小麥高產(chǎn)與肥水利用栽培技術(shù)研究

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摘要：如何提升小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，是農(nóng)技工作者需要重點(diǎn)攻克的難題，闡述了小麥高產(chǎn)與肥水高效利用栽培技術(shù)，該技術(shù)通過提高整地質(zhì)量、精量播種、構(gòu)建肥水高效的群體結(jié)構(gòu)、科學(xué)防治病蟲草害，實(shí)現(xiàn)小麥增產(chǎn)增重，希望能夠給予我省小麥種植行業(yè)參考借鑒。

關(guān)鍵詞：秸稈還田；深耕深松；培肥地力；精量播種；病蟲草害

1小麥高產(chǎn)高效的限制因素

1.1土壤耕層淺

土壤耕層深厚、結(jié)構(gòu)良好是小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。

1.2逆境危害

通常，把對(duì)小麥生長發(fā)育不利的不良環(huán)境稱之為逆境，主要包括干旱、低溫凍害、高溫脅迫等。

1.3倒伏

倒伏是小麥實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的一個(gè)重要障礙。小麥倒伏一般發(fā)生在小麥生育中后期，局部倒伏或大部分倒伏，會(huì)造成不同程度的減產(chǎn)。

1.4肥料利用效率低

在小麥生產(chǎn)上，特別是在高產(chǎn)麥田，存在的一個(gè)普遍問題是化肥用量大，利用效率不高?；视昧看筮€會(huì)造成植株生長旺，使群體過大、個(gè)體發(fā)育不良，從而為小麥凍害、倒伏、病蟲危害埋下隱患，同時(shí)，還會(huì)造成土壤環(huán)境的污染。

2提高整地質(zhì)量

土壤肥沃是小麥高產(chǎn)高效的根本。小麥高產(chǎn)需要較高的土壤養(yǎng)分含量作支撐。

2.1做好土壤耕翻前的準(zhǔn)備工作

2.1.1搞好秸稈還田，增施有機(jī)肥。重視秸稈還田，能優(yōu)化麥田土壤的綜合特性，增強(qiáng)小麥生長的后勁，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展不可忽視的大事。

2.1.2配方施肥。高產(chǎn)田要將全部有機(jī)肥、磷肥，氮肥、鉀肥的50%作底肥，其余50%的氮、鉀肥于第二年春季小麥拔節(jié)期追施。中、低產(chǎn)田應(yīng)將全部有機(jī)肥、磷肥、鉀肥，氮肥的50%~60%作底肥，第二年春季小麥起身拔節(jié)期追施40%~50%的氮肥。要強(qiáng)化化肥深施、水肥一體化，杜絕地表撒施。

2.2因地制宜確定深耕、深松或旋耕

有條件的地區(qū)，應(yīng)逐漸加大機(jī)械深耕翻的推廣面積。對(duì)于犁底層較淺的地塊，耕深要逐年增加。深耕后用旋耕機(jī)整平并壓實(shí)。深耕可隔2~3年/次。深松方式可選用局部深松或全面深松，作業(yè)深度宜25~40cm，以打破犁底層。

2.3搞好耕翻后的耙耢鎮(zhèn)壓

各類耕翻地塊都要及時(shí)耙耢、鎮(zhèn)壓。耙耢可破碎土垡，耙碎土塊，疏松表土，塌實(shí)耕層，上松下實(shí)，減少蒸發(fā)，抗旱保墑。秸稈還田后未深耕深松的地塊，由于耕層土壤懸松，失墑較快，容易造成小麥播種過深，形成深播弱苗，影響小麥分蘗的發(fā)生，此類地塊耕翻后必須盡快耙耢、鎮(zhèn)壓。

2.4培肥地力

培肥地力是小麥高產(chǎn)高效栽培的基礎(chǔ)。土壤CO2的釋放量對(duì)小麥群體光合的貢獻(xiàn)，在小麥生長中期為7%~13%，后期高達(dá)20%~25%。增施有機(jī)肥，實(shí)行秸稈還田，能明顯增加土壤CO2釋放量，提高麥田冠層內(nèi)部的CO2濃度。連續(xù)六年秸稈還田和施用有機(jī)肥的定位試驗(yàn)結(jié)果表明，施有機(jī)肥的和秸稈還田的土壤CO2釋放量均顯著提高，特別到小麥生育后期，土壤CO2釋放量差異更加明顯，對(duì)群體光合作用的貢獻(xiàn)越大。

