文化旅游開發(fā)規(guī)劃精選(九篇)

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第1篇：文化旅游開發(fā)規(guī)劃范文

論文摘要：喀斯特洞穴是一種旅 游價(jià)值很 高的資 源，也是喀斯特地 區(qū)一種遍在性資源，是貴州喀斯特文化的重要組成部分。但由于其在開發(fā)前科學(xué)調(diào)查與研究不足 ，缺乏整體規(guī)劃與開發(fā)設(shè)計(jì) ，缺乏文化 內(nèi)涵，缺乏科學(xué)性與藝術(shù)性所以大部分在開放不久后很快便進(jìn)入衰落階段，使得洞穴旅游資源的資源優(yōu)勢始終無法向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)換，造成資源的極大浪費(fèi)。本文在對貴州洞穴實(shí)際調(diào)查的基礎(chǔ)上總結(jié)了喀斯特洞穴文化的特征 ，并對其旅游開發(fā)提出建議。

多年來貴州作為世界三大喀斯特集中分布區(qū)之一——東亞片 區(qū)的中心，雖然堪稱 “逢山必有洞”，但 由于洞穴旅游開發(fā)水平較低 ，旅游開發(fā)主要以自然觀光為主，開發(fā)前期科學(xué)調(diào)查與研究不足，缺乏整體規(guī)劃與開發(fā)設(shè)計(jì)等，使得大部分喀斯特旅游洞穴生命周期短，衰落快 ，始終無法讓洞穴旅游資源的資源優(yōu)勢向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)換，究其原因，洞穴開發(fā)缺乏文化內(nèi)涵是主要原因。所以，挖掘喀斯特洞穴的文化內(nèi)涵 ，構(gòu)建喀斯特地區(qū)洞穴文化體系，把握喀斯特洞穴文化的特征，是喀斯特地區(qū)洞穴旅游資源的合理開發(fā)的前提條件。

一、 喀斯特洞穴文化及其特征

1．洞穴文化

洞穴文化 “指的是人類在其社會實(shí)踐的過程中，在對溶洞的利用過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)文化及精神文化的總和。它包含三個(gè)方面：表層的物質(zhì)文化，深層的精神文化和介于二者之間的中層的制度文化或行為文化?！辟F州的洞穴文化是發(fā)育在特殊地域由很多因素組成的一類獨(dú)特的文化，包涵了史前山洞文化、民族洞葬文化、洞穴藝術(shù)文化洞穴宗教文化、洞穴建筑文化、洞穴軍工文化、洞穴探險(xiǎn)文化等方面。

2．洞穴文化的特征

喀斯特洞穴文化的地域性。文化是歷史發(fā)展的淀積，是在特定的地理環(huán)境上凝聚形成的。在文化中，可以看到歷史的痕跡，可以看到自然環(huán)境的痕跡(胡兆亮，2001)。洞穴文化的產(chǎn)生有非常明確的地域范圍，它的產(chǎn)生與喀斯特的分布有很大關(guān)系，與洞穴的分布更是直接相關(guān)，沒有洞穴作為載體及生存的環(huán)境，洞穴文化就無從說起。貴州自然環(huán)境中73％的喀斯特分布、“八山一水一分田”的自然格局及亞熱帶的濕熱氣候?yàn)槎囱ㄎ幕陌l(fā)育提供了環(huán)境基礎(chǔ)；貴州喀斯特分布區(qū)眾多洞穴古人類遺址的發(fā)現(xiàn)與非喀斯特區(qū)的寥若星晨相比，更是體現(xiàn)了喀斯特洞穴文化的地域性。

喀斯特洞穴文化的二元性?？λ固囟囱ㄎ幕哂泻軓?qiáng)的二元性，一方面，燦爛的史前文化使其文化顯得一枝獨(dú)秀，使貴州文化的研究跳出了夜郎起始的兩千多年前而推至了二十多萬年前；而另一方面貴州地處祖國大西南的一隅，相對于中心地區(qū)，無論就地理位置及文化環(huán)境來說，都是邊緣，而洞穴文化則又是貴州文化的邊緣 ，故謂之雙重邊緣。一個(gè)對外相對封閉的自然環(huán)境，將貴州與其它省份隔離開來，使得貴州文化乃至洞穴文化能在一個(gè)相對封閉的環(huán)境中生存及保留，洞穴文化一經(jīng)產(chǎn)生其文化主體精神就不強(qiáng)，文化特質(zhì)不明朗，難形成獨(dú)具特色的文化模式，在受到外來文化的沖擊時(shí)會顯得手足無措，無所適從；而在另一方面，史前洞穴文化的輝煌及其向外的傳播與輻射使貴州居民又表現(xiàn)出了對外來文化高度警惕，表面開放，實(shí)質(zhì)封閉，在文化上就表現(xiàn)出目光短淺，缺乏自信。

喀斯特洞穴文化的綜合性。綜合性是地理科學(xué)的根本屬性 ，喀斯特洞穴文化是文化地理學(xué)的研究范疇，同樣具有綜合性的特點(diǎn)?？λ固囟囱ㄎ幕瘡钠湫纬傻狡鋬?nèi)容體系都體現(xiàn)著這一特點(diǎn)?？λ固匚幕男纬蛇^程是在時(shí)空上的一個(gè)二元演變過程。在橫向上，它受到了本土其它文化要素的影響，受到歷史及政治因素的影響，它接納了外來文化，有一定程度的邊緣融合 ，并將其本土化；同時(shí)從縱向上來說，它又是既有繼承又有發(fā)揚(yáng)的一種文化，這是其形成的綜合性；從喀斯特洞穴文化的內(nèi)容體系來看，喀斯特洞穴文化包含了物態(tài)、行為、心態(tài)等文化要素層，而且各層相互滲透。

喀斯特洞穴文化的時(shí)間演進(jìn)的非線性。喀斯特洞穴文化的演進(jìn)歷史，經(jīng)歷了從表層到深層利用的變化 ，同時(shí)也存在著幾種利用方式同期 出現(xiàn) ，在 同一 空間進(jìn)行疊加，呈現(xiàn)人地關(guān)系的時(shí)空交叉重疊現(xiàn)象。如歷史發(fā)展到近現(xiàn)代 ，當(dāng)工業(yè)文明進(jìn)入到洞穴 中時(shí) ，仍然還有一些人在選擇洞穴作為棲息地?！叭€建設(shè)”中的洞穴軍工文化，以及很多國家利用洞穴作核試驗(yàn)基地是現(xiàn)代文 明的體現(xiàn) ，而貴州紫云宗地的苗族同胞對洞穴居住地的選擇，同時(shí)也作為一種文化現(xiàn)象沉積在現(xiàn)代社會里 。

喀斯特洞穴文化的多層次性?？λ固囟囱ㄎ幕且粋€(gè)龐大體系，包含了意識文化、物質(zhì)文化和制度文化三個(gè)文化層。其物質(zhì)形態(tài)主要包括了對洞穴中自然物的加工、洞穴中的文化沉積及利用洞穴作承載物的各種物質(zhì)文化表現(xiàn)形式 ，如洞穴宗教建筑物、洞穴軍工廠等；在意識形態(tài)層洞穴文化主要表現(xiàn)在洞穴的藝術(shù)、文學(xué)、宗教等方面，如洞穴的巖畫、書法及描寫洞穴的詩詞；在制度文化層上洞穴文化的表現(xiàn)主要是通過洞穴文化的物質(zhì)形式的外延而產(chǎn)生的，如洞穴的喪葬文化。在另一方面，喀斯特的洞穴文化作為文化，按照流行的人群，可以劃分為雅文化和俗文化。

喀斯特洞穴文化的文化主體的抽象性及敏感性 ：洞穴建筑與古人所使用的工具 ，是洞穴物質(zhì)文化的重要組成部分，其原料來源于與洞穴發(fā)育有很大關(guān)系的喀斯特環(huán)境或直接來源于洞穴中，它直觀地指示了環(huán)境 ，是對環(huán)境組成物質(zhì)的敏感反應(yīng)。喀斯特的洞穴文化同時(shí)也是抽象的意識文化領(lǐng)域里的東西，人，frl-／E難直觀的看到它，其與環(huán)境的關(guān)系大多是間接的，很難用數(shù)量來進(jìn)行量化的。就像洞穴的原始宗教反映了人們的某種環(huán)境心里 ，但并不以直觀的形式表現(xiàn)出來。所以，在某種意義上來說，喀斯特洞穴文化的主體是抽象的。

喀斯特洞穴文化價(jià)值的滯后性及間接性。巖畫中所反映的生活及狩獵場景或是其他的圖像在現(xiàn)在來說，它是文化系統(tǒng)中的無效要素，但它卻具有積淀價(jià)值及結(jié)構(gòu)價(jià)值，并隨著歷史的推移而凸現(xiàn)。文化增加了民族 自信心，文化讓人們得到美的享受，但它是沒有直接的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的，其主要通過它的社會性、通過對人們思想及行為的影響表現(xiàn)出來，它是一種間接的表現(xiàn)。

二、喀斯特洞穴文化旅游資源的開發(fā)建議

資源的旅游價(jià)值是以文化價(jià)值為核心的，因此具有科學(xué)、歷史考古、藝術(shù)價(jià)值的洞穴旅游資源應(yīng)該具有較高的旅游價(jià)值。但在現(xiàn)實(shí)的資源旅游開發(fā)實(shí)踐中，卻出現(xiàn)了這樣一些現(xiàn)象，通常我們認(rèn)為文化內(nèi)涵很深，價(jià)值很高的洞穴旅游資源被開發(fā)成旅游產(chǎn)品后旅游者卻寥寥無幾，門庭冷落。再加上洞穴旅游旅游資源的特殊性、遍在性及脆弱性，所以在洞穴旅游的開發(fā)中必須協(xié)調(diào)好資源一環(huán)境—效益三者之間的關(guān)系。

1．貴州洞穴旅游資源的整合開發(fā)

首先是資源的整合。由于貴州洞穴旅游資源是一種遍在性資源，分布零散，沒有形成可以集多種內(nèi)涵為一體的旅游地，很難形成質(zhì)量較高的旅游目的地系統(tǒng)，因而整合開發(fā)就是必要的。資源的整合首先是資源種類上的整合。

其次是空間上的整合。旅游目的地空間布局的整合本質(zhì)上是旅游 目的地重新獲得發(fā)展機(jī)會，復(fù)蘇生命活力的過程，在此過程中要把有條件進(jìn)行旅游開發(fā)的區(qū)域納入到旅游開發(fā)的體系中來，由相關(guān)區(qū)域旅游的開發(fā)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)聯(lián)動(dòng) ，通過旅游發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的梯度推動(dòng)落后區(qū)域的旅游發(fā)展。

最后是觀念的整合。首先要實(shí)現(xiàn)觀念的轉(zhuǎn)變利用雅文化資源提升貴州總體旅游產(chǎn)品的品位提高貴州的旅游形象。例如，洞穴軍工廠已經(jīng)廢棄，開發(fā)者如果將這廢棄的廠房加以利用 ，在洞穴中擺上飛機(jī)模型，并對洞穴軍工廠形成的歷史、政治原因進(jìn)行講解 ，將機(jī)器轟鳴的熱鬧景象在再現(xiàn)將“三線廠”昔 日的輝煌，今 日的發(fā)展形成一個(gè)雅俗共賞的解說系統(tǒng)，雅文化的大眾化還是可行的，當(dāng)然，大眾化了的雅文化要被大眾所接受同樣還需要借助媒體的有效解釋。

2．貴州洞穴旅游資源的保護(hù)及可持續(xù)開發(fā)

一方面，貴州旅游洞穴的開發(fā)由于多數(shù)缺乏規(guī)劃 ，保護(hù)意識較差，洞內(nèi)環(huán)境破壞嚴(yán)重。主要表現(xiàn)在洞穴的功能設(shè)計(jì)、燈光和游路的設(shè)置上科學(xué)性較差，使得洞內(nèi)各種類型的自然景觀，尤其是鐘乳石類次生化學(xué)沉積受到破壞較多，也較嚴(yán)重。再加上沒有合理規(guī)劃游客數(shù)量 ，導(dǎo)致洞內(nèi)空氣 中co：濃度升高，產(chǎn)生不利于游人健康的空間環(huán)境通風(fēng)狀況改變，沉積物氧化，沉積物中的低價(jià)鐵變成高價(jià)鐵，使鐘乳石之類的生長受到極大的影響鐘乳石顏色變黃、變深，光澤變暗。如織金洞，洞穴深部，由于燈光的照射產(chǎn)生了一些像苔蘚類的低等植物 ，極具旅游觀賞價(jià)值的卷曲石、晶花等 ，已經(jīng)老化變色甚至脫落。

另一方面，長期以來在旅游實(shí)踐活動(dòng)中，人們沒有把旅游資源的消耗納入旅游成本之中，忽視和歪曲了旅游成本的構(gòu)成，低估了旅游的成本水平，虛增了旅游新創(chuàng)造價(jià)值部分。尤其是對于具有獨(dú)特性、脆弱性、敏感性、連鎖性 、非逆性和異質(zhì)性的洞穴旅游資源，其形成往往需要上萬年甚至幾十萬年的時(shí)間，一旦破壞，將是永遠(yuǎn)的“失去”。所以，實(shí)現(xiàn)旅游資源的可持續(xù)開發(fā)是資源保護(hù)的關(guān)鍵。對已開發(fā)利用的洞穴 ，進(jìn)行深層次的開發(fā)，并在做好資源保護(hù)的基礎(chǔ)上 ，擴(kuò)大其開發(fā)利用途徑，挖掘其文化內(nèi)涵，做到資源一環(huán)境一效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

