中職皮革服裝專業(yè)教學(xué)中德育滲透淺談
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摘要：根據(jù)中職皮革服裝專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合基于區(qū)域經(jīng)濟(jì)培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)人才的實(shí)際需求，本文闡述了如何通過(guò)開(kāi)展技能教學(xué)與德育教育融合的實(shí)踐活動(dòng)，將理想信念、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、工匠精神、職業(yè)道德、奉獻(xiàn)社會(huì)等思想政治教育核心元素融入教學(xué)全過(guò)程，全方位提升學(xué)生的綜合能力，提高中職皮革服裝專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
關(guān)鍵詞：皮革服裝專業(yè)；德育教育；滲透
“人無(wú)德不立，業(yè)無(wú)德不興?！钡掠逃谥新毥逃虒W(xué)工作中尤顯重要。德育教育即對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想、政治、道德、法律和心理健康的教育。職業(yè)教育不僅僅是培養(yǎng)技能型人才，更要彰顯人文精神，培養(yǎng)具有創(chuàng)新、合作、責(zé)任等意識(shí)的具有綜合素養(yǎng)的復(fù)合型技術(shù)技能人才。因此，在課程中滲透德育教育尤為重要，只有在日常教學(xué)中不斷滲透德育教育，才能更好地實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展。
一、專業(yè)技能教學(xué)中滲透德育的意義
（一）培養(yǎng)符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需的人才
皮革產(chǎn)業(yè)是海寧經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著海寧皮革產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，皮革行業(yè)技術(shù)技能人才的缺口越來(lái)越大。企業(yè)對(duì)人才的需求也從單純的技能型人才逐漸向德技并修的復(fù)合型人才轉(zhuǎn)變，需要的是既具備高精尖專業(yè)技術(shù)技能，又擁有扎實(shí)的專業(yè)文化素養(yǎng)和職業(yè)精神素養(yǎng)的人才。因此，將產(chǎn)教融合、德技并修理念運(yùn)用到培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)中，挖掘?qū)I(yè)課程的思政元素，培養(yǎng)具有綜合素養(yǎng)的技術(shù)技能人才，已成為中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重要任務(wù)。
（二）全面提高本專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量
在中職皮革服裝專業(yè)教學(xué)中，教師始終堅(jiān)持把立德樹(shù)人作為中心任務(wù)，突出以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為引領(lǐng)，以理想信念教育為核心，以課程思政為抓手，牢牢抓住提高人才培養(yǎng)質(zhì)量這個(gè)核心點(diǎn)，通過(guò)課程思政有序引領(lǐng)專業(yè)教學(xué)，提高道德觀念與道德標(biāo)準(zhǔn)的要求，進(jìn)一步提升自身素質(zhì)，從實(shí)際出發(fā)，增強(qiáng)道德教育的針對(duì)性與實(shí)效性，促進(jìn)中職皮革服裝專業(yè)學(xué)生更好地全面發(fā)展。
二、在專業(yè)技能教學(xué)中滲透德育的教學(xué)策略
（一）以學(xué)生為主體，以雙師為主導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生合作探究精神
在皮革服裝專業(yè)技能教學(xué)中，教師可開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng)，如“爸爸的皮衣”主題性生產(chǎn)實(shí)習(xí)，以學(xué)生為主體，以學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)為中心，教學(xué)任務(wù)由企業(yè)師傅與學(xué)校教師共同承擔(dān)。企業(yè)師傅圍繞產(chǎn)品生產(chǎn)組織技能實(shí)操、教師圍繞產(chǎn)品生產(chǎn)強(qiáng)化理論教學(xué)。事先根據(jù)學(xué)生學(xué)情與個(gè)性特長(zhǎng)按需分組，推選組長(zhǎng)，將任務(wù)落實(shí)到組員。在項(xiàng)目教學(xué)中以學(xué)生思維發(fā)展為中心，相互合作、共同探究，充分發(fā)揮集體智慧來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題；讓學(xué)生親身實(shí)踐，獲得深刻的感悟，在親身體驗(yàn)中實(shí)現(xiàn)全面而有個(gè)性地成長(zhǎng)。
（二）明確責(zé)任內(nèi)容，達(dá)到實(shí)習(xí)目標(biāo)，精益求精鑄就工匠精神
