以網(wǎng)絡(luò)、媒體為主陣地,各類健康主題活動(dòng)為載體,社會(huì)公益廣告、宣傳品為輔助的宣傳工作框架,并發(fā)揮社區(qū)志愿者在建設(shè)健康社區(qū)中的作用,加大知識(shí)覆蓋面,進(jìn)而提高公眾參與程度。
調(diào)查結(jié)果還顯示,居民最為重視的影響健康因素前5位為食品安全、社會(huì)治安、社會(huì)保障、收入狀況、體育鍛煉。反應(yīng)到最希望地區(qū)政府做的健康實(shí)事依次為加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生監(jiān)督、普及衛(wèi)生保健知識(shí)、發(fā)放宣傳材料、加強(qiáng)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)。這些都是地方行政部門在制定新一輪健康城市工作計(jì)劃應(yīng)考慮的優(yōu)先領(lǐng)域和重點(diǎn)工作內(nèi)容。
調(diào)查結(jié)果還提示我們?cè)诮酉聛?lái)工作中需要考慮和解決的的具體技術(shù)難點(diǎn)):①社區(qū)居民能夠用來(lái)互動(dòng)參與的時(shí)間。 ②社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和居民參與規(guī)劃、實(shí)施活動(dòng)的意愿。 ③ 確定的重點(diǎn)衛(wèi)生問(wèn)題與本地社區(qū)實(shí)際生活條件的關(guān)系,真正做到社區(qū)動(dòng)員,百姓參與,使各項(xiàng)活動(dòng)得到了切實(shí)開展。④把居民反應(yīng)的主要健康問(wèn)題,結(jié)合健康城區(qū)、健康社區(qū)的平臺(tái),運(yùn)用健康教育、健康促進(jìn)的理論和方法深入細(xì)致地研究, 并加以解決,實(shí)現(xiàn)各團(tuán)體利益的均衡。
4 參考文獻(xiàn)
[1]傅華,玄擇亮,李洋.中國(guó)健康城市建設(shè)的進(jìn)展及理論思考[J].醫(yī)學(xué)與哲學(xué),2006,27(1):12~15.
寫述職報(bào)告時(shí)應(yīng)認(rèn)真總結(jié)出限定時(shí)期的工作特點(diǎn),抓精華,找典型,以這段時(shí)期工作中突出而富有典型意義的事件來(lái)反映一般。下面就讓小編帶你去看看餐廳經(jīng)理個(gè)人年終述職報(bào)告范文5篇,希望能幫助到大家!
餐廳經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告1我叫___,現(xiàn)擔(dān)任專區(qū)酒店餐飲部經(jīng)理一職。雖然我們酒店__餐廳才走過(guò)短短的一年,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛下,以及全體同仁的共同努力,我們也收獲了不錯(cuò)的成績(jī)。自己也較好地履行了餐飲部經(jīng)理的職責(zé),圓滿地完成了工作任務(wù)。以下是我的述職報(bào)告:
一、注重員工的服務(wù)培訓(xùn)
餐飲業(yè)是以服務(wù)為核心的行業(yè),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們?cè)诩ち业氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制勝的法寶。為此,我一直把對(duì)員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓,通過(guò)加強(qiáng)對(duì)我部員工的技能培訓(xùn),提高服務(wù)水平和質(zhì)量。從規(guī)范禮儀服務(wù)入手,嚴(yán)格落實(shí)餐廳的五常管理,推行規(guī)范化一條龍式服務(wù)。從顧客進(jìn)門開始到離去,從點(diǎn)菜、上菜、席間服務(wù)等各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)都明確了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),使廣大顧客高興而來(lái),滿意而去。特別是爭(zhēng)對(duì)開業(yè)期間的接待和準(zhǔn)備工作,我?guī)ьI(lǐng)餐飲部全體職員共同努力,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)培訓(xùn)力度。最終,順利完成了酒店試營(yíng)業(yè)期間的工作,基本未出什么差錯(cuò)。
二、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度
針對(duì)個(gè)性化服務(wù)不夠健全的現(xiàn)象,我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度。包括完善事故責(zé)任制,要求服務(wù)員堅(jiān)持劃菜登記下單,起菜,上菜,以及結(jié)束時(shí)間,將責(zé)任落實(shí)到人頭,避免失誤對(duì)公司造成損失。
三、不斷創(chuàng)新菜品
我們?cè)诓似焚|(zhì)量上也下了很大功夫。顧客來(lái)到店里,除了享受到貼心的服務(wù)外,更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細(xì)分析了顧客的喜好,推出了多種菜肴體系。俗話說(shuō)眾口難調(diào),我們就是要努力做到眾口不再難調(diào)。為了吸引顧客,滿足大家多種口味的需求,我們不斷研究推出新的菜品,供新老顧客品嘗選擇。目前經(jīng)我部推出的新菜品種達(dá)__項(xiàng)。有效地提升了我部的名氣和吸引力。
四、工作中的不足
餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),距公司的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:一是員工的主動(dòng)性還有待加強(qiáng),服務(wù)不注重細(xì)節(jié)。二是員工的推銷意識(shí)比較差。不能按照客人所需或者不能及時(shí)向客人推介我們的新菜品。三是廚房出品質(zhì)量不穩(wěn)定,上菜速度有待提高。四是作為餐飲部經(jīng)理我的管理能力還需提高。
五、今后的工作計(jì)劃
一是加強(qiáng)自身建設(shè),提高管理能力。要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí),與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí),才能不斷提高自己。二是加強(qiáng)管理,加大培訓(xùn)力度,建立完整的銷售團(tuán)隊(duì),提升個(gè)性化服務(wù)。三是建立菜肴主導(dǎo)與核心菜肴,打出我部的名氣。四是加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)成本細(xì)化和控制。
餐廳經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告2今年在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。以下是我的述職報(bào)告。
一、思想學(xué)習(xí)方面
時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí),作為餐飲部副經(jīng)理。不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力,以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要,成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn),并從工作實(shí)際出發(fā),積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法,不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)觀看報(bào)紙、電視和閱讀書籍等渠道,發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、新情況,吸取別人的慘痛教訓(xùn),反思自己的工作不足,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行職責(zé)方面
