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一、立體農(nóng)業(yè)的模式類型與地域性選擇
由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資源環(huán)境條件和經(jīng)濟社會條件的差異,不同地區(qū)的立體農(nóng)業(yè)模式的選擇也不盡相同。例如在山區(qū),主要采取第一種類型的立體農(nóng)業(yè)模式;而在平原或高原地區(qū),主要采取第二種類型的立體農(nóng)業(yè)模式;同時在所有地貌類型的區(qū)域,客觀上都存在宏觀與微觀層面的立體農(nóng)業(yè)模式的選擇與組合等問題。其次,各地的立體農(nóng)業(yè)模式的選擇又是可以隨著經(jīng)濟社會條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)條件,農(nóng)產(chǎn)品市場需求條件,甚至資源環(huán)境條件的變化而發(fā)生改變的。另外,立體農(nóng)業(yè)的技術(shù)和組合結(jié)構(gòu)是可以不斷進步的,尤其是農(nóng)業(yè)生物工程技術(shù)的應用,人們可以對傳統(tǒng)的、原有的立體農(nóng)業(yè)模式進行改造、調(diào)整和重構(gòu),使之達到新的層次與水平,如從無機農(nóng)業(yè)過渡到有機農(nóng)業(yè)的層面。農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步和模式創(chuàng)新是立體農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展的根本動力所在。
二、西藏高原農(nóng)業(yè)的資源環(huán)境條件與傳統(tǒng)耕作制度
西藏高原是我國乃至世界上非常獨特的一個農(nóng)業(yè)區(qū)域。西藏高原素有“世界屋脊”之稱,平均海拔高度在4000米以上。從宏觀層面上看,西藏的農(nóng)牧業(yè)具有按照海拔高度立體分布與沿山脈走向的地帶性布局特征。這一特征在西藏東南部地區(qū)表現(xiàn)明顯。但是客觀地講,就西藏的核心農(nóng)業(yè)地區(qū),即“一江兩河”(雅魯藏布江和拉薩河、年楚河)地區(qū)的種植業(yè)空間布局而言,其按海拔高度立體分布的特征并不明顯。以此同時,由于受農(nóng)作物生長期和溫度的限制,在西藏高原核心農(nóng)區(qū)實行農(nóng)作物間套種方式的微觀立體農(nóng)業(yè)栽培模式的條件也不具備,在當?shù)氐膫鹘y(tǒng)露地栽培的環(huán)境下往往難以實施。西藏高原的高海拔地貌和山脈東西走向等因素造成西藏核心農(nóng)區(qū)的年積溫偏低,該地區(qū)的大于或等于0℃的活動積溫在2600℃左右,與同緯度的我國長江中游平原相比較,7月份平均氣溫大約相差12-14℃。西藏高原核心農(nóng)區(qū)的種植業(yè)在冬季無法從事露地農(nóng)業(yè)生產(chǎn),夏季溫度低,不適應種植喜溫的農(nóng)作物,如水稻、玉米、大豆等作物。西藏高原夏季農(nóng)作物主要的品種為青稞、小麥、油菜、豌豆、馬鈴薯等,種植面積占到西藏自治區(qū)農(nóng)作物種植面積的90%以上。西藏高原核心農(nóng)區(qū)是西藏耕地的主要分布地區(qū),其面積占到全西藏耕地總面積的65%以上。其中耕地又主要分布在山南地區(qū)(13.8%)、拉薩地區(qū)(18.2%)、日喀則地區(qū)(34.8%)的海拔3400-3800米的河谷地區(qū)。西藏核心農(nóng)區(qū)的海拔3000-3800米地區(qū)的傳統(tǒng)露地農(nóng)作物實行一年一熟制。目前該地區(qū)主要采取的是農(nóng)牧結(jié)合特點的作物混作模式。最普遍的栽培模式是:麥、油菜/牧草的混作模式;即在同一農(nóng)業(yè)季節(jié)種植不同的農(nóng)作物,下一農(nóng)業(yè)季節(jié)在耕地上輪換種植其他作物。目前主要有三年輪作制和五年輪作制。此外,為了恢復地力與保持最低限度的農(nóng)作物產(chǎn)出水平,還有部分耕地需要休耕。該地區(qū)所生產(chǎn)的青稞、小麥和油菜主要為農(nóng)戶提供基本的食品;而作物的秸稈及休耕地的牧草則作為牦牛等牲畜的冬季飼料或取暖燃料。因此,西藏高原核心農(nóng)區(qū)的耕地復種指數(shù)和集約化程度都較為低下,目前西藏除了藏東少數(shù)河谷地區(qū)的復種指數(shù)可以達到120%外,絕大多數(shù)地區(qū)耕地的復種指數(shù)一般都不到100%。