校企共為項(xiàng)目實(shí)施主體，雙方在實(shí)施過(guò)程中明確各自職責(zé)，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)。學(xué)校教學(xué)管理處負(fù)責(zé)整個(gè)實(shí)習(xí)項(xiàng)目的統(tǒng)籌規(guī)劃，外聯(lián)處負(fù)責(zé)校企對(duì)接協(xié)調(diào)，企業(yè)負(fù)責(zé)安排場(chǎng)地及指導(dǎo)師傅，專業(yè)部負(fù)責(zé)項(xiàng)目具體開(kāi)展和學(xué)生管理，專業(yè)組教師和企業(yè)師傅協(xié)同共育，完成學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容的實(shí)施、評(píng)價(jià)與考核。校企雙方各司其職，形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，使項(xiàng)目順利實(shí)施。以“爸爸的皮衣”為主題的項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)，校企雙方共同擬訂方案，讓學(xué)生在兩周內(nèi)，根據(jù)企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在師傅指導(dǎo)下完成皮裙、馬甲與男式皮衣制作。具體化的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容使學(xué)生實(shí)訓(xùn)目的清晰，指導(dǎo)教師明確指導(dǎo)內(nèi)容和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，有效減少了企業(yè)師傅和學(xué)生雙方在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的盲目性。同時(shí)，采用師徒結(jié)對(duì)形式開(kāi)展實(shí)訓(xùn)，學(xué)生由一位師傅指導(dǎo)完成產(chǎn)品制作的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，改變了原來(lái)因沒(méi)掌握某一道工序而無(wú)法完成整個(gè)成品制作的狀況，實(shí)訓(xùn)效果較好。實(shí)訓(xùn)中結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)實(shí)施課程思政，進(jìn)行有針對(duì)性的德育教學(xué)引導(dǎo)，將勞動(dòng)教育、工匠精神滲透其中，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)精神，提升其綜合能力。
（三）教學(xué)生產(chǎn)相結(jié)合，促進(jìn)產(chǎn)教融合，提高學(xué)生綜合職業(yè)能力
教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接。如以“爸爸的皮衣”為主題的教學(xué)項(xiàng)目，將貫穿整個(gè)技能學(xué)習(xí)過(guò)程，學(xué)生需完成“媽媽的皮裙”“我的小馬甲”“爸爸的皮衣”的制作，完成尺寸測(cè)量、款式設(shè)計(jì)、打樣板、驗(yàn)料、排料、劃皮、裁剪、畫(huà)凈樣、小燙、縫制、熨燙與整理等一整套工作內(nèi)容。整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)接企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程即企業(yè)工人生產(chǎn)過(guò)程，內(nèi)容對(duì)接標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生的作品即企業(yè)的產(chǎn)品。這種教學(xué)模式可以有效地促進(jìn)產(chǎn)教融合，提升學(xué)生的職業(yè)能力。
（四）項(xiàng)目主題化，滲透感恩教育，提高自信心、增強(qiáng)責(zé)任感
主題性教學(xué)項(xiàng)目可以提升學(xué)生的綜合能力。在不同學(xué)期設(shè)置不同難度的技能教學(xué)項(xiàng)目，遞進(jìn)式提高學(xué)生的專業(yè)技能水平，以此達(dá)到復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)要求。在設(shè)置項(xiàng)目的同時(shí)，為每個(gè)產(chǎn)品添加制作對(duì)象，如“媽媽的皮裙”“我的小馬夾”“爸爸的皮衣”。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中將技能教學(xué)與德育教育融合滲透：學(xué)生在為父母量體、設(shè)計(jì)、裁衣、制衣與試衣的整個(gè)過(guò)程中加深了與父母間的溝通交流，活動(dòng)滲透感恩教育，增強(qiáng)了學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感與自信心，增進(jìn)了親子關(guān)系。因?yàn)樯a(chǎn)實(shí)習(xí)場(chǎng)所在企業(yè)，學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)也能感受企業(yè)文化，向優(yōu)秀員工學(xué)習(xí)，使自己的思想道德、觀念意識(shí)、行為舉止在不知不覺(jué)中有所改變，增強(qiáng)了職業(yè)意識(shí)，激發(fā)了職業(yè)自信，讓學(xué)生體驗(yàn)成功與快樂(lè)。育德、修技是提升學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的“雙引擎”，強(qiáng)調(diào)人文素養(yǎng)、職業(yè)精神和職業(yè)技能為一體，學(xué)生在擇業(yè)前早已熟悉各個(gè)階段的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，也可以為其未來(lái)就業(yè)創(chuàng)業(yè)鋪路。
（五）觀畢業(yè)設(shè)計(jì)，品育人成果，踐行德技并修的育人理念