3精量播種，提高播種質(zhì)量

3.1選用良種

小麥實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)超高產(chǎn)的內(nèi)因是選用良種。選用單株生產(chǎn)力高，抗倒伏，抗病性好、抗逆性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)系數(shù)高的優(yōu)良品種，有利于實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)高效。

3.2足墑播種

小麥播種時(shí)的土壤墑情對(duì)于小麥出苗和苗期生長十分重要，足墑下播種是實(shí)現(xiàn)麥苗“齊、全、壯”的重要措施之一。一般認(rèn)為，土壤耕層足墑的標(biāo)準(zhǔn)是：壤土地土壤含水量17%~18%，沙土地16%左右，黏土地20%左右，低于上述指標(biāo)，就應(yīng)澆底墑水。在可能的條件下，應(yīng)盡量避免澆蒙頭水，千方百計(jì)于播前澆好底墑水，保證足墑播種。3.3適期、適量播種適期播種，可以充分利用秋末冬初的一段生長季節(jié)，使出苗整齊，生長健壯，分蘗較多，根系發(fā)育好，越冬前分蘗節(jié)能積累較多的營養(yǎng)物質(zhì)，為小麥安全越冬、提高分蘗成穗率和壯稈大穗打好基礎(chǔ)。一般在適期播種情況下，適宜基本苗12萬~15萬苗/667m2。

3.4精細(xì)播種

實(shí)行寬幅精量播種。播種深度3~5cm。播種機(jī)速度以5km/h為宜，以保證下種均勻、深淺一致、不漏播、不重播。

3.5播后鎮(zhèn)壓

如果播后不鎮(zhèn)壓，小麥種子與土壤接觸不緊密，出苗困難，秋季冬季沒問題；但倒春季返青生長快，根系與土壤接觸不密切，吸水困難，就會(huì)造成死苗現(xiàn)象。

4構(gòu)建高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、肥水高效的群體結(jié)構(gòu)

4.1確定適宜播種期、控制群體發(fā)育進(jìn)程

確定小麥適宜播種期是以到小麥越冬始形成小麥壯苗為標(biāo)準(zhǔn)的。過早過晚播種均不利于小麥高產(chǎn)高效。在高產(chǎn)栽培條件下，防止冬前發(fā)育過快、生長過旺是小麥高產(chǎn)高效的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

4.2確定適宜播種量、控制群體結(jié)構(gòu)和質(zhì)量

在小麥出苗至越冬前，栽培管理以促為主，促冬前分蘗發(fā)生，形成壯苗，不光為小麥多穗大穗奠定基礎(chǔ)，還有利于安全過冬。在小麥返青后，栽培管理以控為主，控制春季分蘗發(fā)生，促冬前分蘗健壯，控制春季分蘗高峰期的群體總量，防止群體過大，是實(shí)現(xiàn)壯稈、防倒、大穗的重要栽培管理環(huán)節(jié)之一。在小麥開花后，較長時(shí)間保持綠葉面積指數(shù)4左右，在一般地力麥田，防早衰，在高肥力麥田，防貪青晚熟，防倒伏，是增粒數(shù)增粒重的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

4.3科學(xué)運(yùn)籌肥水、調(diào)控群體動(dòng)態(tài)、構(gòu)建高產(chǎn)高效的群體結(jié)構(gòu)