3．貴州洞穴旅游資源的文化價(jià)值開發(fā)

貴州旅游洞穴由于在開發(fā)之初多數(shù)盲 目上馬，沒有做好資源的調(diào)查，所以使得各旅游洞穴在景觀類型上單一 ，缺乏文化內(nèi)涵，洞內(nèi)景點(diǎn)規(guī)劃重點(diǎn)不突出，遍地是景；景點(diǎn)的命名隨意性較強(qiáng) ，脈絡(luò)不清；重神話及傳說或“象形表征”現(xiàn)象嚴(yán)重，缺乏科學(xué)性及藝術(shù)性，景點(diǎn)文化解釋雷同較多，而且淺顯，意境不夠深遠(yuǎn)。在另一方面，由于導(dǎo)游人員(尤其是景點(diǎn)導(dǎo)游)素質(zhì)較低，缺乏必要的靈活性導(dǎo)游詞多以民間傳說、神話故事為主。以龍宮為例，筆者在還是兒童時(shí)就到過龍宮，其中“龍女閨閣”、“老龍坐宮”等景點(diǎn)就已經(jīng)如此命名 ，時(shí)隔 20年，當(dāng)筆者再次到龍宮時(shí)，解說詞還是 “濤聲依舊”，幾無變化，令人乏味。完善景區(qū)文化解說系統(tǒng)，將文化及科技解釋放到解說之中，增強(qiáng)解說系統(tǒng)的科學(xué)性 、藝術(shù)性、文學(xué)性及美感；將洞穴內(nèi)大量的彩燈換成 自然燈光，盡量避免燈光對洞穴環(huán)境的破壞；發(fā)掘洞穴多樣性資源，使洞穴的文化價(jià)值大放異彩。

參考文獻(xiàn)

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第2篇：文化旅游開發(fā)規(guī)劃范文

關(guān)鍵詞：桂林；飲食文化旅游產(chǎn)品；開發(fā)

飲食文化是傳統(tǒng)民俗文化的重要組成部分，是在不同地域、不同歷史背景作用下形成的文化傳統(tǒng)，是一種反映了地方文化差異的文化景觀，是一種具有鮮明區(qū)域性、民族性和歷史文化性的獨(dú)特文化產(chǎn)品，對于這些具有地方特色的文化旅游產(chǎn)品，旅游者都會對它產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)。

1 桂林主要飲食文化產(chǎn)品概況

桂林作為一個(gè)具有兩千多年歷史的歷史文化名城，自古為府治之地，不僅以歷史文化悠久、文物豐富、人物俊秀、山水甲天下而馳名中外，在飲食文化上，善于吸取南方諸菜系精華，充分利用本地山珍菜蔬，形成自己的獨(dú)特風(fēng)味。

1.1 桂林菜系

歷史上，桂林菜曾經(jīng)同湘菜、粵菜等齊名，上世紀(jì) 80年代以后，具有桂林地方特色的菜得到不斷發(fā)掘和整理，逐漸形成了獨(dú)具風(fēng)味的桂林菜系。桂林菜集合了酸辣的湘菜和清淡的粵菜風(fēng)味于一體，以白果、馬蹄、板栗、荔浦芋頭、沙田柚、蛤蚧、竹鼠、蛇、鱔魚、漓江魚等桂林地方特產(chǎn)為原料或輔料制作?！袄笃挚廴狻?、“脆皮歡喜” 、“生燜狗肉” 、“荷葉鴨”“叫花雞”“白果燉老鴉”“柚針滑魚絲”“三花醉雞”（選料是桂林三花酒、三黃土雞）“馬蹄炒雞球”“桂林竹板魚”“紅扣竹鼠”等都是極具桂林風(fēng)味的特色名菜。

1.2 桂林風(fēng)味小吃

桂林風(fēng)味小吃種類較多，經(jīng)桂林市傳統(tǒng)風(fēng)味研究會收集整理出78個(gè)風(fēng)味小吃品種。主要有以馬蹄糕、芋頭糕、年糕、茯苓糕、白果糕、棗糕、碗兒糕、水糕、發(fā)糕、松糕為主的糕點(diǎn)類，這些糕點(diǎn)多是以糯米、面粉為主料，配以桂林本地自產(chǎn)的馬蹄、白果、荔浦芋頭等果蔬產(chǎn)品制成；以桂林酥糖、叮叮糖、琴糖、胡子糖、卷包糖等為代表的糖類，其中以桂林酥糖最為有名，據(jù)史料記載，我國武漢三鎮(zhèn)和閩南漳浦縣杜任鎮(zhèn)的酥糖，與桂林酥糖三足鼎立，而其中以桂林酥糖最妙，同時(shí)桂林酥糖還具有悠久的歷史，從清代乾坤十三年（1784年）創(chuàng)制到今天已有250多年歷史。

此外還有桂林米粉、東坡肉、混沌、大肉混沌、尼姑素點(diǎn)心、素面、鹵腐竹、涼棕、板栗棕、豆蓉糕飯、八寶飯、沙谷米、薏米白果粥、馬蹄粉糊、米豆腐、豆腐腦、綠豆沙、芝麻糊、花生糊、油條、糊辣、散子、糖炒板栗、鹽脆花生、南乳花生、水字花生、發(fā)餅、油炸豌豆餅、湯圓（桂花湯圓、水晶湯圓、麻蓉湯圓、大肉湯圓）、油煎面粉雞蛋糕、搭連、印品糕、印字粑、油堆、油鮮子、油煎大芋頭、水糍粑、蕉葉粑、高粱粑。這些小吃的原料都是桂林本地自己生產(chǎn)的，風(fēng)味別致，價(jià)格便宜，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又方便攜帶。

“桂林米粉”久負(fù)盛名，物美價(jià)廉，是桂林小吃典型代表，米粉是桂林人的傳統(tǒng)膳食之一，它以其獨(dú)特的風(fēng)味享譽(yù)海內(nèi)外，米粉本身是沒有味道的，關(guān)鍵在于它的調(diào)味品——鹵水，桂林米粉因其調(diào)料、配菜的不同，一般可分為湯粉、鹵菜粉、馬肉米粉和牛腩粉四大類。在桂林，米粉店遍布了各條大街小巷，可以說是五步一家，十步一店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，桂林城鄉(xiāng)的米粉店鋪有兩千多家，較有名氣的有：味香館、石記米粉、又益軒、紅鼻子米粉、劉伯娘米粉以及榮貴米粉等。

1.3 桂林少數(shù)民族食品

桂林是個(gè)少數(shù)民族聚集地，不同的民族又有著其獨(dú)特的民族食品，如壯族的烤乳豬、芒鴨、白切狗肉、花色糯米飯等；苗族特色飲食：苗家打油茶、苗家粑粑仔、苗家臘肉、苗家甜酒，還有獨(dú)具特色的苗家酒俗；侗族的侗家三寶（酸魚、酸肉、酸鴨）；瑤族的油茶、荷包扎等。其中以恭城和龍勝兩地的打油茶最有特色，油茶甜中含苦、苦中透涼、涼中溢香。

2 桂林飲食文化旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀及存在的主要問題

從近年來桂林旅游發(fā)展的情況看，飲食文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)已經(jīng)有了一定程度的發(fā)展，如桂林米粉、靈川狗肉、陽朔啤酒魚、荔浦扣肉、恭城的油茶等，都已經(jīng)被旅游者深刻了解到，并具有一定的知名度。在宣傳促銷上，由于各種節(jié)事旅游活動(dòng)的興起，桂林的美食旅游活動(dòng)也逐漸有所發(fā)展，例如有桂林市美食節(jié)、恭城月柿節(jié)、2004年中國桂林國際旅游美食文化博覽會、2007年開始的桂林興安米粉節(jié)等，這些節(jié)事活動(dòng)對桂林飲食文化旅游產(chǎn)品的宣傳和開發(fā)都起了很大的促進(jìn)作用，但就整個(gè)飲食文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)上，桂林的專項(xiàng)飲食文化旅游產(chǎn)品開發(fā)還仍處在不成熟的階段，能把飲食文化與旅游結(jié)合起來開發(fā)的特色飲食文化旅游產(chǎn)品更是少見。目前桂林飲食文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)中存在的問題主要表現(xiàn)在：

2.1 飲食文化內(nèi)涵挖掘力度不夠，文化韻味不足

桂林的飲食文化旅游產(chǎn)品沒有經(jīng)過文化的整合和創(chuàng)新，沒有把飲食佳肴與民族文化、民族風(fēng)情有機(jī)結(jié)合，缺少對飲食文化內(nèi)涵的挖掘和提煉，且餐飲文化活動(dòng)的表現(xiàn)形式刻板，片面追求經(jīng)濟(jì)效益，忽視游客的精神享受，從而導(dǎo)致文化韻味不足，無法滿足現(xiàn)代旅游者精神層面的需要。

2.2 受外來飲食的沖擊嚴(yán)重，自身競爭力不足

長期以來，在桂林的旅游產(chǎn)品開發(fā)中，沒有將桂林地方飲食作為特色旅游產(chǎn)品來開發(fā)和保護(hù)，隨著外來文化的進(jìn)入，一些具有桂林地方特色的飲食文化和風(fēng)俗在逐漸被沖淡、同化甚至消亡，不少餐飲開發(fā)者為了滿足旅游者多種口味的消費(fèi)需求，盲目地追求食品的多、雜、全，導(dǎo)致桂林地方口味不地道。如桂林有很多餐館都推出“粵菜”“川菜”“重慶火鍋”之類的招牌，這就使得桂林地方特色飲食在不知不覺中被外來飲食所代替，地方特色不再，傳統(tǒng)手藝逐漸失傳。

2.3 飲食文化旅游產(chǎn)品的參與性不強(qiáng)，無法給人留下較深印象

旅游者要在飲食中獲得完美體驗(yàn)，了解更多關(guān)于飲食文化方面的東西，僅僅通過“吃”是不夠的，更重要和直接的方式就是參與到食品的制作過程中，真正體驗(yàn)到食品制作的樂趣。桂林同全國其他地方一樣，飲食旅游的開發(fā)多數(shù)以提供飲食成品為主，缺少可以讓游客參與制作的飲食旅游項(xiàng)目，不僅無法讓游客體會到飲食制作中的樂趣，更無法給旅游者留下深刻的印象，不利于桂林飲食文化旅游的進(jìn)一步發(fā)展和飲食文化的宣傳。

2.4 缺少對飲食文化旅游產(chǎn)品宣傳

桂林對外的旅游宣傳，基本上以自然風(fēng)光為主，對飲食方面的宣傳幾乎沒有。同時(shí)，桂林菜自身知名度不高，無法與中國知名的菜系相提并論。旅游者初到桂林，因無法獲得本地相關(guān)特色飲食產(chǎn)品信息，只能在就餐時(shí)往往會受傳統(tǒng)觀念影響，選擇一些耳熟能詳?shù)拿耍粫p易嘗試名不見經(jīng)傳的桂林地方菜肴，因而也無法感受到具有地方特色的桂林飲食文化旅游產(chǎn)品。

3 桂林飲食文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的策略

飲食文化旅游是指將飲食文化與旅游活動(dòng)相結(jié)合，以品嘗美食、了解飲食文化為主要內(nèi)容，以游覽所在地的自然景觀與人文景觀為輔助內(nèi)容的特色旅游。它是以獨(dú)特的各色食物、飲食程序、方式、規(guī)則等為旅游外在吸引物，是旅游者在參與制作、品嘗各色食物的同時(shí)，得到審美的旅游活動(dòng)。要發(fā)展桂林的飲食文化旅游，首先要做好飲食文化旅游產(chǎn)品開發(fā)，設(shè)計(jì)生產(chǎn)出受歡迎的文化旅游產(chǎn)品，讓旅游者有所選擇，這需要方方面面的配合和努力，飲食文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)，首先應(yīng)該圍繞旅游城市的中心，合理布局和配套旅游餐飲設(shè)施，充分發(fā)揮城市的功能來營造旅游的城市氛圍；其次要注意圍繞整體旅游產(chǎn)品，設(shè)計(jì)配套各具特色的旅游飲食。

3.1 注重挖掘桂林飲食的文化內(nèi)涵，突出地方特色，

在激烈的市場競爭中，桂林飲食文化產(chǎn)品要得到更好的開發(fā)并求得可持續(xù)發(fā)展，就要注重挖掘桂林飲食文化的內(nèi)涵。在開發(fā)前對其相關(guān)文化內(nèi)涵、歷史背景等情況進(jìn)行調(diào)查，盡量搜集關(guān)于桂林地方飲食文化產(chǎn)品的背景、歷史淵源、民間傳說、神話傳說以及風(fēng)土人情等資料，在設(shè)計(jì)飲食文化產(chǎn)品時(shí)融入具有地方特色文化，從而形成獨(dú)具特色的桂林飲食。