在過(guò)去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé),積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),努力做到狠抓安全促經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤(rùn)、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定,使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。
嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。針對(duì)新員工到崗、老員工晉級(jí),多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn),并對(duì)培訓(xùn)的計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新;針對(duì)餐廳日常工作繁雜,臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn),在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理,盡量在第一時(shí)間掌握情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào),一年來(lái)我很少在辦公室工作。通過(guò)以上工作,為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升,發(fā)揮了自己的職能作用。
三、存在差距及努力方向
雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作,取得了一點(diǎn)成績(jī),但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,我的工作能力、管理水平,與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距,知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面,制約管理水平的提升。制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決,管理工作有時(shí)被動(dòng)。行業(yè)信息掌握不及時(shí),創(chuàng)新能力明顯不足。對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠,整體服務(wù)水平提高不快。
要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)、注重實(shí)踐,不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu),提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,當(dāng)好下屬員工的帶頭人。要加大制度執(zhí)行的力度,充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性,動(dòng)腦筋想辦法,堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法,不打折扣的落實(shí)到工作中去。要通過(guò)多種渠道了解沈陽(yáng)餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握周邊同行的新動(dòng)向,吸收別人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法,結(jié)合本部門的實(shí)際情況,開創(chuàng)性的完成工作。
餐廳經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告3中午好!首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫,是四季餐廳的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從20__年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的`需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷,從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的。回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后,我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作,了解四季餐廳員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范技能實(shí)踐操作程序,通過(guò)學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問(wèn),不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問(wèn)題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠(chéng)地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來(lái)的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
左麟右李演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過(guò)亞洲杯,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在王菲演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了 萬(wàn)多元的餐費(fèi),再到十全十美演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是 旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等,通過(guò)接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
餐廳經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告4__餐廳自試營(yíng)業(yè)以來(lái),始終嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)和食品衛(wèi)生,規(guī)范操作流程,確保食品安全。一年來(lái)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,我們面臨最大的困難是員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,流動(dòng)性較大。特別是餐廳最忙也是廚師流動(dòng)最大的時(shí)候,這給廚房工作帶來(lái)了很大壓力和挑戰(zhàn)。以下是我的述職報(bào)告。
一、強(qiáng)化食品安全意識(shí)
