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摘要:為了解決石家莊地區(qū)春甘薯—秋白菜生產(chǎn)中品種不配套、栽培技術(shù)不規(guī)范、病蟲害較為嚴重等問題,充分發(fā)揮甘薯節(jié)水抗旱、營養(yǎng)均衡、祛病保健,白菜營養(yǎng)豐富、品質(zhì)柔嫩、口味頗佳的獨特優(yōu)勢,特編寫了《春甘薯—秋白菜復(fù)種栽培技術(shù)規(guī)程》,詳細規(guī)范了春甘薯—秋白菜復(fù)種栽培的基礎(chǔ)條件、茬口安排、品種選擇以及春甘薯栽培、秋白菜復(fù)種的技術(shù)要點。確保了每667m2春甘薯產(chǎn)量在2000kg以上,大白菜產(chǎn)量在4000kg以上,每667m2種植效益比傳統(tǒng)模式增加1000元。為種植春甘薯、秋白菜的菜農(nóng)和蔬菜生產(chǎn)企業(yè)提供了技術(shù)支撐。
關(guān)鍵詞:春甘薯;秋白菜;復(fù)種;栽培;規(guī)程
甘薯是我國第4大糧食作物,是節(jié)水抗旱、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要農(nóng)作物,且營養(yǎng)均衡、具有抗癌保健功效,河北省的常年甘薯種植面積在26.7萬hm2左右。白菜屬于十字花科蔬菜,營養(yǎng)豐富、品質(zhì)柔嫩、口味頗佳,是大眾非常喜愛的蔬菜。石家莊地區(qū)廣泛種植甘薯和白菜,合理的茬口安排有利于種植戶獲取最大的經(jīng)濟效益。目前,春甘薯—秋白菜生產(chǎn)的制約因素主要是品種不配套、栽培技術(shù)不規(guī)范、病害嚴重,造成種植戶的產(chǎn)量損失在30%以上。針對這種現(xiàn)象,石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院進行了春甘薯—秋白菜復(fù)種栽培技術(shù)研究,總結(jié)出不同階段的關(guān)鍵管理技術(shù),制定了石家莊市《春甘薯—秋白菜復(fù)種栽培技術(shù)規(guī)程》,為春甘薯、秋白菜種植區(qū)域提供了科學(xué)選擇甘薯、白菜品種的依據(jù)和規(guī)范的種植技術(shù)。
1模式簡介
甘薯是我國第4大糧食作物;白菜是全國主栽蔬菜品種之一,也是石家莊地區(qū)種植面積最大的蔬菜種類。傳統(tǒng)的栽培模式采取甘薯單作、春季蔬菜(露地蕓豆、辣椒等)—秋白菜模式,復(fù)種指數(shù)低,栽培效益較差。自2012年起石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院開始了春甘薯—秋白菜復(fù)種栽培技術(shù)的研究,該種植模式茬口安排較為合理,有利于種植戶獲取最大的經(jīng)濟效益(表1)。
2《規(guī)程》實施的前提條件
2.1基礎(chǔ)條件
土壤環(huán)境應(yīng)符合GB/T18407.1—2001的要求。春季種植甘薯的地塊應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃、排灌良好的壤土或砂壤土,前茬以蔥蒜類或豆類作物為宜,切忌連作。
2.2茬口安排
4月上旬定植甘薯,7月上中旬收獲,生育期歷時90d左右;8月上旬播種白菜,11月上旬收獲。
2.3品種選擇
甘薯采用早熟品種,如龍薯9號、煙薯25、紅香蕉等。白菜品種選擇品質(zhì)優(yōu)良、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種,如北京新3號、津綠75、油綠3號等。
3春甘薯栽培
3.1甘薯育苗
采用溫室、大棚雙膜或三膜覆蓋育苗方法,于2月下旬開始育苗;也可直接采購脫毒商品苗。
3.2定植前準備