筆者所在學(xué)校連續(xù)六年舉辦“爸爸的皮衣”畢業(yè)設(shè)計(jì)匯報(bào)演出。每組作品具有不同風(fēng)格、主題鮮明，充分體現(xiàn)了學(xué)生的技能水平和創(chuàng)造力，為學(xué)生提供了展示自我的舞臺(tái)，增強(qiáng)了學(xué)生的自信心。當(dāng)舞臺(tái)音樂(lè)響起，大屏幕上滾動(dòng)播放著感人的VCR，學(xué)生們現(xiàn)場(chǎng)為爸爸換上了親手縫制的皮衣。爸爸們?yōu)楹⒆诱骂I(lǐng)，聽(tīng)著子女的深情訴說(shuō)，穿上皮衣的那一刻，早已淚光閃閃，與孩子相擁而泣，臉上是掩蓋不住的激動(dòng)。更有家長(zhǎng)，現(xiàn)場(chǎng)豎起了驕傲的大拇指。這是對(duì)孩子的鼓勵(lì)，對(duì)活動(dòng)的肯定，更是對(duì)職業(yè)教育的贊賞。整場(chǎng)匯演既有技能展示，又有德育滲透，充分體現(xiàn)德技并修的育人理念。活動(dòng)不僅點(diǎn)燃了學(xué)生的興趣與熱情，更展示了一種有愛(ài)的、有溫度的教育。
三、在專業(yè)技能教學(xué)中滲透德育的教學(xué)案例
（一）寓思政于教學(xué)
如在“爸爸的皮衣”教案中，在教學(xué)目標(biāo)設(shè)定時(shí)加入育人目標(biāo)：通過(guò)自身體驗(yàn)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)感恩之情，總結(jié)學(xué)習(xí)方法，展示學(xué)習(xí)成果，體驗(yàn)成功喜悅。在設(shè)計(jì)導(dǎo)入環(huán)節(jié)，請(qǐng)孫濤大師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，將大師精神滲透其中；導(dǎo)入《游子吟》短視頻，創(chuàng)設(shè)情境，融入感恩文化。在紙樣制作環(huán)節(jié)，針對(duì)教學(xué)難點(diǎn)，利用教師自制袖籠弧度教學(xué)工具，采用袖籠弧度教學(xué)法，利用袖籠曲度尺進(jìn)行調(diào)整。在制作過(guò)程中，企業(yè)師傅認(rèn)真指導(dǎo)，學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)，體現(xiàn)出服裝人的匠心。在評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，設(shè)置專業(yè)內(nèi)容評(píng)價(jià)和思政評(píng)價(jià)兩個(gè)模塊，對(duì)整個(gè)課程的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與課程思政進(jìn)行評(píng)價(jià)，采用自評(píng)、互評(píng)、教師相結(jié)合的評(píng)價(jià)模式，將課程思政元素融入其中，對(duì)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析，在教學(xué)團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行交流研討，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與提取。通過(guò)這種形式，促進(jìn)教師課程思政能力的提升。
（二）寓思政于實(shí)訓(xùn)
“爸爸的皮衣”實(shí)踐項(xiàng)目不再是機(jī)械的技能實(shí)訓(xùn)過(guò)程，而是傾注了感情和心意的制作過(guò)程。在整個(gè)過(guò)程中，德育無(wú)痕融入，學(xué)生在學(xué)校教師與企業(yè)師傅的引導(dǎo)下，通過(guò)為父母量體、設(shè)計(jì)、裁衣、制衣，不但加深了相互間的溝通，還融合了感恩教育。在企業(yè)實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中，學(xué)生也能感受企業(yè)文化、勞動(dòng)紀(jì)律、職業(yè)規(guī)范、工匠精神，增強(qiáng)了職業(yè)道德觀念和社會(huì)責(zé)任感。實(shí)訓(xùn)中，學(xué)生通過(guò)一筆一畫(huà)、認(rèn)真細(xì)致的款式設(shè)計(jì)，一心一意、嚴(yán)謹(jǐn)專注的樣板制作，一針一線、注重細(xì)節(jié)的成衣縫制，培養(yǎng)了追求卓越的創(chuàng)新精神和精益求精的工匠精神。
（三）寓思政于活動(dòng)
活動(dòng)從一個(gè)班級(jí)參與到整個(gè)專業(yè)都參與，從班級(jí)展示擴(kuò)展到學(xué)校展演，從面向皮革部到網(wǎng)絡(luò)直播，規(guī)模越來(lái)越大，影響力不斷擴(kuò)大。孩子與父親攜手一起走上人生閃亮的舞臺(tái)，共同感受這份心中的愛(ài)與肩上那份責(zé)任，此時(shí)親情與擔(dān)當(dāng)共存，孩子與父親擁抱在一起，無(wú)聲勝有聲。活動(dòng)將“政行企?！薄爱a(chǎn)教研學(xué)”“技能德育”有機(jī)地融合在一起，“爸爸的皮衣”已經(jīng)從一場(chǎng)簡(jiǎn)單的畢業(yè)設(shè)計(jì)匯報(bào)逐步發(fā)展為涵蓋整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程的德技并修育人模式新品牌。四、小結(jié)在皮革服裝專業(yè)主題性生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)中，將技能與德育有機(jī)地融合在一起，最終實(shí)現(xiàn)課程思政、德育無(wú)痕。這樣不但能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新思維能力，強(qiáng)化職業(yè)能力，還能有效提升其綜合能力。
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作者:陸佩琴 單位:海寧市職業(yè)高級(jí)中學(xué)