西藏高原核心農(nóng)區(qū)采用傳統(tǒng)的耕地輪作制度的主要功能在于有利于恢復土地生產(chǎn)力與減輕病蟲害與雜草對農(nóng)作物的危害。西藏高原核心農(nóng)區(qū)的經(jīng)濟作物主要是油菜和蔬菜,其中蔬菜主要是耐寒的十字花科的蘿卜、白菜等,不僅品種單一,而且種植面積有限,市場供應時間短促,難以滿足西藏城鄉(xiāng)居民的日益增加的消費需求。西藏高原核心農(nóng)區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的露地輪作栽培制度與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化意義上的立體農(nóng)業(yè)模式缺乏緊密的傳承關系與發(fā)展聯(lián)系。
三、西藏高原發(fā)展立體農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢和核心農(nóng)區(qū)推廣設施農(nóng)業(yè)的績效
按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理論,農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的自然基礎在于對光熱水氣土等資源的充分有效利用。西藏高原發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最突出優(yōu)勢在于豐富的高原特有的光熱資源。據(jù)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃資料,西藏高原核心農(nóng)區(qū)(以拉薩、澤當和日喀則的氣象觀察點為樣本)的全年日照時數(shù)為2900-3249小時,太陽年總輻射量為7712-7761兆焦耳/平方米。太陽總輻射量和農(nóng)作物生長期的有效輻射量均比長江中游地區(qū)的高出0.5-1.0倍。西藏高原核心農(nóng)區(qū)還擁有水熱同季的優(yōu)勢,每年5-9月為雨季。在該季節(jié)中的核心農(nóng)區(qū)不僅降雨豐富,熱量也最為集中,基本能夠滿足露地農(nóng)作物青稞等生長發(fā)育對水分和熱量的需求。按照西藏高原的種植業(yè)資源環(huán)境條件和農(nóng)產(chǎn)品市場需求潛力的分析,西藏高原農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要突破口在于:通過增溫措施如保護地栽培來克服劣勢,充分發(fā)揮光熱資源優(yōu)勢與提高利用效率來擴大農(nóng)產(chǎn)品的品種,從而提高耕地復種指數(shù)和單產(chǎn)水平。西藏高原核心農(nóng)區(qū)發(fā)展立體農(nóng)業(yè)的基本措施為:利用設施農(nóng)業(yè)的地膜覆蓋、塑料大棚、玻璃溫房等工程技術(shù)手段,通過引進和培育適宜溫房、塑料大棚等保護性栽培環(huán)境的作物品種,重點提高農(nóng)作物的光能利用率,增加單產(chǎn)水平和改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),擴大在當?shù)鼐邆溆行枨蟮霓r(nóng)產(chǎn)品品種的市場供應,取得農(nóng)業(yè)的綜合經(jīng)濟效益與社會效益。這里,設施農(nóng)業(yè)無疑是最佳的模式選擇。設施農(nóng)業(yè)是指運用工程技術(shù)手段和工業(yè)化生產(chǎn)方式,為動植物生產(chǎn)提供最適宜的生長條件與環(huán)境,使其在最經(jīng)濟的生存空間內(nèi),獲取最高的產(chǎn)量、優(yōu)良的品質(zhì)和經(jīng)濟效益。設施農(nóng)業(yè)一般以高科技為支撐,代表了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。世界上以荷蘭、以色列為代表的設施農(nóng)業(yè),對克服土地稀缺、溫度偏低和干旱缺水等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)劣勢,發(fā)揮農(nóng)業(yè)生物工程等先進技術(shù)運用的優(yōu)勢,起到了明顯的作用。我國的設施農(nóng)業(yè)從上世紀70年代末開始起步,80年代有了較快的發(fā)展。但相對世界先進國家仍處于偏低的發(fā)展水平。西藏高原核心農(nóng)區(qū)發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的起步于上世紀的90年代后期。