3.2.1造墑定植前1周,洇地造墑。3.2.2施肥每667m2施商品有機菌肥100kg,氮磷鉀比例為15∶15∶15的三元復(fù)合肥50kg,以及硫酸鉀15kg。3.2.3起壟單壟或者雙壟栽培。單壟栽培,壟距80cm,壟高30cm;雙壟栽培,大壟間距1.5m,小壟間距70cm,壟高30cm。3.3定植采用船底型方式進行定植。春甘薯用地膜+拱棚雙膜覆蓋方式進行生產(chǎn),地膜以黑膜為宜。定植密度根據(jù)品種而定,以每667m2定植3500~4500株為宜。
3.4田間管理
3.4.1栽培措施緩苗期,即定植5~7d后,查漏補缺,以促為主。分枝結(jié)薯期,宜放風(fēng)煉苗,晚霜過后撤去拱棚,控促結(jié)合。薯蔓同長期,控制植株旺長。3.4.2前期除草覆膜時膜上噴施膜靈(乙仲乳油+透膜劑),每15kg清水加藥劑120mL均勻噴霧,定植2d之內(nèi),用同等濃度藥液噴霧壟間。3.4.3中期控旺植株分枝長30cm時,每667m2用100g烯效唑?qū)λ?5kg配成藥液,葉面噴霧控制植株旺長。
3.5病蟲草害防治
3.5.1農(nóng)藥使用原則按照GB/T8321標準執(zhí)行。3.5.2地下害蟲防治結(jié)合起壟,每667m2撒施3%辛硫磷顆粒5kg或10%毒死蜱顆粒2kg,防治蠐螬、金針蟲、螻蛄等地下害蟲。3.5.3線蟲防治每667m2用10%噻唑磷顆粒2kg,結(jié)合整地撒施于田間。3.6收獲7月上旬收獲甘薯。
4秋白菜栽培
4.1整地
甘薯收獲后,立即耕翻田園,深度為20~25cm。施足基肥,每667m2施氮磷鉀比例為15∶15∶15的三元復(fù)合肥25~30kg。秋白菜采用起壟栽培,壟距55~60cm,壟高10~15cm,壟背寬40cm。
4.2播種
立秋前后3d內(nèi)播種,播種方式以直播為主,播種時先在壟背上劃1條小溝,溝深1.5cm,寬1.0~1.5cm,將種子均勻撒于壟背溝中,撒后覆土耙平壟背,隨后澆水。每667m2用種量250~300g。
4.3定苗
幼苗長至2葉1心時間苗,4葉1心時定苗,株距50cm,定苗時去除雜株、病株及蟲咬苗。結(jié)合定苗進行鋤草。
4.4田間管理
進入蓮座期澆第1水,隨水每667m2追施硫酸銨15~20kg,7d后澆第2水。結(jié)球期每隔7~8d澆1次水,隨水追施硫酸銨2次,間隔15d,每次667m2施20~25kg。
4.5病蟲草害防治
4.5.1農(nóng)藥使用原則按照GB/T8321標準執(zhí)行。4.5.2防治雜草播種時,田間每667m2用氟樂靈除草劑120~150mL對水30kg均勻噴霧,噴后翻耕入土。4.5.3病害防治霜霉?。荷徸谟?2%霜脲•錳鋅可濕性粉劑600~800倍液,或58%甲霜靈•錳鋅可濕性粉劑600~800倍液進行葉面噴灑。交替輪換施藥,7~10d噴施1次,連續(xù)防治2~3次。軟腐病:發(fā)現(xiàn)病株后及時拔除,病穴中撒上石灰。嚴重地塊采用藥劑防治,發(fā)病初期噴灑72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000~4000倍液,或新植霉素4000倍液,每7~10d噴1次,連噴2~3次。4.5.4蟲害防治幼苗出土后,用50%辛硫磷乳油等拌好麥麩,于傍晚撒到菜地周邊,防治螻蛄等害蟲;結(jié)球期選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液或20%啶蟲脒水分散顆粒劑3000倍液噴霧防治蚜蟲;用10.5%甲維氟鈴脲水分散粒劑噴霧防治小菜蛾等害蟲,每7d噴施1次,連續(xù)2~3次。
4.6收獲
收獲前10~15d停止?jié)菜?,霜凍之前收獲白菜。
作者:宋聚紅 劉玉芹 王海山 單位:石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院