由于飲食文化旅游產(chǎn)品不僅包括各色食物、飲食程序、飲食方式、飲食規(guī)矩這些方面，還包括飲食器具等。為了方便旅游者對桂林特色民族飲食文化的了解，還可以建設(shè)桂林飲食文化展覽館。展覽館內(nèi)按不同內(nèi)容分區(qū)：特色食物區(qū)、飲食風(fēng)情區(qū)、飲食器皿區(qū)、少數(shù)民族飲食陳設(shè)區(qū)等，展覽區(qū)內(nèi)盡可能用實(shí)物做展覽品，并附加相關(guān)的文字說明，同時(shí)配有專門培訓(xùn)過的講解員。讓旅游者體驗(yàn)到獨(dú)具特色的桂林飲食文化，實(shí)現(xiàn)飲食與文化的結(jié)合發(fā)展。

3.2 增加飲食文化旅游產(chǎn)品的參與性

飲食產(chǎn)品開發(fā)者首先要樹立飲食文化產(chǎn)品觀，真正把飲食旅游產(chǎn)品作為一種文化產(chǎn)品來開發(fā)，同時(shí)在飲食文化產(chǎn)品推向市場時(shí)經(jīng)營者要根據(jù)需要，以文字說明、口述或者讓游客參與到飲食產(chǎn)品的制作中等方式向飲食者介紹桂林飲食文化旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，讓旅游者在桂林的飲食生活就可以獲得物質(zhì)和精神上的雙重享受。在條件允許的情況下，讓游客參與到菜肴食品的制作過程中，引導(dǎo)游客享受勞作中的愉悅，吸引游客學(xué)習(xí)和實(shí)踐獨(dú)具魅力的烹飪藝術(shù)。

3.3 打造桂林飲食文化品牌

隨著生活水平的提高，產(chǎn)品要在競爭中處于優(yōu)勢，只具備地方特色是不夠的，同時(shí)還要注意打造品牌形象。所以桂林的飲食文化旅游產(chǎn)品要努力把自己的地方品牌特色品牌打造起來，首先要以良好的質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及實(shí)惠的價(jià)格讓桂林的飲食旅游產(chǎn)品在競爭中處于有利地位，然后通過舉辦各種美食文化節(jié)來進(jìn)一步打造品牌形象。桂林已經(jīng)舉辦過大小不同的各種美食節(jié)，但由于宣傳不夠，并沒有取得很好的效果。美食節(jié)要有突出的特色和主題，令人耳目一新，桂林旅游在國內(nèi)外都極具影響，所以美食節(jié)要注意結(jié)合桂林山水風(fēng)光等方面定期舉辦，以此來讓更多旅游者了解桂林的飲食文化。

3.4 加強(qiáng)宣傳，拓展多種方式的營銷渠道

由于目前桂林地方飲食知名度不高，所以應(yīng)該根據(jù)桂林當(dāng)?shù)仫嬍澄幕糜萎a(chǎn)品的實(shí)際情況加大宣傳，盡量避免以點(diǎn)代面、以偏概全的情況，要全方位的從桂林飲食的獨(dú)特文化、菜肴的口味、特色菜名藝術(shù)、菜的特點(diǎn)等方面進(jìn)行介紹，讓旅游者首先從菜名上感受到它的新奇，然后產(chǎn)生品嘗的欲望。同時(shí)還要從其他方面加大開展對飲食文化產(chǎn)品的宣傳，包括飲食文化的內(nèi)涵和特色、名店、名點(diǎn)及各種美味佳肴的多元化、多層次的介紹和推介，尤其是在現(xiàn)有的導(dǎo)游圖、旅游宣傳冊、景點(diǎn)說明書中增加有關(guān)旅游餐飲的部分，同時(shí)還可以通過網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、報(bào)紙等大眾媒體進(jìn)行營銷宣傳?？傊?，要擴(kuò)大桂林飲食文化產(chǎn)品的影響力，提高旅游者對桂林飲食這個(gè)品牌的認(rèn)知度和忠誠度，就要不斷創(chuàng)新，加大宣傳，不斷擴(kuò)大桂林飲食產(chǎn)品的營銷渠道。

總而言之，美食是旅游活動(dòng)中最重要和不可缺少的內(nèi)容之一，飲食文化產(chǎn)品作為旅游產(chǎn)品的重要組成部分，在旅游產(chǎn)品開發(fā)中，要真正把飲食文化開發(fā)成一個(gè)專項(xiàng)旅游產(chǎn)品，就必須加大對飲食文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)力度。因此，要加大對桂林飲食文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)，挖掘桂林地方飲食文化產(chǎn)品的內(nèi)涵，促進(jìn)飲食文化與旅游活動(dòng)相結(jié)合，提高桂林文化旅游對旅游者的吸引力，從而促進(jìn)桂林旅游業(yè)的發(fā)展。

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第3篇：文化旅游開發(fā)規(guī)劃范文

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第4篇：文化旅游開發(fā)規(guī)劃范文

關(guān)鍵詞：責(zé)任旅游；旅游開發(fā)；河南省商丘市

 

責(zé)任旅游開發(fā)一直是國外學(xué)者關(guān)注的重點(diǎn)。為了更好地理解什么是責(zé)任旅游，本文調(diào)查了旅游目的地開發(fā)中存在的各類利益團(tuán)體之間的關(guān)系。該調(diào)研牽涉到更加深入的研究，此項(xiàng)研究對許多區(qū)域進(jìn)行了調(diào)查。本文以其中的一個(gè)區(qū)域?yàn)槔哉{(diào)查旅游目的地開發(fā)中的相關(guān)利益團(tuán)體之間的關(guān)系是否能滿足各方面的利益目標(biāo)。考慮到作為旅游資源的開發(fā)相關(guān)者不僅僅是單方面的利益，如社區(qū)的廣泛參與可作為可持續(xù)發(fā)展的前提。本文認(rèn)為旅游資源開發(fā)中應(yīng)考慮到多方相關(guān)利益主體的利益，以達(dá)到多贏的目的，真正實(shí)現(xiàn)旅游資源開發(fā)利用的可持續(xù)發(fā)展。

1責(zé)任旅游開發(fā)與傳統(tǒng)旅游的比較

1．1責(zé)任旅游開發(fā)中利益相關(guān)者的關(guān)系

根據(jù)freeman［1］的定義，利益相關(guān)者（stakeholder）指“任何能影響組織目標(biāo)實(shí)現(xiàn)或被該目標(biāo)影響的群體或個(gè)人”。由于旅游活動(dòng)的開展涉及食、住、行、游、購等方面，旅游開發(fā)者與旅游目的地的社會團(tuán)體在旅游業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)中充當(dāng)了不同的角色，起著不同的作用，共同保證旅游業(yè)的正常運(yùn)行。因此，責(zé)任旅游開發(fā)中涉及到相關(guān)的利益團(tuán)體包括社會環(huán)境和工作環(huán)境之間的不同關(guān)系組合（圖1），比較核心的組合是旅游開發(fā)者與旅游目的地社會團(tuán)體之間的一種互惠共生的經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系。同時(shí)，在旅游者、旅游目的地的居民、旅游目的地社會團(tuán)體與旅游開發(fā)者之間還存在著交換、依賴、合作3種互動(dòng)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系形態(tài)。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

第一，旅游目的地社會團(tuán)體與當(dāng)?shù)鼐用裰g的一種經(jīng)濟(jì)上的依賴關(guān)系，這些社會團(tuán)體的經(jīng)營以當(dāng)?shù)氐木用駷橐劳?，其員工大多從本地雇傭，改變了他們從前的職業(yè)，使其進(jìn)入旅游服務(wù)行業(yè)之中。

第二，旅游目的地居民與旅游開發(fā)者之間的交換關(guān)系主要表現(xiàn)在居民對其活動(dòng)空間的讓渡上，即當(dāng)?shù)鼐用駹奚约阂徊糠稚羁臻g，讓旅游開發(fā)者將其開發(fā)成為旅游活動(dòng)的公共空間，從而換取一定的經(jīng)濟(jì)獲益機(jī)會和就業(yè)機(jī)會。

第三，旅游者與旅游目的地居民的經(jīng)濟(jì)互動(dòng)關(guān)系主要通過購物活動(dòng)來產(chǎn)生。旅游者在旅游過程中所希望購買的旅游商品的生產(chǎn)者和銷售者都是當(dāng)?shù)氐木用瘢谑蔷徒⒘艘环N供求關(guān)系；旅游者與旅游目的地社會團(tuán)體之間的經(jīng)濟(jì)互動(dòng)關(guān)系是通過旅游過程中所需要的食、住、行服務(wù)來建立的；旅游者與旅游開發(fā)者之間的關(guān)系是建立在旅游者在開發(fā)者所提供的場所中游覽和娛樂基礎(chǔ)上的。

1．2傳統(tǒng)旅游與責(zé)任旅游開發(fā)方法比較

國外許多學(xué)者提出，責(zé)任旅游不是一種旅游產(chǎn)品或者品牌，它包括一個(gè)框架和一套實(shí)踐行動(dòng)，是一種制定旅游規(guī)劃和政策的方法［2－5］。責(zé)任旅游是在無規(guī)劃、無管制的傳統(tǒng)大眾旅游的消極客觀性之間描繪出一條明智的道路，是一種在相關(guān)人群、政府、旅游者和投資商之間優(yōu)化利益分配的新的旅游業(yè)發(fā)展方式（表1）。目前，我國旅游開發(fā)單純鼓勵(lì)的文化遺產(chǎn)旅游、生態(tài)旅游或者小型旅游的發(fā)展并不是責(zé)任旅游，而只是旅游開發(fā)的一些經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)如果沒有考慮旅游開發(fā)中各類利益相關(guān)者的關(guān)系，將會造成旅游目的地大規(guī)模的破壞。實(shí)施責(zé)任旅游不僅能支持開發(fā)精心策劃的生態(tài)旅游產(chǎn)品，而且也能吸取以往的經(jīng)驗(yàn)，從可持續(xù)發(fā)展的開發(fā)角度深謀遠(yuǎn)慮地采用新興技術(shù)、消除大眾旅游自身帶來的負(fù)面效應(yīng)或使之最小化。實(shí)際上，由于責(zé)任旅游涉及到旅游資源的管理，在實(shí)施責(zé)任旅游時(shí)也需要強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)（并不僅限于政府部門），同時(shí)考慮到旅游業(yè)的跨學(xué)科性，必須采納旅游開發(fā)和規(guī)劃的“6c”原則，即合作（cooperation）、協(xié)調(diào)（coordination）、協(xié)作（collaboration）、交流（communication）、協(xié)議（compromise）和守信（commitment）原則，以避免資源浪費(fèi)、政策沖突，防止政府機(jī)構(gòu)和各部門把他們的精力放在爭奪資源上，從而最終實(shí)現(xiàn)責(zé)任旅游的目標(biāo)——使各社區(qū)獲得的利益最優(yōu)化。

2責(zé)任旅游開發(fā)的原理

2．1是連續(xù)的、綜合性的、動(dòng)態(tài)的、系統(tǒng)性的、整體的旅游開發(fā)

責(zé)任旅游規(guī)劃和管理就是把旅游開發(fā)放到范圍更廣的旅游目的地的社會經(jīng)濟(jì)和土地利用規(guī)劃中去考慮，在制定決策時(shí)要全方位地考慮和分析它可能對旅游業(yè)產(chǎn)生的影響。首先要在整體規(guī)劃的基礎(chǔ)上充分分析社會、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)影響，同時(shí)也要考慮政治影響，把機(jī)動(dòng)性、適應(yīng)性和響應(yīng)性作為成功的關(guān)鍵，只有這樣，旅游業(yè)的發(fā)展和營銷計(jì)劃才能不斷調(diào)整，以適應(yīng)和面對全球旅游市場的激烈競爭。其次，責(zé)任旅游開發(fā)是連續(xù)對變化的環(huán)境做出反應(yīng)，創(chuàng)造一個(gè)合乎邏輯的和連續(xù)的規(guī)劃過程，每進(jìn)一步的執(zhí)行或者退一步的決定都是經(jīng)過評估和檢驗(yàn)的，是在已經(jīng)采用的政策和策略規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行修改和調(diào)整的。

       2．2是圍繞社區(qū)定位的，側(cè)重點(diǎn)在它是可更新上的旅游開發(fā)

責(zé)任旅游規(guī)劃和管理就是授權(quán)本地居民使之參與到旅游活動(dòng)中來。一方面，要讓本地居民感到他們是旅游業(yè)的一部分，他們的參與將影響旅游開發(fā)的結(jié)果，并最終影響他們各自的利益。另一方面，促進(jìn)規(guī)劃者、政策制定者、開發(fā)者和政府部門與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)交流，邀請當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c本地社區(qū)規(guī)劃和管理活動(dòng)，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)鼐用褡畲笙薅鹊貐⑴c到所提供的旅游服務(wù)中，并給予機(jī)會表明他們自己的觀點(diǎn)。同時(shí)，促使利益相關(guān)者把旅游業(yè)作為可更新的產(chǎn)業(yè)來管理，鼓勵(lì)開發(fā)那些能表現(xiàn)和提高本地資源完整性的旅游產(chǎn)品，保持自然和人文資源的完整性，以便將來繼續(xù)使用。

2．3是目標(biāo)明確的，重點(diǎn)是“最優(yōu)化”而不是“最大化”的旅游開發(fā)

