高職旅游專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)論文

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一、對旅游專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)分析

旅游職業(yè)素養(yǎng)是從業(yè)人員必備的基本條件。從事旅游行業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)的高低既與其先天稟賦有關，更與其后天培養(yǎng)有關。一個合格的旅游從業(yè)者不僅需要掌握豐富的旅游專業(yè)知識，具有精湛的開展旅游相關事項的技能，同時也需要具有較好的外在形態(tài)，需要具有較強的服務意識，禮貌意識，公關能力，溝通能力。從業(yè)者要能夠做到舉止得體，懂文明懂禮貌，具有良好的衛(wèi)生習慣，能夠吃苦耐勞等等，這些都是一個合格的旅游服務人員應當具備的基本職業(yè)素養(yǎng)。在旅游教育中，教育者要加強培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)，需要對旅游職業(yè)素養(yǎng)的構成要素進行分析，在此基礎上開展有針對性的教學活動，這樣，才能有效提升旅游專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，實現(xiàn)預期的教學目標。

二、高職旅游專業(yè)培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)策略

1.積極開展旅游職業(yè)意識的養(yǎng)成教育活動

要培養(yǎng)學生的旅游職業(yè)素養(yǎng)，首先需要提高學生的職業(yè)意識，要通過有效手段，使學生對旅游行業(yè)所需要的具有的職業(yè)素養(yǎng)有所了解，這樣，學生才能根據(jù)旅游服務的需要自覺提高自己的職業(yè)素養(yǎng)。作為學校，在學生剛剛進入高職院校開展旅游專業(yè)學習活動之前，就需要對學生加強職業(yè)意識的培養(yǎng)工作。學?？梢云刚堃恍┞糜涡袠I(yè)的專家或者是旅游企業(yè)家到學校向學生介紹作為一個合格的旅游專業(yè)人才需要具備的基本職業(yè)素養(yǎng)。通過這種方式加強學生對旅游行業(yè)人才標準的了解，同時，學校要與旅游企業(yè)加強合作，為學生提供參觀學習的機會，通過引導學生參觀學習的方式，增強學生對旅游行業(yè)職業(yè)人需要具有的職業(yè)素養(yǎng)的深入了解。在旅游專業(yè)的教學過程中，教師也需要重視學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成教育。首先要重視學生的儀容儀表訓練，加強學生的站姿、走姿、坐姿訓練，使學生逐漸形成規(guī)范的儀容儀表，滿足旅游行業(yè)對人才的外在要求。另外，學校也需要加強培養(yǎng)學生的勞動意識，培養(yǎng)學生良好衛(wèi)生習慣，引導學生行為，使之更為文明，禮貌，重視培養(yǎng)學生的刻苦精神和敬業(yè)精神。能夠把培養(yǎng)學生的良好行為習慣貫穿于學生的學習生活中去，通過養(yǎng)成教育，不斷提高學生的職業(yè)素養(yǎng)。

2.把培養(yǎng)學生愛崗敬業(yè)精神貫穿于整個教學實踐活動中去

在旅游專業(yè)教學過程中，教師不僅要重視引導學生進行專業(yè)知識和專業(yè)技能的學習，同時還需要把培養(yǎng)學生的愛崗敬業(yè)精神貫穿于整個教學實踐活動中去，引導學生邊學習，邊實踐，不斷提高自己的愛崗敬業(yè)精神，這對于促進學生職業(yè)能力的發(fā)展具有積極的作用。對于旅游行業(yè)而言，其工作強度和難度都很大，不僅需要消耗旅游服務人員的巨大的體力，更需要旅游服務人員能夠發(fā)揮聰明才智，不斷克服工作中的一個個問題，才能有效完成旅游服務任務。從業(yè)人員必須具有強大的愛崗敬業(yè)精神，才能在旅游服務行業(yè)中做出大的的成就。因此，在旅游專業(yè)教學實踐活動中，要把培養(yǎng)學生的愛崗敬業(yè)精神貫徹于教學活動的全過程。在理論教學中，教師要向學生強調愛崗敬業(yè)的精神的可貴，在引導學生進行實踐活動的過程中，教師要不斷激勵學生發(fā)揮愛崗敬業(yè)精神。比如，在教師把學生帶到優(yōu)秀的旅游企業(yè)進行實習的過程中，就要引導學生多看，多聽，引導學生關注旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，認識到旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好前景，不斷堅定學生的獻身旅游業(yè)的決心，激發(fā)學生對所要從事行業(yè)的熱愛之情。

3.加強實習教學，在實習中提升學生的職業(yè)素養(yǎng)

實習教學對于旅游專業(yè)學習是很重要的。學生在學校經(jīng)歷了一兩年的專業(yè)學習，已經(jīng)具有了一定的專業(yè)素養(yǎng)，但這些知識和認識還沒有轉化成能力，只有通過實習，才能有效促進學生有效利用知識解決問題，才能提高學生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。因此，高職旅游專業(yè)教育要加強實習教育。學校要積極與一些大型的旅游企業(yè)進行合作，積極與一些四星級以上的國際旅游品牌管理集團的旅游企業(yè)進行合作，為學生提供到大企業(yè)進行實習的機會，通過這個過程，使學生能有效接觸到各種各樣的服務對象，既可以接觸到中國人，也可以接觸到外國友人，這對于提高學生的職業(yè)意識，提高學生的職業(yè)能力具有積極的意義。在實習過程中，學生接觸的人層次不同，接觸的人的個人素養(yǎng)也不同，在與這些人交往的過程中，學生要會遇到各種各樣的問題，在解決問題的過程中，學生的服務水平，團隊意識，語言溝通能力，職業(yè)技能，職業(yè)行為都能得到完善發(fā)展，這對于全面提升學生的職業(yè)素養(yǎng)具有積極的作用。

總之，在高職旅游專業(yè)教育過程中，要重視學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，要對學生應該具有的職業(yè)素養(yǎng)進行分析，研究其構成要素，并能夠加強學生的職業(yè)意識培養(yǎng)，加強學生的良好行為習慣的培養(yǎng)，加強學生的愛崗敬業(yè)精神的培養(yǎng)，通過實習活動，為學生提供實踐的機會，使學生在實踐中全面提高自身的職業(yè)素養(yǎng)，這對于促進高職旅游專業(yè)教學的發(fā)展，促進學生的有效發(fā)展具有積極的意義。

作者：張小斌 左劍 方瑜 單位：江西旅游商貿職業(yè)學院