論酒店信息管理現(xiàn)狀發(fā)展趨勢(shì)

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摘要：酒店信息管理在酒店日常管理、銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)以及客戶服務(wù)等方面有著舉足輕重的意義，日益受到關(guān)注。酒店信息管理是時(shí)代的產(chǎn)物，通過(guò)對(duì)酒店的內(nèi)外部信息源進(jìn)行收集、分析、處理及存儲(chǔ)等，獲取價(jià)值信息，推動(dòng)酒店的現(xiàn)代化管理，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。酒店信息管理取得了階段性的成果，但還存在著明顯不足，目前還不能完全匹配日趨成熟的酒店業(yè)。但是在信息技術(shù)革新的推動(dòng)下，酒店信息管理必將迎來(lái)全新時(shí)代，向著信息化與智能化的方向發(fā)展。

關(guān)鍵詞：酒店;信息管理;現(xiàn)狀;發(fā)展趨勢(shì)

酒店信息管理是酒店日常管理活動(dòng)中的一部分，它是伴隨著人類(lèi)信息管理活動(dòng)以及酒店業(yè)興起而成長(zhǎng)與發(fā)展起來(lái)的。人類(lèi)社會(huì)在信息管理的相關(guān)實(shí)踐活動(dòng)有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，通過(guò)對(duì)信息的收集、分析、處理、存儲(chǔ)等方式，來(lái)實(shí)現(xiàn)有價(jià)值的管理活動(dòng)，最終達(dá)到既定的或理想的目標(biāo)。信息化與大數(shù)據(jù)的“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，酒店信息管理面臨著新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，如何輕松應(yīng)對(duì)，就必須建立現(xiàn)代化的酒店信息管理體系，推動(dòng)整個(gè)酒店管理的“信息化革命”。

一、酒店信息管理概述

1.信息管理的范疇

信息管理活動(dòng)并不是現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)物，其整個(gè)過(guò)程是一個(gè)對(duì)信息PDCA循環(huán)管理的過(guò)程，通過(guò)對(duì)信息的收集、分析、處理以及存儲(chǔ)，來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)信息資源的“有意義的、有針對(duì)性的”篩選，合理開(kāi)發(fā)利用有價(jià)值的信息資源，創(chuàng)造效益。在信息管理的過(guò)程中，人類(lèi)會(huì)采用諸多方法與手段對(duì)信息流進(jìn)行控制與處理，但目的都是相同的，那就是捕捉“有用”信息并加以利用，從而創(chuàng)造價(jià)值。

2.酒店信息管理的范疇

酒店信息的內(nèi)容主要就是有內(nèi)部與外部之分，內(nèi)部信息是酒店運(yùn)營(yíng)管理活動(dòng)中產(chǎn)生的各種信息；外部信息則是酒店之外產(chǎn)生且與酒店運(yùn)行環(huán)境密切相關(guān)的各種信息。酒店必須針對(duì)這些信息進(jìn)行有效的管理，優(yōu)化內(nèi)部信息的運(yùn)作，捕捉外部信息的商機(jī)，從而讓酒店在歷史變革的洪流中尋找生機(jī)與突破。酒店信息管理只是人類(lèi)信息管理活動(dòng)中的一個(gè)分支，當(dāng)然隨著人類(lèi)社會(huì)文明的進(jìn)步，酒店信息管理也迎來(lái)了其新的理念與范疇，它通過(guò)現(xiàn)代信息技術(shù)對(duì)酒店日常管理、酒店?duì)I運(yùn)和酒店服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)中涉及的所有信息進(jìn)行收集、分析、處理、存儲(chǔ)、傳遞，并加以利用的一系列管理活動(dòng)。酒店信息管理的整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，對(duì)于建立行之有效的信息采集網(wǎng)絡(luò)有著較高的要求，只有這樣才能對(duì)酒店的運(yùn)營(yíng)信息、行業(yè)的市場(chǎng)信息以及消費(fèi)者的動(dòng)態(tài)信息進(jìn)行“有目的性、有針對(duì)性”的收集，形成一個(gè)適合的、可行的網(wǎng)絡(luò)體系，在此基礎(chǔ)上要形成科學(xué)的信息分析處理與存儲(chǔ)歸檔的機(jī)制，最終為酒店的運(yùn)營(yíng)決策提供信息支撐，挖掘到市場(chǎng)的潛力，從而帶動(dòng)整個(gè)酒店的營(yíng)銷(xiāo)力量，實(shí)現(xiàn)有效的客戶信息管理與酒店內(nèi)部日常管理，使得酒店規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