責(zé)任旅游規(guī)劃有明確的、可實(shí)施的目標(biāo)定位。首先，必須明確當(dāng)?shù)鼐用窈驼Ｍ糜螛I(yè)的發(fā)展能帶來什么。其次，確定目標(biāo)后，就能制定政策、策略和規(guī)劃以實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)。另外，根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌龇蓊~確定一個(gè)合適的數(shù)額，作為游客花銷所創(chuàng)造純利潤評估的一項(xiàng)重要指標(biāo)。在決策制定的過程中，要認(rèn)識到權(quán)衡利弊和公平交易的必要性，重點(diǎn)是“最優(yōu)化”而不是“最大化”，確保做出明智的決定，鼓勵(lì)對旅游業(yè)發(fā)展前景的規(guī)劃，制定適宜的計(jì)劃并采取相關(guān)的行動(dòng)。

3責(zé)任旅游在旅游目的地開發(fā)中的應(yīng)用

3．1開發(fā)背景

商丘市是河南省的東部門戶，河南省旅游資源大市之一。相傳“三皇”之一的燧人氏曾在這里鉆木取火，為人類帶來光明和溫暖；“五帝”之中的顓頊、帝嚳二帝曾率部落在此繁衍生息。這里是墨家鼻祖墨翟、道家學(xué)派創(chuàng)始人之一莊周、至圣先師孔子等先賢的故里。璀璨的文明、燦爛的文化、悠久的歷史形成了商丘市豐厚的文化底蘊(yùn)，留下了眾多的文化景觀。

商丘市是商族的發(fā)祥地，是商族起源和商先公活動(dòng)的主要地區(qū)。《詩經(jīng)·商頌·玄鳥》對此有“天命玄鳥，降而生商”的詩句。商丘市即“居住在丘崗之上的子姓氏族（商族）的聚居地”。商丘市還是商業(yè)貿(mào)易的發(fā)源地。契的孫子相土繼契封于商，他發(fā)明了當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的交通工具——馬車，商氏部落的人民便駕著馬車趕著牛羊到各國交換貨物。因?yàn)槭巧套迦寺氏冗M(jìn)行商品交換的，于是人們便把從事貿(mào)易的行業(yè)稱為“商業(yè)”，把從事貿(mào)易的人稱為“商人”。

商丘市歷史上教育發(fā)達(dá)，人杰地靈，文化燦爛，人文薈萃。商丘市是墨、道、名3個(gè)學(xué)派的發(fā)祥地，也是儒家學(xué)派的重要基地。漢代梁國鼎盛時(shí)期，梁王劉武招攬?zhí)煜旅吭谏糖鹧芯拷?jīng)典，撰文作賦，名滿華夏。北宋時(shí)期，應(yīng)天書院聞名全國。明清之際，歸德府全境在當(dāng)時(shí)登進(jìn)士科者近400人，近300人有著作傳世。這些歷史名人和不朽著作，更進(jìn)一步豐富了商丘市的歷史文化，奠定了商丘市旅游業(yè)獨(dú)特的文化特色。

3．2責(zé)任旅游在旅游目的地中的開發(fā)思路

責(zé)任旅游開發(fā)涉及旅游目的地社區(qū)相關(guān)人群、政府和投資商。對旅游目的地社區(qū)相關(guān)人群來說，要通過與其交流，邀請他們參與本地社區(qū)規(guī)劃和管理活動(dòng)，鼓勵(lì)他們最大限度地參與所提供的旅游服務(wù)；對政府部門來說，作為整個(gè)旅游規(guī)劃和開發(fā)強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)，涉及到管理旅游資源，并使各社區(qū)獲得利益最優(yōu)化、負(fù)面效應(yīng)最小化等工作；對投資商來說，通過對旅游產(chǎn)品的市場化運(yùn)作，采用新興技術(shù)，使各社區(qū)在旅游開發(fā)方面實(shí)現(xiàn)利益最大化。這些主要通過以下措施來實(shí)現(xiàn)。

3．2．1多元化社區(qū)點(diǎn)的建立

基于商丘旅游資源的特色，可以建立多元化社區(qū)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)利益多元化發(fā)展，主要包括以下5點(diǎn)。

1）商貿(mào)社區(qū)的開發(fā)：基于“商人”發(fā)源于商丘，選擇基礎(chǔ)較好的街道確立為商貿(mào)區(qū)，進(jìn)行商貿(mào)社區(qū)建設(shè)，展示商丘“商人”、“商文化”的內(nèi)涵。社區(qū)居民以南北中山大街上的經(jīng)營者為主，但整個(gè)社區(qū)體現(xiàn)“商人誠信經(jīng)營”的經(jīng)營理念，強(qiáng)調(diào)游客游覽過程中的認(rèn)知和認(rèn)同度。

2）文化社區(qū)的開發(fā)：基于商丘市現(xiàn)存有倉頡墓和商丘古城張巡祠對面的八關(guān)齋現(xiàn)存有顏真卿真跡，考慮在商丘古城建立書法社區(qū)，以體現(xiàn)商丘市古老文化的歷史底蘊(yùn)。通過社區(qū)居民的書法作品展覽、書法創(chuàng)作的過程展示，引導(dǎo)全民書法創(chuàng)作和學(xué)習(xí)活動(dòng)，在早晚時(shí)分，開辟專門的書法練習(xí)、交流的活動(dòng)，地點(diǎn)不一定局限在室內(nèi)，創(chuàng)作形式也不一定在紙張上，強(qiáng)調(diào)游客的參與，有利于社區(qū)居民與游客之間的文化融合。

3）生態(tài)社區(qū)的開發(fā)：基于商丘各種經(jīng)濟(jì)林、用材林，水產(chǎn)品和各種優(yōu)質(zhì)水果相間連片的生態(tài)背景，建設(shè)生態(tài)主題旅游社區(qū)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，滿足現(xiàn)代人開展生態(tài)旅游的消費(fèi)心理需求。通過社區(qū)居民的生態(tài)農(nóng)業(yè)展示，提供果品采摘、品嘗，建立青少年生態(tài)教育基地，開展各種類型的夏令營活動(dòng)。

4）農(nóng)家體驗(yàn)社區(qū)的開發(fā)：基于已有居民開展與旅游有關(guān)的地方特色飲食經(jīng)營，整合居民的自發(fā)行為，增加其經(jīng)濟(jì)收入。社區(qū)居民白天提供干凈、有地方特色的農(nóng)家風(fēng)味小吃；夜間舉行高蹺、盤鼓、舞龍、舞獅、雜技等帶有濃郁地方特色的文藝表演。

5）農(nóng)耕社區(qū)的開發(fā)：基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的優(yōu)勢，完善生態(tài)庭院經(jīng)濟(jì)開發(fā)模式，建立農(nóng)耕觀光休閑旅游社區(qū)，改善當(dāng)?shù)貑我坏慕?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀。社區(qū)居民提供大面積的梨花觀賞游覽，酥梨的采摘，棗、花生、石榴等的品嘗，生態(tài)庭院經(jīng)濟(jì)參觀，中原農(nóng)家生活體驗(yàn)等。

3．2．2利益相關(guān)者利益最優(yōu)化

責(zé)任旅游開發(fā)必須從當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的角度考慮旅游目的地建設(shè)，強(qiáng)調(diào)社區(qū)居民、政府部門、旅游開發(fā)者、規(guī)劃者、政策制定者對旅游規(guī)劃活動(dòng)的共同參與，通過優(yōu)化旅游社區(qū)的結(jié)構(gòu)提高旅游業(yè)的效率，謀求旅游業(yè)及旅游目的地經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益、社會效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一和最優(yōu)化。

1）社區(qū)管理組成：管理委員會由社區(qū)代表、政府協(xié)調(diào)代表等利益相關(guān)者共同組成，在投票表決時(shí)采取加權(quán)制組成：①社區(qū)代表：居民、商鋪經(jīng)營者、餐飲經(jīng)營者、果園承包人、旅游投資者；②政府協(xié)調(diào)代表：街道辦事處、各區(qū)旅游局、村委會。

2）社區(qū)管理職責(zé)：管理委員會負(fù)責(zé)實(shí)施社區(qū)大會以及社區(qū)管理機(jī)構(gòu)的決議，負(fù)責(zé)處理社區(qū)日常事務(wù)。常設(shè)機(jī)構(gòu)人員可以由社區(qū)管理委員會成員兼任；社區(qū)代表由全體居民推選，代表居民參與旅游目的地、社區(qū)的管理經(jīng)營活動(dòng)，執(zhí)行全體居民的共同決議，維護(hù)社區(qū)的共同利益；政府協(xié)調(diào)代表處的作用在于履行政府部門的監(jiān)管職能，為旅游目的地的發(fā)展提供保障。政府協(xié)調(diào)代表處只是行業(yè)監(jiān)管者，主要從外圍進(jìn)行必要的調(diào)控管理，不需過多干預(yù)社區(qū)居民共同決定的合理選擇，尤其在經(jīng)營活動(dòng)中盡量減少“既是裁判員，又是運(yùn)動(dòng)員”的現(xiàn)象，避免與居民直接競爭。同時(shí)，政府部門應(yīng)作為中立方，積極調(diào)解不同居民群體之間的利益沖突。

3）利益相關(guān)者旅游利益最優(yōu)化：依據(jù)責(zé)任旅游開發(fā)的原則將商丘市旅游相關(guān)利益來源定位于以下內(nèi)容。

第一，社區(qū)居民利益：如書法社區(qū)的居民可通過開辦書法培訓(xùn)班、出售書法作品、出售文具等獲得經(jīng)濟(jì)收益；導(dǎo)游優(yōu)先選用經(jīng)過培訓(xùn)合格的市內(nèi)居民；鼓勵(lì)古城內(nèi)原有的幾家特色餐館繼續(xù)經(jīng)營，每年進(jìn)行特色餐館評定，導(dǎo)游有義務(wù)向游客推薦古城內(nèi)的優(yōu)秀餐館。

第二，政府利益：如古城內(nèi)商鋪繳納的各種稅費(fèi)；增加商丘古城當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)機(jī)會；旅游收入的部分返還；古城修復(fù)與保護(hù)；促進(jìn)傳統(tǒng)民族文化的傳承與保護(hù)；游覽區(qū)農(nóng)家客棧、餐飲經(jīng)營者繳納的各種稅費(fèi)。

第三，社會利益：向當(dāng)?shù)鼐用裉峁┞糜伍_發(fā)的實(shí)時(shí)監(jiān)控（包括資源開發(fā)、規(guī)劃、服務(wù)和市場營銷）；為當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和社會效益（如提高生活質(zhì)量）；要在不壓制當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的同時(shí)保護(hù)和保留傳統(tǒng)的價(jià)值觀和生活方式（如保持商丘古城原有布局風(fēng)格）；對居民的居住環(huán)境進(jìn)行改造時(shí)，提倡房前屋后栽花種草，注重提高當(dāng)?shù)鼐用竦沫h(huán)保意識；在庭院構(gòu)建上，農(nóng)舍宜坐北朝南，屋后宜增加植被保護(hù)（如種植小竹林等），屋前植物宜以落葉喬木為主，夏季遮陰，冬季落葉以利陽光照射，吸收熱能。

參考文獻(xiàn)：

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［3］ kontogianni a，skourtos m s，langford i h，et al． integrating stakeholder analysis in non－market valuation of environmental assets［j］． ecological economics，2001（37）：123-138．

第5篇：文化旅游開發(fā)規(guī)劃范文

關(guān)鍵詞：旅游開發(fā)；SWOT分析；寶贈村

中圖分類號：F590 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2016）21-0173-02

一、龍勝各族自治縣寶贈村概況

寶贈村位于廣西壯族自治區(qū)桂林市龍勝各族自治縣樂江鄉(xiāng)西北面，地處湘桂邊緣，距離龍勝縣城約65公里，有“八百里侗鄉(xiāng)南大門”之稱。這里山清水秀、古樹悠悠、民風(fēng)淳樸、侗族文化十分豐富、寶贈祭薩節(jié)享譽(yù)中外，2014年被命名為“中國少數(shù)民族特色村寨”。

二、寶贈村旅游開發(fā)SWOT分析

（一）優(yōu)勢（strengths）

自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良：寶贈村處于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候相對溫和，年日照時(shí)間為1 244小時(shí)，最高氣溫39.5℃，最低氣溫-4.8℃，年平均氣溫18.1℃，年平均濕度為83%，年平均降水量約為1 700毫米。全村山清水秀，峰巒疊翠，林木豐茂，空氣清新，水質(zhì)優(yōu)良，鳥語花香，森林覆蓋率70%，負(fù)氧離子濃度高，生態(tài)自然環(huán)境保護(hù)優(yōu)良。

侗族文化特色突出：寶贈村為特色侗寨典型，民族風(fēng)情濃郁。侗族人民能歌善舞，侗族大歌、蘆笙舞、多耶舞等享有很高的聲譽(yù)；村寨獨(dú)有的祭薩節(jié)、合攏宴、傳歌節(jié)等節(jié)慶地方特色突顯；村寨建筑樣式豐富、造型美觀、廊椽毗連、青瓦若鱗、鱗次櫛比、美如畫?！霸诰幼「窬址矫?，侗族村民遵循的原則是：藏風(fēng)聚氣、祈福納吉；聚族而居、喜聚憎散；依山傍水、負(fù)陰抱陽；方便耕作、舍遠(yuǎn)求近。這些文化邏輯和文化規(guī)范制約著侗寨的形成、衍生、發(fā)展，構(gòu)建了獨(dú)具特色的侗族傳統(tǒng)文化與村落空間實(shí)踐的互動(dòng)機(jī)制與侗族村落文化模式。”[1]