國家層面的設施農(nóng)業(yè)項目于2002年正式開始運作。即由科技部立項的在山南地區(qū)乃東縣澤當鎮(zhèn)實施的“西藏高原設施農(nóng)業(yè)試驗示范項目”。地膜覆蓋、塑料大棚與溫室作為保護地設施是西藏設施農(nóng)業(yè)的基本物質(zhì)基礎。西藏設施農(nóng)業(yè)的核心功能在于春冬秋季保溫、保濕和充分利用光照資源;以及防治病蟲害和大風等。西藏核心農(nóng)區(qū)的設施農(nóng)業(yè)的設施建設主要依據(jù)對口援助省市的山東、北京、福建等的發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的成功經(jīng)驗,通過結(jié)合西藏的特點引種、試驗成功后,再加以推廣和大面積運用。據(jù)調(diào)查,目前設施農(nóng)業(yè)的高規(guī)格溫室內(nèi)部的夜間溫度可以保持在10℃以上;普通塑料大棚也可以在不加熱的條件下實現(xiàn)喜光作物的全年生產(chǎn)。目前西藏的設施農(nóng)業(yè)已經(jīng)開始了有機生態(tài)栽培、無土營養(yǎng)液栽培、組織培育、無公害植保、多功能農(nóng)膜、智能調(diào)控等新技術(shù)的試驗和試點工作。目前在各個對口支援省市的大力支持下,西藏設施農(nóng)業(yè)的蔬菜品種引進、試驗規(guī)模有了長足的進步,蔬菜、水果等品種的更新?lián)Q代周期已經(jīng)縮短到3-5年?!笆濉睍r期以來,西藏農(nóng)業(yè)在設施農(nóng)業(yè)的引領下,技術(shù)進步的步伐明顯加快。西藏設施農(nóng)業(yè)的建設的另一個特點是結(jié)合西藏高原特色農(nóng)產(chǎn)品基地建設的城郊無公害蔬菜生產(chǎn)基地建設而有序開展。西藏自治區(qū)“十二五”農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃提出:在拉薩市、日喀則地區(qū)、山南地區(qū)和林芝地區(qū)的9個縣,加強無公害蔬菜(瓜果)大棚、蔬菜保鮮庫等設施建設,大幅度提高了區(qū)內(nèi)蔬菜的自給率。“十二五”期間在24個縣新增塑料大棚、高效日光溫室4507個。目前西藏的設施農(nóng)業(yè)種植普遍達到了兩季和三季間套栽培。設施農(nóng)業(yè)的復種指數(shù)比露地種植提高了100%甚至200%。按照拉薩市的日光溫室蔬菜的平均畝產(chǎn)量的銷售價格為2萬元計算,扣除每畝的生產(chǎn)成本0.6萬元左右,平均每畝設施農(nóng)產(chǎn)品的純利潤約為1.4萬元,是當?shù)卮笞诩Z食作物青稞的10倍多。近年來,西藏自治區(qū)通過設施農(nóng)業(yè)模式的優(yōu)化與推廣,不僅較充分地滿足了城鄉(xiāng)居民和國內(nèi)外游客對多種農(nóng)產(chǎn)品的消費需求,還大大緩和了西藏農(nóng)產(chǎn)品市場的供需矛盾,對穩(wěn)定西藏物價和增進福利都具有重要意義。據(jù)調(diào)查,目前拉薩市的設施農(nóng)業(yè)銷售到市場的農(nóng)產(chǎn)品所覆蓋的人口數(shù)量就達到了70萬人。目前在拉薩的農(nóng)貿(mào)市場中,蔬菜和水果的品種與內(nèi)地市場沒有明顯的差異。在冬、春季,仍有當?shù)厣a(chǎn)的新鮮蔬菜、水果供應市場,其價格與品質(zhì)都優(yōu)于由內(nèi)地長途運輸來的同類農(nóng)產(chǎn)品。設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展使大量過去作為奢侈品且無法在高原生產(chǎn)的蔬菜、水果、瓜果、花卉的農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了較大批量生產(chǎn),以合理的價格進入普通的城鎮(zhèn)居民與農(nóng)牧民家庭。
四、西藏高原核心農(nóng)區(qū)若干設施農(nóng)業(yè)發(fā)展的典型案例分析
(一)米林農(nóng)場的設施農(nóng)業(yè)模式