二、酒店信息管理的現(xiàn)狀

酒店信息管理是酒店現(xiàn)代化管理的一部分，它是酒店日常管理與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要，更是人類(lèi)社會(huì)進(jìn)步的必然趨勢(shì)。酒店信息管理有著明確的目的，是實(shí)施酒店信息管理的初衷。隨著社會(huì)的日益進(jìn)步以及旅游業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，酒店信息化管理顯得越來(lái)越重要，這些年我國(guó)酒店信息管理工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，形成了一套相對(duì)成熟的體系，但是與世界先進(jìn)水平相比，仍然存在著較大的差距，其與酒店的國(guó)際化、市場(chǎng)化、信息化發(fā)展要求存在著不匹配的問(wèn)題。酒店信息管理在中國(guó)還任重道遠(yuǎn)，面臨著極大的挑戰(zhàn)，需要不斷拓寬思路，建立完善的管理系統(tǒng)，推動(dòng)整個(gè)酒店行業(yè)的信息化進(jìn)程。

1.當(dāng)下酒店信息管理在效率方面存在明顯不足，信息之間的聯(lián)動(dòng)性不夠

這些源于酒店從業(yè)人員素養(yǎng)參差不齊、酒店軟硬件設(shè)施配套不齊全等，實(shí)施酒店信息管理能夠有效聯(lián)動(dòng)相關(guān)信息之間的傳遞，實(shí)現(xiàn)工作效率的提高。實(shí)施酒店信息管理能夠提高酒店的管理效率。

2.酒店在信息管理的過(guò)程中，對(duì)酒店信息資源的重要性與戰(zhàn)略地位認(rèn)識(shí)不夠

忽略了信息資源在酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展過(guò)程中扮演的重要角色，沒(méi)有捕捉到信息資源里所暗藏的商機(jī)與潛力。這一問(wèn)題的根源主要就是酒店在信息管理的過(guò)程中，還沒(méi)有形成一整套完善的體系，在對(duì)酒店信息處理的過(guò)程中“粗枝大葉”，與有效信息“失之交臂”。

3.酒店信息管理需要一定的成本投入

讓一些酒店“望而卻步”，導(dǎo)致相關(guān)的投入不夠，與之相關(guān)配套設(shè)備以及管理水平存在明顯的滯后，制約了酒店的整個(gè)信息管理的進(jìn)程，造成了酒店信息資源的浪費(fèi)與貶值。

4.酒店信息管理存在安全隱患

對(duì)信息資源的安全重視程度不夠，使得酒店相關(guān)的信息資源被泄露，酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力受到侵害的同時(shí)，嚴(yán)重?fù)p害了客戶的利益，對(duì)客戶的隱私構(gòu)成了威脅。

5.酒店在信息資源的開(kāi)發(fā)利用上存在明顯的滯后性

由于對(duì)信息管理的不夠重視，加上管理水平的不夠，大多數(shù)酒店在對(duì)信息資源的處理上還只停留在表面，缺乏對(duì)酒店信息資源有效的、深層次的分析、處理與利用，沒(méi)有將信息資源轉(zhuǎn)化為財(cái)富，流失了眾多商機(jī)。

6.酒店在信息管理方面的水平還比較低

還沒(méi)有建立一整套相對(duì)成熟完善的管理體制，正存在摸索的初級(jí)階段。絕大多數(shù)酒店，在信息管理方面還處于分散、應(yīng)付式、無(wú)目的性的管理層面，缺乏相應(yīng)的規(guī)劃，沒(méi)有章法。