在經(jīng)營(yíng)中逐步摸索__餐廳消費(fèi)群體的特性和規(guī)律,不斷精心研制符合__餐廳的消費(fèi)群體的菜品,根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),先后推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜,針對(duì)市場(chǎng)原料價(jià)格上漲的情況,在菜品的銷售價(jià)格基本保持原價(jià)格的前提下,我們精心研發(fā),利用季節(jié)菜做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品。
根據(jù)顧客消費(fèi)需求不同我們也研制了一些低價(jià)位,高品質(zhì)的菜品,引用了一些新的加工烹飪技法,特別是今年園區(qū)為我提供了學(xué)習(xí)菜的機(jī)會(huì),使我受益匪淺,并且很快運(yùn)用到__菜品制作中,給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受,贏得賓客好評(píng)。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來(lái)的,是廚師們?cè)诨馃岬脑钆_(tái)邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來(lái)的。
二、加大培訓(xùn)、打造__餐廳品牌
我們將__廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用,以及充分利用園區(qū)給予的加班政策,努力克服人員短缺等種種困難,順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。今年廚房共培訓(xùn)_次,使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面,作為廚師長(zhǎng),我責(zé)無(wú)旁貸,身體力行,本著傳幫帶的原則,一方面利用飯口在實(shí)際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),將自己的手藝傳授給大家,還將新學(xué)習(xí)來(lái)的__菜做法向廚師進(jìn)行培訓(xùn),從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。
三、創(chuàng)和諧餐廳,共贏佳績(jī)
一個(gè)好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來(lái),我們餐廳廚房密切配合,融為一體。廚房研發(fā)的新菜品,我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進(jìn)行講解和培訓(xùn),讓他們了解菜品的特點(diǎn)、口味及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介;如遇客人有反饋意見時(shí),我們及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到客人滿意,招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務(wù)中,我們餐廳、廚房密切配合,通力合作,相互補(bǔ)臺(tái),在人員短缺、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下,多次順利完成接待任務(wù)。
餐廳經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告5一年來(lái),我受酒店與公司領(lǐng)導(dǎo)重托,擔(dān)任餐飲部經(jīng)理并依靠酒店、公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo),依靠酒店兄弟部門的密切配合,依靠部門全體干部員工的大力支持和努力,大膽經(jīng)營(yíng)、勇于創(chuàng)新、全面遏制了餐飲下滑的經(jīng)營(yíng)局面,超額完成了公司及酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理任務(wù)指標(biāo),努力實(shí)現(xiàn)了“兩個(gè)質(zhì)量”的進(jìn)一步提高,奪取了社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收?,F(xiàn)就本人一年來(lái)的工作述職如下:
一、履行職責(zé)情況
部門進(jìn)一步完善了客史檔案資料、保存并分類管理,負(fù)責(zé)對(duì)客戶情況進(jìn)行了收集與調(diào)查,進(jìn)一步拉近了客我間的距離,今年不僅是酒店餐飲裝修格局逐步老化的一年,更是__餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的一年,__初具規(guī)模的餐館的不斷開業(yè)與頻繁低價(jià)打折,無(wú)形中給酒店餐飲經(jīng)營(yíng)增加了難度,所以在年初根據(jù)__餐飲發(fā)展形式,我就將狠抓經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,不斷挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)列入了部門全年工作重點(diǎn)。
推出菜肴外賣經(jīng)營(yíng)舉措,鞏固和完善推出了系列高檔菜肴,引導(dǎo)客人消費(fèi),提高了消費(fèi)檔次。定期收集、整合了客人反映較好的菜肴,形成了自己的特色和拳頭產(chǎn)品。更換和增加了部分裝盤器皿,提高了菜肴裝盤效果和檔次。完善了包房服務(wù)中人文景觀的開場(chǎng)白介紹,受到了客人的好評(píng),同時(shí)也提高了服務(wù)產(chǎn)品附加值。
質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此,部門從年初開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,規(guī)定從原料申購(gòu)單的填寫到采購(gòu)入庫(kù),必須嚴(yán)格按部門制定的相關(guān)制度與規(guī)定執(zhí)行,進(jìn)一步規(guī)范了部門原材料的采購(gòu)、驗(yàn)收程序和責(zé)任的明確。規(guī)定菜肴從粗加工開始至成品,必須嚴(yán)把菜肴出品關(guān),控制了投訴等事件的發(fā)生。要求后廚所有人員必須配合管理,嚴(yán)格控制成本率,并把控制指標(biāo)與廚師長(zhǎng)和主配廚師的利益掛鉤。不定期的下周邊城市購(gòu)進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?,并專程安排廚師去原材料市場(chǎng)考察,并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長(zhǎng)期供貨協(xié)議,增加了餐飲原材料的采購(gòu)渠道,確保原材料的質(zhì)量。
二、存在的主要問(wèn)題
一年來(lái),餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店與公司的期望值還相差甚遠(yuǎn),自己作為餐飲部經(jīng)理,消防安全管理意識(shí)淡薄,導(dǎo)致二樓廚部失火,對(duì)外給酒店造成了不良的負(fù)面影響;在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收上招數(shù)不多,點(diǎn)子不夠新,致使部門的營(yíng)業(yè)收入多個(gè)月未能完成酒店下達(dá)的任務(wù)指標(biāo);在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果是明顯;在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊;一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門人員流動(dòng)力大;在抓后臺(tái)管理上決心和力度不夠,存在一定差距。
三、今后工作努力方向