旅游資源組合較好：根據(jù)中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的《旅游資源調(diào)查、分類與評價(jià)》（GB/T18972-2003）標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)寶贈村的旅游資源可分為水域風(fēng)光、生物景觀、建筑與設(shè)施、旅游商品、人文活動(dòng)共5個(gè)主類，10亞類，19基本類型。寶贈村豐富的生態(tài)旅游資源、侗族文化資源、休閑度假資源、健康養(yǎng)生資源和特色農(nóng)業(yè)資源隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展逐漸突顯出來。

（二）劣勢（weaknesses）

基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱：交通、能源、水利、通信、教育和衛(wèi)生等是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的重要組成部分，也是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)村民發(fā)財(cái)致富的前提和基礎(chǔ)。寶贈村目前沒有大型停車場，沒有公共廁所，沒有大的垃圾和污水處理設(shè)施，沒有安全信息系統(tǒng)，旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱。

市場營銷力度不足：寶贈村除依托廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)――祭薩節(jié)具有一定的影響力外，外界對其的認(rèn)識幾乎為零。紅糯、生姜、百合、茶葉、紅薯和養(yǎng)殖的禾花魚等農(nóng)產(chǎn)品綠色、生態(tài)、無污染，為健康飲食之佳品；其獨(dú)有的侗族特色文化豐富較具吸引力，但因?yàn)槁糜问袌鲩_發(fā)和宣傳力度不夠，嚴(yán)重制約了寶贈村旅游和經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展。

旅游開發(fā)人才匱乏：經(jīng)過對寶贈村貧困戶調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2015年寶贈村共577戶，初中以上學(xué)歷戶主占總戶數(shù)的65%，全村人口質(zhì)量不高，相關(guān)技能培訓(xùn)力度不夠，從業(yè)人員素質(zhì)偏低，高學(xué)歷的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才缺乏是寶贈村旅游發(fā)展的一個(gè)瓶頸，將成為制約行業(yè)發(fā)展的重要因素之一。

（三）機(jī)遇（opportunities）

旅游政策扶持力度較大：隨著國家一系列關(guān)于旅游的政策的頒布，中國東盟自由貿(mào)易區(qū)建成，以及北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)開放開發(fā)、新一輪西部大開發(fā)、“一帶一路”、旅游精準(zhǔn)扶貧、全域旅游等一系列國家重大戰(zhàn)略出臺，廣西成為國家戰(zhàn)略的交匯地，為旅游業(yè)的跨越式發(fā)展提供了十分難得的機(jī)遇。而國務(wù)院及自治區(qū)政府先后頒布的一系列支持桂林旅游發(fā)展的優(yōu)惠政策，為寶贈村建設(shè)提供了有利條件。

旅游客源市場前景廣闊：龍勝縣旅游市場具有巨大的潛力，2015年全縣共接待游客553.45萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入46.16億元。隨著健康養(yǎng)生旅游市場、民族文化旅游市場、休閑觀光農(nóng)業(yè)市場、營地休閑度假市場、山地戶外運(yùn)動(dòng)市場等備受關(guān)注，旅游資源豐富、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、品牌影響力較大、宣傳促銷力度大的龍勝將會迎來越來越大的多樣化市場需求，寶贈村也將會依托自身侗族文化及特色村寨打造迎來更廣闊的市場前景。

特色產(chǎn)業(yè)開發(fā)潛力巨大：休閑觀光農(nóng)業(yè)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、經(jīng)營方式以及人們消費(fèi)方式的創(chuàng)新，是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和世界農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的一種新思路、新模式。寶贈村擁有特色的紅糯、茶葉、生姜、百合、紅薯、禾花魚等特色資源，依托龍勝旅游大循壞公路建設(shè)，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)潛力巨大。

（四）威脅（threats）

周邊同類侗族文化產(chǎn)品競爭激烈：與周邊三江侗族自治縣程陽八寨、通道侗族自治縣坪坦村、皇都侗文化古村和龍勝平等鎮(zhèn)廣南村等侗族文化相比，寶贈村侗族文化雖然具有一定的稀缺性和知名度，但資源等級不高、優(yōu)勢不明顯、政府支持力度與競爭力相對較弱；同時(shí)在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、接待能力、產(chǎn)品宣傳等方面與周邊同類景區(qū)也相距較遠(yuǎn)，市場競爭激烈。

旅游業(yè)發(fā)展對環(huán)境的潛在破壞威脅：在寶贈村旅游開發(fā)過程中，一方面，寶贈村優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)環(huán)境將面臨被污染被破壞的潛在危險(xiǎn)，對侗族古建筑群的保護(hù)也造成巨大的環(huán)境壓力；另一方面，淳樸濃郁的侗族文化不斷受到外來意識形態(tài)和生活方式的沖擊，將越來越偏離和改變其本質(zhì)核心成分，寶贈村旅游資源的永續(xù)利用和旅游可持續(xù)發(fā)展將受到一定威脅。

旅游開發(fā)利益主體關(guān)系協(xié)調(diào)威脅：旅游開發(fā)過程中不同利益主體之間存在利益觀念和價(jià)值取向的矛盾。政府、企業(yè)和村民三者利益主體關(guān)系的協(xié)調(diào)好壞和利益分配的合理與否關(guān)系著村寨旅游開發(fā)的長遠(yuǎn)健康發(fā)展。如果在寶贈村旅游開發(fā)過程中居于主體開發(fā)地位的村民沒有得到合理的對待，久而久之就會對發(fā)展旅游懷有不滿情緒，嚴(yán)重時(shí)可能會采取抵制旅游開發(fā)的措施，阻礙旅游業(yè)的發(fā)展。

三、寶贈村旅游開發(fā)策略分析

結(jié)合寶贈村優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇和威脅四大方面分析，為能在旅游開發(fā)過程中充分發(fā)揮寶贈村旅游開發(fā)的優(yōu)勢，把握機(jī)遇，回避威脅，減少并將劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢，提出SO策略、WO策略、ST策略和WT策略四大旅游開發(fā)策略。

SO策略是在對寶贈村自然生態(tài)環(huán)境、旅游資源、旅游開發(fā)政策、旅游客源市場前景、特色產(chǎn)業(yè)等研究基礎(chǔ)上提出的，重在充分利用寶贈村旅游開發(fā)所處的內(nèi)外環(huán)境與優(yōu)勢，對寶贈村旅游資源進(jìn)行全面整合，以“串珠成線”形式多層次開發(fā)生態(tài)旅游、文化旅游、養(yǎng)生度假旅游、休閑農(nóng)業(yè)旅游等旅游產(chǎn)品，豐富旅游品牌，并通過食、游、養(yǎng)、娛等相結(jié)合渠道，為游客提供深度領(lǐng)略侗族古寨風(fēng)情的途徑。

WO策略是在充分分析寶贈村旅游開發(fā)外部機(jī)遇和深度挖掘其在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、資源深度挖掘、市場營銷力度和旅游開發(fā)人才等方面的不足之后提出的，要求在旅游開發(fā)過程中要多渠道進(jìn)行融資，加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；要深度挖掘地方特色文化，對原有侗族文化、農(nóng)業(yè)文化進(jìn)行深度開發(fā)，開展特色文化旅游活動(dòng)。

ST策略是在充分挖掘?qū)氋洿迓糜伍_發(fā)內(nèi)部優(yōu)勢和分析其與周邊同類侗族文化產(chǎn)品競爭、旅游業(yè)發(fā)展對環(huán)境的潛在破壞威脅、旅游開發(fā)利益主體關(guān)系協(xié)調(diào)威脅的前提下提出的，注重于在發(fā)揮優(yōu)勢的基礎(chǔ)上回避存在的威脅，要求啟動(dòng)區(qū)域間旅游合作模式，加強(qiáng)互利互贏合作，避免單打獨(dú)斗而無法有效開拓市場、限制自身開發(fā)的局面出現(xiàn)。

WT策略是為能減少旅游開發(fā)劣勢和回避存在的威脅而提出的，要求在開發(fā)過程中加強(qiáng)旅游市場的體制管理，加強(qiáng)各部門各有關(guān)單位監(jiān)管力度，做好旅游形象宣傳、環(huán)保宣傳等工作；要加大力度引進(jìn)與培養(yǎng)旅游專業(yè)人才，為專業(yè)人才提供發(fā)揮聰明才智的良好平臺；盡量規(guī)避與周邊同類產(chǎn)品的競爭，爭取化競爭為合作，共同實(shí)現(xiàn)共贏共進(jìn)目標(biāo)。

四、寶贈村旅游開發(fā)建議

科學(xué)合理規(guī)劃指導(dǎo)建設(shè)：加強(qiáng)科學(xué)的規(guī)劃管理，尋求保護(hù)與發(fā)展雙贏的最佳途徑。規(guī)劃可以旅游共享經(jīng)濟(jì)、全域旅游等理念依托寶贈村現(xiàn)有侗族文化、生態(tài)環(huán)境、森林資源、農(nóng)業(yè)資源等，以保護(hù)與傳承侗族文化為目標(biāo)，以“天贈寶地 風(fēng)情侗寨”為主題，以民俗文化體驗(yàn)產(chǎn)品為核心，以生態(tài)旅游、養(yǎng)生度假旅游、休閑農(nóng)業(yè)旅游等產(chǎn)品為輔，建設(shè)集參觀、學(xué)習(xí)、游玩、美食、攝奇、休閑、度假為一體的民俗文化旅游勝地。

村民有效參與得到保障：村民既是民族旅游文化資源的載體，也是旅游資源的產(chǎn)權(quán)所有者之一，村民的廣泛參與是村寨旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的要求和保證，建議在旅游開發(fā)過程中，充分調(diào)動(dòng)村民的參與性，如開辦家庭旅館、經(jīng)營農(nóng)家樂、制作和銷售民族手工藝品、參與歌舞表演、節(jié)慶活動(dòng)等。

人才培養(yǎng)力度不斷加強(qiáng)：政府要建立旅游人才引進(jìn)與培養(yǎng)機(jī)制和領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，制定中長期發(fā)展規(guī)劃和培養(yǎng)引進(jìn)政策和措施，加大資金投入力度，加大宣傳力度，營造有利于旅游人才發(fā)展的社會環(huán)境。同時(shí)，繼續(xù)加大廣西第一書記扶持力度，加強(qiáng)對村民的各類培訓(xùn)和教育。

營銷新理念引領(lǐng)新突破：結(jié)合寶贈村實(shí)際充分使用營銷新理念進(jìn)行市場開拓，通過數(shù)據(jù)挖掘、分析發(fā)現(xiàn)游客感興趣點(diǎn)，并設(shè)計(jì)相應(yīng)的創(chuàng)意圖片、軟文或者視頻、微電影，在微博、微信、旅游網(wǎng)、手機(jī)APP等自媒體平臺進(jìn)行傳播、營銷、推廣，提升當(dāng)?shù)芈糜纹放浦龋瑪U(kuò)大旅游影響力。

共享經(jīng)濟(jì)理念引領(lǐng)發(fā)展：共享經(jīng)濟(jì)是指以依托互聯(lián)網(wǎng)平臺整合人們的閑置資源并實(shí)現(xiàn)物品使用權(quán)暫時(shí)轉(zhuǎn)移來獲得經(jīng)濟(jì)利益并滿足市場需求的商業(yè)模式[2]。寶贈村旅游開發(fā)可充分借助眾籌模式、O2O電商模式和美食、空間、交通、服務(wù)、物流、媒體、人才共享市場的特色和優(yōu)勢，不斷實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會的共建共享，旅游資源開發(fā)與保護(hù)的互推互進(jìn)。

參考文獻(xiàn)：

第6篇：文化旅游開發(fā)規(guī)劃范文

關(guān)鍵詞：民族村寨；旅游；可持續(xù)發(fā)展

一.引言

民族旅游是一種高層次的文化旅游。從1995年的中國民俗風(fēng)情游，到2002年的中國民間藝術(shù)游，2006年的中國鄉(xiāng)村旅游年，在國家新農(nóng)村建設(shè)的號召下，民族旅游的熱潮似乎一浪高過一浪。民族村寨旅游開發(fā)內(nèi)容豐富，自成系統(tǒng)，涉及到民族旅游的方方面面。作為一類特殊而廣大的地區(qū)，少數(shù)民族村寨有著一些共同特點(diǎn)：長期封閉，生產(chǎn)力水平低，文化構(gòu)成單純，經(jīng)濟(jì)落后且結(jié)構(gòu)單一，人口素質(zhì)低，人口壓力大，人地矛盾突出等，其社會文化環(huán)境和自然生態(tài)環(huán)境都十分脆弱，很難承受外來強(qiáng)勢文化特別是旅游經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊，因而民族村寨旅游開發(fā)的現(xiàn)狀問題更讓人憂慮。