米林農(nóng)場為西藏自治區(qū)重點國有農(nóng)墾企業(yè)。位于雅魯藏布江與尼洋河交匯處的林芝地區(qū)米林縣,農(nóng)場所在地的海拔高度為2860米。目前農(nóng)場擁有耕地5600畝,果園3640畝。為西藏最大的水果生產(chǎn)基地,其主導產(chǎn)品為蘋果。近年來,該農(nóng)場在福建龍巖市的對口援助下,利用農(nóng)場的部分園地發(fā)展設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn),先后投資建設溫房,用來種植由內(nèi)地引進的油桃、葡萄、西瓜等16個喜溫的亞熱帶水果品種,同時在溫房中套種蔬菜等作物,實行多年生水果+蔬菜的立體栽培模式。該農(nóng)場還利用養(yǎng)殖場的雞糞等沼氣肥料副產(chǎn)品,作為設施農(nóng)業(yè)的肥料,開展種養(yǎng)結(jié)合的有機農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。據(jù)調(diào)查,該農(nóng)場設施農(nóng)業(yè)的設備規(guī)格較高,溫房為鋼材骨架,塑料膜為國外進口產(chǎn)品,耐用性能明顯高于國產(chǎn)的低檔產(chǎn)品,可以使用3年以上。該農(nóng)場主要利用設施培育水果的種苗來扶持周邊農(nóng)村發(fā)展水果種植業(yè)。同時還開展技術(shù)培訓、技術(shù)指導和示范等工作,所產(chǎn)生的社會效益和間接經(jīng)濟效益遠遠超過農(nóng)場自身的直接經(jīng)濟效益。該模式屬于設施農(nóng)業(yè)的技術(shù)輻射推廣類型。
(二)崗德林合作社設施農(nóng)業(yè)模式
崗德林農(nóng)業(yè)合作社位于拉薩市堆龍德慶縣,為拉薩和與其主流堆龍河的南岸。海拔高度約3600米,當?shù)厝照肇S富,無霜期短,水利條件較好,具有發(fā)展城郊型農(nóng)業(yè)的市場優(yōu)勢和交通優(yōu)勢。崗德林蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社成立于1998年,2013年合作社的塑料大棚等設施面積達到1500畝,溫室920余棟,冷庫3300平方米。合作社在拉薩市區(qū)設立30多個農(nóng)產(chǎn)品直銷點。目前該合作社的固定資產(chǎn)估價達到3200萬元;2012年參與設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的農(nóng)戶達到500余戶(其中本地農(nóng)戶358戶)。據(jù)實地考察,該合作社的塑料大棚均為鋼架結(jié)構(gòu),由自治區(qū)政府投資修建和租賃給農(nóng)戶使用,每棟塑料大棚約需投資現(xiàn)金3萬元左右。本地農(nóng)戶每年的租金負擔為500-1000元左右,經(jīng)營后的設施維護和塑料膜更換費用由農(nóng)戶負擔。塑料大棚每年可以種植三茬蔬菜,土地的復種指數(shù)提高到300%。而每棟塑料大棚(約0.8畝)的年收入可以達到1.25萬元,是露地青稞收入(每畝800元左右)的10倍以上。當?shù)匾话忝總€農(nóng)戶家庭可以種植經(jīng)營1-4棟塑料大棚,不少家庭的設施農(nóng)業(yè)年收入可以達到5萬元以上。崗德林合作社的設施農(nóng)業(yè)主要從事蔬菜、瓜果和花卉的種植經(jīng)營活動。其立體栽培模式為:黃瓜+西紅柿+蘿卜;西瓜+茄子+小白菜;草莓+黃瓜+豆角;西瓜+青椒+小白菜;等等。其中尤其以菠菜的生長周期最短,可以30天出一季,每年至少可以種植10季。目前精細品種的比重有大幅度上升趨勢,在蔬菜的茬口和上市時間的控制方面也越來越科學化。該模式屬于政府扶持的農(nóng)村合作經(jīng)濟生產(chǎn)經(jīng)營模式。
(三)白朗縣大棚蔬菜基地設施農(nóng)業(yè)模式
白朗縣大棚蔬菜基地地處日喀則市的白朗縣郊區(qū),為雅魯藏布江主要支流年楚河的寬谷流域,海拔高度3890米,氣候條件優(yōu)越,地勢平坦,長期以來都是西藏的青稞、小麥、油菜籽和馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū);農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)也比較發(fā)達,但蔬菜種植面積偏少,品種單一,不能滿足當?shù)爻青l(xiāng)居民的消費需求。白朗縣大棚蔬菜基地起步于1998年,由援藏對口單位山東省濟南市與白朗縣農(nóng)業(yè)局簽訂協(xié)議后實施。該模式借鑒山東省壽光縣蔬菜經(jīng)營模式,在該縣由農(nóng)業(yè)局承租城郊農(nóng)戶的耕地,建設大棚蔬菜生產(chǎn)示范基地。農(nóng)業(yè)局聘請了30名山東省的蔬菜工程技術(shù)專家和種植能手,參與大棚的建設、技術(shù)傳授與產(chǎn)品經(jīng)營。2010年開始建立白朗縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū),實行公司化經(jīng)營。2011年升格為國家級農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。