在秸稈還田條件下實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)超高產(chǎn)的建議施肥量為，施有機(jī)肥2000~3000kg/667m2，純氮18kg/667m2、五氧化二磷8kg/667m2、氧化鉀6kg/667m2、硫酸鋅1kg/667m2，施肥方法為有機(jī)肥、1/2氮肥、磷肥、鋅肥作底肥，1/2氮肥和鉀肥作拔節(jié)肥，此施肥方案能實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效目的。通過對(duì)魯西地區(qū)主推的分蘗成穗率較高小麥品種進(jìn)行不同栽培技術(shù)途徑綜合試驗(yàn)的研究表明，1）在適期播種初始群體12萬苗/667m2高產(chǎn)栽培條件下，植株Ⅰ-Ⅲ位蘗其發(fā)育進(jìn)程同質(zhì)性高，Ⅲ與Ⅳ及上位蘗發(fā)育進(jìn)程差異大。2）小麥莖稈發(fā)育、穗花發(fā)育和結(jié)實(shí)灌漿等發(fā)育特性均表現(xiàn)為，Ⅰ-Ⅲ位蘗同質(zhì)性高，Ⅲ與Ⅳ及上位蘗之間差異大。3）Ⅳ及上位蘗在群體及在成穗數(shù)中的比例與群體平均莖稈抗折力、成穗整齊度、籽粒整齊度等性狀相關(guān)性密切，減少其在群體和在成穗數(shù)中的比例是提高莖稈質(zhì)量以防止倒伏，改善群體質(zhì)量以提高成穗及籽粒整齊度、增加平均穗粒重的關(guān)鍵。4）籽粒整齊度和粒重與產(chǎn)量形成期植株的氮、鉀營養(yǎng)平衡密切相關(guān)。保持后期適宜的氮、鉀營養(yǎng)及其平衡可防早衰防貪青、增加產(chǎn)量形成期群體的物質(zhì)生產(chǎn)積累及轉(zhuǎn)運(yùn)，提高籽粒整齊度、增加粒重。該技術(shù)通過建立合理群體結(jié)構(gòu)、促Ⅰ-Ⅲ位蘗成穗，保證群體成穗數(shù)；通過控制肥水和化學(xué)調(diào)控，抑春發(fā)分蘗，促Ⅰ-Ⅲ位蘗莖稈、穗花發(fā)育健壯，防倒伏增粒數(shù)；通過拔節(jié)期運(yùn)用氮鉀肥水，防早衰防貪青，促物質(zhì)積累轉(zhuǎn)運(yùn)，增加穗粒重。

5做好病蟲草害綜合防治

5.1提倡實(shí)施種子包衣

提倡用種衣劑進(jìn)行種子包衣，預(yù)防苗期病蟲害，沒有種衣劑包衣的種子要藥劑拌種。根病發(fā)生較重的地塊，選用2%戊唑醇按種子量的0.1%~0.15%拌種，或20%三唑酮按種子量的0.15%拌種；地下害蟲發(fā)生較重的地塊，選用40%甲基異柳磷乳油或35%甲基硫環(huán)磷乳油，按種子量的0.2%拌種；病、蟲混發(fā)地塊用以上殺菌劑+殺蟲劑混合拌種。

5.2做好病蟲草害的綜合防治

小麥3葉后出土的大部分雜草，草小抗藥性差，是化學(xué)除草的有利時(shí)機(jī)，一次防治基本能控制麥田草害。冬前草害沒有防治或防治不好的麥田，春季要及時(shí)做好雜草防治。選擇一天當(dāng)中選中午前后最溫暖的時(shí)段，冷尾暖頭的天氣。返青起身期是麥蜘蛛的危害盛期，需要以主要病蟲為目標(biāo)，選用對(duì)路殺蟲劑與殺菌劑混用，一次施藥兼治多種病蟲。防治紋枯病、根腐病、莖基腐病可選用丙環(huán)唑、苯醚甲環(huán)唑•丙環(huán)唑、噻呋酰胺、丙環(huán)•嘧菌酯、或戊唑醇•咪鮮胺噴淋噴灑小麥莖基部，間隔10~15天再噴一次；防治麥蜘蛛，可用阿維菌素或聯(lián)苯菊酯。以上病蟲混合發(fā)生可采用上述對(duì)路藥劑一次混合施用進(jìn)行藥防治，以上農(nóng)藥均需按照農(nóng)藥標(biāo)簽上的推薦劑量和方法噴施除草劑，避免隨意加大劑量造成小麥及后茬作物產(chǎn)生藥害。

6結(jié)語

小麥高產(chǎn)高效栽培的核心就主要是以“增群體成穗、促個(gè)體健壯、防倒伏早衰、增粒數(shù)粒重”的高產(chǎn)群體創(chuàng)建技術(shù)和“前促、中控、后促”的肥水高效調(diào)控技術(shù)，此技術(shù)對(duì)科學(xué)種植、農(nóng)民致富、農(nóng)業(yè)增收具有積極意義。

參考文獻(xiàn)

[1]盛英，岳鵬，張興居，等.高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)廣適小麥新品種圣麥102的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2019，（11）：267-270.

[2]郭曉芳.小麥的高產(chǎn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)及病蟲害防治[J].南方農(nóng)機(jī)，2019，（7）：254.

作者：朱曉穎 謝真 董秀霞 單位：聊城市茌平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局