高校園林古建專業(yè)技能型人才培養(yǎng)探究
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摘要：職業(yè)教育是培養(yǎng)技能型應用人才的重要途徑。隨著園林綠化的不斷發(fā)展、傳統(tǒng)特色建筑建設需求的日益增加，園林古建專業(yè)技能人才一直存在較大的缺口。然而當下職業(yè)教育由于學校與企業(yè)合作存在多方面局限性，園林古建專業(yè)的學生培養(yǎng)很難達到企業(yè)要求、滿足社會需求。該文以蘇州香山工匠學院為例，從與職業(yè)需求對接，科學制定培養(yǎng)方案；對應職業(yè)能力培養(yǎng)，構建專業(yè)師資團隊；強化技能人才輸出，打造高效實踐平臺三方面，探索職業(yè)導向下高職院校古建專業(yè)技能型人才的培養(yǎng)模式。
關鍵詞：園林古建專業(yè)；蘇州香山工匠學院；技能型人才；人才培養(yǎng)
在我國目前的社會狀態(tài)下，以技術技能型工人為代表的古建筑工匠，社會地位和社會認同感低，傳統(tǒng)的技藝傳承方式難以適應當下時代的發(fā)展，使得香山幫傳統(tǒng)建筑營造技藝的延續(xù)與傳承面臨前所未有的困境[1]。校企合作建立企業(yè)學院既是目前職業(yè)教育發(fā)展的一個新趨勢，又是促進高級技藝工匠培養(yǎng)與技藝傳承的重要途徑。但是在當下的校企合作過程中，政府激勵制度薄弱、企業(yè)參與意愿不強、學生自我有效參與度低使得人才培養(yǎng)機制缺乏合力。因此，以蘇州香山工匠學院為例，從培養(yǎng)方案、師資團隊、實踐平臺三方面，探討高職院校園林古建專業(yè)技能人才培養(yǎng)模式，對技能人才培養(yǎng)和推動非物質文化遺產(chǎn)香山幫傳統(tǒng)建筑營造技藝的傳承具有重大意義。
1高職院校園林古建專業(yè)人才培養(yǎng)目標
高職院校的人才培養(yǎng)不同于本科院校，人才培養(yǎng)的目標定位著重在行業(yè)或者產(chǎn)業(yè)的人才，并且應具體到崗位或崗位群。園林古建專業(yè)人才，不僅需要掌握專業(yè)相應職業(yè)崗位（群）所需的基礎知識和專業(yè)技能，還需在木作、瓦作等方面具有較強的綜合實踐能力。2019年1月18日，在中國風景園林學會、江蘇省風景園林協(xié)會等行業(yè)學會、協(xié)會指導下，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院牽頭，聯(lián)合江蘇省風景園林協(xié)會研發(fā)中心、亞太遺產(chǎn)中心古建筑保護聯(lián)盟、蘇州市風景園林協(xié)會、香山幫營造協(xié)會及30多家知名園林古建筑企業(yè)，合作共建蘇州香山工匠學院。蘇州香山工匠學院成立后，校企緊密合作，產(chǎn)教深度融合，共同致力于：傳統(tǒng)園林營造技術菁英人才培養(yǎng)、古建筑技藝傳承和社會培訓、校企深度合作開展科技服務、蘇州園林文化及造園技藝傳承與創(chuàng)新相關課題研究、協(xié)助省市及全國風景園林行業(yè)協(xié)會等舉辦古建筑木作、瓦作等相關工種技術技能大賽、打造成全國一流的青少年非遺技藝傳習科普教育基地。
1.1職業(yè)導向下技能型人才的重點培養(yǎng)