2010年園區(qū)占地248畝,擁有190棟塑料大棚,目前園區(qū)擁有科技人員等48人,常年雇請當?shù)夭刈骞と?0余人負責日常栽培管理工作。通過基地和園區(qū)的試點與示范,逐步帶動周圍農(nóng)戶發(fā)展設施農(nóng)業(yè),周邊農(nóng)戶陸續(xù)建設塑料大棚達5300多棟,目前參與大棚蔬菜經(jīng)營的農(nóng)民約2.3萬人。此外農(nóng)戶還種植了約9000畝白菜、蘿卜等露地蔬菜。目前白朗縣已經(jīng)成為西藏自治區(qū)重點蔬菜產(chǎn)區(qū),蔬菜不僅滿足了本地區(qū)的城鄉(xiāng)消費需求,還有部分產(chǎn)品銷售到拉薩市、那曲地區(qū)和山南地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計,2010年全縣年生產(chǎn)蔬菜2312萬斤,總收入4100萬元,蔬菜種植使全縣農(nóng)牧民人均增收948元,蔬菜人均收入占全縣農(nóng)牧民全年人均收入的22%?;亟ㄔO較大程度地改變了當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),目前大棚蔬菜的品種主要有黃瓜、青椒、芹菜、西紅柿等,以及草莓、西瓜等水果。該基地的建設基本上采取政府農(nóng)業(yè)項目投入。對園區(qū)輻射的農(nóng)戶,主要采取政府無償投資建設大棚后移交給當?shù)剞r(nóng)戶經(jīng)營,有關農(nóng)戶享受園區(qū)專家的技術(shù)指導和種子、種苗、農(nóng)藥、化肥等的優(yōu)惠價格供應。但是在農(nóng)戶經(jīng)營后每年的塑料薄膜更換費用由農(nóng)戶自己負擔。蔬菜產(chǎn)品通過政府修建的市場,由農(nóng)民自己與蔬菜商家議價和協(xié)議組織部分產(chǎn)品的銷售;部分產(chǎn)品由農(nóng)戶直接到日喀則市區(qū)和沿公路設點進行銷售。園區(qū)生產(chǎn)的高檔精品蔬菜、水果則主要采取與日喀則市區(qū)超市對接的方式進行銷售。該模式屬于園區(qū)帶動、政府投資的農(nóng)戶經(jīng)營類型。
五、進一步推進西藏高原核心農(nóng)區(qū)設施農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策措施
(一)調(diào)整設施農(nóng)業(yè)的類型結(jié)構(gòu),增加高質(zhì)量的高效日光溫房的比重
目前西藏的設施農(nóng)業(yè)處于起步階段,許多由農(nóng)戶經(jīng)營的塑料大棚等設施相對簡陋,損毀率偏高,每年都需要部分或全部更換塑料薄膜,從而加大了農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營成本。應當考慮增加投入的強度,重點發(fā)展高效節(jié)能的日光溫房和鋼架大棚,提高溫房在設施農(nóng)業(yè)種植面積中的比重,增強抗御大風、冰雹等自然災害的抗風險能力。建議在政府財力允許的范圍內(nèi),采取集約化的經(jīng)營方式,以高投入換取高產(chǎn)出。應當借鑒米林農(nóng)場的模式經(jīng)驗,積極探索發(fā)展溫房飼養(yǎng)畜禽和食用菌等的高規(guī)格設施農(nóng)業(yè)模式。充分利用畜禽糞便和農(nóng)作物秸稈等廢棄物,逐步減少農(nóng)藥和化肥的使用,實現(xiàn)設施畜牧業(yè)和設施種植業(yè)的科學結(jié)合,推動西藏高原設施農(nóng)業(yè)進一步向更高層次的“有機農(nóng)業(yè)”方向發(fā)展。
(二)加強設施農(nóng)業(yè)多元化產(chǎn)權(quán)經(jīng)營模式和資金運作機制的探討
積極開展政府主導的科技園區(qū)建設,在西藏高原核心農(nóng)區(qū)的市、縣兩級,建立設施農(nóng)業(yè)或蔬菜園藝推廣中心,進行設施農(nóng)業(yè)的引種、試驗、示范、推廣、培訓等工作,從而帶動廣大農(nóng)牧民開展設施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動。但目前在西藏建設高規(guī)格的玻璃溫房梅棟的園區(qū)費用有的已經(jīng)達到平均每畝面積10萬元(如白朗縣國家級園區(qū)),一般農(nóng)戶無法承受。目前西藏有關部門主要采取政府利用項目的投資建設資金建設溫房、塑料大棚等設施,再與外地或當?shù)氐霓r(nóng)戶簽訂長期租賃使用(或承包)合同的模式。待農(nóng)戶的設施農(nóng)業(yè)收入達到一定水平和有了一定資金積累后,再扶持其進行設施的技術(shù)改造。