高產(chǎn)馬鈴薯栽培技術(shù)論文

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一、適期播種

根據(jù)市場需求結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，為確保高產(chǎn)量、高產(chǎn)值，結(jié)合石屏縣多年種植經(jīng)驗(yàn)，冬馬鈴薯播種期最佳在11月中旬至12月上旬，陰天播種最好，陰雨連綿，不宜播種。

二、合理密植

總體密度控制在4，500～5，500株之間，隨土壤肥水變化調(diào)整。

(一)大壟雙行。每畝播種4，700株，種植規(guī)格:23×(40+80)cm(即120cm起壟，溝寬40cm，壟寬80cm，塘距23cm)。

(二)大壟單行。每畝播種5，000株，種植規(guī)格16．5cm×80cm。

(三)廂作。每畝播種5，200株，種植規(guī)格28cm×40cm。

三、配方施肥

每生產(chǎn)1，000kg馬鈴薯需要從土壤中吸收N4．5～6kg，P2O5l．66～1．85kg，K2O8～10kg。肥料施用量=(目標(biāo)產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量－土壤養(yǎng)分供應(yīng)量)÷肥料有效成分含量÷肥料利用率(當(dāng)季N55%、P15%、K60%)。土壤養(yǎng)分供給量在無檢測數(shù)據(jù)時(shí)，可參考(N6、P2．4、K9．6)進(jìn)行計(jì)算(馬鈴薯對土壤速效養(yǎng)分利用率80%)。檢測缺肥與否的手段有兩個(gè)，一是速測礦物鹽度，2以上不缺;二是葉綠素濃度，倒3葉、4葉葉綠素濃度65以上不缺肥，低于50應(yīng)補(bǔ)肥。畝產(chǎn)4噸馬鈴薯N、P、K養(yǎng)分的供給量計(jì)算為:氮肥=(4×5－6)÷0．46÷0．55=55．3kg尿素;磷肥=(4×1．85－2．4)÷0．18÷0．15=185kg普鈣;鉀肥=(4×10－9．6)÷0．5÷0．5=121．6kg硫酸鉀。馬鈴薯是喜鉀作物，對鉀的需要量較大，不能缺鉀，栽培過程中提倡氮、磷、鉀及微肥配合施用。馬鈴薯屬一年生草本植物，生育期短，出苗20天左右地上現(xiàn)蕾，地下匍匐莖頂端膨大形成薯塊，因此，前中期用肥量占75%。

(一)底肥。每畝施腐熟農(nóng)家肥1，000kg以上，普鈣100kg，在理墑前作全層肥施用，三元復(fù)合肥(撒可富、永利)三個(gè)15或三個(gè)17的50kg作種肥，撒施于播種溝內(nèi)。

(二)追肥。第一次追肥:出苗10天左右用清糞水加尿素10kg/畝追肥;第二次追肥:出苗20天(10%現(xiàn)蕾)畝施尿素20kg，三個(gè)17的復(fù)合肥50kg，硫酸鉀20kg，“四兄弟”沖施肥3kg/畝。第三次追肥:與第二次追肥間隔15天，作液態(tài)肥追施。每畝用三個(gè)17的復(fù)合肥50kg，硫酸鉀50kg，氮肥視葉色確定施肥與否。大田生產(chǎn)上把住關(guān)鍵三次用肥就能確保中高產(chǎn)。以上四次施肥(含底肥)N、P、K養(yǎng)分供給量計(jì)算為:N39．7kg，P2O510．1kg，K2O50．5kg，若進(jìn)行高產(chǎn)攻關(guān)還應(yīng)再間隔7天進(jìn)行一次追肥，復(fù)合肥、硫酸鉀每畝各20kg，其用量將與畝產(chǎn)4噸用量相近。

四、水分管理

馬鈴薯需水量較大，生產(chǎn)1kg鮮薯需水708升，土壤濕度前期65%，中期75%～80%，后期65%。但又怕澇，因此看天氣，視墑情，看苗及時(shí)排灌，天旱、土壤干燥及時(shí)補(bǔ)水，雨后及時(shí)排除田間積水。因當(dāng)?shù)囟?、春干旱，冬馬鈴薯生長期降水較少，具體補(bǔ)水時(shí)段為:一是出苗達(dá)40%～50%時(shí)，在第一次培土(蓋苗前)澆一次透水再培土;二是齊苗10天結(jié)合第一次追肥，澆一次透水;三是出苗20天結(jié)合第二次重追肥，澆一次透水，此時(shí)補(bǔ)水促進(jìn)化肥溶解，利于作物吸收，提高利用率;四是結(jié)合第三次追液態(tài)肥時(shí)，追肥后澆透水;五是以后每隔10～15天視土墑情靈活補(bǔ)水。

五、中耕鋤草、培土

壟種馬鈴薯一般只進(jìn)行兩次培土就起夠壟，第一次在出苗40%～50%時(shí)，培土覆苗，蓋土深度5～7cm;第二次在追肥后高培土，使壟形完成高度40cm左右。壟種在第二次培土前不必除草，到建壟時(shí)雜草就鏟除和覆蓋，只在中后期視草情進(jìn)行手工撥除，就能保證田間清潔。

六、病蟲害防治

生產(chǎn)無公害馬鈴薯，要貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，且選用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，實(shí)施保健栽培，采取農(nóng)業(yè)、生物、物理與化學(xué)防治相結(jié)合，有效控制病蟲害。馬鈴薯主要病蟲害有早疫病、晚疫病、瘡痂病、青枯病等，蟲害主要有蠐螬、地老虎、斑潛蠅、蚜蟲等。

(一)早疫病、晚疫病防治。發(fā)現(xiàn)中心病株立即拔除銷毀，在中心病株1㎡內(nèi)噴灑1，000倍硫酸銅溶液保護(hù)，在發(fā)病初期每畝用75ml或殺毒礬100克防治。

(二)瘡痂病、青枯病。瘡痂病以農(nóng)業(yè)防治為主，以提高土壤濕度和減少堿性肥料施用，進(jìn)行水旱輪作為最佳手段;青枯病以土壤和種子消毒為主，田間發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清除，帶到田外燒毀。每畝用春雷霉素700倍液或用乙蒜素600～800倍液灌根。

(三)蠐螬、地老虎防治。結(jié)合后期追肥在后兩次追肥或澆水時(shí)每畝用1，000ml百事達(dá)稀釋2，000倍，灌澆兩次即可控制危害薯塊。

(四)斑潛蠅、蚜蟲防治。每畝用3．2%阿維菌素30ml或用90%滅蠅胺30克，有蚜蟲時(shí)加40克吡蟲啉防治，視蟲情確定防治次數(shù)。適時(shí)收獲冬馬鈴薯的采收期，以市場行情為主。120天后可根據(jù)市場價(jià)格確定，但雨天不宜采收，不能水洗，采收時(shí)盡量減少損傷。

作者：張志強(qiáng) 朱迪瑞