蘇州香山工匠學院與香山幫營造協(xié)會等單位合作，發(fā)揮學校園藝園林百年的辦學經(jīng)驗，以及蘇州香山工匠學院非遺傳承人的智庫支撐，政行校企共同組建古建菁英班，每年通過層層篩選，面向園林技術、園林工程技術、風景園林設計、環(huán)境藝術設計等專業(yè)，從專業(yè)知識、實踐能力、身體素質等多方面考核，每屆擇優(yōu)選擇30人組建古建菁英班，以崗位需求為導向，專業(yè)通用能力、職業(yè)核心能力、職業(yè)拓展能力培養(yǎng)相結合（學習領域比例分配見圖1）。校企合作，有針對性地重點培養(yǎng)能勝任江南古建筑的木作、瓦作、油漆、磚雕等施工工藝，并具有職業(yè)升遷與終身發(fā)展能力的高級技術技能型專門人才。1.2具備新時代工匠精神的人才培養(yǎng)工匠精神的價值取向既是自身內涵，也是時代所需，未來中國的產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須把工匠精神注入其中，因此蘇州香山工匠學院在古建專業(yè)技能型人才培養(yǎng)方案制定時，緊扣工匠精神的傳承性、時代性與進步性[2]，加強校園文化建設，推進思政教育建設以大國工匠進校園的方式，營造工匠精神氛圍、聚焦鮮活事例，通過階段性文化滲透的方式，引導學生在學習知識掌握技能的同時，將工匠精神根植于心。
2高職院校園林古建專業(yè)人才培養(yǎng)困境
高職院校古建專業(yè)旨在培養(yǎng)能熟練操作古建筑的木作、瓦作、油漆、磚雕等施工工藝的專門技術人才，但是木工、瓦工、油漆工等職業(yè)社會認同度低，導致學生學習意愿降低，從而使得培養(yǎng)方案的實施與實際培養(yǎng)過程存在矛盾。并且?guī)熧Y隊伍、校企合作等方面與培養(yǎng)方案之間都存在一定差距與分歧。
2.1高職院校園林古建專業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
古建筑專業(yè)教育仍處于起步階段，雖然目前市場需求較大，但培養(yǎng)針對性不強，不足以滿足“供求關系”[3]，古建筑專業(yè)作為一門應用性較強的專業(yè)，理論與實踐并重的同時，需要更多的實踐學時，但是由于師資隊伍的局限性和培養(yǎng)經(jīng)驗的不足，古建筑專業(yè)的實際培養(yǎng)情況反饋與行業(yè)要求存在差異。截至2020年，全國開設古建筑技術專業(yè)的高職院校不足二十所，其中江蘇省內有江蘇建筑職業(yè)技術學院、江蘇城鄉(xiāng)建設職業(yè)學院等，但是開設以江南園林古建為依托、傳承香山工匠技藝的園林古建專業(yè)院校只有蘇州香山工匠學院一所。
2.2校企合作、產(chǎn)教融合的發(fā)展局限性
園林古建專業(yè)學生的培養(yǎng)離不開工學結合、校企合作，但是企業(yè)與學校之間很難達成利益共同體，因此在學生培養(yǎng)上企業(yè)缺乏動力，所能提供的資源平臺有限，校企雙方合作思路存在些許分歧，產(chǎn)教難以切實融合[4]。
3蘇州香山工匠學院園林古建專業(yè)技能型人才培養(yǎng)模式探究
3.1與職業(yè)需求對接，科學制定培養(yǎng)方案
3.1.1校企協(xié)同，共享共贏。探索蘇州香山工匠學院股份制運行模式。首先與當?shù)卣?、國內園林行業(yè)龍頭企業(yè)實施戰(zhàn)略性合作，牽頭成立蘇州香山工匠學院董事會，完善蘇州香山工匠學院股份制管理制度。其次強化政行校企四方協(xié)同育人體制建設，制定資源共建共享、人才培養(yǎng)、科研服務等方面的管理制度，構建人才共育、過程共管、責任共擔、成果共享的合作機制，互評制衡、共享共贏。3.1.2彈性學制，因材施教。應對國家“高職擴招百萬計劃”，根據(jù)不同生源結構，分類制訂人才培養(yǎng)方案，實施彈性學制，學生可以根據(jù)自身興趣愛好與優(yōu)勢技能選擇專項課程，通過針對性深化學習獲取學分。專項培訓、專技突破，培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)急需、技藝高超的高素質技術技能人才。
3.2對應職業(yè)能力培養(yǎng)，構建專業(yè)師資團隊