建議以縣為單位,建立政府的設施使用租金回收滾動投入基金,將每年通過回收農(nóng)戶對設施租金集中使用,對其他農(nóng)戶或其他村組發(fā)展設施農(nóng)業(yè)注入啟動資金,實現(xiàn)滾動擴展。為了改變設施農(nóng)業(yè)資金投入渠道單一的局面,政府應當積極鼓勵內(nèi)地的民間資本和投資者以多種形式參與西藏高原的設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,如實行承包經(jīng)營、租賃經(jīng)營,合伙經(jīng)營,股份制經(jīng)營;等等。也可以通過組織村民發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營合作社等方式,對有關的農(nóng)戶進行集中的技術(shù)、經(jīng)營指導,最終形成一些西藏高原設施農(nóng)業(yè)較大規(guī)模的蔬菜、水果、花卉、禽蛋等農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)地。
(三)加強以滿足重點城鎮(zhèn)居民與游客消費
需求的農(nóng)產(chǎn)品市場與流通體系建設設施農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后,市場銷售就將成為可持續(xù)發(fā)展的關鍵所在。目前在拉薩、日喀則郊區(qū)沿公路擺攤出售西瓜和蔬菜的情況,說明西藏設施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品市場模式亟待升級。應當在西藏高原的設施農(nóng)業(yè)的重點產(chǎn)區(qū),以縣為單位配套建設具有一定規(guī)模和技術(shù)含量的農(nóng)產(chǎn)品交易綜合市場,同時要加強對當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品物流機構(gòu)和組織的培育,利用社會資本投資建設公共冷庫等商品流通設施建設。要積極鼓勵與支持營銷專業(yè)大戶和商業(yè)流通合作社等組織在城鎮(zhèn)建立各種類型的銷售點。在拉薩和日喀則等城鎮(zhèn)實行“農(nóng)超對接”的銷售模式。設施農(nóng)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品要針對不同收入水平的消費群體,滿足其特殊的需求。進一步加強對設施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品鏈延伸的開發(fā)工作,部分產(chǎn)品應當考慮通過加工實現(xiàn)增值。
(四)加強對設施農(nóng)業(yè)的重點技術(shù)的攻關與人才培養(yǎng)
技術(shù)進步是設施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本動力。目前西藏高原設施農(nóng)業(yè)面臨的主要技術(shù)攻關是:農(nóng)作物的茬口銜接、優(yōu)良品種選育、國內(nèi)外品種引進,種苗批量生產(chǎn)和實用技術(shù)推廣。在不久的時期,西藏高原設施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化規(guī)模擴大后,還面臨著農(nóng)產(chǎn)品的保鮮、儲存、、加工、銷售等環(huán)節(jié)的技術(shù)開發(fā)問題。進一步還有按照生態(tài)農(nóng)業(yè)的無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機食品等規(guī)范化種植和經(jīng)營管理等領域,需要組織科學技術(shù)的攻關。建議按照“產(chǎn)、學、研結(jié)合”的方式,開展對設施農(nóng)業(yè)所在地的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的轉(zhuǎn)崗培訓;在西藏高等農(nóng)牧業(yè)院校建立設施農(nóng)業(yè)專業(yè),培養(yǎng)復合型的設施農(nóng)業(yè)專業(yè)人才;設立發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的專項科研基金;以縣為單位開展當?shù)卦O施農(nóng)業(yè)的適用技術(shù)的試驗性研究工作,以加快適用技術(shù)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。
作者:郭正模