7.酒店信息管理工作的開(kāi)展與酒店業(yè)務(wù)脫節(jié)，應(yīng)用程度相對(duì)較低

酒店在對(duì)信息管理的認(rèn)識(shí)就是一個(gè)酒店的“門(mén)面”，把它當(dāng)作是一個(gè)“櫥窗型”的產(chǎn)品，用來(lái)展示酒店的現(xiàn)代化水平，從而忽略了信息管理真正的價(jià)值，沒(méi)有發(fā)揮其在酒店戰(zhàn)略發(fā)展中的巨大作用，沒(méi)有能夠幫助酒店提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)活力，適應(yīng)市場(chǎng)需求。

三、酒店信息管理的發(fā)展趨勢(shì)

酒店信息管理，必須要緊跟現(xiàn)代化管理的模式，積極響應(yīng)時(shí)代潮流動(dòng)向，把握時(shí)展脈搏，關(guān)注信息化時(shí)代對(duì)酒店行業(yè)帶來(lái)的管理思維的沖擊。酒店信息管理在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，將向著多元化、個(gè)性化、智能化、個(gè)性化、人性化、標(biāo)準(zhǔn)化、網(wǎng)絡(luò)化、集成化以及價(jià)值化的方向發(fā)展，將迎來(lái)酒店信息管理的全新時(shí)代。在酒店信息管理的過(guò)程中，將逐漸形成一套相對(duì)完善的體系與標(biāo)準(zhǔn)。

1.酒店信息管理將向著更加先進(jìn)的方向發(fā)展

將采用信息化與人性化的管理，緊跟時(shí)下最先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，以集成化、數(shù)字化等主流產(chǎn)品為核心設(shè)備，進(jìn)行智能一體化的管理，保證與時(shí)俱進(jìn)。

2.酒店信息管理將更加注重管理過(guò)程中的實(shí)用性

不再一味追求信息管理的功能化，而忽視了信息管理的實(shí)用性，丟失了酒店信息管理的價(jià)值，最終變成了“繡花枕頭”，好看不中用。

3.酒店信息管理將注重運(yùn)營(yíng)管理成本與經(jīng)濟(jì)效益，講求其經(jīng)濟(jì)性

不僅將考慮前期投入的使用價(jià)值，更要考慮后期管理所創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益，這是酒店實(shí)施信息管理的最根本目的。

4.酒店信息管理將朝著更人性化

更安全的方向發(fā)展，注重整個(gè)信息的有效防護(hù)，保護(hù)客戶的隱私和酒店的商業(yè)機(jī)密，形成人性化的信息管理服務(wù)

5.酒店信息管理必須注重時(shí)效性

尤其是酒店的外部信息，要作出及時(shí)的反應(yīng)，包括前期的收集以及后期的分析加工，只有及時(shí)才能獲取具有商業(yè)價(jià)值的市場(chǎng)信息，從而作出戰(zhàn)略調(diào)整，抓住商機(jī)、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，保證酒店的最優(yōu)化發(fā)展。今后，酒店的信息管理將逐漸告別傳統(tǒng)的手工管理，向著自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化的方向發(fā)展。同時(shí)在信息分析處理過(guò)程中，將實(shí)現(xiàn)從分散、孤立、局部的解決問(wèn)題，走向系統(tǒng)、整體、全局的解決問(wèn)題，逐步實(shí)現(xiàn)從單純的收集、存儲(chǔ)信息為主到系統(tǒng)的傳遞、查找信息為主的方向轉(zhuǎn)變，最終實(shí)現(xiàn)信息管理戰(zhàn)略地位的提升，使得信息管理的作用逐漸顯現(xiàn)，并在酒店日常管理、營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)以及客戶服務(wù)等方面發(fā)揮越來(lái)越大的作用。

四、結(jié)語(yǔ)

隨著全球化進(jìn)程的加速，酒店服務(wù)業(yè)將迎來(lái)新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，酒店必須不斷優(yōu)化自身的管理，緊跟信息化發(fā)展進(jìn)程，建立一整套的信息管理系統(tǒng)，有效進(jìn)行酒店管理、捕獲價(jià)值信息、規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)向，最終建設(shè)一個(gè)“智慧型”的酒店。

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作者:李軻禹 單位:大連海事大學(xué)交通運(yùn)輸管理學(xué)院信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)