3.2.1逆向培訓提升“雙師雙能”教師比例以職業(yè)需求為導向，開展逆向培訓，反推培訓考核標準，在學校設立“雙師教學崗”，在企業(yè)設立“雙能生產(chǎn)崗”，為“雙師雙能”師資提供發(fā)展平臺。制定“雙師雙能”師資培養(yǎng)與激勵制度[5]，通過頂崗輪訓鍛煉、校企互兼互研、激勵考核評價等措施制定“雙師”培育制度，專業(yè)群建設期滿，專任教師中“雙師雙能型”比例達到80%以上。3.2.2大師進校直接獲取一線資源。建設園林古建非遺傳承人楊根興大師工作室、張喜平大師工作室、鄭可俊大師工作室，每周安排大師進課堂親臨操作、現(xiàn)場指導，通過組織拜師儀式，構建師徒制教學模式，提升學生學習積極性與傳承香山工匠造園技藝的使命感。蘇州香山工匠學院擁有一支傳承蘇州園林造園技藝和文化的大師團隊，兼職客座教授有香山幫傳人、古建筑修復大師———郁文賢，古建園林模型大師———鄭可俊（作品“明軒”模型陳列于美國紐約大都會藝術博物館），國家級非物質文化遺產(chǎn)傳承人———周蘇寧，蒯祥（造園鼻祖），古建有限公司總經(jīng)理楊根興等。在大師引領下，師生可直接獲取一線資源，收獲獨有的教學經(jīng)驗與實操技能（見圖2）。
3.3強化技能人才輸出，打造高效實踐平臺
3.3.1“博會平臺”合力培養(yǎng)。依托蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院百年園藝園林專業(yè)建設的歷史積淀，師生科技團隊對接世界園藝博覽會、中國綠博會、花博會、園博會等展園設計與施工項目，自2009年起至今，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院師生團隊在世園會、花博會、綠博會中高標準完成“江蘇園”“中國園”等設計與施工任務（見圖3），皆獲得高規(guī)格大獎。將勞動精神引入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實踐中，使學生在實踐中獲得檢驗[6]。3.3.2“大賽路徑”以賽促教。為參加江蘇省以及全國職業(yè)院校技能大賽“園林景觀設計與施工”賽項，蘇州泰山工匠學院每年組織校賽，從古建菁英班篩選種子選手（見圖4）。蘇州香山工匠學院依托多年蟬聯(lián)該大賽一等獎的優(yōu)秀“雙師型”指導團隊和香山幫傳承人大師的針對性專業(yè)指導，通過團隊競爭、專項集訓等方式，從設計到施工、從施工工藝到施工技巧，抽絲剝繭，將理論體系“落地”，專業(yè)指導、高效實踐，從而以賽促教。實踐是培養(yǎng)技能型人才的關鍵手段，蘇州香山工匠學院將有效實踐與理論教學有機結合，通過高規(guī)格高標準的實際項目、高等級嚴要求的專業(yè)比賽，打造高質量實踐平臺。
4結語
蘇州香山工匠學院以名師出高徒、實踐出真知的教育教學理念，校企深度合作，多次研討論證，制定切實滿足職業(yè)需求的培養(yǎng)方案；并且致力于對香山幫古建營造技藝的傳承與發(fā)展，培養(yǎng)實操技能過硬的技能型人才；同時緊扣項目實踐，通過博會平臺與大賽路徑，切實貫徹“做中學、做中教”，最終實現(xiàn)“企業(yè)融入學校、項目融入教學、教師融入行業(yè)、學生融入崗位”的人才培養(yǎng)模式（見圖5），在應對市場園林古建人才不足的情況時，實施傳承人后繼者培養(yǎng)計劃，培養(yǎng)具有國際視野、高超技藝、“雙創(chuàng)”意識的高素質復合型技術技能人才，并推廣輻射辦學成效，為園林古建專業(yè)技能型人才的培養(yǎng)提供參考途徑。
參考文獻
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作者:趙宇丹 周軍 單位:蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院