由于主客接觸和相互作用的不平衡性，加上雙方巨大的經(jīng)濟(jì)勢差，民族文化認(rèn)同感失落，傳統(tǒng)民族文化的傳承和發(fā)展令人堪憂。價(jià)值觀是民族文化的核心，每個(gè)民族都有其共同珍視的價(jià)值取向，隨著村寨旅游業(yè)的發(fā)展，一些樸素美好的文化價(jià)值觀發(fā)生了明顯的退化，如民風(fēng)不再淳樸，有的村寨出現(xiàn)商販圍追堵截游客，商品短斤少兩等現(xiàn)象。不僅破壞了旅游的氣氛，也影響了村寨的形象。

對于民族村寨的旅游價(jià)值，許多學(xué)者對此進(jìn)行了研究，一般都認(rèn)為豐富的民族文化石民族村寨旅游業(yè)得意發(fā)展的原因，比如聶澤龍等（1999）認(rèn)為民族村寨旅游比如秀麗的熱帶風(fēng)光和多樣的民族文化對于生態(tài)旅游開發(fā)的價(jià)值。簡王華（2005） 提出民族村寨是民族文化的主要載體。

民族文化是旅游業(yè)發(fā)展中的一件法寶。在旅游競爭日益激烈的今天，尋求差異，尤其是文化上的差異是獲得競爭優(yōu)勢的重要途徑。旅游業(yè)的發(fā)展，越來越重視挖掘旅游產(chǎn)品中的文化內(nèi)涵，因?yàn)槲幕锹糜蔚撵`魂。有了文化，就有了生命力和競爭力。

二.民族村寨旅游業(yè)發(fā)展存在的問題

（一）民族村寨的旅游業(yè)發(fā)展較晚

大多的民族村寨處于比較獨(dú)特封閉的地理環(huán)境，現(xiàn)仍保留著數(shù)千年來中國傳統(tǒng)隱逸文化的精髓，即與世隔絕、自給自足、民風(fēng)純樸、環(huán)境優(yōu)美，這也構(gòu)成了當(dāng)?shù)刂饕穆糜钨Y源，但同時(shí)，也是由于這個(gè)因素，民族村寨的旅游業(yè)起步較晚，發(fā)展不成熟。

（二）傳統(tǒng)風(fēng)俗受到強(qiáng)烈沖擊

隨著當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，外來游客的增多，作為一個(gè)本來封閉，經(jīng)濟(jì)水平相對落后的地區(qū)，受到了外界強(qiáng)烈影響，現(xiàn)代設(shè)施的運(yùn)用，當(dāng)?shù)鼐用竦纳罘绞?，傳統(tǒng)習(xí)俗受到強(qiáng)烈的沖擊，并且在日益現(xiàn)代化的過程中，逐漸喪失。

（三）利益分配不均衡

村寨旅游開發(fā)涉及地方政府、當(dāng)?shù)鼐用?、企業(yè)、旅游者及其他利益相關(guān)者。旅游業(yè)的受益面較為狹窄，分配不均衡。無論民族村寨的旅游開發(fā)采取哪一種開發(fā)模式，其中主要利益的只是歸于主要的小部分，民族村寨大多數(shù)村民參與旅游的層次比較低，比如村寨的衛(wèi)生保潔，小商品的銷售，一般性的勞務(wù)服務(wù)等，收入較低。由于利益的分配不均，導(dǎo)致民族村寨的旅游業(yè)發(fā)展中造成了村民與村民之間，村寨與村寨之間以及旅游經(jīng)營者與當(dāng)?shù)鼐用裰g的矛盾越來越激烈。

（四）管理水平低，服務(wù)意識淡薄

很多民族村寨的管理不是由專業(yè)的管理公司負(fù)責(zé)，而是由村干部或者當(dāng)?shù)卮迕駬?dān)任，采用家庭式的經(jīng)營管理方式，缺乏旅游業(yè)專業(yè)的運(yùn)作與管理，管理能力較為有限，管理水平相對較低，旅游服務(wù)意識不高。

三.民族村寨可持續(xù)發(fā)展的路徑選擇

（一） 圍繞民族文化，旅、農(nóng)、工、貿(mào)聯(lián)動(dòng)發(fā)展

應(yīng)發(fā)揮旅游的乘數(shù)效應(yīng)和拉動(dòng)功能，以旅游業(yè)為龍頭產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)其它行業(yè)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)協(xié)調(diào)進(jìn)行，建立旅一農(nóng)一工一貿(mào)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。一是發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，解決旅游者的“食、住、行、游、購、娛”六大問題，興建旅游設(shè)施、商業(yè)設(shè)施、文化娛樂設(shè)施；二是發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)，興建農(nóng)副產(chǎn)品基地、農(nóng)業(yè)觀光基地，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展；三是發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)，開發(fā)各種旅游食品、飲料、紀(jì)念品等，對當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)進(jìn)行深加工、精加工，力求上規(guī)模、上檔次；四是發(fā)揮旅游的牽線搭橋作用，讓旅游市場帶動(dòng)信息、資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素市場，促進(jìn)資金、技術(shù)和人才的引進(jìn)，讓民族文化轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，形成文化產(chǎn)業(yè)，加速民族村寨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（二）開發(fā)中的利益協(xié)調(diào)措施

民族村寨旅游開發(fā)中相關(guān)利益主體的利益貫穿著旅游開發(fā)的整個(gè)過程，包括規(guī)劃、投資開發(fā)和經(jīng)營管理等三個(gè)環(huán)節(jié)，因此，協(xié)調(diào)好各相關(guān)利益主體的利益關(guān)系需要從這幾個(gè)環(huán)節(jié)中進(jìn)行。

1.規(guī)劃環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)

民族村寨旅游發(fā)展規(guī)劃不應(yīng)只是一種規(guī)劃團(tuán)隊(duì)（受托方）的行為，還應(yīng)該是一種政府行為和社會行為，為此，上金貝民族村寨旅游開發(fā)應(yīng)建立“開放式”的規(guī)劃體系，允許多重決策權(quán)威——政府、公眾、專家、企業(yè)的協(xié)調(diào)參與。此外，為了更好地服務(wù)社會，還應(yīng)建立一種靈活的機(jī)制，使規(guī)劃者有能力在各部門的決策者之間進(jìn)行協(xié)調(diào)，最終產(chǎn)生一個(gè)好規(guī)劃。這就要求做到：政府要高度重視當(dāng)?shù)孛褡宕逭糜我?guī)劃，做好協(xié)調(diào)配合工作；規(guī)劃者要立足民族村寨，深入挖掘民族文化的內(nèi)涵，綜合各方要求，在條件允許的情況下，盡可能的發(fā)揮其專業(yè)優(yōu)勢，探討民族文化資本化的途徑和方法，為民族村寨的可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)指導(dǎo)。

2.投資開發(fā)環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)

旅游投資開發(fā)是旅游開發(fā)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是旅游開發(fā)和旅游活動(dòng)實(shí)際存在的主要體現(xiàn)。圍繞著投資贏利問題等問題，投資開發(fā)環(huán)節(jié)主要體現(xiàn)為旅游企業(yè)及投資人是否樂意前來投資以及以何種形式投資旅游產(chǎn)業(yè)、各旅游利益主體在旅游開發(fā)中如何分工和如何分紅等實(shí)質(zhì)性問題。對于民族村寨旅游開發(fā)而言，這個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該注意從以下幾個(gè)方面對各利益主體進(jìn)行協(xié)調(diào)：創(chuàng)造良好的旅游投資環(huán)境、協(xié)調(diào)政府、投資方與民族村寨居民之間的關(guān)系、處理好民族村寨與周邊村寨的關(guān)系。

3.經(jīng)營管理環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)

首先明確各利益主體在經(jīng)營管理中作用和地位

在民族村寨旅游開發(fā)中，經(jīng)常會發(fā)生多頭經(jīng)營管理的現(xiàn)象，從而造成經(jīng)營管理的混亂。通過利益主體的利益分析，了解各利益主體在旅游開發(fā)中利益訴求，為建立利益協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)奠定基礎(chǔ)。

其次建立有效的經(jīng)營管理協(xié)調(diào)機(jī)制

對于民族村寨的旅游開發(fā)，政府、開發(fā)商、規(guī)劃者都有利益表達(dá)的權(quán)利和機(jī)會，而當(dāng)?shù)鼐用竦穆曇敉谎蜎]，但是，當(dāng)?shù)鼐用裨诿褡宕逭穆糜伍_發(fā)占據(jù)著極其重要的地位，因此，在這樣的一個(gè)經(jīng)營管理協(xié)調(diào)機(jī)制中，應(yīng)該賦予當(dāng)?shù)鼐用竦臋?quán)利表達(dá)，加強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用裨诮?jīng)營管理體系的比重。

最后以股份合作制為基礎(chǔ)的收益分配

股份合作制的基本含義是“一種兼有資本合股和勞動(dòng)聯(lián)合的經(jīng)營的組織形式”，“是在所有制性質(zhì)既定的前提下，對屬于不同所有者的各種生產(chǎn)要素加以組合和經(jīng)營的形式”[24]。利益分配結(jié)構(gòu)是否合理是決定公眾參與民族村寨旅游經(jīng)營和保護(hù)民族村寨旅游資源積極性的重要因素。合理的利益分配是保證股份合作制經(jīng)營企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展、股東眼前利益和長遠(yuǎn)利益實(shí)現(xiàn)的重要機(jī)制。

這樣，國家、集體和個(gè)人可在民族村寨旅游開發(fā)中按照自己的股份獲得相應(yīng)的收益，從而調(diào)動(dòng)社區(qū)公眾參與的積極性，達(dá)到保護(hù)民族村寨旅游資源與環(huán)境的目的，實(shí)現(xiàn)民族村寨旅游與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

（三）資源環(huán)境一一社區(qū)參與一一經(jīng)濟(jì)發(fā)展一一管理監(jiān)控持續(xù)調(diào)控措施

以保護(hù)民族村寨旅游資源及其生態(tài)環(huán)境為中心，以農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展為重點(diǎn)，由民族村寨社區(qū)共同參與旅游的開發(fā)與建設(shè)，以達(dá)到提高當(dāng)?shù)厝丝谒刭|(zhì)，改善農(nóng)民生活質(zhì)量，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣l(fā)展為目標(biāo)，在管理體系的監(jiān)控、協(xié)調(diào)下，實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)與社區(qū)經(jīng)濟(jì)互動(dòng)持續(xù)發(fā)展。

在這里需要指出的是，保護(hù)民族村寨旅游資源及其生態(tài)環(huán)境不僅僅是指自然旅游資源，更重要的是保護(hù)民族文化及孕育此文化的環(huán)境，因?yàn)檫@是民族村寨旅游的靈魂所在，是民族村寨旅游可持續(xù)發(fā)展的根源所在。具體措施包括：建立民族文化保護(hù)工作站，由學(xué)者及當(dāng)?shù)鼐用窠M成，收集、整理并傳承民族文化；保護(hù)民族村寨中具有絕技、特殊工藝的老藝人、老工匠，記錄這些無形的民族文化并使之傳承下去是我們的責(zé)任所在；培養(yǎng)民族文化自己的傳承者，因此在旅游的發(fā)展過程中，注重當(dāng)培養(yǎng)地居民的文化感情，實(shí)現(xiàn)文化自覺，建議在民族村寨中開設(shè)民族文化傳習(xí)館，從小抓起，保障民族文化傳承后繼有人。

四.結(jié)語

第7篇：文化旅游開發(fā)規(guī)劃范文

關(guān)鍵詞： 旅游小鎮(zhèn);策劃;規(guī)劃

中圖分類號：G322文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A

一、美麗中國背景下旅游小鎮(zhèn)的發(fā)展趨勢

黨的十首次提出了“努力建設(shè)美麗中國”這一富有詩意的理念，努力建設(shè)“美麗中國”，意味著人民生活要美麗、環(huán)境要美麗，旅游業(yè)是生態(tài)文明與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最佳結(jié)合點(diǎn)。新出臺的《國家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃》提出限制大城市人口規(guī)模，加快發(fā)展中小城市，發(fā)展旅游業(yè)是小鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的一條重要途徑，特色旅游小鎮(zhèn)的開發(fā)有別于一般小鎮(zhèn)，需認(rèn)清旅游小鎮(zhèn)的特點(diǎn)，創(chuàng)新規(guī)劃策略和技術(shù)。

二、旅游小鎮(zhèn)的特點(diǎn)

旅游小鎮(zhèn)是小城鎮(zhèn)的一種重要類型，是指依附于某類具有開發(fā)價(jià)值的自然景觀或人文景觀，并以為其開發(fā)或旅游服務(wù)為主的小城鎮(zhèn)。具有以下主要特點(diǎn)：

1、旅游小鎮(zhèn)環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)良好，文化民俗保留較好，具有發(fā)展旅游業(yè)的本底條件。

旅游小鎮(zhèn)最本質(zhì)特征是以旅游業(yè)為支撐， 旅游產(chǎn)業(yè)是小鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)乃至主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。旅游小鎮(zhèn)必須具備三大要素，首先擁有具有旅游開發(fā)價(jià)值的自然景觀或人文景觀，生態(tài)環(huán)境良好，文化特色鮮明；其次區(qū)位條件滿足旅游開發(fā)的要求，如大城市或景區(qū)周邊或緊臨主要的交通干線或交通站點(diǎn)等，具有旅游市場客源及其便捷到達(dá)的前提條件；第三是當(dāng)?shù)卣懊癖娋哂新糜伍_發(fā)的意愿，并能通過各種方式，取得外部的技術(shù)及資金支持。

2、旅游小鎮(zhèn)現(xiàn)狀經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)弱，基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)設(shè)施建設(shè)落后。

由于工業(yè)等其他污染產(chǎn)業(yè)發(fā)展較少，旅游小鎮(zhèn)得以保持生態(tài)景觀環(huán)境，具有發(fā)展旅游業(yè)的良好基礎(chǔ)，同時(shí)小鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較為落后，現(xiàn)狀的基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施等方面欠缺，與旅游開發(fā)的高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施配置要求距離較遠(yuǎn)。

3、旅游小鎮(zhèn)設(shè)施開發(fā)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高，旅游開發(fā)對外來投資依賴大。

旅游的服務(wù)對象是來自于經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)的城市和地區(qū)，人們對旅游服務(wù)設(shè)施的便捷、舒適性和文化體驗(yàn)性的要求甚至高于城市，旅游行業(yè)是對服務(wù)設(shè)施高敏感的行業(yè)，高標(biāo)準(zhǔn)的配置基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)設(shè)施是旅游小鎮(zhèn)發(fā)展的必然選擇，高標(biāo)準(zhǔn)必然高投入，旅游小鎮(zhèn)完全靠自身實(shí)現(xiàn)旅游開發(fā)的難度大，同時(shí)從外部環(huán)境來看，旅游業(yè)需要有超前的眼光和豐富的行業(yè)相關(guān)性，因此旅游開發(fā)的過程中外部資金和外來投資者都會對小鎮(zhèn)的開發(fā)產(chǎn)生深刻影響。

三、旅游小鎮(zhèn)的策劃

1、找魂――充分立足自身?xiàng)l件，找準(zhǔn)旅游小鎮(zhèn)特色定位。

旅游小鎮(zhèn)的開發(fā)作為一個(gè)項(xiàng)目，要圍繞“5W1H”的線索，回答在哪里開發(fā)（where）,什么時(shí)候開發(fā)（when）,為什么開發(fā)（why）,為誰開發(fā)（who）,開發(fā)什么（what）,怎樣開發(fā)（how）的問題。圍繞這樣的思考線索，立足自身?xiàng)l件，但不拘泥于周邊，從宏觀的角度尋求旅游小鎮(zhèn)的總體定位、市場定位和形象定位。

確定旅游小鎮(zhèn)的總體定位要“站得高、能落地”。深入分析小鎮(zhèn)的自然、生態(tài)、文化、景觀、民俗等資源，尤其是文化和民俗方面需深入挖掘，找到旅游小鎮(zhèn)不同于其他項(xiàng)目的特質(zhì)，以此為切入點(diǎn)，盡量避免與周邊旅游項(xiàng)目開發(fā)的同質(zhì)化競爭。

2、布點(diǎn)――策劃小鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品體系，引爆旅游市場。

根據(jù)旅游小鎮(zhèn)的總體定位，層次化確定旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，如哪些是面向高端客群，哪些是面向大眾客群；確定核心旅游產(chǎn)品、引爆性的旅游產(chǎn)品、盈利性的旅游產(chǎn)品、配套性的旅游產(chǎn)品等。

旅游產(chǎn)品體系是對總體定位的落實(shí)和校正，旅游產(chǎn)品是否能支撐總體定位，反過來總體定位是否有條件能夠?qū)崒?shí)在在的落在旅游產(chǎn)品上，這是旅游開發(fā)成功的關(guān)鍵一環(huán)，二者有機(jī)結(jié)合，才能保證后續(xù)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)等工作取得預(yù)期的結(jié)果。

3、運(yùn)營――制定實(shí)施策略，保證小鎮(zhèn)旅游可持續(xù)發(fā)展。

小鎮(zhèn)的運(yùn)營包括很多方面，其中有三個(gè)問題需要重點(diǎn)解決。首要一點(diǎn)是民生問題，旅游小鎮(zhèn)開發(fā)的主體涉及政府、開發(fā)商、居民，旅游業(yè)的發(fā)展會帶動(dòng)收入提高并創(chuàng)造新的就業(yè)機(jī)會，同時(shí)在旅游開發(fā)中三者存在利益博弈關(guān)系，居民在各方中處于弱勢地位，因此政府需要將民生問題作為旅游開發(fā)重點(diǎn)考慮的問題，在城市發(fā)展與旅游發(fā)展之間建立良性關(guān)系，多方共贏是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)；其次是季節(jié)問題，季節(jié)性是大多數(shù)旅游地的典型特征，旺季欣欣向榮，淡季門可羅雀，旅游產(chǎn)品的設(shè)置和后期運(yùn)營盡量延長旅游旺季，并設(shè)置可行的四季旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)；第三是開發(fā)時(shí)序問題，旅游小鎮(zhèn)的開發(fā)有別于旅游城市的“大而全”，追求“小而精”，前期開發(fā)可以了解旅游市場對產(chǎn)品的需求，指導(dǎo)后續(xù)開發(fā)，同時(shí)精雕細(xì)琢、原汁原味的品質(zhì)更是凸顯旅游小鎮(zhèn)魅力的靈魂所在。

四、旅游小鎮(zhèn)的規(guī)劃

1、規(guī)劃體系――城市與旅游規(guī)劃體系有機(jī)結(jié)合。

旅游小鎮(zhèn)為的規(guī)劃需要將城鎮(zhèn)規(guī)劃體系和旅游規(guī)劃體系有機(jī)結(jié)合。城市規(guī)劃師在旅游策劃方面的欠缺，導(dǎo)致只見建筑不見靈魂，對市場和產(chǎn)品的缺乏考慮，會造成項(xiàng)目的整體失敗；旅游策劃師對城市規(guī)劃體系缺乏了解，響亮的定位，炫目的產(chǎn)品得不到空間落實(shí)，也無法實(shí)現(xiàn)初衷，因此旅游小鎮(zhèn)的開發(fā)需策劃先行，規(guī)劃跟進(jìn)，立得了意，落得了地。

2、景觀風(fēng)貌――文化筑魂，設(shè)計(jì)遵循文化。

旅游小鎮(zhèn)的規(guī)劃設(shè)計(jì)一定要避免千城一面，盲目國際化。對旅游地來說，游客的興趣點(diǎn)在于發(fā)現(xiàn)環(huán)境、文化的差異，旅游小鎮(zhèn)要吸引游客，文化特色是關(guān)鍵?？臻g氛圍的營造給游客很強(qiáng)的代入感，建筑語匯、景觀小品、室內(nèi)裝飾中的文化要素，是旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)中需要重點(diǎn)研究和挖掘的創(chuàng)作素材。

3、設(shè)施配置――設(shè)施超前，服務(wù)共享。

基于旅游服務(wù)對“吃、住、行、游、娛、購”六大要素，旅游小鎮(zhèn)配套設(shè)施無論是從種類還是數(shù)量，都高于普通小城鎮(zhèn)的標(biāo)準(zhǔn)，因此服務(wù)設(shè)施指標(biāo)的選取不能完全按照《鎮(zhèn)規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)》確定，要綜合考慮常住人口和流動(dòng)人口（包括旅游人口及因旅游發(fā)展吸納的外來就業(yè)人口等），進(jìn)行科學(xué)的計(jì)算。旅游小鎮(zhèn)生態(tài)為基，小鎮(zhèn)旅游人口的確定要充分考慮到小鎮(zhèn)的生態(tài)承載能力，旅游設(shè)施的配置科學(xué)合理，適當(dāng)留有余量，杜絕浪費(fèi)。

五、結(jié)論與建議

旅游小鎮(zhèn)的工作框架與技術(shù)路線框圖

旅游小鎮(zhèn)具有自身的鮮明特性，不能直接套用小城鎮(zhèn)的規(guī)劃編制方法和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，需要策劃先行，找準(zhǔn)小鎮(zhèn)的定位和靈魂，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善旅游小鎮(zhèn)的產(chǎn)品體系和實(shí)施策略，規(guī)劃設(shè)計(jì)才有的放矢，具有落地性和可實(shí)施性。旅游小鎮(zhèn)的市場引爆和品牌效應(yīng)，必將帶動(dòng)旅游小鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)真正意義的跨越式經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

1、中國城市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院等編.小城鎮(zhèn)規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)研究.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2002:89.

第8篇：文化旅游開發(fā)規(guī)劃范文

論文摘 要：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)對弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、保持民族文化個(gè)性具有重要的意義。針對中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生存與發(fā)展現(xiàn)狀，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)推向市場，進(jìn)行適度的旅游開發(fā)便成為目前公認(rèn)的一種有效的保護(hù)方式。以旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)保護(hù)工作的更好開展保護(hù)和傳承本民族的傳統(tǒng)文化，具有重大的現(xiàn)實(shí)意義，也成為一種必然的趨勢。

保護(hù)和開發(fā)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、保持民族文化個(gè)性具有重要的意義，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種獨(dú)特的文化資源借助旅游加以開發(fā)、利用與發(fā)展，這將成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)適應(yīng)現(xiàn)代社會并得以發(fā)展的重要途徑。

一、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀及存在問題

（一）中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀

隨著世界、國家和各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的相繼建立，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)引起了人們的廣泛關(guān)注，列入名錄的遺產(chǎn)項(xiàng)目給遺產(chǎn)地帶來的知名度的提高和人們對不同文化現(xiàn)象的好奇與探究是必然的，無形中促進(jìn)了旅游目的地的發(fā)展。

中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)基本集中在偏遠(yuǎn)地區(qū)和較為落后的西部地區(qū)，改革開放以來，民族地區(qū)充分利用黨和國家的民族政策，加大了對民族文化旅游的開發(fā)力度，并取得了一定的成績。以民族成分構(gòu)成最多、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最為豐富的云南省為例，云南省率先確立了“文化立省”大戰(zhàn)略，旅游業(yè)作為云南省文化產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)行業(yè)，并成為該省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。云南省還設(shè)計(jì)了多條民族文化旅游線路，如西雙版納的潑水節(jié)、“二月街”民族節(jié)、苗族“趕花節(jié)”等。

（二）中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)存在問題

1.生存環(huán)境惡化，開發(fā)工作困難

中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)種類繁多，是中華民族五千年以來創(chuàng)造的極其豐富和寶貴的文化財(cái)富。但是我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨的最大威脅就是逐漸失去其賴以產(chǎn)生、發(fā)展的社會環(huán)境，文化生態(tài)環(huán)境發(fā)生了變化。社會條件的變遷、技術(shù)的發(fā)展使一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不再適應(yīng)社會發(fā)展的需要而逐漸地被人們所忽視。因此在開發(fā)的過程中存在諸多困難，第一，是對于我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)整體狀況、存在種類、數(shù)量和消失的狀況等認(rèn)識不清，調(diào)查了解和掌握不夠；第二，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)缺乏法律依據(jù)，現(xiàn)有的法律法規(guī)，不能適應(yīng)中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的需要；第三，缺乏非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的教育及人才培養(yǎng)體系。

2.開發(fā)模式單一，缺少吸引力

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游的興起，在一定程度上刺激遺產(chǎn)地居民大打“旅游牌”的信心和決心。但在旅游規(guī)劃過程中，遺產(chǎn)地居民的極大熱情往往會導(dǎo)致對科學(xué)規(guī)劃工作的干擾。近年來，以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為依托的民俗村、寨、博物館在一些地區(qū)比較時(shí)髦，致使有關(guān)民族文化旅游的人造景觀越建越多，且形式上大多雷同。長此以往，勢必造成人造景觀泛濫，導(dǎo)致其吸引力大大降低。不僅發(fā)揮不了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的吸引力，反而會使遺產(chǎn)地背上沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

3.資金投入不夠，開發(fā)力度不足

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保存得較好的地方一般都位于西部地區(qū)或偏遠(yuǎn)的民族地區(qū)，而“老、少、邊、窮”一直是用來特指這些地區(qū)的同義語。民族文化資源豐富，卻沒有充足的資金投入進(jìn)行開發(fā)，則不可能變成現(xiàn)實(shí)的旅游產(chǎn)品。由于缺少資金，導(dǎo)致整體接待水平偏低，配套設(shè)施不完善，影響開發(fā)力度，大部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源至今還未開發(fā)利用。多數(shù)地方?jīng)]能把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)工作擺上重要的位置，不能正面主導(dǎo)、參與這項(xiàng)工作。

二、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的必要性

旅游開發(fā)是傳承和保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的有效手段，只有采用開發(fā)式的保護(hù)措施，文化遺產(chǎn)才會活生生的傳承下去，才不會讓我們的文化遺產(chǎn)消失。于是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)性旅游開發(fā)成為一種必然的發(fā)展趨勢。 轉(zhuǎn)貼于

（一）旅游開發(fā)有助于保護(hù)和弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化

一個(gè)地區(qū)的旅游業(yè)越發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)鼐用褚约俺青l(xiāng)居民的收入水平就越是依賴于旅游業(yè)，他們對當(dāng)?shù)氐奈幕妥匀画h(huán)境就越重視，自然也就會自愿和竭力地加以保護(hù)。事實(shí)上，許多瀕臨滅絕的民間工藝品、傳統(tǒng)食品、戲劇曲藝、民風(fēng)民俗等就是在這種背景下，才得到重新發(fā)掘、整理、更新和提高的。如果這種源于經(jīng)濟(jì)原因的傳統(tǒng)文化保護(hù)意識能夠同提高人民的文化教育水平相聯(lián)系，則這種保護(hù)就將獲得更為有力的保證。

（二）旅游開發(fā)可以為保護(hù)提供資金支持

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是發(fā)展旅游業(yè)的重要資源，發(fā)展旅游業(yè)，資源是基礎(chǔ)，吸引力是關(guān)鍵。將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與旅游開發(fā)有機(jī)結(jié)合起來，不僅有利于對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展、有利于弘揚(yáng)地方與傳統(tǒng)文化，進(jìn)一步惠及當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。如過去對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)都是靠國家或地方政府十分有限的財(cái)政撥款，旱澇不保，難以起到有效的保護(hù)作用，而通過發(fā)展旅游業(yè)，可以將參觀游覽的門票等旅游收入，全部或部分地用于對這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作，從而使得保護(hù)工作有了更充足的資金。

（三）旅游開發(fā)有利于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承

近年來，隨著旅游業(yè)對國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重大貢獻(xiàn)，民族文化因它在旅游市場上占據(jù)的優(yōu)勢而成為重要的旅游資源被開發(fā)利用。許多原先幾乎被拋棄的文化遺產(chǎn)不僅隨著民族旅游文化的商品化而獲得了新生，而且成為獨(dú)具特色的文化旅游資源。通過這些具有民族歷史價(jià)值的人文旅游景觀的再現(xiàn)和重組，一方面展示了少數(shù)民族自身文化智慧和創(chuàng)造力，重新喚起了各民族成員的歷史記憶，增強(qiáng)了內(nèi)聚力、自信心和自豪感，從而塑造出良好的形象；另一方面，也使得主流文化群體的旅游者在民族旅游中獲得對少數(shù)民族文化的新的認(rèn)知和再認(rèn)識，總之，民族旅游文化的商品化推動(dòng)了各民族傳統(tǒng)文化的復(fù)興，增強(qiáng)了民族自信心和自豪感，有利于民族傳統(tǒng)文化變遷朝著健康的方向進(jìn)行。

參考文獻(xiàn)：

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第9篇：文化旅游開發(fā)規(guī)劃范文

1.1 功夫茶文化的基本論述

中國的茶道雖然興于盛唐時(shí)期，但是功夫茶到宋代達(dá)到盛世。宋代將品茶藝術(shù)傳承下去并使之發(fā)揚(yáng)光大。宋代文學(xué)家蘇轍曾有詩曰：傾身事茶不知?jiǎng)?。由此可見功夫茶在宋代的地位。從宋代至今日一直最有名氣的就屬潮汕的功夫茶，所謂功夫茶，并不是一種茶葉或茶類的名字。而是指一種泡茶的技術(shù)手法。功夫茶之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式特別的講究。操作起來需要一定的技術(shù)和手法，并且功夫茶講求的更是一種精神和禮儀，這是一種學(xué)問更是一種功夫。

1.2 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與旅游開發(fā)論述

國外關(guān)于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的論述比中國提出的要早一些，波士頓早在二十世紀(jì)六十年代就提出了體驗(yàn)旅游的概念，并把此概念定義為了一種流行的消費(fèi)行為，并在二十世紀(jì)末提出了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是一種以客戶為中心并反映人們消費(fèi)行為和心理的第四個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段。雖然中國在二十世紀(jì)末也曾提出過旅游體驗(yàn)的這一理論，但是至今還沒有很明確的概念，那么在中國所謂體驗(yàn)旅游基本上指繼觀光旅游和休閑旅游之后的一種以追求快樂為目的的一種旅游方式，同時(shí)也代表著旅游者的消費(fèi)觀念和心理的成熟。

1.3 茶文化旅游概況論述

關(guān)于我國茶文化旅游的開發(fā)問題的研究主要有兩個(gè)方面，一方面是指宏觀上茶文化的研究，我國有很多關(guān)于茶文化旅游的問題進(jìn)行有針對性的分析并也給予了一些解決方案，同時(shí)也預(yù)測了相關(guān)茶文化旅游開發(fā)的方向，并且也從各個(gè)方面進(jìn)行了研究和分析。另一方面是從微觀的角度來研究我國茶文化旅游，此種方法主要是找到不同的地區(qū)做研究，并根據(jù)具體問題具體分析的原則進(jìn)行研究，有茶文化旅游的地方也都有了一定的成果，但是其成果卻是有好有壞，所以，有關(guān)專家就要更深入的研究我國茶文化旅游業(yè)產(chǎn)品和模式的開發(fā)了。

2 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論背景下功夫茶文化旅游開發(fā)的現(xiàn)狀

2.1 國內(nèi)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論下的茶文化旅游的研究現(xiàn)狀

我國在提出發(fā)展經(jīng)濟(jì)茶文化旅游策略的同時(shí)將我國功夫茶文化和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論相結(jié)合，并深入研究茶文化關(guān)于體驗(yàn)的各種功能，例如，休閑娛樂功能、健身體驗(yàn)功能、審美體驗(yàn)功能等等。并在茶文化旅游開發(fā)的過程中，避免狹義的開發(fā)，應(yīng)當(dāng)給茶文化旅游構(gòu)建一個(gè)積極并廣闊的平臺，并利用旅游業(yè)更好地去繼承和發(fā)揚(yáng)我國功夫茶文化。

2.2 我國功夫茶文化旅游開發(fā)問題的分析

自改革改革開放以來，我國旅游業(yè)發(fā)展較為迅速，我國功夫茶文化也是比較受歡迎，但是，在茶文化和旅游開發(fā)上還是不可避免的存在這一定的問題，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

2.2.1 旅游規(guī)劃開發(fā)者沒有更深層次挖掘我國的茶文化。我國功夫茶文化承載著我國深厚的歷史文化和豐富的民族精神，但是，我國茶文化旅游開發(fā)商并沒有足夠的了解我國茶文化的內(nèi)涵，同時(shí)研究挖掘的力度也是不夠，所以推出的茶文化旅游產(chǎn)品就總會有一些問題，例如，旅游產(chǎn)品茶文化含量少、沒有足夠的文化特色、主題和品牌也不是很鮮明等;還有因?yàn)槁糜我?guī)劃者和開發(fā)商們沒有足夠的創(chuàng)新的意識，所有的旅游項(xiàng)目都存在一定的雷同現(xiàn)象，很多的就是購買茶葉和游覽觀光等項(xiàng)目，不能滿足游客的體驗(yàn)心理。

2.2.2 旅游規(guī)劃開發(fā)者不夠重視游客的參與心理。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，游客們在旅游的過程中更希望旅游項(xiàng)目積多種多樣又要很有特色，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論的背景下，游客們更想進(jìn)行具有體驗(yàn)性的消費(fèi)，但是我國旅游規(guī)劃者和開發(fā)商并沒有很重視游客們的參與心理，有些開發(fā)商只是為了營利，讓游客不停的購買茶葉，但是，旅游六大要素中，除了食、住、行、游、購之外，還有娛，所以，開發(fā)商們要以長遠(yuǎn)的眼光來看，多多重視一下游客們的參與心理。

2.2.3 旅游資源開發(fā)的整合度低并宣傳力度也不夠。茶文化旅游開發(fā)的主要目的就是把中國的功夫茶文化繼續(xù)傳承下去并發(fā)揚(yáng)光大的同時(shí)做到提高歷史文化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但當(dāng)前的旅游開發(fā)商對于茶文化這個(gè)資源開發(fā)的力度不夠，整合度也比較低，沒有很好的將茶文化和當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)俗文化聯(lián)系在一起，這樣就很難使我國經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、文化和社會效益進(jìn)行有效的統(tǒng)一，對我國功夫茶文化的開發(fā)力度不夠，這就很難使產(chǎn)品和項(xiàng)目豐富起來，從長遠(yuǎn)利益上來講，這將難以使我國茶文化旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

3 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論背景下功夫茶文化旅游開發(fā)模式探索

3.1 增強(qiáng)功夫茶文化旅游體驗(yàn)性

3.1.1 注重游客的參與體驗(yàn)性。我國傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式下的茶文化旅游主要是大力度的開發(fā)旅游產(chǎn)品的功能，注重產(chǎn)品的包裝從而走價(jià)格的路線，而現(xiàn)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論背景下，我國茶文化旅游的開發(fā)就要從生活的角度出發(fā)，要更注重游客的參與度和感官體驗(yàn)度，從這個(gè)角度來改變傳統(tǒng)的消費(fèi)模式，并更好地開發(fā)茶文化旅游的項(xiàng)目和產(chǎn)品。然而，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論的背景下不能把每個(gè)旅游者都當(dāng)作是消費(fèi)者來看，而是要以消費(fèi)者為中心，讓消費(fèi)者體驗(yàn)消費(fèi)的過程，滿足他們的參與體驗(yàn)度。

3.1.2 豐富體驗(yàn)活動(dòng)的內(nèi)容形式。茶文化的旅游開發(fā)的過程中，不能僅停留在場景化的體驗(yàn)上，還要利用歷史的真實(shí)再現(xiàn)和人文構(gòu)造等一些科技手段，把地方的民俗民風(fēng)融合進(jìn)來，提高茶文化旅游的吸引力。同時(shí)還要在茶園、茶博物館和茶樓的基礎(chǔ)上融合其他的文化元素，例如，讓游客參與在茶園中管理，游覽的過程中也可以進(jìn)行采茶的項(xiàng)目、在茶樓喝茶的時(shí)候，表演一些當(dāng)?shù)孛褡宓奈璧?、歌曲或者是古典樂器，讓游客們欣賞，這樣就有利于旅游的回頭率的提高，從而，更進(jìn)一步的實(shí)現(xiàn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。

3.2 開發(fā)茶文化旅游創(chuàng)意新模式

3.2.1 文化主題以及文化創(chuàng)意模式的開發(fā)。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論的背景下，越來越多的游客鐘情于文化主題和文化創(chuàng)新模式的旅游了。在茶文化旅游的規(guī)劃的開發(fā)中我們也可以參考這種旅游模式，在以功夫茶文化為主題的同時(shí)，可融入其他的休閑娛樂以及養(yǎng)生文化等因素進(jìn)去，讓游客們以體驗(yàn)為主，從而獲得獨(dú)特的功夫茶文化上的體驗(yàn)，同時(shí)更要注重文化創(chuàng)意的開展。我們可以利用高科技的手段來進(jìn)行茶文化和民族文化的整合，再加工，例如，可以借助高科技燈光舞蹈美化的技術(shù)，將功夫茶文化更生動(dòng)、更實(shí)在地展現(xiàn)在游客面前，做到創(chuàng)意文化和旅游產(chǎn)業(yè)的完美結(jié)合。

3.2.2 現(xiàn)代商務(wù)度假以及養(yǎng)生健康模式的開發(fā)。功夫茶文化既可以養(yǎng)生又可以怡情，所以，茶文化的旅游就可以融入現(xiàn)代商務(wù)度假和健康養(yǎng)生的旅游模式了。由于現(xiàn)在人們的生活步伐過快，壓力也比較大，所以，就需要依托空氣清新和風(fēng)景怡人的茶文化旅游這一項(xiàng)目來緩解人們的壓力，從而達(dá)到養(yǎng)生的效果。

3.2.3 以故事為主題的旅游模式的開發(fā)。這種模式一定要有一些娛樂性質(zhì)，可以結(jié)合功夫茶文化的歷史和傳說并結(jié)合茶區(qū)的自然風(fēng)光，構(gòu)建一個(gè)具有戲劇性的故事，從而在表現(xiàn)茶文化主題的同時(shí)也可以做到豐富茶文化旅游的內(nèi)容。

3.3 構(gòu)建功夫茶文化旅游開發(fā)新平臺

3.3.1 基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)同步發(fā)展。因?yàn)椴栉幕穆糜钨Y源多在高山地區(qū)，有可能交通和通信等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)還不夠完善，所以在茶文化旅游開發(fā)之前就要爭取政府進(jìn)行一定的財(cái)力和政策的支持，在初期設(shè)施完善的條件下才可以吸引一定的游客量來旅游觀光。

3.3.2 加強(qiáng)功夫茶文化旅游的特色開發(fā)。例如，開發(fā)具有文化特色的旅游紀(jì)念品，尤其是有名有優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn)。從而豐富旅游市場的發(fā)展，提高游客的滿意度。另外旅游開發(fā)商和旅游企業(yè)不要只受利益的驅(qū)動(dòng)，對景區(qū)過度開發(fā)，這樣會造成游客體驗(yàn)的負(fù)面影響。所以，茶文化旅游可以在特色文化建設(shè)上來避免開發(fā)商的過度開發(fā)。

3.3.3 注重旅游區(qū)宣傳力度的加強(qiáng)。我們可以利用各種合理的手段來進(jìn)行茶文化旅游的宣傳，例如，在電視臺播廣告、雜志宣傳、利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳、分發(fā)旅游小冊子或者是舉辦一些茶文化旅游節(jié)等。還可以找明星代言擴(kuò)大景區(qū)宣傳的影響力。